食物的营养健康教案(模板15篇)

时间:2023-11-24 13:03:21 作者:LZ文人 食物的营养健康教案(模板15篇)

教案模板可以促使教师反思自己的教学方法和教学效果,进一步提升教学水平。以下是小编为大家整理的教案模板范文,供教师们在备课过程中参考和借鉴。

大班营养健康教案

1、在游戏中继续感知分类,认识区别大小。

2、初步积累按事物的某一特征进行摆放的生活经验。

1、图片:水果。

2、水果筐子、橘子、苹果、梨若干。

一、观看图片:水果。

1.教师:你们看到了哪些水果?

2.提问:水果店里的水果是怎么摆放的.?

(引导幼儿说出分类摆放的相关经验。)。

二、摆放水果。

1.教师:今天,我们也来开个水果店,好吗?

可是,橘子、梨、苹果这样乱七八糟放在一起能开水果店吗?

(引导幼儿说出:橘子、梨、苹果分别放在三个筐子里。)。

2.幼儿分放水果,教师观察。

引导幼儿边放边说:苹果苹果在一起,梨和梨在一起,橘子橘子在一起。

3.教师:现在,水果店里整齐多了。但是,大苹果和小苹果的价钱是不一样的,

而且我今天想买大苹果送给朋友,可是大苹果、小苹果放在一起,我挑起来真是麻烦。

那怎么办呢?

(引导幼儿说出把同种水果按大小分开放。)。

4.幼儿按大小分类,最终分成六筐水果。

三、游戏:买水果。

1.教师当老板,幼儿买水果,一人可以买1-3个水果。

2.说说自己买了几个大或小的什么水果。

小班营养健康教案

《3—6岁儿童学习与发展指南》提出:“帮助幼儿养成良好的饮食习惯。合理安排餐点,为幼儿提供营养均衡的膳食;帮助幼儿了解食物的营养价值,引导他们不挑食不偏食”。同时结合武汉市武昌区幼儿园第十六届教育教学主题年质量月活动主题“幼儿园生活活动的有效组织与指导”,我们开始更加关注幼儿的进餐环节,在进餐的过程中经常出现幼儿只吃菜,不吃饭、不喜欢吃饭、不想吃饭等现象,秉承以新教育技术体系设计幼儿园体验式学习活动的教与学过程,充分运用新媒体支撑教师自主教学和幼儿自主学习的教育理念,由此生成了此次活动,旨在通过形象直观的电化教学手段帮助幼儿了解米饭的营养价值,通过欣赏、尝试制作漂亮的宝宝饭,激发幼儿对米饭的兴趣和食欲。

1.对主食米饭产生兴趣,愿意吃各种有营养的健康食物。

2.了解米饭有营养,懂得吃好米饭身体好的道理。

3、尝试制作漂亮的宝宝饭。

随着质量月主题“幼儿园生活活动的有效组织与指导”的深入研讨,我班幼儿在开展健康饮食系列活动时呈现如下情况:其一,大班幼儿随着年龄的增长和心理各个方面的发展,在认识事物方面,已经能够进行初步的归纳和推理,对“为什么我们每天要吃饭?不吃行不行?”的问题,有了自己的想法和主见;其二,幼儿好奇、喜欢鲜明新奇事物的心理特点也决定了“不拘一格的宝宝饭”势必引起幼儿极大的兴趣;其三,我班幼儿在日常教学中对“米”的生长过程和各种食材有了一定认识,在各项活动中善于表达自己的观点,有辩论游戏的经验,为本次活动奠定了基础。

了解米饭的营养价值,在欣赏、尝试制作漂亮的宝宝饭过程中,对主食米饭产生兴趣和食欲。

1、知识经验准备:

幼儿:了解米的生长过程,认识各种食材,熟悉辩论的形式,善于表达自己的观点。

教师:了解米饭的营养价值,对幼儿饮食习惯有所了解。

邀请保健医生讲解米饭的营养价值。

2、物质材料准备:

(1)电化教学课件:介绍米饭营养视频、幼儿不爱吃米饭现象的录像、制作宝宝饭录像、欣赏不同宝宝饭ppt。

(2)电化教学设备:照相机、电子白板。

(3)不同形状的米饭团若干、各种蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盘若干。

3、环境准备:创设宝宝餐厅情景。

一、导入有关“米饭”的话题,观看视频引发幼儿思考。

1、录像中的两位小朋友吃饭时怎么了?

2、小朋友爱吃米饭吗?为什么?

3、小小辩论:为什么我们每天要吃饭呢?不吃行不行?

二、了解米饭的营养价值,邀请营养老师结合视频介绍。

三、激发对米饭的兴趣和食欲,尝试制作漂亮的宝宝饭。

1、讨论:有什么办法让不爱吃米饭的小朋友也爱吃米饭呢?

