创业计划需要具备可行性和可持续性,才能吸引投资者的眼球。以下是一些创业计划的经典案例,希望能够给你提供一些思路和参考。
diy甜品创业计划书
负责人:陈思敏 一、店名:mr.&miss.二、店铺选址:韶关学院校本部 三、产品概况 本甜品屋主要以diy 的形式经营西式甜品,品种:巧克 力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。
diy 甜品,比起味道来说,更重要的是顾客在制作过程中充分的 发挥他们的创意并乐在其中,可以和家人、爱人、朋友一起 去diy,这是交流感情的好方式。
本店的巧克力 diy 专区是专为年轻爱美的女性开设的, 材料为浓度60%以上的黑巧克力,此类巧克力,吃了不会发 胖,正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。
四、市场范围 大学生年轻人 五、经营方式 店员、顾客diy 制作 六、生产计划 采取现点现做制,即是可通过电话,团购,现场到达3 式进行订购。
电话订购:通过电话提前至少2 小时下达订单,员工可在顾 客来店前购置最新鲜材料,这种方式可选择订做任何类型的 甜品 团购订购:这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长,材 料选用较方便的类型如巧克力等 现场到达:因为没有预约,可能导致人手材料安排混乱的问 题,于是要采取时段生产策略,即限定不同时间生产不同类 型的甜品,以达到控制材料,人手,时间和产品剩余的目的, 所以同时也必须做好各种宣传和调查,做到对顾客最满意的 服务。
七、市场前景分析 根据igd国际食品分析机构调查显示,从2005 年开始, 全国的甜品行业以 20%的速度增长,2009 年已经达到 900 亿的产业规模,2014 年甜品行业将会达到 2000 亿元人民币 的产业规模。
甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业,隐藏着 巨大的商机,专家甚至预测未来 30 年甜品市场仍将保持持 续发展的态势,二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接 近200%,井喷式的发展形势持续升温。
diy 店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式,顾 客能亲手制作甜品,体验个性和创新。
年轻人都追求时尚、 浪漫、个性、独特。
所以diy 甜品店也是一个很好地经营方 再加上韶关学院周边几乎很少见到这样的diy 甜品店, 同时这又是适合年轻大学生的表情达意、聚会或自娱自乐的 一个好选择,有着一点的市场潜力。
韶关学院学生人数众多,客户群体大,所以学生顾客的 传播能力很强,会给我们带来更多的潜在顾客。
这有利于我们diy 甜品店的将来的经营发展。
八、营销策略 (一)产品策略:产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、 外观等进行翻新。
不仅供客人diy 甜品,本店也会研究新产 品开发, 产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。
给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印 1、每月选出一款客人diy 的新品,客人下次到店里可以享 受一款甜品半价的优惠。
给客人耳目一新的感觉,吸引更多 的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,独特化。
让客 人能够diy 出更好的甜品。
(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑 成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、diy 的工具。
1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调 2、一次性消费满100打八点五折 3、购买会员卡,每款甜品享受九折 (三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达 到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣 传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让 消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以 影响或操纵产品的'知名度、形象、销售量,乃至于企业的品 牌形象。
1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,兼职人员在人 流量多的地方派发宣传单,凭宣传单可优惠。
2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受 年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流, 顾客也可从团购中得到更多的优惠。
3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人 优惠套餐。
圣诞节推出圣诞套餐等。
(四)诚信待客 (1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并 且免费赠送10 份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。
(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到,决不拖延时间,保证 让顾客吃到最新鲜的甜点,如果中途出现意外或者突发状况, 一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做 双份赔偿。
九、前期投入 1.房租1000 2.门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱) 3.货架和卖台投入约1000 4.员工(3名)免费 5.机器设备投资:4000 元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进 货款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。
) 6、货品本钱:30%左右。
7、水电等杂费:300 8、500元设备折旧费:按4 年计算。
十、经济效益分析 营业额:其中包含了成本和利润两个部分 成本:其中包含了部分永久性设施的费用 利润:利润占营业额的30% 假设 diy 甜品店一天的顾客有 50 人,平均 一人消费 20 元,则一天的毛收入为 1000 ,成本大概为500 元,则一天的营业净收入有300 元,一个月除去员工两 天的休假日,利润为 300x28=8400 元,一年的收入为 8400x12=100800 甜品店的经济效益还是有发展前途的。
第一章 : 计划摘要 1.店名: 时尚 diy 甜品屋 2.产品范围: diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇诺 3.市场范围: 大学生年轻人市场 4.营销策略: 大学周边商家加盟 5.经营方式: 顾客 diy 制作, 员工指导模式 6.市场现状: 竞争优势明显, 市场前景广 7.组织管理模式: 店长责任制 8.财务计划: 前期投入 2 万, 一年成本 2 万 9.资金需求量 4 万元每年 第二章: 项目介绍 一、 宗旨: 时尚 diy甜品是针对年轻人个性追求应运而生的新型自制式商店, 目的在盈利同时也满足大学生及年轻人市场的需求。
二、 店面简介 : 店面是类似于 kfc 同时又与冰激凌站点相同的新型店面。
是一个全面的一站式自制屋。
三、 店面战略 : 参与市场竞争, 同时注重环境卫生, 选择相对安静同时有一定人流量的地址。
以价优物美, 随心自制为原则, 为顾客提供优质服务。
1. 产品及服务 a: 按照师傅及书籍指导自制西式糕点、 甜心、 巧克力等糕、甜点。
2. 产品及服务 b, 按照师傅及书籍指导或自己选择自制奶茶、 卡布奇诺、 新鲜果汁等饮品, 3. 客户合同的开发、 培训及咨询等业务: 店面开张之前对所有员工进行专业培训, 由专业糕点师进行指导, 同时根据时下流行的中、 西式做法开创一些新品种。
对本店客户施行会员卡积分制度, 定期兑换礼品及转介绍开发新客户 。
四、 技术 1、 专利技术: 相关的面包糕点制作机器及新式的榨汁设备 。
开发的新产品可申请专利号及专利名。
五、 价值评估 : 一站式自制甜品屋是集众多自制商店为一体的专业化 diy 商店,它又很强的可操作性及强大的市场竞争力。
即投即产的快速盈利模式有利于大学生创业, 同时相对的低成本为让它又很强的生命力。
方便快捷的生产模式更加简化了生产工艺。
六、 项目管理 1. 管理队伍状况 : 店长负责制, 请一名专业的甜点师傅, 同时请两个员工。
2. 外部支持: 店面的选址在大学周边, 所以即使与大学里的协会联系帮助推广,与连锁加盟店进行资源共享或交换, 增加品种数量。
七、 组织、 协作、 对外关系: 加强和竞争对手的联系, 即使增加品种。
注重产品及店面形象的推广, 强化内部管理措施, 定期组织参加专业培训, 增加技能及服务意识。
八、 知识产权策略 : 对原创及新开发的产品申请国家专利保护, 保护店名及店面的价格底线。
九、 场地与设施 : 店面场地要求六十平方店面一个, 地址在大学周边及商业步行街中心位置。
十、 风险 : 前期投入相对来讲比较小, 但爱开发市场上又一定难度, 风险系数较高, 维持期会比较长。
但大多投入时实际物品的成本可重复利用。
第三章: 市场分析 一、 市场介绍 : 从网络调查和实地考查都可看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的 diy 甜点屋, 大多因为产品单一, 服务系统化, 但即便是这样,他们的生意仍旧很好。
且目前是对大学生及年青人市场的开发期, 这样一个全面的一站式甜品屋是很有市场的。
二、 目标市场 : 针对大学生的消费心理, 年轻人的购买习惯, 我们这样的价优物美是必然的要求。
大学城周边的市场及消费能力还有很大的提升, 新式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
三、 顾客的购买准则 求新的消费心理让顾客选择, 求美的消费观也让顾客心动, 求实的消费习惯又让顾客向往。
四、 销售策略 健全消费积分制度及转介绍奖励制度, 推广甜品屋。
低价的促销和 diy 比赛再加上免费品尝风一系列的活动, 让物美的目标顾客向我们靠拢。
第四章: 竞争性分析 一、 优势 一站式 diy 甜品自制屋是一家全面的甜心小屋, 它的产品覆盖面广, 价格适中,市场定位的选择空间大。
可操作性强, 同时产品质量安全有保障。
装修环境优雅,为大学生提供一个安静舒适的消费环境。
多产品可供选择, 你可以做了送人, 请 客, 或者按照自己的意愿设计, 创造。
满足生理的同时也满足心理精神上的需要..市场潜力大, 可开展加盟连锁经营。
启动资金用量少, 员工管理方便。
二、 劣势 与其他加盟品牌相比, 我们的甜品屋还在发展阶段, 相对管理模式没健全, 产品原料的来源还不明确, 对市场可变因素的把握不准确。
新客户的开发还有很大难度。
第五章: 经营及发展 时尚 diy 自制蛋糕店是适应现代年轻人消费需求的产物..在大学周边开的店面有一定时间后就会有一定的稳定顾客, 这样我们的甜品屋就有了一定的生存空间, 我们利用大学社团等集体资源为我的产品做宣传, 做推广, 树立一个良好的店面形象。
甜品是没有季节限定的, 是不会过时的们无论男的、 女的都喜欢甜食, 甜的东西会让人们心情美好。
其他费用: 500 元每月 预计收入: 2000 元每月(纯利) 第七章: 总体评价 时尚 diy 甜品屋是一个适合大学生创业的项目, 不仅可以提供几个就业机会,而且是对新市场的开发与尝试。
甜品屋的新颖形象是象征年轻人敢想、 敢做的态度, 同时最大程度的满足大学生求新、 求美、 求实的消费心理。
为大学生提供健康、 舒适、 高雅的消费环境。
创业前景一片光明。
策划人: xxx
大学生DIY制作创业计划书
是创业者计划创立的业务的书面摘要。
它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。
通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合。
(一)关注产品。
(二)敢于竞争。
(三)了解市场。
(四)表明行动的方针。
(五)展示你的管理队伍。
(六)出色的计划摘要。
一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:。
(一)封面。
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)计划摘要。
它是浓缩了的创业策划书的精华。
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要一般包括以下内容:。
公司介绍;
管理者及其组织;
主要产品和业务范围;
市场概貌;
营销策略;
销售计划;
生产管理计划;
财务计划;
资金需求状况等。
摘要要尽量简明,生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。
(三)企业介绍。
这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。
(四)行业分析。
在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容。
关于行业分析的典型问题:。
(1)该行业发展程度如何现在的发展动态如何。
(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色。
(3)该行业的总销售额有多少总收入为多少发展趋势怎样。
(4)价格趋向如何。
(5)经济发展对该行业的影响程度如何政府是如何影响该行业的。
(6)是什么因素决定着它的发展。
(7)竞争的本质是什么你将采取什么样的战略。
(8)进入该行业的障碍是什么你将如何克服该行业典型的回报率有多少。
(五)产品(服务)介绍。
产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍。
(六)人员及组织结构。
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。
因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。
在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。
经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。
(七)市场预测。
应包括以下内容:。
1,需求进行预测;
2,市场预测市场现状综述;
3,竞争厂商概览;
4,目标顾客和目标市场;
5,本企业产品的市场地位等。
(八)营销策略。
对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。
在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:。
(1)市场机构和营销渠道的选择;
(2)营销队伍和管理;
(3)促销计划和广告策略;
(4)价格决策。
(九)制造计划。
创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:。
1,产品制造和技术设备现状;
2,新产品投产计划;
3,技术提升和设备更新的要求;
4,质量控制和质量改进计划。
(十)财务规划。
财务规划一般要包括以下内容:。
其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。
损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
(十一)风险与风险管理。
(1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险。
(2)你准备怎样应付这些风险。
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会。
(4)在你的资本基础上如何进行扩展。
(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何。
如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定。
三、创业策划书的编写步骤。
准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程。
第二阶段:创业构思。
第三阶段:市场调研。
第四阶段:方案起草。
创业方案全文。
写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:。
(1)市场机遇与谋略;
(2)经营管理;
(3)经营团队;
(4)财务预算;
(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人,潜在投资人,甚至家庭成员和配偶。
第五阶段:最后修饰阶段。
首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放在前面。其次,检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的。最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印,装订成册。
第六阶段:检查。
可以从以下几个方面加以检查:。
(1)你的创业策划书是否显示出你具有管理公司的经验。
(2)你的创业策划书是否显示了你有能力偿还借款。
(3)你的创业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。
(4)你的创业策划书是否容易被投资者所领会。创业策划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。
(5)你的创业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业策划书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜。
(6)你的创业策划书是否在文法上全部正确。
(7)你的创业策划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑。
如果需要,你可以准备一件产品模型。
一、市场分析。
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以"厨房"和"卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对"厨房"和"卫生间"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,__年国内销量估计为400万台,__年为550万台,__年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(__年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸__年销售额为2.6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强。
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大。
比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上。
我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。
(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)。
二、我们的目标。
我们的目标是,在__年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,__年达到500万销售额,20__年达到__万销售额,利润率保持在30%--50%。
三、资金使用。
各种认证,许可证,商标:5万元;
公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;
房租水电费,人员工资(半年):15万元;
参加展会,广告费:10万元;
DIY甜品屋创业计划书
一般甜点都是小孩子喜欢吃的,但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上,要让男女老少们都喜欢吃甜点,甜点要全是diy手工现做现卖的,要做到甜而不腻、入口不淡,并且还会搭配上自己调配的果汁,做到营养全面、好吃又美味。
我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情,最初的资金是有20万,甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内,而且环境又要处于闹市,租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。
既然地处闹市,不管店面大小,一定要精致,因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的,我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的,并附上详细的介绍,(例如:甜点的做法、口感……)供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品,没关系,可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿,并且向客人解释原因。等后面生意做大了,在慢慢扩大店面,来欢迎更多的新老顾客。
主营:各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作,象很多女生喜欢吃甜点,可是又非常怕胖,便视甜点为洪水猛兽一般,但是我们卡卡沫diy甜点不一样,我们有自己的品牌,我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定,只有具有国家营养标准的甜点,我们才会推销上市。
(1)在刚开店期间可以先打出广告,告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动,凡是购买任何一样甜点都打8折,只有把广告做好了,才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
(2)实行会员办卡制,在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡,会员在重大节日于活动期间可享受7.5折优惠,买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。
(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖,而是先进行免费试吃活动,让广大顾客品尝,并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题,等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。
(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。
(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到,决不拖延时间,保证让顾客吃到最新鲜的甜点,如果中途出现意外或者突发状况,一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做双份赔偿。
同学们,你们觉得这家卡卡沫甜品店一定会开起来的对不对?本店如有不足之处,欢迎各位同学多多指教!我在此先谢过大家了。
我们卡卡沫甜品店欢迎大家光临,一定要来品尝哦。
DIY蛋糕店创业计划书
一、计划摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2。
二、企业介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2。
三、市场分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3。
四、人员及组织结构„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6。
五、营销策略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9。
六、风险管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10。
一、计划摘要。
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘。
二、企业介绍。
1、项目名称:diy蛋糕店——diy食品连锁店。
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名称:
makeicake。
注释:1、i——我,icake——我的蛋糕,就是动手制作自己的蛋糕,世上独一无二的蛋糕!
