机关单位食堂月工作计划（实用20篇）

机关单位的工作方式注重规范、程序和法律约束，以确保公正和公平。以下是小编为大家收集的机关单位工作总结范文，仅供参考，希望能对大家有所启发。

单位食堂工作计划

二、合作方式：

1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备。（或可根据贵方的实际情况另定）。

2、贵公司免费提供员工住宿房间。

责添置，经营期间如人为损坏设备，由我公司照价修复，自然损耗除外。

所有费用由我公司负责。

5、食堂的日常经营管理由我司负责，贵公司监督。

我司。出现食品安全事故，拖欠经营款项除外（风险抵押金按实际发生额扣除）。

7、管理费用交纳：？

三、结算方式：

1、以刷卡实际发生额结算。

2、经营中供应商的结算，按一月结算一次，由贵公司派员监督结算实际情况。

3、水、电、气能耗费用由我司自行负责按期缴纳。

以上方式均为半个月或一个月结算一次，具体结算时间双方可协商议定。

四、人员配备及要求：

蔬菜加工员2人，食堂经理1人（兼库管）。薪资由我司制定并发放到人头。

冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于公司的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。

业绩3%提成奖励并由主管人员按劳分配。

机关单位工作计划

按照《xx市创建省级卫生城市工作实施方案》要求，进一步落实创卫目标工作责任，推动我局创卫工作的顺利进行，全面完成创卫办布置的各项目标任务，建立长效机制，巩固创卫成果，结合我局的实际工作情况，特制定如下计划。

一、指导思想。

认真贯彻《xx市创建省级卫生城市工作实施方案》，结合我局实际，以改善思想意识为手段，强化责任区居民在卫生意识为工作重点。全面提高广大居民的健康水平。做到科学管理、全员参与，努力完成各项创卫工作的目标和任务。

二、建立创卫机构和相关制度。

1、调整创卫工作领导小组，健全组织机构，明确工作任务和责任。创卫领导小组调整为：xxx任组长，xx、xx任副组长，下设办公室，xx任主任，xx、xx、xxx、xxx为成员，其中xxx、xxx为卫生督察员，xxx为创卫联络员，具体操作按《xx市科技局“创卫”工作实施细则》(会科发〔20xx〕xx号)执行。

2、加强宣传。利用多种途径，宣传健康、文明的生活方式，宣传卫生健康的基本知识，形成良好的舆论氛围，促进良好文明习惯的养成。

3、建立创卫工作奖惩制度。把创卫工作纳入各股室和个人的考核中，对于成绩突出的股室和个人要进行必要的奖励，对工作不力达不到创卫要求的实行“一票否决”。

三、环境卫生保洁方面。

1、坚持各科室每日打扫，每月进行卫生大整治活动，并进行检查。每周五下午为创卫责任区清扫时间，每天上午上班后30分钟为办公室清扫时间。

2、加强环境整治，进一步绿化、美化责任区。

四、做好创卫资料的收集和整理工作。

创卫资料的收集和整理工作要坚持不懈，对创卫工作中的文件、材料、照片等要及时收集、整理，使创卫资料，达到科学、规范、丰富。

机关单位爱卫工作计划

时间是箭，去来迅疾，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，现在这个时候，你会有怎样的计划呢？但是要怎么样才能避免自嗨型工作计划呢？以下是小编为大家收集的机关单位爱卫工作计划，仅供参考，大家一起来看看吧。

xx年度我局爱卫工作要以提高人民健康水平和推动我市经济发展和社会进步为目标,大力改进的提高社会环境卫生水平,继续实施“政府组织，地方负责，部门协调，群众动手，科学治理，社会监督，分类指导”的工作方针，把爱卫会的工作与我局创建文明行业工作有机地结合起来，重点做好以下几方面的工作：

一、继续加强组织领导，在注重实效上下功夫。

进一步加强对建设健康机关的组织领导，落实工作职责，使爱卫会工作在我局有组织、有计划的开展。把建设健康机关与创建省级文明行业有机的结合起来，加强组织协调，在注重实效上下功夫。今年的爱卫会重点工作是：持续做好单位的美化、净化、绿化工作。同时认真做好日常卫生工作。

二、加大宣传力度，形成人人参与良好氛围。

首先进一步健全宣传教育阵地建设，扩大教育面;二是及时把党和政府对爱卫会工作要求及文件精神传达到群众，做到人人皆知;三是进行动员教育，形成人人参与的.良好氛围，动员广大干部职工积极投稿，使黑板报、宣传橱窗内容更充实，尽量做到版面新颖、大方，内容丰富，争取每月出一期;四是继续利用媒体这一窗口对广大老百姓进行健康知识的普及教育，丰富卫生服务的内容。

三、严格执行各项制度，切实加强内部管理。

进一步完善或修订内部管理考核办法和有关的规章制度，逐步实行科学管理、规范管理。继续安排专人具体负责单位爱卫会的日常工作和健康机关建设工作，安排保洁员负责院内和办公楼内的卫生，大厅、过道一日拖二次，垃圾日清，厕所每日保洁二次，去除异味，随时保持院内清洁;公共设施定期进行检查维护;积极配合市、区、街道工作安排，开展除“四害”工作。

继续按照上级的要求，做好工作台账、档案工作，积极参与卫生片的活动和市、区街道卫生检查和活动。

单位食堂工作计划

经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，习惯了制订工作计划，让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。可以让你脱颖而出。下面是小编给大家整理的单位食堂工作计划范文，希望大家喜欢!

一、用餐环境的管理：

1.餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。

2.由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。

3.将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对违纪者进行相应的处罚。

4.由保安队安排1名值勤保安人员每天每餐对员工用餐的纪律(包括排队打菜秩序、核对勾记饭卡、用餐过程卫生纪律等)进行管制，纠正违纪行为和提报违纪处罚。

5.明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、文明用餐文化。

二、厨房工作人员的管理：

1.根据目前公司用餐总人数情况，聘请烹任技术过硬和有厨房管理经验、有职业道德、诚实忠厚的厨师1名，负责厨房具体工作的安排、指导、监督与管理;另聘请有厨房工作经验、能吃苦耐劳、服从工作安排、个人卫生形象佳、身体健康的厨工3名，协助厨师完成厨房具体的工作任务。

2.所有厨房工作人员将统一配备_衣帽，并严格要求工作着装的管理，严格厨房卫生作业的规范与要求。

3.将建立《厨房工作管理制度》，对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。

4.制订厨房工作人员岗位职责，明确工作的义务与责任，每月进行工作考核，平时进行工作的监督与奖惩，严格厨房工作人员日常的工作管理。

5.明确分工与合作，每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。

三、食堂用餐人员的统计与管理：

1.每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至金隽行政科，并按名单开具加盖专用印章的用餐饭卡，于30日前交两厂人事科派发至职工本人。

2.所有职工用餐时必须使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐，厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭。

3.两厂人事科必须及时到金隽行政科退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡，金隽行政科将按饭卡发放的情况统计每天实际用餐的总人数，并根据用餐总人数统计的结果进行食品的定量采购。

四、伙食成本的分摊及采购、费用的管制：

1.职工的伙食人均每日成本(包括厨房的人工成本在内)为人民币8.00元，人工成本人均约占0.7元，食品采购成本人均约合7.3元(其中预计人均食品日成本分摊为：大米约1.3元，食油约0.70元，肉食品成本约2.5元，素菜成本为2.5,其它调料副食品约占0.3元。)。

2.采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数情况进行调配与控制，以确保食品采购的定量和品质，每月由财务科提供当月的伙食费用分类统计报表，以便对食堂的费用进行更合理的调配管管制。

3.原则上大米、食油、调料等由食堂负责人选择固定供应商采购或批量采购，由财务科统一支付费用，特殊情况视情而定。

4.财务科于每周一定期一次性支付给食堂负责人肉、素菜食品的采购费用，再由负责人根据实际情况联系相关供应商采购送菜又或按1-2天的费用支付给责任厨师到市场购买，市场购买责任厨师应每日下午前到金隽行政科对帐，并交食堂管理负责人审核。

5.食堂管理负责人每周一到财务科核报上周食堂所有的采购费用，每月初收集整理好上月的费用分类统计数据，报后勤管理委员会审议。

五、采购食品数量及品质的验收：

1.食堂所有食品均必须经过厨房负责人、金隽行政科管理员、厨师或指派的验收员其中两人以上同时签名验收，并开具《验收单》方可入仓报帐。

2.所有采购回来的食品必须经过数量的清点、重量的过秤、品质的评定认可方可开具《验收单》收货，对数量不足的应予扣减，品质不良的应视情予以退换或折价处理。

3.将制定《食品验收标准》作为食品验收的参照依据，验收人员必须按照有关的验收标准进行验收。

4.对有意刁难或有意放水，徇私舞弊的验收人员将进行处罚并取消再次验收的资格，情节严重并构成以权谋私者，将视情给予开除。

六、食品的储放与管理：

1.所有的大米、食油、调料、干菜类、副食品等验收后统一入食堂食品仓，食品仓由食堂负责人指派金隽行政科人员负责日常的管理，所有食品的领出必须由厨师签单领出，并统一入食品仓库帐。

2.所有食品的储放原则上均需用垫板垫起，不得直接放于地面，防止虫害鼠害。

3.食品必须按三分原则分类、分区、分层摆放，并严格控制库存量和先进先出的发放，保持仓库内的通风与干燥，预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。

