食品安全讲座主持词（实用23篇）

主持词还可以适当地利用幽默和互动的方式，增加活动的趣味性。希望大家通过今天的节目，能够收获一些有益的启示和思考。

食品安全会议主持词

同志们：

这次会议是经县政府研究决定召开的，全国公务员公同的天地参加今天会议的有县委常委、常务副县长xxx，县人大xx副主任，副县长xx、xx、xxx，县政协xx副主席，县食品安全协调委员会成员单位负责同志，各乡镇分管食品安全工作的副乡镇长及县食品药品监管局中层以上干部。

今天会议的内容主要有：一是传达县政府办公室“x政办发[20xx]号文件和全市食品药品安全监管工作会议精神；二是由县食品药品监督管理局局长xxx发言；三是由农业局、质量技术监督局、工商局和卫生局做表态发言；四是由xx县长代表县政府与有关单位签订责任书；五是马县长作重要讲话。

会议进行第一项，由县县政府办公室副主任xx传达县政府办公室文件和全市食品药品安全监管工作会议精神。

会议进行第二项，食品药品监督管理局局长xxx发言。

会议进行第三项，请县农业局做表态发言。

请县质量技术监督局做表态发言。

请县工商局做表态发言。

请县卫生局做表态发言。

会议进行第四项，由xx县长代表县政府与有关单位签订责任书：

请xxx镇上台签订责任书，xx镇做好准备；

请xx镇上台签订责任书，卫生局做好准备；

请卫生局上台签订责任书，工商局做好准备；

请工商局上台签订责任书；

会议进行第五项，请县政府xxx县长作重要讲话，大家欢迎。

刚才xxx传达了全市食品药品安全监管工作会议精神，xxx作了20xx年食品药品安全工作报告，卫生、工商、农业、质量技术监督等部门负责同志做很好的.表态发言。马县长代表县政府与各有关单位签订了责任书并做了重要讲话。xx县长的讲话全面分析了今年我县食品药品安全监管工作的形势，周密部署了今年我县食品药品安全监管工作的任务，对于我们进一步统一思想，明确任务，坚定信心，搞好全县食品安全工作，确保人民群众身体健康，具有重要的指导意义。希望大家认真学习，深刻理解，抓好落实。关于会议的贯彻落实，我再强调几点：

一、提高认识，创造性的抓好工作落实。食品药品安全监管工作关系到经济社会发展的大局，关系到人民群众饮食用药安全，关系到政府的形象，意义重大，影响深远。今年“十一五规划”的开局之年，做好新形势下的食品药品安全监管工作必须从落实科学发展观的高度，充分认识食品药品安全监管工作的地位和作用，进一步增强责任感、使命感和紧迫感。抓好食品、药品安全工作，是实践“三个代表”重要思想，得民心、顺民意的“德政”工程。对此，同志们一定要有个清醒地认识，做到思想上重视，行动上落实。相关单位要迅速组织有关人员认真学习好这次会议精神，为全面开展好食品、药品安全工作打牢基础。

二、创新思路，切实做好食品药品安全工作。食品药品监管、农业、卫生、质监、工商等部门要按照新形势、新任务的要求，进一步创新工作思路，逐步健全完善市场预警机制、信用管理机制、快速反应机制、联动执法机制、长效监管机制，围绕当前我县食品药品监管中的重点问题，认真研究具体的、行之有效的工作措施，探索整合现有基层食品药品监管资源，实现执法资源和信息资源共享，确保食品药品安全监管全方位、无缝隙覆盖，力争从根本上解决问题。

三、加强领导，严格落实责任追究。各单位要不断加强领导，健全组织，落实责任，做到组织落实、措施完善、执行有力。要认真落实食品药品安全监管责任制，按照“谁主管、谁负责，谁审批、谁监管”的原则，进一步明确直接责任人和有关负责人的责任，做到一级抓一级，层层抓落实。要严格责任追究制度，对发生重大食品药品安全事故造成严重后果和不良影响的，要依法追究有关部门主要负责人和相关责任人员的责任，对工作不力、监管失控、甚至渎职失职、营私舞弊的部门和直接责任人员要依法依纪严肃处理。

同志们，食品药品安全监管责任重于泰山，加大食品药品监管力度刻不容缓。我县食品药品安全工作所面临的形势不容乐观，还需要我们进一步加大工作措施，各单位要以此次会议为契机，认真领会会议精神，抓好各项措施落实，力争把我县食品药品安全监管工作推上新台阶。

各单位关于会议精神的贯彻落实情况要尽快报县食品安全协调委员会办公室。

食品安全主持词

各位们：

这次会议是经局党组认真研究召开的一次重要会议。会议的主要任务是认真贯彻落实国务院、省、市县食品安全监管工作会议精神，回顾总结20xx年全县食品安全监管工作，研究部署今年食品安全监管工作任务和培训食品标准及相关规定。

下面我介绍出席今天会议主席台上就座：质监局局长xxxx、卫生局副局长xxx，本人纪检组长xxxx目前分管食品工作，综合业务(食品)股股长xxxx。

参加今天会议的有：辖区内食品生产企业的负责人和质量管理人员，辖区范围内重点监管的小作坊的负责人以及综合业务食品股的全体成员。

今天的会议的主要日程有四项：一是由xxx股长回顾总结20xx年全县食品安全工作，20xx食品安全工作任务和培训食品标准及相关规定。二是卫生局xxxx副局长就食品安全监管工作讲话。三是请企业代表与质监局签定食品安全责任书;四是由质监局xxxx局长做重要讲话。

这次会议时间紧、任务重，请们严格遵守会场纪律，注意维护会场秩序，把手机设置为振动状态，有电话的到会场外接听，聚精会神地把会议开好。

现在，我们正式开会。

会议进行第一项：

请xxxx股长回顾总结20xx年全县食品安全工作，部署20xx年食品安全工作任务和培训食品标准及相关规定。请大家欢迎。

们，xxxx股长对20xx年的总结工作实事求是，20xx年工作任务安排措施具体、详实。特别是食品安全预包装的“一标准一规定”的深入浅出，培训十分到位。但关键在于落实，希望企业认真做好本单位成功的经验，吸取不足，进一步加强落实好食品安全的有关规定，认真组织生产，确保食品安全。

会议进行第二项：请卫生局xxxx副局长就食品安全做重要讲话。请大家欢迎。

感谢xxxx局长在百忙之中抽空光临此次会议，对我县食品安全生产中进行指导和督促，对我县食品安全生产工作提出建设性的.指导意见。

下面大会进行第三项议程：

请企业代表与质监局签定食品安全责任书。

下面进行第四项议程：请质监局xxxx局长做重要指示。请大家欢迎。

们：

下面我再强调三点：一是xxx股长对20xx年的总结工作实事求是，20xx年工作任务安排措施具体，xxxx局长的讲话高屋建瓴，内涵深刻，指导性、针对性都很强，是今年全县抓好食品安全工作指明了方向是，重要的指导性文件。我们要深刻学习领会，结合本单位实际认真抓好贯彻落实。

二、这次会议不是负责人来的，回去要把精神抓紧将向负责人汇报，研究贯彻实施意见，进一步明确今年工作的指导思想、任务目标和措施，准确把握当前形势，深刻认识自己企业是食品安全的主体责任，牢记使命，全力以赴做好今年的食品安全工作。

