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烧菜小学生作文
今日，妈妈卧病了，到医生那儿打了一种很疼的针，为了体贴妈妈，我决计帮妈妈做一道菜——凉拌豆腐。
初步，我从冰箱里取出已经冻好了的豆腐，再在妈妈的指点下，把豆腐洗得干整整洁，然后，妈妈让我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三个大蒜子，剥了皮，放在案板上，乱砧一气，可我切了一会儿，把戏就酸得要命，但我还是持续住了，究竟把大蒜子切得破裂。此时，我把大蒜子放在豆腐上，又在妈妈的指点下，妥当地加点糖和盐，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一样蓬松。末端，我又放了一些香喷喷的麻油和辣椒酱，用筷子拌了拌，凉拌豆腐究竟做好了。我看着白里透红的凉拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。
晚饭时，妈妈体验了一番说：“小小年岁，做了这么可口的菜，真不错。”豆腐吃在嘴里，香喷喷的，我心里觉得甜滋滋的。吃着吃着，就悟出了一个哲理：干任何事都要路过切身的鼓动，决防治仰赖外人，只要专心学，就必定能成功。
学烧菜初一作文
妈妈烧的番茄炒蛋这道菜我十分喜欢,所以我就经常闹着让妈妈给我做。暑假里的一天，我想与其每天都麻烦妈妈，不如自己动手做。于是，我就缠着妈妈教我做这道菜，妈妈一口答应了。
说干就干，我先拿来一个西红柿。它圆圆的，比我的拳头还大，穿着一件红色的`外衣，头上戴着一顶绿色的小帽子，摸上去滑滑的，软软的，感觉十分舒服。我按照妈妈的吩咐，用清水认认真真地给西红柿洗了一个澡，摘掉那可爱的小帽子，又拿起菜刀小心翼翼地把它对半切开。这时，西红柿那红色的果肉就呈现在我面前。我又把西红柿斜着切，切成片，最后把切好的西红柿放进了盘子里备用。
接着，妈妈让我拿起鸡蛋，在碗沿上轻轻地磕了一下，蛋壳出现了一条细细的裂缝，我用双手一掰，只听“咔嚓”一声，蛋壳被掰开了，透明的蛋液和黄色的蛋黄像跳水运动员一样，“扑通”一声跳进了碗里。妈妈让我拿起筷子不停地搅拌，直到蛋液表面冒出一个个小气泡。
准备工作做好后，接下来要炒了。在妈妈的指导下，我先打开煤气开关，火苗“呼呼”地舔着锅底。等待锅热后，再倒进一些油。油热了，又迅速地把蛋液倒入锅中，锅里顿时冒起了一个泡泡。我吓得往后退了一步，远远地看着，生怕油会溅到我身上。“胆子大一点，不要怕”。妈妈鼓励着我。我又让把火关小了一些，慢慢地蛋液凝固了，金灿灿的好像一朵盛开的菊花，又像是一块镶着金边的手帕。这时，妈妈又让我用锅铲把它翻了一个身。接着，再把番茄倒进锅里。只听“哧溜”一声，锅里冒出一阵浓浓的烟。我拿起锅铲，让西红柿片在锅里转圈，翻跟斗，这样过了大约两分钟，西红柿变软了，并且渗出了一些水，妈妈又吩咐我放了盐和糖。就这样，番茄炒蛋就大功告成了。
我拿起筷子，夹了一小块，可真好吃呀！
小学生烧菜作文
在暑假里我学会了许多事，只有做饭是最令我骄傲的。一天中午，妈妈正在洗菜，我正在看电视上的大厨做饭。看着看着一个大胆的念头浮现在脑海中。
我跑到厨房，迫不及待地对妈妈说：“妈妈，我要当大厨师，快教我做饭！”妈妈看我信心十足得样子，就答应了！
我洗完手后，妈妈说：“我先做一次，你照样字做一遍。”说完便开工了！
妈妈先洗好茄子，再把茄子切成小块，打开油锅，放入少量油，把茄子放在锅里，打开调味瓶，倒入一些盐，然后，再炒几分钟，一道美味的茄子出锅了。
我也开始做了。我照妈妈得样子做了起来。没想到炒了一盘胡菜，真是看起来容易做起来难呀！
我又重新炒了一遍，这一遍终于成功了，那天中午我吃着自己做的菜心里真高兴！
从那以后我会做许多菜，如：西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝……
小学生烧菜作文
今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中，你知道为什么吗？因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧 我最爱吃的——回锅肉。
我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。
妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉？”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。
一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的.颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来（如果没有香味的话就不好吃了）然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了！
妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。
原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀！
烧菜小学生作文
记得有一天，除了我家里一个人也没有，可我的肚子抗议起来了，我只好自己做菜。
做什么呢？做个“简单”的香辣炒鸡蛋吧！
我准备了三个鸡蛋、葱、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料备齐了，我先把黑木耳用热水泡开，再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把葱切成小细丝，把姜切成沫，火煺也切成末，然后就是把青椒切成小条，原料就准备好了。我打开煤气，根据《健康家常菜》上说的，调大火，然后我放了两勺油，烧热后，把葱、姜、蒜放到锅里煸炒，当葱、姜、蒜煸香时，关火把姜弄出来（因为我不吃姜）然后将打好的鸡蛋加入火腿末、青椒、木耳搅拌均匀。至于小白菜，用热水焯几下，焯到小白菜的鲜绿变成嫩绿后，把小白菜放在水里泡着，等装盘时好用。
先开中火，把搅拌好的蛋液放进锅中，（注：平底锅）翻炒一段时间，将辣椒粉洒在蛋上，当蛋熟了的时候，将午餐肉放在蛋上，装盘，对了，还要装饰一下，我把西红柿切成花装，把黄瓜的头和尾切掉，将剩下的黄瓜切成片摆在盘子边上剩下的地方放上花装的西红柿，再把焯好的小白菜摆在西红柿旁边。
大功造成！一道美味的香辣炒鸡蛋就做好了。看着我自己的成果，我笑了。
小学生烧菜作文
今天下午，爸爸和妈妈都不在家，我把数学作业写完了，肚子就饿得“咕咕”直叫，我打开冰箱，发现只有半把青菜，对！就炒青菜。
说干就干，我先摘掉烂菜叶，接着洗菜，我打开水龙头，水“哗哗哗”地流了下来。我再把青菜拿进装有水的池中，然后拧紧水龙头。不一会儿，这些青菜好像是一群小娃娃洗了个澡似的，被我搓得干干净净，最后，我把青菜放到菜板上，开始切菜了！我心里是多么激动而又紧张，我小心翼翼地拿来菜刀，左手握住青菜，右手拿刀慢慢地切着。只听“咔嚓咔嚓”几声，青菜被我切成一段一段，切得虽然不整齐，可我心想吃到肚子里谁也看不见，管它呢。
一切准备就绪，我得开始炒菜了，我放好锅，往里面倒上一点油，就在我转身拿青菜时，油突然在锅里舞来舞去，我连忙打开抽油机，把青菜倒入锅中，用铲子把青菜翻炒着，我往青菜里撒了些盐，为了让味道更美，我又加了点味精，怎样炒才算熟了呢？多炒一会儿吧，“哎呀”，有点糊了，我赶紧把青菜盛到盘子里，端上菜桌，吃着自己亲手炒的.菜，心想：做菜真不容易呀！
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小学生写烧菜作文：看某某烧菜
今天晚上，妈妈在家里烧菜，烧我最爱吃的红烧鸡翅。我在旁边观看。
第一步：妈妈先把鸡翅洗干净，然后在每个鸡翅上划三刀，方便入味。再把水放入锅中烧开，鸡翅焯水捞出控干水份备用。
第二步：在炒锅中倒入适量的油，顿时发出响亮的“嗞滋声”，待油烧热后，放入鸡翅，煎至两面微黄，加入葱姜八角花椒，小火煸出香味。
第三步：倒入红酱油和冰糖三块，加入适量的水，大火烧开五分钟后，转入小火，不时地翻动鸡翅，直到汤汁浓郁，一盘香喷喷，红亮亮的鸡翅就出锅了。妈妈在鸡翅旁边放了几片柠檬，顿时满屋飘香，我胃口大开，一连吃了两个鸡翅，然后向妈妈竖起来大拇指。
看了妈妈烧的鸡翅，我心想：我以后也要像妈妈学习烧菜，做给家里人吃。
2017/10/18。
徐瑞。
小学生写烧菜作文：看某某烧菜
我的爸爸是个烧菜能手，每次过年过节他都能烧一大桌菜，但我最爱吃的就是菠萝虾了。今天听说爸爸又要烧菠萝虾了，我满心欢喜地跟着爸爸，想看看这美味的虾是如何做出来的!