4.由厨师每天下午向食品仓管理员领出第二天所需的所有食品，剩余的必须如实呈报，由管理员根据实际情况减少相应的发放量，严格控制过多的食品留在厨房，以免变质或流失。

5.所有的鲜菜类即签收即领出，肉食类必须及时的清洗后放于冰柜或冰箱内保鲜，水菜类不得堆压以防变黄或腐烂。

6.生、熟类食品必须严格的分开储放，已做好待分发的食品必须加盖。

七、

1.厨房必须得到有效的管理。

1)每天必须对厨房内的地面、厨具、桌柜设备等进行定时的清洗;。

2)所有的厨房工作人员必须按规范穿着工作衣帽及保持个人卫生;。

3)制定《烹饪作业管理规范》，以确保食物的安全、卫生与质量;。

2.员工用餐的餐具、用具、厨具等必须得到严格和有效的管制。

3.食堂工作人员素质必须得到有效的提高及有效的管理其工作。

3)所有的厨房工作人员必须树立以“为员工提供优质的食物与服务”的工作观念;。

4.开餐的时间及份量的分配必须合理的掌握好。

1)适时掌握好买菜、抄菜及煲汤的时间，确保两批用餐人员均有新鲜热气的食物可用;。

2)根据两批用餐的人数，分配好食物的份量，避免第二批用餐人员出现少饭少菜的现象;。

3)了解每天实际用餐的人数，算好大米的用量下锅，以避免米饭的不足或浪费;。

4)根据每天的实际用餐人数及一定的参照标准来采购适量的食物，避免不足或浪费;。

5)参考份量的标准给员工分菜，努力做到人人足够又不浪费和平等;。

5.食物的质量必须得到严格有效的管理，确保员工饮食健康。

2)如有可能应建立稳定的供应商，对供应商进行有效的管理，以确保食物供应的安全;。

3)规范对食物的配送、储存及粗细加工，以确保食物生料的质量;。

4)根据健康饮食营养的需要来选择与搭配员工的食物菜谱;。

5)提高烹饪工艺的要求，确保食物的色、香、味及营养等;。

6)提高员工汤饮的质量及营养;。

7)尽可能增加菜色，以满足员工不同味口的需要;。

6.食堂应在条件许可的范围内尽可能为员工提供良好的饮食服务。

1)为员工定期公布每天的菜单及每周的伙食费用等;。

3)为员工提供优质的早餐及为加班的员工提供夜宵服务;。

4)如条件许可，逢年过节及每月初一或十五定期为员工加餐，加餐标准一般为1元/人;。

5)为员工开设健康饮食常识专栏等;。

6)如有可能还可设立小卖部等;。

7.规范伙食成本的控制与管理。

3)肉类、蔬菜等鲜类食物亦应尽可能固定供应，以确保质量及降低成本;。

8.员工伙食的管理、监督与支持。

5)支持因正常使用或折损厨具设备的添置，支持厨房及用餐环境设施的改善等;。

总之，要做好员工伙食的管理，思想上必须具备有尽心尽力为员工服务的心理，方法上必须按上述的几个方面进行规范运作，管理上还得勤加要求、指导与监督，同时还要多了解与沟通员工的意见等。任何的工作与管理，无论是看似简单抑或是复杂，真正要做好和管好，就必须要有专业的知识与经验，同时不仅要有足够授予的管理空间，而且需要各级领导的大力支持，不会受到其它外在因素的干扰，才能真正的把工作做好。

一直以来来，食堂工作本着食品卫生质量的好坏，直接关系到每一个人的生命安全和健康，努力提高工人们的身体素质的基本观点。遵照市卫生监督局卫生工作的要求，认真贯彻执行食品卫生法，进一步严格规范食品卫生管理工作，从工人的健康安全出发，以维护我厂工作秩序和社会稳定，解决老板及工人的后顾之忧，使每个工人都有一个健康的体魄。具体做了以下几个方面的工作。

一、树立全心全意为厂服务的思想，提高全体工作人员爱岗敬业、踏实工作、有爱心的思想。

一直已来食堂工作能严格按照计划上所要求的工作理念做到“四心”服务，即工作人员用心，工人吃的欢心，老板放心。制定出一份工人爱吃的科学膳食食谱。通过活动的开展和学习，使食堂工作人员形成了一种奋发向上的工作热情，积极认真、扎实的工作态度。他们在业务上相互学习，取长补短。在工作中相互协作、任劳任怨、吃苦在前、不厌其烦。在生活上互相关心，热情帮助。在服务热情上把工人们都当成自己的孩子一样苛护，树立了良好外小员工形象。

二、重视饮食、卫生、消防、人身安全工作，严把进货“五关”

为了确保工人的生命安全，保证饮食卫生质量，杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事，认真落实饮食卫生安全条例，制定了系列安全计划，并与全体员工鉴定了饮食卫生安全责任书，成立了饮食卫生及消防安全领导小组，工作中做到了“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。例：在食品的采购中，我们经常去市场去作调查，到送货老板的摊位上去查看，了解物品的质量。购买还实行轮流制，让大家都来参与，实行民主管理。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品，对收进的物品是哪个厂家、生产日期、保质期、合格正还进行严格的登记，在操作上对每一道工序、每一个地方、每一种餐具都进行严格检查，合格后才能使用。在价格上，我们还经常在市场上进行物价调查，避免了多次送货老板的乱报价，为学校节约了许多资金。在食物储存上，严格做到生熟分开，用保鲜膜封好。严格把握好份量，作到既让工人们吃好、吃饱，但又不浪费。在餐具消毒中，落实到人，每天进行检查与记载。为了谨防食物中毒，除加强自身的操作和检查外，还防止他人放毒，不定期的进行查岗，加强保卫。由于制度的落实，分工明确，检查到位，工作扎实，记载详实，在多次的上级部门来校检查中获得好评。食堂还经常开展安全大检查，主动排除水、电、火不安全隐患，下雨及时为工人们铺好防滑垫，注意热饭、热汤的保管。因此，一直已来，食堂工作无一例不安全隐患发生，工厂生产秩序稳定。

三、积极协助各部门完成工作，为教育教学提供后勤保障。

为了维护正常的生产工作，食堂除搞好自己部门的工作外，还积极主动协助学校做一些其它工作。在预防“流感”疾病中，食堂主动为工人们熬预防“流感”药，从伙食上进行调整，从而增强工人们体质，增强免疫力，有效的控制了疾病的感染与传播。平时遇到上级领导部门来校检查、参观，食堂总是为他们准备好招待物品，提供方便。有时因停电故障，造成住宿工人洗水困难，食堂总是在没有任何人通知的情况下主动为他们想办法烧水，以解燃眉之急，因为我们知道工厂的需要，老板的要求，就是我们义不容辞的工作。

四、不断提高饮食质量，让领导放心。

为了真正解决工人们的后顾之忧，确保工人们吃的放心、开心、舒心，我们组织全体员工对工人们就餐食谱进行了研究与探讨，还根据一年多来的实践经验和观察平时工人的喜好，对菜谱进行创新，从而对三餐进行营养搭配，制定出科学的就餐食谱，受社会及老板的监督。在制作上从食品的味道、颜色、型上去下工夫，保证每顿两荤、一素、一汤中的软硬搭配、荤素搭配、甜淡搭配，不但改进。在早餐中尽量增添花样，让工人们有选择的就餐。为了保证住住宿工人们的身体发育需求，让工人们吃到花样，全体员工克服人多，时间紧等多种困难，将小锅菜变为大锅菜来做。食堂里饮食卫生做得不错，领导通过活动看了以后，对学校里食堂工作很满意”等。为了宣传食堂工作，在工厂开放日中食堂还和其它部门一样，做出了展板，受到好评。总之，我们的食堂之所以能做到以上几点，是因为全体员工都能把工厂看成是自己的家，一方面，他们都非常珍惜这份来之不易的工作岗位。另一方面，他们都有一颗爱心。但是，我们也还存在一些需要改进的地方。例：要进一步从工人工作需求出发，不断研究和改进工人们就餐食谱，搞好营养搭配，推出新菜。同时，还要不断改进工作方法，多关心爱护工人们，在售饭服务中，注意工作方法和技巧，做到让工人们高兴而来，满意而归。使食堂工作做更上一层楼。

随着时间的推移，我们又迎来了新学期的开始，食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围，服从管理、专心工作，打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划：

第一、超前的服务：服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件，才能避免工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶。

1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。

2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。

3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。

4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生。

5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。

6、根据任务要求做好餐前准备工作。

7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。

8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。

第二、厉行节约：节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益。

1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率。

2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管。

3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。

第三、规范化管理：规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。

1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点。

2、餐厅工作人员九大禁令。

(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。

(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。

(3)每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退。

(4)在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗。

(5)凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染。

(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。

(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理。

(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。

(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。

3、食堂员工工作须知：为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行。

(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，认真完成每天的本职工作，需要时必须协助他人工作，工作计划《后勤食堂工作计划》。

(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，如发现本人携带有任何传染性疾病者，无条件离岗。

(3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。

(4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。

(5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。

(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品，制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。

(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。

(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。

(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁，做到珍惜别人的劳动成果。

(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查，发现问题要及时解决并上报主管，做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气，最后一个离开餐厅。

(12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求，根据程序进行操作，不按规章程序操作者，一但出现事故责任自负。

(13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排，认真将每种原料进行处理，对不明的原料要问清楚，对变质的原料杜绝切配。

(14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的，必须造价赔赏。

(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度，校园内不得大声喧哗，不得打架抖殴，不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作，如有就范者，立即停岗。

(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机，不得随意离开坐位走动，不得与他人小声说话、玩钥匙，如发现给予严肃处理。

(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑，严禁追逐打闹，挑起是非者重罚，造成事故者，责任自负，因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。

(18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购，坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料，做到对市场各种原料物品的调查，进行合理采购，并上供货商索取三证做为采购依据，在原料运送过程中注意交叉污染，确保原料的质量。

(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册，做到先进先出，掌握入库时间，严格规范库房制度，杜绝其他人员随意进出库房，非领料时间不得发放，没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明，出库不详，帐目不清等事件发生，立即停止工作。非库房工作时间，必须配合协助服务员工作。

(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作：

1、负责制定每大周的营养食谱，整体食堂工作计划，督促规章制度的实施。

2、负责召开伙食管理会议，督察食品的质量及卫生情况。

3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。

4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。

5、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理，不得人情化、帮派化，不得以权欺人，假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力，根据情况合理安排工作岗位，掌握每个班组工作情况，督促食品加工过程，有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会，定期进行业务培训等各项工作。

20__就在忙碌的工作中悄然飞逝，盘点20__，对我而言是有意义，有价值，有收获的一年，很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉，那时候就时常告诫自己，鞭策我们的团队，荣誉对我们而言不仅仅是一种认可，更重要的是一种责任，是对员工，对企业对自己的责任，只有肩负起这个责任，我们才有资格引领我们的员工队伍，才无愧于公司赋予我们的管理职责。从20__年进入和公司以来，一步一步走过来，离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。

现将这一年来的工作总结如下：

1人事维护20__年9月18号接手研发园餐厅内的时候，当时老员工22人，一年多过去，现在留下的老员工尚有12人，老员工稳定率为54.5%，培养前厅领班一名，西餐厨师一名，灶头一名，收银员一名，正因为有了这样一批骨干力量的存在，让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战，顾客就餐人数不断被刷新，营业数据也成倍的增长。

