在现代社会中，规章制度被广泛应用于各个领域，以规范人们的行为和活动。如果你不知道如何制定规章制度，可以查看以下范文作为参考，希望对你有所帮助。
酒店营销部管理制度
为保证酒店万能工的规范运作，保障计划检修的实施效果，提高万能工的综合技能素质，特制订以下管理制度:。
1、必须服从上级经理(或授权人员)的管理;。
3、必须完成当天既定的计划检修和报修单任务;。
4、严格按照检修项目和检修内容以及检修标准程序认真检修，
6、及时详实认真填写巡检报表和万能工工作周报表，并在规定时间内上报指定位置;。
10、定期提请消耗材料购买计划，管理好自身的工具和消耗材料。
营销部管理制度
营销部在日常工作中,需要使用和接触的资料很多,包括酒店宣传小册子、基本情况介绍、宴会和会议室宣传册、餐饮促销资料、房价表、明信片、销售袋、营销手册、信件、电传、传真、协议书、合同副本、客房档案、重点客人档案、记事本、人员销售记事卡、各种报表、销售报告表等等。
2.资料分类。
可分为经营表格类,宣传资料类,协议、合类,业务通信类,内部通知、启事、文件类,客户档案类,重点客户档案类,团队客人类,零散客人类,长包房客人类和其他。
3.建立资料档案。
营部应有专门的资料档案柜,经常查用的档案按一下的顺序进行排列。
客户档案内容包括:房间种类、所住房号、抵离店日期、生日、实收房价、特殊爱好、禁忌、投诉、宴请次数、规格等。潜在客记档案内容包括公司名称、地址、背景、法人姓名、生日、个人爱好、拜访次数、拜房结果、需求等。
4.资料的'保管和使用。
公用资料、不涉及保守商业机密的资料,如内部报表、宣传岫等,由销售代表领取、使用和保管;俣同书、协议书等文件由秘书保管,本部门人员查阅在当天必须归还,不得带出办公室;外部门人员借阅有关资料,须本部门经理同意,并办理借阅手续,重要资料必有及时归还。
酒店营销部管理制度
2、仪容仪表(违反一项扣5—10元)。
1)按规定着装;工牌端正的挂于胸前。
2)制服合体、清洁、无破损、无油污。
3)男员工不留胡须、鬓角，头发梳理整齐。
4)女员工头发梳理整齐，无头皮屑，不浓妆艳抹。
5)外衣烫平、挺括、衬衫领口清洁、扣子完好。
6)女员工着裙时，穿肉色长袜，长袜无破损。
7)确保无体臭、口臭，不能吃带有异味的食品。
8)指甲修剪整齐、不涂彩色指甲油。
3、工作纪律(违反一项扣20—50元)。
1)行走时，昂首挺胸，目不斜视，脚步要轻而稳，速度适中。
2)与客人交谈时态度和蔼，语气要亲切，音量要适中，答话要明确迅速。
3)不能在公共场所肩并肩、手拉手闲逛。
4)对客人询问有问必答，使用礼貌语言;不能轻易说不知道，语气委婉。
5)在工作场所不得大声说话、拍手、呼唤、争吵、跑动、唱歌、谈笑。
6)不准随地吐痰，乱扔乱吐杂物，破坏环境卫生。
7)工作时严禁扎堆、聊天、串岗、及擅离工作岗位。
8)上下班时须严格按指定的员工通道出入酒店。
9)工作态度要端正，与客人、同事或上司对话要礼貌。
10)严格遵守安全守则及部门其他规定。
11)工作中爱护公物、工具和设备等。
12)未经许可不能擅离工作岗位或擅自调班。
(四)新开拓客户实地拜访标准程序:。
1、初次接触客户为表示礼貌和节约时间，应提前电话预约:。
1)自我介绍自己所服务的酒店。
2)陈述打电话的目的。
3)引起潜在客户的兴趣。
4)要求安排一次会面。
2、实地拜访:。
1)按约定时间抵达目的地。
2)自我介绍，递上名片(交换名片要双手递，接，表示尊重)。
3)了解客户基本情况(姓名、职务)。
4)推销自己，并介绍酒店基本情况。
5)了解客户的消费能力及需求。
6)根据客户的`兴趣爱好，尽可能多方面介绍酒店优势。
7)询问客户的合作诚意。
3、注意事项:。
1)介绍用语:抱歉，打扰一下，我是……(同时递名片)，有关酒店的情况能不能给我些时间作以介绍。
2)确认对方(主要确定具有决策权者是谁)“请问你是……主任吗”“有关接待方面的工作，是不是找办公室主任)。
3)在对方还没有说“请坐“以前，绝不可坐下，入坐时避免坐在对方的正前方，应坐在左侧或右斜方。
4)第二次拜访时，先感谢客户的第一次热情接待，然后送上酒店的宣传资料及报价表。
5)第三次拜访时，应与客户建立起一种亲密的客情关系，谈话主题应深一层，在与客户长期接触中，要建立一种自然的合作关系，正如一首诗所描述的“好雨知时节——要抓住推销机会。当春乃发生——在感情热乎的时候才有生意。“随风潜入夜”——顺水推舟，随着感情导入销售。“润物细无声”——不知不觉中把销售完成的境界。
酒店营销部管理制度
1、严格按照《员工手册》履行职责。
2、思想端正，责任心强，视酒店利益为第一位。
3、礼貌待人，诚心待客，维护酒店形象。
4、提高警惕，严格保持酒店机密，杜绝外泄。
5、加强学习，不断创新，富有理想。
6、爱护公物，维护酒店财物安全。
7、尊重领导，服从酒店的内部安排。
8、遵守考勤制度，工作时间内严禁办理私事。
9、主动与相关部门加强沟通，发现问题，协商解决。
10、未经领导同意，严禁私自宴请，否则费用自理。
营销部管理制度
营销部在总经理的直接领导下,以扩大客源,增加酒店收益,树立高档商务酒店形象为中心开展工作,既是酒店对外营销和宣传的窗口,也是酒店外联和广告宣传的中枢。其功能是协助总经理制定企业营销计划,分解落实营销指标,保证营销计划的正确贯彻执行,保持酒店产品对市场需求的长期适应性,以实现酒店产品的创新和增值。在营销过程中,根据不同的客源情况运用多种营销方式和手段、争取更多的客户。公关策划人员在部门经理的直接领导下,负责广告宣传,树立公众形象,收集酒店内外相关信息,协助部门经理做好每月营销部市场综合分析报告,提出相应措施,供领导参考。
二、部门组织机构图(略)。
三、岗位职责与工作内容。
报告上级:总经理。
督导下级:公关策划员、营销代表。
岗位职责:。
制定并组织实施营销计划,负责酒店形象的树立和改善,督导营销人员进行市场开发,最终实现酒店的经济效益和社会效益的提高。
工作内容:。
2、分解落实营销代表每月任务指标,督导各营销代表深入市场,广泛联系客源。检查各营销代表指标完成情况,保证部门营销任务的顺利完成。
3、负责与重要客户业务洽谈,签订合同。接待与拜访重要客户,掌握客户优惠价格标准与幅度。
4、做好部门各业务人员的工作安排和调度,了解工作情况,实施奖罚,充分调动下属员工积极性。
5、会同公关策划员研究制定酒店公关活动计划,广告宣传促销计划,与新闻机构建立良好关系,树立酒店良好形象和市场声誉。
6、掌握酒店会员、散客、长住、商务、团队、会议等各类客源的营销结构与营销价格,控制营销成本和广告宣传费用,不断提高经济效益。
7、参加酒店营销分析例会,汇报市场动态,提供准确信息供总经理决策参考。每周组织部门营销例会,分析市场动态,客源情况,竞争对手的营销情况和价格水平,分析部门营销工作中存在的问题及原因,及时提出改进措施。
8、加强酒店各部门的联系,正确处理市场营销和各部门接待服务管理水平。
9、认真贯彻酒店各项规章制度,制定部门管理制度,不断提高部门管理水平。
10、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩并督导,组织部门人员参加培训,提高员工素质。
11、每月初和年终做上月和全年酒店营销综合分析报告,提出相应措施,供总经理参考。
12、完成上级委派的其他工作事项。
(二)公关策划员(兼内勤)。
岗位职责:。
全面负责公关策划,广告策划和市场调研分析工作,并负责处理营销部日常事务,做好文件、合同的存档、打印、分发等工作,接待来访人员。
工作内容:。
1、拟定全年广告宣传、公关策划和预算,经上级批准后负责组织落实。
2、与饭店同行和旅游局等密切关系,收集相关信息。
3、加强与新闻机构、地区社团、政府机构的联系,收集、整理公关信息资料,起草广告、宣传等有关稿件。
4、组织一些大、中型公关活动,提高企业整体形象。
5、收集酒店内(其他部门、营销人员)各种信息。
6、协助部门经理做好酒店营销综合分析报告。
7、协调与各部门的关系,承接安排各部门内部广告、招牌、告示牌,会标等工作。
8、负责酒店美术设计与有关制作者等相关工作。
9、接待来访客户并协助客户与相关的`营销代表会面。
10、接听电话,在营销人员不在时负责留言。
11、整理本部门所有文件,合同、团队会议接待通知单等,并分类归档。
12、负责办公用品的领用和保管工作。
13、编排营销部每月值班表,做好本部门人员的考勤登记。
14、完成部门经理交办的其他工作。
(三)营销代表。
岗位职责:。
负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大企业市场范围,为客户提供服务。
工作内容:。
1、根据分工负责会员、散客、团队、餐饮、康乐及会议等服务项目的营销工作,并参与接待服务。
2、积极主动配合酒店举办的各种活动,协调与酒店其他有关部门的联系,确保对重要客人的接待服务。
3、根据酒店价格策略,与客户进行谈判,以最终达成协议并签署合同。
4、经常与客户保持联系,定期走访客户,与客户保持良好的关系,搜集并整理反馈信息,为正确分析市场提供资料。
5、利用公关技巧,广为交际,结识各界人士,宣传酒店的优良服务和各项设施,扩大酒店影响,树立酒店良好形象。
6、利用电话薄、报纸等,通过电话形式进行信息捕捉,有针对性的进行推销。
7、自觉遵守酒店和部门规章制度,不断学习市场营销知识,努力提高业务水平。
四、工作项目,程序与标准。
(一)旅行社接待程序与标准。
1、电话或传真接收团队询价。
(1)做到说话语气、语音和蔼、热情;。
(2)问明团队预定的内容,耐心、细致地予以解答,并合理报价;。
(3)问明客户姓名、单位、联系电话、传真,并做好纪录;。
营销部管理制度
1、建议研究一套全酒店电脑管理客户的详细档案,各营业员也应建立个人电脑客户资料,离职时交回酒店,否则不能结算工资。
2、建立研究一套营业部怎样协助娱乐、餐饮、客房三大营业收入部门利用酒店场地进行营销推广方法。
3、建议建立一套销售人才培训简易教材与营业员成才培训程序。
4、建议营业部研究一个专题活动“酒店推广一齐做”怎样进行全酒店各个部门员工都能一齐参与活动。
5、建立研究一套“客户消费累加优惠方案”试行。
6、建议研究一套几间**酒店给客户消费联合优惠方案试行。
7、建立每月营销推广工作总结,特别重视挖掘营销推广典型事例加以分析。使营业员从中得到启发,提高营销推广水平,并在《**通讯》发表。
8、建立一个关系网,了解和研究周围酒店的.营销策略和动向。做到知已知彼,针锋相对,提高自己竞争力。
9、建议各酒店独立做一份较详细、有特色的宣传画册存放其他酒店,并设计一封面把几本酒店画册放在一起组成**酒店宣传画册。
