大班教案的编写需要考虑幼儿的年龄特点和学习需求,以及教师的教学目标和教学方法。为了给大家提供更多的教学参考,我们整理了一些大班教案的范文供大家参考。
幼儿大班健康教育教案《营养搭配学堂》
活动目标:
1、理解诗歌内容,感受诗歌的排比句式。(认知)。
2、迁移生活经验,大胆尝试用自己的语言仿编诗歌。(技能)。
3、体会长大的快乐,激发热爱幼儿园的情感。(情感)。
活动准备:
1、幼儿园大门照片。
2、自制图书相关ppt2个。
重点难点:
重点:帮助引导幼儿理解诗歌,感受诗歌的特点。
难点:鼓励幼儿大胆尝试用自己的语言仿编诗歌。
活动过程:
一、开始部分:
(观察法讨论法导入)。
出示幼儿园大门照片,唤起幼儿园的回忆。
教师:这是什么地方?
教师:喜欢我们的幼儿园吗?为什么?
二、基本部分:
(完整欣赏—部分—完整欣赏,结构清晰)。
1、完整欣赏,教师配乐朗诵。
教师:今天我带来了一首关于幼儿园的诗歌,和大家分享。
教师:这首诗歌的名字是什么?
教师:诗歌中的幼儿园是一个什么样的地方?
2、重点画页讨论,理解诗歌内容。
(ppt1)(以教师提问为主,幼儿较被动,可以选择2-3幅让幼儿自己描述)。
图1教师:这是哪?你看到了什么?
图2教师:这么多人,他们都是谁?你认识吗?
教师:在幼儿园你还会认识哪些人?这些人为我们都做了什么?
图3教师:看看这些小朋友都在做什么?
教师:你们在幼儿园都会做些什么事情?
图4教师:这个女孩子在干嘛?猜猜她为什么这么开心?
教师:你们在幼儿园里有开心的事情吗?和我们大家一起分享分享你的快乐。
图5教师:这个女孩子怎么哭了?发生什么事情了?
教师:在幼儿园你有掉眼泪的时候吗?什么事情你会掉眼泪?
图6教师:看出什么来了?
图7教师:她在做什么?在想些什么?
小结:在幼儿园这个大家庭里发生了许多快乐有趣的事情。幼儿园是让我开心、让我笑、让我长大的地方。
3、再次完整欣赏诗歌《我的幼儿园》,播放ppt2。
教师:我们一起欣赏诗歌—《我的幼儿园》。
4、幼儿尝试仿编诗歌。(分组创编)。
教师:大家都很喜欢我们幼儿园,能不能说一说喜欢幼儿园的理由?就像今天的诗歌中说的那样。
教师:大家说的这么好,我们也一起编一首诗,你们觉得取个什么名字好呢?
三、结束部分。
教师:交大幼儿园在我们大家的心中这么美好,那我们回去把它画下来,去和我们周围的人一起分享。
活动延伸:绘画在幼儿园的点滴生活的记忆。与同伴合作制作纪念册。
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大班健康营养师教案
养的愿望,在实践操作中掌握营养配餐的能力。活动中,教师可以了解食物金字塔的含义,尝试科学配餐等方式达成教学目标。
1.理解“食物金字塔”的含义,了解饮食的营养结构。
2.尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。
3.懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。
1.《幼儿素质发展课程?多体教学资源包》课件18、19.食物金字塔,幼儿园某日午管的食谱。
2.提前请家长引导幼儿了解食物营养的相关知识。
1.播放课件《国王和王后的烦恼》,引发幼儿探究兴趣。
讨论:国王、王后为什么不快乐?怎样让王子和公主的身体好起来?
2.引导幼儿分析、讨论,理解“食物金字塔”的含义。
(1)引导幼儿观察“食物金字塔”形状,了解食物的分类(粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类)。
提问:这是什么图形?分了几层?每一层上面都有什么?
你还吃过哪些粮食类(蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类)食品?
