白酒行业工作总结(通用15篇)

时间:2023-12-08 21:05:05 作者:HT书生

通过月工作总结,我们可以了解到自己在工作中的优势和不足,进而改进和提高自己的工作能力。以下是一些关于月工作总结的案例分享,希望能够给大家带来一些参考和思考的方向。

白酒销售行业工作总结范文

(一)、业绩回顾。

1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;。

2、成功开发了四个新客户;。

3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;。

(二)、业绩分析。

1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。主要原因有:

a、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”,已近年底了!

b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);。

2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。

3、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于20xx年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基础。

二、个人的成长和不足。

在公司领导和各位同事关心和支持下,20xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。

1、心态的自我调整能力增强了;。

2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;。

3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;。

4、对整体市场认识的高度有待提升;。

5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

三、工作中的失误和不足。

1、平邑市场。

虽然地方保护严重些,但我们通过关系的协调,再加上市场运作上低调些,还是有一定市场的,况且通过一段时间的市场证明,经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前,由于我没有能够同经销商做好有效沟通,再加上服务不到位,最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。更为失误的就是,代理商又接了一款白酒——沂蒙老乡,而且厂家支持力度挺大的,对我们更是淡化了。

2、泗水市场。

虽然经销商的人品有问题,但市场环境确实很好的(无地方强势品牌,无地方保护----)且十里酒巷一年多的酒店运作,在市场上也有一定的积极因素,后来又拓展了流通市场,并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商,以至后来管控失衡,最终导致合作失败,功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。

白酒行业工作总结

时间依然遵循其亘古不变之规律,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的201x样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。20xx年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然20xx年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、无奈、困惑和感动,真的是无限之感慨!

(一)业绩回顾。

1、年度总现金回款100万左右,但距我自己制定的150万的目标,相差甚远。

2、成功开发了2个新分销客户。

3、奠定了公司在寿县,以瓦东为中心的重点区域市场的运作的基础工作。

(二)业绩分析。

1、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于时寺,但由于时寺市场的特殊性和后来经销商的重心转移向银驾酒,最终改变了我的初衷。其次看好了隐贤市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来月底了!

2、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小)。

3、公司服务滞后,特别是政策,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心。新客户开放面,虽然落实了2个新客户,但离我本人制个的目标还差两个,且这2个客户中有2个都是小客户,销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。我公司在寿县市场已运作了整整四年,这四年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于xx月份决定以瓦东为核心运作,炎刘和双庙重点市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基础。

在公司领导和各位同事关心和支持下,xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。

1、心态的自我调整能力增强了。

2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了。

3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强。

4、对整体市场认识的高度有待提升。

5、管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

1、市场环境确实很好,在市场上也有一定的积极因素,并且市场反应很好。失误之处管控失衡,最终失败,功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。

2、双庙市场双庙的市场基础还是很好的,只是经销商投入意识差,市场严重下滑。

这个市场我的失误有几点:

(1)没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市。

(2)没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充。

3、整个20xx年我走访的新客户中,有10多个意向都很强烈,且有大部分都来公司考察了。但最终落实很少,其原因在于后期跟踪不到位,自己信心也不足,浪费了大好的资源!

由于以前我们对市场的把握和费用的管控不力,导致20xx年以前的市场都遗留有费用矛盾的问题。经同公司领导协商,采劝一地一策“的方针,针对不同市场各个解决。根据公司实际情况和近年来的市场状况,我们一直都在摸索着一条运作市场的捷径,必须符合以下条件:

1、市场环境要好,即使不是太好但也不能太差。

2、经销商的质量一定要好,比如”实力、网络、配送、配合度“等。

公司运作的具体事宜:

1、产品大众化,主要定位为中底档消费人群。

2、运作渠道化、个性化,以流通渠道为主,重点操作大客户。

3、重点扶持一级商。

1、加强产品方面的硬件投入,产品的第一印象要给人一种”物有所值、物超所值“的感觉。

2、完善各种规章制度和薪酬体制,使之更能充分发挥人员的主观能动性。

3、集中优势资源聚焦样板市场。

4、注重品牌形象的塑造。利润空间逐步缩水经销商无利可图。

5、市场投入严重不足。

1、加大分销监控登记制度,加强个人的拜访频率。

2、让老经销商逐步引进新品,提升利润空间。衔接好新老产品交替,巩固老客户的忠诚度。

3、继续开发空白市场,加大空白市的新品开发。

4、严格把控费用,降低成本,投入与回款密切挂钩。

总之20xx年的功也好过也好,都已成为历史,迎接我们的将是崭新的20xx年,站在20xx年的门槛上,我们看到的是希望、是丰收和硕果累累!

白酒工作总结

做销售的这一行需要公司领导的支持下,和同事之间的互相帮助。这一年我无论是在组织协调、业务拓展、管理方面都取得了很大的提升:

1、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;

2、心态的自我调整能力增强了;

3、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升;

4、对整体市场认识的高度有待提升;

5、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了。

这一年的业绩还是很不多的:

1、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;

2、成功开发了四个新客户;

3、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务。

对于我取得的的业绩我分析为以下几点:

3、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。主要原因有:

a、公司服务滞后,特别是发货,严重影响了市场,和经销商的销售信心;

b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差;

c、重点市场定位不明确不坚定。

整年我走访的新客户中,有10多个意向都很强烈,但因为在于后期跟踪不到位,自己信心也不足,但最终落实很少,浪费了大好的资源!

