心得体会是一种对自己经验和感受的总结和归纳，是我们成长路上重要的一笔财富。这是一些来自各个领域的专业人士的心得体会，可以为我们提供更全面和多角度的思考。
山西美食的心得体会
第一段：引言（字数：200）。
山西位于我国北方，以其丰富的历史文化和独特的美食而闻名。作为一个山西人，我深深地爱着我的家乡美食。通过长期的品尝和探索，我对山西美食有了更深刻的理解和体会。在这篇文章中，我将分享我对山西美食的心得体会。
第二段：鼓浪屿的石锅拌肉（字数：200）。
鼓浪屿是山西人日常生活中难以分割的一部分。它是一道激起我家乡乡愁的山西美食。这道美食使用新鲜的猪肉石锅烹制而成，吃起来肉质鲜嫩，入口即化。我常常感觉到这道菜带给我一种温暖的滋味，让我想起了家乡的那个温暖的季节。鼓浪屿的石锅拌肉是山西美食中的经典之一，它不仅在我心中留下了美好的回忆，也让我更加骄傲地说我是山西人。
第三段：吕梁的豆腐宴（字数：200）。
吕梁是山西的一个地级市，也以其独特的美食而吸引人。其中，豆腐宴是吕梁的代表性菜系之一。这道菜系使用豆腐作为主要食材，搭配不同的配料和调味品，味道丰富多样。豆腐宴的细嫩口感让人流连忘返，每一口都能品尝到山西人对美食的精心制作和热爱。在吕梁的豆腐宴面前，我不禁沉浸在山西美食的魅力之中，对家乡的美食文化更加自豪。
第四段：晋城的刀削面（字数：200）。
晋城是山西的一个古城，也是我家乡的一块瑰宝。晋城的刀削面以其独特的刀工技艺和独特的口感而闻名。刀削面是由面粉制成，通过特殊的技术切削成片。每一面片都宽而薄，带有一丝嚼劲。我曾亲自尝试过刀削面的制作，每一刀都需要精准的力度和角度。晋城的刀削面也是山西的一个代表性美食，让我对家乡的传统技艺有了更深的了解和欣赏。
第五段：结语（字数：200）。
总的来说，山西美食不仅有着独特的口味，还蕴含着浓厚的历史文化底蕴。通过品尝鼓浪屿的石锅拌肉、吕梁的豆腐宴和晋城的刀削面，我深刻地体会到山西美食所传达出来的丰富和多样性。这些美食不仅满足了人们的口腹之欲，也记录了山西人对美食的执着追求和对传统文化的保护与传承。无论是在山西还是在外地，我都会为我的家乡美食感到骄傲，并将其传承下去。
山西美食的心得体会作文
山西，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，在这片土地上，孕育出了丰富多样的美食文化。作为一个饕餮之地，山西美食以其独特的风味吸引了无数食客。在我接触山西美食的旅途中，我深刻体会到山西美食的独特之处和它给我带来的愉悦。
首先，山西美食注重原汁原味的享受。我曾品尝过山西的传统豆腐羹，一口下去，扑鼻而来的鲜香和绵密的豆腐味让我回味无穷。在制作这道菜时，山西厨师注重选取新鲜的豆腐和配料，不加多余的调料，以打造出最纯正的味道。同样地，山西面食也是以简洁清香为主，如黄面、刀削面等，被称为山西人日常生活中的主食。这种注重食材本身的原汁原味，使山西美食在我的心中留下了深刻的印象。
其次，山西美食注重传统文化的融合。山西是一个充满传统艺术和文化的地方，而山西美食也在这方面起到了推动的作用。比如说晋菜，它不仅仅是山西的代表菜系，更是与晋剧等文化艺术有着千丝万缕的关系。其独特的烹调技巧和菜肴味道的独特性体现了山西背后深厚的文化意味。此外，山西还有许多传统小吃，如吉县豆腐脑、山西烤冷面等，这些小吃以其口感独特，制作精细而著称。这些美食将传统文化和美食完美地结合在一起，给人们带来了文化和美食的双重享受。
再次，山西美食注重绿色健康的理念。在山西的饮食中，我发现很多菜肴都是采用了当地的绿色农产品制作而成的。山西紫菜包饺子、黄河鲫鱼、运城大白菜等，都以无污染、无添加的食材为主要原料，给人们带来了绿色健康的享受。在山西的农田中，有着丰富的果蔬种植业，这也为山西美食的健康理念提供了充足的实现条件。选择山西美食，就是选择了健康和品质。
最后，山西美食注重细致入微的烹饪工艺。在我探索山西美食的过程中，我发现许多美食，尤其是山西的传统面点，需要经过复杂的制作过程。比如说刀削面，首先需要将整块面团伸展平整，然后用特制的刀具将面团切成宽而薄的面条，再进行煮制。这个过程需要高超的技巧和练习，才能保证刀削面的特殊口感和美观。这种注重细节的制作工艺，使得山西美食不仅仅是味觉的享受，更是一场视觉的盛宴。
总而言之，山西美食以其独特的味道、传统文化的融合、绿色健康的理念和精细入微的烹饪工艺给人们带来了无尽的惊喜和快乐。在这片土地上，无论是餐馆还是小吃摊，都蕴藏着无数美食的故事，值得每一个人去品味和探索。在我的心中，山西美食早已占据了不可磨灭的位置。我深信，只有亲自品尝山西美食，才能真正感受到它的魅力。让我们一起踏上山西美食的旅途，一起品味其中的美好！
山西美食的心得体会
山西，位于中国的中部地区，是一个历史悠久、文化璀璨的省份。山西美食是中国饮食文化的一颗瑰宝，凭借其独特的风味和独特的制作工艺，吸引着无数食客的眼球。在我亲身的经历中，我深深被山西美食的魅力所吸引，收获了许多美食的心得体会。
第二段：名菜介绍。
山西美食中，有许多令人垂涎欲滴的名菜，让人印象深刻。其中最著名的就是“刀削面”了。刀削面是一种用面粉和水制作的面食，利用刀削面条的技艺将面团削成薄而宽的面条，然后配以各种配料和调料，制作出优美的面食。另外，山西还有著名的“炸酱面”，这是一种以豆酱为主要材料的面食，具有酱香味浓郁，回味无穷的特点。在山西，还有许多其他美味的名菜，如“酱肉豆腐”和“回民府烤鸭”等，每一道菜都独具特色，令人难以忘怀。
第三段：制作工艺。
山西美食的制作工艺也非常独特。以刀削面为例，制作刀削面需要选用上等的面粉，将面粉和水充分搅拌均匀，然后揉面擀饼，用刀削面的特殊技巧将饼削成面。削面的刀法非常重要，削面师傅需要根据面团的状态和辅助工具的角度来控制削面的厚薄和宽度，并兼顾面条的韧性和劲道。制作炸酱面则需要先将豆酱放入锅中炒香，然后加入肉丁等配料，最后与面条一起炒匀，入味。山西美食的制作工艺虽然复杂，但却是一种独特的工艺，它既需要技巧又需要经验，而且每一道菜的制作过程中都有其独特的秘诀。
第四段：味道与体验。
品尝山西美食不仅仅是品尝它们的味道，更是一种对历史和文化的体验。山西美食在口感上让人陶醉，其味道鲜美、香气扑鼻，却不失淡雅和清爽。每一口刀削面都富有弹性和嚼劲，让人回味无穷；炸酱面则通过豆酱的酱香调和面条的劲道，给人一种独特的口感。更重要的是，品尝山西美食就像是一次时空穿梭，它将我们带回到历史悠久的山西，感受那些传统的制作工艺和家常的味道。每一道山西美食都有其独特的故事和意义，让我们在品尝美食的同时，也在感受历史和人文。
