优秀作文需要注意段落结构的合理安排，使文章的层次清晰可见。以下是一些老师点评的优秀作文示范，希望能给大家提供一些写作的思路和技巧。
过年蒸馒头作文一年级
俗话说得好：“民以食为天。”作为吃货的我，今天亲自上阵，在妈妈的指导下开始了今日的“大工程”——馒头制作。
制作馒头，说起来容易，但做起来却需要一份“真功夫”。由于我是第一次亲手做馒头，因此显得格外认真，专心致志。
首先，在妈妈的指导下，我先将酵母粉撒入纯净水中，等其溶化后再将酵母水与面粉混合在一起。和面可是个大功夫，别看和好的面硬邦邦的，好像很听话似的，其实不然。当面粉和酵母水混合在一起时，面粉立刻就变得黏糊糊的，仿佛突然成为了一名刚升幼儿园的调皮小男孩，时时刻刻都粘在我的手上，怎么也不肯下来。那种感觉，可真叫一个难受！
为了和好面，我撸起了袖子，开始用力地揉搓。在和面的过程中，我情不自禁地想到了妈妈平时在厨房中为我们辛苦烹饪的情景：有一次，妈妈为了将菜品准备得更加细腻，一不小心切到了自己的手指。顿时，鲜血直流。然而，母亲仍然忍着剧痛，继续为我们这群“饿汉”准备一顿了丰盛的晚餐……想到这里，我便浑身充满了力气，开始更加用力地揉搓。
最终，在我聚精会神，全力以赴地揉搓下，面粉紧紧地“抱”在了一起，形成了一个“坚不可摧”的“面团大家庭”。
经过了半个小时的耐心等待，我迫不及待地揭去锅盖，迎面而来的便是一股扑鼻的清香。仔细观察，刚蒸好的馒头一个个白得发亮，就如同钻石般美丽，诱人。
出锅以后，我邀请爸爸妈妈和妹妹来品尝我蒸的馒头。他们的点评全都一致：美味、筋道、营养、健康，好吃至极。听了家人们的点评，我感到很自豪。当然，品尝着自己亲手蒸的馒头，我还感到无比欣慰。
哲学家曾说过：“不是劳动需要孩子，而是孩子需要在劳动中成长。”的确，这次蒸馒头让我体会到了烹饪的快乐，也感受到了世界的美好，同时体会到了母亲平时为我们全家做饭的辛劳，也锻炼了自己，真是收获颇丰啊！
过年蒸馒头作文一年级
今天。爷爷教我蒸馒头。我既兴奋又紧张，担心蒸成铁疙瘩。爷爷看出了我的心思，笑着说：“不要紧张，有我教你没问题。”听到这话，我高兴的和爷爷忙活了起来。
爷爷教我往盆中倒了大约两斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有凉白开水的碗中，搅拌均匀。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一边倒一边搅，我不小心倒多了，面成了稀浆，爷爷叫我又舀了两勺面，终于把面和在一起了，我松了一口气，爷爷叫我用湿毛巾盖好，等面发开。
两小时以后，我和爷爷去看面，只看见面膨胀了许多，像个大面包，上面还有许多小孔。爷爷说：“面发好了，可以揉面了。”爷爷把面切成两半，一半给我，一半给自己，一边加生面一边教我怎么揉。我按照爷爷教我地翻来覆去，使劲的揉，揉了大约十分钟，最后揉成了圆柱形，切成四块，爷爷说：“等水烧开就可以蒸了。”
水烧开了，爷爷和我把切好的面团放进锅里蒸了半个小时后爷爷叫我把馒头拿了出来。
我看着白白胖胖的馒头，咬一口又香又甜，心里乐开了花。
过年蒸馒头作文一年级
新年快到了，家家户户都开始大扫除或是去超市置办年货。但爱玩橡皮泥的我，却期盼着能自己动手蒸馒头。
蒸馒头前，首先要准备材料——雪白雪白的面粉、浅褐色的酵母、还有透明的温水。妈妈早就已经准备好这些材料，并整齐地摆放在桌上。