(2)播放课件《食物的营养》),引导幼儿了解各类食物的不同营养。
小结:粮食蔬菜和水果,每天要吃不能少:鱼肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好巧克力糖果和肥肉,每天少吃要记牢。
3.请幼儿交流、讨论,为家人设计背养午餐食谱,现固对食物营养搭配的认知。
(1)引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱,用简单的符号和图画进行记录。
(2)鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱,说说午管中都有哪些食物为什么这样设计。
(3)请幼儿分析、评价同伴的设计方案。
4.分析幼儿园午餐食谱,帮助幼儿了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。
(1)出示幼儿园食谱,引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎样搭配食物的。
(2)提问:食物怎样搭配会吃得更舒服、营养更均衡。
(3)师生共同总结营养搭配小窍门,引导幼儿知道食物的搭配不仅要有营养,还要注意掌配素、干配湿,让人喜欢吃。
大班健康营养搭配学堂教案
活动目标:
1.知道人体需要各种不同的营养。
2.了解食物的不同分类,并懂得合理搭配食物。
3.养成不挑食的好习惯。
4.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。
5.初步了解健康的小常识。
活动准备:人体图片、各种食物图片、食谱设计表。
活动过程:
1.食物喜好调查表。
(1)师:小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都记下来。
(3)挑食对我们身体有影响吗?
2.食物多人体的作用。
(1)出示各种食物图。
(2)师:五谷类的食物含有热量,可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质,可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙,可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素,有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量,才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分,人都不能健康成长。
3.出示食物金字塔。
(1)请幼儿谈谈对食物金字塔的认识。
(2)老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。
(3)第一层是我们每天吃的'最多的食物,都有哪些食物?
小结:谷类食物可以可补能量,使小朋友活力十足。
(4)第二层有哪些食物?.
小结:蔬菜和水果是高纤维食物,可促进肠蠕动,使排便通畅。
(4)第三层有哪些食物?
小结:鱼虾肉蛋等等,有丰富的蛋白质,能让小朋友长高长壮,可适量吃。
(5)第四层有哪些食物?
小结:牛奶和豆制品能健脑益智,增强骨骼,可每天定量吃。
(6)第五层有哪些食物?
小结:第五层是糖和油炸食品,我们一定要少吃,这些食物多吃会让人肥胖,而且吃糖会长蛀牙。
4.设计食谱。
(2)请小朋友来做食谱设计师,为自己设计一日餐单。
老师提出具体的要求:每人选择5—8种食物,按照营养宝塔合理搭配。
5.分享幼儿设计的食谱。
活动延伸。
请幼儿回家和家人设计家庭食谱。
活动反思。
孩子对蔬菜并不陌生。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟悉。上课时老师每出示一种蔬菜,幼儿的兴趣很高,都争相叫出蔬菜的名字,并能说出它的味道老师再继续问这种蔬菜的吃法,许多孩子也能一一讲出。
为了让幼儿进一步了解蔬菜,我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜,一组扮作厨师,负责对蔬菜进行加工,制成蔬菜色拉。一组负责买卖,叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序,并购买货物。买来品尝时,老师跟他们一起讨论,比如什么蔬菜可以生吃,什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根,哪些要吃茎,哪些要吃花,哪些要吃叶,哪些要吃果实等。有时,有的孩子说错了,惹得一阵大笑,大家随时给他纠正过来。幼儿在愉快的气氛中,踊跃发言,争先恐后。
在讨论过程中,我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分,这种营养对人身体有什么作用,孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉,就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式,孩子对常见蔬菜有了进一步的了解,并增长了知识,课堂收到了良好的效果。
大班健康教案:营养大家庭
1、提问幼儿自己是怎样一天天长大的,激发幼儿观看课件的兴趣,组织幼儿看课件。
2、观看后提问,师:兰兰为什么能长大?
