在大班教案中，教师会综合考虑幼儿的发展特点和学习需求，制定合理的教学目标。下面是一些优秀班级教学实践的总结和分享，希望能够为大家提供一些有益的教学经验和教案范文。
《黑色食品》大班教案
1、认识黑色食品的种类，了解其丰富的.营养价值。
2、乐于与同伴分享生活经验。
1、每个幼儿带来一种自己认为有营养的食品。
3、《科学》下p.1。
一、了解原有经验。
1、问幼儿：哪些食品有营养？为什么？
2、鼓励说得正确的幼儿，并纠正幼儿不正确的饮食习惯。
2、提问：你认识的黑色食品还有哪些？它们对人体有什么好处？
4、请幼儿品尝一些黑色食品，进一步了解它的味道、口感。
5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。
1、看图说说图中都有什么黑色食品，它们有什么特点和营养。
2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处？
3、引导幼儿合理搭配食品，让身体得到均衡营养。
《黑色食品》大班教案
1、品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜欢吃黑色食品。
2、初步认识一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的营养。
3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
4、初步了解预防疾病的方法。
各种各样的黑色食品，录像片段。
一、游戏：瞎子品食
请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，了解它们的好味道，排除对黑色食品的排斥心理。
二、了解黑色食品
1、认识几种常见的黑色食品
2、观看录像片段，了解黑色食品的营养价值及功用。
三、讨论
1、吃黑色食品有什么好处？
2、你喜欢吃黑色食品吗？为什么？
娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办？
幼儿园大班降教案过期的食品
游戏目标：
1.锻炼幼儿多方位的运动能力。
2.通过活动锻炼幼儿的跳跃能力，让他们的身体得到锻炼。
3.锻炼幼儿的团结协作能力。
4.培养幼儿对体育运动的兴趣爱好。
5.初步了解健康的小常识。
游戏准备：
1.地上每组设30个圈，在相应圈内放上运动器械。
2.健康标识多枚。
3.健康大道说明图。
游戏过程：
一、介绍健康大道(室内)。
1.根据健康大道说明图，介绍健康大道，包括起点、终点、各关口、健康标志。
2.说明游戏规则：
(1)从起点出发。
(2)双脚并拢，屈膝向前一个圆圈一个圆圈地跳。
(3)到达关口1――跳绳，“你们觉得跳几次好呢?”跳绳10下。
(4)到达关口2――过平衡木。
(5)到达关口3――抛沙袋，向上抛并接住，抛沙袋5次。
(6)到达关口4――举哑铃，双臂向上弯曲举哑铃，举哑铃5次。
(7)到达关口5――拍皮球，拍皮球10下。
(8)到达终点。
(9)获得健康标志，贴在手上。
规则制定完毕，令幼儿重新回忆各关口运动次数，说：“要记住各个关口的次数哦!只有每个关口做正确了，最后才有健康标志拿。我会请媛媛老师她们监督的。”
二、进行“健康大道”游戏(室外)。
1.将幼儿分成2竖列。
2.进行热身运动。
3.每竖列各请1名幼儿在终点将健康标志贴于过关幼儿的手背上。老师在适当时候请玩好的'幼儿代替。
4.运动开始，每竖列第1个幼儿先出发，当第1个幼儿通过第1个关口时，第2个幼儿出发，以此类推。如果在途中前面的幼儿还没完成，后面的幼儿应该耐心等待。
5.到达终点后得到健康标志的幼儿自动回来排到队伍的最后。
6.还没轮到玩的幼儿可以为在玩的幼儿加油。
7.每个幼儿玩2轮。
8.进行放松运动。
三、收拾，整理场地。
请幼儿跟老师一同收拾场地。
《黑色食品》大班教案
1．让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的.良好饮食习惯。
2．通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。
3．形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。
4．引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。
5．知道检查身体的重要性。
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。
1．出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：
华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说："我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。"
2．老师问："小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。
3．分组讨论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4．让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。
5．引导幼儿互相探讨"我的黑色食品"，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。
6．游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。
7．评选搭配得营养丰富的菜肴。
四、各领域渗透美术：学习创造性地画黑色食品及食品搭配。
社会：参观农贸市场。
五、生活中渗透鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。
六、环境中渗透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
七、家庭中渗透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。
课前，我没有上网查查关于黑色食品的鉴定，所以，当孩子问我可乐是不是的时候，我只能告诉他们不是，却不能说出原因，孩子接受的很勉强。所以，下次我应该先自己了解，做好充足的准备，才能给孩子讲解。
《黑色食品》大班教案
1、认识黑色食品的种类，了解其丰富的营养价值。
2、乐于与同伴分享生活经验。
1、每个幼儿带来一种自己认为有营养的食品。
2、教师带来几种黑色食品。
3、《科学》下p1。
一、了解原有经验1、问幼儿：哪些食品有营养？为什么？
2、鼓励说得正确的幼儿，并纠正幼儿不正确的饮食习惯。
二、黑色食品有营养1、出示几种黑色食品，让幼儿认识。
2、提问：你认识的黑色食品还有哪些？它们对人体有什么好处？
3、教师介绍黑色食品的营养。
4、请幼儿品尝一些黑色食品，进一步了解它的味道、口感。
5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。
三、观看画册《黑色食品》
1、看图说说图中都有什么黑色食品，它们有什么特点和营养。
2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处？
3、引导幼儿合理搭配食品，让身体得到均衡营养。
课前，我没有上网查查关于黑色食品的鉴定，所以，当孩子问我可乐是不是的时候，我只能告诉他们不是，却不能说出原因，孩子接受的很勉强。所以，下次我应该先自己了解，做好充足的准备，才能给孩子讲解。
《黑色食品》大班教案