第五段：结语。
山西美食是中国饮食文化的瑰宝，其独特的味道、制作工艺以及所蕴含的历史和文化，让人无法忘怀。在我与山西美食的相遇中，我深深体会到一种对美食的敬畏之情，更加懂得了中国传统美食的珍贵之处。山西美食的味道，不仅是对舌尖的一种享受，更是对心灵的一种治愈。让我们一起去山西，品味这些美食，感受这个古老而独特的省份，唤起我们对历史和文化的向往和热爱。
山西美食的心得体会
山西是一个充满着历史和文化底蕴的省份，而山西美食则是这片土地上一道独特的风景线。经过我多次前往山西的旅行，品尝山西美食，我对于山西美食有了更深的了解和体会。以下将从山西的传统美食、独特的调味方式、丰富的面食品种、创意的小吃和山西美食的文化意义等方面，阐述我的心得体会。
首先，山西拥有许多传统的美食，这些美食继承了山西的厨艺传统和历史文化。比如，面食中的刀削面是山西最具代表性的美食之一，其将面团切削成形如光滑的絮状面条，入口即化，十分好吃。另外，还有拓跋包子、焦圈和各式糕点等，这些食物都是山西独有的传统美食，在味道上有浓郁的山西风味，让人回味无穷。
其次，山西美食的独特之处还体现在调味方式上。山西人热衷于将苦中带甜，辣中带酸，咸中带鲜的调味方式运用于山西美食之中。例如，山西小吃中的蒜蓉苦瓜、酸辣土豆丝，以及山西面食中的辣子面、酸汤面等，都恰到好处地平衡了各种口味，使得这些美食更加让人回味无穷。
另外，山西的面食品种也是多种多样，丰富多样的面食品种也是山西美食的特点之一。面食种类有多种多样，有大小不一的刀削面、手抓面、葱油面、炒面等等，每一种面食都有其独特的特点和韵味。在山西，每个人对面食的喜好也会有所不同，有人喜欢刀削面的滑爽口感，有人喜欢手抓面的嚼劲十足，而我个人则特别钟爱葱油面的香气和醇厚的汤底。
此外，山西的小吃也是让人流连忘返。山西小吃除了有传统的糕点和糖葫芦外，还有一些不太为人所熟悉的创意小吃。比如，汾阳小米饭、油茶、陈醋炒发菜、黄果菜等等，这些小吃都各具特色，让人大开眼界。每当我走进山西的小吃摊位，就仿佛置身于美食的海洋中，令人无法抵挡地想要品尝一番。
最后，山西美食的文化意义也不容忽视。山西美食融合了当地的历史、地理和人文特色，是山西人对于这片土地的热爱和情感的表达。无论是山西的面食，还是小吃，都承载着山西人的情感和对生活的热爱。而这些美食也成为山西人与外地游客沟通交流的桥梁，让人们在品尝美食的同时也能够更好地了解山西的文化和传统。
总之，山西美食不仅仅是满足人们的味蕾，更承载着山西的历史和文化。我在品尝山西美食的过程中，深深地感受到了这片土地的独特魅力和丰富内涵。每一道山西美食都是一种独特的体验，让人对山西的风土人情有了更深的了解和体会。我希望将来能够继续品尝更多的山西美食，与山西的美食文化更加亲密地相处。
山西美食的心得体会五十字
山西美食，历史悠久，种类繁多，风味独特。作为一名来自山西的人，我对山西美食有了深深的感悟。在这里，我将为大家分享我对于山西美食的心得体会。
第一段：入口即化的饺子美食。
山西饺子，是全国闻名的美食之一。它的制作工艺比较独特，馅料丰富，蒸煮煎炸多种变法，各具特色。在吃饺子的时候，先品尝一口汤，鲜肉猪肉、嫩羊肉、野菜田菜等多种馅料，每一种都让人回味无穷，入口即化。
第二段：香酥可口的炸油饼。
山西炸油饼，外酥内软，口感丰富，又香又美，一口读触，美食评价很高。即使是在食堂用餐，只要有炸油饼，顾客也不会错过这个机会。不仅如此，炸油饼还可以做成酥脆和香糯的口味，为山西餐饮文化增添了一份色彩。
第三段：清甜爽口的糖葫芦。
山西的糖葫芦，也是鲜艳色彩下的美食，选用龙血柳、条子灰、古红端景等做糖葫芦，突出了独特风味。甜甜的糖水配上酸酸的果实，清爽的口感让人回味无穷，微酸的口感整个零食市场都少数见到。
第四段：醇香可口的炖肉。
山西炖肉是山西特色风味之一，别具一格的烹饪方式和选料精良，使得炖肉香鲜美味。在烹调过程中，还会搭配花菜、红薯等颜色清雅的蔬菜，营养丰富，口感独特。
第五段：用现代方式呈现的传统味道。
随着经济的不断发展和文化的不断传承，许多传统的山西美食被重新诠释，也被现代化的手法进行了变异。举个例子，现在的山西省也开始涌现一些特殊的面点，如炸饼、调皮面、煎魏簋等，这是我们传统美食的变革，不同于原本的传统味道，而是更适合当代消费者味蕾的味道。
总结：
山西美食丰富多彩，每一味都有着独特的历史背景和特别的制作技巧，是我国优秀的饮食文化之一。正是这种独特的风味和特色的做法，使得山西美食在全国食品、餐饮、旅游以及文化等多个领域，都赢得了广泛的认可和赞扬。我相信，如果您能够尝试一下山西美味，也一定能深深地感受到她的魅力。
山西美食的心得体会作文
山西位于中国北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份。作为中国的十个传统美食之一，山西美食以其独特的味道和烹饪技巧吸引了众多游客和美食爱好者。在我的旅行中，我有幸品尝了山西的美食，不仅开启了味蕾的盛宴，也对山西美食有了更深的了解。在这篇文章中，我想与大家分享我对山西美食的心得体会。
首先，山西美食给人的印象是丰富多样。作为一个历史悠久的地区，山西的美食文化积淀丰厚，形成了独特的风味。从各地的小吃摊到高档餐厅，都能品尝到山西美食的各种口味和风格。特色小吃如饼类、粉面类、炖菜等琳琅满目，使人有了大开眼界的感觉。无论是太原的大碗面，还是晋中的烤猪肉，还是运城的臊子面，每一道山西美食都有其独特的魅力，吸引着人们的眼球和味蕾。
其次，山西美食注重的是原汁原味。山西美食的烹饪方式较为独特，一般注重保留食材的原味。在山西的餐厅，你可以看到厨师们用最简单的方法将食材处理到位，再进行烹饪，从而使食物保持其独特的原汁原味。无论是红烧羊肉还是豆腐脑，每一道菜品都令人回味无穷。这种注重原汁原味的烹饪方式，不仅展示了食材的鲜美和营养，也传承了山西美食的独特风格。
第三，山西美食讲究顺序和搭配。在山西的传统餐桌上，菜品排列有一定的顺序和搭配，以保证整个餐饮过程的协调和美感。一般来说，餐前会有一些开胃小菜，如蒜泥黄瓜、糖蒜、老醋皮蛋等，让人们先尝些小菜，增加食欲。接下来是几道炖菜、凉菜、炒菜之类的主食，品尝山西美食的正餐。最后，餐后会有一些清爽的甜品，如杏仁茶、山药糕等，以解腻和口感的平衡。这样的顺序和搭配，使整个用餐过程更加完善和协调，让人们享受到全方位的美食体验。
