在写优秀作文时,我们要注意语法和标点的正确运用,要认真校对文章中的错误,力求做到语句通顺,表达准确。我们一起来欣赏一下这些优秀作文范文吧,相信它们会给我们写作带来一些启发和提高。
端午节的粽子
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品,大家也知道端午节吃粽子,那对哦端午节的粽子大家了解多少呢?下面是爱汇啦小编给大家整理的端午节的粽子,供大家阅读!
1.粽叶清洗后用水煮10分钟左右备用。
2.糯米淘洗后滤干水放置至少三个小时让其变干。
3.放入生抽和老抽来调色调味,再放置2个小时左右让其变干。
4.肉皮去掉后把精肉和肥肉分开切好。
5.肉里同样加入生抽和老抽,加点料酒和白酒腌制1个小时。
6.拿起一张粽叶,从中间入手向内折出一个锥形。
7.先放入一点糯米。
8.放入一块瘦肉,一块肥肉。
9.上面再用糯米盖好。
10.把粽叶向上盖住包好。
11.用棉绳扎好就可以。
12.在淘洗好的糯米里放入洗干净滤干水分的小米,赤豆和藜麦,糯米和小米,赤豆,藜麦的比例大概在4:1:1:0.5;所有材料放置4个小时左右。
13.迷你紫薯清洗后去皮。
14.用上面同样的方式把粽子包好。
15.把粽子放入高压锅,粽子只能放到高压锅的一半。
16.水量一定要没过粽子很多,几乎加满锅子。
17.上面压个盘子。
18.盖上盖,大火煮开发出扑哧声后继续大火煮40分钟后关火;关火后继续让粽子焖3个小时再打开就可以吃了。
8.煮好后的粽子一定要先不要打开锅盖,要焖几个小时再吃味道才会更香浓;
9.粽子是用糯米做的,糯米不容易消化,所以一次不能多吃,最好配上一杯茶,喝点果汁或者吃点水果,或者可以做杂粮粽更加健康。
地球上最早
江西德安县文物部门于2010年12月在一座宋代古墓里发现了两个实物粽子,据考证,这是发现的世界上最早的实物粽。
该古墓位于德安县城郊,葬于公元1274年。墓主右手拿一根长40厘米的桃枝,桃枝上吊有两个棱形粽子。
粽子长6厘米,宽3厘米,分别系于桃枝两边,外皮为粽叶,苎麻捆扎。专家介绍,早期粽子有祭奠之意,放入棺木中以示亲属的哀悼。两个粽子成双成对,象征吉祥如意。
历史最悠久
粽子西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米,无馅,煮熟后晾凉,吃时用丝线勒成薄片,浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱。
体积最大
大肉粽产于广西南宁,每只重约两斤,以肥猪肉、绿豆为馅,清香、软糯、甘润、膏腴不腻。广西壮族出现过最大的粽子,它是将芭蕉叶垫在一个特大的方形笼格中,内放50公斤淘净并拌有酱油的糯米,再拌入一只去皮骨、切成小方块的猪腿的肉,面上复一层芭蕉叶,隔水蒸熟,这种粽子壮族人叫“口粽粑”,可供一家三口吃两个月。据香港的媒体介绍,香港有9位老人,曾经包了1只重36公斤的粽子,供250人食用。1989年端午节,台湾彰化县曾制作一只特大粽子,重达350公斤。广东一带包的粽子个儿特大,煮熟后1只粽子端到桌上,四个年轻人居然没法将它吃掉。
体积最小
最小的粽子在上海城隍庙,绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许,形如枕头,火腿为馅,小巧清鲜;湖心亭以为茶食,甚妙。
在上海一些酒楼饭馆中,宴席点心供应“迷你粽”,小得像手指一般,每50克糯米加4小块火腿,可包4只小粽子,白线缠绿叶,玲珑淡雅,真象一件工艺品,让人爱不释手,舍不得剥而吃之。
最早速冻品种
1995年,三全食品研制出了中国食品行业第一颗速冻粽子,至今坚持推动粽子行业的发展创新。
端午节包粽子
这一天,我和爷爷一起包粽子。我们首先把糯米泡在水里,然后把枣洗干净,还准备好了几片竹叶。
开始包粽子了,我们先把竹叶弄成三角形的,然后放上两颗大枣,再放上糯米,把竹叶包起来,最后用皮筋捆结实。
把包好的粽子放在锅里煮了一会儿,粽子熟了,我们吃着自己包的粽子,真香啊!
吃晚粽子,奶奶又给做了五丝线带在手腕上。
作文端午节妈妈教我包粽子
“哇……真好吃!实在太好吃了,妈妈的手艺又有长进了!再来一个!”听到这话,你一定知道我在吃东西吧,吃什么呢?当然是吃老妈做的饺子咯!
