最热学校食堂改造报告(案例15篇)

时间:2023-10-27 08:18:00 作者:XY字客 最热学校食堂改造报告(案例15篇)

学校是一个充满知识的海洋,每一位学生在这里都可以探索自己的潜能。以下是一些学校总结的技巧和要点,希望对大家的学习有所帮助。

学校食堂整改报告

长期以来,我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”和“安全性”原则,以创建“放心食堂”为工作中心,为“办人民满意的学校”发挥重要作用。按照市教育局相关的精神,现结合学校实际情况针对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

每学期初,学校都会专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,让食堂的`全面工作制度化、规化。后勤处负责具体落实,从人员、调入、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。

本学期,学校按照上级精神实行了“五员制”上墙,即食堂操作员、卫生监督员、营养指导员、伙食质量评判员、或是成本价格监督员。同时建立了一系列的规章制度,如食堂管理制度、消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度等。

食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。

采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,将学校食品进货进行统一采购,对采购的食品索取三证复印件和质量检验报告,进出货手续齐全。

建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公示市场原料和蔬菜价格。

建立群众监督机制,学校专门成立了“学校家长委员会”定期对学校食堂的收费标准、管理、物资采购成本利润控制、饭菜质量、等进行跟踪监督。行使对食堂的监督、检查等职能。

从业人员持证上岗,规操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。严禁非食堂工作人员进入操作间。

为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,做到保本不营利,进行食堂成本单独核算。

自“营养午餐”实施以来,学校再未向学生收取生活费,针对“营养午餐”按照上级要求,坚持做到一月一公示,确实实施学生用餐服务,满意服务。

我校是九年义务教育学校,自从国家实行免费义务教育和“营养午餐”以后,学校对学生无任何收费,学生的意外伤害保险费和医疗保险费是在学生和家长自愿原则下代收的。

学校食堂自查报告

根据《关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知》(食药监电【**】3号)文件精神,我们对食堂各方面的工作进行自查,现小结如下:

1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组,由园长任组长,食堂主任、保健医生等任组员,制订了工作计划,对学校食堂进行监管工作。

2、健全制度、责任到人。园长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂主任负责具体的管理工作,保健医生负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度,如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。

3、抓好源头管理。为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品蔬菜供货协议,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的验收关。验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。

5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。不提供熟食、凉拌食物。

6、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于100克,在冷藏条件下存放48小时。

7、从业人员持证上岗,规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留长发,不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。

8、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的餐具消毒桶;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用;食品加工区有专用带盖的废弃物容器;食品仓库有防鼠板,有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。

9、坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒,消毒后存放在专用保洁柜中,保洁柜能定期清洗,保持洁净。

10、水质保证,周边环境良好。学校统一使用自来水公司提供的自来水,水质达标,食堂周边无污染源。

11、对废弃油脂进行处理,有泔水收购协议,并作登记。

xxxxxxxxxxxxxx学校

学校食堂整改报告

根据晋卫发明电(20xx)61号文“关于迅速开展学校食堂安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知”,我园于8月15日对食堂的食品卫生、设备安全等进行了逐项自查。现将自查情况汇报如下:

学园自2006年起,陆续投入了近几十万元修建和改造食堂,更新和改造了大批的炊事设备,食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化,墙面、地面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全,各加工区布局合理,周围环境整洁优美。基本符合教育部的文件要求。

一是组织健全。我园就成立了以园长为组长的“食品卫生管理监督小组”,后勤园长为副组长,安全管理员及保健医生为成员的食品安全管理领导小组“食品卫生监督小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查;二是管理规范。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

食品采购我们严格按照《食品卫生法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的`考察把关,并按国家规定进行索证索票。并与供货商“签订合同,签订《供货质量保证书》,确保食品卫生安全,价格优惠。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理,生熟、萦素分开,严格“三刀三板”和清洗消毒制度。基本符合教育部的文件要求。

所有工作人员每年都进行体格检查,每年都进行卫生知识的培训,并人人办理“两证”。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导,这方面我们做得比较好。

食堂配属的各类炊事机械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。

学校食堂整改报告

学校校园占地323亩,建筑面积9万多平方米。食堂建筑面积10640平方米,工作间面积969平方米(每层323平方米)。备餐间面积495平方米(每层165平方米),库房面积204平方米(每层68平方米)。现在校师生员工人数达6000多名。96个教学班,住宿床位达4000多床位,在校就餐学生早餐人数达800多人,午餐晚餐平均3000多人,教职工就餐早午餐达200多人,晚餐达100人。学生餐厅设在一、二层、三层,学生固定餐桌座位3680位,设固定窗口60个,教工餐厅设在三楼,教职工固定餐桌232个,全部实行刷卡制度。学校食堂财务管理制度健全、管理到位,钱、帐、物管理规范、帐目清楚,财物相符,师生财物分食立帐。

几年来,特别是迁入新校区之后,在市教育局和学校领导的正确领导下,学校食堂在保障师生员工健康的前提下,严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,坚持预防为主的工作方针,实行卫生行政部门、教育行政部门管理监督、指导,学校主管校长亲自负责的卫生监督小组,具体实施的工作原则。制定了各种规章制度、岗位责任,并定期检查、指导、评比。由于各级领导的重视、建校以来,没有发生过食物中毒事件,学校食堂被市卫生部门确定为a级卫生单位,卫生合格单位,并取得卫生许可证。

