优秀作文可以展示作者的思维能力和表达能力,能够给读者带来启发和思考。优秀作文是在对所要写的题目进行深入思考后,用准确的语言和生动的叙述来表达自己的观点和感受。优秀作文可以引起读者的共鸣,给人以启示和感悟。好的作文要具有独立自主的观点和见解,要有丰富的内容和清晰的逻辑结构,要能够抓住读者的注意力并引发读者的思考。一个优秀的作文应该是语言简练、表达准确、内容独特、观点鲜明、逻辑严密的,它能够让读者读后心生共鸣,产生共鸣。作文是语言的表达形式之一,通过写作可以提高自己的语文素养。要写一篇优秀作文,首先要选择一个适合自己的主题。以下是小编为大家精心挑选的优秀作文范文,供大家参考。
我和爸爸妈妈包饺子作文优选
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。春节是我国最热闹的传统节日。除夕这天,我们全家一起包饺子。
包饺子喽!随着妈妈一声喊,我们大家都走到餐桌旁,准备包饺子。
妈妈把面团分成一个个小圆球,我负责把小圆球压成小圆饼。咦!圆球好像不听我的话,一会儿逃到左边,一会儿跳到右边,还时不时裂开,好像张开嘴巴向我要东西吃,真调皮!
妈妈把我压好的小饼擀平。爸爸在饺子皮上加肉馅,接着,把饺子皮对折,折弯一点,最后一点一点捏出皱折,好像给饺子镶上了美丽的花边,又像扣上了一排紧密的纽扣,白白胖胖的饺子就做好了。
我们全家分工合作,包了满满一桌的饺子。一个个饺子像一个个精神抖擞的士兵,神采奕奕整齐地排列在桌子上。它们看着我,我也看着它们,我们都笑成了一朵花。
包饺子,吃饺子,寓意着在新的一年里交好运。祝我们全家新年快乐!祝福祖国妈妈更加富强!
妈妈教我包饺子的作文
每次看到爸妈包饺子,我就想:包饺子看起来真好玩,我会学的。
终于有一次,妈妈说:“来,我教你包饺子!”我欣喜若狂。
“先把擀好的面团放在手心,然后用勺子往面团里放一些饺子馅。”母亲一边说话一边示范。我也照做了。做完这两步,我得意地说:“原来包饺子是这么一回事!”我妈跟我说:“别慌,只包了一半。包饺子没那么简单。”
我妈安慰我说:“没事,包饺子,慢慢来。”但是我脸红了,责怪自己没有那么骄傲。我和妈妈多收拾了几个,啊。饺子在锅里!
饺子煮好了,我看着我的陌生饺子,羞涩地笑了。
妈妈教我包饺子的作文
记得第一次包饺子是我四岁那一年的春节前夕。
那一年春节的时候家家户户都挂红灯穿新衣,当然,吃饺子也是必然的,我们家也不例外。
妈妈笑了,打趣道:”是啊,这就是船,不过是可以吃的船。“”真的?哇,太好了,你们在往小船里放肉干什么?“我疑惑的问。”这是因为吃的时候好吃一点啊。“妈妈笑嘻嘻的回答我那幼稚的问题。
看着她们包”小船“的高兴样,我也想动手包饺子,便对妈妈说:”妈妈,我也想包‘小船’。“妈妈说:”可以,过来我教你包饺子。“我高兴地一蹦一跳就到了妈妈旁边。我认真地看着妈妈的每一步动作、步骤,仔细的听妈妈说关键和重点。”好了,这就是包‘小船’的过程了,你自己也试一试。“妈妈一边说一边把”小船“放在了桌上的大盘子里。
我学着妈妈的样子,先从袋子里拿出一张做”小船“的白色面皮,拿起一只筷子在一个装肉的盘子里弄了很多的肉,放在白色面皮上,准备做下一步骤的时候,妈妈和颜悦色的对我说:”女儿,肉放的太多了,等会做出来的既不好看了也不好吃了。“听了妈妈的话,我将白色面皮上肉的放一半到装肉的盘子里。我又用筷子沾了一点水把面皮的一端打湿,像妈妈一样把两边反折过来,一只”小船“就做好了,虽然不像妈妈做的那样好看,可我还是很高兴,因为毕竟是我的劳动成果嘛。
就这样,我包的饺子是越来越好了。做的差不多了,该下饺子了,看着我的成果在水面上飘来飘去,开心极了。”吃饺子罗!“妈妈端着一碗又一碗的饺子来到餐桌前,饺子齐了,吃着自己做的饺子格外的兴奋。
这就是第一次包饺子的乐趣。现在想起来,仍然记忆犹新。
妈妈教我包饺子的作文
每次当我看到爸爸妈妈包饺子,就心想:包饺子看起来真好玩,我也学学。
终于有一次,妈妈说:“来,我教你包饺子!”我高兴极了。
“首先,把擀好的面皮放在手心,然后用勺子把一些饺子馅放进面皮里。”妈妈边说边示范。我也跟着做了起来。才做完这两步,我就骄傲地说:“原来包饺子就是这么一回事啊!”妈妈告诉我:“不要慌,这才包一半,包饺子并不是那么简单。”
妈妈又说:“最后再把面皮一捏,饺子就做好了。”嘿,别说,这饺子可真像个活生生的‘小胖孩’!”我轻轻地捏,捏不住。我气得使劲一捏,呀,饺子馅露出来了!我只好又拿了一张面皮包在外面。唉,真叫一个丑!我这才知道:“原来包饺子真是看着容易做事难啊!”