幼儿:因为兰兰吃饭了。
幼儿:因为兰兰爱吃蔬菜。
教师总结,身体的生长需要各种各样的营养,而这些营养是从各种食物中获得的,只有不挑食、不偏食才能得到均衡营养。
二、故事、游戏。
1、教师出示卡通图片,以故事的形式导入课题。
《营养大家庭》向幼儿介绍营养大家庭的成员:胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。他们团结一致战胜病菌大魔王的故事。通过此情节让幼儿了解只有获取均衡营养才能保持身体健康成长,不生病。
2、游戏《食物的自我介绍》结合以上故事,制作卡通头饰,两位老师用小魔术的形式不时地变换。如:一位老师戴上鸡蛋头饰作介绍“我是鸡蛋宝宝,我含有大量的蛋白质,是你们早餐中必不可少的营养。”
3、通过老师戴各种食物的头饰作介绍使幼儿初步了解几种食物的名称主要以及对人体的作用。
4、教师进行小结,人体需要的营养有七大类:蛋白质、脂肪、糖类、水分、维生素、无机盐、纤维素,而这七大类营养素存在于各种食物中。
三、幼儿定制一周食谱。
1、讨论幼儿园的一周食谱。食谱是按照幼儿身体营养搭配制定的。
2、激发幼儿制作食谱的兴趣。
3、幼儿分组进行设计,共五组,每组设计一天食谱。
4、每组桌上放有各种食物卡片,幼儿自主搭配,将每一餐搭配好分别放入餐盘中。每组幼儿讨论通过每一天的食谱内容。
5、教师小结,表扬幼儿为幼儿园作了一件大好事。
四、请幼儿制作营养餐。
1、为幼儿准备各种水果、蔬菜让幼儿学习营养配餐。
2、师讲解制作过程,提醒幼儿用刀安全。
3、幼儿根据自己的经验(看妈妈为自己做的食物)来设计自己要做的营养大餐。
4、幼儿开始制作,教师在旁指导。
5、制作完成后,请个别幼儿讲解自己做的大餐叫什么?有什么营养?
6、幼儿开始品尝自己制作的大餐。
五、活动延伸。
好多的妈妈每天做饭都会问“宝宝今天想吃什么呀?”结合这一特点,鼓励幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食谱。养成不挑食的好习惯。
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大班健康营养搭配学堂教案
在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜,有的甚至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见,种类繁多,是小朋友经常接触到的一种食物,可是它的营养以及对人身体的好处却不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识,加深对蔬菜的喜爱,并养成健康向上,不挑食的饮食好习惯。鼓励幼儿多吃蔬菜有益健康。针对这些问题,特设计本活动。
活动目标。
1、认识常见蔬菜的名称及外形特征,简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。
2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。
3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点。
重点:让幼儿了解蔬菜的营养价值,不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。
难点:有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。
活动准备。
1、一些常见的蔬菜实物,卡片画,自制一些蔬菜头饰。
2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。
活动过程。
1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”,激发幼儿的兴趣。
老师:“这多的蔬菜宝宝呀,老师都看花眼了,让不出来是什么疏菜了,小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)。
老师:“哇!小朋友真聪明,认识这么多的蔬菜呢,有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)。
老师:“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明,引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。
2、通过做游戏,让幼儿学会蔬菜的简单分类。
给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片,然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正,加深幼儿的印象。)。
利用轻松、活泼的游戏,让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类,并能自由地、夸张地表现可爱的.蔬菜宝宝形象。
3、通过角色表演,让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。
扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作,边做自我介绍。白菜宝宝:我是白菜宝宝,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒畅。菠菜宝宝:你们认识我吗?我叫菠菜宝宝,你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后,就会身体棒棒,少生病,记住了,大力水手吃菠菜。西红柿宝宝:我是西红柿宝宝,你看我长得多漂亮,浑身红通通,小朋友吃了我以后,也会变得漂亮、帅气。
