2023年五一商场餐饮促销活动方案(优秀13篇)

时间:2023-11-14 16:00:35 作者:雅蕊 2023年五一商场餐饮促销活动方案(优秀13篇)

活动方案的编写需要考虑到活动的预算和经费,从而更好地控制和管理资源的使用。以下是一些成功活动的经典方案,希望能给大家带来一些灵感和启发。

五一商场促销活动方案

4月30日—5月8日。

五月份是一个黄金周,在全月里有几个重大节日如:五一国际劳动节、五四青年节、母亲节、六一儿童节等。为了更好地促进销售,提高客单价,并且产生较有影响力的社会效应,进一步提升汇佳的企业形象。

五一逛xx,购物中大奖;低价降到底,好运转不停。

4月30日———5月4日,户外宣传广告喷绘介绍促销活动,车身条幅,大门条幅,店内pop,广播宣传。

大门口条幅,夏季吊旗,特价区吊牌12块,上下电梯3块宣传指示牌,平步梯广告帖纸,中空巨幅两条。

1)五一黄金周,低价降到底,推出一期dm海报4月30日至5月4日,单品分类,生鲜25,食品50,非食品40,专柜30,老店25。

2)五一逛xxx,购物中大奖。

3)低价降到底,好运转不停。

4)5月1日第xx届“劳动颂歌”青年卡拉ok竞赛决赛,大浪淘沙显高明,群星荟萃看今朝。

5)5月4日“青春风采,活力无限”青年节精彩文艺演出。

6)5月5日“五一逛xxx,购物中大奖”抽奖晚会,精彩演出(内部员工)。

7)“六一儿童才艺秀”报名正式启动,4月25日至5月10日报名,5月13日第一场预赛。

8)5月8日母亲节,母亲购物有礼。凡于5月8日来我商场购物的`已婚女性顾客,一次性购物满50元以上,凭电脑小票送礼品一份。每人每票限送一份,礼品数量有限送完即止。

五一商场促销活动方案

xx超市公司是隶属于上海xx集团的连锁超市公司,其以承担上海烟草卷烟网络第一层次(大型超市、商场饭店、宾馆等)的卷烟管理和配送任务并以为大连锁超市、大卖场、宾馆、商场24小时配送到位为主营业务的捷强集团作为基础,因此经济实力雄厚,承担风险能力强,拥有巨大的潜能、虽在同行业中起步比较慢,但因资金雄厚而发展很快,已经在全国建立了200家左右的连锁网点,并且挤身于上海第四、全国第六的连锁超市公司。

为了充分利用超市现有的资源,自食其力,早日成为集团的又一大支柱产业,因此抓住这次"五·一"长假,以上海市内的60家连锁超市为对象,由总公司统一策划的促销活动是一次很好的机会,初步安排促销活动时间20xx年4月27日———20xx年5月7日,此次促销的目的是争取在"五·一"期间营业额比平日增加30%。

根据所得到数据反映,目前xx各大超市全年总营业额的50%左右是来自于节假日消费、可见黄金假日的购物浪潮是一个大商机,近几年的"五·一"假期有三个明显的消费结构特征:

走亲访友多、平时工作忙,无暇与亲朋好友常来常往,很多人会利用长假去走访亲友,因此买礼品的就不在少数,酒类、水果、营养品等也就成为了畅销商品,商家们也应该在此多下功夫。

请客招待多、相对上述的"走亲访友多",同样别人来自家作客的也比较多,而招待客人用的饮料、水果、餐点便成为了焦点。

外出旅游多、利用难得的七天长假出去放松休闲是许多人的选择,一路上的旅游用品当然也就少不了,所以零食、干点、饮料、盥洗用品、杯子、针线包等也是热点。

又因每年一度的中考、高考就要来临,学生营养品销售旺季再次到来,所以,各类营养品也就成为一大卖点。

捷强超市公司隶属于捷强集团,主要经营烟草,酒类,饮料,糖奶,小食品,粮油制品,南北杂货,日用百货等5000余种商品,并且其进货渠道畅通,在上海乃至整个华东地区的糖烟酒经营上拥有雄厚实力。