开始和面了，一打开面粉袋，麦香就在房间里“飘动”，然后一边加入酵母，一边搅拌面粉，将酵母和面粉和均匀。最后加温水，这里也要边加边拌。面团做完了，可是怎么粘糊糊的，都粘到我手上了。看来水加多了，于是我又拿倒出面粉，一点一点往面团里加，直到面团光洁上劲才停手。
接下来揉面团，我们要把里面的空气揉掉，并搓成小剂子。但我却操之过急，未加干面粉就动手了，结果发好的面团粘在了我的手上。我学着妈妈的样子，抓一把面粉放在手上，顺利地把粘手的面团搓下来。
哈哈，可以包馒头了！首先在手上攒上一点面粉，再拿上一张皮，加上我最爱吃的红豆馅。这下，用拇指、食指捏着轻轻转一圈，包子上出现一道道褶皱，再用大拇指按一下，馒头就包好了。
最后就是蒸馒头，把馒头放在蒸笼里，下面熊熊的火苗舔着锅底。只要屋里散发出香味，我就知道馒头熟了。拿起一个蒸好的馒头，咬上一口，味道好极了！果然自己动手，丰衣足食！
过年蒸馒头作文一年级
腊月初，偶尔的几声鞭炮，是拉开大年序幕的那根绳子，然后年就像点着了炮捻的爆竹一般，带着火药味儿，急匆匆的闯进你的生活。
记忆里一过农历腊月十五，几乎每日都可以听到各家各户传来剁菜的声音。因为我们这儿的习俗，过年都要蒸准备过年上供用的面食供品，又因为一进二十就要忙着去蔬菜大棚收割蔬菜，所以要先把年前十来天的面食也预备好，以后一家人就都去大棚里干活，一日三餐包子米汤就好，简单快捷。那几天的收入就是全年的收入，因此耽误不得，那种紧张一点也不亚于五月对小麦的抢收。
蒸是件大事，所以往往两三户互助合作，约定在比较合适的一家蒸。然后选几家成员都有时间的一天作为蒸的日期。蒸前一天所以必须先借够笼屉，收拾好大锅，把所需要的物品都刷洗干净以备用。蒸的工作量比较大，一般每户怎么也得蒸七八十斤面粉左右，所以前一天就得发面作为酵母。到晚上再用相应的大盆（如果没有就得借别人的）来和老面，和面是体力活，得找个壮劳力，这个角色一般都是由父亲担任。每到这个时候，无论天气多冷，父亲总是脱了厚厚的棉衣，高高的挽起袖子，先往盆里倒一部分面粉和碱水，然后开始和。我和二姐一人一个盆，站在父亲的对面，盆里分别放着干面粉和父亲调好的碱水，以备微调用。当然用多少，不是随意的，只等父亲令下，因为碱大了，面不容易开；碱小了，蒸出的馒头味会发酸头，所以这和面也是个经验活。冬天的夜晚虽然很冷但往往和好面时，父亲早就满头大汗了。
过年蒸馒头作文一年级
我觉得，每年过年蒸年馍，对我家来说，简直就是一个仪式。为了庆祝风调雨顺，和一家人尽情享受一年的劳动成果。家乡的农村有年前蒸年馍的习俗。进入腊月二十以后，每家每户，都会选择一个合适的日子，蒸上一锅锅雪白的包子和馒头，以备整个年关尽情享用。有些人家大馍蒸得多，能够吃出正月。我家也不例外。唯一不同的是，我家会严守祖上留下的规矩，不管天气如何，一定会在腊月二十七这天蒸年馍。沿袭下来，除了共度除夕，腊月二十七蒸年馍，也就成了我家过年的一个象征性标志。因此，外出打工的两个弟弟及其全家，没有其他原因，一定会赶在腊月二十七之前回家，和父母一起蒸年馍。有时，出嫁的姐姐和妹妹若有空也会回家帮忙。
腊月蒸年馍，需要提前准备的，有耐火的木柴、精细的面粉、做包子的馅料等。进入腊月之前，趁着晴朗的`天气，父亲会把枯死的树木或树根，锯成一截截四十厘米左右的圆木，然后，再用斧头劈成木条，待木条晒干后，码成一堆，用雨布盖好，以备蒸年馍时使用。现在蒸年馍，面粉可随时到粮油店或超市去买。若在以前，可不是件容易的事。记得小时候，过年蒸馍，得用驴拉石磨来磨面。再后来，农村用上了电，就到机面房去磨面，农村人管它叫机面。做为长子，我曾多次和父亲一起拉上平板车去机面。
