作文是表达思想、交流感情的一种文字性活动,通过写作可以提高自己的语言表达能力。接下来是一篇优秀作文的摘录,让我们一起欣赏并品味优秀作文的魅力。
难忘的第一次三年级作文:第一次炒菜
今天是我第一次学炒菜,顺便把这周的周记——“第一次***”写掉。妈妈建议我从简单的入手,先来学莴苣炒鸡蛋。
我们做这道菜,主要用莴苣。去皮以后的莴苣碧绿碧绿的,好看极了!
清洗好的莴苣,要先切成片状,然后堆成一叠,切成丝状。妈妈反复提醒我,不能切太细,也不能切太粗。然后把莴苣放在一边,拿两个碗出来:一个碗放莴苣,还有一个碗打几个鸡蛋放在里面,用筷子搅拌均匀。
莴苣炒鸡蛋有两种:一种是一块块的鸡蛋炒莴苣,别一种是烂的鸡蛋炒莴苣。我今天要做的是前者。我先把油倒进锅内,奇怪?为什么没有溅开?问了妈妈才知道,原来有水才会溅得到处都是的。我把鸡蛋倒入锅内,用锅铲翻炒了几下,然后用锅铲把它切成一块一块的,倒入碗内。然后我把莴苣翻炒了一会儿,加入适量的盐,把鸡蛋下锅一起翻炒。最后,这道香喷喷的莴苣炒鸡蛋就大功告成啦!
我只是为了完成周记,却懂得了饭菜的来之不易,以后一定要好好珍惜粮食,不要浪费啊!
海光小学三(5)班。
庄文翔。
难忘的第一次学炒菜篇
儿子,今天晚上我们吃什么呀?爸爸妈妈回到家中,爸爸闻见了一股香味,于是问道。我慢悠悠地打开香气四溢的锅盖。锵,这么一道红烧鸡翅根便出锅了。太好吃了,儿子你的厨艺又进步了!爸爸夸奖道,可每当听到这句话,我心中涌上的不是欢喜,而是平淡无奇——毕竟做饭是个人的基本生存技巧。可如果有人问,我第一次学做饭对我的印象如何,我一定会断然回答他:这对我的人生影响重大。
记得在上二年级时,我唯一会做的饭菜是——泡方便面。一天我顿悟,我该学点东西了,不能够老是依赖在父母身边吃白饭,我现在虽然不能去打童工赚钱,但我理应会做饭了。从此我开始学的第一道菜便是炒鸡蛋。我对炒鸡蛋的套路十分熟悉,可实践起来却自我感觉不太像样。
爸爸下班后,我央求他来教我炒鸡蛋。你真的想学如何做炒鸡蛋吗?好,我现在就教你吧。爸爸一脸痛快。我心中一阵狂喜,我将要会做饭了,这个感觉真爽。我沉浸在了未来幻想的世界里。咳咳。爸爸故意咳了几声,敲了敲我那已走神的脑袋,我一下子从幻想中弹跳出来,面对残酷的现实,面对还不会炒鸡蛋的自己,我心中很羞愧。首先,我们要打开火来,这是基本常识。爸爸一下子打开火,我倒是下了一大跳,那慢慢燃烧的火苗,正是万物所惧怕的古怪的精灵!爸爸从容不迫的面对着,直到锅烧热了,爸爸变魔术似得将火苗关小,再用了三秒的时间打好了鸡蛋液,用碗倒入锅中,爸爸边翻炒边说:炒鸡蛋时最需要的是火侯,一分钟就可以出锅了。火要小点,这样炒出的鸡蛋也会嫩而且鲜。爸爸刚说完一道色香味俱全的炒鸡蛋出来了。
