岗位职责是指根据工作的要求和任务,明确自己在工作中应当承担的责任。“客户服务代表”的岗位职责范文:负责解答客户咨询和投诉,提供优质的客户服务。
幼儿园厨师安全责任书
1、积极学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识,提高卫生意识,强化卫生法制观念。
2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。
3、加强食物监督,经常性地检查食物情况,不得购买变坏、污染的食物,熟食时间不得超过4小时。
4、加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
5、养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
6、注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束时,要马上关闭。厨房门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。
7、按食品卫生制度,搞好食品卫生:做到生熟刀与案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
8、按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇蟑螂。
9、严格食品原料的定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。
10、经常关注厨房的`用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。
1、厨房责任人违反上述有关规定,有失责行为,由领导班子会议研究,给予一定的处理。
2、发生饮食事故,经幼儿园领导班子研究,经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。
3、本责任书一式两份,负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。
负责人签名:责任人签名:
幼儿园食堂厨师安全的责任书
为了使学校教育教学工作顺利开展,为师生创造安宁和谐的校园环境,坚持预防为主的方针,严禁食物中毒,传染病暴发流行事件的发生,确保师生员工生命的安全。树立健康第一,安全第一的思想,强化安全工作意识,使食品安全工作落到实处,本校与食堂厨师签订以下安全目标责任书:
1、食堂厨师必须持有健康证上岗,工作时必须穿工作服、戴工作帽、戴口罩进行食品操作。严格执行国家规定的饮食卫生法规。
2、厨师进入操作间,不准留长头发;不准染红指甲;不准带戒子;不准穿工作服上厕所,讲究个人卫生。
3、严禁腐败变质超过保质期的原料进入操作间。
4、厨师人员必须采用新鲜的原料制作食品,加工食品必须蒸熟煮透。
5、不得给学生供应生吃,半生吃或凉拌食品。严禁供应隔夜饭菜。
6、炊事用具在食品加工时,必须生熟分开,用后洗净保洁存放,必要时进行消毒。
7、食堂剩余成品,半成品必须生、熟、荤、素分隔,分层、冷藏、冷冻保存。
8、餐具必须每餐严格清洗后消毒,落实保洁措施。
9、定期进行食堂内外环境消毒进行大扫除,减少杜绝蚊、虫、苍蝇。
10、严格按规范操作炊事用具,经常检查,保养、发现损坏查明原因,无故损坏餐具者按原价的'50%赔款。
11、操作人员必须保持店面清洁卫生,不能随地吐痰,四周墙壁干净、地面无积水,案板上干净无杂物,餐具摆放分类有序。
12、闲杂人不准进入操作间。因工作不负责任,玩忽职守,发生食物中毒事件,将根据情况追究责任,直至追究刑事责任。
本责任书一式三份,自签订之日起生效。
责任人:xxx。
20xx年xx月xx日。
幼儿园安全责任书
安全工作责任重于泰山。为了认真贯彻“安全第一、预防为主”的安全工作方针,落实安全工作目标责任制,强化学校安全工作,消除不安全的隐患,防止各类事故的发生,保证幼儿园和师生生命及财产安全,维护正常的教育教学秩序,根据班主任岗位职责要求,特签定本安全责任书。
1.班主任要严格履行岗位职责,经常性对幼儿进行文明礼貌、健康安全和纪律法制教育。教育幼儿不追逐打闹、在活动室和走廊内不互相拥挤等不良现象。教育幼儿不玩火、远离水源,不在危房或建筑工地玩耍。切实加强学生的防火、防毒、防灾、防触电、防溺水等方面的教育,把安全工作落到实处,提高幼儿的安全防范意识,杜绝各类安全事故的发生。