爸爸先拿出了一些虾，去头去壳，再抽出黑色的筋，然后用水清洗干净。接着，爸爸倒入一点儿蛋清，生粉和黄酒，搅拌一下，虾仁顿时裹上了一层透明又滑润的“外衣”!
爸爸又拿出菠萝，用刀切了一大片，再切成一小块一小块。原料准备好了，接着就下油锅了。爸爸在锅里倒入一点油，等油面上飘起了一点青烟后，爸爸就把刚才的酱好的虾仁放进锅里，锅子里顿时响起“噼里啪啦”的声音，爸爸也不怕飞溅的油花，不停翻动着虾仁。虾仁的颜色渐渐变红，发出香香的味道。爸爸再吧菠萝放进锅里，前后炒了炒，最后，倒点泰式甜辣酱，搅拌均匀，阵阵香味顿时扑鼻而来，馋得我口水直流。
爸爸装盘了，菠萝虾色泽鲜艳，香气宜人。爸爸让我尝尝“真是太美味了!酱汁渗入了虾和菠萝里，既有菠萝的酸甜，又有虾仁的鲜味，再加上酱汁的提味，美味无边呐!”我连连竖起大拇指称赞到!大家也点头称赞说好吃呢!可爸爸谦虚地说“一般一般!”
呵呵!这就是我厨艺非凡，可爱至极的爸爸!
/10/18。
谢欣吟。
小学生写烧菜作文：看某某烧菜
今天，外婆给我做韭菜盒子。外婆告诉我，做韭菜盒子，要有如下几样材料：一、韭菜;二、鸡蛋;三、面粉;四、水。
我看着一根根韭菜上的一颗一颗晶莹剔透的水珠落下来，不解地问：“为什么要让韭菜沥干水分呢?”外婆回答道：“因为如果不沥干水的话，做出来的盒子水分太多，就不好吃了。”
沥干水分后，就要切了。只见外婆用刀“唰唰”地将绿油油的韭菜切碎，放进一只比洗脸盆还大的盆里，不一会儿就堆起了一座翠绿色的山丘。
韭菜切完了，下一步是抄鸡蛋。我打碎鸡蛋，倒入碗里，看着原本黄和清分明的鸡蛋在我的搅拌下逐渐变成了金黄的蛋液。外婆抄完鸡蛋后倒进韭菜里拌匀，便是馅了。
面皮包上馅，做成饺子状的面食，放在锅中煎。韭菜盒子的香味渐渐传进了我的鼻子里，令我垂涎欲滴。同时韭菜盒子也穿上一件“金装”，两面焦黄。
小小的韭菜盒子中原来藏着天大的秘密呀!看似简单，做工却如此繁杂。欢迎广大食客们来细细品尝它!
/10/18。
朱雅瑄。
小学生写烧菜作文：看某某烧菜
今天是国庆佳节。平日里，看着奶奶一直烧饭、烧菜给我们吃，很辛苦。今天，趁国庆假期，爸爸准备烧一道菜给奶奶尝尝。
爸爸先拿来一个圆溜溜的西红柿和两根丝瓜浸在水里，再洗干净，用削皮器将丝瓜脱去绿色的外衣。然后把丝瓜切成一片一片的，接着把西红柿一切六，爸爸再把平底锅放到煤气上小心翼翼地打开火，等锅加热后在锅中倒入点油。随后，把丝瓜倒入锅中，不断地上下翻炒。过来几分钟后，将它盛出来，再用同样的方法将西红柿炒好。最后把刚炒好的丝瓜倒入锅中，加点糖加点盐，一碗香喷喷的丝瓜炒西红柿就出炉啦。
我要跟爸爸学烧菜，烧给全家吃。
/10/18。
蔡皓翔。
小学生写烧菜作文：看某某烧菜
晚上，妈妈在厨房里烧罗宋汤，这道菜是用牛腩、卷心菜、胡萝卜、土豆和蕃茄酱做成的。它是一道西式菜，我们都很爱吃。
妈妈先把牛腩切成小块，再炖汤。我问妈妈：“牛腩要炖多久呀?”“大概要一个多小时，我们可以先做点其它准备，不能浪费时间。”妈妈说道。于是，我们就把胡萝卜和土豆洗干净，再去皮切块，卷心菜和洋葱洗完切片。全部弄好后，我们就下锅炒了。先点火，等锅子热了，再倒入油，把土豆放进去，只听“刷”的一声，我被吓了一大跳。妈妈告诉我这是水碰到油了，不必惊慌。于是我们把所有菜一个接一个炒熟后，又在锅里放点油炒蕃茄酱。最后把刚炒好的蔬菜放在蕃茄酱里一起炒匀。
牛腩终于酥了，把刚炒好的所有蔬菜倒入牛腩汤中煮开，加糖调味。妈妈说现在很容易糊，必须经常搅拌。等汤色变成红色了就可以吃了。我尝了一口，很好吃啊!可妈妈却说还要去加点她的秘方。她加好后再端出来便说：“快来再尝尝有什么变化。”我尝了尝，真的更好吃了。果然比上一次更稠更浓，而且还有一股奶香味呢。
妈妈的手艺真棒!
