经营是一种对企业运营情况进行总结和评估的重要工作，它能够帮助企业了解自身的优势和不足。经营不仅仅是追求利润，还需要关注可持续发展和社会责任，以下是一些可持续经营的实践案例。
高校连锁经营管理专业校企合作模式研究论文
应用型本科酒店管理专业人才培养设计里，在学实习实践环节过程中，一般都是安排学生到酒店的前厅、餐饮和客房实习，从一线基层服务人员做起，这种实习方式，与高职高专院校学生工作内容没有本质区别。所以在人才培养定位时，除了基础酒店技能学习，还要强调培养学生的管理能力，提高综合素质能力培养，在酒店实习工作中，完成一线工作之后，可以申请领班岗位实习，或者转向二线管理部门，例如人事部、文秘等岗位进行实习。而学生实习结束返校后，要根据实习工作总结经验，加强继续再教育研究性学习，既注重基础应用性学习，又要提高研究学习的培养。
3.2课程体系有待完善。
现阶段应用型本科酒店管理专业教育的教学方式主要采用“三段式”课程模式，也就是“公共基础课+学科基础课+专业课”模式，然后针对酒店管理专业特点，还加入学生实习环节，实习时间为6个月。这种实习，目的性较强，学生为获得实习学分顺利毕业，学校为完成职责工作，与真正意义上的实践教学仍有一定差距。随着教学理念的转变，由过去的“精英教育”逐渐转型为“大众教育”，没有将应用型教学理念融入进去，导致课程的设置与市场需求存在偏差，实践课程学时所占比重远小于理论课程学时，培养的人才无法满足行业的真正需要。
3.3师资力量有待提高。
目前，我国高校教师招聘时注重学历学位的要求，大部分的专业都已经开始招聘取得博士学位的老师，对于教师的其他职业技能并没有特殊要求，没有注重“双师型”教师的培养。酒店管理专业由于其特性，实践性很强，需要教师较高的职业技能要求。而从国内酒店管理专业师资来看，有些是从旅游管理专业分出来或者半路从其他专业转向酒店管理研究，整体教师水平参差不齐。大部分教师从学校毕业之后直接应聘到高校担任教师岗位，缺少工作经验，对行业实际发展不能紧密了解，实际操作能力较弱，讲授课程时容易照本宣科，无法将实践有效融入到课程之中，不能培养紧贴行业需求的学生。
3.4实习实训基地建设有待加强。
酒店管理专业要求学生动手能力强，实践性要求很高，而学生实训课程主要是在实习实训基地学习。现阶段，应用型酒店管理本科学校大都建有校内实训基地，但是与高职高专旅游院校相比，实训场地不大，而且很少有校外实训基地。本科院校对于专业实训基地建设比较薄弱，主要是因为高校领导对专业不够重视以及经费投入有限，建设的实训基地较为简单，实训设施设备简陋，学生在实践学习过程中只能进行基础的实操技能训练，而且校内实训基地一般都不对外开放，学生练习时没有客人一起进行情景演练，实操学习有限。此外，校外实习实训基地有些学校都没有与酒店签订，而即使有建校外实习实训基地，大部分高校也没有和高星级高水平的酒店签订长期合作协议，没有稳定的实习实训基地，校企合作的效果比较差。
文档为doc格式。
连锁经营管理毕业论文
自荐信该如何写才能吸引他人，以下是关于一篇《连锁经营管理自荐信》范文，格式简单而不失礼节，由haoword网络搜集整理，供大家借鉴。
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高职连锁经营管理专业实训体系建设思考论文
高职教育作为教育发展中的一个重要组成部分，肩负着培养面向生产、建设、服务和管理一线需要的高技能人才的使命，在我国加快推进社会主义现代化建设进程中具有不可替代的作用。从这个角度出发，高职教育就应以就业为导向，以培养学生职业能力为本位。要实现这一目标，必须抓好实习实训的关键教学环节，要测评和监控实习实训，必须有一套科学、有效的实习实训质量评价体系。这是把握教学实际、获得反馈信息、进行科学决策的正确途径。重视、研究实习实训质量评价，已成为实现高职培养目标的普遍的、一致的要求。
一、评价体系体现实习实训工作过程系统化。
开展质量评价的核心就是要建立一套科学的质量标准，评价指标是某方面要求的具体化或行为化的体现。在评价过程中，末级指标是进行测量的基本单元，其指标条目必须有明确的内涵及对应的评价标准或评价的尺度，即评价的等级标准。指标体系的评价内容要突出以职业能力为本位，且目标明确、层次清楚、便于操作。要全面考虑影响实习实训教学质量的各种因素。
文秘实习实训评价根据秘书职业特定能力模块（即办公、办事能力），以国家秘书职业标准所要求的知识与能力为主线，形成了相对独立、相互支撑、相互融合的理论知识体系和实践知识体系，以提高学生特定职业能力。以笔者在文秘高职三年级实习中开展“会议的组织和管理”为任务为例，这是秘书工作的一个典型工作任务，要完成这个任务需要分为三个子任务，即会前、会中和会后，学生将所学知识技能转化成独立（团队合作）工作能力。基于工作过程的能力评价需全面体现工作环节的完成效果，客观地评价学生在各实习实践结段的能力素质。
