优秀作文是一种艺术的表达方式，可以打动读者的心弦，引发共鸣。以下是一些优秀作文的选段，希望可以给大家提供一些灵感和思路。
一道美食作文
今天，我跟妈妈做了一道新菜，名字叫做——葱油猪脑。
我们先去菜市场买了菜，回家就开始洗猪脑了，我们先把猪脑外面的'血丝清理干净，然后把它装到盘子里面，切了生姜，倒了料酒，就把它放到蒸笼里蒸了。大概蒸了将近20分钟，熟了之后我们就拿出来了。
然后我们开始炒蒜和辣椒。我们炒香以后，我们就把炒好的东西浇在了猪脑上，一碗香喷喷的葱油猪脑就制作完成了。
我们端到饭桌上之后，一家人就开开心心地开动了。不一会儿，这盘葱油猪脑就被消灭完了。
这真是一顿特别棒的晚餐！
做一道美食作文
今天是周末，我准备大显身手，做一道美食——葱花鸡蛋饼，犒劳一下辛苦的爸爸妈妈。
说干就干，我先用刀把火腿肠切成丁，再把葱切成小段，然后找来一个小盆，打入五个鸡蛋，加两大勺面粉，倒入切好的火腿肠丁和葱段，放入适量的盐，最后用勺子顺时针方向不停地搅拌五分钟。开始摊饼了，我把平底锅放到火上，在锅里刷上一层油，再倒入搅拌好的葱花鸡蛋液，然后轻轻晃动平底锅，让鸡蛋液摊平，注意一定要开小火，不然会把鸡蛋饼烧焦，一分钟后，把饼翻一个面，经过几次咸鱼大翻身，香喷喷的饼就出锅了，把煎好的饼裹成小长条盛入盘中，就这样，色香味俱全的葱花鸡蛋饼就做好了。
一股淡淡的香味从我的鼻前飘过，我忍不住尝了一口，啊，太美味了！吃着自己亲手做的葱花鸡蛋饼，我觉得劳动是快乐的.！这诱人的香味吸引了爸爸、妈妈，他们立即拿起筷子夹着饼一口接着一口往嘴里送，还不停地称赞我做的饼好吃，我的心里美滋滋的。
我觉得这葱花鸡蛋饼是幸福的饼，也是世上最好的美食，让我回味无穷。
一道美食作文
今天是3月28日，我做了一碗菜。
先把冻住的虾仁融化，在虾仁融化时，我把菠萝泡在盐水里，同时把油条剪成一小段一小段的。然后在锅中倒油，把融化的`虾仁放入锅中炒一炒，虾仁发出滋滋滋的声响，像在锅中跳舞。接着把菠萝放入锅中，盖上盖子烧一会儿。再放盐炒一炒，把剪成块的油条放进锅中炒，这时菠萝、油条、虾抱在一起，成为好朋友了呢。最后盛盘挤沙拉酱，端盘。
爸爸妈妈吃了后，都说：“这碗菜真好吃！”
你们猜到了这碗菜的名字了吗？我告诉你们叫菠萝油条虾。
一道美食作文
我的故乡在上海，那里有很多的特色小吃。有小笼包、有生煎、有烧卖、还有沈大成糕团等等……而让我难以忘怀的却是那津津有味的蛋饺，那可不是一般的蛋饺哦！
我有一个坏习惯，那就是挑食。我最不喜欢的就是葱、姜，还有难闻的料酒味。每当我吃蛋饺的时候，只要一吃到这些味道就会一口吐出来，还不停地说：“难吃，难吃……”这可给奶奶出了一道难题！
可是有一天，奶奶端出了一盘金灿灿的蛋饺，我一吃“哇！好好吃啊！”我连连赞叹道，“你是怎么烧出来的呀？”奶奶却故弄玄虚地说：“秘密。”
于是我偷偷地跟着奶奶溜进厨房想一探究竟。只见奶奶在铁勺内先放了一点猪油，再把蛋液倒上去，过了一会后只见那蛋液已经变成金灿灿的蛋皮了，然后在上面放了一团经过腌制的肉，霎时间就有一股香味扑鼻而来，我的口水呀就像一个个调皮的小孩子活蹦乱跳，只差没掉下来了！最后把蛋皮两边一合，肉就被包起来了，一个金灿灿的蛋饺做好了。
也许等我将来长大了，可能会离开我的故乡，但是只要一吃到蛋饺，或想到它，就会出现奶奶那和蔼可亲的笑容。让我想到家乡的味道。
我做的一道美食作文初中
优秀作文推荐！厨房门开了，一盘小龙虾端上桌来，香气四溢，香得大家鼻子都要掉下来了。做饭的人是谁呢?就是我!
