大学生餐饮服务员的实践报告(精选13篇)

时间:2023-11-29 17:23:40 作者:书香墨

通过撰写实践报告,我们可以加深对实践经验的理解和应用,提高自己的实践能力。以下是小编为大家收集的实践报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。这些范文包括了不同领域和不同类型的实践报告,希望对大家撰写实践报告有所帮助。让我们一起努力,写出一篇精彩的实践报告吧。

餐饮服务员离职报告

尊敬的领导:

您好!

首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职报告。

我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在xx年2月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在xx年1月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

祝餐厅领导和个各位同事身体健康工作顺利!

再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

xxx。

xxx年xx月xx日。

餐饮服务员辞职报告

尊敬的领导:

您好!

我是xx,出于很多原因,我现在正式向公司提出辞职申请,请领导过目。

我只是一名普通的大学生,趁着暑假出来兼职工作,于是机缘巧合之下,我找到了我们餐厅,并成为餐厅里众多服务生的一员。在这两个月里,既有悲伤,也有快乐。都说校园是座象牙塔,在校园里的人拼了命想出来,在上班的人也想回到过去,重返校园。在以前,我并没有感触,但是现在的我渐渐明白了,什么是社会。

在当服务生的这段时间里,我可谓是见到了形形色色的人。我是一个非常开朗乐观的人,很难被挫折打倒,在经历这段时间的工作,我觉得我的内心变得更加坚强了。在最开始的时间里,我接受餐厅的培训,带领我的同事细心教导着我,但是还有很多道理都需要我自己去摸索。

我很感谢这段时间照顾我的同事,因为在餐厅里每天都会遇到各种各样的突发状况,有些时候因为我是一个学生,所以处理事情的方式并不是那么好。有的时候碰到的顾客,会因为看我是学生的样子,就会故意吊男或者欺负我,但是因为我现在的身份只是一名服务生,有再大的委屈,我也得忍着。

很多时候回想起来,才会发现校园里的同学和老师是多么的友好。但是我并不会被这一两次的挫折所打败,我会以为这些挫折动力,这些都是我积累的经验,因为这些人,我在今后的生活中在遇到这样的人或事我就知道该怎样去应对和处理。遇到事情,首先想的应该是如何去解决,而不是逃避,这也是我一贯的行事风格。

每天都会遇到脾气古怪的客人,所以一开始我还会感到手足无措,到了现在,我已经可以做到圆滑的应对了,这便是我的提升。俗话说,不经历挫折,哪来的经验呢?当然除了这一方面,我自己有时候一会因为一时的疏忽而失误,就比如有一次,我少给顾客算了一道菜,但是菜已经上了,所以造成的损失,我只能自己弥补。

这两个月,我真的不断在磨砺自己,很感谢这段时间以来同事和领导的照顾,我也感觉到了自己的改变。这段时间收获的往往比我受到的委屈和挫折要更多,对于我来说都是非常宝贵的经验,非常有助于我以后的发展。

领导,我即将开学了,现在正式辞职。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

大学生餐饮服务社会实践报告

暑假了,几乎每个人都归心似箭,大家都想能早点回去就早点回去。但我们有10位同学选择留校十天。不是我们不想家,而是有一群人需要我们帮助,他们就是万家帮希望安养庇护所的孩子们。

留在南京10天,原本以为可以把它当成是单纯为完成暑期社会实践而做的任务,然而10天后发现再也无法把它仅仅当成一个任务,这不仅是一次活动,更是一个传递爱的过程,也是对我们的考验,我想这也许会是我人生中最有意义的暑期社会实践,一段难忘的珍贵的回忆。

考试结束的那天下午,为了活动的顺利开展,我们宣传组以及其他队员冒着瓢泼大雨到学生会办公室出海报,每个人都忙得不亦乐乎。后来的挂牌仪式等活动都用到了我们那天出的海报,劳动成果有了价值,我们很开心。前期一共十天,主要由我们10个外地同学负责志愿服务活动,10天内每个同学去四次,每次3到4位同学,一去就是半天一天的,这短短几天的志愿服务让我对万家帮希望安养庇护所的孩子们留下了深刻的印象。

