优质饮食养生的心得体会(案例13篇)

时间:2023-11-01 08:33:43 作者:HT书生 优质饮食养生的心得体会(案例13篇)

通过写心得体会,可以帮助我们更清晰地认识自己的长处和不足。以下是一些成功者的心得体会,希望能够为大家提供一些灵感和思考。

养生的心得体会

学习养生已将满一学期,主要配合《黄帝内经》等养生理论学习了导引保健功和八段锦。在此之前曾接触过养生,因为自己身体一直处于亚健康状态,并深受体寒之扰,一到冬天就会全身冰凉,所以需要借助传统中医的养生方法调养身体,但是在此之前接触是的食饵养生和熏治养生,而非现在的吐纳养生和导引养生。两相对比觉得后者比前者有更大的适用范围,比较适合现在练习和实践。由于我们无法再学习之外抽出这么多实践和精力来准备养生所需的材料,食饵养生和熏治养生适合有人照顾时使用,而且,这两种养生常常是对症下药的,具有针对性。

此外,对于尚是学生的我们经常出现的用眼过度,肌肉酸痛,精力不足等病症,这两种养生能够起到的功效就微乎其微了,远不及其他两种来得实用。课程刚刚开始时,老师介绍了几个适合学生练习的养生功,对舒展筋络非常管用。虽然简单,但是坚持做一段时间后就感觉情况大不同了。困扰了许久的肩膀酸痛减轻许多,而且身体感觉更为通畅,没有郁结,让我不禁咋舌。平时练功时也有这种体会。区别竞技体育要求“更高”,“更快”,“更强”,养生课要求保持一种心平气和的状态,不急不躁地完成每个动作。如果心态稍有变化就会影响到手脚动作而影响整体的和谐圆通。正是养生这种特性,使得在使身体更加健康的同时还陶冶着心性,我想这就是为什么坚持这种养生方法的老人在晚年不仅身体强健而且精神矍铄。

其实,养生不仅仅教给我让身体健康的方法,还传达了人生的态度。养生是依据天地的变化,日月的升降,星辰的位置,以顺从阴阳的消长,适应四时的变迁。也就是说人要顺应天地万物的规律,不可逆行。春天是推陈出新的时节,天地自然,都富有生气,这时就不应改像冬天那样将自己“藏起来”,而应该早起锻炼保持生机,否则无法提供给夏天足够的生气。当我们竭力在莫大的社会中寻求自己的位置时,也只有顺规律而行之才能事半功倍。古往今来,没有人能够在逆规律而行后取得成功,凡成就大事者,必有洞察规律的慧心,无论是社会发展规律,还是人事变迁规律,都了然于心并以之为指导和借鉴,从而造就成功。

养生讲究阴阳调和,使阳气和阴气平衡。阳气不足,生命机能亦暗弱不足,无法起到保护身体的作用,然而阳气过盛时也会阴气口舌干燥,身体发高热等病症。因此适度是养生中一个非常重要的原则,不及这个度,无法起到应有的作用,但一旦超过就会过犹不及。适度这个原则也贯穿整个人生始终,适度的工作让激情不灭,适度的休息让精力充沛,适度的体贴让人心里温暖,适度的距离让惊喜不断。只有把握好度,才能达到平衡而使人生运转通畅。

从养生中学到许多,正是因为自己从中受益匪浅,所以一直在向周围的同学推荐这门课程,希望能够有更多的人去了解养生并去实践,体会养生带来的美妙感受。

饮食养生讲座心得体会

近年来,随着健康意识的日益增强,人们开始关注起了饮食养生的重要性。为了更好地了解和掌握饮食养生的知识,我参加了一场关于饮食养生的讲座。通过这次讲座,我深刻认识到了正确的饮食习惯对于健康的重要性,并得到了一些实用的养生知识。