老妈做的粽子别提多香了,种类也繁多,有:红豆沙棕、肉粽、红枣棕……我最喜欢吃的当然是最好吃,最有味道的:肉粽!你那味道可真叫个香。
轻轻一咬,丝滑的肉汁在你的嘴里来来去去,回味无穷,一点也不腻,再咬一口,只见那黏米裹着的半块咸肉,还有半块呢?当然是在你的嘴里,悄悄的,慢慢的融化。对了,我猜你肯定不知道我那天吃到多少为止吧!我吃饱为止。减肥计划又泡汤了!
你们还知道有关端午节的主要习俗吗?有赛龙舟、吃粽子、佩香囊……习俗够多吧!
今天是公历的五月二十八日,农历的五月初五,是我国的传统节日——端午节。听妈妈说:“端午节又称端阳节,这一天要吃粽子的。”说完就去买粽子了。
过了一会儿,妈妈买回来一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子,我看到了粽子是三角形的,表面是用绿色的竹叶包着,我逐层剥开,越往里面叶色越黄,里面就是一个白白的、胖胖的大粽子。这种味道真香啊,真是香气扑鼻呀!我还没吃到粽子就被粽子迷倒了。终于可以吃粽子了,咬一口粽子,嘴里感觉甜甜的、粘粘的、软绵绵的,就像是吃了棉花糖一样,舒服极了!里面还有两个大枣,枣比蜜还甜!就这样我把粽子全都消灭了。
端午节我包粽子作文
今天,奶奶在包粽子,我一起床我的妈妈就跟我说奶奶在包粽子,你不是很想学吗?快去跟奶奶学包粽子吧!
开始包粽子之前,奶奶把包粽子的“工具”摆在桌上,“工具”有红薯、刨刀、菜刀、糯米、绳子等摆在我的面前,我疑惑不解地问奶奶:“奶奶,你干嘛把这些东西放在我的面前呢?”“你必须把这些东西弄好才可以做好粽子。”奶奶和蔼可亲地说。说完我们就开始做了,首先把皱巴巴的粽叶先用开水烫一下,然后红薯一个个都拿出来洗干净,再拿刨刀把红薯的“衣服”剥开,再用刨丝的东西把红薯刨成丝,用菜刀把红薯切成一些很小很小的“小方块”,把红薯切好之后,再放入糯米。
开始包粽子了。奶奶开始一步一步地教我包粽子。奶奶说:“包粽子要先把粽叶卷成一个自己想要的大小,卷成一个‘窝’接着在卷好的粽叶上放入糯米,必须要把糯米压紧,然后再把总有用绳子扎好。”这样,一个小粽子就包好了,看奶奶包得那么顺利,我也迫不及待地拿了一片粽叶,把粽叶卷成了一个“小窝”,再放上糯米,可是,奶奶手上的小粽子很听话,我的小粽子却不听使唤了,我还没有拿绳子扎紧的时候,就全部掉了,我奇怪地向奶奶讨经验。奶奶告诉我没有压实,原来奥秘在这儿呢!
吸取了教训,我终于包好了一个小粽子。后来,第二个、第三个……终于包出了一大堆。
端午节粽子文案
1、我祝你,每一天欢乐在一齐。端午节到了,祝你端午欢乐。
3、这就是之后人们为什么在这一天赛龙舟,吃粽子,喝雄黄酒。
4、过端午节,品中之杰,做人之杰。
5、今天端午节!我收集世上一切美好的东西为原料,用无忧为外衣,以我的真心祝福为丝带为你包了一个特别的粽子送给你!吃了它你永远快乐,幸福。
6、从娃娃抓起,让你长大更出“粽”。
7、龙头要微,吐息之间,气吞天地。
8、端午节快到了,别忘了挂艾叶饮黄酒佩香囊,当然最重要的,是要多吃点粽子,呵呵!
9、我用尖尖的的牙咬开若叶,轻轻舔着糯米团。粽子香便像烟雾一般向四周弥漫开来,让我陶醉其中。
10、离你太远,不能切身给你系上五彩线,就让网络带去我的祝福,祝365每天天开心!
11、粽子小兵出场啦,我已经将他们操练了很久了,不知道能不能征服我的胃!
12、喜欢吃粽子的人不一定会包粽子。
13、不要忘记古往今来,农民伯伯们的辛苦劳作哦。
14、倾心包裹生活的馅料,待你前来大快朵颐。
15、粽子我自己买!希望大家配合,谢谢!
16、端午节流传至今的前提,“田”里“丰”收,大家在享用粽子的同时。
17、棱角里,总有历史的传承,软糯间,藏着森林的'清香。
端午节粽子文案
1.万水千山“粽”是情,屈原说声谢谢您,端午齐齐看龙舟,友情维系无远近。端午节快乐!
2.端午节到了,我按键敲下了我一行行的祝福,千言万语化成了祝福:亲爱的朋友,端午节祝你幸福快乐!
3.采粽叶,过端午,吃粽子,已经是我儿时发生的往事了,但我回味往事,都是那样的鲜活,那样的亲切。
4.我要包一个大粽子给你,里面包上幸福好运快乐财富健康,让你吃得意犹未尽,满嘴流油!祝端午节快乐!
