度小学一年级语文教学教案范文(14篇)

时间:2023-12-07 23:43:37 作者:JQ文豪

教案是教师的一项重要工作,通过制定教案可以提高教学的效果和质量。借鉴一些优秀教案对我们的教学效果会有很大的帮助,下面是小编为大家准备的一些一年级教案范文。

小学一年级语文教学方案_一年级拼音教案

本课是识字单元的开篇,图文结合展现“春、夏、秋、冬”这四季美景,全课以词组,三字句,节凑感强,易于学生朗读、记忆。通过精美插图画引导学生认识美丽的四季,了解大自然的景物特征:青草,红花,游鱼,飞鸟,一景一物结合层层学习,表现出大自然之美,表达了热爱大自然的思想感情。

【教学目标】。

2.正确朗读课文,注意“入”与“人“的不同,背诵课文。

3.结合插图了解春夏秋冬的特征,知道春夏秋冬是个美丽的季节。

【教学重点】。

1、认识四季特征。

2、掌握生字词写法。

3、正确朗读课文,背诵课文。

【教学难点】。

1、流利地,有节凑感地朗读课文,学会用重点词进行口语训练。

2、按顺序(远近、左右)观察图画的方法。

3、利用愉快教学法让学生更好有兴趣掌握课文中心思想。

【课前准备】。

要准备好春夏秋冬四季的精美彩图,课文词句条,剪纸,彩色粉笔,生字卡片、

【教学课时】二课时。

【教学建议】。

本课共有4组词语,8个三字句,分成四组,第一组、第三组,揭示了四季的代表性天气以及四季的景物,第二组、第四组则告诉了我们这些景物的特点。课文浅显易懂,插图优美,从儿童的生活出发,因此学生对于本课内容的理解难度并不大。本课识字课建立在“趣味”的基础上,借助插图,采用多种方式,引导学生经历识字过程,获得识字体验,最终准确识字。同时,本课词串读起来有一定的节奏感,因此教师还要放手让学生多读,反复接触文本语言,感受文本的韵律美。

【教学过程】。

第一课时。

一、愉快导入。

2.出示精美四季彩图。猜猜出示的彩图分别是哪个季节?

设计意图:低年级的孩子活泼好动。声音、图画、颜色等都会引起他们的注意,令他们产生浓厚的兴趣。顺应儿童的心理,开课伊始,创设新奇有趣的情景,激发学生的识字兴趣,使他们兴趣盎然地投入到学习中。

二、多种方法,识记生字。

1.认真观察四季图,认识“春风”“夏雨”“秋霜”“冬雪”。

(1)仔细观察插图,说说看到了什么。先跟同桌说一说,然后告诉老师。

(2)根据交流出示词语:春风夏雨秋霜冬雪。

(3)借助拼音自由朗读词语。

(4)指名读、小老师领读、开火车读。其中重点指导读好后鼻音:风冬翘舌音:霜。

2.说说自己最喜欢哪个景物,说出这些景物的特点。

3.出示:霜和雪。

(1)交流:你们生活中见到过“霜、雪”这两种自然现象吗?