三、要紧扣“质量是基础、安全是底线，抓好质量工作是永恒的主题”，以各项专项整治和规范管理为契机，强化工作措施，提高食品安全管理工作的针对性和实效性，切实落实和承担起食品安全的主体责任，有效确保今年食品安全工作再上新台阶。

各食品生产企业和小作坊要将这次会议贯彻落实情况和核查表于5月31日前报综合业务食品股。

散会。

食品安全主持词

尊敬的各位老师、亲爱的同学们：

大家好！（敬礼）

苏：80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、车子，现在的富人比什么呢？

杨：当然是比健康了！虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的，但是都是因为健康有的`，有了健康就有了未来和希望，失去健康就失去了一切啊。

苏：是啊，“民以食为天，食以安为先”，当今的社会是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命，可是不安全的隐患就在我们身边。为此我们本月的主题就是要注意我们的食品安全。

杨：xx小学“食品安全记心中”主题升旗仪式。

合：现在开始！

苏：第一项：出旗，全体立正。担任今天光荣升旗手的是（勤奋好学的田xx同学，年年评为三好生的杨xx同学）担任今天光荣护旗手的是（评学兼优的陈xx同学；思维能力强的刘xx同学；体育健将卢同学；读书大王庞xx同学）。

杨：第二项：奏国歌，升国旗。少先队员脱帽行队礼，其他人行注目礼。敬礼。礼毕。

苏：第三项：请听国旗下的演讲掌声有请吴xx同学。

杨：第四项：请值周教师做值周总结，并颁发流动红旗。

杨：安全是我们生命的保证，和我们的幸福生活息息相关。从今天起，让我们一起来重视安全，珍爱我们的生命，拒绝不健康的饮食。

苏：xx小学“食品安全记心中》主题升旗仪式。

合：到此结束。

苏：第五项：退旗。全体立正。请各中队有序带回。

食品安全主持词

各位领导、同志们：

这次会议是经县政府研究召开的一次重要会议。会议的主要任务是认真贯彻落实省、市食品药品安全工作会议精神，回顾总结20xx年全县食品药品安全监管工作，研究部署今年食品药品安全监管工作任务。

出席今天会议的领导有：县委副书记xxx同志，县人大副主任xxx同志，县政府副县长xxx同志，县政协副主席xxx同志。参加今天会议的有：县食安委各成员单位主管负同志，各乡镇乡镇长及分管副职，县直有关部门具体负责同志。今天的会议主要有五项议程：一是请副县长xxx同志对20xx年度食品药品安全工作进行全面总结，并对今年食品药品安全工作进行安排部署;二是进行大会发言;三是请xxx主任宣读《中共xxx县委、xxx县xx政府关于对20xx年食品安全工作先进单位和先进个人进行表彰的通报》;四是进行大会发奖;五是请县委xxx书记做重要讲话。

这次会议时间紧、任务重，请同志们严格遵守会场纪律，注意维持会场秩序，聚精会神地把会议开好。

……………………………………………………。

现在，进行会议第二项议程大会发言：首先请质监局上台发言，食药监局做准备;……请食药监局发言，xx乡镇做准备;……请xxx乡镇发言。

……………………………………………………。

现在，进行会议第三项议程：请xxx主任宣读《中共xxx县委、xxx县xx政府关于对20xx年食品安全工作先进单位和先进个人进行表彰的通报》。

下面举行颁奖仪式。

……………………………………………………。

同志们，20xx年度食品安全工作先进单位和先进个人得到了县委、县政府的嘉奖，在这里我对获奖的单位和个人表示衷心的祝贺;xxx县长对20xx年度食品药品安全工作进行全面总结，并对今年食品药品安全工作进行安排部署，总结工作实事求是，任务安排措施具体。县委副书记xxx同志作了重要讲话，xxx书记的讲话高屋建瓴，内涵深刻，指导性、针对性都很强，是今年全县抓好食品药品安全监管工作重要的指导性意见。我们要深刻学习领会，结合本系统实际认真抓好贯彻落实。关于这次会议精神的学习贯彻，提出三点要求：

一、要将这次会议精神抓紧向各乡镇主要负责同志汇报，研究贯彻实施意见，进一步明确今年工作的指导思想、任务目标和措施，准确把握当前形势，深刻认识自己肩负的责任，牢记使命，全力以赴做好今年的食品药品安全监管工作。

二、要以开展先进性教育活动为契机，紧扣食品药品安全监管工作中社会关注、群众反映强烈的热点、难点、焦点问题，加强调查研究，强化工作措施，提高食品药品安全监管工作的针对性和实效性。要进一步解放思想，更新观念，牢固树立科学发展观和执政为民的理念，树立大局意识、服务意识，转变工作作风，求真务实、真抓实干，注重实效，切忌搞形式主义，摆花架子。要深刻认识和准确把握市场经济条件下食品药品监管工作的内在要求和客观规律，进一步深化食品药品监管体制改革，加强基础条件、基础设施建设，认真实施食品药品放心工程和规范化建设工程，大力整顿和规范食品市场秩序，依法查办大案要案，确保人民群众饮食用药安全放心，推进全县经济健康、快速发展。

三、各乡镇政府、县直各单位要根据xxx书记讲话要求，抓紧研究落实具体实施方案，脚踏实地，抓好落实，确保今年各项工作再上新台阶。各单位要将这次会议贯彻落实情况于xx月xx日前报县食安办。

散会!

食品安全主持词

各位领导、同志们：

这次会议是经县政府研究召开的一次重要会议。会议的主要任务是认真贯彻落实省、市食品药品安全监管工作会议精神，回顾总结20xx年全县食品药品安全监管工作，研究部署今年食品药品安全监管工作任务。

出席今天会议的领导同志有：县委，县食品安全协调委员会主任、县委、常务副县长同志，县。参加今天会议的有：县食品安全协调委员会各位副主任和各成员单位主要负责人，各乡镇分管副镇长，县直有关部门负责同志。

今天的会议的主要日程有三项：一是传达全省、全市食品药品安全监管工作会议精神;二是县政府与各乡镇签定食品安全责任书;三是请县食品安全协调委员会主任、县委、常务副县长同志讲话。

这次会议时间紧、任务重，请同志们严格遵守会场纪律，注意维持会场秩序，聚精会神地把会议开好。

现在，我们开会。

会议进行第一项：

会议进行第二项：

县政府与各乡镇政府签定20xx年食品安全监管责任书;。

现在继续开会;。

会议进行第三项：

请县食品安全协调委员会主任、县委、常务副县长同志作重要讲话，请大家欢迎。

同志们：

以上传达学习了省、市食品药品安全工作会议精神，县政府与各乡镇政府签定了食品安全监管责任书，县食品安全协调委员会主任、县委副书记、常务副县长同志作了重要讲话，赵书记的讲话高屋建瓴，，内涵深刻，指导性、针对性都很强，总结工作实事求是，任务安排措施具体，是今年全县抓好食品药品安全监管工作重要的指导性文件。我们要深刻学习领会，结合本系统实际认真抓好贯彻落实。同时县政府印发了《关于进一步加强食品安全工作的意见》，县政府办公室印发了《20xx年食品、药品放心工程实施方案》，县食品安全协调委员会印发了《沂南县食品药品安全协调委员会工作制度、成员单位工作职责》，与会的`各级、各部门、各单位要认真学习贯彻，抓好落实。关于这次会议精神的学习贯彻，提出三点要求：