2菜肴质量上半年因为厨房人员不固定，加之西餐厨师的离职，一度造成菜肴质量的下滑，烧焦烧糊现象比较严重，两次营运考核均提出了整改意见，让我们感受到了莫大的压力，后经过努力协调，厨师长现场操作，手把手的指导，终于控制住菜肴质量下滑的局面，重新赢回了顾客的信赖。

3服务质量因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅，就餐人员时间段集中，高峰期压力空前巨大，加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作，相对而言对于菜台7步曲，收银4步曲掌握的不是很好，可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

5食品安全因为就餐群体的特殊性，人员集中，覆盖面广，为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组，店经理全面负责把关制，厨师长厨房全面负责把关制，领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制，做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制，每天专人负责留样，专人负责追踪，店经理检查监督，务必杜绝一切食品安全事故的发生。

第四、一年来接待了，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

第四、在菜谱的安排方面：

4、在节约成本方面：食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜，也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油，也让员工感觉不到肥肉的腻。

第五、就餐方面，我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，学生食堂一日三餐供应，每顿除米饭、馒头外，还增加了包子、饼、花卷，早点还增加了油条、豆浆，每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥，并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。

第六、在菜品的采购和管理上：

2、科学、合理地贮存食品，在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第七、加强卫生管理，增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到：

(1)注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫，对每日产生的垃圾杂物，日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

(3)开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作正常运转。

第八、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此，食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责，并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。今后的工作打算：一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便干部职工就餐。二是要不断强化管理，食堂服务工作上档次。三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

因此，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。在领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

尽管如此，由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，对食堂管理还不够精通，这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中，加大力度对自身的管理及素质的学习，规划好工作计划等等。同时，我们食堂对照卫生要求，还应进一步完善软硬件建设，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。

总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为项目事业的发展而默默奉献。

一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。

三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和_和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。

六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。

七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。

十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。

十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。

十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。

机关单位工作计划

成立爱国卫生工作领导小组，充分利用宣传媒体，采取多形式、多渠道、大张旗鼓地做好宣传工作。

(一)围绕本年度爱国卫生中心工作，在全委范围内有针对性地开展爱国卫生教育，通过悬挂宣传标语等方式开展形式多样的宣传活动。

(二)大力开展控烟活动，组织干部职工积极开展5月31日的世界无烟日活动。

在确保无蝇、无蛆、无垢、无堵塞、基本无臭的前提下，加大维修和养护的投入，继续狠抓灭鼠、灭蝇、灭蟑螂、灭蚊达标成果的巩固，在全市统一开展的春秋两季灭鼠工作中积极主动按照市里要求，在委机关和委属各单位广泛发动干部和职工积极参与，群防群治，彻底清除四害孳生地。

认真部署积极开展爱国卫生月活动，把抓好爱国卫生月活动作好创建卫生城市的一项重要内容，广泛发动干部职工自觉参与爱国卫生活动的新氛围。

机关单位食堂月工作计划

^v^^v^近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

单位食堂是群体性餐饮的主要场所。目前各地企事业单位、高校等坚决贯彻落实^v^重要指示精神，纷纷启动食堂改革，探索通过经济手段、管理手段引导职工杜绝“舌尖上的浪费”，营造浪费可耻、节约光荣的氛围。

固定分量、福利制度等导致一些单位食堂浪费严重。

建立食堂，本意是方便员工、学生等群体用餐，但采访中这些就餐者的话语却暴露出一些单位食堂存在的问题。

福利餐费制度削弱节约意识。一些单位通过补贴单位食堂来降低员工用餐成本，导致一些员工觉得食物“弃之不可惜”。“这种福利补贴制度导致经济手段失灵，价格调节作用不明显。”中央党校（国家行政学院）经济学部副教授邹一南分析。

管理体制滞后难以满足用餐需求。由于有单位补贴和缺乏同业竞争，一些食堂饭菜质量较差，难以满足员工口味、食量等多元化、个性化需求，造成浪费。

订餐模式简单化造成浪费现象。在传统订餐模式下，食堂管理部门长期按照每日就餐人数的上限备餐，就餐人数不达上限就会导致饭菜浪费。

邹一南介绍：一些单位食堂的统计数据显示，其日均菜品浪费量甚至高达备餐量的1/3。“餐饮浪费这种不良风气有违崇尚节俭的传统美德，更严重的是影响国家粮食安全。”邹一南认为，虽然我国粮食生产连年丰收，但长期态势仍是“紧平衡”，而且受疫情影响，全球粮食市场不确定性增加，必须厉行节约。

“餐饮浪费产生大量厨余垃圾，给后端垃圾处理带来很大的压力，威胁生态环境安全。”北京公众环境研究中心主任马军说。

整治遏制餐饮浪费行为，不少单位食堂已在行动。

按需供应，从源头开始“斤斤计较”。

“如果会议活动不提前向我们报备，参会人员就要饿肚子了。”万科集团总部食堂负责人肖磊介绍：为了让食材准备环节可预见、可控制，食堂每日都会记录用餐人数、食材用量及余量台账，作为采购依据。源头精细化管理让备餐数量更加精准；如果有额外用餐需求必须提前申请。

“通过手机软件实时了解职工外出、加班等情况，调整餐量，精准供应。”浙江省宁波市宁海县桥头胡街道机关食堂负责人介绍：利用数字化管理，菜品采购超量的问题解决了，剩饭剩菜现象少了很多。

个性化供应，种类选择多多益善。

同样菜品推出多种菜式，分量有半份菜、小份菜、双人餐多档选择，根据学生口味定期改进菜单……太原理工大学食堂通过更加细分菜品、菜量适应学生多样化需求来减少浪费。“以前每人平均浪费餐食约80克，现在仅15克左右。”学校后勤保障处负责人张富强介绍。

加大宣传教育，激励和监督齐头并进。

8月13日，万科食堂“光盘稽核处”前排起了长长的队伍。这些都是参加“光盘有奖行动”的员工，通过考核就能领取饭盒、水杯等小奖品。有了激励制度，每日约70%的万科员工都能做到“光盘”。

“只要‘光盘’，就能奖励一个水果。”8月14日中午，江西理工大学学生刘富强从食堂阿姨手上接过一个苹果。这一举措让学校食堂餐饮浪费减少了2/3。

一些地方还将厉行节约纳入考核制度。在湖南浏阳市，一些机关的纪委出台了浪费粮食提醒通报制度，如果同一人浪费食物超过3次，通报批评后将结果纳入干部职工考核。

建立智慧化制度化法治化长效机制。

专家认为，常态化遏制单位食堂餐饮浪费，就要综合运用法律、行政、经济、宣传教育等手段，并固定为长效机制。

智慧化管理是趋势。在中国人民大学北区食堂一层智慧餐厅备餐间有一台显示器，可实时显示菜品销售情况，食堂将“末位淘汰”不受欢迎的菜品。“由于用餐人群相对固定，单位食堂更容易打造智慧餐饮，通过数字技术优化采购、库存、备餐、服务等各个环节，从而杜绝餐饮浪费。”中国人民大学公共管理学院副教授唐杰说。

制度化改革要突破。比如，要推进福利餐费制度改革。邹一南建议将对食堂的补贴转为针对就餐者，这样一方面减少了一些单位后勤部门寻租腐败的空间；另一方面也强化了就餐者厉行节约的内在动力，同时还可引入市场化的竞争机制，推动食堂提升餐饮质量。

法治化监督要跟上。现阶段，我国现行法律中有各种制止浪费行为的规定。比如，宪法明确规定，国家厉行节约，反对浪费；农业法、国家安全法、食品安全法、民法典等也都有相关规定。“除了原则规定之外，还要建立起易于操作的事前防范、事中监督、事后惩罚的规范，并建立举报机制，曝光浪费现象。”马军建议。

市局机关单位工作计划

时间是箭，去来迅疾，我们又将迎来新一轮的努力，为此需要好好地写一份工作计划了。但是工作计划要写什么内容才是正确的呢？下面是小编为大家收集的市局机关单位工作计划，欢迎阅读与收藏。

按照《xx市创建省级卫生城市工作实施方案》要求，进一步落实创卫目标工作责任，推动我局创卫工作的顺利进行，全面完成创卫办布置的各项目标任务，建立长效机制，巩固创卫成果，结合我局的实际工作情况，特制定如下计划。

一、指导思想。

认真贯彻《xx市创建省级卫生城市工作实施方案》，结合我局实际，以改善思想意识为手段，强化责任区居民在卫生意识为工作重点。全面提高广大居民的健康水平。做到科学管理、全员参与，努力完成各项创卫工作的目标和任务。

二、建立创卫机构和相关制度。

1、调整创卫工作领导小组，健全组织机构，明确工作任务和责任。创卫领导小组调整为：xxx任组长，xx、xx任副组长，下设办公室，xx任主任，xx、xx、xxx、xxx为成员，其中xxx、xxx为卫生督察员，xxx为创卫联络员，具体操作按《xx市科技局“创卫”工作实施细则》(会科发〔20xx〕xx号)执行。

2、加强宣传。利用多种途径，宣传健康、文明的生活方式，宣传卫生健康的基本知识，形成良好的舆论氛围，促进良好文明习惯的`养成。

3、建立创卫工作奖惩制度。把创卫工作纳入各股室和个人的考核中，对于成绩突出的股室和个人要进行必要的奖励，对工作不力达不到创卫要求的实行“一票否决”。

三、环境卫生保洁方面。

1、坚持各科室每日打扫，每月进行卫生大整治活动，并进行检查。每周五下午为创卫责任区清扫时间，每天上午上班后30分钟为办公室清扫时间。

2、加强环境整治，进一步绿化、美化责任区。

四、做好创卫资料的收集和整理工作。

创卫资料的收集和整理工作要坚持不懈，对创卫工作中的文件、材料、照片等要及时收集、整理，使创卫资料，达到科学、规范、丰富。

单位食堂管理工作计划

一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。

三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和*和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。

六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。

七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。

十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。

十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。

十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项。

规章制度。

做到不迟到不早退爱护公共设施注意节约把工作落到实处为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。

一、指导思想。

始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心：安全、稳定这个中心;做好“两个”服务：做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作;落实“三个”到位：认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤服务工作更上一层楼。

二、工作要点。

(一)抓好常规工作。

1、加强队伍建设。

(1)加强政治理论和业务素质的学习。通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高管理人员自身素质;通过学习现代技术和先进管理经验，掌握一定技能，提高管理水平;通过加强思想政治教育，创优质服务，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的服务。