/10/18。
周梦缘。
小学生写烧菜作文：看某某烧菜
今天，妈妈要给我们做她的拿手菜―红烧肉。我想：妈妈究竟是怎样做出美味的菜呢?我决定去厨房看个明白。
我看到妈妈先把一块又大又肥的肉切成了一小块一小块的，然后打开煤气灶开关，把锅烧热，倒入少许油，只见一缕缕青烟从锅里升腾出来，妈妈一下子把肉倒进锅里。“嚓”―肉在热气腾腾的油锅里炸开了，锅里立刻响起了一阵“噼里啪啦”的声音。我丝毫没有准备，吓了一跳，妈妈却不慌不忙地用铲子来回翻炒着肉，原来粉红色的生肉慢慢地变成了白色。就在这个时候，妈妈往锅里放入几片生姜、两颗八角、一些老抽和白糖。锅里的肉又渐渐地变成了深红色。又加了少许水，没过肉后，盖上锅盖，把火调到小火。
大约过了一个小时，从锅里飘出了一阵阵诱人的香味，妈妈掀开了锅盖，锅里的肉变成了红红的、粘粘的，让我忍不住垂涎欲滴。一碗香喷喷、亮晶晶的红烧肉就大功告成了。我迫不及待地尝了一口，啊!太美味了!我想：等我长大后我也要给妈妈做一次美味的红烧肉!
/10/18。
张博宇。
小学生写烧菜作文：看某某烧菜
“今天我们吃油炸大排”妈妈说。我一听，喜上眉梢，高兴极了。妈妈围着围裙，“咔嚓”一声打开了煤气开关，只见蓝色的火苗窜了上来，锅的'底部被火焰包围着，像围上了一条蓝色的围巾。等锅里的水沥干了后，妈妈倒上了油。不一会儿，油热了妈妈把准备好的大排一块块轻轻地放进锅中。顿时，耳边传来了“噼里啪啦”的声音，厨房里奏起了动听的交响乐。
转眼间，那声音渐渐轻了，妈妈用筷子把大排翻了身，我一看，大排的一面已经变了金黄色。一会儿，一盘香喷喷的大排就放在了餐桌上。别说吃了，就是看看都让人直流口水。
小学生写烧菜作文：看某某烧菜
星期天，妈妈要烧番茄炒蛋了，我在一旁仔细地观察着。妈妈先把番茄洗得干干净净，并熟练地切成一块块的，放进碗里。再拿出两个鸡蛋，打入碗中，金黄色的蛋黄和近乎透明的蛋清，刚开始还泾渭分明，但在妈妈娴熟地搅拌之后，便变成了均匀的蛋液。接着，妈妈把锅放在煤气灶上，点火，等锅热了，倒入适当的油，再倒入蛋液，只听“哧”的一声响，鸡蛋在锅里展开，像一个金灿灿的小太阳，还飘来了一阵浓郁的蛋香味。妈妈用铲子把凝结成块的蛋捣碎，盛入碗中。然后又在锅里倒了一点油，把切成块的番茄倒入锅中，瞧，番茄慢慢地变瘦了，还溢出了红红的汤汁。妈妈再把炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，加入一点盐和糖，顿时香气四溢红彤彤的番茄，金灿灿的鸡蛋惹得我馋涎欲滴。番茄炒蛋刚一出炉，我就迫不及待地尝了一口，甜中带咸，还微微透着番茄的酸味，那味道别提又多好了!