首先,在讲座上,专家着重强调了合理的饮食结构的重要性。讲座中,我们详细讨论了三餐中各类食物的合理搭配。在早餐中,应该摄入适量的碳水化合物和蛋白质,如面包、牛奶、鸡蛋等,以为一天提供能量和必要的营养。午餐则需要搭配多种蔬菜和粮食,如绿色蔬菜、肉类、豆类等,从而摄入丰富的维生素和矿物质。晚餐则应该为少量的碳水化合物和蛋白质,以免睡眠时消化不良。了解了这些知识后,我开始注意自己每餐的食物搭配,并感觉到身体得到了更好的营养。

其次,讲座中还介绍了一些常见食物的功效和养生方法。其中,我最感兴趣的是有关蔬菜水果的内容。专家告诉我们,蔬菜水果富含丰富的纤维素和维生素,对于身体健康有着重要的作用。除了直接食用之外,我们还可以通过榨汁的方式来摄入维生素。而榨汁的方法则是将蔬菜水果切块放入榨汁机中,制作成果汁饮用。我尝试了一下这种方式,不仅口感良好,而且摄入了更多的维生素,对身体的养分摄取有了更好的保障。

此外,讲座中还提到了适量饮水的重要性。专家告诉我们,每天至少需要摄入充足的水分,以保证身体正常运转。而对于爱喝咖啡和茶的人来说,要特别注意饮用热饮的时间和量。过量的咖啡因会对身体造成负担,而且过晚饮用可能会影响睡眠质量。在讲座结束后,我开始养成了每天喝足够水的习惯,并对热饮的摄入量和时间进行了更加合理的规划,这让我感到精神焕发。

在讲座最后,专家提到了坚持运动的重要性。他介绍说,饮食养生固然重要,但只有加上适量的运动才能使身体更加健康。适当的运动可以帮助身体消化食物,增强体质,预防疾病等。听到这里,我立刻下定决心,要把运动纳入日常生活中,并开始每天进行简单的健身运动。坚持下来后,我明显感觉到身体的柔韧性和体力有所增强,更加健康了。

通过这次饮食养生讲座,我对于饮食的重要性有了更加深刻的认识。我明白了合理的饮食结构、蔬菜水果的重要性、适量饮水以及坚持运动对于保持健康的作用。从此以后,我开始改变自己的饮食习惯,注重膳食的合理搭配,并加强运动锻炼,以达到更好的养生效果。我相信,只有真正掌握并坚持这些养生的原则,我们才能拥有更加健康的身体和更美好的生活。

饮食养生心得体会

第一段:介绍饮食养生的重要性(200字)。

饮食养生是指通过合理的饮食搭配和饮食方法来保持身体健康的生活方式。现代社会人们的生活节奏快,时间紧,快餐和便利食品成为了他们的主要饮食方式,这种不良的饮食习惯严重影响了人们的身体健康。因此,保持合理的饮食习惯,提高饮食素质,成为了我们现代人必须面对的一项问题。好的饮食习惯不仅可以帮助我们保持身材、美容,还能够改善身体健康状况,预防疾病。因此,正确的饮食养生方法尤为重要。

第二段:饮食习惯对身体健康的影响(200字)。

科学家研究表明,饮食习惯不健康是导致多种疾病的一个主要原因。例如,高盐、高糖、高脂的饮食习惯容易引发高血压、糖尿病、肥胖等健康问题。而长期吃素食、过度减肥也会导致营养不良,扰乱人体的新陈代谢等,都会影响人的健康。因此我们应该培养良好的饮食习惯,不单单只是因为好的饮食习惯可以降低患病风险,更是因为有好的身体,才可以有美好的人生。

第三段:合理的饮食搭配(200字)。

合理的饮食搭配可以使营养吸收更充分,同时也可以避免某些营养过剩而导致的健康问题。例如,我们可以将水果与蔬菜混合搭配,增加营养物质的丰富性,同时也可以降低糖分和热量,避免身体吸收过多的单一的营养物质造成负担。此外,不同食材之间的搭配也可以起到补充和协同作用,例如豆类、蔬菜和米饭一起食用,可以增加人体对蛋白质的吸收。

