在幼儿园大班,孩子将开始接触更多的艺术和音乐活动,培养他们的审美能力。以下是小编为大家收集的幼儿园大班教学实例,希望能给大家提供一些启发和借鉴。
《黑色食品》大班教案
1、让幼儿知道黑色食品营养丰富,培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2、通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。
3、形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品,并布置一个食品展。
1、出示挂图让幼儿观察,挂图内容如下:
华华在家吃早餐,妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋,华华看了看芝麻糊,皱了皱眉头说:"我不吃这黑糊糊的东西,我要吃鸡蛋。"。
2、老师问:"小朋友,华华不喜欢吃芝麻糊,你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值,知道芝麻糊属于黑色食品。
3、分组讨论:吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4、让幼儿参观食品展,并分别把属于黑色类的食品挑选出来。
5、引导幼儿互相探讨"我的黑色食品",谈谈自己篮子中黑色食品的名称,看谁说得又对又多。
6、游戏:学做小厨师。发挥幼儿的独创性,鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。
7、评选搭配得营养丰富的菜肴。
美术:学习创造性地画黑色食品及食品搭配。
社会:参观农贸市常。
生活中渗透:鼓励幼儿不挑食、不偏食,黑色食品及其他食品都要吃。
环境中渗透:在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
家庭中渗透:要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品,在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。(育儿天堂)。
《黑色食品》大班教案
1.让幼儿知道黑色食品营养丰富,培养幼儿不挑食、不偏食的.良好饮食习惯。
2.通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。
3.形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。
4.引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。
5.知道检查身体的重要性。
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品,并布置一个食品展。
1.出示挂图让幼儿观察,挂图内容如下:
华华在家吃早餐,妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋,华华看了看芝麻糊,皱了皱眉头说:"我不吃这黑糊糊的东西,我要吃鸡蛋。"
2.老师问:"小朋友,华华不喜欢吃芝麻糊,你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值,知道芝麻糊属于黑色食品。
3.分组讨论:吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4.让幼儿参观食品展,并分别把属于黑色类的食品挑选出来。
5.引导幼儿互相探讨"我的黑色食品",谈谈自己篮子中黑色食品的名称,看谁说得又对又多。
6.游戏:学做小厨师。发挥幼儿的独创性,鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。
7.评选搭配得营养丰富的菜肴。
四、各领域渗透美术:学习创造性地画黑色食品及食品搭配。
社会:参观农贸市场。
五、生活中渗透鼓励幼儿不挑食、不偏食,黑色食品及其他食品都要吃。
六、环境中渗透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
七、家庭中渗透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品,在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。
课前,我没有上网查查关于黑色食品的鉴定,所以,当孩子问我可乐是不是的时候,我只能告诉他们不是,却不能说出原因,孩子接受的很勉强。所以,下次我应该先自己了解,做好充足的准备,才能给孩子讲解。
大班《黑色食品》教案
1、让幼儿知道黑色食品养分丰富,培育幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2、通过活动培育幼儿的奇怪心和喜爱探究新事物的制造性情感特征。
3、形成幼儿喜爱接受新事物、喜爱多样性的高敏捷性人格特征。
4、知道人体需要各种不同的养分。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品,并布置一个食品展。
1、出示挂图让幼儿观看,挂图内容如下:
2、老师问:“小伴侣,华华不喜爱吃芝麻糊,你们喜爱吃吗?为什么?引导幼儿探究黑色食品的养分价值,知道芝麻糊属于黑色食品。
3、分组争论:吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4、让幼儿参观食品展,并分别把属于黑色类的食品选择出来。
5、引导幼儿相互探讨“我的黑色食品“,谈谈自己篮子中黑色食品的名称,看谁说得又对又多。
6、嬉戏:学做小厨师。发挥幼儿的.独创性,鼓舞幼儿把黑色食品配成菜肴。
7、评比搭配得养分丰富的菜肴。
各领域渗透
美术:学习制造性地画黑色食品及食品搭配。
参观农贸市场。
生活中渗透:鼓舞幼儿不挑食、不偏食,黑色食品及其他食品都要吃。