2、i与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。
5、店面主题曲:
《甜甜的》——周杰伦。
主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我„„。
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号:
我的蛋糕,我的young!
注释:young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,young与“样”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
7、店面商标:
注释:上边一个蜡烛,是字母“i”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“c”,与后面的“ake”连起来就是“cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:
选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。
三个备选方案:
1、华电二校华电路商铺。
面积:50平米。
房源描述:周边主要有华电和中警院两所学校,高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑,且临近韩庄乡,大人也可以带小孩来消费,是一个极好的商铺经营场。
2、四通广场的旺铺具备餐饮条件。
面积:45平米。
房源信息:临主街,商场所在地,消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
9、店面布局:
风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版„„各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个diy店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)。
周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市场分析。
我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据,调查方式为调查问卷及网络调查。
1、问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)。
1、去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
2、蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作diy蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,3、市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
4、diy方式态度。
总体来说,大家对diy方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。
5、是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
6、蛋糕的价位:
7、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为10寸/个,依据不同的情况,可在8-20寸之间调动。8、蛋糕的形状:
圆形居多,我们会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
9、担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。
10、制作环境。
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
11、制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
12、diy蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
13、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的diy蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查:
(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)。
1、关注人群性别。
女生比较关注蛋糕,因此,我们注重点还是在女生。
2、关注人群年龄:
年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。
3、关注者意愿:
我们的diy蛋糕店还是很有发展前景的。
4、关注者担心的问题:
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
5、来diy蛋糕店的频率:
与问卷调查相同,只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体,我们才能拥有源源不断的客源。
3、前景预测。
通过调查研究,我们做过问卷调查,发表过网上投票,也走访过很多diy行业的商家,总结出很多优势。
首先,大家对diy的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。
第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源!
第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家diy蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。
第五,我们走访了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。
与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店!生意不断!
综上所述,不难看出,diy蛋糕店的情景还是非常可观的,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现的!
四、财务计划。
1.启动资金:10万元。(必要时,可再申请7万元贷款)。
2.手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。
卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。
营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。
税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。
河北大学生创业优惠政策:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起1年内,免交个体户登记注册费(包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本)、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息。目前,北京市民生银行、商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请,这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一。贷款方式包括直接向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进行担保贷款等。
3.店面:租用,市北区/月。
1、华电二校华电路商铺。
房屋类型:商铺。
面积:50平米。
租金:2000元/月(半年付)。
房源描述:房源描述:周边主要有华电和中警院两所学校,高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑,且临近韩庄乡,大人也可以带小孩来消费,是一个极好的商铺经营场。
2、四通广场的旺铺具备餐饮条件。
房屋类型:商铺。
面积:45平米。
租金:5500元/月。
基础设施:水电4.机械设备:2万元。
燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元。
打蛋机:20升恒联1700元。
面包醒发箱:不锈钢15层厨宝牌1500元。
鲜奶机:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作台:不锈钢的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高温纸10元。
刮板:应该是送的。
裱花嘴:好的150元。5.门面及内部装修:1万元。
内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。
地址:海淀区北洼路甲28号万景公寓705室。
风格:温馨、浪漫。
6.空调(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7.原材料:1万元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8.广告费:约2万元。
1、传单海报等:
公司:小水滴设计工作室。
形式:3折页宣传册。
设计费:1200元。
印制:5000份(1元/份)。
形式:传单。
制作费(包括发放费用):0。1元/张。
印制:5000张。
形式:优惠券(打孔)。
制作费:0。5元/份。
印制:500份。
形式:海报。
制作费(包括张贴费用):5元/张(60*80cm)。
印制:1000张。
2、网站广告费:
形式:网站广告。
宣传费:9000元/年。9.蛋糕制作参考资料:500元。10.员工服装费:900元。
300元*3=900元。
11.其他(顾客用一次性围裙、包装物等):5000元。
围裙:2。5元/个。
包装盒:
会员卡制作成本:0。5元/个。
12.活动资金:1万。
五、营销策略。
(一)广告宣传。
1、海报传单:
在各大高校发放传单,张贴海报。
前期:共5000张。
2、网络广告:
前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。
后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕。
3、电视广播:
在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频。
4、报纸杂志:
在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
(二)营业安排。
营业时间:
周一至周五:6:00——23:00(针对顾客)。
节假日:24小时全天营业。
营业内容:
1、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。
2、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。
3、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。
4、凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别的生日礼物,给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客,生日当天来本店消费,均可得到一份生日贺卡及礼品。
5、我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍照,留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客。
6、店内设置留言板,有什么想对朋友、家人们说的话,或者什么对我们的意见,都可以写在上面,我们提供免费的精美卡纸,温馨你我他!
六、风险管理。
在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店!生意不断!
再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。
Diy手工玩具店大学生创业计划书
玩具市场虽然是块诱人的大蛋糕,但要想分食一块却非易事。从传统玩具到强调益智功能的玩具,再到如今有“生命”的手工自制毛绒玩具,商家绞尽脑汁比拼创意。谁更有创意,就意味着谁更有可能获得新的商机。
在北京工人体育场的儿童娱乐场所“翻斗乐”边上,有一家手工毛绒玩具店,虽然店里卖的是玩具,但店主汪女士却大呼:“千万别说我是个卖玩具的!”汪女士强调自己卖的不是玩具,“我希望把麦蒂熊的文化品质做出来,希望她是人们生活中一个有情感、有生命的伴侣。我的理想是让大家一提起麦蒂熊,就想到一个有情感、有生命的个性化礼品。”
这个在汪女士眼中有“生命”的手工毛绒玩具果然名不虚传,不仅吸引了众多孩童、时尚一族,更有一批中年妇女成为玩具的追随者。
在北京工人体育场南路、儿童室内娱乐场所“翻斗乐”的入口处,过道两边都是针对儿童的用品、玩具等,麦蒂熊店以红黄为主打颜色的店内装饰让人眼前一亮。虽说店面是开放式的,却设了一大一小两个拱形门,估计是充分考虑到孩子追求好玩的心理,这样他们会有兴趣自己主动钻到店里。拱形门的两边分别有两个圆桌,上面摆放着不同造型的成品毛绒动物,非常抓人视线。
店里右手的货架上,是满壁不同款式服装的可爱的动物毛绒玩具。据店员介绍,展示的这些都是成品,最下面一层货架放的则是半成品,可以供顾客手工制作。
与右边相对应,左手货架摆放的是各类童装,小女孩款式的裙子居多,唐装、圣诞老人服装、运动装、海军服等应有尽有。
据了解,麦蒂熊是美国一个著名的玩具品牌,该店已经获得美国can公司授权麦蒂熊在中国的总代理。
店员介绍,顾客可以选择买成品毛绒玩具,但店里的主要特色是手工制作毛绒玩具。具体流程是这样的:
选半成品顾客根据各自的喜好选择半成品玩具,这些半成品都是以熊为主的各类小动物;
穿衣打扮依顾客自己的口味为毛绒玩具挑选衣服;
记者在采访现场看到,有个孩子挑了一个半成品的小熊玩具,然后亲自动手给玩具填充上棉花,在玩具里放一颗心,录了几句话,又为它挑选了一套巴西队的队服,再到电脑上给它取名字,打出出生证明。
这样,用汪女士的话说,“用机器、爱心、情感和思想为原料,一个独一无二的个性化礼品,一个有‘生命’的玩具就诞生了。”
店员介绍说,有的孩子不只选一套衣服。他们真的把她当成一个伙伴,每过一段时间就为自己的玩伴换洗衣服。而且,喜欢麦蒂熊玩具的人,可以像我们生活中一样,春夏秋冬换季的时候来店里给她换一套衣服。
对于这些可爱的、有“生命”的玩具,汪女士认为,她们是为孩子、家长、青年人设计的:孩子们能在这里找到童年时代纯真的情感寄托;家长们把麦蒂熊模式当成是一种健康快乐、生动活泼、寓教于乐的教育形式,它能激发孩子们的想象力和创造力,同时释放他们的爱心和责任感;时尚族能在这里找到童趣,施展个性,体验自由,装点生活,并可以在特殊的节日和纪念日为朋友们送上亲手制作的个性礼品。
据店员介绍,从20xx年年底开业以来,来店里制作这种独特的手工毛绒玩具的主要是2~10岁的孩子,“很多成年人也喜欢,以女性居多”。
记者了解到,所有半成品的动物玩具价格都是89元,而配套的衣服价格从10元到128元不等。“算下来,自己动手做一个毛绒玩具的价格也就在90元到200元之间。”店员说。