(2)教师讲解有关霜的小知识。雨字头的字大都是一种天气现象。大家看,借助字的偏旁,我们还能认识这些字。

(3)相机识记生字。认识部首“雨字头”。

(4)仔细观察,说说“雨”作部首时,在写法上有什么变化。

(5)教师范写生字“雪”,学生书空,并口头说出笔顺。

4.教学词串:春风吹夏雨落秋霜降冬雪飘。

(1)出示短语。学生借助拼音自读。

(2)说说春风吹过来的感觉。

(3)比较被夏天的风、秋天的风、冬天的风吹有什么不同的感受。

(4)说说夏天下雨的情景,读出雨下得大的感觉,读好“落”。

(5)了解“霜降”。认识部首左耳旁。交流自己积累的带有这个部首的其他字。

(6)指名说说下雪时的情景,感受雪花的轻盈。

(7)有感情地齐读第二组词串。

5.教学词串:青草红花游鱼飞鸟。

(1)出示课文插图,引导学生按照一定顺序观察图上画了哪些景物。

(2)指导学生用自己的话交流。

(3)反复朗读。

小学一年级语文教学教案

《荷叶姐姐》是教科版语文一年级下册第三单元快乐读书屋里的一篇文章。这篇小童话讲述了荷叶姐姐给别人遮雨自己却淋着的故事,赞扬了她乐于助人的精神品质。这又是一篇优美的小散文,体现为语言的优美、画面的.优美、情感的优美和精神的优美。因此,我力求在课堂教学中放手让学生理解童话的主要内容时,感受到这四种美。同时,探究在行文中识字的有效做法。另外,尝试略读教学中,一篇带多篇,课内带课外的教学思路和方法。

1、正确、流利有感情的朗读课文,认识本课8个生字。

2、通过阅读,学习荷叶乐于助人的精神品质。

3、在拓展阅读中,培养学生的阅读能力。

认识本课生字,有感情的朗读课文。

体会荷叶姐姐舍已为人的品格。

一课时。

多媒体课件。

(一)看图想像,激发兴趣。

(出示池塘里的荷叶)荷叶姐姐跟大家打招呼,导入:你认识她吗?今天我们就来交这个朋友。

(二)检查预习,汇报预习收获。

1、通过预习,你知道了什么?

指名回答,适时梳理,及时评价。

2、默读课文,用一句话说说课文写了一件什么事。

3、指名读课文,汇报主要内容。

(三)精研课文,朗读感悟。

1、自由读文,画出你喜欢的句子,说说你喜欢的理由。

2、学生汇报交流,适时指导朗读。

(1)第二自然段,比喻拟人句的体会。读出荷叶姐姐的美丽来。

(2)第三自然段,体会后面的省略号是什么意思,想象一下:还有谁来避雨了。

(3)第四自然段,体会荷叶姐姐的品格,读出对荷叶姐姐的心疼。

(4)第六自然段,体会荷叶姐姐的精神,读出荷叶姐姐的高兴。

体会荷叶姐姐帮助别人后的快乐心情。

四、想象拓展,说话训练。

1、荷叶姐姐帮助了小鱼、蜻蜒、青蛙,想象一下它们会对荷叶姐姐说什么?

2、看到荷叶姐姐你会想到哪些人?(雷锋……)。

五、延伸阅读,训练能力。

拓展阅读《荷叶圆圆》,学生自由读,谈出自己的收获和感悟。

六、小测试:

你喜欢荷叶姐姐吗?为什么?

七、总结:让我们学习荷叶姐姐的精神,做一个助人为乐的人,帮助他人,快乐自己。

小学一年级语文教学教案

1、认识13个生字。

2、通过学习了解亲属,知道他们的称呼及相互关系。

3、在学习中,感悟亲情,珍视亲情。

在情境中识字。

课件,《家族歌》,《让爱住我家》。

(一)、谈话导入:

1、同学们,平时谁最关心你?是怎样关心你的?这些人都是你的什么人?

师:是呀,我们每个人都有一个温暖的家,每个人都沐浴着家人的关怀茁壮成长。我们的家就像一棵枝繁叶茂的大树,(师贴已画好的大树)一家人互相关爱,互相体贴,这颗亲情树才能硕果累累。这节课就让我们一起来认识我们大家庭中的每个成员。

2、板书课题《我家的亲属》。

学习“亲”字,你能用什么方法记住它?属:是什么结构,什么偏旁?

(二)、学习词语,认识亲属。

1、师:谁能说说你家里都有哪些亲属?

2、如果学生说得不全,可让学生读读书中的亲属,师把相应的词语帖在亲情树上。

3、你认识亲属家族的成员吗?赶快来读一读。

4、谁记住这些亲属宝宝了,读给你同桌听。

5、谁愿意当小老师领着同学认识家族中的成员?

大家读得真好,下面老师要增加难度,把这些家族成员换一换地方,看你们还认识不认识?

