优秀作文能够帮助我们更好地理解和掌握语文知识，提高写作水平。以这些优秀作文范文为例，我们可以学习他们在逻辑结构和表达方式上的优点。
炒年糕做法
炒年糕是中国汉族特色食品，它不仅美味可口，而且营养丰富。那么，如何炒年糕呢?炒年糕的做法如下：
原料：
做法：
1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝(不要太细)，蒜四瓣切片;
3、大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很q的话就ok了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。
原料：
番茄2个，年糕少许，番茄酱少许
做法：
1、番茄1~2只，年糕、番茄酱少许;
2、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟);
3、番茄切小块，热锅下油，把番茄炒一下;
4、加入番茄酱继续炒;
5、加入年糕，炒匀;
6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖。
原料：
梭子蟹一只，年糕若干
做法：
1、年糕买回来先撕开(我买的条状的)，泡在水里(这样不会粘在一起);
2、梭子蟹洗干净，去腮和胃还有肠，切成块;
3、把年糕从水里捞出沥水;
4、烧热油锅，放年糕煸炒至软身，盛出备用;
5、用刚才炒年糕的余油炒梭子蟹，放料酒，葱姜一起煸炒至蟹变色;
6、把刚才的年糕倒进去一起翻炒，然后加少许水稍煮，至汤汁收干就可以加盐(喜欢有点颜色的可以加点生抽)和鸡精出锅了。
原料：
做法：
1、年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连;
2、猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀;
3、红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段;
4、把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。
5、锅里倒点油把姜丝爆香后，先把红萝卜放下炒两下，然后下白菜梗，接着把年糕捞起放进同炒，因为年糕很容易粘锅，这时一定不能偷懒，要不停的.翻炒，途中还要时不时溜点水，年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒，接着把炒过的肉丝也放进同炒，等年糕变软后，下盐和一点酱油，拌匀后即可上碟。
原料：
做法：
1、牛里脊切薄薄片，加入姜丝、葱丝、黄酒、生抽拌匀，腌10分钟;
4、倒入年糕片、泡菜、韩产辣椒酱、糖、接着翻炒，将加入一点儿水以免粘锅;
5、约四五分钟后看年糕片变软，加入杭椒快炒一分钟后关火，倒入香油拌匀，出锅。
原料：
年糕，腊肉，豆瓣酱，青葱，蒜片
做法：
1、把年糕焯下热水，然后过下凉水，备用;
3、锅内放油烧热，下蒜片至泛黄，加入豆瓣酱和少许糖、盐，加入年糕炒下，再放入腊肉，加入少许热水稍微炖下，最后加入葱段，淋点香油~翻炒出锅。
原料：
做法：
1、排骨冲洗净后漓水;
2、锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油;
3、放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉;
4、炒匀后放糖、料酒和酱油;
5、加水(淹没锅中的仔排)，盖盖焖烧;
6、先大火后小火，烧至排骨软烂;
7、再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘。
原料：
做法：
1、玉米粒过水煮熟，圆青椒洋葱火腿切丁，锅烧热，倒油适量;
2、放入两颗干辣椒炸出香味，倒入洋葱请教丁爆出香味，倒入火腿玉米粒翻炒;