喂,父子俩在干什么呀?嗯,什么味?似乎是炒鸡蛋的香味。妈妈刚好回来了,妈妈刚坐上餐桌,爸爸将给我示范的鸡蛋摆上了餐桌,妈妈便开始吃饭了。
现在,由你来做吧。爸爸替我洗好锅烧热锅。
好啦,由我来干吧。我信誓旦旦地向老爸保证道。我自信满满地将鸡蛋打入碗里,锅里已冒气了恼人的烟来。我急忙将鸡蛋液倒入了锅内,鸡蛋液由于倒得过猛,于是便飞了起来,我一下子愣住了。我便疯狂的用筷子搅鸡蛋。我的火候没有掌握好,炒的味道老了起来。妈妈安慰我:每个人学厨都是会有挫折的,只要你能坚持下来,便是成功。
于是,我向厨艺界迈了一大步,这一大步包含着我不再对火、油烟、放肉时溅起来的油星再害怕。我学会了各种调料的搭配和各式家常菜的炒法,我明白了父母的良苦用心。
翻开岁月的那一页,二年级的炒蛋**仍然浮现在眼前,我仍记得那次失败带给我的人生意义,我这难忘的第一次,就这样记录在了我那——即将逝去的童年时光里。
难忘的第一次学炒菜篇
那是我第一次说要放弃。
我准时来到了学校,看到那些比我大胆十倍的弟弟妹妹成功晋级,心里不禁打颤。我在一旁听到老师和家长的对话:“选演员就是选胆子大的,弹钢琴什么优势不大,弹琴的就几个,评委都知道弹得都挺好,干脆直接不听弹琴,直接问别的才艺。”天啊,初赛就这么难,我还能晋级?!我冰冷的手触摸着琴键,准备着海选。
吃完饭,才知道,我错过了钢琴的海选时间。
老师说:“还可以唱唱歌什么的呀!”我心想:又不专业,还没准备,干脆不要参加了!早早的来了,为什么不叫我?妈妈也有点生气,看见我哭哭啼啼的样子,说:“要不不参加了。”我不情愿的挤出一个字:“恩”
妈妈真的和老师说了,老师微笑的说:“没关系啊,等让评委再上来一趟,专门给明梓看看吧!”心里总算落了快大石头,早说这样,我还哭干嘛!
等亲眼看见评委时,我却一点也不紧张。陶醉的弹我的“杰作”,这首曲子我练了一个月,就不信不让他们听出童年的回忆来!时间仿佛被冻结了,评委竟然听了整首曲子,并表扬我很投入,心里不禁暗暗自喜,“还有什么别的才艺吗?”“唱歌”等发挥了自己最不擅长但喜欢的唱歌,我心想:完蛋了。“要是按这个性格来塑造个人物一定可以,但是就是要选大胆的。弹琴很不错,等下次看看你的朗诵。”嘿嘿,一定是过了!老师笑了,我对评委鞠了一躬,表示感谢。
难忘的一次,说放弃的我,最终还是成功了。很感谢老师让我重找信心,很感谢这次体验带来的勇气,等参加复赛,不能再说放弃。
第一次炒菜
一个星期天的傍晚,爸爸妈妈都很忙,我就对妈妈说:“妈妈,今天我来学炒菜吧!”妈妈马上说:“不行,烫着怎么办?”我急忙说:“我都这么大了,也该学学了。”
妈妈答应后,我马上动手做准备,我最爱吃肉炒荷兰豆,所以我先择好荷兰豆,并把他洗干净,然后再切肉。
