幼儿园食品安全工作学期计划(优质15篇)

时间:2023-11-25 11:15:36 作者:HT书生 幼儿园食品安全工作学期计划(优质15篇)

学期计划可以让我们有目标地学习,更加有动力和积极性。以下是小编为大家搜集整理的学期计划范文,希望可以给大家带来一些启示和帮助。

幼儿园保健工作学期计划

一、班况分析:

我班有24名幼儿,年龄都在2周岁左右,都是从未离家的孩子,当他们第一次来的幼儿园的时候心中充满了好奇,但当父母离开的时候表现出来哭喊闹着要爸爸妈妈,所有的一切将在幼儿园从新开始,如幼儿生活的自理能力的培养、学习习惯的培养、常规的培养等。

二、管理目标。

根据本班幼儿的具体情况与园务计划相结合,和本班幼儿年龄特点发展水平的班务计划并将其运用与一日活动的各个生活环节中,满足他们多方面发展需要.

三、幼儿发展目标。

健康。

1、逐渐适应集体生活,保持稳定、愉快的情绪。

2、初步养成一日生活中必要的生活、卫生习惯。

3、在生活资力活动中,能手、眼和全身协调运动和操作,如吃饭、脱穿衣服、洗、端拿易晃(水)、易碎(玻璃杯)物品。

4、喜欢参加走、爬、跑、跳、跨、钻、攀、平衡等活动,能从中获得愉快的体验。

5、能合群地参加体育游戏,并能执行简单的游戏规则。

6、喜欢和同伴共同做操,感受互相注视和模仿的乐趣。

7、能初步掌握简单的机械进行活动,如踢球、拍球、骑车、推拉重物等。

8、有初步的安全意识,能避开明显的不安全因素。

语言。

1、喜欢倾听和参与成人或同伴的交谈。

2、乐意回答成人的提问,也能向成人提出简单的问题。

3、能用几句话说出刚才经历的事情,并能让听者基本听懂。

4、能完成两项语言指令。

5、能在成人帮助下说出画面上的主要内容。

6、喜欢听成人读书、讲故事和念儿歌,并有自发模仿的积极性。

7、会一页一页地翻书和看书,看完后把书归还原处。

8、喜欢结伴或独自在同伴面前念儿歌。

科学。

1、对周围的许多事物有自发的敏感性和好奇心,有探索的愿望。

2、乐意并能较专注地参与识别、比较、选择、归类、匹配、改错、回忆、寻找、想象等智力活动。

3、能凭感觉辨别物体的气味和其他特征。

4、能区别两个物体的上下、里外、前后和远近。

5、能认识并说出3-4种颜色,认识圆形、方形。

6、知道一和许多。

7、能点数2-3件物品。

艺术。

1、能对环境中的节奏、音高、色彩、线条、构图产生自发的兴趣和激动的神情,并有自由创造的表现。

2、乐意参加音乐活动,对音高和节奏有初步的感受力和表现力。

3、乐意结伴或独自在同伴面前表现自己的本领。

4、喜欢参加美术活动,能大胆地尝试多种材料做造型游戏。对色彩、线条、构图有初步的感受力和表现力。

5、能运用手指、手腕的活动进行折叠、粘贴、拼搭、串珠、搓泥等操作。初步掌握安全使用剪刀的技能。

6、乐意在成人的帮助下,学习正确地使用和整理材料。

计划总结――20第一学期托班班务计划。

幼儿园新学期食品安全工作计划

严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,认真贯彻落实__市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[20__)169号)文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置,切实履行职责,坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理,把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来,确保在校师生饮食安全。

二、完善工作制度,严格食堂管理。

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,结合学校、幼儿园实际情况,、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度,制定详细的食堂操作规程,完善食物中毒应急处置预案,规范学校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理。

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁,名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷,摆放有序,必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房,防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查,确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒,对所有餐饮具进行洗涤、消毒,库存食物应全面清理,过期食品必须妥善处理、丢弃。

(二)从业人员的管理。

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证,食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证,方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽,并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩,不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰,不准留发和留长指甲等,凡接触不洁物后,要重新洗手、消毒。

4、销售食品时,不能用手直接拿食品,严禁工作人员一手收钱,一手直接接触食品。

(三)食品采购及库房管理。

1、严格实行专人采购与管理,不得随意代购代管。

2、不采购劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无qs标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证,检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库,离地存放,同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

1、严格按照加工程序分工分区操作,各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序,严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用,并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用,用后洗净,定位存放,并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透,不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样,用保鲜膜密封后,放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中,留样数量不少于100克,冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制。

坚持预防为主的工作方针,完善管理督查、监督指导、具体实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品安全的第一责任人,各校要建立完善校(园)长负责制,成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组,进一步加大食堂基础设施建设投入,建立落实领导轮流自费陪餐、索证索票,进货查验、关键环节质量控制、食物中毒应急预案等各项管理制度,明确岗位职责,加强对从业人员食品安全知识及相关法律法规的培训。定期开展督查,及时发现和处理食堂管理中存在的问题,强化对食物中毒事故的预防和控制。

四、强化协调配合。

各校在食堂管理工作中,要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导,及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

要严格落实责任制和责任追究制,建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,明确岗位职责,配备专(兼)职食品安全管理人员,建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度,加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训,完善相关档案,加强设施设备的定期维护,确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的.责任人员要追究责任。

