优秀作文不仅仅是写作技巧的展示，更是作者内心世界的抒发。接下来，大家可以一起品读一些著名作家的优秀作品，从中学习写作的技巧和方法。
我的家乡泉州作文
我的家乡泉州，坐落在福建省东南部，素有“海滨邹鲁”之美誉。她是海上丝绸之路的起点，又是国务院第一批公布的24个历史文化名城之一。
听奶奶说，在改革开放以前，泉州还是一个非常贫穷落后的小城市。在奶奶的话语中我听到了一个与现在有着天壤之别的“老”泉州：人们穿着老式的中山装，单调而又破旧。物资要凭票定量供应，想吃个水果都不容易。市民居住的地方，危房摇摇欲坠，令人看了，真觉得触目惊心。住房四周，到处是污水横流。只要微微的风，就会飘起一阵阵冲天的恶臭。行人们都不得不纷纷捂住鼻子。绿化环境，就更不用说了。没有绿树，没有花草，风沙四起，灰尘满天。道路是羊肠小道，下一场雨，小巷积满雨水，居民出入非常不方便。街道两旁，路灯昏暗，行人“举步为艰”。我的奶奶，就曾经因为看不清楚道路，被石头绊了一跤，摔得很严重。难怪奶奶老说，现在的生活真好！
的确啊，改革开放以后，泉州变成了一座繁荣昌盛的城市。人们穿着艳丽，款式多样，五彩缤纷，构成城市美丽的一道风景线。百货商场、超市，如雨后春笋。商品琳琅满目。人们的生活象甘蔗一样，一节更比一节甜。
经过改造，水沟里流淌着清澈见底的清水，行人驻足观赏，里面的鱼儿，自由自在地游动。道路也变成了宽阔明亮的沥青路。青山碧水的公园，分布在城市的各个角落，仿佛洁白的珍珠，镶嵌在泉州美丽而古老的土地上。破旧不堪的危房变成了耸立的高楼大厦。街道两旁，都是仿古特色的建筑物。每当夜幕降临，优雅大方的路灯，宛如天上的星星，点缀着这座古老而又现代的文化城市。一条条明亮的街区，好似长长的巨龙，盘踞在这美丽的热土上，正喷洒出青春的活力，充分体现了泉州的古韵之美。
现在，泉州到处开满了红艳艳的刺桐花。马路两旁，绿树成荫。我们在这美丽的环境中，幸福地学习、工作与生活。瞧！不远处，一群老人家正在鸟语花香的街心公园锻炼着身体呢，这其中，也有我的奶奶哩！不久前，第六届全国农民运动会在我市成功举办，不仅给泉州市人民，带来一份可贵的精神财富，而且带动了泉州的基础设施，红红火火奔驰朝前。
改革开放三十周年，泉州发生了如此巨大的变化！改革开放给我的家乡带来了欢笑，改革开放也给泉州增添了活力。总之，改革开放给我的家乡带来了无比激情……我深信，在农运会成功举办之后，我的家乡，将会有更加美丽，更加辉煌，更加灿烂的明天！
啊！我爱这座既古老而又美丽的文化名城，我爱我的家乡dd泉州！
家乡泉州作文字
“哇，好帅气的孙悟空啊！“是啊，‘铁人’师傅真厉害！”咦？这是怎么回事呢？原来是妆糕人市级非遗传承人张明铁老师在手把手地教小朋友们做妆糕人呀。瞧，他手中的孙悟空身着凤翅紫金冠、锁子黄金甲、藕丝步云履，手持如意金箍棒，俨然《西游记》里的精灵古怪的孙猴子，真是太神奇了！
20xx年11月4日，同学们十分兴奋地来到天都广场，学习制作泉州非物质文化遗产瑰宝——妆糕人，教我们制作妆糕人的，是市级非遗传承人张明铁老师，我们都叫他“铁人”。待张老师入门之时，掌声四起，“咦，老师为什么带个大红箱啊！捏妆糕会不会用的是平常的橡皮泥呢？”我带着这些疑问走进了课堂。张老师开始介绍妆糕人：妆糕人是以传统的大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成五颜六色的具有良好塑造力的糯米团。因为橡皮泥偏干性，所以选用糯米，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，经过制作就可以塑成一个高约10cm的妆糕人。我终于释疑了。