3、倒入年糕，加水，没过年糕，放入甜辣酱，盖锅盖;
4、等水收干就好了，香喷喷的年糕，甜甜辣辣，很好吃。
原料：
做法：
2、锅中放油，把肉丝先煸炒，肉丝熟了以后把青椒丝，圆白菜丝放入炒;
3、3分钟后在放入一些老抽和一些水，水的作用就是不粘锅这时候把年糕放入，不停的翻炒，最后在放些盐和鸡精就可以出锅了。
原料：
做法：
4、锅中留底油烧热，放入汆烫好的八宝料煸炒至香，倒入煎好的年糕片拌炒均匀，调入海鲜酱、老抽、白砂糖和盐翻炒片刻装盘即可。
大班年糕蹲
活动目标：
1、知道年节食品的吉祥语。
2、了解游戏规则，享受集体游戏的乐趣。
活动准备：
1、橘子、苹果、面条、年糕等过年食物。
2、“奇妙的口袋”一个。
活动过程：
1、出示奇妙的口袋，引起幼儿兴趣。
2、依次从口袋里出示各种物品，让幼儿说出它们的名称，教师告诉他们每种食品所代表的吉祥含义。
3、邀请幼儿“闻一闻、尝一尝”。
（1）。
教师边念儿歌边示范玩法，如：“年糕蹲、年糕蹲，年糕蹲完苹果蹲。苹果蹲、苹果蹲，苹果蹲完了橘子蹲。”念错或被点到而没蹲的人就被陶汰出局。
（2）。
将幼儿分成四组，每组取一个名字，开始游戏。
（3）。
根据游戏情况评价。
区域活动：
在益智区里摆放以上食物的图片，供幼儿玩游戏。
日常活动：
引导幼儿和同伴说说其它吃过的食物以及它们所表示的含义。
与家长沟通或请家长参与：
请家长介绍一些本地关于过年时吃食物的风俗。
活动应变及反思：
幼儿的应变能力还是有点欠缺，在喊道：“年糕蹲、年糕蹲，年糕蹲完苹果蹲。”往往蹲的还是年糕，幼儿的随从性也很强，不管他是代表什么，只要看到边上的小朋友做什么，他就会去跟着做。
爱心手语。
活动目标：
1、初步学习用手语关爱聋哑人，体验爱与被爱的情感交流。
2、知道通过手的不同动作可以表达多种情感，感知他们他们的非言语交往和表达方式。
活动准备：电脑一台、课件活动过程：
一、看手语图片，引入活动t：小朋友，今天老师要和你们一起学习一样新的本领，看，图片上的阿姨在干什么？对了，这个阿姨是在做手势，你知道这手势是做给谁看的？小结：聋哑人和我们一样也需要交流，他们听不到、也说不出来，只好用手势做手语和别人交流。
用手语来和她交流，谁先来？（幼儿用自己想出的手语动作将自己的话语表达出来。）。
小结：你们真是有爱心的好孩子，有了你们的帮助，小女孩就不会太伤心了，她得到了大家的帮助，一天天长大起来，她用心学习，终于出现在春节联欢晚会上。出示《千手观音》的图片t：她们都是聋哑人，什么都听不到，但她们却跳得这么好，她们真棒。观看录像《千手观音》小结：他们得到了许多人的帮助才有了今天的精彩，他们感谢大家，给大家带来了一首好听的手语歌《感恩的心》让我们和客人老师一起唱一唱，做一做，感谢天下所有的好心人。
做年糕
我喜欢冬天，因为冬天里有热闹的春节。最令我难忘的是四年前的那个冬天。
那一年，我跟外婆和妈妈去宁波乡下老家过春节。乡下的亲戚很多，我们天天走东家访西家，七大姑八大姨欢聚一堂，热闹极了。
为了让我开开眼界，舅公决定自己做年糕和糯米块。做年糕和糯米块需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫来了。原来年糕的原料是米粉，而糯米块则是用糯米饭做的。只见年轻的小伙们把蒸熟的大米粉团倒进一个大石臼里，再轮流用大榔头似的捣棒边捣边碾，舅公则不断地趁捣棒提起时翻动米粉团，以使其均匀受碾。我好奇地去提那捣棒，好沉呀，我憋足劲也拎不动。大伙儿哈哈大笑，我闹了个大红脸。
再看做糯米块，那就更累人了。要把糯米饭碾成又黏又软的面团得花不少工夫，加上糯米饭黏性足，那捣棒每次提起来，都要费好大的劲。我很佩服舅公，只见他在石臼旁飞快地用沾水的手掌翻动面团，真是身手矫健，要是动作不利索，那大捣棒就会砸在手上，后果简直不堪设想！
碾好的年糕团由叔叔们拉成一根根长条，再扔到案板上。我们这些小孩早等急了，纷纷拿起烫手的年糕条，放进涂过油的模具里，用手一按，再把模具翻过来往案板上一拍，一条印有漂亮花纹的年糕就做好了。望着越码越高的年糕，大伙儿的兴致别提有多高了。
