夏至未至为题目（优秀16篇）

优秀作文是以扎实的基础和丰富的语言表达能力为基础，通过合理的结构和有力的论证，使文章具有较高的艺术性和感染力的一种文体。写一篇优秀作文，能够展现个人的思维深度和独到见解，提升自身的表达能力。以下是小编为大家收集整理的一些优秀作文范文，希望能够给大家提供一些参考和借鉴。

以夏至物语为题目的散文

夏至未至为题目的作文

在宁静的一两声蛙鸣中，夏至不知何时已经悄悄的来到了我们身旁。

夏夜·荷塘。

夜晚来临，它安静的没有一丝声音，除了一两声蛙叫。

在荷塘上，有一些荷花已经全部开放，一阵风拂过，花枝摇曳，就像在水面上跳舞的美人，摆动着她那美丽的舞裙。还有些荷花只是一个花骨朵，像个内向的姑娘，含羞带怯。

花丛中掩映的一张张荷叶就像一个个碧绿的大玉盘，上面的水珠晶莹剔透得像一颗颗璀璨的珍珠，滚动间，一不小心掉落水面，便传来清脆的声响，在静谧的夜里，显得格外动听。

乘凉·大树。

清晨的第一缕微光冲破了夜的黑暗，最长的白昼来临。

夏至，树木繁盛，大家都来树下乘凉啦！葱葱郁郁的草开始疯长，变成大自然最柔软的绿色地毯。树林便成了孩子们玩乐的天堂，树叶把直射下来的阳光全部挡住，只留下些被孩子们欢乐的脚步踩碎的零星阳光，投射在指尖，像跳跃的音符，转眼便消失不见。

炎热·雷阵雨。

夏至时，天气已逐渐炎热起来，连植物都开始打卷，小狗开始伸长舌头，直吐热气。人们真渴望下一场大雨，缓解炎热呀！

还好，每到黄昏，总会下一场雷阵雨，它总是来也匆匆，去也匆匆，这边下好，又去那边。下过雨的天空像被雨水洗了一遍似的，变得更加湛蓝，一尘不染了。空气是那么清新，天空是那么晴朗，下过雨后的世界变得凉爽许多。

夏至，是夏天所有的节气中最美的节气！

夏至未至为题目的作文

春将人们从严冬的囚笼中解救出来，而夏天匆匆将人们带入一个溽热漫长的季节，夏至。

夏季，让人烦躁，火辣辣的太阳烤着大地，让人们不得不打上了遮阳伞，涂上了防晒霜，这个时候，大家多期盼来场及时的雨，将大地浇湿，不在炎热。

一场及时的雨终于盼来啦！孩子们光着脚丫子去踩水，在雨水中奔跑着，追逐着，好不快活。头发湿了，衣服湿了，从头发上顺流而下的雨水滴到了眼睛里，擦干了，继续奔跑着，夏雨让孩子们释放自己，做一回充满童真的自己，孩子们如小鸭子一样排着队穿过这积满雨水的大地，即使全身湿透，却也依然开心，依然要庆祝着这场及时的雨。

夏季的雨后，空气略潮湿，但热气还没有要散去的意思，又将太阳拽出来炙烤着大地。但是对于毕业生来说，潮湿闷热的季节还有个名字叫“离别”，夏天循环在每一年的中间，像是一首永远唱不完的离别歌。结束了无数个奋笔疾书的夜晚；告别了曾经一路温暖的小集体，离别前大家再一次勾肩搭背怀着各自的梦想和憧憬继续前进。虽然每个人的心里都有许多不舍，但暂时的别离是为了下次更好的相遇。

这便是夏天了，不讨喜的湿热，但来场大雨也能玩得尽兴，也不喜离情别绪，不同于春至，夏至的美隐诺于燥热之下。有些热烈，有些沉静，有些凄美。

夏至为要吃狗肉呢

中国烹食狗肉的历史由来已久，特别在南方特别又是在两广尤甚。夏至吃狗肉是岭南一带人的专利。当地流传着这样一种说法，称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