接下来，张老师开始演示了，只见他蹙眉凝眸，神情严肃，手里却有条不紊地制作着，不一会儿，一个掌中小人儿——孙悟空就做好了。我心里想：“应该挺简单的吧。”张老师随即让我们大显身手，我按张老师的步骤来做，首先，为了避免糯米团粘手，我在手中抹上了一层油，便在一根小木棍上捏了一个细长的黄色圆柱状的身形，紧接着捏红色的披风，又用褐色做头部形状，淡黄色和深红色分别做成手臂与腿，最后用黄红相间的糯米做成了一根金箍棒。可是我怎么做，这孙悟空都像没吃饭一样，软趴趴的，没一点力气。此时，“铁人”笑咪咪地、手把手地教我把孙悟空“还魂”了。哇，一个威武的齐天大圣就立在我的面前，为了展示它的威风，我又为它做了一面锦旗和一片云，宛若一个真正的齐天大圣。哈哈，看到手里这个自己亲手制作的孙行者，我心里别提有多高兴了。
整个制作过程看似很简单，但因为我们都是第一次接触，所以还是觉得难度相当大，每一个人做出来的成品形态各异，有憨态可掬的，也有惨不忍睹的……大家你看看我，我看看你，笑得前仰后合，有同学感叹道：这“铁人”的掌上温柔物，可是需要心细如发才能完成的呀。
泉州有许多的非物质文化遗产，比如德化瓷烧技艺、晋江布袋木偶戏、惠安女服饰等。自20xx年以来，泉州市实施民族民间文化保护工程，“妆糕人”这项民间艺术得到复苏，经过精心研制和改良配方，新“妆糕人”在质感、外观造型、保存期上已明显的区别于传统的“妆糕人”，如今的“妆糕人”已成为闽南地区所特有的艺术奇葩。
今天我不仅学会了制作妆糕人，还懂得“铁人”所教的技艺，需要我们斩钉截铁地继续传承下去，这样，才能用我们的掌上温柔，去温暖下一代人。
我的家乡泉州作文
夕阳照射在这座美丽的小城泉州上。西街早已是熙熙攘攘，这条古朴的小街坊，是泉州一道亮丽的风景线。
古朴的西街中，一砖一瓦，甚至一块不起眼的小石块儿，也有它的故事。走进圆石巷内，踏着一块块古老的石头，听妈妈讲述着它的历史。
这条街已有几百年的历史，抚摸着一块块长满苔藓的石头，感受空气中的那份古朴、风雅。石头房子是那时候有钱人盖的，一块块整齐有序，坚固无比。而现如今，整个院子都荒废了，满丛的杂草在风中无力地摇曳着。
圆石巷南通新华路，北通古榕巷。我与妈妈向北走，更是静谧。整条的古榕巷好似没有人，只剩下夕阳照射石头砖瓦房那长长的影子。我和妈妈幸运地看到梨园戏的旧址处呢!里边竟然还有人住!我十分惊讶。里边小桥流水，还有棵古榕树，不枉为古榕巷了。
古榕巷里有着砖瓦，一块块青色的瓦在夕阳的照射下熠熠生辉，沉寂已久的砖似乎活起来了。这条鲜为人知的小巷，竟是如此美丽，如此漂亮!坐在古榕树下，细细品味地道的家乡茶铁观音，一个下午竟是如此美好。
西街的润饼菜、满煎糕、猪油塠传统的工艺，传统的味道。做满煎糕的阿姨有条不紊，一会儿加糖，一会儿加花生。等待十几分钟后，期待已久的满煎糕热腾腾的出锅啦!我迫不及待的接过，急急忙忙的咬下去，嗯浓浓的香气一下子弥漫全身。
虽然我不是第一次吃，但依然觉得这是人间美味!第二口、第三口眨眼间，满煎糕已经被我给消灭干净了，我舔舔嘴唇，似乎还意犹未尽。哈哈，妈妈骂我是小馋猫!