开店创业前,汪女士有着令人羡慕的'学历和工作履历:大学毕业后,她成为英国路透社在中国录用的唯一一名应届毕业生。后来,又进入清华大学公共管理学院攻读中国第一批公共管理硕士学位。研究生毕业后,汪女士就职于一家著名的投资银行,每天出入京城的高档写字楼。
改变汪女士的人生轨迹,激起她开店创业梦想的是一次美国之行。这一点,汪女士多次对媒体讲起:“在美国我第一次看到了手工制作毛绒玩具的店,觉得十分新颖。我想,毛绒玩具深受孩子们的喜爱,在牙医诊室或是汽车里都放有毛绒玩具,它们是孩子不可缺少的伴侣。而像麦蒂熊这样的手工毛绒玩具店,是国外非常流行的一种模式。当选择了一个玩具,给她装上‘心’,取了名,你就赋予了她生命和情感。它不仅是孩子的最爱,也是朋友、情侣间独一无二的礼品。而且,当场填充棉花还可以让家长完全放心,给小动物穿衣等步骤又能培养孩子的审美与色彩搭配能力。”
“我实在舍不得放弃这么好玩的事情,没有人去实现太可惜。就这样,我糊里糊涂地开始了创业。”汪女士说道。最终,受兴趣驱使,她义无反顾地成立了公司,并争取到了麦蒂熊在中国的代理权。
开在工体的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中国科技馆:“那时,坐着公共汽车满大街找店面。”
有一天,汪女士坐车路过中国科技馆,正逢暑期,广场里全都是孩子在玩耍。这该是个不错的地方!几经努力,汪女士终于租到了位于科技馆b馆的一块空间。开店当天,在没有做任何宣传的情况下,店里的营业额就达到20xx多元。
虽说关于中国科技馆的介绍里,称它担负着普及科学知识、提高公众科学素养的职能,但来这里参观的以学生和学龄前儿童为主。
而工体的店开在北京工人体育场的南侧,是京城有名的儿童室内休闲健康游乐园,里面的健身娱乐项目适合从1岁到十几岁不等的孩童。近几年,外地游客来京游玩的时候,如果是带着孩子,“翻斗乐”成为继北京动物园之外孩子们的最乐意光顾的地方。
麦蒂熊选址在“翻斗乐”的入口处,无疑是延续了汪女士第一家店的选址理念,看重以儿童及其家长为主的消费群体。
除了上述两家店,汪女士在中关村购物中心等地还相继开了新店,不过,后来在选址方面汪女士的思路有些变化。像中关村购物中心,主要的消费群体应该是时尚青年男女,因此,麦蒂熊的目标消费者更多地似乎以成人玩具为主。事实上,玩具店果真迷倒了一批成年顾客,据店员说:“一位女士,差不多一两个月就要买个娃娃,每季还要来给娃娃换身当时当令的衣服。不是她家孩子多,这都是她自己玩的。”
开店伊始,汪女士就有了一个大的目标:做一所百年老店。她说:“你如果不想做百年老店,可能一年都做不了”。
但是,发展需要更多的资源,资源从哪里来?曾经,汪女士把目光投向这几年风头比较劲的风险投资,但是她无法接受风险投资商要求拥有品牌的要求。后来,汪女士了解到“中国青年创业国际计划(youthbusinesschina,简称ybc)”,而且,当时正好该组织第一次在北京地区选拔青年创业者。递交了计划书,经过严格的面试,汪女士从几百人中胜出,成为ybc北京办公室资助的第一批人。
据了解,这项青年创业教育项目,是20xx年初由共青团中央、中华全国青年联合会、中华全国工商业联合会共同倡导发起的,通过接受社会捐赠和资助,建立青年创业专项基金。除了资金方面的资助,ybc还为创业者提供了“一对一”创业导师。创业导师由成功企业家志愿担任,给创业者为期3年的陪伴式创业指导。
中,汪女士就意识到:“这个项目是一个完整的产业链,不是一个人可以完成的,必须找一个行业内的合作伙伴。”后来在ybc老师的帮助下,汪女士得到了中国最成功的童装品牌之一——派克兰帝的支持,该公司为她提供了资金、渠道以及市场经验,同时提供专业化的团队协助她工作,解决了毛绒玩具设计、采购、生产、渠道等大难题,也让汪女士的麦蒂熊店从个人创业的手工作坊走向专业化规模发展。
创业分析与风险提示。
前期投入:麦蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期装修、首批存货以及塑封机、电脑、充棉设备等几项。目前位于工体“翻斗乐”的店面有30多平方米,据店员介绍,这样的面积即使在双休日人多时,也够用了。而这样大小的店面前期投入至少在15万元左右。
利润分析:按照开店通常的规律,一般房租都是店里每个月的最大支出。据了解,工体南路附近铺面租金大概在每平米每天4~5元,按30平方米的店面估算,每月房租成本在4500元左右。店员工资通常在1000元~1500元间,由于毛绒玩具店对店员没有特殊技术要求,所以按1000元计算。装修折旧每月800元左右,水电、税收等杂费约1200元。这样算来,一个店每月的经营成本至少要在7500元。
按通行的行规估算,玩具行业的毛利率在50%左右,我们按此估算,每个月的进货成本大概要7500元。因此每个月要想达到盈亏平衡,得有15000元的营业额,平均算下来,每天需做到300元,也就是要卖出2~3个玩具。
选址:由于麦蒂熊的定位可以比较宽泛,既可以是玩具,又可以把它当成是个性礼品,或者家居、车内饰品等,因此选址的时候要根据定位的侧重点不同来考虑。如果定位主要侧重点是适合儿童的手工毛绒玩具,大型儿童游乐场所以及学校周边是比较理想的选址;如果卖点在时尚、个性的礼品、家饰品、车饰品方面,瞄准的消费群体是时尚一族,或者成人,最好选择繁华的商业区以及中高档商场。
前景:国家统计局的一组数据显示毛绒玩具市场需求空间是很大的:20xx年中国毛绒玩具销售额达50亿元,而且这个数字还将在未来3~5年内出现“快速发展”现象,有多快呢?以每年40%的速度递增!到20xx年,中国毛绒玩具市场消费额将超过300亿元。
据介绍,麦蒂熊这种半成品、手工制作的模式是目前欧美最时尚的毛绒玩具的销售模式,也是中国市场上玩具半成品销售模式的第一家。在毛绒玩具市场上,像麦蒂熊这种包含了体验、文化、甚至科技等诸多因素的手工毛绒玩具的优势是非常明显的。
风险:偏高的市场定位使得麦蒂熊相比普通的玩具而言售价不低,这在一定程度上会限制销售量。而且,麦蒂熊的专利权归国外厂商所拥有,要销售相关产品的话必须获得专利授权,授权费也是一笔不小的开支。
另外,其制造成本受原材料因素的影响很大,例如去年下半年以来棉花的涨价就直接提高了制作成本,除非销售的商品能提价,否则,经营者的利润空间将被压缩。
此外,玩具并非是生活必需品,因此其销量的弹性很大。
前期投入表。
金额(单位:元)备注。
首批房租20000按押一付三估算。
首期存货。
70000。
设备40000。
装修20000。
总计150000。
平均每月盈亏平衡模拟计算表。
金额(单位:元)备注。
营业额15000。
(减)进货成本7500按50%毛利率计算。
毛利7500。
减店铺租金4500。
装修折旧800按两年分摊。
人工1000。
水电杂费1200。
利润0。
DIY甜品屋创业计划书
卡卡沫。
一般甜点都是小孩子喜欢吃的,但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上,要让男女老少们都喜欢吃甜点,甜点要全是diy手工现做现卖的,要做到甜而不腻、入口不淡,并且还会搭配上自己调配的果汁,做到营养全面、好吃又美味。
我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情,最初的资金是有20万,甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内,而且环境又要处于闹市,租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。
既然地处闹市,不管店面大小,一定要精致,因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的,我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的,并附上详细的介绍,(例如:甜点的做法、口感……)供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品,没关系,可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿,并且向客人解释原因。等后面生意做大了,在慢慢扩大店面,来欢迎更多的新老顾客。
主营:各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………。
本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作,象很多女生喜欢吃甜点,可是又非常怕胖,便视甜点为洪水猛兽一般,但是我们卡卡沫diy甜点不一样,我们有自己的品牌,我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定,只有具有国家营养标准的甜点,我们才会推销上市。
(1)在刚开店期间可以先打出广告,告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动,凡是购买任何一样甜点都打8折,只有把广告做好了,才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
(2)实行会员办卡制,在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡,会员在重大节日于活动期间可享受7.5折优惠,买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。
(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖,而是先进行免费试吃活动,让广大顾客品尝,并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题,等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。
(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。
(2)对于顾客的外送甜点一定准时送到,决不拖延时间,保证让顾客吃到最新鲜的甜点,如果中途出现意外或者突发状况,一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做双份赔偿。
同学们,你们觉得这家卡卡沫甜品店一定会开起来的对不对?本店如有不足之处,欢迎各位同学多多指教!我在此先谢过大家了。
我们卡卡沫甜品店欢迎大家光临,一定要来品尝哦。
diy甜品店创业计划书
一、店名:mr.&miss.
二、店铺选址:韶关学院校本部
三、产品概况
本甜品屋主要以diy的形式经营西式甜品,品种:巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道来说,更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中,可以和家人、爱人、朋友一起去diy,这是交流感情的好方式。
本店的巧克力diy专区是专为年轻爱美的女性开设的,材料为浓度60%以上的黑巧克力,此类巧克力,吃了不会发胖,正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。
四、市场范围
大学生年轻人
五、经营方式
店员、顾客diy制作
六、生产计划
采取现点现做制,即是可通过电话,团购,现场到达3种方式进行订购。
甜品
团购订购:这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长,材料选用较方便的类型如巧克力等
现场到达:因为没有预约,可能导致人手材料安排混乱的问题,于是要采取时段生产策略,即限定不同时间生产不同类型的甜品,以达到控制材料,人手,时间和产品剩余的目的,所以同时也必须做好各种宣传和调查,做到对顾客最满意的服务。
七、市场前景分析
根据igd国际食品分析机构调查显示,从2015年开始,全国的甜品行业以20%的速度增长,2015年已经达到900亿的产业规模,2015年甜品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业,隐藏着巨大的商机,专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%,井喷式的发展形势持续升温。
diy店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式,顾客能亲手制作甜品,体验个性和创新。年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。所以diy甜品店也是一个很好地经营方向。
再加上韶关学院周边几乎很少见到这样的diy甜品店,
同时这又是适合年轻大学生的表情达意、聚会或自娱自乐的一个好选择,有着一点的市场潜力。
韶关学院学生人数众多,客户群体大,所以学生顾客的传播能力很强,会给我们带来更多的潜在顾客。
这有利于我们diy甜品店的将来的经营发展。
八、营销策略
产品生命周期,品牌策略等,是价格策略和促销策略的基础。给予产品赋予特色,可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。
1、每月选出一款客人diy的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半价的优惠。给客人耳目一新的.感觉,吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,独特化。让客人能够diy出更好的甜品。
(二)价格策略:价格策略主要是指甜品的定价,主要考虑成本、市场、竞争等,其主要研究甜品的定价、diy的工具。
1、差价不超过产品本身的成本,根据原材料的时令适当调
价。
2、一次性消费满100打八点五折
3、购买会员卡,每款甜品享受九折
(三)促销策略:促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品,增加销售额的目的,促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等,通过推广,得以让消费者进店消费产品,促销的强度及其计划是否得宜,足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量,乃至于企业的品牌形象。
1、派发传单:发布招聘信息,并制作传单,兼职人员在人流量多的地方派发宣传单,凭宣传单可优惠。
2、网络团购:网络团购已经成为一种新的消费形式,深受年轻人的欢迎,企业可通过网络团购为自己带来更多的客流,顾客也可从团购中得到更多的优惠。
3、节假日优惠:在主题节日,如情人节,可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。
(四)诚信待客
(1)在本店买到过期不新鲜的任何一样产品,我们退双倍钱并且免费赠送10份最新鲜的招牌甜点以示赔偿。
一定第一时间告诉顾客没有将甜点送到的原因,并且事后做双份赔偿。
九、前期投入
1.房租1000元
2.门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1000元
4.员工(3名)免费
5.机器设备投资:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)
6、货品本钱:30%左右。
7、水电等杂费:300元
8、500元设备折旧费:按4年计算。
十、经济效益分析
营业额:其中包含了成本和利润两个部分
成本:其中包含了部分永久性设施的费用
利润:利润占营业额的30%