六、加大宣传培训力度。

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、校园广播等宣传形式,向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等,要教育学生注意饮食安全,学会辨别食品的伪劣,不吃生冷不洁的食物,不吃霉变、过期的食物,不吃来历不明的食物,不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育,培养学生良好的饮食卫生习惯,提高学生的自我保护能力。

伴着春天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转暖,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期计划如下:

一、食品卫生管理制度。

1、幼儿园食堂与幼儿团体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。

2、食堂应坚持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

3、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。

4、餐具使用前必须使用贴合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒贴合国家有关卫生标准。

5、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。

6、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过坚持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用;定位存放,用后洗净,坚持清洁。

8、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的情景下,必须高温彻底加热后,方可食用。

9、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度。

做好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检,对体弱幼儿建立管理档案。

1、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升,做好预防春季呼吸道传染病的发生,晨检注重入园幼儿的体温摸查;每一天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。

2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝传染病在园内的发生。

3、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

4、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。

5、继续认真贯彻、落实每一天卫生检查每一天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每一天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。

6、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。

7、做好期末各项统计,写期末保健工作总结,认真做好年报表。

为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》,大力推进成都市食品安全示范县创建工作。坚持以人为本,切实抓好我镇食品安全工作,以食品市场准入为载体,明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任,打造我镇良好的食品安全环境,进一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求,特制定20__年度食品安全监管工作计划。

一、加强组织领导。

镇政府成立由镇长罗健勇为组长,镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长,经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向市食品安全委员会报告。

二、明确职责。

(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并会同工商所进行食品安全日常巡查。

(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度,开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关,加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管,保证辖区内无重大食品安全事故。

(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

三、落实信息报送。

镇设食品安全信息联络员1名,食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇,组织4次以上专项整治活动。落实信息员,负责食品安全信息报送工作,报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态,监督检查信息,食品安全事故和突发事件信息。

切实抓好工作检查落实,为深入做好我镇“食品放心工程”,实现本系统食品安全目标监管工作,将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品安全检查。专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

五、加大监管力度。

镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能,各监管部门各司其责,在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施,有效杜绝重大食品安全事故的发生,大力推进成都市食品安全示范县创建工作。

20__年,镇党委,政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程,保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下,加强食品安全监管,将食品安全工作提升一个新台阶。

一、加强膳食管理。

1、制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见,根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱,尽量增加食物的种类和数量,确保营养均衡,做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。

2、严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫,一周一打扫厨,要经常消毒,餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离,厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。

3、做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责,不同食物要分离,做好食物的取样,保证食用日期。

4、做好采购工作,力求采购到最新鲜的食物,把幼儿的健康与营养放在首要位置。

5、要保证水的供应,尤其是开水的供应,保证幼儿每天摄入足够的水分。

二、提高工作人员的道德素质。

每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训,合格的才能上岗。同时,提高工作人员的食品安全意识,杜绝食物中毒现象的发生。

三、奖惩政策。

对于做得好的员工要适时地进行奖励一下,做的不好的要适当的批评一下,一次来提高员工的工作积极性,做出更美味的、适合幼儿的食物,保证幼儿的营养与膳食,提高幼儿的身体素质。

坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。

二、工作目标。

1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。

2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。

5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点。

1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、实施“食品配送制度”。

5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。

6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。

四、工作措施。

1、加强领导,明确职责。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。

2、加大宣传,营造氛围,突出教育的长效性。

贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。

3、突出重点、狠抓落实。

要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

(1)加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量。

学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施,规范食品存贮、加工、烹饪各个环节,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。

(2)加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入。

(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。

要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,提高警惕,预防校园侵害。切实做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。

4、加强业务培训,提高监管水平。

要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生安全。

幼儿园春季学期食品安全工作计划

新年过去了,我们迎来了小班的第二学期。现如今,我们班的新生经过几周的学习生活情绪基本已稳定,个别孩子还有哭泣行为,情绪不大稳定。原来的孩子们经过了一学期在园的生活和学习之后,有了很大进步,每位幼儿都愿意上幼儿园,同时能积极参与教师组织的各项活动;在生活自理方面养成了良好的习惯,会自己动手吃饭,并注意将餐具轻轻放,午睡时在教师的帮助下,完成穿脱衣服;在学习游戏方面也形成了一定的常规。上课时,能安静坐下来,举手回答问题,积极动脑;游戏时能听教师的指示进行游戏,主动参与活动;在语言表达方面,孩子们都会用普通话与同伴交流。应该说,上学期经过我们的努力,取得了一定的成绩,但是,还有不足之处需要我们不断完善。如孩子们的午餐习惯还需要加强;在生活自理方面,还要给孩子们以机会,让他们多锻炼,同时注意提高他们的动手能力与语言表达能力等。

二、本学期主要目标。

针对本班的具体情况及存在的问题,本学期的主要目标是:在上学期的基础上,继续抓好幼儿的一日常规,培养幼儿养成良好的生活行为习惯,能尊敬父母、长辈,能为集体服务,形成集体观念,使幼儿以此为基础,促进全面发展。

幼儿园大班家长工作学期计划

一、指导思想:

幼儿园新《纲要》指出:“家庭是幼儿园重要的合作伙伴。应本着尊重、平等、合作的原则,争取家长的理解、支持和主动参与,并积极支持、帮助家长提高教育能力。”家庭教育指导的本质是家长认识提高的过程,根本目标是促进幼儿发展。将家庭教育融入幼儿教育范畴,是为了促进幼儿园办园水平提高;增强家长对幼儿园的信任感;提高家长对幼儿关心的程度;强化家长教育动机;提高家教素质和家教质量。因此我们要重视家长工作,挖掘家长资源,使家园双方取得较好的配合,促进幼儿的全面发展。本学期,我们在原有家长工作的基础上,本着尊重、平等、合作的原则,继续以《幼儿园教育指导纲要》为理论依据,开展各种形式的家长工作,加大亲子活动的创新开展,让家长工作取得更大的成效。

二、工作要点:

提高家长家庭教育水平,促进幼儿身心和谐发展,增进家园之间的了解和配合,在相互合作,相互作用的基础上与家长建立适当的、有效的合作配合与指导工作的关系,深入开展家长工作,使家长的教育水平和家园合作在原有的基础上有一定的提高。

1、针对不同层次的家长进行不同的联系、交往,力争让每位家长都能时刻了解孩子在园的情况,让家长满意放心。

2、根据教学活动的需要,请家长务必关心家园栏,关心主题教学,做好家园配合工作,使教学活动得以顺利开展。

3、请家长献计献策,共同商讨教育良方。

4、根据家长的需要,提供便利服务。

5、每月定期向家长发放“家园通讯”小报。

三、具体工作与措施:

为了实现家长工作的目的,建立我班家长工作的自我发展机制,使家园两个轮子转起来,我们制定了以下具体工作和形式方法:

1、开学前电话联系每位幼儿的家长,了解幼儿假期生活情况和健康状况。

2、做好家访工作,了解孩子学习情况与生活习惯。

3、利用接送时间,与各位家长简单反映幼儿在园情况,并了解幼儿在家表现,与家长商讨教育幼儿的有效方法。

4、认真填写《幼儿成长档案》,对幼儿的优点给予肯定,对幼儿的弊端寄予希望。

5、每月做好幼儿在园评价记录,并请家长也能配合填写有关栏目。向家长宣传科学的育儿知识,不定期地与个别家长交流与沟通,向家长宣传正确的幼儿保教知识,每月定期向家长发放“家园通讯”小报。

6、学期结束时,写好每个幼儿在园情况汇报表,向家长汇报。鼓励家长撰写家教经验文章,并在班级家教园地中粘贴,交流家教经验。选出一部分文章参加幼儿园家教论文评比。

7、做好期末家访工作,希望家长能合理安排好幼儿的假期生活。

四、主要工作安排:

1、制定本班的第一学期家长。

2、布置本班的“家长园地”。

3、督促家长做好“甲型h1n1流感”预防工作。

4、发放由大班组撰写的第一期“家园通讯”小报。

1、向家长开放半日活动。

2、动员家长帮助孩子一起收集有关秋天的动植物以及一些秋天成熟的种子等。

3、亲子活动“硕果累累------水果拼盘制作”。

3、发放由中班组撰写的第二期“家园通讯”小报。

1、开展亲子制作《环保小布袋》活动。

2、发放由小班组撰写的第三期“家园通讯”小报。

1、发放家长问卷。

2、发动家长撰写家教论文。

3、迎新年家园同乐活动。

4、发放由大班组撰写的第四期“家园通讯”小报。

1、上交家长家教论文进行评比活动。

2、撰写期末家长。

工作总结。

3、发放由中班组撰写的第五期“家园通讯”小报。

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幼儿园大班家长工作学期计划

家庭是幼儿园重要的合作伙伴。应本着尊重、平等、合作的原则,争取家长的理解、支持和主动参与,并积极支持、帮助家长提高教育能力。下面是本站小编带来关于幼儿园大班家长工作学期计划的内容,希望能让大家有所收获!

一、指导思想:

本学期,我们将以《幼儿园纲要》为指导思想,积极发挥教师作为幼儿园与家长之间的桥梁作用,积极与家长沟通,以实现家园共育,为幼儿的发展创设一个良好的环境。同时,深入挖掘家长教育资源,使家长也成为幼儿园课程的参与者和实施者,使家长在主题教育活动中走到孩子们中来,使课程更丰富和生活化,组织形式更贴近儿童,更好地提高教育质量本文转自斐,斐。

课件。

园,发展幼儿的社会交往能力。

二、班级情况分析:

家长工作是幼儿园工作的重要组成部分,做好家长工作是提高教学工作水平和促进幼儿健康、协调发展的重要保证。上学期,我班开展了较多的家长工作,如:家长会、家长学校、家长开放日、家长问卷,家园联系册等,取得了较好的成绩。经过一学期的家长工作,原先对幼儿不关心、无所谓的观念已有改变,有些家长能主动向老师询问孩子在园的生活学习情况。对目前开展的主题活动、区角活动都有了一定的了解。同时也给予了我们较多的配合。本班幼儿由于母亲闲在家里的较多,存在依赖性强,自理能力差,任性,缺乏爱心的个性,各方面能力还待培养。针对上述情况,加强家园合作显得非常重要.本学期,我们将在原有家长工作的基础上,加大亲子活动的创新开展,让家长工作取得更大的成效。

三、主要内容措施:

1、通过家园之窗,让家长及时了解幼儿园、班级的工作安排和主题活动开展情况,学做幼儿探索活动的知情者、鼓励者、参与者。

2、充分利用家长资源,邀请家长为幼儿开设教学活动。加深幼儿对不同职业的人及其工作性质的感性认识,懂得要尊重他人的道理。

3、开设不同内容的家长学校讲座,并请家长根据自己的需求选择内容倾听,通过讲座了解当今幼儿教育的新理念,提高家长育儿水平。

4、向家长开放迎新汇报活动,鼓励家长多与孩子互动,并积极向教师提出自己的要求和建议。做好活动反馈记录。

5、鼓励家长积极配合幼儿园的工作,认真完成家长调查问卷等。根据调查结果,做好下学期的工作。

6、开展电话联系、随机沟通、网上互动等多种形式的家访工作,与幼儿家长畅通信息渠道,在教育观念、行为中形成互动,达成共识,建立平等、合作的教师、家长关系。

四、每月安排:

1、召开家长会,向家长介绍本学期教育教学以及主题活动开展情况。

2、推选两名家长代表,作为幼儿园家长委员会会员。并向他们介绍家委会会员的工作权利与义务。

3、邀请家长参加“祖国在我心中”主题活动。

1、开展“家长教师进课堂”活动,请家长为幼儿开设一次教学活动。

2、组织开展“亲子秋游活动”,拉近家园距离,增进亲子感情。

3、组织家长积极参与“亲子青花瓷瓶制作大赛”。

1、开展互动式的家长学校讲座,促家长育儿水平的提高。

2、指导家长参与幼儿游戏活动材料和主题活动资料的收集。

3、及时调整家园联系栏,向家长公布每周的教育教学及科学育儿知识。

1、召开班级主题论坛活动,对班级的教学工作提出建议和要求,为培养幼儿良好的学习品质、搞好幼小衔接工作献计献策。

2、向家长宣传幼教新理念和育儿经验,并请个别家长撰写育儿心得。

1、发放家长问卷,请家长对我们一学期的工作给予评价。

2、做好学期结束工作,完成本学期家长。

工作总结。

一、指导思想:

以《幼儿园教育指导纲要》为工作指南,实施家园合作。重视与家长的合作教育,双方积极主动地相互了解、相互支持、相互配合,共同促进幼儿的身心发展。综合利用各种教育资源,共同为幼儿的发展创造良好的条件,努力提高办园声誉,办好家长满意的幼儿教育。

二、工作目标:

1.坚持做好家长的常规工作,密切家园联系。

2.结合本园的实际,丰富活动内容与参与方式,找准切入点,发动家长资源,提高家长对幼儿活动的参与度。

3.注重教师的自我提高,增强服务意识,热情接待家长,提高服务水平。

三、具体工作要求与措施:

1.发挥家委会、伙委会的作用,明确了权利和义务,使家委会参与幼儿园的管理。在幼儿园管理、教育、家长工作、后勤等方面的目标、措施等各项工作献计献策。

2.利用多种途径家长园地、家长开放日、qq群、班级网页等提高教育之间的合作能力。加强家园之间的沟通交流,倡导“共同成长”的教育理念。请家委会、家长助教、家长评委参与活动等形式,使活动更加丰富多彩,公平、公正,提高家园之间的合力。

3.家庭教育与幼儿园特色文化活动相结合。开展丰富多彩的活动,寓教于乐,提高家长对家庭教育知识的兴趣和学习的积极性。

4.通过《服务效果回执单》、《家园联系表》等多种渠道听取家长的意见和建议,不断改进工作方法。

5.继续加强《不输在家庭教育上》宣讲、读书交流活动及“家长开放日”活动,互相交流,共同研究家园如何进行教育。开展丰富多彩的家庭教育指导工作(沙龙、讲座、交流等形式),不断拓展家庭教育指导的范畴,更新教育观念,提高家庭教育的水平。

5.完善家长学校、家长开放日、家长会、家长助教、等家园合作形式,探索家委会等新的互动平台。

6.整合社区与幼儿园教育资源,构建互动教育模式,发挥社区资源,为教育教学活动提供更多的生活空间和学习空间。

四、具体工作安排:

1.开展“庆祝三八节”小中大班家长开放日活动,主题教学活动,加强家园之间的互动。

2.召开新学期全园家长会及各班召开班级家长会、家长学校。

3.召开新学期家委会、伙委会。

4.征订《不输在家庭教育上》第二十一卷书;家长学校制定家庭教育指导菜单及作业。

1.开展“家长开放日”活动.

