心得体会是我们学习和工作中的财富，可以为我们今后的成长提供宝贵的借鉴。心得体会是我们在学习和工作中对自身经验和感悟的总结和归纳。在写心得体会时，可以采用自己独特的角度和思考方式，与众不同地表达个人观点和感受。以下是小编为大家整理的心得体会范文，希望能够给大家在写作时提供一些参考和借鉴。
食品安全珍惜粮食心得体会
如今，随着国家经济的快速发展，人们的物质生活水平也逐渐提高，维持生活的基本需求得到满足，而吃好、吃得健康则成为了人们比较关注的事情。食品安全，是人们日常生活中的一大热点话题，而粮食作为人类生活的不可或缺之物，也同样需要我们的关注和珍惜。
第二段：为什么要珍惜粮食。
粮食是维持人类正常生命和健康发展的重要物质基础，没有粮食，人类将无法生存。在中国，尤其是农村地区，穿着破旧、脚上裸露、饥肠辘辘的人们并不鲜见。这个看似富裕的国家，甚至仍有人在吃不饱的情况下度日。反观城市，街头巷尾遍地可见各种各样的美食，为摄取营养而推销的各种保健品更是不计其数。由此可见，粮食与健康都离我们还很遥远，我们大力珍惜粮食成为了必然的趋势。
第三段：食品安全重要性。
人们把最真实的自己留给了食物。每一顿饭，都关係着人们的健康和生命。食品安全牵引至每一个人，它关乎着国家的繁荣、人们的健康、社会的稳定。食品质量安全不仅关乎国计民生和人民群众的切身利益，也直接关乎国家经济发展和文化形象。食品安全问题影响着每一个人的心理和现实生活，这也是我们维护食品安全的重要性。
第四段：促进食品安全的方式。
要想更好的珍惜粮食并维护食品安全，我们需要走在科技前沿。一方面，需要有更加科学精细的种植技术和耕作工艺，提高粮食产出质量。另一方面，则需要通过模式创新和科技手段推动食品安全。如推广使用质量检测设备，深入开展餐饮企业、饮食文化用具和家居设施等领域的质量监督，提高公众食品安全意识、增强食品安全文化建设等。
第五段：总结。
珍惜粮食，维护食品安全是所有人的责任和义务。从每一个人的身份和立场入手，每个人都应做到廉洁自律、守住底线；从整个社会方面入手，则应构建食品安全法律法规、配备先进检测设备、加强监管监督等一系列保障机制，使食品从生产、加工、流通到消费全程都能够做到完善的质量控制，确保人们能够享受到更加新鲜安全、营养健康的生活食品。珍惜粮食，得到的除了更好的健康还有更为美好的未来。
食品安全珍惜粮食心得体会
食品安全是人们日常生活中必须关注的一个重要问题。近年来，食品安全问题层出不穷，给人们的健康以及社会稳定带来诸多困扰。而珍惜粮食作为一个应对食品安全问题的重要措施，在现代都市里显得尤为重要。通过珍惜粮食，不仅可以减少浪费，还可以保证粮食的品质，保障人们的健康。在这个问题日益突出的时代背景下，本文就对如何珍惜粮食这一话题进行深入探究和思考，以体会粮食的珍贵与食物安全的重要性。
第二段：粮食的珍贵。
粮食是人类基本的生存物资，是人们获取能量和营养的来源，是生命的基石。然而在当今社会，由于科技的发展和工业化的进程以及食品供给的过度丰富，致使人们对于粮食越来越不珍惜，随意浪费。其实，粮食的珍贵值得我们深思。粮食是通过大自然的恩惠来到我们身边的，其每一粒都经过了辛勤的劳动之后才得以产生。几世纪以来，人类在不断崛起和灭亡的历史进程中，从都市到农村、从赤手空拳到机器轰鸣，每次翻天覆地的变迁都离不开粮食的作用。历史给了人类太多的教训，每一颗粮食的产生都意味着一种珍贵。
第三段：粮食浪费的危害。
粮食的浪费是社会的共性问题，同样也是全球性问题。国内外有着大量数据表明，粮食浪费带来的危害巨大。据统计，全球每年因为浪费而产生的粮食占到了全球总粮食的三分之一，相当于约15亿吨。而在我国，每年的粮食浪费数量也非常惊人。据中国农业大学发布的数据显示，我国每年大约有2.5亿吨粮食被浪费掉了，相当于三分之一的农作物。这些粮食浪费会占用大量的水资源和土地，而且还会对生态环境造成影响。若是把这些被浪费的粮食存下来，那么所耗费的人力、物力和财力会更少，而且正是这些粮食能够满足更多地区的粮食需求。
第四段：珍惜粮食，防止食品安全问题。
食品安全问题严重影响人们的健康，而粮食的安全性也体现了食品的安全。只有珍惜粮食，合理利用粮食，才能保障人们健康的同时，也是防止粮食被污染的一个有效手段。因此，每个人都应该树立珍惜粮食的态度和观念，大力节约用粮，充分利用余粮，遵守卫生法规，这样才是珍惜粮食的具体行动。
第五段：结论。
珍惜粮食不仅是节约资源，保障环境，更是对未来和健康的关注。我们应该始终牢记粮食的神圣和珍贵，从我们自身做起，倡导无浪费生活的态度，从点滴小事开始节约粮食，积极参与到保障食品安全的行动中去，共同迎接更加美好的未来。珍惜粮食，爱护生命，远离食品安全问题，在保障身体健康水平上走在前列。
粮食与食品安全心得体会
根据夹食安13号文件精神，为切实加强两节期间和旅博会期间的食品安全监管工作，营造放心消费的良好环境，严防食品安全事故发生，努力创建旅游平安和谐环境，不断的营造安全、和谐、健康的旅游市场，推进旅游建设，打造旅游品牌，积极探索新形势下食品安全监管的新路子，不断加大食品安全监管工作的力度，旅游秩序有条不紊，未出现旅游安全责任事故和重大游客投诉事件。现就行业食品安全工作汇报如下：
一、主要措施及成效。
(一)、高度重视，机构健全，完善工作机制。
1、我局高度重视食品安全工作，成立了以局长为组长，副局长为副组长，其他成员为组员的食品安全专项整治工作领导小组，落实食品安全监管责任，切实加强食品安全工作的领导。重点明确了食品安全管理责任，全面落实综合监管、部门监管、属地监管责任，并督促各涉旅企业和单位将安全工作落实到每个部门和每个员工，形成了自上而下的安全管理体系。
