第一次下厨优选范文(16篇)

时间:2023-12-14 10:07:08 作者:琉璃

优秀作文是在作文写作中表现出色、观点独特、语言流畅、结构合理的作品。以下是小编为大家收集的优秀作文范文,供大家参考和学习。

第一次下厨过程作文优选

今天是一个特别的日子。因为我要下厨了,我可开心了。

下午,我开始做了演习。在没有火的情况下,把颗粒糖当成菜,练习在锅里翻炒。我一下子就进入了状态,为晚上做菜打下了扎实的基础。

晚上,妈妈先教了我三个小窍门。第一个小窍门,拿到盒子装的豆腐时,我们可以先把盒子底下的四个角各剪一个小孔,这样就容易把整块豆腐完好无损地倒出来。

我做的第一道菜是凉拌皮蛋豆腐,很简易又好吃,是夏日里常见的一道美食。豆腐皮蛋切好后,装入盘子放点鲜酱油就完成啦!第二道菜是丝瓜汤有点难,先放点油再锅里,然后倒入切好的丝瓜和笋干炒一炒再放水和鸡蛋,加适量调料,再加入少量的鸡精。第三道是肉丝炒豆芽,先放入肉条爆炒,等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入调料,不用加水,用旺火翻炒出锅,又是一道美味的佳肴。

做菜真是一件有趣的事,爸爸妈妈吃的津津有味。我以后还要多多尝试做出更美味的菜肴。

第一次下厨作文35O字优选

这个星期,我们虹口小记者站组织了“小鬼当家”的活动。我们中级班的主题是“蛋吉蛋利”,任务是进行有关蛋的采访和制作有蛋的菜。

首先是要采访四位路人,再以20元为限买做菜的食材。我和同组小伙伴顺利地完成了采访,也选了自己要做的菜。我选了爸爸最爱吃的洋葱炒鸡蛋。我们就到超市去选需要的食材了。我先去挑了一个洋葱,然后去货架上拿了一盒鸡蛋,总共是15元。我的20元还剩5元,真是想不到啊!买好食材,去老师那里报告之后,我就开开心心地回家做菜了。

到家后,我迫不及待地拿出洋葱鸡蛋。在奶奶的指导下,我先洗了洋葱,要把洋葱外面一层皮撕掉,洗好后就要切洋葱了。奶奶示范了切洋葱的方式,我切着切着眼泪都流出来了。原来切洋葱会流眼泪呀!自己不亲手做,还真不知道呢。我擦去眼泪继续切。

切完洋葱后,奶奶说:“再切点胡萝卜丝放进去,这样更好看。”于是,我又切了点胡萝卜丝。然后我打了三个鸡蛋,与胡萝卜丝搅拌均匀后,就开始下锅了。

我先把鸡蛋倒进锅中翻炒,熟了盛到盘子里。然后我再炒洋葱。等洋葱炒得差不多,再把鸡蛋倒进锅中一起翻炒,放上佐料,一盘香喷喷的洋葱炒蛋出锅啦!奶奶夸我做得好,我也觉得自己做得不错。没想到第一次做菜就做得非常成功,就等着爸爸妈妈回来品尝了。

通过这次活动,我体验到了做菜的乐趣,看来以后要多学几个菜,让家人品尝我做的菜,也让我的厨艺更进一步。

第一次下厨

同学,知道今天星期几吗?今天星期五!星期五又怎样?星期五好悲伤(xingfen),星期五,我的日记开始要下线了。您,也许就是下一个“幸运儿”,等着接陈波老师的电话吧!