假设diy甜品店一天的顾客有50人,平均一人消费20元,则一天的毛收入为1000元 ,成本大概为500元,则一天的营业净收入有300元,一个月除去员工两天的休假日,利润为300x28=8400元,一年的收入为8400x12=100800元,总的来首diy甜品店的经济效益还是有发展前途的。
时尚diy甜品屋就是您明智的选择
第一章 :计划摘要
1.店名:时尚diy甜品屋
2.产品范围:diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇诺
3.市场范围:年轻人市场
4.营销策略:学校周边商家加盟
5.经营方式:顾客diy制作,员工指导模式
6.市场现状:竞争优势明显,市场前景广
7.组织管理模式:店长责任制
8.财务计划:前期投入1.8万,一年成本9万
9资金来源:可与家长商量,或者银行贷款
第二章:项目介绍
一、 宗旨:时尚diy甜品是针对年轻人个性追求应运而生的新型自制式商店, 目的在盈利同时也满足年轻人市场的需求。
二、店面简介 :店面是类似于kfc同时又与冰激凌站点相同的新型店面。是一个全面的一站式自制屋。
三、店面战略 :参与市场竞争,同时注重环境卫生,选择相对安静同时有一定
人流量的地址。以价优物美,随心自制为原则,为顾客提供优质服务。
1. 产品及服务a: 按照师傅及书籍指导自制西式糕点、甜心、巧克力等糕、
甜点。
3.客户合同的开发、培训及咨询等业务:店面开张之前对所有员工进行专业培训,由专业糕点师进行指导,同时根据时下流行的中、西式做法开创一些新品种。对本店客户施行会员卡积分制度,定期兑换礼品及转介绍开发新客户 。
四、技术
1、专利技术:相关的面包糕点制作机器及新式的榨汁设备 。开发的新产品可申请专利号及专利名。
五、价值评估 :一站式自制甜品屋是集众多自制商店为一体的专业化diy商店,它又很强的可操作性及强大的市场竞争力。即投即产的快速盈利模式有利于大学生创业,同时相对的低成本为让它又很强的生命力。方便快捷的生产模式更加简化了生产工艺。
六、项目管理
1.管理队伍状况 :店长负责制,请一名专业的甜点师傅,同时请两个员工。
2.外部支持:连锁加盟店进行资源共享或交换,增加品种数量。
七、组织、协作、对外关系:加强和竞争对手的联系,即使增加品种。注重产品及店面形象的推广,强化内部管理措施,定期组织参加专业培训,增加技能及服务意识。
八、知识产权策略 :对原创及新开发的产品申请国家专利保护,保护店名及店面的价格底线。
九、场地与设施 :店面场地要求40平方店面一个,地址在学校周边及商业步行街中心位置。
十、风险 :前期投入相对来讲比较小,但爱开发市场上又一定难度,风险系数较高,维持期会比较长。但大多投入时实际物品的成本可重复利用。
第三章:市场分析 2011
一、市场介绍 :从网络调查和实地考查都可看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的diy甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对年青人市场的开发期,这样一个全面的一站式甜品屋是很有市场的。
二、目标市场 :针对学生的消费心理,年轻人的购买习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,新式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
三、顾客的购买准则
求新的消费心理让顾客选择,求美的消费观也让顾客心动,求实的消费习惯又让顾客向往。
四、销售策略
健全消费积分制度及转介绍奖励制度,推广甜品屋。低价的促销和diy比赛再加上免费品尝风一系列的活动,让物美的目标顾客向我们靠拢。
第四章:竞争性分析
一、 优势
一站式diy甜品自制屋是一家全面的甜心小屋,它的产品覆盖面广,价格适中,市场定位的选择空间大。可操作性强,同时产品质量安全有保障。装修环境优雅,为大学生提供一个安静舒适的消费环境。多产品可供选择,你可以做了送人,请客,或者按照自己的意愿设计,创造。满足生理的同时也满足心理精神上的需要..市场潜力大,可开展加盟连锁经营。启动资金用量少,员工管理方便。
二、劣势
与其他加盟品牌相比,我们的甜品屋还在发展阶段,相对管理模式没健全,产品原料的来源还不明确,对市场可变因素的把握不准确。新客户的开发还有很大难度。
第五章:经营及发展
时尚diy自制蛋糕店是适应现代年轻人消费需求的产物..在大学周边开的店面有一定时间后就会有一定的稳定顾客,这样我们的甜品屋就有了一定的生存空间,我们利用大学社团等集体资源为我的产品做宣传,做推广,树立一个良好的店面形象。甜品是没有季节限定的,是不会过时的们无论男的、女的都喜欢甜食,甜的东西会让人们心情美好。这是我们服务的宗旨,亲手制作一分自己的甜品,你的心情将更好!
第六章:经费预算
一:硬件设施6000元
二:软件设施2000元
三:店面装饰1000元
四:店面租金1500元每月
五:甜点师傅1500元每月
六:员工薪水1200元每月
七:每月原料:1000元
其他费用:1000元每月
预计收入:3000元每月(纯利)
第七章:总体评价
时尚diy甜品屋是一个适合中职生创业的项目,不仅可以提供几个就业机会,而且是对新市场的开发与尝试。甜品屋的新颖形象是象征年轻人敢想、敢做的态度,同时最大程度的满足大学生求新、求美、求实的消费心理。为大学生提供健康、舒适、高雅的消费环境。创业前景一片光明。
方案策划:简细妹
大学生DIY蛋糕店创业计划书
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍。
1、项目名称:diy蛋糕店――diy食品连锁店。
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名称:icake――diy蛋糕店注释:1、i――我,icake――我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
5、店面主题曲:《甜甜的》――周杰伦。
主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号:我的蛋糕,我的young!
注释:young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,young与“样”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
7、店面商标:
注释:上边一个蜡烛,是字母“i”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“c”,与后面的“ake”连起来就是“cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。
三个备选方案:
1、大学城附近出租面积:50平米房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。
3、明珠大厦附近出租面积:40平米房源信息:临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
2、蛋糕的用途:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
4、diy方式态度。
7、蛋糕的尺寸:
圆形居多,我们会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
9、担心的问题:
11、制作蛋糕的伴侣:来店里的恋人居多大学生创业计划书_diy蛋糕店大学生创业计划书_diy蛋糕店。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
12、diy蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
13、宣传渠道:
1、关注人群性别。
年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。
3、关注者意愿:
卫生安全26%时间问题45%价格高低29%卫生安全时间问题价格高低,与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
5、来diy蛋糕店的频率:
4、机械设备:2万元。燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元。打蛋机:20升恒联1700元。
其他(顾客用一次性围裙、包装物等):5000元。围裙:2.5元/个包装盒:会员卡制作成本:0.5元/个12、活动资金:1万大学生创业计划书_diy蛋糕店工作计划。
六、营销策略。
(一)广告宣传。
1、海报传单:在各大高校发放传单,张贴海报。前期:共5000张。
2、网络广告:前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕。
营业内容:1、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。
3、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。
七、风险管理在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店!生意不断!
再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。
文档为doc格式。
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公司介绍:梦工场是一家集中国传统手工制作,引进国外时尚手工元素的一家现代休闲式手工作坊,要紧以diy手工制作为主,包括自己制作精美礼品,手工制作陶艺,公仔,花束,自己设计衣服,制作自己理想的服装,自己在服装上绘制自己想要的图案……我们的diy手工艺公司能够提供顾客最想要的,心中所想的那份满载感情的礼物。顾客告诉我们他们内心的需求,我们为他们提供原料,并从旁指导顾客完成心中的礼物,这不仅能够给对方一个精美礼物,更给予了对方自己的一片深情,使对方感到礼轻情意重,感受到浓浓的暖意。
公司使命:继承中华民族的传统手工艺品文化并加以发扬光大,制造条件消除消费者现实生活中的矛盾和压力,和谐社会环境,增加就业,增加居民幸福指数。充分的负起企业应负的责任,关心建立和谐社会。
公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真诚的回报。敢想敢做,以最小的代价实现心中的梦。
公司目标:满足消费者的猎奇心理,制造轻松愉悦的意境氛围,追求公司利益最大化。凭借新型休闲产业,力争占有传统休闲业市场的要紧份额,最终占有总体休闲市场的一定份额。
产业背景。
休闲产业是近代工业文明的产物,或者更确切地讲,它是现代社会的产物。它发端于欧美,19世纪中叶初露端倪。进入20世纪,随着科学技术的快速进展,与休闲相关的产业便逐渐的应运而生。20世纪70年代进入快速进展时期。
休闲产业是指与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质的与精神的)紧密相关的产业领域,专门是以旅游业、娱乐业、服务业为龙头形成的经济形态和产业系统,已成为国家经济进展的重要的支柱产业。休闲产业一般涉及到国家公园、博物馆、体育(运动项目、设施、设备、维修等)、影视、交通、旅行社、导游、纪念品、餐饮业、社区服务以及由此连带的产业群。休闲产业不仅包括物质产品的生产,而且也为人的文化精神生活的追求提供保障。
目前,我国的休闲业市场的种类很多,要紧有酒吧,迪吧,ktv,电影院,游乐场,旅游度假,游泳健身、音乐茶座(包括酒吧)、台球、高尔夫球、保龄球等比较成熟的市场,也有游乐园(如射击、狩猎、跑马、游戏机、蹦极、卡丁车、热气球、动力伞、射箭、飞镖等,鬼屋,cs野战等比较新颖的市场)。就目前的市场反应而言,宽阔的消费者关于新颖的休闲市场十分感兴趣。
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(1)企业属性。
本企业主属于餐饮行业的一个小分支,主要经营烤红薯,后期视市场前景会考虑经营冷饮等。
(2)企业市场。
企业的市场选择在江汉大学校园内繁华地段(宿舍楼跟前)经营,本校学生为主要消费群体。
(3)投资者。
目前投资者仅我一人,我已准备拿出自己几年攒下的零用钱约5000元进行投资。
(4)竞争对手分析。
电烤红薯目前在我校属于先例,但学校内存在有烤红薯的经营者,诸如北区四号食堂一楼的3号窗口,主要以冷饮为主,经营烤红薯也只是近一个月才开始,3号窗口相对的经营优势有:地处四食堂,人流较大;烤红薯只属于其副业,除此之外它还有诸多类似冷饮,烤面包等项目经营;但相对而言它也有劣势存在,拷出来的红薯多未保温,需卖时候再次加热,影响新鲜感;红薯的选择上,不够新鲜;加工时候不注意,红薯有时候未洗干净。
(5)长远目标与计划。
本小吃店计划先在北区四栋楼下试开启,(移动营业厅右侧店铺,面积约10平米)待后期市场发展再在南区设立小吃店,进而达到每两栋宿舍楼跟前又一个流动的小点。
(6)销售量、利润以及现金流动。
预计销售量为每日一天最少可卖到300斤以上,一天的营业额在1200元,一个月就是36000元,除去原料,房屋租金,水电,人工的费用,每月净利润可达到15000元以上。现金流动:前期投资房租、购买机械、店面简单装修、人工费用10000元,原料以及流动资金5000元。
(7)电烤红薯机的优势分析。
优势一:老少皆宜,消费人群广,从几岁的小孩到九十岁的老人都爱吃,口味诱人,外焦里嫩,香甜软糯,皮易剥,健康卫生,市场前景大。
优势二:定位清晰,做健康、时尚、休闲的烤红薯,针对喜欢健康生活、喜欢时尚生活、喜欢休闲生活、喜欢回归自然的目标人群。
优势三:投入小,收入高。一两万元投入就能自己开一个健康时尚小吃店。每一斤红薯进价几毛角,零售价4。8元,利润极高。通过专用紫砂陶器烤制、卫生,干净,口感好,健康品质有保证。
优势四:投资经营灵活,可以学校繁华地段的经营,一个店员管理即可。
二、市场需求。
主要市场集中在学校内,本校学生为主要的消费人群。我校有师生将近15000人,其中北区占有五分之三的人数;经过粗略的调查,第一个小吃店(即北区四栋楼下)人流在每小时700~800人,下课以及放学高峰期可达到每小时2000~2500人,而其中女生占有比重较多,达到三分之二以上,也就说每天平均每小时的人流量在1500左右,其中有约1000人为女生,而这个1000人中喜欢吃零食的,或者说是有购买倾向的则有一半之上,也就是500人(经调查,抽选路人中50人进行调查后得出竟然有25左右有购买的倾向);而其三分之一的男生之中约500人,其中有购买倾向的有五分之一左右,也就是100人(经调查,抽选路人中50人进行调查后得出竟然有10左右有购买的倾向),加上女生的500人,也就是平均每小时会有600人去购买我们的电烤红薯。
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伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍。
1、项目名称:diy蛋糕店――diy食品连锁店。
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名称:
注释:1、i――我,icake――我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
2、i与“爱”谐音,就是喜欢蛋糕,喜欢我们的蛋糕店!。
5、店面主题曲:
《甜甜的》――周杰伦。
主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我……。
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号:
我的蛋糕,我的young!