2、建立和完善食品安全会议制度，加强对重大食品安全问题的协调力度。我局适时召开旅游行业食品安全工作会议，传达市、县有关食品安全工作的精神，安排部署季度食品安全工作。同时根据工作需要，及时召开食品安全工作专题会议，研究协调相关工作问题，做到既有分工，又有合作，各司其职，深入到旅游企业内进行食品安全大检查，确保我县旅游景区、宾馆和农家乐的食品经营秩序良好，食品经济健康发展，增强旅游消费者的安全感。
3、制定应急处理预案，完善机制。根据市、县两级食品安全专项整治工作指示要求，我局制定了相应的“食品安全突发事故应急处理预案”和“食品安全专项整治工作方案”。定期组织开展应急预案演练，增强应对旅游行业突发食品安全事故的反应能力。
(二)扎实开展专项整治，全面确保食品安全。
1、加行业管理，全面确保了节假日旅游高峰期和平时的旅游安全。我局充分认识到做好节假日期间食品安全工作的重要意义性，认真部署节假日期间安全工作，并对全县星级酒店、景区进行了安全检查，对查摆出的安全隐患责令限期内进行整改，确保了节假日期间的食品安全。
2、强化日常行业监管，推动安全活动开展，促进旅游行业健康有序发展。为做好食品安全监督管理工作，保障我县旅游行业食品安全，坚持“标本兼治，着力治本，防打结合，综合治理”的工作原则，我局开展了食品安全月坚持工作。定期组织专人对星级饭店、景区内餐馆、农家乐等涉旅企业的食品安全隐患、环境卫生、操作间、预案制定以及相关管理制度等进行严格检查。
3、建立食品安全管理档案。为了进一步确保游客的饮食安全和身心健康，我局专门建立了食品安全检查档案，将每个时期的安全隐患问题详细的记录，明确单位职责，落实安全责任，限期整改并复查。
二、存在的问题。
1、食品突发事件应急救援预案还需个企业完善，提高现场处置能力。
2、景区周边分餐馆还存在餐具消毒不彻底，随手摆放现象，导致分类不明确，已责令整改。
3、食材管理无章可循，记录不够严谨。
三、今后的打算。
1、重点要做好星级饭店、旅游景区、星级农家乐的安全管理工作。加强联合执法检查，检查重点放在人员密集场所，检查内容侧重食品安全，设施安全。
2、加大旅游市场的整顿力度，特别节假日期间，游客激增的时候，加强景区及周边的餐饮单位、星级酒店、餐馆的经营秩序整治力度。整治重点放在旅游服务、旅游产品质量、价格、严查欺客、宰客现象和安全管理情况。
3、加强食品安全宣传力度，提高监管人员的专业知识和执法检查水平，进一步保证食品安全。
节约粮食食品安全心得体会
各位朋友们：
同学们，每年的十月十六日是“世界粮食日”，我们国家将“世界粮食日”所在的一周定为“爱惜粮食，节约粮食宣传周”，你们知道这是为什么吗？它是根据我们国家的国情确定的。
我国有十四亿人口，占世界人口的22%，就是世界平均每四个人当中旧有一个中国人。而我国的耕地面积呢？仅仅占世界耕地面积的7%人口多耕地少，吃饭就成为我国的第一大问题。也许有的同学肯定会说：这怎么可能呢？我们这里一日三餐讲究搭配，讲究营养价值，鸡鸭鱼肉已是平常人家的家常菜。但是只要你们去查一查资料，多看一些新闻媒介，你们就会知道，在我国的边远地区，由于经济落后，交通闭塞等原因，还有许多人在饿肚子，还有许多像你们一样大的孩子连温饱问题还没有解决，何谈读书上学呢？有人打过这样一个比方：十四亿人的嘴加在一起比世界上最大的广场天安门广场还要大。
也许有同学认为，节约几粒米没有多大用场，让我们一起来算笔帐：如果一个人一天节约一粒米，全国14亿人可节约2186万斤，这么多米可以救济4000多灾民吃20xx年，可以给1000多名学生吃60年，所以节约粮食有特别重大的意义。
但是，在我们的同学中，却普遍存在着浪费粮食的现象。不知道大家注意到没有：每天早上在咱们校门口的垃圾箱内，有许多同学把吃剩的馒头、油条、面包丢在里面；在学校吃饭的同学，也经常把大碗大碗的饭、菜倒在泔水桶内，这实在令人心痛。据有关部门估计，全国每年浪粉的粮食，足够5000万人吃一年，多么惊人的浪费啊！
我想：在座的每一位同学都会背古诗《锄禾》吧。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们可以从这首古诗中可以看出粮食的珍贵。据统计，一粒粮食从播种到收割，再加工成成品粮，至少要经过20多道工序，这中间包含了农民多少辛勤的劳动，每一粒粮食都浸透了农民的心血和汗水。
目前，我国人均占有粮食还不足400公斤，刚才我说了还有少数盆困地区还有很多人吃不饱肚子，而且我国耕地面积仍在逐渐减少，人口都在不断增加，严峻的现实告诉我们，中国还是一个缺粮的国家，粮食是不能浪费的。
同学们，我们是中华民族的新一代，要继承勤俭节约的传统美德，在“节粮宣传周”里，在以后的每一天，要开展爱粮惜粮，节约粮食的宣传活动，要求人人从自己做起，个个养成爱粮节粮的好习惯。
倡议人：
日期：xx年xx月xx日
粮食与食品安全心得体会
我是粮食战线上的一名新兵，在领导的重视和亲自安排下，我和同志们一起进行了为期一个多月的业务技能学习。重点学习了《粮食行政执法实用手册》上下册《粮食流通管理条例》三本书，在学习中，我作了读书笔记，并就一些疑难问题请教了单位的老同志，然后进行了认真的思考和总结。
通过学习，我初步了解和掌握了一些粮食行业的基本知识和我国目前的粮食政策、法律、法规及相关的规定。逐步理解和认识到全面推进依法行政是粮食流通市场化改革的必然要求，也是粮食行政管理部门职能转变的关键。《粮食流通管理条例》赋予了粮食行政管理部门明确的行政执法职能。在粮食购销市场化改革不断深入的新形势下，认真落实好粮食流通监督检查行政执法工作，是粮食行政管理部门实现国家粮食调控目标、确保国家粮食安全的重要保证。
