优秀作文不仅要有新颖的观点和独特的见解，还需要展现出作者的思考和思维方式。以下是小编为大家收集的优秀作文范文，希望对大家的写作有所启发。
健康教育注意饮食卫生教案
饮食卫生安全教案授课教师：段云祥教学目标通过教学使学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的.重要性；认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食的科学态度。
重点让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
难点让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。
教学过程。
师：有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。这是为什么呢？俗话说“病从口入”，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。
（联系生活实际，列举出学生中存在的不科学饮食的现象。）饮食是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。
这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？教师讲解暴饮暴食的危害。
小结：暴饮暴食，胃装得满满的，肠和胃负担过重，容易引起消化不良。买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，不吃三无产品，否则就会像刚才那位同学那样肚子疼了。
（一）1.问：图上的小朋友正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、晚餐好？学生回答教师提问师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。
（并解释“定时定量”的含义）。
2.问答题（多媒体显示）：
1）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？学生分组讨论。
师小结：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”学生分组讨论。
师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。
（二）1.学生一边看图片教师一边讲解。
这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊：叮当跑快点。
2.“吃饭时看电视，对吗？”学生分组讨论。
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？如果是这样，一定要改掉这个坏习惯呀。
（1）选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。
（2）使用符合卫生要求的水。
（3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。
（4）煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分。
（5）经贮存过的食品食前不需再加热。
（6）处理及食用食物时不需要清洁双手。
食物中毒怎么办？生看图及文字说明领悟食物中毒怎么办。
1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。
一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯，身体健康又强壮。
1、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。
2、饭前便后应洗手，饭后不做剧烈运动。
3、保护牙齿。
4、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。
5、预防食物中毒，学会辨别蘑菇，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。
6、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。
8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。
9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。
1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?
2.什么早餐一定要吃好?
3．说说这节课我学懂了什么。
师总结：当然，每个小朋友的家庭条件各不一样,所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子，注意荤素搭配，然后，有条件的可以考虑吃得好一点，但最后重要的还是不偏食，不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。
1、为什么三餐要定时定量？还要注意营养均衡？我的膳食营养原则是：
（1）荤素搭配；
（2）粗细粮搭配；
（3）多种搭配；
（4）每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜；
2、怎样搭配我们的膳食营养？
四川九寨沟7.0级地震
2、饭前便后要洗手，加工食品前要洗手;。