夕阳西沉了，夜幕已经悄悄降临了。各种叫卖声，喊叫声不绝于耳。西街依旧是这么热闹，人山人海，可古巷又多了几份落寞。
古韵的泉州，古朴的民居，古老的历史我的家乡海上丝绸之路的起点，美丽的泉州，还等着智慧的你去发现，发现那些被人遗忘的角落。
家乡的特产
我的家乡在通海县兴蒙乡，这是一个山清水秀，美丽富饶的地方。
兴蒙乡有许多特产，而最出名的就要数甜瓜了。看!那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽种和收获，无论是风和日丽的春天，夏日炎炎的夏天，金风送爽的秋天，还是小雪纷飞的冬天，在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。
我被舅舅说得口水都流出来了，赶紧拿了一个甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均匀地切成四瓣。只见甜瓜里的汁儿直往外流，轻轻掰开，露出了晶莹剔透的果肉，里面还有许多小小的白色的籽，仿佛许多小公主住在水灵灵的摇篮里。
闻一闻，啊，酸中带甜，甜中还夹杂着一股淡淡的清香，令人垂涎三尺。尝一尝，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味极了，吃完后，还回味无穷，令人越吃越爱吃。要是在炎热的夏天能吃上几口甜瓜，那可真是甜凉解渴，爽极了!
通过查阅相关资料，我知道了：甜瓜属于葫芦汁，是蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传人中国，明朝开始广泛种植。20xx年，我的家乡兴蒙开始大量种植甜瓜，因为家乡的土壤，气候都比较合适甜瓜的生长。现在，甜瓜已成为了兴蒙乡一道亮丽的风景，而且给兴蒙乡带来了很好的经济效益。
甜瓜全身都是宝。甜瓜的根、茎、叶、花、果实、瓜皮、都可以供药用。甜瓜的茎能治齆鼻;叶能治头癣;花能治心痛、毒疮;皮可以用来治疗牙痛，真是用处多多。
甜瓜不仅是治病的好药材，而且甜瓜还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、还有酸、钙、磷、铁等人体所需要的营养素。听了我的介绍，你一定都口水直流了吧!如果你们有机会到我的家乡，别忘了一定要品尝美味的甜瓜哦!
我爱家乡美味的甜瓜，更爱我的家乡。
家乡的特产
我的家乡松阳风景如画，古时被称为“松古粮仓”。现在又被称为“浙江绿谷”。松阳不仅是粮食圣地，也是茶叶圣地。田野上、山坡上、路边上都种着茶叶，远远望去，茶叶地里一片绿色，郁郁葱葱。一片片茶叶好像一个个绿色的绿娃娃，充满了生命力。远看，茶园里的茶叶一大片一大片。茶叶真多呀!多得望不到边际。茶叶真绿呀!那绿色把大地涂绿了，把天也染绿了。茶叶真香呀!你要是采下一片茶叶闻一闻，一定会觉得一股淡淡的清香扑鼻而来。
一走进茶园，你会觉得一股棵棵茶树枝繁叶茂，那一片片茶叶好似一个个绿精灵在树枝上，风儿一吹，便迎风跳起来舞来，那舞姿多么美妙，多么动听呀!你采下一片茶叶用鼻子闻一闻，一定觉得一种幽香扑鼻而来。那幽香闻了会让人心旷神怡。走在茶叶地里，我好像走进了绿色仙境之中。