一开始做饭，困难就像一匹饿了三天的恶狼向我扑来。怎么办?怎么办?手速不快，菜快粘锅底了，小龙虾变成汤了!怎么办?我好郁闷呀!不会做饭，我爸妈出差时吃啥，吃土吗?有了!妈妈买了一包洋葱圈，只要快速做完就可以吃了。我兴奋得手抖起来，差点把锅铲丢了，几下子就做完了菜。
很快，第二个困难扑来了。我的第一道菜虽然好了，但是龙虾黑乎乎的，像黑炭块儿一样。吃起来油腻腻的，真不好吃!炒蛋时力气太小，蛋壳敲都敲不破，话说回来，我这力气连蚂蚁都捏不死能敲破蛋壳吗?接着我大力一敲，鸡蛋和壳一起落到油中，“滋啦啦”一阵响，我开始“表演”用手捞鸡蛋壳，结果把手烫得起了水泡，痛死了!再搞下去，我的手就完了。我心想：算了，别弄了!妈妈说：“啧啧，做个饭都不会，算了，去等着吃吧!”我不甘心，静下心来回忆大人平时是如何操作的。有了!敲下去迅速把鸡蛋拿起来，不就不会掉壳了嘛!一试，果真成功。这样做的鸡蛋也不会不好吃了!
克服了重重关卡，大boss就来了。烧菜时被油溅到怎么办?这个问题我想来想去都解决不了，我的脸瞬间变成了苦瓜脸。烧菜时，我手在翻炒，一不小心就被油“亲吻”了，然后慢慢变成了水泡，痛的要命!几分钟过去了，几分钟过去了……水泡比我的手指还多。有了!我灵机一动，穿上雨衣，不就好了吗?油溅上来也不怕了。我不禁为自己的聪明沾沾自喜!
一段时间后，各种菜端上桌子：麻辣小龙虾、红烧肉、烤炉鱼……一个个香气四溢。这些都是我的辛劳换来的结果。
做一道美食作文
这个星期天，语文老师给我们布置了一项作业一一自己做一道菜，当吋一听，自己都蒙了，怎么做呀？想来想去，做自己喜欢吃的鱼香肉丝。
我先到超市买了材料大肉、姜、葱、木耳、辣椒……回到家，我学着爸爸的样子，把大肉冲洗切成肉丝。切肉时，肉滑滑的，软软的，切的`好难啊！我拿起炒锅放到液化器上加热倒油，随后把肉丝倒入锅中，只听“滋”的一声，肉丝刚进锅怕油热呢！我拿起铲子翻炒起来，过了一会，我把生抽，食盐，调料陆续放进锅里，肉丝顿时就变了脸。
就在这时，爸爸说："儿子，姜、葱切了没有。"我赶紧把姜、葱、辣椒切好。但一股烧焦的气味扑鼻而来，只见炒锅冒着黑烟，我手忙脚乱，赶紧拿起铲子，把它们翻炒开，把大葱、姜、黑木耳、辣椒，倒入锅中，不停地翻炒。
鱼香肉丝终于出锅了，我大声地跟妈妈说，快来尝尝我自己做的鱼香肉丝。妈妈尝了一口说："虽说这道菜有些瑕疵，但这是我吃过最美味的菜了。"。
我开心地笑了？
一道美食作文
今天，我要和大家分享一下“自制牛排”和“水果沙拉菜”的做法。
我们先说“水果沙拉菜”吧！我们要把买来的生菜清洗干净，然后把它撕开，放在一个大大的深盘子里。再拿出水果脆麦片，倒入装有蔬菜的盘子中心。然后拿出一根香蕉，用小刀切成一小块一小块的`，把它们在放满蔬菜和水果脆麦片的盘子边缘，摆成一个圈。这样一个“水果沙拉菜”就完成了。
接下来，我们要讲一遍“牛排”的制作方法。先把买来的雪花牛肉切成一片一片的，往它们身上浇一些配料和一点酱油，腌制一小会儿，等待入味后，再把它们放进烤箱烤一烤，烤好以后，香喷喷的牛排就能吃啦！
