学校是一个为学生提供学习和成长环境的地方，它不仅仅是一个教育机构，更是一个培养人才的摇篮。对于正在写学校总结的同学来说，下面这些范文或许能够给你提供一些参考和启示。
初中学校教务管理制度
教务科是学校教学指挥管理中心，常规管理是一项系统工作，常规管理制度是建立和维护学校正常秩序的保证，是推进素质教育进程的基础。抓好学校的教学常规管理，能有效的凝聚整体合力，提高学校的教育教学质量，扎扎实实，持之以恒的促进学校的发展。严格教学常规管理，既优化了学校的育人环境，又包含教师良好素质的培养和形成，这是一项基础工作，只有在这样的基础上，素质教育才能全面实施。加强教学常规管理，发挥自己的职能，制定细则，执行制度，执行计划，明确责任，统一进度，研究教材，评教评学，开展活动，掌握信息，组织考核，使教学常规管理工作走上规范化、制度化、科学化的轨道。
（1）教务科要及时制定教学工作计划、督促年级组、教研组制定工作计划。对年级组、教研组工作计划要检查落实。
（2）各学科备课组要有详实教学进度表，教务科随机检查教学进度。
（3）年级组、教研组、备课组要及时上交工作总结。
（1）教师教案前要有教学进度表。
（2）教师备课教案要有一周的余量。新学期开学提前备好两周的课。
（3）教务科、教研组定期检查教师教案。
（4）每次检查评选优秀教案25%左右。
（1）教师集体备课组活动有详细记录。
（2）教师备课电子稿期末交教务科存档。
（1）教师听课笔记中必须要有听课评语。并及时在管理平台填写听课评价。
（2）教务科组织教研组长对每位教师的听课笔记定期检查，并认真作好记录。
（1）认真作好学校召开的教学工作会议记录。
（2）教研组（年级组）、备课组的教学会议及活动记录。
（2）物理、化学、生物实验要有（周）计划。
（3）实验后要有实验记录。
（4）多媒体教室使用记录。
（5）计算机室、电教室、语音室使用记录。
（1）建立全校学生学籍册及学生素质教育手册。
（2）学籍管理员每年及时做好毕业学生升学统计表。（毕业学生总数、毕业升学率、升入一本、二本、三本人数、其它升学情况）。
（3）学籍管理员每期要清理好学生转入、转出情况记录及转学证明存根。
初中学校教务管理制度
一、督促、带领本组成员尽到岗位职责，遵守和执行学校有关规章制度，做好本职工作，提高教育教学质量。
二、负责组织本组成员，按时讨论制订本组学期计划，写出学期总结。
三、带领本组成员认真参加教导处组织的教研、竞赛活动，完成本组任务，并对本组成员进行考绩。
四、带领本组成员认真组织自己的班级积极参加学校的各项活动。统一本组科任老师与班主任的步调，同心协力，使本组各班建立良好的班风。
五、每周按时组织本组成员集体备课，研究教材教法解决疑问，统一教时和教学内容以及主要作业练习项目等。
六、每月组织本组成员座谈讨论本组在教学中的优点和问题及解决问题的办法。
七、如实向学校或教导处汇报本组教育教学情况，参加各项活动，完成有关任务情况，执行岗位职责遵守规章制度情况。
八、负责保管学校配发本组办公室的财产公物，如有损害丢失要及时报告总务处，必要时负责赔偿或接受罚款。下班时必须熄灯、关锁门窗。
九、负责写好本组工作、活动及考试记录。建立本人工作日记，改进工作方法、提高工作效率。
初中学校教务管理制度
教务处是学校教育教学管理的执行机构，是教学管理指挥系统的中枢，为协助校长组织领导好全校的教育、教学工作，特制定制度如下：
1、严格遵守学校的各项规章制度，牢记职责，熟悉业务。组织安排指导协调教学工作，抓好教学质量的管理。以提高教学质量为中心，开展好各种教学活动。
2、教务处编排好课程表、班级课表、作息时间表、保证教学活动正常进行。
3、教务处工作人员要熟悉学校各任课教师教学情况，主动深入课堂听课。每学期听课不得少于30节，听课后进行交流，相互学习，共同进步。
4、工作人员业务不懂的地方，虚心请教，定期向校领导汇报每月的工作情况，虚心听取校长意见，努力改进提高工作效率。
5、与少先队组织密切配合，搞好学校德育工作。抓好《小学生守则》和《小学生日常行为规范》的贯彻实施，安排好学生的思想政治教育和日常行为规范的教育的活动，规划校园文化建设，各班教室黑板报要求高质量完成，教室布置要求统一格调，具体安排到相关教师，办公室布置由各办公室主任具体负责。
6、协助其他科室主任安排教师参加业务活动和进修学习，定期组织教师开展教研活动，上好研究课、公开课，不断提高教学行政管理。
7、广泛听取教师意见，工作合作灵活。严格要求自己，自觉遵守学校的一切规章制度，在师生中起到表率作用。
8、及时完成教学档案的材料和立卷工作，并管理好学校教务资料。
9、严格学籍管理，做好学生的编班、学生转学、休学、复学、毕业、奖励、等教务工作；建立并管理好学区学生花名册、学籍卡、学籍存根等学籍档案。
10、开齐开足课程，安排好全校排课、调课、代课登记等工作；教务处人员要认真搞好课堂检查记载工作。
初中学校教研管理制度
我校家长学校工作以党的十六大精神、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以国家教育部、省、市教育部门有关家长学校文件精神为指针，以贯彻《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》，落实科学的教育发展观，努力办好家长学校，提高家庭教育水平，积极构建家庭、学校和社会一体化的教育体系，为学生的健康成长奠定基础为目的，充分发挥家长学校的作用，采取多种形式开展家长学校教育活动，引导家长树立正确的家教观，掌握科学教育方法，努力提高广大家长的素质，真正形成家庭、学校和社会三结合的教育局面。
1、每学期组织家长学校教员召开会议不少于2次，研究并解决家庭教育有关问题。
2、定期组织教员学习家庭教育理论，提高业务水平。
3、利用适当的机会组织教员与兄弟学校进行交流学习。
4、教员给家长学校上课次数每学期不少于2次。
6、积极编制家教宣传资料，及时改换家长园地等宣传栏。
一、备课。
1、依据《三水中学附属初中家长学校授课计划》，教学方案以《佛山市中小学幼儿园家长学校授课参考教案》为主，参阅其他材料。
2、备课时应有针对性、可行性，有完好的备课记载。
3、备课内容要细致，具有一定的系统性，内容选择要恰当。
4、合理布置备课时间，不能同正常上课时间抵触。
5、备课记载应具备授课时间、授课的请求、授课人、授课效果评价等项目。
二、上课。
1、课堂是家长学校教育教学的主要阵地，是为家长学员传授科学、正确的家教办法的主要渠道，因而，进步课堂教学质量尤为重要。
2、按学校方案布置上课。教员不准擅自停课。做好上课的各项准备，包括准备教案、材料、教材、教具、学具、演示仪器等。
3、坚持良好的教学次序，严格教员上下课的行为标准。上课准备铃响后，教员要在教室外等候上课。
4、课堂上，教员应运用普通话停止教学，应留意本人的仪表、衣着，一言一行要表现教员应有的素养微风范。女教员不准穿无袖上衣、吊带衣裙和穿拖鞋，男教员不准打赤膊、穿短裤、拖鞋进教室；上课时间不允许接手机；不允许在课堂上抽烟或做其它事情。
5、认真组织课堂教学，每一堂课都要做到教学目的明白、集中，重点突出、难点打破，具有科学性、思想性、系统性。教学办法灵敏多样，教学手腕先进，态度亲切自然，倡导“笑容”教学，教学言语富于鼓励性，教学内容具有指导性，使家长学员心情酣畅地上好课，可以学习到科学的教子办法，学有所获。
6、要认真组织好家长学员的课堂纪律，课内不得让家长学员随意走动、随意讲话、抽烟或大声喧哗、打接电话。
7、课堂教学中必需以教员为主导，要面向全体家长学员，科学地布置时间，最大限度地发挥每分钟的效益。课堂上要布置足够的咨询、交流时间供家长学员沟通与交流。
三、作业布置。
因家长学校学员的特殊性，教员课堂内布置作业。以咨询、交流为主，不倡导布置课外作业。
四、课外辅导。
关于一些因故没能按时参与家长学校学习的学员实行课外辅导。辅导的方式可以进行电话、网路交流，也可以面对面辅导。
1、按时到校上课，不得迟到早退，有事必须事先请假，完善请假手续。
2、学中必须自始至终参加学习，不得中途换人，确保学习的连续性和完整性。
3、学员必须按时、积极参加学校组织的各项集体活动，不按时参加者视为旷课。
4、学员必须按时、认真参加学校组织的考试、考核，积极完成各项任务，对不能按时完成的视旷课一次处理。
5、对旷课学员，除教育批评外，不得评为当年优秀学员。
信息反馈制度。
1、每次授课后，要进行所授效果调查（抢答或问卷）啊啊。
2、认真做好家校联系的信息交流工作。
3、学员们要积极配合，将自己的.想法、意见或所求反映给教师，便于加强针对性和实效性。
4、教师要推荐学习和家教好的家长作经验介绍，为全员借鉴。
5、教师对学员的意见、所求、交流、经验等要及时整理、记录并归档。
1、实行专人负责专人保管（学校团委负责）。
2、各项活动的宣传、文字、影像、名册、制度、计划、评比、试卷等资料，注意收集、整理和保存。
3、每年定期将各类材料汇总、编号、装订、归档。
4、家长学校的资料要单独立卷。
优秀家长评选表彰制度。
为提高广大家长参与家长课程的积极性，提高家长的家庭教育水平，特制定本评选表彰制度。
优秀家长须具备以下条件方可参加评选：
1、积极参加家长课程，学年内无缺勤现象。
2、家长上课时带着家长课程教材、学习用品。
3、熟悉教材，对孩子存在的问题了解，能主动联系班主任老师解决孩子的问题。
4、能积极主动地参与家长课程的建设，对家长课程有自己的认识。
5、学习后能主动运用所学知识对孩子进行教育并取得显著效果。
表彰：
每学年每班评选2名优秀家长，发放证书，给予表彰奖励。
家长学员学习心得撰写制度。
1、每次开办家长学校，由校方印制学员学习心得记录表，发放给每位学员。
2、学员在听完课或专题讲座后，须认真填写学习心得记录表，如实把自己的想法和心得写下来，以便日后与其他家长进行书面的交流。
3、教师对学员的学习心得记录表进行汇总，对学习心得进行归类，把优秀的心得，或对学校有良好建议的内容整理出来，交与学校领导，以供参考。
4、如有学员因故未能参加家长学校培训的，教师应主动与该学员取得联系，给学员补课，并补写学习心得。
家长开放日制度。
1、开办“家长学校”
学校成立了“家长学校”，重点向家长宣传家教知识，培训家教技能，同时开通我校“家校短信平台”，及时传递和解决家长关注的社会和学校教育热点，难点问题。
2、召开学校家长会。