妈妈安慰我说:“没事,包饺子呀,要慢慢来。”而我却羞红了脸,怪自己不该那么骄傲。妈妈和我又包了几个,啊。饺子下锅了!
等饺子煮好了,我看着自己包得千奇百怪的饺子,不好意思地笑了。
妈妈教我包饺子的作文
每当看到街上卖饺子的人。就想起学包饺子的情景。
星期一,我放学来到家,看见妈妈在包饺子了,那一个个包好的饺子像士兵整齐的排列在案板上。我看了妈妈一遍,想包饺子真简单。
我左手拿起一块饺子皮,右手拿着筷子,夹了一点点肉馅,放在饺子皮的中间,再用双手把饺子皮从一边掀起来对折一下,用双手把饺子皮从一边掀起来对折一下,在用双手把饺子皮从一边掀起来对折一下,在用手把两边捏一下,我包的和妈妈比,完全不一样,我包的像懒洋洋的躺在案板上,妈妈包的昂头挺胸,我问妈妈这是什么回事呢?妈妈说:“肉馅放少了。”
我又拿起一块饺子皮,吸取了刚才的教训,夹了一些肉馅,不够,再夹了一些肉馅,我捏了一下,饺子像泥鳅一样“噗”地窜了出去,饺子再也合不拢嘴。好像在嘲笑我“你真笨,包饺子都不会,我气的就把饺子皮扔进了垃圾桶里,我说:“我不学了。”妈妈劝我:“学什么都要有耐心。”我听了妈妈的鼓励。我鼓起勇气。
我又拿起一块饺子皮,在妈妈的指导下,放了一点肉馅,比第一次多,第二次少。我看了妈妈,妈妈成功的目光鼓励我,我小心翼翼地饺子捏好了,成功了,放在案板上,还能神气十足的站起来。
我高兴地一蹦三尺高。妈妈把饺子下锅,过了十分钟,饺子煮熟了,那香味真是香飘十里,我流出了口水,我迫不及待拿起了一个饺子。真好吃,我就想起妈妈做家务也很难,我就段一盘给妈妈,也端了一盘了给妈妈,她俩人夸奖我说:“儿子长大了。”听了妈妈的夸奖我笑了。
妈妈教我包饺子的作文
几分钟后,热气腾腾的饺子就端上来了。这时,时针已经指向12点,窗外鞭炮声震耳欲聋。大家互祝新年。我拿起一个饺子,猛地一拉,又压了一下。如果饺子有点重或者有点硬,说明里面有钱,又煮了一个饺子。我看到洞里的钱,就捡起来咬了一口。哎哟,真好吃!我一共吃了六块钱的饺子,全家人都把我算作吃的最多的一个。我很开心。饺子很好吃!