5.生命是一场漂泊的漫旅,遇见了谁都是一个美丽的意外。我珍惜着每一个成为我朋友的人!祝端午节快乐!
6.端午已至,特送粽子一个,淡淡的粽叶香包着关心米健康豆甜蜜枣,最后用幸福绳扎紧。祝您端午节快乐!
7.端午节就要到了,祝快快乐乐,开开心心;健健康康,轻轻松松;团团圆圆,恩恩爱爱;和和美美,红红火火!
8.艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。祝您端午节快乐!
9.等端午,盼端午,传统佳节最有福。享端午,品端午,粽子美味填饱肚。迎端午,闹端午,祝你快乐不胜数!
10.我要包一个大粽子给你,里面包上“幸福好运快乐财富健康”,让你吃得意犹未尽,满嘴流油!祝端午节快乐!
11.从前你会强迫我吃粽子。而今,孩儿不在母亲身边,用短信编织一个虚拟的粽子送给你,祝你端午节快快乐乐!
12.我托一叶龙舟送希望给你,托一把艾叶送平安给你,托一束桃花送好运给你,托一颗香粽送祝福给你:端午快乐!
13.好茶清清淡淡,越品越香;好朋友简简单单,越久越真;好缘份久久长长,地老天荒,祝你在新的一年端午节快乐!
14.端午粽子香,龙舟比赛忙,踏青要赶早,艾蒿挂门上,去病防蚊虫,疗效不一般,端午风俗不能忘!祝端午节快乐!
15.端午节即至,希望你事业上一鸣惊人,生活上一生平安,做生意一本万利,买彩票一不小心就中大奖,端午节快乐。
16.端午到了,祝领导财源滚滚,发得象肥虎,身体壮的象头虎,爱情甜的象奶虎,好运多的象虎毛,事业蒸蒸象大虎!
17.农历五月初五是端午节。两千多年来,端午节一直是一个多民族的全民健身防疫祛病避瘟驱毒祈求健康的民俗佳节。
18.一把糯米两颗红枣三片粽叶四根丝线缠成五圈是端午;一个节日两人祝福三羊开泰四季平安聚成五福过端午!节日快乐!
19.端午短信莫端午已至,特送粽子一个,淡淡的粽叶香包着关心米健康豆甜蜜枣,最后用幸福绳扎紧。祝您端午节快乐!
20.端午的风格外清凉,生活的水慢慢流淌,快乐的船儿为你远航,让祝福的心为你飞翔,祝愿你端午节愉快,幸福吉祥。
21.我是幼苗,您是雨露,滋润我干枯的心田。我是小草,您是太阳,照耀我成长的路。谢谢您,老师,祝您端午节快乐!
22.端午将至,愿佛前的缕缕香烟伴随幽幽的梵音,给你送去无限的祝福与祈愿:吉祥平安顺意安康!佛光普照端午节快乐!
23.五月端午粽子香,送你几个尝一尝;包糖包枣包健康,保你吃了鸿运旺;财旺福旺身体棒,愿你每天喜洋洋;祝端午节快乐!
24.五月五,是端午,粽子香,龙舟舞。香飘万里,舞动祝福。祝你:生活美好,五彩缤纷;事业收获,五谷丰登!端午节快乐!
25.相逢是首悠扬的歌,相识是杯醇香的酒,相处是那南飞的雁,相知是根古老的藤,心静时总会默默地祝福您,端午节快乐。
26.五月五,是端午,粽子香,龙舟舞。香飘万里,舞动祝福。祝你:生活美好,五彩缤纷;事业收获,五谷丰登!端午节快乐!
27.一颗心牵挂你,一份爱祝福你,一份真感情在等待着你的回应。我想你会在天涯海角我爱你会在昭昭暮暮,祝端午节快乐!
28.一千朵玫瑰给你,要你好好爱自己;一千只纸鹤给你,烦恼永远离开你;一千颗幸运星给你,好运一直围绕你!祝端午节愉快。
29.闻着粽子香,思念漂过江,你我相隔几百里,端午节里更想你!因为我想和你一起分享端午节的快乐。祝你“粽”比我快乐。
30.我送你一颗好运粽,里面包藏健康米,好运蛋,平安菇,快乐虾,长寿花,幸运栗,假如你收到将会好运连连。端午节快乐!
31.将甜蜜涂满香粽,把祝福缠满艾叶,端午节,愿携你手,同观龙舟,共度佳节。祝你“粽”是年轻貌美,“粽”是幸福喜悦!
32.酒清清淡淡,越久越醇;好朋友简简单单,越久越真;好缘份久久长长,地老天荒,真诚的友谊叫人终身难忘,祝端午节快乐!
33.艾叶飘香,给你带来灵气!粽子味美,给你带来财气!屈子显灵,给你带来福气!衷心地祝你及全家端午节节日快乐,万事顺利!
34.睁开眼晴时,希望你能看到我祝福,祝你有个阳光般的心情;闭上眼睛前,要你收到我的问候,晚上做个好梦,祝端午节快乐!