2.班主任每天必须认真做好晨午检记录,对不到校幼儿,要及时与家长联系,查明原因,做好记录,并及时向园级领导汇报。
3.幼儿参加户外活动时,班主任必须在场维持秩序和维护幼儿安全。户外活动开始和结束班主任都要清点本班幼儿人数,并全程全权负责所有幼儿的人身安全。
4.班主任要重视做好特殊幼儿的'帮教工作。不得体罚、变相体罚、谩骂或驱赶幼儿,要做好耐心细致的思想教育工作。要关注特殊幼儿的思想和行为表现,当幼儿行为出现异常时,要及时询问、防止意外事故发生。
5.寒暑假、节假日、双休日等假日时间,班主任未经学校同意,不得组织幼儿回校活动或组织幼儿外出活动。
6.班主任要按时放学,并亲自组织本班幼儿排好路队,送出校园门口,并且把每位幼儿安全交到家长手中。要教育幼儿遵守交通规则,学会走路,时时注意交通安全。放学后,班主任若要滞留幼儿,自己必须在场,并将滞留原因告知家长。
7.如果班级幼儿出现事故,班主任要第一时间做好处置工作,及时与家长取得联系,及时将情况向学校领导报告,有必要时及时报警。
8.班主任要经常对班级内的教学设施进行检查,发现桌椅、门窗损坏,电线裸露等安全隐患,应及时维修或上报学校总务处进行维修,避免安全事故的发生。
9.教育幼儿注意饮食卫生,不喝生水,不吃霉变或过期的食品,确保饮食卫生安全,发现幼儿身体出现异常时,要及时与家长和医务人员联系。
10.学校对班主任的安全教育和管理工作实行责任追究制,对因教育管理不力、管理不严、玩忽职守或违反规定而造成事故的,要根据事故的发生性质和程度,追究相应的责任,问题严重的要追究法律责任。
幼儿园安全责任书
尊敬的各位家长:
你们好!为了使孩子安全度过快乐的寒假,幼儿园在放假前对孩子进行了全面的安全教育,并拟定了这份安全责任书。望家长在此期间担负起法定监护人的职责,教育孩子增强安全意识;请贵家长能从以下几方面经常对您的孩子进行监管、教育:
1、注意交通安全。遵守交通法规,过马路靠右走,不在路上追逐玩耍,不在公路上骑车,横穿马路或者出门坐车一定要有大人的陪同。要注意不坐超员、超载的车辆,按顺序上、下车;不拥挤争抢,做文明小公民。
2、远离危险。告知幼儿周围危险的地方,如小溪、池塘、水库等地方不能滑冰或玩耍。不爬树,不攀越楼梯扶手、走廊栏杆、围墙,确保自已的人身安全。不玩水、火、电,比如打火机,插座和电器等。不燃放烟花爆竹。不做危险游戏,不拿危险物品,如剪刀、铁钉、针线、铁块、玩具枪等。不吞噬一些大人未给吃的东西,如小石子、铁钉等。药品等应放在幼儿够不到的地方并教育其不能拿。注意安全用电,不乱动电器。如果发生危险要学会呼救。不把煤球炉子放在起居室内,以放煤气中毒。进行防火、防食物中毒方面的教育。
3、遵守社会公德。要爱护公物,爱护花草树木,不乱扔垃圾。要与同伴友好相处,不打架,不说粗话、尊老爱幼、助残扶弱,做个懂文明、讲礼貌的好孩子。
4、学会保护自已。幼儿容易成为陌生人的目标,要教育其不和陌生人说话,不给陌生人开门,陌生人给的东西不能要,更不能和陌生人走。在超市等人多的地方要跟紧大人,防走失。在没有大人的陪同下,不能去离家太远的地方玩,要和同伴出去玩耍的时候,要先告诉家里人,还记得要准时回家。不把自己和父母的个人信息透露给陌生人。熟悉并知晓家人的电话号码,记住火警119、盗警110、有危重病人拨打120等。
5、爱学习、爱劳动。利用放假时间多学习,如唱歌、绘画、看书等,合理安排学习时间,不长时间看电视,注意睡眠休息。做一些自己力所能及的事情。
6、防止食物中毒。平时注意饮食卫生,不暴饮暴食,不购买“三无”食品,不吃变质变味食物,不喝过期和不符合卫生标准的饮料;不接触有毒农药。注意个人卫生,要勤洗手,洗澡,勤换衣服,防止感冒及常见病、传染病发生。注意幼儿常发病病症,有问题要及时就医。
7、发生极端恶劣天气时,如暴风雪,家长应注意加强对孩子的安全管理。
8、教育孩子保持良好的假期生活习惯,过一个安全、快乐、有意义的寒假。
9、幼儿在家长的指导下要经常学习一些安全自护知识,提高自我防范意识。
10、20xx年寒假放假时间为20xx年1月xx日至x月xx日(农历为20xx年腊月xx日至20xx年正月xx日),共x周。x月xx日(农历20xx年正月xx日)返园。
希望每个幼儿在家中听从家长的教诲,与家长共同阅读喜爱的书籍,遵守安全责任书中的条例。孩子的健康成长是我们共同的目标,让我们家园携手,共同做好孩子的假期安全工作!
