谷雨节气教案大全(17篇)

时间:2023-12-18 10:11:59 作者:飞雪

教学工作计划可以帮助教师预测和解决可能出现的问题,提前做好备课和教学准备。如果你在编写教学工作计划时遇到了困惑,可以参考以下范文来寻找灵感。

二十四节气教案:谷雨节气活动方案幼儿园四季教学设计范文

1、今日谷雨!又是一年春归之日,布谷鸟歌唱之时。

2、今日谷雨,坐在飞机上,俯察天地,观自然与自己。只因要在空中等待下降,忽有所思有所悟,故尔,非常虔诚的对自己说说而已。

3、喝一碗谷雨汤,与春天告别。

4、今日谷雨,春天里最后一个节气,不敢想,一年已走过四分之一。

5、今日谷雨,槐花盛开,山医画眉,婉转啼鸣。

6、今日谷雨,上班途中听到五月天的仓颉这首歌,想起谷雨的来历中似有一说法与仓颉有关。说仓颉造字成功的那一天,“天雨粟”,天上下起了谷子雨,是以定名为谷雨。

7、今日谷雨,世上没有两片相同的叶子,也没有两场一样的雨,入春时的雨滴轻柔细软,润物无声,暮春时的雨水更有份量,滋养百谷,新晴原野旷,极目无氛垢。真好啊,日子一天天往盛处去。

8、今日谷雨,春天的最后一个节气,愿春日播种下的生机,茁壮成长。

9、今日谷雨、谷雨是春季最后一个节气,意味着寒潮天气基本结束,气温回升、好雨生百谷、一切都会好的!

10、今日谷雨,春天最后一个节气,谷得雨而生。“谷雨之后,众多的果实累累,谷物茂盛生长。

11、杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至,今日谷雨。

12、春渐远夏将至,再不去踏春真的就入夏了。

13、谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖。

14、樱雨落纷飞,春日韶光逝,温暖四月天。

15、春天的风,春天的雨,都不如春天有个你。

16、再不去踏春,真的就入夏了。

17、一场樱花雨醉入人间四月天。

18、谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖。

19、清风扶面,印在心尖。沉醉在温柔的四月天。

20、临窗听春雨,风轻落花催。

21、谷雨淅沥奏一首春的闭幕曲。

22、和你漫步在春天的花海里,我的心与花醉在了一起。

23、我们是从什么时候开始躲雨的是从懂事开始的吧。

24、茶煎谷雨春,俯看繁花处。

25、不做春日杨花随风飘荡。

26、春日的雨初夏的风都是少女的梦。

27、春渐远,夏将至,再回首,春光已走到了尽头。

28、春夏在这里交接,聆听雨水叮咚的乐章。

29、如果思念有声音那就是雨声。

30、春风春雨带轻霞,谷雨时节落杨花。

二十四节气谷雨大班教案

1.感受大寒的寒冷,体验制作糯米美食的快乐。

2.初步了解大寒食糯的习俗,知道食用糯米可以驱寒保暖。

3.选择喜欢的材料尝试制作糯米美食。

课件准备:《美味的大寒》故事音频及图片;“糯米美食”组图。

纸面教具:《新年装饰》。

材料准备:“美味的糯米”(教师可根据实际情况提供蒸熟的糯米饭、糯米面团、红糖粉、不同的坚果碎或馅料,如芋泥、花生、芝麻等)。

一引导幼儿初步感知大寒节气“冷”的特点。

——今天真冷啊,你们有什么办法能让自己暖和一点吗?

——活动身体后,你们有没有更暖和一些呢?

二播放音频/图片引导幼儿了解大寒食糯的习俗。

——寒冷的大寒来了,熊猫奇奇、熊猫妙妙又有什么保暖的好办法呢?我们一起来看看吧。

——奇奇和妙妙的好办法是什么?

三出示组图引导幼儿感受糯米美食的丰富性。

——奇奇和妙妙吃了美食,还拍了很多照片,我们一起来看看吧。

——这些美食你们都吃过吗?它们是什么味道的?

四出示材料制作糯米美食体会制作享用美食的快乐。

1.出示材料,请幼儿观察并大胆表达自己的制作想法。

2.根据幼儿兴趣,将幼儿分为两组,一组制作糯米饭/八宝饭、一组制作红糖糍粑,教师巡回指导。

3.成果展示,幼儿品尝糯米美食,活动自然结束。

谷雨节气的大班教案

1.

在老师的帮助下,能通过四季的产生,知道节气的由来。

2.

3.

能通过图片及老师的讲解明白谷雨节气的“三候”指的是什么。

4.

通过谚语的学习,知道谷雨节气适合种植哪些农作物;某些天气变化规律及其对农作物的影响。

5.

通过学习谷雨习俗,知道牡丹花是中国的国花;在老师的帮助下读懂古诗《牡丹图》。

1.

3.谷雨“三候”的含义。

一.导入。

1.

课件展示学生熟知的四季图片,询问学生是否知道四季的由来。

2.

(添加转圈游戏)教师通过图片简单陈述地球公转,让学生明白四季是怎么产生的。

3.

通过四季产生的原理,过度到24节气的由来。

4.

设置数学大比拼环节(第一题由学生回答,第二题有难度,为节约时间,老师直接说答案)。

(设计意图:节气知识与数学学科相结合,让学生开动脑筋,想一想,算一算,加深对节气的理解。)。

二.谷雨简介。

学生知道什么是24节气后,开始引入谷雨节气,告诉学生谷雨节气的大体时间,出示今年的万年历图片,学生通过观察图片,可以清楚地看到哪一天是谷雨。接下来,向学生介绍“谷雨”的意思。(篇幅有点长,如果老师读,学生不会动脑,也不感兴趣,所以此处让学生读。)。

1.学习什么是“三候”?学生如果不明白,可以简单介绍“三候”的意思,然后具体到“谷雨”节气的“三候”有哪些,学生通过具体实例,会对“三候”有初步的理解。相信在以后的学习中,学生会对这个陌生的概念有更进一步的理解。

2.学习谷雨谚语。

每一个节气农伯伯都自己编了一些顺口溜,这些顺口溜被叫做“谚语”,一般谚语与天气和农作物的生长有关。展示几个意思简单的谚语,并做简单解释,学生比较感兴趣。

3.

学习谷雨习俗之一——吃春。

通过展示学生熟悉的图片,学习谷雨习俗之一——吃春。

4.

学习谷雨习俗之二——赏花。

展示谷雨期间开花的一种植物——牡丹。

向学生展示牡丹花的图片,告诉学生牡丹花是中国的国花,明朝著名的诗人唐寅曾画过牡丹,并写过一首关于牡丹的诗。关于唐寅,学生并不陌生,在一年级下册学生已经学习过唐寅写的《画鸡》这首诗,知道唐寅既擅长画画又擅长写诗。所以学生对这首陌生的诗并不会抵触。对古诗的意思做简单解释,然后留作作业。(设计意图:此处是与语文、美术学科的整合。)。

此处挑选了两个我们熟知的习俗。

四.作业设置。

1.让家长帮忙从网上找出唐寅的《牡丹图》这首诗,背诵。

2.用a4纸画一画牡丹,并配上这首诗,制作一张诗配画。(可以学唐寅画扇形图,也可以自己设计其他格式,比比看,谁的设计最美观。)。

3.家里种有香椿的同学,与家长一起用香椿做一道菜。

4.有种植条件的同学可以和家长一起种一种棉花,记录种植过程。

二十四节气谷雨大班教案

1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来。

2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。

3、深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

1、综合:冬至我知道。

2、科学:白天短、黑夜长。

3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。

附儿歌:《冬至到》。

冬至到,冬至到;

南馄饨,北方饺;

暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。

冬至到,冬至到,

敬祖宗,把墓扫;

会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

冬至到,冬至到,

这一夜,最长了;

甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

1、知道冬至要吃饺子的传统习俗;

2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅;

3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子,体验冬至节日的欢乐气氛。

经验准备:幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。

课件准备:《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图。

材料准备:各色粘土、塑料刀(或食用面团、馅料)。

教师播放视频动画《冬至》,引导幼儿了解冬至的习俗,引出饺子主题。

——熊猫奇奇他们在做什么事情?冬至都吃什么?

——你喜欢吃饺子吗?

——你知道冬至为什么要吃饺子呢?

小结:冬至那天,一家人一起包饺子或汤圆,边吃边聊天,很是幸福。所以,饺子、汤圆就代表团圆,代表着对家人和客人的祝福。

出示小伙伴做饺子的图片,引起幼儿做饺子的兴趣。

出示一个制作好的饺子的图片,引导幼儿观察并论。

——饺子是什么样的?

