春节是人们观看春晚、进行文艺演出，享受娱乐和欢笑的特殊时刻。以下是小编为大家收集的春节传统美食食谱，让你品尝到地道的年夜饭美味。
写春节包饺子的初中作文
放假了，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，今天咱们包饺子吧！”我一听，很高兴，高声喊着：“我们今天要吃饺子喽！”
说着说着，我们就开始忙活起来。爸爸准备馅儿，妈妈负责和面，我负责包饺子。饺子馅儿是胡萝卜和肉的，馅儿拌好了，面也和好了，开始包饺子了。妈妈从面盆里取出一块面，先是揉成一根长条，又把长条切成许多小块，再把这些小块用擀面杖擀成皮。我和爸爸开始包饺子了，先把少许馅放在皮的中央，然后将面皮对折，再把皮的边沿用力捏住，这样一个水饺就包好了。说得这么简单，可是做起来还真难啊！
包饺子的时候我发现一个问题：我老是把握不准饺子馅儿应该放多少！我捏住饺子的这边，那边的馅儿冒出来了，捏住那边，这边的馅儿又冒出来了。这可把我急坏了。后来，我捏住饺子的两边，这下不出馅了，可是因为馅儿放太多，导致它的“肚子”破了！爸爸在旁边给我做了一个示范，我照着爸爸的样子又包了一个，这次终于成功了，可是它的外形不是太美，是躺着的。“呜呜呜……”这个饺子怎么这么难包啊，我没有信心了。这时，妈妈说：“你的馅儿放太多了，可以先放少一点，不够再加一点，慢慢地包多了就好了。”
我又包了好多个，终于包出了一个“漂亮”的饺子了，我开心极了。妈妈说：“今天你包的饺子够你自己吃了，希望下次我和爸爸都能吃到你包的饺子。”我胸有成竹地说：“那是肯定的，我已经学会啦！”
吃着自己亲手包的饺子，我觉得特别的香！
初中七年级难忘的春节日记：包饺子的习俗
年三十包饺子的一种习，下午我和妈妈一起准备包饺子的馅，妈妈和面我和爸爸择菜，真是忙得不可开交，全部准备好我们就开始包饺子了。
一个胖嘟嘟的饺子就出来了，我说：妈妈我要跟你学习包饺子，妈妈说：孩子现在你还小，等你长大些再学吧?赶快收拾桌子，一会就下饺子，吃完饺子去放鞭炮和看春节晚会节目，这是我春节印象最深刻的一件事。
这篇，叙述了春节包饺子的趣事。文章语句较通顺，叙事较条理。
春节包饺子的初中作文
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“快过来，包饺子喽!”妈妈大声吆喝道。每逢过年过节，我们一家人都会围坐在一起包饺子，场面十分温馨。
我最喜欢这样的场景了，一家人团聚在一起，十分热闹。有的负责擀饺子皮儿，有的负责和面，有的负责包饺子。看着妈妈包饺子时行云流水的动作，我也跃跃欲试。
妈妈看出我的想法，便满口答应了。包饺子前，我先把手仔细清洗干净。随后到外面搬了一个小板凳，坐到桌子面前，我看着妈妈的动作，也便学了起来。只见妈妈将薄薄的皮儿摊在左手上，用右手拿起筷子夹了一些肉馅，小心翼翼地放到面皮上，接着她用手一捏，一个胖乎乎的“金元宝”就出来了。轮到我大显身手了，我心想：“虽然没有尝试过，但是以我的聪明劲儿，比着葫芦画瓢还是可以的。”想罢，我便有模有样的干起来。我左手托着饺子皮儿，右手拿着筷子，用筷子夹了一些肉馅，轻轻地放到饺子皮儿中间，再用一只手把饺子皮的两边捏在一起，就大功告成了。这个饺子看起来像一只还没睡醒的“小笨猪”，可爱极了!不一会儿，在我和妈妈的共同努力下，一个个大腹便便的“金元宝”便占满了放饺子的托盘儿。我看着这些饺子，一种自豪感瞬间油然而生。
可是，我们为什么要在春节里吃饺子呢?妈妈告诉我关于吃饺子的传说有很多：一说是为了纪念盘古开天辟地，结束了混沌状态。二是与女娲造人有关，女娲捏人造人时，由于天寒地冻，人的耳朵很容易被冻掉，为了使人的耳朵能固定不掉，女娲便在人的耳朵上扎了一个小眼，用细线把耳朵拴住，这样才把耳朵做好，老百姓为了纪念女娲，就包起饺子来。听完，我恍然大悟，原来关于包饺子的传说这么有趣呀!