我校领导高度重视食堂管理,校长、书记、主管校长和主管部门召开会议,并亲自检查,对照有关规定,进行了认真自查,并形成了以下自查报告。

近几年来,我校非常重视食堂的管理工作成立了以校长为组长的预防突发公共卫生事件领导小组,以主管校长为组长的食堂食品卫生监督小组,并建立食品卫生规则,学校食堂与学生集体用餐卫生监督管理规定;有安全保卫检查小组、质量检查小组、防火防盗小组、卫生检查小组、管理检查小组,并有岗位责任制度,同时学校还有食物中毒事件责任追究制度。

每学年定期召开23次食堂工作会议,由学生、教职工代表及学生家长委员会参加,对学生、家长、教职工提出的合理建议和意见,我们都能采纳,今年开学后已召开二次食堂工作会议。

对6个存放间6个食品加工操作间进行检查。操作间分为生菜间和熟食间,冰柜分为生菜柜和熟食柜。检查没有发现生、熟混用现象。冰柜内干净,每周两次清理,有专人负责。菜板和菜刀都分为生、熟两种,绝对没混用,并都有明显的`标签、标志。食品加工机具保持清洁,使用前后能清洗残留物。

整个食堂的设施、设备布置较为合理,有相对独立的原品原料存放间和食品操作间,有宽敞明亮的食品出售场所及用餐场所。

有市卫生局颁发的卫生许可证,全部工作人员都有市卫生防疫站健康证,对工作人员逐个检查,没有留长发和胡子的,没有戴手饰和涂指甲等情况,都能佩带健康工作证上岗,上岗前都能做到用流动清水消毒洗手,穿戴清洁工作衣、帽,并把头发置于帽内,并配带一次手套和口罩。各组都看到卫生管理制度上墙,并能由组长检查、监督。每天要求每人上班时间到更衣室换工作衣,下班后换便装,把工作衣由专人放到清毒柜内,采用红外线消毒,严格遵守有关规定。

能按照要求做到一餐一消毒,认真遵守消毒规程,充分利用好消毒设备、做好消毒记录,采用方法是高温消毒,方式为“红外线”设备消毒,有专人负责,食堂用餐处有充足供用餐者洗手或洗餐具的自来水。

没有发现超过保质期和腐烂、变质、霉变、生虫、有异味的食品,每天能做到专人采购有固定地所符合卫生许可的经营单位的食品。采购的蔬菜为新鲜、无危害的绿色食品,肉类符合有关部门检验的合格品。食品贮存能按分类、分架、隔墙、离地存放,没发现过期或变质的食品。

所有餐厅工作间都安装了沙窗和门帘防蝇。并能按要求安装防鼠墙,通风、防尘也能按要求基本做好。

整个电的布局合理,能专职人员负责,能按消防部门的要求配备灭火器和消火栓等。

1、存放垃圾和废物的容器,个别没有加盖现象,应立即加盖。

2、一楼墙壁及天花板,由于建筑防水问题,存在有霉斑现象,地面有积水,应立即维修改造。

3、防尘工作需加强,存放原料处应加帘或加包装贮存。以上存在问题之处,学校领导已现场研究决定,马上整改,近日整改完毕。

通过认真自查,我校食堂工作一定要按上级的要求落实好每一项工作。

学校食堂自查报告

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格依照上级工作要求, 对学校食堂食品安全进行了一次具体的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报以下:

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、进步管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:周校长为组长,张校长为副组长,成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

组长:

副组长:

成员:各班生活委员

在学校食堂用餐的:现有学生400余人左右。学校本着节约勤俭,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)、卫生制度:

a、食品卫生:

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售、变质、过期食品和不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开寄存,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前,菜必须洗净,食品要煮熟,保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随便用手取食。

b、个人卫生:

1、食堂工作职员要严格依照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。

2、要讲求个人卫生,工作时穿着好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生:

1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须天天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须常常清洗,保持清洁。

3、食堂四周水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要常常清洗、打扫。

4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的储存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,食堂负责人负主要责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、食堂负责人应加强市场行情的调查了解,尽可能多想办法,采购价廉物美的物品,尽可能下降本钱,减少支出。每餐尽量多的,制作多个品种,力求每一个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。

(二)、就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提早或推延开饭时间。

2、要礼貌待人,不得使用粗鲁语言。

3、开饭时及时检查饭菜数目,及时补充,确保足额供给。

(三)、食品验收制度

1、凡采购进食堂的食品,必须经验收后方可以使用。要验质量,主要看食品的品质是不是完好,有没有污染变质,是不是有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是不是过保质期,有没有产品合格证等;验数目。能称重量的,必须过称,以件计的,是不是符合数目标准。

2、验收合格后,由验收职员在购货发票上签名,分歧格的,及时向采购职员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁分歧格食品进进食堂。

3、未经验收的食品严禁进进食堂,在验收进程中,验收职员必须严格认真。

4、食堂工作职员要根据季节变化和当地实际,努力进步操纵水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格依照相干规定制定价格,食堂不得擅自提价。

(四)、安全管理制度:

1、进步安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

2、食堂操纵场所和储存室制止非工作职员进进,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作职员答应,不得进进食堂,更不准进进操纵间、原料间。

3、发现从业职员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相干措施。

4、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是不是正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。放工要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

5、必须严格遵守安全贯例和相干操纵规范进行,严防工伤事故。不准随便移动电器装备;不准随便改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器装备前使用者一定要先学习装备使用说明书,把握使用方法后再进行 操纵。如不按以上规定操纵,造成事故后果自负,装备受损个人赔偿。

8、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作职员随便进出。

9、积极做好预防和控制食品中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故缘由,追究责任。

10、每餐都及时留有样品。严禁销售剩饭剩菜。

11、餐厅卫生由专人及时打扫,全天保持整洁。

(五)、违犯学校规章制度的情况,食堂负责人要配合总务处及学校查清责任回属,对直接责任人,严格依照学校规章制度处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。