35.收到这条短信,你就是粽经理;阅读,你就是粽督;保存,你就是粽管;转发,你就是粽裁;删除,你就是粽统。粽之,端午快乐!
36.祝端午节快乐:奖金多多再翻一倍,事业发达再进一步,人气直升再火一点,身体安康再棒一点,人见人爱身边美女再多一群。
37.映着彩霞,迎着微风,向着天际。丝丝柔柔的微风,传去了节日的祝辞,飘向远方的你,愿你度过这美好的一切,端午节快乐。
38.叶叶层叠,好运不绝;米米紧粘,幸福绵绵;线线缠绕,快乐拥抱;水水相融,情意浓浓;粽粽连结,祝福不歇!端午佳节祝你愉快!
39.一颗心牵挂着你,一份爱祝福着你,一份真感情在等待着你的回应。我想你会在天涯海角我爱你会在昭昭暮暮,祝端午节安康!
40.夏日高温不退,生活枯燥无味,个人身体宝贵,多吃瓜果是对,再烦也要去睡,找个时间聚会,地方不要太贵,祝端午节快乐!
41.一份健康的绿豆,一份开心的花生,一份美丽的红豆,一份快乐的调料,包成一个开心的粽子送给你们,祝爸爸妈妈端午节快乐!
42.用:一份健康的绿豆,一份开心的花生,一份美丽的红豆,一份快乐的调料,包成一个开心的粽子送给你,提前祝你端午节快乐!
43.众人皆浊我独醒,不甘逐流投汨罗,和谐文明今盛世,君魂宽慰心应宁。端午节,重温古老故事,品味民族精神,享受幸福生活!
44.端午节快乐!送你一颗好运粽,里面包藏:健康香米开运蛋黄平安香菇快乐虾米长寿花生幸运栗子;如果你收到它,将会好运连连!
45.天灰蒙蒙的,空气是潮湿的,他独自来到江边,面对汨罗江,纵身一跃,从此,历少了一个叫屈原的伟大诗人,多了一个端午节。
46.送你一个香甜的粽子,以芬芳的祝福为叶,以温柔的叮咛作馅,再用友情的丝线缠绕,愿你品尝出人生美好的五月天!端午节快乐!
47.我用:一份健康的绿豆,一份开心的花生,一份美丽的红豆,一份快乐的调料,包成一个开心的粽子送给你,提前祝你端午节快乐!
48.一条短信息:祝福一串串:端午节到了,祝快快乐乐,开开心心;健健康康,轻轻松松;团团园园,恩恩爱爱;和和美美,红红火火!
49.万水千山粽是情,没有祝福真不行;粽然人生有风雨,同甘共苦相伴你;有粽关怀无声息,粽在身旁围绕你。友人祝你,端午节快乐!
50.幽然又闻艾叶香,把酒共饮情更长;香粽传递世间情,雄黄浅尝保吉祥;世世代代端午节,岁岁年年人盛旺!祝您及家人端午节快乐!
51.粽香传万里,你我情不移。红枣呈蜜意,糯米心相系。团结如一人,又协力。困难身边倒,大步永向前。端午送祝愿,开心身体健!
52.送你个粽子:幸运铺满清新的叶,快乐裹成美味的馅。闻起来是温馨,吃起来是甜蜜,咽下去是幸福,回味着是美满,端午节快乐!
53.端午节想你是最快乐的`事;见你是最开心的事;爱你是我永远要做的事;把你放在心上是我一直在做的事;不过,骗你是刚刚发生的事。
54.喜欢一种语言,是微风吹落的雨,欣赏一幅图画,是月夜点缀的星,陶醉一种气息,是幽兰弥漫的香,祝福我的朋友,端午节快乐。
端午节包粽子的
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。 包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的'时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
端午节包粽子
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。 今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥学包粽子。姥姥拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着姥姥的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。姥姥见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在姥姥的指点下,我卷好了粽叶。
接着,姥姥在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的.紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。姥姥说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”姥姥边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见姥姥两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1厘米左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子换位置,再以慢火煮上1小时即可。
这时我才明白包粽子是门手艺活儿,包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神,久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护它,传承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
端午节粽子文案
1、粽夏之时,光影之间。
2、半盏雄黄,捎去一声安康。
3、随着稻香河流继续奔跑,回家吧,回到最初的美好。
4、浅念安康,全球华人度端阳。
5、端午,将思念细致包裹,让味道与记忆重逢,院子里炊烟升腾,带你拾野而归。
6、端午临中夏,时清日复长。
7、一湾繁华安康。
8、棱角里,总有历史的传承,软糯间,藏着森林的清香。
9、青青粽叶盈,赤赤枣香渗,府院深几许,遥祝寄千言。
10、楚风传家久,诗书继世长。
11、端阳临中夏,时清日复长。
12、美好,恰逢其时,让生活与粽不同。
13、囊情绘意,一见粽情。
14、伴舟湖畔端午安康。
15、匠心王府,情有独粽。
16、人间有味是清欢。
17、端午,见传承之美,仲夏待优雅绽放。
18、江城时清日复长,小符斜挂碧艾香。
19、粽叶盈淡幽,清芬蕴端阳。
20、你的所见,粽有不同。
21、无论咸甜,阖家团圆才是最好的陷。
22、缠一个粽子,暖一个家。
23、一家五六口,一屋粽香与心甜。
24、倾心包裹生活的馅料,待你前来大快朵颐。
25、端午时清日复长,满城期待粽头戏。
26、粽有千般好,莫要吃太饱。
27、粽”意——勇往直前的你!。
28、粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂。
29、五粮美酒桌上放,处处浓香庆端阳。
30、五掌柜祝大家端午节快乐。
31、享点滴浓情,品岁月浓香。
32、端午竞渡,龙舟飞舞。
34、爱夸七种色彩,出色从无不同。
35、走出去,发现更多精彩!