6、课件出示打乱次序的生造词,指名读,分组读,齐读。

7、单拿出生字宝宝让学生读。特别把女字旁的字归为一类,帮助学生识记并理解字义。

课间休息:同学们学得真棒!为了奖励大家,老师给你们带来一首歌。播放《家族歌》。

听完出示:

爸爸的爸爸叫()妈妈的爸爸叫()。

爸爸的妈妈叫()妈妈的妈妈叫()。

爸爸的哥哥叫()妈妈的兄弟叫()。

爸爸的弟弟叫()妈妈的姐妹叫()。

爸爸的姐妹叫()。

(三)、结合实际,知亲情。

1、同学们再看亲情树上的家族成员,你有什么发现?

2、你还有什么发现?让学生按着这个顺序读读词语。

4、听了你们的话,老师感受到了你们与家人那浓浓的爱。老师也为你们高兴,你们是个懂事的孩子。所以老师还要送你们一首歌。

5、在歌声中,你懂得了什么?

(四)、小结:就让我们再一次满含深情地品读这棵亲情树上的亲人吧。

小学一年级语文教学教案

1.认识12个生字,会写“十,木,禾”3个字,认识3种笔画“竖,撇,捺”和一个偏旁“角字头”

2.培养观察能力,激发热爱祖国文字的情感。

一.复习导入。

2.导入新课:现在识字王国里有几位十分有趣的.新“朋友”来了,正焦急地等着跟小朋友们见面呢!瞧,他们来了(出示12个生字及彩图)。

二.图文结合,整体感知。

1.学生自由观察,各抒已见:这些新朋友有趣吗?为什么?

2.了解学情:在这些新朋友中,有没有你认识的?你是怎么认识的?

三.揭示课题,教学“目”

1.出示课题:学生试读,教师范读,带读。

2.图,字对照,识记“目”

a.看图识字出示生字卡片和实物卡片,学生说:图上画着什么?借助拼音认读“目”,并知道“目”就是“眼睛”

c.识记生字,学生交流各自识记生字的方法。

3.师生共同小结学习“目”的方法,看图读字——比形认字——识记生字。

四.学习生字小组合作学习其余生字,教师巡视,点拔指导。

五.汇报交流。

1.各组选择一个字,再派出一名小老师上台教全班小朋友学习这个字。

2.引导学生编顺口溜记住容易忽略的笔画。

4.学生看图说话时,引导他们用“一张,一只,一轮,一团,一个,一棵”等数量词。

六.巩固生字。

1.出示生字卡片,带拼音开火车读,去掉拼音读,齐读。

2.做“登山”游戏,复习12个生字。

七.指导书写“十”

1.认识新笔画“竖”

八.布置作业。

1.找一找:在哪些地方还可以见到我们认识的新朋友。

2.找找我们生活中还有哪些象形字,然后在爸爸妈妈的帮助下模仿本课自制卡片。

小学一年级语文教学方案_一年级拼音教案

1、学会d、t、n、l四个声母,读准音,记清形,正确书写。

2、学会d、t、n、l与单韵母拼读音节及带调拼读音节。

3、初步学会朗读音节句,懂得词语连读,能有感情地朗读儿歌。

4、认识“大、米、土、地、马”5个生字,并能在一定的语境中使用。

教学重难点。

声母d、t、n、l的发音及d、t、n、l与韵母拼读音节。

教学过程。

(一)创设情景,复习导入。

1、复习6个单韵母及y、w、b、p、m、f6个声母。

(1)今天老师带小朋友一起到果园里去摘苹果,好吗?(出示一棵苹果树,

树上结着6只单韵母苹果和6只声母苹果。)请小朋友仔细看看,这些苹果分别叫什么?自己轻声读一读。

(2)请小朋友上来,把这些苹果摘下来,分成两盆(出示两只有编号的空果盆图),再说说为什么要这样分。

(3)开小火车读1号果盆里的单韵母苹果。

(4)2号果盆里是声母苹果,想一想,读声母时要注意什么?指名读声母。

2、揭示新课。

声母是个大家庭,它们共有23个兄弟呢!这节课,我们学习汉语拼音第4课中的2个声母dt。

(二)借助插图,学习新知。

1、教学声母d。

(1)出示课文d的插图:图上画着什么?