对于滕州市场,基础还是很好的,只是经销商投入意识和公司管理太差,这个市场失误有几点:

1、没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充;

2、没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场。

对于平邑市场,虽然地方保护严重些,但我们通过关系的协调,经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前,由于我没有能够同经销商做好有效沟通,再加上服务不到位,最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。

最后在白酒销售工作总结中,我作为一名白酒销售人员,我对公司的几点建议:

1、注重品牌形象的塑造;

2、完善各种规章制度和薪酬体制,使之更能充分发挥人员的主观能动性;

3、加强产品方面的硬件投入,产品的第一印象要给人一种“物有所值、物超所值”的感觉。

xx年即将度过,我们充满信心地迎来xx年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,在新一年里努力再创佳绩。即是对自己的总结,也是对公司的交代,更是为下明年的工作做一个铺垫。不断总结经验,有所发现,有所发明,有所创造,有所前进。可见总结是指导和推动各项工作的一个步骤。有总结才会有提高,才会有进步。现将工作总结如下:

在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下,及经销商的共同努力下,xx市场完成销售额157万元,完成年计划300万元的52%,比去年同期增长126%,回款率为100%。低档酒占总销售额的41%,比去年同期降低5个百分点。中档酒占总销售额的28%,比去年同期增加2个百分点。高档酒占总销售额的31%,比去年同期增加3个百分点。

今年开发商超1家,酒店2家,终端13家。新开发的1家商超是xx县规模最大的购物广场,所上产品为52°系列的全部产品。2家酒店是分别是xx大酒店和xx大酒店,其中xx大酒店所上产品为52°的四星、五星、十八年,xx大酒店所上产品为42°系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区4家,乡镇9家,所上产品主要集中在中低档产品区,并大部分是42°系列产品。

根据公司规定的销售区域和市场批发价,对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督,督促其执行统一批发价,杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。

通过对各个销售终端长时间的交流和引导,并结合公司的“柜中柜”营销策略,在各终端摆放了统一的价格标签,使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列,并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签,使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。

回首20xx,展望20xx!祝公司在新的一年里生意兴隆,财源滚滚!也祝自己在新的一年里业绩飙升!

白酒销售行业工作总结范文

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来xx年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,在新一年里努力再创佳绩。即是对自己的总结,也是对公司的交代,更是为下明年的工作做一个铺垫。不断总结经验,有所发现,有所发明,有所创造,有所前进。可见总,结是指导和推动各项工作的一个步骤。有总结才会有提高,才会有进步。

公司领导根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,努力实现目标,齐心,蓄积等。总体思路指导着全年各项工作的开展。认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操。

公司里;紧张而又团结的工作氛围让每一位同仁拼搏奋进,犹如八仙过海、各显神通……就个人而言,我们做一件事首先分析自己的情况,面临的环境,自己可以利用的资源,具有的优势和不足,然后才可以结合要达到的目标,制定最佳的方案,其实就是一个实事求是的过程。没有目标就没有方向,也就失去了你实事求是的意义。方法上有缺陷就会影响效率,事倍功半,甚至徒劳无益。抽时间通过各种渠道去学习营销方面的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。

常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。

个人的成长和不足。

在企业领导和各位同事关心和支持下,20xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、等各地方都有了很大的提升,同时也存在着不少不足之处。

1、心态的自我调整能力增强了;。

2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;。

3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;。

4、对整体市场认识的高度有待提升;。

1、用事实和数据说话,客观总结;切忌空话大话,夸夸其谈;。

2、既有成绩也有问题,问题要分析其根本原因;。

3、目标和计划要分解落实,要有具体可行的方法。

4、提出意见要结合建议,不要一味抱怨和找茬,目的是改善。

总之20xx年的功也好过也好,都已成为历史,迎接我们的将是崭新的20xx年,站在20xx年的门槛上,我们看到的是希望、是丰收和硕果累累!

白酒销售行业工作总结范文

时间依然遵循其亘古不变之规律,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的201x样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。201x年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然201x年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、无奈、困惑和感动,真的是无限之感慨!

一、负责区域的销售业绩回顾与分析。

(一)业绩回顾。

1、年度总现金回款100万左右,但距我自己制定的150万的目标,相差甚远。

2、成功开发了2个新分销客户。

3、奠定了公司在寿县,以瓦东为中心的重点区域市场的运作的基础工作。

(二)业绩分析。

1、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于时寺,但由于时寺市场的特殊性和后来经销商的重心转移向银驾酒,最终改变了我的初衷。其次看好了隐贤市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来月底了!

2、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小)。

3、公司服务滞后,特别是政策,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心。新客户开放面,虽然落实了2个新客户,但离我本人制个的目标还差两个,且这2个客户中有2个都是小客户,销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。我公司在寿县市场已运作了整整四年,这四年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于201x月份决定以瓦东为核心运作,炎刘和双庙重点市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基础。

二、个人的成长和不足在公司领导和各位同事关心和支持下,xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。

1、心态的自我调整能力增强了。

2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了。

3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强。

4、对整体市场认识的高度有待提升。

5、管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

三、工作中的失误和不足。

1、炎刘市场炎刘市场环境确实很好,在市场上也有一定的积极因素,并且市场反应很好。失误之处管控失衡,最终失败,功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。

2、双庙市场双庙的市场基础还是很好的,只是经销商投入意识差,市场严重下滑。

这个市场我的失误有几点:

(1)没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市。

(2)没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充。

3、整个20xx年我走访的新客户中,有10多个意向都很强烈,且有大部分都来公司考察了。但最终落实很少,其原因在于后期跟踪不到位,自己信心也不足,浪费了大好的资源!