36、端午安康,送给最“粽”要的人。
37、艾蒲青翠,粽香十里。
38、龙舟起,积米成粽又端阳。
39、“粽”情山水,悦享端午。
40、以绝尘之势一往无前,“粽”情驰骋于山水之间。
41、趁假期,尽情放“棕”。
42、端午节流传至今的前提,“田”里“丰”收,大家在享用粽子的同时。
43、征服陆地、水域、天空的初衷,始终未改,运动竞技之心依旧澎湃。
44、端午出行,一抹搞定,不必裹的和粽子一样。
45、换个颜色,更加出“粽”。
46、欲把西湖比西子,淡妆浓墨粽相宜。
47、粽子配酒,天长地久。
48、千万里,我从咸粽区,来看甜粽区的你!
49、与理想,一见“粽”情。
50、粽叶飘香五月五,浓情端午共安康。
51、购房有抽奖,好礼舞端阳。
52、家人共春晓,粽香飘桃源。
53、粽香,情浓。
54、东湾之上,端阳传情。
55、无界人生,粽享人生每一味。
56、存香于齿间,甜蜜于心怀,粽享生活意趣。
57、寓见你生活与粽不同。
58、赛龙舟,拔头筹,建业,为您祈愿庆端午。
59、粽香全城,不如纵享一座城。
60、一粽寻味,一园归心。
61、华夏粽叶又飘香,安享佳节庆团圆。
62、放【粽】一下吧。
63、齐扒龙船吃锥粽,阖家团圆值千金。
64、时代眼界,粽有不同。
65、粽情世界,家是归处。
66、美学生活,接“粽”而至。
67、一玺“船”承,天生出“粽。
68、建发央玺,端午呈祥。
69、阅遍世界,“粽”情湖山。
70、满城期待,你最出粽。
71、端午临中夏,时清日复长。
72、百舸争流,天生出粽。
73、粽有美好,值得等待。
74、端午情长,是源自心间的美好相聚。
75、木浆翻飞浪花,迸射出时代的光辉。
76、美好接粽而至。
77、精工匠心,与粽不同。
78、满城期待,粽头戏。
79、端午临中夏,时清日复长。
80、粽夏之初,人生入府拔得头筹”
81、浓情粽意,感恩相随”
82、端午折扇花鸟啼,一粽尝来千古事。
83、克勤于邦,克俭于家。
84、生活与粽不同,美好也是如此。
85、五色新丝缠角粽,雅院团聚欢乐浓。
86、一路粽情山水,放声高歌。
87、臻享蓝天海岸,美好与粽不同。
88、粽香端阳晴,仲夏日赋闲。
89、为工作注入理想,让办公与粽不同。
90、艾香飘满院落,唤醒记忆的味道。
91、浓情端午,夏日放粽。
92、浣江五月平堤流,邑人相将浮彩舟。
93、一卷粽叶,一份真挚。
94、剥去层层束缚,解绑嫩白,紧致肌肤。
95、"粽”于等到你,完美蜕变。
端午节粽子作文
在端午节这一天,姥姥早早地就起了床,为我们包粽子。其实,粽子的馅料也是多种多样。姥姥包的粽子是绿豆馅的。吃起来的味道也不错。
今天是端午节,要吃粽子,昨天妈妈买了一坐粽子,分别放在了三个盘子里,每个盘子里放了三个粽子。到了今天的中午,奶奶把这些粽子放在了电饭锅里,蒸熟了以后,我拿出了一个粽子,吃了一口,绝的里面有一个东西在里面,我一看原来里面有一个板栗,他非常好吃,我非常期待下次的端午节。
今天早晨我吃了两个粽子,这些粽子外层是雪白雪白的精米,里层是又香又甜的蜜枣,咬一口,外面的糯米粘口极了,而里面呢?那更绝妙了,甜津津,软绵绵的,吃上一口,还想吃,让我总觉得吃不够。
粽子吃起来香甜无比,我最喜欢吃粽子了,而且最喜欢吃蜜枣馅儿的。
端午节的粽子
很多人在煮粽子的时候都不知道什么时候能够煮熟,心里面也没有一个大概的时间点。那么煮粽子到底要煮多久才能够彻底的煮熟呢?其实,粽子的主要成分是糯米,是很难彻底煮透煮熟的。所以说,煮粽子的时候,一定要等到水烧开了之后才能下锅去熟,而且要根据自己所开的火候情况,煮2到3个小时左右才能够保证粽子彻底煮熟,当然,期间要一直用大火来煮,才能够保证粽子能够煮透。
用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式,只是,很多人不知道的是,在用清水煮粽子的时候,一定要注意清水的水量,水量不可以太多,也不可以太少,要刚好没过粽子即可。而在粽子下锅之前,要保证锅内的水完全沸腾,才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间,如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话,一定要注意适时的补充热水,这个热水可以不是沸腾的水,但也要尽量使用热水加入锅中。
可能很多家庭在煮粽子的时候,都不会注意在锅盖上压上一个重物。其实,在煮粽子的时候,沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的,所以说,煮粽子的时候,一定要在锅盖上压上一个重物,这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象。而且经过严密密封煮出来的粽子,香气会更加的充沛,而且口感也会更加的好,粽子的味道会更加的美。所以说,煮粽子的时候,一定要记得用重物压紧锅盖。