一、要将这次会议精神抓紧向各乡镇主要负责同志汇报，研究贯彻实施意见，进一步明确今年工作的指导思想、任务目标和措施，准确把握当前形势，深刻认识自己肩负的责任，牢记使命，全力以赴做好今年的食品药品安全监管工作。

二、要以开展先进性教育活动为契机，紧扣食品药品安全监管工作中社会关注、群众反映强烈的热点、难点、焦点问题，加强调查研究，强化工作措施，提高食品药品安全监管工作的针对性和实效性。要进一步解放思想，更新观念，牢固树立科学发展观和执政为民的理念，树立大局意识、服务意识，转变工作作风，求真务实、真抓实干，注重实效，切忌搞形式主义，摆花架子。要深刻认识和准确把握市场经济条件下食品药品监管工作的内在要求和客观规律，进一步深化食品药品监管体制改革，加强基础条件、基础设施建设，认真实施食品药品放心工程和规范化建设工程，大力整顿和规范食品市场秩序，依法查办大案要案，确保人民群众饮食用药安全放心，推进全县经济健康、快速发展。

三、各乡镇政府、县直各单位要根据赵书记讲话要求，抓紧研究落实具体实施方案，脚踏实地，抓好落实，确保今年各项工作再上新台阶。

各单位要将这次会议贯彻落实情况于4月日前报县食品药品安全协调委员会办公室。

食品安全主持词

同事们：

为了动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，普及食品安全科学知识，促进公众树立健康饮食理念，增强生产经营者守法经营责任意识，提高监管人员依法行政意识，扎实推进我区食品安全工作的实施，今天，我们在这里隆重举行“--区食品安全宣传周启动仪式”。

出席今天启动仪式的有：区食安委主任、常务副区长---同事;区食安办主任、卫生局局长---同事;城东街道党工委书记---同事;区食安委成员单位分管领导、食品安全执法人员;食品安全专家，食品生产经营企业代表、新闻媒体和社会各界群众代表。

下面，有请---市东方糕点有限公司总经理---代表食品生产企业做承诺……。

下面，有请世纪联华二店店长--代表食品流通单位做承诺……。

下面，有请---火锅店经理---代表餐饮服务单位做承诺……;。

下面，有请城东街道党工委书记---做表态发言……;下面，有请区食安委主任、常务副区长---同事致辞，大家欢迎!

刚才--区长对食品安全宣传工作提出了明确要求，各单位要认真学习领会，切实把食品安全宣传各项目标任务层层分解落实到位。

同事们，做好食品安全工作，离不开全社会的大力支持和广泛参与，本次食品安全宣传周活动，以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，开展形式多样的'宣传活动，旨在增强食品安全工作的科学性、针对性和实效性。希望广大食品生产经营者筑牢食品安全道德防线，自觉守法诚信经营，社会各界和广大群众要更加积极主动地参与到食品安全工作中来，进一步提高食品安全维权意识，加强食品安全社会监督，大力营造人人关心和维护食品安全的良好氛围，共同创造更加幸福美好的生活!

食品安全会议主持词

尊敬的领导们：

大家好！

今天这次会议，是经市政府研究确定召开的.。会议的主要内容是，认真贯彻落实上级有关文件精神，安排部署我市的食品安全宣传周活动。

出席和参加今天会议的有：xxx市长，各办事处主任、市食品药品安全委员会全体成员。

下面，会议进行第二项：请x市长作重要讲话，大家欢迎！

食品安全培训主持词

各位领导、同志们：

这次会议是经县政府研究召开的一次重要会议。会议的主要任务是认真贯彻落实省、市食品药品安全监管工作会议精神，回顾。

总结20xx年全县食品药品安全监管工作，研究部署今年食品药品安全监管工作任务。

出席今天会议的领导同志有：县委xx，县食品安全协调委员会主任、县委、常务副县长xx，县xx。参加今天会议的有：县食品安全协调委员会各位副主任和各成员单位主要负责人，各乡镇分管副镇长，县直有关部门负责同志。

今天的会议的主要日程有三项：一是传达全省、全市食品药品安全监管工作会议精神;二是县政府与各乡镇签定食品安全责任书;三是请县食品安全协调委员会主任、县委、常务副县长xx讲话。

这次会议时间紧、任务重，请同志们严格遵守会场纪律，注意维持会场秩序，聚精会神地把会议开好。

现在，我们开会。

县政府与各乡镇政府签定20xx年食品安全监管责任书;。

现在继续开会;。

请县食品安全协调委员会主任、县委、常务副县长xx作重要讲话，请大家欢迎。

同志们：

以上传达学习了省、市食品药品安全工作会议精神，县政府与各乡镇政府签定了食品安全监管责任书，县食品安全协调委员会主任、县委副书记、常务副县长xx作了重要讲话，赵书记的讲话高屋建瓴，，内涵深刻，指导性、针对性都很强，总结工作实事求是，任务安排措施具体，是今年全县抓好食品药品安全监管工作重要的指导性文件。我们要深刻学习领会，结合本系统实际认真抓好贯彻落实。同时县政府印发了《关于进一步加强食品安全工作的意见》，县政府办公室印发了《20xx年食品、药品放心工程实施方案》，县食品安全协调委员会印发了《沂南县食品药品安全协调委员会工作制度、成员单位工作职责》，与会的各级、各部门、各单位要认真学习贯彻，抓好落实。xx关于这次会议精神的学习贯彻，提出三点要求：

一、要将这次会议精神抓紧向各乡镇主要负责同志汇报，研究贯彻实施意见，进一步明确今年工作的指导思想、任务目标和措施，准确把握当前形势，深刻认识自己肩负的责任，牢记使命，全力以赴做好今年的食品药品安全监管工作。

二、要以开展先进性教育活动为契机，紧扣食品药品安全监管工作中社会关注、群众反映强烈的热点、难点、焦点问题，加强调查研究，强化工作措施，提高食品药品安全监管工作的针对性和实效性。要进一步解放思想，更新观念，牢固树立科学发展观和执政为民的理念，树立大局意识、服务意识，转变工作作风，求真务实、真抓实干，注重实效，切忌搞形式主义，摆花架子。要深刻认识和准确把握市场经济条件下食品药品监管工作的.内在要求和客观规律，进一步深化食品药品监管体制改革，加强基础条件、基础设施建设，认真实施食品药品放心工程和规范化建设工程，大力整顿和规范食品市场秩序，依法查办大案要案，确保人民群众饮食用药安全放心，推进全县经济健康、快速发展。

三、各乡镇政府、县直各单位要根据赵书记讲话要求，抓紧研究落实具体实施方案，脚踏实地，抓好落实，确保今年各项工作再上新台阶。

各单位要将这次会议贯彻落实情况于4月xx日前报县食品药品安全协调委员会办公室。

食品安全

食品安全主持词

同事们：

大家上午好!