(2)出示实物鼓和鼓锤,请小朋友上来敲鼓。你听到了什么声音?

(3)这个“得”的声音读得轻、短一些,就是声母d。(板书d)。

(4)教师示范发d音,学生看老师舌尖位置。

(5)学生自己模仿读。多种形式正确认读声母d。

(6)你看看,d像什么?还像什么?(引导学生自编顺口溜)。

(此设计不局限于“统一”,引导学生编出多种顺口溜,注重鼓励适合每位学生的个性化的学习方式,重视对学生创新意识的渗透。)。

(7)d的家住在哪里?引导学生看书上四线格d的位置,当堂指导正确书写。

2、教学声母t。

(1)出示课文t的插图:图上画着什么?

(2)(板书t),这个跟这条跳起的鱼儿很像的声母读什么呢?

(3)教师示范读t(注意区别t和d的发音)。

(4)学生模仿读t,多种形式读准声母t。

(5)你还看到过什么东西很像t?(引导学生联系生活实际编顺口溜)。

(6)t的家在哪里?学生自己看书找准位置,正确书写。教师为有困难的学生服务。

3、拼拼音节。

(1)教师在1号果盆里取出e贴在d的旁边d—e—de。请小朋友试着拼拼。教师提示拼读音节时要注意:前音轻短后音重,两音相连猛一碰。

(2)教师又取出a、i、u,贴在d的下面,生生合作,自由拼读,然后交流。

(3)用同样的方法拼读t与单韵母相拼的音节。

4、课中操(师生一起拍拍手,加动作,念拼音儿歌。儿歌见《教师教学用书》)。

(三)合作拼读,自主识字。

1、同桌或小组合作,看课文插图,编小故事,拼读图旁的音节。

2、反馈。

(1)指名看图讲小故事。

(2)随机出示:马、兔、大米、土地。这些生字中,你会读哪个?怎么学会的?

(以上设计充分发挥教材把意境优美的情景图与学习本课生字有效整合的特点,让学生在语言环境中学拼音、识字,渗透识字方法,而且也是学生早期自主学习能力的培养,使学生获得初学语文的成就感。)。

3、拓展训练。

游戏:摘苹果。

(出示苹果树,树上结了生字苹果:弟、读、塔、提、不、他、图等。)。

苹果树上又结了许多又红又大的生字苹果,小朋友自己拼拼音节认认字,然后上来把你认识的生字苹果摘下来。比一比谁摘的苹果最最多。

三、小结。

小朋友的本领真大,这节课,不但学会了2个声母,还自己拼拼音节认识了5个生字呢!学习拼音用处真大呀!

小学一年级语文教学教案

1.认字:认识15个生字,继续进行渗透性识字,学习多音字“乐”。

2.写字:学习写7个字。

3.继续培养学生自主学习的能力。

4.在读书的过程中使学生感受人与自然和谐相处的快乐。

1.继续培养学生自主学习生字的能力。

2.鼓励学生将感悟到的情感读出来。

培养学生自主学习的能力。

生字卡、教学课件。

教师与学生一同去中山公园看古树,将师生与老树的合影做入课件。

一、课前谈话:

1.引入:孩子们,上周六我们去哪了?(出示课件中的照片,激发学生的学习兴趣)。

2.出示课题:一周过去了,我们还沉浸在和老树爷爷在一起的快乐之中,那就让我们一起走进课文,听听——老树的故事吧!

二、新课教学:

1.带读课文:老师大声读,请你小声跟着老师读。

2.教师画出老树。

3.测读字卡:读一遍本课的生字,将学生不会的生字贴在老师画的大树上。

4.指读课文中学生已经认识的生字。

5.合作学习生字:

(1)用你们喜欢的方法学这些字。

(2)互相帮助读读课文。

(3)摆字卡互相检查。

6.师生合作学习生字:

(1)“小老师”教学在合作学习中困难较大的生字。

(2)同学们自主提问、相互解答。

7.四人讨论小组讨论:这篇课文你们想怎么学?(组长汇报)。

8.四人讨论小组合作学习:用你们喜欢的方式学习吧!