此外，山西美食也与地方的历史文化紧密相连。在山西的美食中，许多菜品都与山西的历史和文化有关。比如，太原的文昌鸡，以黄河上游水域四季水质之优良，鸡肉骨硬，肉质鲜嫩著名；又如，榆次元石烧鸡，选用大榆次红鸡，加入各种香辛料，烤制而成，独具特色。这些美食既是山西人民对历史文化的传承，也是美食与文化的融合，给予了人们更多的思考和感受。
综上所述，山西美食给人的印象是丰富多样、原汁原味、讲究顺序和搭配，与山西的历史文化紧密相连。品尝山西美食的过程中，我不仅感受到了它的独特魅力，还了解到了山西丰富的历史和文化。我深深地被山西美食所吸引，希望更多的人能够有机会品尝到这份独特的味道，体验山西美食的魅力。
山西美食的心得体会
山西，位于中国的北方，素有“煤国”之称。然而，除了其煤炭资源，山西还拥有丰富多样的美食文化，这个省份被誉为中国的美食宝库。在这片古老的土地上，我有幸品尝到了许多令人难以忘怀的美食，让我对山西的美食文化有了更深入的了解和体会。
首先，山西最有名的美食之一是刀削面。刀削面是山西最古老、最传统的传统风味小吃之一，也是山西人饮食中的重要组成部分。通过美食街上的小吃摊位，我找到了一家以刀削面为主打产品的餐厅。刀削面香气扑鼻，面条拉丝均匀，富有弹性。我感觉到自己的味蕾被这美食吸引，品尝时饱满的口感和浓郁的汤底融合在一起，简直是美味的享受。这种独特的制作工艺使刀削面独树一帜，不愧为山西美食的代表。
其次，山西的饼类食品也是其美食文化的重要组成部分。驰名中外的山西风味饼食有馍馍、烧饼、花卷等，其中最具代表性的是肉丁焦饼。这么一份美味令人印象深刻的食品，不仅知名度高，而且销售火爆，成为一种文化名片。焦饼的表皮酥脆，内馅松软，肉馅的味道浓郁而不腻，让人口中留久不散。尤其是在寒冷的冬季，吃一块热腾腾的焦饼，令人暖心舒畅。
另外，山西的炖菜也是美食中的瑰宝。山西的炖菜以炖煮时间长、火候足、味道浓重而著称。我曾品尝过山西的富翁肉、回锅肉和臊子面，无一不让人胃口大开。富翁肉酥烂可口，浸透着甜味的炖菜，让人垂涎三尺。回锅肉的外酥里嫩，带有辣椒和蒜蓉的香味，令人回味无穷。臊子面中的肉酱酥烂香甜，面条劲道有弹性，让人流连忘返。每一样炖菜都展示了山西人独特的烹饪技艺和对美食的热爱。
除了以上提到的几种美食，山西还有许多其他令人垂涎三尺的特色小吃。例如，醋皮圈子是山西闻名的传统小吃之一，其面皮香脆，内馅松软。山西臭豆腐也是另一道令人难以忘怀的美食，它的独特的气味和香味使其成为了山西的一张名片。还有凉粉、猴头卷等小吃，各具特色，口味独特，成为山西美食文化的重要组成部分。
总结起来，山西的美食文化丰富多样，独具特色。刀削面的制作工艺精湛，让人回味无穷；肉丁焦饼酥脆可口，是山西的一张名片；炖菜浓郁香甜，展现了山西人的烹饪技艺。山西的美食带给我无尽的惊喜和满足，让我对美食的热爱更加深刻。我相信，在山西这片古老土地上，还有许多我未曾尝试过的美食等待着我去发掘和品味。
山西.心得体会
山西是中华民族的发源地之一，自古以来就是战略要地。山西地处我国的中西部，西到陕西省，东到河北省，南至河南省，北到内蒙古自治区，是中华民族的重要文化发源地之一。一座座山峰，一条条河流，一片片绿色，构成了山西独特的风景。山西也是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。
第二段：山西的历史与文化。
山西有着悠久的历史和灿烂的文化。早在五千多年前的仰韶文化时期，这里就有人类居住。春秋时期，晋国的崛起，使得山西的文化得以繁荣发展。随着历史的变迁，山西孕育了大量的文化遗产。如山西的灵石，是中国“七星石林”之一，被誉为“大地艺术博物馆”；汾河流域的青铜器，具有浓郁的中原文化特色，是世界上文化交流的重要品种之一；山西的彩塑更是被誉为华夏彩塑的“看家宝”。
第三段：山西的美食。
山西的美食也是让人难以忘怀的。山西有着众多的特色菜，有“扁食”、“刀削面”、“面皮”、“焦圈”、“过油肉”、“五香豆腐”等等。这些美食都能让人流连忘返。其中，最具有代表性的莫过于“山西刀削面”了。这是以薄而宽的面条为主的面食，一碗面里，有点汤面、有点干面，面条做得粗细准确适宜，吃完一碗，无论是味道还是感觉都会让人觉得无限舒适。
第四段：山西的自然景观。
山西有着多种多样的自然景观，其中最有名的当属“五台山”了。这座山位于忻州市境内，是中国佛教名山和道教名山，也是山西省最重要的旅游胜地之一。“五台山”的悬空寺、禅宗寺院、道教观、风景名胜区，构筑起了一座座神秘而瑰丽的景观。此外，山西还有太原龙潭峡、平遥古城、云冈石窟等等，每一处景点都让人流连忘返。
第五段：对山西的体验与感悟。
来到山西这个地方，我深深感受到了这里的文化、历史和美食的独特魅力。在山西，我吃到了美味的刀削面，品尝到了当地的五香豆腐，也看到了悠久的文化遗产和瑰丽的自然景观。在旅游过程中，我深刻认识到了温馨、善良、勤劳的山西人民，以及其历史和文化背景。细致、深入的旅游体验，让我对山西有了更加深刻的了解和感悟。山西不仅有美丽的自然景观，也有丰富的人文历史和不可替代的文化底蕴。对于我来说，这次的旅游，既是一种休闲放松，也是一次深入了解新事物的机会。
山西美食作文
刀削面是山西著名的风味小吃，我们小区就有一家专做刀削面的小馆。
刀削面看上去朴实无华。一根根白白扁扁的面条纵横交错在碗中，像一座座山岭，而点缀其中的绿绿的青菜，就像一道道万里长城了。
虽然刀削面看起来朴实无华，但做起来不如想像中的容易。每次我去吃刀削面，都会看到师傅做刀削面的整个过程：
首先，师傅从橱柜中拿出一大块面来，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后将揉平的那一面捧在手上(底下一个工具撑着)，一手抄起一把削面专用的`刀，在上面可就削开了。只见师傅拿着刀，从面的上方往下方一削，看上去也没用什么劲，那面条就乖乖地跳进了锅。紧接着师傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面条可就进锅了，烫了一会后，师傅又把面条捞起来放入另一个锅里，抓一把青菜，烧了几分钟，一碗热气腾腾的刀削面就做好了。
在吃面的时候，我喜欢把面“拦腰”搛起，一股脑送进嘴里，然后慢慢咀嚼，细细品尝它的味道。吃青菜时，我喜欢把根部连在一起的先分开，然后藮一点汤，细细咀嚼。刀削面的汤很纯，也很好喝，用来解渴是再合适不过的了。
每次吃刀削面，无论那刚盛起来的有多么热气腾腾，我都会迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于脸靠碗口太近，那热气总是会将我的眼镜弄得全是雾气，让我分不清东南西北。从而我就给刀削面起了个别名——“玩笑面”。