第四段:注意饮食方法和习惯(200字)。

除了注意食物的搭配,我们还应该注意饮食的方法和饮食习惯。首先,保证足够的水分摄入,及时饮水可以帮助身体排毒、调节体温,补充身体所需的水分。其次,应该选择适当的饮食时间,控制食量,避免暴饮暴食的行为。最后,合理运用烹饪方法,尽量选择清淡、低热量的烹饪方法,如蒸、煮、炖等。同时,我们还应该保持良好的生活规律,不要熬夜、不要过度劳累,注意心理健康和情绪波动,才能达到养生的效果。

第五段:维持健康饮食习惯的建议(200字)。

最后,要想保持合理的饮食习惯,我们也需要注意日常生活的经营和思考。例如,要培养有科学的食谱计划、定期体检、与家人分享饮食经验等良好的习惯,不断总结经验和不足,并树立起健康饮食的理念。同时我们要重视自身拥有健康的身体所能带来的种种好处,保持愉快的心情、积极的人生态度,更好地享受生活。照顾好自己,才能更好地照顾家庭、工作,和社会。

饮食养生心得体会

人们常说“民以食为天”,这说明饮食对我们的身体健康和生活质量有着非常重要的影响。近年来,越来越多的人开始注重饮食养生,摒弃不健康的饮食习惯。作为一名长期关注饮食养生的人,我总结出了一些心得体会。下面将从以下五个方面谈谈我的饮食养生心得体会。

第一段:健康饮食的重要性。

健康的饮食习惯对于人们的身体健康和生命质量极为重要。我们不仅需要从食物中获取充足的营养成分,还需要控制卡路里,防止摄入过多的高脂肪、高糖分的食物。一些不良的饮食习惯会对我们的健康造成很大的威胁。例如,经常吃垃圾食品、饮食过量等,都会导致肥胖、糖尿病、高血压、多种癌症等疾病的出现。所以,健康饮食的重要性不言而喻。

第二段:科学合理膳食结构的制定。

科学合理的膳食结构可避免营养失调和肥胖问题,对我们的健康至关重要。如何制定自己的膳食结构呢?首先,我们应该合理搭配主食和副食,多吃粗粮、蔬菜和水果等食物,同时少吃肉类、油腻食品和糖类食物。其次,我们应该注重营养均衡,多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物,避免单一营养摄入。另外,我们还应根据自己的身体状况和活动量来适当增减热量摄入。总而言之,要制定一个科学合理的膳食结构,我们必须了解食物的营养含量,以及其对我们的身体健康的影响。

第三段:饮食中天然保健品的作用。

饮食中的一些食物具有很好的保健效果,被称为天然的保健品。例如,大蒜可以降低胆固醇、预防心血管疾病和增强免疫力;花生可以降低血糖、预防心血管疾病;黑豆可以补肾益气、滋阴润燥等等。我们可以通过饮食来摄取这些天然保健品,从而达到预防和治疗一些疾病的目的。当然,我们还需要注意食用这些食物的注意事项,不能过量摄取而对身体造成不良影响。

第四段:禁忌食品的识别和避免。

有些食物可能对我们的身体不利,甚至会引起过敏等症状,称之为禁忌食品。例如,对于乳糖不耐症的人而言,奶制品就是禁忌食品;对于花生过敏的人而言,含有花生成分的食品也是禁忌食品。所以,我们需要学会识别禁忌食品,并严格避免其摄入。此外,一些不适宜搭配的食品也会影响身体健康,例如牛奶和鸡蛋、草莓和鲑鱼等等。为了保证身体健康,我们需要了解这些食品的搭配规律。