粽子的煮法看似简单,其实也是大有学问的。很多人在煮粽子的时候,都是等水沸腾之后,直接丢在锅中去煮熟,然后觉得时间差不多了,就直接把粽子捞出来,稍微放凉之后直接食用。其实,想要煮出来的粽子口感和味道更好的话,远不是这么简单的。在注意时间、用水量、和密封之外,在煮粽子的过程中,还需要注意翻滚粽子。因为锅密封之后,水是很不容易把粽子冲翻掉的,所以在煮粽子的过程中,为了保证粽子能够全面煮熟,就要注意期间手动来翻动粽子,让粽子能够全面受热。
其实,除了直接用清水来煮粽子之外,用微波炉直接加热粽子也是很不错的选择,不过,用微波炉加热粽子的时候,最好使用微波炉专用的蒸笼。另外,用蒸锅直接蒸粽子也是很不错的选择哦,蒸出来的粽子比水煮出来的粽子口感更好呢。
怎么样?煮粽子看似简单,是不是也有很大的学问呢?如果大家想要自己煮出来的粽子更好吃的话,那么这些事项就要多注意哦!
端午节吃粽子
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗,比如,赛龙舟、吃粽子、佩香囊等等。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。随着时代的变迁,端午节吃粽子已经成为一种传统。以下是本站小编为大家整理的关于粽子的资料,供大家了解!
端午节吃粽子是我国传统食俗。粽子多用于祭祀、祭神。由于祭祀屈原纳入端午节的节俗活动中,粽子也从初夏的节令食品演变为端午节食俗,以表明人们祭祀屈原的特别方式。随着端午节中屈原核心地位的确立,包粽子、吃粽子成了端午最佳性的。
节日习俗。
粽子是我们祖先的发明,据专家考证:粽子从创制至今,至少已有上万年历史,在炊具没有被发明之前,已经有了粽子可见,粽子是早于粥、饭便已出现的古老食品,它是中国饮食文化的重要组成之一,有着丰厚的历史沉淀和文化底蕴嘉兴市稻。
作文。
化发祥地。据记载,早在古代就把米用植物叶子包裹起来,投入火石沸水中待熟后食用,这可能就是传说中嘉兴最早的粽子了。到了民国初年,几个原以弹棉花为业的兰溪人,在张家弄创办五芳斋粽子店的传奇故事,更是家喻户晓。近年嘉兴粽子产业更是发扬光大,成为嘉兴具有特色的旅游商品。
屈原从南北朝以后,民间开始有粽子,源自百姓祭奠屈原的说法。话说当年屈原投身汨罗江之后,百姓莫不感叹哀伤,空有抱负的屈子就这样离开了楚国,实乃国家损失。所以百姓未免让鱼虾侵蚀屈子,就纷纷将米粮投入江中,希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。而后,据古书记载,是屈原托梦百姓说,米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食,如果用艾叶包裹,再绑以五色绳,则可以免遭蛟龙吞食;这才有了后来的粽子。
端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。
实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”.时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
端午节的粽子
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,称为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等(流口水),品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
让我们来看看端午节粽子还有哪些少见的品种:
“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”
“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽可。”
“蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”
如何,看来这么多美味营养的粽子,你是不是也胃口大开了呢?
端午节日记:端午节吃粽子
端午节刚刚过去,关于端午节的日记怎么写,看看下面的范文吧,也许对你有帮助喔。
端午节过去了,相信每个人对端午节的印象各不相同,下面这篇小学生400字日记,就从学做粽子到吃粽子,向读者娓娓道来。
过端午节,一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有准备的。原来,姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米,同时也买好了粽叶,这样准备就让我大吃一惊了。
我把米放在叶子里,可米全撒在了桌上,我生气极了。姐姐对我说:“你要把叶子做成一个三角形的样子,然后再把米放进去啊!”