山西美食作文
给大家猜个谜语“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”，家乡的刀削面。怎么样猜不出来了吧!哈哈，猜不出来了吧!告诉你吧，这就是我们山西的著名小吃——刀削面。
刀削面的做法很简单，首先要揉面，要一直揉到不粘手为止;接着切点葱花、香菜和白菜备用然后烧水;水烧开后，就可以下锅了。把面团放在手上，再找一把削面刀，就可以开始了。随着削面刀的来回穿梭，一叶叶又薄又“苗条”的面片便稳稳当当的落入了锅中。等上三四分钟，把切好的葱花、香菜和白菜放进锅中。再适当的放一些调味品调味。就这样，一碗色、香、味俱全的.刀削面就做好了。
怎么样，听我这么一说，心动了吧!那就快来品尝品尝吧。
山西心得体会
山西素有“戏曲的摇篮”之称。早在1000多年前，山西的老百姓就对戏曲产生了浓厚的兴趣。咱们的“晋剧”在全中国那可是赫赫有名的呀!还有一些精美的北朝建筑，比如北齐娄睿墓壁画、徐显秀墓壁画，虞弘墓石椁浮雕，无一不体现出我们山西是文化艺术的宝库!这就应了一句话：“华夏文明看山西”啊!下面由小编来给大家分享游览山西心得体会，欢迎大家参阅。
我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。
山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。
山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。
太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。
过油肉：进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的'一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。
油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。
我的家乡怎么样?
我的家乡在山西太原，那是一个风景优美，历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理，不管是食物、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲!
生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。腊八节过后，我们就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、饱满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒，在我的苦苦哀求下，妈妈才让我动手。我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得紧紧的。啊哈!我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦!不过就是外型比较难看，瘪瘪的。我不但没有灰心，一个个做，但还是始终如一。我放弃了，还是哪凉快哪呆着去吧!
我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了!山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，;山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了，才罢休。
山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食!
在我睁开眼的一刹那，我感觉掉到一个软软的，凉凉的像个果冻的东西上面，四周非常黑，简直就是伸手不见五指。这时，远处有个小亮点慢慢地越来越近，到了近处一看，原来是一位仙风道骨的老人拿着火把向我走来。看到我老人面带笑容地问我：“小朋友，你怎么到这里来了?”我心想：这是谁呀?这是什么地方?我把我来到这里的过程告诉了老爷爷。听完，老爷爷说：“不要怕孩子，我是1400多年前这个悬空寺的建造者。”啊?建造者还活着呢?这么神奇的建筑是怎么建成的呢?我心想。
爷爷看出了我的想法，摸着我的头说：“好孩子，我就给你讲讲这悬空寺的来历吧，那时这里是南去五台，北往大同的交通要道。而这里常年暴雨成灾，河水泛滥。通行十分不便，人们认为有金龙作祟，我便想建个寺庙来镇住它。可怎么建呢?真是个难题!我要考虑不被暴雨冲毁，也不能被猛烈的山风吹袭，还不能被强烈地阳光曝晒，我苦思苦想终于想到把它建在山腰上这些问题不就解决了吗?我遍寻能工巧匠利用铁扁担插飞梁做基在上面建寺庙。”“这是什么意思?”我挠了挠头问到。“就是你们现在说的杠杆原理，建成后看起来不稳，实际上很牢固。”听爷爷说完我才恍然大悟“哦!原来如此!”
爷爷接着说：“到现在1400多年了，它不是还完好无损吗?这个寺庙建设成后大大方便了来往了客商，同时也震住了金龙，从此不再兴风作浪了。”“这个寺庙用处真多啊!”“是啊!我是这个寺庙的守护神，今天遇到你真好，我太孤独了真想回到人间去看看，小朋友你能帮我个忙吗，有一种能使我回到人间的药水，可是不知道放哪了我找了很久了，你帮我找找好吗?”“好的，没问题!我一定帮您找到!”
在途中我看到了各式各样的植物，有的会动，有的会发光，还有的会说话，实在是太奇妙了。我关了开关，来到陆地上，正走着不小心脚下一滑掉进了一个大洞里，当我重新点燃火把时，突然看到一个像狗又像猫的动物，吓我一跳。
正往后退时看到它的眼神好可怜的样子，再看看它肚子瘪瘪的，啊!原来是饿了，我突然想到我身后背的小包里有好多我爱吃的零食，赶紧拿出来。喂给它吃，它开心的直摇尾巴，看它吃完，我正准备走，但它却咬着我的裤腿把我拉到一个小洞边，我拿火把一照是一个小盒子，打开一看：啊!是神奇药水!我又高兴又激动!为了感谢这个小东西我把剩下的吃的全给了它。
然后带上竹蜻蜓快速地飞回去，可是却怎么也找不到爷爷了，正着急忽然看到果冻床上有个小纸条，我拿起一看上面写着：小朋友，你是个好心肠的孩子，我还要继续守护着这个寺庙，你把药水洒在自己身上吧，这样你就可以回到爸爸妈妈身边了，你要记住爷爷啊!