本责任书一式两份家长签名后自留一份,上交幼儿园一份。
顺祝:新春愉快阖家幸福万事如意!
幼儿姓名:____________。
家长签名:____________。
班主任签名:____________。
幼儿园盖章:____________。
20xx年1月xx日。
幼儿园厨师安全责任书
为增强安全意识,强化安全责任,落实安全措施,确保师生生命财产安全,特与负责食堂负责人签订安全责任状。
1、牢固树立“安全第一,责任重于泰山”的意识,时时把安全工作放在第一。
2、严格执行《食品卫生法》,食堂工作重地严禁非工作人员入内。
3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。
4、刀、墩、容器必须张贴标签,并分类使用,洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。
5、做好防蝇、防鼠工作。
6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,必须彻底洗手。
7、食堂工作人员进入食堂之前,必须穿戴整洁的工作服帽,才能工作,工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所。
8、幼儿开餐后及时整理餐具,同时对幼儿开餐场地进行消毒。
9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶,并送到各教室。
10、为幼儿提供合理的膳食,编制营养平衡的幼儿食谱,定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。
11、食堂工作人员必须具备高度的责任心,兢兢业业做好本职工作。
12、食堂工作人员必须严把食品准入关,严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐,并索取产品检验合格证。
13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的,一切费用由当事人承担。
特注:本责任状自签字日起生效,有效期为一年。
本责任状一式两份,食堂负责人和幼儿园各式执一份。
幼儿园(盖章)。
主管领导:
食堂负责人:
幼儿园食堂厨师安全的责任书
幼儿园厨房是幼儿园食品安全工作的重要部门,加强厨房饮食卫生与安全是落实幼儿园“安全第一”的基本策略。为了增强厨房的安全意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制。根据厨房工作人员的职责要求,特制订本责任书。责任对象:厨房工作人员责任要求:
1、积极学习“食品卫生法”和预防食品中毒的有关知识,提高卫生意识,强化卫生法制观念。抓好厨房管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无油污,水池要干净、通畅、无异味。
3、加强食品监督,经常性的检查食品情况,不得购买变坏、污染的食物。熟食放置时间不得超过四小时。
4、加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后器具必须消毒,水池、锅及其他用具都要及时清理干净。
5、养成良好的卫生习惯和操作制度。工作时穿戴工作衣、工作帽,不戴首饰。要求每天做好个人卫生,勤洗澡,勤剪指甲,勤洗头理发,勤换衣。
6、注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束后要马上关闭,厨房门窗要及时关好,人一旦离开随手关门关窗,下班后锁门。
7、按食品卫生制度,搞好食品卫生,做到生熟刀与案板分开,洗荤素蔬菜水池分开,清洗餐具做到一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
8、按不同的季节消毒杀害,尤其秋夏两季为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇无蟑螂。
9、严格食品原料定点采购和索证制度,确保来源的`安全可靠。
10、经常关注厨房的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。