环境中渗透:在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
家庭中渗透:要求家长多带幼儿到超市熟悉各类黑色食品,在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等养分丰富的黑色食品给孩子品尝。
《黑色食品》大班教案
1、让幼儿知道黑色食品营养丰富,培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2、通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。
3、形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品,并布置一个食品展。
1、出示挂图让幼儿观察,挂图内容如下:
华华在家吃早餐,妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋,华华看了看芝麻糊,皱了皱眉头说:"我不吃这黑糊糊的东西,我要吃鸡蛋。"
2、老师问:"小朋友,华华不喜欢吃芝麻糊,你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值,知道芝麻糊属于黑色食品。
3、分组讨论:吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4、让幼儿参观食品展,并分别把属于黑色类的食品挑选出来。
5、引导幼儿互相探讨"我的黑色食品",谈谈自己篮子中黑色食品的名称,看谁说得又对又多。
6、游戏:学做小厨师。发挥幼儿的独创性,鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。
7、评选搭配得营养丰富的菜肴。
各领域渗透
美术:学习创造性地画黑色食品及食品搭配。
社会:参观农贸市场。
生活中渗透:鼓励幼儿不挑食、不偏食,黑色食品及其他食品都要吃。
环境中渗透:在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
家庭中渗透:要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品,在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。
《黑色食品》大班教案
1、让幼儿知道黑色食品营养丰富,培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2、通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。
3、形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品,并布置一个食品展。
1、出示挂图让幼儿观察,挂图内容如下:
华华在家吃早餐,妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋,华华看了看芝麻糊,皱了皱眉头说:"我不吃这黑糊糊的东西,我要吃鸡蛋。"2、老师问:"小朋友,华华不喜欢吃芝麻糊,你们喜欢吃吗?为什么? 引导幼儿探索黑色食品的营养价值,知道芝麻糊属于黑色食品。
3、分组讨论:吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4、让幼儿参观食品展,并分别把属于黑色类的食品挑选出来。
5、引导幼儿互相探讨"我的黑色食品",谈谈自己篮子中黑色食品的名称,看谁说得又对又多。
6、游戏:学做小厨师。发挥幼儿的独创性,鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。
7、评选搭配得营养丰富的菜肴。
学习创造性地画黑色食品及食品搭配。
社会:参观农贸市场。
渗透鼓励幼儿不挑食、不偏食,黑色食品及其他食品都要吃。
渗透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
渗透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品,在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。
《黑色食品》大班教案
1、认识黑色食品的种类,了解其丰富的.营养价值。
2、乐于与同伴分享生活经验。
1、每个幼儿带来一种自己认为有营养的食品。
3、《科学》下p.1。
一、了解原有经验。
1、问幼儿:哪些食品有营养?为什么?
2、鼓励说得正确的幼儿,并纠正幼儿不正确的饮食习惯。
2、提问:你认识的黑色食品还有哪些?它们对人体有什么好处?
4、请幼儿品尝一些黑色食品,进一步了解它的味道、口感。
5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。
1、看图说说图中都有什么黑色食品,它们有什么特点和营养。
2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处?
3、引导幼儿合理搭配食品,让身体得到均衡营养。
《黑色食品》大班教案
1、认识黑色食品的种类,了解其丰富的营养价值。
2、乐于与同伴分享生活经验。
1、每个幼儿带来一种自己认为有营养的食品。
2、教师带来几种黑色食品。
3、《科学》下p1。
一、了解原有经验1、问幼儿:哪些食品有营养?为什么?
2、鼓励说得正确的幼儿,并纠正幼儿不正确的饮食习惯。
二、黑色食品有营养1、出示几种黑色食品,让幼儿认识。
2、提问:你认识的黑色食品还有哪些?它们对人体有什么好处?
3、教师介绍黑色食品的营养。
4、请幼儿品尝一些黑色食品,进一步了解它的味道、口感。
5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。
三、观看画册《黑色食品》
1、看图说说图中都有什么黑色食品,它们有什么特点和营养。
2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处?