——你们在家里包过饺子吗?饺子要怎么包呢?

播放视频《包饺子》,引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。

出示包饺子分步骤图,鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。

1.制作饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥,两只小手搓一搓,搓成圆球;再用手掌把圆球压薄,压成圆圆片。

2.制作饺子馅:选择喜欢颜色的橡皮泥,切碎或团圆。

3.包饺子:用皮包住馅,用大拇指和食指把两边捏在一起,一个饺子就做好啦。

鼓励幼儿独立制作饺子,教师巡回观察,给予指导。

鼓励幼儿分享和展示自己的作品。

——你的饺子是什么形状的?它有什么特别的地方?

——你的饺子是什么馅的?

区域活动:在美工区投放做饺子的材料,让幼儿制作不同样式的饺子并展示。

家园共育:幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子,体会冬至的温馨气氛。

二十四节气谷雨大班教案

“节气歌”是人教版小学语文第四册第五单元“语文园地”里的“读读背背”的内容。一般老师上课也许只停留在让孩子进行简单的记忆。不过这样的记忆效果并不好,等到六年级或者再长大一点,孩子就将曾经所学所记忆忘得一干二净。不仅是学生,我们也有很多老师,自己在这个方面的只是也比较欠缺。在教学过程中,我尝试着根据自己的理解,注入一些新鲜的元素,以激发学生的学习兴趣,同时增强记忆。

师:请认真听老师背诵诗句,听听老师的朗读里隐藏着什么密码。

1.清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

2.露从今夜白,月是故乡明。

3.律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。

将红色部分的字眼重读。

师:听出什么秘密没有?

生:每一首诗句里都含有一个节气。

师:是的,今天我们一起走进“节气歌”(板书)。

师当场背诵节气歌。

师:掌声在哪里?谁来评价一下?

生:你读得很好。

师:我不是读的,是……。

师:为什么老师可以背诵的这么流畅呢?你们想试一试吗?

生自由朗读《节气歌》三遍。

师:谁来读一读?大家一起读一读。评价。

师:知道这首节气歌里面有多少个节气吗?

师:你是怎么知道的?

生1:我在日历上看到的。

生2:我在字典上找到的。

生3:我在语文书上92面找到的。

生4:王老师在一年级的时候告诉我们的。

师:你们真了不起,可以通过不同的途径了解这个知识。

师:想不想知道到底是哪二十四个节气呢?请开书到92页,认真读一读二十四个节气。

师:谁来读一读这二十四个节气?这些节气分别对应“节气歌”中的哪个字?请对照读一读。

师:“暑相连”指的是哪几个节气?“秋处露秋”是指哪四个节气?

生:每个月有两个节气,每个节气有15天。

生开始掰手指头,而后纷纷告诉我“谷雨”这个节气是在4月20日。

分组朗读并评价以后再集体朗读,最后点名背诵。

师:请同学们竖着看二十四节气歌每行的第一个字,你们又发现了什么秘密?

生1:他们分别是春夏秋冬。

生2:每一行的第一个字都是“立”。

师:谁知道“立”的意思?

生:我知道这里的“立”指的是“开始”的意思。

师:你太能干了。“立夏”就是夏天的开始。那么,“立春”呢“立冬”呢?“起立“呢?

生大笑。那是站起来的意思。

师:(恍然大悟状)哦,原来一个字在不同的语言环境里面表达的意思是不一样的哦。

生得意的点头。

生更加精神饱满的投入学习了。

师读:春分秋分,昼夜平均。

师:春分、秋分——表示白天和夜晚长短相等。“分”即平分的意思。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。

师:惊蛰——春雷乍动,惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物。这时气温回升较快,渐有春雷萌动。每年公历的3月5日左右为惊蛰。

师:学习二十四节气有什么好处呢?可以知道气候的变化,古时候,劳动人民基本上是根据节气的变化来进行农业生产的。而对于现代的我们来说,学习二十四节气又是对传统文化的一种很好的继承因此我们的好好学习,认真记忆。

幼儿园谷雨节气班会教案精选

“趣玩二十四节气”课程的内容选择,遵循适宜性、整体性、游戏性三原则。摒弃大而空地堆砌节气知识,精心选取每个节气最重要的物候特点、节气习俗等,采用幼儿喜闻乐见的活动形式,如节气故事视频、民俗体验、游戏探究,带领幼儿真正走进节气文化。

节气“谷雨”的集中活动以“雨生百谷”这一节气含义作为核心,展开介绍了谷雨时节多雨的气候特点、“谷雨前后,种瓜点豆”的农事活动,并结合《谷雨到了》的节气故事视频、“种豆子”的科学活动,带领幼儿充分地感知、体验谷雨的节气文化,真正做到活动有价值,孩子有收获。

了解谷雨的气候特点与农事活动,知道谷雨前后适合农作物的生长。

能够与同伴合作种植豆子,体验谷雨时节种植的乐趣。

1、经验准备:幼儿对常见农作物有一定认识。

2、课件准备:“农作物”组图;《谷雨到了》故事视频;《种豆子》手工视频;

3、纸面教具:《种植牌》;《种植记录表》。

4、材料准备:各类豆子、铲子、土培容器、浇水工具。

(1)出示组图“农作物”,激发幼儿的活动兴趣。

(教师也可在本环节出示农作物,进行实物展示)。

——这些农作物你都认识吗?

——你知道它们是怎么来的吗?(种出来的)。

——哪个季节比较适合种植这些农作物呢?(春季)。

(2)播放故事视频《谷雨到了》,引导幼儿了解谷雨的气候特点与农事活动。

活动建议:教师可重复播放故事视频,引导幼儿从视频里寻找答案。

——现在正是春天,是播种农作物的好时候,熊猫奇奇和熊猫妙妙打算去田野间走走,我们也去看看吧。

——农民伯伯向奇奇和妙妙介绍了哪个节气呢?(谷雨)。

——谷雨是春天的第几个节气?(最后一个)。

——为什么谷雨到了,适合播种农作物?(天气变暖、雨水多了)。

——“谷雨前后,种瓜点豆”这句俗语中,“瓜”和“豆”指的是什么呢?(农作物)。

小结:谷雨不仅是二十四节气之一,还是春季的最后一个节气。谷雨到了,天气变暖和了,雨水也变多了,特别适合播种农作物,所以“种瓜点豆”是谷雨前后最重要的农事活动。

(3)播放手工视频《种豆子》,出示种植工具与材料,引导幼儿了解土培种植豆类农作物的方法。

1.师幼互动,了解幼儿有关种植豆类的已有经验。()。

——谷雨到了,我们也来种一种豆子吧。你种过豆子吗?

——你知道种豆子需要哪些工具?做哪些准备吗?

2.播放手工视频《种豆子》,引导幼儿初步了解土培种植豆类农作物的方法。

——种豆子前要准备什么呢?

——具体的步骤你都记住了吗?

3.出示种植工具与材料,教师演示种植,引导幼儿巩固种植方法。

活动建议:教师可用提问的方式引导幼儿回忆种植的步骤,幼儿回答一个步骤后,教师演示一个步骤。

——老师也准备了这些材料,请你们帮老师回忆一下种植豆子的步骤吧。

在小组内发放种植工具、纸面教具《种植牌》,组织幼儿到种植区种植各类豆子,体验谷雨时节种植的乐趣。

1.将幼儿分组,每组提供种植工具及不同种类的豆子,如黄豆、绿豆、花生、蚕豆等。

2.带领幼儿到种植区,按小组进行种植。

3.分发纸面教具《种植牌》,请幼儿做好标记插放至盆栽中。

在种植区,投放种植工具和纸面教具《种植记录表》,请幼儿照顾、记录豆子们的生长。

1.请家长与幼儿在家探索更多有关种植豆子的方法,通过拍照进行记录、分享。

2.谷雨有“摘春茶”“赏牡丹”的习俗,家长可在谷雨前后带幼儿摘茶、赏牡丹。

3.家长与幼儿共同聆听宝宝巴士故事《谷雨节气:一起去看牡丹吧》,引导幼儿进一步感知节气传统文化。

中班谷雨节气水墨教案范文

教学计划是指教师根据课程标准、教学大纲和教材要求,结合学生的实际情况,顺利有效地开展教学活动。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!

