快餐店庆活动方案(通用20篇)

时间:2023-11-16 14:29:28 作者:笔舞 快餐店庆活动方案(通用20篇)

在制定活动方案时,需要充分考虑活动的目的、参与者、时间、地点等各种因素。这些范文将给大家带来不同角度和思路的活动方案,希望能够满足不同人群的需求。

快餐店营销方案

开一家迎合陕西理工学院学生的平价营养餐厅。

(一)餐厅名称。

馍饭情侣。

(二)餐厅地理位置。

综合陕西理工学院周边的地理环境,决定将“uu快餐店”设立在校东门口,靠近学校的东门不远处,人流量很大,同学们方便就近就餐,这在地理位置上有一定的优势。据我亲身感受,一般学生就餐时都会选择就近的餐厅,而不愿走得太远,而且我们的消费方式主要以快餐送外卖为主,同学们既可以进店消费也可以坐在宿舍等候外卖,所以距离以及周边的配套设施的优势更能吸引较多的消费者。

(三)餐厅布局设计。

本餐厅经营面积约为100平米左右。餐厅的色彩配搭都是随着客厅的,这主要是从空间感的角度来考虑的,因为目前国内多数的住房设计中,餐厅和客厅都是相通的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

(四)餐厅人员。

厨师、服务员、收银员、清洁工、采购员、配送员。

(五)餐厅的经营理念。

以顾客为本一切服务看顾客。

我们根据以顾客为本的理念提出一下三点的理念。

(2)顾客忠诚理念:通过不断提高顾客的满意程度,在餐厅和消费者形成一种的纽带。

(六)餐厅文化。

二、市场行业分析。

(一)餐饮业的基本特征。

(1)生产与消费须同时出现与进行。

(2)需求起伏不定。

(二)消费者行为分析。

(1)消费者一般会选择距离较近的地方用餐。

(2)消费者对特定食物的喜爱程度期限较短。

(3)消费者的口味较为固定,变化不明显或是变化所需时间较长。

(三)餐饮业的竞争分析。

从陕西理工学院附近市场。

竞争内容看:重点有单纯的价格竞争、产品质量的竞争。

从竞争对象看:着重于有店面的铺子和一些小摊位以及卖家的服务态度。

(四)市场分析。

(1)供给分析。

陕西理工学院地处汉中市朝阳路,相比于其他的一些学校,我们学校处在市区边缘,周围相对来说店面比较稀少,娱乐场所并不多。同时学校出于安全考虑并不允许商家在学生公寓楼下开设餐馆,因此大部分餐馆和酒店都聚集在学校东门外小吃街。所以就陕西理工学院这个校区来说,供给非常缺少;但是如果将周围的餐饮店考虑进去,那么供给非常之多。

(2)需求分析。

根据调查表你进行适当的需求分析。

(五)竞争者分析。

学生平时的消费地点。

(六)本餐厅swot分析。

优势。

劣势。

由于刚起步,小吃店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,这将会是一个比较难以解决的问题,给快餐店的利润造成影响。

机会。

威胁。

学校周围的竞争者较多。学校有关规定的变更将对我们小吃店的经营产生影响。小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了,消费者需求的变化又直接影响到本店的收益。

快餐店营销方案

前言:

xx始终秉承“追求卓越品质,为顾客创造价值”的经营理念,以食品安全为第一要务,以品牌为先导,以服务客户为宗旨,坚持出口、内销并重,打造市场营销网络,创建强势企业品牌。多年来,公司注重品牌建设,加大媒体宣传投入,品牌传播的侧重点在于商超产品陈列的标准化、生动化,专卖店的形象展示,专业展会、终端售点店面的宣传上,大大提升了“xx”品牌的知名度和美誉度。

自古以来民以食为天,随着生产力的发展生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高。为了适应时代的需求和产品的销售,参考西方的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯,创建属于自己公司的快餐店。这样能让人们直接的了解自己的产品和树立公司的形象。为了更好的开展销售工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

一营销策划的目的。

为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离,做到全方位的放心服务。使xx放心的商品融入生活,进而达到品牌的升值,销售量的提升和大的市场占有率。

二市场状况分析。

宏观环境分析:

在国内市场,公司对市场进行细分,以商超、连锁专卖、快餐企业、速冻产品批发市场为主渠道,通过直营和分销进行精耕细作,实施“渠道下沉、直控终端”的终端营销战略。在全国中心城市开发分销商,由其负责商超、集贸市场的批零、团购。国内市场覆盖30个省(市),拥有230多家分销商、5000多个终端售点。同时,也是麦当劳、肯德基长期的主要供应商。

在国际市场,产品主要出口到日本、南非、中东、东南亚、香港等十个国家和地区。具有高品位、高价位的调理产品主要出口到日本高端市场,目前拥有日本常年合作客户14家;具有高品位、中价位的调理产品主要贴牌出口到香港市场。xx公司是国内对日出口禽肉熟食注册的35家工厂之一、对南韩出口生、熟禽肉双注册的8家工厂之一。

目标市场分析:

xxx快餐店的消费群主要是儿童,学生和那些追求时尚,不愿落伍的年轻人,情侣。

对于特殊人群特殊服务,特殊要求尽自己最大力量满足。

产品分析:

近年来,技术中心先后研发各类新产品200多种,完成工艺改良项目50多项。“xx”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉,严格按照国际标准,根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。

公司制订的产品企业标准,处于国内同行业领先水平。目前出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种,其中20多个品种已形成拳头产品。公司先后通过了haccp、iso9001、iso14001、qs、无公害农产品等国际国内产品质量保证及环境保护体系认证;公司产品出口先后实现了对马来西亚、日本、韩国、智利等国家的注册认证。

xx产品畅销国内30个省、市、自治区以及香港特别行政区,公司是肯德基、麦当劳等国际快餐连锁企业的长期供应商,在国际市场,xx产品出口到日本、南非、中东、东南亚等十个国家和地区。20xx年10月份,公司被国家列入首批(中西部地区唯一一家)农产品出口免验企业,标志着xx作为出口企业已经跨入全国同行业第一方阵。

竞争者分析:

众所周知的肯德基,麦当劳,必胜客,德克士等等。(肯德鸡分析)肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。

世界上每天有1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡,它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品,例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。为满足消费者不同层面的需要,对顾客服务的方式也在不断变化,除了店内用餐,外卖,从奥克兰到阿尔布克尔克,在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务。而且在美国的一些城市中,肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和tacobell合作,在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在,从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。

消费者分析:

以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。以家庭成员的消费客层为主要诉求对象,定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。将消费将以回头率划分消费者,可以分重度、中度、轻度三种类型。重度消费者是指一个星期来一次的,中度消费者是大约一个月来一次的,半年来一次的算轻度消费者。经过调查,重度消费者几乎占了30%-40%,对重度消费者,营销策略是要保持他们的忠诚度,对他们惟一且简单的方法,就是不要让他们失望。除了服务、态度之外,让他们有新鲜感,也是非常重要的一个方面。