2、制作漂亮的宝宝饭。

(1)出示猫咪形状的宝宝饭让幼儿欣赏。

(2)播放制作宝宝饭过程录像。

交流:食堂伯伯是怎样做宝宝饭的?

(3)播放视频ppt幼儿欣赏用米饭做的不同宝宝饭。

(4)幼儿制作宝宝饭。

3、分享交流。

(1)用投影展示幼儿现场制作的宝宝饭照片。

(2)幼儿介绍自己的作品。

(3)大家共同分享漂亮好吃的宝宝饭。

1、继续分享漂亮好吃的宝宝饭。

2、在生活区提供不同形状的米饭团若干、各种蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盘若干,鼓励幼儿制作和课堂上不一样造型的宝宝饭。

3、在主题墙中展示“幼儿宝宝饭创意设计”。

亮点三,在展评幼儿制作宝宝饭的过程中,运用照相机现场将幼儿的作品进行拍照,并用电子白板呈现幼儿制作的宝宝饭照片,让孩子介绍自己的作品与观看他人的作品相结合,使评价多元化更具实效性。

小班营养健康教案

1、知道海带里含有队人体有益的营养成分,愿意接受它。

2、大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。

3、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

1、凉拌海带1份,干海带、水发海带若干。

2、幼儿用书。

1、请幼儿品尝凉拌海带,唤起已有的经验。

教师:刚才小朋友们品尝的食物是什么?好吃吗?

2、出示一条完整的干海带,请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。

教师:刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的,你们认识它吗?

幼儿回答后教师小结:海带生长在海里。因为它对我们的身体有益,人们就把它制作成各种各样的美味食品。

3、出示水发海带,请幼儿说一说于海带有什么不一样。

教师:小朋友们,说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。

幼儿回答后教师小结:刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带,而我们吃海带时,就要用水把干海带泡软,才能加工。

4、师生共同阅读幼儿用书,了解海带的营养价值。

教师:海带有什么营养?吃了海带,对我们的身体有哪些好处?

幼儿回答后教师小结:海带里含有丰富的碘,是人体所需的营养成分之一。海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养,让小朋友变的头脑聪明,身体更棒。

整个活动设计以“帮助小黑”为主线,渗透着情感教育,让孩子知道关心别人,体验帮助别人的快乐。

活动一开始我就以播放课件:“哭声”来激起孩子们的兴趣。果然,孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园,通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下(特别是以小白的口吻)孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中,孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识,自然的喜欢上蔬菜。

在活动中,教师是引导者,幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子在活动中的情况,并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏,去表现;也要保护敢说敢做的孩子的积极性,发挥他们的想象力,并给予肯定;还时时注意那些一般不起眼的孩子,挖掘他们的潜力,使不同能力层次的孩子得到不同成度的发展,其次,活动结束时还鼓励孩子们多吃蔬菜,让他们逐步养成不挑食的良好习惯。

本次活动也有些不尽人意的地方,活动中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围,但是偶尔有些急躁,没有充分地给他们表达的机会,束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。

总之,通过这次教学活动,使我有了更深的感悟。要上好每一堂课,教师的教学活动设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中,我要不断的努力,不断学习,形成自己的教学风格。

小班营养健康教案

1、了解黑色食品的主要特征,知道黑色食品营养多。

2、愿意吃黑色食品,养成不偏食的良好饮食习惯。

1、知识准备:问卷调查,幼儿与家长共同收集黑色食品图片;幼儿与家长共同制作一盘有黑色食品的菜肴,并拍摄成图片。

2、物质准备:创设情境,展板。

一、情境引入,说说知道的黑色食品。

1、参观黑色食品展。

2、幼儿自由交流讨论。

3、集中交流。

提问:你知道的黑色食品有哪些?

师:谁先来说一说。(请小朋友认真看一看,注意听一听,他说的是不是和你一样。)。

小结:食品展中……外表都长得黑呼呼的,这些全都是黑色食品。有的小朋友吃过木耳、香菇,有的小朋友吃过葡萄、黑瓜子;以后有机会,小朋友可以把你吃过的黑色食品推荐给其他的小伙伴试试。

二、知道黑色食品营养多,大胆表达交流自己的想法。

1、分享交流自己喜欢的黑色食品。

师:小朋友和爸爸妈妈在家做了一道含有黑色食品的菜肴,并拍了下来,请你们拿出图片和小伙伴相互介绍一下。你带来的菜肴里有什么黑色食品,吃了有什么好处。

师:你带来的菜肴里面有什么黑色食品,吃了有什么好处。

(小朋友,我们来看一看,听一听,他介绍的是什么菜、里面有什么黑色食品)。

师:还有很多小朋友也和妈妈一起做了美味佳肴,是吧,好,我们先把这些图片贴在展板上,待会儿再介绍给其他的小朋友或客人老师听。

2、小结:小朋友带来了这么多丰富有营养的菜肴,里面都有黑色食品,有的有香菇、有的有木耳,这些黑色食品含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸。黑色食品很有营养,能让我们长高,让我们变聪明,还能让头发变黑,预防感冒。