10、建议营业部在管理公司指导下,每年12月前完成下一年度营业计划书(营销计划与推广计划)交总经理审批,上交一份给管理公司。
11、设计营销独特产品:a、公务客人组合产品;b、会议组合产品;c、家庭住宿组合产品;d、蜜月度假产品;e、婚礼组合产品;f、淡季度假产品;g、特殊活动组合产品。
营销部管理制度
通过培训，使每一位员工遵守宾馆各项安全管理制度，在工作生活中将安全放在首位，并对安全责任进行承诺。
一、所有员工必须坚持“以防为主，防消结合”的原则，牢固树立“安全就是效益、安全就是信誉、安全就是竞争力”的安全理念。切实做好防火、防盗、防意外事故的“三防”措施。
二、部门经理负责本部门一切安全事务，是本部门安全经营的第一责任人，可定期制定和组织员工进行安全知识培训，直接对总经理负责。
三、各岗位员工负责本岗位区域内的安全工作，对本岗位安全经营全面负责，并承担相应的安全责任。
四、岗位上班人员切实加强责任，防止出现偷盗、火灾等不安全事故，一经发生，责任区内的上岗人员应承担相应的.安全责任。
五、岗位内电器的使用，岗位人员应勤于检查，避免出现意外，晚下班时，务必做到关闭所有电源，防止出现电路搭火现象。
六、室（内）外悬挂横幅，应时刻加强安全意识，其他人员鼎力配合其工作。
七、防火规定。
1、禁止在宾馆内燃放烟花爆竹。
2、不准随地丢烟头，火柴棒。
3、不准在客用场所，宿舍内乱（私）拉电源。
4、严禁在电器线路上私自增加容量，以防过载引起火灾。
5、员工在清洁卫生时，应特别注意用水处理烟头至无余火，防止将烟头（有余火）直接倒入垃圾桶，引起垃圾桶内可燃物燃烧造成火灾。
6、员工应保持高度警惕，发现火险隐患应及时采取措施。
7、在重点部位的值班员要坚守岗位，不得擅离职守，要防止火警，被盗事故的发生。
八、如发生火警，无论程度大小，必须作如下措施：
1、保持镇静，不可惊慌失措。
2、呼唤附近的同事援助。
3、通知总台、保卫科（部门经理），消防中心，清楚地说出火警地点，燃烧物质，火热情况及本人姓名。并报告总经理及有关人员。
4、在安全的情况下，利用就近的灭火器材试行将火扑灭。
九、紧急情况。
在紧急情况下，全体员工必须服从总经理的指挥，鼎力合作，发扬见义勇为，奋勇献身的精神，全力保护国家财产及人民生命安全。
营销部管理制度
第一条为规范部门经营活动,明确责任,使工作能正常、有序运转,特制订本制度。
第二条本制度适用于公司内部整个营销系统。
第三条销售代表接待客户顺序以排班表为准,依次顺序接待。
第四条销售代表若轮到接待客户,必须做好准备工作,并主动热情迎接客户。
第五条销售代表不得抢客、挑客,否则一律取消销售资格。
第六条只要对楼盘有兴趣,愿意接受销售代表介绍的来访人员均为客户,视为一个接待名额。
第七条每个销售代表都有义务帮助其他销售代表促成交易。如有需要义务帮助接待,则由排序最后的销售代表负责。
第八条老客户来访,原接待的销售代表在接待新客户,及时知会其他同事代替接待老客户,待新客户走后继续接待老客户。不得慢待客户。
第九条销售代表认出老客户并优先接待后,若不能出示有效客户登记,无论成交与否,原销售代表都要把客户还给当前销售代表。(有效客户登记时间为三个月)。
第十条来访老客户归属暂不能确认时,当前接待销售代表必须立即表态是否接待。
如放弃接待,则由排序最后的销售代表义务接待。登记以后,如查出是其它销售代表有效的客户需主动交还。如不能查找出有效登记,则客户归接待销售代表,且不论成交与否,不算接待名额。
如自愿接待,算其客户接待名额,但若事后查出是其它销售代表的有效登记客户,必须还给原销售代表。
第十一条归属已明确的来访老客户,只要未成交,均视为原销售代表当天一个接待名额。若放弃接待,视为同时放弃老客户名单。老客户重新登记后算义务帮忙同事的有效客户。无论成交与否,不算接待名额。
第十二条若轮到销售代表正在接待客户,或不在售楼现场(如去洗手间等,五分钟内有效),自动跳过,客户名额不另行补回。若因公事外出,经专案经理确认后可补回。
第十三条登记过或已成交老客户带新客户来访,如同时进入售楼处,新老客户都视为原销售代表的客户。如新客户单独来访,除原销售代表事前有知会专案经理,可视为其客户(当天没上班除外),否则一律按新客户顺序接待。
第十四条任何销售代表不得递名片予他人客户及联系业务,除非得到该销售代表同意,否则视为抢客论处。
第十五条在别人接待客户时,其他销售代表不得主动插话或帮助介绍,除非得到邀请。
第十六条销售代表接待客户必须有始有终,不得以任何理由中断接待而转接其它客户,除非得到经理批准。
第十七条所有销售代表均有义务做电话咨询,鼓励客户到现场看楼,电话登记一律无效。销售代表可以让电话客户来现场后找自己,客户到现场并作有效客户登记后,则算作该业务员客户。电话客户来现场,若该销售代表不在,按新客户轮序接待。
第十八条销售代表无权私自为客户转名,或直接找发展商打折或申请其他事宜,否则自行承担由此而产生的后果。
第十九条如出现两个或两个以上售楼接待地点时,人员调配由专案经理统一安排。
第二十条销售代表必须做好客户的跟进工作,并配合发展商做好售后服务。
第二十一条如出现不属于以上列入之情况,由专案经理统筹安排,全权处理。
第二十二条在接待来访客户后,销售代表自己的客户登记可以作为客户确认的依据,但需提供客户全名、联系电话、第一次登记时间,否则无效。
第二十四条销售代表不得私自涂改和销毁。所有客户登记由项目经理审核确认;。
第二十五条如客户登记出现重复,原则上以有效登记的时间为准则,由专案经理审核裁定;如客户成交7日后,原销售代表才获知,则客户归属成交销售代表,原登记无效。
第二十六条若前后登记确定为夫妻、父子、母女等直接家属关系,以有效的.第一次登记为准。直接关系不包括公婆、岳父母、媳妇、女婿等。
第二十七条销售代表须保存及管理客户登记本,客户登记不得涂改和销毁;。
第二十八条如出现未列入以上之情况,客户归属权由专案经理统筹安排处理。
第二十九条接听电话,响铃不可超过3次,应在第1次响铃后便接听电话。拿起话筒后,首先说:'您好,星雨华府',报出楼盘名称。
第三十条尽快询问来电客户姓氏,然后用对方姓氏称呼客户。
第三十一条简洁介绍楼盘资料,说明楼盘卖点,要主动说,忌一问一答。语气要柔和、亲切,音量适中,说话语速不宜过快或过慢。若对方未听清楚,必须耐心复述,不得流露出不耐烦的腔调。
第三十二条强调现场特色和优惠,辨别客户购买动机及关心点,利用有关卖点,鼓励客户亲自前来现场看楼。介绍看楼专车或交通路线,令客户较快找到楼盘位置前来现场。
第三十三条个人必须做电话记录,内容包括:客户姓名、联系电话、意向及来电时间。
第三十四条接听电话中如急需接听另一电话或有人找,应先告知客户'对不起,请稍等一下',然后用手握住电话筒,不可手拿听筒接听另一电话或与别人大声交谈。
第三十六条接到打错的电话也要礼貌地告知对方打错后再挂机。
第二十七条地盘销控工作由项目经理具体执行。
(一)销控前:置业顾问需销控单位前,须报知销售经理,确认该单位尚未售出。同时销售经理进行销控前,必须以置业顾问先交客户的认购定金(含订金)或身份证原件为原则,才能确认销控。
(二)销控办理:置业顾问须在销控确认后,方与客户办理认购手续。置业顾问不得在销售经理不知情或销控未果的情况下自行销控单位,否则自行承担由此而产生的一切后果。
(三)销控后:如客户即时下定并认购,销售经理需将最新资料登记于《销控登记表》,并将进度向营销总监汇报。
第二十八条销控变更:置业顾问在跟进过程中,如已登记的资料有任何更改或者出现问题,应立即通知销售经理,销售经理将最新资料登记于《销控登记表》,以便及时向营销总监汇报。
第二十九条挞定:如客户无下定或确认挞定,置业顾问必须第一时间向销售经理汇报,取消该单位的销控登记,否则因此产生的后果由责任人承担。
第三十条销售经理须于每天营业结束时,或第二天一早上班时以电话或短信等方式向营销总监汇报当天的销售情况,包括卖出多少单位,收到多少定金等。
第三十一条销控登记:销售经理于每出售单位、转单位、挞定、收款等后立刻记录于《销控登记表》和《总销控表》。
第三十一条定金与临时订金。
(一)定金:置业顾问必须按规定的该地盘定金金额要求客户落定。
(二)订金:如客户的现金不足定金,可支付部分订金,但该订金不应低于规定的最低订金标准。如客户的现金少于规定的最低订金,必须经得经理的同意后才可受理,否则不予销控或认购。
(三)临时订金:客户并未交齐全部定金,置业顾问必须按公司规定的补足期限要求客户补定金。如客户要求延长期限的,须知会经理并取得同意后方可受理。
(四)小订金:此订金在来访客户较少或是销售不利的情况下,现场采取的一种逼定方法,客户所订的房源只为其保留1-2天(或视具体情况而定),若客户不购买时,此小订金可返还给客户。
第三十二条认购书。
(一)认购书领用:由销售经理向财务部领取,统一编号,需登记。如有作废,则应将所有联回收齐并注明作废后交给财务部。
(二)认购书填写:认购书中的楼价栏,须以客户选择的付款办法所能达到的折扣之后的成交价为准。如该单位有额外折扣,置业顾问须于楼价栏下填写'××折',并请相关负责人签名,或在相关文件、申请书上签名确认;认购书中的收款栏,须由销售经理核对定金无误后如实填写,并在下方注明所开收据的编号。
(三)认购书核对:置业顾问填写完认购书后,必须交由销售经理核对检查,并确认。
(四)认购书保存:核对检查无误后,置业顾问将一联交予客户作为认购凭据,其余联交与销售经理,销售经理交给财务部。
第三十三条本制度解释权、监督执行权归营销部。
营销部管理制度
营销工作人员应严格按《蝴蝶泉公园员工行为规范》工作，接待游客或导游时采用微笑服务，使用普通话、规范用语；解答游客或导游提出的咨询。本着“游客是上帝”的服务宗旨，为游客提供优质、规范的服务，严格执行分公司内部管理，格守职责，团结进取，特订营销部管理制度：
1、遵法制：学习理解并模范遵守国家政策法令和本公司的各项规章制度，争当一名好员工。
2、爱集体：和本企业荣辱与共，关心本公司的经营管理情况和经济情况，努力钻研业务知识，不断提高工作能力，牢固树立“团队”、“竞创”、“协作”、“责任”的企业精神。
3、听指挥：服从领导指挥，不折不扣完成本职工作和领导交办的一切任务。要依照民主集中制原则，坚决支持、热情帮助领导开展工作。
4、守纪律：不迟到，不早退，出满勤，干满点。上班时间不串岗，不办私事，不饮酒，不在禁烟区吸烟，不私拿或损坏公物。不私设灶具自制饮食，不做有损团结的事。
5、重仪表：保持衣冠、头发整洁。严禁酒后上岗，上岗按规定着装、佩标。男不留长发，不留胡须，女打扮适度，淡妆上岗。
6、讲礼貌：处处做到文明用语，礼貌待客，不以肤色、服饰、种族、信仰取人。与客人相逢要主动谦让,与客人同行，礼让客人先行,同乘车辆，主动让座让客人先上先下。