茶园里不仅茶叶多，而且采茶的农民也很多。你瞧那采茶农民都头戴凉帽，腰系一个大布袋子，来到茶叶园里采茶叶。那些农民们的手好似两把剪刀，不停地在茶叶的田上嫩头的地方翻动着，手法很熟练。因为今年茶叶大丰收，所以农民们很高兴。他们一边笑，一边聊天，“今年的茶叶长得真好呀!”第一个农民说道，“是呀!今年茶叶真有很多可以采，比如：乌龙茶、白茶、龙井茶、银猴茶……呢!”另一个茶民说。“既然茶叶多，那我们来比赛吧!看谁快。”又一个农民说。
望着美丽的`茶树，我心想：近年来，家乡的茶叶发展迅速，种植面积不断扩大、改进，茶叶质量不断提高，人民的腰包越来越鼓，茶叶已为农民脱贫致富的支柱，那一幢幢崭新的小洋楼，一辆辆漂亮的小轿车，一台台高档的家用电器……，已渐渐地步入了千家万户，茶叶已为家乡经济腾飞做出了巨大的贡献。
【评语】这是一篇状物的文章，小作者从茶叶和采茶的农民两个方面进行了描述。文章有总有分，有详有略，条理清晰，结构合理，层次清楚，是一篇较为成功的习作。
家乡的特产
我的家乡不仅风景优美，而且物产丰富。那里的人民勤劳能干，一年四季盛产着丰富鲜美的水果。春季有枇杷、草莓，夏天有龙眼、荔枝，秋天有文旦袖、葡萄，就连冬天都能吃到香甜可口的芦柑。今天我就介绍一下我家乡出产的远近闻名的枇杷了。
枇杷是南方的珍贵果实，因为它像乐器琵琶似的，所以人们称它为“枇杷”
枇杷一般在春季成熟，大约在四月份左右上市。枇杷的皮是黄色的，成熟的枇杷果汁不仅很甜，而且多，咬上一口，简直甜到了心里似的。吃枇杷的方法也很简单哦，就是把它拿到厕所里“洗澡”后，拔掉它的“衣服”，就一口把它“解决”掉。
枇杷不仅非常好吃，而且可以把它的汁液做成蜜，加入温水中搅拌后饮用，具有润肺、宁咳等功效呢！
朋友，您是否很想来我家乡品尝呢，到时我一定请您一饱口福哦！
家乡的特产
现在我当上了导游，我要带着我的游客们介绍。
我的家乡在泰州，游客们问我：“泰州的特产是什么？是干丝、麻油、黄桥烧饼吗？”我笑着摇头，说：“虽然这是都是泰州的特产，但我要介绍的都不是这些，而是“甜”。“甜？”“马上你就知道是什么了。”
我带着游客路过小区，刚进入门，一个二十多岁的女人对我们笑着说：“你们好！”我也笑着回了一句：“你好。”她有甜甜的笑了。进入小区中央，几位在晨练的老大爷也甜甜地说了声：“你们好。”这时旁边的游客好像明白了什么。
我们又进了一辆公交车，从前门上车时，司机甜甜地说：“你们好，里边请。”顿时，我们感到心里甜甜的。又过了两站，上来两位老人，所有年纪轻的都站起来，给他们让座，甜甜的说：“您坐这里。”老人也甜甜的笑，说：“谢谢你们了。”
这时游客们都茅塞顿开，他们说：“原来你说的甜是这种人与人之间的礼貌与甜甜的微笑啊！”我点了点头说：“是的'，这就是我今天介绍的泰州的特产——甜。”
游客们说：“是啊，这里的每一个人都是让人感到甜，果真是家乡特产。
家乡特产
每个名族的有自己的特色。每个家乡也有自己的特色。有的家乡特长是鱼；有的是上盘西瓜……而我们家乡：南京的特产更是数不胜数。就说雨花石吧！
雨花石的颜色各种各样。有红的，白的，黑的，甚至还有黑白相间的。这些色彩斑斓的雨花石是怎么形成的呢？我心中不免有些疑问，于是跑去问知识面广的“电脑叔叔”了。很快找到了答案。原来，它们很多是在前期玄武岩裂缝中形成的,有些则是在更早的侏罗纪的火山岩裂隙或空洞中形成的。