只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处,他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。
4、活动延伸。
幼儿回家后,可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁,进一步了解蔬菜的营养,让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。
活动反思:
由于硬件设施的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及营养价值。
有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全,对某些蔬菜的气味适应不了,我们应多和家长沟通,争取把蔬菜做的更美味一些,让小朋友早日爱上蔬菜。
1、初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。
2、尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。
3.、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
4.、知道人体需要各种不同的营养。
5.、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)。
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)。
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图,逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1.营养师介绍“健康饮食金字塔”:(分五层)。
a.介绍第一层。
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物营养好”。
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。
大班健康营养搭配学堂教案
设计意图:
挑食是很多幼儿都有的习惯,家长对此也头痛不已,如何才能做到合理搭配,营养均衡,让孩子改掉挑食偏食的毛病,因此我设计了《合理搭配身体棒》这节健康活动。希望通过本次活动让幼儿对此能有更充分的认识。
活动目标:
1、了解营养宝塔的结构及每一层的食物组成。
2、能够逐步养成平衡膳食的习惯。
3、懂得营养全面、合理的重要性。
4、初步了解健康的小常识。
5、知道人体需要各种不同的营养。
活动准备:
食物宝塔图片、各种食物照片等。
活动重点:
学习合理搭配饮食,养成不挑食偏食的好习惯。
活动难点:
幼儿自己设计营养餐。
活动过程:
一、开始部分。
1、设置情境,激发幼儿兴趣。
小朋友们,欢迎光临甜甜餐厅,餐厅为大家准备了丰盛的午餐,我们一起来看看吧!
2、教师介绍餐厅里的各种食物。
二、基本部分:
1、师幼共同认识主食、蔬菜、荤菜里的不同食物。
餐厅里准备了主食、荤菜、蔬菜三大类食物,主食里有什么呢?我们一起来看看吧!(对了,有包子、烧饼、馒头、饺子、面条、米饭);蔬菜里有西兰花、西红柿、卷心菜、茄子、南瓜、黄瓜;荤菜里有猪肉、鱼肉、大虾、螃蟹、牛肉、羊肉等等。
2、幼儿分享自己喜欢的食物,相互交流。
3、幼儿如何合理搭配一份营养均衡的膳食,营养师给予好的建议?(小朋友们你们好!配餐前请小朋友先看看图片上的小朋友,咦?他们有什么不一样呢?同一年龄的孩子为什么会有的胖,有的瘦;有的高,有的矮呢?这与我们平时的`饮食习惯有一定的关系,有些小朋友喜欢挑食,不喜欢吃蔬菜;有的小朋友喜欢吃甜食,不喜欢吃肉;还有的小朋友喜欢吃太多的零食,这样长期以来会影响小朋友的身体发育,导致各种不良结果,以此会造成这样的后果。
4、师幼一起认识营养宝塔,并听一听宝塔告诉的答案。
5、教师给幼儿一些好的饮食参考。
三、结束部分:
幼儿自己合理设计营养餐(请小朋友为自己或者爸爸妈妈搭配一份营养均衡的午餐,搭配完之后说一说你是如何搭配的?他们有什么特点?对我们的身体又有什么帮助?)。
活动延伸:美工区《小小配餐师》。
幼儿用画笔描绘出一份自己设计的营养餐,并与同伴交流分享。
教学反思:
教学过程中,幼儿积极配合,认真尝试,在自主练习里获取了经验,又在集体练习里感受到了快乐和喜悦,达到寓教于乐的目的,教学目标也得到了圆满的完成。
大班健康营养宝塔教案
1、了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。
2、学习合理搭配饮食,逐步养成平衡膳食的习惯。
3、培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。
重点:了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成,并了解一日三餐的饮食搭配。
难点:自己制作营养餐。
ppt课件、部分食物。
(一)开始部分。
1、设置情景,激发幼儿探究兴趣。
“开心营养餐厅”开业了为幼儿准备了美味的自助餐,你想要吃什么?(幼儿回答)。
师:小朋友现在正是长身体的时候,这些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼儿回答)。
(二)基本部分。
师:小朋友们我们每天所需要的营养有很多很多,他就像是一座宝塔,我们叫它营养宝塔。