出门一看,老妈依旧坐在书房,岿然不动,做着她当女主播前的准备。这几天她逮住人就问钉钉直播怎么用,这不,网上不知哪个耐心(daomei)的朋友正在指导她呢,而她完全沉浸其中,丝毫不顾饥肠辘辘的我们。

唉,看到她这么忙,做儿子的我也不忍心去打扰她。要是我把一切都准备好,她只需要去炒一下的话,就不会耽搁她太多的时间了。说干就干,我走进厨房,拿起菜刀,在脑子里回想着妈妈以前切菜的样子,左手按着肉右手拿着刀,用力切了下去。嘿,居然没切断!原来我担心切到手,两只手配合不那么默契,突然很有点佩服起老爸来,他切菜可是熟练到不用看的哦!他的轻松迷惑了我,一度让我以为切菜很容易。现在终于知道有难度了,但既然已经动手了,硬着头皮也得干。我很想像大人那样切得匀称又切得薄,可是这刀总不配合,东滑一下,西滑一下,就是不肯按规定路线行动。最后那满砧板的肉,千姿百态,尽显“自然风光”。

肉切得虽丑,但毕竟是自己的处女作,我看着它们,就像我妈看着我,怎么看都舒服。干脆炒了算了,省得老妈再动手。

炒肉的过程我就不说了,有点难为情。

不过老妈居然说好吃。嗯,总算不负我一片苦心。

话说,你们谁接到陈波老师的电话了呀?期待中……。

第一次下厨的作文优选

今天是星期天,我早早起来给妈妈做了一次早餐。

我先给碗里倒了一包蛋糕粉,然后又打了一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋和蛋糕粉搅匀,最后放进微波炉里,两分钟后,我打开微波炉,呀!香喷喷的蛋糕做好了!

我小心翼翼地把蛋糕端出来放到桌子上,然后我又给妈妈热了一袋奶倒在杯子里,然后我就叫妈妈起床,我让妈妈闭上眼睛,慢慢的走到桌子前,我说:“一!二!三!”妈妈睁开了眼睛,说:“呀!真好呀!”高兴的把我抱在怀里亲了又亲。我说:“下星期天,我还要给爸爸做一次早餐!”

篇二:第一次做饭。

今天妈妈叫我做饭,我说:“不会做”。妈妈说:“不会就学”。就这样我被妈妈叫到了厨房。

到了厨房,拿起菜*,妈妈说先切个西红柿我把它放在菜板上“咔咔”几*下去,西红柿依然完好无损的躺在板子上,我发怒发了后果很严重,终极必杀:“激光双刃”,怒气啊啊啊——咔咔,快闪,呵呵呵,收工。西红柿收割完毕。西红柿早已稀巴烂了,妈妈看了我的“*法”说:“以后要多多锻炼”。

就做了两道菜,不是糊了就是咸了。但还是比较好的。

篇三:第一次做饭。

今天早上,我答应要给老妈做饭的。可是做甚么好呢?

我想了半天,终于想出了一个好办法。我先把一个鸡蛋打碎然后放到锅里,接着把弄好的苹果丁和核桃丁镶嵌在鸡蛋上,然后正面炸5分钟,反面炸5分钟。一道菜就完成了。

做得不好看,但挺好吃。

今天爸爸很晚才回来,我为爸爸做饭,但这是第一次,虽然我把米撒的到处都是,但是,我把屋子收拾的干干净净的。爸爸回来了,吃着我做的饭,觉得很香。爸爸表扬了我,我很开心。但是我最开心的是:我学会了做饭!

篇五:第一次做饭。

前几天,爸爸妈妈不在家,就是我一个人在家。

我看电视,看着看着就觉得饿了,我说这可怎麽办呢?于是我把张润舒和范昊洋,请到家里来,我问她们怎没办,就在我们是在想不起来怎没办,我突发奇想,我说:“咱们做鸡蛋汤吧!”她们说:“对呀!我怎没就没有想到呢。”我模仿着妈妈做的时候的样子,先拿两个鸡蛋,在给锅里加水,等水烧开了把鸡蛋倒进里面去,在等几分钟就做好了,在放一点盐,就o了。

