食品与健康息息相关,选择合理搭配的食品可以保持身体健康,预防疾病的发生。以下是小编为大家收集的食品相关的文章,从食品制作到食材搭配、家常菜谱和餐厅点评,各类文章应有尽有。
食品安全初中生作文食品安全中学生
媒体上的不断曝光,不由得让人们对所有食物不由产生了怀疑。虽有无良商家,但并非所有。
可是对于人群中的弱势群体——孩子,他们的食品安全我们应该如何保障?你是否注意过放学后成群的孩子围在卖香酥鸡的小摊前?向前一看,这锅子已经上了年岁,油也看不出是植物油还是掺了什么东西。而鸡肉外裹上了面包糠,天晓得这鸡肉来源是否安全。
但总是孩子知道这东西不干净,仍旧会抵不住诱惑去买。一是香、二是便宜。孩子的自制力毕竟弱,没办法好好保护自己。那我们想想这些商贩吧。
他们知道这些东西对身体有害吗?并非所有人都知道吧。他们为什么不租个小门面好好保持卫生呢?因为太贵了,往往他们的家庭条件都不好。为什么城管没收了他们的摊车却还要再冒着危险继续摆摊呢?因为这是他们所知道的生存的手段啊!
时常看到城管一来,小摊贩们瞬间散得没影,也看到过小贩哀求“把锅子留给我吧,求求你了!”似乎城管是猫,小贩是鼠,互不相容,若有相对,鼠死猫口。可是大家都是人啊!何来的猫鼠之分?可是一味的没收,只会加深二者之间的憎恨,并不能从根本保障食品安全。
我想城管们应当“文人”一些,制作一些食品安全的宣传册发给小贩们看。让他们了解保障食品卫生安全的重要性。在有了知识和觉悟后自然会有所改变。但因为平穷,他们不可能所有人都靠一己之力来租个门面,所以政府应当将其统一规划并且补贴。或许有人会说这么多人怎么可能全给门面呢?那是否想到了社会上很多职业是极其缺乏人力的?或许他们并没有这些专业的知识,那我们的政府可以免费为他们开设培训班,并且设有对口工作。一来缓解了企业的用工难,而来保障了原是小贩的三金,三来政府能够按规章地收税,他们也能履行公民的义务,四来,保障了食品安全。
也许我的想法还只是肤浅的,但其实换种平和一点的心情,想想对方的无奈,再想解决方法,必定会有两全其美之策。不会再有城管殴打小贩的暴力事件,不是猫鼠,只是社会分工不同。
如此这般,食品安全离我们还会远吗?
学生食品安全承诺书
为保证餐饮服务食品安全,防止食物中毒事件的发生,确保广大师生的'身体健康,本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺:
二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度,严格执行从业人员健康管理及培训制度;
五、本食堂将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接收社会监督,承担社会责任。
承诺人:
20xx年xx月xx日
小学生食品安全知识
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烧开的自来水冷却到25~35摄氏度,此时水的生物活性增加,最适合人的生理需要。
儿童,因为代谢快,对水的需求量相对比成人多,同时肾脏功能不健全,因此,对水和矿物质、微量元素缺乏或过多,都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子,常常食欲不振、多动,脾气乖张,身高体重不足。
常识二:长期过量食用冷饮有害儿童健康。
过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
常识三:易拉罐饮料对儿童有危害。
易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料,必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常,不利于儿童骨骼及牙齿发育。
常识四:久饮矿泉水和纯净水不利儿童健康。
矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人群有保健作用。如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体,就可能会引发某种疾病,比如肾结石。而纯净水多数都将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用,必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足,对身体造成不良影响,对正处于生长发育期的儿童影响更大。
常识五:彩色汽水不利于儿童的身体健康。
五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。过量色素和香精进入儿童体内后,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
常识六:膨化食品尽量少吃或者不吃。
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……等孩子们喜欢的膨化食物虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。
儿童经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。
常识七:营养补品不能随便吃。
儿童服用含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草,花粉等营养品,可能会引起食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质,对儿童正常的生理代谢有影响。如果孩子确实身体比别的孩子弱,使用时也在医生的指导下辩证使用,不能随意给孩子吃。
常识八:常吃果冻会阻碍营养吸收。
果冻中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其会影响微量元素的吸收和利用。
常识九:可乐、咖啡儿童不宜多喝。
常饮咖啡和含咖啡因的饮料,对儿童身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂,它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。
儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状,严重的还会导致肌肉震颤,写字时手发抖。
常识十:洋快餐营养单一不可多吃。
洋快餐以油炸煎烤为主,因营养结构单一,常吃可导致高血压、高血脂等疾病。
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学生食品安全责任书
为了保证学校师生的身体健康和生命安全,维护正常的教育教学秩序,更好的贯彻落实《关于加强食品安全管理工作意见》的.精神,学校与各班签定此食品安全责任书。