准备好后我把锅放在炉子上,打开阀门,小心翼翼地点燃了火,等锅热了之后,倒进一点油,油热了先放些葱花、姜等调料品,该放肉了可我怕油溅到手上,所以就离老远把肉扔进锅里。锅里马上像打仗一样,油到处乱溅,等油不溅的时候,我就把肉翻炒了几下,又把荷兰豆放入锅里,用铲子翻炒几下,然后再把锅盖盖起。
过了一会妈妈来了说:“我看看菜炒得怎么样了。”妈妈就闻到了一股糊味,看一下,菜都粘在锅上了,妈妈拿上往锅里倒了一点水,边用铲子铲,边对我说:“荷兰豆先翻炒一会再加水,否则会糊的.。”
我听了妈妈的话边点头边想:炒菜也这么多学问在里头啊。这次炒菜虽然没有成功,但是我很高兴,因为这是我、是我的劳动成果呀。
第一次炒菜
现在我基本上已经学会了炒菜的方法。想想,那真的非常好笑。
那一天,我在看动画片,爸爸在厨房叫我:“赖潼,你过来一下。”我不知爸爸想让我我干什么,就问爸爸:“过去做什么?”爸爸说:“过来你就知道了。”我只能暂停动画片,依依不舍地走向厨房。
刚到厨房,我看到菜板上有一团又像方的又像圆的猪肉,那猪肉看起来有点恶心,想想以前在饭桌上香喷喷的猪肉,再看看现在放在菜板上这团恶心的物体,真的是有点想呕吐的感觉。爸爸说:“你把猪肉切好,我出去有点事。”便出去了。
我便拿起菜刀朝那猪肉剁去,说时迟,那时快,手起刀落,连肉的皮都没切开,手上给划了一个口子。不过这点皮肉之痛我还是承受得了的。刚刚不小心,这次一定要小心,我小心翼翼地朝肉切去,结果肉却是毫发无伤。我就不信,我还切不开你。我使用打狗棍法,把菜刀举得高高的,舞动几下,猛地劈下去。不是吧?这肉肯定练过“金钟罩”,我跟这位“强敌”对抗了许久,还没有切开一块。这时,爸爸回来了,他告诉我换个角度。我用爸爸教的方法终于切开了猪肉。几分钟后,我终于把肉给切完了,舒了一口气,跟爸爸说:“肉切好了。”爸爸过来一看,哈哈大笑。我不知道爸爸笑什么。爸爸说:“肉要切成一小片一小片,你现在把它切成了一大块,每一块比我的拇指还要大,这怎么煮得熟?怎么吃?”
肉切的不好还不要紧,可是我炒的菜更是……。
首先,我打开电磁炉开关,按了“炒菜”按钮。把油倒进锅里,等了一会,油热了,又把菜倒进锅里,开始翻炒,翻炒了一阵,爸爸发现不对劲,哎呀,冒烟了,菜烧了。爸爸说,是我翻炒的动作太慢,翻炒一定要手快,否则就会糊了。爸爸立马拿了一个碗,接了一点水,把水倒入锅里·,然后又把电磁炉开关关掉,三十秒后,把开关再次开启。又到了放盐的“精彩”时间,我爸在洗碗,没有看住我,可就在他没看住我这几秒,我把盐放进锅里了。爸爸回头一看,马上说:“停!”我问:“怎么了?”爸爸说:“把五分之四的盐铲出来。”结果,吃饭的时候,菜还是咸。可以想象,如果没把五分之四的盐铲出来,味道会怎么样?!
我问爸爸:“我炒的菜好吃吗?”爸爸说:“,出点失误不要紧。次数多了,就有经验了。如果你不去做,就永远也学不会。”
这就是我,是不是非常的搞笑奇葩?