不知不觉，欢快的时刻就这样过去了。我不仅学会了包饺子，也了解了关于包饺子的传说，真是收获满满，意犹未尽啊!饺子代表吉祥如意，是美好的象征，希望新的一年里，吃到饺子的每一个人都可以平安喜乐，收获满满的幸福!
中国人有个习俗，在新年要自己包饺子吃。这不，今年新年，姑姑从上海回来过年了，还带了几斤鲜肉，两包饺子皮，一包葱和一些姜，还有十几个大蘑菇，一看就知道是来与我们一起包饺子的。对于我这个好奇宝宝，肯定是要亲自上场包的。 我们先要把蘑菇切碎。看着姑姑在菜板上用刀娴熟地切着，我的手早痒痒了，也学着姑姑的样子在另一块菜板上切了起来。可蘑菇就是存心不让我切，在菜板上滚来滚去，好不容易切了几刀，又把蘑菇切得大小不均匀，害我花了好长时间切，才切碎一个蘑菇，可姑姑已经切碎好几个了。 等我们把所有的蘑菇都切完后，接着要剪葱切葱了。姑姑叫我先把葱的根剪掉，再切碎，这个很简单，一会儿就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的葱搅一搅。这可不容易了，先别说那粘手的碎蘑菇，我就是连搅拌也会搅出来，但是熟能生巧，过了一会儿，我熟悉后，做得又快又好，博得了姑姑的赞赏。 姑姑把肉和其它都准备好后，我兴致勃勃地开始包饺子了。俗话说得好，“看起来简单做起来难”。我手上拿着一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上，正打算包起来的时候，可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从左边冒出来，就是从中间跳出来。我心想：唉，这饺子真是不听话。抬头一看，姑姑已经包了许多个饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢!我看着姑姑包得是那样轻巧，就对姑姑说：“您还是教教我怎样包饺子吧。”姑姑一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子。 煮熟的饺子出锅了，饺子捞出来放到了盘里，我迫不及待地趁热咬了一口饺子，啊，真香!通过这次包饺子，让我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就会越做越好。 -->5 春节——中华民族最隆重的传统佳节，人们为了庆祝这个节日，专门从异乡回到了家乡，与家人团聚。团聚，当然少不了深受人们喜爱的传统美食——饺子。于是，全家人聚在一起包饺子就成了春节最亮丽的一道风景线。 过年了。这不，我家姥姥也正准备包饺子呢。我还特意交代姥姥，开始包饺子时，一定不能落下我。随着姥姥一声叫喊：“宝贝，快来包饺子啦!”她话音刚落，我顿时扬起了眉毛，嘴角也绽开了笑容：“来啦来啦!”这时候，我的弟弟，我那活泼可爱的弟弟，也手拿擀面杖，身穿罩衣，第一时间赶到现场。姥姥神气地告诉我：“虽然超市有卖饺子皮的，但我们还是坚持自己做，因为我们做的饺子皮是无添加的!”我一边点头示意着，一边想：姥姥可真伟大啊!这时，一阵啪嗒啪嗒的声音从我耳边响过，一个个饺子皮跳舞似的从姥姥的擀面杖下钻了出来。弟弟也正拿着他的小擀面杖，一本正经地擀着饺子皮，不一会儿就成了个“小面人”。 开始包饺子了。我把饺子馅放到饺子皮上后，从右边捏起了饺子皮。可是“调皮”的饺子馅总是从左边冒出来;我又试着从左边捏，它又往右边跑。原来，不是饺子馅太“调皮”，而是饺子馅放的太多了!结果，我包出了一个个奇形怪状的饺子：有的露出了饺子馅儿，正呲牙咧嘴地看着我，似乎对我给它打造的身材很不满意;有的像耳朵，又像是月亮，正朝着我微笑呢;还有的瘦得“皮包骨头”，正无力地瘫倒在那里。“不错不错，宝贝包得越来越好了!”妈妈表扬道。我心里美滋滋的，得意地笑了。不经意间，我发现窗台上的小乌龟也探头探脑地看着呢。我心中闪过一个念头：难道它也想“偷师学艺”吗?想到这儿，我情不自禁地哈哈大笑起来。 品尝着自己包的饺子，我不禁感叹道：“一个个饺子虽然好吃，但是需要我们辛勤地付出，所以我们一定要珍惜!” 在大年初一的时候，我吃到了人生中最好吃的饺子。 今天的日子是一年中最幸福的日子，我写完作业就帮外婆和妈妈做一些家务活，我非常喜欢吃饺子，所以我们三个就合作起来包饺子，妈妈快速地擀面，外婆熟练包馅，而我没事做，闲得无聊，我的脑子灵机一动，就想起办法，于其闲的无聊，不如做点事吧。 我就来递面皮吧！