四、201x年以前的部分老市场的工作开展和问题处理由于以前我们对市场的把握和费用的管控不力,导致20xx年以前的市场都遗留有费用矛盾的问题。经同公司领导协商,采劝一地一策“的方针,针对不同市场各个解决。

根据公司实际情况和近年来的市场状况,我们一直都在摸索着一条运作市场的捷径,必须符合以下条件:

1、市场环境要好,即使不是太好但也不能太差。

2、经销商的质量一定要好,比如”实力、网络、配送、配合度“等。

公司运作的具体事宜:

1、产品大众化,主要定位为中底档消费人群。

2、运作渠道化、个性化,以流通渠道为主,重点操作大客户。

3、重点扶持一级商。

五、对公司的几点建议。

1、加强产品方面的硬件投入,产品的第一印象要给人一种”物有所值、物超所值“的感觉。

2、完善各种规章制度和薪酬体制,使之更能充分发挥人员的主观能动性。

3、集中优势资源聚焦样板市场。

4、注重品牌形象的塑造。利润空间逐步缩水经销商无利可图。

5、市场投入严重不足。

六、201x年工作重点。

1、加大分销监控登记制度,加强个人的拜访频率。

2、让老经销商逐步引进新品,提升利润空间。衔接好新老产品交替,巩固老客户的忠诚度。

3、继续开发空白市场,加大空白市的新品开发。

4、严格把控费用,降低成本,投入与回款密切挂钩。

总之201x年的功也好过也好,都已成为历史,迎接我们的将是崭新的201x年,站在201x年的门槛上,我们看到的是希望、是丰收和硕果累累!

白酒行业工作总结

转眼20xx年上半年已经结束,为了更好的开展下半年的工作,我就上半年的工作做一个全面而详实的总结,目的在于吸取教训、提高自己,以至于把下半年的工作做的更好,完成公司下达的销售任务和各项工作。

1、销售指标的完成情况。

上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下,及经销商的共同努力下,**市场完成销售额157万元,完成年计划300万元的52%,比去年同期增长126%,回款率为100%;低档酒占总销售额的41%,比去年同期降低5个百分点;中档酒占总销售额的28%,比去年同期增加2个百分点;高档酒占总销售额的31%,比去年同期增加3个百分点。

根据公司规定的销售区域和市场批发价,对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督,督促其执行统一批发价,杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。

通过对各个销售终端长时间的交流和引导,并结合公司的“柜中柜”营销策略,在各终端摆放了统一的价格标签,使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列,并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签,使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。

白酒周工作总结

进入酒业公司以来,从培训到市场上岗,做好每一项具体的工作,严格按照公司的有关指示和文件精神做好自己的本职工作,对工作认真负责。下面是本人对近期的工作做一下总结:

有意向的客户4家,经过交流好额联系选出一家比较适合代理我们产品的经销商,目前正在谈判中。瓮安县市场共得资料100份,发出资料90份有意向客户2家目前正在联系和沟通中。在这里工作的这段时间里让我学到了很多,接下来我将从三个方面向大家介绍一下我感悟到的一些观点,与大家共同交流和探讨。

一、端正态度。

在工作期间我看到了很多问题、矛盾与困难,当然这些都是不可避免的,但是我觉得导致这些问题和困难不能解决的主要原因还是态度问题,态度决定一切。经常有人会这样说——“如果当初我怎样怎样,那么现在我肯定会……”人们常常只停留在这样的说上,而不真正付诸行动,怎么会有好结果?白酒的竞争日趋激烈,不断会有新的挑战摆在你面前,你以一种什么样的态度去对待它,你就会得到一种什么样的结果。所以怨天尤人是没有意义的,积极地工作才是我们最应该做的。

二、明确目标。

首先,任何公司都有公司发展的目标,每一个员工也都有自己的个人发展目标,在这个问题上,我认为作为公司的一名员工就应将个人目标与公司目标统一起来。每个人都会有压力,但是在实现公司发展目标的同时,也是在实现自己的个人目标。

其次就是我刚才提到的实现目标要有正确的态度与方法,并将目标切实分解落实。只有可分解的、能实现的目标,才是可行的目标。

三、学习。

关于学习,有一位经济学家讲过这样一句话“不学习是一种罪恶,学习是有经济性的,用经济的方法去学习,用学习来创造经济。”在工作中也是一样,我们需要不断地学习、充实,争取做到学以致用,相得益彰。

“xxx”期间,我区酒类流通管理工作按照商务部《酒类流通管理办法》(商务部令xx年第25号)的要求,认真履行职责,广泛宣传,以规范备案登记办理、全面推行酒类溯源制度为中心,以规范酒类市场秩序为重点,以广大人民群众喝上“放心酒”为目的,切实加强对酒类流通行业的监督管理,确保酒类市场的繁荣稳定。现将我区“xxx”工作总结如下:

一、基本情况。

xx年办理酒类流通企业备案211家。其中:批发兼零售企业13家、零售企业164家、餐饮服务企业34家。

二、主要工作。

1、领导重视,成立组织。

自宿州市人民政府《关于公布第五批行政审批事项清理结果的通知》(宿政发〔xx〕21号)下达后,区商务局领导高度重视,专门成立酒类流通管理工作领导小组负责全区酒类流通管理工作。

2、制定方案,明确任务。

根据《酒类流通管理办法》的要求,制定了《埇桥区酒类流通工作工作方案》,提高酒类流通市场整顿工作的主动性、针对性以及实效性。围绕目标任务、运行机制、管理范围、运作和管理方式、保障措施、加强领导等方面,从全区的实情出发,提出了可操作性的工作意见。尤其对加强领导,分工配合,成员之间明确了具体工作职责,为形成合力促进酒类流通管理工作规范化,净化我区酒类流通市场,营造了氛围,奠定了基础。