7、讲卫生：常洗换衣服，常理发，常剪指甲。身上无汗味、无异味。戒烟酒，勿食生葱生蒜，保持口腔清洁。
8、讲站姿：
1）、站要直。挺胸、收腹，沉肩。
2）、双脚着地，双膝开分约15公分。
3）、双臂自然下垂于身体两侧或放于背后。放于后时，左手放在右手的`手背上。
4）、头部端正，目视前方。面部表情自然，略带微笑。不得前俯后靠，不得两手插兜或叉腰抱肩，不得前后踢腿或单腿打点，不得东张西望或摇头晃脑，不得与别人长时聊天。
9、敬客户。
1）、接待客人时要尊重其人格。与客人交谈时要站立端正，面带微笑，态度诚恳、谦和，语言文明有分寸。听取客人意见时要耐心，不抢话，不插话，不争辩，必要解释时，不起高腔，冷静面对并及时上报。
2）、尊重客人风俗习惯，不指点，不讥笑，不议论。对生理有缺陷的客人或小孩不歧视、不嘻戏。不得收受客人所赠礼品。
3）、对待客人咨询，做到有问必答，不得以“不”、“不知道”、“不会”、“不管”、“不行”等生硬、冷淡的语气和态度回应客人。
4）、接电话要及时，铃响不得超过三声，接话时要先说“您好”，然后细心聆听对方说话，回话时声调温和，注意使用本岗位文明用语。重要内容的电话要做出电话记录并及时向领导报告。
5）、会见客人时，不必主动伸手，必要握手时要面呈笑容，姿势端正，用力适度，注意不用左手，握手时另一手不得插入兜内。
6）、面对客人不得有化妆、修指、剔牙、挖耳、打饱嗝、伸懒腰、打响指、哼小调等举动。
10、守机密：在与客户和外人交谈中，不谈论本公司的一切是非，不议论客户长短，不透露内部文件、资料、报表、总结中的任何内容，下班时先对以上资料收锁后再离开，保证无泄密。
11、保廉洁：不图私利。馈赠品如数交公，不得私留。不贪污，不受贿，不挪用公款，不以权谋私，勇于揭发不法行为，敢于同不良现象作斗争，树立正人正气，打击歪风邪气。
12、勤节俭：克服“家大业大，浪费难免”论，消灭“长明灯”、“长流水”，珍惜设施设备，节约器具器材，做到物尽其用，精打细算紧缩开支，切忌铺张，发扬勤俭兴业的优良传统。
营销部管理制度
潜在顾客就是公司日后的业主，销售员应努力寻找自己的潜在顾客和利用各种方法使潜在顾客成为公司的业主。一般情况下你的朋友一定知道你从事的职业，利用这一点动员你身边的亲朋戚友宣传丽景楼宇。除了平时在售楼部推销外，还积极外出寻找顾客更多的客源，这些潜在的客户就可能是日后认购的客户。今天的顾客线索就是明天的销售额，我们不应该放弃任何一个有可能达成交易的机会。
对于已购房的顾客日后亦由我司名下的物业管理公司统一管理，仍与我司保持密切的关系，所以，售后服务的的跟踪和售前服务的跟踪一样重要。为公司建立一个良好的口啤，与业主保持良好的关系和提供最优质的服务是必不可少的，据统计，我司部分业主的购房信息都是来自旧业主的口头介绍，俗话说：“业主讲一句，胜过你讲一百句”，借助业主的嘴巴传递丽景楼宇良好讯息是达成交易最简单、直接的方法。对于已购房的业主我们每个销售员应以朋友的身份与之交往，遇见业主应保持与购房前的热情对待，我司不时推出的促销活动或最新信息应第一时间告知业主，时刻让业主感受到被尊重、重视。
我们都在不断努力地获得更多的顾客，与顾客、业主、潜在顾客保持长期联系是达成交易的关键。无论是已达成交易或未达成交易的顾客，我们都利用各种途径收集他们的资料—————然后将这些资料作一个详细的登记，包括顾客的联系电话、联系地址、购房意向、购房计划等，然后运用自已的技巧同顾客和睦相处，那么，这些顾客中有部分人就有可能与你达成交易。如达不成交易的'，这些顾客也有可能会为你带来更多的潜在顾客。
对于新入职的销售员，我部统一采取培训上岗。培训时间一般为一个月，试用期为三个月，培训合格者方可正式上岗，试用期满者经过考核合格后转正为正式员工。
首先，从了解整个楼盘的位置、户型、座向、配套设施、总体规划培训等入手，培训期间受培训人员一般跟随一个合格的销售员一起了解整个销售过程，包括从最先的接待———看楼———客户跟踪————认购————签订合同————售后服务等。一个月后，培训人员在旧销售员的指引下开始自行接待客户，如在销售的过程中遇到疑问要及时向该销售员寻求解答，该销售员亦及时纠正受训人员的销售错误，共同努力达成交易。
为了不断更加客源量，除了平时销售员自身出外推销外，营销部还安排每星期三至四天到临近地区派发宣传单张，如附近的厂房、大型超市、店铺等人流较多的地方。如遇法定的节假日，我司还适当搞一些购房优惠活动，以此吸引社会各界人士前来观看。
酒店管理制度
一、按规定着装，做好每日开餐前的准备工作，检查好开餐所需物品是否齐全，如不齐全，应马上做好补充工作，如因此对在开餐过程中所造成的后果及损失由责任人承担。
二、及时参加班前会，熟记班会内容。积极配合好服务员的工作，主动及时完成收桌工作。
三、熟记各类菜的佐料单，熟记单号、包厢位置。熟记下单、上菜时间、上菜顺序。避免跟错菜料、记错餐桌位置、上错菜、延误下单、上菜时间，颠倒上菜顺序等情况。
四、坚决把好食品卫生关，做到盘净无破损，保证变味、变质食品绝不上餐桌。
五、不得私自品尝食用所有菜品。
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酒店管理制度
一、库房重地未经允许，任何人不得进入库房内，不得在库房吸烟。
二、需到库房领货的人员不得进入库房，应在门外等候。
三、对物料的保管和收发负有重要责任，依据各档口领料单领料，严格掌握数量。
四、库房员工应坚守自己的`工作岗位，必须遵纪守法，严格遵守酒店店的各项规章制度，以高度的责任心专心完成本职工作。
五、保持库房的清洁和整齐，对物品分类码放，保证快捷准时的发放。
六、把好质量关，对劣质商品、过期食品拒绝收货，并上报经理。
七、收货时严格按领货单上清点商品，如无差错，可与供货部门办理收货手续。
八、定期进行物品的盘点，对自己保管的物品常常检查——有无过期，发现问题准时解决，做到货帐相符。
酒店管理制度
一、为了加强酒店的安全监督管理，防止和减少安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，根据《中华人民共和国安全法》和有关法律法规的规定，特制定本规定。
二、酒店设安全管理委员会，由总经理任主任委员，副主任委员由酒店副总担任，以协管酒店工保部工作。安全管理委员会其他委员由各部门负责人担任，并由总经理任命。安全管理委员会的常设办事机构为工保部，安全日常工作由工保部负责，档案管理由总经办负责。
三、各部门应根据本部门各岗位的工作特点，依照国家及行业的有关劳动安全规定及技术标准，制定和不断完善本部门各类劳动安全管理制度和操作规程。
四、各部门制定的各类劳动安全管理规章制度，须报总经办备案。
五、在发生安全事故时，可根据酒店总经理指示成立事故处理小组，并按酒店制定的《安全管理工作程序和报告制度》（见附件一）进行妥善处置。
六、酒店劳动安全实行酒店、部门、班组三级管理。
1、组织、指导各部门贯彻落实国家的安全方针和有关政策、规定。
2、教育各部门管理人员尊章守法，带头搞好安全。
3、听取各部门安全方面的情况汇报，发现问题及时找有关人员研究解决。
4、协调各部门安全工作，调查、布置、指导、检查安全情况，发现问题立即纠正。
5、负责随时检查、通报各部门劳动安全管理的执行情况，对出现的各类不安全问题及职业伤害事故进行调查分析，并提出处理意见和整改措施。
八、部门负责人安全职责：
1、在酒店安全管理委员会的领导下，对本部门执行安全规章制度的情况进行经常性的监督检查，对各岗位、设备的安全操作和安全运行进行监督。
2、向酒店安全管理委员会提交安全书面工作意见，主要包括：针对部门的安全隐患提出防范措施、隐患整改方案、安全技术措施和经费开支计划。
3、参与制定酒店和部门防止伤亡、火灾事故和职业危害的措施及危险岗位、危险设备的安全操作规程，并负责督促实施。
一旦发生事故，负责组织拯救现场，参与事故的调查、处理和统计工作。
5、对本部门员工进行安全的宣传、培训和教育工作。
九、主管（领班）安全职责：
1、认真执行酒店和部门制定的各项安全管理规章、规定和制度，对本班组员工在生产工作中的安全健康负责。
2、经常教育、检查本班组员工正确使用机械、电气设备、工具、原材料、安全防护装置、个人防护用品等，消除危险隐患。
3、督促本班组员工保持工作地点的卫生整洁。
4、对本班组员工进行安全操作方法的指导和检查，随时纠正违章作业。
5、如遇伤亡事故应立即报告，并保护现场，参加调查，分析原因，提出改进措施和处理意见。
十、员工安全职责：
1、遵守各项规章制度，执行酒店和部门制定的安全规章和安全操作规程，听从指挥，杜绝一切违章操作现象的发生。
2、保证本岗位工作地点、设备、设施和工具的安全整洁，不随便拆除安全防护装置，正确使用防护用品。
3、认真学习安全知识，提高操作技术水平，关心安全情况，向酒店和部门提出合理化建议。
4、发现事故隐患和不安全因素要及时向部门和酒店有关部门汇报。
5、发生工伤事故，要及时抢救伤员、保护现场和报告上级领导，并协助调查工作。
6、努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本工种操作程序和安全操作规程。
7、积极参加各种安全活动，牢固树立“安全第一”思想和自我保护意识。
8、有权拒绝违章指挥和强令冒险作业，对个人安全负责。
十一、总经办负责制定酒店安全管理方面的规章制度，分类汇集各部门制定的安全管理规定、操作规程和发生安全事故的档案资料，建立酒店安全管理档案。酒店安全管理档案存放在总经办，并指定专人负责整理、保管。
十二、各部门负责制定本部门安全管理规定和操作规程，汇总本部门劳动安全监督检查报表及分析资料，建立相关档案，及时交总经办存档。
十三、各岗位安全责任人负责建立本岗位安全管理档案，内容包括国家相关法律法规、酒店和部门制定的各项安全管理的规章制度、安全操作流程，以及收集各类安全事故的案例汇编等。
十四、总经办可随时抽查各部门管理档案和各岗位的劳动安全状况，发现问题及时督促整改。各部门须将改进后的情况以书面形式报至总经办，由安全小组检查核实后才可终结，并将有关情况存档。
十五、劳动安全教育和培训：
1、酒店对劳动安全教育实行酒店、部门、班组三级培训制度。
2、新入职员工必须接受由酒店总经办组织实施的有关劳动安全、法律法规政策、典型案例和事故教训的教育。
3、新入职员工上岗前必须接受由部门组织实施的有关劳动安全教育及实际操作培训，经考核合格后方可上岗。
4、各岗位负责人应对员工进行日常工作安全培训，经常检查员工有关劳动安全的执行情况，并根据员工实际工作中出现的违反安全作业现象及时给予纠正及教育。
5、组织实施培训的部门必须制定相关表格，注明组织部门、日期、时间、具体内容，所有参加培训人员均须签名确认。