已经十岁但从未开口说话的小佳欣,她是那么的漂亮、可爱,却不愿开口吐露哪怕一句话。万家帮的老师告诉我们她有自闭症,她能听懂正常人说话的意思,但不会用语言表达自己的情感,发现和治疗得太晚……当第一次牵起她的手,第一次抚摸她的脸,我丝毫看不出她有任何不对劲的地方》。当相处一会儿后,我发现她不发声,与人有非正常的亲密接触需要,对大部分人、事、物都没有兴趣,也就是没有关注点,除了发扑克牌似乎她不愿意呆在那几分钟干任何事。于是我们陪着她,不停跟她说话,尽量让她正常发声,一遍遍地对着她发“啊”这个音,有时候她半天才肯发出一个音甚至不发,但她的每个音都让我们欣喜不已!

已经十多岁,个子比我还高的男孩王天傲,大眼睛,长长的睫毛。他也是自闭症孤独症患者,但他比小佳欣的情况好得多。他认识字,会发音,能说好几句话,还能写好几个字,但他特别调皮,喜欢恶作剧,发音不清晰。我们陪在他身边,告诉他什么是对的,什么是错的;辅导他练字;跟他说话,尽量不让他打手语,而是开口与我们交流。看到他犯错误被老师罚站(其实也是矫正他老是驼着背的身姿),看到他在跑步机上步履维艰,我真的好心疼,但知道都是为他好。

还有活泼好动却不会自己咽口水的小宋洋,听话乖巧却语音含糊的小子月,智障却体育优秀、屡获大奖的阿福,心灵手巧却腿脚不灵活的小小,曾是警校优秀学员却不幸得脑炎的王慧等等,这些都是需要我们帮助的人。他们本性善良,原本应该和我们一样享受欢乐的童年、灿烂的青春,但他们却遭遇了我们不曾经历的不幸。作为志愿者,我愿意用我的青春点亮他们的星空,哪怕就是那么一点星光。

记得小佳欣与我拥抱的温度,记得家欣看到西瓜发出的海豚音,记得天傲牵着我的手散步,记得天傲喊出我的.名字、写出我的名字我有多么开心,记得我们在他们吃西瓜时帮他们擦去嘴边的水,记得自己与他们在一起的点点滴滴。这些回忆是美好的,也是忧伤的,我为他们的不幸心疼,为他们的努力喝彩,为我自己能帮助他们、能传递我们志愿者的爱而欣慰。“即使没有蝴蝶美丽的翅膀,也要有破茧而出的勇气和力量”,这是我最想对他们说的话,也是我从他们身上看到的可贵精神。

从小,我就是一个很崇拜志愿活动的人。看到大哥哥大姐姐们穿着鲜红的制服帮助他人,也让我心生羡慕。直到到了大学,我有了这样的机会之后,就迫不及待的参与了。这一次我们志愿者活动是去清理景区卫生。这是一个非常幸福的城市,有免费的4a级景区,也有各类好吃的小吃,但是卫生仍是一个值得关注的事情。由于有些景区是免费的,所以平时人流量也比较大,卫生也很难维护起来。所以这一次我们阻止了一次志愿者活动,前往__景区进行卫生清理工作。

出发的那一天,我们穿好了志愿者服装,带好了各种工具,乘坐大巴前往景区了。这是我第一次进行志愿者活动,也是我第一次体会到帮助他人的乐趣。景区的人平时都较多,加上周末的原因,人更多了。卫生就更是一个非常重要的环节了。在这次志愿者活动中,我也有了一些别的感悟,虽说这座城市是省会城市,但是有一部分人群的素质仍是不高的,通过观察就可以知道,很大一部分的人对垃圾分类,对环保都存在很大的误解。

我们的活动中有这样的一个环节,就是引导游客进行垃圾分类投放垃圾,其中有一部分的人是非常愿意跟着我们的引导进行垃圾丢放的,但是也有一部分的人全程拒绝我们的引导,不顾他人目光随意丢弃垃圾。那一刻我也才真实的感受到,想要全方面的进行全民垃圾分类,是一个很大的难题,但是我也相信,只要我们坚持下去了,这个目标也一定会达到。

这次在景区里,确实让我的视野开阔很多,通过和几名游客的交谈,我们也了解到了他们对于环保卫生的一些理念,为我们的活动也提出了一些改进。确实,在这个时代之中,如果不选择做出一些创新,那么我们确实会有可能做一些无用功,效果不会显著。所以不管是在一次活动中,还是在平时的生活学习中,我们都要开放自己的大脑,多去想一些问题,解决身边的难题,实现一个更好的时代,为我们社会的发展一同奋力。

这次志愿者活动改变了我很多,我不仅体验到了志愿活动的价值,也让我对很多方面都有了一些思考。我会继续保持这一份思考,在接下来的路上更加稳妥的走下去,不辜负祖国对我们青年的期望和寄予!