现在开会，请大家将手机调成静音，自觉维护会场秩序。经市局和我局局委会共同研究决定，今天在此举办全县餐饮服务企业负责人食品安全培训会议，目的是通过培训，大力提高广大餐饮业主食品安全责任意识、安全意识、诚信意识、守法意识和管理意识。首先，我给大家介绍一下在主席台就座的各位领导，---，(请大家用热烈的掌声对--的远到而来表示欢迎)，---(大家欢迎)，--和中型饭店的负责人，-所寄宿制学校的校长及学校食堂负责人共--余人，让我们再次用热烈的掌声欢迎他们的到来。

今天培训会议共有三项议程：一是--讲话，二是--讲话，三是进行培训讲课。

下面，首先请--讲话，大家欢迎!

会议进行第二项，请--作重要讲话，大家欢迎!

接下来，进行食品安全知识培训。今天为大家讲课的是具有多年基础执法经验的--，请大家认真听讲，做好笔记，大家欢迎--进行授课。

按照既定安排，各项议程顺利进行完毕。本次机会难得，大家还有没有不懂的问题要问，现在可以抓紧时间提问。

会议上，--从学校食堂就餐人数多、易发生食品安全事故方面为大家敲响了安全警钟，使我们时刻保持警惕。--从机制体制建设、法律法规学习培训、专项整治方面对餐饮业主提出了要求。--更是从日常执法中发现的问题出发为大家深入浅出的`讲解了工作实际中应如何进行管理，尤其是原材料的购买、粗加工、使用和相关制度的落实方面为大家做了细致的讲解。希望大家在会后继续学习、深刻领会，把相关的规定和要求弄清楚、搞明白，把学到的知识应用到实际的经营管理中去，切实提高管理服务水平，确保全县人民饮食安全!

最后，再次感谢--两个多小时的辛苦授课，感谢各位校长和企业负责人的认真听讲，谢谢!

会议到此结束，散会!

食品安全会议主持词

各位领导、同志们：

县委、县政府决定召开全县质量工作会议，主要目的是全面宣传贯彻中央、省、市质量工作会议精神，安排部署我县产品质量和食品安全专项整治工作，实现全县产品质量和食品安全工作再上新台阶。

出席今天会议的领导有：县委书记、县人大主任漆小林同志，县委常委xxx。参加今天会议的有：县级相关部门单位负责人，各乡镇（翠管会）乡镇长、分管领导以及企业代表。

今天的会议共有三项议程：

这次会议时间紧、任务重，请同志们严格遵守会场纪律，注意维护会场秩序，聚精会神地把会议开好。

下面，会议进行第一项议程：

请县委书记、县人大主任漆小林同志作重要讲话，大家欢迎。

下面，会议进行第二项议程：

请乡镇代表九龙镇、石垭镇、顾县镇上台签订责任书；

请部门代表工商局、卫生局上台签订责任书；

同志们，今天的会议议程已经进行完毕，会上，县委常委同志代表县政府与乡镇、部门代表签订了《产品质量与食品安全专项整治目标责任书》，全面宣贯了中央、省、市质量工作会议精神，安排部署了我县产品质量与食品安全专项整治工作，尤其是县委书记、县人大主任漆小林同志亲临会议作了重要讲话，讲话高屋建瓴，内涵深刻，指导性、针对性都很强，各乡镇、各部门一定要深刻学习领会，切实抓好贯彻落实。下面，我讲两点贯彻意见。

各乡镇、各部门要及时传达这次会议精神，结合本辖区、本部门的实际，研究贯彻实施的具体方案，进一步明确专项整治的`指导思想、任务目标和措施，准确把握当前形势，深刻认识自己肩负的责任，牢记使命，全力以赴做好产品质量与食品安全工作。

各乡镇、各部门要紧扣当前产品质量与食品安全专项整治工作的热点、难点、焦点问题，按照职责要求，加强调查研究，深刻认识和准确把握产品质量与食品安全专项整治工作的内在要求和客观规律，提高产品质量与食品安全专项整治工作的针对性和实效性。并且，要相互协作，密切配合，增强工作合力，依法严厉查处大案要案，确保人民群众生命安全。另外，各单位要将这次会议贯彻落实情况于9月20日前报县产品质量与食品安全领导小组办公室。

现在散会！

食品安全主持词

b：“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，我们当然要吃安全、卫生、营养的食品啦!

b：你难道不知道这些都是垃圾吗?

c：我只知道这些东西是酸酸的、甜甜的、蜜蜜的、辣辣的，爽口的很!(沉浸在其中)。

ab：算了，还是我们带你认识认识吧。

a：想必大家应该都知道这些零食吧，或者有些都吃过对吧。你知道这些都统称为什么吗?垃圾中的战斗机!现在就让我们看一下它们的生产过程吧!

c：大家来看第一张，这就是他们在清洗食物的过程。第2张和第三张是在包装的过程。第4张则是展现加工的场地了。

b：同学们想一下这些场所除了简陋之外，还有哪些缺点?(包装时没带手套，没有消毒功能，没有正规厂家的标号，其余自己定夺)。

a：想必大家都吃过方便面吧?那谁知道方便面有什么危害?

b：谁还知道还有哪些垃圾食品?(如果别人说了珍珠奶茶，那就进入正题;没有说的话，那就说珍珠奶茶也是个垃圾食品，点鼠标)然后自己或请人读珍珠奶茶的内容。

c：现在请大家来看一则小笑话。(等大家看完)谁知道它的含义?

b：谁知道十大垃圾食品有哪些?(说出一个加一分)冷冻甜品类食品，方便面类食品，话梅蜜饯类食品，加工类肉食品，汽水可乐类食品，罐头类食品，烧烤类食品，饼干类食品，油炸类食品，腌制类食品。

a：谁知道十大健康食品有什么?

abc：全班一起读。让我们一起宣誓，让我们一起读。

曹君仪：大家来看看健康小知识吧。

c：大家一起读健康顺口溜吧。

abc：让我们一起健康饮食，多吃蔬菜，拒绝垃圾食品!作一个健康的中学生!---班主题班会到此结束，谢谢大家的配合，再见。

食品安全讲座活动总结

按照夹食安办25号文件《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》，我镇党委、政府高度重视，立即召开各相关成员单位会议，安排部署了工作。

一、加强宣传力度，由xx市场监管所及时发布食品信息，指导各超市、蛋糕经营店、卤制品加工个体户等的业务培训和法制宣传、警示教育等食品安全主题活动。7月20日上午，xx镇食安办联户xx市场监管所、派出所、卫生院成员单位在场镇集中地段开展了“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传活动，共发放宣传资料300份，群众现场咨询了《食品安全法》、《四川省农村自办宴席群体性聚餐管理办法》、《如何识别保健品》等知识。

二、加大执行力度，xx镇成立由副镇长钟英杰为组长，xx市场监管所、派出所、卫生院、镇食安办为成员的检查小组，明确各相关部门责任，对辖区4家超市、10几家餐馆、3个有大型食堂的企业、5家食用油生产小作坊进行了安全大检查并提出整改意见。

三、巩固宣传成果，此次食品安全宣传周活动共发放宣传资料300余份、接收群众咨询120余人，各村悬挂横幅25幅。通过此次宣传，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。我们将继续利用各村广播、黑板报进行食品安全宣传教育，切实达到“社会共治，同心携手维护食品安全”的成效。