责任追究:
1、厨房责任人违反上述规定,有失责行为,由领导班子会议研究给予一定的处理。
2、发生因失职引起的饮食事故,经幼儿园领导班子研究,给予严肃处理,严重的交由上级部门或司法机关处理。
本责任书一式两份,负责人和责任人各执一份,签订三日起生效,直至相关责任人离岗辞职自动失效。
责任人:xxx。
20xx年xx月xx日。
幼儿园安全责任书
1、教师务必按规定时间到园、离园,严格清查幼儿人数。
2、值班人员集中精力,认真组织幼儿活动,不得擅自离开工作岗位。
3、带领幼儿户外活动时随时清点人数,不得把幼儿单独留在室内;在室内活动时,防止幼儿单独外出,个性要防止新入园的幼儿离开班出园。
4、教育幼儿团结友爱,不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑、不攀登阳台栏杆,以免跌伤、碰伤。
5、不让幼儿单独到易发生危险的地方去。
6、随时检查班上的玩具、用具,损坏及时修好。
7、随时检查幼儿口袋有无危险物:如小刀、钉子、小球、小瓶等,并注意不把这些东西带到床上。
8、要仔细照顾幼儿的衣食住行,注意观察幼儿的情绪,鼓励幼儿有不舒服的地方及时告诉教师,发现病情报告医务人员,不得擅自处理。
9、药物、剪刀、针等放到幼儿拿不到的地方,给幼儿吃药时要仔细核对。
10、教师务必严格执行请假制度,不得私自外出,如果私自外出,幼儿出现安全问题,后果自负。
11、户外活动时检查幼儿鞋带是否松开,松开时及时系好。
12、接送幼儿时家长与带班教师要见面,不得丢失幼儿。
13、不得体罚与变相体罚幼儿,否则后果自负。认真执行幼儿园安全、卫生保健制度,能指导保育员配合保育员管理幼儿一日生活和卫生保健工作,使各项工作达标。
14、发生安全责任事故,取消年内评优树先资格,并给予相应处分。
责任追究:
1、违反上述规定、有失责行为,由领导班子会议研究给予适当处理。
2、如严重失职,发生相关恶性事故,经研究按相关规定给予严肃处理。
3、本责任书一式两份,负责人和教师各执一份,自签订之日起生效。
以上各项分别由幼儿家长和值班教师各负其责。一式两份,自签定当日起生效,至幼儿毕业离园时为止。
教师签名:____________日期:____________
家长签名:____________日期:____________
20xx年x月x日。
幼儿园安全责任书
关爱幼儿的身心健康,保证幼儿的安全,是幼儿园和家长的共同责任,为使幼儿高高兴兴上学来,平平安安回家去,达到家园教育一致的良好效果,本园制定如下安全接送责任书,望家长配合、执行。
一、请家长于每天上午7:45—8:30之间将孩子送到园内,疫情期间家长不得入园,在将孩子交给老师之前的安全问题由家长负责。
二、为安全起见,请家长不要让孩子携带贵重、危险物品入园。幼儿来园前请家长注意查看幼儿的口袋,如发现有危险物品(如小刀、药片、铁钉、小颗粒物、钉锥、弹子、碎玻璃等物品)应立即取出,并及时对孩子进行教育。
三、如幼儿需要喂药,请提前填好喂药单,并标明班级姓名、喂药剂量等信息,如幼儿在家中出现身体不适,请家长及时就医,以免错过最佳治疗时间。
四、一般情况下,不要让幼儿无故缺席、迟到。孩子因各种原因不能来园,请事先向教师递交请假条或电话做好请假工作,让老师心中有数。
五、请家长于每天下午4:30—5:30之间将孩子从园内接走(如有特殊情况需延迟接送的家长需提前电话告知班主任老师),孩子原则上由父母或直系亲属接送,如有困难委托他人接送时,被委托来接送幼儿的人,应具备完全民事行为能力,并请提前联系本班老师,有家长长期委托第三人接送的幼儿,请家长预先告知老师,并将被委托者之姓名、性别、年龄、有效证件等告诉老师,将委托书交给幼儿园一份,由家长长期委托的第三人持委托书接送幼儿。
六、家长、幼儿上放学期间必须佩戴口罩。家长必须将孩子交予教师手中,不得放任孩子在幼儿园门口玩耍,确保安全。
离园时幼儿由接送人从老师手中接过后的安全问题由家长(接送人)负责。孩子离园时的安全,请家长注意:
(1)家长在幼儿园门外有序排队等待接幼儿离园,为了确保幼儿的安全,请家长做好安全防护工作,如在此期间发生意外,由家长自行承担责任。
(2)穿行马路时提醒幼儿遵守交通规则,不跑不跳,以免发生安全事故。