(六)、严格执行学校的管理制度。

1、我们在检查进程中也发现存在的部份问题。例如:部份蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作职员卫生防护措施不到位;个别工作职员对教职工及学生的疑问解释不到位,轻易造成误解。

2、学生多是周边农村来的,年龄较小,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意知趣对较差。

3、由于市场的缘由,蔬菜、肉类等食品,难以满足每一个人的口味。

对比检查标准,我们在自查中发现,虽然我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。

学校食堂整改报告

我校对校园的教学设施、院墙、厕所、食堂、宿舍、实验室人、物、技防进行认真全面的隐患排查,现排查整改情况如下:

(1)我校对自聘人员进行严格政审、对自聘人员的情况进一步了解和掌握。(已落实)。

(2)我校利用假期期间已做好宿舍、食堂内部的维修(墙面要干净、门窗、电暖、通讯、消防等设施做到了完好无损)。

(3)学生宿舍一层的窗户要做防护栏。(已定做、整改中)。

二、学校实验室危险化学品安全管理方面。

(1)制定实验室危险化学品管理方案、成立领导小组和安全管理小组、班子人员要做到分工明确、细化职责、层层落实危险化学品安全责任(实验室及危险化学品安全和教学有关的人员都纳入领导小组和安全管理小组中)。(已落实)。

(2)学校主要领导重视并参与管理工作、主要领导与教务处、与安全办分别签订实验室危险化学品安全管理工作责任书;教务处、安全办与实验室管理员分别签订实验室危险化学品安全管理工作责任书。(已落实)。

(3)建立健全实验室及危险化学品安全生产管理方面的各项制度、严格审核、装订成册、主要的相关制度要上墙。(职责分工、实验室安全管理制度、危险化学品采购制度、危险化学品管理制度、危险化学品储存制度、危险化学品使用制度、危险化学废品处理制度、验室及危险化学品安全隐患排查制度、安全教育培训制度、事故责任追究制度、预防丢失和被盗制度、消防制度、巡回检查制度等(已落实)。

(5)做好安全教育培训制度、对参与实验的`学生、实验员定期开展系列安全宣传教育、并做好专门的记录。(已落实)。

(6)学校安全办定期进行实验室安全管理方面的隐患排查、安全小组所有成员参与隐患排查并排查记录上签字。(已落实)。

(7)教务处定期进行危险化学品安全管理方面的隐患排查、领导小组成员参与隐患排查并排查记录上签字。(已落实)。

(8)学校给实验员要配备实验服、口罩、手套、应急药箱等。(实验服已订购、整改中)。

(10)要有实验室化学品出入库使用登记记录(学校主要负责领导、管理员、领用人分别签字、并记录好领用数量、出库时间、返还数量、返还日期等)(已落实)。

(1)要有药品存放记录和药品台账(根据使用和药品处理要求每年更新药品台帐)(已落实)。

(12)要配备化学品专柜、位置符合要求、双锁管理(教务处负责人拿一把钥匙、实验员拿一把钥匙)(已落实)。

(13)化学品库的监控要全覆盖、要有灭火器、应急指示灯防盗门、窗户要有防护栏和铁丝纱网、一键式报警器、红外线报警器、通风换气等设施。(防盗门、窗户防护栏、已订做、整改中。红外线报警器已订购、整改中)。

负责人:xxx。

顶山牧业寄宿制学校。

20xx.2.14。

学校食堂自查报告

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照学校食堂要求,认真对教育局、卫生局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

1、学校组织健全。开学初就成立了食品卫生工作领导小组,由校长任组长,值日教师、班主任和食堂管理员任副组长,制订了工作计划,对学校食堂进行监管工作。

2、健全制度、责任到人。校长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作,值日教师和班主任负责监督管理。同时建立了一系列的规章制度,如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。

3、抓好源头管理。为确保师生饮食安全,把好食品采购关,严防食物的中毒事故的发生,食堂与各食品供应商签订了食品供货协议,认真做好取证,索证工作,坚决不购买无证商贩的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的验收关。仓库验收员工作认真负责,每次购进的食品、蔬菜和调味品等都要进行仔细的检查验收,严格保证食品蔬菜的质量,保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。

5、把好食品卫生关。在保证食品蔬菜质量的同时,认真做好消毒、清洗等食品卫生工作,确保师生吃上“放心菜”,洗菜按照流程进行,从洗菜到烧菜层层落实,责任到人。学校不提供凉拌食物。

6、保证就餐卫生。师生就餐采取分餐形式,个人从配餐间领取食物,每人一个餐盘,确保不发生传染性疾病。

7、坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于200克,在冷藏条件下存放48小时。

长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱,个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。严禁非食堂工作人员进入操作间。

9、附属设施比较齐全。各门窗有防蝇、防尘设施;有8个分别用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的`餐具消毒桶;有专用的半成品、成品的工具和容器,有明显的标志并能分开使用;食品加工区有专用带盖的废弃物容器;食品仓库有防鼠板,有食品存放架,做到分类存放,保证有良好的通风效果。

10、坚持实行消毒制度。餐用具使用后能及时洗净、消毒,消毒后存放在专用保洁柜中,保洁柜能定期清洗,保持洁净。

11、水质保证,周边环境良好。学校统一使用自来水公司提供的自来水,水质达标,食堂周边无污染源。

12、学校设意见箱,由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

13、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:蔬菜存放高度不够,煤炭存放不合理,门帘没有起到合理作用,出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位等问题。,容易造成误解。

2、学生多是周边农村、小区来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。

3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。

1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。

2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,我们将按照食堂工作要求及时整改到位,解决食堂安全、食品安全隐患。今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。

安源学校。

2017年5月26日。

食堂改造申请报告

尊敬的公司领导:

您好!

