优秀作文不仅可以展现个人的思考和观点，还可以改善写作技巧和提高语言的运用能力。以下是小编为大家整理的一些优秀作文，希望能够给大家带来一些写作的灵感和启示。
第一次包包子的作文
周日，毛毛外面下着雨。我在家无事可做。我看见我奶奶在做馒头。我的眼睛突然亮了，我站在奶奶旁边，开始了一个“鬼点子”。
我笑着对奶奶说：“奶奶，我想学做包子！”奶奶高兴地说：“对！我孙女真的长大了。”奶奶仔细给我看。她先把面团放在手上，然后把肉放在上面，然后轻轻转动。一个完整的包子出现在我面前。奶奶告诉我：肉不能放太多，也不能放太少。我是按照奶奶的教法包起来的，但是放多了或者放少了，左右两边的肉都漏了出来，左右两边的肉都漏了出来。正在这时，父亲走过来说：“你在打包什么，包子还是丸子？”我很不服气地对父亲说：“有本事你装一个给我看看。”爸爸说：“好吧，今天我给你看。”爸爸包好了，我对他说：“爸爸，你比我包的还丑！”爸爸的脸，刷红了。这时，奶奶走过来，又给我看。我想：“你在奶奶手里那么听话，为什么还在这里一直跳舞？”我和爸爸看完之后，按照奶奶的指示重新包装了一遍。事实上，我们取得了很大的进步，我们打包得越多越好。我骄傲地对父亲说：“这次别拿我开玩笑了。”终于学会做包子了。
一股香味向我飘来。我感觉包子熟了，就立刻上前看了看。不出我所料，我把它捡起来吃了。我说不出的开心！
第一次包包子心得体会
第一段：引入包包子的背景与经历（200字）。
第一次包包子，是我一段特别的记忆。记得那是一个周末的下午，我和妈妈一起来到厨房。妈妈笑着对我说：“今天我们要包包子，你想学学吗？”听到这个消息，我一下子充满了好奇和期待。虽然之前我只是在电视上看到过其他人包包子的样子，但从来没有亲自尝试过。我迫不及待地点了点头。
第二段：积极参与体验包包子的过程（200字）。
在妈妈的指导下，我先是揉面。揉面的时候，妈妈告诉我要掌握好面粉和水的比例，还要用力揉到面团有弹性为止。起初，我有些手忙脚乱，总是揉出一个又一个面团失去了弹性。但我并不气馁，再接再厉地揉了好几遍，终于，我成功了！接着，我开始学习包馅。妈妈为我准备了肉馅和蔬菜馅，我根据她的示范，用心地将馅料包进面皮。刚开始我有些慌张，怕自己包得不好看，可是妈妈鼓励我说：“没关系，慢慢来，第一次嘛。”我又重新调整了心态，享受着包馅的过程。
包子终于蒸好了，我迫不及待地捧起一只热腾腾的包子，小心地咬了一口。瞬间，香气四溢，我的味蕾瞬间被包子的美味征服了。这是我第一次吃到我亲手包的美味包子，尽管外形有些不太完美，但却充满了我的心血和心思。这个味道，是我无法用语言来形容的。我深深地感慨：原来，自己亲手做的东西是如此美味！
第四段：包包子的体验给我带来的启示（300字）。
第一次包包子的经历让我对生活产生了新的感悟。以前，我总是习惯于享受别人为我做的美食，从来没有真正地花时间和精力去做一些小事。但是，当我用自己的双手亲手包出一个个美味的包子时，我感受到了独特的满足感。我明白，无论是做家务还是做一些看似琐碎的事情，都可以给自己带来乐趣和成就感。我也懂得了坚持和耐心的重要性，只有通过不断尝试和努力，才能够完成一项任务。
第五段：对未来挑战和成长的展望（200字）。