活动目标。

1、知道谷雨节气有观赏牡丹花的习俗。

2、在仔细观察中发现牡丹花的明显特征并用语言表述。

3、感受牡丹花的美,愿意爱护牡丹花。

重点难点。

重点:在仔细观察中发现牡丹花的明显特征难点:能用语言表达自己的发现。

活动准备。

古人和现代人赏牡丹的图片各一张,相机、ipad。

活动过程。

1、引导幼儿发现谷雨节气有赏牡丹花的习俗。

小结:今天是二十四节气中的谷雨节气,古代人和现代的人在谷雨节气这天都会观赏牡丹花。我们也去公园中观赏牡丹花吧。

教师组织幼儿到中山公园中的牡丹园观赏牡丹花,出发前提出出行安全要求。

2、引导幼儿观察、发现牡丹花的明显特征。

(1)幼儿观察牡丹花花朵的颜色、形状和味道。

小结:牡丹花的花朵有白色的、粉色的、紫色的、红色的,每一朵花都有好多层花瓣,花朵是圆形的,闻起来还有淡淡的香味。

(2)幼儿观察牡丹花花叶的颜色和形状?

师:牡丹花的叶子什么样?像什么?和你的`小手比一比。

小结:牡丹花的叶子是大大的,像一个手掌,像一把小扇子…。

(3)幼儿用相机和ipad记录自己喜欢的牡丹花。

3、引发幼儿爱护牡丹花的情感。

请园林叔叔向幼儿宣传爱护牡丹花的做法:牡丹花很漂亮,我们小可以用眼睛看,用相机把漂亮的牡丹花照下来,可以闻一闻,但是千万不能用小手摸,因为手上有小细菌,小细菌会使牡丹花生病,生病了牡丹花就谢了。

4、师生交流观赏牡丹花时的发现和感受教师带领幼儿回到班级中,将幼儿记录的牡丹花照片滚动播放。

换问法:这朵牡丹花漂亮吗?哪里最漂亮?你们猜猜这是谁拍摄的?等延伸活动:

幼儿欣赏感受牡丹花的美后,尝试用多种材料颜料、毛笔、毛刷、报纸团、海绵、瓶底、自制粉扑等多种材料作画表现牡丹,进一步感受牡丹的美。

本节活动有四个巧妙之处:

第一:充分调动了幼儿的多种感官。幼儿通过看一看、闻一闻、比一比,通过亲身感知去认识牡丹花,解决活动的重点认识牡丹花的外形特征。

第二:引导幼儿分层次有目的的观察。根据小班幼儿的年龄特点注意时间较短,观察外形特征时分两次去观察,一次观察花朵,一次观察花叶,幼儿带着观察目的有效的观察,对牡丹花外形特征的认识更加充分。

第三:通过电子设备辅助幼儿表达。幼儿不仅用多种感官感知体验,幼儿通过电子设备相机、ipad等影像来表达自己的收获,结合图片进行表达与分享。

第四:巧妙利用园林叔叔。通过边看园林叔叔的修剪照顾牡丹花边听园林叔叔讲解爱护花草的知识,幼儿体会到了园林叔叔的辛苦同时会激发幼儿爱护牡丹花及身边的花草。

教学说明:

“节气歌”是人教版小学语文第四册第五单元“语文园地”里的“读读背背”的内容。一般老师上课也许只停留在让孩子进行简单的记忆。不过这样的记忆效果并不好,等到六年级或者再长大一点,孩子就将曾经所学所记忆忘得一干二净。不仅是学生,我们也有很多老师,自己在这个方面的只是也比较欠缺。在教学过程中,我尝试着根据自己的理解,注入一些新鲜的元素,以激发学生的学习兴趣,同时增强记忆。

师:请认真听老师背诵诗句,听听老师的朗读里隐藏着什么密码。

1.清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

2.露从今夜白,月是故乡明。

3.律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。

将红色部分的字眼重读。

师:听出什么秘密没有?

生:每一首诗句里都含有一个节气。

师:是的,今天我们一起走进“节气歌”(板书)。

师当场背诵节气歌。

师:掌声在哪里?谁来评价一下?

生:你读得很好。

师:我不是读的,是……。

师:为什么老师可以背诵的这么流畅呢?你们想试一试吗?

生自由朗读《节气歌》三遍。

师:谁来读一读?大家一起读一读。评价。

师:知道这首节气歌里面有多少个节气吗?

生:二十四个节气。

师:你是怎么知道的?

生1:我在日历上看到的。

生2:我在字典上找到的。

生3:我在语文书上92面找到的。

生4:王老师在一年级的时候告诉我们的。

师:你们真了不起,可以通过不同的途径了解这个知识。

师:想不想知道到底是哪二十四个节气呢?请开书到92页,认真读一读二十四个节气。

师:谁来读一读这二十四个节气?这些节气分别对应“节气歌”中的哪个字?请对照读一读。

师:“暑相连”指的是哪几个节气?“秋处露秋”是指哪四个节气?

生:每个月有两个节气,每个节气有15天。

生开始掰手指头,而后纷纷告诉我“谷雨”这个节气是在4月20日。

分组朗读并评价以后再集体朗读,最后点名背诵。

师:请同学们竖着看二十四节气歌每行的第一个字,你们又发现了什么秘密?

生1:他们分别是春夏秋冬。

生2:每一行的第一个字都是“立”。

师:谁知道“立”的意思?

生:我知道这里的“立”指的是“开始”的意思。

生大笑。那是站起来的意思。

师:(恍然大悟状)哦,原来一个字在不同的语言环境里面表达的意思是不一样的哦。

生得意的点头。

生更加精神饱满的投入学习了。

师读:春分秋分,昼夜平均。

师:春分、秋分——表示白天和夜晚长短相等。“分”即平分的意思。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。

师:惊蛰——春雷乍动,惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物。这时气温回升较快,渐有春雷萌动。每年公历的3月5日左右为惊蛰。

师:学习二十四节气有什么好处呢?可以知道气候的变化,古时候,劳动人民基本上是根据节气的变化来进行农业生产的。而对于现代的我们来说,学习二十四节气又是对传统文化的一种很好的继承因此我们的好好学习,认真记忆。

设计意图。

“趣玩二十四节气”课程的内容选择,遵循适宜性、整体性、游戏性三原则。摒弃大而空地堆砌节气知识,精心选取每个节气最重要的物候特点、节气习俗等,采用幼儿喜闻乐见的活动形式,如节气故事视频、民俗体验、游戏探究,带领幼儿真正走进节气文化。

节气“谷雨”的集中活动以“雨生百谷”这一节气含义作为核心,展开介绍了谷雨时节多雨的气候特点、“谷雨前后,种瓜点豆”的农事活动,并结合《谷雨到了》的节气故事视频、“种豆子”的科学活动,带领幼儿充分地感知、体验谷雨的节气文化,真正做到活动有价值,孩子有收获。

活动目标。

了解谷雨的气候特点与农事活动,知道谷雨前后适合农作物的生长。

能够与同伴合作种植豆子,体验谷雨时节种植的乐趣。

活动准备。

经验准备:幼儿对常见农作物有一定认识。

课件准备:“农作物”组图;《谷雨到了》故事视频;《种豆子》手工视频;

纸面教具:《种植牌》;《种植记录表》。

材料准备:各类豆子、铲子、土培容器、浇水工具。

活动过程。

出示组图“农作物”,激发幼儿的活动兴趣。

(教师也可在本环节出示农作物,进行实物展示)。

——这些农作物你都认识吗?

——你知道它们是怎么来的吗?(种出来的)。

——哪个季节比较适合种植这些农作物呢?(春季)。

播放故事视频《谷雨到了》,引导幼儿了解谷雨的气候特点与农事活动。

活动建议:教师可重复播放故事视频,引导幼儿从视频里寻找答案。

——现在正是春天,是播种农作物的好时候,熊猫奇奇和熊猫妙妙打算去田野间走走,我们也去看看吧。

——农民伯伯向奇奇和妙妙介绍了哪个节气呢?(谷雨)。

——谷雨是春天的第几个节气?(最后一个)。

——为什么谷雨到了,适合播种农作物?(天气变暖、雨水多了)。

——“谷雨前后,种瓜点豆”这句俗语中,“瓜”和“豆”指的是什么呢?(农作物)。

小结:谷雨不仅是二十四节气之一,还是春季的最后一个节气。谷雨到了,天气变暖和了,雨水也变多了,特别适合播种农作物,所以“种瓜点豆”是谷雨前后最重要的农事活动。

播放手工视频《种豆子》,出示种植工具与材料,引导幼儿了解土培种植豆类农作物的方法。

1.师幼互动,了解幼儿有关种植豆类的已有经验。

——谷雨到了,我们也来种一种豆子吧。你种过豆子吗?