各班主任是第一责任人,对该班的食品安全工作负总责。要坚持“安全第一,预防为主”的方针,按照相关规定,做好本班的食品安全管理工作。
1、学校的采买工作由专人负责。学校伙房购买粮油、调料等食品必须到具有营业执照、卫生许可证及其他专项许可证的经营单位。并注意食品的保质期,不购买过期的食品。且购物要索要发票。购买蔬菜有收据。没有购买无法追溯来源和不符合安全标准的食品。
3、学校伙房的食品加工一定要符合相关要求:不购买熟食成品;不允许食用剩菜、剩饭;生疏面板要分开使用。
4、学校做饭的教师必须是身体健康,没有传染性疾病。要定期对做饭的教师进行体检。学校的做饭教师在上班期间必须穿戴规定的服装——戴帽子、白大褂。
5、学校伙房的厨具要符合相关的卫生及安全要求。
6、要加强对学生的食品安全教育。教育学生不要随便在校外的小摊上购买零食;要求学生不要在学校吃零食。
校长签字:
班主任签字:
20xx年x月x日。
小学生食品安全知识
十大“垃圾”食品及其危害
(一)油炸类食品,主要危害是:1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素,使蛋白质变性。
(二)腌制类食品,主要危害是:1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。
(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等),主要危害是:1.含三大致癌物质之一:亚_盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂,加重肝脏负担。
(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干),主要危害是:1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2.严重破坏维生素;3.热量过多、营养成分低。
(五)汽水、可乐类食品,主要危害是:1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:1.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2.只有热量,没有营养。
(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类),主要危害是:1.破坏维生素,使蛋白质变性;2.热量过多,营养成分低。
(八)话梅蜜饯类食品(果脯),主要危害是:1.含三大致癌物质之一:亚_盐;2.盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。
(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕),主要危害是:1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高影响正餐。
(十)烧烤类食品,主要危害是:1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2.1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3.导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
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小学生食品安全标语
1、欲食天下鲜,安全记心间。
2、一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会。
3、勤查狠抓严把关,食品安全重于山。
4、齐心协力抓食品安全,真心实意保群众健康。
5、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。
6、食品安全是金,百姓健康是福。
7、学好食品卫生法,保证健康你我他。
8、增强食品安全意识,提高师生身体素质。
9、法行天下,食者无忧。
10、食品安全你我同创,和谐健康大家共享。
11、食品安全个个参与,和谐社会人人受益。
12、人人关心食品安全,家家享受健康生活。
13、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
14、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。
15、普及食品科学知识,提高安全防范能力。
16、对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责。
17、情系食品安全,心铸和谐校园。
18、手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园。
19、食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。
20、食品安全齐监督,健康生活同构筑。
21、食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。
22、美丽西宁我的家,食品安全靠大家。
23、群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和谐家园。
24、构筑食品安全“防火墙”,撑起师生健康“保护杀。
25、食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的'家园。
26、安全食品联万家,食品安全靠大家。
27、培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。
28、食品安全共同监督,健康和谐人人受益。
29、食品安全,从我做起。
30、健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
1.人人关心食品安全,家家享受幸福生活
2.食品安全联万家,健康幸福你我他
3.全面实施食 品放心工程,促进经济社会和谐发展
4.家事国事天下事,食品安全是大事
5.安全食品为大家,食品安全靠大家
6.给食品多一点关注,对生命多一份负责
7.严把食品安全关,共谱和谐社会曲
8.食品 人品 大家品,品食 品人 品和谐
9.食品安全从严把关,关爱生命责任如山
10.食品安全,你我共同的责任;安全食品,你我共同的心愿。
11.保障食品安全,建设社会主义新农村
12.保障食品安全,建设美好校园
13.关注食品安全,构建和谐社区
14.关注食品安全,关爱人生健康
15.普及食品安全知识,创建绿色家园
学生食品安全演讲稿
老师们、同学们:
大家上午好!