3、制作食品前将原料用清洁的水清洗干净，不使用污水清洗瓜果、蔬菜;。
4、制作食品要烧熟煮透;。
5、生熟食品要分开制作放置，制作时不共用案板、刀具和盛放容器;。
7、不吃来源不明、腐败变质的食品，不吃包装破损的或过保质期的包装食品;。
8、不吃病死或者死因不明的家禽家畜，不吃霉烂变质的粮食;。
9、不自行采食野生蘑菇和其他野菜，不生吃动物性食品;。
11、盛装食品的餐盘、碗筷用后要彻底清洗和消毒并保洁存放;。
12、存放吃剩的或没有包装的食物，要注意防鼠、防蝇、防虫;。
13、食用包装食品时，应尽量避免用手直接接触食品。
2、制作食品的原料应新鲜、符合食品卫生要求，不使用来源不明、腐败变质的原料;。
3、加工场所禁止存放有毒有害以及非食用原料;。
4、炊事员应当由健康人员担任，手上有破损、有化脓性伤口的人不能担任炊事员;。
5、制作食品前将原料用清洁的水清洗干净;。
6、生熟食品要分开制作放置，制作时不共用案板、刀具和盛放容器;。
7、制作食品要烧熟煮透;。
8、制作食品的场所要及时清扫，保持清洁，容器餐饮具要清洗消毒，保洁存放;。
9、做好的饭菜应尽快食用，熟食在室温下存放不要超过4小时;。
10、烹调后的食品如需运输，应使用密闭清洁的容器运输食品。
一、受灾人群。
基本原则：保障基本饮水、食物与营养需要，保持抵抗疾病能力。重点关注特殊脆弱人群，如婴幼儿童、孕妇乳母等，在食物供给上与一般人群加以区别。
(一)一般人群食物供应。
1.保证水等饮料的充足供应。
每日每人不少于1500ml(3瓶，其中最好果汁饮料1瓶)。
2.保证能量供应。
如米饭、饼干、方便面等谷类食品;如果只有方便食品，方便面2盒(包)，饼干2包(100g/包)，火腿肠2根(40g/根)。
3.注意水溶性维生素及矿物质供应。
建议按说明服用复合营养素补充剂片每周2-3次。
(二)特殊脆弱人群食物供应。
1.婴儿。
(1)坚持母乳喂养;。
(2)不能母乳喂养的婴儿特别是6个月以下的婴儿应使用婴儿配方粉;。
(3)6个月以上婴儿除母乳外，可服用配方奶粉、鸡蛋等辅食;。
(4)每日可服用婴儿辅食营养包一袋。
2.五岁以下儿童。
(1)保障能量和蛋白质需求。最好每日1个鸡蛋、一袋牛奶(250ml);。
(2)除每日三餐之外，应该有加餐;。
(3)注意富含优质蛋白食物如肉类、火腿肠、豆腐干等的摄入;。
(4)食物应该易于消化，每日可添加一袋婴幼儿辅食营养包;。
(5)保证食用碘盐。
3.孕妇、乳母。
(1)保证充足的食物，米面每天1-2斤，一个鸡蛋，饼干1包(100g/包);。
(3)适当增加罐头肉、火腿肠等鱼、禽、瘦肉丰富的食品摄入;。
(4)孕妇按说明每日服用叶酸补充剂片;。
(5)保证食用加碘食盐。
基本原则：保障基本食物与营养需要，保持体能。重点关注饮水、能量、水溶性维生素、矿物质供应。
(一)高劳动强度一线救灾人员。
1.提供充足的饮水。
2.保证能量供应，注意吃含油多的食品。
1.保证水等饮料的供应。
每人每日至少1500ml，(约2～3瓶，其中最好果汁饮料1瓶)。
2.保证能量供应。
例如：每日多吃米饭或方便面(3桶)、饼干2包(100g/包)、火腿肠2根(40g/根)、榨菜1包(80g/包)。
3.注意水溶性维生素及矿物质供应，建议按说明服用复合营养素补充剂片。
4.增加供应其它包装食品，如午餐肉、鱼肉罐头、卤蛋、牛奶等。
中班健康注意饮食卫生教案
了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害，在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
1、幼儿进行谈话活动：
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的'各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)。
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;。
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
幼狗饮食注意事项
膳食搭配体现多样化和平衡原则，具体可参考中国营养学会制定的中国居民平衡膳食宝塔。每日膳食种类有谷类、肉、禽、蛋、奶、鱼、蔬菜和水果等，保证丰富的蛋白质来源，注意粗细搭配，荤素搭配，更要把控好“摄入量”!动植物油脂、食用糖、淀粉、酒等纯热能食物，要有勇气远离之。
2、多食含铁和维生素c丰富的食物。
一般动物类食物中铁的含量和吸收率较植物类食物高，易被人体吸收与利用。如动物肝脏、动物血、蛋黄、畜禽肉类等。同时食用富含维生素c的食物，如青菜、韭菜、菠菜、青椒、菜花、小白菜、西兰花、鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等，可以促进铁的吸收。
3、不喝浓茶。
献血一个月内最好远离浓茶。因为茶叶中含有较多的鞣酸，它易与蛋白质和铁相结合，生成不易被人体吸收的沉淀物，影响人体对蛋白质和铁的吸收。
献血后饮食调理注意此三大原则，切忌暴饮暴食，保持平衡膳食，保证充足睡眠，一般2―3周内血液中的各种成分便可恢复到献血前的水平。
二、献血后吃什么。
蛋白质食品。献血以后，每天至少应当吃下50―60克蛋白质，才能满足身体的需要。可以食用瘦肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、猪肝、豆制品等蛋白质含量较高的食品。献血之后并不需要一次性吃太多，要适当进食。
蔬菜。蔬菜的营养价值非常大，对人的身体很有好处。建议荤素搭配。
水果。可以吃各种各样的水果，如苹果、梨子、西瓜、葡萄......