——你知道种豆子需要哪些工具?做哪些准备吗?

2.播放手工视频《种豆子》,引导幼儿初步了解土培种植豆类农作物的方法。

——种豆子前要准备什么呢?

——具体的步骤你都记住了吗?

3.出示种植工具与材料,教师演示种植,引导幼儿巩固种植方法。

活动建议:教师可用提问的方式引导幼儿回忆种植的步骤,幼儿回答一个步骤后,教师演示一个步骤。

——老师也准备了这些材料,请你们帮老师回忆一下种植豆子的步骤吧。

在小组内发放种植工具、纸面教具《种植牌》,组织幼儿到种植区种植各类豆子,体验谷雨时节种植的乐趣。

1.将幼儿分组,每组提供种植工具及不同种类的豆子,如黄豆、绿豆、花生、蚕豆等。

2.带领幼儿到种植区,按小组进行种植。

3.分发纸面教具《种植牌》,请幼儿做好标记插放至盆栽中。

活动延伸。

区域活动。

在种植区,投放种植工具和纸面教具《种植记录表》,请幼儿照顾、记录豆子们的生长。

家园共育。

1.请家长与幼儿在家探索更多有关种植豆子的方法,通过拍照进行记录、分享。

2.谷雨有“摘春茶”“赏牡丹”的习俗,家长可在谷雨前后带幼儿摘茶、赏牡丹。

3.家长与幼儿共同聆听宝宝巴士故事《谷雨节气:一起去看牡丹吧》,引导幼儿进一步感知节气传统文化。

附【故事】。

谷雨到了。

奇奇:下过雨的田野真舒服啊。

妙妙:奇奇你看,田里有人在劳动呢,我们去看看吧。

奇奇:农民伯伯,您在做什么呀?

农民:谷雨到了,我们在播种呢。

奇奇:谷雨?是什么?

农民:谷雨是二十四节气之一,是春天的最后一个节气。谷雨是雨生百谷的意思,表示这个时节天气变暖和了,雨水多了,特别适合播种各种农作物。

妙妙:哦……我想起来了,爸爸说过“谷雨前后,种瓜点豆”。(这句俗语咬字清晰、念慢一些)。

农民:哈哈哈,对的。瓜和豆都指农作物。每年谷雨前后,农民们就会开始种植玉米、黄豆、花生、黄瓜、南瓜……盼望着丰收的到来。

奇奇:哎,又下雨了!

妙妙:太好了,田里的农作物们喝饱水一定可以长得更好。

二十四节气教案:谷雨节气活动方案幼儿园四季教学设计范文

《3-6岁儿童学习与发展指南》(以下简称《指南》)指出:应利用传统节日适当向幼儿介绍我国的民族文化,帮助幼儿感知文化的多样性,深刻了解我国传统文化,激发幼儿的民族自豪感。西安市新城区朝阳幼儿园近年来一直利用中国传统文化中的各种教育契机让幼儿获得知识与情感的发展,以培养“健康快乐、乐学好问、文明礼貌、知恩友爱的中国小乐童”为教育目标,构建“七色光”园本文化内涵,将二十四节气活动作为丰盈“启智蒙学浸润文化”园本课程体系中的内容,开展一系列活动,让民族文化根植于每个孩子幼小的心田中,让中华优秀传统文化脉脉相传。

二十四节气始于立春,终于大寒,周而复始,既是历代官府颁布的时间准绳,也是指导农业生产及日常生活的指南针。2016年11月30日,二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

孩子们对周围的世界充满了好奇,并且有天生的探索和学习的内在需求。二十四节气活动的核心是激发孩子们的探究兴趣,体验探究过程,激发孩子们学习的本能,同时也帮助他们与中国文化和历史联系起来。《指南》中指出:在幼儿教育過程中,要不断融入中华传统文化内容,以培养幼儿爱国主义精神和情感。因此,我们挖掘“二十四节气”教育价值并应用于幼儿园的传统文化教育,丰富了幼儿的体验经验,提高了幼儿学习传统文化的积极主动性,促进了幼儿学习的整体性发展。

与幼儿生活相契合,将二十四节气按照年龄梯度整合为三年全面的体系化课程,支持孩子们在主动互动中感受文化魅力,传承文化精髓。

(一)层层分解,三维推进——探索二十四节气教育目标及内容。

围绕“科学规范、健康成长、开启快乐人生”的办园理念,秉承“明德启智崇礼博爱”的园训,以二十四节气活动丰盈“启智蒙学浸润文化”课程体系,以培养“健康快乐、乐学好问、文明礼貌、知恩友爱的中国小乐童”为教育目标,具体活动目标体现“认知、能力、情感”三个维度。

根据二十四节气的季节更替变化,结合幼儿教育的特点和实际,运用科学的儿童观、教育观对二十四节气文化予以选择,甄选适宜我园幼儿发展的二十四节气教育内容,构建二十四节气课程内容,分为“春之蛰动”“夏之蝉鸣”“秋之韵歌”“冬之暖阳”四个板块进行主题教育活动,使内容、教育与主题有机整合,结合幼儿最近发展区,注重二十四节气与五大领域的渗透,充分发挥综合教育功能,让二十四节气走进幼儿生活的方方面面。

课程内容涵盖面广,从儿童视角,以“二十四节气”为望远镜探索世界:植物和植物生命周期,天气和季节,太阳、地球和月亮,身体和健康,细菌与卫生,温度,生态与环境,水循环,农业与食品等。以游戏为基本活动,将二十四节气教育渗透于幼儿的一日生活之中,最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验。

(二)处处可玩,时时可做——进行课程环境创设。

营造节气美感和氛围,使幼儿在节气环境中受到熏陶和感染,使幼儿在感受和体验节气的过程中收获快乐,进而有益于幼儿更好地了解传统文化的精髓和内涵。例如,利用在节气活动中的美工作品进行班级和走廊环境布置,教师绘画二十四节气图进行走廊装饰,营造节气文化氛围。

(三)由浅到深,由近及远——优化课程建设内涵。

1.一日活动融入二十四节气。

根据幼儿学习特点和学习能力,在一天的教育中充分融入节气元素,激发幼儿对节气内容的学习兴趣和积极性。如,利用晨间时间为幼儿开设“一一丫丫”小主播广播站,预约一名幼儿在节气当天,进行与之相关的“小播报”;在食谱中增加和二十四节气相关的餐食,幼儿在进餐中便了解了二十四节气的饮食习俗。

2.尊重幼儿年龄特点,引导幼儿体验、感受、表达。

根据年龄特点,分大、中、小班,开展与二十四节气有关的教育活动,支持幼儿在直接参与、体验、操作中内化对节气的认识。小班幼儿以认知二十四节气的气候特征、品尝传统美食活动和体验传统民俗游戏为主。例如,品尝节气时令水果,立夏时节开展“斗蛋”游戏。在体验感受的基础上,中班幼儿进行美工、美食制作及种植园体验活动。例如,谷雨时节正是牡丹花开之时,是欣赏牡丹的好时节,带领幼儿欣赏牡丹花,并进行美工活动;清明时节开展生活体验室活动,制作青团。大班幼儿在调查走访、探索研究之后进行创作、表演活动,并赏析有关节气的古诗词。例如,春分时节欣赏关于春分节气的谚语或古诗,芒种时节开展社会实践调查活动,幼儿在社区调查关于芒种的习俗和节气特征,以简单的符号或绘画记录。三个年级段都会将孩子在体验之后表达自己的身心感受作为目标内容。在日常教育和活动中渗透节气文化,使幼儿在潜移默化中得到节气文化和节气内涵的熏陶,进而促进幼儿全面发展。

3.传统节日中的节气文化。

我园挖掘传统节日节气文化,在幼儿园教育中渗透二十四节气的教育内容,以二十四节气为核心内容,以中华传统节日为主要抓手,从各个方面对幼儿进行二十四节气知识的渗透,提高幼儿对传统文化的认知和理解。

春季,“清明”既是节气又是节日,孩子们既通过欣赏古诗《清明》,了解二十四节气“清明”与“清明节”的关系,又通过体育活动“放风筝”“荡秋千”“蹴鞠赛”,科学活动“蚕花会”“美丽的梧桐树”,健康活动“包青团”“清明冷食”,语言活动“清明一叹”,亲子活动“脚下的清明节”等探寻节气内涵,感受节气风俗。