怎没样,我做的好吧,吃到了自己做的饭,我真高兴。

第一次下厨的作文优选

在我的成长过程中,有许许多多的第一次,比如:第一次学写字;第一次学画画;第一次学轮滑。这一个个的脚印,都深深地印在我成长的道路上。那第一次做饭却给我留下了美好的回忆,它让我踏入新的领域。

去年寒假的一天,父母都出去了,就我们兄弟俩在家里待着,待了好久爸妈都没回来,但是我们已经饿疯了。弟弟饿的鬼哭狼嚎,我只好去做饭。

踏入厨房,有模有样准备好食材,学着我爸爸挖了几罐米到锅里,加点水开始煮饭。

接下来开始制作正餐,按着我的记忆清理好蒜皮之后便开始切它。拿起刀后手跟触了电一般,疯狂地抖动,慢慢的静下心来,卡嚓卡嚓地切着……xxx啊!完了,切到手了!xxx但想到我弟还在挨饿,我就不痛了。这一个过程中,我切多少菜,便切到多少次手。

切完食材以后便开始加工,学着父亲的样子打开火,倒油下蒜。便开始翻炒,翻着翻着有几滴油蹦到我的手上,刹那间,我手有如触电般直接把锅铲给扔了,特别的疼。放入各种食材,过了一会,到了最重要的一个阶段放调料,盐随便放了一点,还有其他调料。

一切准备就绪,准备出锅,我弟弟闻着味道跑了过来。吃饭的时候弟弟拍手叫好:“哥哥,你做的莱好好吃。”听见这句话我开心地笑了。

第一次做饭,不仅让我学会了做家务,还使我懂得了珍惜别人的.劳动成果,让我感受到了妈妈*时的劳累。我今后要多学些家务本领,多帮妈妈干些力所能及的事,做一个孝顺的好孩子,做一个能照顾弟弟有担当的好哥哥。

第一次下厨的作文优选

今天是个特殊的日子,我非常的高兴。

今天是个高兴日,是我妈妈的生日,也是本少爷亲自下厨的日子。妈妈和爸爸今天下班下的好像特别的早,我就问:“今天你们怎麽回来的这麽早?”“当然了copyrightkt250。com,今天是什麽日子呀。”爸爸冲着妈妈笑着说道。我灵机一动:肯定是关于妈妈的好日子,对了。“是妈妈的生日吧。”我说道,“对了。”爸爸说,我和你妈妈出去买点东西,你在家里等着啊。”“哦。”我唉声丧气的答应道。

他们回来一定要给个惊喜,哈哈,就这麽办。我忙忙的准备东西,开始做土豆丝。一想到这里我就直流口水。

我先架上锅,把土豆切成一片片的,没想到我“武艺”不高,把片切成了块,唉,不过,土豆块也蛮好吃的嘛。我有准备好了味精、水等其它调料。终于到放肉的时候了,我流着口水放了进去,再过几分钟就可以开饭了,就等爸爸和妈妈回来了。

“吱”,开门的声音传进了我的耳朵,我看着爸爸提着许多的好吃的,馋的我口水“哗哗”的往外流。我说:“我今天给你们个惊喜,你们猜猜是什麽呀。”“当然是土豆了,哈哈,你以为我们笨呐,那麽浓的香味,谁闻不到呀。”“哈哈,被你给揭穿了。”

生日快乐,妈妈,万岁……。

这次下厨让我深深的感悟到了妈妈和爸爸炒菜时的辛苦,而有时我却感到难吃,唉,有他们的付出是不会不好吃的。

我亲自下过厨,小朋友们,你们呢???

第一次下厨过程作文优选

今天在放学的路上,我肚子饿的咕咕叫,心里正想:妈妈一定已经把饭菜给做好了,在等我呢!想到这,我就加快脚步直奔家里。

让我意想不到的是,妈妈爸爸都不在家。我露出阴险的笑容大声说道:“耶!我自由啦!我得干一件伟大的事,不然太对不起“全球人民”了,哈哈!”

