餐馆促销方案(优质16篇)

时间:2023-12-12 14:26:40 作者:HT书生

促销方案不仅可以增加销售量,还可以提升品牌形象和市场知名度。随着市场的不断变化,下面是一些最新的促销方案案例,希望对大家有所帮助。

餐馆开业促销活动方案

这是首要的也是最根本的,作为小吃店本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证,并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错。

菜品优质、受顾客欢迎,就有市场,否则就会大量失去顾客,失去市场,质量因人而异绝大多数顾客对产品质量的要求是菜肴的味道,顾客需要每份菜肴都具有一定味道上的吸引力,如果小吃店能让人享受到特殊味道的菜肴,那么小吃店在菜品营销方面就算成功了。

2、开张筹备期间的服务营销。

最直接与顾客接触的服务问题,如何在人多的情况下忙而不乱,不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况,如何来服务好我们的顾客。

服务态度直接影响顾客的心理感受,如每一位员工都具备良好的服务态度,欢迎顾客的到来,注重顾客的感受,并诚挚地希望顾客满意,并且能够提供一种特殊的并且是熟练的服务技能。那么小吃店无疑就是在为顾客提供优质的服务,这对顾客有着极大的吸引力。

在开业期间要同顾客消费群体建好良好的关系,要认真做好每天客户拜访记录。这样才不断了解顾客对本店的建议和看法,可以及时帮助我们修改不满意的地方及菜品。

此外,就是能够保证上菜速度,同时不出现上错菜的情况。作为小吃店的老板应懂得如何在全局上做好把握做好协调。

这些都是开业前必须要做好的工作,也是给顾客留下第一印象的必要工作。

小吃店的营销策划。

要想生意火爆,出了做好前期筹备外,还要做好开张后的营销策划,以便稳定顾客群体。结合小吃店成本低等特点,本文就不谈那些不切实际的高成本的宣传营销手法了,这里只谈谈简单的营销方式:

先来看个案例:

在江西南昌有一家非常有名的煨汤店,看上去这10平方米左右的小店,生意不算很好,客人也不是很多。不过店主刘国云说,煨汤这东西就是喜欢喝的人才会来喝,自然有一定的顾客群。

在隔开的一间厨房里,只见一只高约1.2米的大瓦罐摆在那里,这就是刘国云的当家宝贝,也是煨好汤的工具。刘国云介绍说,大瓦罐底部可以烧火,罐内置有铁架,装有不同原料的小瓦罐则一层层放置在铁架上,然后点燃木炭,盖上盖,用火慢慢煨。久煨之下,原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,成为香浓味美的滋补品。由于加入了人参等药材,精心烹制出来的煨汤不仅味道鲜美,而且具有药补功效。

根据气候,结合本地人的口味,刘国云现卖的煨汤有人参乌鸡汤、海带排骨汤、党参鹌鹑汤等等,每份5至10元。“香味扑鼻、味鲜不腻、滋补养颜,这就是煨汤的特色。”刘国云骄傲地说,在杭州等大城市的一些大饭店,同材同料的煨汤可以卖到六七十元一份,而且很受人欢迎。

店主利用人们喝汤的习惯专门开了一家煨汤店,主要靠固定的顾客群来维持经营,价格实惠、营养又高,很受欢迎。这是利用了人们一传十,十传百的口碑效应,让这家小吃店能够坚持屹立不倒。

下面介绍几种适合小吃店的营销方式:

1、创意营销。

说到创意,可能很多创业者觉得有难度,毕竟创意这东西并不是所有人都能想出来的。但其实创意这东西一点都不难,甚至说很容易。比如在菜单,可以做到丰富多彩来吸引顾客,比如今曰特选、厨师特选、每周特选,本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销,在色彩和形状设计方面也尽量让顾客看着有食欲。

2、广告宣传。

首先就是吸引流动顾客的交通广告。一般顾客是不太愿意进入客人稀少店内购买食品的,所以靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。

然后是自制店内广告。店内广告主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应注意选择适当的广告数量以及注意张贴位置。

再就是街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,所以在进行街头传单促销时应注意广告的内容和重视对分发员工的培训。

3、价格促销。

价格促销永远是最常见也是最有效的营销方式,小吃店同样适用。小吃店在开业初期可以在价格上来吸引顾客消费,比如买一送一、套餐、代金劵、打折等都是常见的促销方式。

餐馆节假日促销方案范文

1、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)。

客房:288元/间.天(含双早)。

娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时。

客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天。

凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份。

大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:。

588元/桌688元/桌888元/桌。

大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭。

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份提前预定年夜饭,有小礼品赠送。

春节期间宴会厅推出春节套餐。

金玉满堂宴:688元/桌。

富贵吉祥宴:788元/桌。

五福临门宴:888元/桌。

春节是餐饮业销售的黄金季节,商家都明白这个道理,然而春节消费的特点,却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。

2、“特别的情人节,温馨与甜蜜,___送给您!”

活动内容:大年初一情人节当天,昂贵菜品全部八折优惠,而且情侣消费更有甜蜜礼品赠送。

解释说明:礼品可以选有纪念意义的,能够让消费者能收藏,甚至可以定做精致的小礼品,一定要让消费者看到这个礼品就能想到___。当天其他活动不予进行。

3、“春节抓钱大行动,抓出新年好财运”

活动内容:活动期间,每桌消费满100元,即可亲自动手去抓钱,抓出财运,抓出精彩!