(2)进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实。

(3)树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步改进工作作风。要多思考、多学习、多听反映、多听意见。遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生。坚持多上门、多服务、服好务。

(4)完善“每日巡视制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录。对发现的问题及时做好处理和反馈。学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录。

2、加强制度建设。

(1)本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用，真正能用制度去管理人、教育人、评价人。

(2)对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，及时总结经验，吸取教训，纠正偏差，不断提升后勤服务工作的档次和水平。

(3)进一步完善校产管理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗及时维修，或予以添置。

(4)完善物品采购制度，根据采购物品的价值大小，做好采购审批制度及物品的验收归库工作。

3、加强校园建设。

(1)切实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱护校园的一草一木，积极开展美化校园的活动，重视花草树木的管理，确保校园净化、美化、绿化。

(2)切实加强各功能教室、活动室的管理，充分发挥各功能教室、活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

4、加强财务管理。

(1)严禁乱收乱付，做到勤俭节约，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建设的刀口上。

(2)坚持民主理财。

(3)按规定收费，任何班级、个人不得擅自收费。

(4)坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费。

(二)抓好重点工作。

1、重点抓好学校安全工作。

(1)高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员管理的作用。完善。

应急预案。

制度和管理措施，实行主管领导责任制，各条线领导分块抓，全体教工共同参与的管理模式。

(2)加强安全、卫生知识的宣传，增强师生的自我保护意识，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化。

(3)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备，发现问题及时解决隐患，切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作。

(4)协同德育处,加强学生候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作。

(5)认真负责地做好各项后勤(门卫、卫生保洁、食堂等)常规管理工作。

2、重点抓好校舍、校产管理工作。

(1)进一步完善学校校产管理制度，增强师生对校产的爱护意识。完善校产维修报修制度，由相关人员将报修单送到后勤处，以便及时安排;维修完毕，由报修人负责验收签字。

(2)加强对校产校具的管理，提高对各类设备的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常维护，每期期初要对校产校具、设备、图书进行盘点整理，责任到人。

(3)严格校产管理制度化、规范化，充分发挥教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

(4)切实加强活动室的管理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

(5)加强用电、用水、办公耗材和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为学校节约一滴水，一度电，一分钱。

(6)建立执行请购、审批、报销、领用制度，规范物流过程控制，强化行政仓库管理。

(7)倡导良好风气，爱护学校设施、设备，爱护花草、树木。

(1)定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，《食堂卫生考核验收标准》，使每个职工知晓“法律法规”，了解“标准”，并对照日常工作认真落实，齐心合力提高服务工作质量。

(2)依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督。并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。

(3)加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度，卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进，批评后进。

(4)坚持勤俭节约的原则，严格把好采购关、物品进出口关，做到节粮、节水、节电、节油，精打细算，降低成本，提高伙食质量。

(5)树立食品安全第一意识，严格把好食品卫生关，重视和加强饮食卫生工作台帐，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作。

(6)认真积极听取师生意见反馈,努力根据实际情况尽量满足师生要求。做好学校后勤保障工作。

4、重点抓好校园硬件设施达标工作。

(1)完成学校运动场标准化建设。

(2)搞好学术报告厅的申报建设工作。

5、重点搞好学生奶的推广服务工作。

(1)做好宣传发动，让家长、学生认识喝学生奶的重要性。

(2)全方位做好学生奶的供奶服务工作。

三、工作措施：

(一)更新观念，增强服务意识。

1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观，把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿，想师生、家长所想，全心全意为师生生和家长服务。

2、加大后勤工作的群众路线力度，动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主决策，参与后勤管理。

(二)精打细算，严格管理。

1、依据教学需求，学校实际，本着精打细算的原则，制订有关项目经费预算，严格实行计划经费限额使用。

2、加强对网络通讯费、水电费、打印费等管理。

3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。

(三)物尽其用，发挥设备功能。

1、为使学校现有校产校具发挥其效益，要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用，真正发挥设备的“育人”功能，做到物尽其用。

2、鼓励使用的同时，加强管理，对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记，避免不必要的人为损坏、遗失等。

3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的检查力度，严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理，做到谁损坏谁负责。

(四)加强协作，做好环境卫生工作。

1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养，环境绿化等工作，力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。

2、扎扎实实地抓好卫生工作。对存在问题要及时指出，纠正。

3、协同德育处、教务处等部门，利用。

黑板报。

晨会课升旗仪式讲话等形式，向学生进行爱我校园爱护公物的教育活动。

(五)长抓不懈，提高安全防患意识。

1、加强校园巡视，对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。

2、加强校园食品安全管理，定期发布食品安全知识，加强校园食品卫生巡视检查力度，加强进货渠道的监管，确保卫生、安全。

我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施：

一、在原料质量及粗加工方面做到。

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到。

1、食品分类存放，排列整齐。

2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。

三、食品制作及餐间做到。

1、通风透光良好，给、排水方便合理。

2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、对餐具做到。

1、有专人负责洗涤，消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、食堂卫生人员方面做到。

1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证。

2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露。

3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指。

4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物。

六、在环境卫生方面做到。

1、室内水池加盖上锁。

2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰。

3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除。

4、排污沟保持通畅。

机关单位工作计划书

机关是为人提供便捷服务的部门，为人民服务是其宗旨。为了更好的为人民服务，我们需要一份好的机关工作计划。小编为您例举如下机关单位工作计划，仅供参考：

一、强组织领导，成立专门机构。局机关成立创建文明机关活动领导小组，由局长xxx任组长，xxx、xxx任副组长，xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xx等同志为成员，下设办公室，由xxx任办公室主任。在领导小组的带领下，认真制定局机关文明办公规划则，文明服务标准，环境卫生管理规定制度，并进行层层落实，使创建活动做到有章可循，有的放矢。

二、加强队伍建设,提高文明素质。在创建文明活动中，人是关键的因素。我们要始终把提高干部队伍的素质作为一项重要工作常抓不懈，既要提高他们的业务水平和工作能力，更要培养广大干部的思想素质和文明素质，要使他们正确认识自己手中的权力，树立起为国x好x，为民当好x，全心全意为人民服务的思想。除每月一次的学习会议上加强学习培训外，还要充分利用市民学校的优势，抽出专门时间加强对xx干部的政治学习和培训，使他们摆正自己的位置，认真处理日常事务，讲究办事效率，出色地完成各项工作任务。

三天以上由局长审批并一律由局人事股存档备案。上班时间不闲聊不串岗不离岗不做与工作无关的.事情。

要深入基层，积极开展调查研究，为民办实事。要充分发挥财政优势，为企业解困，群众奔小康提供扶持，要为群众多办实事，搞好挂钩村和扶贫联系点的工作，为民办实事不得少于x件。要为我县xxxx出谋划策，为县委、政府的正确决策提供参考。

三、切实加强局内务管理，营造良好的工作环境。要认真抓好局院内宿舍的环境卫生整洁，各股室、各单位要按照划定的卫生责任区每周进行一次大扫除，每天上班时各单位都要对办公室进行一次清扫和整理，将办公桌收拾干净整齐，局办公室不定期进行抽查，凡达不到要求者,年终目标管理责任制扣个人总分x分。要认真坚持星期五卫生义务清扫日制度,按照时间安排表轮流进行,不准脱档。

要加强局机关的防盗防火设施建设，创造条件将办公室门窗逐步进行更换，全部改造成铁门，增加灭火器，安装报警器，使国家的财产始终处于安全状态下。

搞好机关院内绿化，定期清理花坛，保持操场卫生，要创造条件扩大院内绿化面积，与xxx协商，将其闲置的房产购买过来，并进行绿化。

努力提高服务水平，严格按照服务用语50句和服务忌语50句进行要求，热情接待外单位办事人员和来访者，不讲粗话，不拉脸色，树立xx部门的良好形象。

搞好局机关院内下水道及化粪池的改扩建工作，坚决杜绝乱倒乱放垃圾和污水现象，及时做好灭鼠灭蝇工作，预防疾病的发生，营造一个良好的工作和生活环境。

机关单位爱卫工作计划

一查氛围营造。利用单位内部电子屏幕滚动播放创卫宣传标语;醒目位置有创卫宣传栏或宣传画。

二查健康教育宣传阵地。各单位结合自身实际要有固定的卫生知识健康教育宣传栏，一般不少于3㎡，有宣传内容;实因场地受限或其他因素，可采取树展牌、卫生知识书籍柜、报刊架等形式。

三查控烟工作。单位走廊、会议室、办公室等公共场所有醒目的控烟标识，有佩带标识的'控烟劝阻员;控烟措施落实到位，公共场所不能有烟具，不能发现烟蒂，不能有人吸烟，办公场所不能有烟味。

四查室内外环境卫生。做好门前三包，在单位醒目处有单位内部卫生管理制度，做到窗明几净、整洁有序、绿化美化、无“牛皮癣”等。办公室内职工抽屉、档案柜内无蟑螂粪便，无鼠咬痕迹、无鼠洞和鼠粪，清除坛缸罐内积水等。

五查落实除“四害”措施。药械准备充足，特别是院内、绿化带、食堂、餐厅、卫生间、仓库等重点场所防鼠防蝇设施齐全。毒饵站内有毒饵、无潮解霉变、周边无撒落;诱蝇笼内有诱饵、网内锥状体要竖立、高度一般在1.8～2m;灭蚊(蝇)灯高度一般也为1.8～2m;下水道有防鼠网，网径不超过0.6㎝;堵塞孔洞和墙中缝隙等。

六查食堂和生活饮用水卫生。有食堂的单位要求餐饮服务许可证、从业人员健康证齐全，纱门纱窗等防蝇设施齐全，下水道有防鼠网，有鼠笼或鼠夹、粘鼠板等物理灭鼠措施，有灭蝇灯，有粘蟑纸或灭蟑胶饵等。单位内涉水产品和水质净化设施要有卫生许可证、日常检验记录等。

七查软件资料。软件资料规范收集、分门另类、管理有序。

机关单位保密工作计划

岁月流逝，流出一缕清泉，流出一阵芳香，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，让我们一起来学习写工作计划吧。工作计划怎么写才不会流于形式呢？以下是小编为大家整理的机关单位保密工作计划，仅供参考，欢迎大家阅读。

为切实增强我单位安全保密能力，全面完成保密工作任务，以学习贯彻《中华人民共和国保守国家秘密法》为主线，以提高全体干部职工保密观念和警觉性为目标，全面落实保密工作各项任务，狠抓落实保密措施，严防泄密、失密事件发生，确保引洮工程按期建成通水，根据全区保密工作要点，结合我单位实际，现制定本年度保密工作计划：