9.汇报学习:以下教学内容根据学生的自主学习情况而进行。

10.教师准备指导的教学重点:

(1)结合学生们看到老树的感受体会:“你怎么这么大?”

(2)引导学生想像:“有多少鸟儿在你身上安过家?”“小鸟会和老树爷爷说些什么呢?”

(3)结合教学课件中的漂亮的小鸟图片,引导学生理解什么是“礼服”?

(4)鼓励学生将自己感悟到的情感读出来。

11.练习背诵课文。

12.指导书写:

(1)练习描写字本。(前面合作学习时,选择学习写字的小组,下座位去指导别的同学。)。

(2)你会写哪个字就把那个字再描一遍。

(3)请“小老师”教书写。(同学们可自主提问)。

13.提问:要过新年了,你想对老树爷爷说些什么呢?

三、课后参与学习活动:把老树的故事讲给大家听罢,你也可以再去找一些有关老树的资料。

上《老树的故事》时,我把课堂移到了学校操场南边的大树下。小朋友们有的拥抱老树,有的和老树说悄悄话,有的则轻轻抚摸老树的胡须。他们向老树提问题:老树,老树,您天天站着,难道不觉得酸吗?老树,老树,您长了那么多双手,为什么不会写字,长了那么多只脚,为什么不会走路?老树,老树,您常常和星星握手吗?老树,老树,您怕晒黑吗?……一阵风吹过,树上的黄叶飘了下来,孩子们兴高采烈地说他们收到了树爷爷的来信了。看着他们小心翼翼地捧着"信",我笑了,因为只有童心才能读懂大自然的.语言。

你知道外面有什么声音吗?下小雨时,我让小家伙们闭上眼睛感受斜织细雨的静谧,听听外面是什么声音?一双双小手拉住了我的衣服。第一小组说:"外面是蝴蝶跳舞的声音。"第二小组说:"外面是春姐姐撒花瓣的声音。"第三小组说:"是彩虹给种子送信的声音。"第四小组说:"是喇叭花吹喇叭的声音。"第五小组说:"是郁金香弹古筝的声音。"第六小组说:"外面是天使在唱歌的声音。"下课了,我告诉孩子们我听到的是他们诗一样的声音。孩子们乐坏了,是高兴被表扬?不是吧?是高兴自己能说出诗一样的声音。

一年级语文教学教案

以下内容从原文随机摘录,并转为纯文本,不代表完整内容,仅供参考。

堤一痕,湖心亭一点,与余舟一芥,舟中人有两三粒而已。这一天,晚上八点了,我划一条小船,抱着细毛皮衣和火炉,独自往湖心亭看雪。寒气弥漫,白茫茫一片,(只见)天和云、和山、和水,上下全是白色的。湖上映出出的影子,只有像一条印记的长堤,像一个墨点的湖心亭,和我那像一片芥叶的小船,像米粒一般大小的船中两三个人罢了。

到亭上,有两人铺毡对坐,一童子烧酒,炉正沸。见余大喜,曰:“湖中焉得更有此人?”拉余同饮。余强饮三大白而别。问其姓氏,是金陵人,客此。

来到湖心亭,看见还有两个人铺着毡子,面对面坐着,一个小书童在温酒,酒烧开了。(他们)见到我,喜出望外,说:“湖中怎么可能还有这种人?”拽着我一起喝酒。我勉强喝下三大杯就告辞。问他们的姓名,他们说是金陵人,现客住这里。