定期或不定期召开班级、年级或全校性的家长会。
3、设立教学开放周，在教学开放周任何一天，学校家长均可来校听课，评课、与老师交流，体验班级管理，学生生活等，使学校的工作客观的展现在家长面前。
4、设立家长接待日。
将每月的单周的星期一设为家长接待日，设立专门的接待室，解决教育中的个案问题。
5、家长学校对“家长开放周”及“家长接待日”家长提出的问题予以核实、调研，给予答复，力求将学校建设得更好。
初中学校教研管理制度
第二条学校教育科学研究所（简称教科所）是学校教育科研的管理机构,受学校校长（分管校长）的直接领导,业务上接受上级教育科研部门的管理和指导。
第三条以有利于推进素质教育,有利于提高办学质量,有利于推动教育事业的发展为教科所工作宗旨。遵循“立足教育教学实际,服务教育教学实践”的原则开展本校的教科研工作。
第四条学校加强对教育科研工作的领导,鼓励教师积极开展科研,倡导理论与实践的统一,贯彻百花齐放、百家争鸣方针,坚持民主集中制的管理原则。
第二章组织机构及工作职责。
第五条学校教科所是负责学校教育科研的中层管理部门,在校长或分管校长的领导下负责全校科研的具体管理工作。学校教科所成员由具有一定的研究能力和组织管理能力的教师或学校领导组成。以学科组为科研工作基层小组,学科组长为科研小组组长,全员参加。
第六条学校教科研工作接受市教科院、教科所、区教科所等部门的业务指导。学校教科所根据工作需要到高校或科研机构聘请相关的专家或教授作为学校科研顾问,对学校的.科研工作提供指导和建议。教科所聘请校内外具有科研专长的老师作为教科所的“科研指导小组”成员,参与对学校科研课题的立项、教科研成果评选（如教师教育教学案例评选）、教师教科研成绩的评定等工作。
第七条学校教科所的主要职能包括:。
1、营建学校的科研氛围,树立教职工“科研兴教,科研兴校”的专业意识；制定本校教育科研工作规划、年度计划及课题管理办法；开展学校教科研工作的计划管理、制度管理、队伍管理、过程管理、成果管理、档案管理、经费管理。
2、为学校重大教育教学改革项目提供决策咨询,并会同有关处室或教研组共同研究和制定实施计划。对各学科教学改革计划提供指导、建议,协助各教研组或个人实施计划、总结和推广教改经验。
3、制定教科研成果登记制度、奖励制度和建立教师教科研业务档案,对学校集体和个人的教科研活动进行归口管理,及时汇总,形成第一手资料；评定教师年度教科研成绩。
4、负责校级教科研课题的立项评审、组织实施和鉴定工作负责或协助区级、市级和国家级课题的立项申报、组织实施和成果总结工作。负责教科研成果的交流、推广工作。
5、指导组织全校教师积极参与教育科研,积极申报区、市、国家级教育科研课题,积极组织、指导、鼓励教师参加各类、各级教育科研成果评选。
6、加强与市、区各级教科研部门的联系,负责校际教科研交流工作,组织与兄弟学校的教育科研交流活动,提高学校的科研交流、对话能力。
8、提高科研服务意识。努力发展并健全学校教科研情报资料的收集、整理与编撰工作。及时向有关课题组提供最新科研动态与情报检索,为教师从事教育科研提供咨询和指导。积极创办与教科研相关的学术论坛,多渠道、全方位提供有关教科研信息,扩大教师视野。
9、加强科研培训,提高教师的研究能力。通过讲座、研讨等形式举办科研培训,不定期地聘请全上海乃至全国有一定影响的教育科研带头人来学校做现场报告,交流经验与想法。依托高校举办各类不同档期的专业进修班,组织教师进行专题考察学习。
10、高质量办好校刊《教育创新研究》。
第三章科研课题的组织管理。
第八条学校的课题立项立足学校教育教学工作实际,紧跟国家、市、区有关科研动态。确立课题必须从日常教育教学实际、理论热点问题思考、教育改革和发展面临的问题、教育部门的科研规划或课题指南、教育期刊的征稿启事或选题要点出发,规范填写“文来中学教育科研项目申报表”,然后,再向上一级单位申报立项；校本课题先上报到教研组组长处,审定后交学校教科所。
第九条校级课题的申报时间一般安排在每学年第二学期5月份,时间为一个月。教师可根据学科教学要求、学校的工作的整体要求,结合自己工作的实践研究设想,提出课题申报。
区级课题的申报一般是在每年的6月份至8月份,教师可根据自己校级课题研究的情况申报区级课题。市级课题的申报原则从区级课题中产生,国家级课题的产生原则上从市级课题中产生。
第十条教科所聘请由校内外教育专家、高级教师组成的评审小组,对所申请立项课题的科学性、创新性和研究价值进行审查,合格者予以立项,纳入校教科研计划并根据课题的性质提供一定数量的科研经费。同时,推荐优秀的课题申报区、市、国家级课题。
第十一条学校教科所对所有立项的课题进行指导、帮助和支持。各课题组主持人要定期向教科所呈报课题研究阶段性成果,教科所负责对课题研究情况进行跟踪了解,提供必要的支持、帮助。课题结束时,研究人员应提交结题报告。对结题的课题,学校组织力量进行验收鉴定,或积极协助上级有关科研部门进行验收鉴定。
对课题立项后课题条件发生变化不能及时完成的,申报者应提出《延期结题申报》并提交新的课题研究方案。对课题立项后无实际进展的课题或弄虚作假的课题,校教科所有权向学校提出中止或撤销意见,并对课题负责人进行相应的批评。
第四章关于教育科研业务档案。
第十二条教师业务档案是评价教师教育科研成果的重要事实依据。学校实行教科研成果登记制度,建立教师教育科研业务档案。
分类登记的类型主要有:。
（1）已经立项的校、区、市、国家级教科研课题；
（4）学校重大教育教学科研活动评比获奖者；
（5）已被国际国内重要刊物索引或引用的文章。
第十三条教育科研业务档案在登记的基础上建立教师科研业务档案,其存储方式是:。
（1）资料方式,将主要有效材料的复印件装入有关资料袋；
（2）电子档案方式,将主要资料登记在电脑中。
第五章关于教科研基金。
第十四条为了保障教科研工作的正常开展,学校通过直接拨款或社会捐助成立教育科研专项基金。基金主要用作教科研课题研究经费和教科研工作成果奖励等。
第十五条教科研课题研究经费使用遵循以下制度:。
1、教育科研专项经费用于教育科研立项、评审、奖励和推广等,由教科所统一管理使用。课题研究单位或个人可以根据科研的实际情况,向学校科研所提出申请,教科所上报校长室,经校长室审定同意,提出资助意见。课题研究开始预拨批复金额30%—50%,课题完成并经评估合格补足剩余部分。外出学习调研,须经主管校长签字同意后才能成行,回校后凭有关正规票据报销。
2、课题经费专款专用,国家级、市级、区级课题经费由有关部门按规定拨发,学校根据上级部门的有关要求对学校已经申请立项的国家级、市级、区级课题进行相应的经费补助。校级课题由学校统一按标准拨发。课题研究经费必须全部用于科研项目。教科所负责检查科研经费的使用情况,如课题无故终止或未履行规定的任务则追回所发费用。
第六章关于教科研工作成绩评定和成果奖励。
第十六条为了鼓励广大教师积极开展教科研工作,学校在政策上采取措施,依据教育发展需要不断修订《文来中学教师教科研成果奖励规定》,对教职工的教科研年度成果进行奖励。
第十七条申报国家、市、区级教育教学科研成果奖,原则上从获得校教育教学科研成果奖的项目中产生。
第十八条教育教学科研成果奖作为年终考核、评优评先、专业技术职称职务晋升的重要依据。
第十九条弄虚作假或剽窃他人成果获奖的,由授奖单位收回证书、奖章和奖金,并上报学校给予一定的行政处分。
第二十条为鼓励各部门或组室重视教育科研,从科研要质量,以科研促效益,学校每学年评选一次科研先进个人和先进集体评选,由学校予以奖励。具体标准参见“文来中学教科研先进个人和先进集体评选办法”。
第二十一条学校每年召开一次教科研工作经验交流会,组织在校科研工作中做出成绩的老师介绍经验,展示成果,在校内宣传推广。
第二十二条对有推广价值的优秀教科研成果结集出版。
第七章关于教科研队伍建设。
第二十三条营造全校实事求是、勤奋好学、勇于创新、乐于实践、全员参与的科研风气。行政领导、教科所主任、教研组长、年级组长必须带头开展教科研工作,切实加强教育科研理论的学习,积极投身教育科研实践,并结合实际主持一项校级以上课题研究,不断提高自身的教育科研素养和教科管理水平。
第二十四条学校教科所应采取多种形式,通过多种途径提高教师素质,加强本校科研队伍的建设,特别要积极鼓励青年教师开展教科研活动,培养形成一支有志于教育教学改革、科研意识强、科研能力强、学科齐全,具有一定影响和带头作用的、老中青相结合的科研骨干梯队。
第二十五条做好教师的教育理论学习辅导工作,按期进行教育科研培训。每学期应由科研室组织一次校级教育科研理论及方法的培训。校级培训由教科所的教师主讲,也可邀请上级教育教学研究部门的专家作专题报告为了落实教育理论学习,学校科研室、图书室必须配备一定数量的教育科研理论书籍、杂志,供组织教师学习或教师选学。
第八章附则。
第二十六条本制度自教代会通过之日起开始执行。
第二十七条本制度解释权属于校长。
初中学校教务管理制度
教学研究是提高教学质量、提高教师素质的重要手段和途径，学校教研工作在校长和教务处领导下开展工作。建立起以（校长室、教务处）、教研组、备课组、教师组成的四级教研网络。各级应明确自己的职责和工作制度，学习党和国家教育方针、现代教育理论，端正教育思想，明确培养目标，按照教育规律和学生认知特点，开展教学研究和实践。各级工作制度如下：
在校长领导下，全面制定学校教研工作规划与多项规章制度，形成一支强有力的教研队伍。根据国家和上级有关方针政策制定本校长期和近期教研工作目标，并负责监督实施。
1、选送优秀教师参加高层次进修，做好骨干教师的选送和培训工作，组织全校教师分期分批参加上级组织的业务培训。努力做好自培工作，包括学校自己组织的业务培训和教师的自我学习培训。
2、根据形式发展，制定学校教科研课题，并逐级落实。
3、发动全校师生员工从本校、本职工作出发，学习教育理论，注重联系实际，加强对实践成果的经验总结。
4、组成老、中、青相结合的教研队伍，开展老中青结对子活动，并负责督促检查。
5、负责全校的教研流程管理工作，加强对学校教师的教研的指导和管理，组织校、县、市级课题的论证、申报工作，选编学校的教科研论文集。及时检查各项教研工作的落实、进展情况和教研工作交流。及时安排和及时总结本校教研工作情况。奖罚分明。
6、加强业务学习与研究，不断提高自身的理论素养，以身作则，理论联系实际，促进全校师生形成实事求是、崇尚学术、勇于创新、不断进取的校本教研风气。
