小班教案的编写要符合教学大纲和教学要求，以确保教学的连贯性和有效性。我们整理了一些小班教案的模板，希望能为你的教学提供一些参考。
大雪节气的教案
1.收集有关大雪节气的传说、民俗，通过收集材料，真正理解二十四节气中“大雪”这一节气的含义。
2.感受大雪节气的重要性，制作雪花图片，增强学生动手制作能力，感受大雪节气的文化底蕴。
通过对二十四节气大雪的材料收集，传承传统文化，建立起对节气的认识。
1.通过各种途径，收集与大雪节气有关的资料、图片等。
大者，盛也，至此而雪盛矣。”告别小雪节气，我们迎来了二十四节气中的“大雪”。民间有谚语“小雪封底、大雪封河”。虽然我们还看不到“千里冰封，万里飘雪;雪花飞舞，漫天银色”的迷人景观，不过xx班的孩子们已经用自己的方式做好了“大雪”的欢迎仪式。
活动一：美丽的“雪”
这个季节，没有春天的百花齐放,没有夏天的浓绿尽染，也没有秋天的五彩斑斓,但只要你看过一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是这个季节的`使者，你看那小雪花就像一个个小精灵，跳跃在孩子们画笔下的一幅幅作品中……看起来，中三班的宝贝们已经迫不及待地期盼着下场大雪堆个大雪人啦!
活动二：冬天不怕冷。
大雪时节，天气寒冷，中三班的小朋友周末在家时，不仅没有睡懒觉，还不惧寒冷地和家人进行了户外活动。这可不仅增强了孩子们的身体素质，还培养了亲子感情，对磨练宝贝坚强的意志也有着不言而喻的意义哦!
活动三：“雪藕畅想曲”
“大雪吃藕，精神抖擞”。正直大雪时节，气候干燥，除了喝足水，我们还要吃一些清热润燥的食物，比如莲藕。快来看，中三班的宝贝们不仅喜欢吃藕，还用藕创作了一场绚烂的视觉盛宴——粘印画《雪藕畅想曲》!
大班大雪节气教案
1、知道每年11月22日，是24节气中第20个节气。
2、了解简单的大雪文化，知道大雪的由来与相关习俗。
3、理解大雪儿歌的含义，并大胆尝试复述。
4、知道冬季如何防寒，保护自己。
1、ppt故事《二十四节气图画故事|第二十节大雪》或“图片+老师讲故事”的形式。
2、儿歌。
大雪到，大雪到，天寒地冻开始了。
冷风吹，雪花飘，山川树木尽萧条。
穿厚衣，带厚帽，加强锻炼身体好。
3、节节虫身体中间留出空白可添画的部分。
1、故事图片（节节虫、吉鸟、大尾鱼）导入，激发幼儿兴趣。
2、教师讲述故事内容，并通过提问帮助幼儿了解大雪的节气特点。
（1）大雪的天气是怎样的？
（2）大地、树木都有些怎样的风景？
（3）在天冷的时候，我们要怎样保护自己，抵抗严寒？
3、添画节节虫：小班可以只涂色，中大班加入数物对应的内容。
4、健康领域还可以延伸，给树木的'防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌腊肉、吃糍粑的风俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鲫鱼等良好饮食习惯）。
美工区，制作节节虫；阅读区，自制绘本；建构区，搭建节节虫。
大班大雪节气教案
1、知道不是所有的地方都会下雪，初步了解其原因。
2、能在地球仪上找到赤道和南北极的位置，了解它们的气候特点。
3、对地球有探索的兴趣，积极地参与讨论，发表自己的见解。
1、教学挂图。
2、幼儿对地球仪具有初步的认识经验，如赤道、南北极等。
3、大地球仪一个，上面贴有叔叔、阿姨的头像。
一、讨论：冬天所有的地方都会下雪吗？
观看教学挂图，激发幼儿的兴趣。
教师：看见图中打电话的小姑娘了吗？想一想，这是什么季节？你是怎么知道的？
1、教师：冬天所有的地方都会下雪吗？（幼儿自由猜测，并说出自己的理由。）。
2、引导幼儿了解各地的气候情况。