通过这次包包子的经历，我更加自信地面对了未来的挑战。我明白，只要用心去做，没有什么事情是不能完成的。将来，我希望能够学着做更多的美食，不断尝试和创新。同时，我也希望可以通过自己的努力和付出，取得更好的成绩。这段经历不仅仅是包包子的过程，更是一次成长和锻炼的机会。我将会继续保持积极的心态，不断挑战自己，追求更高的目标。
第一次包包子的作文
星期五放学回家，一进门，就看见妈妈，又包包子又擀皮，忙得不可开交。我想：妈妈可真辛苦呀！想到这儿，我对妈妈说：“妈妈，我来帮您包包子吧。”妈妈看了我一眼，说：“你会包包子吗？”我说：“不会，可是妈妈我可以学一学呀！”妈妈看我自信的样子，说：“好吧。”
开始包包子了，我捏一个包子，皮就张开一个。我一下子不包了，妈妈走过来说：“宝贝，你捏的方法不对，怎么能捏好呢？”妈妈手把手地一步一步地教我，我很快就捏好了一个，我真高兴呀！
今天，我学会了包包子，我可真开心呀！
第一次包包子
美味可口的包子是我国的传统美食，大家都吃过。可是你们知道它是怎么制作的吗？下面我就说一说我第一次包包子的经历。
寒假的一天，我对妈妈说：“妈妈，我想吃包子，咱俩中午包包子吧！”妈妈点点头说：“行，我现在就去和面。”“我想和你一起包包子。”我说。妈妈又点点头说：“也行，省得你看电视累眼睛。”妈妈先把干面粉和成一个大面团，然后切肉馅，又切了一些蔬菜和葱，放到肉馅里，最后放入各种调料，把肉馅搅拌均匀就行了。接着妈妈把面团揉成一个蛇形长条，再用刀切成一个个小剂子。看着妈妈忙这忙那，我早就跃跃欲试了。妈妈看出我的心情，笑着说：“我教你擀皮子吧。”我迫不及待地拿起一个小剂子就想擀。妈妈拦住我说：“别着急！你先给小剂子沾点干面粉，再用左手拿着右手擀。”妈妈一边说着一边把着手教我。“我会了！我会了！不用你教我了。”说完，我就拿起一个小剂子擀了起来，可是擀出来的面皮是三角形的。我不服气地说：“我再擀一个，一定能是圆形的。”结果擀出来一个长方形的面皮。我沮丧地看着妈妈说：“我怎么擀不出圆形的面皮呀！”妈妈说：“因为你是第一次擀皮，还没掌握技巧，多试几次就会了。”妈妈把着我的手又擀了几个包子皮，然后说：“你再试一试，”我点点头，小心地擀了一个包子皮，给妈妈看。妈妈说：“还行，就用这个皮，我教你包包子吧。”妈妈让我把面皮放在左手心里，然后把肉馅放到面皮中间，再把面皮边缘一个褶一个褶地捏到一起。这样包子就包好了。接着，我又包了几个，有的像个面团，有的褶捏的不够均匀，都没有妈妈包的好看。妈妈说：“没关系，不管什么样子，蒸出来都一样好吃，”妈妈把包好的包子放到蒸锅里蒸熟。虽然包子的样子很丑，但是吃着自己亲手包的包子还是格外的香。
第一次包包子作文
连日来的热天，热得人们无处躲也无处藏的，这几天连续的雨使气温降下来了，今天，天还算风凉点了，我要学着做点事了，这不我就要学着包包子了。
我经过今天的观察，发现了怎样发面，怎样择菜。
首先：我从冰箱里拿出了酵母，等酵母花开后，我就开始和面，可是妈妈不放心，也怕我浪费面就代替我了，我只好在一旁静静地观看，下不了手，一会儿，妈妈就把面和好了。