今天我和爸妈在家包了饺子,准备了材料,就开始了。
我爸我妈用肉末包了白菜,我就点点头。
我们开始打包。爸爸洗碗,妈妈和面。按这个顺序,我妈把皮擀好,我爸现在把皮粘上去,然后放下筷子,再捏饺子。
我包的第一个饺子没有压好。父亲说:“饺子要压好。饺子压的不好,我放下来馅就露出来了。”听了父亲的话,我明白了。
我做的饺子不好看,后来做的越来越好。我妈说你做的饺子水平提高了。
吃自己做的饺子,感觉自己做的饺子比爸爸做的好吃,因为当时自己的劳动成果。
我和爸爸妈妈包饺子作文精选
精选作文:学包饺子(200字)作文今天,妈妈早上说包饺子。我听了,高兴地跳了起来。爸爸一早就去买了一些饺子皮。用大葱、白菜还有鸡肉做了香喷喷的馅料,做好后,我就和姐姐一起开始包起饺子来,姐姐先拿起一个饺子皮,用勺子把馅料舀起来放在饺子皮上,像纸一样将它对折,再把边缘捏紧。于是一个个精美的饺子就被包了出来,我想尽千方百计学姐姐的样子,可是怎么都不行。不是馅多,就是捏的不够用力。就在我快要放弃的时候,姐姐对我说:别灰心,多试几次就可以了。我静下心来,慢慢地包,终于,一个个漂亮的饺子在我的手中诞生。今天我学会了包饺子,真令人高兴。
哩啪啦,哩啪啦、、、、、、过年了,在这大年里,欢呼声、炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。
妈妈喊着;“包饺子了,包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子,立马跑了过去。
妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉,妈妈先做给我们看,先拿着饺子皮放在手上,然后把肉放在饺子皮上,再包起来,沾点水,捏几下就做好了。
我们看到非常简单,个个手痒痒的,我们就包了起来。我学着他*的样子做起来,可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上,然后把肉放在饺子皮上,沾点水,再一捏饺子,左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子,右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏,啊!饺子的肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我的心思说;“子晟,无论做什么事都要心平气和地做,有耐心,再说了,谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间,才能成功。”听了他*的一翻话。我就心平气和地做起来,果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。吃饺子了,吃饺子了,吃着自己亲手包的饺子,心里像喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事,都不能半途而废,正所谓“世上无难事,只怕有心人”。
我的寒假生活多姿多彩,但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。妈妈开始教我包饺子了,她认真地给我边说边做示范,我则想到那么一件事的边听边学着他*的动作。由于我想露一手,妈妈说的话我一句也没领会,只顾照猫画虎照虎画猫,左手托住一张饺子皮上放了一勺馅,把馅子皮合拢,用手一捏,哈哈捏住了!
正在我得意之际,突然感到对手湿漉漉的.,原来是油从饺子左面冒了出来。于是,我捏左边,可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼,一使劲,左边是捏住了,可是右边又冒油了,真是气死我了!于是,我同时捏住两边,再使劲一捏,饺子的肚子就给撑破了,这可气的我火冒三丈,不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了,而是一个肉汤圆。诶,没办法,谁让我没看清学懂呢。
用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了他*的话,我非常惭愧,我决定再包一次。我按着妈妈说的,右手捏中间,然后两边对挤,在左右轻轻一捏。嘿,你别说,这只“小胖墩”还挺带劲呢!
通过这次包饺子,我懂得了一个道理,无论做什么是,我们都要讲究方法。
妈妈教我包饺子的作文
从小到大,我学会了许多本领,其中,有过成功的喜悦,有过失败的忧愁。随着年龄的增长吗,很多事情都已经忘却,但是,有一件事像刻在我的脑海中,总也忘不了。
一天,我放学回到家中,看到妈妈正在包饺子,包好的饺子一个个就像士兵整齐的排列在案板上,哈哈!正好看,于是我立刻有了想学习包饺子的念头,我要让妈妈叫我包饺子。
折一下,再把两边对捏一下,一个饺子就诞生了,我把它放在案板上,结果,妈妈包的饺子是站着的,我包的饺子却懒洋洋的趴在了那儿,我问妈妈这到底是回事呢,妈妈说:“你放的馅太少了!”哦!她是没吃饱啊!