多吃一些含铁丰富的食物，，如香菇、大枣、动物肝脏、芝麻酱、黑木耳、桂圆等，从而加快血细胞的恢复，促进新鲜血液的生成。
三、相关注意。
刚献血后。
刚献血后，可以先坐着休息10分钟左右，吃点饼干之类的食物，补充血糖和能量。
献血后不宜过于劳累。
有些人认为献血是小事一桩，这是不正确的，献血后24小时内，身体较虚弱，不宜从事高温高强度的工作或运动，防止出现头晕或呕吐的现象。
出现皮下淤血。
采血拔针之后，如果压迫止血没有做好，那么很容易出现皮下淤血，淤青。此时等它自行消退即可，或者在24小时之后采取毛巾热敷，过早用毛巾热敷不利用淤青消去。
献血后很困很疲劳，这正常吗？
这是正常现象，不要担心是自己的身体不好。这种现象可能是由于紧张或者是献血后，身体中的血红蛋白有些降低，造成身体内的短期血红蛋白不足，使脑供养较低，容易犯困。
适当吃一些瘦肉，猪肝和豆制品，补充相关营养物质，同时多喝白开水，帮助身体尽快恢复。
要注意饮食卫生中班健康教案
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，总不可避免地需要编写教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。教案应该怎么写呢？以下是小编为大家收集的要注意饮食卫生中班健康教案，仅供参考，欢迎大家阅读。
1、让幼儿了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的.危害。
2、在抢答的游戏活动中，能让幼儿区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、让幼儿乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏比赛。
1、一些和饮食卫生有关的ppt图片若干。
2、幼儿用书人手一份，彩笔人手一支。
1、由谈话活动，引出主题。
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师播放ppt图片，让幼儿认识食品3)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?;(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)。
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;。
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
……。
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。
幼儿园大班健康教案：注意饮食卫生
一、幼儿进行谈话活动：
1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)。
三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;。
2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
……六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
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注意饮食卫生作文
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。
5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
活动准备。
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程。
一、幼儿进行谈话活动：
1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)。
三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;。
2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
活动反思：
《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的'条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。
小百科：饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。
春节饮食注意事项
所谓主食，主要是指粮食，包括米面杂粮豆类薯类等。然而在节日里，人们常常把主食范围扩大了，将饭后的点心如春卷奶黄包蛋黄酥奶油蛋糕烧卖油条等都被当成了主食对待。事实上，这类食物脂肪热量等含量较高，多吃对健康无益，还会导致体重增加。节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白质不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是以淀粉为主的米面食品，而非各种制作精细营养丰富的点心。此外，节日期间人们还喜欢吃各种各样的零食，一些人甚至将零食当成了主食，无疑是本末倒置。一般来说，在就餐前2－3小时就不要随意吃零食，以免影响正常的食欲。