雨花石的形状也很独特。它们大都是椭圆形的，色泽丰满，珠圆玉润。让人不惊感叹：“世上竟然有如此天工巧夺的东西。”他们整齐的排列在玉盘，是那么美丽，动人。
其中最让我痴迷的是那个名叫“春江花月夜”的雨花石。它的颜色非常梦幻。晶莹剔透的白与一丝丝纯白是那么完美的结合在一起，竟然没有一点冲突。底面那红艳艳的橙黄，衬托出那雪白雪白的底面，最让人吃惊的是那顶面上那细细的月牙。让人觉得是那么完美，无可挑剔。渐渐地，我好像走进了那美丽的世界，那个另让人陶醉的世界。
“爷爷，为什么雨花石叫雨花石呢？”我跑去问爷爷。
“雨花石是珍贵的宝石，我们不仅叫它雨花石，也叫它雨花玛瑙。因为据说在一千四百年之前的梁代，有位云光法师在南京南郊讲经说法，感动了上天，落花如雨，花雨落地为石，故称雨花石。讲经处遂更名雨花台。成语“天花乱坠”正由此传说而来哦！”爷爷摸摸我的头，笑着说。
“哦，原来如此。那雨花石是怎么来的？”我接着问。
“那来自南京市六合区哦。”奶奶听见了，赶忙抢着回答。
“哦，我明白了。”我说。
雨花石是南京的骄傲。我爱美丽的雨花石！
家乡的特产
我的家乡在杭州萧山区，这里不仅风景秀丽，环境优美，而且还盛产着许多特产。
萧山的特产有：萝卜干、霉干菜、三清茶……萝卜干是萧山最有名的特产，它能煮着吃、蒸着吃、炸着吃。脆脆的，有点甘甜。把它作为送礼的用品。霉干菜可以用来烧肉吃，味道香甜，让人食欲大振。三清茶产于云石山上，泡出来的茶水清清的，绿绿的，喝一口让人心旷神怡。
我们够丰富了吧！
家乡的特产
说起我，那可是数不胜数，而在这繁星般的特产中，有一颗星星是最耀眼的，那就是南阳的——玉。
玉的种类很多，有和田玉、独山玉、岫岩玉、绿松石……而南阳所产的就是著名的独山玉。
独山玉质地坚韧，细腻柔润。不懂玉的人，看到一块未经打磨的玉，还以为是一块顽劣的石头。玉，它一经打磨就会美丽无比，变成玻璃光泽和油脂光泽。
独山玉光泽透明，色彩丰富。有白、绿、紫、黄、红、黑等三十余种颜色。我最喜欢颜色光鲜的翠玉，看上去令人赏心悦目。在灯光下，可以清楚的看到玉的内部，它里面的翠绿色细细的绕在一起的纤维别提有多漂亮了。
大家都说：“人养玉，玉养人。”实际的确如此，人们在佩带玉饰时，会有少许人体油脂进入玉石表面及矿物粒中，起到抛光玉的作用，故为人养玉。玉石中含有锌、镁、铜、硒、铬等对人体有益的微量元素，长期佩带，对人体特别好，也就是玉养人。
玉，被称为中国的国石，有许多学者把我国称为“东方玉国”，在这个玉国里，南阳的独山玉是独一无二的。作为南阳人，看到自己家乡的玉这么有价值，这么受欢迎，我非常自豪。
家乡的特产
我的家乡是个典型的农村，大部分的人口都以务农为生，种植香蕉.凤梨.橙子和茶叶。每当太阳升起时，这些勤奋的人们就开始工作，大家虽然工作的汗流浃背，但是还是有说有笑的丝毫没有一丝倦容。