唯一与民间传统不同的是，随着人们生活水平的不断提高，家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在。然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故，区别只在于买吃的比杀吃的多。广东人素有喜吃狗肉之习，阳江地区尤甚。而据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。“立夏日，吃补食”的民谣，也说明补食从立夏就开始了。

夏至未至为题目的作文

最初，时光彼岸荒芜，浸染着，蔓延着，疯长着，漂白了的而又泛红的回忆。她在千年以前，埋葬在这繁华之地，绽出了血色的曼珠沙华，黯然了倾其一世的爱恨，记忆单薄的只剩下，天边夕阳温暖的如她的笑颜，余晖洒落在他们身上，镀了层淡色流金的色彩，大片大片的曼珠沙华都在此刻绚烂到极致，汪洋肆意的起起落落。

她只是记得他曾路过彼岸，在每一天的日暮里，他站在微风中浅浅的笑颜，成了唤醒她的无声却永恒的定格，她将自己隐匿在曼珠沙华中央，像其他花妖一样，微微地臣服，浅浅的仰望。默不作声的凝望，凋零。她只是记得，落雪的日子，我总以为那雪是天使遗忘的悲伤，孤单的翩翩然，我总是以为畔她那么温暖，目光纯净的不染瑕埃。她听我絮语，她望着世界，多希望她永远不会长大，多希望离也不会离开，就让我岁岁年年守着他们的背影，望着青丝白雪，说着固执的语言。

他们，那么温暖，又多么刺眼。

天，蓝的不染一丝尘埃，我身旁的小丫头不知所然的笑着。

“璃妖姐姐”

“嗯”

“你的愿望是什么呢．．．”

世界落入了一片沉寂中，再也没有声音响起，青鸟含着心愿，飞过奈何桥，飞过枯海，飞过彼岸，却停驻在璃妖身边，它的眼中还有泪，只是世人从不曾看见，她抚着青鸟的羽毛，柔软轻盈，她望着眼前的畔，世界熟悉的如同那些年。那些年，畔跌跌撞撞的跑，在彼岸重重的摔倒，压弯了她的腰。她笑着埋怨，畔笑着流泪。她那么熟悉。目光与声音，声声唤醒她疲惫的灵魂。舞踏青春。

（我是璃妖，万花之首，我的愿望，世界不再孤单．．．）。

夏至为要吃狗肉呢

民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益。

夏至未至为题目的作文

夏至，夏至是多么美好，我们的青春在这夏至里宣扬；我们的歌在这夏至里畅响；最美的初恋在这夏至里悄悄发生。夏至，是我们青春荷尔蒙的开始，夏至的夜晚，星辰满天，黑夜中的一切都应照不宣的缄默着。

夜晚的风迎合着晚间虫蝉的鸣叫，树叶沙沙的响着，路旁的路灯泛着微弱的光晕，衬着树叶，带着一股神秘的，古老的气息。晚间的莲偷偷地收起了她的三寸金莲，使她在这朦胧的月光下如一个伤情女子般隐藏了她的心，她的美，让她有一种空谷幽兰的美，这种美，美得让人窒息。黑夜中的一切犹如一个个的精灵，互相挑逗着。慢慢走过，会看见树留下的影子，像站岗的哨兵；慢慢走过，会看见行人留下的足迹，就像晚风吹过树梢，所带给叶子的悸动一般。夏至夜晚里的一切都是那么的美好。

你听，风吹过的声音，合着虫蝉的鸣叫，谱成了一段属于夏季的交响乐。你闻，风吹过的地方弥漫着花的芳香，沁着青草的甘甜；你看，风吹过，吹起了一穗槐花，在风中摇曳着，绽放着它们的`笑脸，每一朵槐花，都犹如一只小小的、张满了帆的小船，在晚风中航行。夏至中处处充满了激情，我们在这场青春季里唱响我们的歌，最美的初恋，在这悄悄放生，回过头来，回味那莲的幽美、槐花的清幽、灯光下的秘影。就这样，夏至风吹过，吹起了我们的帆。