三、品尝食物,养成不偏食的良好饮食习惯。

师:黑色食品外表虽然长的黑呼呼、可是很有营养、有的吃起来还很滑、很脆、很香,口感可好了,今天,食堂的阿姨也帮我们准备了一些有黑色食品的菜肴,有木耳炒红萝卜,扁豆炒香菇,黑豆香菇饭,请小朋友先把小手擦干净,然后去尝一尝。尝完了先回到位置上和小朋友说一说你吃了哪种菜肴,里面有什么黑色食品,味道怎么样。

小结:黑色食品吃起来也很可口,很美味,也很有营养,对我们的身体也有很多的好处。

以后你的菜肴里如果有黑色食品你会怎么做呢?

对了,以后小朋友用餐时不能挑食、偏食,争取做个营养均衡的健康宝宝!

小班营养健康教案

1、知道蛋有很多种。

2、初步了解蛋类是有营养的,每天吃一个鸡蛋有利身体健康。

3、尝试剥蛋,体验动手的乐趣。

重点:知道蛋有很多种。

难点:了解蛋类的营养价值。

活动准备:

场景布置、鸡蛋、鸭蛋、ppt。

(一)设置情景,激发兴趣。

1、教师:"呜呜呜,咦,谁在哭啊?(请老师配合带上母鸡、母鸭的头饰)"我是鸡妈妈,我的蛋宝宝丢了,我是鸭妈妈,我的蛋宝宝也丢了,请小朋友帮帮忙,把我们的蛋宝宝找回来好吗?"。

教师:你们愿意帮它们找蛋宝宝吗?

2、幼儿找蛋。

教师:你找到了谁的蛋宝宝?是什么样子的?它们一样吗?什么地方不一样?(鼓励幼儿大胆表达)。

3、幼儿送蛋,将两种蛋分类放好。

教师:我们把找到的蛋宝宝送给鸡妈妈和鸭妈妈吧。要求幼儿边送边说"鸡蛋宝宝送给鸡妈妈。"或者"鸡蛋宝宝我送你回家"。

4、教师出示ppt。

教师:你还认识其他蛋宝宝吗?

幼儿回答。

小结:蛋有各种各样,它们的颜色、大小都不一样。

(二)尝试操作,大胆探索。

1、教师进一步引发幼儿探索兴趣:你们想知道蛋宝宝的里面是什么吗?

2、鼓励幼儿交流怎样可以看到里面,有哪些做法。

3、教师演示。

4、教师小结:蛋宝宝的里面是透明的蛋清和黄黄的蛋黄,原来这是生鸡蛋;我们平时吃的是熟鸡蛋,熟鸡蛋里是什么呢?(教师剥熟鸡蛋)蛋有很多种营养,其中最主要的是蛋白质,对我们的身体很重要,所以,不管是大人还是小朋友,最好每天吃一个蛋,但是也不能多吃。

(三)延伸:剥蛋,体验乐趣。

教师:母鸡妈妈和鸭妈妈非常感谢小朋友帮助它们找到了蛋宝宝,为了感谢你们它们决定把这些把蛋宝宝送给你们当点心,现在我们自己动手来剥一剥,尝一尝吧。(提醒幼儿先把手洗干净)。

大班营养健康教案

1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。

2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具。

1、谈话导入:

师:“刚才小朋友告诉我,潍坊有许多好玩的地方,潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡,每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕,菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色,今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。

2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。

师:“这是什么?”“我们坐下来慢慢观赏吧。”

3、边观察图片边提出问题:

(1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好,要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么漂亮的辣椒,人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么部分?这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么漂亮?向什么?能吃吗?它也是菜的一种,我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你看到什么了?农民伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种,有象西红柿、黄瓜那样的茎,也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗?福娃跟我们说再见了。

(2)、师:“孩子们,展厅里的景色还有很多呢,我们今天就先观赏到这里,想一想除了这些蔬菜,你还知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”

师:“小朋友知道这么多的蔬菜呢,不过,菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”

4、幼儿自由观察探索蔬菜。

(3)、孩子们,看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好,可以减肥,还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)红色对心脏好,能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了,请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好,对骨头好,还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……)白色对肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜……)。

(4)、小结:孩子们,这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?吃的部分一样吗?但它们有一个共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食的孩子才会更健康的。

(5)、分类:这么多蔬菜乱七八糟的放在一起,客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!