我的外公在田里种了许多橙子树，刚开始种橙子树时，外公将整好的田地挖了许多坑洞，将小树苗种进土里，又在旁边洒了肥料和浇了水，柳丁树就一天一天长高了。我问外公这些橙子树哪时候才会结果呢?外公说还早呢!这些橙子树需要三年的时间，除了给予除草.除虫.施肥和喷洒农药，还要订时修剪树枝，这样细心的照顾，才会有甜美健康的果实。听了外公的话，我才知道原来要享受甜美的果实，是需要经过长时间的耕耘与每天努力的工作，才能有香甜美味的柳丁可以吃。
橙子是一种贫民化的水果，他不像苹果、樱桃那么高贵，所以人人都吃的起橙子有含许多维生素和纤维质，可以增加身体免疫力和帮助排便，还可以增加皮肤的亮度和润泽。爱漂亮的女生只要天天食用，就可以保有健康的身体和曼妙的身材。
橙子是我，每年收获的季节看到成箱的橙子装满了卡车，运往都市贩售，我的心里就很高兴，因为这些甜美的橙子可以带给我们许多财富，看着外公拿着这些钱，满面笑容，我想外公一定很有成就感！
家乡的特产
今天，我们班要举行“浓浓的乡情”活动。我们第一个环节是用自己的家乡话表演节目，第二个环节是品味。所以今天早上一来，同学们都喜气洋洋的，脸上洋溢着笑容，有说不出的开心。
终于到语文课了，班长陈可佳和邱坤婕在黑板上写下了几个大字“说家乡，品美食”
第一个环节是表演，我的`同桌吴泽龙和黄文定合作一起朗诵，得了阵阵鼓掌声。最精彩的是刘心语唱的戏了——谁说女子不如男，还配上了动作，十分形象生动。然后，后面的黄浩楠表演的笑话也十分有趣：一天，爸爸问他的三个儿子：“什么东西圆又圆，什么东西缺半边，什么东西乱糟糟，什么东西静悄悄？大儿子说：”十五的月亮圆又圆，十五后的月亮缺半边，天上的星星乱糟糟。
结束了表演，开始了美食之旅，同学们欢呼跃雀，各自去大吃大喝了。
同学们带的东西品种十分多，有紫菜、话梅、曲奇饼、豆干、鸡爪、水果，同学们争吃争喝，一个个左手一只鸡，右手一只鸭。这边咬一口，那边咬一口。我们班到处都是吃货的身影，窜来窜去的。
“丁零零”下课铃声响了，我们评出了最受欢迎的美食，这堂美食课就这样结束了。
家乡的特产
今天的品生课我得了一朵小红花，我是我们班第一个得到小红花的，我非常高兴。
品生老师让我们带来，在今天的课上讲一讲，我带来了蘑菇、黄花和蕨菜，全是爸爸、妈妈从东北带来的，正宗的东北特产。
其他同学中，上海的同学张飞弋带来了大白兔奶糖，有的同学，刘想、高天鸿带的`却是照片。
老师让我讲时我很紧张，心怦怦直跳！因为我虽然是东北人，但从小生活就在北京，对这些特产并不了解。说着说着就不紧张了，越说越自然起来。因为我不了解，他们更不了解。竟然还得了小红花！
回到家时，我把红花给爸爸看，爸爸表扬了我。同时告诉我，"其实，这还不是我们最好的特产。"我很惊讶，"啊，那我们家乡最好的特产是什么呢？"。
"我们家乡有山珍，有海味、有贵重药材和名贵的毛皮",爸爸接着说，"山上的有松鸡、熊掌、飞龙、林蛙、猴头……山上的药材有人参、鹿茸、熊胆……水里的有湖鲫、大马哈鱼"。
爸爸对大马哈鱼情有独钟！他介绍说，大马哈鱼实际是一种海鱼，从俄罗斯东面的日本海、鄂霍次克海游到我们家乡旁边的大江，这种鱼体形巨大，有一米多长，肉是粉红色的，细嫩可口。最有意思的是，肉的外面有一层肥肉，非常好吃，这在其他鱼里是见不到的！特别是用大马哈鱼包的饺子很好吃极了，大马哈鱼的鱼籽也是好东西，每颗由黄豆粒那么大！我听得直流口水，下次寒假再去东北，一定品尝这些美味，松鸡、林蛙我吃过，下次要吃大马哈鱼！