解释说明:此活动的目的是为了活跃店内的气氛,让顾客在春节期间觉得店内的活动有心意,而且寓意很好。可以先准备好一个小罐子,罐口可以小些,罐内放入硬币,硬币的面值主要以1角和5角为主,但也要放入一些1元的。自己反复实验,争取用最少的金额获得最好的效果。(此活动与其他活动不能同时参与)。

4、“您消费,我送“财””

活动内容:活动期间,凡是进店消费的顾客,每桌赠送两道精品涮菜!

解释说明:送“财”的“财”即为涮菜,取其谐音。赠送的两道菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。

5、“正月十五元宵节,美味元宵送给您”

活动内容:正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受___的温暖。

解释说明:此活动的目的是提升餐厅在顾客心目中的形象,加深顾客对餐厅的好感。元宵方面,可以事先准备好一些价格始终、口味较好的产品。

在餐厅推出元宵节、情人节商品促销活动的同时,宾馆、酒店、酒吧也不失时机地推出了各种各样的“团圆宴”、“情人套餐”、“烛光晚宴”,一些酒吧还推出了情人节舞会。餐厅除了吃团圆宴赠元宵外,还制作了象征团圆、吉祥的五彩元宵进行外卖,推出了就餐送玫瑰、巧克力和红酒,以及多个档次的团圆宴、情侣套餐、烛光晚宴。

西餐历来是情人节餐饮的主角,今年的情人节餐饮市场仍不例外。虽离情人节还有好几天,一些西餐厅便早早行动了,有的餐厅已经打出了“2·14情人节情侣套餐”、“温馨浪漫烛光晚宴”的条幅。在那摇曳的烛光、可口的手扒饭和冷餐会让人感觉好极了,体验到最甜蜜的情人节活动,为此,他们的西餐厅推出了“一世情缘”浪漫情人节烛光晚宴,同时餐厅也可以推出“情系情人树,爱在哈根达斯”活动,将向客人献上世界闻名的哈根达斯冰淇淋。元宵节,餐厅还将向客人送上自制的五款馅心元宵。

餐馆促销方案

中秋节将至,思国思乡思亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊,明月的光辉不分界限,每一个人都能感受到它的抚慰,正如祖国对她人民的关怀,母亲对她儿女的抚慰,不会因远隔重洋而忽略,不会被万水千山而阻隔,正所谓“千里共婵娟”。xx年x月xx日是一年月中秋中秋节,是中国的一个古老节日。也许现在还会有人问为什么把八月十五称为中秋节呢?最为简单的解释就是八月十五这一天是在秋季的正中,所以为中秋节。中秋节的特色是赏月、吃月饼和提灯笼。

中秋节和农历新年一样,是一个家人大团圆的'家人。中秋之夜,月亮最圆、最亮,月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物,摆在院中的桌子上,一家人一面赏月一面吃月饼,正是“天上一轮才捧出,人间万姓仰头看”,这是多么美好的图景。在中秋节到来之际,我专门以中秋为主题构思出一些促销主题:

一、“把月亮带回家”

活动期间,消费满xxx元,送一个挂有月亮的钥匙扣,月亮钥匙扣形状多样,制作精致,上面刻有一些祝福语:如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。

操作说明:

1.钥匙扣由商场定做,根据餐厅销售额确定订做数量,每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。

2.在钥匙扣上刻上餐厅名称,也可以跟祝福语结合起来,如“xx餐厅祝您中秋节快乐”。

3.凭购物小票到餐厅指定处领取,xxx元一个,xxx两个,依次类推。领取后在小票上盖章。

二、随机抽奖活动。

当顾客买单结账之后,收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖,顾客只需将账单交给指定人员,顾客就有一次随机抽奖的机会,抽奖的奖品可以是:“今天饮料全免费”,“今天免费送一份xx菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”,“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

三、给中秋套餐给予特别折扣。

餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种,同时为了吸引更多的顾客点餐,我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行,在此不详细述说,只是一个主题活动参考意见。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

四、顾客演讲中秋之夜。

在顾客就餐时,餐厅可以告诉客人:“谁愿意上台来,用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者,今天的餐费免单。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

五、特殊客人优惠活动。

餐厅对重要客人发给vip卡或者今晚是特别指定第几位客人,如:在vip卡号为xxx位是最重要的客人,有特别的服务和优惠。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

后面四项主题营销方案策划主题就没有具体说明操作内容了,大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

餐馆开业促销活动方案

活动背景:xx品牌度知名度尚未达到家喻户晓的程度,很多人对于xx的猪肉还是处于未知的阶段,宣传力度远远不够。

目的:

2、借助活动招募新会员,扩展客户群。

3、形像宣传,提升品牌在目标消费群中的美誉度和知名度。

主题:xx分店开张,进店有好礼!