教师：小姑娘打电话给她的.叔叔和阿姨，我们来听听看他们是怎么说的。（幼儿边看叔叔、阿姨的图片，边听教师讲述电话内容。叔叔说，这里下了好大的雪，雪景非常漂亮。阿姨说，这里没有下雪哦，可以去海滨游泳。（引导幼儿发现不同的地方有不同的气候。）。
二、探索各地气候不一样的原因。
1、讨论各地气候不一样的原因。
教师：为什么有的地方下雪，有的地方不下雪呢？
2、观察地球仪，了叔叔和阿姨所在的位置。
教师：我们一起在地球仪上找找叔叔和阿姨分别住在什么地方（东北、海南。幼儿根据地球仪上的头像，分别找到叔叔、阿姨所在的地理位置。）。
3、引导幼儿迁移已有经验，自由结伴，进行讨论。
教师：仔细看看东北和海南在地球仪上的位置，想想为什么东北和海南的气候相差这么大呢。（教师重点引导幼儿迁移对地球仪的认识经验，并根据其所处的地理位置进行讨论。）。
三、教师利用地球仪小结。
1、你知道地球上哪里是太阳照得最多的地方吗？（赤道）赤道在哪里？
大雪节气小班社会教案
通过图片、影象资料感受雪后美景，丰富对雪的认识。
激发学生对雪的向往，对大自然的热爱之情。
培养和发展想像力与探索能力。
理解故事内容，大胆讲述简单的事情。
大胆地参与讨论，丰富相关词汇。
活动重点：通过童话，感知雪的特征，体验雪的乐趣。
活动难点：学会有感情的朗诵儿歌。
1、场地布置。
2、教具：多媒体教学软件、泡沫碎儿。
一、开始部分。
1、带领幼儿到户外看雪，观察雪的颜色，形状，感知雪的特性，并启发幼儿发现和表达雪的特性(如:雪是银白色的，在阳光下会闪闪发光，形状有粒状的，片状的`，六角形的等等，落到地上，房子上，树上是一层层的，落到脸上冰冰的，凉凉的，放在手里很快会融化。踩到厚厚的雪上有时会发出咯吱的声响。
二、新课部分。
欣赏探索：出示多媒体课件《大雪花》。
师：你们想不想知道雪花从哪里来呀？我们一起来问问它好不好？
1、学习儿歌《大雪花》。
一片大雪花，两片大雪花。
雪花你别化，跟我说说话。
你从哪里来，哪里是你家。
学生自由发言：房顶上、树上、大地上。飘到哪里哪里就会变成白色。
3、幼儿有表情的朗读儿歌，并集体模仿雪花飘落的样子。
三、教师小结。
（抛出泡沫碎）看，又下雪了，让我们与雪花一起飞舞吧！
教学反思。
大班大雪节气教案
1、了解简单的大雪文化，知道小雪的由来与相关习俗。
2、理解大雪儿歌的含义，并大胆尝试复述。
3、知道冬季如何防寒，保护自己。
1、ppt故事《二十四节气图画故事》或“图片+老师讲故事”的形式。
2、儿歌。
大雪到，大雪到，天寒地冻开始了。
冷风吹，雪花飘，山川树木尽萧条。
穿厚衣，带厚帽，加强锻炼身体好。
3、节节虫身体中间留出空白可添画的部分。
1、故事图片（节节虫、吉鸟、大尾鱼）导入，激发幼儿兴趣。
2、教师讲述故事内容，并通过提问帮助幼儿了解大雪的节气特点。
（1）大雪的天气是怎样的`？
（2）大地、树木都有些怎样的风景？
（3）在天冷的时候，我们要怎样保护自己，抵抗严寒？
小结：在二十四节气中，寒气降至零下形成雪，雪小，地面上又无积雪，是“小雪”节气的原本之意。小雪过后，要要添加厚实冬衣保暖，还要加强身体锻炼。
3、添画节节虫：小班可以只涂色，中大班加入数物对应的内容。
4、健康领域还可以延伸，给树木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌腊肉、吃糍粑的风俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鲫鱼等良好饮食习惯）。
小班二十节气大雪教案
1、愿意通过儿歌理解大雪的节气特征，喜欢朗读儿歌。
2、在理解儿歌的基础上，能够较熟练的朗诵儿歌。
3、通过学习大雪儿歌，知道大雪节气里河水、动物天气变化的明显特征。
《大雪》。
小雪小雪刚刚过，
大雪大雪要封河。
小兔小兔毛毛厚，
大熊大熊躲进窝。
北风婆婆来巡逻，
太阳公公不敢惹。
乌云哥哥把天遮，
雪花姑娘好做客。
1、儿歌里都有谁呢?它们都是什么样子呢?