第一次炒菜
每当吃土豆丝的时候,我总会想起自己第一次炒土豆丝的情形,那确实令人难忘。
一天,爸爸妈妈都去上班了,只有我自己在家。我想,这不正是我学做菜的好机会吗?今天,我就炒一道爸爸妈妈最爱吃的菜——土豆丝。
对,就这么办!我学着妈妈平时做菜的样子,先把土豆洗净,然后把土豆放在菜板上切丝。咦,真怪了,平常在妈妈手中是那么好用的刀,怎么如今在我手中却不听使唤了?我右手紧握菜刀,左手紧按住土豆,尽量使刀平稳,然后小心翼翼地切起来。忽然,土豆一滚,刀失去了控制。“啊——”我吓得大叫起来。好险!刀从我手背上掠过,只蹭破了一点儿皮。就这样,我费了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,但摆在我面前的哪里是土豆丝,分明是一堆又粗又长的土豆棍儿。
我擦去脸上的汗水,打开煤气灶,进行第二道工序。把油加在炒勺里,油开始冒着白沫,不一会儿便冒起了白烟。不好,我赶紧把作料、土豆丝投到炒勺中,“吱——”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边,我侧着身子用颤抖的手使劲搅着炒勺里的土豆丝。忽然,我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋,于是,就又慌手慌脚地去找醋。正找呢,一股烧焦的气味钻入我的鼻孔。“啊,不好!”等我冲上去关掉煤气时,菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品尝时,不禁皱起了眉头。
第一次炒菜
今天,妈妈说要教我炒菜,我兴奋不已。
妈妈说:“菜一定要先洗干净后再切。”我先把西红柿洗干净后,小心翼翼的切成小块。拿起刀的那一刻我好紧张,就怕把自己的手弄伤了。接着我又打了两个鸡蛋备用。一切都准备好了,我就要开始炒了。
首先,我把锅放在炉灶上。妈妈说:“要等水干了再倒油,不然就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声。”我等锅干了以后倒了一点油。油热了,我的`心就像这锅里的热油一样,紧张的手一直发抖。妈妈轻轻的握住我的手,和我一起把鸡蛋倒进锅里炒。一会儿鸡蛋抄好了,再把鸡蛋和西红柿一起炒,放入一点盐就可以了。
我看着盘子里红色的西红柿﹑黄色的鸡蛋,心中十分满意,急忙端出来给大家品尝。大家直夸我做的好吃!我自己也尝了一口,还真不错。我的心里像吃了蜜一样甜!我决定要好好学炒菜,以后再炒给大家吃。
这是我,可真开心呀!
第一次炒菜
我,炒的是韭黄炒鸡蛋。
早上,妈妈带我去菜场买好菜,回家让我自己动手炒菜。我洗好菜,先把鸡蛋打在碗里,再用筷子搅拌,一直搅到全部为金黄色为止。再把韭黄用刀切成小段。
可以准备炒菜了。
妈妈帮我打开煤气灶,在锅里放油。油烧开了,妈妈扶着我的手帮我一起倒入鸡蛋,不一会儿锅里发出“咝咝”的声音,诱人的香气就飘了出来,我学妈妈平时炒菜的样子,拿着铲子,左炒炒,右炒炒,鸡蛋炒熟了,接下来再把韭黄放进锅里,一阵翻炒后,妈妈帮我放一勺盐进去,第一道菜就出锅了。
我把菜端到桌子上,闻了闻,好香啊!这菜一定很好吃!我大声呼唤爷爷奶奶过来尝尝味道。爷爷奶奶纷纷表扬我说:“很好吃,表现真棒!”我听了心里好高兴!
经过这次炒菜,我收获很大!