3、深入基层,开展调研。

根据我区实际情况,埇桥区商务局按“先城区、后乡镇,先抓批发、后抓零售”的工作方针,首先从市区批发企业着手,开展了对酒类生产、批发企业的基本情况摸底调查和备案登记工作。在最炎热的夏季,埇桥区商务局组织精干人员在城区范围内,挨家挨户调研我区酒类流通企业资料。

4、广泛宣传,营造氛围。

为确保我区酒类流通管理工作的正常有序开展,加大《酒类流通管理办法》的宣传力度,进一步提高酒类批发企业、零售企业和广大消费者对《办法》深刻理解和认识,我区印发了酒类宣传单、宣传画册3000份。广泛宣传加强酒类流通管理工作的重要意义,让广大人民群众家喻户晓,营造共同遵守《办法》的规定氛围,为有效地开展埇桥区酒类管理工作奠定了良好的基础。

5、依法行政,办理登记。

尊敬的领导:转眼间,20xx年已将过去,我现在已是河套酒业的正式员工。回首近一年来的工作,我已逐渐融入到这个大集体之中。自09年4月份开始在办事处实习,7月份在总厂培训,至8月份分配到呼办旗县部工作,这段时间内我一直履行业务职责和义务,并在办事处领导带领下积极开展各项业务工作,现根椐近一年来的工作实践、经验和教训,秉承实事求是的原则,回顾这段时间的工作历程:

一、怀揣感恩的心来工作首先要感谢办事处领导对我个人工作能力的信任,在总厂分配销售人员去往各大办事处时将我留在呼办继续担任业务工作,并分配到旗县部担任驻武川业务员,这使我对在呼办实习期间的工作表现给予充分的肯定,让我在日后的整个工作过程中深感欣慰、倍受鼓舞,更让我充满更多的工作热情和工作动力。我将铭记这份知遇之情,并将融入我的工作历程之中,我更会努力奋斗以更好的业务成绩来回报办事处领导的信任。

再次是感谢旗县部经理在工作上对我的教导,以及在生活上的照顾。在工作上遇到困难的时候,经理会主动与我进行良好恰当的沟通,纠正我的工作思路和工作想法,以使我的业务工作能更顺利的开展。当我们针对某些事情的处理想法上执不同看法时,他也很少以领导者身份自居将事情直接强制执行,而是通过讲道理并联系工作实际案例让我从中明白原由,从而使我放弃固执的想法,让我减少了许多的工作弯路和工作细节失误。在生活上,部门经理主动帮我联系住房,联系取暖用的火炉子,由于武川气候较冷风又大,高经理也经常打电话叮嘱我注意生火安全,这些都对我今后的工作和生活给予很大的帮助。

二、不断提高的工作状况和工作心态。

1、工作敬业表现、素质修养逐渐提高第一次接触什么是爱岗敬业,什么是要有强烈的责任感和事业心,怎样积极主动认真的学习专业知识,工作态度要端正,要认真负责。我作为旗县部的业务呼市办事处员,深深地感到肩负的重任,作为河套酒业以及呼市办事处在武川的窗口,自己的一言一行也同时代表了公司的形象。热爱本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,坚守岗位都是必须做到的!所以提高自身的素质就变的尤为重要,必须高标准、高规格的要求自己,加强自己的业务技能。

2、销售知识、工作能力和业务水平的锻炼我今年4月份来到办事处实习,系分到餐饮部担任部门基本业务工作,协助部门经理做好一些琐碎工作。为了更好的完成基本工作,我不断向领导请教、向同事学习,并从中自己摸索实践,尽量在短的时间内理清部门工作,熟悉了业务流程,明确工作的程序、方向,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路。

3、认真、按时、高效率地完成办事处领导分配的其它工作为了办事处工作更全面更顺利的进行,以及部门之间的工作协调关系,除了做好本职工作之外,还积极配合其他同事做好工作。工作中自己时刻明白只存在上下级关系,无论是份内、份外工作都一视同仁,对领导安排的工作丝毫不马虎、怠慢,在接受任务时,一方面积极了解领导意图及需要达到的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面也积极考虑尽力将工作做的更加完善。并在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,并达到预期的效果,保质保量的完成业务工作,同时在工作中学习各个方面的知识,努力锻炼自己,经过不懈的努力,使工作水平有了较长足的进步。

三、自身能力的欠缺,日后仍需努力。

1、自身心态的不成熟呼市办事处性情很不够稳重。不管有点什么小事情、小状况,都把当时的反应都表现在脸上,当工作比较顺利、达到个人短时间内的预期目标的时候,我的心态就会有点跳,不够稳重,有点忘乎所以。也许是刚毕业自身阅历的欠缺,做起事情来总是有点慌张,不够稳,但刚毕业绝对不是理由,在日后的工作中我会努力克服自己的弱点,让自己更适合干这份工作!心态的耐性还不够。作为旗县业务员相对而言比较孤单,环境、工作流程都显的有点单调和循规蹈矩,有些时候就“座”不住了,总想回呼市转转,整个人也显得有点颓废,不够精神,然而经过一段时间的磨练和调整,我现完全可以应对现有的工作任务和工作环境。

2、工作能力的欠缺把握客户心态不够准确。

对已经合作一段时间的经销商和客户,我往往会轻信他们。从经销商和客户反馈得到的市场信息,大多数情况下我是听之信之,极少持怀疑态度,没有作进一步的分析和判断。这样做的后果会由于信息的不准确导致办事处针对市场的判断可能出现偏差,在操作中可能导致工作失误。