3、引导幼儿合理搭配食品,让身体得到均衡营养。
课前,我没有上网查查关于黑色食品的鉴定,所以,当孩子问我可乐是不是的时候,我只能告诉他们不是,却不能说出原因,孩子接受的很勉强。所以,下次我应该先自己了解,做好充足的准备,才能给孩子讲解。
《黑色食品》大班教案
1、品尝黑色食品,体验黑色食品的好味道,逐步喜欢吃黑色食品。
2、初步认识一些黑色食品,并知道这些黑色食品含有丰富的营养。
3、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。
4、初步了解预防疾病的方法。
各种各样的黑色食品,录像片段。
一、游戏:瞎子品食
请幼儿闭上眼睛,品尝各种黑色食品,了解它们的好味道,排除对黑色食品的排斥心理。
二、了解黑色食品
1、认识几种常见的黑色食品
2、观看录像片段,了解黑色食品的营养价值及功用。
三、讨论
1、吃黑色食品有什么好处?
2、你喜欢吃黑色食品吗?为什么?
娃娃家的娃娃生病了,头发有几根花白了,头疼的哇哇哭了,怎么办?
《黑色食品》大班教案
1、知道黑色食品的名称。
2、了解黑色食品的'营养价值。
3、平时爱吃黑色食品。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
1、小猴手偶一个、台布一张。
2、各类黑色食品若干。
3、图片两张:粗脖子小朋友、头晕摔倒的小朋友。
4、医生的录音两段(内容在活动过程中)。
5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块(或餐巾纸若干)。
6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。
7、游戏区里准备一些黑色食品。
t:陈老师知道大(2)班的小朋友都是很聪明的。来,让我们一起来听听这是什么声音?(老师拍手上举分开,做个“嘭啪”放爆竹的动作)
s:放爆竹。
t:放爆竹呀表示有好事要庆祝,对吗?那今天有什么事要庆祝呢?老师慢慢地出示手偶小猴:“哜哜哜,今天我真高兴,我的食品店开张啦!你们看,这些都是我的货。”
t:我们一起来看看,小猴店里有些什么货呢?是什么样的呢?请幼儿看了说几样,认识一下。
t:小猴还告诉我们说:“我店了还有许多的货呢,请大家来参观一下吧!”
t:好,我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货,是怎样的呢?(老师带领幼儿参观)
1、组织幼儿参观黑色食品。
2、组织幼儿讨论:你看到了什么?是怎样的?
3、小结:小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等,都是黑色的,
我们就把它们统称为是“黑色食品”。
t:咦,小猴开了这样的一个店,卖的东西都是黑呼呼的,生意会好吗?为什么?
1、出示图片一,介绍海带、紫菜的营养。
t:我们别争了,看,买东西的人来了。小猴赶忙迎上去:“小朋友,你要买什么?呀,你的脖子怎么啦?”
小朋友:我叫明明,我要来买海带、紫菜。我平时不爱吃这些黑呼呼的东西,结果得了大脖子病了,又难看又难受,我去看了医生,医生(录音)对我说:小朋友,你得了大脖子病了,这是因为你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的。你平时呀应该多吃一些象海带、紫菜之类的食品,因为这些菜里面就含有丰富的碘,平时只要你多吃这些菜呀就不会得大脖子病了。
t:明明到小猴店里买了什么菜?他为什么要去买这些菜?
t:原来呀,海带、紫菜还能防病呢。
红红:我头老是晕晕的,站也站不稳,刚才我蹲下去系鞋带后站起来,突然觉得眼前一片黑呼呼的,差点儿摔了一跤,谢谢您把我扶了起来,我就是到您这儿来买东西的。我去看医生了,医生(录音)对我说:小朋友,你这是得了贫血病,平时呀你应该多吃一些黑芝麻、黑豆、黑枣之类的食品,还可以买一些黑米来做饭吃。因为这些黑色食品中含有丰富的维生素,吃了可以补血,把血补好了,这样才不会得贫血。
t:小朋友,红红到小猴店里买了什么菜?她瘟神么要买这些菜?
t:原来呀,黑芝麻、黑豆、黑枣、黑米能补血呢。
2、教师小姐黑色食品能补血防病。
3、了解其它黑色食品的营养。
t:小猴店里还有许多黑色食品了呢,这些黑色食品有什么营养呢?