建立与完善保密工作责任制，明确职责，增强保密工作的主动性、严肃性。成立保密工作领导小组，坚持局长亲自抓、分管领导具体管、办公室组织实施、股室有人管理的`保密工作组织原则，定期召开保密工作会议，研究解决保密工作中存在的突出问题，制定保密工作计划，总结经验，完善措施，确保保密工作各项任务的落到实处。

通过各种形式开展保守国家秘密的思想教育和业务知识教育，不断提高全体干部职工在新形势下做好保密工作重要性的认识，牢固树立“保守国家机密，慎之又慎”的思想，同时要纠正“无密可保”和“有密难保”的错误认识，增强保密观念的责任感。

1、认真宣传贯彻《保密法》及《保密实施办法》等法律法规，及时组织学习中央、省、市、区有关保密工作文件和指示，特别是加强档案工作的保密教育，不断提高政策理论水平，正确把握保密工作发展趋势。

2、保密工作领导小组要认真做好《保密法》修订后的宣传工作，使保密宣传教育向深度、广度不断推进和拓展，努力营造保密工作良好氛围。

3、充分利用会议、简报、宣传栏等形式开展保密教育，重点抓好领导干部、各股室重点涉密人员的保密教育，不断增强保密意识、保密观念和维护保密安全的自觉性。

4、积极探索宣传教育的新形式，特别是加强警示教育力度，继续把保密教育列入领导干部中心组学习内容，同时强化全体干部职工保密工作的宣传教育。

1、对秘密文件和资料的制作、收发、传递、使用、保管、清退的要求：

（2）秘密文件资料的收发要有登记，确定专人保管；

（3）秘密文件资料的传递要办理签收、退回手续，对秘密文件资料进行统一保管；

（4）严格按照保密委要求清退秘密文件，不得出现差错。

2、对秘密文件和资料的归档、销毁的要求：

（1）单位文件资料分类统一管理，任何个人不得私自保管文件资料；

（2）对保密要害部位配备铁门、铁窗、铁柜，对文件资料实行统一管理；

（3）按规定该销毁的文件、资料要按时交保密局；

（4）对文件资料及时装订归档。

3、突出重点，加强管理，防患于未然。保密工作应注重加强重点人员、重点部位、重点环节、重点时点的管理，平时抓好日常管理，节假日加强值班、守卫，防止失泄密事件的发生。

机关单位安保工作计划

机关单位爱卫工作计划

在上级党委政府的正确领导下，按照爱国卫生工作要求，实行各负其责的原则，经过全社区居民的共同努力，社区卫生面貌和绿化、美化工作有了很大的改观，全民健康教育和除害防病工作得到了不断巩固，卫生管理工作的经常化、制度化、规范化、科学化发展水平不断得到提高，现将创卫工作总结如下：

一、领导高度重视，组织机构健全。

坚持把创卫工作摆在社区工作的.议事日程上，成立了创卫工作领导小组，由书记任组长，主任任副组长，社区干部和小组长任创卫成员，下设健康教育小组和除四害小组，在创卫小组的统一领导下，各小组成员各司其责。领导小组定期召开小组会，分析形势，落实工作，并将此项工作纳入全年工作计划，有效地促进了创卫工作顺利开展。

二、丰富教育形式内容，培养文明卫生习惯。

大力宣传健康教育和爱国卫生知识，在醒目处张贴卫生保洁宣传用语和标志，有效地培养了社区居民的文明卫生习惯。

1、健康教育工作。

成立了健康教育领导小组，制定了健康教育工作计划。按照爱卫要求举办了健康教育知识讲座、爱卫知识培训、组织收看健康教育知识讲座和卫生知识，对居民进行健康教育，通过宣传栏，积极开展健康教育宣传活动。

2、传染病防治工作。

按照《传染病防治法》的规定，认真做好传染病防控工作。在宣传栏张贴各种预防传染病知识，做好清洁、消毒和通风工作，并及时报告防控传染病的工作情况。

三、完善卫生制度，严格落实责任。

坚持用制度管理人，用制度约束人的原则，严格落实责任承包制。工作中通过定岗、定人、定区域，坚持每日小扫除，每周大扫除，有效杜绝了乱堆、乱倒、乱丢现象发生，确保了各项制度落到实处，各项责任落到人头。

四、狠抓除“四害”工作，巩固除四害成果。

对除“四害”工作采取“随时发现，随时消灭”的原则，及时灭鼠灭蚊灭蝇。按照上级的统一安排部署，—发放鼠药、蟑药各8000包，确保了除“四害”工作落到实处。

年机关单位工作计划

一、工作目标。

以爱国卫生运动为抓手，大力普及病媒生物防制知识，通过深入开展以除四害、环境卫生综合治理等内容，切实抓好局机关环境卫生和个人卫生，努力提高全体干部职工的健康水平，争创卫生工作先进单位。

二、工作任务。

1.在持续做好单位外部环境的美化、净化、绿化工作，同时认真做好日常环境卫生工作。

2.积极支持和配合县政府和爱卫办的工作，加大投入，添置爱卫设施、设备，开展大扫除活动。

3.在4月爱卫月活动中，做到有目标任务，有具体措施，有检查落实，有计划方案，有。

工作总结。

4.加强对食品生产企业的监管，做好病媒生物防制工作。

5.加大宣传动员力度，形成干部职工人人参与的良好氛围，争取社会力量参与支持监督。

三、工作措施。

(一)认真学习，提高卫生工作的认识。

认真贯彻县爱卫办关于加强爱国卫生工作的部署要求，组织干部职工认真学习《爱国卫生条例》、《传染病防治法》，充分认识搞好单位环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，明确局机关是社会精神文明建设的重要阵地，只有搞好环境卫生和个人卫生，才能创设良好的工作和生活环境。

(二)加强环境卫生，创设良好的育人环境。

积极开展绿化活动，净化、美化工作环境，以开展全国爱国卫生月活动为契机，推进机关的整体爱国卫生水平，努力创设整洁、文明、优美的工作环境。安排专人具体负责单位爱国卫生的日常工作，并且安排人员负责院内和办公楼内的卫生，组织每周开展一次环境卫生大扫除活动，彻底清理院内、储藏室、卫生间、楼道等处杂物堆积，消灭卫生死角，实现办公室内窗明几净，四壁无积尘、无蛛网，物品摆放整齐;楼道无痰迹，厕所洁净无异味;无乱堆乱放，垃圾密闭存放，日产日清，定期对公共设施进行检查维护，使局里整个办公卫生环境得到优化。

(三)加强健康教育，提高健康教育质量。

要大力宣传普及健康卫生知识，积极引导干部职工改变传统的不良卫生习惯，确立科学、文明、卫生的生活方式，不断提*部职工的健康意识，构建文明和谐质监队伍。要把健康教育工作列入重要议事日程，统筹规划，合理安排，制定切实可行的具体措施，举办健康教育知识讲座，做好健康教育宣传工作，以有效预防和控制流行病的传播与蔓延，确保干部职工的身体健康。

(四)认真组织开展除四害工作。

在做好本单位除四害工作的同时，要结合我局监管职能和工作职责，帮助指导县域食品生产企业开展除四害工作，对食品生产企业从业人员进行病媒生物防制知识培训，要求各食品生产企业对重点区域和部位做到定期消杀和突击杀灭相结合，厕所定时喷洒灭蝇和灭蟑螂药水，投入灭鼠诱饵，消灭四害孳生地，严格控制四害的密度在国家标准以内，从源头上切断媒生物传播性疾病病毒孳生和传播渠道。

(五)加强宣传力度，营*卫意识。

以讲科学、防疫病、改陋习为主题，结合201x年世界卫生日病媒传播的疾病小生物、大威胁和第26个爱国卫生月主题，加强科学的除害防病意识，认真履行质监职能，加强《食品安全法》、《产品质量法》等法律法规的宣传力度，以主题讲座、宣传专栏、发放宣传材料、防控方法培训和消杀现场技能演示等多种形式，广泛开展病媒生物防制宣传，普及科学防制和安全用药知识，提高群众、食品生产企业的除害防病意识。

四、保证措施。

(一)提高认识，加强领导。为进一步加强对爱国卫生工作的组织领导，落实工作职责，使爱国卫生工作在我局有组织、有计划的开展。成立以局长任组长，分管副局长为副组长，各科室负责人为成员的领导小组，领导小组下设办公室，负责日常工作事务，设立兼职爱国卫生工作人员，负责本单位的爱国卫生工作。建立健全爱国卫生工作制度和措施，以制度和措施来规范和推进单位爱卫工作。

(二)周密安排，密切配合。充分发挥各科室的作用，使整治环境，关注健康爱国卫生活动的各项任务，层层分解，各司其职，密切配合，相互支持，齐抓共管。

(三)加强宣传教育，广泛动员全局参与。要采取多种形式，营造讲卫生光荣、不讲卫生可耻的氛围，广泛宣传、引导干部职工积极行动起来，人人动手，改造环境，抛弃不卫生的陋习，选择文明健康的生活方式，逐步增强爱卫意识。

【篇二】。

一、继续加强组织领导，在注重实效上下功夫。

进一步加强对建设健康机关的组织领导，落实工作职责，使爱卫会工作在我局有组织、有计划的开展。把建设健康机关与创建省级文明行业有机的结合起来，加强组织协调，在注重实效上下功夫。今年的爱卫会重点工作是：持续做好单位的美化、净化、绿化工作。同时认真做好日常卫生工作。

二、加大宣传力度，形成人人参与良好氛围。

首先进一步健全宣传教育阵地建设，扩大教育面;二是及时把党和政府对爱卫会工作要求及文件精神传达到群众，做到人人皆知;三是进行动员教育，形成人人参与的良好氛围，动员广大干部职工积极投稿，使。

黑板报。

宣传橱窗内容更充实，尽量做到版面新颖大方，内容丰富，争取每月出一期;四是继续利用媒体这一窗口对广大老百姓进行健康知识的普及教育，丰富卫生服务的内容。

三、严格执行各项制度，切实加强内部管理。

进一步完善或修订内部管理考核办法和有关的。

规章制度。

逐步实行科学管理、规范管理。继续安排专人具体负责单位爱卫会的日常工作和健康机关建设工作安排保洁员负责院内和办公楼内的卫生大厅、过道一日拖二次垃圾日清厕所每日保洁二次去除异味随时保持院内清洁;公共设施定期进行检查维护;积极配合市、区、街道工作安排开展除四害工作。