二、评价体系体现评价主体多元化。
高职文秘实习实训室学生就业上岗的前奏，因此，建立一套科学、合理的实习实训评价体系，对实习实训环节进行有效的监控和反馈，对提高就业质量，具有积极的促进作用。
1、国家职业资格等级考试。
国家职业资格等级考试涵盖学生职业基础能力、职业核心能力和职业相关能力三部分。职业基础能力主要包括执行能力、礼仪运用能力、时间管理能力、人际沟通能力和使用与维修现代化办公设备的能力等；职业核心能力主要包括文书拟写与处理、会议管理、事务管理、文档管理、商务活动安排等能力；职业相关能力主要包括商务法律运用、电子商务、速记速录、英语应用、财务管理等能力。由此可见，国家职业资格等级考试是我们文秘专业课程体系的制定评价标准。
2、教师评价、用人单位、学生自我评价及学生互评相结合的形式。
高职文秘学生实习在校内实习过程中，采用“工作任务性质”的实践课作为评价工具，发放“任务书”的形式对学生进行综合评价。“任务书”能够体现专业技能培养目标要求，并需通过学生自己动手操作才可完成工作任务和项目。如，“某某会议方案”中制定会议方案可以由特定的文秘人员完成，但是执行这个会议方案则由整个会议组织管理团队文成。在整个评价过程中，不单是教师个人评价，还有学生自评，学生互评，企业事业单位评等多方面来决定学生的实习成绩，评价方法创新。
3、跨行业能力评价。
标准高职课程素质的培养是以就业为导向，由于劳动力市场的变化，使得职业院校的学生在未来的职业生涯中将不再局限于某种单一的职业领域，变换一种甚至多种职业是可能的，从文秘专业历届毕业生的抽样调查来看，约有30%左右的学生会转入其他行业。因此根据文秘专业跨行业课程质量标准，针对新开设涉外英语、个人与团队管理等课程，对计算机操作运用能力，办公自动化操作能力等项目进行评价，以职业拓展能力为载体，以过程中电子商务、速记速录、财务管理等能力的运用为加分项，鼓励学生向综合型人才发展。
三、评价体系体现阶梯式。
1、实训室模拟阶段。
高职一年级的学生在校的第一年主要以实训室模拟实训为主，本阶段的工作过程评价以学生自评，学生互评和教师评价为主。配合课堂理论教学，教师设计实训项目，通过任务分配、小组合作、案例教学等形式，要求学生在实训室模拟情景中进行角色扮演，模拟练习秘书实务的动作、语言以及处理各类突发情况的技巧，完成各项任务，强化实务技能，是学生初步体验秘书工作的特点以及职业定位，使理论学习成果得到初步检验。
2、实行校内轮岗实训。
组织学生到学校内相关职能部门，如办公室、档案室、文印室等科室进行实训，安排相应老师进行实训指导，并通过布置实训任务，建立实训日志、进行实训考评等方式，确保实训质量。文秘专业教师可配合学校的`工作计划，结合教材，定实训教学大纲，利用校内的运动会、文艺晚会等各种活动机会，创设职业岗位，让学生参与具体的项目策划和筹备。例如，起草策划书、开幕词、报告、计划等有关文稿，承担会议的组织、安排与接待工作等，在整个过程中，相关岗位的教职工负责项目指导，学生在真实的工作环境中独立进行实地训练，参与组织管理全过程，基于工作过程的质量评价则是贯穿在整个实习实训环节，以学生自评，学生互评，教师评价以及用人部门评价为主。
3、建立多层次的校外实训基地。
在组织学生到一定影响力的企业去观摩、实习，如企业庆典、会展活动、公益劳动等，让学生在具体的社会实践中培养职业意识，提高服务能力，让他们切实感受岗位需求，与企业协商确定实训任务，委派指导教师，通过建立实训制度，完成实训日志、进行实训考评、考核手册等方式，确保实训质量。
四、过程评价和最终评价双结合。
实习成绩评价是实习目标为依据，衡量学生个体是否达到预定实习目标及其程度的方法。过程评价是在学生日常学习过程中进行的评价，最终评价则是指在学期、学年末或某一极端学习结束时对学生进行的评价。两种评价要有机结合起来，就要求我们既注重对职业基础能力和职业核心能力理解、掌握的现实状况进行评价，更注重对学生在技能实践过程中的参与状态、学习方式、思维方式及学生在学习过程中表现出来的主动性、创造性和积极性等进行评价。
高职文秘专业实习实训质量指标评价体系以学生为中心，以能力为本位，充分关注每个学生的职业成长体验，完成从明确任务、制定计划、实施检查到评价反馈整个过程，在培养学生专业能力的同时，促进学生核心能力的发展和综合素质的整体提高。
【参考文献】。
[1]吴亚萍.高职文秘专业课业评价创新与高技能人才培养[j].常州轻工职业学院学报，，4.
[2]z德{费力克斯・劳耐尔，赵志群，吉利.职业能力与职业能力测评[m].清华大学出版社，2010，6.
[3]曲滨.高职院校学生学业考核与评价体系研究[j].职业时空，，5.