“麦子进了磨坊。缓慢迟重地在水磨上被磨损，被咀嚼，被粉化。我想着一颗颗饱满的麦粒被压扁、挤裂、磨碎时的样子，想着它们渐渐麻木、任其蹂躏的状态，有一丝呻吟和不堪其痛的磨难从胸膛里升起，传染给我的四肢。我真真实实地感到了我和它们一样，和这些麦子一样，正在一座类似的生活的水磨上被一点一点地、慢吞吞地磨损着。”这段文字，是著名作家周涛和他父亲一起去磨面时，所看到的情景与内心的感受。我没有作家悲天悯人的情怀，磨面之与我，是一件快乐的事情。因为，我的眼中只有雪白可口的大馍。当时，偶尔也会想到母亲淘洗麦子时的劳碌与不易。
腊月二十六的下午，母亲会把做包子的各种馅料准备好。二十七的凌晨四五点钟，父母就会起床，把几大盆面和好，放在还有余热的被窝里，上下铺有厚厚的被子，等待面粉发酵。而后，开始准备一家人的早饭。小时候，夜里起来方便，曾多次看到母亲辛苦和面的情景，寒冷的冬夜，母亲却干得大汗淋漓。
早饭过后，面已发得差不多了，一家人开始蒸馍。蒸馍前，母亲会在灶台前，放上两碗馅料并放上筷子，再在堂屋的条几上放上三碗馅料和筷子。母亲说，那是敬灶王爷和祖先（大馍熟了，同样，也要先敬灶王爷和祖先后才能开吃）。朴素的动作中，饱含了对大自然和祖先的敬重与感恩。
一家人在一起蒸年馍，是一件非常快乐的事情。奶奶、母亲、姐姐是案板上的高手，专职包包子、做馒头等。有时，我们兄弟几个也会围在旁边凑个热闹打个下手。蒸年馍时，一家人有说有笑，边做馍边唠嗑，其乐融融，幸福多多。多年形成的习惯，父亲是火头司令，专职烧火。以前烧火，父亲会在灶台前烧上一柱香，待香烧完时，大馍也就能出锅了。近几年，父亲会看钟表，一锅水烧开后，大火再烧上半小时左右，一锅两层的大馍就会蒸熟。小时候生活艰苦，平时只能吃杂粮面，只有在过年时才能吃上雪白的麦面。大馍快出锅时，我们可猴急了，不时地往锅屋跑，看看香烧完了没有，甚至想给香吹气，让它赶快烧完，尽早让大馍出锅。大馍出锅了，几个小孩子欢呼雀跃，刚出锅的雪白的包子、馒头香气扑鼻十分诱人。捧在手心里，就像是件艺术品；吃在嘴里，那是无上的享受，欲罢不能。
再后来，爷爷奶奶去世，姐姐妹妹出嫁。近些年，陪母亲一起蒸年馍的，是她的媳妇们。一年又一年的蒸年馍时光里，母亲逐渐老去了。如今，七十岁年纪的母亲干活时已经有些体力不支，过年蒸年馍也成了她的一个负担。我们曾多次劝她过年就不要蒸年馍了，现在随时可以买到机器蒸的大馍。但她依然任性执著地坚持要蒸，说是机器蒸的馍不好吃，更何况，祖上传下来的规矩是不能改变的。我的女儿对她奶奶过年蒸年馍的习惯和行为，有着这样的评价：传统就是靠奶奶这样的人坚守和传承下来的。我觉得，女儿的评价准确而精辟。
其实，在一年又一年的蒸年馍的过程中，母亲蒸出来的，那是她对家人的一片浓浓的爱意，以及她深深的幸福感受。
过年蒸馒头作文一年级
今年过年，是我们一家三口第一次独立过年，不用准备很多年货，也早早地把忙年的活干完了，只等过一个轻松、惬意的年了。
没活干了，妈妈可闲不住，正好年前从姥姥家带回了一些无公害自然生长的地瓜、南瓜，她就研究开了面食。