四、做好爱卫会基本工作。

继续按照上级的要求，做好工作台账、档案工作，积极参与卫生片的活动和市、区街道卫生检查和活动。

【篇三】。

一、加强领导，大力宣传。

成立爱国卫生工作领导小组，充分利用宣传媒体，采取多形式、多渠道、大张旗鼓地做好宣传工作。

二、强化爱国卫生健康教育。

(一)围绕本年度爱国卫生中心工作，在全委范围内有针对性地开展爱国卫生教育，通过悬挂宣传标语等方式开展形式多样的宣传活动。

(二)大力开展控烟活动，组织干部职工积极开展5月31日的世界无烟日活动。

三、加大资金投入力度，确保除四害工作圆满完成。

在确保无蝇、无蛆、无垢、无堵塞、基本无臭的前提下，加大维修和养护的投入，继续狠抓灭鼠、灭蝇、灭蟑螂、灭蚊达标成果的巩固，在全市统一开展的春秋两季灭鼠工作中积极主动按照市里要求，在委机关和委属各单位广泛发动干部和职工积极参与，群防群治，彻底清除四害孳生地。

四、认真开展爱国卫生月活动。

认真部署积极开展爱国卫生月活动，把抓好爱国卫生月活动作好创建卫生城市的一项重要内容，广泛发动干部职工自觉参与爱国卫生活动的新氛围。

机关单位工作计划

本文目录。

主要内容。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

4.规范单位办公制度，梳理、整理、完善各项规。

章制度；

8.向组织部报送xx年全年干部培训和教育计划；

9.安排单位元旦、春节期间的安全值班工作；

1.对xx年全年单位档案进行分类、整理、编号、装订；

3.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

6.做好污染源动态更新和排污申报工作；

完成任务。

完成任务。

工作实施方案；

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

4.组织单位开展学雷锋活动，做好宣传工作，并制作相关宣传板报；

7.对1季度单位职工学习笔记情况进行抽查，督促完成既定任务。

8.开展公民道德建设月活动，针对制定实施方案和工作计划，并组织座谈会和专题讲座，认真总结活动，及时上报相关信息。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

5.安排清明节和五一劳动节期间单位安全值班工作；

6.报送xx年第1季度新疆自治区建设项目环评审批情况季报表；

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

5.准备65世界环境日活动资料，针对不同人群制定相应宣传计划，准备宣传资料书；

完成任务。

当月完成任务。

当月完成任务。

更新宣传标语横幅等工作；

6.安排端午节期间单位安全值班工作。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

5.做好迎接七一建党日活动，做好发展单位入党积极分子的各项工作；

6.对党建、党风廉政建设、民主评议政风行风、法制宣传、依法行政、精神文明、应急管理、社区共建、安全生产等活动开展作出半年工作小结，并对发现的问题进行整改。

8、协助办公室对2季度单位职工学习笔记情况进行抽查，督促完成既定任务。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

5.对干部职工公开服务承诺制活动检查落实，并制定下半年的公开服务承诺目标和措施；

6.结合单位实际，开展好七一党建活动；制作专题宣传板报；

7.协助财务和党支部做好半年的单位三公开工作，有监督检查结果，建立专门档案资料；

当月完成任务。

当月完成任务。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

4.对党建、党风廉政建设、民主评议政风行风、法制宣传、依法行政、精神文明、应急管理、社区共建、安全生产等活动开展作出3季度工作小结，并对发现的问题进行整改。

6.对3季度单位职工学习笔记情况进行抽查，督促完成既定任务。

7.安排单位中秋节和十一国庆放假期间的安全值班工作。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

4.做好国庆期间单位安全值班工作，积极参加县上组织的国庆各项活动。

5.报送xx年第2季度新疆自治区建设项目环评审批情况季报表；

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

5.准备年底党支部民主生活会和民主评议工作相关资料；并报县直机关工委。

完成任务。

完成任务。

完成任务。

完成任务。

6.做好12·4法律宣传日活动的准备工作，制定工作计划、实施方案。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等；

5.对单位全年遵守。

规章制度。

情况进行汇总和通报；

6.准备单位领导和职工的年终工作考核各项资料、表格，安排考核时间；

7.报送xx年第4季度新疆自治区建设项目环评审批情况季报表；

8.对党建、党风廉政建设、民主评议政风行风、法制宣传、依法行政、精神文明、应急管理、社区共建、安全年工作总结，按照考核提纲，对资料进行清理、归档并打印目录，对发现的问题及时进行整改。

10.协助办公室对4季度单位职工学习笔记情况进行抽查，督促完成既定任务。

12.安排单位元旦和春节放假期间的安全值班工作。

完成任务。

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xx年，综合科的当务之急是抓紧熟悉新市长的工作思路和风格，抓紧提高改进、适应领导要求。为此必须做到基本功再扎实、主动性再增强、效率再提高、质量再优化，打造“真情、真诚、活跃、活力”的科室文化，用半年时间适应新领导要求，并争取做得更好，建设放心科室、负责科室。主要做好三个方面。

心得体会。

与大家共享并围绕这项材料举一反三、研讨工作规律、今后注意事项促进工作水平的提高。

第二个方面是继续做好《集思广益》编发工作。经过这几年的努力，《集思广益》的影响逐步扩大。今年要继续安排专人负责，使之成为市领导关注的重要资料、市政府推动工作落实的重要载体、全市干部职工建言献策的重要渠道。一是千方百计组织稿源。围绕政府主要领导关心的重大问题设计、下发调研题目，要求有关县区和部门认真撰写。针对个别部门和县区投稿不够积极的现象，建议实行激励约束机制，将《集思广益》稿件采用情况与信息科采用信息情况一并定期通报。这样既可引起基层对《集思广益》的重视，也可算作信息工作的一项创新，二者相互借力。针对有的同志投稿有积极性但有顾虑的问题，我们准备采取实名制与匿名制并行的办法，只要内容不反动，所提建议真正有参考价值、切实可行，也可以匿名。二是做好编发工作。加强对投稿方向的引导，突出调查研究、合理化建议等重点板块，加强信息交流、热点话题等薄弱板块。对稿件质量严格把关。

在做好文稿起草整理、集思广益编发的同时，做好政府系统精品文稿评选、调查研究评先，市政府主要领导一年工作预安排、副省级以上领导来鹤视察调研情况记录、数据资料库维护等工作。

第三个方面是加强队伍建设。在加强学习调研、建设团队、改进作风以外，着重加强两个方面。一是继续探索创新。如每个人都建立工作博客，主要内容是工作台帐、体会心得。在写日志的过程中，大家会自觉不自觉地进行深层次的反思、总结，使自己对工作的认识更深刻。大家通过彼此浏览博客，就知道其他同志的工作进展，发现问题及时提醒。二是加强体育锻炼，为干好工作提供健康保障。

以上是综合科今年的工作打算，考虑不周甚至不对的地方，请领导和同志们批评指正。

二〇〇八年一月。

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一、指导思想。

以科学发展观为指导，牢固树立安全发展理念，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针，认真履行法定职责，严格规范执法行为，全面提升职业健康监管执法工作效能。

二、工作目标。

通过职业健康执法工作计划的有序实施，推动企业认真落实职业危害的主体责任，履行法定义务，加强职业健康管理，努力确保不发生群体性职业病，确保区域经济发展和社会安定不受严重影响，确保全区安全生产始终处于平稳受控状态。

三、执法人员及时限保障。

职业安全健康监管实际执法人员为2人，全年监管执法工作(人·日)不少于240(人·日)。

四、监管执法工作对象。

根据区安全监管局的工作职责，明确23家企业为职业健康监管重点单位(具体名单详见附件)。

五、执法检查。

(一)执法检查方式。

采取定期检查与不定期检查相结合、日常检查与专项检查相结合、全面核查与抽查相结合的方式，每次执法检查不少于2名执法人员参加。执法检查包括听取企业职业健康汇报、资料审查、现场检查、询问提问等形式，检查需要留下检查记录，并对整改情况进行复查。

(二)执法检查主要内容。

执法检查的主要内容为国家安监总局23号令、27号令的主要内容，并可结合实际，按计划选择相关内容的进行检查。

(三)执法检查要求。

等市安监局与市卫生局相关职能划转后，依法对本区新建、改建、扩建工程项目和技术改造、技术引进项目开展建设项目职业卫生审查、备案管理和竣工验收工作;等市安监局出台《上海市作业场所使用有毒物品职业卫生安全使用证实施办法》后，我们将对职业危害严重的1-2个行业(如木质家具制造、制鞋等)开展许可证试点工作，同时在全区范围内开展摸底调查，为许可证全面推行做好准备。

七、宣传教育培训。

一是大力开展新修订的《职业病防治法》宣贯工作。采用多种形式，大力宣传职业健康法规标准和职业危害防护知识，努力营造职业健康“政府大力倡导、全民广泛支持、职工自觉参与”的良好社会氛围。二是人员培训工作。对企业负责人及管理人员组织一次专题培训，促进企业增强职业危害防治意识，督促指导用人单位开展对从业人员职业健康的法规教育，提高劳动者自我保护意识。

八、职业危害事故、违法违规行为举报查处。

对区域内发生的职业病事故和信访举报案件开展职业危害开展调查处理，情节严重的依法予以严肃查处。对违法行为轻微的，拟制定简易行政处罚流程，对企业发出行政(当场)处罚决定书(给予警告、责令限期改正)。

九、其他执法工作。

(一)专项治理与检测工作。

根据市局要求与结合我区实际，推进汽车维修4s店、鞋业制造企业职业危害专项监测调查，推进鞋业制造企业职业危害治理。等新的检测设备到位后，通过使用培训后，加强对小企业的服务，对不少于10%的职业危害申报企业的作业现场进行职业危害强度、浓度监测。

(二)对街道、镇进行安全生产监督检查。

每年对各街道、镇进行不少于一次指导性检查，督促指导社区安办对辖区内存在职业危害的小企业进行全覆盖检查。

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主要内容。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