这件伟大的事就是——下厨煎蛋!平时妈妈老是不许我进厨房,那是因为有一次我差点让厨房起火,所以厨房是我的禁地。不过,今天就与众不同了,我想怎么样就怎么样。

得意完后,我迫不及待的进厨房“大显身手”,哎呀!忘记拿最主要的食材了——蛋!鸡蛋!我又跑到冰箱前拿鸡蛋,我心想:我还是第一次煎蛋呢,先拿个来做实验咯!我把蛋拿在手里,那鸡蛋仿佛在哭诉:“救命啊!我怎么那么倒霉啊!我这辈子也没干亏心事啊!”

下厨的要点就是一定要把先后顺序弄好哦!我先把电磁炉打开,把锅子放上去,等到锅子的温度到了一定程度,再倒上油,有开始在锅子上跳舞了就可以把倒霉的鸡蛋送入“天堂”了,蛋入锅时,蛋清由透明色慢慢的泛白,就像穿了一件新衣,我小心翼翼地把蛋做了个全身翻滚的“高难度”动作,蛋熟的差不多了,我拿起调味盒,向锅里挥霍的放:酱油·胡椒粉·盐·鸡精和味精——超级煎蛋。

我的杰作终于“出世”了,我立马拿起筷子尝尝鲜“吧唧吧唧”妈呀!太难吃了吧!胡椒粉放多了!

唉!虽然这次的煎蛋“好像”不太成功(是很不成功),不过看在是自己做的面子上,我还是勉为其难的吃下去了!

哈哈!下厨果然够有趣的!你们也去试试吧!

第一次下厨的作文优选

以往在家,我都是“衣来伸手,饭来张口”,今天妈妈为了锻炼我,让我中午独自做一道菜自己吃,料自己选,调味品由妈妈辅助,我听了这番话,心里暗暗发笑,这可难不倒我!更何况只有一道菜呢!我点点头满口答应了。

其实我也不太会,只好挑简单的做,刚才的自信,也不过是为了面子。就这样,我还是先做了一道最简单的------西红柿炒鸡蛋。

第一步我当然懂,就是拌鸡蛋呗!我眯着眼,挽起袖子,顺手抄起两个鸡蛋,看着我像个成熟老练的厨师,其实我的内心虚的很呢!一会,麻烦就来了,“卡啦”一声,其中一个鸡蛋从碗沿上滑了下去,“壮烈牺牲”在桌之上;一个不行,再上一个,只是,这个大部分蛋壳都碎在碗里,等把蛋壳捞干净,就浪费了大部分时间,看着别的菜一个个上桌,我急得就像热锅上的蚂蚁------团团转!

终于,蛋拌好了,下一步,就是倒油。我在心里千叮咛万嘱咐不能倒多,可是瓶子刚压下,油就哗的一声涌出来一大堆,油溅起来,烧得我手上火辣辣的疼。唉,如果我当时拒绝,又何必忍受这皮肉之苦?但君子一言,驷马难追,也就忍忍吧,再说也没人还有空来照顾你这到菜了,所以我下定决心一定将这道菜做完。

接下来,就是翻炒鸡蛋。起先,鸡蛋“沙“的一声摊成了一滩,让我手足无措。噢,对了,先用铲子切碎,的确,鸡蛋还得用巧力呢,要先从边上切,而且还有时间限制,否则鸡蛋就炒老了,不好吃。不断的翻炒,然后黄澄澄的鸡蛋出锅,锅中放小许油,将切好的西红柿放入锅中,炒的红色的汁流出,倒入刚才炒好的鸡蛋,一会出锅。

看似简单的一道菜,其中也有不少的学问呢!通过这次做饭,我知道了什么事情都要用心去做,更知道要珍惜妈妈的劳动成果!