说干就干，妈妈擀好一个我就快速递一个，就这样不停地递啊递，递的我胳膊都有点酸了。看妈妈擀的轻松，于是我就让妈妈给我留几个，让我自己擀自己包，剩了十个，妈妈才停下来，喘着气儿说：“来吧！你来包吧！亮亮小妮的本事！”我迫不及待地说：“好啊！”我首先把一团面用食指和拇指按一下面团的正中心，然后拿起擀面棍，我就擀，面皮一会向左推，一会向右推，可真是变化莫测，一会儿是长方形，一会儿是三角形，为了让它变圆，使我连蹦带跳，得不停的调整方向，烦躁许久，这活也不像想像的那么容易。 这时我的脑海里闪出一句话：因烦躁而半途而废是不对的。妈妈走了过来安慰我说：“来，我来教你。”就在妈妈一遍一遍的指导下，我擀出了十个圆溜溜的饺子皮，我大喜过望，二话不说，连忙用勺子挖了几勺馅后一个个大肚子“将军”出现在我的面前。然后外婆把它们倒进了锅里，不一会儿就煮熟了，吃着我自己包的饺子，是平生最美的佳肴，不知不觉地笑了！ 从中我感悟到：天下没有难的事，只要你有一颗坚持的心。真是“世上无难事，只怕有心人呢！” 春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。除夕的那天晚上，母亲拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。 看完电视联欢晚会，父亲母亲就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。 弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。母亲看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了?”我点了点头。“来，我教你!”说完，母亲便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。 我学着母亲的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时，母亲说：“开始煮饺子啦!”说完，母亲就把饺子放进锅里。 过了一会儿，饺子熟了，母亲给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。 饺子是中国历史悠久的一种传统美食，民间有“好吃不过饺子”的俗语。一年一度的春节来临了，那一天我们全家都要吃饺子。 包饺子的场面可谓热闹非凡！首先妈妈揉面团，只见她熟练地将面粉和水按比例和好，不一会儿一个光滑的面团就揉好了；接着我擀饺子皮，一个个面剂子在我面前乖乖站好，任由我将他们拍成小圆饼，然后左右开弓，将一个个小圆饼变成了大大的中间厚四周薄的饺子皮；然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包着饺子，随着时间的流逝，一个面团就这样变成了圆的，扁的，胖的，瘦的等各种形态的饺子，打眼一看像一朵朵小花肆意绽放着。锅碗瓢盆叮叮咚咚的声音，我们一家有说有笑欢闹的声音，弥漫了整个屋子。 终于我擀完饺子皮也加入了包饺子大军。首先把左手四个手指弯曲，然后把饺子皮放在上面，右手用筷子夹一些肉馅，放在饺子皮中间，这时的饺子馅像一个炸毛的线团子，我又用筷子将饺子馅收拢好，沿着饺子皮的边缘重合，最后两个大拇指用力一捏，一个“小胖子”出炉啦！一系列工序完成我已经累得不行了，但是打算放弃时，是这个“小胖子“给了我力量，让我继续下去，重振旗鼓。看着自己最终的劳动成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我简直是一个“饺子侠”呀！我骄傲地指着我的饺子对家人说：“瞧瞧我这些完美的饺子！”这时一阵响声劈里啪啦地传入了我的耳朵，人们已经在放鞭炮庆祝春节啦！ 饺子包好就准备下锅了，一个个“小胖子”在锅中翻滚，等上几分钟以后就可以吃啦，想到这我的口水都要流出来了。 据说古代的饺子叫做“娇耳”“娇子”或“馄饨”，饺子起源于东汉时期，为东汉张仲景首创，当时饺子本是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。 吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，看似简单的饺子却蕴含了许多生活哲理，成功和失败之间只有一门之隔，坚持下去就一定会走向成功，不努力不坚持，永远是看不到成功的。 