2.家长学校制定家庭教育指导菜单及作业。

3.组织举办家长读书交流会。

4.发放服务效果回执单,听取家长的意见和建议。

1.开展园本课程家长助教活动(家长开放日)。

2.召开学期中家委会、伙委会。

3.家长学校制定家庭教育指导菜单及作业。

4.开展迎“六.一”筹备会等。

1.开展“庆六.一”活动。

2.组织幼小衔接家长座谈会。

3.家长开放日活动及发放服务效果回执单,

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幼儿园下学期食品安全工作计划

为了认真贯彻上级有关部门关于安全工作的'教育方针,抓好安全工作,确保师生安全和学校教育工作的正常进行,现结合本园实际情况,制定20xx年安全工作计划:

建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作领导小组,把安全工作摆到主要工作议事日程之中,定期召开安全工作会议,做到年初有计划,半年有小结,全年有总结,为全园营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。安全领导小组成员如下:

组长:

副组长:

组员:

1.全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位,加强对工作的责任感,强化安全意识,认真细致地做好工作,避免意外事故的发生。

2.在每周的园务会议上,提醒各教职工重视卫生保健工作,加强对幼儿的安全保护工作。

1.经常检查防火设施,注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换,确保有效使用。

2.后勤人员每周一检查大型玩具设施,发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。

1.组织员工每月集中学习安全制度和安全措施两次。

2.园长对制度执行情况进行定期检查分析查找原因,采取对策。要注意防微杜渐,把不安全隐患除在萌芽中。

1.认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定,防止食物中毒。

2.粥、开水、饭菜等放在安全的地方,防止烫伤。

3.药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方,防止误食、误饮中毒。

1.师在组织幼儿户外活动时,首先要进行安全教育。

2.教师在活动前和活动结束后要清点人数。

3.幼儿进行活动时,教师要眼观四面,耳听八方,注意每个幼儿活动情况,不能离开幼儿做其他的事情。

幼儿园保健工作学期计划

本学期我园的工作,继续认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》的精神,以幼儿园《3dd6岁儿童发展指南》为指导思想,认真执行《幼儿园、托儿所卫生保健制度》,以全面提高园所保教质量为根本,以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标,扎实而有效地开展各项工作。

二、工作目标。

以培养幼儿良好的卫生习惯,自我保护潜力为重点,以促进幼儿身心健康发展,创造良好的生活、学习环境,加强各班的班级常规管理,不断提高保育、保健工作的质量。

三、主要工作。

(一)卫生保健。

进一步完善各种卫生保健制度,认真组织全园教职工实施我园园本体系中的有关教育目标,贯穿于一日生活活动中。

1、严格执行新生入园体检,体检不合格者拒绝接收入园。

2、继续做好晨检和全日健康观察记录工作,认真执行一摸、二看、三问、四查的原则,发现精神、体温异常及时通知家长。

3、用心与有关部门协调,做好幼儿的预防接种、疾病防治(麻疹、水痘、风疹、手足口病及甲型流感)及传染病隔离、膳食均衡与营养分析、。

4、用心认真组织保育员及后勤工作人员开展业务培训工作,全面提高保育质量。

5、负责患病幼儿在园服药工作,坚持认真、仔细、耐心、把安全服药放在第一位,做好“三对”:对班级、对姓名、对药名。

6、随时随地检查园内环境卫生、班级环境卫生及个人卫生,并随时记录卫生状况,与考核挂钩。

(二)、饮食与营养。

1、管理好儿童膳食,每周制订带量食谱,食物品种多样,注意营养成分的搭配,保证按量供给。要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。

2、制定合理的进餐时间与次数,幼儿进餐提倡定时定点定量,各餐合理热能,供给分配,以保证幼儿生长发育需要。

3、随时为幼儿带给饮水机会,水温贴合要求。

4、遵守开饭时间,不宜提早或推迟,做好餐前准备,餐后管理工作,分餐时要洗手,分发干菜、干点不直接用手接触。

5、幼儿在进餐过程中,教师要让幼儿情绪愉快,专心用餐,细嚼慢咽,不挑食,不剩饭菜,教师经常向幼儿宣传食物的营养价值及对生长发育的好处。

6、食堂从业人员具有健康证,按食品卫生法烹饪,食物煮熟煮透,生熟分开,操作时持续食品营养素,制作食品色、香、味俱全。

(三)、卫生习惯。

1、为幼儿准备清洁卫生、安全贴合幼儿特点的盥洗室和入厕设备,进食和入厕后务必用肥皂洗手。个性是小班幼儿,教师要及时教会幼儿洗手的方法,以便养成良好的卫生习惯。

2、将幼儿每一天所需餐巾摆放在固定的地方,方便幼儿取用,并及时做好消毒工作。

3、注意幼儿的五官保健,定期调换幼儿位置,正确指导幼儿看书、画图画、写字等的良好习惯,保护幼儿视力培养幼儿良好用眼习惯及良好的口腔卫生习惯。

4、培养幼儿养成饭前便后洗手,持续双手干净的好习惯,加强午餐习惯培养,教育幼儿不挑食,确保营养的合理吸收。

5、组织好幼儿午餐,养成就餐秩序好,安静进餐的习惯,能在规定的时间内吃完,吃饱。培养幼儿饭后漱口、洗脸的习惯,组织幼儿散步,遵守幼儿午睡作息时间。

6、养成良好的卫生习惯,足够的睡眠对幼儿身高发育起着重要作用,教师要做好睡前教育,为幼儿创造良好的心理环境,让幼儿愉快入睡。

7、学会整理:幼儿活动室中,要养成哪里拿的东西哪里放,并归放整齐的好习惯。大班幼儿要学会自我整理床铺,中班幼儿尝试整理自我的床铺。

8、努力做好幼儿自我保护工作,利用晨间谈话、健康安全教育课、宣传橱窗针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法,提高幼儿自我保护潜力。

(四)、清洁卫生、消毒隔离工作。

1、实行一人一杯、一巾专用制度,各班做好标记。做到口杯、毛巾每日消毒。

2、各室定期、定时消毒,及时记录。

3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。及时换洗被褥、枕套(每月清洗一次),晾晒(每两周一次)。