然后，我就去择菜，妈妈主张用韭菜来当主馅儿，我就去择韭菜了，我把韭菜的老叶子一一脱去，将黄了的爷尖儿掐掉了，用水洗干净那些备用的韭菜，晾在那里，等洗的水干了再切它。
我喜欢用肉和韭菜当馅，可是妈妈说肉的不肯熟，这么热的天，还是用鸡蛋的简单，既容易熟也不用在锅边受热。我觉得妈妈说得有道理，就又接受了妈妈的建议，那就用鸡蛋和韭菜当馅了。
一个小时后，我们的面发好了，就可以包了，我急忙去切韭菜，说实话，妈妈是不让我切的，因为我切起来不但慢，而且还把韭菜弄蔫了，妈妈又担心我在厨房里热，我只好又让给妈妈做了。
面和馅儿都准备好了，我和妈妈就开始包包子了，我最喜欢的是妈妈包的玫瑰花样的水煎包，妈妈也看透了我的心思，这回儿她顺了我的意思了，我们开始做起来。
这玫瑰花样的包子却是和平常的包子不一样，他需要四个面皮的组合，而且这四个面皮都要和水饺的面皮那么小，那不就是需要擀出饺子一样大的皮吗，妈妈将擀好的饺子皮四个摆在一条直线上，而且后来的每一个还要和它前面的重叠四分之一，这样，面皮准备好了，再就是放馅了，妈妈指导着我将馅用小勺子分别盛在四个面皮上，最后一步工序就是折叠了。
妈妈从第一个面皮开始卷起，慢慢儿的卷到第二个面皮了，因为这俩面皮又折叠的部分，所以那馅是散不出来的，等妈妈卷到第三个面皮的时候，我想要的雏形出来了，我高兴的拍手，眨眼间，一朵玫瑰花型的包子就出现在面前了。
我建议自己试试，妈妈允许了，我就按着样子操作起来，不做不知道，一做就难倒，我还得做一步问下一步，就这样，我也做成了一个，可是看着自己的结果，怎么也比不上妈妈的好看，越看越觉得别扭，但又找不出错在哪里。只是摇头摇头。
妈妈看见了，直夸我包的好，一学就会，妈妈不说我还难为情呢，更何况我自己不满意自己结果呢。
我知道，妈妈还是在呵护我，我已经打大了，不需要妈妈再这么呵护了，我要跟妈妈学的东西太多了，这才只是个开始。
第一次包包子的作文
周末，在家包包子。看着包的一个个雪白的包子，我高兴地对妈妈说：“我也要包包子。”妈妈笑着说：“好啊。”我高兴极了，迫不及待地拿起一个面团，把它揉得圆圆的，放在面板上用力一压，刚要拿起来，这是怎么回事？我傻傻地望着妈妈。妈妈笑得直不起腰来：“傻孩子，面板上要撒些面粉，这样就不会粘上了。”于是，我重新捏了一个面团，把面团擀成面皮，然后左手托着面皮，右手夹了些馅放在面皮中央，再捏住面皮的边缘，一下一下地捏了起来。捏着捏着，我忽然感觉到左手心黏糊糊的。呀！馅露出来了！我赶紧拿起一块小小的、薄薄的面皮贴在破处，这才把馅都包了进去。我看看妈妈包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄气。妈妈仿佛看出了我的心思，耐心地说：“别灰心，凡是都要经过一番努力才能成功。”
我没有放弃，准备再试一次。这次我吸取了刚才的教训，小心翼翼地捏了起来。捏好后，我左看右看，觉得比上一个包子好多了。妈妈也说这个包子包得不错。听了妈妈的表扬，我的心里乐开了花。
第一次包包子作文
傍晚，妈妈教我包包子。想着能吃到亲手做的香甜可口的包子，口水都快把我淹死了。
妈妈说：“做包子看上去容易，操作起来一点都不简单。”
我迫不及待地往盆里倒进一些面粉，接了半碗开水放在桌子上。