家乡的特产
曹庵的草莓，八公山的豆腐，还有夏集的贡圆，，家乡的味道，生在这样美丽的地方，这样历史悠久的文化氛围中，让人不得不感慨故乡的可爱，故乡的底蕴。想春秋战国，楚在这里建都；汉初八公山上‘草木皆兵’；淮南王刘安封地于此，发明豆腐；前秦东晋在这里进行举世闻名的淝水之战。似乎历史的过往烟云只在朝夕一般，浓厚的历史文化背景，养育着淳朴的人民，这就是淮南。
淮南是我的家乡，这里有着丰富的矿产资源以及各种美食，我们先来介绍一下八公山的豆腐吧。豆腐的发明人是西汉淮南王刘安，他发明的豆腐鲜香可口，洁白如玉，十里飘香，真是让人垂涎欲滴呀。我们淮南最有名的佳肴还是“麻婆豆腐”，一盘红艳艳的`豆腐摆在眼前，让人忍不住直咽口水。轻轻夹起一小块送入嘴中，麻，辣，鲜，嫩一应俱全，真让人想多吃几口。豆腐不光鲜香可口，还很有营养。豆腐的养生保健作用，在很多中医书籍中都有记载：豆腐，味甘性凉，具有益气和中，生津解毒的功效。民间又有“豆腐得味，远胜燕窝”的说法。这样看来，豆腐还真是一道佳肴。
吃过了豆腐，我们在去品尝一下水果吧。这种水果它“形如鸡心，红似玛瑙，品尝一口，健脾生津”，没错，它就是有着‘水果王后’称号的草莓。要说淮南的草莓吧，还是曹庵的最好，个大通红，鲜嫩多汁，下面就让我们一起去看一看吧。来到草莓种植基地中，我一眼就瞄准了一个个大通红的草莓，它足有普通草莓的两三个那么大。去掉叶子后，一下塞进嘴里，甜美多汁，让人“啧啧”称赞。它之所以被称之为“水果王后”，是因为它的营养价值达到普通水果的7到10倍。据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克，蛋白质0。4至0。6克，维生素c50至100毫克，比苹果，葡萄高7至10倍。而它的苹果酸，柠檬酸，维生素b1，维生素b12，以及胡萝卜素，钙，磷，铁的含量也比苹果，梨，葡萄高3到4倍。是一种营养价值很高的水果。
淮南除了是豆腐的发源地，草莓之乡之外，还是一座巨大的能源之城。拥有着珍贵的矿产资源，煤，一座正在发展和迈进中的城市，拥有取之不尽，用之不竭的矿产资源。据统计，20xx年，淮南市煤炭产量达到8000余万吨，20xx年煤炭产量已达到1亿吨左右，是中国13个亿吨煤炭生产基地之一。煤炭远景储量444亿吨，探明储量153亿吨，占全国煤炭储量19%，占华东地区的32%。所以说，淮南是一座能源之城。
淮南，我的家乡，一座物产丰富的城市，我为它自豪，我为我是淮南人自豪！
家乡的特产
我的家乡是河西走廊中部的一个小县城，我们这里风景优美，物产丰富。是一个美丽的地方，现在，我来介绍一下我——“山丹四珍”。“山丹四珍”有头发菜、地耳、黄参、野蘑菇，我还知道它们的“简历”呢。
头发菜，细细长长，非常像头发丝，因此得名“头发菜”，头发菜一般生长在不潮湿也不太干燥的山坡上，由于它生长环境特别，所以采摘非常不容易，“物以稀为贵”嘛，再加上是纯天然绿色食品，营养丰富，因此，老少皆宜，驰名中外，价格也不菲。
地耳，又名地卷皮，生长得最茂盛的时候是见到雨水的时候，它就覆盖在山坡上，黑压压的一片，非常像山坡穿了一层黑衣裳，因此，一些居民形象的称它为“地卷皮”由于地耳只有在雨后生长，所以雨停后，是采地耳的最佳时机，在这时，附近的一些居民都会上山采集地耳，回到家中做菜吃，他的营养也非常丰富。