(3)家长需正确停放车辆,车辆不进入幼儿园区域,建议停放在幼儿园附近的停车位,保障安全,避免拥挤,骑车接送的家长注意带好头盔,请自觉将车辆停放在指定区域,不要停在幼儿园大门口。
七、幼儿来园、离园路上及幼儿园大门以外的安全责任由家长负责。
幼儿园安全责任书
为了切实加强幼儿园安全工作,促进幼儿园健康发展,各幼儿园必须履行以下安全工作责任:
幼儿园园长或主办者是安全工作的第一责任人,负责办园的一切安全工作。幼儿园要与班级和其他参与幼儿教育和管理的人员签订安全责任状,做到安全责任人人挑,人人肩上有指标。
1、幼儿园园舍和活动场所必须要设置围墙或栅栏,实行封闭式管理。
2、要组织人员对园舍和大型玩具的安全进行经常性的检查和维护。及时更换和淘汰过时和有安全隐患的玩具。
3、购置和自制玩具,要严格执行国家的安全和卫生标准,要经常清洗桌面玩具。
4、加强用水用电安全,幼儿的饮用水必须清洁安全。园内电线线路要经常检查,防止电线脱皮,防止漏电、触电。
1、要制订和落实食品采购制度。幼儿的食用点心、大米、蔬菜、食用油等要定点采购,要与供货商签订供销合同。严禁采购劣质和过期的食物。
2、要坚持食堂的清洁卫生,做到“三防”,即防尘、防蝇、防鼠。炊具和幼儿用的餐具要经常清洗和消毒,防止病从口入。用膳的幼儿园必须办理卫生许可证。
3、幼儿园食品贮藏间必须安全可靠,要专人专管,做到人走上锁,严防无关人员出入,防止人为投毒。
4、要加强对食堂工作人员的管理。食堂人员必须每年至少进行一次的身体检查,并持有健康证件。
1、有接送幼儿任务的幼儿园,要确保交通工具的安全,车况必须贴合客运运营标准,严禁使用报废车辆、三轮车等不贴合条件的交通工具接送幼儿。
2、接送幼儿的车辆要经过交警部门的安全检测,司机和车辆办了保险,证照齐全才能够用于接送幼儿。
3、严禁超员接送幼儿,车厢内必须有教师随车监护。
4、使用非自家车辆接送的幼儿园,要与接送车辆司机签订安全责任状。
5、严禁接送幼儿车辆进入中小学学校,在校门外清点幼儿人数后上、下车。
1、在没有家长来园接幼儿的情景下,要派专人看管,必要时要送幼儿回家,不得让幼儿自行独自回家。
2、组织户外游戏和外出参观、踏青或其他活动,必须要严密组织,指派专人负责,确保幼儿的安全。
3、要加强对幼儿的安全教育,增强幼儿的安全防范意识和安全自我救助本事。
4、要制订并执行安全事故应急处理预案。幼儿园发生安全隐患和安全事故要根据预案进行紧急处理,并向所在中心小学和有关部门报告。
幼儿园应自觉理解主管部门的安全检查。幼儿园出现安全事故,根据情节轻重,要追究办园者或园长的相应责任,造成严重社会影响和重大伤亡以及经济损失的,要追究法律责任。
责任人:
日期:
厨师安全责任书
为确保师生员工生命的安全,预防食物中毒的'发生,强化食堂从业人员安全工作意识,使食品安全工作落到实处,本园特与食堂厨师签订以下安全工作综合管理责任书:
1、厨师必须持有健康证上岗,工作时必须穿工作服,戴工作帽,严格执行国家规定的饮食卫生法规。
2、采购食品人员,应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度,严禁采购变坏变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收。
3、厨师必须采用新鲜的原料制作食品,加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃,半生吃或凉伴食品。严禁供应隔餐饭菜。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开,用后洗净保洁存放,按时进行消毒。
5、餐具必须每餐严格清洗后消毒,并做好消毒记录,落实保洁措施。
6、配备专用留样冰箱,每种饭菜留样,作好记录,标明日期,冷藏保存48小时。
7、严格规范操作炊事用具,经常检查、保养,发现损坏及时上报。
8、定期进行食堂内外环境大扫除,切保食堂环境卫生。
9、厨师应严格讲究个人卫生。
10、因工作不负责任,玩忽职守,发生食物中毒事件及其他不安全事故,将根据情况追究责任。
负责人签名:xxx。
责任人签名:xxx。
幼儿园安全责任书