我偷偷笑了，这是个秘密我谁也不告诉。
山西有非常多的名胜古迹，但我觉得最奇特的还是那古朴的悬空寺。
悬空寺位于恒山脚下，在浑源县城城南五公里处的金龙峡内西岩峭壁上。这座寺庙建于1500多年前的北魏王朝后期，是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。
进入管理区，从谷底远望，悬空寺就像一座精美绝伦的浮雕，镶嵌在万仞峭壁间。层层叠叠的楼阁，只有十几根颤颤悠悠的细长木柱在下面支撑，而寺院上方大片的赭黄色岩石，微微向前倾斜，仿佛就要塌下似的，让人无不胆战心惊。真佩服当年建造寺庙的设计师们，在这样的深山峡谷上修建了一座独特的寺庙来。
悬空寺的建筑十分奇妙，它是采用凿洞插木的方法构筑而成，整个建筑不用一根钉子，背倚陡峭的绝壁，下临深谷，楼阁间以栈道相连。走在寺庙的栈道上，就像在云上飘一样，随时都有可能掉下来。因此，我屏住呼吸，小心翼翼地踩在木板上，生怕自己脚重，木板就塌下去了。可是，尽管脚下“吱吱”作响，紧贴岩石峭壁的楼台却岿然不动。听导游说，悬空寺之所以能够悬空，那些撑在坚硬岩石里的梁木都要经过精心计算，有的木柱起承重作用，有的是用来平衡楼阁的高低。这些木料都是用桐油浸过，不怕虫蛀，也有防腐的作用。因为寺庙紧贴着山地理位置好，两旁又有突出的石壁遮挡，即便有大风也不会对寺庙构成威胁。
参观悬空寺，让我由衷地佩服古代劳动人民的智慧和高超的建筑技艺，寺庙历经了1500多年的风雨，它依然保存完好，这不能不说是中华文明的奇迹。
这天我和爸爸、妈妈、姥姥来到了闻名以久的悬空寺。站在悬空寺脚下，我放眼望去，悬空寺就好象“挂”在悬崖峭壁间一般，好象随时都会掉下来似的。好险啊!
它的奇、悬、巧，哪一点都让我充满了好奇，我们跟着游览的人群慢慢地顺着楼梯一步步爬上了悬空寺。我扶着扶手往下一看“啊!”我的心一下子悬了起来，好像踏空了站在了半空中。每走一步都感觉地板在颤动，吓得姥姥扶着栏杆不敢动。
在我睁开眼的一刹那，我感觉掉到一个软软的，凉凉的像个果冻的东西上面，四周非常黑，简直就是伸手不见五指。这时，远处有个小亮点慢慢地越来越近，到了近处一看，原来是一位仙风道骨的老人拿着火把向我走来。看到我老人面带笑容地问我：“小朋友，你怎么到这里来了?”我心想：这是谁呀?这是什么地方?我把我来到这里的过程告诉了老爷爷。听完，老爷爷说：“不要怕孩子，我是1400多年前这个悬空寺的建造者。”啊?建造者还活着呢?这么神奇的建筑是怎么建成的呢?我心想。
爷爷看出了我的想法，摸着我的头说：“好孩子，我就给你讲讲这悬空寺的来历吧，那时这里是南去五台，北往大同的交通要道。而这里常年暴雨成灾，河水泛滥。通行十分不便，人们认为有金龙作祟，我便想建个寺庙来镇住它。可怎么建呢?真是个难题!我要考虑不被暴雨冲毁，也不能被猛烈的山风吹袭，还不能被强烈地阳光曝晒，我苦思苦想终于想到把它建在山腰上这些问题不就解决了吗?我遍寻能工巧匠利用铁扁担插飞梁做基在上面建寺庙。”“这是什么意思?”我挠了挠头问到。“就是你们现在说的杠杆原理，建成后看起来不稳，实际上很牢固。”听爷爷说完我才恍然大悟“哦!原来如此!”
爷爷接着说：“到现在1400多年了，它不是还完好无损吗?这个寺庙建设成后大大方便了来往了客商，同时也震住了金龙，从此不再兴风作浪了。”“这个寺庙用处真多啊!”“是啊!我是这个寺庙的守护神，今天遇到你真好，我太孤独了真想回到人间去看看，小朋友你能帮我个忙吗，有一种能使我回到人间的药水，可是不知道放哪了我找了很久了，你帮我找找好吗?”“好的，没问题!我一定帮您找到!”
在途中我看到了各式各样的植物，有的会动，有的'会发光，还有的会说话，实在是太奇妙了。我关了开关，来到陆地上，正走着不小心脚下一滑掉进了一个大洞里，当我重新点燃火把时，突然看到一个像狗又像猫的动物，吓我一跳。
正往后退时看到它的眼神好可怜的样子，再看看它肚子瘪瘪的，啊!原来是饿了，我突然想到我身后背的小包里有好多我爱吃的零食，赶紧拿出来。喂给它吃，它开心的直摇尾巴，看它吃完，我正准备走，但它却咬着我的裤腿把我拉到一个小洞边，我拿火把一照是一个小盒子，打开一看：啊!是神奇药水!我又高兴又激动!为了感谢这个小东西我把剩下的吃的全给了它。
然后带上竹蜻蜓快速地飞回去，可是却怎么也找不到爷爷了，正着急忽然看到果冻床上有个小纸条，我拿起一看上面写着：小朋友，你是个好心肠的孩子，我还要继续守护着这个寺庙，你把药水洒在自己身上吧，这样你就可以回到爸爸妈妈身边了，你要记住爷爷啊!
我偷偷笑了，这是个秘密我谁也不告诉。
山西美食作文
我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。
相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年之后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。
在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。
灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的`面食，一饱口福。
山西心得体会
2013年5月11日—19日有幸去太谷二中、清许二中、新绛中学、泽州一中观摩学习，收获很大，认真体会分成三个部分：观摩学习，收获体会，结合我校学生的学情分析。
（一）观摩学习。
一、走进太谷二中校园。
1、学习氛围浓厚让人感动。太古中学让学生在浓厚的氛围下愿学，乐学，会学，终究学业有成。楼道内的励志短语时刻提醒着每一位学生，教室里的标语板报体现着良好的班级风貌，给慕名前去参观学习的老师以更多的学习内容和学习空间，让人感动。
2、“人人有事干，事事有人干。”该校课堂教学悉采用韩立福教授的有效教学模式。学生分组在教师的引导下自主学习、合作学习。上课以小组为单位完成教与学的全过程，老师仅仅起引导作用，解决小组里难以解决的问题,每组学生都由小组长率领全员参与。整堂课将独立自主与合作学习交替使用,每个小组在自己的版块里讲解以及完成学习任务，每个版块都在展示和评比中，竞争意识很浓。