第一次下厨的作文优选

今日中午,我十分饿,妈妈已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,妈妈决定让我炒个菜。

妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”。妈妈说着,把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把柿子切好,之后,她又从冰箱里取出两个鸡蛋。过一会儿,油烧开了,妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕,双手一掰,鸡蛋一下子掉进了锅里。妈妈煎好了鸡蛋,又把柿子放进了锅里,并用勺子不停地上下搅拌,不一会儿,菜就炒好了。

我嗅到了香喷喷的菜味,口水差点儿流了出来。我说:“妈妈,让我来试试吧!”“好啊!”妈妈回答道。

于是,我学着妈妈的样貌,从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋,我也把西红柿切成桔瓣形,可是没有切好,切得一个大,一个小,很不匀称。我再把油烧开,把鸡蛋往锅边上一磕,鸡蛋好象十分不听话,一点儿也没破,我急了,使劲一磕,鸡蛋“哗啦”一声,掉进了锅里,我吓得赶紧后退一步,慌忙中,把鸡蛋壳也扔进了锅里。这时,妈妈走过来,把鸡蛋壳捡了出去,正要往锅里撒盐,不料,我碰了妈妈一下,妈妈把一大匙盐都撒到锅里了。

接下来,我把柿子加了进去,炒了炒,不一会,菜做好了。我赶紧尝了一口,哇的一下就吐了出来,说:“好咸呀,又苦又咸,真难吃。没有妈妈做得好。”妈妈听了,说道:“不要紧,一回生,二回熟,多学几次就好了。”

经过这次炒菜,我体会到:做什么事都要认真地去学、去看、努力去做,仅有这样才能把事情做好呀!

第一次下厨

我去过奶奶家许多次,但我就最喜欢那一次。不要急,听我娓娓道来:

一进了奶奶的家门,我就洗了手,去跟小猫“喵喵”玩。奶奶突然问我:“珊珊,你想不想来帮奶奶干干活?”我爽快地答应了。

首先是切冬瓜。我没想到这么难切,奶奶一手按着冬瓜,一手拿着刀把,“狠狠”地切下去。而我,一手拿着刀把,一手按着刀背,费了九牛二虎之力才切了两块。我顿时暴跳如雷,学着大官的样子说:“气死我也,来人,把它大卸八块!”可惜只是“喵喵”叫了几声。

然后就是切椰菜花。这种活难干又容易切到手。唉,我还真切到手了,就在大拇指一关节下面。为了吃,还是要付出代价的。

最后就是拨枸杞叶。这活很好干,连我都可以拨七棵八棵。告诉你一个知识:把一棵枸杞叶的枝干砍成一段一段的,插在土里又可以长出一棵新的来。

虽然吃了些苦,但还是有收获的。不付出,怎么会有收获?就像徐特立说得那样:“想不付出任何代价而得到幸福,那是神话。”

那顿饭,我吃得特别香。

第一次下厨

中午我和哥哥一块儿学做饭,这可是我。我先往锅里倒一点油,哥哥七手八脚地把菜放下了锅,“哗”的一声,吓了我一跳。因为我一时大意,倒了很多盐进去,哥哥赶紧又倒些水进下去,我拿起炒菜的铲子,在锅里挥了几下,就和哥哥到冰箱里找蛋。

我找到了蛋,一不小心,把蛋掉到了地上,我立即把地板擦干净,竟忘了锅里的菜。一会儿,飘来阵阵的焦味,才使我想起锅里的菜,我连蹦带跳地跑了过去,一不小心踩到了地上的抹布,摔了一跤,疼的我爬不起来,哥哥慌忙跑过去把煤气关掉。唉,今天真是狼狈啊!

看来厨房和教室里一样,还是有很多东西要学的。

第一次下厨

今天下午放学回家后我写完了作业,发现妈妈还没回来,我便做出了一个“伟大”的决定:帮妈妈做饭!