于是,我按照姐姐说的步骤作了一遍,在米上按了按,咦?旁边那个盘子中间放的是什么?原来是肉馅哦!我在糯米中间挖了一个小洞洞,把肉馅弄成圆状,塞入糯米中,让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翘起来的一片叶子按下来,并用绳子用力的扎紧。成功啦!我按照前面的方法,包了好多个。现在就要下锅了,先是把水烧开,然后把粽子放下去。
过了一会儿,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把绳子解开,正想把叶子摘掉,可我一碰,就被烫着了。姐姐看了,哈哈的笑了起来。我吹着吹着,把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开,吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间,包着一团鲜汁可口的肉馅,放入口中,不油不腻,又有嚼劲,感觉太好了!
端午节就这么过去了,嘴里吃着自己亲手包的粽子,心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗:宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。自天题处湿,当暑著来清。意内称长短,终身荷圣情。
这真是一个快乐的端午节!
2009年5月29日星期五晴早上。
路上我问妈妈:“‘端午’是什么意思?端午节为什么要吃粽子?”妈妈说:“‘端午’的‘端’是开端的意思,也就是初。午指五,端午就是五月初五。端午节吃粽子为了纪念爱国主义诗人屈原,被秦国包围后,写了《怀沙》这首诗,跳入汨罗江,自杀而亡。南方人这时候还会赛龙舟呢!”
一进大姨家,香喷喷的粽子味迎面扑来。“啊,真香!”我大叫一声,吓他们一跳。大姨笑着端上穿着绿色“粽子衣”的粽子,脱下衣服露出了雪白的身子,还有一个红“嘴巴”。粽子一端上来,我和大姨夫迫不及待地吃起来,大姨夫咬了一口,满嘴长了许多白“胡子”。我们哈哈大笑。大姨夫却津津有味地舔了下嘴唇,说:“啊!又香又甜十分美味!”我们在一片欢笑中,都吃了粽子,过了一个快乐的端午节!
今天是农历初五,是中国民间传统的节日——端午节,也是每一年传统的节日,有吃粽子,赛龙舟,比武,击球,荡秋千的习俗,今天,我和妈妈就过了一个快乐的端午节。
因为端午节有一个吃粽子的习俗,所以,在端午节那天,我们就包了多样的粽子,过一个快乐的端午节,我们早起起来,先洗漱,洗漱完后,我和妈妈吃了早饭,啊!早饭真香啊,有油煎鸡蛋,有油炸火腿肠,好多好吃的展现在我眼前,让我吃个够,我大口大口的吃,过了二十分钟后,我终于吃好饭了,我们就上街了,街上的东西也很多,有买鞋子的,有买衣服的,琳琅满目,街上的声音很大,很热闹,我和妈妈进了百姓量贩,百姓量贩真是凉快呀,我们进去了,看见了卖芦苇叶的,那里有卖馅的,妈妈给我了钱,让我自己去买,她在百姓量贩外面等我,过了十分钟后,我把妈妈叫给我的任务完成了。
我们到了家后,妈妈吩咐我,先把洗芦苇叶洗好,放在一个大盆里,再准备一些绳,我包好了你缠,我迅速把妈妈包好的粽子给缠好,妈妈包的粽子各异,有圆形的,有方形的,有三角形的,馅也不同,有山楂馅的,有蜜枣的,有菠萝的,味道也不同,有苦的,有甜的,我和妈妈乐的笑哈哈。
下出来后,我和妈妈边吃着甜美的粽子,边笑,真是一分耕耘一分收获啊!
端午这天,家家户户都要吃粽子,那么,端午节为何要吃粽子呢?专家日前对此进行了解释。天津市天文学会理事、民俗专家赵之珩介绍说,古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。
魏晋时期,周处所撰的《风土记》中记载:"仲夏端午,烹鹜角黍。"南朝吴均的《续齐谐记》中,也记载了屈原投江自杀后,楚国人民哀悼他,便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。到了唐宋时代,粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。长安有专门制作粽子的店,而且技艺也相当高。当时粽子馅已有多种果仁,其味道比只有黍米好多了。到了宋代,就有"艾香粽子",是用艾叶浸米裹的。陆游的"盘中共解青菰粽,哀甚将簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。明弘治年间,就用芦叶裹粽子,粽馅也多了,有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清乾隆年间,林兰痴《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一条,这种粽子流传至今。现代粽子以浙江嘉兴最负盛名。
如今,粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起,被称为中国的三大节令食品。民俗专家介绍,吃粽子的风俗,千百年来,不但盛行不废,而且流传到日本、朝鲜和越南等国。
端午节吃粽子
农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念楚国大臣的。
是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。
楚国快要灭亡时,农历五月五日这天,投汨罗江自杀。
屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:“我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”
屈原说:“你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”
第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角粽子。可是,过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:“谢谢你们给我送来了那么多粽子,我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”
老人问屈原:“还有什么办法呢?”