3、师生共同发展的时代声音。聆听太古中学校长赵万科作的“师生共同发展”经验报告。赵校长重点介绍了该校推行的“1.3.9”师生思辨思维模式，积极打造新课程理念下“自主.合作.探究”的精品课、示范课。特别是“三五三”课堂教学，充分调动了学生小组合作学习的积极性，释放了学生学习的潜能，使学生乐学、爱学、会学、学会。课堂真正体现了太古二中的教学模式：依标施教、以学定教，先学后导，问题评价的模式。真正感受到老师的有效教学，有效教研、有效课堂、有效训练、有效作业、有效管理；学生的“自主、合作、探究”。课堂现状由原来的“老师累了，学生睡了”变成了“老师笑了，学生乐了”！学校在收获了课改带来的成果时，老师的个人能力得到了提升，学生的学习潜能也得到了最大化的激发。
二、清徐二中观摩学习。
承诺奠基---清许二中发展之路”的报告。我们深入学习体会了清徐二中的“四环节活动式教学”模式在备课、授课、作业批改及班会方面的具体做法，感受颇深，受益匪浅。
三、新绛中学：半天授课制。
新绛中学半天授课制的真正含义是学生后半天自主学习。我们上午是观摩展示课，下午学习自习课。新绛中学用学习报告，师生工作的“编、验、点、导、学、做、展、悟”八字方针，开创的“导师制”。新绛中学的课改是一场学习革命，解放了学生人本来就应该表达权、话语权、选择权等权利。新绛中学的课改为孩子的解放，为教育的未来找到了一条路！
四、放眼泽州一中。
激烈争论中不乏潜在的规则、你追我赶唯恐落后，学生略带疲惫脸上写满了求知的欣喜和满足，这里他们是求知的主体、是学习的主人。一人教大家，大家教一人。在这里以学为先、学导同行，自主学习、合作学习、探究学习、展示学习。理念被诠释得淋漓尽致。
泽州一中形成的“学导螺旋发展大课堂”是以“学道”指导自学为形式，以课堂展示为平台，以提升学生综合素质和能力为目标的新型，课堂教学模式。“学导”指的是学生在自主学习时间，在“学道”引导下先独立自学的过程。课堂操作遵循“以学为先，以学定导，学导相辅相成”的原则。泽州一中将主要课型分类归纳为自主学习课演练反思课展示交流课三类。
（二）收获体会。
通过观摩学习，我的收获很大，总结了一些经验和大家分享一下：
1、学生真正化被动接受知识为自主学习。在提倡自主学习的口号喊的越来越响的今天，能够真正做到让学生自主学习的其实还是少数。传统的课堂，填鸭式的教学，一部分好学生能够做到理解吸收；一部分中等生听的似懂非懂，做起题来还是错误百出；一些成绩较差的学生则完全听不懂，百无聊赖之际只能睡觉。对于分层教学的落实更是困难，老师的一言堂。这四所学校的教学模式是根据学生的程度分了3个层次，让学生根据自身的情况完成不同的题目。
2、学生能力的锻炼。所有的学生都在组长的组织下动起来，优等生给其他学生讲题，差生板书和展示，所有学生都得到了锻炼。不是突出哪一个个人，而是整个小组作为一个整体被评价，大大增强了学生的合作意识、集体荣誉感，每个人的能力都有所提高，学生的潜能远远超出我们的想象。
3、教学质量较高。在来之前，我一直存在疑虑，这种教学模式会不会拖慢教学进度？所有东西都让学生讲解，进度肯定会比老师讲慢很多。但是来到这里以后，发现事实并不像我想象的那样。我听的两节都是习题课，学生分组讨论，一些简单的基本的题，学生小组之间就可以自行解决，不用老师再讲解了；每个组讲解一道或几道题，几个小组同时进行，大大节省了板书时间的问题；通过小组讨论，有问题的题小组之间再互相讲解，最后真正需要讨论的题只有几道。先由小组讲解，讲解后其他同学质疑，最后由老师进行总结、点评、补充，对知识点的总结、知识面的扩充、解题思路的发散都是很好的训练，经常会一题多解。另外，学生对知识的落实情况比传统课堂要好得多，因为所有的知识都是学生自己学来的，而不是教师强加给的，学生的自信心也得到了提升。
（三）结合我校学生的学情分析在学习了这四所学校的教学模式以后，我们回来也进行了讨论，结合我校学生的学情分析，我认为在以下几个方面需要注意：
1、我校学生学习兴趣不够浓厚。人家的学生每天的功课安排的很满，学生很朴实，能够真正的在学习中体会到乐趣。在课堂上学生能够积极参与讨论，对于我校一些学生，调动积极性是个比较困难的事情。
2、预习时间的保证，泽州一中在早晨、上午、下午和晚上分别设有自习，加起来总共有7节自习时间。对于这种教学模式来说，学生的自主预习是非常重要的，要保证充足的时间让学生来自学，如果时间保证不了，这种课改是很难推行的。
3、小组评价机制，泽州一中采取的是小组互评和教师点评结合，奖励机制是小组整体加分，然后对组内突出的个人再单独加分，根据每人得分情况会获得从士兵到将军的不同的称号。对于我校学生来说，如何制定评价机制是个难点，既能使学生信服，又能调动起这些生活条件优越的孩子们的积极性。
在太谷二中、清许二中、新绛中学、泽州一中学习的这几天，我的感触很深，学生能够做到的事真的远远超出我们的想象，应该给孩子们机会，给他们舞台让他们展示，我们要充分相信我们的学生。希望能够将在四所学校学到的经验，结合我校实际，形成一套我们自己的教学模式，提高学生的成绩和综合素质，真正做到把课堂还给学生，让我们的学生能够取得更大的进步。
山西心得体会
2013年5月11日—19日有幸去太谷二中、清许二中、新绛中学、泽州一中观摩学习，收获很大，认真体会分成三个部分：观摩学习，收获体会，结合我校学生的学情分析。
（一）观摩学习。
一、走进太谷二中校园。
1、学习氛围浓厚让人感动。太古中学让学生在浓厚的氛围下愿学，乐学，会学，终究学业有成。楼道内的励志短语时刻提醒着每一位学生，教室里的标语板报体现着良好的班级风貌，给慕名前去参观学习的老师以更多的学习内容和学习空间，让人感动。
2、“人人有事干，事事有人干。”该校课堂教学悉采用韩立福教授的有效教学模式。学生分组在教师的引导下自主学习、合作学习。上课以小组为单位完成教与学的全过程，老师仅仅起引导作用，解决小组里难以解决的问题,每组学生都由小组长率领全员参与。整堂课将独立自主与合作学习交替使用,每个小组在自己的版块里讲解以及完成学习任务，每个版块都在展示和评比中，竞争意识很浓。
3、师生共同发展的时代声音。聆听太古中学校长赵万科作的“师生共同发展”经验报告。赵校长重点介绍了该校推行的“1.3.9”师生思辨思维模式，积极打造新课程理念下“自主.合作.探究”的精品课、示范课。特别是“三五三”课堂教学，充分调动了学生小组合作学习的积极性，释放了学生学习的潜能，使学生乐学、爱学、会学、学会。课堂真正体现了太古二中的教学模式：依标施教、以学定教，先学后导，问题评价的模式。真正感受到老师的有效教学，有效教研、有效课堂、有效训练、有效作业、有效管理；学生的“自主、合作、探究”。课堂现状由原来的“老师累了，学生睡了”变成了“老师笑了，学生乐了”！学校在收获了课改带来的成果时，老师的个人能力得到了提升，学生的学习潜能也得到了最大化的激发。