在工作中我很少动脑筋思考问题,即使思考了也不够细致,思维方式比较单一。

白酒的工作总结

20xx年上半,我们第一经营部在领导的正确领导下,在全体同仁的共同努力下取得了一些成绩,为了更好的开展下年的销售工作,总结经验、吸取教训,现将20xx年的工作总结如下:

一、20xx年销售情况。

酒20xx年实现销售收入924.79万元,较去年同期下降9.95%。其中酒六年完成销售额120.91万元,占总销售额的14.56%,福酒完成销售额374.65万元,占总销售额的45.39%,完成销售额11.97万元,占总销售额的1.45%,完成销售额103.23万元,占总销售额的12.50%,完成销售额159.39万元,占总销售额的19.30%,完成销售额34.96万元,占总销售额的6.90%。

从以上指标可以看出来,低挡酒的销售比例占多半,中档酒的销售比例太小,销售层次、比例不协调,地区发展不均衡。

1、在20xx年的销售工作中,对内加大了对业务人员的监督考核力度,优胜劣汰,逐步培养起了业务人员沟通、协调能力,对外不断寻求厂商合作新模式,调整产品结构,巩固核心市场,拓展新市场,紧跟市场消费需求的脚步,围绕市场需求发展。在白酒销售势态不明朗的情况下,积极开发适销对路、价格适中的新产品,迎合广大消费者的消费需求。

2、白酒的销售方面,工作方法灵活机动,一个市场一个策略,甚至一店一策,将成熟市场做精做细,在差异化、具体化上做足功夫。上半年的销售工作不拘一格,就个别市场进行了会议营销,取得了不错的销量,同时在配备新颖独特的箱外礼品基础上进行了大面积的铺市、压货,提高了市场占有率,稳定了市场。

3、销售工作走精耕路线,重点做好核心市场,以xx地区为骨干龙头,兼顾其他二三级市场。具体操作中将经销商、业务人员、市场任务结合起来形成利益共同体,与客户真诚沟通、紧密联系、同呼吸共命运,打造一批畅销市场、基础市场。同时致力发展外围市场逐步恢复产品的区域布局,使销售区域达到平衡。

4、经过半年多的努力,酒现已经成功上市,目前还处于招商阶段。

三、销售工作中的不足之处。

20xx年的工作中也存在不足的地方,外围的二三线市场比较低迷,开发力度不够,销售人员的基础工作不是很扎实,对核心分销客户的掌控明显不力,核心市场还有待于进一步的深挖。

四、20xx年工作计划。

1、低档酒的零售会受到一定的影响,我们的工作重心应放在核心分销客户上,一定要做好城区、乡镇的卖酒大户的客情工作,同时要广泛联系落实学宴用酒,在一定程度上销量的提升取决于宴会用酒的多少,在这一点上一定要做好。

2、加强白酒的招商工作,招商成功后,公司给予重奖,提成按直提计算。

3、目前是新品入市的最佳时期,也是御赐佳酿招商的最佳时机,因此,要全面进行招商工作,对于招商成功的市场业务员、区域经理进行重奖。奖励标准:首单提货500件的市场,业务员(区域经理)奖励500元,首单提货1000件的市场,业务员(区域经理)奖励1000元。另外,提成按直提计算,不计销量,业务员每件提1.5元,区域经理每件1元。

最后预祝大家在20xx的销售工作中再接再厉,取得更好的成绩。

白酒行业报告

白酒行业拐点年这不只是众多白酒专家的预言而是作为白酒一线企业的一种切身实感受原来一个月卖出200箱酒是很轻松的但今年卖出20箱就感觉很是吃力这是来自经济繁荣区陕西榆林的一些终端渠道商在回顾过去的的感受时商家们颇具代表性的真实感触。

当然对于各商家而言,他们的年报要比这光鲜许多。例如媒体曝光的、某品牌年销售30亿实际营收却只有15亿。这种对比下,人们愿意更相信终端销售商说出来的数据。终端销售商的感受,虽然不能代表白酒行业总体呈现滞销或者增长乏力趋势,但是从中也可以管窥出白酒行业所面临发展趋势已经显露出负面的端倪。

过去的一年,白酒的疯涨势头戛然而止:飞天茅台曾经在年初涨至1800元,但是在中秋的杭州却戛然降至1480元,到了202月继续下降至1519元,但这还只是一个没有结束的下滑。

价格魔杖演绎的白酒蹿升神话,曾经令无数人着迷,

因此,名酒的发展膨胀了酒商的野心。许多的企业一度高喊产品升级、向高端化进军的口号,有条件的要高端化,无条件的创造条件也要高端化。

白酒业越来越迷幻价格杠杆这个魔杖,因此,白酒业的大跃进在过去的几年风风火火的展开。但是,另外一组事实却在年前夕表明,高端化不具有普遍性。

很多产品因与品牌实力脱节,销售实际情况是吆喝声大于送货车的马达声。在过去的一年,行业给出白酒产量数据1100万千升,但其中绝大部分是中低端酒,真正的高端占比很小。

而2013年一季度,来自高层的各路人马纷纷走向部队,司法系统,调查改善作风的落实情况,出于纪律的需要,更多的部队机关,开始细化来自上层的文件精神,并最终落到实处,反映在白酒行业,一边是将信将疑的观望,一边是一部分追风高端化的经营商已经显现产生退出白酒行业的念头,而让人退出的唯一原因是,他们在高增长和高利润表象下,出现被白酒行业忽悠了的不良感觉。