第一次炒菜
小学作文om。
八月一日,我。
那天,妈妈切好菜,我来炒。我先把油倒进锅里,再把火腿肠倒进锅里,然后就炒,我用铲子翻了又翻,翻炒了很久很久才把菜炒好。我又把孜然粉放进去,妈妈叫我少放一点,放多了不好吃。结果我没有多放。妈妈又说:“再放一次吧。”结果我又放了一次。我把菜倒进盘子里,我又取了一双筷子。
我把菜端出去给爸爸妈妈品尝,他们都夸我是好孩子。
小学作文om
第一次炒菜
放暑假时,老师让我们多帮爸爸妈妈干点家务活。可是我一直没有机会,因为爸爸妈妈老是不让我干,今天妈妈做饭的好时候,我对妈妈说:“今天的菜让我来做吧!”妈妈就高兴的答应了,于是便帮我系上围裙,我学着妈妈的样子上阵了。
我要做的是,萝卜炒青椒。妈妈说,我们先放油,我小心的.把油倒进锅里,锅里马上发出呲呲的响声,接着冒出一股股青烟,我向后退了几步。妈妈说在旁边说:“小心别烫着!”我们先把葱姜放进去,又把青椒和萝卜丝放进锅里,我打起勇气,走到锅边翻了起来,我手忙脚乱倒进了很多酱油。姐姐走过来偷偷拿相机帮我照了几张相片,要给我留作纪念。
菜炒好了,我夹了一个一根萝卜丝尝了尝。呀!没放盐,我急忙撒些盐又放了一点味精,连忙翻炒了几下,盛到盘子里去。姐姐一看说:“怎么炒成咸菜的样子了。”爸爸尝了一口说:“真好吃!娄林太棒了!”我赶紧尝了尝,虽然没有妈妈做的好吃,但是它时我,我感觉很好吃。
第一次炒菜
人生中有许许多多的第一次,正是这些第一次,让我们的人生变得多姿多彩。第一次坐火车,第一次堆雪人,,第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记,尤其是第一次炒莱。
一天中午,考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着:我考了满分,妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里,我不由得加快了脚步。
终于回到了家,喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的,没有我心中的美味佳肴,也没有我那漂亮贤惠的妈妈,给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲,我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭,菜呢?哦,妈妈不在家,没有炒好菜。
思考片刻,我果断做出了决定:我自己来炒吧!这样既可以试试我的`手艺,也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢?有了,就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。
于是,我开始找出豆子,洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净,放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足,拿起菜刀叮叮咚咚的乱切。切完后,就要开始炒了。
我先把炉灶打开,然后倒入少许油。过了一会儿,油烧开了,“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里,顿时发出一大声响,吓我一跳。冷静下来后,我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿,我又将辣椒倒进去。
然后,我放入少许盐进去,炒了一下子。又放入一点味精,为了更好吃,我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时,我关掉炉灶,尝了一下自己做的菜。味道还不错,只是如果再加点盐会更有味道。
于是,我又打开炉灶,再加了点盐。熟了以后,我把菜盛入盘子里,再端到餐桌上,一盘菜就做好了。我拿起筷子,夹起一颗豆子送到嘴里,哇!真是美味呀。想不到我居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷,盛上一碗饭,然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音,一定是妈妈回来了,我要给她一个惊喜。