提问幼儿,老师讲解补充:黑木耳、香菇是菌类食品它们和乌梅、黑桑葚能抗癌,多吃了就不会得癌病,对我们人体的一些内脏:肝、脾等艘是非常有好处的。
t:我们刚才说的都是一些植物类的黑色食品,其实呀,还有好多动物类的黑色食品呢。
幼儿思考回答,教师补充:如乌骨鸡、黑鱼、乌龟、乌贼、海参等都是黑色食品,多吃了这些黑色食品能让我们的身体更健康;生病的人,忒别是一些开刀的病人,多吃了这些黑色食品身体能康复得更快;黑色食品还能乌发美容呢。
t:黑色食品的营养真丰富,吃了对我们的身体还有那么多的好处呢。我们爱吃吗?
1、请幼儿品尝黑色食品。
2、讨论总结:你吃到了什么?知道它有什么营养呢?
t:黑色食品真好,让我们也去小猴店里买一些回去和爸爸妈妈一起吃吧。
游戏活动“菜场”。
食品安全教案幼儿园大班
1、幼儿熟悉到垃圾食品对身体健康的危害。
2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。
3、关心孩子进一步了解吃的科学,培育幼儿自觉爱护身体健康的意识。
活动预备。
ppt课件《垃圾食品我不吃》。
活动过程。
1、谈话导入。
(1)、小伙伴们你们知道什么是垃圾食品吗?
例:薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、便利面等。
(2)、小伙伴们,你们喜爱吃这些食品吗?
师小结:这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品,这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。
2、观赏故事—《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》。
动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特殊的喜爱吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事,看看故事里的小猴子发生了什么事!)。
3、提问。
(1)、有那位小伙伴记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?
(2)、兔子先生对皮皮猴说了些什么?
(3)、小伙伴们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?
师小结:垃圾食品对我们的.身体特别有害哦!会让我们养分不良,降低免疫力,简单生病,还会越来越胖!
4、看图辨别对错。
逐一出示图片让幼儿推断对错。
活动结束。
小伙伴们要记住,路边的那些不洁净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,远离垃圾食品,爱护自己的身体健康。
活动延长:
观赏《安全儿歌》。
小伙伴,拍拍手,我们来把健康找。
健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,养分全面不能少。
荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。
样样食物都爱吃,个子高高身体棒。
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黑色食品大班教案
1、认识黑色食品的种类,了解其丰富的营养价值。
2、乐于与同伴分享生活经验。
1、每个幼儿带来一种自己认为有营养的食品。
2、教师带来几种黑色食品。
3、《科学》下p.1。
一、了解原有经验。
1、问幼儿:哪些食品有营养?为什么?
2、鼓励说得正确的幼儿,并纠正幼儿不正确的饮食习惯。
二、黑色食品有营养。
1、出示几种黑色食品,让幼儿认识。
2、提问:你认识的黑色食品还有哪些?它们对人体有什么好处?
3、教师介绍黑色食品的营养。
4、请幼儿品尝一些黑色食品,进一步了解它的味道、口感。
5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。
三、观看画册《黑色食品》
1、看图说说图中都有什么黑色食品,它们有什么特点和营养。
2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处?
3、引导幼儿合理搭配食品,让身体得到均衡营养。
幼儿园大班食品安全教案
活动目标:
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
2、增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备:
1、教学课件《吃健康的食品》。
2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。
教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
活动过程:
一、活动导入。
1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)。
二、区分各类食品。
1、师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类)。
(1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)。
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)。
2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。
(1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品。
(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。
(3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)。
教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)。
2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)。
师:他怎么了?为什么会这样?
引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记
教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、知识抢答。
1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答。
抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个笑脸,最后以获得笑脸多的小组为胜利方。
(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?(2)多吃油炸食物对健康好吗?
(3)常吃零食好吗?
(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?
(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?