做年糕
今天，我们和弟弟一家去年糕厂做年糕。
我们来到年糕厂时，叔叔昨天晚上送来的米已经在水里泡了一晚上，现在这些米可以直接和着水磨成面粉了。做年糕的师傅把磨好的面粉带水都装在面粉袋里。
叔叔们把磨好的面粉弄干，这个过程我们等了一上午，终于轮到我们轧细面粉了。我们把十多袋硬硬的面粉袋，送到窗户前，那位爷爷把它们拿了进去，把硬硬的面粉袋放进了机器里。不一会儿，那些硬硬的面粉袋从机器的另一端掉了出来，立刻变成了软软的面粉袋了。我仔细一看，那个机器就像橡皮泥里的压平器，在上面有五十多根又细又长的水泥钉。
等了一会儿，轮到我们煮面粉了。我着急地等待着，过了好久，面粉煮熟了，叔叔们把他们放进了做年糕的机器里。年糕从年糕机里伴着自来水流出来，像是一条又粗又长的“白色肠子”。一位老爷爷不断地用刀把它切成一截一截的，它们纷纷掉进一个箩筐里。热气腾腾地的年糕就这样做好了。妈妈和婶婶急忙把年糕晾在外间的竹席上，等它们稍微干一点，放到了自己的车子上。而我，只顾着吃那些热乎乎的裹有榨菜的年糕团，味道真好啊！
今天的收获真大，不但知道了年糕是怎么做出来的，还吃到了平时吃不到的年糕团。
年糕的做法
食材：大白菜1斤，年糕450克，咸肉40克，猪肉40克，油30克。
做法：
1、大白菜洗净，切碎；猪肉和咸肉切成薄片；年糕切薄片。备用。
2、热锅热油，放入猪肉和咸肉片翻炒至肉片发白，没有油爆声。
3、放入大白菜并盖上锅盖，闷至冒出蒸气，开盖翻炒。
4、加入高汤，盐，翻炒一下再盖上锅盖烧至白菜变的酥软。
5、加入200克热水，再放入年糕（年糕尽量放在菜的中间。以免粘锅）。盖上锅盖继续闷5分钟左右，至年糕变软，翻炒均匀，关火。
打年糕
每到春节来临之前，奶奶家村口的年糕房便又开始忙碌起来了，远远的就能听到年糕房中传出的的机器声。年糕房整天整夜都冒着热气，就像是一块巨大的年糕在蒸笼里蒸着，还飘着浓浓的稻米香.
这个星期天，我们家也要去。吃过午饭，我就和奶奶、二奶奶一起扛着一箩筐在水中浸泡过的米走进了年糕房。嗬，年糕房里的人还真不少，也得排队。我一边耐心地等待着，一边目不转睛地欣赏着他们。
接着就被三把刀片给“碎尸万段”了，年糕也由此而诞生。
轮到我们家的时候，奶奶说:“现在多方便啊，以前咱们的年糕都要靠双手一捶一捶打出来，白天捶年糕，到了晚上，一双手臂酸得抬也抬不起来。现在有了机器可省力多了。”
听着奶奶的话，我心想:虽然现在我们的生活水平提高了，要买吃的很方便，但像这种民间的传统活动还是不能抛弃，要让它长流在以后的岁月长河中。
年糕的作文
从小我就爱吃炸年糕，每次见到路边有炸年糕的小推车，那沁人心脾的香味呀，惹得我口水止不住地往下流，总要缠着妈妈给我买上几串。
今天早晨，妈妈也为我做炸年糕。我一边晨读，一边不时地瞄着厨房那边的进展。突然身后一声“嘭”，我转身一看，只见一个年糕从油锅中跳出来撞在天花板上，“当”又重重地砸在地板上。“哈哈……”，我笑得前仰后合。“嘭”还没等我反应过来，又一个年糕飞了出来，这回外壳不知了去向，里面软软的年糕却死死地扒在油烟机上，“哈哈哈……”我笑出了眼泪。只见妈妈一手拿着锅盖当盾牌护住自己的脸，另一只手慌乱地把火拧小……。
一阵手忙脚乱后，我很好奇地问妈妈：“为什么年糕会飞出来呢?这样不是很危险吗?”妈妈心有余悸地说：“那是因为年糕受热后，表面会形成一层硬壳，里面的热气就出不来。热气想排出就必须要炸出一条裂缝，这种力量足以让年糕上窜下跳，非常有可能会炸到皮肤。”
我的早餐炸年糕终于端上了桌，妈妈在上面挤上了一条条番茄沙司，入口先是尝到沙司的酸甜，再是酥脆的外皮，最后是松软的粘粘的年糕，比外面炸得好吃多了。我一边咂嘴，一边问妈妈：“妈妈，炸年糕那么危险，为什么你还要炸给我吃呢?”妈妈微笑地说：“因为你喜欢吃呀，妈妈为了宝宝开心健康地成长，我会竭尽所能地去做个好妈妈;正如同宝宝也会为了孝顺妈妈，好好学习，努力做个好孩子，对不对?”