初中学校考试管理制度
1、布置考场要求桌洞向前，行行班班相隔。
2、监考老师要求主考在前，副考在后，认真履行自己的职责，监场期间不得随意外出，不得干与考试无关的事情（如看书、聊天等），不认真履行职责者扣职业道德5分。
3、考生答卷一律用蓝色钢笔或圆珠笔，按要求写上自己的姓名、考号，无考号无名的试卷判0分，班级扣5分。
4、严格考试纪律，发现作弊，学生试卷判0分，班级扣5分。
5、英语听力统一使用广播，广播不好的班级班主任准备录音机并上报教导处。
6、每场考试请副考按时领卷，每次考试第一场提前15分钟领取试卷，如迟到每人次扣2分，考试结束时将试卷按顺序整理后送回，如试卷不整理乱七八糟或遗漏试卷，扣个人考试2分。
7、监考老师要树立为学生服务的意识，考试期间要指导学生在规定位置写清姓名和考号，帮助学生借用必须的'学习用品，指导帮助其他与考试内容无关的事项。
初中学校食堂管理制度
保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。
（一）、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
（二）、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。
（三）、检查内容：
1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。
4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更-衣室衣物挂放是否整洁有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
二、餐具消毒管理制度
学校食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
(一)、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50～60℃为宜）；第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
(二)、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法
餐具如何进行消毒呢？目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸、蒸汽、红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用，对人体有不同程度的危害，所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制，必须经省以上食品卫生监督机构审查批准方能生产、使用。目前，经国家批准常用于餐具的消毒毒剂有灭菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，灭菌片有含氯量高、稳定易保存，入水后易崩解等优点，成为餐具消毒的首选毒剂。以上两类中，以物理消毒法最理想。
几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状、锅底稍平，水量适度，以竹篮盛装餐具，当水沸时，将餐具放入其中，待水再沸时，取出备用，就是沸进沸出。
（2）蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法、锅炉蒸汽法、电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。
（3）灭菌片或te-101片消毒法。按每片药物兑自来水0.5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3-5分钟。
（4）84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升），将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟，取出备用，配制均用自来水，不得用热水。
(三)、加强餐具洗涤消毒工作的管理
食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理，做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量：
（1）感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虚作假，省略消毒程序；
（2）检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒柜的温度等；最后检查备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油腻，呈现本色。
三、从业人员健康检查制度
学校食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。
（一）、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。
(二)、食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。
(三)、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。
(四)、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工和销售工作。
(五)、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。
(六)、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。
(七)、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。
四、食堂从业人员卫生知识培训制度
学校食堂从业人员必须了解食品卫生知识，学校必须对食堂从业人员进行卫生知识培训，确保学校食堂的食品卫生。为此，特制定学校食堂从业人员卫生知识培训制度。
（一）、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。
（二）、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。
（三）、食堂从业人员必须积极认真参加培训，认真作好学习记录。
（四）、每次培训之后，组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核，凡不及格者，进行补考。如补考不及格，不予聘用。
（五）、学校应收集好培训资料，作好培训记录，将考试试卷收集好，整理存档备案。
五、食品采购验收制度
为了保证食品卫生安全，加强过程管理，验收食物时一定要坚持"一看二闻三手感"的原则，有问题的食物坚决不能使用。
（一）、定性包装食物的验收
1.验包装上内容是否与检验报告内容相符；
2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收；
3.验包装是否有厂名、厂址；
4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等；
5.嗅气味，是否有异味；
6.手感，是否有异样
（二）、非定性包装食物的验收
1.看：是否有腐烂、霉变的食物；
2.闻：是否有异味；
3.手感受有无异样；
4.蔬菜是否新鲜。
六、原料采购索证登记制度
学校食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节。为了保证学校师生食品卫生安全，按照《食品卫生法》的规定，特制定食堂原料采购索证制度：
（一）、食堂采购人员采购原材料时，为保证全校师生的食品卫生安全，必须定点采购食品。
（二）、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。
(三)、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。
(四)、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。
(五)、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有qs标志（质量安全认证）。
(六)、食品采购回来，要有二人以上的人验收，并有验收记载。
(七)、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。
七、操作间管理制度
操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。
（一）、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。
（二）、厨师要加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。
（三）、厨师要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。
（四）、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用餐者食欲。
(五)、学校食堂严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。
(六)、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生习惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。
(七)、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。