志愿者社会实践主要内容怎么写。

主要内容:

一、实践目的:介绍实践的目的、意义、实践单位或部门的概况及发展情况,,实践要求等内容。

二、实践内容:先介绍实践安排概况,包括时间、内容、地点等,然后按照安排顺序逐项介绍具体实践流程与实践工作内容、专业知识与专业技能在实践过程中的应用。

三、实践结果:围绕实践目的要求,重点介绍对实践中发现的问题的分析、思考,提出解决问题的对策、建议等。分析讨论及对策建议要有依据,有参考文献,并在正文后附录。分析讨论的内容及推理过程是实践报告的重要内容之一,包括所提出的对策建议,是反映或评价实习报告水平的重要依据。

四、实践总结或体会:用自己的语言对实践的效果进行评价,着重介绍自己的收获体会,内容较多时可列出小标题,逐一汇报。总结或体会的最后部分应针对实践中发现的自身不足之处,简要地提出今后学习,锻炼的努力方向。

二、科技、文化、卫生“三下乡”活动。

三、“青年志愿者”活动。

四、社会调查和考察。

五、社会服务。

六、公益劳动和环境保护活动。

七、课外科技活动和课外创业活动。

八、勤工助学活动。

九、专业实习。

十、挂职锻炼。

餐饮服务员辞职报告

尊敬的--经理:

您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职信。

我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助,让我不断成长。特别令我感动和难忘的是,领导给我锻炼机会,让我成为一名合格的餐饮服务员。在新发现的这段工作经历,是我人生中很充实的一段日子,在这里我明白了“低调做人,高调做事”的道理,这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识,长了很多见识,不论做事还是做人,这些名贵财富都将使我受用终身。

感谢领导给我的工作机会及对我的培养,让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘!这段日子以来,我一直以餐厅为家,尽心尽力去做好每一件事,我已对餐饮行业有了感情,感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识,在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。

作为一个外地人,我也曾想过在新发现长干,但是由于我个人的身体原因,我不得不离开这个集体。希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快,毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得,毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有本身不得不离开的原因,余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作,请领导放心!

感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

“天下没有不散的宴席”,希望领导谅解!最后祝大家工作愉快,同时更祝愿新发现兴旺发达,再创辉煌!

再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同时希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

申请人:

时间:

餐饮服务员辞职报告

尊敬的领导:

您好!

我因为自己的一些原因,之后不能在餐厅继续的工作的,我感到非常的抱歉,希望不会因为我的离开给您带来很多的麻烦。在餐厅工作的这些日子我也学到了不少的东西,也认识了很多新的朋友,可以说是收获满满的。我觉得自己能够来到我们餐厅工作是很幸运的一件事情,大家互相之间都非常的照顾,上班的.气氛也很和谐,有什么问题都会一起解决,我很喜欢这里的工作气氛。

在餐厅工作的这些日子自己也是犯了不少的错误的,多亏了大家的帮忙,也多亏了您对我的宽容,让我能够有时间也有机会去改正自己的错误。我想我应该是给大家带来了很多的麻烦的,其实自己心里也是很过意不去的,同时也非常的感激您,很宽容的对待我犯的错误。我在餐厅工作的时间中是一直都有在进步的,到现在我已经很少会犯错了,已经能够做好自己的所有的工作了。

我在工作的过程中是非常的遵守餐厅的规章制度的,在上班之前都会先做好清洁,注意自己的个人卫生,跟餐饮挂钩的都是要注意卫生的,所有我一直都是按照餐厅的规定来做的。在这一点上我觉得自己是做的很好的。做我们这一行的最重要的就是要勤快的,要给自己找事情做,不能让自己闲下来,所以工作一天下来是非常的疲惫的,每天下班之后双腿非常的酸痛。也是有过放弃的想法的,有的时候遇到无理取闹的客人,也会想着自己干脆就不做了。但这样的话就非常的对不起您对我的照顾了,所以我也一直都在坚持着。