2、教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。
五、游戏——健康大冒险。
带幼儿进入游戏场景开始游戏。
游戏规则:幼儿分成两红,蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏,轮流抛掷骰子,按骰子所指的点数前进,到位后再按所在圈内的文字要求行走,以先到终点者为胜者。
引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患,鼓励幼儿一定要克制自己,少吃或不吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。
活动在愉快的游戏中结束。
幼儿园大班食品安全教案
食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺",这些形形色色的食品安全问题,给人们的生命健康带来了严重的影响,尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。
《指南》明确指出:"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡,却疏于对他们进行食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。
重点:让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。
难点:让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
1、经验准备:在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法:观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
(一)应邀做客,激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
(二)观察讨论,分析讲解1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品。
2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿,在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三,认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题:"这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论,然后喜洋洋进行总结:像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品,上面有大量有害细菌,不能食用。
(三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
(四)延伸活动,目标提升师:今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领,知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品,请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
大班食品安全幼儿园教案
大班幼儿已经对数字有一定的.概念,并且非常流畅地能从1数到30,在3月份,结合“3、15消费者维权日”这个主题,引导幼儿认识食品的生产日期和保质期,通过一系列活动,激发幼儿对数字的兴趣,并通过与其他幼儿的合作、交流,明白食品卫生、安全的重要性,学会在日常生活中保护好自己。同时让幼儿明白如果在生活中自己的消费权益受到侵害时,要学会维护自己的合法权益。
1、了解食品生产日期和保质期方面的常识,学会保护自己的健康。
2、能用数字和语言适当的表达、交流探索的过程和结果。
3、能从生活和游戏中感受食品与保质期的关系并体验到数学的重要和有趣。
4、加强幼儿的安全意识。
5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
毛绒小狗玩具、多媒体课件、食品、儿歌录音等。
(一)故事导入。
1、师:小狗汪汪是个可爱的小家伙,她呀,特别爱喝牛奶,每天都要喝一袋呢。今天家里没有牛奶了,小狗汪汪见妈妈忙,就自己去路边超市买了一袋,可是刚喝了不一会啊,汪汪肚子疼了,哎呦呦、哎呦呦,肚子好疼哦……。
2、提问:小朋友,汪汪为什么肚子疼呀?
牛奶坏了,汪汪拉肚了。
3、提问:为什么牛奶坏了呢?
时间长了,牛奶变质了。
4、师总结:对了,肯定是牛奶坏了,牛奶不能喝了,因为小汪汪没有查看牛奶的生产日期,不知道是否过保质期呢。
(通过一个短短的小故事,创设情境,引出今天的活动重点:食品的生产日期和保质期。引出简捷、直接切入本活动的重点内容。)
(二)检验保质期。
师:今天老师和小朋友一起来来看看,这些食品是哪天生产的,有没有过保质期。
1、出示图:面包,生产日期:20xx.04.10,保质期:5天
提问:20xx0410是指哪年、哪月、哪天?
20xx年4月10日。
提问:保质期是5天,我们该从20xx0410的哪个数字开始数数呢?怎么数呀?
从10日往后数,数5天。
提问:为什么从10日数?
保质期是5天,所以从表示“天”的数字开始数。
提问:请问这个是否过期了呀?能不能吃了?为什么呢?
没有过期。从10日往后数5天,11、12、13、14、15日,今天是4月12日,能吃的。
2、出示图:汪汪煎卷,生产日期:20xx.01.16,保质期:9个月(让幼儿探究保质期是“月”的计算方法)
3、出示图:绿茶,生产日期:20xx.02.12,保质期1年(在教学过程中让幼儿明白如何推算保质期是“年”的数数方法)
4、总结:看来食品的保质期对我们的健康非常重要,我们在生活中要学会保护好自己的健康。
(通过多媒体课件,引导幼儿看图,认识生产日期、保质期,学会借用手指推算出食品是否过期。在这个活动环节里,有目的的出示了“5天、9个月、一年”这样的数字,让幼儿明白有关天、月、年的计算方法。)
(三)自主探索活动。
1、生产日期和保质期在食品的什么地方可以找到?