我搂着妈妈的脖子，贴着妈妈耳朵说：“谢谢我的好妈妈，我一定会做个好宝宝。”
年糕的做法
食材：番茄2个，年糕少许，番茄酱少许。
做法：
1、番茄1~2只，年糕、番茄酱少许。
2、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）。
3、番茄切小块3、热锅下油，把番茄炒一下，加入番茄酱继续炒。
4、加入年糕，炒匀。
5、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖。
大班年糕蹲
说起美食，我可以滔滔不绝地想你们说出许许多多的美食，因为在家里我可以称得上是个“小厨师”、“小小美食家”！我做过很多佳肴和甜点：有香芋糕啦，扬州炒饭啦，麻辣豆腐串啦，手撕鸡啦，蒜香虾等等。其中，我对红糖年糕却是情有独钟！
第一次吃到红糖年糕，它就给我留下难忘的味道。它看起来晶莹剔透，红得像一块方形的红宝石。一口咬下去，放在嘴里，它就像一颗东跳西跳的乒乓球一样，非常有弹性。在口中咀嚼，满嘴甜得比花蜜还甜，这种甜，甜得不是很甜，甜得不是很淡，味道到刚刚好。
尝过它后，我赶紧找菜谱学做这道甜点。如今，我想“传授”给你们！只要的材料有：面粉十千克(其中包括七千克糯米粉和三千克的大米粉)，红糖两千克，水三千克。
开始动手做了：
步骤一：先把红糖与水煮溶，把它倒入面粉中里，均匀地搅拌十五分钟。步骤二：把面糊倒入扫好油的方盆里，或者倒入自己喜欢的模型里，蒸煮大约一小时，出炉后把它放在另一处，让它慢慢变凉。做好后，你还可以把它煎、炒、炸都行哦！这样会更好吃哦！
怎么样？是不是非常简单呢？你也来做做吧！
广东省中山市小榄镇升平小学六年级龙婷婷。
打年糕作文
每年农历十二月二十四，海宁乡下都会有热闹的年前习俗——打年糕。这种活动我是第一次参加，心里别提多激动了。
我来到庆云的远方大伯家，喝上一杯当地待客的有白色锅巴的糖水，又软又甜，太好喝了！这时，大伯把磨好的糯米粉挑回家来。我急忙上前抓了一把，白白的粉末从我指缝里快速漏下去，这就是做年糕的原料了。以前，糯米粉要先放在石臼里，花大力气碾成粉，所以叫“打年糕”。现在是在磨坊里用机器磨，省力多了。
我用勺子把糯米粉慢慢倒进蒸笼里，装满了四个蒸笼。伯母已经在厨房里把大灶烧得旺旺的，放上蒸笼去蒸。我好奇地在灶膛里加了几把稻草，熊熊大火热得我脸都红了。
一阵阵香甜的气味直往我鼻子里钻。大伯把蒸熟的糯米粉倒在灶旁的面板上，顿时热气腾腾、饭香扑鼻。我学着伯伯们的样子，拿木板使劲压粉，要压成结实的粉团。我用上全身力气，人都要跳起来了，可大伯还说我压得不够实。压粉不行，我就去帮伯母们切年糕。我拿着刀，用力把年糕切成一大块、一大块。热乎乎的年糕，摸上去怪舒服的。先把年糕搓成长圆形，用拇指把四周磨平整，然后在案板上压成长长的、扁扁的，但两头还是椭圆形，就像跑道的形状，最后在年糕上点红印子。竹匾里排得整整齐齐的年糕，雪白的身子一点红，真可爱！
吃了年糕年年高，因为打年糕时太辛苦，所以我吃年糕时觉得特别香甜。我们只有付出辛勤的汗水，才能真正体会到成功的喜悦。
蒸年糕作文蒸年糕作文
腊月二十三那一天，我又照例吃上了来自家乡的年糕。今年的年糕是大嫂自己蒸的，糯米面，枣子很多，很甜。