连锁经营管理毕业论文
3、不同业态的商业零售企业商品销售策略运用研究。
4、增强我国连锁企业国际竞争力的思考。
5、连锁企业战略联盟研究。
6、商场营业现场服务管理研究。
7、零售企业服务人员管理机制的思考。
8、商业零售企业忠诚顾客的培育模式研究。
9、大型超级市场卖场布局、陈列设计研究。
10、我国家电专业店连锁企业竞争态势的思考。
11、我国连锁超市现状与发展趋势的思考。
12、连锁便利店服务创新研究。
13、零售企业供应链研究。
15、wto与中国零售业研究。
16、商业零售企业采购管理策略。
17、不同业态的商业零售企业组织结构形式选择。
18、连锁企业营销中的购买行为模式研究。
20、对我国零售企业进行物流再造的思考。
22、商业企业文化建设模式探求。
24、当前我国本土连锁企业发展中存在的问题及对策。
25、连锁企业信息管理系统应用。
26、连锁企业核心竞争力的培育。
27、连锁超市促销策划与策略。
28、中国特许经营发展的研究。
29、我国连锁经营中的服务运作变革。
30、连锁企业物流配送体系存在的问题及对策。
31、连锁企业商流、物流和信息流有效整合的对策。
32、连锁企业商品配送模式。
33、连锁店加盟存在的问题与对策。
35、连锁企业人力资源管理的问题与对策。
36、连锁企业绩效评价研究。
38、家族企业成长中面临的问题及对策。
39、外资零售业市场准入与发展我国零售业的对策。
40、零售业的业态创新与技术进步的思考。
41、中国零售业连锁经营与国际接轨探索。
42、浅析我国中小民营连锁企业人力资源流失问题。
43、论新形势下销售渠道的有效调整。
44、关于提高我国商贸企业竞争能力的思考。
45、论第三方物流是中国现代物流产业发展的突破点。
46、关于连锁品牌运营的问题研究。
47、关于连锁服务营销文化研究。
48、中国流通企业的国际化经营战略。
49、关于跨国公司发展问题的若干思考。
50、对加入wto后中国流通产业发展的战略思考。
51、如何利用消费者心理来引导消费者的需求。
52、浅谈满足顾客购买心理的策略。
53、浅谈餐饮业的连锁经营。
54、中国零售业发展与新趋势——连锁与特许经营。
55、零售业如何对销售人员的管理和激励。
56、浅谈服装业的连锁经营。
57、连锁企业竞争力评价研究。
58、中小型连锁企业客户关系管理研究。
分析高职连锁经营管理人才培养的特色论文
在此背景下，连锁经营人才无论是数量还是质量都无法满足市场需要。一份来自《中国连锁业人力资源发展报告》的资料显示，按保守估计，目前全国连锁行业的管理性人才缺口至少为60万，人才需求非常旺盛。同时，从业人员整体素质偏低是困扰连锁经营企业快速发展的主要因素之一。因此，开展高职院校连锁经营管理专业人才培养模式的探讨，以便于不断探索教育教学改革，提高连锁经营管理专业人才培养质量，培养大批适应市场需要的连锁经营管理专业人才，有很强的现实意义。
高等职业院校人才培养目标既具有人才层次的高级性，知识和能力的职业性，又具有人才类型的技术性，毕业去向的基层性的特点，80%以上的毕业生到企业就业。高职院校连锁经营管理专业主要培养适应经济社会需要的高素质技术技能型专门人才，要求学生既要掌握连锁经营专业的基础理论和专业知识，还要具备熟练的操作技能，能在连锁销售促销等一线岗位工作。在与连锁企业多年的交往中，笔者发现企业选用连锁经营管理专业人才时，不仅仅注重学历，更注重其实践操作技能和经验。要求毕业生具有较强的沟通协调能力、门店管理能力、企业管理能力及营销策划能力，以及良好的职业道德。这些和大学生创业教育培养目标有很大的一致性。创业教育具有专业性和普适性的特点，是以创业意识、创业能力和创业精神等为教育内容，旨在培养大学生的创业意识、创新思维、敬业精神、专业和实践能力，提高学生的创业精神和创业素质，帮助大学生正确认识企业和自己，树立正确的职业观。
作为创业素质的基础，创业能力侧重于知识结构在实践中的表现，主要包括经营能力、创新能力、信息处理能力、推理总结能力和操作能力，因此，创业能力的培养应当贯穿于大学生受教育的整个过程。创业型连锁经营管理人才是指具备丰富的创业知识、强烈的创业意识和全面的创业能力，在连锁经营行业领域创造出新颖的经营形式、优质的服务或实现其潜在价值的专业人才。目前，高职院校连锁经营管理专业重视对学生专业能力的培养，而忽视了大学生创业意识、创业精神、创业知识及创业能力的培养，创业型连锁经营管理人才十分欠缺，难以适应目前社会变化和行业发展的需求。连锁经营管理专业创业教育课程结构和体系尚未形成，多数高职院校的创业教育仅仅停留在就业指导层面上，或开设极少量创业教育课程，而且作为选修课，课程缺乏针对性、可操作性、全过程性和系统性，教学模式也只局限于知识的传授，没有给学生足够的实践机会，培养的连锁经营管理专业人才普遍缺乏创新创业精神。因此，创新高职院校创业型连锁经营管理人才培养模式，培养大批既具有创业能力，又具有良好的专业素质的连锁经营管理专业人才，以满足社会需要。
3。1科学制定专业能力和创业能力结合的人才培养方案。
人才培养方案是培养连锁经营管理人才的指导思想。创业型连锁经营管理人才是建立在连锁经营管理专业能力的基础上的，在人才培养方案中，既要强化学生专业能力的培养，也要突出学生创业能力的培养。只有将专业能力与创业能力结合起来，才能使得创业能力有专业的根基，培养学生基于本专业的创业精神。根据高职院校连锁经营管理专业定位，以就业岗位任职和创业能力要求为逻辑起点，以职业岗位（群）的工作任务和创业任务为依据，综合企业专家、创业者、教育专家和教师的意见和建议，构建人才培养方案和开发课程内容，增强人才培养方案的科学性和针对性。把学生的创业素质和创业能力纳入人才培养目标，将人才培养方案设置为三大模块，即基础素能模块、核心素能模块、素能拓展模块。基础素能模块传授基础知识，以培养学生基本素能、道德素质和创业常识；核心素能模块主要传授专业知识、专业技能，以培养学生职业素质和基于本专业的创业素能；素能拓展模块重在传授拓展知识和创业实践能力，以培养学生综合素质。
