一个好的月工作总结应该能够有效地总结和提炼出本月的重点工作和亮点,并以此为基础进行进一步的提升和改进。小编为大家整理了一些关于月工作总结的相关资料,希望可以帮到大家。
ktv公关经理工作职责
3,包括接听电话,认清订厢消费内容,并作好宾客。
6,营业中途要巡场,否发现有客人在走道上呕吐;。
7,检查后勤阿姨在营业中途走道卫生,公厕卫生,是否已搞好,和后勤的沟通,餐具卫生检查(是否已全面漂白,消毒)与工程部沟通,做好楼面物品损坏交换及时和申购工作。
ktv公关经理工作职责
5,必须组建一只强大有素质的公关经理和公关模特队伍;。
6,做到处事果断,奖罚分明,广告宣传,促销策略,公益活动等。
7,建立在公众心中形象,提高场所美益和知明度,创造品牌;。
职责与工作任务:。
1,负责ktv所有灯具及电源开关;。
2,负责主管及主管以下员工考勤主要部门《吧台,服务员,dj及演员》;。
3,负责服务员部岗前技能培训工作;。
4,负责全ktv全体员工纪律,仪容仪表的监督;。
5,负责ktv所有包湘卫生的检察;。
6,负责ktv设备检察报修和申购;。
7,负责吧台和全场业前准备工作要求和检察;。
8,负责业后卫生和监守值班;。
9,负责每日突发事个和常规事件的处理;。
10,负责公关妈咪与服务员这间的直协调协作的关系;。
11,负责每日工作岗位的调配和人员分配;。
12,负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理;。
13,负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行;。
15,负责领取部门消耗品的统计和对比.
ktv公关经理工作职责
1、按照娱乐行业的发展方向,经营思路宏观调控娱乐部各部门。
2、从娱乐部的具体情况出发,建立相符的经营管理体制。根据市场需求的变化,采取灵活的方式,在稳定管理的基础上,拓展经营,提高经济效益。
3、直接管理各部门负责人,加强他们的思想素质,提高娱乐部管理人员的素质。
4、监督所属各部门负责人的工作,并对他们的工作负责。
5、对娱乐部的整体情况要有所了解,比如:人员配备、各部门管理方式、经营方式、费用支出、固定资产损耗、设备使用情况等。
6、同在经营管理过程中所涉及的有关部门、单位进行协调。
7、全权负责娱乐部各项重要事务,并向上级领导负责。
8、严格要求自己,发挥敬业精神。以身作则,要有高度的敬业、爱业精神,良好的职业道德。
ktv经理月工作总结
鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是xx年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:
一、加强内部管理工作:
1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项。
岗位职责。
具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项。
规章制度。
2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。
改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的改善:
1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。
3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。
5、添置布菲炉,增加饮食形式。
四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场。
五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。
餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。
六、虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:。
1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。
2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。
3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。
4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。
5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。
七、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。
在明年的工作中,我们将要做好以下工作:
1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。
2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。
3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。
4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。
5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。
6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。
7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。
8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。
9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。
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ktv经理月工作总结
2)配合公司管理人员的工作,以公司的利益为大前提,搞好各部门管理人员的关系,搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。
3)注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。
4)愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,佳丽组长必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客,不可厚此薄彼。
5)顾客离开时应有礼貌地与道别,并送至楼下大门处,真诚地邀请客人下次光临。
6)遵循行为规范,具有良好的品德和素质。
7)具备最基本的沟通技巧和营销技巧。
8)不定期的组织新的佳丽进场,优化整合员工队伍。
9)督导本部门佳丽的日常工作,完成上级指派的工作任务及订房任务,保持良好工作状态。
3、工作内容。
1)完成营业指标及订房任务;。
3)检查本部门佳丽到位情况,给客人提供及时高效的服务;。
4)严格要求各佳丽的仪容、仪表;。
5)配合营销总监工作,完成上级下达的工作任务,并与楼面部密切合作;。
6)巡视和查房,及时补充遗漏的房间,并检查佳丽在包厢内的服务情况;。
7)处理好当日的客人投诉,与客人建立良好的公共关系;。
8)提高部门佳丽的服务水平和公关意识;。
9)完成每周一次的培训科目,做好各佳丽的思想工作。
4、工作技巧。
1)在服务过程中,要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。
2)在服务过程中,遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介绍,建立与人友好和谐的关系。
3)要做好服务工作,必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供优质的服务:
a.营造轻松的气氛,在包房中要与客人积极地沟通,掌握几种游戏方法,几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。
b.善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。
c.使客人有被尊重感,认真的工作,全心全意为客人服务。
d.当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,心中的郁闷很想找个地方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,要善于抓住时机,让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解,从而赢得客人对你的信任。工作技巧要靠实际工作中不断地学习和完善,积累经验,提高工作质量和效应。
二、职业素质。
1.强烈的敬业精神,娱乐业务的对象是有感情的客人,而且是晚间的工作时间,于是增加了服务难度,又是真接面对客人,服务质量好与坏,高与低直接影响公司的声誉及效益,所以更要求客户经理具有敬业精神。
2.敏锐的观察能力,在与客人接触过程中,积极地与其交谈.沟通了解客人对公司的意见和建议,能够揣摩客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。
3.良好的服务态度,语言,特别是服务语言是每位客户经理完成各项工作提供服务,体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,让素不相识的客人感到你的好客.热情与客人谈话时要面部表情自然,略带微笑,语气亲切真挚热诚稳重。
4.说服客人的能力,在娱乐行业中,会遇到行行色色的客人,客户经理要做到不急不燥,遇到个别情形的客人,要积极配合管理人员,高质量地完成对客人的服务,结帐一系列工作,真诚地与客人交谈,改变其态度。
5.宽广的知识面,作为一名客户经理,不断地接触各层次的客人,要求有较强的求知欲,对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握,这样在接触客人的时才会得心应手,应付自如。注意积极培养自己的内在气质。
小记:1、顾客的投诉分为两种心理:a、想引起关注b、对我们的再次要求2、我们的收入来自客人的消费,客人是我们的衣食父母。3、我们的职责是满足顾客的需要并使顾客完全满意。
ktv经理月工作总结
经济下滑的困扰,激励着我们在稳步中去寻求发展;娱乐整改的行动,鞭策着我们在动荡中走完了x月。回顾走过的日子,时间给了我磨练,公司给了我生存。感谢苍天让我虚增了x月的工作经验;感谢领导让我度过了x月的幸福生活!
1、从xx保洁公司驻场负责卫生工作以来,基本卫生状况尚好,但一些需要采用专业性、技术性手法的卫生工作还有待加强!(如:玫瑰金的擦拭、大理石台面的保养、绒性羊毛地毯的清洗、水晶吊灯的清洁等。)ktv卫生工作是一项细致的、需长期持续跟进的工作,也是服务质量中不可忽视的重要工作。
如果说服务无止境,那么卫生应该是高标准。只有保持良好的环境卫生,才能给客人提供舒适的消费空间。在x月的卫生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案与工作计划,并按照计划内容定日按时的完成工作任务。只有这样,才便于我们凭据验查,并确保卫生质量达标。
2、与xx天网害虫防治有限公司签订了合作合同,自与该公司合作以来,蟑螂虫害的防治效果有了明显好转,虫害得到了有效的控制。该公司价格合理、服务到位、责任心强、能随传随到。在x月的杀虫灭害工作中,我将继续做好与该公司的沟通协调,经常关注各区域虫害现象,确保杀虫灭害工作既安全又可靠、既彻底又放心,使爱卫防治达标。
x月接手仓管工作以来,刚开始几个月与采购部、财务部合作得很融洽,月月都有盘点,月月仓存充足。由于诸多原因,导致物品采购出现了不及时、不到位、不充足。目前仓库库存物品已套空,包房配置物品常短缺,长期这样的操控,现库仓如同虚设,并严重影响到楼面的正常运作。在x月的仓管工作中,恳请领导能重视上述问题,督促采购部按单采购物品不要压减数量,确保营业所需用品及时到位不能缺少。
从x月开始,已停申购各包房喷香机香水,不知上级领导是否同意节约该笔成本?新的x月开始了,原洋酒供应商提供的洋酒剂量杯架和大冰桶破损严重,请求领导与供应商沟通协调,希望供应商尽快补足配送物品,楼面也好尽快将那些既影响场所形象,又影响场所档次的破损物进行更换。由于员工意见较大,原实行的员工公共破损费现已停收。我场所无故缺少物品缺口较大,为了保护好公司利益不受损害,希望恢复收取原定的员工公共破损费,有了这笔收款,才能填补物品短缺的漏口。
进入酒店娱乐服务业虽有数年,对楼面的管理也不陌生。但ktv楼面管理工作与时俱变,原本轻车熟路的我,工作起来总不能游刃有余。当主任是干承上启下的工作,每天要去面对一些繁琐的事务,论学识和能力,我还存在一定的距离。在x月的管理工作中,我没有做到以身作则,没有起到良好的督导效果,愧对了领导的信任和栽培!