在《粮食行政执法实用手册》一书中，我主要学习行政执法与执法监督基础理论及粮食流通监督检查行政执法实务两大块内容以及粮食行政管理部门行政执法依据。通过第一篇的学习，我初步了解了什么叫行政执法（包括行政执法的特征及种类以及行政执法的基本原则），行政执法的依据（宪法、法律、法规、规章、条例等）；什么是行政执法的主体以及行政执法的特征和种类。接着我们又学习了行政执法的行为（行政许可、行政征收、行政处罚、行政强制）及行政执法监督（层级监督、行政复议、行政诉讼、行政赔偿）。通过第二篇的学习，我基本掌握了粮食流通监督检查工作程序，明确了我们粮食行政职能部门最终目标只有一个，就是确保国家粮食安全。为了实现这一总目标，粮食行政管理部门需要两个抓手，一是执行宏观调控的载体，包括企业和市场。二是实现政策目标的机制，包括发挥载体调控作用的机制和市场监管的机制。认识到新时期做好粮食流通监督检查的意义有以下五点：
一、维护粮食市场流通秩序，保护种粮农民、粮食经营者和消费者的合法权益。
二、打击不法经营者的违法经营行为，维护国家粮食法律法规的严肃性。
三、保障国家粮食宏观调控政策的贯彻落实，为确保国家粮食安全服务。
四、保证粮食流通统计数据的真实，为国家宏观调控提供可靠依据。
五、检验粮食流通法律、法规、政策效果和反馈完善政策的建议。
以上是我学习的一点粗浅的体会。
我愿和同事们一道继续努力学习，掌握过硬的行政执法技能，切实做到依法行政,文明执法。为下一步尽快的开展工作奠定良好的基础。
粮食与食品安全心得体会
首先，我们应当到正规商店里购买食品，不买学校周边、街头巷尾的“三无”食品;不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物;不到无证摊点购买油炸、烟熏食品;要购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度好的品牌，不要盲目随从广告，广告宣传并不代表科学。
最终，就是要加强体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
只要从以上三个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高我们的自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。
食品安全心得体会
来自有关部委、行业企业、新闻媒体、科普组织等500多名各界代表，围绕“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”的主题，从不同角度进行了主题演讲和热烈讨论。在启动仪式上，农业部、质检总局、食品药品监管总局现场公布了最新的食品、农产品、进口食品抽检监测信息及不合格产品企业名单，突出严惩重处违法违规行为、扎实推进政府信息公开的鲜明态度，推动食品安全监管进入全程控制、预防为主、透明公开的新工作常态。(中国经济网 6月15日)
民以食为天，食以安为先。无论是食品生产环节，还是从业人员，牵涉到的地域广、人员多、环节繁复，每一个环节都容易引发食品安全问题。近几年，问题食品也成为了各大媒体报道的“家常便饭”：从“绝育黄瓜”到“染色花椒”，“毒字号”的血旺、豆芽到生姜……没有什么比食品安全更令人愤慨，更令人深思。
问题食品，小则影响人们的健康，大则威胁着公众的生命财产安全。在保持对问题食品严厉打击的高压态势下，为什么还有人铤而走险，生产出这样那样的问题食品呢？分析起来，一方面，是由于一些食品生产经营者受到利益驱使，漠视了人们的健康，对生命缺乏敬畏，对法律的打击存在侥幸心里，丧失了做人的道德良知，缺乏对法律的敬畏；另一方面，制度的监管和执行不力、打击违法的成本偏高、监管队伍没能形成合力。这些因素，导致了一些食品生产者胆大妄为，生产出大量问题食品流向市场，威胁着人们“舌尖上的安全”。
食品安全的环节虽多、人员虽广，但源头在食品的生产环节，在农产品原料的加工生产线上。唯有把尚德、守法根植在从事食品生产和加工、销售的每一个从业者的心中，才能保证食品生产环节的安全，抓住食品安全保障的源头。
要把尚德、守法根植在食品生产者的心中。食品生产的第一源头，是来自广大的农业生产者们。对于农业生产者来说，要通过教育，树立起敬畏生命、崇尚和践行美德的意识，把保障农产品生产的安全作为立德做人的标准来践行，作为美德来弘扬。一方面，做好农业生产环境的保护，做好农产品产地环境的净化，做好污染物流进田间地头管控。要教育从事农产品生产者们，做到严格控制肥料、农药、添加剂等的使用，保证农产品的生产安全关。另一方面，要教育和引导广大农业生产者们，树立起自觉守法的意识。要通过教育，让他们知晓在农业生产过程中违禁使用产品，是一种违法的行为，通过教育和监管，让他们树立起自觉守法的意识，做到诚信生产，守法生产。
同样，无论是食品的加工，还是销售，都离不开从业者们敬畏生命、崇尚和践行美德，更离不开加工和销售环节的从业者们树立自觉守法的意识。要通过教育和管理，为食品生产企业和经营者们注入“道德的血液”，做到以美德生产美食，以美德树起企业的生命。同时，要加大生产、销售环节违法违规行为的打击力度，使失信经营者无处遁形，让违法经营者受到法律的严惩，在警示和震慑中，形成自觉守法的意识。
食品安全，尚德是育，守法是“管”。只有强化德法并举，加强教育和管理，加大打击和惩戒力度，才能形成从田间到餐桌全过程的安全保障链，为食品安全牢织一张天罗地网，真正捍卫“舌尖上的安全”，推动人民群众生活质量更上台阶。（冉鹏）
粮食食品安全检验报告
我代表市粮食局感谢范书记等领导在百忙之中抽出时间听取粮食经济工作情况汇报。下面，我将从以下四个方面作如下汇报。
粮食局的主要职责：在取消计划经济之后，粮食局的职能发生了新的变化。主要职责是：