现在要辞职也是我自己的一些私人的原因,让我不能继续的在这里工作了,所以我向您提出辞职,希望您能够同意。非常的感谢您对我的照顾和帮助,让我能够在这里学到更多的东西。我知道我的工作岗位虽然是很基层的工作岗位,但是认真做的话也是能够学到很多的东西的,所以在我工作期间我是一直都有在很努力的工作的,我想您也是能够看到我非常认真的工作态度的。在这里也感谢一下同事们对我的关心还有帮助,我会一直记住大家对我的好的。

很感谢自己在这里工作的经历,我成长了很多,我觉得自己是很幸运的,能够遇到好的同事和领导。最后祝愿我们餐厅的生意更加红火。

此致

敬礼!

辞职人:______。

____年____月____日。

餐饮服务员辞职报告

尊敬的--经理:

你好!

自从我进到了餐厅之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在餐厅的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所不能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。

为了不由于我本人才能不够的缘由影响了餐厅的正常运作,更迫切的缘由是我必须在20--年-月后参与计算机等级证的培训,较长时间内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在20--年-月前辞去而我在餐厅的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定程度上的方便,对此我深表歉意。

感激你和餐厅各位同事对我的教诲和照顾,在餐厅这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分重要的一部分。

此致

敬礼!

辞职申请人:--。

20--年-月-日。

餐饮服务员辞职报告

尊敬的xx:

您好!

我是服务员xxx,做我们餐饮店的服务员有十年之久了,现在的我越发的不能承受起工作了,所以在考虑之后,我决定向你把工作辞了,还愿您对此批准。

十年来的服务员工作,让我的身体累垮了,在这一年里,我感觉特别的难做。您也知道服务员的性质,所做的工作就是服务顾客的,我一年没有多少的休息时间,在店里的时间多过待家里的时间。每天的工作不是端菜洗碗,就是打扫卫生,又是沾水又是弯腰。年轻的时候这些事情对我而言造不成什么大问题,可是我在这已经工作有十年了,年龄上也是很大了,早已不再年轻。加上除了工作还是工作,回家探望家人的时间都没有多少,我基本上是没有锻炼身体的时间的,因此我的身体现在是不健康的。我觉得身体很疲劳,心也感觉到疲惫。这份工作给了我很多,也让我失去了很多,都是相互的。服务员的工作本来也不是那么好做的,辛苦不说,还要担心与顾客起冲突,怕给店里造成损失。这些年里,我尽职尽责,兢兢业业的工作,一是我对服务这一行还是有些热爱的,不然我不会坚持到现在的。只是多年来对工作的热情早已被磨完,现在的我更加注重身体健康,更希望能与家人团圆。

以上都是取决我要辞职的原因,也希望您看完我的辞职报告,对此有一个理解。当前我要离开店里,心里多少也是会不舍的,毕竟工作多年也产生了感情的。在此还要感谢这十年里老板对我的多多关照,也是因为这个原因,我以前才会不舍得离开,愿意在店里工作如此的久。我知道我如今这么辞职,您定是觉得突然,甚至是想要挽留我,但我也希望老板您能感受到我的无奈,年龄变得越大,对工作来说不是什么好的条件的,而我的身体也没有以往的强健,店里有很多的事情我是不怎么能做来的了。所以我不希望自己到最后,身体没有落的好,工作也能帮上忙,那我就是罪人了,我不想做这样的罪人,还望您理解。我希望您能尽快的对我的辞职给予批准,让我早点休息,在正式离职之前,我还是会守在自己的岗位上继续为店里的生意做贡献,尽可能的帮上大家的忙,不给大家添无故的麻烦。

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

餐饮服务员实习报告

今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午还要有200人的餐.忙也忙不过来,还问了宴会派借人手.但是,每次过来帮忙的人为什么都是杵在那里动也不动,看到活了也不去干呢?难道我们不是一个团队?从帮忙的时候就能看出一个人的人品,有些是干得比什么都多,有些却是傻傻的站在那。这就是酒店的员工不够团,像盘散沙。这就是酒店的质量为什么总提不上去的原因。我不是在这里说些消极的.东西,而是客观的表达我对现在这酒店的看法。夜已深,只有说这么多,晚安!