妈妈说：“等开水变成温水，倒一勺发酵粉进去搅匀，然后把水倒进盆里，就可以揉面了。”
我挽起袖子，信心满满地开始当起大厨来。哎呀，水和面一点都不配合我，揉了一会儿了，手都变了颜色，可盆里的面还有一部分是干的。我加了一点水，再揉。这一回，水多了，面变得稀拉拉的，像牛奶一样。
“太难了，我学不会！”我泄气了。
“万事开头难！别着急。”妈妈亲手给我示范。她往盆里加了一点面粉，两只手在盆里一会搅，一会儿搓，刚才的“牛奶”慢慢粘稠起来，冰激凌似地包裹着妈妈的手指。
“现在，水跟面的比例差不多了。你再试试！我相信你能行！”
听了妈妈的鼓励，我又认认真真地揉起来，像洗衣服一样，搓搓，揉揉，一直揉到没有干面粉沾着为止。妈妈高兴地朝我翘起了大拇指。
接着，我和妈妈把大面团搓成麻花，取核桃一样大小的面团放在左手心，右手沾一点油，放在桌上使劲压扁，压得有半个手掌大。她把压好的面皮摊在左手心，舀一勺糖在面皮的中心，轻轻地用手把面饼的边合拢并拧起来，边捏边转，一个小巧玲珑的包子就包好了。
我学着妈妈的样子包起来。但我用力不够均匀，转的速度时快时慢，导致做出来的包子是椭圆形，不够美观。妈妈反复讲解、示范，并手把手教我，我才勉强学会了。
我们把包子放进大盘子里，等发酵约半个小时后，再放进电饭煲里蒸。四十分钟后，热腾腾的包子终于出炉了！
眼前的包子呈嫩白色，油津津的，散发出一股浓浓的甜味。咬一口，生津可口，回味无穷。我心里美滋滋的，真想请同学来品尝一番！
“没有最好，只有更好！”我的包子会包得越来越好的。
第一次包包子的作文
晚上六点半，洁白的“胖娃娃”—包子，在餐桌上闪亮登场了。我环看了一圈，选了一个与众不同的包子，慢慢的.咬了一口，浓浓的汤汁从包子中流了出来。“嗯，不错”，品尝着美味包子之余，我也心满意足的笑着。
下午五点钟，妈妈拿出了馅料和已经买好的包子皮，准备包包子，而我也赶快洗了手，准备帮忙。妈妈对我说：“包包子呢，首先把皮放在左手上，把一勺馅料放在中间，左手稍微弯曲，像半开的小花一样，右手的大拇指和食指捏出一个褶子，之后，右手大拇指不动，用食指把前面的皮往里捏，形成一个类似花瓣形的褶子，以此类推，捏完后，收口时，把收口的地方捏紧就可以了”。我看着妈妈包得这么好看，又这么简单。我心想这也不难呀！
之后，我开始上场了，准备包包子。我按照妈妈教我的方法，用左手大拇指压住馅，用手托住包子皮，可到了捏褶子时，我怎么也捏不好，总是歪七扭八的。就当这时，馅料也不听话了，自己“游”了出来，这让我手忙脚乱，弄得我满手都是馅料，我有点生气了。我扔下不像样的包子对一旁的妈妈说：“我不包了！”妈妈看见我这个样子，妈妈对我说：“你怎么能因为这一点儿小事，就因此放弃了呢？那些大科学家们研究了飞船，他们第一次失败了，难道就放弃了？！要一步的慢慢来，我第一次包包子时还不如你呢。只见老妈一边拿起包子皮，一边对我说：“你别着急，我来教你，慢慢体会。”我模仿着妈妈的动作，一步一步的。可谁知我这第一个包子还包得挺不错的，妈妈对我说：“你看你这不是挺好的吗？”我听了妈妈的话，心情由阴转晴。随着包子数量的增多，我也是越来越有信心，包的质量一个比一个好。