妈妈走进客厅,焦急地对我说:“哎呀,都这么晚了,我还没做饭,你去泡面吃吧!”我故作神秘的说:“还吃泡面,根本不需要,你去厨房看看。”
妈妈走进了厨房,霎时间,她那脸上写满惊讶:“你做的?”我得意地回答:“当然!”妈妈尝了一口:“不错!色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。
其实,炒菜如人生,只要你用心地“炒”,并且适当地加一些“调料”,你一定能“炒”出“美味”的人生。
第一次炒菜
今天是个特殊了日子,因为我在今天学会了。
因为今天爸妈都还没回来,自己的肚子又有些饿了,于是心想:“平时,妈妈、爸爸上班那么累,给他们炒上一个香喷喷的菜吧,那该有多好呀!这也是我对父母的回报啊!可是,做什么菜呢?对,西红柿炒鸡蛋。”
说干就干,我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,再拿出了两个西红柿。我先把鸡蛋磕破,把蛋液放到碗里,鲜嫩的蛋黄跑了出来,别提有多好看了,我用筷子把它揽碎,然后我把西红柿切成桔瓣形。这时,“吱”的一声,门开了,妈妈回来了。
妈妈看见了我,说:“孩子,要炒菜呀,快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好,有盐、鸡精、糖等。然后,我将锅内放好油,等油烧热了,我把鸡蛋放进锅里,鸡蛋周围马上凝固了,鼓鼓的。煎好鸡蛋,我把它盛出来。妈妈说:“要把它切开才行。”我拿起小刀,将煎好的鸡蛋切成小块。这时,我再一次把油放进锅里烧热,再把柿子放进锅里,炒了几下,然后把切好的鸡蛋块放进锅里,最后把调料放进去,一齐炒。
我把炒熟的菜盛到盘子里,心里别提有多高兴了。妈妈夸我说:“好孩子,真厉害,我们三口人马上就可以吃到王大师做的菜了。”我听了,心里美滋滋的。
这就是我的感觉,让我也更加明白世上无难事,只怕有心人的道理。
第一次炒菜
人生有许许多多第一次:第一次获奖、第一次挨老师批评、第一次单独睡觉、第一次逃课……而让我最难忘的是。
上个月的一天中午,我忽然心血来潮,想:“我还没有做过饭哩,何必不趁今天中午做一次呢?”于是我下定决心,要做一次饭。我刚走进厨房,就觉得像进了沙漠一样,热乎乎的'。妈妈告诉我:“先把油倒进锅里,然后往里面放一些葱,再把要炒的菜倒入锅里,来回翻。”我照着妈妈说的那样做了,翻啊翻啊,只见很多很多的油烟向我扑来,我赶紧躲闪,因为很烫,我总是觉得菜一到锅里就变重了,我用力翻着,可是还是没有妈妈快,妈妈说:“你力气不够大。”
炒完后,我把它舀进盘子里,我一尝,啊,真香!
通过这次炒菜,使我体会到了妈妈平时的辛苦和劳累,而且学会了一项本领,以后我一定不挑食,还要帮妈妈炒菜、做家务等,学会更多的本领。
第一次炒菜
人的一生有许多的第一次,它们就像海滩上的贝壳,有的是美丽的、有的是丑陋的、有的是完好无损的、有的是支离破碎的、有的被海浪冲上岸、有的被细沙深埋。其中有一个是独一无二的,被我珍藏在心里,时不时地看上几眼。
记得那天,阳光明媚,风,轻轻地在脸上拂过,温柔的像一位美丽的少女在你脸上轻轻地落下一个吻。这样的好天气真令人神清气爽!于是我突发奇想:平时都是爸爸妈妈给我做菜吃,要不我今天也做一道菜给他们试试。好,说做就做。我走进厨房,从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋,因为我要做就是西红柿炒鸡蛋。
首先,我把西红柿洗干净,然后,再把它们切成一块块。我把西红柿放在桌上后,亮出菜刀,准备切时,平时在妈妈手上很听话的它们,现在却变得十分顽皮,像泥鳅似的滑来滑去。我就不相信我还搞不定这小小的西红柿,看我的绝招,我切、我切、我切切。最终,我把西红柿切好了。心想:小样的,西红柿你最终还是被我切开了。
接着,我打开煤气,往锅里倒了一些油,像妈妈那样,炒菜之前,想把锅热了。打开火后,锅里的油一会儿就噼里啪啦地响了起来,油也开始向外溅,还像在比谁跳得更高,更远似的。我连忙拿起切好的西红柿放到锅里,终于,锅里的油也没跳了。突然,我想起我还没放鸡蛋呢!于是,我赶紧拿起鸡蛋往锅边一磕,鸡蛋壳碎了,里面的蛋液不停地流出来,不一会儿,我拿起锅铲往里面翻了翻,再放下适量的盐。一会儿,一盘美味的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉。