3。2合理设置专业能力和创业能力结合的课程模式。
课程模式是人才培养目标的重要环节，包括课程结构体系和课程内容体系。课程结构就是课程的组织与流程，反映教学的框架与进程。根据连锁经营管理人才培养目标的基本要求设置课程，构建以专业能力和创业能力为核心的模块式课程体系，并贯穿于教学过程始终，分解落实到各个教学环节。立足于专业与创业的融合，围绕创业要求，整体构建课程，增加有关创业的上下游延伸性课程。将创业教育渗透到学生在学校受教育全过程，形成三年连续式递进式的创业教育，实现创业教育在时空上的全覆盖。在连锁经营管理专业一年级开展创业意识和创业基本常识教育，培养学生创业品质，和对创业与财富的基本认识、价值标准、职业道德等，把“职业生涯与发展规划”和“创业基础”等创业基础理论课程放入基础素能模块。
三年级开展具有针对性、实用性的创业计划制作、融资、企业管理技巧、市场调查等创业技能的辅导。将“连锁经营与创业”、“市场营销”等连锁经营管理专业创业课程放入核心素能模块。将创业实践课程如创业教育活动（创业大讲堂、创业创意竞赛、创业培训、创业实践活动）和职业生涯规划活动（职业大讲堂、职业规划比赛、简历设计比赛）作为素能拓展模块课程。同时，紧密结合专业特色和创业需要开设核心课程，突出学生的实践能力培养。紧紧围绕经济社会的发展和连锁经营市场的变化，整合课程内容，开发新课程，课程内容要重点加强学生创业意识与创业心理品质的训练与培养，着力进行创业能力的培养与创业实务知识的传授。突出岗位定位、工作任务、职业能力和创业能力，强化知识应用和技能实践、创业教育过程和创业能力。在课程形式上，做到学科课程与活动课程相结合，显性课程与隐性课程相结合。
3。3大力推行专业能力和创业能力结合的教学设计。
高等职业教育的培养目标应是使学生具备从事一种或一类职业或创业的能力，应以培养学生职业能力、创业能力和综合素质为宗旨。因此，教学设计必须紧紧围绕高职连锁经营专业的培养目标，从职业岗位（群）和创业需要分析入手。梳理出哪些是从事职业岗位（群）工作所需的能力，哪些是创业所需要的能力，依此，对专业教学进行系统的规划。一方面，要及时了解连锁行业的基本情况。让学生了解和熟悉连锁专业，热爱连锁专业，且对未来职业生涯有一定的规划。将连锁经营专业学生要求应具备的时间管理、有效沟通和服务他人等技能培养融入到连锁专业技能教学中。加强职业生涯设计教育，使得学生进入企业后，愿意从基层做起，有明确的职业发展目标和较强的.职业发展动力，增强学生职业忠诚度，也有利于提高学生的职业道德。另一方面，要了解从事连锁企业创业所需要的专项能力及综合能力。以此为基础的教学设计才能真正体现以培养学生职业能力、创业能力和综合素质为宗旨的高职教育观念。同时，依托政府搭建的创业园、工业园等创业平台，提供各种优惠政策鼓励学生自主创业，提高学生创业成功率，带动更多学生参与创业实践。同时，将课堂创业教学与课外创业培训有机结合起来，开展丰富多彩的创业培训，让学生在社会实践、创业实践等活动过程中将所学的知识与实践相结合，正确认识社会的需要，积累创业经验。
3。4确定校企合作工学结合的培养途径。
校企合作是培养既有专业能力又有创业能力的高职连锁经营人才最有效、最基本的培养途径。只有提高学生在实践中将获取的理论知识有效转换成职业能力和创业能力，才能达到人才培养的目的。因此，加强校企合作，实现工学结合，是培养创业型连锁经营人才的关键。依托政府搭台、协会牵线、校企联手，完善校企合作人才培养机制，促进校企合作不断深入。通过连锁行业协会的纽带作用，积极与连锁企业建立良好的合作关系，使连锁企业成为培养创业型连锁经营管理人才的重要基地，成为学生实战应用基地，真正让学生动手操作，使学生在真实连锁环境中掌握必需的专业技能，锻炼创业技能。加强校内实训基地建设。有选择性地与品牌连锁企业合作，在校内建立连锁门店，开展模拟教学和实战训练。让学生学习商品陈列、销售、防损、收银、客服等前台操作技能，学习开发商品采购、配送、信息处理等后台管理技能，使学生掌握商品流通、定价、促销、配送、pos技术、数据分析等连锁专业核心技能，这样既能使学生学到专业知识，又学习到管理知识，培养学生组织协调能力、团队号召能力、管理能力、经营能力，以此锻炼和提高学生的创业能力；同时，培养学生的迁移能力，使学生能将连锁专业知识迁移到多变的职业岗位中，以应对多变的连锁业态及市场环境。
3。5加强双师素质教师队伍建设。
专业教师创业素质的培养是创业型连锁经营人才培养的关键。培养连锁经营专业教师的创业精神，提高教师自身创业素质。大力推行“一师一企”即一名教师联系一家企业，设立“企业教师工作站”。选拔有潜质的青年教师到企业或直接参与创业实践，让教师深入连锁经营企业尤其是自主创业成功的企业进行实践学习，这样才能潜心研究案例，并能够带着自己具有市场前景的项目和学生共同去创业，以造就一批“创业型教师”或“教师企业家”，增强教师指导学生基于本专业创业的教学能力。
3。6构筑浓郁的校园创业文化。
创业文化只有立足于当地社会和校园，才具有旺盛的生命力，才能引导大学生把职业要求和创业冲动内化为信念、道德和心理的力量。充分发挥校园创业文化潜移默化的育人功能。着力培育学生的创业精神，强化学生的创业理念，弘扬创业创新精神，提高学生的创业素养，激活学生的创业潜质，激发学生的创业热情。明确培养创业型人才的办学理念和目标，大力倡导躬身践行、在实践中不断升华的精神。通过创业咨询日活动、创业教育校园行、创业论坛、创业计划大赛、创业教育刊物、创业文化建设座谈会、创业文化建设座谈会、学生素质拓展、学生野外训练、企业家讲座等活动形式建设校园创业文化。积极营造“想创业、学创业、要创业、敢创业、能创业”的校园创业氛围和环境，激励学生自主创业、主动创造。
连锁经营管理毕业论文
尊敬的hr经理：
您好！感谢您在百忙中翻阅我的自荐信，近期获知贵公司正在招聘人才，我自信通过我大学三年的学习会使我能胜任这一职位。