请小朋友看看它有几层?(五层)。
2、教师播放ppt课件。
师:这个宝塔有五层,里面又有什么食物呢?对我们又有什么好处呢?今天我请来了开心营养餐厅的营养博士,听一听他是怎么说的。
第一层:谷类、薯类。
第二层:蔬菜、水果类。
第三层:鱼、肉、蛋。
第四层:奶制品、豆制品。
第五层:油、盐。
教师小结:每一层归纳总结出这些食物的种类及好处。
(宝塔底层最重要,谷类薯类营养好;蔬菜水果第二层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃;牛奶豆类第四层,每天记得吃一点;油炸腌制食物在塔尖,尽量少吃要记牢。)。
游戏:《我的营养餐》。
(1)提问:请幼儿为自己设计一份营养午餐?(幼儿回答)。
教师小结:主食一定不能少,只有肉没有菜,身体缺乏维生素,全是菜也不妙,香香肉儿不能少,要有菜,要有肉,豆制品天天吃,合理搭配营养好。
游戏:我的营养餐。
教师提出具体要求:1、每人选择5种食物。2、要求按照宝塔合理搭配。
(三)结束部分。
教师小结,我们要选择搭配出健康的食物,不挑食、不偏食,才能健康的成长。
幼儿再次根据营养宝塔图简单的制定一份营养餐,并画出来与同伴交流。
大班健康营养师教案
1.初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。
2.尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。
3、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。
2、谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)
4、和身边的伙伴交流所选的食物。
5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图,逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1、营养师介绍“健康饮食金字塔”:(分五层)
a、介绍第一层
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物营养好”。
小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。
教师归纳儿歌:“蔬菜水果第二层,两类食物不能少“
c、那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?
归纳儿歌:”肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃“
d、每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
(出示图片)喝了牛奶,我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品)小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以”每天都要吃一点”。
集体讨论猜则(出示答案:油炸、烧烤类食品)说说油炸、烧烤类食品的`种类和危害。
小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃。
归纳儿歌:“油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢“2、刚才我们一起学习了“健康饮食金字塔”,营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢!(完整讲述一遍儿歌,幼儿跟说)宝塔底层最堂要,谷类食品营养好;蔬菜水果二层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每天道量换着吃;牛奶豆类第四层,每天记着吃一点;油炸食品在塔尖,尽量少吃委记车。
3、听了营养师的介绍,你们觉得怎么吃才是科学合理的呢?
4、总结:对,这座金字塔告诉我们,在进餐挑选食物时要营养全面(举例说明)还要合理搭配:我们的饮食中首先必须要有谷类食品,可以选择其中的一种或者两种,其次要有蔬来和水果,当然也要适量,并不是一次都要把所有的来水果都吃全。然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的幸莱接着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是健藏合理的。
三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整,引导幼儿自主设计一份营养餐。
1、学习了营养知识后,你觉得你挑选的自助餐合理吗?
2、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物:提出操作要求。
(1)引导幼儿互相进行交流评价,(师生共评、生生互评)(2)符合营养标准,搭配合理的颁发营养师标志。
四、帮助幼儿整理和拓展经验,教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在哈哈餐厅,你们不仅学到了营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,还获得了营养师的标志,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱,记住要合理搭配哦!现在,就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧!