活动详情:

活动时间:20xx年8月9日7:00。

活动地点:

1、凡是进店的顾客不论是否购买xx土猪肉均可获得工作人员发的号码券到体验区域登记姓名及电话免费领取xx土猪肉一份(每份约2两,仅限前50名顾客,送完即止),3元抵用券1张,(限下次购买使用)。

2、凡是顾客购买xx土猪肉达30元(含30元)以上,立返3元。

3、凡是顾客购买xx土猪肉达60元(含60元)以上,立返8元。

4、集68个赞,可免费至xx门店领取价值x元土猪肉2斤(内脏及骨头除外,名额有限,送完即止)。

长期有礼:每周有折扣,每周末都有打8.8折的一种猪肉品项回馈新老顾客。

奖项设置。

1、除内脏及骨头外,各部位的瘦肉准备11斤左右,切分50份(每份约2两)。

2、3元抵用券100张。

3、备集赞转发所需猪肉。

广告宣传。

1、横幅(将主题内容做成横幅挂)。

2、x展架,将活动内容制作成展架,放至门前较显眼的地方。

3、制作两个pop,一个礼品区(内容:猪肉体验区),一个放至猪肉摊前(内容:30返3元,60返8元)。

4、制作一个折扣区,贴至显眼墙上,并附上简单制作的食谱供顾客参考。

5、微信宣传,将门店的'活动编辑微信进行宣传,设置集赞有奖活动。

6、dm单制作,小巧清新,内容不用过多过于复杂,简单介绍公司及门店活动即可。

7、墙面海报设计(体现公司产品特点及门店数量公司规模等)。

7、公司宣传。

2、微信宣传。

3、试吃或举行辨别猪肉比赛。

任务安排及工作计划。

开业前期:

2、店面的布置(提前一天挂横幅、展架、pop装饰,墙面海报等布置工作)。

开业时:

1、销售人员2名。

2、发号码券人员1名(号码券发完需到礼品分发区进行协助)。

3、体验区登记人员1名。

4、礼品分发1名。

5、机动人员1名。

文档为doc格式。

餐馆促销方案

以同一月饼,同一梦想为主题,营造欢乐和谐,与时俱进的公司气氛,提升企业形象。

二、时间:

农历八月十四或者十五。

三、地点:

酒店培训室。

四、策划方案特色:

现场主持人要有很强的控制能力、言语表达能力,节目设计必须合理、有趣,让员工能够很好的理解参与。

活动形式:动态或者静态影像资料播放,由主持人讲解。

活动名称:中秋,你知道吗?

宣传内容:中秋节来历、典故、赏月、诗词等。如:典故――嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月――追月、行月、望月......

图文并茂,增强感染力。理解程度计较难。

六、方案活动二。

活动名称:月饼圆,月儿圆。

活动形式:由面点师表演并指导有兴趣的员工制作月饼(可以以组为单位进行),并评选出最有创意奖最受欢迎奖最正宗奖等给予奖励。

品月饼、赏月亮――员工相互讨论。

2、孔明灯。

活动名称:孔明灯,月儿明。

活动形式:由专门技师现场表演和有兴趣的员工制作(可以以组为单位进行),为以后放飞做准备。

与员工互动,调动员工的积极性与热情度。签字――员工在公司提前做好的大的孔明灯上签下愿望祝福等。放飞孔明灯――放飞心情。

孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯,当精彩的节目演出后,大家将中秋心愿写在孔明灯上,看着挂在夜空里圆圆的月亮,趁着月色,一起点燃放飞。将节目拉向高潮。

七、现场布置。

1.舞台布置――包括一个大型的背景屏,以供故事讲解是播放投影。

2.音响设备布置。

3.灯光照明布置。

4.观众席布置。

八、活动结束。

现场清理安排。

餐馆促销活动方案

作为参观的老板,我们知道怎么样去准备一份。

吗?以下是小编精心准备的餐馆促销。

大家可以参考以下内容哦!

创意是每个活动策划者最基本的水准体现。作为一个合格的微信营销策划人,要做到“三心二意”:信心、决心、恒心;创意、乐意。拥有自己独特的创意非常重要,如果实在不知道怎么做,可以给自己定量,如一天之内想出20个创意,否则就不要吃饭,要逼自己一把,对自己狠一点,如此才能成功写出好的中秋节创意营销活动方案,才能微信粉丝们耳目一新,达到营销的目的。

从哪些方面来思考呢?黄笑晰认为,可以从微信公众平台体现的特色以及中秋节意蕴去做。举个例子:消费者打开企业微信公众平台,可以飘洒一些孔明灯,孔明灯微信用户可以进行文字接龙的游戏,能够接到多少个就可以获得一份精制月饼,将结果分享到微信朋友圈同样有机会获得定制月饼。

微信营销活动准备工作怎么做?收集相关资料,行业资料、竞争对手资料,了解市场行情,了解中秋的背景文化,做出相应的数据报表,这样才能使这份中秋节微信活动策划有理有据,才能使营销方案具有针对性。据黄笑晰所知,今年的中秋节已经有很多企业开始着手策划中秋微信营销。显然整个行业的市场竞争将会非常激烈,以餐饮业为例,餐饮营业网点从20xx年开始就已经急速膨胀。要想突破重围,通过微信营销活动打响品牌特色,就要了解对手做了哪些准备,自己该如何应对。附近的几家餐饮店都在做中秋打折促销,你再去做打折不仅没有太大的意义,而且会陷入恶性竞争。

微信营销活动推广时间通常会被很多策划人给忽视,其实这是一个非常重要的因素。你在上午7点~9点做活动与在晚上7点~9点做活动有没有什么区别?或许很多策划人压根没有考虑过这样的问题,然而这恰恰是做中秋节微信营销的重点,试想一下,消费者使用微信最频繁的时间段是什么?上午7点~9点,上班族们通常在上班路上没有心情看微信,而还在过暑假的学生估计还没起床。晚上7点~9点,刚好是大家休息娱乐放松的时间段,如果玩个即将临近的中秋节趣味游戏,很多人都会乐意参与其中。