(6)、幼儿分类。

第一组:根第二组:茎第三组:叶第四组:花第五组:果实第六组:食用菌第七组:芽类。

5、蔬菜餐厅。

(1)、师:参观完蔬菜超市,我们最后到生态餐厅去看看。

蔬菜娃娃,它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的?

出示蔬菜制品——引导孩子观察。

蔬菜拼盘:这里面有什么?一定很好吃!

果蔬片:它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。

果蔬汁:这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有营养吗?

(2)、师:这么多好吃的,都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。

再想一想蔬菜还能做成什么?

营养健康教育课教案

1、知道食物有不同的营养,人体需要多种营养。

2、初步学会合理搭配一餐的饭菜,知道有主食有配菜,有荤有素。

3、能接受多种食物,养成不挑食不偏食的饮食习惯。

1、经验准备:幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料,并根据已有经验进行配餐。

2、ppt课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等。

(一)播放视频导入,引导幼儿了解偏食对身体的伤害。

师:小朋友,今天我们班来了一个小客人,他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的,为什么会这样呢?我们一起来看看。

提问:

1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身体经常发生什么不舒服的事情?

2、后来他是怎么吃饭的?他的吃法有营养吗?

(二)结合已有经验,引导幼儿分享交流食物的不同营养,知道人体需要多种营养。

1、提问:我们身体需要哪些营养?这些营养藏在什么食物里?

2、结合收集的资料,引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。

3、小结:我们身体需要多种营养,主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里,所以各种食物都要吃。

(三)以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式,引导幼儿交流自己的配餐。

1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。

2、讨论:应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢?

(四)结合视频,以“红盘、黄盘和绿盘”的形式,引导幼儿学会合理配餐的.方法。

1、幼儿观看视频,了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。

(1)提问:红盘、黄盘和绿盘是什么意思?它们指哪些食物?这些食物有什么作用?

(2)小结:红盘子装的是帮助身体长大的饭菜,主要有肉、鱼、蛋;黄盘子放的是为身体提供力气的食物,主要有米饭、面包、面条;绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物,主要是蔬菜和水果。

2、师幼共同讨论配餐的方法和原则。

师:我们要想吃得健康,就要合理配餐,均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜,这样才能营养全面,对身体健康有益。

3、幼儿多次自选食物配餐,巩固对配餐方法的理解。

重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。

4、分享评价幼儿的配餐。

师:你的三个盘子装了什么菜?为什么这样配菜?你认为吃了这些菜有什么好处?

(五)集体表演“健康操”,结束教学。

520营养健康班会教案

时间:20__年_月_日班级:七年级(1)班主讲人:班主任活动目的:

1.通过宣传教育使学生懂得学生营养改善计划是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。

2.进一步提高学生“节约光荣,浪费可耻”的意识,让学生懂得幸福生活来之不易,要发扬勤俭节约的优良传统,并学会感恩。3.培养学生爱惜粮食、爱惜物品、自觉节约饭菜好习惯,树立勤俭节约、从我做起、从小事做起的意识。活动过程:

一、谈话导入。

1.谈话:同学们,你们吃营养餐也有一段时间了。那么,你们知道什么是“营养餐”吗?学生交流。

2.讲述学生营养改善计划的由来在年10月底召开的“农村义务教育学校厨房建设研讨会”上,教育部相关负责人透露,纳入“农村义务教育学生营养改善计划”(以下简称“营养餐计划”)的学校已全部“开餐”,近2600万农村学生吃上营养午餐。全国已有上千所农村贫困学校,在社会力量的帮助下建起了较为规范的学校厨房,能够为学生供应热食正餐。

二、讲勤俭节约的故事。

1.指名讲自己知道的勤俭节约的故事。

2.勤俭节约是中华民族的美德,是五千年文明古国的优良传统,从厉行节约的晏婴到一钱太守刘宠,从一代名相魏征到民主革命家孙中山,都为我们留下一份份忧苦万民、勤劳天下的珍贵遗产。

三、学会感恩。

1.说议议,感受党恩现在国家为我们每个同学免除学杂费、书费;还给每个同学提供营养餐,十年前爸爸妈妈是怎么样的?二十年前爷爷奶奶又是怎么样的?三十年前,四十年前呢?告诉我们你了解的情况。

2.总结过去,鼓舞21年中国共产党成立到现在,沧海桑田,天翻地覆。今天,我们在这里回顾我们党走过的90多年的光辉历程,歌颂党的丰功伟绩,就是要同学们知道我们今天的生活富裕、幸福,都是党领导的好,都是党的政策好的结果。我们要心怀一颗感恩的心珍惜今天的一切,努力学习,为祖国的更加强大做出自己的贡献。3.齐唱《感恩的心》、《红星闪闪》。