北方最典型的面食无疑是馒头，那也是最简单的。妈妈是主力，我只能打杂了。她找到一些蒸馒头的教程，结合咱们济南人自己的口感，就开始行动了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里凉一点后加入牛奶、鸡蛋，放入酵母粉，还担心发不好，还放了一些泡打粉，然后放进料理机内，她无意间把温度打开了，还是35度，这个温度可是酵母发酵的最佳温度啊，好家伙，还没和面，地瓜等配料在料理机里就迫不及待地发酵了。等和好面，放在暖气上进一步发酵，起发慢一些的泡打粉也开始发力了，不一会面盆就满了，再一会面就偷偷从面盆盖子下跑出来了，把盖子顶的老高。感觉面粉要成精了，越看越可笑。
发好的面团又软又黏，而且不是一般的大，涨成2倍不止，我都担心家里小小的蒸笼装不下。还好，经过我气喘吁吁的一顿揉搓，把发面里的气泡揉出来后，虽然加了不少干面粉，面团还是变小了。
妈妈把揉好的面做成一个个馒头的形状，金黄的，看起来很有食欲呢，好期待！放进锅里，特意给面留了一些发大的空间，但无奈酵母和泡打粉的反应实在太强了，还没开始蒸，馒头就慢慢变的更大，很快挤成“饼”了。但妈妈不以为然，还说已经给馒头撒过干面粉，发再大也只是挤变形而已，不影响熟。
点火开水后放蒸屉蒸了，要蒸40分钟方能熟呢，开始还没什么问题，但随着馒头的膨胀，蒸屉盖都被顶起来了，只好用东西压住，避免漏气不熟。结果到了时间，打开一看，下面放多的一层因为挤的厉害，导致空间不够，全部成了“死馒头”，而形状还“惨不忍睹”，不忍直视。这个时候，好想吃姥姥蒸的大馒头啊！虽然只用了面粉，但形状完美，味道还特别好。在看我妈做的这锅馒头，虽然味道不错，但多数是没熟的，而且形状……。哎，没有对比就没有伤害。
虽然这次蒸馒头没成功，但却是一次难得的体验，成了我们一家三口过年最美好的回忆！
过年蒸馒头作文一年级
星期天下午，天，格外蓝；风，格外柔。因此，作文班举行了蒸馒头活动。
我们先将面粉倒入盆中，老师让我挖出一小勺子酵母粉和碱粉，用温水化开倒入面粉中，然后一边倒水一边用筷子搅拌。等面粉成面絮状，接着用手揉成面团，这样就和好了，盖上锅盖，准备发酵。
叮！两个小时到了，面粉发酵好了，老师教我怎么做玫瑰花馒头：先将面揉成光滑的，没有裂缝的面团，然后把面团按成薄薄的面饼，连做三个，并排列在一起，接着卷起来，用笔芯一分，两个馒头就做好了。
老师示范好后，我们便迫不及待的做起来。可是，“看花容易绣花难”，我刚刚揉好的面团，“嘭！”一下摔了个四分五裂。我顿时火冒三丈，抬起脚使劲踩了几下，边踩边说：“哼，这馒头！老子不干了！”
然而，我旁边的老师鼓励说：“王紫裕，别灰心，一定能做好的！”我也点了点头，沉下心，认真的做了起来。这次做得很好，两个美丽的花馒头从我的手中出生了，呆呆的望着世界。
大约20分钟后，出锅了，老师一声喊出，我飞奔到锅前，一眼认出我的馒头。吃着我自己做的馒头，我心里乐开了花，像吃了蜜一样甜。
过年一年级作文
新年的时候少不了要去拜年嘛！这不！我和爸爸、妈妈、大伯、伯母、妹妹去大姑家拜年。
大姑家在山脚下，我和妹妹拉着手奔跑在黄泥路上，黄泥路特别软，也很粘。
走过黄泥路来到田边，田里的禾苗直像绿色的地毯，到了大姑家，妹妹摘了一大把野草来赶鸭，那只母鸭吓的差点忘了下蛋。妹妹又想去捉鸡，可不小心踩着了鸡屎。
我来到了一条小溪边，妹妹本来钓鱼，可把棍子往水一扔，可把在溪边洗菜的哥哥衣服溅起了一个大大的水花，哥哥新买的衣服湿透了，有点像落汤鸡。
终于吃饭了，大姑把菜端了上来，吃着香喷喷的菜，看着田园美景，我开心到了极点。