x月的xxktv,在历经了洗客抢客的轮回演变后,由于行业抢抓高端客群竞争激烈,行业一线优秀资源严重不足,我们的生意不够稳定。员工的礼仪差、态度差、意识差、责任差、使命感不强等都是存在的问题。做为基层督导,我对自己的管理工作进行过自我批评和自我反省。特别是上级领导明确强调的对外服务和对内服务一起抓的工作没有落实到位,辜负了领导对我的一片期望!
如今的ktv夜场光靠显眼的硬件无法站稳市场,营销员和专职服务员的主动服务和贴身服务才是站稳市场的法宝。x月对专职服务员的服务流程及服务规范进行了分批分组培训,但效果不是很好。新时代的员工上进心十分难抓,特别是ktv夜场服务人员,由于钱来得快又轻松,而且各场所资源竞争力度大,员工容易自满、自大、自傲,服务员根本不把培训当成最好的精神财富,所以服务员的主观服务性和主动服务性没有得到明显的提升。
在x月的管理工作中,许多工作我也是边干边学边摸索,有时候对管理心存想法,却难得成就,有些管理工作在走弯路、走极端,导致自己在管理工作中产生了一些错误和过失。ktv楼面管理工作就是抓好服务工作的同时,去抓思想工作和团队建设。思想工作做通了,工作效率就出来了。
当今xx应把团结友爱、和平共处、平等竞争、共同进步载入管理工作的核心!公开的布置工作事务、公正的处理工作问题,公平的分配工作任务,尽量减少员工对管理的怀疑,使员工心服口服,让员工清楚地认识到自身的不足,并教育员工合理的处理好公私关系、同事关系、客户关系、家人关系等各种关系,团结一切可以团结的力量去共同待客。
我们的两大主力军营销员、专职服务员在不断的流失和引进,经营模式也在不断的调整改变,所以思想工作的内容也在不断的变化。用好优秀的专职服务员,留住优秀的营销员是我们立足市场之本。我曾从事过基层的服务工作,要做一名优秀的专职服务员实在是难。
在日常的管理工作中,了解员工的个人爱好、个人性格、生活习惯、生活现状十分重要。通过分组竞争考核业绩的管理办法,让我更加明白了一个道理:“你关注别人有多少,别人就回馈你多少”。只有走进了员工的心灵,拉近了与员工的距离,她们才会为之付出,管理才会产生效果。
对员工灌输业务知识和讲解服务技巧是必不可少的工作,同时也要结合实际,给员工分享自己职工生涯中失败的或成功的真实案例,一个故事可以让无数个人听了故事的人受益!干督导工作就是要充分调动员工积极性、引导员工、鼓励员工,用一人之力激众人之智去真正开发她们的潜能。在带组工作中,我也松懈过,也懒散过,自己不负责的态度,产生的恶果也吃过。其实任务只是数,关键要有具备完成的条件,恳请领导能根据实际情况考虑问题,定一个合情合理的考核标准,我们才能有信心朝目标奋进。
各分部要紧密地配合工作,衔接有序、共担齐管、团结一致去打造一个有凝聚力、有战斗力的团队!我们可以通过多种有意义的集体活动,使各分部成员间的感情加深,促进各分部协调发展!
xx唱歌比赛的活动全员参与,使员工间相互有了交流和认识,类似有利于团队建设的活动,建议可以多办、常办。
x月组织员工的吃乐游玩并没有促进团队的和谐发展,好多员工玩了还说累,吃了还说不香。希望能在今年x季,举办一次有利于xx团结的集体活动。(如:女子拔河比赛、全员踏青等。)让营销员与服务员与管理员之间能相互认识、加深感情,从而达到今后能够友好的合作。
当前的局势仍在影响着娱乐服务业的发展,目前的经济形势也未见良好的发展趋势。在x月的管理工作中,我会牢记x总、x总在xx举行的第一次会议精神。服从管理、以身作则、严格要求自己,积极配合上司抓好日常管理工作;转变观念、提高觉悟、多加关注、重视消费者的心里感受。
做好对内外服务工作,敢于承担责任,发现问题及时处理,不在自己职权范围内的事件及时上报;加强学习,拓展知识面,改正自身不足之处,借鉴别人的优点和同行业的成功管理方法,运用到自己的工作中;履行好自己的职责,本着实事求是的原则,做到上情下达,下情上报;注重细节,抓好服务质量,重视员工的意见,尊重员工的想法,带领下属朝目标奋进;努力完成各项工作指标,开创非常时期服务工作新的局面!
“凡事以预立而不劳”,xx人正在计划着乘风破浪之旅,我相信在上级领导的正确调改中,我们能避开局势危机的困扰而健康发展!
“团体以和睦为兴盛”,xx人已经唱响了和平共处之歌,我相信在全体同仁的共同努力下,我们会掀起服务工作的热潮去铸造辉煌!
ktv经理工作总结
本人是xxx大酒店、ktv总经理,在董事长及总部的领导下,率领酒店、ktv全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、ktv的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、ktv的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、ktv的经营管理目标,并指挥实施。
为使酒店、ktv的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店、ktv成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的规范化、制度化建设是酒店、ktv发展的基础,酒店、ktv管理层自2010年年初开始,即对酒店、ktv整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
市场的变化与酒店、ktv的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:
一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、ktv营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定_会员卡章程。
四月完善酒店、ktv部门岗位职责修订,起草酒店、ktv各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、ktv宣传册的订印。
七月份酒店、ktv为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店、ktv电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、ktv进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
酒店、ktv中层管理人员为酒店、ktv的中坚力量,培养酒店、ktv自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、ktv采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店、ktv适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店、ktv初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):
针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。
针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店、ktv立即开展调查,及时清理不合格人员。
针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。
其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。
再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。
通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。
3、定期编制出版酒店、ktv内刊《_之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店、ktv与员工沟通的桥梁。
以上为本人在本年度任_x大酒店、ktv总经理期间负责的各项工作。由于任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。
ktv经理月工作总结
ktv经理经理作为人力资本的重要载体,在管理工作中发挥着举足轻重的作用。做好相关管理工作,今天本站小编给大家找来了ktv经理。
希望能够帮助到大家。
说一下vip包厢的经营理念。首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是vip区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。
其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对vip区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。
关于营业额的前期预算。
由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的ktv,还是vip形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,平均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。
ktv经营管理ktv活动营销ktv职员培训。
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ktv音响设备投资项目预算供求信息发布。
准确定位+优质服务+团队精神=客人满意。让客人满意,是我们最高的追求!只有客人满意,我们才能创造更高的效应。我相信只要我们看清了我们这里的市场形势,那么在市场中找到弱点,找到适合我们娱乐城发展的方法,我相信,作为我们市的娱乐城龙头,我们会找到适合我们娱乐城发展的前景的,毕竟我们的市场开发的早,我们理应继续发展。
经济下滑的困扰,激励着我们在稳步中去寻求发展;娱乐整改的行动,鞭策着我们在动荡中走完了一年。回顾走过的日子,时间给了我磨练,公司给了我生存。感谢苍天让我虚增了一年的工作经验;感谢领导让我度过了一年的幸福生活!现将20xx年肩负的工作做简要总结,同时也写一些管理上的看法,并对20xx年的工作作出承诺!