夏至风吹过的地方，引起了阵阵涟漪……。

夏至为要吃鸡蛋

莲心素裹，奉献清凉画面;如水月华，洗净如烟纤尘;夏风轻轻，不躁不急，浪漫满天涯。岁月拈花，淡看浮华，夏至更添几分娇艳。又到夏至，愿你清凉舒爽，幸福一夏!下面是本站小编为大家收集关于20xx夏至为什么要吃鸡蛋，欢迎借鉴参考。

“夏至吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“夏至吃了蛋，热天不疰夏。”相传从夏至这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳、四肢无力的感觉，食欲减退并逐渐消瘦。这被称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年夏至之日，小孩子在胸前挂上煮熟的鸡蛋，可避免“疰夏”。因此，“夏至吃蛋”的习俗一直延续到现在。

一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，夏至日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“夏至蛋”的习俗，是说夏至吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。也有一种说法：夏至吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。夏至后，农事繁忙，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力。

鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品，但不宜多吃，每天1—2个比较合适。白水煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。

就营养的消化或者吸收率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。从而看来，煮鸡蛋是绝佳吃法，但要重视细嚼慢咽，否则能危害消化或者吸收。

1、可延缓机体的衰老。

鸡蛋中含有大量的维生素c、维生素e和硒等抗氧化成分。这些抗氧化成分能延缓人体细胞的衰老速度。因此，人们常吃鸡蛋能延缓机体的衰老。

2、可健脑益智。

鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。这些成分被人体消化后，可释放出一种叫做胆碱的物质，而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。因此，人们常吃鸡蛋能健脑益智。

3、可保护肝脏。

临床研究发现，鸡蛋中含有的蛋白质对人受损的肝脏组织具有修复的作用。另外，鸡蛋黄中含有的卵磷脂具有促进肝细胞再生的作用。因此，人们常吃鸡蛋可保护肝脏。

4、可防治动脉硬化。

美国的科学家做过一个实验，他们给多名动脉硬化患者每天吃20克从鸡蛋中提取出来的卵磷脂，但不让他们使用任何治疗动脉硬化的药物。3个月后科学家发现，这些患者的动脉硬化不但没有继续发展，个别患者甚至出现了好转的情况。因此，人们常吃鸡蛋具有防治动脉硬化的作用。

5、可预防癌症。

鸡蛋中含有大量的维生素b2，而维生素b2可以分解和氧化进入人体的致癌物质。另外，鸡蛋中含有的硒、锌等微量元素也具有防癌抗癌的作用。因此，人们常吃鸡蛋能预防癌症。

夏至科普小知识夏至为吃混沌呢

夏至炎热心浮躁，外出旅游暑气消，成功可贵快乐更重要，名利渴求情意永闪耀，调理饮食心态也要调，愿你被幸福套牢，祝你和甜蜜狂飙，生活如意事事好。下面是小编为大家收集的20xx夏至科普小知识，夏至为什么吃混沌呢?希望可以帮助大家。

“馄饨一吃，不长痱子”。江南地区夏至日讲究要吃馄饨，说是吃了馄饨，可包夏日不苦夏，健康度过。相传宋朝宫廷中，每年夏至，御厨们就会包夏至馄饨供帝后妃嫔食用，甚至宋朝宫廷还有一道“芒种馄饨”的着名面点。

馄饨虽说是小吃却有着很大的意义，在南方的部分地区，馄饨是招待尊贵的客人的。娶媳妇，嫁闺女，老人过寿，孩子满月，丈母娘招待新女婿都是得吃馄饨的。尤其是过大年是家家户户都吃馄饨的。

到大年初一那是必吃馄饨的，你就是再不喜欢馄饨，年初一的馄饨是必须要吃的，也许吃馄饨就预示着幸福，团圆，美满吧。

1、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。

2、夏至吃了馄饨，游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时，等水开了下锅，经过“三滚三冷”，见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来，不会沉到水底。于是，就有在夏至这天吃了汤馄饨，游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上，不会被水淹的说法。