（一）做好粮油购销工作。我市是全国十大夏粮主产区、二十个大型商品粮基地之一，年产粮食近百亿斤,是名副其实的湖北粮仓，同时也创造了以全国0.34%的土地，生产了全国1%粮食的壮举。自20xx年以来，全市粮食收购量每年均突破50亿斤，比历史上收购量最高的1987年还要多出约20亿斤（当时包括随县，收购量为31亿斤）。全市每年向全国其他粮食主销区销售粮食在60亿斤以上(加工企业从外地购进销售)，粮食收购量、销售量均居全省首位。
换等工作。
（三）保证军粮供应工作。我市是除武汉市之外省内驻军和武警部队最多的市。全市设有8个军粮供应站（点），按照计划，以平价保证部队和武警部队的军粮供应工作。
（四）抓好全市粮油产业化发展工作。截至20xx年底，全市规模以上的粮油加工企业已有205家，稻谷年加工产能417万吨，小麦加工产能249万吨，油料加工产能242万吨，销售收入208亿元。粮油加工企业与农民签订订单生产粮油的面积占总面积的80%以上。
截止目前，全市粮食产量约占全省的1/4，粮食加工销售收入约占全省的1/5，经济效益约占全省的1/6。
（五）管理好粮油市场。粮食局负责粮食收购资格审查、许可；粮油食品饲料质量卫生检测；粮食行政执法，维护粮食流通秩序。
多年来，在市委、市政府和上级业务主管部门的正确领导下，我们克难奋进抓改革，锐意进取谋发展，严格管理塑形象，在全省争位次，在全国争名次，高标准、高质量完成了历年市委、市政府和省粮食局下达的各项工作目标任务，推动了粮食工作持续稳定健康发展。市粮食局连年在全省粮食系统目标考核中排名第一，连续六年获得“全省先进市州粮食局”称号，20xx年被国家人力资源和社会保障部、国家粮食局联合授予“全国粮食系统先进集体”称号，同时荣获全国粮食流通监督检查工作先进单位，全国粮食清仓查库先进单位；近年还获得全市“党员先进性教育优秀单位”、“党建工作先进单位”、“全市政务环境评价评议优胜单位”、“目标考评优秀单位”等93项荣誉。
（一）多收粮，收好粮。为了确保粮食安全，国家逐年加大对粮食生产的投入。如粮食直补资金、农资综合直补资金、产粮（油）大县奖励资金等，其中最主要依据之一，就是各地每年粮食收购量的比重，为国家提供的商品粮（油）越多，国家给各地的补贴就越多，农民的收益就越高。20xx—20xx年，我市累计收购最低价粮食131亿斤，仅此一项，农民增收在16亿元以上；因为粮食增产和收购量增加的原因，今年为全市共争取到粮食直补资金12663万元、农资综合直补资金50006万元、产粮（油）大县奖励资金25995万元，共计88624万元。
近年来，随着国家一系列惠农政策的执行，尤其从20xx年执行国家重要粮食品种最低收购价政策以来，我市农民粮食种植积极性空前高涨。我们通过灵活掌握市场调节手段，严格执行国家政策，稳步提高粮食收购价格，积极引导各类粮食经营主体有序入市，基本解决了农民“卖粮难”问题。六年来，我市的小麦收购价格由20xx年的0.65元/斤上升至现在的0.97元/斤，增49.2%，稻谷收购价格由2006年的0.72元/斤上升至现在的1.22元/斤(普通杂交稻)至1.35元/斤(国家二级优质稻)，增69%以上，累计为农民增收276亿元。
连旱的灾害影响，但仍然取得了较好的收成。全市夏粮总产39.13亿斤，比上年增加0.2亿斤。今年的小麦品质好于往年，85%为二级以上，收购比去年提前15天，于5月18日开秤。全市现已收购小麦21.4亿斤，其中国有粮食购销企业收购9亿斤。去年10月份国家就公布了今年的小麦最低收购价（国标中等0.95元、二级0.97元），今年收购前期开秤价格高于国家小麦最低收购价格，粮食企业积极按照最低收购价收购，每市斤0.97元—1.02元。后期市场价格低于最低收购价，我们虽然积极向省有关部门进行了报告，但是至今没有启动最低收购价执行预案，现在小麦市场价格每市斤下滑到0.94元。按照商品粮计算，农民手中的9亿斤小麦，将减少2700多万元收入。由于国家没有启动小麦最低收购价，国有粮食购销企业得不到政策性贷款。截止到8月16日尚有2.228亿元收购资金未结算。由于各级党委政府的高度重视，有关部门的多方协调配合，截止目前，经多渠道筹集资金,一是由中储粮襄阳库新增贷款用于收购各县（市、区）调控粮的2.228亿元，实际兑付到位2.4164亿元，其中0.1866亿元为企业自筹资金；二是各县市区粮食购销积极外销一部分用于兑付；三是与粮食加工龙头企业合作消化一部分。目前已基本解决了收购资金兑付问题，农民情绪稳定。
食品安全心得体会_学习食品安全心得体会
食物是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节机能必不可少的营养物质，也是产生热量保持体温、进行体力活动的能量来源。广义的食物包括那些在大自然生长的、未经加工制作、可供人类食用的物品，如水果、蔬菜、谷物等天然食品。狭义的食品是指经过加工制作的食物，也就是经过一定的工艺进行加工后生产出来的供人们食用或饮用的制成品，如大米、面粉、果汁等，但不包括以治疗为目的的药品。
人体有无限制吸收脂肪的能力;食物要合理搭配，五谷杂粮混合食用;蔬菜颜色越深越好，购买蔬菜要“好色”;小学生每天至少要吃300克谷类食品和125克豆类;素食者应该多吃豆类。人们从牛奶中主要获得的是蛋白质和钙，鸡蛋的蛋黄营养价值高于蛋清。给学生提供营养餐和给他们普及营养学知识更重要。
农村义务教育学校食堂食品安全应该从以下10个方面进行监管:是否建立并落实中小学食堂食品安全监管责任机制;是否建立并落实中小学食堂食品安全监管具体责任人;是否建立学校食堂食品安全监管具体责任人档案;是否按规定对学校进行现场检查;是否按规定做好现场笔录;是否对发现问题提出监管意见;是否对整改情况进行复查;是否责约谈话;是否依法作出处罚;食物中毒是否及时上报。