说干就干,我决定就做个最简单的西红柿炒鸡蛋吧。

爸爸以前教过我做饭的步骤,可惜一直没能实践,这次终于有用武之地了!做饭要先开火,我真是个外行,刚开始还不知道煤气灶的开关在哪,过了好一会儿才找到。找到开关就准备开火做菜了。我一扭开关,就听见“砰”的一声,火苗一下子蹿出来,吓了我一大跳。过了大约三秒钟,我才回过神来,看着火太大,就赶紧关小了点。开始往锅里倒油了,可是手一抖,一不小心油就放得太多了,那也没办法。让油先在锅里热着,就去切西红柿。由于没有经验,切得很慢,并且一块大一块小,“奋斗”了好一会儿,总算把西红柿切好了。西红柿炒鸡蛋,还得需要鸡蛋呢。我在碗里又打了俩鸡蛋,搅拌均匀。这会油都已经热了,我把西红柿和鸡蛋都放进锅里,并放进去一点盐,把西红柿和鸡蛋在锅里翻来覆去地炒了一分钟,觉得差不多了,便把火关小了一点,让它慢慢熟一下。心想这个等待的时间出去看一会儿电视吧。

大约过了十分钟,当我自信满满的去看我的菜的时候,心里咯噔了一下:菜已经发黑了,还带着一点糊的味道。见此情形,我赶紧把火关了。这时,我心里乱糟糟的,怕妈妈回来说我。正当我犹豫时,妈妈回来了。我想把做的菜藏起来,可是来不及了,因为妈妈已经走到了我身边。我站在一旁,低着头,不敢正眼看妈妈。“这,是你做的吗,儿子?”妈妈问。我不敢不回答妈妈的问题,只好怯生生的把刚才发生的事一五一十地告诉了妈妈。我本以为妈妈会说我,没想到,妈妈非但没说我,还激动地说:“儿子,你长大了,都能帮妈妈做饭了!”妈妈尝了一口,又说:“这是妈妈吃过的最好的菜。再说,你第一次能做成这个样子已经很好啦,有不足下次努力改进嘛!”

这就是我这个厨房菜鸟的,也是最难忘的一次下厨。

第一次下厨

感觉真棒,这一次我煮得是——麻油腰子,“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴,对身体很好,也很补,但是,不能常常吃,会变得很补,吃太补反而容易造成反效果喔!

这次的下厨活动,是为了“母亲节”这个节日,我这次煮的是“麻油腰子”,你一定会问我:“为甚么要煮麻油腰子呢?”那是因为我妈妈最近身体太虚了,要一些比较补的食物,所以,我才会煮麻油腰子的。

当老师跟我们说要下厨给妈妈吃的时候,我不禁下了一大跳,后来想想到底要煮甚么才好呢,之后我就想到了麻油腰子,我个人也是蛮喜欢麻油腰子这道菜的,所以就煮了,不过腰子真的很贵,刚开始做的时候很紧张,深怕哪里会出错,不过,当做完的时候,突然觉得好有成就感喔!不过,汤喝起来有点苦苦的,可能是米酒不小心倒太多关系吧!不过,妈妈竟然说“不会啊!”我想想,那就算了吧,反正下次多注意点,米酒不要到太多就好了,刚开始要先把麻油和姜片一起炒的时候,它会喷,害我被喷到,真惨,不过,好险没甚么大碍。

这次的下厨活动,令我觉得好有成就感,觉得自己又长大了,希望下次还有机会在煮给妈妈吃,我好喜欢这样的活动喔!这种感觉真棒。

第一次下厨

过年了,我们照旧回老家去看爷爷和奶奶。

一到家,奶奶就说:“今年过年,我定一个规矩,每到过年,每人必须做一个菜来让大家尝尝好不好?”“好!”我们异口同声地说。“好,那今天谁先做?”“我,我!”我自告奋勇地说。