3、夏至吃“馄饨拌面”，长寿。夏至这天吃馄饨时，有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免“疰夏”，用面条的长比拟夏至的长昼时间，取长寿的好彩头。而夏至以后，正午太阳直射点逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，民间又有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

夏至吃馄饨的由来和意义。

西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

夏至馄饨的做法。

【三鲜馄饨】。

辅料：

(2)高汤1碗、盐少许。

做法：

1鱼肉剁碎;虾仁抽净泥肠，剁细备用。

2鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细，然后加入调味料(1)做成馅料。

3每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

4调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成。

【鲜肉蛋黄馄饨】。

原料：猪肉馅240克、咸蛋3个、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵。

辅料：

(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、葱姜水1大匙。

(2)高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许。

做法：

1猪肉馅剁细，加入调味料(1)拌匀成馅料;咸蛋去除蛋白后，将蛋黄切丁，再拌入馅料中。

2每张馄饨皮包入少许馅料，折成枕包式馄饨，放入开水中煮熟至浮起。

3调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜末即成。

【韭菜鲜肉馄饨】。

原料：猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵。

辅料：

(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙。

(2)高汤1碗、盐少许。

做法：

1韭菜洗净，切碎;猪肉馅再剁细，加入韭菜及调味料(1)调匀成馅料。

2每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，放入开水中煮熟至浮起。

3调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜即成。

【鸡柳蘑菇馄饨】。

原料：鸡柳肉4条、蘑菇150克、薄的大馄饨皮150克、油菜2棵、香菜1棵。

辅料：

(1)蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙。

(2)高汤1碗、盐少许。

做法：

1鸡柳肉用刀剁细，加入调味料(1)拌匀;蘑菇用盐水氽烫过，捞出后用水冲凉，切碎，加入鸡肉末中调匀。

2每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，放入开水中煮熟至浮起。

3油菜剖开，氽烫过冲凉，加入调味料(2)煮开后盛入碗内，再加入煮好的馄饨，并撒下洗净、切碎的香菜末即成。

【白菜鲜肉馄饨】。

原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。

辅料：

(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙。

(2)高汤1碗、盐少许、香油少许。

做法：特色面食。

1大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。

2猪肉馅再剁细，连同调味料(1)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

3每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

4调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。

夏至为要吃蛋

1、祭神祀祖：夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求消灾丰收。

2、凉食避暑：人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此人们普遍喝凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。

3、食“麦粽”：食“麦粽”是江南的习俗，《吴江县志》记载，夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷，不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物互相馈赠。

4、吃馄饨：夏至这一天，无锡人早晨吃麦粥、中午吃馄饨，取混沌和合之意，有谚语说：夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆，吃过馄饨后还为孩童称体重，希望孩子的体重可以增加。

夏至科普小知识夏至为吃混沌呢

夏至炎热心浮躁，外出旅游暑气消，成功可贵快乐更重要，名利渴求情意永闪耀，调理饮食心态也要调，愿你被幸福套牢，祝你和甜蜜狂飙，生活如意事事好。下面是小编为大家收集的2019夏至科普小知识，夏至为什么吃混沌呢?希望可以帮助大家。

“馄饨一吃，不长痱子”。江南地区夏至日讲究要吃馄饨，说是吃了馄饨，可包夏日不苦夏，健康度过。相传宋朝宫廷中，每年夏至，御厨们就会包夏至馄饨供帝后妃嫔食用，甚至宋朝宫廷还有一道“芒种馄饨”的着名面点。

馄饨虽说是小吃却有着很大的意义，在南方的部分地区，馄饨是招待尊贵的客人的。娶媳妇，嫁闺女，老人过寿，孩子满月，丈母娘招待新女婿都是得吃馄饨的。尤其是过大年是家家户户都吃馄饨的。

到大年初一那是必吃馄饨的，你就是再不喜欢馄饨，年初一的馄饨是必须要吃的，也许吃馄饨就预示着幸福，团圆，美满吧。

1、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。

2、夏至吃了馄饨，游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时，等水开了下锅，经过“三滚三冷”，见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来，不会沉到水底。于是，就有在夏至这天吃了汤馄饨，游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上，不会被水淹的说法。