春节餐桌上的菜肴丰盛，每样吃几口就饱了，往往再也吃不下主食。主食摄入量不足，副食特别是荤菜吃得太多，脂肪和胆固醇的摄入量也相应增多，容易引起肥胖及并发症。因此，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食，健康成人每天吃的主食至少要在300克以上。很多人习惯用蔬菜或水果代替主食，这也是不科学的。因为水果和蔬菜主要是提供矿物质维生素膳食纤维等，其糖类含量并不高。
讲营养就要吃粗粮。稻米在碾白加工过程中，米糠被全部丢弃，反复碾扎后，就只剩下淀粉及少量的蛋白质。米糠包括果皮种皮糊粉层米胚芽等，包含了稻米64％的营养素。春节饮食健康安全小常识。白面是人们获得维生素b1矿物质和膳食纤维最方便最重要的来源，如果因为精加工而损失了营养素，则需要通过其他食物来补偿。燕麦大麦荞麦粟米玉米高粱米等杂粮中，都含有白米白面中所缺乏的营养素，并含有较多的膳食纤维，对节日里的饮食能起到很好的补充和调剂。
“感情深一口焖，感情浅舔一舔”，在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上，常常会遇到盛情难却的劝酒。如何做到不伤害身体又能尽兴而欢，建议您喝酒时别忘多吃饭。
人们在饮酒尤其是大量饮酒时，常常会产生饱涨感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，其实这是非常有害的。科学研究发现，在喝酒的同时多吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。在正常情况下，饮入的酒经过胃肠道吸收后，在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛，而后生成乙酸，最后分解成二氧化碳和水排除体外。在大量饮酒时，体内的乙醛来不及转化为乙酸，会生成大量的超氧阳离子自由基，导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多吃蔬菜和水果，补充维生素c维生素e微量元素哂等重要的抗氧化剂，可减少酒精对人体的伤害。
此外，喝酒的时间也最好放在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午时活性降低，晚上活性增加。因此，中午时喝酒乙醇不容易被代谢排掉，此时喝酒比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。另外还需要注意的是，早上空腹饮酒极容易造成胃黏膜的损害，应尽量避免。
正常的罐头底盖中心部分呈略凹状，当罐头压力大于空气压力时，底盖就会凸出。这种情况出现的原因有几种：
（1）装填太满，排气不足，引起物理性的罐头盖凸状。
（2）罐头内食物酸度较高，腐蚀铁罐内壁，产生化学反应析出氢气，引起氢胀。
肉类含有丰富的蛋白质，肉干的处理法是将肉烧烤得焦香，烧焦的肉干，其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸，这些氨基酸再经过组合，可能形成导致人体“突变”的化学物质，影响健康。
另外，肉类的脂肪不能完全燃烧，烧焦的肉干可产生致癌物质，因此选购或吃肉干时，要避免焦黑的部分。
瓜子是新年的零食之一，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里建议你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。
吃不完的食物，往电冰箱一塞，最方便不过。在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。
春节吃吃喝喝，易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。
美味综合征是由于短时间内食用了大量的美味佳肴，使人出现头昏、心慌等一系列病征。其病因是食入的食品中含有较多的麸氨酸钠，也就是是味精的主要成分，如食入过多，它会分解成谷氨酸，使新陈代谢出现异常，导致疾病的发生。美味综合征的表现是食鸡鸭鱼肉半小时后会有头昏脑胀、眩晕无力、心慌、气喘等症状，有些人会表现为上肢麻木，下肢颤抖，伴有恶心及上腹部不适。值得一提的是，对于生长发育期的儿童，美味佳肴不可一次吃得过多，要做到有粗有细，荤素搭配。
痛风病过去常见于西方发达国家，但近几年来随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，我国的痛风病发病率大幅度的提高。
