春节是中国最热闹的节日，无论身在何处，人们都会回到家中和家人一起庆祝。以下是小编为大家收集的春节总结范文，希望能给大家提供一些写作的思路和参考。
春节风俗作文
过年放炮是一种风俗习惯。以前的人放炮是为了吓走传说故事中的“年兽”，期盼新的一年丰收和日子红红火火。现在的人放炮，是为了增加节日的喜庆。
但是我觉得放炮还有些不好的地方。第一，放完炮会产生很大的烟雾，会严重污染空气。第二，放完炮后的炮屑，会影响环境卫生。第三，放炮会有很多噪音，影响大家看电视、说话，还会影响大家休息。第四，放炮会有危险，容易使人受伤，还会引起火灾。第五个是，放炮和低炭绿色环保不一致，会产生大量的污染和浪费。所以，我们要尽量少放炮，爱护环境。
春节风俗作文
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的'一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。
拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好地“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥地话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
古时，倘或坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年，称为“飞帖”，各家门前贴一红纸袋，上写“接福”两字，即为盛放飞帖之用。至今地春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖地遗风。
随着时代地发展，拜年地习俗亦不断增添新地内容和形式。现在人们除了沿袭以往地拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。
春节风俗作文
家乡的春节习俗甘肃省张掖市临泽县板桥镇东柳小学三年级程梦琪春节，大家都很熟悉。在不同的地方，人们过春节的方式也略有不同。你想知道我家乡的春节习俗吗?那就和我一起重温那美好的时光吧!我家乡的春节大约从腊月二十三过小年就开始了。腊月二十三被家乡人称为小年，这天，人们就开始打扫卫生，把房间的里里外外都打扫得干干净净，大人们还要杀羊杀猪来到厨房的灶台前祭祀灶王爷，据说这是请他回到天庭后，在玉皇大帝面前多多美言几句。祭祀过后，人们就开始办年货了：买对联、买糖果……有些人家还要炸油果子。到了除夕，年货都准备得停停当当，这一天会十分得热闹，早上爸爸和大伯拿着鞭炮、纸钱来到祖先的墓前祭祀，“请”他们“回”到家里一同过年，而妈妈和大娘就会在家里热火朝天地准备丰盛的午餐。
到下午家家户户的门上和窗上都贴上来红红的对联和窗花。最有趣儿的是，妈妈还会在饺子里包入一枚硬币，看谁能吃到这个硬币，它寓意着吃到硬币的人在下一年里福气多多。在这一天，下午还要放鞭炮，这在我的老家叫做抢福，谁家放鞭炮越早，谁家吃饺子越早，就意味在下一年中谁家的福气就越多。全家人才围在一起，一边谈论着一年中遇到的开心事，一边品尝这饺子的美味。吃完了年夜饭，全家人坐在电视机前，惬意地吃着瓜子，其乐融融地等待着观看春节联欢晚会。这一夜除了比较小的孩子，人人都得一晚上不睡觉，这叫做守岁。大年初一早上，人们要早早地起床，放鞭炮。孩子们跟在大人的身后，来到长辈家磕头拜年。
在这一天，最开心的就要数我们小孩儿了，我们会收到很多的压岁钱，拿着压岁钱的我们，尽情地去购买鞭炮和零食。眨眼间，春节的又一个高潮——元宵节到来了。人们早早地涌上街头，兴高采烈地观看着舞狮子、耍龙灯、踩高跷到了晚上，全家人一起去赏花灯，看礼花。处处张灯结彩，整条大街灯火通明，有鱼灯、有福娃灯、有火箭灯......人们都从四面八方来涌来,围到广场上看烟花，各种各样的烟花将夜空装扮的更加绚丽多彩。过了元宵节，春节就结束了，人们又开始了忙碌的生活。怎么样?这就是我家乡的春节了，蛮热闹的吧!