通常印在食品的包装袋或包装盒上。
2、今天小朋友们来做一名检验员,看看这些食品的生产日期是哪天,保质期是多长时间,有没有过期。(让小朋友检验食品,讨论)
(1)牛奶(2)高乐高(3)鸭珍(4)铜锣烧。
3、分别让小朋友议一议,说一说,探讨一下食品的保质期。
(这个环节是幼儿探索、交流、合作的过程,利用形象的食品包装,看一看、找一找、算一算、说一说、议一议,将本活动的重难点内容进行内化,达到学以致用的目的。)。
(四)游戏活动:看图《猜一猜》。
1、蓝莓派:猜猜这个蓝莓派是那天生产的?保质期是几天?
(对猜对的小朋友给予奖励,及时鼓励幼儿参与教学活动。)。
2、巧克力3、饮料4、真果粒。
(游戏活动是幼儿喜爱的活动,也是幼儿教学活动的中心,在这个环节安排游戏活动,既是幼儿学习活动的特点必须尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,也是巩固、加深本课活动重点内容,使本课所学得到反馈。幼儿不仅乐于参与,也让学习成果得到展示。)。
(五)扩展活动:检验的常识。
霉变的、出现馊味了,变颜色了,包装袋涨袋了、瓶盖的安全纽气压有响声……等等,都要好好的检验一下。
2、检验的方法有哪些呢?
看保质期、看颜色、闻味道、按瓶盖……。
3、总结:在不放心食品质量的前提下,记住千万不可以像小狗汪汪那样粗心地喝了变质的牛奶哦!还有我们以后去超市买东西,一定要先查看商品的生产日期和保质期,要学会保护好自己,做个合格的检验员。
(扩展知识这个环节的安排,将活动内容提升了一个高度,不仅拓展了幼儿的知识面,还关注幼儿个别差异,促进每个幼儿富有个性的发展。)。
(六)延伸活动。
1、听儿歌《12315》,如果买了过期的或假冒伪劣的商品,我们应该怎么办?
退货、找商家赔偿、拨打消费者维权电话12315。
2、合着儿歌的节拍,边说儿歌边去班级的游戏区域“小小超市”去查验食品的生产日期和保质期。
(虽然是个小小的儿歌,也是对幼儿知识的提升。在这里设计这首儿歌,不仅可以活跃幼儿的活动气氛,更为幼儿知识的再扩展提供一个轻松、和谐的学习机会,做到知识在更新,但过程却不枯燥,非常符合幼儿的认知规律。)。
本次教学活动,通过认识食品的生产日期、保质期,在游戏活动中,利用手指数数的方式,让幼儿推算食品的保质期时间,利用“看一看、找一找,猜一猜、”等游戏活动,引导幼儿积极参加小组讨论、探索,培养幼儿合作学习的意识和能力,学习用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。特别是最后两个活动环节“检验常识”和“《12315》儿歌”的设计,为幼儿搭建了一个“立体的、多面的”生活知识平台,丰富了幼儿活动的内涵。
正如《幼儿园教育指导纲要》里指出的:为幼儿提供健康、丰富的活动环境,满足他们多方面发展的需要,使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。
1、整节课上下来,孩子积极性较高,因为平时涉及这方面的问题较少,孩子兴趣较浓。
2、但是时间没有控制好,导致课还没有上完,就有孩子请假解便,我多不好意思的。
3、孩子们在推算食品保质期时比较困难,这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期,但是我们农村幼儿的家长不重视,根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期,这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。
食品大班安全幼儿园教案
1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验,尝试学看保质期。
2、了解食品卫生知识,初步培养幼儿的食品安全意识,增强幼儿的自我保护意识。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、丰富幼儿关于食物的词汇,提高幼儿的口语表达能力。
课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔
一、播放幼儿在超市购物的短片,引导幼儿仔细观看。
师:小朋友,你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片,小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)
师:好,短片看完了,下面谁来回答刚才老师的问题。
(幼儿:小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。)
提问:为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期)
教师说出保质期的概念。
师:“所有的食品都有它的保质期,保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用,保证我们身体的安全和健康。”
师:“小朋友们,过期食品能吃吗?为什么?”