吃着自己包的包子，内心无比喜悦。包包子这件事虽然不大，但是让我知道做什么事都不能轻易放弃，要是没有后来的尝试，那我自己包得美味的包子还不知道什么时候才有口福品尝到呢。
第一次包包子作文
寒假的一天早上，爸爸对我说：“乐乐，你那么喜欢吃包子，今天爸爸教你包包子好不好？”我听了，高兴得从床上蹦了起来。
爸爸在桌子上摆好揉好的面团和肉馅，做好一切准备工作后，微笑着对我说：“来，我来教你包包子，先认真看我示范一遍。”爸爸用左手掌心托着一块擀好的面皮，在面皮中间放适量肉馅，接着右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起，最后用拇指、食指和中指来回地把面团边缘上提捏成菊花形，一个漂亮的包子就做好了。
我看了，也学着爸爸的样子包起来。但是包子上面菊花状的褶皱太难捏了，我只能把它搓圆。爸爸一看，哈哈大笑起来：“你包的是什么呀？小圆球吗？”我仔细一看，手上的包子就像一个汤圆似的`，我不好意思地笑了起来。爸爸笑着说：“儿子，不用灰心，再来，失败乃成功之母。你再试试。”在爸爸的鼓励下，我又开始包起包子来。但这一次肉馅就像调皮的孩子，总是从面皮里跑出来。经过多次练习，肉馅变得听话了些，但包出来的褶皱很难看。而爸爸就像一个魔术师，一次又一次帮我把难看的包子变成赏心悦目的工艺品，爸爸的技术真娴熟呀！在爸爸的细心指导下，在我坚持不懈的努力下，我第一个稍微像样的包子终于诞生了，褶皱好看了许多。我看着我的作品，自豪地说：“爸爸，这个不错吧。”“不错，像一个包子了！比刚才进步多了！这次的经历怎么样？是很好的作文素材，要写成作文哦。”爸爸狡黠地朝我眨眨眼。我用眼睛瞟了瞟爸爸，心里想：“老天，原来爸爸是有目的呀，真狡猾！”
我要感谢爸爸的良苦用心，在学包包子的过程中，懂得了努力，懂得了坚持，学习不也如此吗？这是我难忘的一次人生经历。
文档为doc格式。
包包子作文
晚上，妈妈带着我和弟弟来到了奶奶家。一推开奶奶家的门，一股肉香味扑鼻而来。顺着香味我走到了厨房，发现奶奶正在蒸包子。我掀开锅盖就要拿，奶奶微笑着轻轻拍了拍我的手，对我说：“孙女，锅里的包子，奶奶刚刚才放进去，过一会儿才行，你想不想和奶奶一起学包包子呀？”我点点头，答应了。
奶奶对我说：“这次我们来包菜馅的包子。”“ok！”我说。首先奶奶拿出一块圆圆的面皮，捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜馅，轻轻地放在面皮的中央，一边旋转的面皮，一边给面皮收口，一个漂亮的包子就诞生了。我站在一旁看着，给奶奶喝了喝彩。接着奶奶拿出了另一张面皮，捏成薄片递给我，我学着奶奶的.样子，放了一勺菜馅，也给面收了收口。没想到面皮被我给弄成了一个球。我十分沮丧，但是没有放弃。我把这个球上面捏了几个像奶奶包的包子上的花纹，这个包子就被我给“救活”了。我又拿了一张面皮，学着奶奶的样子，又练习了一遍。弥补了自己之前的过错，我终于把一个漂亮完整的包子包好了。有了成功感，我又包了好几个包子。奶奶说：“还有两天就过年了，这些包子过年的时候就可以尽情地吃了。”
我又学会了一个新本领——包包子，可真高兴。
包包子作文