春节风俗作文
不行！不能半途而废！我又找来一张红纸，接着写。下笔前，我先控制好墨汁的量。下笔后，字尽量写紧，特别是笔画要写粗，按笔顺写。终于，“福”字就写好了。
望着写好的“福”字，我心里别提多高兴了！是啊，只要坚持，做事就能成功！我要坚持多练字，争取明年写出更好的“福”字。
春节风俗作文
春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。下面是本站小编给大家整理的春节风俗。
作文。
供大家参阅!
春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的!因此，春节前的准备也是必不可少的。
过年了!过年了!家家户户忙着贴。
春联。
剃头发做年夜饭……要做的事情太多了而且“规矩”太多了!有些习俗还很怪无奈之下我就去问正在贴春联的妈妈。
我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒(到)了!但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊?”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。
原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。
除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信?更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊!
对联。
对子桃符等，它以工整对偶简洁精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。贴窗花和倒贴“福”字在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。年画春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。守岁除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”;酒食相邀，称为“别岁”;长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”;大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。爆竹中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
拜年新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年。
日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太多的系念和玄想，而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如，春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节，俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。
就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜)，就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边;守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸;庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字，这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条。
过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子(或蒸食)，素炒菜(或炸食)。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。
北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。
春节风俗作文
传说在太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。“年”的形貌狰狞，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，人们就慢慢的掌握了“年”的出现时间，原来它每年春节都来，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓的时候，它们便返回山林中去了。男男女女便把这可怕的一夜称作“年关”，并且想出了一整套“过年关”的办法：每到这天晚上，家家户户提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，然后把宅院的大门封住，躲在屋里吃“年夜饭”，这顿晚餐具有凶吉未卜的意思，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示，还必须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先保佑他们平平安安的度过这一夜。