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在大学期间，我参加过多次社会实践活动，并曾在多家公司做过兼职工作。正因为此，使我在生产、销售、管理方面积累了一定的经验。自己三年来的耕耘取得了收获，我自信自己已具备了争取就业机会的实力，而未来的事业更要靠自己去探索和拼搏。
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连锁经营管理毕业论文
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注：以上部分选题较大，只是作为选题方向。学生应在此基础上确定具体的研究角度，并确定最后选题。
特许经营管理毕业论文题目范例
对我国发展特许经营模式的探讨。
反垄断法视角下的特许经营问题研究。
商业特许经营的反垄断法规制研究。
云南机场非航资源特许经营研究。
实行特许经营的管道天然气价格机制及其管理研究。
a机场管理集团特许经营模式研究。
连锁经营管理实践教学体系设计探索论文
摘要：目前我国多数高校都设有电子商务专业，因为随着计算机互联网销售平台的建设，电子商务的交易模式也成为当下人们消费的主流模式，相应的电子商务专业也被更多的学生所青睐。然而在高校培养人才的过程中，在要求学生掌握基本的专业知识基础上，还要注重培养学生向应用型方面发展，强化学生的实践能力，以加快学生在社会工作岗位上的适应进度。本文就实践教学体系在培养应用型电子商务人才中的应用进行多方面的分析，对电子商务的实践教学现状进行了详细研究，并提出了电子商务实践教学的层次体系机构，同时对培养应用型人才的教学方法与途径展开了探讨。
关键词：实践教学；电子商务；应用型人才。
国内众多高校基本上都有电子商务专业，然而在教学模式上仍处于探索和研究的阶段，所使用的教学方式较为单一。由于电子商务专业教学课程所涉及到的学科较为广泛，之间的交叉与联系也相对复杂，在实际的应用中有很多种形式，使得我们难以对电子商务专业的教学做出明确的判断。从而产生的一个现象就是，全国各地的电子商务专业的教学重点、教学特色各不相同，但最终的目标是一致的，都是培养出更多优秀的应用型电子商务人才；为了能更好的实现这一教学目标，我们需要先建立起切实可行的实践教学体系，加强对学生的实践培养，扩大学生的知识领域，提升学生整体的专业素质。
1、电子商务专业的实践教学现状。
1.1教学具有很大程度的一致性。
我国众多高校在对电子商务专业的课程和教学的安排上，主要倾向于四个方向：一是以信息技术为主，在电子商务基本应用的基础上，开展和实施电子商务系统的教学；二是以商务应用为主，根据实际的电子商务平台、环境，展开相关的电子商务应用教学；三是将以上两者互相结合，使电子商务人才具有更强的适用性和更宽广的适用范围；四是暂时以信息技术为主，先培养出一批社会急需的技术型电子商务人才，缓解社会、企业存在的技术人才紧缺的问题；根据实际情况决定开展应用型人才的培养教学。从中可以看出高校对于电子商务专业的教学，有不同的教学侧重点，然而其课堂教学都是以培养出实践性较强的应用型人才为目的而展开的。
1.2电子商务实践教学的方法多样性。
由于电子商务教学具有较强的实践性质，所以在实践教学环节的建设中，采用的方式较为多样：加强实验室建设、加强电子商务平台或者系统的开放性、通过与企业达成合作，为学生提供实践的机会和平台、加强学生的专业技能培训等；出现这样的现象，与各学校的教学侧重点不同有直接的关系，由于教学重点不实践教学体系在培养应用型电子商务人才中的应用文／黎旭宏同，所以相应的实践方式和内容也会有一定的区别。
1.3电子商务实践应用教学中存在的问题。
在国内多数高校的电子商务实践应用教学过程中，存在多方面较为普遍的问题：一是实践教学理念的局限性，存在这一问题的原因是不同高校对电子商务教学的侧重点不同，即有的侧重于应用层面的教学，还有一部分学校是将其建立在技术层面，存在教学理念不同的现象；并且无论哪一种教学理念都不能很好的将电子商务的内涵完全的表现出来，所以存在了较高的局限性。二是模拟环境与投入的局限性，电子商务的模拟教学环境对运行设备的参数有着较高的要求，多为c/s架构，基于这一现状，模拟教学的建设成本较高，很少有高校能够达到这一环境模拟的标准，这就使得电子商务的实践教学效果受到较大的影响。三是企业资源获取的局限性，电子商务的环境变化存在一定的差异性，将电子商务的实际运行模式应用于教学课堂上来，对于较为发达的或者电子商务发展较好的地区进行较为顺利，或者说实行的可能性较大，然而对于一些偏远地区或者电子商务运行模式较差的地区，相对来说这样的实践教学方式存在较大的限制性。四是创业知识与经验的局限性，电子商务的发展现在已经趋于饱和的状态，基于互联网商务模式发展变化较快，在这一平台创业的竞争力十分激烈，想要从中脱颖而出更是需要更多的经验和技巧才能实现，而高校学生没有太多的实践经验，在创业方面很难达到成功创业的水平。
电子商务设计的学科较多，建设实践教学的方式和形式就不能过于单一，要具备一定的复合性和综合性，将日常的实验、教学和实践相结合，为学生提供一个良好地实践学习的环境，在多种实践活动中，可以更好的.发现学生在专业领域的短板劣势，教师则可以做出针对性的教学指导，同时提升学生的实践技巧，为成为应用型人才不断努力。根据学生的专业定位要求，实现教学结构的层次化，并且在教学过程中不断总结探索，发现更多有利于提升学生应用能力的电子商务教学方法。根据电子商务实践教学体系结构，我们可以将其划分为实验层、实习层和实战层，在日常的教学过程中，要根据学生的实际水平进行相符合的层次教学，利于学生对及时技能的掌握和运用。
2.1实验层教学细节分析。