十六、劳动防护用品的选择与发放管理：
1、酒店根据员工的工作性质定期发放相关的劳动保护用品，如安全帽、眼镜、听力护具、防护套、手套、防坠落护具、防护鞋等。
2、劳动防护用品的选择、采购、保管、发放由财务部、仓管部及使用部门负责，总经办组织进行督促检查。
3、所选劳动防护用品必须保证质量，各项指标符合国家标准和行业标准，穿戴舒适方便，不影响操作。
4、劳动防护用品发放根据酒店安全和防止职业性危害的需要，按照不同工种、不同劳动条件发给。
5、劳动防护用品的发放标准及使用期限按酒店相关执行。
6、员工对领用的劳动保护用品必须妥善保管、正确使用、经常检查，对失去保护功能的劳动防护用品必须及时更换，不得继续使用。
凡适合个人身体规格或随班组使用的，宜分散个人使用保管。
十七、对在劳动安全方面表现突出并作出成绩的部门、班组和个人，按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予表扬和奖励。
十八、对因违反劳动安全管理规定和操作流程，造成安全事故的部门、班组和个人，按酒店《员工手册》及相关奖惩实施办法酌情给予批评和处罚。
十九、本规定由酒店安全管理委员会负责解释。
二十、根据国家颁发新的法律法规及形势发展，酒店安全管理委员会应对本规定做适时修改。
分则客房部安全管理制度一、安全责任制分工明确，责任清楚。安全条例规章健全，内容明确具体，岗位责任清楚。客房员工熟知安全知识、防火、防盗知识和安全操作规程，掌握安全设施与器材的使用方法，无违反安全管理制度的现象发生。
二、安全设施客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、房门窥视镜、防盗扣和安全门、防火通道、紧急疏散图、消防装置、报警装置、防火标志、楼道监控装置等安全设施、器材完好，安装位置合理，始终处于正常运转状态，没有因安全设施不全或发生故障引起安全事故的现象发生。
三、安全操作。
1、客房员工严格、认真遵守安全操作规程，做床、清扫卫生间；
2、提供日常服务中随时注意烟头、火柴和电器设备安全；
3、登高作业有人扶梯；
4、未经允许，无明火作业；
5、因客房维修改造需明火作业时，必须取得工保部动火许可；
6、确保整个客房操作服务中无违反安全操作规程现象发生。
四、安全防范。
1、客房服务中掌握住客动态，禁止无关人员进入楼层；
2、如遇陌生人时要主动问好、询问，避免发生意外，不轻易为访客开门；
3、如遇可疑人员要及时报告上级领导；
5、发现客人携带武器、凶器和易燃易爆物品，及时报告，能够按酒店安全规章处理；
6、客人酗酒或在床上吸烟，能够及时劝阻；
7、如有残疾人士入住，随时注意客人动向，予以帮助，尽量避免因其行动不便造成危险；
8、客房员工查房，发现设备损坏、物品丢失及时报告；
9、整个客房服务中员工安全意识要强烈，安全防范要主动，防范措施要得当，隐患处理要及时，能够确保酒店及客人的人身和财产安全，无岗位安全责任事故发生。
五、钥匙管理。
2、如客人丢失房卡，应及时通知保安部和前台，将丢失的房卡做作废处理，并补办新卡；
4、服务员清扫房间，坚持开一间做一间，逐门锁好。防止因客房钥匙管理不善而发生盗窃事故。
六、安全事故处理。
2、发生盗窃事故，主管到场及时并保护好现场；
3、如有其他事故发生应及时报告当班主管，根据事故发生原因和情况做出妥善处理；
4、所有事故处理应做到快速、准确、方法恰当。
工保部的安全管理制度汇总一、配电室安全防火制度1、非本室工人人员未经同意不得进入。
2、室内操持清洁，严禁存放易燃、易爆物品。
3、值班人员要坚守岗位，勤巡视避免发生引起火灾的隐患。
4、定期对变压器、开关柜进行清扫，防止因污物造成短路。
5、停电清扫检查时，严禁用汽油、煤油等易燃液体擦洗。
6、安装、维修电器线路设备时，必须按操作规程操作。
7、消防器材要定点存放，保持良好状态。
8、严禁在室内存放食物，避免引诱小动物进入电器机造成电器设备短路引起火灾。
二、电梯机房安全防火制度1、机房不允许无关人员进入。
2、工作时要坚守岗位，注意设备运行情况，发现隐患要及时排除。
3、机房内严禁吸烟，禁止存放各种油料、纸线、木箱等易燃物品，禁止做客房或其它工作间使用。
4、机房、电梯箱顶部和电梯井底部要定期搞清洁卫生，及时清洁布毛、纸屑、垃圾等易燃物。
5、对电器线路和机械部分要经常检修，以防打火、短路、着火等事故发生。
6、在用汽油检修擦洗零部件时，要采取有效措施以确保安全，汽油擦布要妥善处理好，不得乱扔乱放。
7、机房工作人员要熟练掌握所备灭火器材，掌握消防电梯的使用方法，灭火器材放置的位置不得随意移动。
三、空调机房安全制度。
1、非本岗位人员无事不得进入机房。
2、值班人员不准擅离职守，不准饮酒睡觉，加强巡视和防火检查，发现隐患及时排除。
3、工作人员必须加强对安全工作重要性的认识，严格遵守操作规程。
4、机房内不得存放易燃易爆物品，如：汽油、煤油、润滑油、氟里昂气瓶等。
5、对机房内电器设备要经常检查，检修时要专人看管，以防意外。
6、配备的消防器材不得随意移动。
四、内保安全制度。
1、各工作人员应按其专业性质、技术要求制定相应的本工种岗位责任制。
2、要新改造前按消防法规要求，按时、按规程报告建审材料。
3、临时维修任务时，动火电焊要得到工保部办理动火手续。
4、按照有关上级部门领导的要求，作好避雷检测工作。
5、按照消防法要求，做好烟道清污工作。
6、要害部位昼夜24小时必须有人值班，值班人员不得少于二人，值班员不得睡觉。
7、各要害部位的值班人员应定时检查记录机器的性能，坚持工作日志制度。
8、严格遵守防火条例，防火设备应有专人负责保管维修。
9、各要害部位的值班人员应保持高度的警惕性，防止发生任何意外事故和破坏事件。
10、严禁在要害部位内会客、下棋、玩牌，无关人员未经允许不得入内。
11、当班时间不得脱岗、擅离职守，非离不可的应找人替班或请有关人员临时看护。
12、工程部库房及各班组领回保存的用于维修的备件物品，要有专人负责登记入账，对于备件物品较多的班组，请参照库房安全工作标准执行。
2、严格遵守上下班时间，佩戴工牌，同时打卡备案；
3、服从上级分配，听从上级管理；
4、严格遵守交接班制度（下一班未接班时，当值不准离岗）；
5、熟练掌握保安部岗位工作特点、职责与要求；
6、接触客人要十分有礼貌，并注意语气态度；
7、处理问题时，力求做到容忍宽大，以理服人；
9、当值时只能与客人保持一种工作上的关系，不得在岗上与客人拉扯、闲聊；
10、当值时不得利用个人职权与客人进行任何私人交易；
11、当值时不得以任何理由、方式向客人索要小费或礼物；
12、当值时不准睡觉、不得带有醉意；
14、无特殊情况，严禁使用酒店客用设施；
15、熟悉本酒店各种报警装置及消防器材的位置，并熟练掌握其使用方法；
16、一旦发生火警，无论程度大小，都必须按规定的程序上报，并立即采用有效措施；
17、熟悉酒店各部门出口通道，包括员工通道、客用通道、消防通道等；
18、无特殊情况，不得私入包房、仓库、办公室、厨房、服务员工作间等；
19、不得以权谋私或者做任何有损酒店名誉的事情；
20、当值期间不得采用任何手段包庇、掩护违法犯罪分子。
1、行李房钥匙由总台保管，不得随意放置或带走，交接班时应做好钥匙交接记录；
2、领用钥匙开启行李房门，应在总台记录本上登记记录；
3、行李房严禁吸烟，不得存放员工私人物品，非住店客人的行李一般不予寄存；
5、行李房应张贴：“公安局规定：严禁寄放存放危险物品和违禁物品。”；
9、客人领取行李必须一次取清，若有部分领取，部分寄存，则应先领清，再重新办理寄存手续。
1、餐厅的桌位应保持适当的间距，对正在用餐的客人，服务员要照看好客人携带的物品，并及时提醒客人保管好自己的物品，对挂在椅背上的衣物及时套上衣套，以防他人顺手牵羊，偷盗财务。
2、认真维护餐厅内治安秩序的人和事，应及时报告并妥善处理。
3、客人用餐完毕应注意客人使用的烟缸烟蒂是否熄灭，不能将火种卷入布件中。
4、就餐客人离席后，服务员应及时检查餐桌周围，发现客人遗留物品，应及时归还客人或上交。
5、营业结束时，要认真进行安全检查，确保安全。
1、安全第一，以防为主。厨房内配备与厨房规模相适应的消防灭火器材，从业人员必须了解使用方法和灭火安全知识。
2、厨房工作间间隙期间，应有专人值班。
3、煤气灶点火时要火等气，下班时要关闭煤气阀，熄灭火种。
4、开油锅过程中，注意控制油温，厨师不得离开工作灶台，防止油锅着火，确保安全。
5、厨房内严禁吸烟，严禁存放易燃、易爆和有毒的危险物品，液化气卡式炉和酒精备用的小气瓶和固定酒精，应有专人保管，指定在安全的地方存放，随用随领。
6、发现事故苗子或有异味、异声，必需立即查明原因，切实消除隐患，防患于未然。
7、进行日常清洁时，严防将水喷洒到电源插座，电器开关处，以防电线短路起火。脱排油烟机和排烟管道要定期清洗。
8、每日营业结束，要认真检查水、电、煤和蒸汽，关紧开关，关闭门窗。
财务部安全管理制度1、财务室门窗应装置安全栅栏，门窗坚固，严格按规定进行布防，防止撬窃。
2、存放现金必须使用保险箱，并专人保管，保险箱的钥匙与密码同时使用，下班时拨乱密码，钥匙随身携带。财务人员调离岗位密码应及时调换。
3、现金存放不得超出银行核定限额。解款、提款必须二人同时，金额大时应专车接送。
4、支票、票证和凭证的管理，坚持检验复核，支票和印章应分开放置在保险箱内，严禁使用空白支票。
5、财务室配备适当的灭火器材，严禁烟火，防止火灾。
仓库安全管理制度1、仓库门、窗应有可靠的防护装置。房顶和地下管道层不得于其他的房间相通，防止火灾和小动物侵害。
2、仓库内敷设的电线应有铁质护套管。
3、严禁使用荧光照明，一般物品物料仓库使用白帜灯加防护罩，危险品使用防爆灯，仓库内无人时应关闭电源。
4、仓库严禁烟火，并配置适当的灭火器材。存放物品按防火要求堆放整齐。
5、仓库存放的各类物品应建立帐册，定期盘点，做到帐、卡、物相符。
6、仓库应有专人负责，门钥匙专人保管，无关人员严禁进入仓库。
7、有危险品的仓库应保持干干燥、阴凉、通风，并做好防晒、防潮、防高温等各项措施。
8、各种易燃、易爆物品出入仓库必须严格执行验收和发放手续和严格控制存量。
前台安全管理制度1、前台员工负责接待旅客住宿登记工作，每天24小时当班服务；
2、所有中、外旅客必须凭有效身份证件如实填写旅客住宿登记单，登记合格率100%；
3、对零散旅客实施登记时必须做到“三清，三核对”；
“三清”即：字迹清、登记项目清、证件检验清。
“三核对”即：核对旅客本人和证件照片是否相符，核对登记年龄和证件的年龄是否相符，核对证件印章和使用年限是否有效。
4、旅行团体客人的住宿登记可由旅行社陪同或销售代表代办填报；