不知不觉在贵酒店已经工作了一年了,在这一年的工作期间,我学到了非常多知识,酒店的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激贵公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在公司里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说”学无止境”,有很多方面还是需不断学习。

我经过再三考虑,决定辞职,公司的环境对于员工很照顾很保护,鉴于我的个性,要在公司自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,你们也有经常提醒我这一点,其实,这不管是对于公司培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。

公司近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在接下来的几天完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一周。但是我还是希望领导理解,现临近年底,如果能给予我支配更多的时间来找工作我将感激不尽!

我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

此致

敬礼!

申请人:xuexila。

__年__月__日。

学校食堂调研报告

近年来,食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视,尤其是学校食品安全工作,教育部门出台多项措施,加大对学校食堂的改造和投入, 全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重, 每年对学校都要开展2次以上专项检查,并通过推动 “明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施,促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高,学生就餐条件得到明显改善,食堂食品安全工作成绩有目共睹。

今年以来,市食品药品监督管理局组织相关人员,通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研,现就调研情况分析如下。

全市有各级各类学校食堂836家,其中,托幼机构食堂326家,义务教育阶段学校食堂466家,高中学校食堂41家,大中专院校食堂3家,在校学生387945人,就餐人数约28万人。

(一)基础设备设施不完善。一是学校食堂硬件投入不足。中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备,但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋,餐厨面积狭小,房屋破旧,排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。二是食堂布局不合理。部分学校食堂没有按照标准化设计,布局设置未经相关职能部门审查,造成食堂布局不合理,功能配套不完善。三是设备普遍落后。部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备,即使配有简单的消毒柜,也是为应付检查,平时基本不开启使用。有的学校甚至未购置留样柜,工艺流程也不合理,生熟混杂,冷热不分,存在较大食品安全隐患。

(二)主体责任落实不到位。部分学校主体责任意识淡薄,对食品安全重视不够,食堂的从业人员食品安全知识培训流于形式,甚至没有进行岗前培训,随机抽查时部分食堂从业人员对食品安全知识一问三不知,食品安全意识亟待提高。还有一些从业人员流动性大,岗前没有参加健康体检,存在先上车后补票的现象。部分学校仍存在无证经营现象,还有部分学校食堂对外承包经营,有的甚至层层转包,存在诸多的弊端,增加了食品安全风险隐患。

(三)学校管理机制不健全。学校食堂管理制度不健全,有的甚至没有建立相关制度,有的虽然建立了制度,但也未按规定很好地执行。具体表现为进货台账不完善,不能够及时、全面对购进食品及原料进行登记;食品留样工作也欠规范;食堂供学生使用的餐具消毒未完全按照“一清、二洗、三消毒、四保洁”规定执行。这些情况表明学校食堂管理仍存在漏洞,存在着许多食品安全隐患。

(四)基层监管能力受限。一是监管力量不足。目前,虽然建有乡镇、街道或片区食品药品监管所,但监管人员严重不足,监管力量与监管的对象数量和频次要求不匹配,存在可能因监管不到位被追责的风险。二是监管能力不足。部分监管人员对食品安全知识、法律法规等掌握还尤显不足,检查力度不高,对食品安全监管究竟应该监管什么,怎样监管认识模糊,处于被动监管状态,监管形式化。

(一)高度重视,完善基础设施建设。政府及相关部门要充分认识学校食堂食品安全的重要性、紧迫性,应把学校食堂建设作为最基础、最优先的基础设施建设项目,加大经费投入,对学生食堂的基础设施建设、大型设备购置及维修进行必要的投入,全面实施“明厨亮灶”工程。同时,开展学校食堂“升a灭c”行动,有计划、有步骤的改造陈旧的的食堂,及早实现“三化”(瓷化、钢化、亮化),提升学校食堂的硬件水平。在新建、改建、扩建学校食堂时,主动与食品药品监督管理部门沟通,从而确保食堂功能齐备,布局合理、设施完善,从根本上改变学校食堂布局不合理的状况。

(二)加强管理,落实学校主体责任。一是督促学校承担主体责任,开展学校食堂食品安全自查和评价,按照新《食品安全法》的要求建立自查制度,定期对学校食品安全状况进行检查评价。二是强化食堂内部管理,严把食品及原料的采购关,加强食品加工过程控制,建立严格的食品留样制度,严格落实保洁消毒制度,加强学校食堂从业人员健康管理。三是教体部门要切实强化学校食堂食品安全行政主管责任,加强学校食堂食品安全工作责任和目标考核,有效杜绝无证经营和义务教育阶段的学校食堂对外承包。

(三)强化培训,提高食品安全意识。一是加强对食品安全知识的`宣传,以“全国食品安全宣传月”为契机,大力开展食品安全知识“进校园”活动,提高学校和学生的食品安全意识。二是加强对学校负责人和食品安全管理员的培训,按照新《食品安全法》建立监督抽检考核和公示制度,推进食品安全的责任和制度逐层落实。三是强化技能培训,全面落实“四有两责”,不断完善应急响应体系和工作机制,加强队伍能力提升,以便在突发重大食品安全事件面前,能做到判断准确、组织有力、反应迅速、处置高效,把损失降到最低限度。

(四)充实力量,提升餐饮执法水平。一是要增加投入。要加大对餐饮安全工作的财政投入,解决好监管部门执法交通工具,快速检测装备,取证工具,信息化设备等。二是要完善队伍,配齐配强监督执法人员,特别是要将具备专业素质、责任心强的年青人快速补充到执法队伍中,为确保学校餐饮安全提供强大的后盾。三是强化对监管人员的培训。根据国务院《食品安全宣传教育工作纲要》及省里、市相关要求,有计划地对监管人员在法律法规、专业知识等方面进行培训,切实提高监管人员的业务水平。