2、太阳公公为什么不敢惹北风婆婆呢?
3、雪花飘落的时候，天空什么样子?大地会是什么样子?
4、雪花姑娘长什么样子?下雪的时候，你试着接上一朵小雪花在手心，仔细地观察观察她吧。
1、我们可以把儿歌的每一句歌词都想象成画面，这样可以有效帮助孩子理解内容。
2、我们可以引导孩子对各种事物进行联想和想象，比如河面结冰或大雪覆盖的情景;毛茸茸的兔子会是什么样;大熊怎么躲在洞里睡觉……爸爸妈妈可以进行这样的提问，如：北风婆婆太阳公公乌云哥哥雪花妹妹会是什么样子呢?引导孩子把想象用自己的语言进行描述，这样可以培养孩子的联想和想象能力，也是提高记忆力的好方法。
1、喜欢用多种材料制作雪花，体验大雪节气制作雪花的.乐趣。
2、尝试利用生活中常见物品的不同形态，进行创意手工。
3、掌握用棉签、雪糕棒制作雪花的方法。
1、与孩子一起观察雪花的形态特征，了解大多数雪花都是六角形的。
2、平时多引导孩子观察身边事物的形态、特征，鼓励孩子说一说这是什么？想一想它像什么？做一做能变什么？发展孩子的想象力、创造力和发散思维的能力。
1、防寒护阳。
冬天是阴气最盛的时候，而阳气却是偏虚的，人们的身体是很容易受到寒气侵袭的.，因此，要做好保暖，尤其是对于头部和脚部来讲，寒气是从脚开始的，脚如果没有做好保暖的话，会引起全身冰冰冷冷的，小朋友要注意穿裤子时要用袜子扎紧秋裤的裤腿。头部的保暖也一样要重视，外出时要带好小帽子呦！
2、膳食补阳。
在南北方地区，环境是截然不同的，因此在进补的时候也有所差异。南方相对暖和一些，进补时以平补为主，北方地区寒冷的气候，要补温热食物，起到保暖的作用。如羊肉、牛肉等肉类，还要多吃一些对肾有好处的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以抵抗寒冷，还能润肺生津。好吃的东西这么多，让我们一起来尝一尝吧！
3、天越冷越要多喝水。
多喝水有利于保持良好的身体状态。小朋友们，冬天千万不要等到口渴了再喝水，每隔一段时间就要适量饮水。另外，冬季饮水一定要注意水温，以饮温热水为宜，每天早晨起床后和临睡前都要坚持喝杯白开水呦！
大班大雪节气教案
1、知道在下雪天要注意的安全常识。
2、在成人的鼓励下，愿意尝试解决下雪天遇到的小困难。
3、能积极参加游戏活动，并学会自己保护。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
1、恐龙玩具一个、动画故事《小恐龙的一天》。
2、收集人们在雪天活动的图片。
（一）谈话导入师：小朋友们，你们知道现在是什么季节？那，你们喜欢冬天吗？为什么？小恐龙也很喜欢冬天，尤其是喜欢下雪的天气，但是，下雪却给它的生活带来了很多的麻烦，让我们一起去看一看吧！
（二）讲述故事《小恐龙的.一天》，使幼儿了解在雪天活动时，可能出现的不安全事项。
提问：
1、森林里下雪了，小恐龙感觉非常非常冷，怎样让它暖和起来呢？
2、恐龙宝宝在玩打雪仗的游戏，发生了什么事情？
3、恐龙又到冰面上玩，接着又发生了什么事情？
4、小恐龙做的对不对？那么你们在下雪天是怎样做的呢？引导幼儿结合自己，谈谈自己在下雪天会遇到的困难，以及解决的方法。
（三）出示“人们在雪天活动”的图片，让幼儿判断对错，并说出理由。
1、打雪仗时，往同伴的头上、脸上扔。
2、独自到冰面上玩，追逐打闹。
3、下雪后，在马路上奔跑。
4、玩雪后，直接将手放进热水里泡。
5、下暴雪后，在大树下、广告牌下面玩耍。
6、不戴帽子、手套，外出玩耍。
小结：下雪天，可以堆雪人、打雪仗，但是也要注意安全。下雪天出去玩，要注意穿上防寒保暖的衣服，戴上手套、帽子、围巾，以免冻伤。小朋友不能独自到冰面上玩，以免发生危险。打雪仗时，不要往别人的脸上、头上扔，以免打伤。玩玩雪后，一定要搓搓手，不能将手直接放进热水里。
（四）教师示范讲解冻伤、摔伤后怎么办。
1、冬天，手冻伤了怎么办？
（1）回到温暖的环境中去，使冻僵部位的温度慢慢回升。
（2）如果在野外，应当设法用大衣等将手脚包裹起来。
（3）最有效的方法是用手搓，通过摩擦增加温度，促进血液循环，恢复正常。
2、雪天滑倒，怎么办？