今天我演讲的主题是:食品安全关系你我他。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
此外,我们还应注意一些饮食卫生习惯:
2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的`传播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;
4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;
5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等;
7、不吃无卫生保障的街头食品;
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
老师们、同学们,为了我们自己的身体健康,让我们一起努力做好以上几点。
小学生食品安全知识
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不购买三无食品。
2、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
3、注意个人卫生,饭前便后洗手,养成良好的饮食卫生习惯。
4、用餐餐具洗净、消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、多喝白开水,少喝饮料;少吃零食、油炸、烟熏食品。
6、剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。
学生食品安全的标语
1、以人为本,确保饮食安全。
2、食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的家园。
3、食品人品大家品,品食品人品和谐。
6、美丽三门我的家,食品安全靠大家。
7、食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。
8、对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责。
9、长一份知识求放心,积一份公德拒黑心。
10、食品安全联万家,健康幸福你我他。
11、家事国事天下事,食品安全是大事。
12、三无三无,卫生全无;三无三无,健康全无。
13、全面实施食品放心工程,促进经济社会和谐发展。
14、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。
15、健康复健康,健康何其少。你若还不防,病魔再次侵。人生百年为健康。
16、食品安全人人知,身体健康最重要。
17、全面实施食品放心工程,促进经济社会协调发展。
18、欲食天下鲜,安全记心间。
学生食品安全的标语
1、人品食品,品品相照;苍生民生,生生相联。
2、民以食为天,食以安为先。
3、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。
4、健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。
5、购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。
6、人人关心食品安全,家家享受幸福生活。
7、群众利益无小事,食品安全是大事。
8、食品安全系万家,监督管理靠大家。
9、为了您和家人的健康,不要购买标识不详,来路不明的食品。
10、食品安全,责任重于泰山。
11、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
12、蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。
13、食品关乎生命,安全重于泰山。
14、人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民政府才能安心。
15、严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
16、勤查狠抓严把关,食品安全重于山。
17、欲想寿比南山,饮食安全为先。
中小学生食品安全论文中小学生食品安全教育
重视和加强中小学生道德教育,是每位领导、教师义不容辞的职责。
受当今不良风气等客观因素的影响,中小学生思想道德基础不稳定。
为了消除不利影响,为社会主义建设保驾护航,加强中小学生道德教育刻不容缓,教育工作者要用战略的眼光认真地研究分析、影响中小学生道德教育的因素,并寻找加强中小学生道德教育的一些对策。
一、影响中小学道德教育的因素。
(一)社会因素。
一是社会风尚对学生的影响。
社会风尚是指一定社会中多数成员的价值取向,遵守伦理道德和法律法规的状况。