这是漫长初中学习生活的第一个假期，它不仅使我越发体会到初中学习生活的艰苦与快乐，而且，在假期里我学会了一件非常有意义的事情——包饺子。 饺子是我们中国特有的美食，至今还有许多外国人慕名来到中国品尝饺子。做为一名中国人，一定要会包饺子，所以我很认真地学包饺子，希望尽自己的所能，包出最好的饺子供大家品尝。可是这包饺子并不是一件容易的事情。我捏住饺子的这边，那边的馅冒了出来，捏住那边，这边的馅又冒了出来。后来，我索性将面皮放在手里，同时往两边一捏，两边都不冒馅了，但它的“肚子”却破了。我赶紧拿了另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好了一个饺子。 就在我仔细端详这个饺子的时候，却听见妈妈在一旁“噗哧”笑了。原来，妈妈一直在注视着我。我看着妈妈笑的样子，又看看我包的饺子，也禁不住笑了起来。虽然这样，但是我不会放弃。因为有人说：“努力，不一定会成功，但放弃，就一定会失败!”想到这，我的信心更足了，迅速抓起一张面皮，先放一点馅儿，捏住皮的一边，再一点点地向另一边捏，最后把皮都捏紧了，啊!终于成功了。这个饺子虽然还不是很好，但比起上一个那是好多了。慢慢地，利用这个方法我包的饺子馅越来越大了。这是一个多么大的进步呀!我的劲头更足了，饺子也变得既漂亮又“实惠”了，我再也不会犯以前那样的错误了，我开心极了。 没用多久，饺子包完了。看着锅里扭来扭去的小东西们，我都有些舍不得吃了，但是我的肚子不允许!饺子上桌了，我细细地品尝着自己包的饺子，有一种和其他饺子不同的，特有的香味。我想这也是“自己动手，丰衣足食”的感觉吧。总之，我的心暖洋洋的，仿佛绽开了花。 是啊!自己做的总是最好的。同学们，你们也不妨来试试自己做的快乐吧! 我奶奶今年已年过六旬了，她平时做点小生意，皮肤黑黑、留了个蘑菇头，身体高矮刚刚好，她眼睛小小。奶奶做事风风火火，心灵手巧。 有一天，奶奶要包饺子，我听了很高兴，“双又可以吃饺子喽！”并马上跑过来说：“我也要包饺子。”奶奶说：“不行，你不会包，你在旁边看就可以了。”我缠着奶奶，苦苦哀求说：“给我包一回，行吗？就一回？”奶奶被缠得没有办法，只好答应了。 我拿了一个面团搓了搓，捏了捏，放了一点馅，然后再捏花边。不知为什么，饺子在我手里老是不听使唤，不是那里里漏了，就是这里穿了。再看看奶奶做饺子，简直就是一个个美丽工艺品。而我包饺子像一个泥巴团，没有规则和美观，肥瘦长短都有。 奶奶看了说：“包饺子要有耐心，要慢慢来，我给你示范一下。”说着，她用擀面杖反面团压扁、搓薄，然后放馅，合上，再贴紧边沿，再整形，一只白白胖胖饺子包好了。虽然没有奶奶包那么漂亮，但是，我相信以事一定会把饺子包得比奶奶更漂亮。 看！这就是我奶奶，一个心灵手巧、和蔼可亲奶奶。 在除夕夜的晚上，我和爸爸妈妈一起包饺子。 我们先把手洗好，妈妈再把馅做好，然后爸爸把饺子皮拿出来，我们就开始包饺子了。我心想：做一个“金圆宝”吧。我先把白白的饺子皮上放一点点儿馅，再对折，然后把饺子皮边上压一压，最后把刚刚压过得地方围着饺子馅绕一圈，这样就做好了。 晚上，我吃着自己做的饺子，心里别提有多高兴啦！ 这次自己包饺子的经历让我终生难忘，因为这件事使我明白，只要不断努力，就会取得成功。 大年三十我和爸爸妈妈来到奶奶家，奶奶提议说：“今天我们吃饺子吧!”大家一致同意了。 于是我们开始了一次全家总动员——包饺子。 奶奶对我说：“你也来学学包饺子吧!”我虽然嘴上说：“好啊!我一直想学呢!”但心里却不以为然，想：包饺子有什么难的?不就是放点馅一捏的事吗?没什么大不了的。我比你包得还好。不信，你等着瞧!” 说着，我就拿起一个饺子皮，一股脑地放了一大块馅，使劲一捏，“呀!什么东西这么粘?”原来是我放的馅太多，把饺子皮撑破了。这时，我脸一下子红了，刚才那股神气劲全没了，想泄了气的皮球。 奶奶看出了我的心思，对我说：“没关系，包坏了可以学嘛!我来教你吧!”只见奶奶左手呈半球形，右手拿起饺子皮放在左手上，然后拿起筷子，放了一点馅，右手熟练地一捏，一个半圆形的饺子出现在奶奶手中。 在奶奶的鼓励下，经过我反复地练习，我终于学会了包饺子，心里比吃了蜜还甜。写春节包饺子的初中作文
春节包饺子的初中作文
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春节包饺子日记
春节包饺子作文
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