第五段:文明饮食的重要性。

文明饮食指的是一种健康、环保、可持续的饮食方式。这种饮食方式既考虑到了个人的健康,也关注到了整个社会的环境和可持续发展。例如,我们应该避免浪费食物、减少过度包装,同时选择有机的、环保的食物。这种饮食方式不仅有助于保持健康,还有助于保护地球环境。

饮食养生的正确方式是我们每个人都应该关注和探寻的。通过科学合理的膳食结构、食用天然保健品、识别禁忌食品、文明饮食等方面,我们可以从多个角度来保障身体健康和生活质量。

养生的心得体会

老年人心理要平衡,一个人既要奉献社会,还要会享受生活。那么养生心得有哪些,离退休是人生旅途的重大转折。如何适应这一巨大变化。

要使老年人健康的安度晚年,养生保健是非常重要的。要有安居之乐、读书之乐、耕耘之乐、健身之乐、戒烟之乐等良好的'心态。

讨论养心,除了须弄清养心的重要性外,还应当思考如何去养心。何以养心,恐怕谁也难以开出一个一应俱全的药方来。在实际生活中,有很多问题并不需要具体的答案,提出问题只不过是想藉此来达到沟通的目的。思考如何养心,也当如此。

生活中能使人动心的东西太多了。但凡能让老年人动心的无不与自己的名利得失密切相关,许多老年人心难静、气难顺、神难凝,均与此有着千丝万缕的联系。

老年人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,过饱易损伤脾胃,如古人云“饱生众疾”,“饮食自倍,肠胃乃伤”,建议要少食多餐。

老年人要提倡“五低”饮食,即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激食物,宜清补、平补。但需要大量的碳水化合物提供热量和能量,因此应补充大量的优质蛋白质、多种维生素和矿物质。

老人的养生心得有哪些,老年人已经步入了人生的最后阶段,要如何做好心理保健,是非常重要的事情,每个家庭都不可忽视。

饮食养生讲座心得体会

最近,我参加了一个饮食养生讲座,并得到了许多有用的信息和启示。在这个讲座上,专家详细介绍了饮食对身体健康的重要性,教授了一些养生的原则和方法。通过这个讲座,我意识到了自己日常饮食中的不足,并找到了一些改进的方向。下面,我将分享一下我的心得体会。

首先,我了解到饮食对身体健康至关重要。讲座中的专家强调了合理的饮食结构和搭配对身体的重要性。他们指出,良好的饮食习惯可以预防很多疾病,如肥胖、高血压、糖尿病等。另外,适当的饮食还可以改善身体的免疫力,提高抵抗疾病的能力。这些信息让我深刻认识到,只有通过合理的饮食,我们才能保持健康的身体,享受美好的生活。

其次,讲座中的专家传授了一些饮食养生的原则和方法。其中,最重要的一点是要保持均衡的饮食结构。他们建议我们应该摄入适当的碳水化合物、蛋白质和脂肪,保持营养的平衡。此外,他们还推荐了一些有益于健康的食物,如蔬菜、水果和全谷类食品。这些食物富含各种维生素和矿物质,对身体非常有益。此外,专家还提示我们要养成规律的饮食习惯,少吃零食和高糖高脂食品。通过这些养生原则和方法,我们可以改善饮食结构,从而保持身体的健康。

此外,讲座中的专家还分享了一些小贴士,帮助我们更好地养生。他们强调了餐前漱口的重要性,这可以清洁口腔,并促进消化系统的正常运作。他们还提醒我们要避免过度饮酒和烟草的摄入,因为这些不良习惯会对身体健康造成很大的损害。另外,专家还建议我们多喝水、保持充足的睡眠和适度的运动。这些小贴士看似简单,但却对身体健康很重要。它们提醒我不仅要关注饮食,还要注重生活细节,才能实现全面的养生效果。