这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里。一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个儿童，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后“啪啪”地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每年，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就再也没有来了。
通过络，我了解了很多关于春节风俗的知识，以后要经常上，了解了解大事和有趣的事。
春节风俗作文
每个人的家乡过年的时候都会有千奇百怪的风俗，我们家乡也有风俗，现在就由我来给你们介绍一下我们家乡的风俗吧。
我们春节的时候会买对联不管春节你有什么事情，你再忙也要贴对联。对联还可以让你幸福，辟邪。
春节过后，我们还有一个让小孩子们欢天喜地的风俗，那就是发压岁钱。发完压岁钱之后就可以去小卖部里面买一些好吃的和好玩的，你说孩子们能不开心吗？发压岁钱就是给孩子们发幸福，还能让孩子们天天开心。
大年初一还可以放当门炮，早晨一定要起的很早，不过你可以不定闹钟，因为别家放当门炮的声音，可以把你给吵醒。放完炮以后还可以去很多地方请神仙，请神仙的时候不可以去上厕所。放当门炮可以开门大吉，万事如意。
我们家乡的大年初一都会吃饺子，可以不冻耳朵，我们还可以在饺子里面包钱，只不过只能包硬币一元钱如果谁吃到了那一元钱这一年你就会有好运气。
我们小孩子也可以放炮，每一个孩子都非常的开心，夜晚还可以放烟花呢，每一个人都可以观赏。
我们家乡的风俗使全村子的人都非常的开心。
山东春节风俗
农历腊月二十三俗称小年，这一天是灶王爷上天言好事的日子，家家户户供奉灶王爷，奉品中“糖瓜”是少不了的，希望灶王爷上天后多说吉利话，多言自己的好话，给来年带来平安。
大年三十过春节，这是农历最后一天，也就是正式的春节了。这一天家家户户张灯结彩，大家一起吃年夜饭，一起守岁过新年。
春节风俗作文
时间飞快，转眼春节又到了，这不禁让我想起我最难忘的一个春节，那真的是一个委屈的'春节。
那一天，老爸带我去奶奶家拜年，我给奶奶拜完年后，老爸让我去给爷爷拜年，到了爷爷的身旁，我一句话也不说，因为前一段时间我和爷爷少过一次架，事情有点怪爷爷，后来爷爷说我们两个以后再也不要对对方说一句话。我想：如果我对他说话了，等于把他的话当耳旁风了，不尊敬爷爷，如果我不说话，回家免不了挨老爸一顿揍，但是为了尊敬爷爷，我觉得宁愿回家挨揍也应该尊敬他。于是，我一直没有说话。老爸见我那么长时间不说话，以为我不给爷爷拜年是不尊敬爷爷，于是就大发雷霆，气呼呼的拉着我回家了。走一路，吵一路，还时不时重重地打我的_，把我的_都打肿了。回到家，我的_还很疼，我一边疼得哭一边想刚才发生的事情，吵架明明是爷爷的不对，也是爷爷不让我跟他说话的，到后来所有的事情都怪我，冤死了。
后来，母亲知道了这件事，把老爸批评了一顿，老爸知道原因后，连忙跟我说：“对不起，父亲错怪你了，以后，我一定会先把事情弄清楚弄明白了再发表意见的。”
那个春节是我最难忘的一个春节，每年春节关于那个春节的回忆总会不自主地涌起来。
山东春节风俗
春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕、正月初一和元宵节为高潮。在春节期间，我国大部分民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。活动这天被人们视为最吉祥的日子。
济宁是运河民俗最集中的地方。当年慈灯寺门前有热闹的庙会，春天有城隍爷出巡，夏天汛期有迎送小龙王，吕洞宾诞辰时吕公堂烟火兴旺。每年春节，龙灯、旱船、高跷、秧歌、狮子舞，走街串巷，络绎不绝。
进入腊月20以后，开始蒸馒头，做豆腐，杀猪卖肉，打扫房子，买鞭炮，做新衣服。大年三十中午开始帖春联，并上林请先人回家过年。到晚上，家家点亮天灯，一个大家的男人们一般聚在一起喝酒熬夜，而妇女则会在一起包水饺，包完后一般就睡觉。
大年初一，男人们在凌晨四点左右就把全家人喊起来，都穿上新衣服，祭老天爷爷，还有门神，放鞭炮，下水饺吃早饭。而后家中留下一中年人照顾老年人，接待拜年的人。而其他人则会出门拜年，一般先到近门近族家拜年，给长辈磕头。然后近门近族聚在一起到别人家中拜年。抽棵烟，喝口茶，吃点瓜子，同老人聊聊天。从村西拜到村东，不管姓什么，只要家中有老人，都拜一遍。这是初一，给本家及本村人拜年。
到初二，外甥到姥娘家拜年。初三四到姑姑家，初五初六到老丈人家。特别初六，一般新姑爷都在初六上门。初七初八开始到姨家等等。
小时候，和很多小孩一样，都盼望着过年。现在每每回忆起小时候过年的情景，我都觉得美美的，那时的经历，是我一辈子珍藏的记忆。一提到过年，最开心的是孩子，最累的'是父母。除夕之前，妈妈要做的第一件事是在家大扫除，要把每一个角落扫得干干净净，意味着除旧迎新。第二件事就是要去市场买年货。鞭炮不是男孩子的专利，也有专门为女孩子设计的鞭炮，椭圆形，尾部很细，手拿着尾部，使劲摔在地面上，“啪”地一声，还很响呢。
腊月二十三：吃小年饺子。
年三十：一桌子菜，吃饺子，守岁，夜里12点到第二天太阳出来前不能上厕所。
年初一：大早上吃饺子，放鞭炮，走奶奶家。
年初二：走姥姥家。
初三：就不大讲究。