学校食堂自查报告

学校对每天三餐例行检查,主要检查定点采购和索证,食品留样,生熟分开,盛用具和餐具的清洗和消毒等内容;值日领导每天也到饭堂检查督促,并进行检查记录,确保食物不受污染。并及时调整调不合理的厨房内部布置。一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间。加强饭堂环境的卫生,并组织学生干部到饭堂检查评比,并将检查结果在全校公布。

为了有效地对全校师生进行食品安全教育,保证食品安全教育取得实效。学校通过有力的宣传教育工作,让全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识,也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

学校的配送食品的接收、储存和管理工作由学校总务主任具体负责。总务处与供应商签订合同,明确配送时间及数量,并对食品严格检验,严防污染、变质、过期食品流入校园。确保食品按时、保质保量配送到学校,总务处按排专人做好供接货登记工作。总务处设立专门的储藏室,配备冰柜,确保食品干净卫生,不污染、不变质。储藏室对配送的每一批食品要留样封存,留样不得少于3天,以备待查。学生灶对配送食品必须做到加工精细,确保卫生,确保营养不流失。蛋奶主管员对储藏室内保管的食品每天要进行检查,发现霉变,过期食品要及时销毁。蛋奶主管员必须对食品加工情况和当日剩余蛋奶的储存、处理情况进行记载。总务处规范配送食品的发放程序。每天在固定的时间由蛋奶管理员把蛋奶分发给各学生灶,各学生灶在学生领取前加工好蛋奶,并对蛋奶装捅装箱,各班生活委员清点无误后,以班为单位统一签字领取。各班在班主任组织下把蛋奶分发给学生,学生须签字。每周各班主任把一周学生领取蛋奶的登记表签字后,交总务处。蛋奶主管员必须将每月蛋奶发放登记台账汇集成册并入档,以备检查和审计。政教处配合班主任对广大学生开展食品卫生知识宣传教育,依照《县三中学生食用蛋奶突发事件应急预案》处理预防食品中毒事件发生。

(1)学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)学校食堂从业人员都是临时工,工资低,不够安心。

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。

(5)利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

总之,学校安全无小事,我们一定我们要持之以恒做到上述几条,在食品安全工作上再接再励,把食堂卫生工作做得更好杜绝食物中毒事故在我校发生。

食堂改造申请报告

尊敬的公司领导:

首先感谢_给我近_年的工作机会,在这近_年里,得到了领导们不断的包容和关怀,在此表示衷心的感谢。

在这里我有过欢笑,也有过泪水,更有很大的收获。公司平等的晋升机制和用人政策,一度让我有着找到了依靠的感觉,或许就是这样我开始了思索和进取,并且出乎意料的走到了现在的这个_主管岗位。

虽然近几年的工作没有出现什么大的失误和不完满,但是现在回头看来有很多事情其实是可以做的更好的。

__这个东西本来就是无法改变的,但是由于___,我实在无法找到平衡、并渐渐的觉得开始有点力不从心,所以也想从头开始一切归零。公司正值新系统的开发和推进,所有的后续工作都在公司上下极力重视下一步步开展,前段时间的准备和试运行我们也都顺利完成,但是系统还是有一些不完满,技术部也在不断的改进和创新,也正是考虑到公司今后在这个项目安排的合理性,本着对公司负责的态度,为了不让公司因我而造成的失误,也正是考虑年初方便公司各项目标的确立和各项工作的部署开展,我郑重向公司提出辞职。

我很遗憾自己在这个时候向公司提出辞职申请,离开这个公司,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,但是天下终究是没有不散的宴席,我想我能留下的只是祝福。同时也再次衷心感谢公司领导在前段工作中对我的信任,我确信在公司的这段工作和学习的经历和经验将成为我一生宝贵的财富。

能为公司效力的日子不多了,我一定会把好自己最后一班岗、善始善终,做好后面班组长培训的开班和结业、员工代表大会、主题团日活动等以及各项工作的交接,尽力让各项工作做到平衡过渡。我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!

岁初请辞,或属不敬,然吾已思索良久,挣扎余日,终决意就此辞去,期与准许。

此致

敬礼!

申请人:申请书模板。

__年__月__日。

学校食堂调查报告

安工大在校生。

为更好地促进学校的发展,了解我校学生食堂整体情况,进一步提高学习食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,我们举行“学校食堂饮食服务工作调查”的问卷调查活动。本次调查本着实事求是的态度,真实反映学生的意见,希望对食堂搞好服务有一定帮助。

在本次调查中,下发问卷40张,统计回收问卷40张。其中男生18张,女生22张。在调查中我们发现,在对学校食堂的整体评价方面,有20%的同学满意,55%的同学觉得还行,25%的同学不满意。出现以上情况的原因我们总结如下:

1.菜品方面。

(一)对于菜的价格,大约75%的同学认为学校食堂的饭菜价格偏高,只有小部分人觉得还能接受。

(二)菜的口味时而偏淡时而偏重,每天的菜色重复。

2.服务方面。

在对食堂各方面服务情况的调查中,20%的认为的工作人员态度较好,15%的同学认为态度很差,其他认为态度还可以接受,九食堂的评价蛮高,西苑餐厅评价最差,表现为服务人员缺少热情,没耐心,打菜打饭量度不好,偏少。

3.卫生方面。

关于食堂整体卫生满意程度的调查显示,认为卫生一般的同学比例占大多数,只有一点点人觉得卫生情况好。

4具体统计结果如下:

从上图可知大部分同学的日消费在10元--15元之间。说明大多数同学的消费水平相当,没有过多的浪费。大家都能够合理的安排自己的生活。这是值得大力提倡的。

从上图看出九食堂和六食堂的就餐情况比其他的都要好,就问卷调查和大家的反映来看,这两个食堂卫生和服务的态度比较让人满意,菜色也不错,对于东苑餐厅,因为位置和时间原因,大多数同学不愿意去。多数同学反映八食堂菜色不好,东西吃了感觉不干净;西苑的服务人员态度不好,工作人员卫生搞的也不好,经常乱收钱,饭菜给的量也少。大米的质量一般,偶尔在饭菜中吃到杂质。

为更好的促进食堂的工作与发展,保障为广大师生提供良好的就餐,合理解决食堂存在的问题已十分重要。综合上述调查,我们提出以下几点建议,希望能够对合理处理食堂与就餐学生的矛盾有所帮助。

1.规范食堂的各项管理。

一方面,学校采用合理的'规章制度根据实际情况调整食堂的菜品和价格,做到各个食堂的统一,同时建立卫生督促小组,抽查食堂环境卫生和消毒清洁的情况食物的新鲜情况;另一方面,食堂应该积极配合搞好厨房卫生和食物的保鲜状况。具体来说就是:不要用手抓菜,不要在大家用餐的时候打扫卫生,餐具洗干净,不要在菜没洗或没洗干净的情况下就炒。应保证最基本的饮食卫生。

2.微笑服务,互相尊敬。

作为食堂工作者,就算做不到微笑服务每个人,但最基本的要有耐心,要细心,打菜和打饭的时候根据实际情况给量,不能为了钱而克扣同学的食物,这样才能更好地服务大众。同时,作为学生,我们更应该尊重辛辛苦苦为我们准备美食的师傅们,如果没有他们的劳动,我们的生活将怎么样?我们的学习还有什么保障?尊重是相互的,只有大家都微笑着去面对每一个人,我们的大学生活才能更美好!

3.后勤和设备。

因为学校里面的就餐是一卡通,所以经常有同学吃饭时卡里面的钱不够,所以希望能在每个食堂设转账终端机。很多时候面对一哄而来的人群,食堂工作人员都手忙脚乱,所以希望对那些特别受欢迎的菜增设打菜窗口。

4.不断提高竞争力。

21世纪是一个竞争的年代,哪怕是一个食堂,也只有提高自身的竞争力才能立于不败之地,这就要求食堂关注食品安全卫生,不断提高饭菜质量,一是要保证食材新鲜,二是要增加普通炒菜的种类。

每一个大学都会招收来自全国各地的学生,希望服务人员多加考虑同学们的饮食习惯,更加合理的安排同学们的膳食情况,实现双赢。

我们相信:在同学和食堂的相互配合下,能把食堂搞好。希望食堂越来越好,学校越来越好。有了良好的生活,我们的学习才可以无后顾之忧,有一个和谐温暖的环境,有一个完美精彩的大学生活!

学校食堂自查报告

根据上级文件精神,为全面加强学校食堂食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的`、和谐的校园环境,切实维护广大师生的健康权益,严防食物中毒事件发生,我校潘校长对学校食堂食品安全管理工作作出了全面部署,总务处迅速开展了学校食堂食品安全整治工作。通过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作,学校食堂食品安全工作得到进一步加强。现将自检自查和食品安全整治工作情况报告如下:

在本学期初学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组的基础上,针对各项具体安全工作再次明确责任。同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除,做到食堂清洁,通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》,建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。同时制订实施岗位责任制度,制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案,建立食物中毒及传染病流行事件报告制度,使学校食品卫生安全管理工作有章可循,有据可依。其次,明确责任。明确学校法人代表在食品卫生工作中的责任,切实落实法人代表负总责,分管领导具体抓的管理机制。层层签订责任状,确保食品卫生安全管理责任到人,工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管,严格操作规程,加大监管力度。

加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。

学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

学校加强了对食堂从业人员的培训和体检工作,办理《健康证》,普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识,确保学校食堂的食品安全。落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》,按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》要求,制定培训计划,学习了餐饮安全知识和提高了规范操作能力,并做好培训材料整理和培训情况记录。通过每年4次从业人员的卫生知识培训工作,提高食堂从业人员卫生意识和自我保护能力,做到防患于未然。

我校始终严格坚持定点采购食品,仓库进货做好台账记录,始终严格坚持食品采购索证制度,不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品严格分类存放,分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用,未加工熟的食物不给学生食用。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备,贴有标志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显,做到了分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂符合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱,并有明显的标记。

在今后的工作中,我校将继续坚持全面学习贯彻落实《食品安全法》树立安全第一的思想,健全食品卫生安全制度,做到持证上岗,一切为了孩子,为了孩子的一切,做好我校食品、卫生、安全工作,为教育教学提供保障。

总之,只要持之以恒做到上述几条,就能杜绝食物中毒事故的发生,我们也一定在本学期剩下的时间里再接再励,把食堂安全工作做得更好。

学校食堂调研报告

学校食堂饭菜的价格和质量等综合情况。

了解学校食堂饭菜的口味,服务质量,价格,卫生状况以及学生的满意度及对食堂的意见和建议。保证学生的饮食卫生,安全,健康,避免食物中毒事件发生,帮助学生树立正确的消费观念,发扬艰苦奋斗,勤俭节约的精神,建设节约型社会。