市场机会与问题分析:

比拟名牌,攀附名牌来给自己的产品造声势,借名牌之光使自己的品牌升辉.寻找市场上尚无人重视或未背竞争对手控制的位置,使自己推出的产品能适应这一潜在目标市场的需求的策略。

公司刚刚成立不久,在资金,人力等方面都面临着困难。因此,在公司的投入期主要以广告和适当的人员推销为主,使公众认识和了解公司的产品和服务目的,基本的在消费者心里树立公司的企业形象,使一定数量的消费者能在公司购买产品并利用他们对本公司良好服务态度宣传公司。

三、营销策略。

产品定位:

学校食堂和休闲娱乐场所。以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。打造适应中国的“新快餐”用16个字来概括就是“美味安全、品类多样;营养均衡、健康生活;”以产品主要消费群体为产品的营销重点。建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域,不断开发新产品。

产品策略:

产品质量就是产品的市场生命。针对中国消费者的口味,研发不同的产品;通过均衡达配套餐,打造中国模式的食品安全体系等。研发产品时,坚持清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。xx研发的产品要形成一定知名度,美誉度,要像肯德基的炸鸡那样让人们熟知,人消费者接受,热爱这种产品。让它成为xxx快餐的一种标志。必须有强烈的创牌意识。举办社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动,推广健康,营养的产品。体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动是健康向上的,应该大力支持。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。xx标志为红、白、黄三色,这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、唤发联想,而且营造了一种热烈的氛围,使人热情高涨。产品的包装在此基础上要加进中国特色文化,让顾客更有亲切感。强化和深化了企业识别标志情感交流和氛围渲染的意象力量从而加快了产品信息传播的速度,加大了信息传播的力度。

价格策略:

市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为下列各点:成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。xxx快餐的订价策略应依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价并参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。价格策略中很重要的一项就是促销活动。促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效的。定价在一般人都能接受的范围内,让每个人都能品尝和回味产品的味道。

分销策略:

以地区性市场推广为主;走市场机会者的定位策略。利用机会制造新闻事件,各种活动吸引各媒体注意。

扩张加盟商;进驻学校;开拓农村市场销售制成品或速冻产品。

促销策略:

合作促销生日餐会;赞助回馈社会活动。打折;赠送礼品;举办促销活动;举办抽奖郊游活动。

(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(免费品尝)。

(2)在店面附近拉横幅,发宣传单。

(3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。

(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。

(5)新品推出时,配合小袋免费赠品。

(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

(7)在当地举办素食文化活动,扩大店面影响。

(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”,“亲情”,“甜蜜爱情“活动。

(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

(10)节假日跟当地媒体合作,推出美食讲座,美食专栏,xxx美食菜谱。

消费返利+推广返拥。

加盟齐点网,用齐点app购买或点餐的都可以有返利和推广永久返提成;提高客户数量,粘度和忠诚度。

广告:在各地方台黄金时段播出;在学校进行宣传,发放优惠卷;杂志上图片展示;在醒目的地方做大幅广告。

四、营销预算。

广告宣传:180000元。

大幅广告牌:34580元。

传单/优惠卷:7800元。

活动:686000元。

加盟齐点:500元。

总计:908880。

快餐店营销方案

永达始终秉承“追求卓越品质,为顾客创造价值”的经营理念,以食品安全为第一要务,以品牌为先导,以服务客户为宗旨,坚持出口、内销并重,打造市场营销网络,创建强势企业品牌。多年来,公司注重品牌建设,加大媒体宣传投入,品牌传播的侧重点在于商超产品陈列的标准化、生动化,专卖店的形象展示,专业展会、终端售点店面的宣传上,大大提升了“永达”品牌的知名度和美誉度。

自古以来民以食为天,随着生产力的发展生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高。为了适应时代的需求和产品的销售,参考西方的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯,创建属于自己公司的快餐店。这样能让人们直接的了解自己的产品和树立公司的形象。为了更好的开展销售工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

一营销策划的目的。

为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离,做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的商品融入生活,进而达到品牌的升值,销售量的提升和大的市场占有率。

二市场状况分析。

宏观环境分析。

在国内市场,公司对市场进行细分,以商超、连锁专卖、快餐企业、速冻产品批发市场为主渠道,通过直营和分销进行精耕细作,实施“渠道下沉、直控终端”的终端营销战略。在全国中心城市开发分销商,由其负责商超、集贸市场的批零、团购。国内市场覆盖30个省(市),拥有230多家分销商、5000多个终端售点。同时,也是麦当劳、肯德基长期的主要供应商。

在国际市场,产品主要出口到日本、南非、中东、东南亚、香港等十个国家和地区。具有高品位、高价位的调理产品主要出口到日本高端市场,目前拥有日本常年合作客户14家;具有高品位、中价位的调理产品主要贴牌出口到香港市场。永达公司是国内对日出口禽肉熟食注册的35家工厂之一、对南韩出口生、熟禽肉双注册的.8家工厂之一。

目标市场分析:

***快餐店的消费群主要是儿童,学生和那些追求时尚,不愿落伍的年轻人,情侣。

对于特殊人群特殊服务,特殊要求尽自己最大力量满足。

产品分析:

近年来,技术中心先后研发各类新产品200多种,完成工艺改良项目50多项。“永达”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉,严格按照国际标准,根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。公司制订的产品企业标准,处于国内同行业领先水平。目前出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种,其中20多个品种已形成拳头产品。公司先后通过了haccp、iso9001、iso14001、qs、无公害农产品等国际国内产品质量保证及环境保护体系认证;公司产品出口先后实现了对马来西亚、日本、韩国、智利等国家的注册认证。永达产品畅销国内30个省、市、自治区以及香港特别行政区,公司是肯德基、麦当劳等国际快餐连锁企业的长期供应商,在国际市场,永达产品出口到日本、南非、中东、东南亚等十个国家和地区。20xx年10月份,公司被国家列入首批(中西部地区唯一一家)农产品出口免验企业,标志着永达作为出口企业已经跨入全国同行业第一方阵。

竞争者分析:

众所周知的肯德基,麦当劳,必胜客,德克士等等。(肯德鸡分析)肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。世界上每天有1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡,它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品,例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。为满足消费者不同层面的需要,对顾客服务的方式也在不断变化,除了店内用餐,外卖,从奥克兰到阿尔布克尔克,在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务.而且在美国的一些城市中,肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和tacobell合作,在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在,从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。

消费者分析:

以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。以家庭成员的消费客层为主要诉求对象,定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛.将消费将以回头率划分消费者,可以分重度、中度、轻度三种类型。重度消费者是指一个星期来一次的,中度消费者是大约一个月来一次的,半年来一次的算轻度消费者。经过调查,重度消费者几乎占了30%-40%,对重度消费者,营销策略是要保持他们的忠诚度,对他们惟一且简单的方法,就是不要让他们失望。除了服务、态度之外,让他们有新鲜感,也是非常重要的一个方面。