2写雪大的句子是?写冬雪寒冷寂静的句子是?(崇祯五年十二月)(大雪三日)(湖中人鸟声俱绝)。

(余往西湖)比较阅读:江雪柳宗元。

白描手法,景人相映;而《江雪》主要使用烘托手法,景为人设。

在表达情感上,《湖心亭看雪》表达了作者清高自赏的感情和愁绪;《江雪》表达了作者怀才不遇的孤独感。

小学一年级教案

1、认识12个字,学写“木、禾、个、了、子”5个字,认识4种笔画。

2、激发学生热爱祖国的文字,感受学习汉字的乐趣。教学重难点:认记生字,会写“木、禾、个、了、子”5个字。

感悟汉字的形象性,感受学习汉字的乐趣。

3、教学准备:图片、生字卡片。

4、学时间:2课时。

1、出示课题,板书题目“口耳目”。让学生读出自己认识的生字。

2、齐读课题。

1、“口耳目”现在是这样写,古时候可不是这样写。你们想看看古时候是怎样写的吗?

2、展示“口、耳、目”的图片及象形字。

3、这些字的变化有趣吗?在语文书上还有几组这样的字。

4、看课本上剩下的的三组字。边看图,边读图下的字,还可以加上动作,和身边的同学说一说。

5、提问学生记住了哪些字。如果读对了,就跟他一起读,读错了帮他纠正过来。

6、齐读生字。

7、比较“目”和“木”,发现了什么?(读音一样)怎样区分这两个字?

8、去拼音,齐读生字。

10、看课本,“羊、鸟、兔”这三个字,你发现了什么?(“羊”字上面的点和撇就像羊的两个角;“鸟”的点就像鸟的眼睛;“兔”子的点就像兔子的短尾巴)。

11、看书上的字,你又发现了什么?(月、火、木、禾、竹)(在学生充分观察的基础上,启发学生发现汉字与图画的'关系。)。

12、写字。

看书上田字格里的字,读读要写的字。开火车读。要把这些字写漂亮,要注意什么?学生自己想。

在田字格中范写生字。边写边讲怎样写好这些字。学生书空。学生自己在书上写。

13、练习:课本后面“我会连”。

同学们,你们看,我们的汉字多有趣呀!你们想认识更多的汉字吗?只要我们继续做生活的有心人,你还会认识更多的字。

一、复习巩固。

1、“给字宝宝戴帽子”。

(1)出示12个生字宝宝和15顶“帽子。(即生字和音节,多3个非本课生字的音节。)。

(2)指名给“字宝宝”“戴帽子”。

(3)开火车读上述带拼音的生字。

2、猜字谜、编字谜。

(1)教师出谜面,学生猜谜底。

有时挂在天边;有时落在树梢。有时像个圆盘,有时像把镰刀。东边升,西边落,看时圆,写时方。

(2)学生围绕本课生字试编字谜让大家猜。

3、“过彩虹桥”(小组合作进行)。

(1)各组做准备:第一人正确读出生字,第二人组词,第三、四人分别从所组的词语中选一个说一句话。

(2)各组比赛过桥。

课件出示田字格中的生字:

生观察,教师引导;师范写,生书空笔顺;生临写,描红。

生活识字:谁的名字中有今天学习的生字?

小学一年级教案

知道要爱护图书的道理,学会修补图书,养成爱护图书的良好习惯。

使学生知道如何爱护图书。

教会学生根据图书破损状况进行修补的方法。

准备一批要修补的图书,以及修补图书时用的剪刀,胶水、纸等用具。

1课时。

一、谈话揭题:

二、明理。

1、我们为什么要爱护图书?

2、我们怎么来爱护图书?