注释:young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,young与“样”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
7、店面商标:
注释:上边一个蜡烛,是字母“i”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“c”,与后面的“ake”连起来就是“cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:
选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。
三个备选方案:
1、海淀五道口华联附近临街旺铺出租。
面积:50平米。
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。
2、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件。
面积:45平米。
房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
3、魏公村临街餐饮旺铺出租。
面积:40平米。
房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。
9、店面布局:
风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个diy店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)。
周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市场分析。
我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据,调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。
1、问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)。
1、去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
2、蛋糕的用途:
3、市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
4、diy方式态度。
总体来说,大家对diy方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。
2、
5、是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
6、蛋糕的价位:
7、蛋糕的尺寸:
8、蛋糕的形状:
圆形居多,我们会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
9、担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。
10、制作环境。
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
11、制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
13、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的diy蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查:
(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)。
1、关注人群性别。
女生比较关注蛋糕,因此,我们注重点还是在女生。
2、关注人群年龄:
年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。
3、关注者意愿:
我们的diy蛋糕店还是很有发展前景的。
4、关注者担心的问题:
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
5、来diy蛋糕店的频率:
与问卷调查相同,只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体,我们才能拥有源源不断的客源。
3.前景预测。
通过我们一个多月来的调查研究,我们做过问卷调查,发表过网上投票,也走访过很多diy行业的商家,总结出很多优势。
首先,大家对diy的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。
第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源!
第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家diy蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。
第五,我们走访了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。
与此同时,我们也发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店!生意不断!
综上所述,不难看出,diy蛋糕店的情景还是非常可观的,只要我们有想法,有信息,就一定可以实现的!
四、人员及组织结构。
五、财务计划。
1、启动资金:10万元。(必要时,可再申请7万元贷款)。
2、手续:(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。
卫生许可证:去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。
营业执照:办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。
税务登记:办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。
北京大学生创业优惠政策:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起1年内,免交个体户登记注册费(包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本)、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税3年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元,并享受贷款贴息。目前,北京市民生银行、商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请,这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一。贷款方式包括直接向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进行担保贷款等。
3、店面:租用,海淀区,/月。
1、海淀五道口华联附近临街旺铺出租。
房屋类型:商铺。
面积:50平米。
租金:21000元/月(半年付)。
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。
2、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件。
房屋类型:商铺。
面积:45平米。
租金:9500元/月。
房源信息:临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
基础设施:水电。
3、魏公村临街餐饮旺铺出租。
房屋类型:商铺。
面积:40平米。
租金:10000元/月。
房源信息:此商铺位于魏公村临街繁华地段,紧邻大学,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。
基础设施:水电。
4、机械设备:2万元。
燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元。
打蛋机:20升恒联1700元。
面包醒发箱:不锈钢15层厨宝牌1500元。
鲜奶机:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作台:不锈钢的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高温纸10元。
刮板:应该是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、门面及内部装修:1万元。
内部各种风格各占不同地方,但是以优雅的格调为主。
装修公司:
公司名称:北京鸿昆世纪装饰有限公司。
地址:海淀区北洼路甲28号万景公寓705室。
风格:温馨、浪漫。
6、空调(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7、原材料:1万元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8、广告费:约2万元。
1、传单海报等:
公司:小水滴设计工作室。
形式:3折页宣传册。
设计费:1200元。
印制:5000份(1元/份)。
形式:传单。
制作费(包括发放费用):0.1元/张。
印制:5000张。
形式:优惠券(打孔)。
制作费:0.5元/份。
印制:500份。
形式:海报。
制作费(包括张贴费用):5元/张(60*80cm)。
印制:1000张。
2、网站广告费:
形式:网站广告。
宣传费:9000元/年。
9、蛋糕制作参考资料:500元。
10、员工服装费:900元。
300元*3=900元。
11、其他(顾客用一次性围裙、包装物等):5000元。
围裙:2.5元/个。
包装盒:
会员卡制作成本:0.5元/个。
12、活动资金:1万。
六、营销策略。
(一)广告宣传。
1、海报传单:
在各大高校发放传单,张贴海报。
前期:共5000张。
2、网络广告:
前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。
后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕。
3、电视广播:
在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频。
4、报纸杂志:
在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
(二)营业安排。
营业时间:
周一至周五:6:00――23:00(针对顾客)。
节假日:24小时全天营业。
营业内容:
1、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。
2、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。
3、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。
4、凡我店会员,生日当天来本店购物,均可得到一份特别的生日礼物,给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客,生日当天来本店消费,均可得到一份生日贺卡及礼品。
5、我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍照,留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客。
6、店内设置留言板,有什么想对朋友、家人们说的话,或者什么对我们的意见,都可以写在上面,我们提供免费的精美卡纸,温馨你我他!
七、风险管理。
在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。
首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的diy蛋糕店!生意不断!
再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。
(后附表:调查问卷)。
diy工坊创业计划书
资金需求:
1、店面租金:3万/年(30平米)横街中心小学附近。
2、装修:1万。
3、设备:2万。
4、证件执照:2000左右。
5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。
收入分析:。
每日平均销售额500左右,月销售额3万,年销售额18万。
(以上数据为历史数据,因时间,地理环境等因素影响略有偏差)。
风险与防范措施。
风险:
1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量,与如今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业,品牌知名度不高。
防范措施:
1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业准备例如diy蛋糕大赛;diy巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。
diy创业计划书
公司介绍;公司宗旨;公司使命;公司目标。
第二章技术与产品。
产业背景;主要diy产品;手工坊市场前景评估。
第三章市场调查和分析。
第四章竞争分析。
竞争产品和竞争对手;竞争优、劣势。
第五章市场营销。
目标市场;品牌;产品组合;销售渠道;推广策略。
第六章投资分析。
投资收益与风险;总体资金需求;投资人可以得到的回报和退出策略。
第七章财务分析。
财务假设的立足点;投资估算;成本估算(月计);盈利能力估算(月计)。
第八章管理体系。
公司管理理念;公司组织结构。
第九章风险分析。
外部风险及应对;内部风险及应对。
第十章风险资本退出。
撤出方式。
公司介绍:梦工场是一家集中国传统手工制作,引进国外时尚手工元素的一家现代休闲式手工作坊,主要以diy手工制作为主,包括自己制作精美礼品,手工制作陶艺,公仔,花束,自己设计衣服,制作自己理想的服装,自己在服装上绘制自己想要的图案……我们的diy手工艺公司可以提供顾客最想要的,心中所想的那份满载感情的礼物。顾客告诉我们他们内心的需求,我们为他们提供原料,并从旁指导顾客完成心中的礼物,这不仅可以给对方一个精美礼物,更给予了对方自己的一片深情,使对方感到礼轻情意重,感受到浓浓的暖意。
公司使命:继承中华民族的传统手工艺品文化并加以发扬光大,创造条件消除消费者现实生活中的矛盾和压力,和谐社会环境,增加就业,增加居民幸福指数。充分的负起企业应负的责任,帮助建立和谐社会。
公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真诚的回报。敢想敢做,以最小的代价实现心中的梦。
公司目标:满足消费者的猎奇心理,创造轻松愉悦的意境氛围,追求公司利益最大化。凭借新型休闲产业,力争占有传统休闲业市场的主要份额,最终占有总体休闲市场的一定份额。
第二章技术与产品。
产业背景。
休闲产业是近代工业文明的产物,或者更确切地说,它是现代社会的产物。它发端于欧美,19世纪中叶初露端倪。进入20世纪,随着科学技术的快速发展,与休闲相关的产业便逐渐的应运而生。20世纪70年代进入快速发展时期。
休闲产业是指与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质的与精神的)密切相关的产业领域,特别是以旅游业、娱乐业、服务业为龙头形成的经济形态和产业系统,已成为国家经济发展的重要的支柱产业。休闲产业一般涉及到国家公园、博物馆、体育(运动项目、设施、设备、维修等)、影视、交通、旅行社、导游、纪念品、餐饮业、社区服务以及由此连带的产业群。休闲产业不仅包括物质产品的生产,而且也为人的文化精神生活的追求提供保障。
目前,我国的休闲业市场的种类很多,主要有酒吧,迪吧,ktv,电影院,游乐场,旅游度假,游泳健身、音乐茶座(包括酒吧)、台球、高尔夫球、保龄球等比较成熟的市场,也有游乐园(如射击、狩猎、跑马、游戏机、蹦极、卡丁车、热气球、动力伞、射箭、飞镖等,鬼屋,cs野战等比较新颖的市场)。就目前的市场反应而言,广大的消费者对于新颖的休闲市场十分感兴趣。
diy工坊创业计划书
创业是创业者通过发现和识别商业机会,成立活动组织,利用各种资源,提供产品和服务,以创新价值的过程。创业具有较高的风险,但也有较高的回报。随着商业经济的高速发展和知识经济的迅猛来临,越来越多的大学生投入到创业的浪潮中,并取得不少成功的经验,大学生创业也因此成为热门的话题。
本文通过观察市场的潮流趋势,消费观,时尚观,人们追求个性化的心理,结合自己的兴趣爱好所制定的一个diy手工坊的策划书。追求一个给现代人展现自我,释放心灵的空间,让人们在喧嚣的城市里有一片自己的宁静天空。通过新型的经营模式,让人们体验欧洲慢节奏城市里的下午茶时光,在动手的过程中有所领悟,更加爱生活,爱周围的实物,也是一种情绪的宣泄,身心的放松。
一、diy的定义。