在激烈的市场竞争中,捷强拥有与其独特的竞争优势:

首先,捷强拥有烟草,酒类专卖权,并享受全市烟草,酒类网络第一层次的销售权。

其次,完善的配送系统,使其商品价格低廉,质量稳定,因此受到了消费者的青睐。

但是,相对于联华,华联,农工商等起步早,资本雄厚,市场份额大的超市公司,捷强也存在许多不足:

1、门店数量少,店面相对较小。

2、商品种类少,更新速度不够快。

3、生鲜数量少,不能满足居民需求。

4、货架丰满度不够,陈列方式不够一目了然。

5、促销手段缺乏"亮点",不能很好吸引顾客的吸引力。

此次促销活动的主要对手是联华、华联和农工商。

联华超市有限公司是我国零售业的龙头,其门店数已近千家并不断在全国扩大销售网络,其20xx年的销售总额已突破100亿元大关、联华积极实行全国采购,有效降低成本,并不失时机的开拓海外市场,是实力的竞争对手。

农工商是全国超市零售业的一匹黑马,虽然起步较晚,但已成为全国第三的超市企业,其营业面积居各超市之首,以"规模大,品种全,价格廉"的特点,树立了良好的企业形象。

另外,麦德龙,家乐福,易初莲花等大卖场对假日的销售也有重要的影响,它们虽然分布区域偏僻,但营业面积大,商品价格低廉,品种齐全,服务多样化,并拥有完备的销售体系和丰富的营销经验、是五一市场的一股重要势力。

针对众多实力强劲的竞争对手,捷强应该立足自身的优势,利用完备的配送系统,确立适合自身发展的连锁经营模式,并要在五一的黄金假期里,增加促销的"亮点",进一步扩大影响,提高知名度,为企业创造新的发展机遇。

主题:"五一"金假/价在捷强、

表现:1、"五一"是可以放松,休闲的黄金假期、捷强在此为您提供轻松购物的场所,由此体现金"假"。

2、捷强为您提供优质优价的放心产品,由此体现金"价"。

3、此主题既突出了捷强的价格优势,又迎合了此次五一的黄金假期,达到一语双关的目的,可以有效的吸引顾客的注意力,并且树立良好的企业形象。

对象:市内60家分店预算总额:40万。

负责人:广告宣传部期限:4月27日前。

dm广告10万份邮寄8万份,派送2万份10万使顾客了解捷强五一促销产品及价格。

海报600张店内张贴10元/张6000元制造节庆气氛,树立企业形象。

吊旗2400张店内张贴8元/张19000元烘托店内气氛,吸引顾客购买。

彩旗,彩色气球600面40个较大门店前设置6000元;

4000元制造节庆气氛,树立企业形象。

展台广告300~350张展台设置15元/张5000元突出店内重点商品。

候车亭广告50座1000元/座,5万宣传活动主题,树立企业形象。

新民晚报4、25;5、1;5、3每天半版报章广告5万宣传活动主题,树立企业形象。

990电台4、23~5、7早新闻前后各一次广播广告5万宣传活动主题,树立企业形象。

附注:1、海报以草绿色为底色,用淡黄色、白色、深绿色、金黄色点缀,突出春天的气息、海报的主题与这次促销主题相一致。

2、吊旗的整体色调与海报相同,因为吊旗是在店内设置的,所以其主题为"金价风暴",字体要设计成爆炸式的,以刺激消费者的购买欲望。

超市5、1促销活动策划方案——策划书策划书策划方案3、对促销的商品,要明显的标出原价,让消费者在对比中感到实惠。

4、店内的灯光、背景音乐及展台设置要突出喜庆欢快的节日气氛。

向消费者提供精美的商品外包装,以满足送礼要求。

推出"买就送"活动,按照消费金额的大小实行"多买多送",刺激消费者购买更多商品。

向附近小学免费赠送印有捷强标志和形象的铅笔,培养孩子对捷强品牌的认识。

慰问附近孤寡老人,制造良好的社会舆论,树立捷强品牌形象。

实行买任何商品,只要加一元,就可换购明星海报的活动,刺激青年消费者的购买。

对于购买高档葡萄酒的顾客,可以免费赠送开瓶器、

对于饮料,酒类等,可以采取集中堆积销售的方式,使消费者产生"又多又便宜"感觉。

推出半成品加工活动,满足节假日消费需求。

购买满一定数额,赠送抵用券,还可进行抽奖活动。

按各种食品类别和它们的价格归类,同一品种同一价格的商品放在同一货架上,划定一个区间定为"一包盖天下",让顾客在每一货架上挑一样凑齐旅游大背包,其价格比单买要便宜。