夏季,以“芒种”节气为切入点,“当端午遇上芒种”结合端午节这个传统节日,开展多种多样的社会活动和艺术活动。开展生活体验室活动包粽子,进行体验式节日活动插艾叶、编彩绳等,感受端午节的魅力;结合气候特征,和孩子们一起收割麦子,并使用秸秆开展创意美术活动,在活动过程中加深幼儿对我国传统文化节日的理解,也使幼儿在潜移默化中感受到了传统节气文化。

(四)家园共育,三教联动——拓宽节气教育途径。

有效培养幼儿传统文化核心素养,还需发挥家庭教育、社区教育的重要价值,形成三教联动,提高家长对传统文化教育的认识,并延伸到家庭教育中,实现幼儿园教育与家庭、社区的优势互补。借力周围环境中有利的教育资源,充实节气教育内容,拓宽节气教育途径。如,邀请“农事达人”(爷爷奶奶)进课堂;谷雨、小满、芒种时,邀请当地花卉种植人员和孩子们一起进行种植活动。挖掘利用家长资源,使幼儿学习的时间、空间、材料得以拓展。

(五)双向选择,尊重差异——探寻可观测的评量手段。

教师、幼儿以及家长都是课程评价的主体。评价主体间双向选择、沟通、协调,充分体现以人为本,尊重个体差异,促进每位幼儿在原有水平上的提高。

1.评价的主体维度。

多样的评价形式能够使评价更加科学合理。在师幼互动的评价形式以外,调动家长参与二十四节气活动评价,同时在活动过程中及时收集幼儿之间的评价,使活动评价的形式更加多样,对活动过程中幼儿受益情况和所达到的效果作出价值判断。

2.评价的内容维度。

我们根据每个节气及每个年龄段的活动目标,制定了以幼儿兴趣、感受力、探索能力、调查能力等为维度的评价方案,学期末组织骨干教师对评价结果进行分析,达到关注幼儿在活动中的动态发展、指导活动方案设计改进的目的。

传统文化核心素养的培养不是一蹴而就的。作为教育工作者,要不断学习、反思,提升践行传统文化教育的能力与水平。坚持“儿童视角”,在实践中将培育指标与园本课程相结合、教育手段与现代化教学方法相结合,开发有趣并吸引儿童的“stem”课程,丰富传统文化教育策略,优化课程体系的构建,让弘扬传统文化的种子在孩子的身上生根发芽。

幼儿园谷雨节气班会教案精选

1.借助《二十四节气歌》,了解二十四个节气名称和由来.

2.通过了解二十四节气,感知中华传统文化的博大精深.

【导入】。

1.观看视频:节气-时间里的中国智慧2016年11月30日,中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,这是全世界对中国传统文化的肯定、保护和传承。

【提问思考】那么二十四节气有哪些?它的由来又是什么呢?

【教师讲解】中国是农业发达的文明古国,对于农业社会春耕、夏耘、秋收、冬藏是一件大事,因此对气候与季节变化,须有一套准则或方法来遵循,以指导农业生产。二十四节气就是在这种情况下制定出来的.

立春雨水惊蛰春分清明谷雨。

(春季)。

立夏小满芒种夏至小暑大暑。

(夏季)。

立秋处暑白露秋分寒露霜降。

(秋季)。

立冬小雪大雪冬至小寒大寒。

(冬季)。

人们为了便于记诵节气名称,编了一首《二十四节气歌》春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

【教师讲解】节气,是中国人诗意栖居的创造,衣食农事,依季候而作,随时间流转,二十四节气的时间刻度就这样深深刻进了我们祖辈的生命中。

【提问】立春、立夏、立秋、立冬,合称“四立”,“立”是何意呢?

【总结】“立”者,始也。它们是各自季节中的第一个节气。

【总结】“分”是平分了昼夜,“至”是到达了极致。春分百花生、夏至白昼长、秋分黄叶天、冬至雪临门,两个简单的汉字,写出了四季最诗意的分界点。

【教师讲解】二十四节气是季节的流转,它告知我们气温的变化,它预兆着夏雨冬雪,它分享着物候乐事。在流年往复的千百年里,我们过着比四季更精致的二十四节气,才比任何人都明白时间的意义。因为有了二十四节气,让我们无比感恩作为一个中国人,生活不仅仅是四季轮转,更是二十四个感知自然细微的时刻,这让我们相信:生活远比你想象的美好。作为传统时间制度与观念,节气历法代表着一种文化归属,在现代社会仍具有重要文化认同价值。我们应以申遗成功为契机,利用节气文化,开展多样活动,在全社会大力普及二十四节气知识与价值,让人们对节气文化的内涵有更充分的认识与了解,实现其在社区、家庭、学校的落地生根,成为一种不断再生的文化资产。“二十四节气”延续了中华民族千百年来所特有的生命成长的精神命脉,顺应自然赋予的顺序,我们要理解中国人的天人观、天地观,进而去感受、去敬畏、去思考,感悟古人的智慧,寻文化之根。

【小结】申遗成功不是结束,而是开始!

二十四节气——谷雨。

1、知道二十四节气——谷雨,这是一年24个节气的`第六个,春季最后一个节气,意味着春末夏初,是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气。寒潮天气基本结束,气温回升加快。

2、了解谷雨的简单知识及习俗,亲自然,爱惜生态环境的意识。

3、积极参与谷雨相关的活动。

20xx年4月xx日前后。

家庭。

小朋友、家长。

1、搜集谷雨知识图片,拍和谷雨有关的活动照片。

2、有关谷雨古诗诵读。

春日即事五首·谷雨催秧蚕再眠。

[宋]舒邦佐。

谷雨催秧蚕再眠(幼教),采桑女伴罢秋千。

前村亦少游人到,牛歇浓阴人饷田。

3、以绘画、图文等形式记录天气情况,感受季节的交替。

4、绘本故事:《养蚕忙》等。

4、手工活动:绘画、剪纸、拓印牡丹。

5、科学探索活动:观察谷雨期间常见的鸟类、养蚕。

6、制作、品尝活动:谷雨茶、食香椿、枸杞蛋羹等。

7、户外活动:赏牡丹、观察种植物、找昆虫。

请家长把家中进行的谷雨活动及时拍照记录下来,把幼儿活动内容图片及文字说明记录下来,4月20日晚上7点与孩子一起在班级微信群里交流分享。

谷雨节气来历故事谷雨节气的典故

关于谷雨节气来历,据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。这一天,下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,后人因此把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个。

1、谷雨祭海。

谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。

因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去,渔家由渔行统一管理,海祭活动一般由渔行组织。

2、禁蝎咒符。

旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。

3、走谷雨。

古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。

4、喝谷雨茶。

南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

5、谷雨食香椿。

北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

6、祭祀文祖仓颉。

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗,“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。清明祭黄帝,谷雨祭仓颉。仓颉庙会是在谷雨节举行。传说中,仓颉创造文字,功盖天地,黄帝为之感动,以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳,从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节,附近村民都要组织过庙会纪念仓颉。

7、洗澡消灾避祸。

谷雨的河水也非常珍贵。在西北地区,旧时,人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴,举行射猎、跳舞等活动庆祝。

8、禁杀五毒。

谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

9、谷雨贴。

属于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手迟七星剑,单斩蝎子精”等文字说明,寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。

10、赏牡丹花。

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花,。“谷雨三朝看牡丹”,雨时节赏牡丹已绵廷千年。凡有花之处,皆有士女游观,也有在夜间垂幕悬灯,宴饮赏花的,号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。

11、苗族爬坡节。

谷雨期间黔东南凯里地区的苗族还要举行“爬坡节”。爬坡节,苗语称“纪波”,是苗族青年男女们醉心向往翘首以待的一年一度特有的择偶恋爱的欢聚盛会。每当爬坡季节来临,青年男女们借赶集相遇机会,或由男方请求,或由女方邀请,决定某日在女方寨子某个地点举行爬坡。爬坡节这天,山坡上汇集着数千人,坡上一圈圈,一丛丛的男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他们以此为媒介寻友觅伴追求知音,洋溢着节日欢乐的气氛。东道主的女郎们,准备丰盛的鱼肉和糯米饭,带上山去,一边款待后生们,一边互相对歌。在这当中,青年男女们互相物色对象,结成今后一双双的情侣,组成一个个幸福家庭。有些老妈妈们也出头露面帮助自己的女儿物色对象。到了夕阳西下,姑娘们邀请后生到寨里去继续谈情说爱,并再次设宴款待,情投意合的,即交换信物定婚。到了夜深,在女方寨子有亲友的,就到亲友家去投宿,没亲友的就由姑娘们母亲们分别请到家去过夜。天快亮时,后生们起身回程,姑娘们将糯米饭送给意中人,并陪着送到半路,然后依依惜别。这种别具一格的爬坡节,再现了古老时代母系社会生活方式。因为当时婚姻的缔结居于主动地位的是妇女,而不是男子,这一习俗,就是母系氏族社会婚姻缔结的残留痕迹。现在,苗族爬坡节增加了许多游艺、体育活动,如斗牛、斗雀、对歌、篮球、赛跑等。