四、活动总结。

营养餐,对于改善学生营养结构、增强学生体质、促进学生健康、减轻学生家庭负担具有重要意义。我们在享受营养餐的过程当中,要学会知恩、懂恩开始,学会感恩、报恩,今天的幸福生活全来自于长辈们的无限付出与努力。今天的营养餐也是社会发展、党对学生无限关怀的结果。因此,学生要学会感谢党的关怀,只有怀着一颗感恩之心,我们的内心才有可能充实,人生才尽可能有更多的幸福。

合理营养健康成长班会教案

1、知道什么是“学生营养餐”。

2、培养学生对祖国和党的感恩之情。

3、教育学生珍惜粮食、不浪费。

4、教育学生注意保护环境。

2、环保教育。

学生营养餐相关知识。

1课时。

学生交流。

2、教师小结。

1、营养餐的由来。

交流讨论。

教师小结。

学生讨论交流,汇报。

教师整理小结。

(1)食用前,洗净双手。

(2)检查面包和牛奶的包装,看看有无破损、漏气、膨胀、霉变等现象。如有上述现象,应及时反馈。

(3)食用时,应先吃面包后喝牛奶,以免空腹喝牛奶引起胃肠道不适。

(4)身体不适时,可以先将牛奶用开水浸泡加温后再喝,不可贪凉。

(5)必须保质保量地食用营养餐,不可不吃,也不可多吃。

(6)珍惜粮食:不浪费一口面包,不浪费一滴牛奶。

3、感恩的'心,感谢有你。

(1)对比祖辈、父辈的生活,说说现在的美好生活。

(2)感谢祖国,感谢所有关心我们的人。

播放《感恩的心》,学生跟唱。

4、强调环保,不乱扔包装袋,爱护环境。

我们一定要吃好营养餐,锻炼好身体,学会更多的知识,将来报答社会,报效祖国。

随手捡起乱扔的包装袋。附:板书设计。

学生营养餐计划什么是营养餐?安全、卫生、不浪费。

感恩祖国。

注意环保。

幼儿园大班营养健康教案

1、培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。

2、使幼儿初步了解身体生长需要多种营养,这些营养是从各种食物中获得的。

3、激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。

4、幼儿尝试营养配餐,初步了解食物如何搭配更有营养。

三、我的营养食谱。

1、设计一张营养食谱,向同伴介绍。

2、选择几份典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计得是否合理,是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上"健康印章"。

在教学《营养配餐》时,我结合课本中主题图呈现出我国运动员积极备战2008年奥运会的图片,紧紧围绕“运动员的饮食搭配”这一情境激发学生的学习兴趣,在此基础上,引入了营养配餐的活动,并给学生提供一些营养成分的小资料,再通过让学生帮自己设计菜谱,了解到配菜的`方法和策略,并且让学生课前收集营养成分和营养配餐的资料,在课堂上展开交流,整个课堂气氛活跃,小组讨论、汇报都兴致勃勃,参与热情很高。配菜时注意营养搭配,学生在生活中并不太熟悉,学完了知识后,学生由衷地发出了感叹“原来食品搭配也有那么多的数学知识呀!”这样的设计,不仅贴近学生的生活水平,符合学生的需要心理,而且也给学生留有一些想像的空间和期盼,使他们将数学知识和实际生活联系得更紧密。让数学教学充满生活气息和时代色彩,真正调动起学生学习数学的积极性,培养他们的自主创新能力和解决问题的能力。

在这节课中,有些环节也些处理不当的地方如:时间分配不够合理在于学生设计的食谱与小明设计的食谱都出现相同的问题,各种营养成分不能满足12岁儿童成长的需要,没能及时抓住时机利用学生的资源,让学生自己思考如何使这份食谱有营养份量又合适,提高学生学生主动性。对于一些配餐方面缺乏创新的指导,例如无肉类,如何补充脂肪、蛋白质等,如何又营养份量又合适品种又多等等。

520营养健康班会教案

青少年是祖国未来的建设者,青少年的健康成长关系着每个家庭的幸福及祖国的未来。所以我们要讲究科学膳食,合理汲取营养,健康成长!