市场机会与问题分析:。

比拟名牌,攀附名牌来给自己的产品造声势,借名牌之光使自己的品牌升辉.寻找市场上尚无人重视或未背竞争对手控制的位置,使自己推出的产品能适应这一潜在目标市场的需求的策略。

公司刚刚成立不久,在资金,人力等方面都面临着困难。因此,在公司的投入期主要以广告和适当的人员推销为主,使公众认识和了解公司的产品和服务目的,基本的在消费者心里树立公司的企业形象,使一定数量的消费者能在公司购买产品并利用他们对本公司良好服务态度宣传公司。

三营销策略。

产品定位:

学校食堂和休闲娱乐场所。以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。打造适应中国的“新快餐”用16个字来概括就是“美味安全、品类多样;营养均衡、健康生活;”以产品主要消费群体为产品的营销重点。建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域,不断开发新产品。

产品策略。

产品质量就是产品的市场生命。针对中国消费者的口味,研发不同的产品;通过均衡达配套餐,打造中国模式的食品安全体系等。研发产品时,坚持清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value).永达研发的产品要形成一定知名度,美誉度,要像肯德基的炸鸡那样让人们熟知,人消费者接受,热爱这种产品。让它成为***快餐的一种标志。必须有强烈的创牌意识。举办社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动,推广健康,营养的产品。体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动是健康向上的,应该大力支持。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。永达标志为红、白、黄三色,这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、唤发联想,而且营造了一种热烈的氛围,使人热情高涨。产品的包装在此基础上要加进中国特色文化,让顾客更有亲切感。强化和深化了企业识别标志情感交流和氛围渲染的意象力量从而加快了产品信息传播的速度,加大了信息传播的力度。

价格策略。

市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。,根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为下列各点:成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。***快餐的订价策略应依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价并参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。价格策略中很重要的一项就是促销活动。促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效的。定价在一般人都能接受的范围内,让每个人都能品尝和回味产品的味道。

分销策略。

以地区性市场推广为主;走市场机会者的定位策略。利用机会制造新闻事件,各种活动吸引各媒体注意。

扩张加盟商;进驻学校;开拓农村市场销售制成品或速冻产品。

促销策略。

合作促销生日餐会;赞助回馈社会活动。打折;赠送礼品;举办促销活动;举办抽奖郊游活动。

(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(免费品尝)。

(2)在店面附近拉横幅,发宣传单。

(3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。

(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。

(5)新品推出时,配合小袋免费赠品。

(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

(7)在当地举办素食文化活动,扩大店面影响。

(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”,“亲情”,“甜蜜爱情“活动。

(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

(10)节假日跟当地媒体合作,推出美食讲座,美食专栏,***美食菜谱。

广告:在各地方台黄金时段播出;在学校进行宣传,发放优惠卷;杂志上图片展示;在醒目的地方做大幅广告。

四营销预算。

广告宣传:180000元。

大幅广告牌:34580元。

传单/优惠卷:7800元。

活动:686000元。

总计:908380。

快餐店搞活动方案

1、新百广场、中华商务、军创国际等商场写字楼内。

分析:在写字楼内工作的白领年龄集中在25-40岁之间,在新百广场内的高级白领与工作人员年龄集中在25-35岁之间。经过调查分析25-35岁之间的工作人群在午、晚餐选择快餐厅或休闲餐厅就餐的几率较高,年龄在35岁以上的人士选择几率相对较低。

2、新百广场商圈区域。

3、中华大街与中山路交口处的人群。

4、我项目区域周边不存在集中的居民小区,所以年龄层面偏高的潜在客户群体少。

5、由于我项目地址距离南广场肯德基较近,我项目可以借力肯德基所带动而来的消费群体(这一群体年龄集中在10-35岁之间),同肯德基形成差异化经营,吸纳部分消费群。

二、具体策划草案。

通过前期一系列的市场调研,并结合我项目地理环境优劣势,及周边客源的分析,我部暂定三项策划草案,具体如下:

(1)、针对年轻人群的多产品综合休闲餐厅项目方案。

1、方案内容。

a、目标客源。

1、军创国际、中华商务、新百广场等周边写字楼内的白领。

2、在新百广场商圈内和中华大街与中山路交口范围的即性消。

费人群。

3、世纪饭店内部员工及周边居民。

4、其他地区的目的性消费人群。

b、餐厅定位。

以多项目组合经营的方式,打造时尚、快捷、温馨的休闲餐厅。

c、经营定位。

产品选择:经营目前市场当中大众趋向度较高的中式快餐饭食类(麻辣香锅)、火锅类(吧台小火锅)、面条类(牛肉面)、馅食类(水饺)。

餐厅装潢风格:时尚、简约、潮流。

d、价格定位。

2、此方案优劣势分析。

优势分析。

a、我项目周边存在较大的目标客户人群,如:军创国际、中华。

商务、新百广场等地。

b、我项目周边不存在类似定位和经营形式的休闲餐厅,存在较。

大的市场机会。

c、经营产品流行,大众接受程度高,餐厅的装修风格、环境布。

臵时尚温馨,对目的性消费人群吸引力度大。

劣势分析。

a、此项目由酒店自主经营,包装设计自主品牌,势必造成市场的认知度差等问题。

b、由于自主开发经营产品,包装品牌,厨房技术力量、餐厅人员专业技能不足,在产品的出品,餐厅的运营管理方面有较大的难度和挑战。

c、多项目组合经营,涉及产品较多,厨房出品与餐厅服务管理复杂。

应对策略。

a、通过有效的广告效应,迅速打开局面,初步在周边地区建立品牌效应;再经过有特点的经营方式、稳定的产品质量获得良好的市场口碑,提升市场认知度。

b、通过了解掌握休闲快餐专业知识并结合筹办期间的考察学习,制定相关管理经营措施规定,严格控制管理、服务、卫生水平。通过选拔饭店优秀的员工学习快餐管理、经营知识并派至成熟休闲快餐厅实习学习,迅速培养2-3名专业人员,涉入项目的日常经营与管理工作当中。