(八)、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。
(九)、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
(十)、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。
(十一)、充分发挥"三防"设施的功能和作用。
(十二)、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。
(十三)、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗，不得随意增减厨师。 (十四)、煮熟的饭菜要及时进入配菜间。
八、粗加工管理制度
学校食堂粗加工区管理得好，不仅能保证师生的食品卫生安全，而且也能有效预防食品中毒。为此，特制定食堂粗加工区管理制度。
（一）、分设肉类（包括水产品）和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。
（二）、加工肉类（包括水产品）的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
（三）、盛装过肉类（包括水产品）的容器，不得盛装蔬菜和加工好的食品，用后必须及时消毒、清洗后，才能盛装蔬菜和加工好的食品。
（四）、加工过肉类（包括水产品）的操作台和砧板及容器，必须及时消毒、清洗晾干。
（五）、加工过蔬菜的操作台和砧板及容器，要及时清洗、晾干。
（六）、保持粗加工区的清洁卫生，保持上下水管畅通，及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。
（七）、菜买回来和未加工完的.蔬菜不能直接放置于地上，要放在摊晾架上，使其通风透气，防止霉烂变质。
九、食品试尝留样管理制度
食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。
（一）、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
（二）、饭菜留样应留足数量（不少于100克），储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。
（三）、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。
（四）、饭菜留样必须坚持48小时。
（五）、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。
十、配餐间管理制度
配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。
（一）、充分利用"三防"设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
（二）、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。
（三）、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所要洗手。
（四）、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
（五）、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。
（六）、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人员，在配餐时不得随意出入配餐间。
（七）、领取饭菜的老师不得进入配餐间，饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。
十一、库房管理制度
学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂库房管理制度。
（一）、食堂的库房必须保持清洁，每天清扫，保护良好的环境卫生。
(二)、库房要保持干燥、通风、整洁，防止物资因受潮而霉烂变质。
(三)、食堂库房应设专人管理，做到随手关门，非库房管理人员不得任意进出。
(四)、任何人员不私自动用库房内的物品，保管员应提高警惕，做好防火防盗工作。
(五)、库房物品应按标记标识有序存放，食品与非食品不得混放或混装，食品必须隔墙15厘米，离地面20厘米。
(六)、在库房内，不得存放有毒有害物品，如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。
(七)、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁，不得存放在库房内。
(八)、食品原材料进出库房必须有完整的记录。
十二、食堂卫生责任追究制度
学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事，关系到学校全体师生的健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学校食堂卫生责任追究制度。
（一）、学校食堂食品卫生安全由总务处负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。
（二）、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2-8摄氏度，具体管理由总务处负责。
（三）、班主任负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂，要求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。
（四）、一旦发生食物中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。
（五）、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员
工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。
（六）、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。
（七）、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。
十三、伙食管-理-员职责
（一）、负责职工的政治思想工作和业务学习，合理地配备炊事人员，明确分工，分清责任，促使全体人员各负其责，团结合作。
（二）、根据季节特点，市场供应情况和师生的承受能力，合理安排学生膳食，努力增加花色品种，提高饭菜质量制订具体地操作规程。
（三）、每周两次对伙食质量进行检查,加强成本核算，厉行节约，反对浪费。
（四）、搞好民主管理伙食，每月召开一次消费者代表会议征求对伙食的意见，坚持改革，不断提高伙食质量。
（五）、严格食堂卫生制度，监督执行卫生“五四”制，防止食物中毒，确保师生身心健康。
（六）、抓好食堂考勤，做好考勤记录，做到奖惩兑现。
（七）、负责炊具的购置和维修。
（八）、组织开饭工作，维持饭场秩序。
（九）、完成领导交办的其他任务。
1
为了认真落实上级对食堂管理的要求精神，把学校食堂工作摆上议事日程，切实将学校工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，学校工资的流畅，建立一下制度。
一．建立组织机构
学校食堂监管领导小组
组长： 成员：
学校食堂管理领导小组
组长：
组员：
二、建立学校食堂管理制度
（-）、
1、 严格按时上下班。
2、 上班时间必须穿好工作服，戴好口罩和工作帽。
3、 在师生就餐时间不得就餐，必须在师生离开食堂后再
统一在食堂内就餐。
4、 严禁从食堂带离任何物品。
5、 如需住在学校住宿的由学校统一安排，宿舍内严禁留宿他人。（尤其是本校学生）
6、 严格遵守学校规章制度和作息时间，服从安排，和谐相处。
7、 所有工作人员在上班期间（星期一至星期五）不得在
校外兼职。
8、 要把食品安全放在第一位，严格按照规定操作，如有违反安全要求造成安全事故的一律追究法律责任。
9、 厨房的安全和日常工作统一由厨师负责，储藏室由专人负责，另外再设一个大组长，三个小组长分别管理；大组长管理日常工作（所有的关门关灯、工作安排、协调人际关系），小组长分别负责一楼、二楼、小学。
10、 每周由大组长组织会议一次（总结上周工作和安排下周工作），每周跑步两次由厨师负责。
11、 严格请假制度。
12、 各项工作都由专人负责（留洋、卫生等），各自一定坚守自己的工作。
13、 食堂职工必须严格遵守签订的合同要求。凡是有违反以者，每人每次扣罚一百元。有连续两次违反者作为自动解聘。
（二）、学校从事食品生产经营人员健康检查制度
1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。
2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并掌握结果。
3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。
（三）、学校食堂卫生检查制度
1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁制度；
2、主管领导定期检查（每周二到三次）；
3、食堂负责人（学校后勤处）自查；
4、卫生领导组成员抽查（不定期）；
5、按标准严要求，不留死角；
6、查出问题，立即解决。
（四）、学校食堂餐厅卫生管理制度
1、建立健全教师餐厅卫生清扫制度，坚持清洁制度不放松，并定期检查；
2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”；
3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）；
4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟；