你们说说看，这两道菜香不香呀？
一道美食作文
首先准备材料：冰粉、90℃开水、水果、花生碎……再倒入1。5升开水，让我兴奋的是加入冰粉不停地搅拌，等待冷却后，水变成了乳状。
接着冰粉冷却后，加入水果粒、葡萄干。然后放入冰箱冷藏，30分钟后成形。我最期待的是用模具的diy，有爱心形、蛋糕形、五角星形……最后撒上红糖汁、花生碎、山楂粒和黄豆粉。一碗好吃的冰粉就做好了，我和妈妈满意地笑了。
朋友们，你们想吃吗？
一道美食作文
大家好，今天我给大家推荐一道美食—水蒸蛋，听起来是不是比番茄炒蛋还简单呀？但是想做出一碗光滑如镜的水蒸蛋，却没那么容易哦，下面就让我来详细的介绍一下。
首先取一枚蛋磕入碗中，把蛋打散，中间加入一勺料酒去腥，再加一勺生抽提鲜，大概打一分钟左右就可以了。
接下来就是非常关键的'一步，往碗里加入40摄氏度左右的温水，千万不能是热水或冷水，否则蛋就不成形了，加完水之后再不停的搅拌，表面会出现一些气泡，我们就用勺子撇出来，差不多就可以上锅蒸了，用中小火蒸15分钟左右。
一道美食作文
今天我向大家推荐一道菜，名叫红烧肉卤蛋。
这道红烧肉卤蛋的主材料是肉和鹌鹑蛋，一早我就和妈妈去菜市场选购材料了，肉一定要挑选肥瘦相间的五花肉。材料买好后我们回到家就马上动手烧了。
先把肉焯水后切好备用，香料准备好。然后把五花肉放入锅中炒，炒的`时候你会听到噼哩啪啦的，最后转响声，就像在老家放鞭炮的声音。煎到两面金黄就可以盛出来了。下一步是炒糖色，这是很重要的一步，糖色炒的好不好就决定你的红烧肉的色泽。先将冰糖放入锅中炒，你会发现它会融化开慢慢变成焦黄色，这时候就可以将五花肉和香料倒入锅中，再将它们加入调料翻炒移到砂锅里炖。炖个三十几分钟再将准备好的鹌鹑蛋也放进去炖，再炖二十几分钟就可以出锅了。
一道美食作文
今天我做了一道珍珠丸子。第一步，准备肉、糯米、胡萝卜。首先把肉剁成末，然后把糯米浸泡三四个小时，接着把它们放一旁备用，再把胡萝卜切片备用，然后把肉搓成小圆球，把肉球放在盛糯米的碗里，注意泡好的糯米先把水倒掉放干，一会儿再制作，可以用两种方法做这一步，第一种是把肉球放在糯米上滚一下，第二种方法，把肉球直接放在盘子上，把糯米洒下来就好了，拿出一个盘子，把萝卜摆上去，摆成喜欢的`图案也可以不摆，最后把裹上糯米的肉球放在胡萝卜片上。把他们一起放在蒸笼里蒸上15分钟，香喷喷的珍珠丸子就做好了，所以他的烹饪方法就是蒸呢，闻起来，真香，怎么感觉少了些什么，对了，忘记给童老师，童老师，我下次再给您蒸！
一道美食作文
今天我学做了一道家常小菜，菜名叫肉沫茄子，我最喜欢吃了。
好了，我开始做菜了！我先把手洗得干干净净，又用洗菜盆接了一点水，把茄子洗干净了，然后，把茄子切成小块，打开燃气灶后在锅里放少许菜油，烧至四成热，转中火，把茄子放入锅中，翻炒一会儿，再加一些准备好的`肉沫一起翻炒，变色后放入料酒、老抽和一小碗水，加少许白糖、一小勺盐、一小勺鸡精，把它们炒匀，小火熬两分钟，加入水淀粉，让汤汁更浓稠。