黄参，山丹的黄参跟东北的人参相比还差一点，黄参生长在山地上，春天是采摘的黄金时间，这时候的黄参是最甜的，营养也最充足，虽然黄参的营养与人参不能相提并论，但却深受山丹人民的喜爱，是“山丹四珍”中的极品。
野蘑菇，野蘑菇主要生长在大黄山和军马场滩上，夏末秋初的时候，雨越大，蘑菇生长越茂盛，这时采摘，采多了，就放在太阳底下晾晒，人们这样做是为了使野蘑菇保存得更完整，携带更方便，做饭时味道更浓香，它的营养价值也非常高，也深受人们的喜爱，所以，一到秋天去采野蘑菇，已经成了居民生活中不可缺少的一部分。
我爱我——“山丹四珍”，我更爱我的家乡。
家乡的特产
苦荞凉粉是我的家乡第一风味小吃，主要以凉食，配以本地所产的豆腐干加拌料和红辣椒，吃起来滑润爽口，苦辣酸集于一体，且经济实惠。苦荞凉粉中的苦荞具有较高的营养和药用价值。长期食用可益气力，续精神。药力作用可以调治高血压，控制糖尿病等。
苦荞茶是近年来融入了灵丘人民的智慧研究出来的一种保健茶。泡制后颜色呈浅黄色，口感清香醇厚，品后或甜或苦，回味无穷。苦荞茶中的苦参，苦参碱，苦参黄酮等都有抗心率失常的作用。长期饮用苦荞茶可以降三高（高血压、高血糖、高血脂），增加人体免疫力。同时，具有健胃、清热等功效，是人们生活中必不可少的保健品。
黄烧饼源于清朝中叶，距今已有四百多年的历史，可谓历史悠久。黄烧饼有碗口大小，表面撒有芝麻，略薄，用面粉烧制而成。据传，有“一天一饼”之说，可见它的抗饥饿性极强。食后口感香甜酥脆、可口美味，油多不腻，便于日久存放。
我们还有许多，希望来灵丘观赏赵武灵王墓和平型关大捷的游客们，在离开的时候，一定要给您的家人买一些我们，为您的家人送去一份健康，灵丘欢迎您！
家乡特产_
我爱我家乡的特产，不管是它的形状、滋味、还是那一片片鲜嫩的鸭肉都全让人赞不绝口。
北京烤鸭不但我们北京人爱吃，而且全国闻名，享誉世界。外国人一到北京都要吃一吃北京烤鸭。难怪很多人都说到北京“不爬长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”
北京烤鸭的用料非常讲究。鸭子一定要用北京鸭，这是一种上等的.肉食鸭，它皮薄肉嫩，可以保证做出来的烤鸭肉质鲜美，汁液丰富。
北京烤鸭的制作方法非常独特。烤鸭的炉子一定要用挂炉。它可以让鸭子受热均匀，而且用来烤鸭的木材也很特殊，是用果树的木头，可以让烤出来的鸭子有一股果木的清香。
烤熟的鸭皮呈枣红色，油亮无比，让人一看就垂涎三尺。厨师把烤好的鸭子片成斜片，和黄瓜条、葱条、甜面酱、荷叶饼一起端上来。闻一闻，果木的清香透进烤鸭里，给人一种清爽的感觉。客人自己拿出一张荷叶饼，端在手里，夹几片烤鸭片，蘸上一些酱放在饼中间，包起就可以吃了。
我对烤鸭也情有独钟，每到节日一家人就要带到烤鸭店美餐一顿。一次，来客人了，妈妈、我和客人一起到一个烤鸭店吃饭。当厨师把片好的烤鸭端上来时，我忍不住了，伸手就拿。妈妈说：“小馋包，还有客人呢。”大家都笑了起来。
如果你到北京来，我准用它招待你，保你赞不绝口。
老师评语:条理清楚,抓住烤鸭的用料、制作方法、色味、吃法来写。通顺、自然、明了。