二、介绍食品保质期的作用与重要性
师:短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢?
师:“其实啊,所有的食品包装上应该都有两个日期:一个是保质期,另一个是生产日期,通过这两个日期我们就能判断是否过期。”
三、幼儿自主观察感知食品的保质期。
1、教师出示幼儿喜爱的食品,激发幼儿的积极性。
师:“看,老师这里有很多的零食,现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿,幼儿自主观察,自由讨论。
2、教师提问幼儿回答
你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?
请幼儿举手发言,引出日期出现的位置不同,时间不一样。
四、引导幼儿学习判断食物过期的方法
师:小朋友们找得又快又好,光是找到了还不够,我们还要学会判断才对哦!
师:“老师带来了两种食品,我们要正确判断是否过期,要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下:
1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。
师:“老师这里有一张表格,首先把食物的图标画上,再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)
出示日历和吸铁石,引导幼儿一起计算,要求幼儿从生产日期往后数,数几个月就出示几个吸铁石在日历上,把计算的时间记录在到期时间的格子里。
引导幼儿说出今天的日期,仔细观看日历表,最后判断是否过期。
五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。
引语:“小朋友们,喜羊羊打来电话说,它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品,想请我们的小朋友帮忙,找出过期的食品,你们愿不愿意帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊,必须通过考核才能去哦!)
出示表格,告诉幼儿游戏规则,所有幼儿分成四组,五人为一组。每桌有五种食品,每个幼儿选定一种,每人一张记录表格,小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期,并记录到表格上,记录完以后借助日历判断是否过期。
幼儿操作,教师从旁指导。
六、汇总教师讲解表格,加深幼儿对保质期的认识。
师:小朋友们都已经得出结果了,下面我们一起来验证一下吧。
出示课件,师:老师带来了喜羊羊和我们一起来验证,看,小朋友判断对了,喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦,判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。
结束语:小朋友们都通过了测试,接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。
1、整节课上下来,孩子积极性较高,因为平时涉及这方面的问题较少,孩子兴趣较浓。
2、但是时间没有控制好,导致课还没有上完,就有孩子请假解便,我多不好意思的。
3、孩子们在推算食品保质期时比较困难,这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期,但是我们农村幼儿的家长不重视,根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期,这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。
幼儿园大班食品安全教案
1、了解买食品时应该注意的事项。
2、通过自己探索、寻找的过程,了解食品包装袋上的出厂期。
3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康,培养幼儿的安全意识。
5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
1、每位幼儿准备一个小包装的食品。
2、相同包装的食品,一个有防伪的标记,一个没有。
3、请一位幼儿排练情景表演:一包膨化食品。
一、幼儿观看小朋友表演:一包膨化食品。
1、师:今天,老师要请小朋友来看一个表演,看看有谁,在干什么?后来怎么样了?
2、幼儿观看一小朋友表演,内容大致如下:
小朋友手里拿着一包膨化食品,说:“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后,打开食品袋吃这包食品,接着假装肚子痛。
3、引导幼儿讨论:
师:这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
让幼儿根据自己的.经验发表自己的观点。
幼儿:老师,我有一次吃了一个烂苹果,后来也肚子痛的,还拉肚子了呢。
小结:看来小朋友都有过这样的经历,想不想知道为什么会这样啊?
幼儿:想。
二、了解食品的保质期和生产日期。
1、教师身穿白大褂,扮成医生对小朋友进行检查说:“小朋友,你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手里的食品,观察上面的文字说:“这袋食品已经过了保质期,你吃了过期的食品,就会生病不舒服。”
2、师:医生说什么?什么是保质期?
3、引导幼儿观察食品包装,学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
幼儿:你吃了这包过期的食品,会生病的。
师:什么叫过期啊?
幼儿:已经不能吃了。
师:对的,过期的意思是超过了保质期,已经变质的东西。
师:那什么是保质期呢?
幼儿:不知道。
师:食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。
3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。
师:请小朋友拿出自己带来的食品,看包装袋背面,右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。
(2)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?