最后,讲座中的专家还给我们提供了一些实用的健康食谱和烹饪技巧。他们介绍了一些健康的烹饪方法,如蒸、煮和炖等,这些方法可以最大程度保留食物的营养成分。他们还教授了一些简单易行的烹调技巧,如清蒸、凉拌和煲汤等,这些技巧可以使饭菜更加美味和健康。通过这些食谱和技巧,我们可以更好地照顾自己的健康,同时也享受美味的食物。

总的来说,这次饮食养生讲座给了我很多启示和指导。通过这个讲座,我意识到了自己日常饮食中的不足,并找到了一些改进的方向。除了理论知识,专家还分享了一些实用的健康食谱和烹饪技巧,使我对饮食健康有了更深入的理解和把握。通过将这些知识和技巧应用到我的日常生活中,我相信我能够改善饮食结构,保持健康的身体,实现全面的养生效果。

中医养生和饮食心得体会

中医养生是中国传统医学的重要内容之一,它强调保持人体的阴阳平衡,调整人体的气血运行,使身体保持健康。而饮食在中医养生中又占据着重要的位置,适当的饮食可以起到养生的作用。在长期的养生实践中,我深深感受到中医养生和饮食对健康的重要意义,并形成了一些体会和心得。

首先,中医养生重视阴阳平衡的观念给了我很大的启发。中医养生认为,人体凡事都有阴阳之分,阴阳平衡是保持健康的基础。在生活中,我们要根据自己的实际情况,合理地安排工作和休息时间,保持心理上的平衡。此外,中医养生也强调要合理安排运动和休闲,根据气候变化调整饮食,以保持体内的阴阳平衡。这些观念让我意识到自己在生活中的不足,不仅注重身体的养生,也要注重心理的调节。

其次,饮食在中医养生中的作用也非常重要。中医养生提倡饮食调养,认为“药食同源”,即许多常见的食物具有药物的功效。例如,生姜可以驱寒湿,柠檬可以解毒,绿茶可以清肝明目。在饮食中,我们可以根据自己的体质和需求来选择不同的食物,达到养生的效果。比如,我平时容易感到疲劳,就多吃一些补气血的食物,如红枣、花生等;如果感到焦虑不安,就多吃一些具有镇定作用的食物,如黄鳝、香蕉等。通过调整饮食,我发现身体状况得到了改善,更加舒适和健康。

再次,中医养生强调的养生四季饮食概念也给了我很大的启发。中医认为,春季宜“顺气生发”,夏季宜“养阴清热”,秋季宜“润燥润肺”,冬季宜“祛寒补肾”。我注意到不同的季节对人体的影响不同,而合理地调整饮食可以增强自身的抵抗力。比如,在春季我会多吃一些有助于消除湿气的食物,如山药、茭白等;在夏季我会多吃一些清热解暑的食物,如西瓜、海带等。通过根据季节调整饮食,我发现自己对气候变化的适应能力增强,身体状态更加稳定。

最后,中医养生和饮食让我明白了“以餐食为主”的养生观念的重要性。中医认为,食物是构成人体的重要物质基础,不仅要注意食物的种类和搭配,还要注重食物的质量和烹饪方式。我发现,食材的新鲜和健康对健康至关重要。尽量选择无污染的有机食材,避免过多的油炸和腌制食品,注重清蒸和水煮以保留食物的营养成分。这些改变让我感到身体变得更加轻盈和有活力,也让我明白了养生与饮食的紧密关系。

总之,中医养生和饮食在实践中给了我很多启示和收获。通过注意阴阳平衡、合理调整饮食、根据季节变化调养身体、注重食材质量和烹饪方式,我感受到身体和心理状态的改善。只有有健康的身体和心态,才能享受生活的美好。所以,我将继续秉承中医养生的理念,注重个体的差异和需求,通过合理的饮食和养生方式,保持身体和心灵的健康!