繁荣是行业期望的,但是太多的泡沫过大的时候,难免会破裂,2013年,白酒是否拐点不能妄断,但高端白酒的黄金时代可能远去,却不是没有可能。

点评:利润过于丰厚会让人疯狂,行业过度发展的结果是产能过剩。社会经济过剩会演变成经济危机,这个道理同样适用于白酒行业。

白酒工作总结

根据《食品药品监督管理局转发食品药品监督总局关于进一步加强白酒小作坊和散装白酒生产经营监督管理的通知》文件精神。食药监局根据各自责职在辖区内开展白酒经营领域专项检查,现将情况汇报如下:

为切实加强食用散装白酒餐饮环节的监管,保障食品安全,保证专项整治顺利开展,督促检查工作落实和进展情况。食药监局专门成立专项整治领导小组,形成一把手亲自抓、分管领导具体抓;相关科室成员具体落实的良好工作格局。

一是认真开展散装白酒安全专项检查,确保群众在餐饮喝上放心酒,主要督促各酒店、饮食店严格落实质量安全主题责任,对其销售的白酒质量安全负责,对消费者负责,对社会负责。二是要求餐饮单位所购进散装酒进行登记建立监督档案,不得采购食用酒精生产加工的.白酒,使用的包装,容器应符合规定,不得有毒有害,污染白酒。三是要求餐饮的单位在散装白酒的容器上标明名称,做好进货查验和销出记录,确保白酒质量安全。

据统计,此次专项行动共检查餐饮单位32家,出动执法人员89人次,下达责令改正通知书8家。

白酒工作总结

xx年月,上级领导和组织部门任命我为市糖酒副食品总公司益民糖酒公司副总经理,主要负责益民公司这一块的商业信息、市场工作调研、全市酒类打假工作的督查和公司业务会议的组织召开等工作。现将一年以来的工作情况,简要汇报如下:

本年内,益民糖酒公司在市糖酒副食品总公司的指导下,开展了我公司代理产品的市场启动和推广、市场网络建设和各区级批发单位的开发、部分终端客户的维护等工作。

在本年度内,益民所取的成绩、所存在的问题,一言以蔽之,三句话:成绩是客观的,问题是存在的,总体上益民是在向前稳定发展的`。

1.启动、建设并巩固了一张全面行销所必需的分级营销网络体系。

2.培养并建立了一支熟悉业务运作流程而且相对稳定的行销团队。

3.建立了一套系统的业务管理制度和办法。

4.确保了一系列品种在景德镇市全区域终端市场上的占有率。

目前,益民操作的品种有30个品种,126个品规。

5.实现了一笔为益民的正常运作提供经费保证的销售额和利润。

1.益民工作相对透明程度存在欠缺。

2.打假工作队伍与上级主管部门之间较少沟通。

3.工作方面经费严重不足。

4.制度方面需要进一步完善。

1.打假工作要两条腿走。

2.调整销售品种的结构。

3.按品种分类增加销售队伍。

4.货款需要设立专门帐户。

5.进一步改变待遇分配机制。

工资方面:

奖励(提成)方面:

总结:

益民的成绩是客观存在的,问题是突破口,问题是起跑线,问题是下一次胜仗的基础和条件,我们坚信在市糖酒副食品总公司各位领导的指导下益民的问题一定能够完善解决!

在这一年的工作时间里,对我个人来说,是努力付出的一年也是得到最好锻练的一年,在今后我热切希望领导和同事们继续给我以进一步的支持!

在过去的一年,我们已经经历了足够的市场磨练,我坚信通过我们共同的努力,益民一定能成为我市在副食商界不断发展的领头企业!我们一定能在我们市糖酒副食品总公司的不断发展中建功立业!

白酒工作总结

20xx年,按照市、区政府白酒产业发展要求,我局高度重视,强化特事特办服务,狠抓项目管理,圆满完成了区委、区政府交办的各项目标任务,现将工作总结如下:

我局成立了以局长为组长,副局长为副组长,各股室单位负责人为成员的白酒产业发展领导组,将白酒产业发展目标任务纳入目标考核,形成一级抓一级,层层抓落实的工作责任机制。

我局确定了定领导、定人员为白酒企业发展服务,定期深入企业现场办公,制定并落实了白酒产业发展特事特办制度,凡是落户我区的白酒企业,从选址定点、规划审批、施工审批到竣工验收,一律即事即办,凡是当天能办好的事情,绝不拖到第二天,为企业提供最优质的服务。

全年办理黄舣白酒园区等15家酒类企业建设项目,建筑面积35318.78平方米,严格按照规划要求和建设安全管理法规进行监管,督促建设单位、施工单位、设计单位、监理单位和地勘单位五方责任主体依法履职,确保工程质量安全,无重特大安全质量责任事故发生。

为配合黄舣白酒园区项目建设,按照区政府要求,着手进行黄舣镇规划修编,现已完成规划评审工作。牵头指导修建一期安置房26栋,安置搬迁户624户,严格工程质量监管,一期安置户已全部入住新房。二期安置房已全面顺利启动。

按照区政府要求,派出专家组对安置户做大量深入细致的`宣传工作,推动白酒园区建设按进度进行。牵头到广州、上海等地招商引资白酒企业,一个较大的白酒企业项目正在洽谈中,可望20xx年上半年落户我区。

二〇xx年一月十六日。

白酒行业报告

白酒行业一直是出新闻的地方,也一直为众多的媒体、学者、专家所关注,经过几年的拼杀,从白酒的广告战、终端战、品牌战到如今的综合实力大比拼,白酒行业一路跌跌撞撞摸爬滚打过来,市场依然混乱,品牌依旧幼稚。市面上三天两头地冒出个超高档白酒,某名酒在某个时间又重拳出击,推出什么第一品牌,进军哪个市场等等诸如此类的新闻到处都是。很多专家、学者以及专业媒体在分析白酒行业这些现象的时候往往从片面的观点出发,认为白酒行业的问题出在人才上,出在观念上。其实,深入分析白酒行业种种怪现象之后,我们发现,白酒行业无论是名酒名企,还是地方小品牌小企业,都不同程度地存在以下十大痼疾。