你看!小饺子正咧着嘴嘲笑我呢,“哈哈!连个饺子都包不好,太笨啦!太笨了!”我气呼呼的把饺子皮摔进了垃圾桶里,说:“我不包了!”这事,妈妈微笑的对我说:“包饺子是需要耐心的,我们做任何事情都要有耐心,你看,小鹰要经过几次磨难才能翱翔天空,小马试了几次才顺利过河,每次尝试都会距离成功更进一步,妈妈相信你一定会成功!”我鼓起勇气,又拿了一个面皮,这次我学乖了,在妈妈的指导下,盛了一点点馅,这次比第一次的多,比第二次的少,看着差不多了,我看了看妈妈,看到妈妈鼓励的目光,我小心翼翼地把饺子捏好,哈哈!没露馅,放在面板上它还能神气的站起来呢!“我成功啦!”我高兴地一蹦三尺高。
第一次包饺子,多么难忘啊!通过这件事,我明白了一个道理:做什么事情都要有耐心,不能半途而废,要坚持不懈,才能到达成功的彼岸。
妈妈教我包饺子的作文
一天傍晚,我写完作业,在看一部风光片,那青青的山、绿绿的水和天上水中的白天鹅,把我深深吸引住了。就在这时,妈妈突然喊我:“祺祺,来,妈妈教你包饺子。”唉,我真不想去啊,离开电视机时还忍不住扭头又看了一眼。
我走进厨房,拿起一张饺子皮,放进馅,双手一捏,呀,饺子皮烂了。馅儿太多了?再包一個,唉,又烂了。“没事。”妈妈笑着鼓励我。我折腾了好长时间,才包了两个,还弄得满头大汗。我看看妈妈包的饺子,一个个像弯弯的小船,就像要扬帆启航似的,再看看我包的,东倒西歪站都站不住。我沮丧地看着妈妈,心想我咋这么笨呢。
“不包了,太难了。”我又坐到了电视机前。妈妈跟出来对我说:“这人啊,做啥事都得细心观察细心学,有耐性,才能学会啊。妈妈也是花了好长时间才学会的呀。”妈妈朝我意味深长地笑了笑,“你现在不学,长大了咋办,不过日子了?走,妈妈教你。”
唉,学吧。我先仔细看妈妈咋包:放进馅,用食指把馅儿轻轻压一下,用左右手的拇指和食指把饺子皮夹住,用力一压,再稍稍捏一下饺子边儿就成了。妈妈包的饺子,有的像小船,有的像元宝,有的像月牙,看得我心里痒痒的,我也想包出漂亮的饺子啊。
我在妈妈指导下又包了几个,果然好多了。很快,我的饺子也能雄纠纠地站直了。我高兴地对妈妈说:“你看我这饺子像不像士兵站在战场上?”妈妈说:“咋不像啊,像得很——”妈妈故意把声音拉得好长好长,“你不笨,一学就会了。”
一个小时过去了,我只包了十来个,妈妈包了一大堆。不过看着我包的饺子昂首挺胸的样子,我心里特别开心。
后来我把这事写进了日记,结尾总结道:想学一门技艺,首先要细心观察,掌握要领,还要不泄气不放弃,哪怕是一点一点地学,也绝不能半途而废,不然你永远都不会成功,这也是我在学习中要有的精神啊!
我和爸爸妈妈包饺子作文优选
妈妈先把白菜切细,再把肉剁碎,加上盐。味精等调料,做成馅儿,我们就包起饺子来。
我把肉馅儿放进饺子皮里,做成了各式各样的饺子,有五角形的,鱼形的,三角形的,还有叉烧饺呢!我的饺子像一个个喝醉酒的士兵,妈妈的饺子个个精神抖擞像要去打仗的战士。
“大花猫,大花猫来了。”妈妈笑着说。
“大花猫?大花猫在哪里?”我疑惑地问。
“自己出去照镜子吧!”妈妈说。
走到镜子前,“哇!”我大叫起来。原来是包饺子的时候不小心把面粉弄在脸上了。“是不是有一只大花猫呀!”妈妈说。“哼!讨厌!”我不开心地说。
“煮饺子啰!”妈妈高声叫道。听到要煮饺子啰!不开心的心情飞到九霄云外了。
“锅里的水开了,快把饺子放进去!”妈妈说。过了一会儿,饺子像小鱼儿在锅里游来游去,肚子胀的饱饱的。妈妈说:“赶快加水,烧开。等饺子浮到水面上就熟了!”我连忙照做,等饺子熟了,我把饺子捞出来放在碗里。
闻着香喷喷的饺子已经使我馋涎欲滴,我忍不住飞快的咬了一口,我觉得特别的香。
我从中体会到了劳动真快乐。同时我也明白了无论做什么事情,都应该付出辛勤的劳动。只有辛勤的劳动,才会带来财富和幸福,我们应该靠着自己的努力去开创美好的未来!