星期天的一大早，爸爸妈妈不上班，我兴高采烈地说：“妈妈我想吃包子了，咱们今天包包子吧？”妈妈看了我一眼，笑咪咪地说：“好，刚好今天有时间，咱们开始行动吧。”说着妈妈就准备发面了。
妈妈先准备了一个面盆，盆里放点水，又放了些面和发酵粉开始发酵，等到面开了就可以包包子了，然后，我们就去超市买韭菜和肉，一会儿就买回来了，开始折韭菜……时间一分一秒的过去，转眼间就把韭菜择完了，妈妈又把韭菜清洗了一下，又剥了葱、姜、蒜清洗完后，开始把这些菜切到盘里切成包子馅，不一会儿，香喷喷的包子肉馅儿的味道就出来了，啊，好香啊！我刚刚现在跳了起来，这时，妈妈看了看面，面也开了，妈妈说：“太好了，咱们就开始行动了。”
妈妈的动作十分麻利，不一会儿就弄出几个小圆形的面片，妈妈教我怎么包，左手拿面片，右手用勺子放菜，妈妈说：“放菜有学问的，放多了包不住容易烂，发少了都是面不好吃。”我说：“嗯我知道。”然后就开始一点儿一点儿的包了，很快，我包出来了第一个花型包子，我说：“我包的，第一个好丑呀。”妈妈说：“没关系第一次包的都是这，只要熟练一下就好了。”我听了妈妈的话，更加有自信，后来我包的包子比以前越来越好了，妈妈对我说：“包的真不错。”
哈哈，今天我吃上自己包的包子了，开心极了。
包包子作文
“咚、咚、咚”厨房里传来妈妈剁猪肉的声音。我在餐厅一边哼着歌一边帮妈妈择葱。今天妈妈要教我做包子。
不一会儿，香喷喷的肉馅调制好了。面粉经过一上午的发酵，变成了一个很大的面团，掰开面团，里面出现了许多就像蜂巢一样的小洞洞，妈妈说这叫“蜂窝眼”。只要出现了这个，就说明面团发酵的很成功。我闻了闻，香甜香甜的。
一切准备就绪，可以开始做包子了。首先妈妈把面团切成一小段一小段，再用擀面杖把它们擀平，然后把馅放进去，左手托着皮，右手捏着皮边，一层一层往上折，折成荷叶边“把门关上”就行了。我一看，心想：原来包包子这么简单。于是，我学着妈妈的样子折起来，可是我怎么折也折不好，不是“歪头歪脑的”，就是“噘嘴的”。我有些着急了。妈妈看到了，耐心地一步一步教我，最后我的包子终于有点样子了。
上锅蒸包子了！我盼呀盼，终于等到包子可以起锅了。热气腾腾的包子出锅了，我迫不及待地拿了一个，咬了一口。哇！好香呀！吃着自己做的包子，我觉得太美味了！
包包子作文
周末，我百无聊赖的趴在书桌前，手边放着小山似的书本，却怎么都打不起精神写作业。我长叹一声道：唉，又是一个无趣的下午呦！
忽然，我听见一直在厨房忙活的奶奶扯着嗓子大声的`的号召：包包子喽！我灵机一动，心想：哈！包包子！如果我去帮忙，是不是就意味着我下午可以堂而皇之的不写作业了？想到这儿，我心里乐开了花，屁颠屁颠的跑过去凑热闹。
我以百米赛跑的速度奔向厨房，看见已经开始动手了。我也眼疾手快的揪起一小块面团，学着奶奶的手势，有模有样的揉起来。可是，黏糊糊的面团很容易粘在手上，擀面杖又太长，我试了半天，都以失败告。于是，便央求奶奶将手上擀好的面皮给我。面皮被奶奶擀得薄厚均匀，大小适中，很是好看。看来，还是熟能生巧呀。我默默的想。下一步喽！我用筷子夹了一点儿肉馅放在面皮中间，顺着一个方向捏起褶子来，但面皮好像不听话，总是滑来滑去，没两个一样的，长得很是磕碜。仔细一瞧，哈！倒像个烧麦！我哭笑不得的看着自己的成品，只好摇摇头，跟奶奶拜师学艺。