我们设计了相应的市场调查问卷,采取抽样方式对大二、大三不同系别不同专业的100多名学生进行调查.同时还对学校的卫生状况进行了检查,还对食堂就餐的同学进行了随机的实际采访。

我们此次发放调查问卷120份,回收有效问卷108份,调查结果如下:

1、你是否每天在学校食堂就餐:

a、是52%b、不是48%。

2、你在食堂吃饭的原因是:

a、价格28%b、方便58%c、味道12%d、其他12%。

3、你最关心食堂哪一方面:

a、卫生环境58%b、口味48%c、服务态度32%d、价格22%。

4、你目前对食堂提供的食物是否满意:。

a、非常满意14%b、满意16%c、一般36%d、不满34%。

5、你是否有在固定窗口用餐的习惯:

a、有25%b、没有70%。

6、你感觉食堂卫生状况如何:

a、非常差10%b、较差30%c、一般56%d、好4%。

7、你是否经常吃到不新鲜的饭菜:

a、经常14%b、偶尔34%c、很少50%d、没有2%。

8、你认为学校食堂的饭菜价格怎么样:

a、非常贵2%b、比较贵40%c、一般54%d、便宜4%。

a、非常好4%b、比较好14%c、一般64%d、差18%。

a、很好2%b、好18%c、一般60%d、差20%。

11、你认为学校食堂在哪方面需要改善:

a、饭菜68%b、价格48%c、餐具50%d、服务态度44%。

调查过程中,从同学们得口头反应来看,普遍都觉得价格有所上涨,并且涨价方式多种多样。

来自工管系的11级的一位同学反应到:“有些窗口在菜单上并未标明涨价,但在刷饭卡的时候却多扣了我们的钱,等你反应过来询问的时候才告诉你饭菜已涨价。”

从以上数据看来,大部分同学都能够到食堂正常用餐,但同学们大多对食堂环境,餐具,服务态度,尤其是饭菜价格很不满意。对此我深有体会:食堂里的有些餐具都没有清洗干净,筷子散发这难闻的异味,勺子上面竟然会有“残羹剩饭”,每次用餐具都要仔细“挑选”;食堂里的工作人员,大多表现良好,但是仍然会有极个别人员服务态度恶劣,在别人还未用餐完毕的情况下就开始收拾餐桌,我认为这是十分不礼貌的行为,还有一些工作人员在打卡的时候会平白无故多扣钱,这些情况已是屡见不鲜;至于食堂饭菜价格我认为过高,现在的大学生一般生活费都是固定的,没有收入,学校食堂的价格不在学生承受的范围之内,很多学生只能是每天食用素菜的方式度日。学校食堂是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。

众所周知,学校周边有无数贩卖盒饭的摊点,由于价格便宜量也足,深受学生欢迎,以至于有些同学一个学期的伙食都以盒饭解决。然而,外面盒饭摊点的原料或许没有经过动物检疫,或许使用“潲水油”,这对同学们的身体健康存在极大的威胁。

尽管校外食品健康存在极大问题,但从问卷调查反应来看,学校的食堂也存在诸多食品卫生和安全的隐患:

(1)食堂出售的奶制品过期情况严重。我校诸多食堂不仅为广大师生提供饭菜的同时,也出售饮品。但是,同学们经常发现已经过期的酸奶却还在出售。

(2)食堂的饭碗不干净,清洗不到位。不只有残渣剩余,有时甚至还有洗洁精的泡沫附着。

(3)曾多次在饭菜中惊现小动物的尸体。例如:一楼北面的粥有蚊子、二楼西面的餐厅的菜中出现过苍蝇、甚至在包子里吃出胶水盖子等。

(4)饭菜不新鲜。特别是拼菜窗口,经常在晚上打饭时发现还有中午遗留下来的剩菜,一般以两种形式出现:一是直接作为一道菜再次抬出,二是加入其它菜混炒后出现(这点极为恶心)。

在商店里,顾客就是上帝,在餐厅亦是如此,美味服务人员对待消费者的态度应当再柔和一些,大学生的食堂在餐饮界并非处于垄断地位,为了进一步吸引学生,扩大市场占有份额,食堂应加大对“服务”这一理念的进一步认识。不求做到顾客就是上帝,但也应做到和颜悦色。

从调查结果可以看出,食堂问题在现代大学中具有重要的地位,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,还关系到学生的日常生活。从各方面的数据分析可以看出,学生基本上都会去学校食堂就餐,只有一小部分同学选择其他就餐方式,而且从食堂饭菜口味分量方面可以看出,多数同学对于饭菜口味及分量并不满意,甚至会觉得偏少不够吃,现在虽然物价上涨,而且食堂饭菜价格也跟着市场提升,既然涨价就不要在分量上寻找平衡。大学生也算是一个弱势群体没有经济能力,基本上都是靠家庭支撑,也希望食堂方面可以体谅。学校食堂的价格上涨应慎重,价格回调在一定程度上也反映了这一点,但本校食堂的价格下降幅度和下降的种类还很少,一是应加大降价幅度和种类;二是应适当增加饭菜分量,适当的让利于学生;三是学校还应建立一定的价格监管体系,应公布市场上的大米、蔬菜、肉类的价格;四是应恢复经济套餐的存在。对学校采取的补贴措施大部分是不知道的,但还是值得期待的,只要能够让学生省钱,得到真的实惠。

现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。

(1)以关爱大学生、关爱学生为动力,彻底做好食堂内部和外部卫生,创造良好的就餐环境。

(2)制定完善的激励机制,加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励,表现较差的给予处罚,直至开除。

(3)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验收。

(4)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。

(5)取消充卡最低限制,为方便学生就餐,对非人为因素造成的卡消磁,应免费更换。

就这次调查可以反映出学生对食堂的意见,也道出了学校食堂的不足之处,值得我们去深思。而学生的意见也为食堂的改进提供了宝贵的方向,从而使食堂做出正确的变革。这是有利于建设和谐校园的,有利于千千万万学生身体健康的,有利于学校校风的,有利于消除不满之声,还校园朗朗读书声。

我们希望学校不仅仅能一个提供一所食堂所需的场地,更能够听到我们的呼声保护我们作为一个在校大学生,作为一个纯消费者群体的利益。

食堂改造申请报告

尊敬的各位领导:

你们好!