5、餐厅服务人员出外办事前，必须脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手；
6、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证。
(五)、学校防投毒措施
1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度；
2、严把采购、储存、加工、供应等各项环节的安全关；
3、烹饪原料专人专管，其他人未经允许不得擅自入内。
4、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随便进入，工作人员离开时要锁门；
5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强教职工防投毒意识；
6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人及主管人员责任。
（六）、从业人员卫生知识培训制度
（七）、餐具，用餐清洗消毒制度
2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、将待消毒后的餐具置于餐具消毒设施中消毒；
4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；
（八）、烹调加工管理制度
1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证；
2、进入烹调间的人员必须穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必须洗净、消毒。
4、食品加工前应检查是否有感官异常；
5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定台案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上；
7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台；
8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖；
9、无防蝇窗纱的窗户不得打开；
10、个人物品不得带入烹调间；
11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。
四、加大食品安全宣传力度
利用板报、班会等形式向学生宣传食品卫生小常识，提高学生食品安全意识，增长学生安全防范能力。营造普及食品安全知识氛围，最大限度防止食品中毒事件发生。
五、学校食品安全应急处理预案
为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。
当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应怀疑食毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告，组长在接到报告后，应立即向区教育局、食药监管部门报告，并通知领导小组成员即到岗，安全事故紧急预案马上启动。
二〇一一年九月十九日
一、食堂（餐厅）是满足师生生活需要、事关师生饮食卫生和身体健康的重要场所，必须依照国家《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，严格规范管理，努力提高服务质量，确保食品清洁卫生，杜绝食物中毒事件发生。
二、食堂从业人员每年必须进行健康检查，无健康许可证者不准上岗。从业人员出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位。从业人员应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲，工作服、工作帽要保持清洁。
三、食堂要有布局合理、相对独立的更-衣室、操作间、售菜间、储藏室、清洗池和餐厅，并保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“三分开、一方便”，即生熟分开、副食品与调味品分开储藏、烹饪间与烧火间分开，炊事员流水操作比较方便。
五、食堂操作间要有足够的照明、通风、排烟装置，有符合卫生要求的有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和存放废弃物的设施和设备。
六、食堂储藏间要做到防潮、防蛀、防霉，物品分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
七、餐厅内要做到纱门、纱窗齐备，餐桌、餐凳摆放整齐，每天定时清洗打扫，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
八、食堂要严把食品采购关，必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品并索要证明，主副食品要有质量安全标志，严禁采购过期、变质食品。
九、食堂必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生出售污染、腐败变质、超过保质期和可能影响师生健康的食物。食品要24小时留样，以便查验。
十、食堂要按周制定食谱、菜谱，力求做到营养搭配合理，饭菜品种齐全，确保饭菜质优价宜，味道鲜美可口。
十一、食堂要严格财务管理，采购食品要验收登记，师生购买饭菜票要出具票据，要每天公布菜单和价格，每月公布一次伙食收支账目，自觉接受师生监督。
十二、学生用餐要自觉遵守纪律，购买饭菜有序排队。爱惜粮食，爱护环境卫生。
十三、学校应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，一旦发生食物中毒事故，立即采取措施。
中小学总校食堂管理规定
作者：佚名 来源：本站原创 发布时间：2015年07月09日 点击数：
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第一条 为切实加强各校食堂管理工作，认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部与教育部联合下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及《金昌市学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法规，使食堂管理工作走上科学化、规范化的管理轨道，给师生提供安全可靠、收费合理、质量优良的饮食，为学生的健康成长创造良好的环境，特制定本规定。
第二条 本规定适用于总校范围内的食堂管理工作。
第三条 对食堂管理，实行“学校负责，总校监督”。
第四条 食堂的开办方式，应当由学校提出，总校审定。开办食堂还需要取得“卫生许可证”。未经总校批准，不得开办食堂。
第五条 校长是学校食堂饮食卫生安全的第一责任人。学校应当成立饮食卫生安全及传染病防治领导组织机构，应由专人负责学校食堂卫生安全工作；建立饮食卫生安全管理制度；建立饮食事故责任追究制度；制订并演练食物中毒应急预案。
第六条 开办食堂的学校应当不断加强食堂硬件建设，使食堂的餐厅面积与条件、加工间面积与条件、储藏室面积与条件、“五防”（即防苍蝇、防鼠、防虫害、防尘、防传染）设施设备、冷藏设备、消毒设备及药物、加工设施与设备、保洁设施、食堂资质等达到国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》标准。对于食堂基础设施与卫生设备达不到规定标准的食堂，总校责令限期停业整改，对于整改到期仍不达标的食堂，总校坚决责令停办。
第七条 开办食堂的学校要不断提高食堂管理与服务水平，使食堂饮食卫生安全达到国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》规定标准；使食堂管理工作机构、机制、人员、思路、理念、方法、服务等尽快达到国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》规定要求。对于管理与服务水平达不到规定标准和要求的食堂，总校责令限期整改，对于整改到期仍不达标的食堂，总校坚决责令停办。
第八条 开办食堂的学校应当建立规范的食堂管理组织机构，充分体现分工合理、职责明确、责任到人、管理到位、经营规范的运行机制。
第九条 开办食堂的学校要建立健全食堂管理制度。食堂管理制度主要包括食堂饮食卫生安全管理办法、食堂饮食卫生安全责任制、食堂饮食质量控制办法、食堂饮食价格控制办法、食堂食品加工操作规程、食堂超时成品饮食处置办法、食堂原料采购管理办法、食堂原料保管与领用管理办法、食堂财务管理规定、食堂管理奖惩办法等。使食堂管理人员、操作人员的行为有章可循、有法可依。学校应当将食堂管理的有关制度，张贴在食堂醒目的地方，接受就餐学生及家长的监督。
第十条 对实行食堂经营责任制的学校，学校必须与责任人签订责任与义务全面明确的食堂饮食卫生安全责任书；签订符合《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、本规定及食堂管理相关规定精神的食堂经营责任合同书。对食堂的饮食卫生安全、饮食质量、饮食价格等应当有严格明确的控制条款；对于饮食卫生安全等重要工作，给责任人员要依法建立控制条款，保障食堂的饮食卫生安全工作。
第十一条 在食堂管理组织机构内应当成立“食堂食品销售价格监督小组”，依据食堂经营责任合同或承包合同及相关规章制度，对食品销售价格实施监督与控制。非承包经营的食堂食品销售价格的确定，应当坚持销售价格等于成本价的定价原则。学校应当将“食品销售明细价格表”按月上报总务科审核。总务科应当对食堂的食品销售价格及时予以指导。
第十二条 寄宿制学校的食堂食品销售价格，原则上应当控制在每人每天不得超过10元。其他学校食堂早餐收费标准为：小学每人每月不得超过30元，中学每人每月不得超过35元。未经总校批准，学校不得擅自提高早餐收费标准。