4、食堂:清洗消毒工作严格按照食堂卫生标准及我园制定的各种制度、规定执行,每周定时对餐具、用具及空气进行消毒。做好每一天每餐的食物品尝、留样、观察、登记等工作,杜绝购买无证、腐烂、变质等有损于健康的食品。

5、建立健全室内外环境清洁制度,职责到班,班级每一天一小扫,每月大扫除,随时保洁,玩具每周消毒一次,定期检查和不定期检抽查相结合,检查结果及时公布,并纳入期末考核。

6、园内环境卫生由专人负责,每一天坚持清扫一次,随时保洁,各种大型玩具每周坚持擦洗并消毒一次。每月环境大扫除一次,定期检查和不定期检抽查相结合,检查结果及时公布,并纳入期末考核。

7、保健室药品标签清楚,妥善保管理医疗器具和日常药品,防止用错药。

8、加强晨检力度,做到一摸、二看、三问、四查,摸摸有无发烧,看看精神状态,面色、皮肤有无皮疹,可疑者及时隔离;问问饮食、睡眠、大小便状况,检查有无携带不安全物品,发现后及时处理。对有患病的幼儿协助当班老师全面细心的观察,发现问题及时处理。

9、做好流行病的预防工作,对体弱儿加强检疫,防止水痘、流感等传染病的蔓延,对有传染病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。

(五)、安全保护。

1、加强幼儿的安全意识教育,各班教师要认真负责,制定规则,杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生,确保幼儿的身体健康和生命安全。

2、当班和接送幼儿的老师要仔细观察,对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。

3、坚持不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。

4、做好体弱儿与肥胖儿的管理工作。

(五)宣传教育工作。

根据季节以家园联系栏、通知单、告家长一封信等形式向家长及全体教职工宣传有关常见病、季节性传染病的防治知识、预防保健常识、幼儿健康体检、幼儿卫生生活行为习惯等。

每月全园卫生大扫除、清洗幼儿被褥,每月随机卫生检查。

1、全园大扫除、暴晒幼儿被褥。

2、消毒被褥、毛巾、口杯、玩具等。

3、召开保育员及后勤工作人员会议。

5、做好新生保健,建档工作。

6、后勤工作培训。

(1)厨房烹饪知识。

(2)采购员采购食品知识。

(3)园外接送车卫生安全知识。

(4)保育员配班工作。

1、保育知识培训。

(1)消毒方法。

(2)消毒种类及班级常用消毒制品。

(3)园外接送车春季疾病预防工作。

2、做好春季疾病预防工作,对幼儿、家长进行春季疾病预防宣传教育工作。

1、保育知识培训。

(1)户外活动中的护理。

(2)盥洗方法。

2、做好各项保育工作,加强幼儿育好习惯和饮食卫生教育。

1、保育知识培训。

(1)餐前、餐后管理。

(2)幼儿睡眠管理。

1、保育知识培训。

(1)幼儿个人卫生的注意。

(2)幼儿生活物品管理。

2、培养幼儿良好的生活习惯。

3、暑期安全卫生教育。

幼儿园班级安全工作学期计划

在新的一年里为了加强幼儿的安全自我保护意识,让幼儿健康的成长,特定计划如下:

1.教育幼儿认识交通安全标志,乘车时不要把手和头伸出窗外,坐时要坐稳,坐好。不坐“三无”车辆。

2.教育幼儿不要在公路乱跑、打闹。不要在铁路和公路旁玩耍。不要随便坐别人的车辆。不跟陌生的人走。

1.防火安全。教育幼儿不玩火,不燃放烟花爆竹,学会打火警电话(119),掌握火灾发生时正确的自救方法。

2.用电安全,教育幼儿不要乱动电器设备,不到变压器下玩。不在电线上凉衣服,如果电器冒烟不要乱动,赶快请大人来切断电源。打雷时不在电线下和大树下玩。

3.防地震安全。教育幼儿学会看地震前的预兆,发生地震时,不要慌,不要急,找最安全的地方躲藏。

教育幼儿上下楼梯时,要轻轻走路,不要大声喧哗,不要追逐打闹。防止幼儿从楼梯上摔伤,踏伤。此外,教育幼儿不私自开保温桶,不要乱动暖气,不私自进入锅炉等不安全的地方。以免烫伤。教育幼儿玩大型玩具时要排队,有制序,不拥挤,一个挨一个玩。

幼儿园保健工作学期计划

指导思想:

以邓小平理论和江总书记关于教育工作的`重要讲话为指导,实施家庭教育工作纲要,辅导家长学习幼儿教育的理论,掌握科学育儿的方法,沟通家庭、幼儿园的教育,形成家园合力,提高教育效率,促进幼儿的健康成长。

具体措施:

一、加强规范管理。

制订有关章程和工作规范。建立家长委员会,建立家园联系制度,把“家长学校”工作从无序化走向规范化管理,以提高“家长学校”工作的有效性,努力形成一个家长共进的氛围。

二、拓宽教学渠道。

家庭教育是幼儿社会化的起点,是其他教育形式无法替代的。本学期,学校将继续办好家长学校,通过家长会、各班的家长园地、家园联系本、告家长书等形式对家庭教育的内容、方式、方法进行指导,要特别重视单亲家庭、离异家庭、贫困家庭等特殊家庭家教工作的指导和该类家庭幼儿的教育和管理。