3、夏至吃“馄饨拌面”，长寿。夏至这天吃馄饨时，有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免“疰夏”，用面条的长比拟夏至的长昼时间，取长寿的好彩头。而夏至以后，正午太阳直射点逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，民间又有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

夏至吃馄饨的由来和意义。

西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

夏至馄饨的做法。

【三鲜馄饨】。

辅料：

(2)高汤1碗、盐少许。

做法：

1鱼肉剁碎;虾仁抽净泥肠，剁细备用。

2鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细，然后加入调味料(1)做成馅料。

3每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

4调味料(2)调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成。

【鲜肉蛋黄馄饨】。

原料：猪肉馅240克、咸蛋3个、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵。

辅料：

(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、葱姜水1大匙。

(2)高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许。

做法：

1猪肉馅剁细，加入调味料(1)拌匀成馅料;咸蛋去除蛋白后，将蛋黄切丁，再拌入馅料中。

2每张馄饨皮包入少许馅料，折成枕包式馄饨，放入开水中煮熟至浮起。

3调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜末即成。

【韭菜鲜肉馄饨】。

原料：猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵。

辅料：

(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙。

(2)高汤1碗、盐少许。

做法：

1韭菜洗净，切碎;猪肉馅再剁细，加入韭菜及调味料(1)调匀成馅料。

2每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，放入开水中煮熟至浮起。

3调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜即成。

【鸡柳蘑菇馄饨】。

原料：鸡柳肉4条、蘑菇150克、薄的大馄饨皮150克、油菜2棵、香菜1棵。

辅料：

(1)蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙。

(2)高汤1碗、盐少许。

做法：

1鸡柳肉用刀剁细，加入调味料(1)拌匀;蘑菇用盐水氽烫过，捞出后用水冲凉，切碎，加入鸡肉末中调匀。

2每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，放入开水中煮熟至浮起。

3油菜剖开，氽烫过冲凉，加入调味料(2)煮开后盛入碗内，再加入煮好的馄饨，并撒下洗净、切碎的香菜末即成。

【白菜鲜肉馄饨】。

原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。

辅料：

(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙。

(2)高汤1碗、盐少许、香油少许。

做法：特色面食。

1大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。

2猪肉馅再剁细，连同调味料(1)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

3每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

4调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。

夏至为要吃面条

据文献记载，在三国时，我国已有伏日吃面的习俗。(魏氏春秋)中说，三国时人称“傅粉何郎”的何晏，在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知道何晏面色玉白不是抹粉抹出来的。

这段史实中所谓的“汤饼”，就是今天的热汤面片，即今天北京的所言的“揪片儿”。山东、河北、河南一带人们除把面饼拼薄揪成面片做汤面的吃法外，还用刀切成手指肚大小的棱形薄片，在绿豆汤中煮。称为“面棋子”或“绿豆棋子"。

当时的汤饼，即后世面条、汤面的先河。在夏至时节吃面，是享大自然之踢，也与当时的季节天气有关。我国黄河流城民谚日：“芒种三日见麦花。”夏至前后正是新麦应时之季，人们吃面首先具备了物质基础。而且提面条也比较简单易行。做着方便，吃着也方便。

在古代的时候，一般到夏至人们都会举行祭祀仪式，祈求苍天保佑灾消年丰。《周礼春官》载：“以夏日至，致地方物魈。"周代夏至祭神，意为清除疫病、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。

夏至为要吃面条

夏至是阳气最旺的时节，要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，力争每天午睡半小时左右，可以保持良好的精神状态。

2.饮食清淡多吃点“苦”

炎热季节饮食应清淡为宜，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果，适合各种体质的人享用。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可以多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。

3.调整呼吸整理好情绪。

夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠，所以要保持神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔。切忌情绪大起大落、为小事大发脾气，以免加重甚至诱发心脏病。