初四；不出门，怕“出事”
初五：吃“破五”饺子，吃饺子就可以动刀动剪子。
正月十二：小年，吃饺子。
正月十五：吃元宵，看灯。
春节风俗作文
我生长在杭州美丽的西子湖畔，我爱我的家乡。杭州是个美丽的城市，山美水美的地方。山有宝石山、玉皇山；水是西湖之水。现在我给你介绍杭州的西湖吧。
杭州的风景春、夏、秋、冬都是美丽的。
杭州的春天有柳浪闻莺；在沿湖长这个千米的堤岸上和公园的主干道路上，沿途栽种的垂柳及狮柳、醉柳、浣纱柳等特色柳树，从涌金门至清波门，是一座以春花为主景的大花园。在园中主景区有闻莺馆，力闻莺馆不远处有巨型网笼“百鸟天堂”，营造烟花三月，柳丝飘舞，莺声清丽的氛围。
西湖的夏天有曲院风荷；曲院风荷以夏日观荷为主题，承苏提春晓，面居西湖十景第二位。曲院风荷最引人注目的乃是夏日赏荷。公园内大小荷花池中栽培了上百种荷花，其中特别迷人的要数风荷景区。这里以水面为主，分布着红莲、白莲、重台莲、洒金莲、并娣莲等等各种荷花，莲叶田田，分外妖娆。水面上架设了造型各异的小桥，人从桥上过，如在荷中行，人倚花枝，花映人面。花、人两相恋。
西湖的秋天有平湖秋月；平湖秋月乃西湖十景之一，位于白堤两端。登楼眺望秋月，在适静中，感西湖的浩然，洗涤烦躁的心境，是她的神韵所在。从岸上远眺，是衣服素雅的水墨江南图卷，平湖望秋月，可谓搂、岸、水，皆可望。
西湖的冬天有断桥残雪；断桥残雪是一道美丽的风景线，在《白蛇传》的故事中出现过，这是一个经典的'爱情故事，她书写了一个默默的在断桥上苦苦等待的痴情男子一场宿命与灰暗的情感基调。
杭州的名胜景区还有很多，如果你想了解”外公，这几包垃圾不能倒吗？堆在这里臭死了！”外公用不太标准的普通话说：“杭州人的习惯，初一不能扫地倒垃圾。奥，来这儿喝茶吧！”我跟着外公拿了一杯菊花茶。菊花宛在水中央，旁边几颗枸杞点缀着，一幅淡雅的山水画出现在眼前。我喝了一口却差点喷出来。我叫：外婆，这茶怎么是甜的？哪儿搞错了吧！”外婆不紧不慢的说“没错，这个东西叫糖茶，象征甜蜜，喝两口！”“噢~~~~”我顿时茅塞顿开。
春节是五千年的文化缩影，是中国人的特色，是中国人的特色！！！
东北春节风俗
东北人过年讲究热闹、喜庆，年俗也就特别多。你知道东北春节风俗吗?今天本站小编特意准备了一些东北春节风俗资料，希望你能喜欢。
杀年猪。
“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪;小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这句童谣过去在东北农村广为流传。
过去杀猪在东北农家算是一件大事。进入腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。那时候，大多数农家都在院门之侧垒砌猪圈养猪，少则可供自给，多则出卖换钱，因此圈里养着几口大肥猪被视为家道殷实的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。
扫棚。
进入腊月二十三之后，各家各户都要打扫卫生。家庭主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来，用头巾或毛巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫完之后，擦洗桌椅、冲洗地面，用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来。中国民间称之为“扫尘”、“掸尘”。因为有民谚说：“腊月不扫尘，来年招瘟神。”民俗专家表示，扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陈”(尘)布新的含义。
赶年集，办年货。
过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。过年之前采购工作称为“办年货”。
年货一般包括鞭炮、对子(。
春联。
)、灯笼、冻梨、冻柿子等。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服，这是规矩。在农村置办年货多选择赶集，年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等买回家。
祭神祭祖。
老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系。鱼既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有传下家谱的就要给祖宗供奉丰盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖，祭祖一般要到初三结束，在结束前女婿是不允许看丈母娘家家谱的。
过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
1、饺子。
北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
2、腌腊肉。
腊肉在成都年夜饭里的地位可绝对不低于任何一样肉类制品。一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过柏树枝条树叶熏烤和晾干，最独特的就是烟熏香的美味。
3、馒头。