常见的食物中毒可分为有毒动植物中毒、化学性食物中毒(毒鼠药、瘦肉精等)和细菌性中毒三大类。常利涛教授语重心长的告诉参训人员：食品安全工作“知易行难，任重道远”。
牛奶中钙的含量非常高，人每天需要800毫克的钙，但一般饮食中只有400毫克的钙。豆腐是华夏祖先对世界营养学的巨大贡献。一个人每天盐的摄入量不能超过6克。腌制了3-7天的腌菜亚硝酸盐多，最容易中毒。
食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。《中华人民共和国食品安全法》20xx年6月1日起实施。食品安全危害因素可对人体健康安全产生不同程度的威胁，有时甚至是致命的后果。食品安全的危害因子种类繁多、引起的危害复杂多样。细菌的危害会导致恶心、呕吐、神经性中毒、败血症等;霉菌及其毒素会引起食物中毒、肝脏病变、诱发癌症等;化学性危害对人体可能产生的危害有急性中毒、慢性中毒、影响身体发育、致癌、致畸、致死等。物理性危害通常是在食用后有可能导致伤害。如食品中含有玻璃或金属碎片被消费者食用后可造成割伤、流血等。
突发性公共卫生事件是指突然发生，造成或可能造成社会健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物中毒以及其它严重影响公众健康的事件。
二、工作反思。
民以食为天，食品的数量和质量都关系到人的生存和身体健康。经过多年的发展，我国的食品供给格局发生了根本性的变化：品种丰富，数量充足，供给有余。在满足数量需求的同时，质量安全却存在着一定的隐患，危及人类健康、生命安全的重大食品卫生安全事件屡屡发生，令人防不胜防。食品卫生安全成为一个重要性日益提高的公共卫生问题，成为人们关注的热点。
近年来，国内食品卫生事件频发(瘦肉精中毒、“苏丹红”鸭蛋、三聚氰胺事件、地沟油事件等)，食品卫生安全形势不容乐观，在社会上引起了强烈的反响。
我县实施营养改善计划的学校众多，一些管理、操作不够规范的问题在大部分学校食堂还不同程度的存在:一是大多数学校食堂食品及原料采购台账不规范，不完整，未向供货方索证索票或索证索票不全，留样不够规范;二是部分学校仍然存在储藏室里住人、厨房内摆放煤球及个人生活用品、调味品无专柜保管、菜就地摆放、未分类上架、切菜案板长期不清洗、服务人员未穿戴工作衣帽，刀具、用具、砧板无生熟标识，清洗消毒措施不落实的情况;三是食品及食品原料不够规范，仓储物品未做到离地隔墙、分类摆放、标识分明、先进先出，部分个人生活物品放臵于仓库;冰箱储存没有做到生熟分开，原料、半成品、成品混臵;卫生不够整洁、干净;四是食堂的基础设施差，管理松懈，未严格落实防虫、防鼠、防蝇、防尘、防腐措施，存在较大的食品安全隐患;五是部分从业人员不能提供合法有效的许可证和健康体检证明;六是由于大部分学校在进行校安工程建设，导致食堂和托餐点周围环境污染严重，加工场所及用餐环境存在较大隐患;七是部分学校餐具消毒和储存不够规范，无统一管理措施;八是在推行学校营养改善计划工作中，部分校点由于房屋硬件设施不足、食堂在建、学生数量较少面临下步撤并等原因，设臵学生临时托餐点、甚至以学生家庭托餐或任课教师供餐的模式进行，从而导致基本设施投入不足、操作不规范、卫生差、隐患多、难于监管的局面。
农村义务教育学生营养改善计划是一项关乎学生身体健康和生命安全的系统工程，涉及面广、政策性强、情况复杂、社会关注度高。我们应以对人民、对社会高度负责的态度，加强组织领导，落实工作职责，严格按照相关要求，强化规范管理和监督检查，切实把农村义务教育学生营养改善计划建成重要“民生工程”、“放心工程”和“阳光工程”。
食品安全心得体会_学习食品安全心得体会
如果一不小心吃到了不安全的食物，病就会随之而来。所以，食品安全非常重要，它可以使售卖者犯法，可以使食用者死亡，百害而无一利。我们应该要严格确保食品安全，为了他人的健康，也为了我们自己。
可是，虽然食品安全那么重要，可是，还是有人去违反它。
比如，常吃羊肉串就会对人体有害。
在一声声吆喝声中，买烤羊肉串的摊位前排起了长长的队伍，人们一个个迫不及待、垂涎三尺，大声地叫着：“我要20串!”“我10串!”“我……”就好像不要钱似的，过路的人看买的人那么多，也都加入了进来。我见后，不禁引起了思考：这么多人都去买羊肉串，难道它真的对人体无害吗?如果有害，又会对身体造成多大的伤害呢?我见后，连忙走上前，想去看个究竟。远远地看，有一些浓烟直往上冒，走近一看，摊主对羊肉串没有特殊的防护，只隔了一层玻璃，羊肉已不怎么新鲜了，用时直接拿出来放在炭上面烤，而且没有相关证件，十分不卫生。为了能更深入的了解，回家后我又上网查了资料，发现羊肉串不仅不卫生，还很不健康，会造成减少蛋白质的利用率、感染寄生虫，严重的还会癌变，危及人的生命。看了这些资料后，我不禁吓了一大跳，原来吃羊肉串还会造成这么大的危害啊!决定以后要少吃或不吃烧烤类食品了。
不仅是羊肉串这种食品不安全，就连奶粉都不安全了。
在奶粉中添加的是一种名为三聚氰胺的化学用品。打开一罐加了三聚氰胺的奶粉，你看不出与别的奶粉有什么不同，就连气味也差不多，让你无法识别它的安全度，从而误食。加了三聚氰胺后，可以为商家提供双倍的收益，但可以使食用它的那些无辜的孩子们患上肾结石等疾病，让他们痛苦不堪。当我听到有这件事时，十分震惊，没想到商家尽然为了赚钱，不顾一切，甚至于做出这种伤天害理、危害健康的事情来。在同情心地驱使下，我上网查找有关这件事的资料。我查到了许多相关的东西，一例例案件摆在我们的眼前，这些没有一点错的孩子、动物们被伤害着，痛苦不堪，有些已经死亡……我怨恨那些只求个人利益、不顾他人死活的商家们，真希望以后这些商家能够意识到自己的错误，再也不要出现类似的事情了!