爱吃妈妈烧的番茄炒蛋!
2017/10/18。
冯泽祺。
小学生写烧菜作文：看某某烧菜
今天，我想自己学着烧一道菜。外婆听了我的想法对我说：“今天你先看看我怎么做，下一次再自己尝试好吗?”我愉快地点了点头，拿起小本子准备仔细记录外婆烧菜的过程。
外婆拿出一盘基围虾和一盒王子豆腐，准备蒸一盘美味的虾仁豆腐。她先将大虾洗干净，把硬邦邦的虾壳剥掉，再用牙签将虾线小心翼翼地剔除，然后将王子豆腐仔细地切成一片一片的薄片装在一个漂亮的盘子里，最后将处理好的虾仁摆在豆腐上，撒上一些葱花和姜丝，放在蒸锅里蒸上五分钟就起锅了。我帮外婆拿来一旁调好的酱料均匀地浇在上面。一盘色香味美的虾仁豆腐就大功告成了!粉红色的虾仁，淡黄色的豆腐，翠绿色葱花，看了真让人垂涎欲滴呀!
今天看了外婆烧菜，我学到了要做一盘美味佳肴必须要有耐心，用心做事，精心调味，才能做出一道回味无穷的美食。也让我懂得了“一分耕耘，一分收获”的道理。
/10/18。
罗泽坤。
小学生写烧菜作文：看某某烧菜
今天，妈妈又会烧什么菜呢?我到厨房一看，啊，原来在烧《爆炒墨鱼花》，那是我最爱吃的菜!
妈妈先把墨鱼清洗干净，再用刀纵横切上刀花，真好看，只见妈妈手法熟练地切着，我不禁有些佩服起妈妈来。我又看妈妈转身往锅里放水、姜和蒜，水开了，紧接着倒入墨鱼片，用筷子快速搅动，墨鱼片一卷起来，妈妈就立刻把它捞出来了。
然后，妈妈把洗干净的柿子椒，掰成小块。在炒锅里放油，油这时特别高兴，在锅里“滋滋”地叫呢!油锅开始有点冒烟了，妈妈迅速放入姜和蒜，炒出了一点香味后，放入柿子椒和墨鱼花翻炒，再放盐;最后放入水淀粉，还是不停地翻炒，直到水淀粉浓稠为止;大功告成!
这时锅里飘出一股股香味，馋的我直流口水，当妈妈把菜端到饭桌上时，我急忙夹了一块往嘴里塞:“嗯~，真好吃耶!”妈妈笑眯眯地回答说：“好吃就好”。
今天，我不仅吃到了美味的墨鱼花，还学会了怎样烧墨鱼花。
2017/10/18。
胡思阳。
小学生写烧菜作文：看某某烧菜
星期六中午，在我的央求下，妈妈同意我来做菜。我从冰箱里拿出牛肉、青椒、黄瓜、西红柿，一一将它们洗干净虑干水后，在妈妈的指导下，将牛肉切成片，青椒切成丝，黄瓜切成丁，西红柿切成块。还用淀粉把牛肉腌好。一切准备就绪，我的厨艺表演正式开始啦！
我吧锅放到电磁炉上加热了一会儿就往里倒一点花生油，油“嗤嗤”的冒烟，我有点紧张，不由自主地后退了一步，妈妈在旁边为我鼓劲：“别怕，别怕”。我鼓起勇气，吧牛肉倒进锅里，用锅铲快速地翻炒，红色的牛肉一下子变白了。
站在旁边的婆婆赶紧帮我加调料。我把牛肉炒好后倒到盘子里备用，接着再炒西红柿、青椒、黄瓜，最后再把牛肉倒进锅里一起翻炒两、三分钟，加点盐和味精，就可以出锅了。一盘香喷喷的青椒炒牛肉就做好了，等不及大家入席，我先偷偷尝了一口，哎，由于西红柿放多了，这道菜有点酸。但是我心里仍觉得甜濨濨的，因为我体会到了劳动的乐趣！