小学生的饮食搭配:

7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段,特别是小学后期进入生长突增期,对营养要求较高,课堂教育要求注意力集中,相对比入学前脑力劳动加大,而游戏活动则趋减少,因此,这个时期的膳食应注意以下几点:

(1)膳食要多样化,量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况,做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜,多供给乳类和豆制品,保证钙的供应充足。

(2)适当安排餐次,除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%,午餐35%,点心10%-15%,晚餐30%。早餐必须丰富质优,既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足,小学生常在第二节课后出现饥饿感,影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等,还可增加课间点心1次,以供给充分的营养素和能量,利于脑力劳动。午餐也应充分重视,学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐,对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐,双职工家庭往往晚餐最丰盛,但从营养学观点看,晚餐不宜油腻过重、吃得过饱,否则会影响睡眠、休息,晚饭后最好不再进食。

(3)培养良好的饮食习惯,注意饮食卫生。食前便后应洗手,瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

青少年益智健脑有良方。

青少年处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。大多数父母都希望孩子能够身体好、学习好,将来能够在社会上有所成就,这就需要强健的体魄和聪明的头脑。

同学们,我们是祖国的花朵,人民的希望,为了祖国的未来和自己的未来,我们应该爱护自己的身体,均衡营养;一方面要养成良好的生活习惯,另一方面在营养和饮食上要科学地搭配。

请欣赏《健康饮食歌》。

刚才同学讲的非常好,合理的饮食,才能促进我们健康的成长。

健康养生三句半》。

同学们,与不健康的饮食习惯从此说再见吧,让成长中的身体接受最充分的滋养吧,让我们用最健康的体魄、最饱满的精神状态迎接每一天的学习,创造美好的未来!

教师总结:造成营养不良的主要原因是营养意识不高,营养知识不够。认为人饿了就吃,喜欢吃什么就吃什么,不认为吃饭也是一门科学。

最后,播放歌曲《健康歌》,在欢快的歌声中结束本次活动。

三、活动后记。

本次活动取得了很好的效果,本课件放到网上后,被许多同行下载。这节课从科学的角度劝诫中学生朋友,同样是“吃”,有的“吃”出了健康,有的反而“吃”出了疾病,可见“吃”中大有学问。这学问就是要树立良好的饮食习惯,合理平衡的膳食营养。

我今天在国旗下讲话的题目是《爱护自己的身体,均衡营养》。食物与营养是人类生存的基本条件,营养状况是影响人口素质的重要因素,直接影响着青少年的体能与智能发育,关系到国家的经济发展以及人力、财力和智力资源。

同学们,与不健康的饮食习惯从此说再见吧,让成长中的身体接受最充分的滋养吧,让我们用最健康的体魄、最饱满的精神状态迎接每一天的学习,创造美好的未来!

刚才同学讲的非常好,合理的饮食,才能促进我们健康的成长。什么是饮食呢?饮食是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需的各种营养素和能量,维持自身的健康。合理的饮食,充足的营养能提高人的健康水平,还能预防多种疾病的发生发展,延长寿命。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害。

总之,饮食的合理与否,会对自身的健康和寿命影响很大。只有合理的饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。

1、热爱生活、关爱生命,保护好自己。

2、注意饮食卫生,养成良好习惯。

3、管好嘴巴,防止“病从口入”。

4、合理膳食,保持营养平衡,杜绝挑食。

5、勤捡节约,吃饱不浪费。

《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出:“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提,是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的思想。”

健康的生活,需要一种健康的理念,需要一种健康的觉悟。树立健康的生活理念,培养健康的生活方式,健康就像一面镜子,我们怎么对待它,它就会怎么对待我们。健康或许不是一切,可是没有了健康,人生的一切,财富、荣誉、地位、家庭、金钱,都没有任何意义,青春不能永驻,荣辱如同烟雾,金钱身外之物,健康才是最宝贵财富,我们的生命需要我们自己去呵护,我们的幸福需要我们自己去追求,我们的健康需要我们自己去关注!

我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段,可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康,不懂得为自己的健康负责。

健康的生活,需要一种健康的理念,需要一种健康的觉悟。树立健康的生活理念,培养健康的生活方式,健康就像一面镜子,我们怎么对待它,它就会怎么对待我们。健康或许不是一切,可是没有了健康,人生的一切,财富、荣誉、地位、家庭、金钱,都没有任何意义,青春不能永驻,荣辱如同烟雾,金钱身外之物,健康才是最宝贵财富,我们的生命需要我们自己去呵护,我们的幸福需要我们自己去追求,我们的健康需要我们自己去关注!