二、清徐二中观摩学习。
在清徐二中我们通过听“推门课”，听课堂教学专题报告，学习了不少的经验。清徐二中宋校长作了“解放思想承诺奠基---清许二中发展之路”的报告。我们深入学习体会了清徐二中的“四环节活动式教学”模式在备课、授课、作业批改及班会方面的具体做法，感受颇深，受益匪浅。
三、新绛中学：半天授课制。
新绛中学半天授课制的真正含义是学生后半天自主学习。我们上午是观摩展示课，下午学习自习课。新绛中学用学习报告，师生工作的“编、验、点、导、学、做、展、悟”八字方针，开创的“导师制”。新绛中学的课改是一场学习革命，解放了学生人本来就应该表达权、话语权、选择权等权利。新绛中学的课改为孩子的解放，为教育的未来找到了一条路！
四、放眼泽州一中。
通过观摩学习，我的收获很大，总结了一些经验和大家分享一下：
1、学生真正化被动接受知识为自主学习。在提倡自主学习的口号喊的越来越响的今天，能够真正做到让学生自主学习的其实还是少数。传统的课堂，填鸭式的教学，一部分好学生能够做到理解吸收；一部分中等生听的似懂非懂，做起题来还是错误百出；一些成绩较差的学生则完全听不懂，百无聊赖之际只能睡觉。对于分层教学的落实更是困难，老师的一言堂。这四所学校的教学模式是根据学生的程度分了3个层次，让学生根据自身的情况完成不同的题目。
2、学生能力的锻炼。所有的学生都在组长的组织下动起来，优等生给其他学生讲题，差生板书和展示，所有学生都得到了锻炼。不是突出哪一个个人，而是整个小组作为一个整体被评价，大大增强了学生的合作意识、集体荣誉感，每个人的能力都有所提高，学生的潜能远远超出我们的想象。
3、教学质量较高。在来之前，我一直存在疑虑，这种教学模式会不会拖慢教学进度？所有东西都让学生讲解，进度肯定会比老师讲慢很多。但是来到这里以后，发现事实并不像我想象的那样。我听的两节都是习题课，学生分组讨论，一些简单的基本的题，学生小组之间就可以自行解决，不用老师再讲解了；每个组讲解一道或几道题，几个小组同时进行，大大节省了板书时间的问题；通过小组讨论，有问题的题小组之间再互相讲解，最后真正需要讨论的题只有几道。先由小组讲解，讲解后其他同学质疑，最后由老师进行总结、点评、补充，对知识点的总结、知识面的扩充、解题思路的发散都是很好的训练，经常会一题多解。另外，学生对知识的落实情况比传统课堂要好得多，因为所有的知识都是学生自己学来的，而不是教师强加给的，学生的自信心也得到了提升。
（三）结合我校学生的学情分析。
在学习了这四所学校的教学模式以后，我们回来也进行了讨论，结合我校学生的学情分析，我认为在以下几个方面需要注意：
1、我校学生学习兴趣不够浓厚。人家的学生每天的功课安排的很满，学生很朴实，能够真正的在学习中体会到乐趣。在课堂上学生能够积极参与讨论，对于我校一些学生，调动积极性是个比较困难的事情。
2、预习时间的保证，泽州一中在早晨、上午、下午和晚上分别设有自习，加起来总共有7节自习时间。对于这种教学模式来说，学生的自主预习是非常重要的，要保证充足的时间让学生来自学，如果时间保证不了，这种课改是很难推行的。
3、小组评价机制，泽州一中采取的是小组互评和教师点评结合，奖励机制是小组整体加分，然后对组内突出的个人再单独加分，根据每人得分情况会获得从士兵到将军的不同的称号。对于我校学生来说，如何制定评价机制是个难点，既能使学生信服，又能调动起这些生活条件优越的孩子们的积极性。
在全省党员学习贯彻王儒林同志讨论落实活动动员大会上的讲话掀起高潮之际，作为一名年轻党员，我也积极认真学习讲话精神。认真学习以“深入学习贯彻总书记系列重要讲话精神，净化政治生态，实现弊革风清，重塑山西形象，促进富民强省”为主题的学习讨论落实活动讲话精神，对于进一步统一思想、凝聚力量，革弊立新、激浊扬清，振奋精神、攻坚克难，提高党员党性修养，具有重大而深远的意义。
一、统一思想，切实增强开展学习讨论落实活动的政治责任感和历史使命感(一)深入开展学习讨论落实活动，是贯彻落实总书记系列重要讲话精神和党中央对山西工作重要指示要求的重大举措。党的十八大以来，总书记围绕改革发展稳定、内政外交国防、治党治国治军等方面，发表了一系列重要讲话，提出了许多新思想、新观点、新论断、新要求，进一步深化了我们党对中国特色社会主义规律和马克思主义执政党建设规律的认识，为我们在新的历史起点上实现新的奋斗目标提供了根本遵循。特别是党中央对我省严重腐败问题进行严肃查处，对省委班子进行重大调整，对山西工作作出重要指示要求，充分体现了以习近平同志为核心的党中央坚持党要管党、从严治党的鲜明态度和坚定决心，体现了对党的事业的高度负责和对山西人民的真切关怀。中央要求我们，要认真总结教训，认真贯彻党要管党、从严治党的要求，深入推进党风廉政建设和反腐败斗争，下力气抓好领导班子和干部队伍建设，集中精力做好改革发展稳定工作，为山西人民生活的更加美好而努力奋斗。
（二）深入开展学习讨论落实活动，是顺应广大干部群众期盼、实现治晋兴晋强晋的必然要求。人民群众对消极腐败现象深恶痛绝，对社会公平正义和美好生活充满向往。我们要深刻认识到，腐败不除、正气不扬，山西就没有明天、没有未来、没有希望。如果不能形成弊革风清的政治局面，不能形成全省广大干部群众锐意进取、奋发向上的强大正能量，我们就会辜负党和人民的信任，就会在新的发展时期失去机遇，就会在全面建成小康社会的过程中落伍掉队。要深刻认识到，我们山西发生严重腐败问题，是影响山西形象和全局的灾难，同时也是我们反思问题、革弊立新的契机。我们必须痛定思痛，深思工作失误，深挖思想根源，深查制度漏洞；我们必须加倍努力，亡羊补牢，解决存在的问题；我们必须渡过难关，实现浴火重生、凤凰涅槃。要深刻认识到，我们山西作为革命老区，有深厚的政治基础和群众根基，我们山西的广大干部群众历来听党话、跟党走，在革命、建设和改革的各个历史时期，我们山西人民为党和国家的事业作出了重大贡献。现在，我们山西的政治生态出了严重问题，我们山西出了不少腐败分子，但是不能因此否定山西干部队伍的主流。在这场重大政治考验面前，山西广大干部群众对以习近平同志为核心的党中央严惩腐败和对省委班子作出重大调整坚决拥护，对党中央对山西工作的重要指示要求坚决贯彻，对省委的各项工作部署坚决执行。实践证明，山西的广大干部是好的，政治上是坚定的，是可以信赖的，是能够担负起治晋兴晋强晋的历史使命的。