一、卫生监管和杀虫灭害。
1、从金锦保洁公司驻场负责卫生工作以来,基本卫生状况尚好,但一些需要采用专业性、技术性手法的卫生工作还有待加强!(如:玫瑰金的擦拭、大理石台面的保养、绒性羊毛地毯的清洗、水晶吊灯的清洁等。)ktv卫生工作是一项细致的、需长期持续跟进的工作,也是服务质量中不可忽视的重要工作。
如果说服务无止境,那么卫生应该是高标准。只有保持良好的环境卫生,才能给客人提供舒适的消费空间。在20xx年的卫生工作中,有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性。
与
工作计划。
并按照计划内容定日按时的完成工作任务。只有这样才便于我们凭据验查并确保卫生质量达标。
2、20xx年下半年与长沙众磊天网害虫防治有限公司签订了合作。
合同。
自与该公司合作以来蟑螂虫害的防治效果有了明显好转虫害得到了有效的控制。该公司价格合理、服务到位、责任心强、能随传随到。在20xx年的杀虫灭害工作中我将继续做好与该公司的沟通协调经常关注各区域虫害现象确保杀虫灭害工作既安全又可靠、既彻底又放心使爱卫防治达标。
二、仓库物品的管理。
20xx年接手仓管工作以来,刚开始几个月与采购部、财务部合作得很融洽,月月都有盘点,月月仓存充足。20xx年下半年,由于诸多原因,导致物品采购出现了不及时、不到位、不充足。目前仓库库存物品已套空,包房配置物品常短缺,长期这样的操控,现库仓如同虚设,并严重影响到楼面的正常运作。在20xx年的仓管工作中,恳请领导能重视上述问题,督促采购部按单采购物品不要压减数量,确保营业所需用品及时到位不能缺少。
从20xx年12月开始,已停申购各包房喷香机香水,不知上级领导是否同意节约该笔成本?新的一年开始了,原洋酒供应商提供的洋酒剂量杯架和大冰桶破损严重,请求领导与供应商沟通协调,希望供应商尽快补足配送物品,楼面也好尽快将那些既影响场所形象,又影响场所档次的破损物进行更换。由于员工意见较大,原实行的员工公共破损费现已停收。我场所无故缺少物品缺口较大,为了保护好公司利益不受损害,希望恢复收取原定的员工公共破损费,有了这笔收款,才能填补物品短缺的漏口。
进入酒店娱乐服务业虽有数年,对楼面的管理也不陌生。但ktv楼面管理工作与时俱变,原本轻车熟路的我,工作起来总不能游刃有余。当主任是干承上启下的工作,每天要去面对一些繁琐的事务,论学识和能力,我还存在一定的距离。在20xx年的管理工作中,我没有做到以身作则,没有起到良好的督导效果,愧对了领导的信任和栽培!
20xx年的声雅廊ktv,在历经了洗客抢客的轮回演变后,由于行业抢抓高端客群竞争激烈,行业一线优秀资源严重不足,我们的生意不够稳定。员工的礼仪差、态度差、意识差、责任差、使命感不强等都是存在的问题。做为基层督导,我对自己的管理工作进行过自我批评和自我反省。特别是上级领导明确强调的对外服务和对内服务一起抓的工作没有落实到位,辜负了领导对我的一片期望!
如今的ktv夜场光靠显眼的硬件无法站稳市场,营销员和专职服务员的主动服务和贴身服务才是站稳市场的法宝。20xx年对专职服务员的服务流程及服务规范进行了分批分组培训,但效果不是很好。新时代的员工上进心十分难抓,特别是ktv夜场服务人员,由于钱来得快又轻松,而且各场所资源竞争力度大,员工容易自满、自大、自傲,服务员根本不把培训当成最好的精神财富,所以服务员的主观服务性和主动服务性没有得到明显的提升。
在20xx年的管理工作中,许多工作我也是边干边学边摸索,有时候对管理心存想法,却难得成就,有些管理工作在走弯路、走极端,导致自己在管理工作中产生了一些错误和过失。ktv楼面管理工作就是抓好服务工作的同时,去抓思想工作和团队建设。思想工作做通了,工作效率就出来了。
当今声雅廊应把团结友爱、和平共处、平等竞争、共同进步载入管理工作的核心!公开的布置工作事务、公正的处理工作问题,公平的分配工作任务,尽量减少员工对管理的怀疑,使员工心服口服,让员工清楚地认识到自身的不足,并教育员工合理的处理好公私关系、同事关系、客户关系、家人关系等各种关系,团结一切可以团结的力量去共同待客。
我们的两大主力军营销员、专职服务员在不断的流失和引进,经营模式也在不断的调整改变,所以思想工作的内容也在不断的变化。用好优秀的专职服务员,留住优秀的营销员是我们立足市场之本。我曾从事过基层的服务工作,要做一名优秀的专职服务员实在是难。
在日常的管理工作中,了解员工的个人爱好、个人性格、生活习惯、生活现状十分重要。通过分组竞争考核业绩的管理办法,让我更加明白了一个道理:“你关注别人有多少,别人就回馈你多少”。只有走进了员工的心灵,拉近了与员工的距离,她们才会为之付出,管理才会产生效果。
对员工灌输业务知识和讲解服务技巧是必不可少的工作,同时也要结合实际,给员工分享自己职工生涯中失败的或成功的真实案例,一个故事可以让无数个人听了故事的人受益!干督导工作就是要充分调动员工积极性、引导员工、鼓励员工,用一人之力激众人之智去真正开发她们的潜能。在带组工作中,我也松懈过,也懒散过,自己不负责的态度,产生的恶果也吃过。其实任务只是数,关键要有具备完成的条件,恳请领导能根据实际情况考虑问题,定一个合情合理的考核标准,我们才能有信心朝目标奋进。
各分部要紧密地配合工作,衔接有序、共担齐管、团结一致去打造一个有凝聚力、有战斗力的团队!我们可以通过多种有意义的集体活动,使各分部成员间的感情加深,促进各分部协调发展!20xx年声雅廊唱歌比赛的活动全员参与,使员工间相互有了交流和认识,类似有利于团队建设的活动,建议可以多办、常办。
20xx年组织员工的吃乐游玩并没有促进团队的和谐发展,好多员工玩了还说累,吃了还说不香。希望能在今年春季,举办一次有利于声雅廊团结的集体活动。(如:女子拔河比赛、全员踏青等。)让营销员与服务员与管理员之间能相互认识、加深感情,从而达到今后能够友好的合作。
当前的局势仍在影响着娱乐服务业的发展,目前的经济形势也未见良好的发展趋势。在20xx年的管理工作中,我会牢记曾总、曹总在510举行的第一次会议精神。服从管理、以身作则、严格要求自己,积极配合上司抓好日常管理工作;转变观念、提高觉悟、多加关注、重视消费者的心里感受。
做好对内外服务工作,敢于承担责任,发现问题及时处理,不在自己职权范围内的事件及时上报;加强学习,拓展知识面,改正自身不足之处,借鉴别人的优点和同行业的成功管理方法,运用到自己的工作中;履行好自己的职责,本着实事求是的原则,做到上情下达,下情上报;注重细节,抓好服务质量,重视员工的意见,尊重员工的想法,带领下属朝目标奋进;努力完成各项工作指标,开创非常时期服务工作新的局面!