痛风病是一种由于血尿酸过高，沉积在关节或其邻近组织所引起的特殊疾病。尿酸由人体中的嘌呤碱经氧化代谢而生成。而嘌呤主要来自于我们的食品，主要是动物的内脏、骨髓以及鱼、虾、蟹、鸡、鸭、蛋等。由于节日期间食用这些高嘌呤食品增多，患痛风病的人就会增加。痛风病往往首发或复发于酒宴之后，常在半夜里突然脚趾关节剧烈疼痛、红肿发热，也可波及到其他关节并反复发作。有的人在关节处会长出大小不一的结节，有的人尿中会出现蛋白、红血球等。因此，即便过节，也要调整好饮食，做到荤素搭配，这样才有利于减少痛风病的发生。
逢年过节，亲朋相聚时饮酒助兴，是人之常情。但如果饮酒大醉，发生酒精中毒的事情，那问题就大了。一旦酒醉，轻者红光满面，语无伦次，行走不稳，重者呕吐、昏睡、血压下降，极严重的可陷入昏迷，甚至造成死亡。
（1）用清水灌口。用湿毛巾分别敷在醉酒者后脑和前胸，并不断用清水入口中，直至酒醉者清醒。
（2）用花露水敷脸。在热毛巾上滴数滴花露水，敷在醉酒者的脸上，对醒酒、止吐效果很好。
（3）多饮茶水。由于绿茶中含有的单宁酸能分解酒精，从而使醉者尽早解除酒精中毒状态。
鸡鸭鱼肉，是人们过年常常食用的食品。在人们尽享美味佳肴的时候，偶尔也会有意外发生，譬如小孩子有时会被鱼刺、鸡骨卡入咽喉或刺入粘膜，造成咽喉肿痛、咳嗽、血痰、呼吸困难和吞咽受阻。
饮
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。 。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。 。
活动准备。
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。 。
活动内容。
学习领域： 。
1、幼儿进行谈话活动： 。
1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？ 。
2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。 。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。 。
1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？ 。
2）观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？ 。
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？ 。
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。 。
1）教师：水果、蔬菜。 幼儿：绿色食品； 。
2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿：垃圾食品。 。
…… 。
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。 。
春节饮食注意事项
快过春节了，孩子是最喜欢过春节的，有寒假，有很多新衣服，有好吃的，有压岁钱，可以去亲戚家玩。很多宝宝在节日期间都玩“疯”了。宝宝的脾胃很娇嫩，还没有发育成熟，抵抗力比成年低，饮食及生活上稍有不当，便会损害健康。因此，建议各位家长再高兴也不能太放纵宝宝的行为，还是要在饮食等各方面监管、照顾好孩子，让宝宝过个快乐健康的春节。
而往年，节后医院的儿科是人最多的。宝宝的脾胃很娇嫩，还没有发育成熟，抵抗力比成年低，饮食及生活上稍有不当，便会损害健康。因此，建议各位家长再高兴也不能太放纵宝宝的行为，还是要在饮食等各方面监管、照顾好孩子，让宝宝过个快乐健康的春节。
以下的健康饮食原则对宝宝和成人都适用，也是我们平时应该遵守的健康守则之一。只是在节日期间，人们往往忽略了健康饮食的重要看，随性的过度透支自己的健康。节后这种过度透支的后果就显现出来，而“中招”最多的往往是我们的小宝宝。因此，请各位谨记以下饮食原则，对自己和宝宝的健康负责。
按照传统观念，辛苦了一年的劳动者会在春节期间犒劳自己。因此餐桌上往往是各种大鱼大肉。随着我们生活水平的提高，人们早就不需要在节日里犒劳自己了。但春节期间，鸡、鸭、鱼、蛋、肉、蟹、虾等这些高营养、高脂肪、高动物蛋白的美食却依然占据着餐桌的大半江山！
过多地食用这些高营养、高脂肪、高动物蛋白的荤菜不利于消化，会增加肠胃负担，增加血脂水平，埋下肥胖危机。而且大鱼大肉几乎都是酸性食物。而健康人体的血液应是微碱性状态。如果进食酸性食物过多，血液就会呈酸性，导致身体抵抗力下降，还会摄入过多能量高并营养丰富的食物，使宝宝体内积热，引发出各种感染性疾病。
专家意见：节日餐桌大戏应该“群英荟萃”，各种蔬菜是主角。大多数绿叶蔬菜都是碱性食物，而且绿叶蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘蓝、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，都是去油腻的最佳菜肴。块茎瓜果中的西红柿、南瓜、黄瓜、红萝卜、土豆、白萝卜、芋头、白薯、荸荠等，除了富含维生素、纤维素、矿物质外，还富含碳水化合物，可为宝宝身体提供热量，其中土豆和甘薯既可做菜又可顶饭。豆类食品中的黄豆、蚕豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等，富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑和体格的生长发育大有益处。酸性食物肉类则应该作为餐桌上的点睛之笔，适当食用即可。