对于上次写的报告我体会到了社会带给我们的压力和作为一个公民应该具有的社会责任感。让我知道工作的不容易,也让我树立了这样的信念:拥有作为一个服务员应该有的责任与义务,做好本分工作。努力在今后的工作中做到更好。我坚信,只有做好自己的本分工作,坚持团协作精神,才能得到更多的肯定。

明天大家要好好加油!

餐饮服务员辞职报告餐饮服务员招聘

尊敬的领导:。

您好!

我是x。过不了多久我就要回家了,所以我提前一个月递交了辞职申请,按照贵店的相关规定执行。

在xx干了一个多月,这段时间由于同事们对我的照顾无微不至,我工作得很愉快,在这里向大家表示衷心的感谢。感谢贵店提供给我工作的机会和环境,感谢领导包容、理解和指正我在工作中犯下的错误,感谢同事们在平时工作中给予我无私的帮助。总之,在xx中,我体会到了工作的乐趣,体会到了团队合作的精神,也体会到了包容和理解,这无疑是我今后走向新工作岗位的一笔巨大精神财富。

我从几个月前开始从事xx的工作,我的工作是服务员。如今提出下月离职的辞职申请,与当初承诺的3个月工作时间基本吻合。所以我希望贵店答应我提出的离职申请。由此造成的种种不便,也希望得到你们店方的谅解。接下来的.一个月,我会再接再厉。

非常抱歉,感谢您这么多年来对我的教诲、关怀和照顾,是您让我从曾经的内敛孩童,变成现在的如此爽朗大方的少年。于是,我怀着无比复杂的心情,将这份请辞申请书写了下来。因为大家对我的关心,对我的指导,对我的信任,让我有很多机会,也有很多挑战。在这里,见证xx旧貌换新颜的蜕变;在此,参加xx升华改造;在此,我的人生最黄金的一段时光也度过了。对于xx给予我发展的平台,我由衷地表示感谢。

最后,祝各位领导身体健康!祝同事们都能顺利工作!祝xx事业蒸蒸日上!

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

餐饮服务员辞职报告

尊敬的宾馆领导:

您好!

我将辞去在__宾馆担任的职位。我喜欢我的新工作,希望它可以给我新的挑战。我在本宾馆工作任职的`最后一天是20__年8月10日,离职前我有充足的时间完成一些未完的项目并做好工作交接。如果您发现以往的工作有什么问题,请在方便的时候与我联系,我希望调迁工作能够顺利进行。为__宾馆服务的这段经历让我受益匪浅,我很庆幸能够有机会为贵宾馆工作。

在过去的两年里,我在宾馆里工作的很开心,感觉宾馆的气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦,同时在宾馆里也学会了如何与同事相处,如何与客户建立良好关系等方面的东西。并在宾馆的过去两年里,利用宾馆给予良好学习时间,学习了一些新的东西来充实了自己,并增加自己的一些知识和实践经验。我对于宾馆两年多的照顾表示真心的感谢!

申请人:__。

20__年x月x日。

餐饮服务员辞职报告

尊敬的餐厅领导:

首先非常感谢您能在百忙之中抽空审阅我的辞职申请。

其次很荣幸您能给我这个机会在贵餐厅工作,以及在这两个月里对我的帮助和关怀!现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法继续为公司做出更多的贡献,自已心里也不能承受现在这样在餐厅工作却无所作为,因此请求允许离开。

在这两个月里,各位领导和同事给予了我很大的帮助和关怀,使我在这个工作岗位上学到了很多知识,并积累了一定的餐饮工作经验。这些肯定对我日后的成长有很大帮助,以及在将来的工作和生活中会起到投石问路之便,对此我非常珍惜并由衷地表示感谢。我确信在贵餐厅的工作历程将会成为我整个职业生涯的发展中相当重要的一部分。

我知道,当前餐厅正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。

经过深思熟虑之后,决定于xx前辞去餐厅服务员一职,即最后工作日期为xx,希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的这个申请,恳请能得到公司领导的准许!

感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持,在此祝愿所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!