不小心滑倒，我们不要用手腕着地，用手掌着地，那样容易会把手腕扭伤。如果摔得严重时，要赶紧拨打急救电话，住院治疗。
3、师生制作“防滑”标志，在幼儿园的楼梯口、容易滑倒、摔伤的地方张贴。
（五）学习儿歌：《雪天安全歌》。
下雪天，要慢走，躲让汽车保平安。
湖面结冰要离远，路上打闹有危险。
人生命，大于天，时时刻刻重安全，这样人人才平安！
（六）小结。
今天，我们了解了有关下雪天的安全常识，希望小朋友们在下雪天，都能加强自己防护意识，能够安安全全、快快乐乐的度过整个冬天。
1、评价。
2、总结。
寒冷的冬天来了，突如其来的大雪，给我们带来惊喜和欢乐的同时，同时也留下了安全隐患。为了让孩子们度过安全快乐的雪天，提高幼儿的自己保护意识，进行一次雪天安全教育是非常必要的。通过活动孩子们了解了有关雪天安全知识，增强了幼儿在雪天的自己保护能力。
中班大雪节气教案
1、感受大雪的寒冷，体验制作糯米美食的快乐。
2、初步了解大雪食糯的习俗，知道食用糯米可以驱寒保暖。
3、选择喜欢的材料尝试制作糯米美食。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
课件准备：《美味的大雪》故事音频及图片；“糯米美食”组图。
纸面教具：《新年装饰》。
材料准备：“美味的糯米”（教师可根据实际情况提供蒸熟的糯米饭、糯米面团、红糖粉、不同的坚果碎或馅料，如芋泥、花生、芝麻等）。
一、引导幼儿初步感知大雪节气“冷”的特点
今天真冷啊，你们有什么办法能让自己暖和一点吗？
活动身体后，你们有没有更暖和一些呢？
二、播放音频/图片引导幼儿了解大雪食糯的习俗
寒冷的大雪来了，熊猫奇奇、熊猫妙妙又有什么保暖的好办法呢？我们一起来看看吧。
奇奇和妙妙的好办法是什么？
三、出示组图引导幼儿感受糯米美食的丰富性
奇奇和妙妙吃了美食，还拍了很多照片，我们一起来看看吧。
这些美食你们都吃过吗？它们是什么味道的？
四、出示材料制作糯米美食体会制作享用美食的快乐
1、出示材料，请幼儿观察并大胆表达自己的制作想法。
2、根据幼儿兴趣，将幼儿分为两组，一组制作糯米饭/八宝饭、一组制作红糖糍粑，教师巡回指导。
3、成果展示，幼儿品尝糯米美食，活动自然结束。
大雪节气美术教案
01让孩子了解大雪节气的特点。
02在做手工中加深对节气的认识。
雪花剪纸图样儿童剪刀大雪图片。
01图片导入：展示雪花图片。
师：我们今天就要一起学习的一个冬天里面的节气，叫大雪，在大雪这天，天气会变得很冷，会出现降雪、霜冻、雾霾等天气。
02雪花剪纸。
师：天气这么冷，圣诞节马上到了，老师需要小朋友们的帮助，手工来装扮一下我们的教室，我们一起来把今天学习的大雪花做成剪纸窗花，贴在教室里。发放物品，提示小朋友不要剪到手指。
今天小朋友们知道了大雪节气的特点，还做了剪纸，真的是特别优秀呢，回家之后和爸爸妈妈一起做做手工，让我们的小手更加的灵活哦。
大雪节气活动教案
1、复习童谣，学习诗词大雪。
2、积极参与晨谈，讲述自己的想法。
儿歌《二十四节气歌》、《大雪》儿歌，ppt或图片
一、导入：播放《二十四节气歌》引出“大雪”主题。
1.教师：小朋友们好！寒冷的冬天来了，你们最喜欢做什么？（堆雪人）雪是怎么来的呢？今天我们分享的内容是：大雪的由来。
二、出示图片,播放课件。
1.本周我们将迎来二十四节气中的第二十一个节气――大雪。现在就让我们来了解“大雪”这个节气：
教师小结：大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
2.常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
3.教师：小朋友，如果我们这里下雪了，你想堆个什么样的雪人呢？（出示雪人图片）
让我们一起期待雪花的到来吧！
小班大雪教案
知识目标：通过图片、影象资料感受雪后美景，丰富对雪的认识。情感目标：激发学生对雪的向往，对大自然的热爱之情。
发展目标：培养和发展想像力与探索能力。
活动重点：通过童话，感知雪的特征，体验雪的'乐趣。
活动难点：学会有感情的朗诵儿歌。
1、场地布置。