diy是”doityourself“的英文缩写,又译为自己动手做,diy是一个在20世纪60年代起源于西方的概念,原本是意指不依赖或聘用专业的工匠,利用适当的工具与材料自己来进行居家住宅的修缮工作。当人们看腻了市场上工业产品的千篇一律,或千篇一律的市场产品无法满足自己家的特殊需要,”doityourself“(我自己动手做)的念头就可能油然而生。做你需要的,做你想要的,做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品,成为diy更高层次的追求。它在过程中给予人的满足则更重要。工业化生产的确已经日臻完美,越来越多的人已不可能也没必要去掌握旧日能工巧匠的手艺了。毋需自己动手做,却总仿佛缺了些什么,就象缺少了运动,人就是这么怪,需要贴近自然,需要运动劳作,需要在运动劳作中享受生活的乐趣。
(一)手工坊名称:爱屋。
名称寓意:爱屋——爱我,一个充满爱的小屋,只有爱自己才能爱生活、爱创意、爱动手。
(二)特色。
区别与市场上泛滥的手工半成品批发,本店更多的是注重做手工作品的过程,注重环保,挖掘生活中发现可diy的方方面面。不一定非要购买半成品才能diy,才能做出作品来,平时废弃的物品,不穿的衣服都能用来作为原材料,最重要的是那份创意,把普通常见的事物将它改造成另一种物品,其中的乐趣是巨大的,不是通过购买就能满足的。在空闲时间约上三五好友,在小店里做着喜爱的手工。本店主旨给人以轻松、舒适的感觉,想回到了家里一样,放下平时繁忙的工作学习,享受一个人安静的'时光,可以沉浸在自己的世界中,放松一下,也许在回身投入到工作学习中是会有一个新的突破,给自己的身心来一次阳光的沐浴。
(一)市场定位分析。
以经营中低档手工制作为主,提供原材料、教程等,也出售成品。区别于市场上普通的原材料销售商的经营方式给人耳目一新的感觉,突破传动经营方式,给人以“家”的归属感,以较易接受新型事物的学生和白领为主。以“环保”的理念,将身边废弃物利用起来,用创意将它变废为宝,既不浪费又点缀了生活环境。
(二)选址条件分析。
小店选址在繁华的市中心步行街附近,平时人流量大,消费者多为中高档消费者,对此类创意作品比较感兴趣,在逛街后来小店休息一下,享受下创意的乐趣。步行街的客流量也给小店带来了顾客,这样也便于跟多人知道小店,为小店打了广告。
(三)竞争分析。
本店以手工制品为经营范围,旨在提供给顾客一种身在其中并且难以忘怀的体验全过程,这种全方位、全过程的体验事实上是当一个人达到情绪、体力、智力甚至是精神的某一特定水平时,他意识中所产生的巨大的成就感和个性诉求的满足。“礼轻情谊重”,亲手制作的礼物是世界上独一无二的,这份心意是可以用来充分的表达亲情、友情、爱情。
不同于一些拥挤的零售小店,给你压迫不舒服的感觉,本店明亮宽敞的环境给人舒服的感觉,对于进店来制作的客户还提供茶点,无线网,空天开放,就算不做手工也可以在这享受下午时光。
(四)经营方案分析。
本店不采取销售原材料为主的经营方式,采取会员制的方式不仅提供客户原材料,还全程教客户制作,制作过程中让客户自由发挥想象创意自己的作品。
四、diy手工坊运营情况分析。
(一)店面布局及装修。
采取最简洁大方的田园式风格,干净的大窗户,阳光可以直接照进来,采光很好,木质的招牌给人很自然的感觉,店内墙上用清新的小花墙纸代替墙漆,更加环保,店内随意摆放着制作成功的作品。加长的木质桌子周围同样是木质的长椅,顾客在制作的过程也方便交流。小店整体采用明亮欢快的单色系,让人的身心能得到放松。
(二)营销策略分析。
1.关于产品。
我们并不刻意购买半成品的材料包,更多的是用生活中一些不用的东西作为原材料,做到废物利用,保护环境,例如:可以把不穿的衣服作为材料制作成各种布衣零钱包、环保袋、装饰品等;剩下的酒瓶也已改造成装饰的花瓶;用袜子可以做成布偶娃娃;纽扣、纸杯等不起眼的小物都是可以利用的工具。我们的作品可以分为实用类和饰品类,实用类包括自制的布袋,零钱包,钥匙扣,家居用的抱枕,收纳盒,坐垫,抽纸盒等等,装饰类包括各种首饰,墙画,装饰瓶,挂件等。只有你想像不到的,没有创新不出的。
2.对于顾客。
我们采取会员制,一开始可以有1次免费体验的机会来吸引顾客,感觉满意的客户将成为我们的会员,一次性缴纳一定的费用,可以在店内做任意你喜欢的作品,根据作品的不同扣除你的费用。当然,小店也有单独的结算方式,也是根据作品的不同收取不同的费用。这样的方式有利于起初资金流转,节约自己投入的成本。
(三)运营资金分析。
1.20多平米租铺5000/月(人流密集地段)。
2.铺面装修3000元左右。
3.其他费用2000元左右。
总计10000元。
(四)项目可能创立的经考风险及对象。
1、项目创立期初可能会经历的风险:人们不熟悉小店,人流量没有想象的多。
3、起初资金紧张,不能很好的周转;
4、原材料的选择方面需要注意生活的方方面面,要有善于发现的眼睛;
5、可能新的手工方式一直不是太容易让人接受。
五、diy的创意设想阶段实施和所需要的准备工作。
(一)实施阶段。
第一阶段:前3个月是小店开业初期,顾客群相对还不稳定,在此阶段内主要目标是将小店推广出去,让跟多的人知道这家店,才能将人群发展为以后固定的消费群。为此,将第一个月作为试营业期,此阶段内不仅提供优惠服务外,广泛听取顾客的意见及建议,不断修改经营方案,力求让每一个顾客满意。
第二阶段:经过前3个月的摸爬滚打,小店进入发展期,为期半年。此阶段的目标是提高服务质量,让顾客体验到本店的特色,成为长久消费群。此阶段通过书籍网络报刊等渠道学习新颖的diy方法,给顾客呈现不断创新的趋势,留住顾客。
第三阶段:经过前两阶段,小店已有的稳定的消费者,此阶段是巩固与拓。
展阶段。一方面继续努力,稳定住原有的消费者,一方面可以开发网络市场或者开拓实体店的门面,扩大眼见接触更多的人群。
(二)开店准备工作。
1.申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件。
(1)申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明;
(2)个体工商户名称预先登记申请书;
2.申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件:
(1)申请人签署的个体开业登记申请书(填写个体工商户申请开业登记表);
(2)从业人员证明(本市人员经营的须提交户籍证明,含户口簿和身份证,以及离退休等各类无业人员的有关证)。
(3)经营场地证明;
(4)个人合伙经营的合伙协议书;
(5)家庭经营的家庭人员的关系证明;
3.拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。
结论。
不论成功与否,大学生创业都有利于促进大学生的个体成长,不仅会对参加创业的学生产生深远影响,而且它也会带动其他的同学对自己的专业素质,个人能力等进行思考。diy手工作坊的项目经过上述分析,可以看出,只要运营得当,该项目一定会让创业者获得预期的收益和成功。
【参考文献】。
[1]罗宾斯.库尔特.管理学[n].北京:中国人民大学出版社,
[2]郭焱.跨国公司管理理论与案例分析[m].北京:中国经济出版社,
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中国经济出版社,。
[4]吴良平.海尔商道[m].北京:中国城市出版社,2007。
[5]泰勒、科学管理原理[j].北京:机械工业出版社。
DIY蛋糕店
项目简介:...................1。
选择该项目的理由:.................2。
项目地点选择:..................2。
环境分析:...................2。
项目前景分析:..................3。
项目风险分析与应对策略:...................3。
营销策略:...................4项目简介:
diy蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手diy的蛋糕店。
在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作diy蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作diy蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕diy,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到diy的无限乐趣中。
我将该店取名为“开心diy蛋糕坊”希望每一位来到这里的顾。
客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点。
选择该项目的理由:
现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!项目地点选择:
选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。
环境分析:
(一)外部环境分析。
1.竞争并不激烈,有较大的发展空间。
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群,而且消费力比较高。
3.店铺新鲜独特,价格能获得众多信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡旺季影响不大。
(二)内部环境分析。
提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。
项目前景分析:
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的diy甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期,年轻人的购物习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
项目风险分析与应对策略:
(一)外部风险:
1.国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等政策的影响。
2.市场的现有竞争者,以及潜入竞争者得加入,使得竞争变得更为激。
烈。
3.技术含量低,被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4.上游供应商原料供应的风险。
5.银行贷款或其他财务风险。
(二)内部风险:
1.产品生产标准不统一,设备不齐全。
2.市场适应能力及调整能力的不确定性。
3.蛋糕原料及配料的安全问题。
4.价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。
5.公司的经营决策上的其他问题。
(三)应对策略:
1.熟悉食品行业的相关法律法规。
2.严格公司的产品检验程序,保证食品质量安全。
3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工,操作先进设备。
4.善于管理上游供应商,保证原料供应的按时安置。
5.建立合理的信息反馈机制,随时掌握市场最新动态,及时作出适应市场变化的经营策略。
6.一定时间,调查了解顾客的反应情况,及时对公司的业务进行改进。营销策略:
(一)产品策略。
提供舒适的场地与齐全的材料设备,有专人指导,顾客可以自。
己的需要选择不同材料做蛋糕,为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常,展示自己的创作才能。也可制作巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据自己的口味需要和爱好制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕,可以留在我们的蛋糕店内消费,我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣,顾客在在品尝蛋糕的同时,也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以提高他们的品味,从而吸引更多的消费者。
(二)价格策略。
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响,并不可小看。顾客购买力有限,对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众都能接受。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高。顾客diy蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60——200元内,其他diy成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元,可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工,商品提供加工设备、围裙和方法指导,包装,本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中,但一次性的帽子和手套围裙要另收费。
在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整,主要是推出各种活动来吸引顾客。
(三)促销策略。
推行会员卡制度,顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员,凭会员卡在本店消费可享受折扣,此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。
(四)广告及宣传。
1.在学校附近分发宣传单。
2.张贴宣传海报。
3.与电视台联系,宣传diy的优惠活动。
4.和广商广播台合作。
(五)分销策略。
1.电话订购。(主要针对生活忙碌的白领阶层)。
2.网上订购。(我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念,而且电脑普及率达到99%,网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站,可以找到关于我们店面的相关样品,并且可以在网上留言。)。
DIY创业计划书
调研地点:xx鸟、小南国。
调研方法:实地考察、上网、文字资料。
考察内容:中餐厅。
调研目的:了解企业文化,中试餐饮文化,饭店内部设计,是否满足公共餐饮空间使用功能、精神功能、适应性等要求。通过调研,实地考察并对具体案例具体分析,增加关于商业空间设计的知识,进一步了解并认识该注意的问题,为接下来的中餐厅设计打好基础。
现代中餐与历史上、传统上一脉相承,但经营方式和内容上都有变化.过去可以几代传承一个中餐店,现在就一定要有变化和创新,不然就不能生存。中餐厅经营的内容越来越丰富现在中餐厅产业的潜力很大,旅游事业的发展,尤其是国际间旅游事业的发展,使得中餐厅经营有了很大创新,特别是在文化服务方面。一般情况下,中餐厅的经营范围有以下4种:
1、消费:单纯的吃饭、冷热饮料及特色食品等店内消费。
2、娱乐:提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务。
3、活动:举办各种宴会、红白喜事、等各种活动收入。
就经营内容来说,中餐厅大约可分为文化型,商业型,文化商业混合型,自我肯定型,一窝蜂型。
一考察地点:小南国。
文化背景:小南国餐饮控股有限公司的总部设于上海,持有并经营中国中高端市场最大的中餐正餐连锁餐厅之一。
区域功能:包间、卡座区、散座区、前台、厨房、卫生间、员工更衣休息室。
区域分析:主一层。
前台:供收银点餐迎宾前台经理处理事情。
后厨:厨师工作间为客人制作美味佳肴。卡座区:供三两结伴情侣准备,趣味性较强具半私密性。
散座区:为较大多数无太多需求的人准备的就餐空间。
包间:为家庭聚餐或大型会餐准备具较强私密性使得客人更加放松自由。
卫生间:供客人与服务人员方便。员工更衣休息室:为员工准备工作进行的工作空间。
装修风格:现代式中餐厅以品若为主,但也以商业经营来创造利润。因此,冰茶、葡萄酒、餐点等有利可图的项目也经营,类似茶餐厅了。以绿色植被为隔断区分出不同的区域,阻碍视线,起到私密性作用,另设包间满足追求私密度高的商业会谈等。
装修风格:现代式中餐厅。
总结:平面布局比较合理。因有些包间的光线不足,故用了灯光来做处理,这样既解决了光线不足所带来的困扰,也使得室内的'环境更加丰富多样,给室内增添了一丝光彩。环境比较安静,雅致,亦可供商界人士洽谈交流工作所用,但包间与包间之间的隔音性能欠佳。
弊:大多餐厅只是进行餐饮服务,而没有考虑到客人的需求,部分高端客户有自己独特的品味和爱好,餐厅并不可能一一满足,这也正是他们没有抓住这些消费群体的原因,我们想要为客人提供专门的特殊服务,为高端消费群体提供便利,投其所好,提供服务。
综上所述中餐厅里的中式风格的运用是理所当然的,但是没有经过精心设计的中国元素的应用,往往显得杂乱无章,粗糙没有生气。我所设计的空间占地约五百四十平米左右它的设计层次分明错落有致,曲折的回廊将室内空间划分为几块。运用中式风格与西式现代设计相融合,新旧的组合配合得当,给人以小清新的感觉。使整体设计在使用的前提下,达到最佳的审美效果。
文档为doc格式。
diy饰品创业计划书
饰品对女性而言有着不可言喻的诱惑力,饰品的适用年龄可以是一两岁的孩童也可以是妈妈或奶奶级别的爱美女士,由此可见它的消费群体有多么的庞大。爱美的人总是想让自己于他人是不一样的、是让人印象深刻的。对于一般饰品店里的饰品你有她也可以有,然而我们diy饰品店可以满足你做你需要的,做你想要的,做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品,这是我们最大的特色及资本!