立夏养生的饮食禁忌

1、适宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、柠檬、柿子、荸荠、节瓜、黄瓜、菱角、西红柿、苋菜、木耳菜、紫菜、鲜藕、莼菜等。

2、要保持肝气的疏泄,可食用白扁豆、薏苡仁、百合、决明子、薄荷、土茯苓、金银花、菊花、枸杞子、桑葚等。

3、晚饭时喝少量红酒以畅通气血。

4、饮食上应注意调养脾胃,以低脂、低盐、多维生素的食物为主,如粳米、绿豆、赤小豆、泥鳅、鹌鹑、鸡肉、猪肉、海带、豆腐、丝瓜、菠菜、佛手瓜、百合、莴笋、鱼腥草、草莓、茉莉花、绿茶等,但不宜冰镇食用。

1、忌食性热升发或生冷食物,如冰镇食物、冰冻饮料、冰淇淋等,以免耗气伤津或有损伤脾胃之阳。

2、避免吃刺激性食物和产气食物,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。

3、芒果、榴莲、荔枝等湿热性的水果不宜过食。

秋分养生的饮食禁忌

蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体。

炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。

3、秋季忌生吃水生植物。

秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等,它们大都质白鲜脆、清凉爽口,吃起来味道很美,并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是,生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染,使肠黏膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,一般常伴有腹泻、食欲不振;儿童感染后,会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象;少数情况严重者,可因衰竭或虚脱导致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。

4、秋季忌吃肥甘食品。

中医认为,秋季主肺气,肺主辛味。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。

饮食养生的食物

古人分霜降时节为三候,其中初候为“豺乃祭兽”,意思是豺这类动物到了霜降就开始为过冬储备食物了,而作为万物之灵长的人,在霜降时节自然也不会忽略食物这块,现在,我们一起来看看霜降饮食养生适合的食物是什么。

秋藕。

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。民谚曰“荷莲一身宝,秋藕最补人”,经过一春一夏的沉淀,此时的莲藕最为肥美,它不仅是佳蔬,还是一种上好补品,《本草纲目》称之为“灵根”。

中医认为莲藕入心、脾、肺经,生藕性味甘、寒,有消淤清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用,特别适合因脾胃虚弱、气血不足的人;煮汤饮用能通利小便、清热润肺。

现代研究亦发现,莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。肉质肥嫩,口感甜脆,生食堪与梨媲美,适宜老少滋补。

柿子。

中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。体力劳动者多吃大柿子,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素c基本上就能满足一天需要量的一半。此外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

需注意,柿子不宜空腹吃,因其鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,滞留在胃中形成胃柿石,导致人腹部剧烈疼痛甚至呕血。另柿子性寒,胃部寒凉者不宜食用。

红枣。

秋季是红枣的丰收季节,秋吃枣,气色好。新鲜的红枣不仅好吃,而且营养丰富,其中维生素c含量最高,每100克中有243毫克的维生素c,远远高于其他的果类食品。

俗话说“一日三枣,健康到老”,特别是女性每天吃3个红枣,能够健脾益胃、补气养血、养血安神,是调养气色的佳品。用红枣煮汤代茶饮,能安心守神、增进食欲,夜晚喝点,有助安眠;若与荷叶同煮,可利气消暑;加生姜红糖同煮,可驱寒暖胃。

板栗。

板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”

板栗富含碳水化合物,能提供较多的热量,能饱腹;所含的不饱和脂肪酸、纤维素能强化肠道,保持排泄系统正常运作;钾有助于维持正常心跳规律,对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用;丰富的核黄素有助于预防口腔溃疡;等等。

我国民间有许多用板栗补养治病的方法。比如生吃,中老年人每天吃风干的生板栗,可起到预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的作用。又比如将板栗和粳米熬粥,是老年人消化不良、气虚乏力的食疗良方。

白萝卜。

白萝卜有“民间人参”之美称,民间有。

谚语。

说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”“秋后萝卜赛人参”,可见霜降时节吃萝卜再适合不过。冬季阳气在里,胃中烦热,吃白萝卜可以清解积热。