食品安全会议主持词

各位领导、同志们：

今天，我们在这里召开食品安全监管小组成员单位联席会议。

本次会议的主要任务：

2、听取食品安全领导小组各成员单位汇报近期工作及下步工作安排;。

3、领导同志讲话。

4、领导同志讲话。

希望大家集中精力，共同完成好本次会议的各项议程。

一、下面，请传达*年食品安全工作要点。

刚才就我县今年的食品安全重点工作进行了部署，会后大家要结合本单位实际开展工作。

二、下面，请各监管单位汇报近期工作及下步工作安排。先由工商局汇报，依次是质监局、食药局、进行汇报。

三、下面，请讲话。

刚才就我县的食品安全工作提出了意见，希望大家按照要求，认真开展工作。

四、下面请讲话。

刚才就我县的食品安全工作，作了重要指示，请大家要引起重视，会后要及时认真贯彻这次会议精神，结合各自的实际，制定切实可行的工作措施，全面落实会议提出的各项工作要求。

散会。

校园食品安全知识讲座

为普及食品安全知识，引导学生树立良好的饮食习惯，9月30日上午，我校校医刁艳辉老师对学生进行一次“如何预防食物中毒”食品安全讲座。

讲座中，刁老师通过大量的日常生活食品实例和图片，详细介绍了优劣蔬菜签别的方法，肉类、米面油的挑选等，特别对各种蔬菜水果、肉类如何去除残留农药与激素，以及健康饮食等问题为大家进行了深入浅出的讲解。同时，他重点强调了食用“三无”食品的严重性和危害性，并说明鉴别“三无食品”的方法，建议师生购买食品时要注意食品卫生，不吃无卫生保障的路边推食品，养成健康的饮食生活习惯，从而避免食物中毒现象的发生。此外，他还对饮用水与健康的重要关系、饮用水的卫生标准及基本卫生要求等内容做了说明，倡导大家在生活中节约用水，防止水污染。刁老师的讲座通俗易懂，生动幽默，现场不时爆发出热烈的掌声。

食品问题无小事，保障安全是大事。此次活动，有助于增强师生食品卫生安全意识和自我防范能力，规范我校食品安全管理，推动平安校园的建设。

3.15食品安全讲座方案

学校食品安全知识讲座

【导语】本站的会员“liuzhi”为你整理了“学校食品安全知识讲座”范文，希望对你有参考作用。

为切实保障广大师生身体健康和食品安全，最大限度预防和控制食物中毒事故发生，依据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及《渭南市小饭桌管理办法》，按照渭食药委发【20xx】13号和白食药监发【20xx】7号文件要求，史官食品药品监督所决定对辖区内的教育机构进行学校食品安全知识讲座和目标责任落实。现就学校食品安全给各位分管食品安全校长、老师和幼托机构的法人讲解一下。

一、制度的建立。

（一）、建立组织机构，健全本单位的食品卫管理制度。按照《中华人民共和国食品安全法》和《学校卫生工作条例》的要求，建立相应的组织机构，健全本单位的食品卫管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员，明确各级人员在食品安全工作中的责任和义务，制定各自的工作制度和规程。（建立和落实校长为学校商店、食堂食品安全第一责任人制度，有效控制学校食物中毒及其他食源性疾患的发生，确保学校的食品安全。）。

（二）、食品加工原材料采购、存贮制度。食品原料采购（索证索票、感官检查、查看市场准入标志（qs）等）。

1、食品采购要有专门的部门和专人负责；由原料到成品实行“四不制度”。采购员不买腐烂变质的原料；保管验收员不收腐烂变质的原料；加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料；从业人员不卖腐烂变质的食品。

（三）食品贮存制度：（建立规范台帐记录）。

1、食品应分类、分架、隔墙、离地存放；

2、定期检查、及时清理变质或超过保质期限的食品；

3、食品仓库不得存放有毒有害物品及个人生活用品；

4、库房要保持清洁。设置防鼠、防蝇、防潮设施，冷库要定期除霜。食品之间要有一定空隙。

5、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。

（四）、留样制度：食堂制作出售的食品，应取不少于250克的样品留置于冷藏设备中保存24小时以上。备查验。留样盒上要注明留样时间。伙食团负责人签字。

（五）、严格执行突发事件的上报制度。完善食品安全工作信息上报制度。学校应在卫生部门及食品药品监管部门的指导和协助下。建立食物中毒、食源性肠道传染病等突发事件的应急处理机制，一旦发生食物中毒等事件。应立即上报学校主管部门和食品药品监管部门，由卫生部门和食品药品监管部门派人到现场进行调查、核实、取证、采样、必要的现场保护。并提出紧急处理意见。

二、学校食堂的卫生要求。

（一）、食堂工作人员卫生要求。

（1）、上岗培训：食堂工作人员（含食堂经营负责人、卫生管理人员、厨师、厨工、采购员等）上岗前必须经过培训。培训内容包括：食品安全知识、法规知识及食品污染因素和食物中毒发生的原因，掌握预防食物中毒的措施，食品原料卫生质量的鉴别方法等。上岗后还要保持经常的食品卫生知识学习和教育，建立相应的学习制度。

（2）、个人卫生：个人卫生做到“四勤”。勤洗手剪指甲；勤洗澡理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。男同志不许留长发及胡子。女同志不允许留长指甲，涂指甲油，不准戴戒指。工作时穿戴清洁的白色工作衣、帽和戴口罩。（工作服上半部分不应有口袋，以防笔及其它物品落入食品中，戴帽时应将全部头发都罩在帽中，因头发常带有较多的微生物，头发及头皮屑是绝对不应在食品中出现的。）不准在操作间内吸烟、随地吐痰、吃东西、存放个人物品。拿餐具时应拿不接触食品的部位。要用食品夹子拿已加工好的直接入口食物。在洗手方面要注意。工作开始前、上洗手间后、接触生肉、蛋、蔬菜及不干净餐具、容器后及打电话后都要用流动水彻底洗手。（手是肠道传染病传播的重要途径。过去曾称痢疾为脏手病，所以在食品加工过程中勤洗手是非常重要的）。

（3）、健康检查：学校应当做好食堂工作人员的健康观察和定期的体格检查。每年应检查身体一次，并取得健康合格证。

（二）、食堂环境卫生要求：环境卫生采取“四定”“办法，定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。

（1）、保持地面、台面及用具的清洁。每天工作结束应及时打扫地面、地沟、台面，不留死角。使用的各种工具、容器或机械用后要及时清洗摆放整齐，放于原位。

（2）、垃圾处理，废弃物等应存放在带盖的垃圾桶内，并及时清理运走。清理后的垃圾桶应里外清洁不遗留食物残渣。

（3）、老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫的控制。消除室内外的各种滋生条件，房屋的`开口部位安装纱门、纱窗等防止昆虫进入，杀虫灭蝇（使用杀虫剂时必须特别注意防止污染食品）。

（三）、食品加工卫生要求。

1、蔬菜必须在浸泡池中用清水浸泡不少于10分钟；

2、粗加工时使用的刀、墩、案、盆、池等要荤素分开；

4、餐具洗刷消毒的卫生要求：（用（食）具实行“四过关”。一洗、二刷、三冲、四消毒。为保证洗刷效果应使用流动水。）。

（4）使用的洗济剂、消毒剂要符合国家卫生标准。目前我市学校一般都是采用的物理方法：a、煮沸消毒：消毒时把物品全部浸泡在水里，煮沸后保持2分钟以上；b、蒸气消毒；把物品放入蒸箱内，使温度上升到100℃作用10分钟以上。蒸箱密封要好，否则将影响消毒效果。另外还有用紫外线消毒：主要用来进行空气和台面的消毒。紫外线灯安装方法要正确，灯管距台面1米以内，紫外线要达到一定强度。保持灯管清洁。消毒时，要在无人工作时，开灯30分钟即可。化学消毒的效果难以保证，应严格限制使用。只有在无法进行热力消毒时方可作用。