第二部分:营销策略
市场空间:饰品主要消费群体女性居多,不同年龄层次均可视之。少数男性饰品发展空间同样不可小视。
价格:主要指产品的价格,考虑成本、市场、竞争等。
产品特色:diy设计,较其他饰品不存在雷同现象,可以满足顾客与众不同的心理。 销售渠道:发展初期采用店铺直销的方式,视发展情况可实行分销、代理等形式。
第三部分:市场分析
设计:为了符合diy设计的特点,要求每件饰品与众
不同,所以要有更多的创意,而若一定的时间段设计不出新产品,就会造成货源缺断的局面。
相同行业:如今饰品店很多,彼此之间的竞争力很大,顾客不好固定。
第四部分:线路分析
设计创新:为使自己的产品有特色,我们要从形式、颜色、款式上大胆创新。
机制创新:为了稳固老顾客,增添新顾客我们可以实行会员或积分制。
观念创新:我们可以抛弃一些传统的销售观念,新时代新创意,我们可以开创一些先进的观念。
第五部分:财务分析
店面租金大概每月三四千左右,进一些针线珠子约三千,店面装修一万,雇佣店员两到三名会制作小饰品月薪三千。总投资约三万左右。在开店一年后盈利赚回。
第六部分:机会风险swot分析
优势:消费群体庞大
劣势:要选好位置,人流量要大
机会:在必要的时候可以发展连锁店,做大做强
威胁:项目推出的时候,会有人效仿
12城职电子商务二班
孙贺
一、发展规划或者前景
1、什么是diy
diy“do it yourself”,顾名思义是指——自己动手,做你需要的,做你想要的,做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品。随着当今社会的发展,大规模的机械化生产,流线型成批产出,样式、材料如出一辙,无法满足人们的需求。而diy以别出心裁的形式出现在人们的视野之中,顺应了人们追求独特的要求与希望,也越来越流行,越来越时尚。
2、diy的内在意义
diy本身成为一种独特、时尚、新颖的火热经济,不仅在于当代的年轻人喜欢标新立异,与众不同,并不满足于商店里的现有商品,而是在于他们热衷制作产品的过程。人们在制作产品的过程中,需要运动劳作,在运动劳作中分享快乐,展示自我,交流合作从而享受生活的乐趣。对于消费者来说,diy是将自己的创意变为现实,体验创造的快乐。对于民族文化的传承者来说,diy手工制作将民间艺术得以传承,渗透到老百姓的日常生活之中,以致中华文化得以延续。
手工diy经济是一种服务型经济,产品独特,没有同类竞争,属情感休闲消费,利润空间大具有可持续发展的理念。以一种新消费理念,表达想法、张扬个性、展示手艺、提高品位、分享快乐。diy所倡导的自己动手的时尚概念,极大的满足了现代人追求个性和多云化休闲的心理需要,充分挖掘diy的意义及方式,引领diy流行趋势,必定会带来巨大的市场前景。
二、项目介绍——企业定位
1、概述
diy手工商品制作以亲自动手,“do it yourself”为新消费理念,集中融合了传统手工制作与当代时尚手工元素结合的一种手工制作方法,从而制造出精美的手工作品,为顾客提供最想要的产品。其实,创业说白了就是做生意。可是呢?做生意做成功的不仅仅是销售成品,还有重要的就是文化。例如,互联网的快速发展,她无形中就是一种高科技文化的发展。所以说,diy手工制作不仅将传统文化传承更与现代新元素相结合。diy寓意勤劳与智慧的成果。它主要出售手工成品——手工饰品。当然,本公司最大的特色便是全民动手。如今,不仅是快节奏时代发展的步伐阻碍了人们动手制作的乐趣,更多的是“懒人”群体的广泛遍及。那么,本公司将推出diy手工制作课程教学以及视頻教学,教你全身心投入手工制作之中,全民进入“动”时代。
2、原因分析
1
(1)随着市场上的饰品店越来越多,千篇一律的饰品早已看腻了人们的眼球,无法满足人们的特殊需求。那么,diy给你这个机会,让你贴近自然。
(2)校园的客流量多,尤其是情侣密集地。现在的大学生恋爱,吃饭、看电影、散步、送礼物四样必不可少,那么,如何送出别致的东西,diy手工商品制作不失为一个绝佳的机会。
(3)在快节奏发展的社会,停下脚步肯花时间在此之中的人越来越少了,那么,手工制作成品便是最佳选择。
(4)随着校园活动的丰富,校园活动、节假日办活动等等,手工制作品似乎也是一种更好的材料。
3、经营产品
手工饰品
以布为原料,集民间剪纸、刺绣、制-作-工-艺为一体的综合艺术。他们把不同材料的布品,运用他们自己的创意,通过剪、裁、绣等方式组拼而成的布艺包包,富有创意而又含人性化的特点。手工制作的布艺包包环保、新颖、独特,不用担心满大街都是和你一样的。当然,现代的布艺以布为主料,经过特定的艺术加工达到一定的艺术效果,增加布料的强度和耐磨力。那么,一个成品的布艺包包需要各种各样的布料拼接而成,所剩下来的碎布亦可以做成各种各样的布艺手工品。例如,布艺花卉、礼品盒、杯垫、小零钱袋、情侣娃娃等。
(2)滴胶,俗名胶水。分为a胶b胶,制成品有滴胶戒指、滴胶手镯、滴胶项链、滴胶吊坠。其制成的产品具有耐水、耐化学腐蚀、晶莹剔透的特点,其材料分为杯子、镊子、干花、模具、胶水、电子称等。那么,滴胶做出出来的挂件、饰品、手机壳等都极大地满足当前的消费需求。
(3)数字油画,又称编码油画,是通过特殊工艺将画作加工成线条和数字符号,这都是原材料,绘制者只要按照相应编码的颜色上色就行了。它可以使毫无绘画基础的人绘制出一副令人惊叹的作品,从中体验绘画过程中无穷的乐趣。
(4)diy手工制作房子模型是一种集休闲、学习为一体的手工制作,通过特定的艺术加工,成为完整的模型。手工制作者按照其说明书便能制作出温馨、可爱的家。
(5)手绘明信片,是根据当前追星一族量身定做的,根据大众的需求而逐渐发展起来的。
三、市场的调查与分析
1、市场调查
2
现在的人们由于时间紧,而diy耗时长不愿意自己动手去做,也就是说,现在的“懒人”太多。正如,现在的快餐、速食面等等,大多是为了迎合大众快速的需求。所以说,diy手工制成品也正是如此。
2、市场分析
(1)宏观分析
经济:随着经济的发展,人民生活水平的提高,收入的增加,那么对时尚健康环保新颖独特的手工需求增加。例如,时尚手工布艺包包等。
国家:按照十一五规划,今年是“大众创业,万众创新”的时代,diy手工制作就其本身而言体现的是——新颖、独特。所以说,创意的市场永远不会萎缩。
(2)消费者分析
据统计,我校女生中有百分之六十的学生曾经制作过手工饰品,有百分之七十的女生拥有手工饰品。现在的大学生的购买力增强,还有他们追求个性、时尚的理念都使diy手工制作市场远景颇大。尤其是diy手工制成品用来互赠礼物,意义非凡,也具有纪念收藏的价值。当然,对于走在时尚前沿的工作白领来说,时尚手工布艺包包深入人心。
(3)社会环境分析
随着中国人口数量的不断增加,人们的消费扩大,那么它具有潜大的市场力。当然,对于年轻大众来说,都有一种猎奇的心理,对于新奇的东西始终有一种好奇的心理,对于新事物充满兴趣。所以说,年轻的一代便是潜在的顾客。
(4)时代趋势分析
时尚是一种时代进步的特征,时尚手工在现代都市必定占有一席之地。所以说,时尚手工制作不仅是对往昔手工岁月的追忆,更是现代人一种自我放松、自我陶醉、渗透于生活的各个方面的一种休闲方式。
3、企业预计市场占有率(企业预测)
由于社会经济的持续发展,人民生活水平的提高。人们在解决了基本温饱后,便开始享受生活。因此,人们的消费观念逐渐从物质文明转向精神文明。越来越多的人把钱用于消费上,用于自己认为有意义的事情上。那么,这些追求自我追求独特的年轻顾客便成为我们diy手工制作企业的目标群或者说是潜在顾客。既然,年轻的一代既有热情又有购买的能力,那么,就给我们企业的带来源源不断的经济利益,所以说,diy手工制作具有潜大的市场力和美好的市场前景,占市场的份额比例大。
4、竞争优势
diy手工产品富有创意,代表了一定时期的流行趋势,深的大家的喜爱。 在校大学生思想活跃,更能了解顾客的需求迎合大众的喜好。
多元化、时尚性的diy手工品是一种品味的提升。
本公司最大的特色——全程教学,在这里,我们将为顾客提供全面的服务,为大家提供一个锻炼创新能力的平台,培养大家的创新意识。
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适应市场的需求,继承传统勤劳与智慧的美德,改变传统经营模式,为大家提供一个动手的机会。
5、竞争劣势
前期投入的宣传例如广告等未达预测的效果,收益较差甚至前期投入的成本处于亏损状态。消费群体相较于“民以食为天”的餐饮业而言,消费群体较少,而且diy纯手工制作耗时长。
四、公司战略
1、商业模式
(1)diy手工制作缘于一个“情”字。东西是死的,那么,如何使自己送的礼品富含感情,体现人性的美,diy给你这个机会。diy理念倡导送礼品的人用手去制作,用自己的双手亲自去为家人、恋人、朋友制作礼物,充分表达你对对方的深情使对方感到礼轻情意重、感受到浓浓的暖意。那么,送礼物的本身意义价值就提升了。diy手工制作作为一种体验型消费,既是体力的活,也是脑力的活,它是娱乐与益智的结合体。作为向亲朋好友表达真挚祝福的独特方式,我们公司将为大家提供一个实现愿望的场所。
(2)任何一种产品从投入、研发、生产、销售等都是固定的模式。然而,如何推陈出新、永续经营便是关键所在。俗话说“创业简单,守业难”。那么,如何永续经营呢?本公司最大的特色——课程教学。本公司有经验丰富的专业人员进行课程授艺,当然,在互联网时代,视频教学也是一种很好的选择。我们会根据不同的消费人群,设有不同的手工班。其实,不管哪一种产品,就其本身进入市场是无法达到利益的最大化的,只有其核心技术被广大新老顾客所认可,方可立于不败之地。
2、竞争调查
(1)竞争对手:由于diy手工制作符合现代年轻一代人的思想,类似的手工制作项目纷纷涌现。例如,民间艺术坊、陶吧、巧克力吧、咖吧等也都是diy手工类似的,这也都是现代人生活中的追求。然而我们的diy手工制作新颖特别,正是符合当下高压力生活状态之下,人们用来减压、放松心情的一种休闲娱乐消费。它不仅改变人们的生活状态,而且始终传递着勤劳、积极向上的正能量。
(2)核心竞争力:主要在于产品和服务的独特性,diy所倡导的自己动手的时尚理念,极大的满足了现代人追求个性和多元化休闲的心理需求。同时,本公司也针对客户的需求,因人所需、因人而做,采用及需及补的供应链管理,从而减少了库存滞销的风险。
(3)合作伙伴:除了,本身店址进行销售服务外,本公司也会与各校区合作。建立各校区服务销售的站点,进行统一管理。当然,面对市场上的顾客群体,本公司采用迅速融入市场的战略——在各大型饰品店,入驻新产品。
(4)产品的研发方向:创新是第一大生产力。我们做的产品不仅求完美精致,要得更是与众不同、独一无二。当人们看腻了市场上工业产品的千篇一律,diy手工制作以“想做就做”的口号迅速引领时尚潮流,体现了现代人享受生活而又高于生活、随心所欲、追求个性的休闲方式。
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五、营销策略
1、.目标市场
个性的年轻大众引领时尚群体,他们是追求自我与乐趣的一代年轻。渴望有自己的物品那么他们自己做的物品既有意义又独一无二。这样的市场潜在力一定会吸引更多的年轻人购买。
2、营销口号
(1) 诚信赢得信誉
(2) 精品获得市场
(3) 人文关怀增添魅力
3、以感情为纽带的市场营销策略
(1)亲情:由于现在的社会讲求环保、健康等,大多数的人都提倡自己动手、手工制作。正如,儿女送父母精致的饰品、自己动手织的围巾等都是一种心灵的祝福,讲求一种实惠,更传达一种心意。在如今的老龄化社会,父母缺的不是红红的毛爷爷,而是子女对父母深深的关怀。所以说,产品的`市场开发必不可少亲情的因素。
(2)友情:俗话说,人生得一知己不容易,应该倍加珍惜。那么作为朋友或者知己,同学之间庆生等。那么,你如何送出可表达你祝福的礼物呢?其实,例如手工吊坠、手工包包、数字油画等都是一种陶冶情操的选择。当然,如果有追星的,你可以送手绘明信片。根据个人爱好,投其所好,不仅能送出你的心意,而且体现了你关注“他”或“她”的生活。尤其是朋友之间在重要节日时,相互送节日礼品等或者毕业之季,朋友之间互赠毕业礼品等都会使朋友之间留下一些美好的回忆。
(3)爱情:大学恋爱纯真又美好,作为情侣礼物那么一定要别出心裁。尤其是现在的女生追求浪漫美好的恋爱生活。因此,作为情侣礼物,手工情侣戒、复古项链都可以作为一种恋人信物的。当然,本公司也推出了一款diy手工制作小房子模型,体现的是一种温馨阳光家的氛围,表达了当今“懒人”太多却渴望有一个温馨的家,所推出的手工制作。不管作为哪一方送给另一方都是一种心灵的贴近。
4、价格策略
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5、产品的市场营销渠道
(1)实体店:任何一种产品投入市场之前,都会有第一批成品入驻市场。那么本公司除了在店址直接销售服务外。它是先以学校为第一站点,之后扩展到市内其它的饰品店。也就是说我们不仅从生产、销售。还有可以加盟,如果我们的产品服务足够可以,那么本公司也欢迎更多的加盟商加入,以此来更广阔的增加它的发展空间。
(2)网店:本公司以网络订购、销售为一体。随着互联网的发展,网上购物就像家常便饭一样常见。因此,本公司随着销售网络的不断完善,将建立公司网站从而推动自己的店铺逐渐发展,建立自己的营销网络。
6、推广策略(营销分析)
1、宣传广告
(1)在主要路口和餐厅门口发传单,吸引更多的人知道diy手工制作,以此来提高它的知名度,促使新产品能够迅速的为广大消费者所了解。
(2)在学校的宣传栏里张贴海报,图文并茂的描绘新产品的吸引力。