为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定,现聘请黄金湘同志为我校(园)食品安全管理员,按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定,承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能,主要赋予以下职责:
一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。
二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,严防食物中毒,对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。
1、注意员工个人卫生、着装清洁;2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;。
3、不得使用过期食品,败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品;。
4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开,防止交叉污染。为去除残留农药,蔬菜类须浸泡半小时以上。
5、炒菜时要煮熟煮透,煮好的饭菜必须放在配餐间,常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品,如确须留存,必须放置冰箱内分类分柜冷藏,严禁生熟混放,不得超出24小时,待煮熟煮透后可食用。
6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。
7、及时清理垃圾,保持食堂内部及周边卫生。
8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的败变质等食品。
四、对食品卫生检验工作进行管理,重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。
1、进货单位是否符合规定(食品卫生许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证);食品及原料必须新鲜在保质期内。
3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上,做好通风、防潮、食品标识,不得同存放有毒、有害物品。
五、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每天早上对厨房工作人员晨检,通过询问、目测的方法,发现生病人员,责令当事人立即治疗休息。
六、建立食品卫生管理档案。
七、接受和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查,如实提供有关情况,并对提出的整改意见负责落实,发现问题及时报告学校领导;以上工作内容,需记录在案,备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价,并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。
八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格,身体健康并具有从业人员健康合格证明。
九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。
甲方:校(园)法人代表乙方:食品安全管理员。
签名:xxx签名:xx。
20xx年9月1日。
幼儿园安全责任书
为保证幼儿人身安全,防止发生交通安全事故,明确双方责任,幼儿园与乘车幼儿家长签订如下交通安全责任书。
一、幼儿园、驾驶员和家庭都有对幼儿进行交通安全、文明乘车教育的责任,并引导幼儿遵守交通安全规则。
二、幼儿乘坐校车,在指定站点上下车,由父母(或监护人必须满18周岁)接送幼儿。
三、等车时要求您和您的孩子在指定地点等候,要自觉维护等车秩序,排队等候不要拥挤,不追逐打闹,校车来时不要追着校车跑。
四、家长接幼儿下车后不要急于从车前或车后横穿道路,应走离车辆前后20米以上,再选择适当机会安全过马路。