功夫不负有心人，在数不清的次品之后，一个小巧玲珑的包子从我手中诞生啦！
看来，炉火纯青的技艺，都是在苦练中成就的呀！
包包子作文
今天中午，爸爸说晚上包包子吃，我和弟弟一致同意。于是，我们就开始“包子大作战”了。
忙活了半天，面终于和好了。现在开始做馅儿，爸爸从冰箱里拿出一块猪肉、一个卷心菜，从箱子里拿出一个大蒜头，从门前的花盆里摘下一小簇葱，然后让弟弟到后面的菜市场里去买一些豆腐干。等材料齐了以后，我们就开始做馅儿﹕我把弟弟洗好的菜切成末末，而爸爸则是把我切好的菜炒熟。
等到爸爸把所有的菜都炒好之后(爸爸还往里面加了鸡蛋)就把菜全都搅拌到一起。我们就开始包包子了﹕爸爸把盖在盆子上的锅盖取下来之后发现面粉有点揉嫩了，就往面粉团上撒了点儿面粉，这才不怎么粘手。爸爸从面团上拉下一大块，揉了揉，说：“好粘，佳欣拿着去拿点儿面粉。”我用碗舀了满满的面粉，并说：“爸爸，我能不能做啊?”“可以，不过你要先洗手，否则包子是脏的，不能吃。”“ok!”我和弟弟洗完手准备“开工”了。我见爸爸已经包好了一个，就学着他的样子像模像样的学了起来。先从面团上拈下一点儿(因为我和弟弟的手比爸爸的手要小，所以只能扯下一点点像小鸟一样大的面团。)，“爸爸它太黏了，把我的手都黏上了!”“那你就在面团上撒点儿面粉。”听了爸爸的话，果然不粘了，然后压扁(因为爸爸的面团太大了，所以只能压扁。)成一张面皮，接着在面皮上放入一勺馅儿，最后把它包起来，做上花纹。就这样，我的第一个“小巧玲珑小包子”终于完成了。再看看爸爸的“超级无敌巨无霸大包子”简直无法成对比啊，而弟弟的“七扭八扭花包子”也很厉害。
不管怎么说，这可是我第一次包包子的“作品”哦。所以，晚上我吃着自己包的包子，心里美滋滋的。
包包子作文
这天早上，我刚刚睁开朦胧的睡眼，就听爷爷说：“今天要蒸包子了！”我这一听兴奋极了，连忙爬出暖洋洋的被窝，胡乱地穿上衣服，飞快的做好个人工作，去帮爷爷包包子。
爷爷说，今年我们自己家发面，蒸包子。他先将干面放入大缸里，倒入温水，再将适量的酵母掺和进去，充分的搅拌，用棉被捂上，让它发酵一段时间。爷爷说，这样的面包包子，有嚼劲，口感好。
一缸面沉睡了一会后，我将被子揭开，啊！好白的面，都要溢出来了，真神奇，加了酵母的面粉还会自己长胖？我忙用手拿出一些面，真软还带一点温度，我连忙跑到厨房，学着爷爷的样子把刚才拿来的面搓成长条，再用刀切成一小坨一小坨，用擀面杖擀成又平又圆的面皮就可以了。
下面就是包的环节了，家中有两种馅，一种是长豆角馅，一种是白菜馅，我用长豆角的馅。碧绿的豆角看上去让人垂涎欲滴。放馅也是有讲究的，要以汤匙为标准一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指与大拇指在面皮上“打个起点”捏成褶子完了绕着转，回到“起点”就可以了，你别看说起来简单，这我可学了十几分钟才会的。
蒸包子啰！我包的那些包子下锅了，二十几分钟过去了，锅盖揭开了，热气腾腾的包子“出世”了。小巧玲珑的包子真是“秀色可餐”。朋友们，要不要尝一口我包的包子！