6、旅客资料和公安机关下发的有关通缉协查对象应及时输入电脑准确无误，以便核查；
7、接待员在办理住宿登记的同时，应提醒旅客贵重钱财，证件要妥善保管；
8、按照公安部门规定：访客须登记，访客时间不超过23点。
附则：（可做参考和培训使用）一、安全管理的有关概念含义：
1、工作过程中的安全：是指不发生工伤事故、职业病、设备或财产损失的状况，即人不受伤害，物不受损失。
2、事故及伤亡事故：是指造成死亡、疾病、伤害和财产损失及其他损失的意外事件。伤亡事故指员工在劳动过程中发生的人身伤害和急性中毒事故。
3、工伤（包括职业伤害）：是指劳动者在工作或其他职业活动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。
4、危害：是指可能造成人员伤亡、疾病、财产损失、工作环境破坏的根源或状态。
5、危险源：是指可能导致人员伤亡或物质损失事故的潜在的不安全因素。
6、安全：是指为了使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行，防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生，保障劳动者的安全健康和生产作业过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动。
7、劳动安全管理：是指企业以国家法律法规、规定和技术标准为依据，采取各种手段，对生产经营活动的安全状况实施有效制约的一切活动。
8、安全责任制：是指根据安全法律法规和企业生产实际，将各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在安全方面应该做的事情及应负的责任加以明确规定的一种制度。
二、不安全的行为及不正确的观念与态度：
1、缺乏知识、技术、经验的人员上岗操作、值班。
2、有生理缺陷或生理条件不符合要求的人员上岗操作、值班。
3、上岗操作准备不充分，与同事联系、配合不当。
4、操作姿势不正确，用力过猛，速度过快，工作位置不当。
5、安全装备设置错误或失效。
6、以身体代替工具，或以抛递代替手传等不安全动作。
7、饮酒、服药、过饥或过饱时作业。
8、带病、超负荷、超时、过度或恶劣环境作业。
9、未使用或错误使用防护用品、工具或穿着不安全的服装。
10、作业期间开玩笑、追逐打闹、搞恶作剧等。
三、不安全的环境：
1、不适当的照明环境，光源炫目或不足。
2、温度过高或过低，空气不流通，湿度过大。
3、不安全的设备设施、构造、作业程序及方法。
4、工具不良有缺陷、粗糙、尖锐锋利、表面过滑、老化失效。
5、设备、材料、工具或废料、物料没有堆放妥当或储存不善。
6、出入口、通道狭窄或堵塞。
7、地面不平、太滑或有临时及凌乱物品。
8、缺乏护栏及围蔽，上方及周围有施工作业。
9、设有高温、高压、转动、带电、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蚀设备及物品的场所。
10、人员流动大、有机动车进出、玻璃门、玻璃墙、双向门、转弯等场所。
四、员工在劳动安全方面的权利：
1、享受工伤保险和伤亡求偿权。
2、对危险因素和应急措施有知情权。
3、拒绝违章指挥、强令冒险作业权。
4、在紧急情况下有停止作业和紧急撤离权。
5、对危害生命安全和身体健康的行为有批评和检举权。
五、员工在劳动安全方面的义务：
1、接受培训，掌握安全技能。
2、遵章守规，服从管理。
3、在劳动过程中按要求佩戴和使用劳动防护用品。
4、根据实际工作情况积极提出合理化建议。
5、对他人违反安全作业的行为应给予制止。
6、发现事故隐患要及时报告。
附件一：《安全管理工作程序和报告制度》安全管理工作程序和报告制度一、安全管理程序：
1、目的：为了确保酒店员工和客人的人身财产不受侵害，协调各部门的安全工作，确保酒店安全管理，提高酒店的整体形象。
2、范围：酒店内部场所的安全管理工作。
3、工作程序与操作规程：
（1）监控人员与内保巡查人员，发现可疑人和事或发生火灾、纠纷、捣乱、盗窃、破坏等事件时，取得联系后迅速赶到现场、团结一致、齐心协力，依据法律妥善处置。
（2）工保部定期对酒店各营业场所进行相关检查，贯彻安全规章制度，增强员工的安全意识和自救能力。在检查中发现的安全问题和隐患，及时提出整改建议，配合责任部门要采取相应的措施进行整改，工保部在约定期限后对整改情况进行复查。
（3）工保部与所在地区公安、消防部门沟通联系，及时报告有关安全工作，对于工保部无法解决或无权处理的事件，在及时报告总经理的同时，应主动、迅速的报告公安、消防部门以得到支持，将酒店内部治安秩序、消防安全工作做好。
二、报告制度：
1、各部门按责任制大小组建本部门安全生产小组应对日常生产运营工作；
2、如遇可疑人和事及火灾、盗窃等意外事件，立即上报工保部备案；
3、在紧急情况下全体员工要服从总经理和工保部经理的指挥，全力保护酒店的财产和客人生命安全，保证酒店业务正常运行。
紧急联系电话：
联系人部门职务联系电话—end—。
酒店管理制度
一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。(黑色袜男员工)。
二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张的发型。
三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。
五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。
七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味的食品，不能吃酒精含量过高的事物，饮料。
八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
a、个人卫生。
一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。
二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
三、大、小便后要洗净、擦干。
b、区域卫生。
一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。
二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。
三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。
四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。
七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。每周六搞大扫除。
八、违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。
劳动纪律。
一、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。
二、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。
三、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。
四、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语(送客至门口)，违者一次罚款5—20元。
五、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。
六、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。
七、如遇客人较多时，不得私自离岗。离岗要上报领班(包括上洗手间)，领班安排人员顶岗后，才能离开。否则所造成的后果由本人承担，并罚款20元/每次。
八、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚1—5元。
九、不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。
十、员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。
十一、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在班会上作书面检讨。
十二、上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用酒店或客人的食物，违者罚款50—200元，情节严重者开除。
十三、不准带包进入工作场所，违者罚款5—20元。
十四、下班后不准在酒店逗留，违者罚款5元。
十五、熟悉业务知识，了解每天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5—50元，下岗培训三天(不计工资)，所造成的损失由本人承担。
十六、上班时间必须使用普通话，违者一次罚款1—5元。
十七、不许利用职务之便少记客人所用食品，一经发现罚款50—100元。
十八、不许向客人只推荐有开瓶费的酒以此误导客人，一经发现视情节轻重罚款10—50元。
一、酒店所有设备设施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罚款50—100元/次。
二、不准用客用餐具喝水、吃饭，发现一次罚款5元。
三、服务员不能随意开放空调私自使用，客人走后应立即关闭空调、电灯、电视，违者罚款5—20元。
四、每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间下水道、电视机、煤气灶具开关等工作是否正常，如有异常立即上报领班或主管安排人来维修。
五、如已知某物不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。
六、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，领班检查到某区域没关电器设备开关，该区域服务员罚款20元/次，所造成的损失由本人承担。
七、酒店配发给服务员的一切物品，服务员应妥善保管、合理使用，如有损坏丢失，照价赔偿或使其恢复原样。
八、若有发现故意损坏酒店设备、设施者，作重罚开除处理。