“嗯?怎么这么香啊!”妈妈从楼上下来说道。我高兴地说:“这可是我做的第一道菜,你快来尝尝!”妈妈尝了一口,说:“不错,不错,第一次做菜就能做到这样,你已经很棒了。下次继续努力。”听了这话,我的心像吃了蜜一样甜。
让我学会了勇于尝试;让我受益匪浅;让我记忆深刻。我为我感到骄傲。
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第一次炒菜
你别看我胖点儿,就以为我是吃货。我在家里其实是帮妈妈干活的好孩子。要不,给你讲讲我的经历。
那天中午,我回到家里,看见妈妈躺在床上,一个劲儿咳嗽,说话也没力气,就知道妈妈生病了。想起去年冬天妈妈用冷水洗衣服,用热水给我洗脸的事。我想:妈妈生病了,我何不帮妈妈做些事呢。想到这里,我对妈妈说:“妈,你好好休息,我来做饭。”妈妈笑着说:“儿子,你行吗?”“你的儿子能不行吗?”我说,“你就等着吃现成的吧,妈。”
走进厨房,打开冰箱,我看见了一包玉米松仁和一块鸡肉,还有新鲜的蒜苗。我想那咱就做蒜苗炒鸡肉和松仁拌玉米吧。哈哈!这样想着,我都流口水了。
我把蒜苗切成小的段儿,把鸡肉切成丁。嘿!蒜苗很听话,切起来很轻松,切鸡肉就不同了。鸡肉块儿大,要使好大的力气才能切下来。我的胳膊都酸了,只好歇歇再切,歇歇再切。好不容易切完了,我的胳膊却困得抬不起了。
好,现在该打火热油了。油热了,我先把鸡肉丁倒进锅里,不停地翻炒。闻着鸡肉丁有点腥味,想起妈妈说过,倒料酒去腥的话。我把半勺料酒倒进去,果然好多了。这时,鸡肉开始变黄,厨房里开始飘香了。我忍不住想尝尝,夹起一块,一尝,嘿,没味!哦!我还没放调料呢。看把我急得。等我把蒜苗倒进去后,只听“刺溜”一声,冒起一股白烟。白烟好呛,我赶紧打开排气扇,这才好受了一点。再尝了口鸡肉,熟了;蒜苗,也熟了。恩?怎么觉得不是个味啊?哦!我把鸡肉炒成鸡肉干了。怎么办啊?倒点水吧。于是我加了点热水,把盐、花椒粉、味精、鸡精、醋和酱油,通通放进锅里。哈哈!不咸不淡,一盘蒜苗炒鸡肉出锅啦!
接下来,炒第二道菜—松仁拌玉米。这个容易熟,玉米豆和松仁是冷冻食品,容易熟,而且人家早已把调料洒在上面,我什么佐料都不用放了。我把油倒进锅里,看着玉米豆变成了金黄色,就拿勺子舀了几颗尝了尝,恩,熟了,还很好吃哩!
我的'两盘菜做好了。于是,我把妈妈刚早上已蒸好的米饭用木铲铲入碗中,把炒好的两盘菜端在桌子上,让妈妈进来和我一起吃饭。妈妈尝了一口我做的鸡肉丁说:“好吃!啊,我儿子长大了!”妈妈笑了,我也笑了。
我体会到了妈妈每天给我做饭的辛苦。我想:以后一定要帮爸妈做些力所能及的事,好让爸妈休息。
第一次炒菜_
我今年十五岁,也不怕你笑话,我到现在都不会炒菜。因为家里有个好奶奶,这等“难”事还轮不到我。只不过,这让我在别人面前有点难为情。每当别人说起自己在家里的表现时,我就每每拿洗衣服来搪塞,以此多少为自己捞回上点可怜的面子,不然的话,还不叫人笑掉大牙啊!
有一天,人们又说起了这事儿,我也不想再找理由了,也不管三七二十一,叉开话题就问到底该怎么炒菜。听了别人的一番解说,我也东拼西凑地到处收集了一些关于烹饪的知识,终于凑齐了一份“菜谱”。我把它“放”在心上,“藏”在脑子里,回到了家,小心翼翼地“拿”出来,便开始学做菜。
我把一切都准备妥当后,便去请尊师——奶奶。谁知奶奶死活不肯让我做,怕我摔了壶,怕我烫了手,怕我碰倒了油瓶。总之是怕这怕那,不让我学。我百般乞求,万般诚恳,用我那三寸不烂之舌说呀说,最终还是把奶奶给说动了,不过我也觉得好累啊!但是机会来了,我还是打心眼里感到高兴。
首先,嘿嘿,我请奶奶打开煤气(本来我会开,可是奶奶不放心,不让,她说如果我要是敢开的话她就不教我了),然后倒油。“哎呀,倒多了!”奶奶大声喊道。我害怕极了,怕奶奶反悔不再教我,就安慰她说:“香,油多了香嘛!”然后把奶奶事先帮我切好的葱花和辣椒放进锅去。刚一放进去时,嗬,只见油花一下子便跳了起来,里面还起了油泡泡,只听得“噼里啪拉”地乱响一气,几乎要炸开了锅。我看着这情景,觉得挺好玩,可是因为我距离锅太近了,几个油点还是溅到了我的脸上、手上,疼得我龀牙裂嘴的,只好用手一个劲儿地搓,但又不好叫出声,那个滋味儿真难受啊!