准备半成品,分成早、中、晚三个区域,不论顾客自己吃或请客都不用亲自动手了,即为"一日三餐不用愁"。

现是换季时节,人们免不了利用节假日更换不同季节的服饰,捷强门店内应设有"防霉、防蛀"区,包括一切洗涤和储藏衣物的系列用品,也可捆绑特价。

〈八〉时间进度安排。

进度安排工作布置负责人。

4、19~4、22与供应商洽谈有关事宜采购员。

4、22开始进货采购员。

4、19设置吊旗宣传部。

4、25;5、1;5、3作报章广告宣传部。

五一商场促销活动方案

活动出发点:五一国际劳动节,许多企业要给员工发福利,而且涉及面非常广泛,购物数量也很可观,因此如果能给这些企业一部分优惠(优惠部分给个人),进行团购活动,鼓励他们到本超市系统购物,对于超市来说是一个很好的卖点。

劳动创造美——五一节系列活动。

我劳动,我美丽——主广告语。

五一节使得有机会回归到五一节的真正主题——劳动;五一节是名义是劳动节却不劳动,是休闲的节日;那么,让人们在休闲的节日里通过劳动,给自己带来的真正快乐,教育人们“快乐美好的生活是通过劳动取得的”,这样具有深刻的社会意义,活动的档次明显提高,对提升企业形象很有好处;同时,百货公司的.促销活动,一般都是赠送、抽奖、折扣等,公关活动一般都是表演、捐赠、联谊等。而本活动的核心宗旨,就是将劳动节7天,每天一个项目,不论是公关活动还是促销活动,全部设计成由消费者直接参与的项目,我劳动,我美丽,通过活动,不仅促销商品,提升企业形象,还能增强民众素质,美化心灵,满足人们内心深处的精神需求。

五一商场促销活动方案

举国欢腾庆五一,开心购物去xx

xx月xx日—xx月xx日

文艺活动安排:

1、最后胜利(xx月xx日—xx日)

活动形式:采用拍卖会的形式,每天推出一档,每档xx—xx样商品,超低价起拍。

活动时间:时间从上午9:00起拍。其余时间安排在活动之前或活动之后。

共享五一文艺演出活动(与xx音乐学校联合举办)

2、风情万种(xx月xx日)

活动形式:内衣秀、时装秀现场模特表演

3、款款情深(xx月xx日)

活动形式:婚纱展现场模特表演

4、人生风采(xx月xx日)

活动形式:摄影展

现场展出摄影作品;设置一处景点,现场免费拍摄(1人限拍1次);免费化妆会;美容美发专家咨询会。

5、爱我中华(xx月xx日)

活动形式:“世纪海联杯”少儿绘画大赛、作品展

从xx月xx日开始,少年儿童(3岁)凭一幅作品在服务台前报名。

xx月xx日展出报名作品,再加上现场参赛作品综合得分,评出一、二、三等奖3名,其余为纪念奖。

比赛内容:以“锦锈中华”为主题作画一幅。

奖项设置:一等奖:二等奖:三等奖:

6、明星在线(xx月xx日-xx日)

活动形式:模仿秀卡拉ok大赛

从xx月xx日开始免费报名。xx店服务台进行详细登记。xx店从xx月25日每天晚上7:30-9:30在店前为音乐爱好者免费提供练习。

奖项设置:

每组3名,一等奖:二等奖:三等奖:

商品促销活动安排:

1、换季商品蹦极行动

联合厂家促销和桥西店自行促销,选出10余种针棉商品五折销售。

2、生鲜潮、早市价

推出几种超低价生鲜商品进行限卖。

3、购物套餐,盘盘开怀

购物达规定现金者,凭电脑小票加规定现金在指定处换购指定日常生活用品。

五一餐饮促销活动方案

:五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

“偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”

20xx年5月1日—5月7日。

1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”

5月1日—5月7日活动期间,凡宾客来店用餐满xx元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。

2、“精品川菜,百姓价格”

5月1日—5月7日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

3、“经典川菜知多少”小问答。

席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信平台,答对者获得价值x元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

五一商场促销活动方案

二、活动主题:五一“钻石代表我的心”——超值回报消费者

5月1日钻石吊坠及戒指超值回报价510元发售

5月2日钻石吊坠及戒指超值回报价520元发售

5月3日钻石吊坠及戒指超值回报价530元发售

5月4日钻石吊坠及戒指超值回报价540元发售

5月5日钻石吊坠及戒指超值回报价550元发售

5月6日钻石吊坠及戒指超值回报价560元发售

5月7日钻石吊坠及戒指超值回报价570元发售

(2)在各地电视台做活动宣传广告,还可在黄金时间以字幕的形式在电视台上做“五一“钻石代表我的心”——超值回报消费者”活动的意义、参与细则、各地专店/柜地址及电话的详细广告。

2、活动后期做好活动将以上数据及媒体投放频次、代理商反馈意见等收集至××珠宝推广总部品牌规划部做好活动评估、总结,以便提供更好的营销服务给加盟伙伴。

1、宣传费用约3000元;

2、x展架:85元;

3、总计:3000+85=3085元

五一餐饮促销活动方案

(一)实行会员制卡的益处:

1.长期广告效应。

2.有助于留住老客户。

3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。

(二)会员划分。

普通会员金卡会员。

(三)会员卡功用。

普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。

(四)会员卡制作要求。

普通卡:简洁、大方、不俗。

金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。

普通卡及金卡均进行统一编号。

(五)会员卡发放形式。

普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。

金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。

备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。

(六)会员管理(消费者信息收集)。

发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。

新产品开发策略。

夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:

清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)。

组合型销售策略。

将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。

该策略作用:1.引导消费者消费不同菜品和新产品。

2.帮助消费者进行的口味搭配。

3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

促销宣传策略。

某某酒店中餐厅定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品__坊”。

(一)目标消费者。

目前,某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

(二)宣传形式。

传单:

1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份。

2.内容:对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

4.报刊广告:不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。

电视广告:

1.内容:某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

2.时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。

五一餐饮促销活动方案

优势:大学城内唯一一所休闲西餐厅,品位高档且价格实惠,品类各样,口味丰富。

劣势:宣传力度不够,知名度低,需要强有力的宣传。

行销宣传定位策略是运营成功与否的重要关键。由于所有的宣传策划活动包括:广告、促销、定位食品质量以及公共关系(口碑)。均以市场定位为依据。在这多变的市场与竞争激烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空间。

市场定位:

1、以相对高一点的品位与环境吸引顾客。

2、以工薪阶层等商务餐为主,大学生为辅。

3、与对面宾馆建立关系,供给住宿者舒适优雅的用餐环境。

4、倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略市场目标:

1、附近公司:上班族品位高,需要高档用餐,距离近,用餐便利,实惠。且有许多商业事宜需要提供舒适清雅的场所。形成一批固定客源。

2、电影学院,美术学院,复旦大学。中医药大学等众多学院;大批的年轻,时尚学生消费群体,以他们作为诉求,希望提供一个轻快温馨的用餐环境。

3、众多海外留学生,享受同样高档,与其相应,市场广阔。

4、附近宾馆里的流动顾客。

西餐厅位于学院及学生公寓附近,与其他中式饭店和快餐店连在一起,但作为附近唯一的西餐厅,与其他店所不同的是有更好的就餐环境与更优质的服务。营造一种优雅,舒适,休闲的消费环境。制定计划方案,在实施计划过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

1、宣传:

1.1设计醒目招牌,门面。

1.2精美海报设计,吸引顾客眼球;及贴在每幢宿舍楼的宣传栏,及社区露天宣传栏。

1.3精美宣传单设计,吸引学生心理,值得收藏。

1.4精美意见盒的.设计,让顾客有留意见的冲动,使顾客心理让商家更明了、及时做出调整,达到长远利益。

1.5设计vi胸卡,及logo、标语。

1.6从圣诞,元旦来作为载体,搞活动提高人气量。也进一步提高知名度(优惠,抽奖)。

1.7设计网页:附于在线订餐,顾客留言,新闻动态,西餐文化等功能,打造方便,快捷的服务平台,及顾客和餐厅的交流中心。

2、布置室内环境。

2.1门窗式海报及装饰。

2.2墙上及房顶的装饰。

2.3最里面墙的作用与布置装饰(以墙作为题板,分阶段性在题板上设置不同的功能与主题。如画展,作品交流平台,圣诞专题,元旦专题)。

2.4一定时间播放一定音乐。

3、促销。

3.1增加情侣套餐,休闲套餐等各种服务形式。

3.2发放vip餐卡。

3.3设置小面板,推荐每月或季度主打,及特别优惠餐饮。

3.4每杯咖啡附带咖啡小介。

3.5每餐建议单。

五一餐饮促销活动方案

五一共欢庆,勇丽大酬宾。

1、活动期间,各店做好迎宾工作,迎宾员至少四名,服装统一,分两边站好,主动给客人开门并送上节日祝福"您好,节日快乐"。用真诚与热情打动客人,让客人感受到酒店的诚意。

2、活动期间,各店播放曲目增加《咱们工人有力量》、《英雄进行曲》、或者《劳动最光荣》三个曲目让客人在气势磅礴的音乐中感受到节日气氛。博客人一笑,突显酒店精心准备,别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感,播放顺序、次数由各店自己把握。

3、订e餐满188元以上赠送勇丽e餐pu-ke牌2副;满388元以上赠送勇丽e餐pu-ke牌4副,各店根据店内赠品情况自行掌握。

4、五一期间各店推出春季新上菜品十道(四凉六热),并特推一款时令菜品特价七折销售。各店厨政部单独摆档展示,具体明细、价格、菜品内容由各店厨政部根据店内实际情况制定。

5、广场推出亲子三人自助活动,活动期间,凡带子女来店内消费自助餐的家庭,均免费赠送海鲜广场美食优惠卡一张。

6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐(凭有效证件)可免费获赠春季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登记,财务备存。

7、活动期间,消费满800元的客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张,各店选出专业人员负责拍摄。做好登记,财务备存。

8、活动期间由企划部统一刻制“五一共欢庆,勇丽大酬宾”横幅。

9、企划部利用短信平台发送五一劳动节祝福短信。短信内容:五一共欢庆,勇丽大酬宾勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优惠活动。同时祝愿大家健康身体好,快乐没烦恼,升职步步高,发财变阔佬,好运跟你跑!!

1、公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝福短信的发送。20xx年4月24日横幅各店均要悬挂到位,祝福短信4月30日开始发送。

2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。

3、各店加大对员工活动内容的'培训以及对客户的沟通祝福,各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训,提高服务质量。

五一餐饮促销活动方案

1、长期广告效应。

2、有助于留住老客户。

3、收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。

普通会员金卡会员。

普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。

普通卡:简洁、大方、不俗。

金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。

普通卡及金卡均进行统一编号。

普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。

金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。

备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。

发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。

新产品开发策略。

夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的'年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:

清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)。

组合型销售策略。

将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。

该策略作用:

1、引导消费者消费不同菜品和新产品。

2、帮助消费者进行的口味搭配。

3、套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

促销宣传策略。

某某酒店中餐厅定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品xx坊”。

(一)目标消费者。

目前,某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

(二)宣传形式。

传单:

1、制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份。

2、内容:对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

3、散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

4、报刊广告:不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。

电视广告:

1、内容:某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

2、时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。

注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。

酒店餐饮五一促销活动方案

酒店五一劳动节餐厅促销,都是必须结合自己的产品特点,最大限度的展示自己的优势,宣传自己的品牌,吸引更多的消费者,而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要注意以下四点:

在消费者心目中理想的餐厅是什么,最简单的便是满足三方面:一是餐厅的环境氛围;二是餐厅的服务态度;三是餐厅的菜肴口味;四是餐厅的消费阶位。这四方面是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分。可像以下详细分析。

而气氛又是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费,食品只是消费都要求的其中一环,更多的是人们要求的是餐厅的整体服务。因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究,如果是主题餐厅的话,那便要依餐厅的主题来布置,一般情况下可以参照以下:

灯光,餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

色调,不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

布局,餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。

餐台,在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。

音响,餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

有人喜欢高山流水,有人喜欢情意绵绵,布置出优雅的酒店餐厅环境,是做好五一促销活动的第一步。

促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,每一个人都喜欢被尊重,被关注,优质的服务能够征服消费者的心,让消费都牢牢记住你。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

消费都都喜欢新鲜事物,对于新菜都有一种要品尝的欲望,利用几款新菜来吸引消费者,满足消费都的新鲜感。

消费者都大部分是喜欢实惠的消费,而餐厅里食品的促销方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择,但价格的定价方面也有讲究。如下:

菜式,劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。

制作,让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

观赏,在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。

价格,通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

赠品,提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

商场五一促销活动方案

面对年后第一个长假的来临,第一个销售高峰也随之到来,在这个春夏交接的时段,是一个消费较为活跃的时期,尤其是服装和食品类。

五月正是天气转暧并趋于稳定的季节,也是进行旅游等户外活动的好时期,特举办“锣开五月、玩美假期”活动,“锣开”是大力度的促销活动,为消费者省钱的时间到了,“玩美假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动,此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节”

“助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。

提高门店销售额,同时增加企业亲和力,树立优良企业形象,培养忠实顾客。

“锣开五月、玩美假期”

1、我开锣、您省钱。

2、玩转假(价)期。

4月25日——5月15日。

篇章:

一、开锣省钱、玩美假期。

二、诗歌花语、完美母亲节。

三、爱心行动、完美助残日。

四、健康生活、玩美假期。

背景:五一黄金周。

内涵:xx商场五一促销活动方案:在五一是消费者省钱的假期,消费者的五一应该在华达玩美。

外延:降价促销、抢购、捆绑销售、联合促销、换购。

内容:

1、开锣套餐、惊喜无限。

2、开锣时刻、争分夺秒。

3、完美价期、任您挑选。

a、促销板块。

开锣套餐、惊喜无限(活动时间:5月1日至5月7日)。

“五一”期间是旅游高峰期,在市民准备前往旅游目的地之前的采购,部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。

活动内容:实质是捆绑,销售分“旅游套餐”和“假日套餐”

“旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体,将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。

“假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群,尤其是单身消费群体,主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作健康概念,推出“黄金周健康谱”。

5月1日“劳动光荣餐”为滋补系列。

5月2日“开锣首席餐”特色系列。

5月3日“玩美心情餐”绿色系列。

5月4日“时尚青年餐”营养系列。

5月5日“青春飞扬餐”美容系列。

5月6日“开心、玩转餐”休闲系列。

5月7日“归心似箭餐”调节合胃系列。

每日食谱不同(主要包括:菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售)。

b、开锣时刻、争分夺秒(活动时间:xx年5月1日至xx年5月7日止)。

活动内容:实质是抢购,在每天的早上8:00—9:00分、下午:14:00—15:00、晚上20:30—21:30分建议每天每时段抢购商品都具有实用性、独特性,能够让消费者产生购买欲望。

早上8:00—9:00以家庭主妇商品为主。

下午14:00—15:00普通商品。

晚上20:30—21:30只要在活动期间一次性购物满68元,即可至服务台加一元领取一张抢购票入场抢购,抢购票当天使用有效,过期作废,(数量有限,抢完为止)。

(注:本次活动单张小票最多限领二张抢购票,入场抢购时必须将抢购票交于工作人员,才能入场抢购,抢购票必须加盖华达财务章方才有效)。

内部注意:内部员工及员工家属不得参于本次活动,违者必纠,所有抢购商品均为纸条放在盒子里(盒子为密封)堆放在抢购堆头上,顾客抢购到纸盒至服务台加一元换商品,每天限抢300份商品。