九、若客人损坏了酒店物品也应要求赔偿。但语气要委婉，不得对客人无礼。
十、每月盘点一次工作用具、家私及酒店各种设备设施。损耗与赔偿方案按具体情况实施。(另行通知)。
传菜员的岗位职责与奖罚制度。
一、按规定着装，做好每日开餐前的准备工作，检查好开餐所需物品是否齐全。如不齐全，应马上做好补充工作，如因此对在开餐过程中所造成的后果及损失由责任人承担。
二、熟记各类菜的佐料单;熟记单号、包厢位置;熟记下单、上菜时间、上菜顺序。如有跟错菜料、记错餐桌位置、上错菜、延误下单、上菜时间，颠倒上菜顺序，所造成的损失及后果，由责任人承担，并罚款5—20元。
三、及时参加班前会，熟记班会内容，积极主动配合好服务员的工作。
四、完成好上级领导安排的一切任务。
五、坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌，违者罚款50—100元。
迎宾员岗位职责与奖罚制度。
一、遵守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。
二、按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带微笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。
三、主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。违者视情节轻重罚款1—10元。
四、及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。
五、了解每日的客人就餐情况，并作记录，熟各包厢、台号、位置，热情正确的引导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉，每次罚款5—20元，两次加倍。
六、熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，违者罚款20元/次。
酒店管理制度
1、管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。
2、调整工资要达到稳定骨干的目的，就要掌握调整的时机和比例，使工资真正起到管理的杠杆作用。
3、劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。
4、企业要寻求发展，必须有人才和钱财，而企业质量的巩固，则有赖于管理人员的素质提高。
5、企业的培训应着眼于提高各级人员的素质，使每一个人的内在特征，自觉地体现在宾馆的服务原则之中。
6、企业管理不能依赖于自觉性，关键靠制度管理，要有一套启发员工自觉性的规章制度，以法治馆。
7、作为一个企业，一定要注重文化素质的培训，职工文化素质低下，将会阻止企业经营管理的深入。
8、用钱刺激的积极性是不会长久的，全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的，要考虑如何培养员工的企业感，树立企业精神，增加企业的凝聚力。
9、没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。
11、培训中心对各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。
12、维持酒店服务质量的关键在于培训，培训既是管理的基础，也是管理的方式之一。
13、企业的质量是靠人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对的，无原则地讲人情也是不对的，要处理好人情与管理者的关系。
14、工作中的惰性来自浮夸的习气。
15、管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查，不能只管下令，不管落实。对于每一项工作、每一个细节，都应逐项跟查，逐项落实，一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。
16、管理人员关键要养成一个良好的工作作风，哪项工作是以扎实、紧凑深入的作风来抓，哪项工作就会获得良好效果。
17、酒店的培训工作应从酒店的实际出发，根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案，从制度化、系统化人手。
18、没有一定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用，是起不到监督保证作用的。企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍，如不抓紧在青年人中发展党员，将是党的工作失误。
19、严格管理不仅仅体现在对人的管理上，也体现在对财、对物的管理。
20、不要埋怨客源少，生意难做，关键要看我们对现有客人的服务工。
21、没有平时一点一滴的细致工作，就没有企业一定的辉煌。正确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌。
23、生意靠跑(出外促销)回来，效益靠干出来。
24、管理者与被管理者既是“同一战壕战友”的关系，又是“猫与老鼠”的关系。
26、主管、领班应多到现场与员工一起操作，督导质量。要意识到，质量是竞争的基础，而质量体现在每一件为客人服务的小事上。
27、整体经营指的是在一既定目标之下，各部门的工作互相支持、配合、协调、促进、制约，而不能各自为政，划地为牢。
28、在物资采购上要有市场概念和价格概念，要区分客用物资和自用物资，前者应高雅，后者应实用。
29、讲究操作流程不是不讲效率，讲究岗位责任制并不是关、卡、压。
30、发展企业应首先抓好大本营，没有本，就没有利。
31、顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果，而不是看有没有尽力。
32、要使管理人员和员工有压力感，但不能压得他们喘不过气来，要给人有活动余地。
33、价格是市场动态的反映，也是一个企业经营方针的体现，制定价格要符合市场的规律和酒店的实际，按行规办事，讲商业道德。
34、酒店的培训目的不是培训全才伟人，而是培训员工的思想及业务的基本功，即素质。
35、效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。
36、作为一个部门经理，对本部出现的问题不能大包大揽，经理对部下的差错“勇于承担责任”只能使差错延续不断，正确的态度是挖找根源，提出整改措施。
37、主管的工作是酒店管理中重要的一环，主管只说不做不行，只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点，标准定得细一点，管理方法要科学点。
38、部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。
39、酒店的工作特点就是如何把有形的设备与无形的服务有机地结合起来。
40、做酒店工作要按经济规律办事，要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。
41.对关键问题应议而解决，决了即行，否则一事无成。
42.人员流动是正常的，人家来挖人材也是必然的，关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作，如何保证人员走一批，培养一批，成长一批，把培养骨干和技术尖子作为常年的工作;作为管理人员来说，则应不断提高领导艺术，考虑问题周到点，讲究工作方法，对员工的心理活动要多了解，多分析，多通气，多研究。
43.没有工作量的限制，就没有质的变化。
44.管理人员要带着工作标准去巡查，要提高工作效率，就必须坚持现场督导。
45.人的素质的培养是在日常一点一滴的培训中累积的。
46.管理人员的级数越高，自觉性越强，对他们的管理制度就会越少。
47.只有抓好平时的工作，关键时候的判断才不会出差错。没有平时的工作质量，就没能关键时的化险为夷。
48.任何人都会有优缺点，做任何工作都有对与错，问题是要分清楚哪方面是主流。
49.服务质量和管理水平体现在每一件小事上，一个表情、一个动作，都体现出我们的服务意识，要有好的服务质量，首先应有好的工作作风和好的思想意识。
50.我们首先要了解自己产品的情况，竞争对手的情况和市场情况，然后才能制定出正确的经营方针。
51.企业的路线是由无数小点连接而成的，形成了自己的作风和精神，所以酒店工作无小事，事事关联着声誉和形象。
52.宣传企业，扩大企业的影响，使企业融于社会中，使社会理解企业。
53.每一项接待工作都是重要的，对于我们可能是简单的重复，对于客人就是第一次。
54.把匿名信一概而论说成好或是坏都是不对的，一切结论产生于调查研究之后，而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影，我欠的我作应是如何驱风消影，而不是撂担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时，各舆论都会产生，对其不实之处要大度大量，豁达，超然。
55.人事培训工作要有一条龙的工作意念，招工时要考虑如何培训，培训时则要考虑如何合理地使用劳力了。
56.酒店的管理建立在客人的投诉之上，也可以说，酒店的管理建立在对质量事故的分析总结基础之上。
57.市场的情况是千变万化的，要善于随市场的变化而变，捕捉一刹那的效益。
58.虚心好学，不耻下问，不等于一无所有。
59.销售政策的制度要考虑宾馆的经营管理方式，经营特点，发展方向，客户成份，市场趋势等。
60.公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关部着重于企业形象的整体宣传，帮助社会了解企业，搭好企业与社会的桥梁，而销售部的宣传则是就市场开发而言，为房间的推销而去宣传。
61.正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。
62.一个国家要有共识，稳定才能发展，同理，一个企业领导班子也要有共识，团结，才有生命力。
63.一个企业能否巩固、提高、发展，有赖于管理人员素质的提高。
64.酒店之间的竞争说到底是人才的竞争，人事培训工作一定要走在各项工作的前面，人才的培训是酒店百年大计，是重要的战略方针。
65.广告要讲究效果，应考虑做给什么人看?针对什么市场?要达到什么目的?