活动布局是对活动的全局把控,是通过微信二次开发来实施此次中秋节营销活动,还是通过故事设计、有丰富内容的图文消息发布来吸引用户这些都需要策划人考虑清楚。如果是针对儿童来开发,活动界面就需要设计得更可爱,使所有的中秋图片都卡通化,如此一来,孩子们才会有兴趣去完成企业精心设计得微信营销活动。

做中秋微信活动策划,大家想到的通常是月饼。可不可以在其他方面做文章呢?比如漂亮的中国画,长辈爱喝的普洱茶,手工制作的带有中秋故事的小工艺品等等。然后通过微信平台展示出来,借助微信强大的影响力,使其通过朋友圈扩散开。当朋友、长辈、妻子儿女收到这些礼物时,收获的不仅仅是一份惊喜,更可以是艺术品的欣赏、创意礼品的玩赏乐趣。

具体的统计形式,要分析哪些效果,品牌影响力要从哪些数据体现,是以天为周期来统计微信营销效果还是以小时制时间段来统计,这些都需要缜密的分析思考。在统计完成后,总结成功或者失败经验教训,并将其作为下一拨品牌宣传的依据,使所有的微信营销活动都有连续性,而非将中秋节、国庆节这些营销计划都割裂开来。

1.燕青大酒店市第一家店——通济门店即将开业,预计到16年年底将有5家连锁酒店在宁开业。

2.如何将“泛主题体验式酒店”的认知影响最大化,把品牌所营造的“势能”,转化成x市市场落地推广的市场动力,是x市新店开业要解决的核心问题。

1.正式宣布进入x市市场,引起x市市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;。

4.借助开业机会,建立起与x市市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。

5.让x市人们了解、认识、对有个感性认识。

1.活动主题:

新旅伴——开业仪式。

2.活动基调:

热烈、欢快、大气、分享、严谨。

整个活动流程分三部分进行:筹备工作、现场控制和后期跟进。

(一)筹备工作:

(1)。

工作计划。

拟定:

1)整个活动的流程及方案的制定由于12月5日完成,完成后交至驻店经理处审核。

2)活动方案通过后,确定此次活动的相关负责人,将责任到人。

(2)场地确定:酒店大门口。

(3)礼品准备:选择vip免费入住体验卡或其他特色礼品(负责)。

(4)引导员的准备:安排引导员引导与会人员进场(负责)。

(5)人员邀请与确定:

在活动举行前一周与邀请的相关人员提前通气;。

在活动前三天,把相关。

邀请函。

发到邀请的相关人员手中;。

(二)现场控制:包括场地布置及活动流程与控制。

(1)场地布置(负责):包括场外布置和场内布置:

a:场外布置:

1)在酒店大门两侧的马路边上插上带标志的彩旗;。

2)在酒店大门两侧放置2个升空气球,气球下悬挂条幅,内容待定;。

3)酒店大门上沿挂一条横幅,内容:酒店店开业庆典;。

4)酒店主楼的墙壁上悬挂祝贺单位的条幅;。

5)酒店门口两侧摆放祝贺单位的花篮;。

6)周边主干道上开业增加20条条幅做宣传;。

7)酒店大门上悬挂2-4个大红灯笼(增加喜气,烘托气氛);。

9)酒店大门入口处设置气球拱门,拱门上设置横幅,内容为活动的主题内容。

10)楼顶放升6个升空气球,气球下悬挂条幅,内容待定。

11)主宾区铺上红地毯。

b:室内布置:

1)酒店通道必须有醒目的引导标识。

2)签到区设置在大厅入门口处,签到桌上摆放签到用品:签到牌、签到簿、签到笔、桌花等。

3)总台、休息区的茶几上摆放鲜花和烟缸。

4)酒店的电梯内悬挂宣传物品。

5)如果宝宝提前到货,可以根据它的样子做成纸板模型放在大厅作路线指示牌。

(2)活动流程与控制:

1)日期:20xx年.二月十一日

2)地点:号酒店店门口(如遇下雨将地点移至大堂内)。

3)活动流程:

a:7:00筹备组人员、礼仪公司人员到场,检查电源,调试音响设备,舞台布置,将所有准备工作做最后检查。

b:8:00各部门人员各就各位、各司其责,背景音乐循环播放喜庆欢快的乐曲。

c:8:20庆典工作人员、礼仪小姐、接待人员在指定位置准备。

d:8:30礼仪小姐走台做最后的彩排,熟悉接待路线、接待方式和位置等。

e:9:30酒店领导迎接嘉宾,礼仪小姐配合签到,佩带胸花,发放企业宣传资料,引导嘉宾到休息室休息。

f:10:18主持人就位后,介绍出席的领导和嘉宾名单,然后宣布仪式开始,

l:11:20主持人宣布仪式圆满结束。

o:结束后向与会人员发放纪念品(负责)。

注:活动前一天应该进行彩排,具体视实际情况而定。

(2)其他:

1)当天来宾的车辆停放地点由负责安排人员引导停放。

2)当天的午餐由负责。

3)当天的礼仪小姐由负责。

4)当日的安全保卫工作由负责。

(三)后期跟进工作。

1)剩余物资的搬运工作;(陈俊俊负责)。

2)现场活动录像带的整理。(陈俊俊负责)。

餐馆节假日促销方案范文

1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。

2、由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作。

3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。

二、广告宣传。

1、宣传单张。

2、报纸广告。

3、海报制作。

解释说明:有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。

三、促销分工。

1、宣传单的派发由相关部门完成;。

2、散客、常客预订工作由各店面具体负责;。

4、促销及预订工作由店经理全面负责。

四、具体促销活动。

1、“大型团体餐促销活动”