第十三条 学生就餐应当坚持“学生自愿，家长同意”的原则，学校或食堂工作人员不得动员、强迫或变相强迫学生就餐，班级学生就餐人数不得与班主任奖励挂钩。
第十四条 学校要定期召开学生、家长代表座谈会，采用问卷调查等形式了解学生及家长对食品供应的意见和建议，对学生和家长提出的合理意见或建议，应当予以采纳。
第十五条 学校应当对食堂从业人员在上岗前进行全面调查了解，要对其身体状况、道德素养、思想觉悟、心理素质、卫生习惯、特长、爱好与嗜好、工作经历、就业目的、血缘关系内的学生是否被学校开除过、是否有前科、是否对社会不满或敌视等进行详细了解后，确认是否录用。学校必须严格把好用人关。
第十六条 食堂从业人员必须持有效健康证上岗。对于无有效健康证上岗的事件，学校应当追究食堂相关管理人员的责任予以处理，总校对学校给予通报批评。
第十七条 学校要定期对食堂从业人员进行业务培训。食堂从业人员每人每年的培训时间不得少于25学时，培训内容包括饮食卫生安全、传染病防治、消防器材使用常识、食堂管理、食堂服务、食品加工、操作规程、食品质量控制、食品价格计算与控制、原料采购与保管、半成品储藏、卫生习惯、食堂达标、食堂文明建设等。通过培训增强食堂从业人员的饮食卫生安全意识与服务意识；规范从业人员的管理与操作行为；提高从业人员的综合素质。学校应当建立对食堂从业人员的考核办法。
第十八条 学校应当加强对食堂从业人员的职业道德教育，必须注意了解食堂从业人员的思想动态与状况、情绪与态度、危机与所求等，必须采取妥当措施对食堂从业人员当中存在的矛盾和冲突进行及时排除。切实防止人为投毒、人为疾病传染、人为破坏食品所致的恶性案件发生。
第十九条 食堂管理及操作人员要对食堂管理的各项规章制度内容做到精通。
第二十条 学校必须监督食堂按照国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中的规定标准，建立食堂消毒制度，设置专门的餐饮具消毒室等，做好食堂消毒工作，同时做好食堂内外环境的卫生整洁工作。
第二十一条 应当做好营养配餐工作。只供应早餐的学校，应当提前一周将配好的营养早餐食谱（包括价格）发至就餐班级，且不得随意改变食谱。
第二十二条 不允许食堂代销食品、饮品等。如确因多数学生需要代销食品者，经学校批准后方可，学校必须严格把好质量与价格关。
第二十三条 食堂操作间原则上不允许非操作人员入内。
第二十四条 食堂消防器材应配备齐全、摆放位置科学，并将消防器材的管护使用责任到人。
第二十五条 食堂不允许存放灭鼠药品，食堂管理人员必须高度重视食堂灭鼠工作管理，食堂灭鼠前必须上报学校校长批准后予以实施，食堂灭鼠必须采取科学有效的灭鼠措施，严禁使用“毒鼠强”等国家明令禁止的灭鼠药。
第二十六条 食堂应当加强防盗措施，防止盗窃事故的发生。
第二十七条 食堂应当规范和加强原料的采购、验收、储存、出入库等工作。食堂原料采购应当采取“多比价、多选点、多人定”的办法。确保采购工作人员的相互制衡，确保采购原料的保鲜与保质，确保采购原料的价格合理。食堂原料采购注意以下事宜：
（一）采购油、面、蛋、米等原料，必须要求供货商提供其经销商的经营许可证、生产厂家的生产许可证和产品卫生合格证及检验合格证等。
（二）采购鲜畜禽肉，必须检查肉体上是否盖有卫生防疫部门的检疫合格公章，查验生产厂家的生产许可证等。
（三）采购疏菜，应当到正规蔬菜供应市场去选择，确保蔬菜的新鲜程度及合理价格，并索要供应者身份证复印件或规范发票。
（四）采购消毒药品应当防止假冒伪劣产品。
（五）采购原料必须把好价格关，批量采购价格必须低于市场零星采购价格。
（六）采购原料必须把好质量关，坚决防止采购腐烂变质的原料。
（七）采购原料的随货发票及其清单应规范齐全。
第二十八条 对学校自行经营或经营责任制食堂，学校要建立规范的食堂帐目，并做到帐帐、帐物相符。学校还要按学期将食堂的收支向教职工予以公布。
第二十九条 总务科要对食堂管理工作进行抽查，对于抽查出的问题严格按照相关规定进行处理。
第三十条 本规定由总务科负责解释。本规定如与总校原相关规定相抵触时，执行本规定。
第三十一条 本规定从2015年4月1日起执行。
为确保学校饮食卫生安全，不断提高师生生活质量，按照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《学校卫生工作条例》及上级有关要求和学校实际，特制定学校食堂管理办法。
一、食堂管理基本原则
1、学校师生食堂由学校统一管理，保本经营，不赢利，一切为师生服务。
2、学校师生食堂实行“分级管理、分级负责和谁主管、谁负责”的办法，由总务处负责管理，食堂管-理-员专职监督，经营人员具体经营。
3、学校师生食堂将饮食卫生安全放在第一位，不断提高饭菜质量，确保设施完好，严格按照有关法定操作管理程序进行操作管理，对存在的问题绝不姑息迁就，一杆插到底，严肃处理，即时解决管理过程中出现的各种问题。
4、师生食堂必须随时接受学校、上级有关部门、当地政府的检查、监督和指导。
二、食堂管理机构
1、学校食堂管理领导小组
组长：校长
成员：副校长、总务主任、政教主任、办公室主任、食堂管-理-员。 职责：完善食堂管理制度；决定食堂管理办法；确定饭菜基本价格；抽查饭菜质量和数量；抽查食品卫生安全落实情况。
2、学校食堂膳食委员会
主任：总务主任
成员：政教主任、办公室主任、工会成员、食堂管-理-员、食堂经营者、厨师长。
职责：定期召开学生生活委员会、教师代表会和家长代表会，评议伙食；核查物品定点供应单位的情况；核查饭菜质量和数量；核查食品卫生安全落实情况；核查食堂管理制度落实情况。
3、食堂管-理-员
职责：
（1）负责办理食堂卫生许可证；
（2）协助食堂经营人员招聘厨师和炊事员；
（3）协助炊管人员体检，办理健康证；
（4）负责召开炊管人员会议，对炊管员进行卫生、健康知识培训和职业道德教育；
（5）协助食堂经营人员确定食品原料定点供应单位；
（6）对原材料入库进行核查验收；
（7）核算饭菜基本价格；
（8）负责食品加工程序过程监督；
（9）负责饭菜数量和质量检查监督、负责食品留样；
（10）负责食堂内外卫生安全检查；
（11）检查监督食堂安全防护措施的落实；
（12）负责对食堂帐务核算进行审查；
（13）负责对各级检查提出的改进措施进行督促和落实；
（14）负责协调相关工作；
（15）检查监督食堂设施管护；
（16）负责填写食堂管理日志。
4、食堂劳务承揽人员
职责：
（1）负责招聘厨师和炊事员；
（2）负责炊管人员体检，办理健康证；
（3）负责食品原料定点采购；
（4）负责落实人员对库房、加工间进行24小时值班管护；
（5）负责食堂所有设施的管护维修；
（6）负责食品加工；
（7）负责库房、加工间、餐厅等食堂区域卫生清扫、消毒、保洁；
（8）负责食品加工、出售；
（9）负责食堂帐务核算；
（10）负责食堂工作日志填写；
（11）负责师生基本开水供应。
三、炊管人员的管理
1、炊管人员的招聘
人员协助食堂经营人员向社会公开招聘，由食堂经营人员与炊事员按《劳动合同法》签定用工协议，明确工资待遇和相应工作职责。
2、炊管人员的基本要求
所有炊管人员必须要有高度的工作责任感和事业心，遵纪守法，遵守职业道德；所有炊管人员必须具有高度的安全防范意识，确保自身安全及食堂安全，炊事员应从自身做起，工作服整洁合身，用帽子或发网固定头发，鞋子要穿得舒适，不准穿高跟鞋上班，鞋带要扎实，防止拌倒，不准携带危险物品、药品或随身饰物、别针等上岗，以免不慎掉入食品中造成严重后果；使用刀具或其它电器时，严格按照操作规程进行，避免一些因疏忽大意造成的自身伤害。炊管人员在工作期间必须统一着装工作服，不能留长发，不能留指甲，衣服坚持每周洗一次，头发坚持每周洗两次，时刻保持身体干净整洁。
3、炊管人员的健康检查
学校食堂所有炊管人员身体必须绝对健康，具有初中以上文化程度，能热心服务工作，学校建立炊管人员卫生档案，新参加工作的炊管人员必须取得健康证明后再上岗，每年学校统一组织炊管人员到医院进行体检，换发健康证，学校对炊管人员健康状况进行日常监督，炊管人员凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的管理经营，必须立即离岗，当炊管人员有腹泻、手外伤、烫伤、皮肤湿疹、疖肿、咽喉疼痛、耳（眼、鼻）溢液、发热、呕吐。等症状时，应暂停接触直接入口食品工作或采取特殊的防护措施。
4、炊管人员的个人卫生要求
要坚持四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换洗衣服、被褥；勤换工作服、帽）；仪表仪容符合要求（按规定着装、上班不戴戒指、耳环、男不留长发、女发不披肩、化妆淡而大方）；操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如拍、抓头发、剪指甲、掏耳环、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住口鼻等；每年必须进行健康检查，新参加工作和临时工也必须进行体检，取得健康证后方可参加工作，不得超期使用健康证明；凡患有五种传染病：痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病立即停止工作，进行治疗，经医生证明确已治愈，无传染性后才能恢复工作。
5、炊管人员的卫生知识培训
食堂管-理-员和经营人员要认真制定炊管人员培训计划，在卫生监督部门的指导下定期组织炊管人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训，培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习，待考核合格后上岗，建立炊管人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档备查。
四、食堂管理责任
做出突出贡献，学校进行嘉奖，因玩忽职守、工作不负责任，导致食堂管理混乱，发生重大问题，管-理-员承担相应法律责任，同时学校予以解聘。
2、学校食堂经营人员须先期缴纳安全质量设施保证金，缴纳食堂设施使用折旧费。