我于___年10月18日正式的加入武汉__教育咨询有限公司。根据公司的需要,目前担任市场部网络咨询师一职。负责公司网络媒体部的咨询和相关的信息宣传工作。

本人工作认真细心,有较强的责任感和进取心,工作起来富有热情,乐与他人交流学习,有很强的团队协作精神,从加入公司至今已经有两个月零三天的时间,根据公司的规章制度和试用期合同内容,现申请转为公司的正式员工。下面来谈谈这两个多月以来自己的一些工作情况和体会。

我依然清晰地记得从刚加入公司那会的自己到现在自己在各方面的成长和取得的成绩。现在我仍然记得在高一那会就听说过北大青鸟是专门学习计算机培训的,仅仅懂得那么一点点,这是我最早的一些了解。虽然之前有接触过相关的销售工作,但是行业与行业的不同,岗位与岗位的不同,还是有很大的区别的。下面从四点来谈谈自己的成长和认识。

首先的话,谈下自己对行业的认识和了解。在加入公司之前那会,自己对it行业完全就是一张白纸,了解的东西很浅显,很表面。但是自己对教育培训行业还蛮有兴趣的,我很庆幸可以加入这个大集体。也很感谢颜妍老师等等几位老师给我这次机会。通过三天的试岗学习,慢慢地自己对计算机相关的知识和咱们学校所开设的专业有一个基本的熟悉和了解,也明白it行业在未来的几大行业的发展中还是相当不错的。

其次,谈谈自己对网络咨询师这个岗位职责的认识和理解。顾名思义,网络咨询师也就是在网络上进行相关咨询服务的负责人员。在这两个月的时间里我也已经熟悉到了作为网络咨询师的职责和相关的工作内容,最终都是为提高咱们学校的招生率做前提准备的。为更多的求学者提供更好的学业成长和职业规划发展。

在做网络咨询的过程中,我们更多的是要对专业知识要有熟练地学习和掌握,再就是在咨询过程中的相关应对策略和技巧性的说辞和知识的熟练,最终都是为当面咨询做一个好的开端和课程销售的准备工作的。“好的开始是成功的一半”这看似简单,其实真正的做好还是有些技巧和规律可以去学习掌握的。

再次,重点的谈下这段时间自己在业务方面的成长和业绩任务的完成情况。在10月下旬加入公司那会,朱老师定的7个有效咨询量,实际完成了8个。在11月份的整个月中计划定的工作任务是21个有效咨询量和3个报名的,实际完成了26个有效咨询量和3个报名的任务。在12月份定的计划的是28个有效咨询量和4个报名的任务,实际截止到今天,有效咨询量的任务是匹配的,报名任务已经提前完成了。

之所以取得这样的成绩,首先很感谢各位咨询师给力的咨询工作。也让我再次深刻体会团队的力量是强大的。在以后的工作中我仍然会继续的多去贡献自己的一份力量的,其次,在这段时间里很感谢像朱老师等等在一起工作的网聊们的帮助,他们的帮助才会让我成长的更快。当然,在这一个公正公平的氛围环境下,自己可以提前把业绩任务圆满的完成,也来自于有自己的努力成分和完成任务的决心。一份耕耘,一份收获。再一次在我身上体现。更让我明白自己多付出的意义。

最后,说说自己思想方面的成长和未来工作的打算和计划。我明白完成本职的任务是必须的去不打折扣的完成的。当然不能停留在此不前,而是要为咱们这个团队多去贡献力量,创造更多的咨询量。好要更好,为咱们光谷校区带来更多的报名量。目前的自己虽然提前顺利完成任务,这个只是目前所取得的小小的成绩,要想有更高的成长和发展,这一点点是远远不够的。

___年所留给我的时间也不多了,在这里我会好好想想如何利用这点时间多总结和规划下自己对于明年春招的一个工作准备,不管是思想上的还是业务方面的,这都是必须的。来这里我体会到了这里的专业性和工作的压力。但是作为一个平凡的一分子,我很愿意去接受挑战,扛起这份压力去发展自己。当然首先从改变自己开始,在这么好的一个平台下面,我也清楚自己在这里努力地工作是为了什么,想要什么。所以我会更加珍惜这个机会,努力地去工作,去学习,去上进。来实现自己的职业梦想。当然这里面有很多的方方面面的是要自己去体会去学习的。

总而言之,这段时间所取得成绩也是各位老师们认可的,我也很相信自己的努力成长和改变。这次如果能够顺利的转正,在以后的工作中,我会继续发扬我之前的好的方面像积极的工作态度,一颗强烈的责任心和上进心以及团队协作精神等等方面。在不足的地方,我也会努力的去改变,尽快的提高自己业务方面的技巧和专业性以及为人处事上面的要学习的地方。尽量让自己上一个台阶,往更高的水平发展,达到自己所期待的高度。最终为咱们这个团队创造更多的实际价值。为咱们光谷校区的发展贡献一份力量。

在此我提出转正申请,希望能成为公司的正式员工,恳请领导予以批准。

此致

敬礼!

申请人:申请书模板。

__年__月__日。

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