哦,瞧我这脑子,说了一大堆用不着的,却忘了说我要做什么菜了。我要做的是一道普通得不能再普通的菜——炒茄子。接着我便把切好的茄子倒进了锅里,用勺子不停地搅拌着,却一连把好几块茄子弄到了地上,弄得奶奶一个劲儿地在旁边给我捡。一会儿奶奶就捡烦了,看着我那笨手笨脚的样子,索性夺过勺子去替我炒。我当时真觉得自己很笨,什么事情都做不好,只是木然地愣在那里。奶奶看到了,怕我半途而废,就教育我说:“快别站着了,端暖瓶来倒点水!”于是我又连忙去端暖瓶,心里也因为有事可做而感到不再那么不高兴了,却又因为这点儿高兴差点把暖瓶给摔了,于是又是一阵心惊肉跳,不过,这回奶奶并没有发现。
好了,这就是我第一次炒菜的经历,怎么样,有趣吧?
第一次炒菜
人的一生有许多的第一次,它们就像海滩上的贝壳,有的是美丽的、有的是丑陋的、有的是完好无损的、有的是支离破碎的'、有的被海浪冲上岸、有的被细沙深埋。其中有一个是独一无二的,被我珍藏在心里,时不时地看上几眼。
记得那天,阳光明媚,风,轻轻地在脸上拂过,温柔的像一位美丽的少女在你脸上轻轻地落下一个吻。这样的好天气真令人神清气爽!于是我突发奇想:平时都是爸爸妈妈给我做菜吃,要不我今天也做一道菜给他们试试。好,说做就做。我走进厨房,从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋,因为我要做就是西红柿炒鸡蛋。
首先,我把西红柿洗干净,然后,再把它们切成一块块。我把西红柿放在桌上后,亮出菜刀,准备切时,平时在妈妈手上很听话的它们,现在却变得十分顽皮,像泥鳅似的滑来滑去。我就不相信我还搞不定这小小的西红柿,看我的绝招,我切、我切、我切切。最终,我把西红柿切好了。心想:小样的,西红柿你最终还是被我切开了。
接着,我打开煤气,往锅里倒了一些油,像妈妈那样,炒菜之前,想把锅热了。打开火后,锅里的油一会儿就噼里啪啦地响了起来,油也开始向外溅,还像在比谁跳得更高,更远似的。我连忙拿起切好的西红柿放到锅里,终于,锅里的油也没跳了。突然,我想起我还没放鸡蛋呢!于是,我赶紧拿起鸡蛋往锅边一磕,鸡蛋壳碎了,里面的蛋液不停地流出来,不一会儿,我拿起锅铲往里面翻了翻,再放下适量的盐。一会儿,一盘美味的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉。
“嗯?怎么这么香啊!”妈妈从楼上下来说道。我高兴地说:“这可是我做的第一道菜,你快来尝尝!”妈妈尝了一口,说:“不错,不错,第一次做菜就能做到这样,你已经很棒了。下次继续努力。”听了这话,我的心像吃了蜜一样甜。
让我学会了勇于尝试;让我受益匪浅;让我记忆深刻。我为我感到骄傲。