妈妈教我包饺子的作文
转眼间,又到大年三十了。平时用“包饺器”包饺子的我也想向妈妈那样手工包饺子。
吃完了晚饭,妈妈、爸爸开始准备起“饺子宴”来,妈妈和面,爸爸拌馅儿。我看着正在和面的妈妈,问道:“妈妈,你能教我包饺子吗?”“可以啊如果你愿意学的话。”妈妈回答说。我高兴得蹦了起来。
妈妈先从面团上揪下一块面,捏成一个个小圆饼,妈妈告诉我这叫作“记子”。只见妈妈把一个“记子”放在面板上,左手握住它的边缘,右手拿起擀面杖用力擀起来,每擀几下转一个方向,一会儿一张圆圆的饺子皮儿就擀好了。我也照着妈妈的样子试了试,可不是把这地方擀薄了,就是把那地方擀破了。最后妈妈让我今天先学包饺子,以后再学擀皮。
这时候,爸爸的馅也拌完了。妈妈拿起一张已经擀好的皮,用筷子放在饺子皮儿中央,再把饺子的皮儿对折,在边上捏几下一个的饺子就包好了。可是我手中的馅总是不停我使唤,按住了左边往右边漏,按住了右边往左边漏,有好几次还差点儿掉在了地上。好不容易把馅儿完完全全地堵在了里面,可是我勉强把皮儿捏上之后却发现,我包出的饺子很奇怪,总是躺着。
妈妈说:“别着急,你先看看我是怎么包的。”我又看了一遍,发现如果先把饺子两侧封住馅儿就跑不掉了。果然,我包的饺子终于想饺子了。
我又照样包了几个饺子,虽然不算完美,但总算说得过去。接着,妈妈让我把一个饺子里放上果仁,说吃到果仁的人这一年都会幸运。
快到新的一年了,饺子们“扑通”、“扑通”跳下了锅。我们一家人开心地吃着饺子,而我还幸运地吃到了果仁!看着我辛勤的劳动成果,我心里可真是比吃了蜜还要甜呢!
妈妈教我包饺子的作文
今天是我人生中第一次包饺子。
放学后刚进家门,一股淡淡的清香扑鼻而来,顺着香气放眼望去,原来是妈妈剁好的饺子馅。想想平时吃的那美味饺子,我有些迫不及待,我大胆地做了个决定;自己动手,包饺子啰!
听说饺子是很难包的,我却不以为然,学着妈妈的样子,左手拿皮,右手挖馅。我把肉肉放进饺子皮儿里,淘气的肉馅总和我过不去。我往左捏,肉肉从右边探出头来。我又往右捏,他又从左边伸出头来。仿佛在说:“哈哈哈,就不让你捏,就是不让你捏,小丫头片子!”。我有些生气,却不放弃,我是谁?自称是女天才,不就是把肉肉放进面皮里吗,哼,姐还真不相信,这真能难倒我!。
我小心奕奕地将面皮放在菜板上,接着放肉馅,最后把口封起来。终于,我费了九牛二虎之力才把一个饺子包好。因为肉馅放的太多,我包了一个失败品。虽然是一个失败品,但我没有灰心。
接着我包了第二个,这次包的饺子像一个士兵一样,抬头,挺胸。感觉像有一身的“肌肉”。第三个、第四个.....一个接着一个,一个比一个漂亮,那滑溜溜的肉馅再也不敢调皮了。
我满怀欢喜地抬头看了看妈妈,妈妈包了许多饺子,个个都很精致,再看看我包的。简直是天壤之别呀!我自叹不如,我得花多长时间才能有妈妈这般杰作呢?。
尽管我包了一堆难看的饺子,但心里还是很高兴的,因为我不但知道了看似容易做事难,还懂得了妈妈做的每一顿美食,要付出很多的辛劳。
我和爸爸妈妈争执作文
某月某日,星期日,爸爸妈妈带着我和弟弟坐着小车一起去了游乐园,游乐园有很多好玩的,但是很贵,有一些不好玩的,但是一点也不贵。我想玩贵的,可爸妈不肯。
妈妈还说:“有得玩就不错了,好挑三拣四的,”爸爸说:“我赞同,两比一,胜利了。”我不服气地说:“玩好玩的举手,我和我的.两个弟弟都举手了,”我得意洋洋的说:“3比2!我赢了,耶!”
爸爸顶嘴说:“回家了,”我心想:不就是玩嘛!爸爸真坏,我就不回。妈妈说:“好了好了,去玩吧!不是你赢了吗?”
我听了这句话,精神一振,像喝了一杯甘露。爸爸只好跟着我和弟弟去玩了。
玩完后,回去了,在回去的路上我问爸爸:“爸爸,为什么你输了,就说回去(生气的表情)”爸爸红着脸:“......”我得意洋洋地说:“是不是你不服气,真小气(鄙视的眼神)”爸爸:“......”
回到家后,爸爸说:“我就是不服气,咋滴!”我完美的给了老爸一个白眼。老爸也很生气的给了我一个超级完美的白眼。
然后我就不理老爸了,下楼去玩。然后老爸也不理我了,下楼去买烟,玩手机,我暗暗的给了他个白眼,小声说道:“真不行,每天都只知道吸烟玩手机,“哼”!