一、行业导向迷茫的痼疾。

白酒的未来如何?白酒是中国传统的表达情感、张扬情绪的特殊商品,无论在城市,还是农村,在特定的场合,特定的时候,都有其消费的理由。几千年的中国酒文化,几个亿的酒民,可以说,白酒是中国传统文化的一部分。从这一点来说,白酒的未来是美好的。但是,由于行业的落后,消费者消费观念的变化,在其他酒类的竞争压力下,白酒市场的格局正在逐渐地变化。例如苏州市场,的白酒销售在整体酒类消费中还能占有50%的比例,而,白酒销售在整体酒类消费中所占的分量不足30%。正是由于竞争格局的变化,众多的白酒业内人士对于白酒的行业导向迷茫了。白酒是夕阳产业,白酒是弱势产业的论调在白酒行业中盛行。在这样迷茫的行业导向下,众多的白酒企业寻找突围的策略――有的近亲繁殖,利用自身的资本、品牌的优势把品牌延伸到其他酒类,例如茅台进入葡萄酒、啤酒领域;有的掠夺市场,不断进行品牌克隆,让自己的品牌和外部的资源结合起来,强行占据了大量的市场空间;有的寻找酒类技术创新的路子,从白酒升级到保健酒、营养酒等等。

越来越多的传统白酒生产企业不愿意从事品牌推广,心甘情愿地为人作嫁,成为众多外行、众多经销商的加工车间;越来越多的外行和经销商纷纷看中白酒行业的暴利,大举进入白酒行业。谁让白酒行业的门槛这么低呢?但是门槛低并不意味着前景美好,这是市场的规律。

从白酒生产企业的没落和外行进入白酒行业的喧嚣我们可以很直观地看出白酒行业导向迷茫的痼疾。白酒是传统的,是蕴涵深厚文化的商品,只有清晰的行业导向,才能让这个行业健康成长――我们所指的成长不是量的增长,而是整个行业质的进步。这种进步的最后结果是竞争的有序,是市场的规范,是对消费者的负责。

二、企业战略短视的痼疾。

中国的企业经常谈到战略,但是在企业运营中却很少运用到战略。在白酒行业这样的市场环境中,更多的白酒企业通过战术来保持竞争优势,而在战略上的短视却是阻碍企业成长或者企业保持持久的竞争力的最大力量。白酒企业的战略短视体现在品牌塑造、市场建设、消费者沟通以及销售体系的建立上。

让白酒名企的决策者谈品牌塑造,除了说产品质量,就是说荣誉。在中国的市场上,质量是产品主导时代的核心武器,而荣誉则是成为品牌的重要包装物,于是众多的白酒企业在名酒的带领下,挖空心思地炮制荣誉,以为荣誉就是品牌的塑造。而忽略了品牌塑造的根本点:品牌价值。

众多的白酒名企没有完整的销售系统,没有市场建设,这是众人皆知的事实。他们是“皇帝的女儿不愁嫁”,一年开个两次供货会议就好了,拿那么大的销售系统浪费钱啊!这是其一;第二,由于体制和地域偏僻的原因,这些名企也没有办法拥有专业化的销售队伍,没有人才,没有队伍,销售系统自然成为摆设,市场建设自然成为空话了。

在缺乏企业战略的白酒行业,众多的后来者、跟随者的榜样就是那些风光无限的名酒名企――成功原来就是那么简单!于是,白酒行业成为“程咬金三板斧”的天下。这是典型的企业战略短视痼疾在白酒行业的体现!无论你拿出哪个品牌的案例,认真分析,我们都可以用“程咬金三板斧”的套路来进行分解。

白酒行业报告

近日笔者在某媒体上看见山东御泉酒业董事长张根成先生的《白酒行业不存在“危机”》一文,以其对白酒充满信心和热情表示敬佩,但事实容不得我们在思想上有任何一点麻痹和松懈。诚然“白酒业危机四伏”的论调甚嚣尘上不可否认,但事实就是这样。或许您所认为的“‘白酒危机’论是人为制造的,事实上根本不存在”的主张,是部分对白酒业不负责任的人所为,然而我们却不能因为这部分意识、观念、方法跟不上时代,不从自身的感受出发,夸大了事实,喊出了“危机”的人、或是别有用心的人、或被不规范行为拖住了发展脚步的人的存在,就找个借口来搪塞白酒业存在的危机。固然张董事长对白酒业应充满信心的观点很重要,但也不能因为白酒行业需要信心而忘掉自己的伤痛。为此,笔者特别提出自己的一点浅显与张先生商榷!