社会风尚是个人生活的真实世界,对个人发生着潜移默化的规范作用,良好的社会风尚能强化学校教育的正面影响,而消极败落的社会风尚则会抵消甚至消解教育的作用。
如,在学校附近开设营业性舞厅、电子游戏室以及其他未成年人不宜进入的场所;广播、电影、电视、网吧等渲染的暴力、色情、赌博等危害未成年人身心健康的内容,这些低级下流、腐朽没落的道德观念、生活方式侵蚀着中小学生稚嫩的心灵,使他们的行为失去准则,是非、善恶、美丑界线混淆,拜金主义、享乐主义、极端个人主义有所滋长,他们只注重个人主义而忽略社会义务,这正是社会风气对教育作用的抵消。
二是道德教育缺乏法律支持和政策保障。
当前我国的思想道德建设,只限于教育范畴,缺乏必要的法律支持和政策保障,尚没有《道德法》和必要的道德教育政策和条例。
(二)学校因素。
一是有些农村中小学校,不注重德育阵地环境建设,没有为学生塑造良好的校园文化。
二是有些学校在考试和升学指挥棒下,未把全面育人作为学校工作的最高法律,存在重智轻德现象。
三是有些教育者空调说教不注重实效。
一些教育者苦口婆心,唇焦舌燥,而学生却无动于衷。
由于只作用于说教,没开展与学生年龄相适应的各种道德教育活动,导致了许多伟大的人物和感人的事迹,用不了多久学生就将其抛之脑后,学生把上课当成了老师的事。
四是一些教育缺乏“爱心”不尊重学生人格,体罚或变相体罚学生,教师应当尊重学生的人格,不得歧视学生,不得对学生实施体罚、变相体罚或其他侮辱人格尊严的行为,不得侵犯学生合法权益。”另外,一些教师不注重品行修养,陋习不避学生耳目,污染了学生的视听,学生很难“亲其师,信其道”。
(三)家庭因素。
家庭是社会的细胞,是社会最基本的单位,是自然形成的教育场所。
中小学生的社会过程始于家庭,其基本生活技能的掌握,社会行为规范的获得、性格的形成都里不开家庭的影响和作用。
(一)家庭教育。
家庭教育是国民教育的重要组成,对孩子进行道德素质教育绝不能忽视家庭教育这一阵地,家庭环境如何直接决定和影响着为成年人的健康成长和发展。
孩子是父母珍贵的财富,当得到他时,就意味着接受担负、哺育的责任。
如,给孩子提供良好的生活条件,这包括提供适当的.衣物,有足够营养的食品,给孩子创造一个活泼、美观、整齐、空问适度的生活环境,还要给孩子留有一定的自由活动空间;家长还应为孩子学习创造适当的环境,比如,提供适宜的桌椅、学习用具、适量并适当的书籍,这样才有利于孩子的健康成长。
良好的家庭环境应是民主、自由、和睦的。
比如,家庭成员之间在人格上平等,团结互助,有浓厚的学习风气,每个成员有较高的生活目标,尊老爱幼,邻里和睦,自觉遵守社会行为规范,恪守道德准则,在这样的氛围中成长起来的孩子一般都健康活泼,好学上进,精神愉快,能够很好的适应集体生活和社会生活,更容易接受教育,促进良好观念和个性的发展。
(二)学校教育。
学校教育的任务是使学生形成一定的政治观点、思想意识、道德品质、法律观点和良好的心理品质。
因此,学校是进行系统道德教育的重要阵地,是中小学生学习、成长的主要场所,也是加强中小学生道德教育的主要防线。
一是学校要加强的阵地环境建设,为学生塑造良好的校园文化。
一定形态的校园文化必然对学生产生一定方向的引导,这就是校园文化的导向作用,校园文化的导向作用就是在具体的环境和条件下,推动学生为长成社会需要的人才而努力,把具体的奋斗目标、人生追求、信条和行为准则、内化成为师生的精神支柱和精神动力。
优秀的校园文化是成长于其中的学生的一笔宝贵的精神财富,对于他们的世界观、人生观、价值观的形成将产生不可估量的价值,学生在优美的校园环境中道德品质得到熏陶、得到升华,使他们良好的道德风尚得以形成。
二是领导、教师要改变教育观念,把全面育人作为学校工作的最高法律,把德育放在首要位置来抓。
加强校纪校风建设,把学生的道德教育透到学校教育的各个层面、各个环节,彻底改变以智育代表都好的局面。
在一系列的道德教育活动中,要充分发挥学生的主体作用,不用教师多讲,学生的道德品质就得到了提高。
如:课堂上学习《未成年人保护法》等各项法规,搜集、整理在国家大法上有哪些感人至深的执法、守法、护法的故事。
使他们懂得与自己生活学习有关的法律,依法律己,依法维护自身的合法权益,坚持他律与自律的结合,法德并重、守法养德,不断提高自身的道德素养。
四是教师要尊重每个学生的人格,平等对待每位学生,关注学生的个体差异,用“爱心”育学生。
(三)社会教育。
社会教育是指有意识地培养人,有益于人的身心发展的各种社会活动。
有关中小学生社会教育机构包括少难宫、少年之家、儿童公元、儿童影院、儿童阅览室等。
这些专门组织的社会教育机构旨在弥补学校教育和家庭教育不足。
如:我校每年4月5日都要组织学生到黄台山抗日英雄纪念碑前扫墓,听革命前辈讲解迁安革命发展史,使学生受到爱国主义教育,陶冶情操,这种氛围,家庭教育不能提供。
作为教育工作者的我们,也要充分利用社会组织提供的基础设施,对学生长期的进行道德教育。