1、让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2、通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。
3、形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。
1、出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：
华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说："我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。"。
2、老师问："小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗？为什么？引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。
3、分组讨论：吃过哪些黑色食物？这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴？
4、让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。
5、引导幼儿互相探讨"我的黑色食品"，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。
6、游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。
7、评选搭配得营养丰富的菜肴。
美术：学习创造性地画黑色食品及食品搭配。
社会：参观农贸市常。
生活中渗透：鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。
环境中渗透：在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
家庭中渗透：要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。（育儿天堂）。
幼儿园大班降教案过期的食品
对于中班的孩子来说，他们已能简单的了解和区分各种食物，但如今的食物种类玲琅满目，花样繁多，这也容易给孩子们造成许多误区，所以我在主题活动中设计了《食物四兄弟》和《帮食物找妈妈》以帮助幼儿进一步掌握食物的分类及来源；人体所需要的各种营养主要来自食物，但如今的孩子大多都挑食、偏食，所以在主题活动《小小营养专家》、《三兄弟治病》、《我喜欢的食物》中，让幼儿知道不同的食物有不同的营养，克服自己不良的饮食习惯。在区角活动中，投放各种材料让幼儿通过不同的形式了解和掌握不同食物的特征及种类。在生活活动中，进一步纠正幼儿挑食、偏食等不良饮食习惯。在户外活动中，在学习拍、抛接球，踢静止球的基础上，进一步练习球的多种玩法，发展幼儿的综合运动技能。
活动目标。
1、知道人体需要各种营养，这些营养主要来自食物。
2、了解食物可以分成四类。
活动准备。
各种食物的图片。
活动过程。
1、出示各种食物的图片，请幼儿说出食物的名称。
2、介绍食物的分类：五谷类、肉类、蔬菜水果类、奶类。
3、幼儿分组，尝试将食物的图片送回家：如麦子送到五谷类，荔枝送到蔬菜水果类等。
4、请幼儿画出自己喜欢吃的食物。
5、按照四类，幼儿将画的画贴到黑板上。并统计那类食物最多。
小结：人体需要各种营养，这些营养主要来自食物。
幼儿园大班健康教案：过期的食品
1、谈话导入师：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗?(幼儿猜测)。
其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。
老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)盒子上的时间叫食品保质期。
2、观察感知哪些食品有保质期啊?看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊?你在哪里找到保质期?师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)。
盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)。
原来他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时间是不是都是一样的呢?回家的时候你们看看再告诉我。
3、联系315讲一讲昨天老师吃了过期的食品后，你们知道老师是怎么做的吗?我去消费者协会投诉了，因为昨天是3、15号，也就是3、15消费者权益保护日，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。
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《食品袋》大班教案
1、知道食品袋上的数字代表不同的意义。
2、体验数字在生活中的用处。
：不同包装的食品，超市广告纸。
1、寻找食品袋上的生产日期和保质日期。
--爸爸妈妈带我们去商店购买食物时，都会在食品袋上找两个重要的日期，你们知道是哪两个日期吗？（生产日期和保质期）
2、讨论：食品袋包装上为什么要注明生产日期和保质期？
—从这些日期看，我们可以获得什么性息？
小结：所有的食品都必须在这个时间段里吃完，食品过了保质期，就会变质，就不能再吃了。
3、保质期表示的方法。
1）直接标明。
2)推荐日期,如3个月、6个月。牛奶、蛋糕等食品的保质期一般很短，只有几天。
—怎么判断食品是否过了保质期？过期的食品怎么办？
—水果往往不写明保质期，不同的水果的保质期不同，所以买好水果后，要尽快吃完。
小结：在购买食物时，要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食品。
二、食品上的净含量。
1、寻找食品袋上的净含量标表示。
出示两包包装不同的食品，请幼儿看看、猜猜，哪个包装袋里的食品多？
2、净含量的表示方式。
1）表示重量的单位一般有“克”“千克”等。
2）表示含量的单位一般有“毫升”“升”等。
引导幼儿观察食品包装袋，找到净含量标志，如250克重的袋装薯片、25毫升的盒装牛奶，让幼儿感知这些食品的含量有多少。
小结：这些数字都表示食品的重量和容量，数字越大，表示食品的量越多，价格也贵，数字越小，表示食品的量越少，价格相对也便宜。
3、讨论：在什么情况下，我们去买食品时会挑选量多的？
（人多的时候、喜欢吃的'时候等等）。
三、食物分一分。
每组一份操作纸，寻找每一组中食品保质期最长的食品，把它圈出来。
大班食品安全教案
《食品安全我懂得》含反思活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1.(ppt第一页)你们看，这是谁?"!懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)。
2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的`?(播放医生的话，)。
4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)。
5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)。
2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)。
3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)。
4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)。