牛，是真的比五星级饭店还好吃。要不是因为某某关系，我打算一辈子住在这个小山村了。
一年级写作文过年
在春节前，人们个个喜气洋洋，个个精神饱满。逛街的人络绎不绝，有的在买年画，有的在买年货，有的坐着火箱围着火炉看电视，还有的人在打麻将打扑克，等等不一而足。
家家户户都灯火通明，把家里打扮的别法具一格，各有各的个性。把大包小包的年货堆得满地都是。买来的年画怎么贴法，那就各有各的风格各有各的喜好了。有的正着贴，有的倒着贴，还有歪着贴的，什么贴法都有。人们把买来的菜准备好，等着春节到来的时候，就能一饱口福了。人们穿着新衣服，准备迎接新年。人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不忘说一句：“新年好啊！”
春节到来了，俗话说“过年就是孩子们联合起来痛宰大人的日子”，最高兴的就是我们，可以大把大把的攒压岁钱。孩子们早早的起床，来到老爸老妈的房间，说一些吉祥的话，老爸老妈就会给孩子们压岁钱。只要我们的嘴巴甜一些，就可以大赚一笔了！大人们也希望在新的一年里能够吉祥如意，招财进宝。
在此祝大家在新的一年里吉祥如意，招财进宝！
过年一年级作文
寒假，我回到了湖南张家界的老家，在那里，我将和家人一起过年。
除夕凌晨，妈妈将我叫醒，说：“快起床，吃团圆饭啦！”我不解地问：“现在才凌晨，团圆饭晚上才吃的呀！”妈妈没有回答我。
下了楼，我走到餐桌前，看到了好多年味，咽了一下口水。这时，其他人也下来了，堂姐拉着我坐到了椅子上。吃饭过程中，大家都对长辈说了好多祝福语，而我也不列外。
我走到爷爷奶娘跟前，说道：“祝爷爷奶奶，福如东海，寿比南山！”爷爷奶奶笑得露出了八颗牙，还往我手里塞了一个大红包。当团圆饭快结束时，一缕光照在桌子上，窗外也亮了起来，爷爷大声说：“祝大家生活越来越明亮！”
顿时，我明白凌晨吃团圆饭的意义，这让我倍感惊喜。
一年级日记过年
今天是农历正月初四，星期五。我和爸爸、妈妈一起去步步高体育馆的羽毛球馆一起打羽毛球。我们到了一号场地，先是我和妈妈一起与爸爸打，然后是我和爸爸一起与妈妈打。说了这么多还忘了讲打室内羽毛球的规则了，规则是：打羽毛球时，羽毛球不能不超过网，也不能从下面穿过去，还不能出界。
我擅长往上抛球再发，不善于从下往上发球，说明我这种发球方式还不熟练，要多加练习。接球时，我不会挑球，因为我没有一次挑成功，我喜欢扣球，因为我基本上都扣死了球。
我喜欢打羽毛球，因为可以动脑筋，双手可以灵活运用。还可以锻炼身体。
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一年级日记过年
今年大年三十，妈妈说今天就过年可我到现在还不明白。
今天爸爸、妈妈和我一起到奶奶家过年，中午妈妈奶奶做了12道菜，好丰盛好好吃。吃完饭后爸爸和爷爷开始贴春联，挂灯笼，把院子装饰的可漂亮了。晚上爸爸放烟花好漂亮，天空就像下起了流星雨，年三十过的好开心。
过年一年级作文
今年我们不回老家过年，是在我的第二故乡——大朗过年。
大年三十，我们按照我们家乡的风俗过年。
中午，爸爸妈妈一直忙着把家里收拾干净，我和弟弟也在帮忙，爸爸妈妈把红色的对联贴在大门两边再把红色的价剪占纸和福字帖在门上、冰箱上、窗户上。
到了晚上，我们一家人围在一起吃年饭，年饭可丰富了！