大班健康营养师教案
1、观察营养宝塔,初步了解合理的饮食结构。
2、通过谈话和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。
3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。
4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
5、知道人体需要各种不同的营养。
一、游戏导入:
1、教师与幼儿互动谈话,导入游戏。
师:小朋友,今天早晨你们吃了什么早餐?你们最喜欢吃什么?……现在,老师这里有许多好吃的东西,都画在了纸上,你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。
2、幼儿自由上台拿小纸片。
3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。
4、教师小结,提出疑惑。
二、营养大学堂。
1、观察营养宝塔。
(出示挂图)引导幼儿看营养结构图。
2、互动交流:
--老师:谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条,还有玉米等)
--老师:的确,这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么,吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)
--老师:比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼、肉……)
--老师:吃得最少的又应该是什么?(巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。)老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是"早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少"。
三、我的营养食谱。
1、设计一张营养食谱,向同伴介绍。
2、选择几份典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计得是否合理,是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上"健康印章"。
幼儿大班健康教育教案《营养搭配学堂》
活动目标:
1、喜欢参与讨论、分享、展示活动。
2、能在了解营养餐的基础上自己用图谱法制定营养早餐食谱。
3、知道什么是营养早餐。
活动重点:了解什么是营养餐。
活动难点:尝试用图谱法自己制定营养早餐食谱。
活动准备:中式、西式营养餐图片,笔、白纸。
活动过程:
一、谈话导入。
2、教师小结:春天是长身体的`时节,人们只要及时吸收各种养分,会像植物一样成长;米、面、蛋等食材制作的早餐对身体的成长的好处。
二、看各式营养早餐的图片,讨论并分享。
2、幼儿先跟周围的同伴交流自己看见的营养早餐种类,再请幼儿个别反馈,并说说自己知道的各种食材可以身体补充哪些能量,其与幼儿倾听、补充。
3、说说还有哪些有营养的食物可以做成营养早餐?
三、请幼儿结合身体需要的养分,给自己和家人制订一份营养早餐食谱。
1、教师提供操作材料,提出操作要求:用笔画出一份营养早餐食谱,通过看图能让别人知道你的营养餐里有哪些食物。
2、教师通过观察了解幼儿绘画制作的效果,对个别幼儿适当点拨。
四、区域活动延伸:在相互欣赏和交流中了解同伴制定的营养早餐食谱内容,需要完善的幼儿可以自行完善自己的食谱。
课后反思:
1、幼儿知道蔬菜、水果等食材里含有维生素、水分等人体需要的营养元素,但是对蛋、牛奶、肉等食材里含有钙元素不清楚,教师做了介绍和补充。
2、幼儿说出的早餐种类比较多,没有提到不健康的食物,因此,我没有刻意补充说哪些食物不能作为早餐吃。
3、幼儿积极思考,积极分享自己的认知,课堂氛围好。
4、幼儿全都能制定营养早餐食谱。达到预设活动目标。
营养健康教案大班
活动目标:
1.知道人体需要各种不同的营养。
2.了解食物的不同分类,并懂得合理搭配食物。
3.养成不挑食的好习惯。
活动准备:人体图片、各种食物图片、食谱设计表。
活动过程:
1.食物喜好调查表。
(1)师:小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都记下来。
(3)挑食对我们身体有影响吗?
2.食物多人体的作用。
(1)出示各种食物图。
(2)师:五谷类的食物含有热量,可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质,可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙,可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素,有助于我们的消化。我们的身体需要多种的.营养和能量,才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分,人都不能健康成长。
3.出示食物金字塔。
(1)请幼儿谈谈对食物金字塔的认识。
(2)老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。
(3)第一层是我们每天吃的最多的食物,都有哪些食物?
小结:谷类食物可以可补能量,使小朋友活力十足。
(4)第二层有哪些食物?.
小结:蔬菜和水果是高纤维食物,可促进肠蠕动,使排便通畅。
(4)第三层有哪些食物?
小结:鱼虾肉蛋等等,有丰富的蛋白质,能让小朋友长高长壮,可适量吃。
(5)第四层有哪些食物?
小结:牛奶和豆制品能健脑益智,增强骨骼,可每天定量吃。
(6)第五层有哪些食物?