活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。

2人——4人可以享受9折优惠。

5人——8人可以享受8.8折优惠。

9人——12人可以享受7.8折优惠。

春节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研,准确把握春节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出,春节消费有三大明显特征:。

餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:。

a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。

b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。

c.系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。

营销活动应在以下五个方面下功夫:。

a.要搞好“降价促销”。

“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。

酒店春节的布置及装饰:。

1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

2、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

3、大门口悬挂“___大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。

5、酒店大堂两侧玻璃门贴猪年生肖剪纸图案。

7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

餐馆促销方案

餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。

1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营,而要随市场变化及时调整经营策略,有目的的开展餐厅经营活动。

2、餐厅经营的“两个基本点”。市场经济无时无刻不存在竞争,有时竞争还是非常残酷的。餐厅要在激烈的竞争中获胜,必须首先练好内功,把企业内部各方面的工作管理好、协调好,才能增强经营实力,在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点,就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。餐厅服务的生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质,丰富知识,娴熟技能,规范礼仪,诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业,服务要尊客为上,让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。做到这点,就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念,树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。

二、经营要有创新思维社会越发展,市场越细分,餐厅经营越应该专业化。

我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出,致使餐厅间竞争愈演愈烈,导致成本上升,效益下降。消费者需求的多样化,要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全,而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化”(个性化、特色化、形象化)。餐厅如果不去进行这种创新改造工作,就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行,充分征求顾客的意见,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性,最容易的突破点就是文化。文化的地域特点特别明显,入住的客人绝大多数是异地客人,且越高客人与餐厅所在地的距离往往越远,文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点,吸引顾客选择自己的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方,程式化的模式不可能适应所有客人,有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。

三、做好餐厅内部营销。

餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销,这是餐厅营销的继续和延伸,是节约营销成本的形式。

首先,内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次,内部促销不需要专职人员,与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员,从前台到后台,人人都可参与,餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来,再适当地掌握一些方法和技巧,餐厅就会形成强大的内部推销力量。再其次,内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支,而是在完成本职工作的同时,不失时机地、恰到好处地向客人推销,只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低,见效最快的促销手段。另外,内部促销不受任何限制,在服务过程中随时随地都可以展开促销,非常便捷。所以,内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意,才能让客人乐于接受内部促销的诱导,愿意增加消费和再次消费。此外,建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。

1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不单单是食品,因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

餐台。在餐桌上摆一瓶光彩艳丽的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色采,清馥的香昧,可以使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。

音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响令人犹如漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外愉快。

灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照耀,对餐饮消费者的就餐情绪有侧重要的影响。公道的餐厅光色,既可以激起消费欲看,又可使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

色调。不同的色采能引发餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色采假如调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调理、预防冲突都将具有重要意义。

布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,势必遭到顾客的青睐。

2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好职员的基本服务培训,促销特点培训,态度意识的培训等等,这样可让促销活动更好的发挥它的效果。

3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。

菜式。劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。

制作。让消费者参与到整个制作进程中,更能满足消费者的成绩感与体验的欲看。

观赏。在消费者眼前进行食品的制作,吸引消费者的留意力,也为餐厅增加无形招牌。

价格。通过价格来吸引消费者,这也是商家经常使用的方法,太要拿捏到位,不要下降价格的同时也下降了餐厅的品牌。

赠品。提供一些节日相干的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提早预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

促销方案

12月24日——26日(共3天)。

××圣诞礼欢乐健康送。

××商城、××购物广场、××八一店、××北园店。

1、圣诞“欢乐健康送”

内容:活动期间,在××购买服装类、床品、箱包满200元,均可获赠:价值元欢乐健康券+圣诞大礼包一份。(欢乐健康券含价值元保龄球票、价值元沙狐球票、价值元动感影票、价值元台球票。)。

满500元,可获赠:价值元欢乐健康券+价值元英派斯健身券+圣诞超值大礼包一份。

操作:活动用礼券由保龄球馆为各分店,保龄球、影票、台球、沙弧球、成本价每张元,英派斯健身券每张元,由各店与保龄球馆分别结算。圣诞大礼包成本约元,圣诞超值大礼包成本约元。圣诞礼包由各店自行购买包装纸,成本价包装休闲食品、玩具等。

2、圣诞“缤纷玩具节”

地点:各店中厅或公共区域。

内容:各店玩具展销,展示不同类别、款式的玩具。可展销圣诞礼品,如圣诞帽、圣诞树、圣诞雪花、袜子等。各店厂家,给与顾客幅度的优惠。

环境布置:由策划部制作背板,各店拷图制作。各店专柜摆放装饰精美的圣诞树,12月10日前布置到位。

3、限时抢购:

活动期间,每天下午17:00—21:00,穿着类、床品5—6折限时抢购,限时抢购品牌由各店自行。各店于12月17日前品牌。参加限时抢购活动的品牌不再参加赠券、赠礼活动。

4、圣诞狂欢夜:

12月25日晚18:00——21:00。

地点:××商城地下一层中厅。

演出:拟邀请10名大学留学生或由××艺术团演员现场表演节目,中间穿插互动有奖问答(国外品牌知识)。主持:。

5、圣诞礼、××情。

12月24、25日两天,由2名化妆的圣诞老人(由各商场指定,着圣诞老人服装)在商场为小朋友派发礼品。礼品费用约元。

6、圣诞寄语板。

各店在总服务台设,“圣诞寄语留言板”由顾客填写对亲人朋友的祝福,并由化妆的圣诞老人现场派发礼品。“圣诞寄语留言板”由策划部设计,各店拷图制作。

五、广告宣传及费用。

12月24日××晚报d1版通栏**元。

××商报头版通栏***元。

费用共计:**元。

餐馆促销活动广告语

·特别的菜,给特别的你

·店面虽小,但精彩一点儿也不打折

·天下好享受,“我家xx店名”美味

·绵绵德信意,滴滴见温情!德庆婚庆服务

·特色菜肴,虚席以待

·食在仙岛众口可调,乐在仙岛服务周到!仙岛旋转歌舞餐厅

·与紫禁城为邻北京台湾饭店

·主随客变,如你所愿

·吃了不想走,走了还想来

·真心出美味,真诚遇顾客

·美味酬宾,佳肴留客

·因为饭菜有特色,所以味道很独特人生豪迈

·你的第二个家友谊饭店

·服务每一“时刻”时刻——食客

·广州海鲜厅,新潮粤菜定令你惊喜万分广州海鲜厅

·如果你住在北京商业中心,就不必担心如何消遣休闲北京长城饭店

·专致专注,品质服务——我家xx店名饭店

·香港名师主灶,正宗潮州风味!北京潮州菜馆

·意境悠闲,意味不凡北京意大利餐厅

·发源于印度,成长于台北的美味咖哩饭!台北咖哩饭店

·品特色菜肴,会知心朋友

·食海鲜,来海景!海景饭店

·昔日帝王宫;今朝贵宾楼北京贵宾楼饭店

·美味无限回味无穷

·借问珍馐何处有?老饕手指“福满楼“福满楼饭店

·福兴“蒸“照,别有洞天!福兴饭店

·你想尝一尝无糖菜汁饼干吗?欢迎你来品一品!品一品食品总汇

·只来一次是俺的错

·吃了就美,花钱不悔

·体贴你的心和胃,“我家xx店名”越吃越有味

·名牌饼夏日情,双重幸运享太平!太平食品店

·两全其美,二人“必胜“套餐;四海一心,四人“必胜“套餐大优惠新街必胜套餐店

·无须无渡重洋!奇祥野味宴

·福建省漳州市长泰县武安镇董溪头小区

·粤菜世界,食在新雅!新雅饭店

促销方案

便利店———店重装开业大促销,低价商品,回馈街坊!

活动时间:20xx年12月8日。

活动地点:深圳市宝安区。

第一家加盟便利店,开业当天,为营造活动气氛,更多的吸引便利店周边人士对加盟店的关注,组织一场开业剪彩仪式。

1、开业前在网站上公布网站宣传。

2、通过梅陇镇小区的网站,发布网络便利店开业信息(12月4日、12月7日各发布一次)。

3、开业前3天发送短信,向网站会员公布短信群发利店开业的信息;

4、开业前一天、当天,再次发送短信。

1、在开业的前期,通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开业的宣传促销海报;

2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个x展架。由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页,以达到宣传公司、便利店的效果(小礼品:比如小袋装的洗衣液)。

小礼品发放(赠品待定)。

采销中心(小礼品)。

促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主,由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动(食品6个、特价商品日杂2个、日化4个)商品待定、价格待定(11月30日前提交清单)。

1、低端组合:(制定一种品牌,比如组合产品的只有金龙鱼这一组合促销个品牌),商品待定(11月30日前提交清单)。

待定。

1.活动宣传单(1000份)。

2.活动宣传横幅(1条)。

3.活动宣传x展架(2个)。

1.促销活动的短信发送:(客服中心)。

2.活动的商品明细表、短信促销内容、广告语:(采销中心)。

3.整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额:(采销中心)。

4.活动宣传海报、横幅、展架海报的设计:(企划中心)。

5.活动宣传海报的派发:(渠道/拓展中心)。

6.开业当天的活动横幅、x展架布置:(渠道/拓展中心)。

7.开业剪彩等事项策划执行:(营销中心)二。开业物料需求。

1.活动宣传单(1000份)———设计1天、修改1天、印刷2天(最少4天)。

2.活动宣传横幅(1条)/x展架(2个———设计1天(根据内容来定时间)、喷绘2天(最少需要3天)。

促销方案

宾馆有较大消费支持及潜力客户,新客源开发,散客的固化,老客户的维系。

(温情大回馈)。

(周年大庆典)。

………….

1、特价房包含间。

2、特价房为元/间,不含早餐。

3、享受特价房将不再享受宾馆其它优惠活动。

4、办理退房结账时必须现付。(类似于美团网)。

(二)现金券(或礼品劵)方案:

1、现金券(或礼品劵)面额为元/张。

2元以上的),在办理退房结账时现金结算,根据房间数量可获得宾馆现金券(或礼品劵),一房一张。客人再次入住时,可凭此券减免正价房房价元。

3、现金券(或礼品劵)使用期限为,一房仅限一张。

4、特价房与现金券不能同时享用。

5、此种方式不限时段,起始终止时间由宾馆自由确定。

(三)常住客方案:

1、凡持宾馆卡的客人将享受最新协议价,零点餐饮享受折优惠。

2、按身份证入住统计,凡一个月入住达间以上的(含,宾馆赠送体验房一间或者升级入住一次(赠送房限定次月内享受)。

3、凡连续入住3天以上的(含3天),宾馆赠送(水果)一份,同种房型。

4、凡一次性入住间),宾馆免收一间房费(择低房价免单)。例如:消费间房,则按间房收费。

5、每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在当月宾馆消费达可送右的赠品。

(四)散客方案。

1、当日晚上10点后,元左右的礼品。(使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正常销售的情况下,宾馆应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准,由宾馆根据实际情况决定。)

2月和月,某类客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下,规定时段内,可多次享受此房价。(使用说明:此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定入住次数。)。

3、凡活动期间入住的宾客凭入住相关资料每人每间都可抽奖一次,礼品不等。分一二三等奖。或房间饮料一律免费。

1、针对散客,采用海报招贴,传单发送,及网络推广方式。

2、针对常客,采用电话,短信及微信通知方式。

1、人员安排。

2、物料准备。

1、海报。

2、传单。

3、室内专业摄影。

1、针对整个大的环境的影响,立足于远安消费市场,此促销方案长期有效,增强宾馆人气。

2、各部门加强方案的学习,部门负责人培养员工销售的积极性,增强员工的凝聚力。

3、前台和财务对预订单的管理和审核要严谨,并加强部门间的沟通。前台对已发现金券专人登记,在客人未持券消费并有效期将至时,登记人员电话联系予以温馨提示。

5、房务部提前做好特价房房型改造。

促销方案理发店促销方案

重要的节假日一般都是美发店做促销活动的重要时候。中秋节,美发店如何将促销活动做大呢?中国美容人才网认为,进行路演促销活动很有效。一方面可以尽可能吸引客源,另一方面也是对美发店品牌的宣传。

一、美发店中秋节路演促销活动的准备。

前期的预备:

1.促销活动为谁服务,要达到什么目的。.

2.明确为什么要搞促销活动。

3.活动的地点、时间、开展什么样的活动。

4.对活动地点进行了解和对小区相关部门进行沟通。

物料的准备:

1、圆形或方形玻璃桌一张,桌中心应贴上发廊标志(可以用丝印或贴不干贴),椅子3、4把。

2、需配备拉网展架或x展架针对活动做出形象展示,展架拉开时应注意天气的风向、大小,及时作好展架的固定工作。

3、路演促销中如果摆放了大型拱门,那么活动前应对活动地点进行查看,确定摆放地点,电源情况,检查拱门的好坏,鼓风机情况等等。

4、路演促销中有电视机及相关音影设备的话,应该在活动前对设备进行试用和调试,以确保活动的顺利进行。

5、路演促销针对客户群众须准备产品样品、演示道具、宣传资料、宣传单片、其各种展示板。

6、路演促销活动针对直接客户群,需准备好笔、纸、赠品、饮用水等小物品。

人员的准备:

1、一至两名商务人员(商务人员必须对产品和活动有一定的经验),加带2~4名促销小姐(a:一般为年轻女性,身高一般在162cm以上青春亲民为佳)。

2、商务人员一律得统一着装(一般是深色的西服,白色衬衣,深色皮鞋,胸卡);促销小姐穿着由发廊统一的促销服(注意:鞋须穿深色高跟皮鞋,一定要带公司统一的天使帽)。

3、活动前必须针对促销人员进行岗前培训(培训内容包括:促销目的、促销人员站位、促销相关礼仪、资料发送、美发知识讲解、顾客沟通、活动结束清场事宜)。

二、活动的`申报。

这是必经程序,区域活动应得到公司的批准后才能开展。

内容即方案和费用报批。

1.活动方案:背景分析;活动目的;活动时间、地点、活动人、主持形式、内容;活动操作控制;应急措施等。

2.费用:活动所需的,预算以内的费用。

3.小区活动。

产品陈列、如何吸引路人和固定居民参加、产品演示与咨询、预约登记。

说明:活动为了让发廊周边潜在消费群体在选择发廊消费时,认识发廊品牌,了解美发产品;活动传播重点是让观众了解美发知识和美发特点。

三、活动的开展。

1、活动开展时,首先应该注意人气的涨动及观众与促销人员之间的互动性。

2、注意资料发送的对象(有部分可能是对手发廊情报人员)及其重点对象。

3、注意控制场面的有序性及规范性,在发廊项目讲解宣传的过程中注意有兴趣和意向观众联系方式的收集。

四、活动结束。

当活动结束后,首先须进行场地的清场,这时应把宣传物资进行收拾、整理、包装以便下次利用。其次活动后着重进行活动的总结,分析及重点对意向客户的回访、跟踪服务。

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促销方案

自1996年以来,丽水市学员人数一直保持稳步快速上升趋势,每年以14%—20%的幅度递增,特别是近年来政府对私家车政策的进一步放宽如今小汽车越来越普及。20xx年随着学车年龄的放宽,在大学生中又悄然兴起一股考驾照的热潮。

而目前在这种考驾照热流的冲击下,许多的驾校纷纷涌出,驰骋市场。丽水市目前有32所驾校,驾校市场不断被切碎细分,驾校市场拥挤告急!