妈妈教我包饺子的作文优选
今天是大年三十,姥姥开始包饺子了,我也赶快来帮忙。
首先,姥姥将面粉和热开水倒入盆中混合,做成面团,放在一边放凉待用。然后把切好的蔬菜和肉馅放入炒锅翻炒,加入调料搅拌均匀也是放凉待用。姥姥说等到下午3:00就可以包饺子了,接下来就是漫长的等待了。
我的眼睛就快要瞪出眼泪了,时间终于到了!包饺子喽! 。
姥姥从面盆中取出面团,只见她左一下右一下,马上就把面团揉好了,紧接着,一刀、两刀,面团“听话”地分成了四份。姥姥又这儿拉拉,那扯扯,几刀下去,一块面团一眨眼功夫就变成了许多小段,没想到慈祥的姥姥居然有着这样的“绝世武功”啊!
接下来就轮到我上场了——开始擀饺子皮啦!大家可不要小瞧我,别看我年龄小,我可是有经验的擀皮手啦!擀面杖在我手中非常地听话,我左手稍微用劲、右手再稍微用劲,擀面杖前后滚动,面皮也跟着在案板上转圈圈,十几秒一个圆圆的小面片就被我打造出来啦!就这样,我擀皮儿,姥姥包馅儿,我们一起做出了美味的饺子!
饺子出锅喽!我美滋滋地品尝着自己的劳动成果,听着大家都说饺子好吃,我的心,比吃了蜜糖还要甜!
我和妈妈包饺子作文
由于我不爱吃姜和大蒜,细心的妈妈先将葱、姜、蒜、花椒放进小碗内倒入开水泡半小时,然后用这“神奇”的水调肉馅儿。接着,妈妈把五花肉仔细地清洗干净,并切成大块儿,放进绞肉机内,这时那碗“神奇”的水也去渣取汁倒进绞肉机。
按下开关按钮,一会儿肉馅就绞拌好了。然后,妈妈往绞拌好的肉馅里分别放入盐、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉等。最后用筷子顺时针方向搅拌均匀后,再撒上葱花,浇上热油。只听“嗞啦”一声,整个厨房瞬间芳香四溢,馋得我的口水都快掉出来啦!最后,妈妈将饺子馅儿包进饺子皮里。妈妈包出的饺子好像一个个白白胖胖的娃娃,可爱极了。
我也不甘示弱,学着妈妈的.样子开始包饺子。可是怎么都包不好,不是皮破了,就是馅儿露了,我十分着急。这时,妈妈笑着说:“别急嘛,只要多练练就能学会了。”最后,在妈妈的耐心指导下,我包的饺子越来越好看了。
在我和妈妈的共同努力下饺子终于包完了,吃着自己亲手包的饺子,我的心里美滋滋的!
我和妈妈一起包饺子
妈妈先把饺子的馅剁好了,放在一边。又开始和面,和好了面,在面板上撒上面粉,然后把面切成竖状的,又把竖状的切成圆块的,我负责擀饺子皮,而妈妈负责包饺子。开工啦!
不一会儿我就干完了,看着妈妈做的饺子一个个小巧玲珑,很是眼馋,自己动手丰衣足食,我学着妈妈做起来,可这饺子看起来简单,做起来难!我先左手拿着面皮,右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。然后我把面皮合起来,一捏,发现手粘糊糊的,原来是馅儿放多了,我又拿了个饺子皮,少放了点馅,一点点的又捏住了,这次没漏,我高兴的把它放到了箅子上,可是却怎么也立不起来。样子也不美观,看了一下妈妈做的,心里叹了一下气。心想:差的太大了!然后便嚷着妈妈教我包饺子.