4.规范单位办公制度，梳理、整理、完善各项规。

章制度;。

8.向组织部报送xx年全年干部培训和教育计划;。

9.安排单位元旦、春节期间的安全值班工作;。

1.对xx年全年单位档案进行分类、整理、编号、装订;。

3.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

6.做好污染源动态更新和排污申报工作;。

完成任务。

完成任务。

工作实施方案;。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

4.组织单位开展学雷锋活动，做好宣传工作，并制作相关宣传板报;。

7.对1季度单位职工学习笔记情况进行抽查，督促完成既定任务。

8.开展公民道德建设月活动，针对制定实施方案和工作计划，并组织座谈会和专题讲座，认真总结活动，及时上报相关信息。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

5.安排清明节和五一劳动节期间单位安全值班工作;。

6.报送xx年第1季度新疆自治区建设项目环评审批情况季报表;。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

5.准备65世界环境日活动资料，针对不同人群制定相应宣传计划，准备宣传资料书;。

完成任务。

当月完成任务。

当月完成任务。

更新宣传标语横幅等工作;。

6.安排端午节期间单位安全值班工作。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

5.做好迎接七一建党日活动，做好发展单位入党积极分子的各项工作;。

6.对党建、党风廉政建设、民主评议政风行风、法制宣传、依法行政、精神文明、应急管理、社区共建、安全生产等活动开展作出半年工作小结，并对发现的问题进行整改。

8、协助办公室对2季度单位职工学习笔记情况进行抽查，督促完成既定任务。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

5.对干部职工公开服务承诺制活动检查落实，并制定下半年的公开服务承诺目标和措施;。

6.结合单位实际，开展好七一党建活动;制作专题宣传板报;。

7.协助财务和党支部做好半年的单位三公开工作，有监督检查结果，建立专门档案资料;。

当月完成任务。

当月完成任务。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

4.对党建、党风廉政建设、民主评议政风行风、法制宣传、依法行政、精神文明、应急管理、社区共建、安全生产等活动开展作出3季度工作小结，并对发现的问题进行整改。

6.对3季度单位职工学习笔记情况进行抽查，督促完成既定任务。

7.安排单位中秋节和十一国庆放假期间的安全值班工作。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

4.做好国庆期间单位安全值班工作，积极参加县上组织的国庆各项活动。

5.报送xx年第2季度新疆自治区建设项目环评审批情况季报表;。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

5.准备年底党支部民主生活会和民主评议工作相关资料;并报县直机关工委。

完成任务。

完成任务。

完成任务。

完成任务。

6.做好12·4法律宣传日活动的准备工作，制定工作计划、实施方案。

2.填写单位各类工作台帐：单位工作大事记、单位会议记录、安全会议记录等;。

5.对单位全年遵守规章制度情况进行汇总和通报;。

6.准备单位领导和职工的年终工作考核各项资料、表格，安排考核时间;。

7.报送xx年第4季度新疆自治区建设项目环评审批情况季报表;。

8.对党建、党风廉政建设、民主评议政风行风、法制宣传、依法行政、精神文明、应急管理、社区共建、安全年工作总结，按照考核提纲，对资料进行清理、归档并打印目录，对发现的问题及时进行整改。

10.协助办公室对4季度单位职工学习笔记情况进行抽查，督促完成既定任务。

12.安排单位元旦和春节放假期间的安全值班工作。

完成任务。

机关单位保密工作计划

工作计划网发布2019年机关单位保密工作计划模板，更多2019年机关单位保密工作计划模板相关信息请访问工作计划网工作计划频道。

以下是工作计划网为大家整理的关于《2019年机关单位保密工作计划模板》文章，供大家学习参考！

为切实增强我单位安全保密能力，全面完成保密工作任务，以学习贯彻《中华人民共和国保守国家秘密法》为主线，以提高全体干部职工保密观念和警觉性为目标，全面落实保密工作各项任务，狠抓落实保密措施，严防泄密、失密事件发生，确保引洮工程按期建成通水，根据全区保密工作要点，结合我单位实际，现制定本年度保密工作计划：

一、加强组织领导，落实保密责任。

建立与完善保密工作责任制，明确职责，增强保密工作的主动性、严肃性。成立保密工作领导小组，坚持局长亲自抓、分管领导具体管、办公室组织实施、股室有人管理的保密工作组织原则，定期召开保密工作会议，研究解决保密工作中存在的突出问题，制定保密工作计划，总结经验，完善措施，确保保密工作各项任务的`落到实处。

二、加强保密教育，增强保密意识。

通过各种形式开展保守国家秘密的思想教育和业务知识教育，不断提高全体干部职工在新形势下做好保密工作重要性的认识，牢固树立“保守国家机密，慎之又慎”的思想，同时要纠正“无密可保”和“有密难保”的错误认识，增强保密观念的责任感。

1、认真宣传贯彻《保密法》及《保密实施办法》等法律法规，及时组织学习中央、省、市、区有关保密工作文件和指示，特别是加强档案工作的保密教育，不断提高政策理论水平，正确把握保密工作发展趋势。

2、保密工作领导小组要认真做好《保密法》修订后的宣传工作，使保密宣传教育向深度、广度不断推进和拓展，努力营造保密工作良好氛围。

3、充分利用会议、简报、宣传栏等形式开展保密教育，重点抓好领导干部、各股室重点涉密人员的保密教育，不断增强保密意识、保密观念和维护保密安全的自觉性。

4、积极探索宣传教育的新形式，特别是加强警示教育力度，继续把保密教育列入领导干部中心组学习内容，同时强化全体干部职工保密工作的宣传教育。

三、联系实际，加强管理，搞好日常保密工作。

1、对秘密文件和资料的制作、收发、传递、使用、保管、清退的要求：（1）秘密文件的制作：制作秘密文件过程中坚持起草人拟定密级，核稿人把关，签发人核定密级;（2）秘密文件资料的收发要有登记，确定专人保管;（3）秘密文件资料的传递要办理签收、退回手续，对秘密文件资料进行统一保管;（4）严格按照保密委要求清退秘密文件，不得出现差错。

2、对秘密文件和资料的归档、销毁的要求：（1）单位文件资料分类统一管理，任何个人不得私自保管文件资料;（2）对保密要害部位配备铁门、铁窗、铁柜，对文件资料实行统一管理;（3）按规定该销毁的文件、资料要按时交保密局;（4）对文件资料及时装订归档。

3、突出重点，加强管理，防患于未然。保密工作应注重加强重点人员、重点部位、重点环节、重点时点的管理，平时抓好日常管理，节假日加强值班、守卫，防止失泄密事件的发生。

机关单位后勤工作计划

20**年，我们将按照“强化管理、精心保障、优质服务”的工作思路，紧紧围绕区委、区政府的中心工作，坚持又好又快的发展方针，立足本职岗位,创一流业绩，为构建和谐开福全力奉献，进一步提升服务和管理水平。

1、深入贯彻落实“****”精神，进一步解放思想，深化后勤改革，不断提高后勤保障能力。

2、全力支持全区各重点工程建设，配合做好主要会议及重大活动的后勤保障工作。

3、按区委、政府要求，进一步完善办公配套设施建设，完成好政务中心、卫生防疫站、食堂改造工程。

4、切实加强对机关国有资产的管理和维护，确保各类设备设施的完好。

5、加强对物管公司执行合同条款的监督力度，并按所确定的绩效考核细则实施考核。

6、严格执行《食品卫生法》，严把病从口入关。抓好机关食堂管理，提高饭菜质量。

7、对机关大院实施24小时动态监管，落实责任，确保大院不发生消防、交通安全及重大盗窃事故。8、积极配合做好防汛、防疫、救灾等全区突发性工作。

9、按市场化原则，做好城区房产处置工作。

10、继续与远大公司做好能源合作工作，在确保空调效果的前提下做好节能降耗工作。

11、定期组织好各类技术人员的培训工作，不断提升后勤队伍的整体实力。

12、推进党风廉政建设，确保党员干部廉洁自律。不出现“党风廉政建设”“社会治安综合治理”“计划生育”和“安全生产”等“一票否决”的问题。

13、完成区委、政府交办的其它各项任务，办理好人大议案、政协提案工作。

机关单位爱卫工作计划

我办把保密工作摆上重要议事日程，认真贯彻落实上级有关保密工作的方针、政策、指示，严格按照县委有关文件精神，认真落实领导干部保密工作责任制，做到有领导管、有专人抓，于年初成立了保密工作领导小组，明确纪检组长杨志华专门分管保密工作，配备专职干部专门承办日常保密工作。我办坚持做到保密工作与业务工作同时部署，同时落实，全年召开二次专题会议研究保密工作，并将任务分解细化，明确相应的责任办公室和责任人，为保密工作提供了强有力的组织保证。

二、抓宣传，强化教育，树立“人人保密、时时保密、处处保密”的良好意识。

我办认真拟定保密法制教育的年度计划，积极开展形式多样的保密宣传教育活动，将保密知识纳入职工的日常理论学习内容之中，定期或不定期地组织职工学习保密知识和上级有关保密的文件精神，积极选派保密干部参加市组织的保密知识培训，时刻提醒干部职工注意各项工作的保密性，同时，落实好工作经费，以保证有关保密书籍的订阅和保密干部的培训教育工作。为进一步推动保密宣传教育工作，结合我局实际，以“学刊用刊”活动为载体，认真组织职工撰写保密工作信息、研讨文章，强化职工的保密意识，树立起“人人保密、时时保密、处处保密”的良好氛围。

三、抓管理，推动工作，充分发挥保密工作在“保安全，保发展”中的重要作用。

我办严格按照市委和市保密局文件精神，采取有效措施，推动保密工作的全面完成。

(一)建章立制，做到有章可循。及时传达和转发上级有关保密工作的指示、文件，建立和完善了各项保密规章制度，并结合我办工作实际，制定了专门的保密制度，做到人手一份，随时督促职工对各项工作的保密，对泄密事件的发生，严格按照有关规定和制度，对分管领导和当事人进行严肃处理。

(二)做好本单位涉密文件和资料的批阅、上交，并按有关规定做好销毁工作，严格按照有关规定办理涉密资料的出境审批手续，规范涉密文件、资料的印制工作。

(三)做好本单位对外宣传保密工作，对省、市的涉密涉外重要会议、重大活动和重要决定做到严格保密。

(四)专职保密干部熟悉和运用保密业务知识能力较强，各类文件严格按照国家保密局规范定密工作管理办法，全年未发生泄密事件。

(五)本单位涉密计算机信息系统均采取专门的防范措施，与因特网完全进行物理隔离，实行内、外网分网处理，对涉密计算机信息实行专机专人使用、专人管理、专人负责制度，并实行责任追究制。