只要我们把全面育人作为教育的最高法律,把学生的道德教育放在首要位置,与时俱进,不断探索,一定能建构起符合实际需要和社会需要、贴近学生而高效的道德教育体系,为加强中小学生道德教育奠定坚实基础。
学生食品安全承诺书
学生食品安全承诺书,食品安全是人生大事,签订承诺书必不可少,学生食品安全承诺书怎么写,下面带来学生食品安全承诺书,欢迎阅读。
为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下承诺:
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构,配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人,校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程,不定期召开会议,专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理,全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。
八、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
九、加强对食堂工作人员的管理,严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。
十一、发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。
凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理人是食堂安全的主要责任人,对食堂的安全负全部责任,必须严格执行以上各条规定。
承诺单位(签章):
20**年03月17日
为进一步加强我单位的食品安全管理,杜绝各种食品安全隐患的发生,保障广大师生员工的身体健康,维护正常教学秩序,确保海淀区高校和谐健康的社会环境,我单位根据北京市海淀区卫生局的相关要求,严格遵守并切实履行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规标准的规定,现做出以下承诺:
一、依法取得餐饮服务许可证(卫生许可证),严格按照许可证的许可类别和备注从事食品生产经营活动,不超范围经营。
二、健全和落实食品安全管理制度,配备专职或兼职的食品安全管理人员及专业技术人员,做好对所生产经营食品的查验检验工作。
三、从正规渠道购买食品原料、食品添加剂、食品相关产品,建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。记录、票据的保存期限不少于二年。不采购或使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
四、不购买和使用非食品原料生产的食品;不购买和使用病死、毒死或者死因不明的禽畜兽水产动物肉类及其制品;不加工和使用超过保质期、腐坏变质(如废弃油)等法律法规禁止生产经营的或其他感官性状异常的食品。
五、做好后厨的环境卫生工作。墙壁、地面、屋顶保持清洁;专用密闭容器存放泔水、垃圾,日产日清,流向妥善;把防鼠、防蝇、防虫、防尘的工作落实到位。
六、需要熟制加工的食品做到烧熟煮透,其中心温度不低于70摄氏度,加工后的熟制品与食品原料或半成品分开存放,生、熟、半成品工具、用具严格分开使用,标注明显标识,避免交叉污染。
七、凉菜、裱花蛋糕制作符合“五专”要求,做到专人、专室、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备。
八、严格按照国家有关规定购进食品添加剂,使用符合国家标准规定的使用量,严格做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存,有详细的使用登记。
九、严格对餐饮具、接触直接入口食品的工具、容器进行洗刷消毒,消毒后保持清洁,定位存放。不使用未经清洗和消毒的餐饮具。
十、在烹饪后至食用前需较长时间(超过2小时)存放的食品,在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
十一、从业人员经过健康体检和卫生知识培训,取得健康合格证明后方可上岗。管理人员每日上岗前必须对从业人员进行健康询问,并要求其保持个人卫生,生产经营食品时应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。凡是出现发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
十二、定期组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立培训档案。