一道可口的美味佳肴出锅了！我把茄子放在盘子里，吃着自己做的菜，真好！
一道美食作文
大家好，我是小主播倪莉姗。今天我和大家分享一道美食“可乐鸡翅”。
先把鸡翅两面打上花刀，左边三刀，右边三刀，这样吃的时候更入味，然后把鸡翅倒进冷水锅，加入料酒一起煮五分钟，把煮好的鸡翅捞出，再用清水洗干净，接下来就是煎鸡翅啦。
先在锅里倒上油，等油不再起泡泡的时候，把鸡翅一个一个放进去煎。没一会儿，就可以看到鸡翅上的`小花刀张开了大口子。鸡翅两边也慢慢地变成了金黄色。这时，我在妈妈的指导下倒入生姜老抽，再把鸡翅翻炒一下，现在已经可以闻到香喷喷的味道啦，最后倒入我喜欢的cola，也就是可乐，再撒上一点鸡精，用大火焖15分钟，坐等收汁。
一道美食作文
今天，我在外婆家学煎蛋。舅舅说：“我当师傅，你当徒弟吧。”我高兴地答应了。
首先，我们拿了五个鸡蛋，切好葱，又拿辣酱油和老酒，一切准备就绪。一个小厨，一个大厨系上围裙，洗好手，开始喽！我拿来了平底锅，舅舅开火，又放了点油和盐。我好奇地问：“为什么要放盐呢？”舅舅说：“放点盐，蛋就不容易粘在锅上。”
然后舅舅做了一个示范，他轻轻地拿起一个蛋，干脆地砸了一下桌子，只见鸡蛋出现了一道裂缝。舅舅双手握住蛋壳，悬空在锅的上方，“咔吱”一声，蛋白和蛋黄一起掉在锅里，蛋白上不一会儿鼓起了一个大大的泡，真神奇啊！我立马也磕了一个蛋下锅，拿起铲子拍了拍泡泡，泡泡立马就瘪了，我翻了过来，把另一边的泡泡也拍扁。
最后，香喷喷的.荷包蛋出锅咯！我迫不及待地塞进嘴里品尝，结果，“好咸呀！”酱油太多啦，哎，可惜了！
一道美食作文
今天我要给大家推荐的是蒜泥炒四季豆，主要的材料有大蒜、四季豆。为了颜色更好看，我们添加了黄色的彩椒。
四季豆又叫清明豆，4月豆是营养非常丰富的'一种蔬菜。它富含蛋白质和多种氨基酸，夏天吃一些四季豆有消暑清口的作用。
彩椒又叫甜椒，除了颜色很漂亮，还含有了很多维生素，可以增强我们的抵抗力。大蒜就更厉害了，他可以直接把细菌杀死。
这道菜做起来也很简单，我们把四季豆和彩椒切成丁。再把大蒜打成泥。放进油锅里爆炒就行了。
我推荐的理由就是这道菜既有营养，做起来也很方便。大家可以自己动手试一试哦，我可是很爱吃这道菜的哦！
一道美食作文
大家好，我是你们的网红小主播。今天，小主播要给你们推荐一道十分诱人的美食——尖椒牛柳。
大家一定非常想知道这道美食的制作过程吧，下面就告诉你们如何制作？首先，要准备的食材有牛肉、尖椒、洋葱、大蒜、鸡蛋等，然后将牛肉洗干净，把牛肉切成细细的长条，放入碗中。倒入生抽、蚝油、蛋清搅拌腌制。在腌制的过程中，我们可以切洋葱和尖椒，但是要小心洋葱辣眼睛，会呛得睁不开眼哦。接着牛肉可以下锅了，我们在锅里倒上油，放入牛肉快速的'翻炒。差不多一分钟的样子把牛肉铲起放入盘中备用，再倒入点油，放入蒜、洋葱、尖椒，不停地翻炒，把刚刚炒好的牛肉倒在一起翻炒。放点生抽调鲜。
哈哈，一道色香味俱全的尖椒牛柳出炉啦！大家觉得这道菜美味吗？
一道美食作文