春节期间，因为菜式花样太多，基本上每个都吃几口就饱了，很少吃主食。实际上副食代替主食是很不科学的。副食中多是动物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易损伤宝宝的脾胃，影响食物的消化吸收。而且，蔬菜水果所提供的营养主要是矿物质、维生素、膳食纤维等，糖类含量并不高，与主食有很大差别，互相不可代替。不然，容易造成宝宝对营养素摄取不均衡，影响正常的生长发育。
专家意见：还是那句老生常谈，“合理搭配，均衡饮食”。荤素搭配要合理，主食、副食安排要合理。此外，最好有提味开胃的小菜，可选用甜味菜肴和点心来补充碳水化合物，并有补充碘类的海产品，保证宝宝合理摄取到各种营养素。
节日里家里的各色美味零食或小食品自然会比平时增多，而大人们有时太忙也顾不上控制宝宝吃零食。宝宝没有了妈咪的限制，只要爱吃就会没完没了地吃这些美味零食。营养专家指出，很多零食的热量并不低，如糖果、开心果、花生等。加上每天不合理的摄取禁用词语高热量饮食，一个春节过去，有些宝宝会因摄取过多热量而一下子胖起来，特别是原本就较胖的孩子。
专家意见：节日期间，家长一是要注意控制宝宝过度吃零食，还应该像平时一样保持规律进食及进食量；二是尽量不给宝宝提供热量较高的零食。
专家根据多年的临床经验指出，很多宝宝边吃零食边嬉笑，一不小心很容易使豆状零食呛入气管里，出现呛咳、憋气、面色青紫等症状，威胁生命安全。此外，节日餐桌上宝宝吃鱼、吃鸡次数比平时增多，大人们稍不留意，就可能会使鱼刺或小骨头扎在宝宝嗓子上。
专家意见：妈咪尽量不要给宝宝吃果冻、果仁、花生、糖豆等豆状零食，以防滑入气管中；进食时保持安静，避免逗引正在进食的宝宝；给宝宝吃鱼或吃鸡时，一定要小心将鱼刺或小骨头摘干净再喂他们，以免扎伤嗓子。
过节的餐桌上自然少不了酒水。成人饮酒，孩子自然少不了饮料。大多数宝宝都喜欢碳酸饮料。但碳酸饮料是最不健康的饮料了。如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体，饮用过多会使宝宝胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力。果汁类饮料里含有大量的糖分，过多饮用也会影响宝宝的食欲。
专家意见：饮料永远是白开水最好最健康！春节正逢冬春交替时节，既气候干燥，各种病菌活动又活跃，白开水有助于宝宝抵抗呼吸道感染。
科学烹调主要包括，少油少盐烹调和健康的烹调方式两方面。宝宝消化能力较弱，对烹调方式要求比较严格。在给宝宝烹调食物的时候应多采取蒸、煮、烩及少煎、炸的方法。即使是节日，也应该注意减少油脂摄取。可采用烹调手法多样化的办法，如一顿饭中的几样菜，应该用炖、炒、蒸不同的方法制作，每菜不一定非用油炒或油炸；也可先将菜锅加热，后将油与菜一同入锅，必要时适量放水就不会有油水少的感觉。同时，注意少放刺激性的调味品，菜肴色泽尽量红、白、绿、黄色相映，口味要尽量甜、咸、酸搭配合理，使宝宝吃时感到有滋有味。色泽、口味好及刺激性小的食物，有利于宝宝的胃肠消化吸收，从而促进生长发育。
专家意见：给宝宝吃菜的顺序需有讲究。最好先上凉菜，后上热菜；如果是炒菜先上咸口味的菜肴，这样容易吸引宝宝的食欲，具有开胃功效；先让宝宝吃甜味菜肴，可能会使他们失去胃口；油炸菜肴应该安排在进餐中间或上大菜之前进食，不然，可能会减弱宝宝的食欲。
春节饮食六点注意
交朋友：做为主人，首先要同朋友，否则就不能得到犬的尊敬和信赖，也不能成为犬的真正主人，为使犬接受教育，指导人对犬的爱心以及自身的素质等都是非常重要的问题。要想教给犬做事，需要细心观察分析它的心理状态，循序渐进，努力不懈，耐心、反复地教它。因此指导人必须要耐心、自制能力要强，还必须对犬有更多的爱心、才能更好地去教育它。
服从心：教育犬时，不能只是采用简单的报答式，即让它做动作，完成后给与物质奖励。而要用人的意志，即指导人让它得到奖励。真正的奖励是人主人的爱心，对犬来说，没有比主人的爱心会更使它高兴。食物和玩具都不能替代爱心。如果通过教育能使犬达到服从口令的程度，它也就了解人的心意。所以对人能基本上顺从的犬，即使教它比较难的动作，它也能理解完成。同时也能提高它的服从心。
资料。
不能溺爱：犬要在家庭中生活，必须教养它遵守“家规”，但这些都要通过对它进行严格的教育才能实现。因此在教育过程中，对犬不能过于溺爱，否则它学不会忍耐，在今后共同生活中它会给家庭带来很多麻烦。但不妨在自己家中，按照喜欢的方式去进行严格教育。
天资差别：在教育中应注意犬的品种不同、性格不同，智力高低也有差异，因此不是所有的犬通过教育都可以达到“杂技演员”的水平，所以对犬也不能要求“过于苛刻”。也就是不只是让它服从人的意志，也要接受它努力所得到的现实成果。这样感情会更加融洽。
多给予爱抚：在教育中多给予爱抚，以增强情感。爱抚不仅使犬体会到主人对它的关心和爱护，还能使它有安全感，特别对有恐惧不安的犬。此时，主人抱抱它，并轻轻拍拍它，再给与温和的话语，可收到很好的效果。