在生活中，这样的事还有许多许多，如：猪肉加了瘦肉剂，鱼加了孔雀石绿，汤加了一滴香，腐竹用硫磺蒸熏……数不胜数，所以我们要时时提防，确保食品安全。自己可以预防的就去实施，不能控制的就尽量确保，为食品安全贡献出自己的一份力!也希望我们国家在这方面能够多出台一些相关的法律，以此来惩戒那些不法分子，让人们不再为食品不安全而胆战心惊。
食品安全心得体会_学习食品安全心得体会
民以食为天，食品安全就是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的性命。
电视上的播出，报纸上的报料，揭发着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的地下工厂里加工出来的;那颗红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。最近闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的三鹿奶粉，搞得人心惶惶。
我们如何相信天天吃的食物是安全的?
过去小学的时候，上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在好吃与安全之间，我迷茫了。
就像三鹿奶粉事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!
按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!
食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务!
安全食品何处寻?愿垃圾食品远离我们的身边，让健康食品与我们相伴让食品安全处处寻!
粮食食品安全检验报告
一是成立区粮食局腐败风险预警防控工作领导小组。二是把推进腐败风险预警防控工作与粮食局争创满意机关活动和年度目标考核一同动员、一同部署、一同落实、一同考核。三是各二级单位结合本单位实际，成立相应工作专班，确定专人负责日常工作，召开动员会，具体布置和落实。四月局机关和各二级单位要充分利用网站和宣传专栏大力宣传，营造了很好氛围。
（二）认真组织实施。
1、认真开展清权查险活动。一是清权明责。根据粮食局“三定”方案，落实岗位责任，清理权力明细，形成职权目录。科学设定腐败风险等级，制定防控预案。通过清权确权，绘权晒权，推行公开承诺制，党员、干部及二级单位主要负责人、财务负责人针对岗位职责，公开作出廉政承诺，主动接受群众监视和社会监视。二是排查风险。界定三类风险，即思想道德风险，制度机制风险和岗位职责风险。同时认真开展三类风险排查工作。针对个人岗位查，针对股室职责查，针对单位职能查，将查找出的腐败风险点通过粮食局网站和公开栏公开，接受群众监视和评议，并报送区纪委第四纪工委（监察分局）备案。三是排查重点风险。结合我局实际，对重点领域，重点部门，重点岗位认真排查腐败风险。四是加强腐败风险治理。实行风险分级。将风险划分为高风险a、一般风险b、低风险c三个风险等级；同时落实分级防范，分解防控责任。
2、加强监视防范工作。一是加强自我防范。通过教育引导，筑牢思想道德防线，提高政治素养和道德修养；通过自我约束，自我反省，开展批评与自我批评；通过帮教提高，加强思想交流，提高思想境界，净化心灵环境。二是开展单位联防活动。通过公道分权、有效制权、科学量权、事务治理、政务公开、述职述廉等措施，突出班子成员之间公道分权，单位和股室之间有效制权、自由裁量严格固权。三是开展社会群防活动。发挥社会各方面监视气力，有效监控腐败风险。
3、开展预警控制。在局机关和各二级单位建立预警信息收集网络，确定预警信息员，定期上报预警信息，及时发现苗头性和倾向性问题；建立预警信息分析制度，逐步建立预警信息民调制度、民主测评和评议制度、巡视制度、信访举报制度及保密制度；建立预警信息反馈制度，通过谈话提醒，发放《腐败风险预警通知书》，发放《腐败风险预警整改通知书》，内部通报，媒体公开，加强预警信息反馈。
（三）认真做好预警防控基础工作。
一是编制了《区粮食局腐败风险预警防控工作手册》。手册汇集了“主要工作职能、主要岗位事权、岗位主要风险表现及防范措施、主要业务风险流程图、22项风险防范治理制度、局机关及各股室风险排查一览表、个人腐败风险排查一览表、市粮食部门规范行政处罚自由裁量权实施细则、区粮食局机关党员干部廉政承诺书”等九项内容。二是编制了《区粮食局行政职权目录》、《区粮食局机关腐败风险排查汇总表（个人）》、《区粮食局腐败风险排查一览表（单位）》、《区粮食局主要业务风险流程图》、《区粮食局腐败风险清理排查表》、《区粮食局领导班子成员腐败风险清理排查表》、《粮食行政治理部门行政处罚自由裁量权实施标准》等内容。
一是腐败风险预警防控措施流于形式，纸质文件材料过多，能落到实处的甚少；
二是财务治理不够规范。
我们将在今后的工作中，进一步完善各项治理措施，进一步建立健全各项治理制度，进一步夯实预警防控措施，切实加大反腐倡廉工作力度，为区的经济社会发展营造良好发展环境，促进粮食经济健康发展。
粮食食品安全检验报告
20xx年以来，我局在区委、区政府领导及省、市粮食局的指导下，进一步加强粮食行政执法组织建设，积极贯彻《粮食流通管理条例》、《粮食流通监督检查暂行办法》、《粮食收购资格审核管理暂行办法》，认真履行行政管理职能，严格按照《粮食流通管理条例》赋予的权力，依法管理。现根据吉市粮字〔20xx〕7号文件《关于认真做好当前粮食流通监督检查工作的通知》精神，我局安排行政执法人员对辖区粮食经营户进行一次执法检查，现就有关情况汇报如下：
今年我省早稻启动了最低收购价政策预案，我局鼓励和引导各类粮食收购主体和入市收购，并督促国有粮食企业认真执行国家最低收购价政策，保护种粮农民利益，把国家收购政策，大力宣传，做到粮食收购政策家喻户晓，人人皆知，并在收购网点上公示收购品种、质量标准和价格。在今年夏粮收购期间，我们按照要求开展了夏粮收购专项监督检查活动，未发现从事政策性粮食经营户违反国家粮食政策情况。
我局进一步加强了粮食收购资格审核工作，认真履行自己的职责。做到依法行政、依法管粮，在粮食收购资格审核工作中，我们严格按照《行政许可法》、《粮食流通管理条例》及《粮食收购资格审核管理暂行办法》规定，开展粮食收购资格审核，认真做好粮食收购资格审核档案管理，做到一户一档。