三、

1、学校生活用水的问题：学校要加强生活用水的卫生安全管理，学校为学生提供的生活饮用水应当符合国家卫生标准。具备集中式供水条件的地区。学校饮用水必须使用集中式供水；不具备集中式供水条件的地区，学校使用的自备水必须按规定进行消毒、净化处理。有二次供水设施的学校，对贮藏设施必须加强消毒，自备水源必须有防护措施，在规定距离内不得有污染源。学校应当对生活饮用水进行定期监测，对使用的自备水和二次供水，每学期开学前均应当进行监测。

2、学校的环境卫生：

（1）学校食堂必须远离污染源。距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池50米以上，（2）学校应保持环境整洁，设立水冲式厕所。内设洗手池，厕所内应当定期消毒，保持清洁卫生。

3、应注意以下食物引起的食物中毒（四季豆中毒。发芽马铃薯中毒，未加热煮透的豆浆中毒等）。

食品安全讲座讲话稿

老师们，同学们：

随着我国经济的快速发展，我们生活的水平越来越好。虽然没有像旧社会那样人们“吃不饱，穿不暖”，但是我们现在的生活中，也存在着食品安全，特别是我们这些青少年，首先自身要养成良好的饮食习惯的同时，食品安全也是非常重要的，所以我们来讨论一下这个话题。

“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管。在我们学校的旁边，有几处小摊，上面放着各种各样的以肉为主的油炸食品，放学了，同学们的肚子饿了。都会忍不住去那里买些油炸食品吃，他们却没有想过小摊上的食品非常脏，路上的灰尘，只有风一飘过，它们都会飘到油炸食品的上面，而且多吃的话，也会提早发育，所以希望大家不要在那些无证小摊上买东西。

作为小学生买东西的时候应掌握以下几点要求：

1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家，生产日期，是否过了保质期，有没有安全食品标准，以防买到三无产品。

2.不到校园周边无证摊贩出购买食物，减少食物中毒。

3.注意个人卫生，饭前洗手。

4.少吃油炸，油煎食品。

我们要摒弃贪便宜，图方便等不合理消费习惯，培养进名店，购名品，看日期，查包装的科学消费习惯，要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力。要是发现不合理产品，要向相关部门举报，使我们身边不再有食品安全的隐患。“民以食为天，食以安为先”。

食品安全会议主持词

各位领导、同志们：

为了深入贯彻落实国务院、省、市关于进一步加强食品安全工作的有关精神，切实搞好我县食品安全工作，确保人民群众身体健康和生命安全，实现食品安全形势的根本好转,今天，我们在这里集聚一堂，召开20xx年度全县食品安全领导小组成员单位联席会议。参加今天会议的成员单位有公安局、卫生局、工商局、质监局、农业局、食品药品监管局、教育局、粮食局、水产局、畜牧局、交通局等部门和单位的负责人。这次会议的议程有五项：一是学习国务院办公厅关于印发《20xx年食品安全整顿工作安排》意见和胡玖明县长在收听收看全国食品安全专项电视电话会后的重要讲话；二是请各部门和单位的负责人发言。三是讨论《郧县20xx年食品安全整顿工作方案》，请大家各抒己见。四是县政府与各成员单位签定食品安全责任书；最后请副县长刘建明同志就食品安全工作作重要讲话。

这次会议时间紧、任务重，请同志们严格遵守会场纪律，注意维持会场秩序，聚精会神地把会议开好。

下面进行会议第二项议程，请各部门和单位的负责人发言。

1、请局发言。

2、请局发言。

3、请局发言。

4、请局发言。

5、请食品药品监管局发言。

会议进行第三项议程：讨论郧县20xx年食品安全整顿工作方案。

会议进行第四项议程：县政府各部门签订20xx年食品安全责任状。

最后请副县长刘建明同志对我县的食品安全工作作重要讲话。

同志们：

以上传达学习了国务院办公厅关于印发《20xx年食品安全整顿工作安排》意见和胡玖明县长在收听收看全国食品安全专项电视电话会后的重要讲话；县政府与各部门签定了食品安全监管责任书，各单位作了精彩发言，并对《郧县20xx年食品安全整顿工作方案》，（讨论稿）进行了讨论，并最终基本达成共识，最后刘县长又给我们做了非常精彩而又深刻的讲话。胡县长和刘县长的'讲话高屋建瓴，内涵深刻，指导性、针对性都很强，总结工作实事求是，任务安排措施具体，是今年全县抓好食品药品安全监管工作重要的指导性文件。我们要深刻学习领会，结合本系统实际认真抓好贯彻落实。今天的会议也标志着我县的食品安全工作开始走向规范化和制度化的道路，对于整合全县食品管理资源，建立统一、协调、权威、高效的食品安全监管体系，确保广大人民群众饮食安全，促进全县经济社会和谐发展，都将产生积极而又深远的影响。当前高温季节已来临，中考、高考在即，移民工作正处攻坚阶段，为此，请各成员单位按各自职责各司其职，无论如何不能发生食品安全事故。各单位对《郧县20xx年食品安全整顿工作方案》，如有不同意见还可以及时向县食品安全办公室反馈。下周二下午6时前（（5月4日）报县食品安全办公室，电话：xxxxxxxx。

食品安全会议主持词

同志们：

这次会议主要是安排部署20xx-xx年食品安全工作任务。为做好今年全旗食品安全工作，我讲几点意见。

过去的一年里，食品安全委员会各成员各单位和各乡镇认真贯彻落实科学发展观，以保障全旗人民饮食安全为出发点和落脚点，认真履行食品安全监管职责，真抓实干，创新工作，取得了明显成绩。

一是食品安全长效监管工作机制基本形成。旗政府和乡镇政府都相继成立了食品安全协调机构，明确界定了各成员单位的职责，并积极履行食品安全责任，形成了“政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任体系，食品安全监管合力进一步增强。

二是积极预防和评估突发事件，完善安全预警机制，先后圆满完成了奥运食品、支援抗震救灾食品、问题奶粉等事件的清查和处置工作，食品安全应急处置能力不断提高。

三是各成员单位协调配合、联合行动，食品专项整治工作成效显著，产品质量抽验合格率逐年提高，食品生产、流通、餐饮消费秩序不断规范，全旗食品安全形势明显好转，没有发生重大食品安全事故。为我旗经济社会发展，维护社会稳定，提高群众幸福指数做出了积极贡献。

一年来，我们在食品安全监管方面做了大量工作，得到了群众和上级主管部门的认可。在肯定成绩的同时，我们要更清醒的认识和分析食品安全工作所面临新的形势和任务。尽管我旗没有发生重特大食品安全事件，但我们必须充分认识到食品安全工作的长期性、艰巨性和复杂性，各监管部门决不能心存侥幸，掉以轻心，要不断总结经验，查找不足，严格履责，全力做好食品安全工作，确保人民群众饮食安全。