这个周末，童老师给我们布置了一项特别的作业，让我们回家去做一道美食。听起来很好玩的.样子，所以我就一直在想做什么好呢？在跟妈妈商量了以后，我们决定做一道鱼香肉丝。
首先，我把食材准备好，清洗干净。我再把肉切成条进行腌制。趁腌肉的时候，我去把胡萝卜、莴笋、木耳切丝。这个步骤对我来说很有难度，我好怕刀切到我的手，所以我非常小心翼翼，我花了很久很久的时间才切好。接着，我去调料汁。然后，我就开始起锅烧油，把肉放下去炒一下盛出。我再另起锅烧油，把所有菜放下去炒，淋入调好的料汁，顿时香气扑鼻而来，馋得我直流口水。最后，我把鱼香肉丝装盘。我迫不及待地尝了一口，“呀，好烫！”我轻轻吹了几下，再尝了尝，真是美味极了！
我让爸爸妈妈也尝了一下，他们对我做的这道鱼香肉丝赞不绝口。这让我很有成就感。
一道美食作文
自从上次的红烧鱼和凉拌菜后。今天我做的是美味儿又营养的西红柿蛋汤。
首先，准备好食材：西红柿和鸡蛋，之后，把西红柿洗干净，再将洗干净的西红柿切成三角块儿，接下来我们来打散鸡蛋，这时锅里放油，油热后把柿子放进锅里炒，炒出少许汤汁后，再往锅里加入一大碗水烧开。然后把鸡蛋液慢慢的淋进锅里。再放一小勺盐，最后将汤盛进汤碗里，一道鲜美的佳肴就完成了！
我给爸爸盛了一碗香喷喷的`鸡蛋汤，爸爸尝了尝，眉飞色舞的说：“哇塞，味道棒棒的！”听到表扬，我的嘴角上扬45度。
我为什么会选择这道汤呢？那是因为：一、做法简单。二、营养丰富，西红柿含有维生素和大量的番茄红素，鸡蛋含有优质蛋白质。二者完美结合，经常喝这汤可以防止记忆力衰退，抗衰老！
一道美食作文
今天我和妈妈买了鸡翅，打算一起做油煎鸡翅。我先把买来的鸡翅。洗干净把水抖干，然后在鸡翅的正面反面割上三刀。让鸡翅更加入味，烧烧熟的`也快。接着挤上妈妈买来的烧烤酱，正面反面涂抹均匀，腌制一个小时左右。
妈妈给我拿来了电饼铛，我先放上油然后放入鸡翅。在锅里煎几分钟，然后翻一个身，煎到表面金黄金黄的。鸡翅在锅里发出滋滋的声音，冒着热气，满屋子都飘满了香气，我的口水都快流出来了。妈妈向指挥员一样，在边上指导我要怎么做。我也学到了很多很多做菜做饭的方法。下次我要帮妈妈和奶奶一起做饭。
一道美食作文
大家好，我是201班的刘子浩，今天我给大家推荐一道美食—排骨炖莲藕，接下来我们就来介绍一下这道美食的制作过程吧。
我们要准备的食材有排骨和藕。我们先把排骨放在锅里焯一下水，可以在锅中加一点点料酒，这样可以去腥，然后洗净，装入碗中。接下来我们给藕削皮，然后把藕切块，装入碗中。两种食材都已经准备好，那么接下来就把排骨放入炖锅中，炖了一个小时左右，然后再把切好的`藕放入锅中，排骨和藕一起炖，炖三个小时左右。前后总共炖四个小时左右，然后打开锅盖，为了让排骨藕汤原汁原味，我们只需要加入一些盐就够了，不需要加其他的调料。接下来，就把排骨藕汤装入碗中，这道排骨炖藕汤就完成了。
这道排骨炖藕，既健康又美味，而且排骨中的骨头还能补钙，藕有丰富的维生素。排骨炖藕汤，能去除身体中的湿气。小朋友们也可以在家做这道美食哦！