这次我局对已办理粮食收购许可证的经营户进行了一次全面清理，据统计全区已办粮食收购许可证的企业为24家，其中国有企业10家，非国有企业14家，这些企业中已停止经营现被取消粮食收购资格的有6家，其中：国有企业2家，非国有企业4家。对在经营中的企业，我局复查了企业的申报材料，有无虚假，经营场地（仓库）证明材料是否规范，粮食检验设备是否齐全，并听粮食经营户汇报，基本上能够按照《粮食流通管理条例》执行。
食品安全心得体会_学习食品安全心得体会
民以食为天，食以安为先。《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)6月1日开始实施，实行了近20xx年的《食品卫生法》同时被废止。从“食品卫生”到“食品安全”，仅一个词的改变，折射出食品安全正在面临的危机以及解决食品安全问题的紧迫要求。江苏省疾病预防控制中心毒理与功能评价所一直承担着食品和保健食品的安全性检测和功能评价工作，所以特别重视和关注《食品安全法》的学习和贯彻，多次组织全所进行集体学习和讨论，领会其与检测有关章节内容的实质内涵。现就大家学习《食品安全法》心得体会总结如下。
亮点一食品安全有了国家统一标准。
《食品安全法》明确了统一制定食品安全国家标准的原则。第二十一条和第二十二条规定：国务院卫生行政部门负责制定、公布。对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等予以整合，统一公布为食品安全国家标准。这对我们检验机构来说，检验依据就更明确了。过去食品安全标准“不标准”一直是我国食品安全监管的软肋。以黄花菜为例，根据卫生部门的标准，它不属于干菜，不得有二氧化硫残留。而根据质检、农业部门的规定，黄花菜属于干菜，且明确了其二氧化硫残留标准。如此“打架”的食品标准不仅让食品生产企业困惑，更让检验机构无所适从。
亮点二食品检验机构和人员的责任更大了。
《食品安全法》明确了食品检验机构资质准入制度，第五十八条规定“食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。”第五十九条规定：“食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。”第九十三条规定“违反本法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格;依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分。受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。”
食品检验机构和人员的责任更大了，检验机构本身就应该具备独立性、公正性，既要对企业客户负责，更要对社会负责。
亮点三任何食品都不能免检。
《食品安全法》第六十条规定:“食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。”
以前在电视广告上，我们经常能看到食品厂家打出“国家免检产品”的。
口号。
但“免检”并不一定都是安全的，有时它会麻痹消费者，同时，质检部门由于该企业既往“产品质量长期稳定”而予以免检，很容易导致企业在没有监督的情况下，放松对自身的质量要求这次在美国cdc举办一次国际会议上有幸与美国fda官员交流，得知全美允许生产婴儿奶粉的制造企业仅5家，且没有可以免检一说不只是奶粉，全美没有产品和企业拥有国家免检的特权美国从未向中国开放婴儿奶粉及任何其他奶粉的进口市场，继而鼓励生产企业把更多的雅培、美赞臣等优质婴儿奶粉销往中国世界上，绝大多数国家也均没有“免检”一说中国“三聚氰胺”事件发生后，fda迅速对美国婴儿奶粉市场进行检查，并随即发布“婴儿奶粉健康信息忠告”，请美国妈妈们放心购买，fda真正落实了我们往往只挂在嘴上的“责任重于泰山”
中国确实有很多大企业的产品，任凭政府怎么抽检都次次合格，但它是由质量、道德、企业社会责任伦理、消费者口碑共同铸就的，不是由政府机构封授的，更不是广告狂轰滥炸“炸”出来的。作为政府行为，免检是万万不可以的，因为质量抽检是履行保护消费者利益的国家意志。因此新实施的《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门对食品不得实施免检，将此前国务院废除免检的措施法制化。
亮点四保健食品宣传不得涉及治疗功能。
说明书。
不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群，功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。这条规定在最初的征求意见草案中并没有体现，后来加进去了。”这一法律条款，给保健食品设定了必须遵守的“硬杠杠”：如果是按照保健食品审批的，宣传过程中就不能对消费者说“服用后能预防、治疗什么疾病”。这个规定使保健食品的生产经营者在产品原料上有所忌惮，减少了消费者“进补不成反致病”的危险。
亮点五食品安全风险监测和评估。
《食品安全法》第十一条规定:“国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测”。
根据国务院法制办公布的《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》规定，当需要判断某一因素是否构成食品安全隐患等七种情形下，国务院卫生行政部门都应当组织食品安全风险评估工作。草案规定的七种情形是(1)为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;(2)为确定监督管理的重点领域、重点品种，以及评价监督管理措施的效果需要进行风险评估的;(3)发现新的可能危害食品安全的因素的;(4)需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;(5)需要判断某一食品是否安全的;(6)依照食品安全法第四十四条、第六十三条规定需要进行风险评估的;(7)有国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形的。