4、玩转价期(活动时间:xx年5月6日晚20:00开始)。

为了提升晚间购物人气、特在5月6日晚,也就是长假结束之前,预热后期促销,在外场专设一场商品拍卖会,1元起拍。

商场五一促销活动方案

“五.一”黄金周是春节过后的第一个销售高潮,再加上恰逢春夏交替之时,应紧紧抓住销售,以促销为载体,提升客流,扩大销售,清甩春装库存,为夏装的全面上市及下一步的全面招商做好铺垫。

x月xx日x月xx日。

每个季节都有礼!――“五一”有礼!

(一)、劳模有礼。

x月x日,凡历年获得过市级(含)以上荣誉的劳动模范,可凭有效证件在我商场服务台领取礼品一份(衬衣一件,服务台值班经理负责登记发放,财务处准备库存衬衣xx件)。

(二)、购物有礼。

凡在x月xx日――x月xx日活动期间,购物单票金额在xx元以上的顾客,即送洗衣粉一袋。购物累计金额xx元以上的顾客,送价值xx元遮阳伞一把;累计满xx元的前十位顾客,可领取价值xx元的红宝石黄金吊坠一枚;累计满xx元的前两位顾客,可领取价值xx元的红宝石黄金手链一条。(图书、双星、三楼黄金首饰不参与,团购不参与,其它柜组全部参与!)。

(三)、母亲节有礼。

“为母亲祈福,送安康‘祥鹤’!”

1、为庆祝x月xx日母亲节的到来,x月x日起,xx只“祥鹤”,xx个祝福,为xx位顾客准备,送给xx位慈爱的母亲!(凡购物的顾客均可凭小票到正门口工作人员处领取“祥鹤”,并留下你的真挚祝福,亲自悬挂在中厅许愿树上。)。

2、x月xx日――-母亲节当天,凡在我商场购物满xx元的前xx名顾客,加2元即可获得“康乃馨”鲜花一束。

注:为加深顾客印象,宣传我商场,印制xx张小型“背粘胶”,打上“平顶山商场赠送”字样,所有礼品上都要粘贴。

五、室内外布置(统一色调?d?d蓝色)。

1、正门口上方以品牌宣传为主,配以“五一”促销主题的宣传。

2、正门口两边广告牌以整体活动内容宣传为主。

3、二门口更换为详细活动内容宣传(包括x展架)。

4、各专厅可以pop海报、打折牌宣传价位及打折信息,喧染气氛,主题统一为?d?d“五。一”有礼!(部经理配合实施)。

1、x月xx日,以软文的形式在晚报上以《劳模与平顶山商场的情结》为标题,重点宣传“劳模有礼”活动,并贯穿宣传本次“五一”促销活动的整个内容。

2、母亲节前夕,与报社联系关于“为母亲祈福,送安康‘祥鹤’!”的新闻报道,是之成为我市商业同行的又一促销亮点。

1、部经理大力配合,一定要把活动精神传达到每个商户和员工。

2、除黄金、双星、图书不参加活动外,其余商户无条件执行参加。

3、值班经理和活动组织人员要尽心尽职,各处室配合好此活动。(每天活动工作人员名单另文下发)。

4、4月xx日、x月xx日下午到收款台统一缴款,部经理督促到位。

5、各收款员要履行职责,收款盖章,不可假公济私。

6、各营业员、商户不得私自收款,截留顾客小票;不得参与此活动。一经发现,严肃处理。

1、中厅布置:xx元。

2、“背粘胶”印刷:xx元。

3、室内外布置:xx元。

4、活动奖品预算:xx元。

5、报纸广告:xx元。

总计:xx元。

其中:4月xx日x月xx日(xx节)共xx天时间按各专柜销售额的1%进行扣点,其余商场负担。

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