我喜欢吃年糕，打小就喜欢。现在想来，似乎不仅仅只是它糯且甜，更多的可能还是它作为一种节令食品，像二月二吃的煎糕，端午节吃的粽子，中秋节吃的月饼等，都是那个时节的应节食品，是平时想吃却吃不到，而且到了那个节点又必须要吃的。年糕是春节的食物，是跟春节关联的，于是，就有了未到节日前的期盼，以及节日已过后的思念，所以呀，也就自然喜欢上了它。
在我的记忆里，年糕总是最好吃的。年糕的制作过程，也在我孩提时代，留下了不可磨灭的印象。那场景，不知道现在还有没有。
进入腊月，尤其是小寒大寒以后，在一个晴朗的冬日，阳光普照，北风徐吹，村子里的男丁都忙活着去杀猪宰羊去了，妇女们则从粮囤里，把初秋时就打下来的紫黄晶亮的黍子装到袋子里，用电碾子去了壳，黍子就变成金灿灿的黄米——一种比小米要大一些、更黄一些的小米。然后，把这些黄米在清水里淘干净，浸泡透了，盛在一个大笸箩里，晾到半干，几个人再一起用独轮手推车，一笸箩一笸箩地运到生产队的场院里来，排队等候碾米面。
场院里早就等了好几家。黄米盛在柳条笸箩里打起了尖儿，一笸箩一笸箩的排了一长溜溜，像一个个聚宝盆，盛满了一座座的金山。
场院中间有一盘石碾子，生产队里的一头毛驴被罩上捂眼——一种极像妇女胸罩样的东东——罩在驴眼睛上，驴就乖乖地拉着碌碡在那里“吱呀吱呀”打转转，而不会犯晕。人们把半干的黄米均匀地铺在碾盘上，跟在毛驴后面，用黍子秸秆绑的笤帚，不时聚拢一下碾碎的、跑到边沿上来的'米粒，又不时用笤帚疙瘩拍打一下那想要偷懒，走着走着就停下来的驴子的屁股，呵斥一声，石碾子又“吱呀吱呀”响起，看着那黄米的颜色变淡，变白，变成淡黄的米粉了。
各家的物什几乎都是一样的。两个柳编的大笸箩——长方形的，大大的，小时候可以坐在里面当船来划的——一个盛着金灿灿的黄米，一个空着，里面放只箩床——两根枣木做成的像条凳一样的支架，床面早已摩擦得油光锃亮；一个筛米粉的细眼箩——圆圆的，像生日蛋糕的盒子，柳木薄板弯成的边圈，圈住细细的网底。还有一两个同样柳编的簸箕。年幼些的妇女用簸箕把黄米撮起来，均匀地铺在碾盘上，然后，把米粉从碾盘上撮下来，倒进细眼箩里。年长些的妇女坐在笸箩一端，挽着棉袄袖子，伸出干皱的胳臂，扶着细眼箩，在光滑的箩床上前后回荡，黄米粉就从细细的网眼里落在笸箩里，细密绵软；没碾碎的米粒留在细眼箩里，再倒回簸箕，等积攒一定数量，又送到碾子里去，这样循环往复。
妇女们头戴羊肚手巾，也有包着花格子头巾的，系着围裙，蓝的白的都有，跑前跑后，唧唧喳喳，张家长李家短，谁谁家的婆婆太刁，谁谁家的媳妇太懒；孩子们三五一群，追逐嬉戏，闺女吵小子喊，和着“吱呀吱呀”的碾子车声，在冬日的暖阳里回荡。成群的小麻雀也不会放过这大好的时机，在妇女们的身前身后寻寻觅觅，偶尔也从笸箩里偷得几厘米，又迅速逃开去，也让调皮的孩子们追逐着叽叽喳喳忽聚忽散。
我家做这些活计都由母亲张罗。米粉在瓦盆里用温水搅拌成松散的细碎面疙瘩，然后，到灶间，已经烧得半沸的大铁锅上架上秫秸秆儿的箅子，再铺上湿湿的纱布，然后把米粉疙瘩松散均匀地铺上一层，再把洗干净的大红枣铺一层，再铺一层米粉，再铺一层红枣，如是再三，大约十多公分厚度，覆上一层枣子，用盖帘压平，盖上锅盖，锅盖周围用毡布包严实，风箱呼呼拉起来，加大火力迅速烧开锅。