“凡事以预立而不劳”,声雅廊人正在计划着乘风破浪之旅,我相信在上级领导的正确调改中,我们能避开局势危机的困扰而健康发展!
“团体以和睦为兴盛”,声雅廊人已经唱响了和平共处之歌,我相信在全体同仁的共同努力下,我们会掀起服务工作的热潮去铸造辉煌!
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ktv经理年终工作总结
蓦然回首,感慨万千。在这将近一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。现对一年来完成的ktv工作总结如下。
经理扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法。
初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。
细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些娱乐工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,娱乐行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。
真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。
这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。
我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为xx的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。
我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为xx的发展和壮大做出应有的贡献。
公关部经理年度工作总结报告
企业公关部在企业中到底是一个什么样的部门?应该拥有怎样的位置?可能不同的公关部经理有不同的看法和认识。但有一点至关重要,就是最终能够给企业创造价值。今天本站小编给大家整理了公关部经理。
希望对大家有所帮助。
20xx学年的学习和工作即将进入收尾阶段,现将本年度公关部所做的具体工作总结如下,以便来年参考与借鉴。
一、部门建设。
1.招新工作。
(1)今年的招新工作于九月份全面开展,在招新开始前,我部制定了严密而详细的。
工作计划。
和招新标准,为招新工作提供了指南。
(2)与院学生会其他部门一起分配到各新生宿舍多次宣传,于食堂门口设咨询点。
(3)以老师、部长、副部和委员们等为评委,经过初次面试、复试和一个月实习期以及多次讨论后,最终筛选得xxx人成为公关部正式理事。并在后期进行了公关、赞助、文书、礼仪等知识培训。
2.完善制度。
(1)完善会议制度,出访制度,奖惩制度,报账制度等,制定工作方向,确定理事工作重点。
(2)每月更新或确认一次公关部成员通讯录。
(3)拉取赞助的工作流程:收到通知后第一时间安排全体理事每人写一份策划书,抽取最好的一份或结合大家写得好的部分,确定最终策划书后出去拉取赞助并每天回馈成果。
(4)根据不同商家类型或赞助宣传类型拟定不同的合同版本,形成合同库,并于每次活动后讨论更新完善合同。
3.联谊游玩。
(1)素质拓展活动:院学生会集体参加素拓部策划的一年一度的素质拓展游戏活动。
(2)每次大型活动完后聚餐或唱k。
二、部门主要工作。
(1)赞助策划的拟定及赞助的拉取:
包括:院运会,校运会,浪漫舞会,十大歌手比赛,元旦晚会等大小型活动。
(2)协助兄弟部门与兄弟院校活动:
a.院庆、校庆、校运会皆与本部对接。
b.大型晚会协助兄弟部门执行活动与活动结束的清场。
c.负责与本部学生会,与其余三个独立院校:xx学院、xx学院、以及xx学院师园学院等学生会沟通联系。互邀参加大型活动。
(3)其他常规活动:
三、工作反省。
以上存在的诸多问题将是本部门在新的一年中的工作重点,我部门将集中力量解决这些问题。
(1)部门凝聚力不够,沟通联谊不够。存在小组主义。
(2)工作流程不够系统,分工不清晰不明确。
(3)疏于对理事的监督和考核。
(4)与兄弟和兄弟部门联系不够密切,沟通不足。
四.工作展望。
在新的一年中,公关部将在下列几个方面开展工作:
1.招新时期加强力度宣传部门,做好榜样,加强吸引力,完善招新系统,提高评委审查能力,力求招到更优秀更合适的新理事。
2.完善赞助流程,对赞助商进行足够的了解,不断积累和完善赞助商资料库。把每次活动每个赞助项目详细记录,并建立历史赞助库。
3.收集学生会各部门本学期要开展的活动,提前为即将开展的活动做准备。
4.加强部门建设,加强内部沟通联谊,提高部门理事凝聚力。
各个高校学生会本学期工作内容包括活动内容和赞助情况等等。
7.加强部门内部理事培训,包括成员的危机公关能力,口头表达和随机应变能力等,力求把部门的每一个成员都培养成精英。
自本届学生会开展工作以来,在我校院团委的正确领导下、学生社团联合会以及其他各部门的鼎力支持下,通过各位干事的团结拼搏、辛勤劳动,我们学习部圆满地完成了学校交给我们的各项工作,积极配合其他部门,为同学们打造了一个又一个精彩的活动。回想起在部门的生活、工作点点滴滴,不禁感触很多,其在于每一次的工作、每一次的活动、甚至于每一次的例会——如何接物待人,高效无误的组织并完成工作,以及各种该注意的细节与侧重点,又如何见微知著,将平淡变得丰富多彩,富有意义等等。
当然这个过程中,有收获也有经验,有优点也有不足,现将本学年学习部的工作总结如下:
一、小型新生杯辩论赛。
在去年的十一月份,新生军训刚结束不久,我们学习部策划并组织了一场小型交流型辩论赛,其旨在加强新生间的自主交流,提高同学们的学习意识,激发并增强学生们的学习兴趣。可能由于宣传不到位,到场的观众并不多,即使是这样,辩手们依然兴奋,他们投之以情指点江山激扬文字,那股豪迈与激情不仅感动了我,亦感动了在场的每一位观众及评委,甚至成为赛后学生们很长一段时间的谈资。
二、学术交流会。
经过了几个月在校的初步学习,新生们大多或多或少在生活与学习中遇到过难题,碰到过疑问。为此,在冬月雪花飘飞之际,获得了院系的领导的首肯,通过详密的讨论与策划之后,我们举办了一次学术交流会,其主要目的就是为了新生们解疑答惑。故而,经过磋商,我们诚邀了数位大二的学长学姐们作为嘉宾出席会议,并和从新生中挑选出的几位代表一起学习和生活,谈谈各自的见解。然后由学长学姐们就新生们提出的问题答疑解惑。矩会后的。
调查报告。
显示,这次的的活动的影响不错,获得广泛好评,但不足的是,会前的安排与策划不够周密,导致有的学长学姐没做ppt,给活动造成了一定的不好影响。
三、英语online演讲比赛。
为了激发同学们的学习英语热情,也是为了给大家的未来创造一个更好的发展平台,我们组织了一场英语演讲比赛,并邀请了极为大二学长作为评委,通过初赛复赛的激昂角逐,最终在决赛中看花落谁家,但毕竟友谊第一比赛第二,与高手过招儿,在失败后成长,在成长后自信!所以这次活动很成功。
“党旗引路,书海泛舟”秉承中华传统,学习优良文风,为了激发广大学生的阅读兴趣,培养同学们的阅读习惯,在院团委的正确领导下,我们举办了为期近一个月的好书推荐会活动,最终确定了三个优秀班集体,由他们作为代表指出优秀书籍并宣读理由。例如《孙子兵法》、《狼道》等等好看书籍,不乏经典。
一年多的工作让我们得到了很多的收获及工作经验,虽然留下很多各种各样的遗憾,但是在接下来的一年中,学习部将会更加的用心组织好每一次的活动,总的来说,部门工作任重而道远!但我相信,在大家的共同配合与努力下,我们学习部定能越走越辉煌!预祝我部在以后的工作中开展的顺利,与众不同且更加成功!