低海拔河谷地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点,有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃至22℃,这时已能满足。华南老旱区的经验证明,红苕在谷雨后早栽,能够在伏旱前使藤叶封厢,增强抗旱能力,获得高产稳产。

谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心,如“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日无干土”等等。还有谷雨节气如气温偏高,阴雨频繁,会使三麦病虫害发生和流行。

谷雨节气药膳

谷雨节气的.膳食调养应体现天人相应,食药一体的营养观,在选择食疗时不可错用食谱。现列举常用药膳几款:

[配料] 鳝鱼1000克,党参10克,当归5克,熟火腿150克,食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量,清鸡汤500克。

[做法] 党参、当归洗净浸润后切片备用;鳝鱼剖后除去内脏,清水洗净再用开水稍烫一下捞出,刮去粘液,剁去头尾,再把肉剁成6厘米长的段;熟火腿切成大片,姜、葱洗净切片、段备用。

锅内入清水,下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后,把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出,装入汤钵内,将火腿、党参、当归、放于面上,加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐,再灌入鸡汤,用绵纸湿浸封口,上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止,取出启封挑出姜、葱加入味精,调味即成。

[功效] 温补气血,强健筋骨,活血通络。多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛。

[配料] 粗活鳝鱼1斤(两条),白糖2两,番茄酱1两,干淀粉1两,黄酒、白醋、食盐、葱、姜、湿淀粉、麻油、蒜泥各适量,花生油2斤。

[做法] 鳝鱼宰杀、剖腹去内脏,去骨去皮,切成2寸5分长片块,用刀顶头斜批成两片(末端不批短),再直切成条状(一头不切断)加黄酒、盐、葱、姜浸渍起来,然后再逐个排上干淀粉;将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内,加适量水调成芡汁。

烧锅置旺火上烧热,锅内倒油1斤,烧至八成热,将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色,捞出装盘,锅内留少余油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油,起锅浇在菊花鱼上即成。

[功效] 补虚损,除风湿,强筋骨。对体虚乏力,风寒湿痹,痔疮等患者尤为适宜。

[配料] 黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。

[做法] 将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。

[功效] 祛风除湿,活血通络。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。

注意:风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

谷雨节气

谷雨种棉家家忙。

棉花种在谷雨前,开得利索苗儿全。

谷雨有雨棉花肥。

谷雨有雨好种棉。

谷雨种棉花,能长好疙。

过了谷雨种花生。

沙山花生土山粮。

高地芝麻洼地豆。

谷雨栽上红薯秧,一棵能收一大筐。

红薯没有巧,只要插秧早。

春薯栽炕秧,夏薯插剪秧。

横栽番薯竖栽葱。

地瓜栽壮秧,不栽嫩芽芽。

深栽茄子浅栽烟,想吃红薯地皮沾。

锄麦地皮干,麦子不上疸。

条锈成条叶锈乱,秆锈是个大紫斑。

谷雨祭海:谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。

禁蝎咒符:旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。

喝谷雨茶:南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

谷雨食香椿:北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的.时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。

洗澡消灾避祸:谷雨的河水也非常珍贵。在西北地区,旧时,人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴,举行射猎、跳舞等活动庆祝。

感冒:谷雨前后,天气虽以晴暖为主,但早晚仍有时冷时热之时,而且南北温度差异较大,人们极易感冒。所以,谷雨前后,人们早晚外出要注意添衣,不可忽视大意。

过敏症:“雨水生百谷”,谷雨前后,百花渐次开放,这时,人们须预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。有过敏史的人要避免与过敏源接触,减少户外活动。

神经痛:谷雨前后是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等。一旦患上神经痛或旧病复发,一定要及时到医院进行治疗,同时还要注意休养,避免用脑过度和思虑交瘁。

谷雨节气雨露强,雨水灌溉你心房,甘露滋润心情爽,愿你身体比牛壮,爱情甜甜来滋养,事业如青云直上,好运成对又成双,一不留神奔小康,生活幸福又吉祥!

谷雨节气来,叮嘱记心怀,外面的世界很精彩,记得雨伞随身带,乍暖寒还在,换衣别太快,多吃水果菜,多喝凉白开,微笑脸上带,健康跟着来,短信送关怀,幸福花儿开!

谷雨谷雨,鼓吹下雨,雨下多大,谷稻开花。朋友朋友,鹏程好友,友谊多长,山水流淌,关心关心,关怀暧心,关心多久,四月二十。谨此一日!

洒下幸福的谷雨,愿你人生美好如意;洒下吉祥的谷雨,愿你生活事事顺意;洒下安康的谷雨,愿你身体康健美意;洒下欢乐的谷雨,愿你脸上挂满笑意;洒下祝福的谷雨,祝你谷雨节万安爽意,日子甜蜜温馨惬意!

《谷雨》左河水

雨频霜断气清和,柳绿茶香燕弄梭。

布谷啼播春暮日,栽插种管事诸多。

《牡丹图》唐寅

谷雨花枝号鼠姑,戏拈彤管画成图。

平康脂粉知多少,可有相同颜色无。

《采茶歌》乾隆

前日采茶我不喜,率缘供览官经理;今日采茶我爱观,吴民生计勤自然。

云栖取近跋山路,都非吏备清跸处,无事回避出采茶,相将男妇实劳劬。

嫩荚新芽细拨挑,趁忙谷雨临明朝;雨前价贵雨后贱,民艰触目陈鸣镳。

由来贵诚不贵伪,嗟哉老幼赴时意;敝衣粝食曾不敷,龙团凤饼真无味。

谷雨节气

1.谷雨风乍起,雨飘牛毛细。春雨贵如油,无声润大地。带来了顺利,伴随着吉利。飘洒着红利,落下了胜利。祝你生活如意,无往不利!谷雨快乐!

2.谷雨时节温雨降,温暖身心传心意;花香片片扬千里,关怀阵阵在心田;暖阳轻轻拂大地,祝福暖暖甜你心。谷雨时节,愿你欢乐无限!

3.蒙蒙的细雨向大地飞洒着,潇洒自如。它轻如牛毛,细如花针,软软的,腻腻的,亮晶晶的,让人难以琢磨。

4.谷雨种棉家家忙。

5.谷雨不停的下着,细细的雨丝织成了一张硕大无比的网,从云层里一向垂到地面上,远处黛色的群山,近处粉红的桃花,嫩绿的杨柳,柔软的柳枝,都被笼罩在这张无边的大网里,这张网是春姑娘巧手织成纱巾,盖在天地间,织在群山上。

6.谷雨时节雨霏霏,春雨绵绵传心愿,片片花香在鼻尖,声声关怀在心田。满心愉快捎上前,阳光照亮幸福园。朋友祝福,谷雨欢乐!

7.谷雨到来种谷天,南坡北洼忙种棉;水稻插秧好火候,种瓜点豆种地蛋;玉米花生早种上,地瓜栽秧适提前。谷雨时节喜落面,祝你幸福乐开颜!

8.草色青青柳色黄,溪水潺潺春意长。岁月匆匆人奔忙,前路迢迢莫彷徨。好运绵绵伴身旁,欢乐滔滔装心房。思念切切愿吉祥,谷雨声声祝安康。

9.谷雨关注您饮食,适量减少蛋白质,高热量食物少摄入,少吃油炸辛辣物,滋润补阴很重要,桑叶薄荷菊花茶,清热下火少不了,祝你健康呵呵笑。

11.你快乐吗?不快乐,为何不在这个季节播种下快乐的种子。你幸福吗?不幸福,为何不在这个季节播种下幸福的种子。谷雨时节,是播种的季节,是耕耘的季节。快来播种属于你的美好种子吧,祝你明日收获快乐,幸福!

12.今日谷雨。送你一粒种子,让你收获满园;送你一滴雨水,让你爱情浪漫;送你一寸幸运,让你芳草在畔;送你一尺快乐,让你与烦恼无缘。谷雨快乐!