承诺单位(印章):
年 月 日
学校食堂托管是近几年来食堂承包的一个新的.发展,特别是各大高校的食堂管理,很多高校自营食堂已经不能满足师生的要求,只好把食堂托管给专业食堂管理公司。可是,学校食堂托管不同于企业食堂管理,就服务对象而言就发生了很大的变化,象牙塔的学子们不是逆来顺受的打工仔。小编为从事学校食堂承包们提供一份某高校食堂托管中的承诺书,望能给予帮助。
为了保障全校师生员工健康地学习、工作、生活,促进学校食堂托管各项工作顺利开展,防止食物中毒事故的发生,本食堂承包公司向全体师生做出以下郑重承诺。
一、本着“诚信服务,学生至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待客,为师生提供卫生可口的饭菜。
二、食品采购、蔬菜配送保证正规的采购渠道,使师生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心盐。
三、我们的食堂管理保持个人卫生,生产、销售食品时,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,使用售货工具,不使用现金交易。
四、食堂托管给我们将保证食堂管理员工每年进行至少一次身体健康检查,持健康许可证上岗。
五、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都进行严格的洗刷和消毒。
六、严格遵循饮食科学搭配、营养合理的原则,本食堂承包公司将精心准备营养搭配的膳食,使师生们获得每日所需的能量,所售饭菜一律明码标价。
七、学校食堂托管后将保持室内外环境整洁,消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件,积极营造优雅、清洁、卫生的操作环境,使师生能放心就餐。
八、学校食堂托管后我们将虚心征求师生的意见,虚心接受全体师生的监督,努力改进工作,提高水平。
以上各条,本食堂承包公司保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿受罚。
学生食品安全演讲稿
敬爱的老师,亲爱的同学:
不知什么时候,我家对面开了一家大排档,早上经营早餐,中午不营业,晚上做烧烤夜宵之类。因为就此一家,生意也算红火,每一天晚上都有很多人在这喝酒、划拳、吃烧烤,如果是周末,生意更红火。
一天傍晚,做完作业后我到阳台上舒展筋骨。这时美丽的晚霞把我吸引住了,我随意地欣赏着这美丽的晚霞,无意间瞄了一下那家大排档,可眼前的情景让我大吃一惊:他们正在洗烧烤用的竹签,只见他们心不在焉地把用过的竹签和没用过的竹签混在一齐洗几下,就捞出扔在地上晾晒,竹签条上隐约还能够看到油污。此时,我目瞪口呆,心想:这么红火的一家大排挡,想不到卫生却那么差,吃不坏人真的很万幸,我越想越可怕。
正当我看得入神的时候,姐姐笑的走了过来,神秘得对我说:“阿爽,今日晚上你有口福了,表哥说发了工资请咱们去吃烧烤。”我听了,头摇得像拨浪鼓似的,并把刚才看到的情景一五一十讲给姐姐听。姐姐不相信,晚上她和表哥高高兴兴地吃烧烤去了。半夜,她肚子疼痛得呱呱大叫,之后连续打了3天吊针,才有所好转。
现今社会,各式各样的食品安全问题,牵动着每一个人的心,给人们的生命和健康带来了严重的影响。他们为了一己私欲,为了利益而行尸走肉,这难道不应当抵制吗?朋友们,为了我们能生活在一片健康,安全的蓝天下,请大家行动起来:让食品安全的警钟长鸣,让我们携起手来共创健康,安全的完美家园!
小学生食品安全作文
亲爱的同学们:
“安全、健康是人生法宝”。俗话说:“吃要营养,活要健康,病从口入”。从医学角度分析,人类所患的各类疾病很大部分都是与我们平常饮食不科学、不合理,不卫生的习惯有关。我们要是误食了变质食物,饮用了不洁饮料和水,就会生病,就会给我们的身体健康带来不可估量的危害。
为了保障大家的身体健康,学校倡议:
第一、不购买街头无证照商贩出售的各类食品;不食用来历不明的可疑的食物。
第二、不食用过期的食物。无商标、批号、保质期、厂家的食品食物,特别是超过了保质期,禁止食用。
第三、不光顾街头巷尾的临时摊贩。那些摊贩的卫生意识和环境比较差,往往所出售的食物很难保证煮熟煮透和质量。
第四、购买各种饮料时,必须首先对所购的饮料浑身进行观察,看看是否已经开过盖、或者已经破坏密封圈;更不能购买“三无”产品的饮料,比如:无生产日期、无批号、无厂家厂址,这些产品往往都是一些伪劣商品,质量差,病菌超标。
第五、不要食用生冷或者未经煮熟煮透的食物。
让我们从自身做起,自觉养成良好的个人饮食卫生习惯,提高食品安全意识,让我们健康快乐地成长!
倡议人:
日期:
学生食品安全承诺书
为了加强学校食堂食品安全工作,保障师生的身体健康,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务监督办法》及省县有关文件精神,确定各自在学生营养餐安全中的责任如下:
1、学生营养餐安全实行校长负责制,学校校长为第一责任人,成立学校学生营养餐工作领导机构,确定有专职或兼职领导和人员,专门负责营养餐安全管理工作。如发生食品安全事故,依据相关规定,严肃追究学校校长的首要责任和相关人员责任。
2、副校长认真贯彻执行国家、省、县有关学生营养餐安全工作的法律、法规及规章,负责本校营养餐安全工作的管理。加强对学校食堂的民主管理,使食堂管理制度化、规范化。定期组织开展学校食堂食品安全自查和督促检查工作,保证学校食堂各场所日常卫生整治,各项制度落实到位,食品采购、储存、加工、供应、消毒等重点环节规范。及时整改食品卫生监管部门或教育行政部门提出的有关食品安全的整改意见,并整改到位。建立营养餐安全应急预案。一旦发生食物中毒事故,应立即如实上报、保留现场,采取有效控制措施,并组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大。积极配合市食品卫生监管部门进行食物中毒调查。
3、总务主任负责办理学校食堂《餐饮服务许可证》,并严格按照食品安全有关要求规范操作,组织开展年度从业人员健康检查,建立健康档案,所有从业人员均办理健康证。定期组织开展对从业人员的食品安全知识及法规知识培训。
4、食堂采购食品,要严格按照教育行政部门的规定,采购有证照生产经营者提供的食品,按规定进行索证索票,认真记好进货台帐。
5、食堂要认真做好食品的验收和保管,保证食品使用时的安全性,严格杜绝向学生供应过期和腐烂变质食品。
6、食堂要严格按照学校提供的食谱进行配餐和供餐,绝对保证食物制作过程中的洁净和安全。
7、食堂要严格按照要求,认真做好食品留样保存工作,食品留样不低于48小时,保存食品留样的冰柜钥匙要做到专人保管,食品留样标签时间要准确到时、分、秒。
8、食堂人员要做到食品存放和制作的安全性。食品存放要通风良好,食堂钥匙要做到专人保管。
9、食堂人员发现食品安全有存疑时,应立即向学校报告,不得隐瞒实情。
承诺人:
20xx年xx月xx日
小学生食品安全作文
“民以食为天”,这说明食品对于我们来说是多么的重要!不过,你在饮食过程中有没有注意饮食卫生呢?如果你不注意,卫生就可能因为一点儿小小的疏忽而丢失宝贵的生命。
虽然我还是一个小学生,可我懂得的关于食品安全的知识可不少呢!比如说不能在小摊上买东西、不能在没有卫生许可证的餐厅吃饭、不能吃过期、变质、“三无”食品、不能吃未煮熟的东西等等。我还知道在购买小食品时,注重查看以下几个方面情况:一是要选择信誉好、质量稳定的知名品牌;二是要注意查看产品包装上的厂名、厂址、食品生产日期和保质期,拒绝购买“三无”产品;三是检查食品和合格证明、所含的营养成分、色泽新鲜程度;四是注意质价相符,对超低价格的小食品不要购买;五是注重检查该食品的食品商标标志等等。
大家看吧,我们吃食物时一定要选择好的食物,否则就有可能给我们带来生命危险。
保尔柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿,娇嫩纤弱,应该珍爱。然而,在我们身边,随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事,所以,我们从小就应该有必要的安全意识。
食物是我们人类生活中必不可少的,但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒,而我们很可能会由于幼稚无知成为最大的受害者。
瞧那没有卫生许可证的流动食品小摊上,那些只经过粗略加工的食品被串成一串串地放在橱窗里,可不卫生了!上面不知道沾了多少细菌。而售货员那双手一刻不停地取出食物放入油锅里炸。来看看这油,真是脏得不行,混混沌沌的,已经没了油的金黄,一定是用那最低劣的污油炸了n次还在用。如此肮脏的食品,可同学们却仍在乐此不疲地争相购买。同学们,可不要因为一时嘴馋而去购买这种低劣食品,吃了只会害你自己!
路边的一家小店在搞“买一送一”的活动。随意挑几样小零食看看,要么没厂家,要么没qs质量安全标志,要么没生产日期……全是三无产品。而那些赠送的食品呢?仔细一瞧,啥?全过期了!这些商家只顾自己赚钱,不知那张张笑脸下隐藏多少诡计,没职业道德!我们吃了这些食品,轻者呕吐腹泻,重者则危机生命安全。同学们可一定不能上着当,不能掉入这“赠”。字后面的陷阱啊!同时还要提高自己的维权意识,一旦发现这种情况,及时向有关部门举报。相信经过整治,这种情况一定会改善。
一切都源于生命,生命是如此宝贵,我们应该好好珍爱我们的生命。民以食为天,食以安为重,为了防止病从口入,我们一定要更加重视食品安全。
食物,是我们生活中不可缺少的'东西,也是我们接触最密切的东西,所以食品安全就成了我们生活中不可忽视的安全问题。每年有很多人都死于食品中毒,所以我们要多多学习食品安全的知识。古人云:“君以民为天,民以食为天。”前者可理解为:国泰靠民安;后者可理解为:民康靠食全。由此可见,食品的卫生安全对我们人类非常重要。