合理营养健康成长班会教案

1.使学生认识合理营养及食品安全的重要性。

2.使学生能够运用所学知识,设计一份适合自己的合理食谱。

3.培养学生分析问题、解决问题的能力;并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。

重点:认识合理营养及食品安全的重要性。

难点:如何根据实际情况设计合理的食谱。

教师:搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。

学生:

1.分成小组,选出发言人。

2.搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

教学设计:

1.学生阅读教师提供的资料,分小组讨论资料后的相关问题。

2.教师组织学生进行全班的交流和总结。

3.学生分别在组内和班内交流自己所搜集的有关合理膳食和食品安全的资料和信息。

4.各小组同学制定适合青春期学生的营养食谱。

5.各小组的发言人在全班宣布本小组的营养食谱。

教师:现在许多学校中午为同学们配送营养午餐,但是一些同学少吃或不吃学校配送的午餐,而吃方便面或是汉堡包,更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。这种饮食结构是否合理?对同学们的生长发育会产生什么影响呢?让我们一起来阅读几个资料。

学生:阅读资料,小组讨论思考题。

资料:

1.汉堡包造就了美国严重超重超肥的一代,美国政府试图将国民脂肪摄入量从40%降至30%,却非常困难。而目前,洋快餐正在向我国青少年大举进攻。部分青少年偏食洋快餐,那只是摄入了高脂肪、高糖、高热量,而膳食纤维和维生素极少。一旦形成饮食习惯,将影响一代甚至几代人的身体素质。

2.世界银行的统计表明,仅微量营养素缺乏,对发展中国家经济造成的损失,至少占国民生产总值的3~5%。据介绍,英国和西欧一些国家将1790年至1980年间经济的增长,归功于营养和健康状况的改善。而消除碘、维生素a和铁的缺乏,能提高人群平均智商10至15分。

3.我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查,结果显示7~18岁青少年中,男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%,女生从3.38%升至7.18%;与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期,青少年肥胖者激增的趋势更加明显。那么,肥胖是营养过剩?不是。肥胖不仅不等于营养过剩,而且是营养缺乏的主要表现。

4.对正在旺盛生长的儿童青少年来说,身高是生长发育中最显而易见、最有代表性的指标。在通常情况下,身高顺利增长,说明孩子的营养良好,也没有受到慢性消耗性疾病的`干扰。中国和日本是一衣带水的邻邦,两个民族在遗传营养方面有许多相似之处。但中国男女7~18岁青少年身高和日本青少年全国平均身高的比较结果清晰显示,中国青少年整体上身高较日本处于劣势。大体上,7~9岁比日本矮1~3cm,10~12岁矮3~4.5cm。青春中期后男、女出现分化,男生的劣势更明显,13~15岁矮3.5~4.5cm,16~18岁矮2~3cm;女生13~15岁矮1~1.5cm;15~18岁差距为0.5~0.6cm。

5.目前,我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半,我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右。奶中维生素b2含量丰富,喝一杯可达到每天需要量的23.3%;还含有少量的维生素e、维生素b1和维生素c,且奶是碱性食品,可维持机体的酸碱平衡。奶的营养价值及生物利用率高,因此,男女老幼都适宜喝牛奶。世界上很多发达国家,人均牛奶摄取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、鱼、蛋快,欧美人把牛奶当水喝。二次世界大战后,日本人积极改善食物结构,号召天天喝牛奶。到上个世纪80年代中期,日本人的身高比大战前平均增长了10cm,国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族”。

6.营养配餐在国外十分普遍,但在国内却尚未引起人们重视。什么是营养配餐呢?营养配餐:就是按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,既达到均衡膳食。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备。

思考讨论题:

1.中国和日本青少年身高差距的原因是什么?

2.中国青少年普遍营养失衡的原因是什么?

3.中国和日本目前在饮食结构上最大的不同点是什么?

4.你认为当今青少年学生的饮食结构特点是什么?

5.青少年必需的营养以及合理的营养结构是什么?

教师:组织学生在全班进行交流。

学生:提出自己的见解,阐述小组意见。

教师:

1、请你对目前学生的不良饮食结构和习惯提出自己的合理建议;

2、请你结合自己的知识和相关资料告诉大家,应该从哪些方面关注食品安全。

学生:小组讨论,全班交流。

教师:请你运用自己所了解的有关营养和饮食的知识,作为自己的青春期营养师,制定一个适合你的、合理的营养配餐食谱。

学生:小组讨论,制定食谱,全班交流。

本节课以资料分析为引子,提出合理营养、合理营养对青少年生长发育的作用与影响、食品安全、青少年营养配餐等问题;通过学生分组讨论、全班交流的形式认真而细致的分析了相关问题;最后通过做自己的青春期营养师,运用所学知识和了解的信息,制定合适的、合理的营养配餐食谱,解决了问题。既实现了知识目标又培养了学习能力,同时使学生体会到学以致用的快乐。

立春吃哪7种食物营养健康

立春养生要着眼于一个“生”字。立春时节吃哪些食物饮食更好呢?下面由本站小编带大家一起去了解一下立春吃哪7种食物更加健康吧。

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气,有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

营养健康教育课教案

1、知道海带里含有队人体有益的营养成分,愿意接受它。

2、大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。

3、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。

4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

1、凉拌海带1份,干海带、水发海带若干。

2、幼儿用书。

1、请幼儿品尝凉拌海带,唤起已有的经验。

教师:刚才小朋友们品尝的食物是什么?好吃吗?