我只管烧火，拉风箱。先是用花柴——棉花桔，火力易燃且旺盛；而后用玉米轴——玉米脱粒后的芯，火力强劲而持久。约莫半个时辰，蒸腾的热气中，就弥漫着黍子的香气和枣子的甜味。这个时候再往灶膛里放上几块干柴，让它慢慢洇燃，再过半个小时，便可出锅了。
打开锅盖，香甜的气息随着蒸汽四溢；黄腾腾的年糕表层，大红的枣子颗泛着油亮亮的光。母亲用菜刀把年糕分割成十公分大小的方块，一块一块隔开码放在案板或者盖帘上，晾干，以便存放。在大家用筷子串起黏黏的年糕来的时候，系着围裙母亲，才靠在门板上，从箅子上捡几块碎渣，搁在嘴里尝一尝，看看今年的年糕是不是比去年的要黏。我知道，等那一方方年糕晾凉，母亲还要把年糕切成一公分厚的片片，码放到瓦缸里，以便保存和日后食用。
小时候的冬天特别冷，保存这些食物全靠天然大冰箱。我们把装满年糕的瓦缸放在厢房的背阴处，每天做饭的时候拿出几片，便一直可以吃出了正月。
“现吃的饺子，再馏的糕。”年糕的确是再次蒸制的最好吃。从腊月到整个正月，每顿饭，我们的餐桌上就一直会有那黏黏糯糯的香甜的年糕，每天吃上几筷子，年的味道就一直在延续着。
黏黏糕，年年高。母亲去了极乐世界，姐姐和嫂子们都知道我喜欢吃年糕，每年都会坚持着蒸了年糕给我送来或者留着一些个，等我回家去拿，这样一来，我便更有幸吃到几家不同口味的了：阜平大枣的，沧州小枣的，南方蜜枣的；黄米的，江米的，泰国香米的。而且，放在冰箱里冻起来，会保存很长时间，去年，我一直吃到了三伏天。
“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”这是清末的一首诗，正好说出了年糕的寓意，然而，每每吃到家乡的年糕，我也总觉得，那年的味道才浓郁起来，那意义也远比这首诗所包含的内容，厚重得多！
年糕的作文
每到春节来临之前，奶奶家村口的年糕房便又开始忙碌起来了，远远的就能听到年糕房中传出的打年糕的机器声。年糕房整天整夜都冒着热气，就像是一块巨大的年糕在蒸笼里蒸着，还飘着浓浓的稻米香.
这个星期天，我们家也要去打年糕。吃过午饭，我就和奶奶、二奶奶一起扛着一箩筐在水中浸泡过的米走进了年糕房。嗬，年糕房里的人还真不少，打年糕也得排队。我一边耐心地等待着，一边目不转睛地欣赏着他们打年糕。
接着就被三把刀片给“碎尸万段”了，年糕也由此而诞生。
轮到我们家打年糕的时候，奶奶说:“现在多方便啊，以前咱们的年糕都要靠双手一捶一捶打出来，白天捶年糕，到了晚上，一双手臂酸得抬也抬不起来。现在有了机器可省力多了。”
听着奶奶的话，我心想:虽然现在我们的生活水平提高了，要买吃的很方便，但像打年糕这种民间的传统活动还是不能抛弃，要让它长流在以后的岁月长河中。
吃年糕作文
“吃年糕了，吃年糕了”！只见妈妈端上一碗又一碗年糕，真香！
今天，外婆要烧炒年糕，所以，我和姐姐帮外婆一起切年糕。
由于我人还小，所以，姐姐切年糕，我就来装年糕，很快，一脸盆的年糕被我们切好了。
我真高兴啊！这些年糕都是我们劳动的成果呀！
做年糕作文
我的老家在上虞，最有年味的还要数做年糕。
想做出美味的年糕最重要的`材料当然是大米，糯米，高粱，玉米等等。米的质量要好，互相的比例也很重要。