在促销执行时间内,在目标地区的知名度达到70%,教学质量取得消费者的普遍认可,对其服务有好感;初步扭转宣传的不利局面;在促销宣传后期适度结合企业形象推出。

鸿运驾校,让您在人生每条道路都能一展‘鸿’图。

1、赞助高校。

赞助高校运动会或文艺晚会,在学生这一庞大群体中树立好的形象。扩大驾校在学校范围的知名度。借此宣传“体验驾车乐趣”活动。

2、“体验驾车乐趣”——试驾,试教活动。

在驾校高峰期来临之前,与市区繁华的商场(百货大楼、联邦百货),饭店(丽水国际大酒店、格林豪森酒店),超市(沃尔玛、世纪联华)等协商,推出消费500元送一张鸿运驾校试训,体验驾车乐趣的抵用卷并附加“鸿运专题活动”邀请函一张。不仅达到互惠互利的双赢的效果,又对鸿运驾校的宣传起到了一定的作用。顾客会觉得像这样有知名度的地方合作的企业应该是值得信赖的,降低了顾客的抵触情绪,比较容易接受。

3、举办专题活动。

介绍并推广下鸿运驾校。活动结束后,向前来的参加的无驾照的人宣传鸿运驾校的高品质高服务,并告诉他们现在当场报名可免收一部分报名费,用此来吸引他们参加驾校培训。

在20xx年促销执行期内,在目标地区的知名度达到70%,考试通过率能达到95%,保证达到100%的美誉度。能抓住每个教学机会,并可拟定下一次销售目标提供基础。

促销方案

情人节对于爱美的女性来说是一个重要的节日,美容院如果能抓住这个机会,推出具有吸引力的促销方案,将会是一个不错的业务增长点。

2、提升美容院销售业绩,吸纳新客源;

3、打造美容院的品牌形象和知名度,提升顾客忠诚度;

爱我,就勇敢说出来活动。

在20xx年1月30日至2月15日期间,凡购买“新春美丽心礼”特惠套餐的男士和美容院会员的丈夫(或男朋友,注:不须购买“新春美丽心礼”特惠套餐)均可在美容院领取爱情誓言卡一张,写下自己的动人情话,贴在美容院门口的心形板上,让大家一起来见证自己对爱人的心意,让自己的爱情永恒不变!

3、制定活动销售目标,并分解给各美容师(美容顾问)相应任务指标,活动结束后按照达成率情况进行奖赏。

5、可联合花店、西餐厅、男士服装专卖店等商家共同促销,提升活动的影响力;

促销方案

一、目的:

1、抓住中秋节送礼高峰时期,推广公司礼品装商品销售。提高非药销售占比,宣传公司多元化经营形象。

2、打造中秋礼品形象店,以点带面拉销售。

二、促销名称:

绿色中秋礼健康在药店。

三、活动时间:

9月1号----12号。

四、活动门店:

公司所有门店。

食用油、米、礼装香油、阿胶固元膏、月饼、礼盒装保健品、养生酒、香菇酱、绿色食品。

六、活动内容:

1、接助厂家资源,实现单品促销(详见活动商品明细)。

2、凡在本店购买礼盒商品,均送价值20元好嘉力蛋糕房优惠一张。

3、根据月饼销售情况,制定优惠政策:例:9月7—8号,推出月饼9折销售;9月9—11号推出月饼8.8折销售。9月12号月饼8折销售。

注:不提前宣传,临时推行。

3、活动期间:推出健康教师节;持教师证书和学生证月饼享受9.5折优惠;再推出其他商品优惠折扣。

七、营销氛围:室内、室外同步进行。

室外:

1、全部商品以系列全部陈列至室外销售,设立专门店销售人员,不少于2人。

2、条幅一条。主题:绿色中秋礼健康。

3、促销伞每个门店4个。

4、中秋广播稿循环播放。

5、所有商品均用黄色大型爆炸卡标识价格信息及单品活动信息;用大型pop标识活动信息。

6、气球每个门店20袋;主题颜色以红色为主。

7、参与门店均由公司统一铺货,门店全部陈列展示。

8、活动联系相关厂家做店外促销活动。

室内:

1、设立中秋礼专区,以上门店不少于3个花车陈列销售。

2、所有商品以系列陈列展示。

3、价格全部以黄色爆炸花标识。

4、收银台、玻璃门、门店入品处、处方背柜全部张贴中秋活动主题:绿色中秋礼健康在仲景;过节新流行、绿色中秋礼!

5、礼品专区,氛围营造:上空天花板处,悬挂红色灯笼。

6、所有门店张贴pop:月饼、天然礼品到货啦!中秋送礼,就选张仲景!

八、任务制定原则:

结合门店5、6、7月平均销售为基数,各门店占公司总销售占比*目标任务额。

8月28号—9月12号礼目标销售任务:70万。

九、激励政策:

公司针对礼盒商品,在活动制定单品奖励,详见商品明细表。

1、销售人员:

销售人员=单品奖励*单销售数量注:

所有礼盒商品在活动期间,9折销售按80%奖励。9折以下销售,无奖励政策。

2、店长:

完成公司制定任务:店长拿最高销售人员的50%。

未完成任务:店长不享受销售奖励。

并对未完成任务门店排后10名门店店长给予200元负激励。

3、地区经理:

a、完成公司制定任务,且排名前三名地区给予200元奖励。

b、未完成公司制定任务,且排名后三名地区给予100元负激励。

4、团购奖励另算,按团购利润额的20%发放奖励。

九、部门职责:

1、灯笼、气球、促销伞等小礼品均由商品管理部、采购部负责。

2、活动厂家促销联系,商品管理部、采购部负责。

3、门店氛围营造由门店管理部负责(室内8月27号前;室外9月5号)。

4、活动品种的供应,由采购部负责。

5、活动品种的铺货,由商品管理部负责。

商品管理部。

20xx-8-20。

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