（三）深入开展学习讨论落实活动，是重要历史关头赋予广大领导干部的历史责任。重要历史关头，考验着我们每一名领导干部。历史关头需要头脑清醒。我们要充分肯定全省改革发展稳定各项工作取得的成绩，我们也要清醒看到，当前我省经济下行压力持续加大，加快发展、改善民生困难诸多，全面深化改革、扩大开放任务艰巨，各种社会矛盾交织叠加，特别是腐败存量面广量大，反腐败斗争形势依然严峻复杂。越是在这种情况下，我们越要保持清醒的政治头脑，坚定不移地与以习近平同志为核心的党中央保持高度一致，坚定不移地贯彻落实中央对山西工作的重要指示要求。历史关头需要迎难而上。困难当头，我们不能消沉、退缩；挑战面前，我们不能迷茫、困惑。时代选择了我们，人民期盼着我们，我们必须迎难而上、群策群力、化危为机，决不能辜负党和人民的期望。
二、把握正确方向，始终把总书记系列重要讲话精神作为我们全部工作的根本遵循。
总书记系列重要讲话是我们做好一切工作的根本遵循，也是这次活动的指针。我们必须把深入学习总书记系列重要讲话作为开展活动的统领和关键，把贯彻落实系列重要讲话精神贯穿活动的全过程。
一深入学习总书记系列重要讲话。总书记系列重要讲话内容丰富、博大精深，是我们党的最新理论成果、宝贵精神财富和强大思想武器。通过全面深入学习系列重要讲话，使全省广大党员干部特别是领导干部进一步深刻领会总书记系列重要讲话的科学内涵、思想精髓、精神实质和实践要求，准确把握讲话中体现的为民情怀、反映的历史担当、阐发的科学方法，真正端正世界观、人生观、价值观和权力观、事业观、是非观、义利观，补足精神之钙，筑牢理想信念的根基。
三切实做到真学真懂、真信真抓、真改真用。“学讲话、学作风”不能成为一句口号，停留在嘴上、会上、纸上，一定要在真学真懂、真信真抓、真改真用上下功夫。要原汁原味学，认真学习原著，潜心领悟精髓，努力做到学深学透、入脑入心。要创新方法学，主要领导要亲自抓，党委中心组要带头学，发挥好各级党校、行政学院和干部教育培训机构的职能作用，把学习搞得生动活泼、卓有成效。要联系实际学，紧密结合工作和思想实际，认真思考、研究、探讨解决本地区、本部门、本单位和我们每个党员干部自身存在的问题，努力做到知行合一，提高素质、推动工作。
（一）净化政治生态。政治生态是一个地区政治生活现状及政治发展环境的集中反映。我省发生了系统性、塌方式严重腐败问题，已有不少干部被查处。有的官商勾结、利益输送、权钱交易；有的权力寻租、中饱私囊、巧取豪夺；有的跑官要官、买官卖官、胆大妄为；有的拉票贿选、营私舞弊、“带病提拔”；有的搞圈子，找关系、打招呼，谋私利；有的贪权、贪财、贪色，徇私枉法；有的生活糜烂、作风败坏、腐化堕落，等等。冰冻三尺非一日之寒，不良的党风、政风和社会风气严重破坏了全省政治生态。我们必须全方位、多视角对我省政治生态问题进行深入反思剖析，从严落实“两个责任”，以“零容忍”态度惩治腐败，把深入开展反腐败斗争作为关键举措，严明政治纪律，严肃整治吏治问题。我们必须拔除烂树、治疗病树、矫正歪树、种植新树，保护森林。我们必须坚决清除腐败土壤，灭菌消毒，改善条件，精心树木，打造出人民群众满意，党中央放心，清正廉洁、勤政为民的良好政治生态环境。
目前，全局上下正在集中开展党的学习讨论落实活动，作为安监监系统一名工作人员，我深刻感受到此次活动的重要性。通过这段时间的学习，我主要有以下几个方面的感想和体会：密切党群干群关系，是推动科学发展、促进社会和谐的内在要求。这就要求各级领导干部要坚定信念、求真务实、一心为民、清正廉洁、艰苦奋斗、无私奉献，积极探索做好新形势下群众工作的新路径。忠心对党、真心为民、清心律己、公心用权、用心干事包涵了我们生活中的方方面面，是指导我们工作生活的行为准则。做好本职，服务群众。群众工作就是民情工作，基层工作就是民生工作。服务群众，要弄清楚群众要我们做什么，能为群众做什么，认识清楚，坚持群众路线，真诚倾听群众呼声，真实反映群众愿望，真情关心群众疾苦，才能多为群众办好事、办实事。开展“学习讨论落实活动”，就是要通过系列办法举措，让党员干部深刻剖析在贯彻群众路线中存在的问题，摆正同人民群众的关系，知道“我是谁”;借助鲜活有效的活动载体，让党员干部走基层、接地气、转作风，始终与群众站在一起，明确“依靠谁”;加强制度建设、作风建设，将深入基层、走进群众固化为党员干部的常态行为，一切为了群众着想，弄懂“为了谁”。通过扎实有效的实践活动，让党员干部增强宗旨意识，真正把人民放在心中最高位置。纵观我们党九十多年壮阔历程有力证明，只要在我们党领导的伟大事业中，坚持为了人民、依靠人民，持续诚心诚意为人民谋利益，使人民群众获得切实的经济、政治、文化、社会等各项利益，党就会取得永不枯竭的力量之源，就会不断从胜利走向胜利。坚持“三个一切”，诚心诚意为人民谋利，就要尊重人民主体地位，做好群众工作。人民群众是历史前进和社会变革的最终决定力量，是实践的主体。广大党员干部都要把人民放在心中最高位置，尊重人民主体地位，尊重人民首创精神，拜人民为师，把政治智慧的增长、执政本领的增强深深扎根于人民的创造性实践之中。要高度重视并切实做好新形势下群众工作，坚持问政于民、问需于民、问计于民，真诚倾听群众呼声，真实反映群众愿望，真情关心群众疾苦，依法保障人民群众经济、政治、文化、社会等各项权益。坚持“三个一切”，诚心诚意为人民谋利，就要坚持以人为本，执政为民。以人为本，执政为民，是我们党的性质和宗旨的集中体现，是指引、评价、检验我们党一切执政活动的最高标准。要始终把人民利益放在第一位，把实现好、维护好、发展好最广大人民根本利益作为一切工作的出发点和落脚点，做到权为民所用、情为民所系、利为民所谋，使我们的工作获得最广泛最可靠最牢固的群众基础和力量源泉。坚持“三个一切”，诚心诚意为人民谋利，就要坚持深入基层，发挥基层党组织作用。基层是提高干部的“大学校”，是锻炼干部的“大熔炉”，是服务群众的大舞台。要坚持工作重心下移，经常深入实际、深入基层、深入群众，做到知民情、解民忧、暖民心。要把基层一线作为培养锻炼干部的基础阵地，引导干部在同群众朝夕相处中增进对群众的思想感情、增强服务群众本领。要把服务群众、做群众工作作为基层党组织的核心任务和基层干部的基本职责，使基层党组织成为推动发展、服务群众、凝聚人心、促进和谐的坚强战斗堡垒。
来自人民、植根人民、服务人民，是我们党永远立于不败之地的根本。在实现“十二五”宏伟蓝图、全面建成小康社会的新征程中，只要我们坚持“三个一切”，诚心诚意为人民谋利益，更加奋发有为地为创造人民的幸福生活、为实现中华民族的伟大复兴而努力奋斗，就能书写无愧于历史、无愧于时代的新篇章。