2、教具：多媒体教学软件、泡沫碎儿。
一、开始部分。
1、带领幼儿到户外看雪，观察雪的颜色，形状，感知雪的特性，并启发幼儿发现和表达雪的特性（如：雪是银白色的，在阳光下会闪闪发光，形状有粒状的，片状的，六角形的等等，落到地上，房子上，树上是一层层的，落到脸上冰冰的，凉凉的，放在手里很快会融化、踩到厚厚的雪上有时会发出咯吱的声响。
二、新课部分。
欣赏探索：出示多媒体课件《小雪花》。
师：你们想不想知道雪花从哪里来呀？我们一起来问问它好不好？
1、学习儿歌《小雪花》。
一片小雪花，两片小雪花。
雪花你别化，跟我说说话。
你从哪里来，哪里是你家。
学生自由发言：房顶上、树上、大地上。飘到哪里哪里就会变成白色。
3、幼儿有表情的朗读儿歌，并集体模仿雪花飘落的样子。
三、教师小结。
（抛出泡沫碎）看，又下雪了，让我们与雪花一起飞舞吧！
根据小班幼儿注意力时间短、好奇心强、爱动的心理特征，我设计了多通道参与法，新《纲要》中明确指出“使幼儿能用多种感官动手动脑、探究问题，用适当的方式表达，交流探索活动的过程和结果。”因此，活动中，我充分开发幼儿的语言智能、逻辑智能、视觉智能、音乐智能等多元智能，使幼儿在全方位多感官的体验中掌握知识。
大雪节气教案
（四）学习“酒酿”制作方法并进行实际操作。
（一）节气由来
这个节气之所以叫大雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“大雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“大雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。”是对大雪由来的描述，其中十月是指农历十月，转换到公历就是11月22或23日。
（二）地理知识
大雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东南部会出现大范围大风降温天气。大雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，节气的大雪与天气的大雪无必然联系，大雪节气中说的“大雪”与日常天气预报所说的“大雪”意义不同，大雪节气是一个气候概念，反映气温与降水量。而天气预报中的大雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0、1―2、4毫米之间的降雪称为“大雪”。
所以大雪节气不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的节气确实不是在大雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，在春季的“雨水”节气。
（三）大雪物候
那么问题就来了，大雪节气大自然会发生什么呢？在大雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“大雪地封严”，在大雪之后大小江河就会陆续封冻。
还有一句农谚与大雪有关，不知道大家是不是了解：“大雪雪满天，来年必丰年。”这句话有三层意思，一是大雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。
（四）大雪传统
俗语云：“大雪腌菜，大雪腌肉。”大雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿大雪酒等。大雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在大雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。大雪酒是在大雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。
1、“冬腊风腌，蓄以御冬”