我做最拿手的辣椒炒肉(我只会这一个菜),我先把锅子洗干净,洗干净了之后放回去,把火打开,我先倒点油到锅里去,发出“吱吱吱”的响声,差不多了,我把早已切好的肉和辣椒倒进锅里去,用锅铲铲几下,放点盐、味精,再胡乱炒几下,倒点水进去,再铲几下,大功告成了。

我把我的菜端出来让大家尝尝,大家都说不错,我高兴地跳了起来。

第一次下厨,得到了赞扬,我心底的小花好像被雨水滋润了。

第一次下厨

今天是星期六,我高兴地起了床,因为今天可不是一个特殊的日子,而是我的日子,今天早上妈妈就已经把中午所需要用到的食材都放在了厨房里,还跟我写好了该怎么做,虽然我做是做的来,不过有一点我还是很懵,那就是该放多少盐和味精,今天我下厨要做的`菜是——“红烧豆腐”。我一听这名字就感觉做出来很好吃,但是我做出来就难说了。

我先把准备工作做好:当然不能忘记了,先把锅洗好,把豆腐一个个切成小正方体,切一些辣椒,姜丝,葱叶。我穿好了围裙,因为我是男的,所以我把围裙脱了,不过我也要改改我这种想法,全副武装。这是我第一次做菜,心里还是非常激动,因为今天不是我来吃,而是一家人都来吃我做的饭和菜,好,开始做菜。

首先把水烧开,放一少许的盐过后,把刚才切好的豆腐放下去,煮开后不能马上就把它捞出来,还要在锅里在煮小会儿,煮完后把它捞出来,现在开始最重要的一个步骤。制作调料汁:把老抽,辣椒油,再放一点儿白砂糖加一点盐即可。因为我放了盐和味精不知道放多少,就按自己的感觉放。不知道这调料汁好不好吃,我尝了一口,太咸了,于是我就把这次调好的倒了,就按照步骤放了一次。不过这次盐放的少了。后来我又尝了尝刚刚好合适。

起油锅,油热后放入豆腐,然后在把刚才调好的料汁给放入里面,用铲子轻轻地铲一下,不能太用力,因为怕把豆腐给铲烂了,晃动锅,使料汁均匀,这一步也是最后一步呢,那就是加上料酒,煮个半分钟后,然后把它铲起来……,在所上葱花即可。一盘美味的“红烧豆腐”就出锅了,等到了最后就只有让他们尝尝了,他们回来了,吃饭的时候,他们尝了尝,有点咸,不过还挺好吃的,把那盘给吃完了。

虽然做的不怎么好吃,不过这周还是学会了做这道菜吧。

第一次下厨

今天是个值得纪念的日子,今天是我,我竟然独自完成了三道菜,而且口感还不错哦!

我是怎么有做菜的冲动呢?就是上次学校的野炊活动,给了我动力,也让我找到了做菜的自信。

我第一道菜做的是西红柿炒蛋。由于我是,所以有些手忙脚乱,多亏妈妈在一旁指导。正确的.步骤是先点着火,然后倒入油。由于上次春游的经验,我知道倒入油后,不能立马加菜,要等油熟了之后再放入菜。过了一会儿,油锅开始发出“嗞嗞”的响声,妈妈告诉我油熟了。我先加入鸡蛋翻炒,等鸡蛋大约有五分熟后,放入西红柿。翻炒一会儿,等鸡蛋大约七分熟后,加水。加水的目的,一是为了不让菜炒糊,二是为了把西红柿的汁儿榨出来,让菜变得酸甜可口。

掌握好时间和火候,后面两道菜,清炒茼蒿和蒜泥炒苋菜,我便很快就炒好了。而且一个比一个好吃呢!

这是我,厨艺就得到了爸妈的肯定,我真开心。我决定以后只要有空的时候,我要多下厨,多帮妈妈分担一些家务活儿,让妈妈不再那么辛劳。

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