13.谷雨,谷雨,愿你人生永远没有烦恼雨,愿你生活永远与财运雨相伴,愿你事业永远如疾风骤雨,愿你家庭和睦如和风细雨,愿你爱情甜蜜如缠绵细雨,祝谷雨节气快乐。

14.谷雨前后人紧张,养蚕采茶都繁忙。日日夜夜不停歇,换来丰收满箩筐。身体劳累心欢畅,欢声笑语满院扬。愿你谷雨时节身体康,合家欢乐幸福长!

15.春天的阳光,让你永远光芒四射;借春天的气息,盼你柔情似水;借今日的谷雨节气,为你播种期望的种子,愿我的信息能让你万事顺心,天天欢乐!

17.一出门,一阵清凉的春风就迎面扑来,带着些泥土芳草味,带着些潮湿清新的气息,令人全身舒畅,头脑清醒了。经过一夜雨的洗礼,雨中的一切事物仿佛都脱胎换骨,焕然一新。远近的高楼静静的挺立着,湿漉漉的,树叶绿的发亮,小草也青的逼眼,好像被钻石水晶装饰。

18.雨渐渐小了些,雨点的步子也慢了,懒散散的样貌。可是,仍然在天空中飘着,落着,也许是凌乱的,也许是有序的。凭栏望去,水天一色,物我合一。湖面不时会跳出几条鱼儿,他们早就与谷雨有个约会,已经溶为一体了。雨不再是雨,鱼不再是鱼,他们都是大自然的精灵,雨儿滋润着万物,鱼儿则是雨儿村庄的主人。

19.一滴雨一粒谷,一滴雨一份丰收。在谷雨到来之际,愿你吸天地之灵气,茁壮成长,愿你吸大地是神气,欢乐生长,祝你谷雨欢乐!

20.谷雨缓缓飘落下来,如缕如丝地飘落到大地上。哦!那是春姑娘匆匆洒落的汗滴。它悄悄地湿润着肥沃的泥土,轻轻地唤醒那沉睡的草娃娃。小草苏醒了,舒展着身子,钻出了地皮儿,染绿了大地。谷雨像一只温暖的手,慈母般的抚摸着草娃娃,大地更绿了,绿得生机勃勃。

21.谷雨时节雨霏霏,生活枯燥显乏味。革命工作有点累,自我身体最宝贵。谷雨时节预示着万物成长,也预示着你将有一个完美的开始;祝成功和欢乐永远伴随你!

22.中午,谷雨不再闹了!他们累了,就变成雨珠,坐在树叶上,看我们嬉戏打闹。有些调皮的小孩,趁小雨珠还没坐好,走到树底下,抱住树干,用力一摇,把小雨珠摇了下来,哈哈!小雨珠生气啦!就落到那些调皮的小孩身上,脸上,脖子里,衣领里,害得那些小孩直打哆嗦。

24.谷雨干燥易上火,教你吃辣不伤身,最好选择鲜辣椒,烹调之时加点醋,凉性食物巧搭配,鸭肉莴笋豆腐鱼,主食最好选粗粮,百合熬粥去燥强,解辣多喝水和汤,酸奶牛奶清热方,酸味水果辣后吃,山楂柚子苹果梨。温馨关怀已送到,愿你快乐又安康!

25.谷雨时节催播种,雨泽万物希望浓。汗水挥洒快乐种,勤劳双手茧几重。发芽开花结硕果,幸福生活到身边。谷雨时节祝福送,愿你幸福快乐永无忧!

26.习惯了晚上打开窗,让夜风吹动长长的窗帘,弹一首最喜欢的古筝曲子,泡上一壶茶谷雨绿茶。淡淡的,不用去思念远方的人,也不用再苦苦等待那不知何时响起的电话。只是让自己处在那种淡淡的,清清的茶香中,与自己的影子一起渡过一天中最美好的时光!!

27.谷雨栽种期望苗,深情厚意来培育。浇灌汗水促生长,绽放幸福友谊花。艳阳高照君心悦,春光耀你笑开颜。心旷神怡身体康,共享秋实吉祥果。祝你谷雨身健康,雨露滋润心里甜。

28.借春天的阳光,让你永远光芒四射;借春天的气息,盼你柔情似水;借今天的谷雨节气,为你播种希望的种子,愿我的短信能让你万事顺心,天天快乐!

29.一场大雨冲走心中的苦恼,一场暴雨浇灭内心的烦躁,一场细雨滋润干涸的心田,一场春雨淋下快乐的春潮,一场顺风雨带来事业的雨顺风调,一场爱情雨让你幸福的偷笑。谷雨来到,祝生活如雨后春笋更茂盛!

30.谷雨生百物;小小一条信息,浓缩了对你的祝福。谷雨时节预示着万物茁壮成长,也预示着你又一个完美的开始:祝成功和欢乐永远伴随着你!

31.春天的雨细的像牛毛,象花针,象细丝,缠绵悱恻。它也许在送别心上人,瞧它把风都哭柔了,小河也微微涨起来了,盛满了它的相思泪。远处的碧野也为它动容,穿上了绿色纱裙来逗它开心,还戴着鲜艳的小花。可是它还是一向在哭,哭得“路上的行人欲断魂”。

32.漫步雨中,雨滴为我送来了微微的凉意,聆听雨滴碰撞青石台阶的微妙音乐,让她们,洗却我心灵的尘埃。

33.棉花种在谷雨前,开得利索苗儿全。

34.过了谷雨种花生。

35.播种忙心欢畅,劳作充实心荡漾,心儿齐多力量,团结一致困难让,成功的号角忙吹响。谷雨春暖花开,注意天气变化,多锻炼来多把祝福发。好运就像河流淙淙而来了。谷雨快乐。

36.谷雨是充满激情的,它招来了燕子,唤来了百灵,叫来了喜鹊,喊来了布谷,引来了蜂蝶。在谷雨的淅沥中,百鸟齐鸣,蜂飞蝶舞,它要一扫冬天的荒寂,带来生机盎然的新春。

37.谷雨时节种上瓜,秋天抱个大南瓜。谷雨时节点点豆,未来日子不用愁。谷雨时节发信息,美好生活从今起。谷雨是播种的好时机,一起努力播下好的开始!

38.知道爱雨的人无数,写雨呤雨的文章更是浩焱如烟,可我也终是一个喜雨之人,对雨有不一样的感受,也就写了。

39.清新的雨,滋润心田;明快的雨,沁透心灵;幸福的雨,洒满生活;平安的雨,酝酿美好。谷雨已到,愿你开怀,乐享人生!

40.细雨如丝,透过一条条的银线,看到远处的山水树……朦朦胧胧的,就像害羞的少女披上了银色的面纱。她带着甜甜的微笑来到人们的身边。那挺拔的绿树,嫩嫩的小草,娇艳的花朵,都尽情的享受这谷雨的滋润。雨珠晶莹剔透,被雨水打落的花瓣像一叶叶扁舟,轻盈的在水中飘荡。

42.春暖花开,好运常来;一条信息,满含祝愿;温馨祝福,欢乐无边。一声问候,祝你:谷雨播种,来日丰收;好运常伴,时时笑开颜!

43.即便对四季更迭早就习以为常,春分谷雨,万物自有定时,然而每一年,照样有某一个瞬间可以惊艳到我。

44.谷雨时节种种瓜,幸福健康乐开花。谷雨时节点点豆,加薪升职不用愁。谷雨时节发信息,完美生活从今起。谷雨节,愿你播下好运气!

45.雨生百谷,花开百福,问候声声把福祝。思念无数,真情永固,阳光明媚柳飞舞。工作不累生活不苦,谷雨浇开摇钱树。学会知足共享成功,阳光照亮幸福路。

47.清明早,小满迟,谷雨立夏正相宜。后天是节气谷雨,谷雨时节预示着万物茁壮成长,也预示着你又一个美好的开始:祝成功和快乐永远伴随着你!