本人自201x年1月加盟××集团以来,承蒙公司领导信任和青睐,担任企业文化公关部经理一职。本人就这6个多月以来的公关主管。
如下:
网站是外界了解公司管理、经营、产品、销售网络等一切信息的首要窗口。平煤集团的合作成功足以充分说明:信息时代,任何企业、产品在网络中的表现力最终会成为影响其销售力的重要因素。因为专业人才的缺乏,集团网站呈现“老(面孔)、空(内容)、慢(更新)”的特点。针对这一情况,承蒙陈董信任和支持,本人潜心研究、多方考虑,在公司高层管理会议上递交了《富绅集团网站改革思路和实施办法》,大胆就板块重组、内容分布、权责承担、潜在风险等诸多方面提供了整套操作方案。在新闻发布方面,本部门所负责的“新闻动态”栏目基本上能做到及时、准确更新。
不足:依照与当初承担公司网站建设与维护的网站制作公司签订的合同规定:网站现有任何板块的增删,都必须重新付费。诸如广告影音画面的变动、更新、增加等工作,对方设计好了相关程序,必须报经批准和重新付费后方能调整。某种程度上,等于公司自有网站的命脉操控在别人手中,公司的自主和自由度极为薄弱,严重影响网站的形象化、规范化进程。因为牵涉部门太广,本人实在没有时间和精力通过部门协调会议解决这个问题,网站改革一事就此搁浅。
先后有24家专业网站,5家报纸在重点栏目和版块对集团的人事改革和品牌提升、完善思路和进程进行了全面、深入报道,有关集团的宣传报道文字逾6万余字。网站包括人民网、中国品牌总网、中国服装商务网、中国时尚品牌网、中国服装财富网、富民时装网等一批高端、专业网站,登载此新闻的报纸则有《经济日报》、《服装时报》、《南方都市报》、《民营经济报》等。
不足:因公司资金瓶颈等原因,大量涉及软文侧面宣传的文字未能正常、及时刊发,因人手不足的原因,连续、深入报道工作难以持久,品牌宣传很难形成规模效应。零星的新闻稿件刊发和有限的媒体投放不能对品牌形象塑造和公众注意力吸引构成“族群效应”,对公司产品销售和货币变现的推动作用不够稳定,作用有限。
企业文化公关部除内刊编辑出版外,还兼顾外部媒体公关及企业、产品广告策划、文案撰写等职责,因为人手不足,导致相关工作往往交错进行,既耗费大量精力,效果也不是很理想。因《富绅报》既往时期停刊过久,通讯员在新闻稿件采写方面的能力十分欠缺,亟待提高,但以企业文化部现有的人员编制(事实上本部门就一个人,经理和员工兼职),根本抽不出人和时间来对通讯员进行必要的系统性培训。通讯员能力无法提升,找不准内刊宣传方向和重点,所递交的稿件难以达到编辑要求。如此一来,《富绅报》稿源紧张,现有编辑能够用于深入员工、深入车间采写的时间无法保证,通讯员积极性难以提高,编辑用于修改投稿的工作量繁重,《富绅报》办报质量也难以进步。
最后,我简单的提下建议,事先对活动效果、目的、过程等进行预测,做好相关准备(特别是应急措施)工作,充分发掘活动的新闻元素,主动导引传媒关注,以新闻宣传代替软文表达。
本人20xx自x月x日加盟富绅集团以来,承蒙公司领导信任和青睐,担任企业文化公关部经理一职。本人就这一年以来的个人工作情况总结如下:
一、新改版《富绅报》,建设通讯员队伍。
作为集团文化建设前沿阵地的《富绅报》,集团领导对《富绅报》寄予厚望,曾多次在公司高层会议上对《富绅报》的定位、办报风格和宣传重点作了相关指示。自201x年9月改版以来,注重以“反映公司重大管理、经营决策,促进沟通、增强员工凝聚力,为市场服务、为销售服务”为主题方向,先后确立“集团要闻”、“总裁寄语”、“赢销天下”、“富绅印象”、“员工心声”等重要栏目,全方位及时报道集团发生的一切重大事务。以部门班组、科室为单位,正式组建通讯员队伍,并启动培训事宜。12月10日,广东省工商业联合会九届四次执委会议在广州珠岛宾馆召开,在参加评比的283家企业内刊中,《富绅报》获得“优秀期刊”称号。
不足:企业文化公关部除内刊编辑出版外,还兼顾外部媒体公关及企业、产品广告策划、文案撰写等职责,因为人手不足,导致相关工作往往交错进行,既耗费大量精力,效果也不是很理想。因《富绅报》既往时期停刊过久,通讯员在新闻稿件采写方面的能力十分欠缺,亟待提高,但以企业文化部现有的人员编制(事实上本部门就一个人,经理和员工兼职),根本抽不出人和时间来对通讯员进行必要的系统性培训。通讯员能力无法提升,找不准内刊宣传方向和重点,所递交的稿件难以达到编辑要求。如此一来,《富绅报》稿源紧张,现有编辑能够用于深入员工、深入车间采写的时间无法保证,通讯员积极性难以提高,编辑用于修改投稿的工作量繁重,《富绅报》办报质量也难以进步。
建议:部门需要招聘至少两名普通职员,分担内部培训和行业资讯收集、媒体初步联络、接待、函件往来等较为简单但繁琐的工作。
二、加强媒体公关,创造媒体支持平台。
自9月入职以来,本人充分利用曾经在财经杂志做过记者的天然优势,主动出击,广泛接触专业报纸、杂志、网站,并努力建立良好的协作关系。
9月,先后有24家专业网站,5家报纸在重点栏目和版块对集团的人事改革和品牌提升、完善思路和进程进行了全面、深入报道,有关集团的宣传报道文字逾6万余字。网站包括人民网、中国品牌总网、中国服装商务网、中国时尚品牌网、中国服装财富网、富民时装网等一批高端、专业网站,登载此新闻的报纸则有《经济日报》、《服装时报》、《南方都市报》、《民营经济报》等。
10月以来,集团媒体宣传重点开始呈现明显的“专业化”特点,有意识地在专业服装报刊杂志或专业网站的“服装”栏目进行新闻发布。期间,有关富绅集团公司的报道文字35000余字。主要媒体为《中国纺织报(服饰周刊)》、《南方都市报.服饰天地》、《民营经济报.品牌》、中华服饰网等。11月,本人被《中国纺织报》聘为“专栏作家”;12月,被人民网聘为“特约记者”。集团对外宣传渠道更加宽敞、快捷。与媒体的紧密联系和友好合作,也较为有效地建立了危机预警机制,媒体舆论导向将更加有利于公司的正面宣传。
不足:因公司资金瓶颈等原因,大量涉及软文侧面宣传的文字未能正常、及时刊发,因人手不足的原因,连续、深入报道工作难以持久,品牌宣传很难形成规模效应。零星的新闻稿件刊发和有限的媒体投放不能对品牌形象塑造和公众注意力吸引构成“族群效应”,对公司产品销售和货币变现的推动作用不够稳定,作用有限。
建议:专人负责媒体联络和新闻稿件的广泛投发,不断拓宽宣传渠道,保持和增进与相关专业媒体负责人的友好关系,巩固和壮大富绅的宣传阵线,重视新闻投放的规模效应,更好地为销售服务。
三、变革富绅网站,做好品牌宣传首要形象工程。
富绅网站是外界了解公司管理、经营、产品、销售网络等一切信息的首要窗口。平煤集团的合作成功足以充分说明:信息时代,任何企业、产品在网络中的表现力最终会成为影响其销售力的重要因素。因为专业人才的缺乏,集团网站呈现“老(面孔)、空(内容)、慢(更新)”的特点。针对这一情况,承蒙陈董信任和支持,本人潜心研究、多方考虑,在公司高层管理会议上递交了《富绅集团网站改革思路和实施办法》,大胆就板块重组、内容分布、权责承担、潜在风险等诸多方面提供了整套操作方案。在新闻发布方面,本部门所负责的“新闻动态”栏目基本上能做到及时、准确更新。