“家财万贯,不如萝卜就饭”,白萝卜不仅有较强的镇咳、祛痰作用,它在增强食欲、消食导滞方面也有良好功效。这是因其所含糖类酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化,促进营养物质的吸收。

此外,萝卜或其籽熬水可以扩张血管而起到降压的作用。鲜榨白萝卜汁长期服用,在治疗血清胆固醇、预防冠心病等方面也有一定作用。

不过需要注意的是,萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

立夏养生的饮食禁忌

苏州地方有"立夏见三新"的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这"三新"祭祖,然后活人尝食。苏俗立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,把立夏叫做"馈节"。

清风三虾。

老苏州和懂吃会吃的人都知道,所谓清风三虾就是虾脑、虾籽和虾仁加上垫在三虾下的荷叶。传统的苏州上菜,第一道肯定是虾仁,而在什么时令吃什么菜又是苏州人最为讲究的地方,现在的湖虾都有籽,夏天的虾脑部又有似石榴花色的东西,大厨们称之为虾脑,三样东西和夏日的荷叶合在一起组成了苏州名菜:清风三虾。

三虾面。

三虾面,就是把虾子、虾脑、虾仁三种虾身上最好的东西,经过烹饪,作成浇头,其制作过程很繁琐,味道真是鲜得眉毛掉下来。在苏式汤面中,三虾面属于比较高大上的吃法,每年夏天的时候上市,仅有限的几个面馆供应(如裕兴记),而且价格不菲。

西瓜鸡曾在苏州当地持续风靡四五十年,因着只能在夏天吃,且必须当天烹煮当天吃,不能贮存又无法携带,因此知道的人还真不那么多。西瓜与母鸡共蒸,瓜的清香渗入鸡肉,鸡肉又能保持原有的鲜嫩,考究点的店家还会在西瓜皮上雕图刻画,极富美味与观赏性。

镇江。

镇江地方有"立夏尝八新"的食风。这"八新"就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。其中鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物,二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋,寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

无锡。

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜,树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头)水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。

其中以尝地三鲜最为普遍。有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗,说吃了霉豆腐就不会倒霉。

常熟。

常熟地方人们立夏尝新,食品丰盛,有"九荤十三素"的说法。"九荤"指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。"十三素"指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

浙东。

浙东农村立夏有吃"七家粥"的风俗,就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫"七家粥",说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏,要烹煮新休,备了果品饼铒,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做"立夏吃七家茶"。

七家茶的传统,实际上是从宋代开始的,宋人喜欢斗茶,也有在大街小巷喝茶的习惯,从刘松年的《斗茶图》上可以看到当年的场景。既然大家到处可以喝茶,送茶给邻居在宋代也就不显得突兀了。但两宋的富人们做事就是容易过头,本来好端端地送一送茶,意思到了便可以,但一到富人那里就成了斗富显摆的机会,茶果的精美,器具的名贵,就只为让对方喝上一口茶。

乌米饭。

浙江民间立夏食俗有一首民谣写道:青梅夏饼与樱桃,腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋,烧鹅蚕豆酒酿糟。乌米糕的做法:用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤,再和糯粉蒸熟,呈紫乌色,清香扑箅。

温州。

温州立夏日,家家吃淮百、春笋和青梅。民间认为,立夏吃淮豆固齿,吃春笋健脚骨,吃青梅养腰,可疰夏。此时正值鲥鱼上而,富者争购,或自尝或送入,视为海珍。普通人家为节省多吃鳓鱼。

闽南。

闽南家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用,因红糟色红,为吉祥之色,又有发酵作用,以寓发达发财之意,而红糟也帮助消化,有益健康。此俗衍化至后来,红糟即被海虾代替,谓之“吃虾(夏与虾闽南语同音)面”。海虾煮熟后变红,与红糟色同,以此对夏季之祝愿。

锅边糊。

福州人“做夏”盛行于明末清初,立夏这天家家户户磨米成浆,煮鼎(锅)边糊、摊煎饼“做夏”,祈求风调雨顺、家身平安。大家还将鼎边糊馈赠左邻右舍,寄予联络感情,体现福州人“金厝边银乡里”的情谊。