小结:第五层是糖和油炸食品,我们一定要少吃,这些食物多吃会让人肥胖,而且吃糖会长蛀牙。
4.设计食谱。
(2)请小朋友来做食谱设计师,为自己设计一日餐单。
老师提出具体的要求:每人选择5—8种食物,按照营养宝塔合理搭配。
5.分享幼儿设计的食谱。
活动延伸。
请幼儿回家和家人设计家庭食谱。
大班健康教案:小小营养师
活动目标:
1、初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。
2、尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。
3、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备:
各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
活动过程:
1、以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
2、谈吃自助餐的`经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)。
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)。
4、和身边的伙伴交流所选的食物。
5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
幼儿园大班营养健康教案
1、初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。
2、尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。
3、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。
2、谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)。
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)。
4、和身边的伙伴交流所选的食物。
5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6、营养师针对幼儿挑选食物的.情况进行小结。
1、营养师介绍“健康饮食金字塔”:(分五层)。
a、介绍第一层。
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物营养好”。
大班营养健康教案
我发现现在的幼儿吃东西不合理,往往是想要吃的东西吃东西,不喜欢吃的东西就一点也不吃,不懂得什么食物吃了有营养什么没营养,所以我抓住这一现象上一节大班健康活动营养设计师。目的是让幼儿初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理、科学的搭配。这次活动我分了三大环节去完成的。
1、初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理科学的搭配。
2、尝试为自己设计一份营养中餐,对食物的搭配感兴趣。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。
一、我最喜欢吃的食物
1、导入主题:(大家好!欢迎进入快乐食物王国,在这里有各种各样的食物,请你们随便挑选,尽情吃吧!)
2、幼儿选择自己喜欢的食物,教师出示图片。
二、营养宝塔
1、你们都有自己喜欢吃的食物,如果让你随便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?
2、你平时有像这样吃过吗?
引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。
3、你觉得哪些食物可以多吃点,哪些食物应该少吃?为什么?
引导幼儿讨论。
4、我们来听听食物王国的营养博士是怎么说的。
(我们吃的食物就像一座营养宝塔……)
5、师幼共同谈论对营养宝塔的认识。
三、我是营养设计师
2、提供各种食物图片,幼儿选择食物,制作一份营养中餐食谱。选取几份比较典型的食谱,引导幼儿讨论设计得是否合理,是否利于健康,给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。
小百科:营养,指人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修,补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程。
大班健康教案蔬菜的营养
因为我班幼儿及个别不是很喜欢吃蔬菜还挑食,所以我准备了这节课。
1.看看,说说相互交流中了解各品种蔬菜,知道多吃蔬菜好处多。
2.体验互相商量,互相协作,互相交往的快乐。
3.了解健康的小常识。
4.发展幼儿思维和口语表达能力。
5.了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
让幼儿了解蔬菜的营养价值,不吃蔬菜对身体有那些变化。
1.带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识。
2.蔬菜实物、图片若干。
一:谈话导入:
师:刚才我们的好朋友莹莹打电话告诉我说:“他今天身体不舒服。”我们一起去看看他吧!
问题1、卡卡怎么啦?
师、小朋友赶紧想个办法帮帮卡卡吧?(幼儿自由讨论)。
幼:开塞露、肥皂头……。
二:介绍我知道的蔬菜(通过幼儿间互相经验的分享,让孩子对各种蔬菜有了更多的了解)。
师:蔬菜的品种很多很多,那小朋友们知道哪些蔬菜呢?这些蔬菜都有什么营养呢?我们分成红绿两个队来个小竞赛(分组)看哪组说的蔬菜品种最最多。要求:别的组说过的蔬菜不能重复。
师:我知道的蔬菜是黄瓜,女孩子多吃黄瓜能美容!
师:我喜欢吃南瓜,南瓜有降血糖的本领!
1.海带。
提问:海带有什么营养呀?(海带营养丰富,含有很丰富的'典,能够预防大脖子)。
2.蘑菇。
提问:蘑菇长在什么地方?(出示图片:地上、树上、石头上)野生的。(属于菌类,它的营养价值很高,有野生和人工养殖两种,有些蘑菇是有毒的,不能随便食用。)蘑菇这么有营养,农民伯伯就想办法自己种蘑菇了(出示人工养殖蘑菇的图片)。
四:新品种蔬菜(新品种蔬菜的介绍让孩子对蔬菜品种有更多地了解)。
师:王子怡小朋友今天带来了一则新闻,她想告诉我们小朋友她发现的一种不一样的蔬菜,我们来听听看。(红青菜)。
师:孙老师今天也带来了几种不一样蔬菜的图片,我们来看看是什么?(出示图片)。
五:买菜游戏(结合生活,让孩子从生活中去体验蔬菜)。
六、活动延伸:在区角当中设置一个菜场,让孩子们进一步体验生活,认识蔬菜!