不足:依照与当初承担公司网站建设与维护的网站制作公司签订的合同规定:网站现有任何板块的增删,都必须重新付费。诸如广告影音画面的变动、更新、增加等工作,对方设计好了相关程序,必须报经批准和重新付费后方能调整。某种程度上,等于公司自有网站的命脉操控在别人手中,公司的自主和自由度极为薄弱,严重影响网站的形象化、规范化进程。因为牵涉部门太广,本人实在没有时间和精力通过部门协调会议解决这个问题,网站改革一事就此搁浅。
四、公关造势,品牌“活”起来。
1、第二届中国暨中法中小企业博览会。本部门负责现场文案撰写、编排,并参与决定现场展厅布置。
2、首届“富绅杯”新产品开发设计大赛。与n.t广东服装学院合作,制定相关参赛细节、标准。
3、赞助“爱我中华,爱我惠州”国庆大型文艺晚会。因为考虑周详,统筹到位,公司logo和宣传标语高频次地出现在晚会现场的直播屏幕上。
4、企业形象电视广告宣传片。负责所有文案撰写、场景设计、章节时段裁剪。因为品牌总监的离职,本项工作至今被搁置。
5、挂历、产品画册更新。协助文字内容选择、修订、编排。
不足:公关策划能和新闻事件、社会热点结合效果最好,但因为人员配置和资金等原因,我们无法及时、有效地抓住机会并及时将事件影响扩大。致使一些公关活动呈现“雷声大,雨点小”特点,人员和资金投入较低,效果也较差。公关策划没有向“新闻”过渡,并刺激公众眼球,基本是自娱自乐。
建议:事先对活动效果、目的、过程等进行预测,做好相关准备(特别是应急措施)工作,充分发掘活动的新闻元素,主动导引传媒关注,以新闻宣传代替软文表达。
年公关部经理年终总结
20xx学年的学习和工作即将进入收尾阶段,现将本年度公关部所做的具体工作总结如下,以便来年参考与借鉴。
一、部门建设。
1.招新工作。
(1)今年的招新工作于九月份全面开展,在招新开始前,我部制定了严密而详细的工作计划和招新标准,为招新工作提供了指南。
(2)与院学生会其他部门一起分配到各新生宿舍多次宣传,于食堂门口设咨询点。
(3)以老师、部长、副部和委员们等为评委,经过初次面试、复试和一个月实习期以及多次讨论后,最终筛选得xxx人成为公关部正式理事。并在后期进行了公关、赞助、文书、礼仪等知识培训。
2.完善制度。
(1)完善会议制度,出访制度,奖惩制度,报账制度等,制定工作方向,确定理事工作重点。
(2)每月更新或确认一次公关部成员通讯录。
(3)拉取赞助的工作流程:收到通知后第一时间安排全体理事每人写一份策划书,抽取最好的一份或结合大家写得好的部分,确定最终策划书后出去拉取赞助并每天回馈成果。
(4)根据不同商家类型或赞助宣传类型拟定不同的合同版本,形成合同库,并于每次活动后讨论更新完善合同。
3.联谊游玩。
(1)素质拓展活动:院学生会集体参加素拓部策划的一年一度的素质拓展游戏活动。
(2)每次大型活动完后聚餐或唱k。
二、部门主要工作。
(1)赞助策划的拟定及赞助的拉取:
包括:院运会,校运会,浪漫舞会,十大歌手比赛,元旦晚会等大小型活动。
(2)协助兄弟部门与兄弟院校活动:
a.院庆、校庆、校运会皆与本部对接。
b.大型晚会协助兄弟部门执行活动与活动结束的清场。
c.负责与本部学生会,与其余三个独立院校:xx学院、xx学院、以及xx学院师园学院等学生会沟通联系。互邀参加大型活动。
(3)其他常规活动:
三、工作反省。
以上存在的诸多问题将是本部门在新的一年中的工作重点,我部门将集中力量解决这些问题。
(1)部门凝聚力不够,沟通联谊不够。存在小组主义。
(2)工作流程不够系统,分工不清晰不明确。
(3)疏于对理事的监督和考核。
(4)与兄弟和兄弟部门联系不够密切,沟通不足。
四.工作展望。
在新的一年中,公关部将在下列几个方面开展工作:
1.招新时期加强力度宣传部门,做好榜样,加强吸引力,完善招新系统,提高评委审查能力,力求招到更优秀更合适的新理事。
2.完善赞助流程,对赞助商进行足够的了解,不断积累和完善赞助商资料库。把每次活动每个赞助项目详细记录,并建立历史赞助库。
3.收集学生会各部门本学期要开展的活动,提前为即将开展的活动做准备。
4.加强部门建设,加强内部沟通联谊,提高部门理事凝聚力。
各个高校学生会本学期工作内容包括活动内容和赞助情况等等。
7.加强部门内部理事培训,包括成员的危机公关能力,口头表达和随机应变能力等,力求把部门的每一个成员都培养成精英。
第二篇:学习部年度总结报告1100字。
自本届学生会开展工作以来,在我校院团委的正确领导下、学生社团联合会以及其他各部门的鼎力支持下,通过各位干事的团结拼搏、辛勤劳动,我们学习部圆满地完成了学校交给我们的各项工作,积极配合其他部门,为同学们打造了一个又一个精彩的活动。回想起在部门的生活、工作点点滴滴,不禁感触很多,其在于每一次的工作、每一次的活动、甚至于每一次的例会——如何接物待人,高效无误的组织并完成工作,以及各种该注意的细节与侧重点,又如何见微知著,将平淡变得丰富多彩,富有意义等等。
当然这个过程中,有收获也有经验,有优点也有不足,现将本学年学习部的工作总结如下:
一、小型新生杯辩论赛。
在去年的十一月份,新生军训刚结束不久,我们学习部策划并组织了一场小型交流型辩论赛,其旨在加强新生间的自主交流,提高同学们的学习意识,激发并增强学生们的学习兴趣。可能由于宣传不到位,到场的观众并不多,即使是这样,辩手们依然兴奋,他们投之以情指点江山激扬文字,那股豪迈与激情不仅感动了我,亦感动了在场的每一位观众及评委,甚至成为赛后学生们很长一段时间的谈资。
二、学术交流会。
经过了几个月在校的初步学习,新生们大多或多或少在生活与学习中遇到过难题,碰到过疑问。为此,在冬月雪花飘飞之际,获得了院系的领导的首肯,通过详密的讨论与策划之后,我们举办了一次学术交流会,其主要目的就是为了新生们解疑答惑。故而,经过磋商,我们诚邀了数位大二的学长学姐们作为嘉宾出席会议,并和从新生中挑选出的几位代表一起学习和生活,谈谈各自的见解。然后由学长学姐们就新生们提出的问题答疑解惑。矩会后的调查报告显示,这次的的活动的影响不错,获得广泛好评,但不足的是,会前的安排与策划不够周密,导致有的学长学姐没做ppt,给活动造成了一定的不好影响。
三、英语online演讲比赛。
为了激发同学们的学习英语热情,也是为了给大家的未来创造一个更好的发展平台,我们组织了一场英语演讲比赛,并邀请了极为大二学长作为评委,通过初赛复赛的激昂角逐,最终在决赛中看花落谁家,但毕竟友谊第一比赛第二,与高手过招儿,在失败后成长,在成长后自信!所以这次活动很成功。
“党旗引路,书海泛舟”秉承中华传统,学习优良文风,为了激发广大学生的阅读兴趣,培养同学们的阅读习惯,在院团委的正确领导下,我们举办了为期近一个月的好书推荐会活动,最终确定了三个优秀班集体,由他们作为代表指出优秀书籍并宣读理由。例如《孙子兵法》、《狼道》等等好看书籍,不乏经典。
一年多的工作让我们得到了很多的收获及工作经验,虽然留下很多各种各样的遗憾,但是在接下来的一年中,学习部将会更加的用心组织好每一次的活动,总的来说,部门工作任重而道远!但我相信,在大家的共同配合与努力下,我们学习部定能越走越辉煌!预祝我部在以后的工作中开展的顺利,与众不同且更加成功!