4.运动宜在清晨或傍晚凉爽时。

夏季清晨或傍晚天气较凉爽，场地选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。

夏至为要吃狗肉呢

狗肉毕竟较温燥，所以虽然说夏至吃狗肉，但是也要适可而止，不要一次吃太多，以免引起消化不良及胃肠积热等疾病。另外，在吃狗肉的时候要注意，绿豆、大蒜、茶、生姜、朱砂、黄鳝、鲤鱼、赤小豆、咸菜、葵菜等食物与狗肉相克，不能与之同吃。

夏至为吃面

夏至马上就要到了，都说冬至吃饺子，夏至吃面。那么夏至为什么要吃面呢？为此本站小编为大家推荐了夏至吃面条的说法及原因，欢迎大家参阅。

夏至吃面是有说法的。夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。

古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。

因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。从营养学的角度来看，夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候，新鲜面粉里的营养成分较高。过去，人们在这个时候多吃面，一方面是庆祝丰收，另一方面也可以从新面粉做成口感很好的面条中汲取丰富的营养成分。

小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经;《本草拾遗》说“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”，《医林纂要》说它“除烦，止血，利小便，润肺燥”。还有人爱在酷热的夏天吃热面，多出汗以祛除人体内滞留的湿气和暑气。

此外，夏季受凉后往往会出现鼻塞恶寒、头痛身重等症状，煮一碗热面，加些葱白及胡椒，趁热品尝，有一定辅助治疗作用。

还有一个细节需要注意，面要吃，汤的营养更不要忘记。因为面在水煮过程中有很多b族维生素溶解在汤里，所以大家吃面的时候别忘多喝些汤。

1、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素b1、b2、b3、b8和b9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。

2、吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

3、面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。

5、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。

6、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

7、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。

8、面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高，与用去麸小麦制作的白面包不同，精制面粉缺乏很多营养，因此面条比面包的营养价值高。

夏至为要吃面条

夏至为什么要吃面条?夏至的“至”指的是“极、最”，强调的是天文意义上的极致。下面是小编为大家搜集整理的关于夏至为什么要吃面条，供大家参考，快来一起看看吧!

1、面食敬神。

古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。

2、新麦尝新。

因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。从营养学的角度来看，夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候，新鲜面粉里的营养成分较高。过去，人们在这个时候多吃面，一方面是庆祝丰收，另一方面也可以从新面粉做成口感很好的面条中汲取丰富的营养成分。

3、防暑降温。

小麦味甘、性凉，入心、脾、肾经。《本草拾遗》说“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”，《医林纂要》说它“除烦，止血，利小便，润肺燥”。还有人爱在酷热的夏天吃热面，多出汗以祛除人体内滞留的湿气和暑气。

夏至吃面条的寓意有三种，享受收获、长命百岁和驱除邪恶。

1、享受收获。

夏至恰逢小麦收获的季节，夏至吃面条寓意人们享受辛勤耕耘的果实，共享丰收的喜悦。

2、长命百岁。

夏至是一年当中白天最长黑夜最短的日子，白天代表着生命，人们在夏至吃面条也寓意着自己的生命能够像面条一样长长久久的希冀，好比过生日时吃长寿面，也是寓意着长命百岁的美好希冀。

3、驱除邪恶。

古代将五月看作“恶月”，夏至吃热面寓意着驱除邪恶。

夏至面，也称作入伏面，在北方的大多数地区，有着“立秋饺子入伏面”的习俗。夏至属于二十四节气之一，表示夏天即将到达最热的时候的意思。夏至到来，夏天就真正要开始了，这个季节天气酷热，降水多，决定着农作物的产量。夏至吃面条是一种流行在全国各地的习俗，寄托着劳动人民对生活和生命美好的期盼。

1.中午打个盹。

夏至是阳气最旺的时节，要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，力争每天午睡半小时左右，可以保持良好的精神状态。

2.饮食清淡多吃点“苦”

炎热季节饮食应清淡为宜，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果，适合各种体质的人享用。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可以多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。

3.调整呼吸整理好情绪。

夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠，所以要保持神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔。切忌情绪大起大落、为小事大发脾气，以免加重甚至诱发心脏病。

4.运动宜在清晨或傍晚凉爽时。

夏季清晨或傍晚天气较凉爽，场地选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。