妈妈先把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指一捏,一个好看的饺子就诞生了。
我照着妈妈教的方法开始包,虽然刚开始不美观,但下面的一个比一个好,我看着我的劳动成果,心里像沾了蜂蜜一样甜。
我和妈妈包饺子作文
星期天的晚上,我说要吃饺子,由于爸爸去天津,只能妈妈一个人包。我想:那得什么时候才能包完呀?想到这儿,我自告奋勇向妈妈请求,说:“妈妈,我能帮您包吗?”妈妈先愣了一下,感到很惊奇,说:“你?”但马上说“当然可以!”我听后,高兴极了。赶紧洗了洗手,开始了我第一次的包饺子。
我看妈妈擀的皮儿中间厚,边上薄,圆溜溜的,就高兴地拿起一个面皮儿认真地包起来。
我用小勺小心翼翼地把馅儿放在面皮儿边上,两手用力一捏,这时感到手中粘乎乎的,低头一看,“哎呀!”我禁不住喊出声来——原来是我用力过猛,挤破了面皮儿,馅儿冒了出来。我赶紧“急救”,拿起一块面皮儿,堵住了破口。我这才松了一口气,可馅又从另一侧露了出来。我赶紧又用另一块面皮儿裹在那一边,才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮儿包完了一个饺子。我这一通手忙脚乱全被妈妈看在眼里,她耐心地对我说:“要做好一件事光有热情还不够,更重要的是要掌握它的要领。”说着,她示范着包了一个饺子。我学着**的样子包了第二个,第三个……妈妈拍了拍我的肩膀,鼓励我说:“不错,质量也提高了,速度也加快了!”我听后,高兴地笑了。
这次包饺子给我留下了深刻的印象。
妈妈教我包饺子的作文优选
“外婆,快醒醒!快醒醒!”早上,我乐得一大早就睡不着觉了,就把熟睡中的外婆叫了起来。因为,外婆今天要教我包饺子。
这时,外婆拿出一个小盆子,切了一些韭菜和胡萝卜丁,再打一个鸡蛋,加一点盐、味精提味,还有大蒜、生姜、花椒面……然后再加点香油,搅拌均匀,饺子馅就做好了。啊,闻起来可真香啊。
我拿来又细又短的小擀面杖,把揉好的面团放在桌子上,用擀面杖用力地反复擀,弄得满脸都是白白的面粉,就像擦过粉饼一样。外婆笑我像个小花猫。
我用手背不停地擦额头上的汗水,我自言自语到:“可真累人啊!包饺子可真费劲。”外婆笑了起来:“包饺子不像你想象的那样简单,不过,包多了,就会熟练的。熟能生巧嘛。”
我终于可以动手包饺子啦!第一次:我一不留神手捏重了点,皮烂了,饺子馅涌了出来。唉,我就想:包饺子的轻重可真难掌握。第二次:我又尝试了一次,可又由于捏得太轻了,饺子还没下锅就散开了。第三次外婆教我了包饺子的技术,因此我依照外婆的“秘方”去做,第一个完整的饺子出世了。一个、两个……我们终于包完了饺子。我拍着手高兴地跳起来“耶!”外婆看着我语重心长肠说:“咱们做一件事,不能前功尽弃,也不能半途而废,只要依照大人的指点去做,用心去学,接受别人的意见,就一定能做好!”我点了点头。
今天,我学会了包饺子。
我和妈妈包饺子
我说要吃饺子,由于爸爸去天津,只能妈妈一个人包。我想:那得什么时候才能我自告奋勇向妈妈请求,说:“妈妈,我能帮您包吗?”妈妈先愣了一下,感到”但马上说“当然可以!”我听后,高兴极了。赶紧洗了洗手,开始了我第一次的包饺子。
我看妈妈撰的皮儿中间厚,边上薄,圆溜溜的,就高兴地拿起一个面皮儿认真地包起来。
我用小勺小心翼翼地把馅儿放在面皮儿边上,两手用力一捏,这时感到手中粘乎乎的,低头一看,“哎呀!”我禁不住喊出声来—原来是我用力过猛,挤破了面皮儿,馅儿冒了出来。我赶紧“急救”,拿起一块面皮儿,堵住了破口。我这才松了一口气,可馅又从另一侧露了出来。我赶紧又用另一块面皮儿裹在那一边,才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮儿包完了一个饺子。我这一通手忙脚乱全被妈妈看在眼里,她耐心地对我说:“要做好一件事光有热情还不够,更重要的是要掌握它的要领。”说着,她示范着包了一个饺子。我学着妈妈的样子包了第二个,第三个……妈妈拍了拍我的肩膀,鼓励我说:“不错,质量也提高了,速度也加快了!”我听后,高兴地笑了。