夏饼。

夏饼,俗称“夏粿”。用麦粉或米浆加以佐料煎成。分甜、咸两种。甜的,以前妈妈给做的都是加白糖的;咸的,加入盐、葱、韭菜或虾皮、肉丁、蚬肉、蛏肉、蛋等;此时刚好是新麦登场,吃夏饼,寓有品尝劳动成果与庆赏农作物丰收的韵味。

闽东。

闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

光饼。

闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

红糟煮菜。

立夏之日,多有出嫁女儿备办猪肉、猪肚、猪腰只、鸡蛋面线等物送给娘家老父母食用,称为“补夏”。籍此对父母表表孝心。

养生的心得体会

出于对“养生属于体育课”的好奇,我选上了这门课。和许多同学一样,没听老师详细解说“养生”之前,我也认为养生是老人家去做的事,我们年轻人朝气蓬勃,应该多练点其他强身健体的项目。所以这门课程与其他体育课最大的不同,就是一开始老师得利用大量上课时间给我们传授养生方面的理论知识,消除我们的误解。记得特别清晰的就是老师每节课给我们讲人身体脉络方面的知识,什么叫阴经,什么叫阳经,为我们深入理解功法奠定了基础。面对一套套动作,我们不再是单纯的死记硬背,而是会听老师一步步讲解为什么设计这个动作,这么做了后会有什么功效。这些深入浅出的分析是其他体育课所没有的,所以基本每节养生课都是一个半小时满打满上,不会像篮球、足球那样有很多自由活动的时间。虽然这样大容量的课程内容需要课后很多时间去复习,但学到的东西更多。

经过一个学期的课程,我对养生的看法有了很大的转变。在当代这种快节奏的生活方式下,人们更多地将时间投入工作,而忽略了身体锻炼,以至于很多人都处于亚健康状态。如果让这样的人群一时改变生活方式,去进行体力消耗大的运动,一方面不太现实;另一方面,转换太快恐怕对身体不利。而这个时候,养生成了一种维持身体健康的好方法。不需要太多的器械,不需要太大的场地,只要你能打出一套功法,你就能进行锻炼。按照老师的教学规划,根据季节来教不同的功法,等我把功法练熟,我就会回去教给我的父母和同学,让他们也从中受益,并树立正确的对待养生的态度。

关于这门课的建议,我一直有个疑惑,就是视频里每次练功前读得那几行口诀有什么深刻的内涵和作用?我觉得老师应该在最后给我们讲讲口诀方面的知识,或者向我们推荐几本关于所教养生功法的书籍,让我们对于这几套功法有更深刻的理解。

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养生的心得体会

1、笑——笑是愉快的表现,笑是一种精神滋润剂。笑也是成熟友好的`表现,有利于健康和人际关系的调节。一句话,笑口常开,心情乐观,容颜自然不老。

2、放——人生在世,有如意,有不适,遇到不顺心的事,要自解心宽。只要我们拿得起放得下,做心境的主人,身体自然就不上火,不易生病。常言道、心情狭窄催人老,喜悦愉快活百年。

3、聊——聊就是聊天,句心理专家推论,人多说话能够使血液循环系统畅通无阻,有益大脑维持功能正常,预防老年痴呆。经常聊天,能交流除烦,充实生活,健康长寿。

4、动——就是动手、动脑,经常练练书法或涂涂画画,时间长了,习惯如常。下午出去走走,晒晒太阳,会会老友,手、脑、腿、脚都得到锻炼,自然长寿。

6、学——学就是学习,人常说、活到老,学到老。老年人也不可一天不学习。经常关心国家大事,每天读书看报不可少。书报是精神食粮的源泉,经常读书看报,不仅可以增长知识,而且可以锻炼大脑,对长寿不无好处。

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