大班营养健康教案
1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。
2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。
3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具。
1、谈话导入:
师:“刚才小朋友告诉我,潍坊有许多好玩的地方,潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡,每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕,菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色,今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。
2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。
师:“这是什么?”“我们坐下来慢慢观赏吧。”
3、边观察图片边提出问题:
(1)、这是什么?它长在哪里?为什么架起来?(节省空间)这是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢!他见寿光的蔬菜这么好,要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的?你能用一个好听的词来表示吗?这么漂亮的辣椒,人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里?上面那是什么?我们吃的是它的什么部分?这是谁?它象什么?我们吃的就是它的花。这么漂亮?向什么?能吃吗?它也是菜的一种,我们叫它金针菜。土豆长在哪里?土豆上面还有什么?我们吃的是它的茎。你看到什么了?农民伯伯手里拿着什么?那是藕!什么颜色的?为什么?刚从泥里拿出来呢!我们吃的是它的根茎。茎有很多种,有象西红柿、黄瓜那样的茎,也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗?福娃跟我们说再见了。
(2)、师:“孩子们,展厅里的景色还有很多呢,我们今天就先观赏到这里,想一想除了这些蔬菜,你还知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”
师:“小朋友知道这么多的蔬菜呢,不过,菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!让我们一起到超市去看一看吧!”
4、幼儿自由观察探索蔬菜。
(3)、孩子们,看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!绿色对肝脏好,可以减肥,还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)红色对心脏好,能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了,请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好,对骨头好,还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……)白色对肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫菜……)。
(4)、小结:孩子们,这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?吃的部分一样吗?但它们有一个共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食的孩子才会更健康的。
(5)、分类:这么多蔬菜乱七八糟的放在一起,客人们来参观好看吗?我们帮它们分分类吧!
(6)、幼儿分类。
第一组:根第二组:茎第三组:叶第四组:花第五组:果实第六组:食用菌第七组:芽类。
5、蔬菜餐厅。
(1)、师:参观完蔬菜超市,我们最后到生态餐厅去看看。
蔬菜娃娃,它们是用什么做成的?(凤凰)这是什么?它象什么?用什么做出来的?
出示蔬菜制品——引导孩子观察。
蔬菜拼盘:这里面有什么?一定很好吃!
果蔬片:它是用什么做成的?为什么要这么做?待会尝尝看。
果蔬汁:这是用什么做出来的?猜一猜会是什么味道?有营养吗?
(2)、师:这么多好吃的,都是用什么做出来的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。
再想一想蔬菜还能做成什么?
大班营养健康教案
1、观察营养宝塔,初步了解合理的饮食结构。
2、通过谈话和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。
3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
一、游戏导入:
1、教师与幼儿互动谈话,导入游戏。
师:小朋友,今天早晨你们吃了什么早餐?你们最喜欢吃什么?……现在,老师这里有许多好吃的东西,都画在了纸上,你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。
2、幼儿自由上台拿小纸片。
3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。
4、教师小结,提出疑惑。
二、营养大学堂。
(出示挂图)引导幼儿看营养结构图。
2、互动交流:
谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条,还有玉米等)。
的确,这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么,吃的第二多的`是什么?(蔬菜、水果)。
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼、肉……)。
吃得最少的又应该是什么?(巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。)。
老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是“早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少”。
三、我的营养食谱。
1、设计一张营养食谱,向同伴介绍。
2、选择几份典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计得是否合理,是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上“健康印章”。