ktv经理月工作总结
八月份是公司重要的战略转折期。国内轿车市场的日益激烈的价格战、国家宏观调控的整体经济环境,给__公司的日常经营和发展造成很大的困难。在全体员工的共同努力下,__公司取得了历史性的突破,整车销量、利润等多项指标创历史新高。作为__分公司的总经理,同时也很荣幸的被评为“杰出领导贡献奖”。回顾全年的工作,我感到在以下几个方面取得一点心得,愿意和业界同仁分享。
针对今年公司总部下达的经营指标,结合__总经理在200_年商务大会上的指示精神,分公司将全年销售工作的重点立足在差异化营销和提升营销服务质量两个方面。面对市场愈演愈烈的价格竞争,我们汉阳分公司没有一味地走入“价格战”的误区。我常说“价格是一把双刃剑”,适度的价格促销对销售是有帮助的,可是无限制的价格战却无异于_。对于淡季的汽车销售该采用什么样的策略呢?我们摸索了一套对策:
对策一:加强销售队伍的目标管理。
1、服务流程标准化。
2、日常工作表格化。
3、检查工作规律化。
4、销售指标细分化。
5、晨会、培训例会化。
6、服务指标进考核。
对策二:做好销售工作计划,细分市场,建立差异化营销。
细致的市场分析。我们对以往的重点市场进行了进一步的细分,不同的细分市场,制定不同的销售策略,形成差异化营销;根据__年的销售形势,我们确定了出租车、集团用户、高校市场、零散用户等四大市场。对于这四大市场我们采取了相应的营销策略。对政府采购和出租车市场,我们加大了投入力度,专门成立了出租车销售组和大宗用户组,分公司更是成为了__出租车协会理事单位,更多地利用行业协会的宣传,来正确引导出租公司,宣传__品牌政策。平时我们采取主动上门,定期沟通反馈的方式,密切跟踪市场动态。针对近两年__市场出租车更新的良好契机,我们与出租公司保持贯有的良好合作关系,主动上门,了解出租公司换车的需求,司机行为及思想动态;对出租车公司每周进行电话跟踪,每月上门服务一次,了解新出租车的使用情况,并现场解决一些常见故障;与出租车公司协商,对出租司机的使用技巧与维护知识进行现场培训。针对高校消费群知识层面高的特点,我们重点开展毕加索的推荐销售,同时辅以雪铁龙的品牌介绍和文化宣传,让他们感受雪铁龙的悠久历史和丰富的企业文化内涵。另外我们和__市高校后勤集团强强联手,先后和__理工大后勤车队联合,成立校区__维修服务点,将__的服务带入高校,并且定期在高校组织免费义诊和保养检查,在高校范围内树立了良好的品牌形象,带动了高校市场的销售。
对策三:注重信息收集做好科学预测。
当今的市场机遇转瞬即逝,残酷而激烈的竞争无时不在,科学的市场预测成为了阶段性销售目标制定的指导和依据。在市场淡季来临之际,每一条销售信息都如至宝,从某种程度上来讲,需求信息就是销售额的代名词。结合这个特点,我们确定了人人收集、及时沟通、专人负责的制度,通过每天上班前的销售晨会上销售人员反馈的资料和信息,制定以往同期销售对比分析报表,确定下一步销售任务的细化和具体销售方式、方法的制定,一有需求立即做反应。同时和品牌部相关部门保持密切沟通,积极组织车源。做好个人工作计划,增加工作的计划性,避免了工作的盲目性;在注重销售的绝对数量的同时,我们强化对市场占有率。我们把分公司在__市场的占有率作为销售部门主要考核目标。今年完成__任务,顺利完成总部下达的全年销售目标。
对于备件销售,我们重点清理了因为历史原因积压下来的部分滞销件,限度减少分公司资金的积压。由于今年备件商务政策的变化,经销商的利润空间进一步缩小,对于新的市场形势,分公司领导多次与备件业务部门开专题会讨论,在积极开拓周边的备件市场,尤其是大客户市场的同时,结合新的商务政策,出台了一系列备件促销活动,取得了较好的效果。备件销售营业额__万元,在门市销售受到市场低价倾销冲击影响较大的情况下,利用售后服务带动车间备件销售,不仅扭转了不利局面,也带动了车间的工时销售。
ktv公关经理职责
根据市场的需求协助制定各种公共关系战略和战术,及时调整公司组织各项公关活动方向。善于客户资源的维护与沟通、管理,协调合作伙伴之间的关系。
公关经理在现在的企业里的任务越来越重要了,他们对于企业的作用也是非常大的,所以一个好的公关经理必须要做到以下几点。
首先他们必须要熟悉本企业,了解企业的整体发展战略是什么,因为只有这样他们才能很好的为企业的部分决策提供有用的咨询。
然后他们就要确定公关的目标,要掌握好企业的内部和外部的信息,当然要和媒体建立好的关系,这样才能很好的.宣传企业。
最后就是对于危机处理上面,就是一定要有处理事件的能力,这样才可以使得公关部门完全发挥他的作用。当然任何一个经理都要有很强的管理的能力,这个就是不用说的了。
ktv楼面经理月工作总结报告
根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将_年度工作情况作总结汇报,并就_年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理。
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
ktv楼面经理月工作总结报告
茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。
回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:
第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。
第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。第三、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。
第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。
第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
培养员工服务意识,提高员工综合素质。
资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平。
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队。
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
ktv经理月工作总结
酒店、酒店、ktv总经理述职报告本人***,**大酒店、ktv总经理,在***董事长及**总部的领导下,率领酒店、ktv全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、ktv的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、ktv的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、ktv的经营管理目标,并指挥实施。
一、主持制定和完善酒店、ktv各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店、ktv的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。酒店、ktv成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店、ktv管理的规范化、制度化建设是酒店、ktv发展的基础,酒店、ktv管理层自2010年年初开始,即对酒店、ktv整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
二、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。市场的变化与酒店、ktv的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点。
一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合1约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、ktv营销计划,做好或销任务分配。
制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。
四月完善酒店、ktv部门岗位职责修订,起草酒店、ktv各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、ktv宣传册的订印。
七月份酒店、ktv为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的.推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店、ktv电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店、ktv部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、ktv进行全面布置与策划,基本达到预期效果。2三、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店、ktv的培训工作。
酒店、ktv中层管理人员为酒店、ktv的中坚力量,培养酒店、ktv自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。
目前酒店、ktv采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店、ktv适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、ktv的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店、ktv初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。四、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。
针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。
针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店、ktv立即开展调查,及时清理不合格人员。
针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施。
首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了3充分保障,获得员工充分肯定。
其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。
再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。
通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。
3、定期编制出版酒店、ktv内刊《xx之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店、ktv与员工沟通的桥梁。以上为本人在本年度任xxx大酒店、ktv总经理期间负责的各项工作。由于任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。
特此报告。总经理:xxx2017年12月26日。
ktv经理月工作总结
转眼间又是一个月过去了,已经是过一年的三分之二啊,业绩也不是很可观啊!
总结一下这个月,在这个月的时候自己也总结过了,自己应该干什么,但是有的时候,计划了赶不上变化,变化了一点很多都会给改变了,有一点的小无奈啊,还是自己想不不够周全,八月份工作总结。
回想一下自己这个月做过的事情把,去过玉田几天在那边卖了点配件,他们那里正在需找厂房呢,应该会近一些设备。有个用户想订立车呢。但是一直没有定的今天打过电话了定了大连的,真的是很可惜啊,跟踪了那么长时间,由得时候还是自己方式方法,不能让别人认同,他那里正在想要买设备呢,但是我一直跟踪把,但是只是打过电话,一共去过了五次吧,有一些外在的原因吧,我区那边比较不是很方便的,想想有点可惜啊!