c、在筹备期间做足学习考察等相关的准备工作,通过筹备期间的产品试制标准确定及餐厅各产品的服务规范的制定,保障日常经营的顺利进行。

(2)、加盟知名品牌,针对年轻人群的品牌餐厅。

1、方案内容。

牌的知名度,产品的优势,吸引目标客户群体的即性、目的性消费。

2、此方案优劣势分析。

优势分析。

a、加盟的方式在前期的筹备阶段人员精力投入力度小。

b、加盟的方式产品出品成熟,加盟品牌产品在市场已形成一定的吸引力。

c、加盟店的运营管理方式成熟,各项规章制度全面,营销策略丰富。劣势分析。

a、前期的加盟费用等预算投入大。

b、加盟形式经营收益需分成,对我店收益造成影响。

c、由于我项目地理位臵的不理想因素,前期的加盟商议困难。

(3)、经营传统中式产品的特色餐厅方案。

1、方案内容。

a、目标客源。

35岁以上的成熟人群。

b、餐厅定位。

选择一项中式产品,专一经营,通过优质的产品,特色的就餐环节,独特的经营方式,典雅别致的装修风格,打造别具一格的中式风格餐厅。

c、经营定位。

产品选择:选择自主开发经营一项传统中式产品,(如:羊汤、包子、饺子、面条、粥类等)并以凉、热菜辅助;或加盟一知名品牌,(如老边饺子)。

餐厅装潢风格:典雅、古色。

d、价格定位。

2、此方案优劣势分析。

优势分析。

a、主营一项中式产品,能够较好的吸引到对此产品钟爱的客源,前来目的性消费。

b、我项目定位高端,餐厅环境典雅别致,同样可对目的性消费人群的选择形成一定的吸引力。

劣势分析。

a、传统中式产品市场饱和度高,以形成各自规模特色的高、中、低端餐厅较多,面临的市场竞争压力大。

b、经营传统中式产品,对周边部分追求时尚、新鲜的客户群体吸引力不足。

c、对产品的口味特点,出品质量控制要求非常高,厨房出品压力大。

d、此方案的餐厅定位快餐特性较少,跟接近于特色社会餐饮性质我项目地理位臵固有的缺陷,如:没有停车场,项目可视度低等因素,都可能影响到目的性消费人群的选择。

e、此方案无论是加盟形式或是自主开发经营,其设备投入,人力成本投入,餐厅装潢投入都较高。

应对策略。

a、我店要始终保持主打产品的出品质量,同时要在产品的出品形式,餐厅的特色服务方面下大力度,做出自己的特色吸引更多的客源。

b、可在经营方式,用餐环节方面加以创新,吸引追求新鲜、时尚的客户群体。

c、通过加盟的方式或聘请对项目经营产品有较高制作水平的厨师前来主理。

餐饮部2012-3-19。

新快餐店促销活动方案

对整个饮食行业来说,室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。

一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积,服务人员(年龄、性别、外表、服饰)、餐厅卫生和服务人员的个人卫生,其他客人,餐厅温、湿度,餐厅装璜(灯光、色彩等),舒适程度以及这些因素的协调性。在设计餐馆时,你得让自己成为好莱坞的一名“导演”,下面的介绍会帮助读者打开一些思路,提高创造力。

1、餐饮形象设计。

要规定餐厅统一的店徽,印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上,用来突出自己的形象。

2、异国情调的设计。

餐厅选用某一国的特色来设计布置,收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰,用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛,其家具、设备也有一定的异国特色,推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。

3、宠物餐厅。

有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅,顾客一进餐厅就听到动物的叫声:鸟、狗、青蛙等,还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”,或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片,如各类狗、猫、昆虫的图片等,附有简介和笼物比赛的新闻,来吸引客人。

4、运动餐厅。

有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫球场,依照顾客打入洞次数,餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等,来吸引爱好运动的顾客。

5、未来世界情调的餐厅。

以新型太空材料装璜,让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。

6、明星餐厅。

在餐厅内张贴各种明星们的照片(也许是当代大红大紫的明星的照。

片,也许是几十年前著名的明星照片),陈列明星们用过的东西(服饰、拍片用的道具等)、放些资料片或歌曲,并附有简介,以吸引客人,尤其追星族人。

7、一厅多风格。

把大餐厅分隔成一个个小间,每一小间用不同的装饰风格,体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜单和法式装饰,女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”,场景也随之改更。不光改变菜单,整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。

在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员。

以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。

1、餐厅经理。

传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过:“我们饭店的总经理、销售部经理和我,每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口,问候每一位客人,同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”

如果餐厅经理也采用此法,就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐,并有利于刺激消费。

不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方,甚至在社交场合,对遇见的每个人,特别是接待员和秘书要非常礼貌,面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍,一边递上名片。这样,潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时,你的餐厅不能说是没有希望的。

2、厨师。

利用厨师的名气来进行宣传推销,也会吸引来一批客人。对重要客人,厨师可以亲自端送自己的特色菜肴,并对原料及烹制过程做简短介绍。

3、服务人员。

鼓励登门的顾客最大限度地消费,这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外,还得诱导客人进行消费。其中,服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用,如“你不想要瓶酒来佐餐吗?”,而另一些则具有良好的效果,如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好,刚好配你们订的鲽鱼片”。可见,服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用,要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧,用建议式的语言来推销自己的产品和服务。

建议式的推销要注意几个关键问题:

(1)尽量用选择问句,而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。

(2)建议式推销要多用描述性的语言,以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。

(3)建议式推销要掌握好时机,根据客人的用餐顺序和习惯进行推销,才会收到更好的效果。

4、顾客。

“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话,胜过餐厅任何人的。

一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。

富源餐馆董事会主席唐—托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到:“如果你对顾客的抱怨听之任之,不加以改正,那么你将会发现,你们餐馆的客人会一天一天地减少。”

可见,在推销过程中,客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会,即提供免费服务,或折扣优惠等方法,纠正顾客对本产品和服务的偏见,使他们再度光临,并乐于向别人推荐你的餐馆。

寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人,如:

1、知识性服务。

在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读,或者播放外语新闻、英文。

会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。

2、附加服务。

如在午茶服务时,赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。

3、表演服务。

用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉ok、时装表演等形式起到推销的作用。

4、情调服务。

白天是正统的餐厅,晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉ok歌舞厅等,具有充分利用场地的优点。

这些服务上的名堂,在推广时要注意:

(1)有一定的新奇性,不落俗套;

(2)有话题性,能吸引人们的注意,并产生影响;

(3)具有幽默性,生动活泼。

1、借约广告。

借约是指以服务抵偿债务,即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来,餐厅在缺少广告经费时,才会考虑采用借约广告。而且,必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子,否则借约就不值得了。

2、免费广告。

免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时,该公司会及时地为其客户购买广告版面,另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告,这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡,则应及时与他们取得联系,希望他们给你登广告。

3、路旁广告牌。

路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧,看到这些广告牌的,除了车主和乘客以外,还有众多的过往行人。不管怎样,许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。

4、标志牌。

变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。

5、餐厅门口的告示牌。

招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致,经专业人员之手。另外,用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊,明天上午八点再见”,比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示,远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播,餐饮不加价”的推销效果佳。

6、电梯内的餐饮广告。

电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告,这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的`,周围的文字对其则更为有吸引力,也能更好地取得效果。

7、帐篷式台卡。

用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等,印刷比较精美,也应印上店徽、地址、电话号码等资料。

1、定期活动节目单。

餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意,一是印刷质量,要与餐厅的等级相一致,不能太差;二是一旦确定了的活动,不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码,印上餐厅的标记,以强化推销效果。

2、火柴。

餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴,送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次,以供不同餐厅使用。

3、小礼品。

餐厅常常在一些特别的节日和活动时间,甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人,这些小礼品要精心设计,根据不同的对象分别赠送,其效果会更为理想。常见的小礼品有:生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等,值得注意的是,小礼品要和餐厅的形象、档次相统一,要能起到好的、积极的推销、宣传效果。