将实验层划分为课程实验与独立实验两大类，其中课程实验是以电子商务专业课标要求内的实验，通过理论知识与实验相结合的方法，使得学生可以更好的掌握知识和积累知识；独立实验与课程实验的性质不同，需要独立开展课堂进行实验操作，而实验的内容主要是根据近阶段所学的内容而设定，可以将独立实验看做是一个对本阶段学习的总结和应用的机会；比如开发设计出一个完整的电商平台等。
2.2实习层教学细节分析。
结合电子商务的数据运行模式，在实习层中设置了实习实训与顶岗实习两个模块；其中实习实训是对学生进行实际的电商运行项目做出具体的岗位分配和工作内容部署，让学生身处于实际的电商操作环境中，可以更加直观形象地了解电子商务运行的流程和具体细节，引导学生完成分配的任务，在熟悉整个流程的基础上，强化和提升学生的职业意识，为今后走向工作岗位打下一定的基础。顶岗实习是指让学生进入实际的企业内部进行学习和工作，所谓顶岗就是顶替某一岗位的人员工作，将平时积累的理论知识和相关的实践经验应用于顶岗实习中，通过这样的形式，来感受电子商务商业化的应用过程。根据学生的实际能力和实习情况，可以适当地调整其顶岗的岗位，比如在完成基本岗位的工作以后，表现较为出色的话，可以安排其进行电子商务方案的设计或者电子商务的业务流程规划等较为高层次的岗位实习。
2.3实战层教学细节分析。
实战层主要是让学生通过创业实训，让学生对电子商务的理解更深一层，对自己的电子商务方案有更全面客观的认识，并结合实际情况进行相应的调整或修改，在过程中不断整合知识、创新知识。实战层有两个模块的划分，一个是在现有的、成熟的电商平台上建立个人的店铺，比如淘宝、蘑菇街等，通过实战，可以更加清晰的认识到自身存在的不足，并不断总结经验，在获取实战经验的同时，获取经济利润，对学生本人的网络影响能力有很大的提升。另一模块是建设个人网站，在个人搭建的平台上开展网络营销活动。相对来说，前者具有较强的实践效果，而后者则具有一定的创业性质，凭借个人的力量很难实现，需要与多人互相合作才能达到更好的创业效果。实践教学体系的层次化模型之间是相辅相成的作用关系，逐层深入，通过不同层次、不同形式的实践，发现、分析、总结电子商务的运行原理和规律，实现真正意义上的理论与知识相结合，当遇到问题时，可以熟练的运用个人掌握的知识进行解决，实现知识技能在实践中技能应用的效果。在过程中巩固前期学习的知识技能，然后站在创业的角度进行自主创业，并尝试解决多样的问题，实现知识的创新，一定时间以后，学生自身的理论与实践知识会形成一个良性的循环，不断的提升和发展，最终实现电子商务应用型人才的培养目标。
3、电子商务实践教学方法和途径。
3.1校企互动，善于“借力”
首先是实习与实践过程中的问题，单纯地理论教学是一定无法满足现代社会对应用型电子商务人才的需求，所以必须经过一定的实习和实训，才能更好的与社会接轨，成为知识与技能相融一体的复合型人才；但在实际的实习环节中，大多高校都会遇到这样的情况：一是大多电子商务企业的规模不大，可以提供的实习名额不多；随着电商行业的发展，小规模电商公司越来越多，对实习生的需求总量较大，但每次能够接受的实习生数量却极为有限，从而导致了学生之间的实践技能水平不一致，对学生的整体发展有较大的限制作用。二是企业对实习生的接受程度不够高，这一现象不仅是在电商企业存在，而各行各业都会有一定的存在，因为实习生没有社会经验和工作经验，企业面对实习生就像面对一张白纸一样，需要从头教起；有些企业会认为培养实习生的过程较为繁琐，不愿意花费相应的时间和精力去培养实习生；这对实习生参与社会企业中进行实际工作的时间也有一定的影响。这两个问题是目前我国高校电子商务专业存在的较为普遍的现象，有的学校为了内部解决学生实践、实习的问题，建立起了相对应的实习基地，但相当一部分的实习基地存在的问题较多，比如规模小、管理难度大、成本高等，或者采用与大型培训机构进行合作，为学生实习提供平台和机会，这样的实习机会对学生来说确实会带来一定的进步，但这与在企业中的实习还是有区别的，所以高校需要提出一种新的实习模式来弥补这方面的不足。校企互动，将学生的实习与学校的发展策略紧密相连；具体来说高校对教师的科研工作有较高的要求，所以当教师的横向科研课题较多的时候，可以将学生的实习与教师的科研相结合；教师可以结合课题内容和学生的实际水平进行人员指定或者小组分配，这样既解决了教师繁多的科研工作，也为学生提供了实习的机会。善于“借力”是指学生在实习的过程中，借助某一资源的优势；即加强高校与第三方资源，比如培训机构与学校等之间的合作，为学生提供更多的实习、就业机会，同时解决企业对人才的需求；学生可以通过培训，获得较好的实际操作技能，并且可以不断提升和进步。
3.2鼓励学生创业，以减缓实习或就业的压力。
创业是一种减缓高校、学生的就业压力的方式，对于电子商务专业的学生来说，创业相当于是一个就业的最高层次；但这并不意味着所有的学生都要参与进创业的项目当中来，引人而已，根据自身的特长和能力来选择。创业首先需要有一个有价值可发展的项目，其次要找准合适的发展平台，另外还要有一个好的团队，通力合作，更好的实现创业的目标。电子商务专业学生的创业，最简单快捷的方式就是通过现有的电商平台，在上面建立起个人店铺，比如常见的淘宝、蘑菇街等，但前提一定要做好规划，有策略有营销方案，找准客户群体等，切忌盲目跟风，这样只会得不偿失。或者学生可以建立起个人的网站，这种方式属于较为高层次的创业模式；但这样的方式需要投入大量人力、物力和财力，相对来说实现起来有难度；但如果较好的项目可以向学校申请创业基金补助，来帮助创业目标的实现。
4、结语。
实践教学体系在培养应用型电子商务人才中的应用，对学生的专业技能的提高和综合素质的培养都有很大的帮助，锻炼学生的职业意识和创业意识，为走向社会打下坚实的基础。电子商务的实践教学方式有很多种，需要我们在教学的过程中不断总结和完善。
参考文献：
[1]王静.应用型电子商务人才培养探讨——基于项目化的学习与实践教学[j].才智,,(04)：137.
[3]程元栋.培养应用型电子商务专业人才的实践教学[j].科技视界,,(14)：89+92.