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。大雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的'习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
3、晒鱼干
大雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在大雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
4、吃刨汤
大雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
（五）制作简易酒酿
刚刚老师给大家介绍了大雪的很多习俗，仔细听的小朋友一定记得老师提到过“酿大雪酒”这个习俗，其实大雪酒不是指一种专门的酒，只要是大雪到来后开始酿的酒都可以叫做大雪酒，那么小朋友们想不想知道酒是怎么酿成的呢？今天老师就给大家讲讲酒酿的制作方法，请小朋友们竖起小耳朵仔细听，看看谁学得又快又好！
制作酒酿的方法可以分为四个大步骤：煮米饭，拌酒曲，保存，发酵。煮米饭呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干净后，放在容器里煮成熟米饭，米饭煮好后放到碗里放凉到30度左右，放凉的操作是为了方便进行下一步拌酒曲。这时候有小朋友要问了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一种霉菌，它能让米饭长出菌丝，同时产生一种蛋白质，这种蛋白质叫做淀粉酶，在淀粉酶的帮助下就能酿出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么样的有些复杂，老师就不具体地讲了，小朋友们可以去网络上搜索一下，和爸爸妈妈一起学习一下。
现在回到我们制作酒酿的步骤中来，煮完米饭晾凉以后，我们就要把酒曲均匀地搅拌在米饭里，搅拌完我们要把米饭的表面抹平，中间压出一个凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一点点凉开水，最后我们把容器密封起来，让它保持30℃的温度发酵就可以了，如果温度不够，我们可以用厚毛巾或者棉被把容器包起来保温。
大雪节气教案
大雪花（音乐）
歌曲“大雪花”本身难度并不大，幼儿应该很容易学会唱，重点是把握3/4拍的音乐节奏，难点是幼儿用抒情、柔和的声音来合唱，并通过歌唱进一步体会大雪花飘落那种美的意境。另外，由于需要教幼儿使用小打击乐器来为歌曲伴奏，活动时间和纪律的掌控就很需要注意。最好可以事先让幼儿熟悉乐器及伴奏方式，以免在活动过程中幼儿过于关注乐器本身。
1、把握3/4拍得音乐节奏，用抒情、柔和的声音演唱歌曲，表现大雪花飘落的情景。
2、体验用语言、肢体、乐器表现雪花飞落的乐趣。
1、冬天的雪景画面数张。
2、节奏打击乐器。
3、歌曲mp3，歌词投影片。
一、欣赏歌曲，学念歌词（12’）
追问：雪景美在哪里？为什么喜欢雪景？小结：大雪花飘落的情景非常美。
分段播放mp3音乐，每放完一段后暂停，提问：你听到了什么？
追问1：大雪花飘到了哪些地方？
追问2：它在田野里、小河边、院子里遇见了谁？
3、运用乐曲的节奏一起学念歌词，尝试用语言展现雪花的美。
老师先运用节奏朗读一遍歌词，再带着幼儿朗读完三段歌词。
二、运用乐曲，表现3/4拍得节奏。（7’）
1、欣赏教师弹奏歌曲，进一步体验雪花轻轻飞舞的情景。导语：老师来弹奏这首歌曲，你们在听的同时来思考怎么能用身体来扮演大雪花？体验雪花轻轻飞舞的情景。
弹完之后请二三位幼儿来扮演大雪花。
2、听音乐、用手轻轻地拍掌，拍出3/4拍的.节奏。导语：我们在唱这首歌的时候还可以用手来拍掌，拍的时候需要用3/4拍的节奏。
老师带着幼儿分组练习。
三、学唱歌曲（10’）
1、第一遍：听教师有感情地演唱歌曲。
提问：老师唱的时候是怎么样的？
2、第二遍：幼儿跟着教师将歌词嵌入其中，学习演唱。导语：注意倾听歌曲中的连音和延长音，想象大雪花在空中轻柔的飘动。注意，要像大雪花飘落一样，用稍慢、柔和的声音演唱歌曲。