1、奇数订价法。

针对客人的不同心理进行产品的订价,并以此进行促销,同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查,结果发现,58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐厅,数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠。

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后,将给予一定的折扣优惠,另外,餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”,实行半价优惠和买一送一等推销方法。对大量积压的产品,也可采用此法进行推销。但是,并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素:

(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;

(2)是否处于经营的低谷时间;

(3)是否非价格折扣不可,能否采取其他措施提高销售额;

(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。

固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外,还有其他类的推销菜单,如:

1、特选菜单。

特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等,可以丰富固定菜单,也使常。

客有新的感觉;

2、儿童菜单。

增加对儿童的推销,供应符合儿童121味的数量的菜肴。

3、情侣菜单。

供应双份套餐,菜名较浪漫,菜肴也比较符合年轻人的口味。

4、中年人菜单。

根据中年人体力消耗的特点,提供满足他们需求的热量的食品,吸。

引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多,应印上餐厅的地址、订座电话号码等等,以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。

餐厅应根据具体情况,交换菜单进行推销,但变换菜单必须依据:

(1)根据不同地区的菜系变换;

(2)根据特殊的装饰和装璜变换;

(3)根据餐厅中特殊娱乐活动变换;

(4)根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。

在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片,包括摆设整齐餐桌,宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜,以此来吸引顾客,推销自己的餐饮产品。

将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛,通过其烹制,让客人看到形,观到色,闻到味,从而促使他们的冲动型决策,使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件,特别是有较好的排风装置,以免油烟影响到其他客人,污染餐厅。

请主办人来品尝一下,取得认可,也使客人放心,这同时也是一种折扣优惠,免费送一桌筵席。

餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机,向新闻机构大力宣传,并给名人们拍照,签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里,来增加餐厅知名度,树立餐厅形象。

推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果,也才能成为话题,让客人留下较深的印象。如:当某一特别的菜肴推出时,附一张空白的烹制方法卡给客人,让客人填写后交还餐厅,这种类似小测验的推销,既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠,又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品,像汉堡包、意大利pizza等,附一张卡片,说明收齐10张卡片后,可免费获得一份赠送品。

父亲节快餐店活动方案

二、活动时间。

三、活动地点。

四、活动内容及时形式。

五、活动氛围营造。

六、注意事项。

七、宣传文稿。

八、工作分工。

通过6.15父亲节前期和当天的宣传,对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送,以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为,来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注,不断聚焦麻辣风,进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率,不断领先于竞争对手。

是我们完成品牌战略的一次行为。

麻辣风芙蓉会馆。

1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话,无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张,并免费寄到本人父亲的手中;。

3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐,可享有如下优惠:(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品1―3份;(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的父亲用餐,除了可享受以上优惠,还可以享受全单8.8折优惠;。

5、父亲节当天过生日的父亲,我店免费提供“父亲节家庭套餐”一桌供10人以内用。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准,年龄达到法定结婚年龄一年以上,有和儿女合影照片)

(一)、对外广告宣传。

1、做2期平面媒体广告;。

2、电视广告2期;。

3、网络广告;。

4、高档楼宇广告。

(二)、短信群发。

短信内容:6.15父亲节到了,麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.15)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的'布置,进行全方位立体化的宣传,在店内营造出浓浓的“父亲节”文化氛围。具体工作布置如下:

1、店外水牌,第一次提示顾客;。

2、店内广告和氛围营造:

(1)、x展架3个;。

(2)、喷绘图片30张;。

(3)、特制父亲节菜单;。

(7)、员工问候语:父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示,让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易……为后面的感动做好铺垫!

3、现场互动:

(1)、送“父子(女)连心”菜品一份。祝福语:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒,祝酒词:今天是父亲节,祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导,我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》,再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)。

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位,过则显假,欠缺则无法与顾客产生情感共鸣,就很难感动顾客。

2、对父亲节活动内容要进行全员培训,达到熟知的地步。

3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、615父亲节那天来我店过生日的“父亲”必须提前预约。

5、当天在我店过生日的“父亲”或在我店里请父亲吃饭时,要组织管理层一起为“父亲”说句祝福的话语。

6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

五一快餐店活动促销方案

5月1日——5月7日(xx店)。

1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

5月xx日——5月xx日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

5月xx日——5月xx日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”。

5月xx日——5月xx日活动期间,xxx店每日限xx只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价xx元/每只,特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价xx元)、葱烧赤参xx元/份(原价xx元)。

另外,为回报消费者,5月xx日—5月xx日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐1xx元、快乐六人套餐xx元、全家福套餐(10人量)xx元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游。

5月xx日——5月xx日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息。

2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气。

3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人。

4、短信打折券、现场短信交友。

5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失。

6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

快餐店搞活动方案

5月22日上午,馋面餐饮连锁公司旗下馋包快餐连锁浆水泉路店盛大开业。当天上午开业现场,身着统一整洁工作服的馋面员工,大红旗袍的迎宾小姐,祝贺的条幅和花篮将这里装扮得隆重而喜庆,随着礼炮的两声巨响,馋面餐饮连锁公司总经理邵总进行了开业剪彩仪式,邵总随后发表热情洋溢的开业致辞。

开业礼炮喧天。

由于前期的大力宣传加上开业试吃活动,当天中午,店内销售十分火爆,门庭若市,凭借着独特的口味、合理的价格和热情周到的服务,上午11点半刚过,馋包浆水泉路店就开始排起长龙,几十个煎锅一字摆开,不到1个小时,所有包子销售一空。初步估计,当日销售包子数量达9000多个。

门庭若市(图片)。

馋包快餐连锁店致力于为社区消费者提供健康营养的餐点,馋包馅料统一由馋面连锁中央厨房基地加工配送,从去年开始,馋面餐饮连锁公司开始与国内雨润等国内国际一流肉类企业签订战略合作协议,馋面连锁各地所有分店统一采购,并定期抽查面粉、蔬菜、调味品和肉类供货商,馋面餐饮连锁公司员工手册对每名员工每个工作流程都有明确规定。包括揉面时间、温度,包子多少个褶都做出明确规定,每种佐料的精确分量、切青菜和肉菜的选后顺序与质量、煎锅时间必须做到分秒不差,每日各个环节清洁卫生具体打扫流程等50多个程序。保证馋包的安全、健康、新鲜、营养。

馋包将“健康营养”作为特点,填补市场健康饮食的空缺,以开业当天的火爆之势,一定能旋起消费者“健康就餐”风,同时此次新店开业也标志着馋面餐饮连锁公司在中式快餐连锁领域永争第一的决心!