连锁经营管理实践教学体系设计探索论文
摘要：实训体系建设是高职连锁经营管理专业教学体系中重要一环，是能否培养高技能型连锁经营类人才的关键。本文从连锁经营管理专业目前实训体系现状入手，分析不足，并提出今后结合专业发展需求的实训体系建设思路。
连锁经营管理专业经过多年发展，大部分已经构建起校内专业实训室，校外以校企合作单位为基础的顶岗实习。在这种体系下，高职连锁经营管理专业整体教学思路主要是在校内课堂上讲授专业知识理论，通过校内专业实训室模拟连锁企业信息化系统，商业策划营销，客户服务等实践教学使学生掌握一定连锁企业经营技能，最后在校外连锁企业进行顶岗实习，积累实际经营经验，巩固并提升各项能力，进而使学生具备一定连锁企业经营的管理能力，沟通能力和抗压能力。整个实训体系是在连锁经营管理专业发展建设中，通过不断实践、特别是校企合作的深入开展中逐步构建起来。在最初的运用时期，相对于纯粹的理论教学，融入了模拟经营、软件操作，实体企业实践的实训体系大大提升了学生学习积极性，并促使了各项专业技能掌握度的提高，但随着商业零售发展的变革，学生专业学习需求的变化，现有的实训体系出现了一些不足之处。
二、不足之处。
（一）校内实训室结构单一。
目前，连锁经营管理专业校内实训室主要有两个基本大类。第一类是机房，通过软件模拟连锁经营整个流程，或者细化某一环节，比如仓储物流，门店开发。大部分学校现阶段多使用软件公司开发的软件来进行实训，能很好弥补单纯理论教学的不足之处。但这种软件系统与真实企业所用内部系统存在一定差距，最大的不足表现在数据都是虚构，不能反映现实经济运行现状。第二类是仿真经营环境，通过教室内部设计布置，构建一个仿真经营环境，大部分以超市货架，收银机为主。这类实训室能让学生动手实操，掌握收银机，门店布局，商品陈列，商品促销等技能，但如果仅限于模拟超市就显得过于单一。
（二）实训体系缺乏对综合经营能力的培养。
连锁企业在开展经营活动过程中，需要各类经营管理知识，如金融、会计、营销、物流、英语等，目前现有的连锁专业实训体系更注重“专”，突出连锁经营特色，而在“广”上面就略显薄弱了。连锁企业融资，门店财务报表制作，营销方案设计，物流路线规划，商业接待口语等技能的.培养大部分只能依托课堂理论教学，无法通过现有实训室去开展。因此造成学生岗位基础技能十分扎实，但一旦面对管理岗位中需处理的各类问题时缺乏方法、技能和经验。
（三）校园商业环境利用度不高。
校园是一个小型商业环境，大部分学校习惯于交给社会商业机构去满足师生对商品、服务的需求。另一方面，作为今后从事零售业，服务业的连锁经营管理专业学生则在努力寻找社会实习实践的机会。在“大众创业，万众创新”的时代，如能利用校园商业环境鼓励连锁专业学生利用专业知识、技能服务校园师生，对提高学生就业力、创新力都具有极大积极效应。现阶段，高职院校鼓励学生在学习阶段大胆创业，也积极提供一系列支持，但在具体操作上仍需设计和完善。
（四）校外顶岗实习不够多样性。
校外合作企业顶岗实习是高职连锁经营管理专业提高学生实践技能的有效途径。通过企业、学生双方反映，校外顶岗实习一方面提升了学生专业能力，另一方面也为企业带来大量可塑的人才。不过在实践过程中，顶岗实习也存在一定程度的单一性，主要包括实习单位业态单一性，多为超市或大型物流企业；岗位单一，多为基层岗位，轮岗机会少；工作内容单一，多为重复性工作，操作简单。这些单一性往往会影响学生顶岗实习阶段的学习和工作的积极性，进而对专业发展前景产生负面印象。
（一）结合自身教学需求开发实训软件。
在连锁经营管理专业实训软件使用上，要以直接购买转变为结合自我需求的软件开发，当然这里首先要选择一个软件公司进行合作。至于实训内容开发则可以重点突出以下几个方面，一是与连锁企业合作，运用真实数据开发软件，突出与现实经济的融合；二是结合今后学生就业区域，开发贴近区域经济发展特点软件；三是与其他相关专业互融互通，如连锁企业财务软件，连锁企业营销软件等。无论何种方式，关键是在现有人才培养目标的基础上，合理选择教学内容，有效开发实用性软件。
（二）贴合本专业特色的校园零售环境构建。
校园零售环境构建可以通过两个方面实现，一方面校园商业向学生开发，鼓励学生自主创业，开展开店，营销，策划等工作，获得商业零售活动经验，提升商业经营管理综合能力；另一方面，通过专业商业活动竞赛，培训学生商业经营技能。其实，很多学校都开展过创业大赛，但只局限在构思阶段。今后应开展更多具体的商业活动竞赛，如门店布局设计大赛，节假日促销方案大赛等，将具体经营活动也融入到大赛中，鼓励学生行动起来，实践自己所学。
（三）基于校企合作的多业态、全方位顶岗实习。
校企合作一直是连锁经营管理专业建设发展的基础，未来应更加深入，全面的进行。在顶岗实习上，校企合作要实现几个方向的改革。首先，合作企业要实现多业态，多类型，不再局限于超市、物流企业，多与便利店、专业店等创新型业态合作。其次，岗位多样性，在提升学生综合能力的基础上，实现多岗位轮岗实习；再次，内容丰富性，不再局限于基础操作，鼓励学生参与促销方案设计类策划性工作内容；最后，专业教师与企业实习指导人员加强沟通与合作，提高顶岗实习设计、实施过程中的效果。
参考文献：
［1］中国连锁经营协会．《2015中国连锁经营年鉴》［m］．中国商业出版社，．。