草案规定，国务院卫生行政部门应当及时将食品安全风险监测和风险评估的结果等相关资料，向国务院农业行政部门通报。国务院农业行政部门应当及时将食用农产品质量安全风险监测和风险评估的结果等相关资料，向国务院卫生行政部门通报。国务院卫生行政部门根据食品安全风险评估工作的需要，要求国务院农业行政部门提供农药、肥料、生长调节剂、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估结果等相关资料的，国务院农业行政部门应当及时提供。
要彻底祛除食品行业的诟病，当然需要我们的《食品安全法》发力，但也需要一个“人人以之为耻”的大的社会环境。只有我们每个从业者都以这种道德律令为内驱动力，《食品安全法》才不会仅是“纸面上的规定”，才能承载起厚重的民意期许。
一、瘦肉精猪肉鉴别方法。
一看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太雹太松软的猪肉不要买。一般情况下，瘦肉精猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米;正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘约为1cm—2cm，太少就要小心了。
二看猪肉的颜色。一般情况下，含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。因此，瘦肉部分太红的，肉质可能不正常。另外，还可以将猪肉切成二三指宽，如果猪肉比较软，不能立于案上，可能含有瘦肉精。如果肥肉与瘦肉有明显分离，而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。
二、染色馒头鉴别方法。
一看馒头颜色。玉米面颗粒大，是无法做出整个色泽均匀的黄澄澄的玉米馒头的。如果颜色纯黄，外表光滑，那么购买时需慎重。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰开馒头发现“玉米馒头”与普通面粉馒头一样光滑，那就值得怀疑了。二是闻馒头气味，添加香料的“玉米馒头”香味刺鼻，玉米味道过浓。
三、假牛肉鉴别方法。
对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，消费者可从色泽、气味、粘度、弹性等多个方面进行鉴别。
色泽鉴别新鲜肉：肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪呈洁白色或乳黄色。次鲜肉：肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。变质肉：肌肉呈暗红色，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。
气味鉴别新鲜肉：具有鲜牛肉的特有正常气味。次鲜肉：稍有氨味或酸味。变质肉：有腐臭味。
粘度鉴别新鲜肉：表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。次鲜肉：表面干燥或粘手，新的切面湿润。变质肉：表面极度干燥或发粘，新切面也粘手。
弹性鉴别新鲜肉：指压后的凹陷能立即恢复。次鲜肉：指压后的凹陷恢复较慢，并且不能完全恢复。变质肉：指压后的凹陷不能恢复，并且留有明显的痕迹。
四、毒豆芽鉴别方法。
一看豆芽秆：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。
三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
四看折断：豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。
当然，这些方法也只是人们从吃亏上当的过程中总结出的一些宝贵的经验。我们具体情况具体对待.确保食品安全。
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食品安全心得体会
通过这次的社会实践调查，使我们从中学到了很多，不管是在和组员还是在和陌生人之间的交流，都让我们学会了怎样去和别人沟通，也让我们认识到了自身的缺点，以便在今后的学习和生活中弥补自身的不足。
在11月2号，由组长集中成员讨论调查问卷的设计，在讨论中出现了很多问题，每个人想出的问卷不同，不知道该用谁的，而对我来说，每个人设计出的问卷都是经过一番的思考才决定出来的，虽然不是很完美，但是也算是一种成果，不能因为坚持自己的观点而否定别人的成果。所以在经过很长时间的讨论后，最终确定了调查问卷。俗话说：“民以食为天”。然而在我们的生活中却存在着很多食品危机，针对频发的食品安全问题，我们对班上的同学和路遇的同学进行了随机的关于食品安全问题的问卷调查实践。调查内容括了同学们对食品安全问题的认识、态度、解决措施和建议等。
之后，每人负责20份，接下来几天里，平均每天发15张，在这过程中我们也遇到很多事，每当看到不认真填写的同学，而敷衍了事的勾几笔时，心里很不是滋味，是生气又是无奈。我们遇到了积极配合的同学，也有拒绝接受调查的同学。经过这次实践调查活动，我们明白了交流的重要性。想让一个陌生人来帮助自己，就要有礼貌、和气地询问，表明来意，才能获得更大的机会让他配合完成调查。而成功的关键就在于大胆地去尝试和细心地坚持。这时总提醒自己以后一定要认真帮助别人，要尊重别人，尊重别人的劳动成果。
本次活动每个小组都是三个人，活动中有很多任务，所以要分任务完成，而且每个人都要认真完成，所以团队精神是非常重要的，只有都把自己的任务做好后，才能把调查任务完成好。
我认为此次社会实践调查很有意义，不仅了解了同学们对食品安全问题的认识，还在一定程度上普及了食品安全知识。另外，还锻炼了自己的沟通交流能力和团队合作能力，我深刻认识到食品安全危机背后是信任危机，如果没有的信任，食品的发展将可能会停滞，进而社会经济的发展也会受到极大影响。解决食品安全问题迫在眉睫!我们每个人，特别是我们学制药的人，更要学好专业知识，遵守法律和注重思想道德修养，为改变现有的食品安全现状献出一份力量，虽然个人的力量改变不了现状，但至少我们要努力去学习，去了解食品安全方面的知识，学会保护自己和身边的人。
在调查过程中，同时我们也学到与组员间合作要有默契、达成共识，才能更好地完成调查任务。这虽然只是一次简单的调查，但却让我们学到很多的东西，而经历的这每一件事都是令人难忘的。