糖尿病注意的饮食
1、以清淡素食、粗粮杂面为佳，饮食保持七分饱。适当增吃食物纤维:糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;同时能减缓糖尿病人的饥饿感;并能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高粱米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
2、少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕、胡萝卜、豌豆等;容易使血糖升高的食品有:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等,应尽量避免。低糖食物有韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、苦瓜、洋葱,茄子,西红柿等.可适宜多吃。
3、坚持低脂饮食，烹调尽量用素油，少吃煎炸食品和甘肥咸食。血脂升高，是糖尿病并发心血管疾病的重要原因。把摄取脂肪提供的热量从40%减少到10%，糖尿病则会得到较好的控制。使血脂升高的食物，常见的`有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物.。
4、尽量不饮酒。糖尿病人的肝脏解毒能力较差，饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。此外，饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。同时，酒本是高热量食物，糖尿病人稍失控制，便可引起病情恶化。
5、缺钙能促使糖尿病人的病情加重.故应多吃含钙的食物。如海带、排骨、虾皮、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
6、硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。含硒食品如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等能降低血糖、改善糖尿病症状。
7、补足富含维生素b和维生素c的食物如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。
8、西瓜、苹果、猕猴桃含糖量相对比较低，此类水果可以减轻患者的胰腺负担，帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。患者可酌情选用，但前提是一定要监测血糖变化。
饮
1、知道的常识。
2、知道均衡膳食的含义。
能力目标。
1、通过分析“饭后不宜立即进行剧烈运动”的原因，培养学生的思维能力。
2、通过讨论“减肥问题”，培养学生的思维能力。
情感目标。
通过学习，使学生能够在生活中注意均衡膳食，养成良好的饮食习惯。
教学建议。
知识体系图解。
教材分析。
本节教学内容与学生的现实生活关系密切，主要联系本章第一节内容和第二节的内容，对学生学习完本章内容后能养成好的生活习惯、构建健康的身体有重要的意义。
教学重点和难点：阐明养成良好的的道理，启发学生建立“健康”概念。
教法建议。
建议授课1课时。由于本节内容与生活联系密切，所以建议采用分组讨论的学习方式进行教学。教师要根据自己学生的具体情况准备一些供讨论的题目和资料。如：录像、数据资料等。特别是现代社会，有许多学生减肥，或暴饮暴食，这些做法对不对？应该通过本节课的学习，由学生自己做出评判。另外很多学校的学生都是集体在学校用餐，食物的卫生就显得格外重要，学生们是不是有这方面的防范意识，也可以通过对食物中毒事件的举例及分析进行教育。
教学设计示例。
重点、难点分析：均衡膳食的含义（健康饮食概念的建立）。
教学过程 设计：
从上节课布置的思考入手，提出"健康饮食"理念，引出本节课题--。
首先结合录像--均衡膳食，由学生观看后自己总结出均衡膳食的含义。
联系生活实际，列举出学生中存在的不科学饮食的现象，讨论解决措施。
根据自己对"均衡膳食"的理解，分析一顿学校的"营养配餐"（或请几位同学列举自己的早餐）是否符合均衡膳食的标准，继而分组讨论设计一份"中学生一日健康食谱"，展示，互评。
分组讨论：除了注意营养均衡以外，在饮食习惯和卫生方面我们还应该注意哪些问题？
课后选择讨论或分角色扮演：
1、学校要求学生吃营养配餐的措施是否合理？还有什么需要改进的地方？
2、如果让你给学生配餐公司写建议信，你打算写点什么？
3、经常去吃卖当劳等快餐好不好？
板书：
第四节。
一、营养卫生--均衡膳食。
1、养成良好的饮食习惯。
2、饭后不做剧烈运动。
3、保护牙齿。
4、预防食物中毒。
探究活动。
调查班级成员营养健康状况。
（1）调查班级成员的体重。
（2）查阅“青少年营养健康评价标准”，评价每位成员的营养健康状况.（营养不良、中下或偏瘦、中、中上或超重、肥胖）。
（3）给本班营养状况不佳的同学提出可行性建议。