开始做年糕了，只见外婆把米倒进磨粉机里，经过两次滚压，米变成了很细的粉。然后把粉倒进蒸笼里去蒸，把粉蒸熟，变成了糕花，把蒸好的糕花放到捣臼里捣，最后再放在桌子上用手工做成各种各样的年糕，有的像鱼，象征“年年有余”；有的像笑脸，表示“开开心心”。材料不一样，做出的年糕颜色也不一样。这就成了平时我们所吃到的年糕。我这次亲自看到大人做年糕，我也特别开心。吃上一块自己做的年糕，香喷喷的，软软的，感觉特别好吃。
现在，虽然年糕已不再是过年特有的食品，大家一年四季都能吃到。但从人们过年喜欢自己动手做年糕，人人喜气洋洋的神情中可以看出，我国城乡处处洋溢着人乐年丰的祥和气氛。
年糕的作文
一个细雨蒙蒙的星期日，妈妈带我去甬东渔庄玩。那里的师傅们做年糕的手艺让我们大开眼界、纷纷称赞。
首先，一位白发苍苍的老师傅用一块边长大约45厘米的正方形的筛子，把粘在一起的米粉团搓得又细又小，从小孔中漏下去。接着，把米粉放进木桶里，用大锅蒸，过了大约20分钟左右，就蒸熟了。
然后，一位壮壮实实的师傅抡起大木槌，举向头顶，只听“嘭——”一声，大木槌就打了下去。另一位师傅不停地揉糯米团。“哎呀！哎呀！哎呀！”师傅一边锤打糯米团，一边唱起了劳动歌。我心想：看着真好玩！我也试一试，一定棒极了！征得师傅同意，我也上去锤打了几下，那大木槌重极了！光我一人，怎么也提不动，还是师傅帮我一起抡的。周围的人看得胆战心惊，生怕伤了揉糯米团师傅的手，不时为师傅捏一把冷汗。
了。
做年糕真是个技术活，看起来简单做起来难！你有空也去体验一下吧！
吃年糕作文
早晨，我吃完早饭去奶奶家玩。
到了奶奶家，我看见奶奶在洗枣，我问奶奶：“你为什么要洗枣?”奶奶回答：“我要准备做年糕。”我一听做年糕特别高兴。想到好吃的年糕，我流下了口水，我问奶奶：“我可以帮您做年糕吗?”奶奶回答:“当然可以了。”
奶奶说：“先把洗干净的枣放到锅里蒸，大约在30分钟左右，看到一颗颗枣都挺起大肚子就可以了，然后，奶奶拿出黄色和白色的糕面，再把蒸好的枣放到糕面里搅拌，在慢慢地往里面倒水，一边搅拌，一边倒水，等到面和枣攥球体，再用食指和中指在手心里旋转，等到成一个三角体形状时年糕做成了。然后，放到锅里蒸，大约蒸45分钟就行了。
等到蒸好糕以后，掀开锅盖以后，有白的，有黄的糕，我就忍不住拿了一个吃，吃到我亲手做的糕，我心里很高兴，味道又香又甜又好吃，吃的时候还很粘，都快把我的`牙粘下来了，我吃到枣的时候又香又甜又好吃，比没蒸的枣好吃得很。等我吃完了以后还想吃一个，剩下的年糕已经都凉了，吃起来就不那么粘牙了，我吃饱了，把剩下的年糕放倒两个袋子里，提着回家了，大家吃了都觉得很好吃，我开心的笑了。
做年糕作文
今天，一位阿姨邀请我和妈妈去岑港的'一家加工厂做年糕，我一听高兴得跳了起来，因为我从来没有见过年糕是怎样做成的。今天，我终于能亲手体验了。
一路上，我兴高采烈，像一只小鸟一样欢快地哼着歌儿。不一会儿，我们就来到了那里。我看到叔叔阿姨们正在忙碌着做年糕。他们首先把米磨成粉，再把粉煮熟。大约过了十几分钟，粉就熟了，接着再把它放入另一个机器上，好了，大功告成。一条条白花花的年糕出来了。我马上尝了一口，啊！真香！滑溜溜的年糕拿在手上像一条大泥鳅一样。我赶忙帮大人们一起排列好年糕，让它晾干。又过了十分钟左右，就可以把年糕收起来了。原来做年糕还挺简单的。