66.新酒店的开张虽使客源市场有所震动，但只要我们保证质量，客人会回来。
67.一个企业在大好形势下不去发展是没有出路的。开拓的阻力来自于头脑中的平均主义，不求上进，不敢承担风险。作为经营者要时刻处于“冲”的姿势，守是守不住的。
68.管理是为顾客服务的，管理本身如何同制作产品的过程一样，要研究市场，讲究产品质量。
69.酒店工作实际上并不复杂，硬件+软件+协调+素质=质量。
70.看不到大好形势是无知，看到了不去发展是无能。
71.酒店的管理质量=硬件+软件+协调+素质。
72.酒店的服务质量和管理水平体现在五个一：一个表情;一个动作;一个脸色;一个笑容;一句话。
73.竞争形成压力，压力产生动力，有动力才会有自觉为企业创造财富。
74.酒店管理并不神秘，最起码要具备“三实”：抓实、落实、老实。
75.高水平的酒店管理来自对市场的研究，对产品质量的讲究。
76.人的素质是一流酒店的基础。
77.社会主义制度下的现代化酒店既要管人，也要育人。
78.客房主管工作关键要做到“勤”，多走，多看，多检查。
79.有竞争就有压力，有压力才会有动力，有动力才会自觉为企业创造财富。
80.在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但事实上并不是每一次都百分之百全对，问题是当投诉内容与事实有出入时，我们是不是能够把“对”让给客人，“让”体现了酒店人员素质，体现了我们的政策水平，“让”得既不得罪客人，又是维护企业的利益。
81.经理、主管的眼睛应能发现问题，起到控制质量的作用。
82.当管理人员的应有张婆婆嘴，久而久之，员工就知该什么该做，什么不该做了。
83.全方位地提高工效不要做到定时、定量、定标准、定进度，从细微之处着手。
84.服务质量是竞争的基础，是企业生成的根本条件。
85.要使员工为宾客提供优质服务，我们首先要为员工服务好。
86.管理作风要具备“三实”：扎实，落实，老实。
87.酒店档次的高低应由客人来决定，客人投诉的次数及轻重是衡时酒店管理水平的标准。
88.做酒店工作的一定要重视小事，做到事事落实，件件清楚。
89.发展企业要有“动”和“变”的观念，市场在不断变化，如死水一潭是做不活生意的，酒店工作要常出新招，给人常住常新的感觉。
90.每个员工的仪容仪表都代表着酒店的格调，要意识到，自己在酒店的表现不再是个人，而是整个酒店。
91.宾馆如同一部机器，各部门如同机器上的各个部件，只有紧密的结合才能24小时运转自如。
92.“永远不要得罪客人”是服务行业的铁的原则，一个脸色、一个笑容、一句话、一个动作都要符合职业道德。
93.管理人员以身作则是培养员工企业感的条件之一。
94.得罪了所有人的经理不是好经理，不敢得罪人的经理也不是好莱经理。
95.在经营上，第一是地点，第二是地点，第三还是地点，而在管理上，第一是人的素质，第二是人的素质，第三还是人的素质。
96.管理人员对工作的态度应是以完成为准，而不是以小时计算。
97.作为管理人员应做到：有社会道德，晓做人道理，知企业法规，识宾馆大体，而不是把自己划于法规之外。
98.培训是管理的基础，基础好，管理就顺，基础不好，质量就降。
99.管理人员在“三个管”地带(几个部门的交接处)，三不管时间(上、下班时间，午饭时间)要有主动过问，主动督导，主动管理的精神。
100.不断地学习国外的先进管理经验，把其与中国酒店业的实际线结合起来，就能起出一条中国特色的现代化酒店管理的路子。
酒店管理制度
为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境。
1、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的卫生值日表。
3、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。
1、员工晚上外出必须在24：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过3次。如超过3次，宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以50元/次的罚款。
2、22：00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。
1、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
2、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。
3、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
4、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理。
5、凡在检查中发现卫生不合格的寝室，该寝室长将受到过失处理，如有明确责任者，则同时给予该责任者作相应的处分。
1、所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元/次的罚款。
2、入住员工必须注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关;
3、不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器。
4、不得私自乱接电线插座。
5、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报工程部。
6、如发现使用禁止使用之电器，则处以50元/次的罚款。
7、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。
1、必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10分/次的处罚。
2、床上用品必须摆放整洁，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单平整，其它床上用品摆放有序。
3、被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。
4、鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放置袜子，并保证其干净无异味。
5、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。
6、桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。
7、衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上，灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。
8、垃圾置于桶(袋)内，并由当值人员每天处理一次。
9、公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报工程部，如属人为破坏，除照价赔偿外，每次罚款20元。
1、宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至行政人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少20元/次的罚款。
2、宿舍管理员须加强员工宿舍巡视工作，行政人事部不定期组织保安及宿舍管理员对员工宿舍进行卫生、安全、纪律检查。
3、23：00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒楼将对当事人给予违纪处罚，如寝室长没提出或劝阻，则负连带责任。
4、对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将给予重罚。
5、出入宿舍要随手关门，注意防盗，对因故离开酒楼者，宿舍长负责督促将宿舍物品柜钥匙回收，并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁，如发现此类情况，将处以宿管员100元/次的罚款。
6、在宿舍内禁止打架斗殴，因打架斗殴造成公物损坏者，除照价赔偿外，视情况给予当事人警告、罚款、取消住宿资格直至辞退处分。
7、宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。
8、宿舍区域内严禁使用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。
9、每位员工必须按时办理好暂住证，并将复印件交行政人事部备案。
10、员工离职时，必须在办好离职手续后及时搬出宿舍，否则予以罚款。
1. 每周一14：00各部门派一名由后勤部主管统一安排卫生检查相关事宜;
2. 各部门负责人必须及时安排参加卫生检查之人员，否则予以50元/次的罚款
酒店管理制度
为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。
1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。
2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。
3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。
4.严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
5.严禁代人签到、请假。
1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。
2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
1.严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套）。
2.严禁携带酒店物品出店。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。
4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。
6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
8.上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。
9.严禁使用客梯及其他客用设备。