这次包饺子给我留下了深刻的印象。
帮妈妈包饺子的作文优选
寒假里,我在小晋家做作业,还有幸向小晋的姥姥学了包饺子。
包饺子的首要是和面。在装有面粉的盆子里慢慢地边加入温水,边翻动按压面粉,让水和面粉充分搅和变成面团。姥姥边演示边指导:和面的手法可有点讲究,手里要有韧劲,又不能太猛,就是所谓的巧劲儿。面活得好不好直接决定饺子皮的弹性和爽滑的口感。我和小晋边实习边听着姥姥传授活面到位的“三光”标准:面光,手光,盆光。活完面,用盆子盖好,搁在一边1-2小时,这叫做醒面,为的是增强面团的弹性和韧性。
面醒好后,我们把面团切成几大段,然后分切成细细长长的小条,再把小条切成一个个小汤圆大的面团,搓圆了按压下去,就成了一个个白白的小面坯,接着就要擀皮子了。姥姥在桌面上洒下些面粉防粘,一手拿小擀面棍,一手拽着面坯边缘,一边擀,一边飞快地转动面坯,手法娴熟,没几下皮子就成型了,圆圆的,厚薄均匀,中间略厚,边缘稍薄,拿在手里滑滑的,扯两下也不会破。哈,简单!我兴致勃勃地伸手就干了起来。一样的两件东西拿在手上,左右开弓,却马上变型了。不是擀成了方方的“馄饨皮”,就是压着了手指头,或者就成了不规则“花瓣”状,左右手就那么不合作。看似简单的动作,一上手就难住了我。不过别以为我会放弃,才不呢。眉头一皱,计上心来。我立马发明了一项自主专利快捷方法——把面坯压平,横擀擀,竖擀擀,在斜刺里来回冲几下。嘿,还真有点模样呢,只是中间薄边缘厚,我不以为然,结果就是在包饺子中知道了什么叫做“露馅”。
真正的包饺子开始了,我学着姥姥的样,把饺子皮摊在手上,中间放肉馅,然后两边合起,捏上就算包好。虽然没像前面那么糟,但毕竟不是“老手”,当然控制不好馅料的多少,不是馅儿太多包成了“开口笑”,就是放少变成了肚囊瘪瘪的“小可怜”。不过总算在姥姥的指导下慢慢包出了几个可爱的“小胖猪”,姥姥还教了我一招“捏麻花边”。就是用大拇指顺着皮子边,沿同一方向朝前慢慢捏就出来了,真的蛮好看呢。再瞧姥姥包的饺子,一个个排着整齐的队伍,挺着肚子昂着头,像一条条精力充沛的小鲤鱼,挺着脊背,似乎随时准备“跳龙门”呢!不过那些小鲤鱼的“鱼脊背”花边太难捏,我决定下回再学。
最后的工序可是最最重要的啦,那就是“开吃”!热气腾腾,香气扑鼻的饺子刚端上,我和小晋就迫不及待地凑上去忙活开来。吹开热气,小心翼翼地咬上去,立即满口鲜香流进嘴,更有满怀的喜悦和成就感流入心中……虽然包饺子的不少技巧还掌握不好,但我也没有被难倒,下次我还要学更多做食物的本领呢!
我和妈妈包饺子作文
一个星期天的上午,我看到我们家的面粉快过期了,就向妈妈提议:“我们来包饺子吧!”妈妈爽快地答应了。
妈妈在厨房里剁肉,我在一旁拣菜。准备好了材料,我们把东西搬到了客厅的桌子上。妈妈擀好了一块面皮,教我包。只见他用勺子挖一点儿馅放在面皮上,两边一捏,双手再一握,就是一个饺子了,看起来又结实又美观。她在盘子上撒了一点面粉再放上饺子,我好奇地问:“这是要干嘛呀!”妈妈解释说:“这样饺子才不会粘在盘子上呀!”我把面粉推到一边说:“等一下包完饺子,蘸一下面粉,摆好。煮的时候就可以整盘倒下去了!”妈妈赞许地点点头说:“你还挺会想办法的!”
我也开始学着包饺子,可是我的手型每次都对不上,包出的饺子有时像一把雨伞,有时像一条葱油卷,把妈妈逗得哈哈大笑。我不禁着急了:“妈妈,怎样才能把饺子包好呢?”妈妈听后让我一步步地跟着她。我刚要捏下面皮时,妈妈拦住了我:“你用力过重,面皮太薄,一煮就烂了!”说完,她又仔细做一遍给我看。只见她把饺子两边的皮叠在一起,在中间一捏,再把两头往里按,边缘挤成褶皱,一粒饺子就包好了。我按照妈妈教的方法包好了一个饺子。妈妈又在一旁传授秘诀:“手不能慌,馅不能太多也不能太少。”慢慢地,我包得越来越顺手了!
吃着我自己包的饺子,我心里别提有多开心了。包饺子好像是一门功课,我和妈妈一起做,既学会了一项技能,又乐趣无穷。