快餐店搞活动方案

假期餐厅的气氛。

在餐厅消费程度上人们消费的餐厅的整体服务而仅食品在整个餐厅的气氛上要的布置;

劳动节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有;

菜式劳商家会推出的套餐推出的菜式以供消费者选择;

五一劳动节餐厅促销可以采用:

5、服务小知识短信介绍例如餐馆可新菜式、菜、时令菜介绍以食客的尝鲜心态客户流失;

6、现场抽奖:客人发送短信有机会价格优惠或者赠送菜既客人兴致也可借此客户手机号未来宣传服务的。

五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式:

1、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;。

2、短信打折券、现场短信交友;。

3、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息;。

4、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;。

时间:4月28日——5月3日(xx店)。

活动内容:

1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

4月28日——5月3日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸“五一”幸运摸奖活动4月29日——5月1日放假期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

4月28日——5月3日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

4月29日——5月3日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:

自我分析。

客源分析。

五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式:

1、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;。

4、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;。

6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

案例:xx餐厅五一营销策划方案。

时间:4月28日——5月3日(xx店)。

活动内容:

1、广告语:游王府,吃川菜,送清爽。

4月29日——5月1日放假期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有五一字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有五一xx店字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖。

4月28日——5月3日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

4月29日——5月3日活动期间,凡在益智斋用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到xx里的川菜,川菜中的经典意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:

自我分析。

客源分析。

主题确定。

确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要,因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力,也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题,取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装,要考虑目标市场的口味和特点,要考虑诉求于市场的表达方式,要将其促销内容及卖点突显出来,还要讲究创意,没有创意的促销包装是难以有吸引力的。

促销方式。

餐饮促销方式可是多种多样的,而且不断地推陈出新。归纳起来,有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。

执行与管控。

把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来,才能让商家们更好的去执行,也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。

中式快餐店营销策划方案

302、瓯越小厨。

303、简餐快餐店。

304、乐乐佛快餐店。

305、佬唐快餐。

306、皮皮熊小吃。

308、有木有快餐店。

309、爱邦快餐店。

310、尚厨快餐店。

311、客来香。

312、笑呵呵美食店。

313、食尚快餐店。

315、口袋厨房快餐。

316、解放快餐店。

318、好美佳快餐。

319、湘满楼快餐店。

320、食尚后厨。

322、太卷工坊。

323、食在香。

324、厨乐宝快餐。

325、快易点快餐。

326、壹品食客中式餐饮。

328、生鲜堂快餐。

329、佳佳基快餐店。

330、淘美味快餐。

快餐店营销策划方案

为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离,做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的`商品融入生活,进而达到品牌的升值,销售量的提升和大的市场占有率。

宏观环境分析

在国内市场,公司对市场进行细分,以商超、连锁专卖、快 餐企业、速冻产品批发市场为主渠道,通过直营和分销进行精耕细作,实施“渠道下沉、直控终端”的终端营销战略。在全国中心城市开发分销商,由其负责商超、集贸市场的批零、团购。国内市场覆盖30个省(市),拥有230多家分销商、5000多个终端售点。同时,也是麦当劳、肯德基长期的主要供应商。

在国际市场,产品主要出口到日本、南非、中东、东南亚、香港等十个国家和地区。具有高品位、高价位的调理产品主要出口到日本高端市场,目前拥有日本常年合作客户14家;具有高品位、中价位的调理产品主要贴牌出口到香港市场。永达公司是国内对日出口禽肉熟食注册的35家工厂之一、对南韩出口生、熟禽肉双注册的8家工厂之一。

目标市场分析:

xxx快餐店的消费群主要是儿童,学生和那些追求时尚,不愿落伍的年轻人,情侣。对于特殊人群特殊服务,特殊要求尽自己最大力量满足。

产品分析:

近年来,技术中心先后研发各类新产品200多种,完成工艺改良项目50多项。“永达”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉,严格按照国际标准,根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。公司制订的产品企业标准,处于国内同行业领先水平。目前出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种,其中20多个品种已形成拳头产品。公司先后通过了haccp、iso9001、iso14001、qs、无公害农产品等国际国内产品质量保证及环境保护体系认证;公司产品出口先后实现了对马来西亚、日本、韩国、智利等国家的注册认证。永达产品畅销国内30个省、市、自治区以及香港特别行政区,公司是肯德基、麦当劳等国际快餐连锁企业的长期供应商,在国际市场,永达产品出口到日本、南非、中东、东南亚等十个国家和地区。2006年10月份,公司被国家列入首批(中西部地区唯一一家)农产品出口免验企业,标志着永达作为出口企业已经跨入全国同行业第一方阵。

竞争者分析:

众所周知的肯德基,麦当劳,必胜客,德克士等等。(肯德鸡分析)肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。世界上每天有 1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡,它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品,例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。为满足消费者不同层面的需要,对顾客服务的方式也在不断变化,除了店内用餐,外卖,从奥克兰到阿尔布克尔克,在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务.而且在美国的一些城市中,肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和taco bell合作,在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在,从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。

消费者分析:

以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。以家庭成员的消费客层为主要诉求对象, 定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛.将消费将以回头率划分消费者,可以分重度、中度、轻度三种类型。重度消费者是指一个星期来一次的,中度消费者是大约一个月来一次的,半年来一次的算轻度消费者。经过调查,重度消费者几乎占了30%-40%,对重度消费者,营销策略是要保持他们的忠诚度,对他们惟一且简单的方法,就是不要让他们失望。除了服务、态度之外,让他们有新鲜感,也是非常重要的一个方面。

市场机会与问题分析:

比拟名牌,攀附名牌来给自己的产品造声势,借名牌之光使自己的品牌升辉.寻找市场上尚无人重视或未背竞争对手控制的位置,使自己推出的产品能适应这一潜在目标市场的需求的策略。

公司刚刚成立不久,在资金,人力等方面都面临着困难。因此,在公司的投入期主要以广告和适当的人员推销为主,使公众认识和了解公司的产品和服务目的,基本的在消费者心里树立公司的企业形象,使一定数量的消费者能在公司购买产品并利用他们对本公司良好服务态度宣传公司。

产品定位:

学校食堂和休闲娱乐场所。以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。打造适应中国的“新快餐”用16个字来概括就是“美味安全、品类多样;营养均衡、健康生活;”以产品主要消费群体为产品的营销重点。建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域,不断开发新产品。

产品策略

产品质量就是产品的市场生命。针对中国消费者的口味,研发不同的产品;通过均衡达配套餐,打造中国模式的食品安全体系等。研发产品时,坚持清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value).永达研发的产品要形成一定知名度,美誉度,要像肯德基的炸鸡那样让人们熟知,人消费者接受,热爱这种产品。让它成为xxx快餐的一种标志。必须有强烈的创牌意识。举办社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动,推广健康,营养的产品。体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动是健康向上的,应该大力支持。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。永达标志为红、白、黄三色,这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、唤发联想,而且营造了一种热烈的氛围,使人热情高涨。产品的包装在此基础上要加进中国特色文化,让顾客更有亲切感。强化和深化了企业识别标志情感交流和氛围渲染的意象力量从而加快了产品信息传播的速度,加大了信息传播的力度。