3、学校食堂经营人员承担食堂经营后果，无不安全事故、饭菜质量基本得到师生满意、食堂设施无损失，学校退还保证金，同时有优先继续经营的权利，食堂管理混乱、不按要求经营、发生安全问题、食堂设施损坏严重、饭菜质量差等情况，经营人员承担全部经济责任和法律责任，学校扣罚保证金，不得再继续经营。
石寺二中
初中学校干部管理制度
一、熟悉本职业务，具有一定的处理业务工作水平和处理各种具体问题的能力，能吃苦耐劳。
二、要坚持常年出满勤。无故缺勤两天以上者，年终考核出勤不得分，并取消评选先进的资格。
三、要采取积极有效的措施，高质量的按时完成自己的本质工作，创造性地开展各项工作。
四、要严格实行工作目标考核制度。半年考核一次，并对平时工作完成情况有记载，年终按目标责任制总评。
五、实行竞争上岗。为了强化竞争机制，股室队长实行竞争上岗，竞争者进行演讲，并进行民意测验，票数达不到半数的不能上岗任职。
六、提拔干部要严格按照组织人事部门的要求，坚持公开、公正、公平的原则，坚持任人唯贤，反对任人唯亲。
六、建立干部政绩考核档案，以利于干部培养、提拔、轮岗、交流。
初中学校用电管理制度
一、净水工艺中选用的混凝xx剂，与xx液和水体有接触的设施、设备所使用的防腐涂料，均需鉴定对人体无害，即应符合国家标准生活饮用水卫生标准(gb5749-2006)的规定。混凝剂质量应符合国家现行的有关标准的规定，经检验合格后方可使用。
二、混凝剂经溶解后，配制成标准浓度进行计量加注。计量器具每年鉴定一次。
三、固体xx剂要充分搅拌溶解，并严格控制xx液浓度不超过5%，xx剂配好后应继续搅拌15分钟，再静臵30分钟以上方可使用。
四、要及时掌握原水水质变化情况。混凝剂的投加量与原水水质关系极为密切，因此xx作人员对原水的浊度、ph值、碱度必须进行测定。一般每班测定1-2次，如原水水质变化较大时，则需1-2小时测定1次，以便及时调整混凝剂的投加量。
五、重力式投加设备，投加液位与加xx点液位要有足够的高差，并设高压水，每周至少自加xx管端冲洗一次加xx管。
六、配xx、投xx的房间是给水厂最难搞好清洁卫生的场所，而它的卫生面貌也最能代表一个给水厂的运行管理水平。应在配xx、投xx过程中，严防跑、冒、滴、漏。加强清洁卫生工作，发现问题及时报告。
一、为了水厂或集中供水点的正常运行，应对机械设备进行定期维护、保养。
二、机械设备的维修保养应以预防为主，养修并重，定期检修和日常保养相结合的工作原则。
三维修保养内容。
1、要始终保持设备的干净整洁。
2、要做好加油、调整、紧固、防护等日常保养工作，其内容如下：
(1)对易保养部位和重点部位进行检查保养。
(2)检查磨损情况，更换易损部位。
(3)加油、润滑或换油，换润滑脂。
(4)调整各部位间隙或坚固各部位零件。
3、机构设备损耗的零配件须购臵备件。
4、机构设备的维修保养实行班组负责制。
5、检修机构设备后须填写保养记录表。
一、定期打开检查孔检查，有无悬浮物。
二、定期查看通风孔有无尘虫堵塞，保xx通风孔畅通。
三、清水池及四周应有专人清理，不得堆积废物和垃圾。
一、保xx净水池正常运转及保持清水池储水二米以上。
二、值班人员不得擅自离开工作岗位，不得擅离职守。
三、要以主人翁的责任感，积极提高自身技术水平，掌握过硬的本领。
四、机房水泵开机前，值班人员必需仔细检查机电设备是否完好正常，并应确认无人在机泵危险范围内才能启动，并按正确的程序xx作。开机后应留意机械运行是否正常，如发现异常情况，应及时停机处理并报告上级领导。运行途中如遇停电、缺相等，必须及时断开电源和关闭闸阀，并做好相关记录。
五、勤检查，要做到四会：会看仪表，会听机声变化，会闻异味，会讲泵站的运转情况。
六、各值班人员当班应调节好开泵的台数和掌握水压达到额定压力数以上，确保正常供水。
七、当班人员每小时检查一次设备运行情况，并按规定做好原始记录，不得弄虚作假。
八、设备要保持整洁，并搞好工作场地周围的环境卫生，做到安全文明生产，确保当班不出现安全事故。
九、要做好设备的保养，发现小故障要及时处理，避免因小故障而造成大事故。机泵维修保养时必须挂xx告牌，避免他人不明情况下启动机泵。水泵一年检修二次，水厂内的各种设备设施定期维修保养，搞好设备改造更新，保xx和提高设备的使用效率。
初中学校考试管理制度
1、按考试科目要求携带必需的文具用品进场。其他物品，一律不得携入座位。
2、考试所需的草稿纸，由考生自己准备。
3、考场必须保持肃静。如试题印刷有不清之处考生可举手询问，但不得要求监考人员对题意作任何解释。考试过程，考生除因病外，不得中途离开考场后回来续考。
4、考试终了，时间一到，应立即停止答卷，将试卷整理好，反放在课桌上，然后安静地离开考场。提前交卷的考生交卷后不得在考场附近逗留，谈笑，喧哗。
5、凡有以下情节之一者，以作弊论处。（凡作弊者，通报批评，不得参与学校表彰）。
(1)把与考试课程有关的书本，材料，纸条等藏匿于试卷下或文具盒，课桌内等处。
(2)在桌面，墙壁等处抄写，或借故离开考场偷看与考试课程有关的文字。
(3)偷看或抄袭书本，有关资料，纸条及他人试卷等。
(4)私调试卷，抢他人试卷或草稿纸。
(5)传条，示意，核对答案，试卷被抢后不报告，互换试卷等协同作弊行为。
(6)不听监考人员安排及劝阻，与监考人员顶撞，扰乱考场秩序。
(7)有意损坏，带走试卷。
6、考试完成后，教导处组织对考生进行诚信考试评议。
初中学校教学管理制度
为进一步加强学校常规管理，规范办学行为，保证学校的教学秩序，提高教育教学质量，更好的推动学校各项工作顺利开展，结合实验中学实际特拟订本制度。
1、全体教职工务必增强工作责任感，以人民教师的职业道德标准严格要求自己，自觉遵守学校的作息时间、考勤制度。
2、教学人员必须认真履行工作职责，坚守工作岗位，凡未准假而不上课、不辅导、不参加学校会议、教研活动及学校要求参加的其他活动者视为旷课。
3、值周领导、值日教师不负责任，漏记旷课、迟到、早退等须在值日当天补记，否则分别扣发双方漏记的相应课时。
1、学校实行领导值周、教师值日制度。值周领导、值日教师必须坚持早、午提前半小时（夏季提前一小时）到校，检查和维持校园纪律、卫生、安全，教师原则上无特殊情况按工作时间到校。
2、考核实行周公布、月小结、学期结束汇总，纳入教师年度考核。
(一)请假制度。
1、鼓励出满勤，力求不请假或少请假。
2、因公或因病或因事确需请假的，不超过3天，由教导处批准；3天以上由校长或学校研究批准。
3、无论什么事由，一天以上请假均须事先出具请假条，在请假条上注清代课人、班别、课别，履行正式请假手续，获准后方可离岗。如需续假，手续同上。假期一结束，应立即前住准假的部门销假。口头请假、电话请假等原则上无效。但突发性疾病患者或遇急事者可委托他人或电话请假，并在来校后立即补办请假手续。
4、未履行书面正式请假手续，擅自离岗者；履行手续但未被批准而离岗者；未履行续假手续而逾期者；履行了续假手续但未被批准而逾期者，均以缺勤计。
5、因病请假3天以上，需持就诊医院建休证明和请假报告，在销假时补交就诊医院住院结算单复印件，否则以缺勤旷课擅自离岗计。
6、采取各种不正当手段骗假的，一经发现按缺勤、旷课加倍处罚，并在晋级、晋职、人事聘用、年终考核等方面给予处罚，直至年度考核定为不称职等级。
7、婚假、丧假、产假均按上级有关规定执行，严禁超假。
8、因公出差、经学校安排的报名、学习、考试等属公假，以出勤论。学校严格控制学生在校期间教师离岗学习。
9、节假日(寒暑假除外)加班及公差(不含节假日补课、报名、学习、考试、调休及其他有偿加班)可抵销同等天数的病事假。
10、公差、公假要登记事由并公示。
11、请假时造成教学任务耽搁，提倡缺课补课，可补上同班级教师请假的课程，年终绩效不扣发。
12、因旷课、擅离岗位、空班、私自调课造成的事故，一切责任由旷课、擅离岗位或私自调课者自负，并追究值周领导、值日教师相应责任。
(二)考勤制度。
1、鼓励出满勤，杜绝迟到、早退、缺勤现象。
2、因公出差不扣发；事假按每请一节课5元累计。婚假、丧假、产假按国家规定办理，若超过规定假期（含寒暑假、节假）每超一天扣30元。
3、未履行正式书面请假手续或虽履行手续但未准假而缺勤者，按每旷一节课10元计。
4、学校会议、教研活动、政治学习、业务学习及学校要求参加的其他活动的考勤由教导处实施，因事、因病请假者，按课时每请一次扣发5元计算，迟到、早退，每三次算旷课一节，扣发10元，未履行请假手续缺会一次，扣发10元。
5、升旗、课间操班主任应到场，请假以5次计旷课一课时。
(三)考课制度。
1、提倡按课表上课，杜绝迟到、早退、中途离堂和私自调课现象。
2、每请假一节课，年终考核扣发绩效工资5元；每旷教一节课，扣发10元。
3、凡上课迟到、早退、中途离堂，每三次算旷课一节，扣发10元。
4、调课必须经过教导处批准。严禁私自调课，一经发现，调课双方分别扣发10元。、
5、每周公布所有教师调课总节数，记入教师业务档案。
6、鼓励请假教师自行安排好自己的课，事假及一天以内的病假必须自行安排课程，需写请假条的，要在请假条上注清代课人、班别、课别，以便学校查课。接受代课任务(上课或看堂)者有迟到、早退、中途离堂或空堂现象的，按本制度第2、3、4条论计。
7、考课采用教导处抽考与班干记录相结合的方式，违规现象教导处及时公示批评。
1、开学前(期初)教学检查在开学前三天，期中教学检查在每学期第十周，期末教学检查在中心学校期末评估前一天。
2、学期初各教研组和教师制定好新学期工作计划、教研组计划、班主任工作计划等，学期结束时做好工作总结形成书面材料，存档备查。
3、加强对课堂教学的管理和指导，实行随堂听课制度，每学期听课不少于8节。
4、教研组要组织富有实效的评课活动，每学期各教研组集中组织的公开课不少于一次，每少一次扣发教研组长10元。
5、按照规定时间、地点将教师业务手册、班主任工作手册、备课笔记、教研组材料等送检，逾期以缺检计，每次扣发10元。
初中学校用电管理制度
为了加强我公司的水电管理，减少浪费，树立节电、节水意识。按照[计量准确、按表收费、强化管理、减少浪费、改善服务"的原则，制定本制度。
1、公司职工住宅用水电费：由办公室专人按季度抄表，由财务部每季度从工资中扣缴。
2、公司内承包单位、经济实体及外单位，如水泥厂、百欧奇公司等，所使用的水电费，由办公室专人按月抄表，在本月日前把水电计量送达使用单位，使用单位在当月日把水电费交到我公司办公室。电费按0。6元/度、水费按0。8元/立方收取。