3、第三遍：部分幼儿运用砂罐为歌曲敲打节拍，创造大雪花飞舞的意境。注意：同伴之间要有合作，能跟着节奏打。
在个别化的时候每个人来画一幅有关“大雪花”的画。
这个教案是在原教案上做了一些修改和调整的。首先是活动目标，其目标2原来是“了解雪花与动植物生长的关系”，对于这一点，在整个活动中只有从歌词中才能体现出来，而且是间接体现的。由于是音乐活动而非科学活动，因此我更改为一个情感方面的目标：体验用语言、肢体、乐器表现雪花飞落的乐趣。这使得活动目标更加凝聚一些。
对于歌谱，我发现原谱有一些问题，比如f调的音太高，幼儿会唱不上去；3/4拍写成了2/4拍；结尾的时候很仓促；伴奏和弦很难配。针对以上问题我稍微对原谱进行了修改，结果见附件。
小班大雪教案
1、认真倾听故事，能够学说故事中角色的对话。
2、了解雪花的基本特征。
3、激发幼儿对雪的喜爱之情，对大自然的热爱之情。
4、能分析故事情节，培养想象力。
5、引导幼儿在故事和游戏中学习，感悟生活。
1、故事背景图及动物、人物角色图片，问号标志五个。
2、自制ppt课件。
3、故事中动物人物挂饰。
一、通过提问，激发幼儿听故事的兴趣。
小朋友们好，谁能告诉老师现在是什么季节呀？（冬天）那讲到冬天你们会想到什么呀？冬天的感觉是什么样的呢？今天呀，冬爷爷给我们带来了一个好听故事，让我们一起来听听吧！
二、帮助幼儿理解故事内容。
1、教师口述讲述故事，在讲述故事的过程中根据故事内容出示背景图和五个问号。（第一遍故事不讲小朋友出来的部分）。
提问：故事的题目是什么？故事中出现了那些小动物？（幼儿回答后用动物的图片代替问号）小狗说天上下的是什么？小猫说天上下的'是什么？老母鸡又是怎么说的呢？那你觉得天上下的是什么？小朋友，我们再来听一遍故事，请你仔细听听小动物们到底是怎么说的。
2、边看ppt课件边听教师讲故事。到有角色说话的地方就暂停，请3—4个幼儿复述刚刚小动物说的话。（小花狗从屋里跑出来说了什么呀等）那让我们来听听小男孩和小姑娘是怎么说的。请3—4个幼儿复述小姑娘和小男孩说的话。
3、教师再一次根据背景图和角色图片讲诉故事内容。请幼儿边听边和教师一起讲诉故事中的对话。请幼儿说说你听到的故事中的雪花是怎么样的。教师对雪花的基本特征进行小结。
三、情景表演。
发放挂饰，教师讲述故事中的旁白部分，请幼儿上台表演故事中角色的对白。（角色有小花狗、小花猫、老母鸡、小男孩、小姑娘，请3—4组）。
四、引导幼儿体会对雪花、对大自然的喜爱之情。
小朋友，你们喜欢下雪吗？下雪天可以干什么呢？你想和谁一起去做这些事呢？那下次下雪的时候就请小朋友和自己的好朋友，或者爸爸妈妈、爷爷奶奶一起去做自己想做的事吧！
附：雪花。
一片、两片、三片……一片片白花花的东西从天上飘下来。
这白花花的东西飘呀，飘呀，不一会儿工夫，大树上，屋顶上，大地上，都盖上了一层白色。
小黄狗从屋里跑出来，点点头说：“汪汪汪，下糖啦，下糖啦，大家快来看呀！”
小花猫从屋子里跑出来，摇了摇尾巴说：“喵喵喵，下盐啦，下盐啦，大家快来看呀！”
小黄狗说：“汪汪汪，不是盐，是糖！”
小花猫说：“喵喵喵，不是糖，是盐！”
说着说着，小花猫和小黄狗就“喵喵喵”“汪汪汪”地争吵起来了。小花猫说是盐，小黄狗说是糖。
老母鸡听见了，就一步一步地走过来，拍拍翅膀说：“咕咕咕，你说是盐，他说是糖。是盐？是糖？让我尝一尝。”
老母鸡说着，就用嘴一啄一啄……从地上啄了些白花花的东西尝了尝，睁圆了眼睛，伸了伸脖子说：“咕咕咕，不是盐，不是糖，不咸也不甜，吃在嘴里冰冰凉！”
这时候，一个小男孩和一个小女孩从屋里走出来，他们都穿着棉衣，戴着绒帽子，穿着棉鞋。他们手拉手地跑到院子里，乐呵呵地对小黄狗、小花猫和老母鸡说：“雪下得这么厚了，我们大家来堆雪人呀。”
教学反思：
幼儿非常喜欢听故事，一听老师说要讲故事，都静静地坐在椅子上，眼神极渴慕地望着老师，都希望快一点听老师讲故事。在完整的欣赏了故事后，孩子们不由的发起了感慨，为此，教师让孩子们互相说说自己对故事的看法，给幼儿创设了自由表达的空间，幼儿都积极发言，用语言表达着自己内心的感受及自己的看法，随后结合挂图，分段欣赏故事，加深了幼儿对故事的理解。