(六)抓好保密工作的日常事务。及时报送年初计划和年终工作总结，按时报送定密工作年报表，认真完成市委保密局部署的专项保密工作任务，并及时报送专题报告。同时，抓好保密信息的投稿工作，及时地反映我办保密工作开展情况。

一年来，由于办领导和全体干部职工的高度重视，我办的保密工作得到进一步加强，没有出现泄密事件和不稳定因素，为全市的安全、稳定工作起到一定的促进作用，但离上级的要求还存在一定差距，我办将在以后的工作，正视自己的成绩和不足，不断总结经验和教训，进一步推动我办的保密工作上台阶。

机关工作实际就如何开展好“两学一做”学习教育活动的具体要求：

一是学党章党规，强化责任意识。

全体党员要自觉学习党章党规、遵守党章党规、维护党章党规，把学习贯彻党章、准则、条例作为当前一项重要政治任务抓紧抓好，真正把党章和党规作为加强党性修养的根本标准，不断强化党员意识、政治意识、大局意识、核心意识和看齐意识，自觉把自己的言行置身在党章党规的框架之内。

二是学系列讲话，强化自身建设。

坚持把学习贯彻总书记系列讲话精神作为当前的重要政治任务，认真研读《谈治国理政》、《关于党风廉政建设和反腐败斗争论述摘编》和总书记在党的十八届四中、五中全会重要讲话，深入领会系列重要讲话的丰富和核心要义，用系列讲话精神武装头脑，不断提升党员干部的服务能力和服务水平。

三是做合格党员，强化干部管理。

要通过学习教育，使党员干部明确“红线”、知道不可逾越“底线”，自觉按党章办事，自觉遵守党规，践行“三严三实”要求，切实履行党员义务，不断提高政治思想觉悟，把党员的先进性体现在工作岗位上，落实在实际行动中，真正发挥一个党员应有的先锋模范和积极带作用，为努力办好人民满意的教育作出积极贡献。

机关单位食堂管理规定

1.经院委会科主任联席会议决定并授权，组建食堂管理委员会，食堂管理委员会在院委会领导下工作。负责食堂的日常运转、财务决算、物资购买、监督制约等工作。

2.实行按人头定额核算，单位补助为主，个人支付为辅的结算制度。每人每餐定额标准暂定为5元，包含肉蛋蔬菜、馒头、油盐酱醋、液化气等成本，不含人工成本。单位按3.5元/人次补助，个人按1.5元/次支付。每份餐包含菜一份，馒头一至两个，稀饭(不固定)一份。每人每日限定一份餐，当日值夜班者可预订两份。

3.支付方式：以餐票为支付凭证，每张面值5元，职工支付1.5元/张购买，每餐支付一张。食堂工作人员凭餐票与财务科结算。

4.食堂固定使用物品(油盐酱醋、调料等)由食堂管理委员会经考察协商后指定固定供应商，肉蛋蔬菜、馒头等不固定物品由食堂工作人员采购，记账后核算。油盐酱醋、液化气、肉蛋蔬菜等价格应符合市场行情，食堂管理委员会人员有权对价格、质量、重量等进行监督。食堂每月核算，核算结果公示，接受职工监督。

5.鼓励食堂工作人员厉行节约，在保证饭菜质量的前提下每月成本核算后如有结余，可按结余款的20%计入个人奖励。但每月结余不得超过总金额的10%。原则上不允许超支，若超支，超支10%以内的部分按超支金额的20%从食堂工作人员工资中扣除，超过10%的部分需由食堂工作人员全额支付。

6.食堂工作人员应保证菜品新鲜卫生，且每周同一种菜品不得超过2次。食堂工作人员每周日休息一天，其他时间(含节假日)均应提供就餐服务。

7.食堂为解决当天在岗职工中午就餐问题而设立，所提供伙食需当日在岗职工在院内食用，禁止带出院外。

8.杨勇负责每日统计就餐人数，并与9:30分前汇总到食堂工作人员处。杨勇休息时由食堂工作人员自行统计。

9.本办法自20xx年1月1日起试行。

20xx年12月31日。

食堂管理委员会人员组成及职责。

主任：张可华。

成员：崔红艳。

高春蓉。

陈卫。

周坤。

杨勇。

食堂管理委员会所有组成人员均负有食堂日常运转、财务决算、物资购买、监督制约等管理职责。主任负责全面协调，崔红艳、高春蓉主要负责账目、餐票、现金结算等工作，陈卫主要负责食堂的日常管理，对价格、质量、重量等进行监督，周坤主要负责与食堂工作人员的对账核算工作，杨勇主要负责统计就餐人数，并每月汇总。

委员会聘任韩秀娥同志为监督员，对委员会工作进行监督。

机关单位食堂管理规定

一、餐厅必须保持清洁、卫生，做到地面无垃圾、油污，墙面、屋顶无蛛网，桌子、板凳无油污、灰尘等。

二、餐厅由食堂管理人员指定责任心强，工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生。

三、餐厅清洁卫生在每餐前后都要进行打扫，保证员工在进餐时，餐厅干净卫生。

四、完善灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、灭蚊设施，做好防四害工作。

五、餐厅管理人员实行轮流值班制，各管理人员在值班当天负责维护餐厅正常秩序，引导员工文明就餐，进餐时不争抢拥挤，不大声喧哗，不要面对员工或桌上的食物咳嗽、打喷嚏，防止飞沫唾液传播疾病。

六、保证餐厅的清洁卫生，不随地吐痰，不乱丢杂物和纸屑，不乱倒残留的食物和废弃物。

七、食堂管理人员要随时检查餐厅的清洁卫生，公司领导每天至少检查一次餐厅的卫生情况，总务部分管领导对餐厅卫生情况进行不定期抽查。

从业人员健康检查制度。

单位食堂从业人员的健康，直接影响员工的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。

一、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。

二、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。

三、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事伙食堂食品加工和销售工作。

四、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。

五、每天早上上岗前由服务主管对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。

六、从业人员在工作期间必须按要求穿戴整洁的工作衣、帽，头发不露出帽外，不戴首饰，不涂指甲油，不留长发，售卖食物时应戴口罩。

食品试尝留样管理制度。

食品试尝留样，是预防员工食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保员工食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。

一、指定专人负责原材料及成品饭菜留样。

一、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

二、饭菜留样应留足数量(不少于100克)，储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。

三、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。

四、饭菜留样必须保留24小时。

五、单位分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按单位安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。

原料采购索证登记制度。

单位食堂的原料采购是保证单位食品卫生安全的重要环节。为了保证单位员工食品卫生安全，按照《食品卫生法》的规定，特制定原料采购索证制度：

一、分管采购经理要定期深入市场，了解市场行情，在采购过程中必须坚持双人采购。

二、采购人员采购原材料时，为保证全体员工的食品卫生安全，必须定点采购食品。

三、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。

四、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。

五、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。

六、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有qs标志(质量安全认证)。

七、食品采购回来，要有二人以上的人验收，并有验收记载。

八、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。

九、采购人员必须清正廉洁，大公无私，对采购人员实行定期轮岗制，如发现采购过程中存在违规问题的，报请单位领导及总务部批准后，予以解除劳动合同。

食堂卫生检查制度。

保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证单位食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。

一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

二、单位分管领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。

三、检查内容：

1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。

2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到。

3.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。

4.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。

5.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

从业人员卫生知识培训制度。

单位食堂从业人员必须了解食品卫生知识，单位必须对食堂从业人员进行卫生知识培训，确保单位食堂的食品卫生。为此，特制定单位伙食团从业人员卫生知识培训制度。

一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。

二、单位每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。

三、食堂从业人员必须积极认真参加培训，认真作好学习记录。

四、每次培训之后，组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核，凡不及格者，进行补考。如补考不及格，不予聘用。

五、单位应收集好培训资料，作好培训记录，将考试试卷收集好，整理存档备案。

物品验收入库制度。

为了保证食品卫生安全，加强过程管理，验收食物时一定要坚持。

一、所有原料、物品在入库前应计量后如实登记。

二、核对交货量与订购量是否一致，交货量与发货单上数量是否一致。

三、检查原料质量是否符合规格标准要求，对于数量及质量不符合要求的物品，予以据收或要求调换。

四、验收结束后，应及时妥善收藏处理各类已领取原料并填写《食堂入库单》，作好货物的入库登记。

五、定性包装食物的验收原则。

1.验包装上内容是否与检验报告内容相符;。

2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收;

3.验包装是否有厂名、厂址;。

4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;。

5.嗅气味，是否有异味;。

6.手感，是否有异样。

六、非定性包装食物的验收。

1.看：是否有腐烂、霉变的食物;。

2.闻：是否有异味;。

3.手感受有无异样;。

4.蔬菜是否新鲜。

操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。

一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。

二、厨师要加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。

三、厨师要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。

四、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用餐者食欲。

五、四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。

六、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生习惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。

七、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。

八、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。

九、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。

十、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。

十一、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。

十二、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗。

单位食堂粗加工区管理得好，不仅能保证员工的食品卫生安全，而且也能有效预防食品中毒。为此，特制定伙食团粗加工区管理制度。

一、分设肉类(包括水产品)和蔬菜原料洗涤池。

二、加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，防止交叉污染。

三、盛装过肉类(包括水产品)的容器，不得盛装蔬菜和加工好的食品，用后必须及时消毒、清洗后，才能盛装蔬菜和加工好的食品。

四、加工过肉类(包括水产品)的操作台和砧板及容器，必须及时消毒、清洗晾干。

五、加工过蔬菜的操作台和砧板及容器，要及时清洗、晾干。

六、保持粗加工区的清洁卫生，保持上下水畅通，及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。

七、采买回来和未加工完的蔬菜不能直接放臵于地上，要放在摊晾架上，使其通风透气，防止霉烂变质。

库房管理制度。

单位食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是保证员工食品卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂库房管理制度。

一、食堂的库房必须保持清洁，每天清扫，保护良好的环境卫生。

二、库房要保持干燥、通风、整洁，防止物资因受潮而霉烂变质。

三、食堂库房应设专人管理，做到随手关门，非库房管理人员不得任意进出。

四、任何人员不私自动用库房内的物品，保管员应提高警惕，做好防火防盗工作。

五、库房物品应按标记标识有序存放，食品与非食品不得混放或混装，食品必须隔墙15厘米，离地面20厘米。

六、在库房内，不得存放有毒有害物品，如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。

七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁，不得存放在库房内。

八、确保入库、出库手续齐全，食品原材料进出库必须有完整的记录。