五、家长尽量按时接送孩子,为保证孩子安全,不允许孩子独自回家。如未能按时接送、孩子因病因事不乘坐接送车均要提前电话告知接送教师。
六、早间自站点上校车后到幼儿园;下午自上校车后到指定站点下车,安全教育、检查由园方负责;幼儿早间上车之前和下午放学回家下车以后的安全由幼儿家长(或监护人)负责。
七、本责任书一学年签一次,自签字之日起生效。
监护人签字:_________。
20___年___月___日。
20___年___月___日。
幼儿园厨师岗位责任书
幼儿园厨房是幼儿园食品安全工作的重要部门,加强厨房饮食卫生与安全是落实幼儿园“安全第一”的基本策略。为了增强厨房的安全意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制。根据厨房工作人员的职责要求,特制订本。
责任书。
责任对象:厨房工作人员责任要求:
1、积极学习“食品卫生法”和预防食品中毒的有关知识,提高卫生意识,强化卫生法制观念。抓好厨房管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无油污,水池要干净、通畅、无异味。
3、加强食品监督,经常性的检查食品情况,不得购买变坏、污染的食物。熟食放置时间不得超过四小时。
4、加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后器具必须消毒,水池、锅及其他用具都要及时清理干净。
5、养成良好的卫生习惯和操作制度。工作时穿戴工作衣、工作帽,不戴首饰。要求每天做好个人卫生,勤洗澡,勤剪指甲,勤洗头理发,勤换衣。
6、注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束后要马上关闭,厨房门窗要及时关好,人一旦离开随手关门关窗,下班后锁门。
7、按食品卫生制度,搞好食品卫生,做到生熟刀与案板分开,洗荤素蔬菜水池分开,清洗餐具做到一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
8、按不同的季节消毒杀害,尤其秋夏两季为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持采用综合治理,做到无蚊蝇无蟑螂。
9、严格食品原料定点采购和索证制度,确保来源的安全可靠。
10、经常关注厨房的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。
责任追究:
1、厨房责任人违反上述规定,有失责行为,由领导班子会议研究给予一定的处理。
2、发生因失职引起的饮食事故,经幼儿园领导班子研究,给予严肃处理,严重的交由上级部门或司法机关处理。
本责任书一式两份,负责人和责任人各执一份,签订三日起生效,直至相关责任人离岗辞职自动失效。
负责人签字:
责任人签字:
幼儿园盖章:
厨师安全责任书
为确保师生员工生命的安全,预防安全事故的发生,,强化食堂从业人员安全工作意识,使食品安全和环境安全工作落到实处,本园特与食堂工作人员签订以下安全责任书:
一、严格执行卫生“五四”制,认真履行炊事人员工作职责。
二、不烹调腐烂变质的食品,生熟食品分开,不得吃幼儿食品。
三、所有炊具用品和幼儿餐具要一清、二洗、三消毒、四保洁。
四、上班穿工作服,便后洗手,严禁工作时抽烟、喝酒。
五、工作时间内,不擅自离岗和脱岗。
六、下班后关好煤气、水电。
七、严格按照炊事机械操作程序进行操作,违章操作后果自负。
八、食品的储存应当分类、分架、隔墙、离地存放、并定期检查及时处理变质食品和过期食品,食品储藏场所禁止生熟食品混放,严禁存放有毒、有害物品及个人生活物品。
九、严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的`食品加工间、操作间及食品原料存放间。严防投毒事件发生,确保幼儿用餐的卫生与安全。
十、如发现有饮食安全隐患,应10分钟内报告保健医和后勤园长。
十一、凡是患有呼吸道、消化道传染病及皮肤外伤人员一律必须离岗。
十二、食堂所有电源为工作用电,不得用于个人手机或其它物品充电,一经发现严肃处理。
此责任书一式二份,自签订之日起执行,至重新签订新的责任书之日终止。
园长:xxx。
日期:20xx年xx月xx日
食堂工作人员:xxx。
日期:20xx年xx月xx日