3、练习:评一评,谁对谁错。

三、修补图书。

1、教师示范:找出几种破损状况不同的图书边讲边修补。

2、分四人小组:拿出准备好的`破损的图书,进行修补。

图片。

小学一年级教案

学会制作不倒翁,了解其制作原理。

制作不倒翁的过程。

在乒乓球上画动物或人物的`样子。

剪刀、胶水、乒乓球、绘图纸、铁块、胶纸。

1课时。

一、学学做做。

(一)猜谜导入。

(二)做底部。

1、剪破损的乒乓球。

2、配重。

(三)做上部。

先用绘图纸剪一张扇形纸样,再把扇形纸样粘贴成一个圆锥。

(四)组装。

二、想想练练。

不倒翁的底部为什么要用圆形的东西来制作?可以用方形的东西来制作吗?想一想,这是什么道理。

三、改进与创新。

怎样将不倒翁做得更精致、美观。

图片。

小学一年级教案

1、体验学习的乐趣,培养学生积极、认真刻苦的学习态度,养成守纪律爱学习的学习习惯。

1、课前布置上课时应怎样摆放学习用品。课前先找几名学生说一说,放学后怎样整理书包。

2、上课时怎样听讲和学习。

1、谈话导入。同学们我们现在已经是一年级小学生了,我们应该养成哪些好的习惯呢?(学生说一说)板书课题好习惯早养成(领读)

2、提出问题

(1)分组查看,看一看哪个同学课前准备的好?学生讨论。进行表扬,唤起学生的积极性主动性。

(2)、上课时我们要做到那些呢?分组讨论合作交流。(学生交流后小组汇报)

小结:板书:遵守纪律,认真学习。

3、教师在课堂上提出的问题学生怎么做?讨论汇报,小结板书:肯动脑积极发言。

4、我们读书和写作业时要做到哪些呢?先小组讨论交流,再找代表发言。

小结:板书姿势端正书写认真。

今天我们大家一起讨论了好的学习习惯的养成,就得课前准备好学习用品,上课守纪律、认真听讲,独立完成作业,这样才能养成良好的学习习惯。

小学一年级教案

使学生认识几种调料,并知道它们各自的作用。

知道几种调料的名称。

了解调料的主要用途。

师生——各种调料。

1课时。

一、谈话引入。

提问:什么是调料?你认识哪些调料?它们的`作用是什么?

二、新课。

厨房中的油、盐、酱、醋,葱、姜、蒜,花椒、八角、茴香,味精、料酒……都是家庭中常用的调味品。

葱:味辛辣。可切成细段,炒菜时炝锅用,也可用来拌凉菜。

姜:又叫生姜或大姜。食用的是它形状不规则的块茎,有辣味。可切成片或丝,烹饪肉、鸡、鱼、虾等。

蒜:作调料用的是蒜瓣。把蒜瓣捣烂制成蒜泥,右用于凉凉菜。……。

葱、姜、蒜都有有杀菌作用。

八角:俗称大料,果实呈红棕色,有4至8个不等。它是邺肉、做熏鱼不可少的调料。

花椒:外壳呈红棕色的小颗粒果实。用它可以制成花椒油或花椒盐,作为某些菜肴的调味品。

三、学生读书。

四、分小组议议自己所知道的调味品的名称及它们的用处。

五、布置作业:

让学生到自己家中厨房中去认真观察,看看还用到哪些调料/它们的主要用途是什么?

图片。

小学一年级教案

学习打扫校园,创造干净整洁的校园环境。

清扫水沟。

保持环境卫生。

扫帚、撮箕、水桶、铁铲、竹竿等。

1课时。

一、创设情境,导入新课。

二、学学做做。

卫生委员分派清扫任务。

1、打扫操场。

2、清扫水沟。

3、清扫墙壁。

注意不要让灰尘落入自己的.眼睛。

三、想想练练。

参加清扫校园的劳动,比一比,看谁的清扫任务完成得最好。

图片。

小学一年级教案

学会制作小挂饰,变废为美,美化我们的生活环境。

用植绒纸、蜡光纸也能拼贴出漂亮的挂饰。

设计好虎头形象。

剪刀、胶水、厚纸、碎布、钮扣等。

1课时。

一、谈话导入。

1、展示各种不同的'小挂饰。

2、激发学生制作的兴趣。

二、学学做做。

(一)剪底板。

先设计好虎头形象,再复印在厚纸上,并一一剪下来。

(二)包布。

(三)拼贴。

三、想想练练。

用植绒纸、蜡光纸也能拼贴出漂亮的挂饰来。想一想,练一练,看谁做的小挂饰最好。

图片。

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