最后祝贵餐厅生意兴垄蒸蒸日上、财源广进!

此致

敬礼!

辞职人:xx。

xx年xx月xx日。

餐饮服务员辞职报告

尊敬的领导:

您好!

从去年9月到今年7月,我到公司已有几个月了,在这几个月里,虽然我的工作不是做的特别突出,但是在公司和同事们的帮助下,我也要求自己尽心尽职,每项工作都用自己十二分努力去做,尽管不是特别好,但平心而论,公司的器重,同事们的热情,这真是我第一次工作,也是我遇到的最好的工作环境。

但是我再三考虑还是写下这封辞职信。在昨天没有接到调走的通知的'时候已经把辞职新写好了。虽然我心里甚是不愿意,但这实在不是我以后所选择的地方了。

从我到公司到现在每一次都是看到公司对我们的要求,而我们必须认真对待,但是公司有没有想过要想别人做好,自己的责任是先把这些做好,而在去要求别人,现在的食草堂和我们以前初来时的感觉一点都不一样,感觉变了,不是一个真正的大集体,而我看到是人人都在勾心斗角,这也是现在食草堂人员不稳定的原因,他把每个人都当成工具来看待,不服从就会被裁掉,但有没有考虑到别人的感受,这也是我离开的原因。我非常喜欢食草堂,因为我的第一份工作就是食草堂,我把它印入我的骨髓当中的喜欢。当初从武汉回来就是还相信食草堂会给我们大家希望,我自己的原因占最大部分,但是自己的能力非常有限,不一定做得让公司感到满意,我只能说声抱歉,请公司原谅!

再一次真诚的感谢公司及同事们对我的关爱!

恳请公司接受我的辞职请求!

谢谢!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

餐饮服务员述职报告

一、经营状况:

截止本月x日至25日,餐饮部共完成销售额280.87万元。截止本月x日,婚宴20档,共计342桌,金额478372元;生日宴6档,42桌,金额61440元;会议35档,共计214桌,都与去年同期都有不同程度的增加。

二、厨房方面:

1、潮坊香餐厅菜肴翻新了20多个品种,主要目的在于提升人气,推广新菜肴。

2、推出外卖服务。其种类有三种,分别为:218元/套;388元/套;588元/套,目的在于提高了宝隆在社会上,特别是在周边环境内的影响力。

3、鱼翅、鲍鱼在实际操作中,安排专人按照规范进行操作,保证了质量。

4、原来的米饭放置在保暖筒内,但使用下来热度不够,现在请采购部制作了保暖被套,效果较好。

5、针对厨师对新推出菜肴有不熟悉的现象,统一标准,进行培训。

6、春节咖啡厅两套早餐菜单的确定及制作。

7、1月x日至2月x日期间海鲜推广活动。

8、确定西餐食品节主题、营销推广计划,做好其成本费用预算、备料、器皿准备及培训工作等。

三、餐厅方面:

1、制定餐厅工作方式的表格化、程序化,如:借用物品表格、迟到登记表、班前会记录签收表格等。

4、人员工作安排表上交,做好人员的安排工作。

5、餐厅员工与厨房配合每天对菜肴进行信息汇总并做好相关的记录;。

6、江南厅设置专人负责烫椅套,保证了包房内椅套的平整、服帖。

7、对所有包房重新进行设计布置,并拍成照片,规范服务员在布置上的操作。

四、综合管理及协调方面。

1、做好部门人力资源编制流动情况及结构图;。

2、部门管事部做好量化管理。

a、对每个工作台的餐具数量、品种进行配置,确保物品的正常运转;。

b、由管事部对物品的配置进行监控和管理,制定每个月的正常损耗率及物品添置数量及赔偿的比例。

3、完善预定处信息传递程序,要求预定处接到用餐变更通知、特别是临时变更通知后及时将信息传递到各相关班组,并上报李总监、周总厨、王经理、办公室。办公室做好督导作用。

5、各班组做好了元旦期间菜肴推广、人员安排、节日安全;。

7、制定春节期间工作安排。

8、召开采购成本控制、品质、营销及餐饮会议,总结上月工作,分析本月工作,制定2月份的营销计划。

9、成立餐饮销售部,确定其结构编制、工作职责,安排相关人员进行轮岗学习。

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