三、探索授课形式。

本学期家长学校的工作重点是努力探索内容充实、形式活泼新颖的家长学校授课形式,以各班为单位,针对各班幼儿的学习、生活实际进行授课,并迅速反馈,切实提高家长的教育水平和家教质量。

四、评比锦幼好家长,组织家长学习。

中华人民共和国教育部和中华全国妇女联合会联合颁布的《家长教育行为规范》和“锦幼好家长评比条件”。期末通过评选“锦幼好家长”、“育儿一得”经验交流、表彰会等形式对优秀家长进行激励。

主要活动安排:

2.召开家长学校优秀学员表彰会。

1、向家长汇报上学期来幼儿的学习情况。

2、家长情况摸底。

3、每班挑选一位教子经验丰富的家长做讲座。

1.授课主题:各班按自己的需要授课。

2.教子经验交流会。

3、学员学习心得体会。

1、“幼小衔接问题”交流会。

2、召开“专题讲座”反溃会议,并进行经验交流。

3、家长开放日活动。

1、大班毕业典礼。

2、家长家教知识测试.

3、推荐评选优秀家长。

4、总结本学期家长学校工作。

幼儿园食品安全工作计划

以党的“十七大”精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

二、工作设想。

(一)完善各类制度。

加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象.

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化.

提高职工整体素质。

(三)革新工作流程。

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改善。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责。

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

周次资料。

1分好工,明确有关制度和职责。

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查。

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查。

5餐具存放情景抽查。

6考核制度定稿。

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。

8师生用餐情景调查。

9防蝇设施检查。

10职工卫生知识学习。

11卫生消毒抽查。

14环境卫生抽查。

15膳管会成员会议餐具存放情景调查。

16卫生消毒抽查。

17卫生工作全面调查。

18工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库。

文档为doc格式。

食品安全工作计划幼儿园

(一)幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度:

1、从事食品生产经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进行健康检查,合格并取得健康证方可上岗,工作时佩戴健康证。

2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查,并掌握结果。

(二)幼儿园食堂卫生检查制度:

1、建立健全的食堂卫生清扫工作,坚持环境卫生清洁“四定”(定人、定物、定时间、定质量)制度。

2、主管领导定期检查(每周二到三次)。

3、食堂负责人自查(每天)。

4、卫生领导组成员抽查(不定期)。

5、按标准要求,不留死角。

6、查出问题,立即解决,并追究责任人。

(三)幼儿园食堂粗加工管理制度:

1、食堂管理员根据每日食谱要求,通知库管员准备每餐食品所用原料。

2、肉、禽类食品专用清洗池清洗,专用菜板,专用刀进行切割,装入容器备用。

3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工程序:

(1)叶菜类摘除不可食部分,用洗菜池清洗后,用专用切菜板、专用菜刀,根据食谱要求切割装入装用容器备用。

(2)根茎类:在洗菜池中清洗干净外皮,需打皮处理的,打皮后再次清洗,然后用专用菜板,根据食谱要求切割装入容器备用。

4、粗加工人员必须穿戴整齐,持有健康证上岗。

5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。

(四)幼儿园食品原料采购索证制度:

1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。

2、定点采购食品及原料,采购定期包装食品时索要卫生许可证、食品检验合格证或化验单。采购肉类禽食品要索取检疫证明,采购非定期包装食品时,要检查食品的色、香、味、形等感官性状。

3、每次采货向货主索取收据,并保存收据至食品进行后无异常。

4、食品采购员必须有安全证。

(四)从业人员卫生知识培训制度:

1、幼儿园食堂卫生管理人员应该经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习,掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识,并对本幼儿园食品从业人员进行卫生培训和教育。

2、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进行食品卫生知识培训做到按要求操作,养成良好的卫生习惯。

(五)食品添加剂管理制度:

1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐,幼儿园不得储存亚硝酸盐。

2、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其食品使用标签和说明书,标签模糊或来源不明的添加剂不得使用。

3、调料罐必须有用量标示,标明罐内调料品名、购入调料。

(六)餐具用餐清洗消毒制度:

1、使用后的餐具必须在指定清洗槽内将食物残渣和油污洗涤干净。

2、确认餐具已洗净后,将餐具放于消毒消毒柜内消毒。

(七)幼儿园食品安全应急处理预案:

为了及时处理和控制食物中毒事故,保障在校生的身体健康,特制定以下幼儿园食品中毒方案:

1、幼儿园食品中毒:

组长:xxx总指挥负责向上级报告。

组员:xxx副总指挥协助总指挥。

         xxx后勤保障封存可疑食品待查。

        xxx联系并安抚家长。

当共同就餐幼儿就餐后一段时间出现恶心、呕吐、腹泻等症状,第一发现人应立即向学校食品安全领导小组长报告,并通知领导小组成员到岗,安全事故紧急预案马上启动。

幼儿园食品安全工作计划

1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行xx行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。

2、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

3、食堂的设施设备布局合理,应有相对的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。

4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。

5、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。

6、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用;定位存放,用后洗净,保持清洁。

8、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须高温彻底加热后,方可食用。

9、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

做好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检,对体弱幼儿建立管理档案。

1、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升,做好预防春季呼吸道传染病的发生,晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。