谷雨节气习俗

谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。

因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去,渔家由渔行统一管理,海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的.肥猪一头,用腔血抹红,白面大饽饽十个,另外,还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭没有整猪的,则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。

旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。神魔小说《西游记》第五十五回,孙悟空猪八戒敌不过蝎子精,观音也自知近他不得。只好让孙悟空去请昴日星官,结果马到成功。昴日星官本是一只双冠子大公鸡。书中描写,昴日星官现出本相--大公鸡,大公鸡对着蝎子精叫一声,蝎子精即时现了原形,是个琵琶大小的蝎子。大公鸡再叫一声,蝎子精浑身酥软,死在山坡。山东民俗也禁蝎。清干隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。

古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。

南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗,“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。清明祭黄帝,谷雨祭仓颉。仓颉庙会是在谷雨节举行。传说中,仓颉创造文字,功盖天地,黄帝为之感动,以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳,从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节,附近村民都要组织过庙会纪念仓颉。

谷雨的河水也非常珍贵。在西北地区,旧时,人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴,举行射猎、跳舞等活动庆祝。

谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

谷雨贴,属于年画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手迟七星剑,单斩蝎子精”等文字说明,寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花,。“谷雨三朝看牡丹”,雨时节赏牡丹已绵廷千年。凡有花之处,皆有士女游观,也有在夜间垂幕悬灯,宴饮赏花的,号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。

谷雨期间黔东南凯里地区的苗族还要举行“爬坡节”。爬坡节,苗语称“纪波”,是苗族青年男女们醉心向往翘首以待的一年一度特有的择偶恋爱的欢聚盛会。每当爬坡季节来临,青年男女们借赶集相遇机会,或由男方请求,或由女方邀请,决定某日在女方寨子某个地点举行爬坡。爬坡节这天,山坡上汇集着数千人,坡上一圈圈,一丛丛的男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他们以此为媒介寻友觅伴追求知音,洋溢着节日欢乐的气氛。东道主的女郎们,准备丰盛的鱼肉和糯米饭,带上山去,一边款待后生们,一边互相对歌。在这当中,青年男女们互相物色对象,结成今后一双双的情侣,组成一个个幸福家庭。有些老妈妈们也出头露面帮助自己的女儿物色对象。到了夕阳西下,姑娘们邀请后生到寨里去继续谈情说爱,并再次设宴款待,情投意合的,即交换信物定婚。到了夜深,在女方寨子有亲友的,就到亲友家去投宿,没亲友的就由姑娘们母亲们分别请到家去过夜。天快亮时,后生们起身回程,姑娘们将糯米饭送给意中人,并陪着送到半路,然后依依惜别。这种别具一格的爬坡节,再现了古老时代母系社会生活方式。因为当时婚姻的缔结居于主动地位的是妇女,而不是男子,这一习俗,就是母系氏族社会婚姻缔结的残留痕迹。现在,苗族爬坡节增加了许多游艺、体育活动,如斗牛、斗雀、对歌、篮球、赛跑等。

谷雨节气古诗

春山谷雨前,并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼,清和易晚天。

且招邻院客,试煮落花泉。

地远劳相寄,无来又隔年。

枪旗冉冉绿丛园,谷雨初晴叫杜鹃。

摘带岳华蒸晓露,碾和松粉煮春泉。

高人梦惜藏岩里,白硾封题寄火前。

应念苦吟耽睡起,不堪无过夕阳天。

孟浩然唐

试览镜湖物,中流到底清。不知鲈鱼味,但识鸥鸟情。

帆得樵风送,春逢谷雨晴。将探夏禹穴,稍背越王城。

府掾有包子,文章推贺生。沧浪醉后唱,因此寄同声。

王贞白唐

芍药承春宠,何曾羡牡丹。

麦秋能几日,谷雨只微寒。

妒态风频起,娇妆露欲残。

芙蓉浣纱伴,长恨隔波澜。

曹邺唐

邵平瓜地接吾庐,谷雨干时手自锄。

昨日春风欺不在,就床吹落读残书。

陆希声唐

二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。

春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。

王贞白(唐)

谷雨洗纤素,裁为白牡丹。

异香开玉合,轻粉泥银盘。

晓贮露华湿,宵倾月魄寒。

家人淡妆罢,无语倚朱栏。

张又新(唐)

上巳馀风景,芳辰集远坰。

彩舟浮泛荡,绣毂下娉婷。

栖树回葱蒨,笙歌转杳冥。

湖光迷翡翠,草色醉蜻蜓。

鸟弄桐花日,鱼翻谷雨萍。

从今留胜会,谁看画兰亭。

唐·王炎

花气浓于百和香,郊行缓臂聊翱翔。

壶中春色自不老,小白浅红蒙短墙。

平畴翠浪麦秋近,老农之意方扬扬。

吾侪饱饭幸无事,日繙芸简寻遗芳。

闲中更觉春昼长,酒酣耳热如清狂。

自怜藿食徒过计,袖手看人能蹶张。

苏轼[北宋]

走马探花花发末。人与化工俱不易。

千回来绕百回看,蜂作婢。莺为使。谷雨清明空屈指。

白发卢郎情未已。一夜翦刀收玉蕊。

尊前还对断肠红,人有泪。花无意。明日酒醒应满地

谷雨节气来历故事谷雨节气的典故

谷雨是中国古代二十四节气中的第六个。古语说清明断雪,谷雨断霜,意思就是天气在过了清明之后就不会再下雪了,而过了谷雨,就再也不会有霜了。总的说清明谷雨气温回升,开始彻底脱离了冬天的影子,连爱耍回马枪的料峭春寒也不会再来了。

气温回升,便是耕种的好时节。清明谷雨前后雨水充沛,更适合种瓜种豆。中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

但从字面意思来看,谷雨,就是谷子雨。那么,很容易让人联想满天下谷子的壮观景象。那么这个传说是怎么来的呢?传言当年仓颉造字,被皇帝奖赏了一座金人,他自觉领之有愧,便又送了回去。一日睡觉时,听见有人喊他:“玉帝赏你的金人你都不要,那你到底想要什么?”仓颉在睡梦中喊:“百姓艰苦,要是天下百姓都有饭吃就好了。”第二天,仓颉要出门时,却遭遇了异常突如其来的大雨。漫天都在下这谷子,密密麻麻地下了将近半小时,把整个村子都铺满了。仓颉既高兴有奇怪,想起梦中场景,知道是玉帝对自己的奖励,便赶紧去派人告诉黄帝。

黄帝感于仓颉功劳,就将下谷子雨的这天定为谷雨节,命令天下的人,美到了这一年都要欢歌狂舞来感谢上天,还有些地方甚至把这一天作为祭祀仓颉的节日。

谷雨节气习俗

谷雨,是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。公历每年4月19~21日,太阳到达黄经30度时为谷雨节气,其名源于古人“雨生百谷”的之说。作为春季最后一个节气,谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,夏季的脚步已经不远了。

在我国,谷雨节气有着重要的农业意义,亦有“谷雨之后种瓜种豆”的谚语。随着天气的日渐温暖,雨水增势明显,有助于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。

和明前茶一样,谷雨节之前采制的茶叶也有个专属的名字——雨前茶。相比明前茶的嫩,雨前茶则突出一个鲜字。由于采摘时间不同,明前茶受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘时气温比明前高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。

在我国广大的产茶区,茶农往往会在谷雨节气当天的上午,专门采制茶叶,作为真正的“谷雨茶”,留起来自己喝或招待客人,可想这真正的谷雨茶在人们心中的份量有多高。

谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

谷雨节气,我们各地还有不少地域性习俗,比如“禁蝎”与“祭海”。为了祈福少受蝎子等毒虫的侵扰,山西民间有“谷雨禁蝎”的习俗。在谷雨当日,山西人要用禁蝎符贴于墙壁或窗户,意寓用法术镇住蝎子,还有部分地区妇女们用红纸剪成“公鸡啄蝎子图”,贴于壁和窗。

而在山东威海等沿海地区,也有祭海祈福的习俗,为了预祝丰收、祈求平安。人们虔诚地向海神献祭,并举行盛大仪式,成为渔家狂欢节。

由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。

谷雨节气后空气湿度加大,是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等,因此有相关病症的群体要多注意。同时由于天气转温,人们的室外活动增加,北方地区的桃花、杏花等开放,杨絮、柳絮四处飞扬,过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。

谷雨气节期间,脾处于旺盛时期,脾的旺盛会使胃强健起来,使消化功能处于旺盛的状态,因此是补身的大好时机。应食用一些具有补血益气功效的食物,这样不仅可以提高身体素质,抵抗春瘟,而且还可为安度盛夏打下基础。

但是如果饮食不当,却极易使肠胃受损,应注意不要暴饮暴食、饥饿无度,少吃多餐和避免食用对胃有刺激的食物和药物等。

在众多蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。中医认为,菠菜性甘凉,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等,有较好治疗作用。

谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物,谷类食物中富含b族维生素,对改善抑郁症有明显效果。

谷雨前后正是香椿上市时节,此时香椿醇香爽口,营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋,用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷等。

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