3、公用楼梯间及过道的路灯，只允许使用40w或40w以下的灯泡。
4、对拖欠水电费的用户或单位，办公室提前书面通知到用户或单位，送达五日后仍不补交清的，由办公室停水停电。
5、办公室按季抄表，并及时向职工公布。
6、办公室要加强安全用电、用水的监督和管理，对私搭乱接、偷用水电等行为，按照有关规定严肃处理。
7、杂物房用电要注意安全，按规定除照明以外，不能使用其他大功率电器，不能开长明灯。如违反规定造成事故，由违规当事人承担一切责任。
8、办公室要进一步改变服务态度，提高服务质量，加强日常管理和宣传工作，努力做到[计量准确、收费合理、服务到位"。
初中学校消防管理制度
为驾驭消防安全工作、保护师生的生命安全及财产安全，把消防工作纳入学校的日常管理工作之中，制定本制度。
1、加强学校消防安全管理。校长为学校的安全责任人，由教导处、总务处为学校消防安全管理人。由学校教职员工组成义务消-防-队。
2、加强全校师生的防火安全教育。按《中华人民共和国消防法》、《福建省消防条例》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务，人人都达到“两知一会”，即知道火灾危害性，知道报火警，会逃生自救。
3、保障校内各种消防设施的良好状态。做到定期检查、维护，保证设施完好率达到100%，并做好检查记录。
4、教学楼安全出口保持畅通，安全疏散指标标志明显、应急照明完好。
5、学生聚集场所不得使用耐火极限低的材料装修。
6、加强易燃、易爆的危险实验室管理。做到实验用品专门存放，由总务处加锁负责保管。在实验室内必须有沙地、灭火器具等。在使用易燃、易爆的危险品做实验时，教师必须事前向学生讲解注意事项，并指导学生正确使用，防止火灾事故发生。
7、图书室、、保管室、计算机房等场所严禁吸烟及使用明火。下课（班）后要及时关好门窗和电源。
8、消防栓、灭火器、应急灯等消防设施设备要人人爱护，任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。
9、加强用电安全检查，电工必须经常对校内的用电线路、设备等进行检查，如发现安全隐患要及时进行整改、维护、更换，确保安全。
10、学生宿舍内严禁使用明火、电炉、电热设备，严禁吸烟和私拉乱接电线。
11、校内居住的教职工，必须以身作则，做好安全防火工作。
12、校内住户使用天燃气、煤气，要掌握正确的使用方法，注意防漏气、防爆、防火，使用后要关好所阀。
13、加强日常消防安全检查和巡查，及时整改火灾隐患。
14、对因无视防炎安全规定而造成不良后果者，要从重处罚，直至追究法律责任。
我们为加强消防安全工作,保护公共财产,师生的生命及财产安全,把消防安全工作纳入学校的日常管理工作之中,特制定以下消防安全制度.
一、加强全校师生的防火安全教育.按《消防法》的要求,做到人人都有维护消防安全,保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务.要做到人人都知道火警报警电话119,人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能.
二、保障校内的各种灭火设施的良好.做到定期检查,维护,保证设备完好率达到100%,并做好检查记录.
三、教学楼疏散通道保持畅通,安全指示标志明显,应急照明完好。
四、学生聚集场所不得用耐火等级低的材料装修.
五、易燃,易爆的危险实验用品,做到专门存放,由化学实验员两人同时加锁开,关负责保管,在室内必须有沙池,灭火器等.在利用易燃,易爆化学药品做实验时,教师必须在做实验前向学生讲清楚注意事项,并指导学生正确使用,防止火灾事故发生.
六、图书馆、实验室、远程教育演播室等场所严禁吸烟及使用明火,下班后工作人员要及时关好门窗,确保安全.
七、消防栓、防火器材等消防设施,要人人爱护.任何人不得随意移动和损坏,违者要严肃处理.
八、加强用电安全检查,电工必须经常对校内的用电线路,器材等进行检查,如发现安全隐患,要及时进行整改,维护,确保安全.
九、校内居住的教职工,必须以身作则,并且教育家属及子女做好安全防火工作.
十、校内住户使用煤气,要掌握正确使用方法,注意防漏气,防爆,防火,使用后要关好气阀,确保安全.
十一、对因无视防火安全规定而造成不良后果者,要从重处罚,直至追究法律责任.
为加强消防安全工作、保护公共财产、师生的生命及财产安全，把消防安全工作纳入学校的日常管理工作之中，现特制定以下消防安全制度。
1、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119，人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。
2、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。
3、教学楼、办公楼、学生公寓楼安全出口、疏散通道保持畅通，安全疏散指示标志明显、应急照明完好。
4、学生聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。
5、易燃、易爆的危险实验用品、做到专门存放、由实验员两人同时加锁开、关负责保管，在室内必须有沙池、灭火器等。在利用易燃、易爆化学药品做实验时，教师必须在做实验前向学生讲清楚注意事项，并指导学生正确使用，防止火灾事故发生。
6、图书馆、实验室、机房等场所严禁吸烟及使用明火，下班后工作人员要及时关好门窗，确保安全。
7、消防栓、防火器材等消防设施，要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。
8、加强用电安全检查，电工必须经常对校内的用电线路、器材等进行检查，如发现安全隐患，要及时进行整改、维护、确保安全。
9、学生宿舍内严禁使用明火，禁止烧电炉、热得快，点燃蜡烛、蚊香，严禁吸烟，严禁私拉乱接电线。不准私自接用任何家用电器。
10、校内居住的教职工，必须以身作则，并且教育家属及子女做好安全防火工作。
11、校内住户使用煤气，要掌握正确使用方法，注意防漏气、防爆、防火，使用后要关好气阀，确保安全。
12、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。
安富镇杨市小学
为加强消防安全工作、保护公共财产、师生的生命及财产安全，把消防安全工作纳入学校的日常管理工作之中，现特制定以下消防安全制度。
一：加强全校师生的`防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119，人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。
二：保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到１００％，并做好检查记录。
三：教学楼、办公楼安全出口、疏散通道保持畅通，安全疏散指示标志明显、应急照明完好。
四：学生聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。
五：图书馆、实验室、机房等场所严禁吸烟及使用明火，下班后工作人员要及时关好门窗，确保安全。
六：消防栓、防火器材等消防设施，要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。
七：加强用电安全检查，电工必须经常对校内的用电线路、器材等进行检查，如发现安全隐患，要及时进行整改、维护、确保安全。
八：严禁使用明火，禁止烧电炉、热得快，严禁私拉乱接电线。不准私自接用任何家用电器。
九：对因无视防火安全规定而造成不良后果者，要从重处罚，直至追究法律责任。
加强驾驭消防安全工作、保护师生的生命安全及财产安全，把消防工作纳入学校的日常管理工作之中，制定本制度：
1、加强学校消防安全管理。校长为学校的安全责任人，分管安全的副校长、教师或保卫负责人为学校消防安全管理人。由学校教职员工组成义务消-防-队。
2、加强全校师生的防火安全教育。按《中华人民共和国消防法》、《湖南省消防条例》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的要求；人人都有维护消防安全，保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务，人人都达到“两知一会”，即知道火灾危害性，知道报火警，会逃生自救。
3、保障校内各种消防设施的良好状态，做到定期检查、维护，保证设施完好率达到100%，并做好检查记录。
4、教学楼、办公楼、学生宿舍楼安全出口保持畅通，安全疏散指示标志明显。
5、学生聚集场所不得使用耐火极限低的材料装修。
6、加强易燃、易爆的危险实验室管理。做到实验用品专门存放，由化学实验员和实验老师同时加锁负责保管。在实验室内必须有沙池、灭火器具等。在使用易燃易爆的危险物品做实验时，教师必须事前向学生讲解注意事项，并指导学生正确使用，防止火灾事故发生。
7、图书室、化学实验室、物理实验室、保管室、计算机房等场所严禁吸烟及使用明火。下课（班）后要及时关好门窗和电源。
8、消火栓、灭火器、应急灯等消防设施设备要人人爱护、任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。
9、加强用电安全检查，电工必须经常对校内的用电线路、设备等进行检查，如发现安全隐患要及时进行整改、维护、更换，确保安全。
10、学生宿舍内严禁使用明火、电炉、电热设备，严禁吸烟和私拉乱接电线。
11、校内居住的教职工，必须以身作则，并教育家属子女做好安全防火工作。
12、校内住户使用天燃气、煤气，要掌握正确的使用方法，注意防漏气、防爆、防火，使用后要关好气阀。
13、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测、锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应保持安全距离，严防事故发生。
14、加强日常消防安全检查和巡查，及时整改火灾隐患。
15、对因无视防火安全规定而造成不良后果者，要从重处罚，直至追究法律责任。
二00九年五月十三日