价格策略

市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。,根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为下列各点:成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。xxx快餐的订价策略应依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价并参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。价格策略中很重要的一项就是促销活动。促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效的。定价在一般人都能接受的范围内,让每个人都能品尝和回味产品的味道。

分销策略

以地区性市场推广为主;走市场机会者的定位策略。利用机会制造新闻事件,各种活动吸引各媒体注意。

扩张加盟商;进驻学校;开拓农村市场销售制成品或速冻产品。

促销策略

合作促销生日餐会;赞助回馈社会活动。打折;赠送礼品;举办促销活动;举办抽奖郊游活动。

(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(免费品尝)

(2)在店面附近拉横幅,发宣传单。

(3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。

(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。

(5)新品推出时,配合小袋免费赠品。

(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

(7)在当地举办素食文化活动,扩大店面影响。

(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”,“亲情”,“甜蜜爱情“活动。

(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

(10)节假日跟当地媒体合作,推出美食讲座,美食专栏,xxx美食菜谱。

消费返利+推广返拥

加盟齐点网,用齐点app购买或点餐的都可以有返利和推广永久返提成;提高客户数量,粘度和忠诚度。

广告:在各地方台黄金时段播出;在学校进行宣传,发放优惠卷;杂志上图片展示;在醒目的地方做大幅广告。

广告宣传:180000元

大幅广告牌:34580元

传单/优惠卷:7800元

活动:686000元

加盟齐点:500元

总计:908880

活动方案公司活动方案

1、选择题:5队依次作答每队有2分钟答题时间,两分钟内答题最多且正确率则本环节计一分,题目由抽签决定。

2、终极30杪:分数相同的队伍在终极30杪环节抢答并答对题目来争取计分,获胜队伍计一分。

第二轮大家来找茬。

1、团队协作题:5张问题图纸,在规定时间内哪队发现的错误较多且准确即为胜出,胜出队计一分。

2、分数相同队伍进入你画我猜环节得分最多队获胜。

第三轮添砖加瓦。

1、填空题:每队有5分钟时间答题,抽签决定题目,答题最多且得分最多队给予计一分奖励。

2、分数相同队伍进入找线索环节(具体细则待定)二、奖项设置。

设一等奖1队,二等奖1队,三等奖1队,纪念奖2队三、经费预算。

备品:队旗,桌牌费用另计。

快餐店营销方案【】

快餐店除啦物美价廉之外,方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来啦就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才干达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还应该留意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。

快餐店营销方案【】

品种选择是快餐经营的首要环节,它在一定水平上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包含杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到啦以后能够快速制作,而面点则能够事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也增高啦快餐店的餐桌利用率,客观上增加啦餐馆的营业额。

但需要留意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没特色,也无形中加大啦厨房的工作量,并使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,或者经营饭食,或者经营面条,或者经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到,哪些品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够啦。这里顺便说一句,如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供几个免费小菜。

快餐店的促销方案

(1)利用天气转暖的机会,可以进行扎啤大派送,凡是进来吃火锅就送扎啤,而且不限量。(目前这个效果更好)。

(2)晚上搞大排档。

(3)代金券。

(4)吃多少返还多少。

(5)可以发dm单页,凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。

(6)在团购网站(成本允许)做广告,以提高知名度。这个途径能达到很好的效果——口碑宣传。

(7)与汉庭酒店合作,在他们的客房摆放宣传单,凭单消费打折。

社区活动方案活动方案

为了加强物业服务企业与业主/住户之间的沟通,增进彼此之间的信任与理解,进一步提高物业管理服务水平,也为增强业主之间有更多交流时间,共同创建文明、舒适、和谐的小区,特制定此活动方案。

二、宣传活动(由客服主管安排人员负责)

鉴于本次活动范围为小区的全体业主,,涵盖了小区所有工作人员,故前期宣传组织工作尤为重要。

1. 在小区设立宣传栏,在宣传栏内张贴宣传画及海报; 2. 在合适的地点设置展牌; 3. 在小区主要干道悬挂条幅; 4. 给每户业主.发放传单。

三、活动筹备

晚会将以“家园 。交流”等迎新春为主题。通过活动展现业主/住户的才能,加强物业与业主之间的交流,和物业部门与业主之间的.沟通。并溶亲情、友情、爱情于一体。

整台晚会将分三个部分:

(1)美好家园:用歌舞或带动浓厚亲情友情色彩的节目展现充满生机与活力的美丽的南方家园、美丽的园林小区,还可配以带有浓郁的民族风情,展示昂扬向上、蓬勃发展的住宅小区――盛天龙湾。(由客服主管安排人员负责)

(2)阳光旋律:用多种体裁、多种文艺形式反映全国示范单位的小区人民青春活泼、开拓创新、昂扬向上,奋发有为的新面貌。(由客服主管安排人员负责)

(3)歌唱未来:歌唱祖国、家园、寄语美好的未来,憧憬灿烂的明天,可考虑采用美声、民族唱法、大气磅礴的舞蹈,或其它形式,内容恢弘,壮阔,使整台节目的思想内容得到延续和升华。(由客服主管安排人员负责)

快餐店的促销方案

2、带动五一及母亲节的销量。

3、提升品牌影响力。

4月30日——5月2日。

“五”重大礼,“一”购到底。

1、曾经买过,一定送:老顾客凭任何购物凭证,到店即可获赠单层保温饭盒一个;

4、特款产品,特价送:分店需处理的产品,顾客可特价购买,价格分店自定;

5、即使不买,还能送:

1)老顾客转介绍成功购买,即可获赠双层保温饭盒一个;

2)只要在朋友圈转发活动,即可获赠油壶一个;

备注:本活动内容与储值活动、贵宾9折可同时参与。

快餐店的促销方案

面对年后第一个长假的来临,第一个销售高峰也随之到来,在这个春夏交接的时段,是一个消费较为活跃的时期,尤其是服装和食品类。

五月正是天气转暧并趋于稳定的季节,也是进行旅游等户外活动的好时期,特举办“锣开五月、xx的假期”活动,“锣开”是大力度的促销活动,为消费者省钱的时间到了,“_假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动,此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节”

“助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。

提高门店销售额,同时增加企业亲和力,树立优良企业形象,培养忠实顾客。

“锣开五月、xx的假期”

主体宣传:

1、我开锣、您省钱。

2、玩转假(价)期。

活动时间:

4月25日——5月15日。

篇章:

1、开锣省钱、五一假期。

2、诗歌花语、xx母亲节。

3、爱心行动、xx助残日。

4、健康生活、五一假期。

背景:五一黄金周。

内涵:xx在五一是消费者省钱的假期,消费者的五一应该在xx。

外延:降价促销、抢购、捆绑销售、联合促销、换购。

内容:

1、开锣套餐、惊喜无限。

2、开锣时刻、争分夺秒。

3、xx价期、任您挑选。

a促销板块。

开锣套餐、惊喜无限(活动时间:5月1日至5月7日)。

“五一”期间是旅游高峰期,在市民准备前往旅游目的地之前的采购,部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。