第一,“危机”是什么?顾名思义,“危机”就是“危险”中蕴涵“机会”。我们认为白酒行业存在危机,并非就是白酒行业进入了一个“死亡地带”而没有逃生的机会。正如一个人正视自己的缺点,才能发现自己的长处一样,谈白酒业存在危机,就是要从当前混乱的白酒市场,找到适可生存的空间和方法。我十分不赞同“白酒危机”论是“进入了新世纪后,新观念、新思想层出不穷,各种不正常的东西也伴随而生,许多对行业不利的论调与思潮泛滥。而其中最不良的就是人为制造出的”。

所以,当人们要求企业按市场规律出牌的时候,就会从根本上引发企业的阵痛――新旧体制的冲突、新旧观念的矛盾、利益重新分配的失衡,企业面对新规律而产生的迷茫、焦虑、浮躁、痛苦。这是所有的人都无法回避的现实,但阵痛过后就是新生!”正因为体制上的原因、市场规范上的软弱和观念上的差距,才导致了白酒行业面对新市场竞争环境、新市场游戏规则而迷茫、焦虑、浮躁、痛苦。但问题在于没有几个酒厂能正确认识到这些,而为了生存和自身短期利益的需要,则采取破坏整个酒业竞争环境的过急行为,比如,不管壶装的是酒还是酒精兑着的水,只要包装亮丽、广告强劲、终端支持力大,就不担心没有经销商不卖自己的酒,因为当前白酒市场本有着同样不顾行业信誉的经销商存在。如何看待白酒业的“危机”,我想还得回到以下几个内容上来。

白酒业的“危机”在哪里?

首先,我们必须重新定位行业竞争观。或许酒厂在谈论竞争时,几乎会不约而同地把看待竞争的视觉范围锁定在白酒行业内部酒厂与酒厂之间、品牌与品牌之间,而很少有人从消费者的角度来分析和看待白酒行业遇到的竞争者。诚然关注一个酒厂和另一个酒厂之间的竞争,或一个品牌与另一个品牌的竞争很重要,但笔者却认为这是一种狭义的市场竞争观,即只看到了业内竞争者给自己造成的竞争威胁,而看不出其他行业正逐渐对白酒行业的消费群体进行分割的危机。从目前来看,由于受健康饮酒消费观念的影响和葡萄酒、啤酒、饮料等行业大力推进健康消费引导,白酒的消费者群体正在慢慢的缩小。这绝非危言耸听,从消费者结构上看,越来越多的年轻消费者都比较青睐葡萄酒、啤酒,即使是饮白酒,无论是在量上,还是在饮酒的频率上,都在不同程度的减少。这算不算是白酒行业的危机呢?答案是肯定的,是白酒行业不容回避的。

白酒行业报告

近日笔者在某媒体上看见山东御泉酒业董事长张根成先生的《白酒行业不存在“危机”》一文,以其对白酒充满信心和热情表示敬佩,但事实容不得我们在思想上有任何一点麻痹和松懈。诚然“白酒业危机四伏”的论调甚嚣尘上不可否认,但事实就是这样。或许您所认为的“‘白酒危机’论是人为制造的,事实上根本不存在”的主张,是部分对白酒业不负责任的人所为,然而我们却不能因为这部分意识、观念、方法跟不上时代,不从自身的感受出发,夸大了事实,喊出了“危机”的人、或是别有用心的人、或被不规范行为拖住了发展脚步的人的存在,就找个借口来搪塞白酒业存在的危机。固然张董事长对白酒业应充满信心的观点很重要,但也不能因为白酒行业需要信心而忘掉自己的伤痛。为此,笔者特别提出自己的一点浅显与张先生商榷!

第一,“危机”是什么?顾名思义,“危机”就是“危险”中蕴涵“机会”。我们认为白酒行业存在危机,并非就是白酒行业进入了一个“死亡地带”而没有逃生的机会。正如一个人正视自己的缺点,才能发现自己的长处一样,谈白酒业存在危机,就是要从当前混乱的白酒市场,找到适可生存的空间和方法。我十分不赞同“白酒危机”论是“进入了新世纪后,新观念、新思想层出不穷,各种不正常的东西也伴随而生,许多对行业不利的论调与思潮泛滥。而其中最不良的就是人为制造出的”。

所以,当人们要求企业按市场规律出牌的时候,就会从根本上引发企业的阵痛――新旧体制的冲突、新旧观念的矛盾、利益重新分配的失衡,企业面对新规律而产生的迷茫、焦虑、浮躁、痛苦。这是所有的人都无法回避的现实,但阵痛过后就是新生!”正因为体制上的原因、市场规范上的软弱和观念上的差距,才导致了白酒行业面对新市场竞争环境、新市场游戏规则而迷茫、焦虑、浮躁、痛苦。但问题在于没有几个酒厂能正确认识到这些,而为了生存和自身短期利益的需要,则采取破坏整个酒业竞争环境的过急行为,比如,不管壶装的是酒还是酒精兑着的水,只要包装亮丽、广告强劲、终端支持力大,就不担心没有经销商不卖自己的酒,因为当前白酒市场本有着同样不顾行业信誉的经销商存在。如何看待白酒业的“危机”,我想还得回到以下几个内容上来。

白酒业的“危机”在哪里?

首先,我们必须重新定位行业竞争观。或许酒厂在谈论竞争时,几乎会不约而同地把看待竞争的视觉范围锁定在白酒行业内部酒厂与酒厂之间、品牌与品牌之间,而很少有人从消费者的角度来分析和看待白酒行业遇到的竞争者。诚然关注一个酒厂和另一个酒厂之间的竞争,或一个品牌与另一个品牌的竞争很重要,但笔者却认为这是一种狭义的市场竞争观,即只看到了业内竞争者给自己造成的竞争威胁,而看不出其他行业正逐渐对白酒行业的消费群体进行分割的危机。从目前来看,由于受健康饮酒消费观念的影响和葡萄酒、啤酒、饮料等行业大力推进健康消费引导,白酒的消费者群体正在慢慢的缩小。这绝非危言耸听,从消费者结构上看,越来越多的年轻消费者都比较青睐葡萄酒、啤酒,即使是饮白酒,无论是在量上,还是在饮酒的频率上,都在不同程度的减少。这算不算是白酒行业的危机呢?答案是肯定的,是白酒行业不容回避的。

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