食品安全问题是重要的民生问题，关系到人民群众的健康水平，关系到社会的稳定与和谐，倍受社会关注。旗政府明确提出了食品安全工作要作为政府的重点工作来抓，一会，要在会上与各乡镇政府和旗食品安全委员会各成员单位签定《食品安全工作责任书》，这也充分体现了旗委、政府对食品安全工作的高度重视。各乡镇、各成员单位要按照有关文件精神和这次会议的.部署，统一思想，提高认识，结合各自实际，制定切实可行的措施，保证今年食品安全工作的有效落实。

(一)进一步巩固和完善食品安全责任体系。

各乡镇、各成员单位要把加强食品安全工作列入重要议事日程，站在改革、发展、稳定的战略高度，加强领导，制定规划，采取切实有效的措施，进一步完“政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任体系，不断总结和推广成功经验，及时研究解决工作中出现的新情况、新问题。一是贯彻落实好《食品安全法》及相关法律法规，落实政府食品安全责任。加强领导和监督，进一步强化和完善责任制和问责制度，做好食品安全综合考核。二是落实好各相关部门的分段监管责任，认真研究和分析监管链条的薄弱环节和监管盲区，通过建立制度和明确责任堵塞漏洞，确保各部门职责无缝隙衔接，切实消除监管盲区和安全隐患。三是抓好“企业是第一责任人”落实，通过加强宣传教育引导，帮助企业树立社会责任意识，提高企业经营者的社会道德水平;通过建立和完善质量保证和信用体系，监督实施各项管理规范，限度地降低违法违规和影响安全行为的发生。

(二)继续深入开展食品安全专项整治工作。

开展食品安全专项整治，是国务院为规范食品市场秩序，解决食品安全突出问题，全面提升食品安全水平做出的重大决策和部署。我们要在全旗范围内集中开展食品安全整顿工作，重点治理食品添加剂、食用农产品、食品生产加工、食品流通、禽畜屠宰、餐饮消费、保健食品等方面存在的突出问题。各乡镇和各相关部门要认真分析我旗食品安全形势，从实际出发，找准影响群众饮食安全的突出问题，突出整治重点，细化整治措施，着眼源头控制、加强动态监管、强化应急处置，切实加大对重点地区、重点部位、重点环节、重点场所的监督检查力度。各部门要各司其职，密切配合，形成合力，严厉打击制售假劣食品、发布虚假广告、违反质量规范的违法犯罪行为，努力提高食品安全水平，为人民群众营造安全放心的食品消费环境。

食品安全知识讲座稿

生命的美丽从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从我开始。以下是本站小编为你整理推荐食品安全知识讲座稿，希望你喜欢。

各位领导、各位同事：

大家好!

今天，我演讲的题目是《食品药品安全》。

一、注重食品安全综合协调，正确履行食品安全监管的职能。

“综合监督、组织协调、依法组织重大事故查处”是食品药品监管部门在食品监管方面的职能。要按照现有的职责，作好充分准备，有建设、创造性地做好各项工作。要始终坚持在政府的统一领导下认真履行职能，不越位、不错位、不失位，妥善处理与工商、质监、卫生等相关部门的关系，主动协助政府搞好协调，抓好落实，把分散的监管力量集中起来，形成食品安全监管的整体合力，维护全市食品安全。

二、突出三大监管重点，打造全面完善的食药监管体系。

三、食品药品监督管理工作应做到统筹兼顾。

“统筹城乡发展、统筹区域发展、统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展、统筹国内发展和对外开放”这五个“统筹”，是新时期党中央对经济发展的新要求，是新一届党中央领导集体对发展内涵、发展要义、发展本质的深化和创新，它蕴含着全面发展、协调发展、均衡发展、可持续性发展和人的全面发展的科学发展观。要落实科学发展观，必须坚持做到“五个统筹”。统筹兼顾，要求我们增强大局观念和全局意识，在工作中坚持辨证法，善于运用系统论的观点和普遍联系的观点，站在全局的高度，通盘考虑上下左右各个方面的关系，保证相关的各单元、各环节、各要素、各项工作整体推进，实现共同发展。五个“统筹”是完善社会主义市场经济体制的重要指导方针，也是对食品药品监管工作提出的新的、更高的要求，每一个统筹都具有丰富内涵和深刻含义，都赋予了食品药品监管工作崭新的内容。

四、用科学的发展观来指导我们树立科学的监管理念。

科学是一种最逼近真理的尽可能不包含自相矛盾的知识体系，其本质就是求真;理念就是符合逻辑思维概念，就是对大部分事件的最合理的解释。根据这两个定义，我认为，食品药品的科学监管理念就是要在监管活动中运用唯物主义的辩证法，采取行之有效措施，从实际出法，以高度的责任感、使命感，转变监管理念，创新监管方法，提高监管效率，树立良好形象。要树立科学监管理念，必须以科学发展观为指导，就是要提高监管工作的技术含量，提高监管工作的有效性。

我的演讲到此结束，谢谢!

“大头娃娃奶粉”、“苏丹红”、“三聚氰胺”、“地沟油”、“瘦肉精”、“毒胶囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化剂”以及最近发生的“染色车厘子”等等等等，中国的食品企业仿佛进入了多事之秋。

人无完人，企业也没有完美的企业，关键的问题不是揭过去的伤疤，而是要反省过去，放眼未来。

食品安全到底有多重要?生活无非是衣食住行，看上去饮食只占了我们生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我们没有的可不止这四分之一，生命没有了，一切也就随之归零。

这是从我们自身，从最基本的消费层面来谈食品安全。对于一个企业，食品安全难道就不重要了吗?企业也是有生命的啊!

三鹿偌大一个企业，做到当时的层次，不知道挥洒了企业人多少汗水!谁能明白三鹿老总面对三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因这次事件的波及损失惨重?甚至整个国内奶类市场都空前萎靡。

“唇亡齿寒”、“皮之不存，毛将焉附?”我们能有今天的成就来。

之不易，每一个员工都应该为我们有这样的成绩而骄傲自豪，这是我们全体员工共同努力的结果!但是同样的，我们也要在食品安全问题上保持清醒，绷紧这根弦!

食品安全，每一个人都有责任，这不单单是品质管理部门的事情。从原料采购到生产控制再到成品储运，每一个环节都有可能影响到我们的产品质量，哪一个环节出现问题都不是单个环节的问题，而是整个产品的问题。由此造成的损失将会影响我们每一个人的利益。

首先是采购。原料是我们产品的源头，只有合格的原料才能做出合格的产品，这也是我们质量控制的第一关。三鹿推说是奶源出现问题，但是这也是他们检测不过关造成的，没有把威胁扼杀在萌芽中。

中国的交易是关系交易，人情往来出现在企业经营当中也很常见。而那些不合格的原料也是通过这样的关系走进各个企业。

严控原料关，就是要杜绝这种现象，制度面前没有人情可讲，相关的资格证明和指标检测，一个都不能少，发现问题更要严厉处置，坚决按照公司的规章办事。我们要控制原料成本，但是同样也要保证原料质量，不能因小失大。

其次是生产。精准的控制是合格产品的唯一保障，负责生产的员工和管理层要密切合作有效沟通，担负起自己的责任，就算不是自己分内的事，发现问题也要及早提醒相关人员。当然了，配套的奖惩制度也是需要进一步完善的，充分调动每一个员工的积极性。

最后是储运环节，也是我们的产品从公司到消费者手中的关键环节。之所以说它关键也是因为这个环节更加漫长，可变因素更多，产品质量也更容易出现问题。储存条件控制、环境卫生控制都要按照相关的标准严格执行。同时那些已经超出保质期限的产品也要及时处理掉。企业不能被短期的利益蒙蔽双眼，铤而走险的事情还是少做或者不做为妙，如此我们才能走的更长远。

食品安全问题是关乎消费者生命健康的大问题，也是关乎企业生机利益的大问题。

消费者是上帝，这是从经营者的角度来看，而对我们来说，做出的每一件产品都可能走到你、我、他的亲朋好友至亲至爱手中、餐桌上。面对我们的父母兄弟，亲朋好友，这已经不单单是生产经营的问题。这需要我们拍着自己的良心说：“吃吧，我做的你放心!”