活动内容:实质是捆绑,销售分“旅游套餐”和“假日套餐”

“旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体,将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。

“假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群,尤其是单身消费群体,主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作健康概念,推出“黄金周健康谱”。

5月1日“劳动光荣餐”为滋补系列。

5月2日“开锣首席餐”华达特色系列。

5月3日“玩美心情餐”绿色系列。

5月4日“时尚青年餐”营养系列。

5月5日“青春飞扬餐”美容系列。

5月6日“开心、玩转餐”休闲系列。

5月7日“归心似箭餐”调节合胃系列。

每日食谱不同(主要包括:菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售)。

b、开锣时刻、争分夺秒(活动时间:_年5月1日至_年5月7日止)。

活动内容:实质是抢购,在每天的早上8:00—9:00分、下午:14:00—15:00、晚上20:30—21:30分建议每天每时段抢购商品都具有实用性、独特性,能够让消费者产生购买欲望。

早上8:00—9:00以家庭主妇商品为主。

下午14:00—15:00普通商品。

晚上20:30—21:30只要在活动期间一次性购物满68元,即可至服务台加一元领取一张抢购票入场抢购,抢购票当天使用有效,过期作废,(数量有限,抢完为止)。

(注:本次活动单张小票最多限领二张抢购票,入场抢购时必须将抢购票交于工作人员,才能入场抢购,抢购票必须加盖华达方才有效)。

内部注意:内部员工及员工家属不得参于本次活动,违者必纠,所有抢购商品均为纸条放在盒子里(盒子为密封)堆放在抢购堆头上,顾客抢购到纸盒至服务台加一元换商品,每天限抢300份商品。

3、玩转价期(活动时间:_年5月6日晚20:00开始)。

快餐店的促销方案

1、开业首日:

(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。

(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。

(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:火锅店,现在正式开业。锣声一响,礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。

(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。

(5)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒,感谢他们的大驾光临。

(6)指定人员专门负责“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。

(7)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录。

(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作。

2、开业第二日(2日)。

(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。

(2)本日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜。

(3)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备。

3、开业第三日(3日)。

开业第三日,继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客,进行参与活动。

本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。

今日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。

在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕。

晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进。

中式快餐店营销策划方案

3、美宜天快餐店。

6、振兴快餐店。

8、臻美味快餐店。

9、惠民快餐。

11、山味海珍店。

12、锦苑快餐店。

13、奇奇快餐店。

14、星厨私房快餐。

16、乐世小厨房。

18、家家快餐店。

19、欣盛快餐店。

21、汇利康快餐店。

22、佳惠快餐店。

24、好美家快餐店。

29、北北小栈快餐。

30、饿就要快餐。

31、悦客来快餐店。

34、国燕美食城。

35、飞迅外卖。

36、百味特小厨。

37、好吃点快餐。

38、快餐加。

39、欧斯雅味。

41、情浓美食城。

43、塞外客。

44、抓饼学院。

45、米妮家快餐店。

46、恋忘返。

47、麦嘉基炸鸡汉堡。

48、十全十美快餐店。

53、味友食府中式餐饮。

54、汉唐轩。

56、抓饼学院快餐。

58、米诺昔。

59、蜗居快餐店。

60、有口福快餐。

62、素心铭快餐店。

63、美食美客。

64、洁帮快餐店。

65、good食尚来。

66、z福快餐。

71、起源快餐店。

72、食尚快餐店。

75、振兴美食快餐。

76、康捷西式快餐。

77、亚龙快餐店。

82、吉祥快餐汇店。

83、如家快餐店。

84、鑫阳光快餐。

85、印象快餐店。

86、飞跃快餐店。

88、美娘美厨。

90、小红马快餐。

91、乐世小厨房。

92、速食快餐店。

93、卞卞妞快餐。

99、美味宣言。

100、爱吃咖喱。

103、永兴快餐。

104、米思爱。

106、人间烟火快餐。

108、裕丰源快餐店。

109、大盘。

110、新珍味快餐。

111、蒸烩煮快餐。

112、微美快餐。

114、食全食美。

116、吴阿姨快餐。

117、久久帝豪快餐。

118、食在鲜。

119、成杰快餐店。

120、白天鹅饺子馆。

121、国福麻辣烫。

123、跑的快餐店。

125、粒粒香快餐。

127、食尚佳点。

130、嘉艺快餐。

131、多美快餐店。

132、康米乐。

133、乐享快餐店。

134、阿柱快餐。

135、群英会快餐店。

136、妙味食尚中式餐饮。

138、百优唯客。

141、乐品营养快餐。

145、金秀快餐。

146、鲜味时代。

147、紫云轩快餐店。

148、起点快餐店。

149、家佳禾快餐。

152、古园居。

153、优生活快餐店。

154、阿永快餐店。

155、和生快餐。

159、东北人家饺子馆。

161、黑道快餐店。

162、明月快餐店。

164、四菜一汤快餐。

166、江春快餐店。

168、pipi美食。

169、紫云轩快餐。

171、龙腾快餐店。

173、有间快餐店。

174、悠享方便美食。

175、梦缘快餐店。

176、lao妈的'味道。

177、久等了快餐店。

178、送餐宝快餐店。

179、食味坊快餐店。

181、哆米美食店。

182、优品客。

183、开客利快餐店。

184、米小福快餐店。

189、快乐速食快餐。

191、珍又美快餐店。

193、酷比乐快餐。

194、海珍快餐店。

195、胖可乐快餐店。

196、皓轩快餐店。

197、赛江南。

198、优而美快餐。

199、兔子西式快餐。

201、吃货联盟。

203、东佳美食城。

206、唯尚美食。

207、尚淘坊快餐店。

209、绿源快餐店。

210、金皓快餐店。

211、聚佰味快餐店。

213、食递快餐。

214、御金阁。

215、尚唐百味。

216、十里香快餐。

219、丈母娘。

220、抢鲜一步快餐。

221、创盛快餐店。

222、食为先。

223、益群快餐店。

226、欣辉快餐店。

231、康晨快餐店。

232、金银岛快餐店。

233、泳记快餐。

235、壹面馆。

236、优米时代。

238、优珍一品中式餐饮。

240、华都美。

242、美地美快餐店。

243、樱花屋快餐。

244、上班族快餐。

245、印象美食快餐。

246、咔咔快餐店。

249、好友多美食。

250、饭盒世家。

251、佳佳乐快餐。

252、好旺城市快餐。

258、优滋优味。

259、高山民宿中式餐饮。

261、一目了然中式餐饮。

264、巴地亚哥快餐。

265、三香源快餐。

266、汇利康快餐。

267、食尚筷咖中式快餐。

269、恒聚缘快餐。

270、香婆婆快餐店。

271、富润快餐店。

272、锦记烧鹅快餐。

273、食悦小镇中式餐饮。

274、肥姨牛肉丸店。

275、食尚先生。

276、和悦坊。

277、老婆儿烩面。

279、鲜味皇。

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