10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
1.严禁私自开房。
2.除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。
3.当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。
4.不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。
5.服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。
6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。
7.积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。
8.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
9.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
10.自觉爱护保养各项设备设施。
11.工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象。
12.严禁出现打架、吵架等违纪行为。
13.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
14.工作中要有良好的工作态度。
1．前厅部员工的素质培养。
2．前厅部的环境与设施的维护。
3．前厅部各部门的管理与衔接配合工作的管理。
4．前厅部服务的监督管理。
5．前厅部对客史档案的管理。
6．前厅部人力资源的管理。
7．前厅部对员工培训的管理。
1．仪容仪表的规范。
a．上班按酒店规定统一着装，佩戴工号牌，工服干净整洁；
b．站、立、行资势要端正、得体；
c．头发符合酒店规定。
d．员工不得留长指甲，女员工不浓妆艳抹，不涂不色指甲，不带饰物。
e．不得使用过浓的香水。
2．礼节礼貌的规范。
a．称呼客人时恰当的使用称呼。
b．热情、主动问候客人，按先女后男宾的原则。
c．注意应答礼节。
d．与客人保持应有的距离，不过分随意。
3．言谈规范。
a与客人交谈时，语言要清楚、简洁、准确；
b．语速适中，语调轻柔，表情自然。
c．回答问题时不可说“不知道”
d．不与同事在客人面前说家乡话，扎堆聊天。
e．不与同事议论客人是非。
f．注意接电话的规范。
g．不得与客争辩，不做有损酒店形象的事情。
h．上班不带有/表露个人情绪，甚至影响工作。
4．举止规范。
a．举止落落大方，自然诚恳。
b．精神状态良好。情绪饱满。
c．双手不插腰，或玩弄其它东西。
d．双腿站直，身体不东倒西歪，不得把双脚露出鞋外。
f．手势规范，双手递接。
g．为客人服务时不得流露出山厌烦、冷淡、僵硬的表情。
5．综合素质的规范。
a．热情好客、交际能力强。
b．精明能干、有巧妙的推销技巧。
c．机智灵活、有较强的应便能力。
d．能说会道、有过硬的语言沟通能力。
1．酒店大门与大厅的维护。
a．要求行李生岗位职责之一就是驻守大门，送往迎来每一个客人。
b．要求各位员工尤为行李员关注大厅的秩序，包括大厅沙发休息区，大厅卫生等。
c．要求下班员工不得无故在酒店大厅内逗留；
2．前厅灯光与是否通风良好的维护。
a．由行李生控制大厅灯光的开与关，注意厅内与厅外的灯光比较。
b．关注大厅的通风效果，随时与工程部门反映。
3．大厅装饰物/植物的定期维护。
4．前台设备，内部资料/资料架的维护。
a．要求前台员工自觉维护，爱惜。
b．部门领导定期进行检查。
5．不私拿或使用酒店的客用设施及一次性用品；
1．包括接待，收银，礼宾部，总机房等小部门的管理。
a．未经上级主管批准不得私自换班、调班。
b．不得迟到早退。
c．当班时间不得在休息区睡觉。
d．服从上级领导的安排，不顶撞上级，态度端正。
e．当班时间不做与工作无关的事情。
f．不在岗位上与同事或亲戚闲聊，应懂得注意场合。
g．不在工作时间私自外出。
i．无故乘坐客用电梯。
j．在规定时间内用完餐。
k．不可泄露客人隐私或泄露酒店机秘。
l．当班时间不得饮酒。
m．杜绝偷盗客人或同事财务等恶劣行为。
n．杜绝重房事件的发生。
o．对客使用标准的普通话。
p．当班时间不可玩电脑游戏。
q．当天工作情况、交待的重要事项仔细体现于交-班本上。
r．禁止私自开房。
2．部门之间配合工作的管理。
a．对部门之间沟通存在的问题进行总结，必要时进行交谈会。
b．开展有利于增进部门之间和谐的娱乐活动。
3．部门工作流程的熟悉。
a．熟悉酒店的应知应会，对客人一般的询问能妥善处理。
b．熟悉本值岗位职责。
c．会灵活处理一般突发事件的处理技巧。
d．熟悉电话礼仪。
内容：1。前厅部员工的素质培养。
2．前厅部的环境与设施的维护。
3．前厅部各部门的管理与衔接配合工作的管理。
4．前厅部服务的监督管理。
5．前厅部对客史档案的管理。
6．前厅部人力资源的管理。
7．前厅部对员工培训的管理。
酒店管理制度
为规范管理，保障我酒店计算机设备、管理系统和数据库安全、稳定、可靠地运行，特制订以下规定：
1、放置计算机的房间，要加固门窗，必要时应采取其他防盗措施。
2、因拆除空调或其他设备，使房间墙壁形成易为犯罪分子实施犯罪行为的出路的墙洞要及时封堵牢固。
3、放置计算机的房间与相邻房间采取木质结构隔断墙的，其相邻房间的门窗也必须加固。
4、放置计算机的房间的钥匙不得随意转借他人使用，做到人走门锁。
1、计算机房间内的电线按规定敷设，不得私拉乱接。
2、计算机房内禁止使用电炉、电加热器等电器。
3、放置计算机的房间禁止吸烟。
4、计算机运行过程中，操作人员不得中途离开房间。
5、计算机使用完毕，立即关闭有关电源。
6、计算机房间应采取必要措施防止鼠害，避免发生意外。
1、计算机应用人员均要经过相应培训，懂得基本操作规程，能对计算机进行简单维护。
2、计算机维护人员应定期或不定期对计算机系统进行更新，升级病毒库和例行检查，做好各种数据的备份。
3、非计算机维护人员不得拆卸或更换计算机硬件，不得安装与工作无关的软件，新增加软件要经主管批准后由计算机相关人员实施安装。
4、在工作用机上请勿下载、安装、试用不明软件，禁止登录非法网站，以免造成系统故障。如需使用和安装外来文件或下载互联网上的文件必须先进行杀毒，确认无毒后，才能应用到本地机器，不要接收和下载来历不明的文件。定期升级杀毒软件，查杀病毒。
5、使用汇文管理系统和计费的计算机非工作时要关掉汇文程序和数据库的连接。计算机停止使用半小时以上的，应开启节电措施或关闭主机。
6、使用计算机的人员应及时做好业务相关的数据备份，防止因机器故障或被他人误删除引起文件丢失。
7、工作人员管理好自己的用户名、工号、密码。若调整工作岗位，应及时通知主管更改相关权限。不得盗用他人用户名和密码登录计算机，或更改、破坏他人的文件资料。做好局域网上共享文件夹的密码保护工作。严禁外来人员使用工作计算机。
8、禁止利用计算机玩游戏、聊天、看电影；禁止浏览登入反动、色情、邪教等非法网站、浏览非法信息以及利用电子信箱收发有关上述内容的邮件；不得通过互联网或光盘下载安装传播病毒以及黑客程序。
9、禁止对计算机私设开机口令、对硬盘格式化操作、改变机器配置。
10、计算机系统专用资料（软件盘、系统盘、驱动盘）应由专人进行保管，不得随意带出或个人存放。
11、造成系统、数据受到严重破坏，或使工作受严重影响的，还要追究其经济责任和进行必要的行政处分。
1、不得在联接电脑的电路上插接大功率电器；茶杯的摆放应远离电源、键盘；主机风扇旁不要遮挡其它物品，以保持良好的散热通风；不要用易产生静电的抹布或未拧干的抹布擦拭电脑，不用手触摸显示屏。
2、爱护硬件设施，做好计算机的维护保养工作，每周至少清洁一次。禁止随意拔弄、拆卸、搬动计算机设备、配件（键盘、鼠标等），对网络共享设备要求在网管人员指导下操作，严格按操作程序正常开机、关机；对任何硬件设施或加密狗（u接口的设施除外）不得带电插拔。
3、计算机网络管理人员及使用人员应每周对计算机设备进行病毒检测，发现病毒感染应及时清除，防止扩散和蔓延。对国家通报的病毒发作时间禁止开机，如确需使用应由计算机管理人员负责技术处理。要对计算机设备、电源电路进行定期检查，发现问题及时处理。
4、节约使用计算机耗材，如纸张、墨盒等。打印重复数量多的，应尽量使用复印机复印。应尽量双面打印或复印。
5、计算机操作人员应做好计算机简单维护，如发现机器有异常声音或故障，经简单维修仍不能正常工作的，应及时向计算机管理人员报告。
6、部门主任或负责要对本部门工作人员使用计算机中的违规行为进行及时劝阻、制止。如疏于管理造成严重后果的，要负连带责任。
7、外出、午休、下班等不使用电脑时请及时按照正常关机方法关机，不得强行关闭电源，以减少电磁辐射、节约用电、延长电脑使用寿命、保护自己及他人的身体健康。及时检查机器设备，关机后，切断电源，关好门窗，方可离开。
对违反上述规定造成经济损失的，由当事人按价赔偿，违反法律法规的要追究有关人员的责任。
酒店管理制度
酒店经营中发现，废旧物资不断增多，其收入也随之增加，为加强管理，堵塞漏洞，取得废品的最大价值，现重新规范有关废品回收及分成制度。
1、由财务部仓库设立废品库，各部门废旧物资应集中退库，各退库部门应有具体操作此事的管理及经办人员，并且长期与库房联系。各部门不可积压废品，每周退库应把各部门废品全部退库。不可私自处理废品，否则视为作弊。具体退库时间暂订为每周星期五下午。
2、废品退库后，财务部收货人员开具入库单并签字，此单还应由退库部门主管以上人员签字确认，方可作为分成依据。
3、所回收废品由仓库集中处理，回收款项应及时上交计财部总出纳，并不定期上报“废品报价单”(随行情变动)。
4、关于部门分成：凡属酒店额外回收的废品(见附表1-14项)收入，其款项按酒店55%，退库部门40%，财务部仓库5%进行分成。
5、各部门分成款项三个月结算一次，由仓库制表，计财部审核，按规定手续领取。
酒店管理制度
度假村内的垃圾分类包括主要有以下三方面:
1、可回收再利用垃圾
(1)可降解利用的塑料类垃圾
(2)纸类垃圾
(3)金属类垃圾
(4)可回收利用,不易腐无大异味的有机垃圾
2、不可回收利用的垃圾
(1)不可分解、无利用价值的塑料类垃圾
(2)无利用价值的可分解有机垃圾
(3)易腐有异味的`有机垃圾
3、对环境会造成污染的垃圾
(1)农药物品类垃圾
(2)医疗类物品类垃圾
(3)废旧电池
对垃圾进行专人负责处理,设立定点垃圾暂存处理区,分类包装、分类存放,用专用的垃圾标认明确于分类垃圾的包装面,对于易造成环境污染的垃圾要特别分区存放,并当面知会外收垃圾的专业人员,每天对垃圾存放点进行早、午、晚三次的全面清理。