其实,大量校外食品都是卫生状况不理想,还有许多食物普遍存在卫生不达标的问题。有专家指出,这些存在问题且无相关保障食品,势必对中小学生身体健康造成很大影响。虽然学校天天都在说食品安全问题,可同学们仍毫不在乎。
我听说过一件事:有一天,一位同学放学后,感到很饿,虽老师今天讲过要不买垃圾食品。可他不放在心上,用五角钱买了冰激凌。在买时,他做了很大的思想斗争,最后,肚子在“咕咕”地叫声中提出了抗议,他买了冰激凌。他边津津有味地品尝着手中的美食,边大步流星地向家走去。可不幸的事最终还是发生了。就在第二天,他就拉肚子,不光自己难受,家长也担忧啊!这就是不听话乱买零食的下场。
还有在我们学校门前,有一些只卖1元钱的汽水,深受小学生喜爱。瓶身摸起来很软、很薄。汽水分为可乐、橙味、柠檬等口味。但是这些便宜的汽水,其实是一些小作坊用香精、色素和自来水灌装的。根本不可能有质量保障。另外,装汽水的瓶一般是重新回收的,其卫生状况不言而喻。
食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响,食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理,严格管理,给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生,作为社会的一份子,我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识,以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。
食品安全学生演讲稿
同学们,老师们:
食品质量安全是生活中非常值得注意的问题,而它所存在的风险是我们非常容易忽视的,往往在这个质量安全中,发生许多的悲剧。
我们已经不是第一次看到这样的案例了:3岁的小男孩,因为妈妈在超市里买了几包打特价的“学生奶粉”给他喝,没过多久,那个小男孩的`头竟成了长方形!汤圆里裹着塑料片、月饼里咬出牙齿、腐乳里吃出苍蝇……诸如此类的荒唐事件曾实实在在地发生在消费者的身边。
作为一名小学生,食品质量安全尤其值得注意,它的风险也时时刻刻在身边徘徊。也许这样的事故就发生在你昨天光临的一家无执照小店中,就发生在你昨天吃的一颗无qs小店中,就发生在你昨天吃的一颗无qs标志的糖果里,就发生在所有最容易遗忘,最容易疏忽,最不起眼的小问题里。
那么,避免悲剧的发生,保障食品质量安全,我们能做些什么?我认为,我们得做到以下几点:
1、不去路边小摊吃食物,不去无牌小店消费。
2、不买没有qs标志的零食。
3、不饮不洁水。
4、不吃陌生人给的东西。
5、不吃过期食品。
我国的许多物品都没有食品质量安全保证,所以,我们用东西就始终放心不下来。我提议:为了让食品质量安全有个保障,我们心里要有要有一座秤,不要生产伪劣产品,让大家健康的生活在这个可爱的地球家园里!
这是我的一个提议,希望大家都能看到!食品质量安全随时在我们身边,我们也需要它,它所能带来的,不只是安心和放心,更重要的,是它给了我们快乐和幸福!
食品安全伴我行,幸福快乐在身边,我们要做食品安全的小卫士!食品安全学生演讲稿3。
学生食品安全演讲稿
尊敬的老师,亲爱的同学:
大家下午好!
你有听说过食品安全吗?我听说过,但是我很少关注过食品安全,总是忽略它。今天,我才知道食品安全对我们有多么重要。
今天,鹿城区食品安全监督管理局的阿姨和叔叔们过来给我们上食品安全课。只见那阿姨给我们每个人五六个杯子和试管,这些东西神圣不可侵犯,好像真的和这些食物的安全较上了劲。
阿姨教我们把那些食物剪成一小块,放入试杯里,并倒入半杯水,接着泡十分钟,为了不浪费时间,接下来我们来上课。
“同学们,你们认为食品是什么?”我在心里想:“食品是可以吃的东西”,有的人说:“可以吃的东西”,有的人说:“可以生吃或是可以煮熟吃的东西”。接着阿姨放到下一个图,六个醒目的'大字:十大垃圾食品。我有点害怕,有些东西我经常吃呢!
阿姨告诉我们,不要去没有证件的地方买东西,例如学校旁边的小店买东西吃,最好去大商场买东西。
接下来是测验自己家的东西安不安全了。闻到了香菇的清香,看到了枸杞的红艳。不知“不安全”藏哪儿,“安全”藏哪儿。阿姨叫我们先搅拌,在用试管提取一些水,再让其他叔叔阿姨帮我们滴入“快速检测食品安全试剂”。
先提取香菇,不知道会怎么样,过了一会,试杯里的水由清水变成了醒目的紫色,这顿时让人心惊肉跳。我接着检测枸杞,几分钟后,没有变色,说明它是安全的。检测完所有的食品,除了枸杞,其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母说了,告诉他们那些食品不安全,以后不要买那些不安全的食品。
今天这节课让我明白了食品安全很重要,不光有危害,还对人的身体有伤害,这让我受益匪浅。