屈原说:“送粽子的船要打扮的样子,因为鱼虾鳖蟹属龙管辖,它们不敢吃龙王的东西。”
从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送粽子。
的故事(二);。
端午节吃粽子
眼看端午假就要来临,大家要记得吃粽子哦。在新加坡留学的学生当地也有很地方的新加坡粽子,别具风味。
每年端午节前的那个周末,xxx(51岁,保姆)与母亲xxx(69岁,保姆)都会与几名亲戚起早摸黑,准备包粽子的大工程。
昨天清晨6时,他们在家门前走廊摆好多张小凳子、好几大盘炒好的猪肉块、香菇、糯米和栗子,还有几根系上绳子的竹竿。就这样,一家老少三代围在一起包起粽子来。
自去年起,谢渺珍的女儿xxx(28岁,会计师)和表兄弟姐妹也加入阵容。xxx一向对包粽子兴趣缺缺,但为了不让这道家传小吃失传,她也开始早起向长辈学习包潮州粽。
xxx说:和全家人一边包粽子一边说笑,能促进感情,其实很好玩,也相当有意义。很高兴自己做出这样的尝试,不然也不会体会到其中的乐趣。
xxx从15岁开始向母亲学习包粽子,食谱就源自她具有烹饪天分的母亲。母亲20多年前去世后,她因一包粽子就想起母亲,曾一度放弃。她笑着说:后来家人和邻居们都对我家的粽子念念不忘,我又开始包了。如今多了年轻帮手,虽然拖慢速度,但相信他们多包几年,我就能升为主管了。
端午节端午节的粽子
节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。端午节不久就到了,想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就介绍一下我家乡的端午节吧! 我的家乡――永昌,位于祖国的大西北,是座古城,历史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼,人们留心于早晚的云蒸霞蔚,四时的风-花雪月,并不太在意小小的端午节;在此,人们向往着都市的灯红酒绿,生活的纸醉金迷,而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西,却不知在此边陲小镇中,端午节也是热闹非凡的。
家乡的端午习俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的前几天,人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上,据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包,并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中,让孩子或戴于项下,或系于腰间,可增强免疫力。我的家乡由于缺水,所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡,最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。将糯米洗净,并配一把包,用棕叶宝成三角锥形,蒸熟,便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最爱吃粽子。每逢端午节,我总要吃个够,直到再也吃不下为止。妈妈做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水,除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子,吃起别人包的,总觉得有些干涩,不如妈妈包的香嫩。
早晨,我一起床就闻到一股清香,于是连忙跑到厨房,一看原来是妈妈在包粽子。
我很想体会体会这种气氛,便向妈妈要求,让她教我怎样包粽子。妈妈告诉我包粽子,首先要把棕叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的棕叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把棕叶包着的粽子做成四角的形状。这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。之后把包好的'粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。粽子煮熟了,我吃着粽子便问;“妈妈,粽子是怎么来的?”妈妈说:“说来话长,屈原是我国一位着名的诗人和伟大的政治家。屈原早年受楚怀王信任,在他的努力下,楚国国力有所增强。但由于自身性格耿直加之他人谗言与排挤,屈原逐渐被楚怀王疏远。流放期间,屈原眼看自己的祖国被秦军攻破,心如刀割,便抱石投江身死。
因此,人们为了纪念屈原怕他的真身被鱼龙虾蟹吃掉,做了粽子投入江中。”听了妈妈的述说,我不禁敬佩起屈原来了。
端午节的粽子香
有的人喜欢热热闹闹的春节,有的人喜欢悲伤低沉的清明节,而我喜欢的节日,要属吃粽子、赛龙舟的`端午节。
据说,在战国时期,楚国大夫屈原因遭到奸臣的迫害,被驱逐了国都。屈原后来在汨罗江,跳河自尽。后来人们知道了,就成群的向河里扔米饭,防止鱼虾去吃屈原遗体。端午节也就由此而来了。
端午节的前一天,我和外婆开始包粽子了。我们买来了一大袋米。首先,我们把事先准备好的粽叶拿了出来,外婆负责包粽叶,而我负责把米包进去。外婆双手拿着两片叶子,交叉,折出了一个“洞口”,随后,外婆将折好的粽叶交给我。我左手紧紧抓住粽叶,右手拿着勺子,向“洞口”添米进去。直到添满,再交还给外婆,就这样一个粽子就弄好了。后来,我和外婆越做越好,做得不亦乐乎。我们忙活一个下午,才弄好。累得我手脚酸痛,不过一想到,明天可以吃到我自己包的粽子,心里还是有一点自豪,因为这是我第一次包粽子。
到了端午节的当天,我早早的起了床。不一会儿,大家都起来了。我心里想:这下大家吃得到我包的粽子了,真开心!过一会儿,香气扑鼻而来。大家开始吃起粽子来。一个个都吃得津津有味。“邬俊泽,听说你考得不错啊。”“啊,今天天气真不错。”“一会儿,来大扫除吧。”大家谈天说地,快乐的笑声和弥漫在空中的粽子香夹杂在一起,真的让人愉快。吃完了,各自忙各自的去了。我躺在床上想:如果天天是这样开开心心的、快快乐乐的那该有多好啊!