对于北方人来说，馒头也是过年必不可少的食物，过年蒸的馒头与平时蒸的馒头有所不同，里面有很多说道，过年蒸馒头的面发酵得越好，就预示着来年的日子越红火，“发面”的“发”意喻“发财”、“蒸”象征生活“蒸蒸日上”。
4、馄饨。
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。
5、鱼。
鱼也是年夜饭不可缺少的，而且不可以吃光，要剩下一点，寓意着“年年有余”。在银川，清炖鲫鱼和红烧鲤鱼是年夜饭桌上的常见菜，有“大吉大利”的意思。鱼一定要在宰杀之后放置2~6小时烹饪。在做红烧鲤鱼时，放些豆瓣酱，鱼肉会很入味。
春节风俗习惯
在漫长悠久的历史岁月中，春节从萌芽到定型，不断发展，形成独具中华民族特色、丰富多彩的习俗。春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祖敬老、感恩祈福、阖家团聚、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容，带有浓郁的民族特色。
祭灶，是我国民间影响很大、流传极广的习俗。传说到了腊月二十三，灶王爷便要升天，向玉皇大帝禀报这家人一年的善恶，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”，百姓供上红烛、糖瓜，以隆重的礼节送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。如今，农村很多地区还沿袭这种风俗。
扫尘。
“二十四，扫尘日”。迎新首先要除旧。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国民间素有的传统习俗。扫尘之日，全家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。其实，人们借助“尘”与“陈”的谐音表达除陈、除旧的意愿。
贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行，每到过年时家家有贴春联的习俗。
春联，俗称“门对”，又名“春帖”，是。
对联。
的一种，因在春节时张贴，故称春联。春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴，古人在立春日多贴“宜春”二字。春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。据史料记载，有一年过年前，朱元璋曾下令每家门上都要贴一副春联，以示庆贺。原来春联题写在桃木板上，后来改写在纸上。桃木的颜色是红的，红色有吉祥、避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。
在我国，人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求。每当辞旧迎新的时刻，家家户户都要把“福”字贴在屋门上，意味着福气进入家门。许多地方还倒贴“福”字，利用“倒”与“到”的谐音，寓意“福到了”。
除夕守岁踩岁。
除夕是指一年最后一天的晚上，与春节首尾相连，是“一夜连双岁，五更分二年”的重要时刻。“除”是“去”的意思，除夕的意思就是“月穷岁尽”，表示旧岁至此而除，来年另换新岁。除夕之夜是年节的第一个高潮。守岁，俗称“熬年”，是从吃年夜饭开始。年夜饭是一年中最具家庭亲情、充满温馨祥和的家宴，此时，人们不仅享受着满桌佳肴，更享受着浓浓的亲情和节日的喜庆。年夜饭之后，除了年幼的孩子外，全家人开始守岁，共同辞旧迎新。
除夕夜，我国民间还要举行踩岁活动，即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之“聚宝盆”。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁”，并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼。如今踩岁习俗已被燃放鞭炮替代。
除夕守岁之时，长辈要给晚辈压岁钱，也叫压胜钱。因为“岁”与“祟”谐音，长辈们希望压岁钱能驱邪免灾，保佑孩子平平安安，压岁钱寄托着长辈对晚辈的殷切希望和深情关爱。
中国民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以劈劈啪啪的爆竹声辞旧迎新。燃放鞭炮是中国节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
据史料记载，最早的爆竹是用竹竿之类的易燃品制成的火炬。因为我国南方盛产竹子，这个习俗首先是从南方流行起来的。当竹子燃烧时，竹节里空气膨胀，引起竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，爆竹的名称也由此得来。大约到了唐代，人们把火药装在竹筒里点燃。宋代人们已经普遍使用内装火药的纸卷代替竹筒，也就是现在的炮仗了。
拜年，是春节期间的重要活动，它与除夕夜的团圆饭一样，是最能体现“年味”的春节习俗。在过去家庭拜年顺序为一拜天地，二拜祖宗，三拜高堂。一般大年初一晚辈给长辈拜年，祝愿长辈福如东海、寿比南山。新年后给亲戚拜年，一般的规矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜亲戚。在同学、同事、朋友、合作者、邻里之间也要相互拜年。在“过年好”的道贺声中，拉近了心与心的距离，增进了人与人的感情。正如古语所说，拜年“以联年谊、以敦乡情”。