5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)。
6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)。
5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(ppt懒羊羊家)。
活动延伸：
1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
教学反思：
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
食品大班安全教案
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
初步培养幼儿的安全意识。
一、导入
1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点
1、认识食物中毒特征。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清洁食物。
c不吃变质剩饭菜。
d少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。
e不要长期吃辛辣食品。
f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i不喝生水，建议喝标准的纯净水，从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（qs）。
三、要牢固树立"安全第一，预防为主"的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
食品大班安全教案
1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。
2、初步掌握辨别不健康食品的具体方法。
3、增强自我保护意识，预防食物中毒。
课件，图片若干（健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）
一、谈话导入活动
1、引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？
2、幼儿自由回答
3、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。
二、区分各类食品
1、引导语：食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢？（引导幼儿将食品分成四大类）
（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）
（3）过期食品：超过生产期的食品。
（4）三无食品：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。
2、小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。
3、讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。
4、小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。
1、引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢？
2、小结：平时饭前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗， 不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，注意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。
大班《黑色食品》教案
1、让幼儿知道黑色食品养分丰富，培育幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
2、通过活动培育幼儿的奇怪心和喜爱探究新事物的制造性情感特征。
3、形成幼儿喜爱接受新事物、喜爱多样性的高敏捷性人格特征。
4、知道人体需要各种不同的养分。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。
1、出示挂图让幼儿观看，挂图内容如下：
2、老师问：“小伴侣，华华不喜爱吃芝麻糊，你们喜爱吃吗?为什么?引导幼儿探究黑色食品的养分价值，知道芝麻糊属于黑色食品。
3、分组争论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?
4、让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品选择出来。
5、引导幼儿相互探讨“我的黑色食品“，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。
6、嬉戏：学做小厨师。发挥幼儿的.独创性，鼓舞幼儿把黑色食品配成菜肴。
7、评比搭配得养分丰富的菜肴。
各领域渗透
美术：学习制造性地画黑色食品及食品搭配。
参观农贸市场。
生活中渗透：鼓舞幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。
环境中渗透：在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。
家庭中渗透：要求家长多带幼儿到超市熟悉各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等养分丰富的黑色食品给孩子品尝。
食品大班安全教案
1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品。
2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
4、知道吃了这些食品会危害身体健康。
食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
食品安全大班教案
活动目标：
1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2.能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3.在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
活动准备：
1.各种食品包装袋及瓶、罐。
2.霉变及变质的食品若干。
活动过程：
2.观看ppt，认识生产日期和安全标记。教师出示ppt上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
3.观看ppt，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。
小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
4.实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。
活动总结：
本次活动幼儿很积极，并都乐于参加讨论，虽然语言能力还待提高，但是能认真观察图片。并仔细分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，充分说明，让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。