去过秦皇岛几天,给秦皇岛的用户送了点资料,但是到了那里生病了,感觉也没有什么状态,只是把资料给他们看了看,等着他们厂房起来了定一些设备,今天栗总给我讲一下他们以后的发展方向,我大致了解一些了,他们那里想做个网站,他在考虑一些是花钱的还是不花钱的,看看再说。
去过滦县那里有个工业区感觉还可以,那里面都是要一些先进的设备呢,像一些数控镗床啊,数控切割机的,普通设备不是很需要了。
去过几天迁西,那里面也有个工业区还有就是一些生产矿车的,什么设备都是会用的到的,这个月效益慢慢的稍微有一点的小变化导致资金都不是很好,有的想买一些设备但是资金不是很到位,有的就是活不是太多,人不好找,买一些设备也是浪费的。但是下月个会好一点的,跟踪紧些为好!
如何规避"多层次计酬"跟《直销管理条例》之间的矛盾?
如何做到真正意义上的"产品差异化"?
服务网点到底该由谁来开,应该怎样开?
如何解决投资者跟职业经理人之间的矛盾?
随着国家"打传"升温,规范直销企业如何做到可持续发展?
以上诸多问题,其实归根结底就是一个问题,即在当前形势下直销企业该如何调整经营模式。我们姑且不去评价《直销管理条例》中有多少规定是否符合直销这种营销模式的客观规律,既然它是国家颁布的法律法规,我们作为中华人民共和国的公民就应该去遵照执行。任何法律都有一个逐步完善的过程,一旦制定出来就是我们行为的准则,个人如此,行业同样如此。我们今天要去思考的就是如何去适应这样一种局面,因为《直销管理条例》是针对整个行业,并非针对某家企业。
"多层次计酬"本身就是直销经营模式的一大特点,而且是吸引人们从事直销行业的一个重要理由。没有了这一前提,直销就只能是"directselling",而不能称之为"networkmarketing"。因为按照国际惯例,"直销"的定义就是"企业抛开营销渠道的中间环节,利用人际网络直接将产品销售给顾客的过程。"。
虽然目前的《禁止传销条例》和《直销管理条例》明确规定了直销员不能通过被发展人员以其直接或者间接发展的人员数量或者销售业绩为依据计算和给付报酬;直销企业支付给直销员的报酬只能按照直销员本人直接向消费者销售产品的收入计算。但是并没有明文规定如何界定"消费者"和"直接或者间接发展的人员"。那么我们企业在制定直销员奖金分配制度时就可以将重心调整到如何去开发直接消费者或间接消费者,我们不主张"多层次直销",但可以引导直销员推广"多层次消费"。
或许有人会理解成这是在偷换概念,但我们观察政府对非法传销的打击可以看出,国家禁止的主要是对象是异地传销和滚动非法集资,而对于获牌企业和准获牌企业限定的主要是在未设立服务网点的地区开展直销活动或者非法集会,以及直销非条例所允许的五类产品以外的产品。
直销企业在解决了"多层次计酬"的问题之后,面临的问题就当是产品定位的问题。我们都知道"产品差异化"是企业制胜的法宝,在中国直销发展的各个阶段引领市场的企业均是以产品为导向的公司。日_福的远红外线磁疗床上用品;台湾兴田的"爽安康"摇摆机;安利的洗涤用品和"纽崔莱"营养食品;天狮的"高钙素";康宝莱的减肥食品;然健环球的"女性条理乳";月朗的卫生巾,等等。这些企业之所以能够在竞争激烈的直销市场快速占有巨大的市场份额同时占有阶段性市场主导地位,归根结底靠的就是产品走了差异化之路。
直销在中国已经走了十七八个年头,很多企业觉得似乎该卖的东西好像都有人卖过了,再加上国家允许以直销模式经营的产品范围又只有五类,我们几乎很难产生差异化的效应。其实不然,很多产品的差异化来自于对市场的细分。比如男士化妆品和美发产品在直销企业里就很少见;个人卫生用品也只有有女性卫生巾开始进入;小型厨具的市场占有率还不高;保健食品和保健器材的种类繁多极易寻找卖点。另外我们还要明白"产品差异化"并非仅仅是指品种的差异化,服务的差异化在某种程度上更能照成市场的穿透力。
关于服务网点的建设,在《直销管理条例》颁布之前,大多数企业是以直销员开办报单服务中心或连锁专卖店的形式进行的。这对于转型企业或已经具备一定市场份额的企业是可行的,因为这些企业的服务网点几乎都是直销团队领导人开办的,他们本身可以庞大的市场团队销售业绩来支持服务网点的利润。但对于初涉直销的企业如果用这种方式就未必可行了,因为直销企往往将很大一部分利润用于直销员的奖金发放,能够留存给服务网点的比例已经很小,在局部市场还没有发展起来的地区由直销员开办服务网点无异于给企业埋下一枚枚定时炸弹。因为直销团队领导人在市场开发初期的主要工作是市场的整合,他们不会去开服务网点来分散自己的精力。那么就会去引导没有直销经验但有投资能力的传统行业的经营者来做,但是这些人往往很难在短时间内产生庞大的销售业绩,当一定时期后服务网点还不能盈利时,上当受骗的感觉就会导致其与直销团队上属甚至企业发生矛盾从而直接影响企业在该地区的市场发展。鉴于此,对于新公司来说,服务网点要么就由公司直接投资开办,要么就先要寻找出一套科学可行的服务网点经营模式,在解决了没有直销团队的前提下服务网点能够生存的方法后再鼓励直销员投资开办。当然,如何选择要根据企业的实际情况来做决策。有实力的企业可以进行先期投入;有品牌的转型企业可以将传统产品导人直销店铺零售管道;新公司可以导入更多的附加服务来产生效益;可以跟现有的连锁机构嫁接;可以开办本身能够盈利的店铺模式将直销服务附加进去。
ktv楼面经理工作总结
职能阐述:接受楼面经理的工作安排,协助经理做好楼面日常工作,不断提高服务质量。
整理好自身仪容仪表,参加每日例会,总结报告前日工作,布置当日工作与要求。
主持班前班后会,按时参加楼面部管理工作会议。
在营业前检查服务员、咨客的仪容、仪表、礼仪、礼貌及工作区域的卫生。
调配服务员、咨客工作岗位及分工。
在工作中起到上传下达的作用。
检查下属对上级下达工作的落实情况,布置当日的工作要求。
严格执行公司及部门的规章制度,做到褒奖先进,惩处违纪。
负责对新入职员工初级业务培训。
严格执行营业用具、物品的领用、存制度,杜绝浪费,合理地使用和保管、报损。
协助楼面经理落实对服务员、咨客的考勤和人员的考核。
善于学习,不断提高管理和业务水平,以身作则。
坚持现场督导,及时发现问题,妥善处理宾客投诉和意见,职责权限内解决不了的问题,应迅速主动地向上级请示处理。
要清楚了解宾客的饮食习惯和娱乐习惯,收集客人消费反馈的信息及投诉,要针对性的做出及时处理,能热情主动的与宾客沟通,善于运用推销技巧,强化重点推销,灵活运用公司制定的优惠政策。
ktv经理工作总结范文
时间匆匆,飞快流逝,我已经在“欧迪娱乐世界”愉快的度过了一个春秋,ktv总经理工作总结。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结。
经验。
取长补短做到一专多能在服务时才能游刃有余这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识,工作总结《ktv总经理工作总结》。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。