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通常情况下，连锁经营涉及的内容比较多，尤其是管理工作几乎涵盖了连锁经营运行的各个层次、各个环节，全面性、系统性的连锁经营管理不仅可以确保连锁经营的高效性、稳定性，而且还可以准确地预测连锁经营阶段潜在的风险，从而实现连锁经营发展的条理化、系统化。在连锁经营管理阶段，需要对各个时期的运行信息和数据进行有效的记录，这些信息和数据不仅能够为管理工作的开展提供依据，而且还可以为连锁经营方案的制定和未来发展决策提供参考依据，更好地推动连锁经营行业的发展，提高连锁经营的整体经济效益和社会效益。因此，加大培养连锁经营管理专业人才的力度具有非常重要的作用。然而，目前连锁经营管理工作正在面临管理专业人才缺乏、管理能力有待提升、管理人员综合素质不高等问题，这些不仅会导致管理工作无法顺利地开展，而且还会影响连锁经营行业的发展，此时作为高职院校需要注重对连锁经营管理专业人才的培养，根据实际情况来制定针对性的管理教学方案和培养模式，以期更好地提高连锁经营管理工作效率，推动连锁经营行业的健康、可持续发展。
分析连锁经营管理人才的培养模式现状论文
交换模式在高职院校培养连锁经营管理专业人才过程中，得到了广泛的应用，其通常是指经营内容相同的连锁经营机构采用交互式来对连锁经营管理人员进行培训和教育，以确保连锁经营管理人员学习其他机构的管理方式、管理模式和管理内容，并对其优秀的地方进行吸收。交换模式下，连锁经营机构需要根据对方的特点制定针对性的培训方案，并签订相应的合同，避免管理内容及管理技术外泄，对于培训结果与预期结果差距较大，还需要提供相应的金额培养，如果所培训的管理人员可以更好地促进该连锁经营机构的发展，则需要该连锁机构为培训方提供额外收益的10%～20%。因此，交换模式不仅可以增加连锁经营机构的交流与沟通，而且还可以有效提高连锁经营管理专业人才综合素质水平。
2.2定期模式。
定期模式通常是指阶段性培养，根据实际情况来对培训内容进行科学、合理的设计，一般分为5个阶段进行培养。第一阶段:对连锁经营管理专业知识进行吸收和巩固，从而对其有个系统化、完整化的了解，在大脑中构建连锁经营管理知识框架，以确保连锁经营管理专业人才在该阶段能够对经营管理的基本技术、基本技巧及基本操作等有个全面的了解和掌握，并为管理人员提供一定短时间的实践操作，有效提高管理人员对所学知识的应用效率;第二阶段:注重对各个方面的操作技术和专业性的经营操作进行培训，主要包括管理的方案制定、管理的流程、管理的内容、管理的注意事项、管理的重点等，并注重对管理技巧的传授，有效提高高职学生的管理能力水平;第三阶段:对连锁经营管理新研究内容进行培训，主要包括新技术、新知识和新方法，保证每一位管理人员都可以更好地满足新时代背景下连锁经营管理的基本要求，从而使管理人员能够有效应对更为细节、更为复杂的问题，有效提高管理人员的能力水平，提高连锁经营管理的整体质量;第四阶段:综合性培训，主要是对各种管理成功的案例进行展示和讲解，并引导和鼓励管理人员对案例进行分析;第五阶段:对管理人员进行测试，以实践效果作为评价的`关键指标，根据测试结果来判定其是否胜任连锁经营管理工作。
2.3顶岗实习培养模式。
该模式通常是指高职学生在完成大部分专业课、基础文化课及校内实验实训课后从事校外实践性教学的培养模式。实际上，通过顶岗实习培训模式，可以使学生的实践经验和技能得到有效的提升，为了确保顶岗实习培养模式的顺利进行，则需要高职院校尽可能实现与企事业单位开展“零距离”培养模式，通过为学生提供顶岗实习，可以使他们亲身体验连锁经营管理工作的基本流程，亲自体验企业文化、企业的管理要求等，更好地检验自己对课堂教学内容的了解和掌握程度。顶岗实习结束后，学生可以根据自己在实践过程中所存在的缺陷和不足进行弥补，更好地提高学生对该知识的了解和掌握。同时，顶岗实习培养模式还可以培养学生吃苦耐劳精神，提高学生的责任意识和职业意识。此外，顶岗实习培养模式还能够使学生注意相关工作细节，更好地提高高职学生的连锁经营管理工作水平，使他们更好地胜任连锁经营管理工作。
分析连锁经营管理人才的培养模式现状论文
作为高职院校，在培养连锁经营管理专业人才过程中，需要注重学生的个性发展，不仅要对高职学生的初次就业给予考虑，而且还需要对学生的未来发展给予考虑，因此在制定人才培养方案时，需要根据实际情况多开设一些实践环节及选修课程，以确保学生可以根据自己的爱好和兴趣来选择课程，这样不仅有利于学生自主创业，而且还可以更好地提高连锁经营管理人才培训效果。同时，高职院校还需要注重对培训效果和模式的创新，通过社会实践、互动教学专题讨论等教学方式，来更好地提高培训的效果。当然，高职院校也需要加强与相关企业的合作，与他们构建互惠合作的长效机制，促进理论教学与社会实践的有效结合，更好地提高培养连锁经营管理专业人才质量。
3.2职业培训机构与行业企业可以适度介入人才培养之中。
实际上，连锁经营和高校教育都具有非常强的实践性和职业性，在连锁经营过程中，行业、企业掌握了工作环境和岗位对高职学生知识、素质、能力等要求的第一手信息，此时通过在企业、行业与高职院校之间构建平等的合作关系，并鼓励职业培训机构与行业企业可以适度介入人才培养之中，不仅可以有效提高人才培养质量，而且还可以更好地推动连锁经营行业的发展。
高职院校可以定期安排连锁经营管理专业教师到连锁企业进行现场实践，这样不仅可以使他们更好地了解和掌握连锁经营管理流程，而且还能够提高他们的专业素质和实践技能。同时，构建企业兼职教师资源库，定期聘请连锁经营企业的管理专业人员担任实习指导教师和课内实践课指导教师，将一些管理经验、管理技巧和管理理念直接地传达给学生，从而更好地提高学生的专业能力水平。
4结论。
综上所述，随着连锁经营在我国的快速发展，对连锁经营管理专业人才提出了较高的要求，因此作为高职院校需要根据实际情况来选择与之相匹配的专业人才培养模式，以更好地提高学生的专业能力水平，提高连锁经营管理工作的整体效果，进而推动连锁经营行业的快速发展。
参考文献:。