“做良心企业，供放心食品。”这是我今天的题目，但是我希望大家不要只把它当做一句口号一句空话，要切切实实的具体到自己的行动中去，用良心做事，为父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也会因为我们今天的决定而更加灿烂辉煌!

同学们：大家好!今天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。

俗话说得好：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。健康，何等重要!生命，何等珍贵!一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。

最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;去年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病，至今想起来还会让人胆颤心惊;还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊?面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么?我们吃的安全吗?上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。现在，有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着满足一时的食欲。我想再一次提醒大家，那些东西不但不卫生，而且在制作过程中，还有可能产生致癌物。作为一名学生，我们有责任维护社会食品安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，传播食品安全知识，为食品健康尽一份自己的力量。

“以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从我开始。为了阳光更加灿烂的明天，让我们从现在做起吧!

食品安全会议主持词

同志们：

这次会议是经县政府研究确定召开的,主要目的是分析当前食品安全监管现状，安排部署我县201#年食品安全工作任务，进一步明确监管责任，强化监管措施，确保全县食品安全。参加今天会议的有各乡镇乡镇长、主管副职，食安委成员单位一把手，主要职能部门主管副职。

今天会议的议程共三项：

下面进行第一项议程----我就20xx年食品安全工作进行安排部署。

下面进行第二项议程----各乡镇、食安委成员单位递交责任书。

下面进行第三项议程----请xx县长做重要讲话，大家欢迎。

同志们，今天会议的各项议程已进行完毕。xx县长的讲话站位高，针对性强，主题鲜明，重点突出，对我县201#年食品安全工作提出了明确要求。下面，我就贯彻落实这次会议精神提几点要求。

导思想、任务目标和措施，准确把握当前形势，深刻认识自己肩负的责任，全力以赴做好食品安全监管工作。

二、部门职责要明。食品安全委员会成员单位和各乡镇政府一把手是第一责任人，要亲自抓，负总责，主管副职要具体抓、抓具体。县食安办对成员单位具体职责进行了明确，今天会上又签订了责任书。各单位要对各自承担的任务、各自的监管范围、监管责任要进一步梳理明确，分解落实。要结合本乡镇、本部门实际，在辖区和职责范围内认真开展食品安全隐患排查，加强日常监管，突出重点整治，高标准做好谋划今年食品安全监管工作，确保不出问题。

食品安全监管讲座稿

各位领导：

今天，根据大会安排，我代表县卫生局特作如下表态发言：

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定大局，关系到政府和国家的形象，做好食品安全工作意义重大，食品安全工作不仅重要，而且艰巨复杂，为顺应形势需要，更好地抓好食品安全工作，我局决心在县委、县政府的正确领导下，以人民的饮食安全为重，恪尽职守、同心协力、不负重望、不遗余力，切实承担起自己的责任来。我们决心：

一、要提高认识，端正态度。

卫生行政执法部门工作是法律赋予的职责。我们一定要加强领导，提高认识，端正态度，切实把食品安全工作作为主要工作来抓，向先进部门学习，虚心听取各位领导和广大群众的意见，积极、主动、认真、负责、高质量地搞好工作。

二、要落实职责，确保依法行政。

我局将继续坚持以“三个代表”重要思想为行动指南，贯彻落实科学发展观，认真执行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及上级文件精神，本着对全县广大人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，以法律为准绳，以事实为依据，依法行政，各司其职，各履其责，不推诿、不扯皮，履行好自身的职责。

三、要进一步加强宣传，增强全社会的食品安全意识。充分认识食品安全宣传的重要性。要采取各种灵活多样和群众喜闻乐见的形式，加强食品安全法规和科学饮食知识宣传，提高生产经营者诚信守法的经营意识和人民群众食品安全意识以及自我保护意识。特别是新的《食品安全法》颁布实施时间较短，要广泛开展食品安全进学校、农村、等普及活动，力求纵向到底，横向到边。通过宣传，增强人民群众的食品安全意识，努力营造全社会关注、参与食品安全监管的良好氛围。

四、要进一步加大整治力度，构建长效管理机制。

食品安全整治很重要，我局将进一步加强整治，坚持重点监督与经常性监督相结合。在餐饮消费环节，要严格餐饮卫生许可制度，查处餐饮单位无证经营行为。要加强对学校、幼儿园、建筑工地食堂和农家宴、小餐饮店为重点的监管。要加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度，开展餐饮消费环节专项整治和专项检查。要督促餐饮服务单位建立食品原料采购索证索票制度，对其采购的重点品种开展专项抽查，坚决查处采购和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、不符卫生标准的餐具等行为。

五、要继续加强执法队伍建设，不断提高卫生监督执法的水平。

切实加强卫生监督队伍的能力建设，严格准入、严格管理、强化培训，提高监督人员综合素质。要重视和加强执法行为的规范，完善卫生监督稽查工作制度，建立健全行政执法责任制，严格考核和监督。树立强烈的服务意识和责任意识，抓好廉政建设，接受人民群众和社会的监督，增强依法履行职责的意识和能力，发挥主动性和创造性，培养勤于执法、敢于执法、善于执法的工作作风，树立卫生监督执法的良好社会形象。

六、要改革创新，探索有效工作机制。

新的食品监管体制，要求我们运用新的方法，探索建立与新体制相适应的新的机制，逐步形成新的监管模式。我们要在工作中摸索，重视学习、重视研究、重视创新，建立食品安全责任制和责任追究制、重大食品安全事故预警制、食品安全风险评评估制等工作制度，逐步完善食品安全信用体系、食品安全信息体系和食品安全检测体系，努力在食品安全监管方面走出一条新路。

七、要依靠群众，充分整合社会资源。

食品安全监管涉及到群众的切身利益，为群众所密切关注，也是群众愿意积极介入、主动参与的领域。民心可待、民力可用。我们在工作中一定要发挥社会的力量。首先要实行政务公开，让群众享有充分的知情权，包括办事依据、办事条件、办事过程、办事结果和办事纪律都要公开。其次要注意听取群众的意见，让群众享有建议权，我们将利用不定期召开座谈会、上门听取意见、发放文件调查等多种形式，认真听取各方建议、意见。

食品安全工作直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。责任重大，任务艰巨。但是我们相信，有县委、县政府的正确领导，有全县人民的支持，有各部门的共同努力，我县食品安全工作局面一定一年更比一年好。