(3)本公司将举行小型的diy手工制作成品的展览会,我们会有专业的讲解员为你全面讲解,让你充分了解diy手工制作。
(4)本公司以诚信为宗旨,通过qq、微信交流平台,进行网上宣传推广。当然,我们也会设有专门的销售来源。
2、促销计划
(1)我们是以创新为主的diy手工制作,我们做的是随心所欲,那么我们的产品必然有许多的零碎品。例如,手工布艺包包它如果仅跟随自己的想法去做的话,它所剩下的零碎品还是很多的。所以说,我们可以用剩余的碎布制作手工小香袋、手工布艺花卉、手工杯垫等。我们在销售本公司精美的产品外,会额外赠送完美的手工小饰件。
(2)本公司会在大学校区等,举办有奖促销活动。主要针对朋友、闺蜜、情侣等猜奖活动,从而提高它的知名度。
六、经营管理
1、管理理念:本公司是一家针对客户的需要,提供以原材料、技术授课、售后反馈的企业,至始至终除了本身销售diy手工成品外,我们公司便提供一个让你自己动手的机会,让你深深感受到传统先哲们勤劳与智慧的结晶。通过这个平台,自己动手去做,从而挖掘本身的潜力,提高自我动手的能力。当然,本公司始终秉持着人性化的管理理念,以感情为纽带。通过diy培养大家的创造能力、创新精神、做事有始有终的态度,最重要的是传承一种勤劳与智慧的美德。
2、管理方式
(1)制定严格的规章制度和企业条例,认真执行企业制度,传承企业文化。
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(2)借鉴国外的自由式管理经验,毕竟diy 手工制作的灵感起源于生活,是对自由的向往、对传统束缚的挣脱,追求个性的方式。
(3)秉持相互尊重的交流方式,不仅员工与员工之间,更是老板与员工之间相互尊重的模式。工作既认真不苟言笑又奖罚分明。
七、企业组织(团队管理)
总经理:根据市场需求是对公司的发展规划及前景的重要决策者。
采购部:根据公司的生产计划,合理安排原材料的采购时间和采购数量。
技术研发部:根据市场信息,研发一系列新颖的产品或者对于想自己动手的人提供课程教学,我们会有专业的技术人员进行技术授课。
生产部:与供应商直接联系,保证原材料的及时供给和质量保证。当然,也要与顾客直接沟通,根据顾客的需要并进行适当的创意设想,共同完成产品的制作。 销售部:根据顾客的需要,分析市场的需求,扩展巨大的新市场。
财务部:根据市场调查的数据预算,认真核算日常资金的运营、成本数据的分类和分析。
八、融资与资金运营计划
1、资金来源(融资):资产=负债+所有者权益
如今的大学生创业都不可避免的遇到一个同样的问题——资金不足。其实,它确实是。一个身无分文却满腔热血的创业青年,即使有再大的热情和再好的创意也难以转化为现实的生产力。所以说,当代的大学生要思想活跃、多渠道融资。以诚信为担保,除了传统的银行贷款、自筹资金。其实,我们还可以利用风险投资、创业基金等融资。
2、资金的运营计划
(1)制定合理的资金循环模式,减少资金使用成本。资金的运营主要用于企业的日常花费,使企业正常运营。
3、投资人可以得到的回报和退出策略
投资人包括我们公司的债权人和相应的过票持有人,投资获得利润以债权人的形式或以股票的形式。另外,投资人因为出资了相应的投资额,那么,他便可以获得相应的技术或者管理权力,也就是说他有一定的决策权。
如果公司经营不当,投资人可以在要回初始投入资金的同时,可以索赔相应的利息,还可以在公司进行清算后,获得相应部分的赔偿。
九、财务分析与预测
1、财务分析
2、财务报表
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3、财务预测
十、关键的风险和问题
1、风险和问题
(1)随着老龄化社会的步伐加快,劳动力数量的减少,尤其是有技艺的技术工人急剧缺乏。因此,diy手工制作的人工费将增加。那么,diy手工制作的成本费也相应增加。
(2)随着国内通货膨胀预期加强,国家货币政策向紧缩微调的趋势已经显现。diy企业的融资难问题可能会更加突出。那么,资金的投入便是一个很大的问题。
(3)如今快速发展的社会,所有一切都是以科技为核心的技术产品大多大批规模化生产。那么,注重自己动手,本身因其速度慢的传统工艺,便显得市场远远还有一些不足。
(4)随着全球化经济的复苏,大宗商品价格持续高位波动,带动原材料价格的上升,必然会导致使diy手工产品的价格上涨。
(5)现在大多数都是技术化机械化生产,那么富有传统工艺的民间艺人或者说投身其手工制作的技术工人真是少之又少。所以说,人才也是发展的关键。
(6)手工产品本身其原材料就稀少罕见,那么,如果原材料的供应商单一不足,便会导致资源短缺,制作成品慢。
2、规避计划
(1)对于人才来说,任何一家公司都会提供最好的待遇与十足的信任。俗话说,要想留住人,必将留住心。对于公司的核心人才,公司除了必要的奖金福利。当然,也可以给予一定比例的股份,防止人才的外流,从而创造更大的利润空间。
(2)市场力是一个企业走向成功的关键。销售量是结果而宣传广告是开始,那么卖点——销售东西、打响品牌才是最重要的过程。本公司通过“一传十”“十传百”等,也就是通过朋友之朋友利用朋友圈来不断的扩大交际范围,推出各种特色的产品,从而扩大它的市场力。
(3)当代的大学生是资金不足,但是可以凭借思想活跃、年轻力壮。有的是时间与青春去打拼,那么与人合伙促使融资便是最好的选择。年轻的我们用勤劳与努力加上投资方的金钱必能赢得市场。
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diy蛋糕创业计划书
diy蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手diy的蛋糕店。
在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作diy蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作diy蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕diy,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到diy的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心diy蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点。
现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!
选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。
(一)外部环境分析。
1.竞争并不激烈,有较大的发展空间。
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群,而且消费力比较高。
3.店铺新鲜独特,价格能获得众多信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡旺季影响不大。
(二)内部环境分析。
提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的diy甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期,年轻人的购物习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
(一)外部风险:
1.国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等政策的影响。
2.市场的现有竞争者,以及潜入竞争者得加入,使得竞争变得更为激烈。
3.技术含量低,被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4.上游供应商原料供应的风险。
5.银行贷款或其他财务风险。
(二)内部风险:
1.产品生产标准不统一,设备不齐全。
2.市场适应能力及调整能力的不确定性。
3.蛋糕原料及配料的安全问题。
4.价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。
5.公司的经营决策上的其他问题。
(三)应对策略:
1.熟悉食品行业的相关法律法规。
2.严格公司的产品检验程序,保证食品质量安全。
3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工,操作先进设备。
4.善于管理上游供应商,保证原料供应的按时安置。
5.建立合理的信息反馈机制,随时掌握市场最新动态,及时作出适应市场变化的经营策略。
6.一定时间,调查了解顾客的反应情况,及时对公司的业务进行改进。
(一)产品策略。
提供舒适的场地与齐全的材料设备,有专人指导,顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕,为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常,展示自己的创作才能。也可制作巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据自己的口味需要和爱好制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。
如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕,可以留在我们的蛋糕店内消费,我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣,顾客在在品尝蛋糕的同时,也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以提高他们的品味,从而吸引更多的消费者。
(二)价格策略。
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响,并不可小看。顾客购买力有限,对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众都能接受。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高。顾客diy蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60--200元内,其他diy成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元,可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工,商品提供加工设备、围裙和方法指导,包装,本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中,但一次性的帽子和手套围裙要另收费。
在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整,主要是推出各种活动来吸引顾客。
(三)促销策略。
推行会员卡制度,顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员,凭会员卡在本店消费可享受折扣,此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。
(四)广告及宣传。
1.在学校附近分发宣传单。
2.张贴宣传海报。
3.与电视台联系,宣传diy的优惠活动。
4.和广商广播台合作。
diy工坊创业计划书
一些简单的皮革制品,如皮包、钱夹、手机套、皮带等,制作工艺较简单,即使是外行也容易学习,而且皮革本身就透露着一种粗犷的感觉,所以,即便是制作稍显粗糙,也别有特色。
选址宝典。
对于手工皮革工作室来说,选址的关键不在于人流量,而在于产品定位的人群聚集情况和工作室所在地段的氛围。最适宜的地方是闹中取静、有一定文化和艺术氛围的地方。避开闹市的原因是可以避开高价房租,因为手工皮革社针对的客户不是普通大众,闹市里的人流中不一定有你的顾客,而在交通较方便的闹市附近的弄堂里寻找落脚点,则可使小店增添另一番韵味。
进货门道。
听说做手工皮具除了一般的工具外,主要是寻找各种纹路、颜色和质地不同的皮子,这是开店的关键问题。而行家们告诉笔者,皮子的供应商在上海和全国各地都有,但是国内的皮子品种比较少,国外的皮子品种却相对丰富,颜色、纹路和质地选择的余地也更大。因此,可以寻找一些国外的供应商与之合作。最初可以通过一些皮革交易展览会去寻找供应商的,试着从小批量进货开始合作。
投资先知。
3万元以内投资可大可小。以开一家10平方米左右的手工皮革作坊店为例。
店面租金:6000元(1500元/月,付三押一);
店面装修:简单装修,最好采用实木、草绳等原材料装饰,大约不超过3000元;
工具和机器:主要是工厂用的缝纫机和片皮机等,大约需要1万元;
准备流动资金:5000元;
以上前期总投资:约2.7万元。
赢收估算。
根据产品定位,决定使用材料的档次。如果以平均每个皮包价格为100元计算,那么,每天卖掉5个包,日营业额大约500元,月平均营业额大约1.5万元。去掉工作室和店面工作人员共2名人员的工资元,以及原料成本和机器折旧等,平均月纯利润大约1万元。由于经营条件及经营者素质不同,各店经营业绩将会存在差异,亏损情况也有可能发生。