师:有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。
(3)幼儿观察自己带来的小袋食品,幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
1、组织幼儿讨论:在买食品时,除了要看清食品的生产日期和保质期,还要注意什么?
2、幼儿自由讨论。
3、教师小结:在买食品时,除了要看清食品的生产日期和保质期,还要选购包装完好的食品,检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。
4、师:今天老师还带了两包食品,请小朋友看一看一样吗?
5、师小结:小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去,还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈,特别是年纪大的人。
活动中我结合当地儿童的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动,儿童达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位儿童参与寻找,体现儿童自主性。
幼儿园大班食品安全教案
活动目标:
1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验,尝试学看保质期。
2、了解食品卫生知识,初步培养幼儿的食品安全意识,增强幼儿的自我保护意识。
活动准备:课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔。
活动过程:
一、播放幼儿在超市购物的短片,引导幼儿仔细观看。
师:小朋友,你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片,小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)。
师:好,短片看完了,下面谁来回答刚才老师的问题。
(幼儿:小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。)
提问:为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期)
教师说出保质期的概念。
师:“所有的食品都有它的保质期,保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用,保证我们身体的安全和健康。”
师:“小朋友们,过期食品能吃吗?为什么?”
二、介绍食品保质期的作用与重要性。
师:短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢?
师:“其实啊,所有的食品包装上应该都有两个日期:一个是保质期,另一个是生产日期,通过这两个日期我们就能判断是否过期。”
三、幼儿自主观察感知食品的保质期。
1、教师出示幼儿喜爱的食品,激发幼儿的积极性。
师:“看,老师这里有很多的零食,现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿,幼儿自主观察,自由讨论。
2、教师提问幼儿回答。
你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?
请幼儿举手发言,引出日期出现的位置不同,时间不一样。
师:小朋友们找得又快又好,光是找到了还不够,我们还要学会判断才对哦!
师:“老师带来了两种食品,我们要正确判断是否过期,要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下:
1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。
师:“老师这里有一张表格,首先把食物的图标画上,再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)
出示日历和吸铁石,引导幼儿一起计算,要求幼儿从生产日期往后数,数几个月就出示几个吸铁石在日历上,把计算的时间记录在到期时间的格子里。
引导幼儿说出今天的日期,仔细观看日历表,最后判断是否过期。
五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。
引语:“小朋友们,喜羊羊打来电话说,它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品,想请我们的小朋友帮忙,找出过期的食品,你们愿不愿意帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊,必须通过考核才能去哦!)。
出示表格,告诉幼儿游戏规则,所有幼儿分成四组,五人为一组。每桌有五种食品,每个幼儿选定一种,每人一张记录表格,小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期,并记录到表格上,记录完以后借助日历判断是否过期。
幼儿操作,教师从旁指导。
六、汇总教师讲解表格,加深幼儿对保质期的认识。
师:小朋友们都已经得出结果了,下面我们一起来验证一下吧。
出示课件,师:老师带来了喜羊羊和我们一起来验证,看,小朋友判断对了,喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦,判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。
结束语:小朋友们都通过了测试,接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。
大班食品安全幼儿园教案
1、能够区分垃圾食品和绿色食品。
2、喜欢吃绿色食品。
3、了解垃圾食品对我们身体的危害。
绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干。
1、故事导入,引起幼儿对已有经验。
老师认识一位叫豆豆的小朋友,你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西,每天都吃个不停,你猜他都吃些什么?哦,你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对,他就喜欢吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着,妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦,吃太多的东西了,那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩,这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老师告诉你们,小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼,有的小朋友吃了他们身体还会变胖。
2、区分垃圾食品和绿色健康食品。
小朋友们,你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品,你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里,健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少,难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩,垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了,小豆豆快出院了,老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦,苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品,除了咱们班的,你还知道哪些健康食品呢?哦,原来我们身边有这么多的健康食品。
3、和垃圾食品说:不!
谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对,这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了,也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢,我们要怎么做呢?恩,回到家后告诉爸爸妈妈,垃圾食品对我们的身体不好,我们不能吃。