2、出示一条完整的干海带,请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。

教师:刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的,你们认识它吗?

幼儿回答后教师小结:海带生长在海里。因为它对我们的身体有益,人们就把它制作成各种各样的美味食品。

3、出示水发海带,请幼儿说一说于海带有什么不一样。

教师:小朋友们,说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。

幼儿回答后教师小结:刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带,而我们吃海带时,就要用水把干海带泡软,才能加工。

4、师生共同阅读幼儿用书,了解海带的营养价值。

教师:海带有什么营养?吃了海带,对我们的身体有哪些好处?

幼儿回答后教师小结:海带里含有丰富的碘,是人体所需的营养成分之一。海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养,让小朋友变的头脑聪明,身体更棒。

整个教学设计以“帮助小黑”为主线,渗透着情感教育,让孩子知道关心别人,体验帮助别人的快乐。

教学一开始我就以播放课件:“哭声”来激起孩子们的兴趣。果然,孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园,通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下(特别是以小白的口吻)孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中,孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识,自然的'喜欢上蔬菜。

在教学中,教师是引导者,幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子在教学中的情况,并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏,去表现;也要保护敢说敢做的孩子的积极性,发挥他们的想象力,并给予肯定;还时时注意那些一般不起眼的孩子,挖掘他们的潜力,使不同能力层次的孩子得到不同成度的发展,其次,教学结束时还鼓励孩子们多吃蔬菜,让他们逐步养成不挑食的良好习惯。

本次教学也有些不尽人意的地方,教学中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围,但是偶尔有些急躁,没有充分地给他们表达的机会,束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。

总之,通过这次教学教学,使我有了更深的感悟。要上好每一堂课,教师的教学教学设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中,我要不断的努力,不断学习,形成自己的教学风格。

幼儿园营养健康教案

本活动源于对幼儿日常生活的观察,我发现有幼儿来向我反映中午就餐时,有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉。针对这一现象,我设计这一活动,重在让幼儿了解蔬菜的营养价值,知道蔬菜对人体的健康作用,从而养成不挑食,不偏食的良好饮食习惯。

【活动目标】。

通过活动,让幼儿了解蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体健康,做到不挑食,不偏食的良好饮食习惯。

教学重点:

通过学习,让幼儿了解蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体健康。

活动准备。

各种蔬菜:菠菜,芹菜,西红柿,南瓜,红辣椒,胡萝卜,白萝卜等等。

蔬菜面具数个。

杯子。

【活动过程】。

一、老师由变魔术引入。

1、“小朋友看过魔术表演吗?现在想看吗?”

老师用水杯喝水,故意把喝完水的空水杯拿给幼儿看,然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放入杯中,请幼儿配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。

2、老师:“这是我最喜欢吃的蔬菜,西红柿含有维生素,对皮肤好(可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻)。菠菜可以保护我们的眼睛,让小朋友的眼睛又大又明亮。”

引导幼儿参加讨论:“你最喜欢吃什么蔬菜?”(幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来)。

二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官:

1、绿颜色的蔬菜对肝脏好,可以减肥。

引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。例如:菠菜,生菜,芹菜......

2、红颜色的蔬菜对心脏好,增强抵抗力,预防感冒,最近有许多小朋友感冒了,请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。

引导幼儿举出红颜色的蔬菜,例如:西红柿,红辣椒......

3、黄颜色的蔬菜对胃好,对骨头好,还能延缓衰老。

引导幼儿举出黄颜色的蔬菜,例如:南瓜,韭黄......

4、白颜色的蔬菜对肺好,告诉要抽烟的爸爸,爷爷要多吃。

引导幼儿举出白颜色的蔬菜,例如:花菜,冬瓜,藕......

三、请幼儿仔细观察并讨论这些蔬菜的颜色,形状(培养幼儿认真观察的良好习惯)。

四、小结:

这些蔬菜的颜色,形状,营养成分一样吗?(不一样)但是他们有一个共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食,不偏食的还在才会更健康。

五、游戏“蹲一蹲”

请3为幼儿扮演3种书擦,并站成一排。

玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有蔬菜西红柿,茄子,南瓜。第一是西红柿说:西红柿蹲,西红柿蹲,西红柿蹲完了茄子蹲;茄子听到后立即接上说:茄子蹲,茄子蹲,茄子蹲完了南瓜蹲。然后接着说,说错了,就换了人接着游戏。等到幼儿完熟练了再增加蔬菜的品种接着完。

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