2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝传染病在园内的发生。

3、开展幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

4、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。

5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。

6、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。

7、做好期末各项统计,写期末保健工作总结,认真做好年报表。

幼儿园食品安全工作计划202

为进一步贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[2017)169号)、《毕节市食品药品监督管理局毕节市教育局关于加强中小学幼儿园食堂食品安全工作的通知》(毕市食药监发[2017]9号)及金沙县教育局金教稳[2017]3号文件精神,切实加强中小学、幼儿园学校食堂食品安全管理,提高我乡中小学、幼儿园食堂管理水平,确保师生饮食安全,结合我乡实际,拟定计划如下:

一、指导思想。

以“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观。严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求,认真贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[2017)169号)文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置,切实履行职责,坚持预防为主、科学管理、明确职责、综合治理,把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来,确保在校师生饮食安全。

二、完善工作制度,严格食堂管理。

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求,结合学校、幼儿园实际情景,、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度,制定详细的食堂操作规程,完善食物中毒应急处置预案,规范学校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理。

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,贴合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所坚持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要坚持整洁,名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷,摆放有序,必须贴合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并坚持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房,防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查,确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒,对所有餐饮具进行洗涤、消毒,库存食物应全面清理,过期食品必须妥善处理、丢弃。

(二)从业人员的管理。

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证,食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证,方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽,并经常坚持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩,不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰,不准留发和留长指甲等,凡接触不洁物后,要重新洗手、消毒。

4、销售食品时,不能用手直接拿食品,严禁工作人员一手收钱,一手直接接触食品。

(三)食品采购及库房管理。

1、严格实行专人采购与管理,不得随意代购代管。’。

2、不采购腐败、劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不贴合卫生要求和规定的食品。不得购买无qs标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证,检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库,离地存放,同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

1、严格按照加工程序分工分区操作,各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用腐败变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序,严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用,并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用,用后洗净,定位存放,并坚持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透,不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样,用保鲜膜密封后,放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中,留样数量不少于100克,冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制。

四、强化协调配合。

各校在食堂管理工作中,要进取配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导,及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

要严格落实职责制和职责追究制,建立落实以校长为第一职责人的学校食堂食品安全职责制,明确岗位职责,配备专(兼)职食品安全管理人员,建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度,加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训,完善相关档案,加强设施设备的定期维护,确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的职责人员要追究职责。

六、加大宣传培训力度。

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、学校广播等宣传形式,向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等,要教育学生注意饮食安全,学会辨别食品的伪劣,不吃生冷不洁的食物,不吃霉变、过期的食物,不吃来历不明的食物,不喝生水和劣质不卫生的饮料。要经过广泛的教育,培养学生良好的饮食卫生习惯,提高学生的自我保护本事。

幼儿园食品安全工作计划

活动目标:

1、初步了解“三无食品”、过期食品,明白吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护潜力。

活动准备:

1、活动课件。

2、食品若干、牛奶若干。

活动过程:

一、了解三无食品。

1、(ppt第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)。

2、教师:原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎样办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体持续健康。

3、教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话,)。

4、教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)。

5、教师:原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们明白什么是三无食品吗?

6、教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮忙幼儿了解其含义。

7、教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)。

8、教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的'方法及了解过期食品。

1、教师:我们在选购食品的时候就应注意些什么呢?(幼儿讨论)。

2、教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么?(播放录像)。

3、教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)。

4、教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)。

5、教师:你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)。

6、教师结合牛奶介绍过期食品。

7、教师:原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

2、教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候就应准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

3、教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4、教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)。

5、互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

6、给懒羊羊送礼物,分享礼物。(ppt懒羊羊家)。

幼儿园食品安全工作计划

为了认真贯彻上级有关部门关于安全工作的教育方针,抓好安全工作,确保师生安全和学校教育工作的正常进行,现结合本园实际情况,制定201年安全工作计划:

一、领导重视,认识到位,建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作领导小组,把安全工作摆到主要工作议事日程之中,定期召开安全工作会议,做到年初有计划,半年有小结,全年有总结,为全园营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。安全领导小组成员如下:

组长:周佩霞。

副组长:袁正红。

组员:周少燕、何惠芳、钟红梅。

二、强化安全意识。

1、全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位,加强对工作的责任感,强化安全意识,认真细致地做好工作,避免意外事故的发生。

2、在每周的园务会议上,提醒各教职工重视卫生保健工作,加强对幼儿的安全保护工作。

三、重环境安全,避免事故发生。

1、经常检查防火设施,注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换,确保有效使用。

2、后勤人员每周一检查大型玩具设施,发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。

四、认真落实安全制度和安全措施。

1、组织员工每月集中学习安全制度和安全措施两次。

2、园长对制度执行情况进行定期检查分析查找原因,采取对策。要注意防微杜渐,把不安全隐患除在萌芽中。

1、认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定,防止食物中毒。

2、粥、开水、饭菜等放在安全的地方,防止烫伤。

3、药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方,防止误食、误饮中毒。

六、组织户外活动时,确保幼儿安全。

1、师在组织幼儿户外活动时,首先要进行安全教育。

2、教师在活动前和活动结束后要清点人数。

3、幼儿进行活动时,教师要眼观四面,耳听八方,注意每个幼儿活动情况,不能离开幼儿做其他的事情。

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