有妈妈拿手的“潮州粉果”、酥饺、酸甜鱼、青菜、鸭、鸡、还有爸爸拿手的“果肉”、肉丸、听妈妈说，“潮州粉果”、“果肉”、肉丸是我家乡年夜少不了的传统美食，因为他们代表着吉祥的祝福。吃完年夜饭，妈妈帮我和弟弟穿上新衣，然后给发红包，祝我们在新的一年里健康吉利学习进步。
又有红包，又有美食。
过年了一年级作文
时间过得飞快，我心里感到特别高兴。
大年三十的晚上，我和家人欢聚一堂，开开心心吃年夜饭。吃完饭8点时，我们又收看了“春节联欢晚会”。晚会上有很多节目：小品、相声、唱歌、舞蹈等，非常精彩。
十点钟时，我迫不及待地拉着爸爸去放烟花。今天晚上的天空被烟花装扮成了一个大花园。天上开着美丽的菊花、玫瑰、水仙……真是五颜六色、争奇斗艳。
“当当当……”新年的钟声在我耳边响起，我在心里悄悄许下了一个愿望，在新的一年里好好学习，天天向上。
我喜欢过新年，因为在新年里可以吃年夜饭、看“春节联欢晚会”、放烟花……更重要的是能和大家一起分享快乐。过新年的感觉真好啊！
过年啦一年级作文
我急忙拉着舅舅和爸爸去外面放炮，我们刚来到了外面就听见烟花炮竹的声音，看见各种各样的烟花，我急忙把炮竹给爸爸和舅舅放，烟花飞向了空中，就像地上的灯火飞上了天空，又像天上的星星掉了下来，这时大街小巷都放起了烟花炮竹，“噼噼啪啪”的声音都快把我的耳朵振聋了，那五颜六色的烟花可真好看。
我高兴极了，过年真好。
一年级写作文过年
我左等右等，终于等到了过新年，这是我最喜欢的一天了。
大年三十的下午六点钟，小叔说：“咱们一起去放年炮。”接着表弟浩然急不可待地拿出了他的珍藏版“黑旋风”炫耀起来。经不住我的请求表弟分给了我一盒，小叔拿出了两米长的鞭炮，一切准备就绪，“let'sgo！”小叔一声令下，我们直奔楼下的空地。找见一个平地，小叔先把长炮铺平，找见点火处小叔又下令了“各就各位，撤离。”只见他把引子点着迅速跑到一边，我和表弟则捂着耳朵，瞪大眼睛看着嗤嗤燃烧的火焰，大概几秒钟不到，就见鞭炮随着噼啪的声音四溅开来，看着五光十色的烟火升空，我们不约而同的欢呼起来。
下面我们该大显身手了，表弟的奇思妙想又发挥作用了，只见他找来来一个空饮料瓶，我正在纳闷他到底在搞什么新花样，他却把点着的花炮塞进瓶子里，我看见瓶子里一股浓烟冒出，紧接着表弟拉着我跑到远处，随着一声炮响，瓶子变成绿色，被炮炸出两米高，表弟高兴地蹦起来，直呼“火箭升天了”，我可是头一次见这样放炮的，等我们去看落地的瓶子时，这哪里还能看出模样呀！简直就是碎塑料片而已，我告诉表弟这很危险的，以后少玩他给了我一个鬼脸“遵命”搞得我是哭笑不得。
“开饭了！”姥姥叫道。“好！”我们说。一进屋子，我就闻见一股浓浓的饺子味。表弟的吃相真是惨不忍睹，一个饺子刚嚼了没两下，第二个饺子就塞进嘴里，看得我目瞪口呆，表弟呀，你这那里是吃饺子，这分明是吞饺子！味道你尝到了没有？大家看到他那狼吞虎咽的样，忍不住笑了起来。
吃晚饭，我站在窗台上，看着窗外那五颜六色的焰火，想：新的一年开始了。
过年蒸馒头作文二年级
今天，是1月18日，离过年就剩五天了！所以我爷爷、奶奶把我姑姑召集过来，准备蒸馒头。
首先，爷爷把大锅头搬了出来，又去捡了一大堆梧桐木当柴火。这时，奶奶和姑姑正在屋子里包包子、包馒头、包豆包。
过了几分钟，爷爷把火烧着了，爷爷又把馒头放进了大锅头里，我听奶奶说馒头在大锅头里要蒸40分钟才能蒸熟呢！我听了奶奶的话，不禁想到：蒸馒头要蒸这么长时间啊！
40分钟终于过去了，啊，馒头出锅了！清凉的空气中混合着馒头热乎乎的香气，好闻极了！
我们家蒸出的馒头特别好吃，特别香！你们家呢？