优秀作文要有一定的艺术性，通过巧妙选择词语和句式，使文章更富有感染力和美感。掌握优秀作文的写作技巧和方法，我们能够更好地提高自己的写作水平。
我学会了鸡蛋炒饭作文
看着厨艺高强的爸爸，做出一道道美味的饭菜，我也迫不及待地想试一试做饭，但是做什么好呢？有了，要不就做最简单的蛋炒饭吧！
主要的“三要素”为：黄瓜，鸡蛋和米饭。准备好食材，就要尝试做饭了。我先拿出一个空碗，然后在碗沿打一个鸡蛋。一开始，我轻轻地敲击着，鸡蛋毫无反应。我偷偷的撇妈妈一眼，心里七上八下的。
这时，妈妈在一旁焦急地说：“用点力，太轻了！”她一边说一边挤到我跟前，想抢夺我的“主动权”，我当然不能把这个好不容易得来的机会让给她了。我稍稍往后一退，手下也没闲着，只听“咣当”一声，鸡蛋壳碎了，鲜嫩的蛋黄液迫不及待地流进碗里。我如释重负：“哇，完美，一点儿鸡蛋皮都没有掉进碗里去。”妈妈也在一旁激动到：“确实不错！”
接下来，做为本次的小助手妈妈，开始负责把油蒸热。只见她紧紧的盯着油锅，生怕错过一丝变化。不一会儿，油开始冒烟了，妈妈激动地说：“好了，准备把鸡蛋撒进去了。”我一边不停地搅拌着鸡蛋，一边急急往油锅跟前走，我心里想：“这天女散花式散法，我可不能再让人代劳了，我一定要自己尝试！”刚要把蛋撒进去，我突然感到奇怪：“哎呀，好像少了什么？”妈妈一手插着腰，一手拍着脑门，笑眯眯地说：“哎呀，我们两个马虎蛋，连切黄瓜丁都忘记了。
于是，我又把“战场”转移到案板上！妈妈递给我一把水果刀，轻巧，灵活，正适合我用。可看着案板上绿油油的黄瓜，我又犯难了：“妈妈，我应该怎么下手？”妈妈建议我先横着切成一片一片的，然后再切成一条一条，最后切成丁。
我大脑一边飞快的运转着，手也一刻不停，耳边又开始充斥妈妈的叨叨：“这个丁切的太小了，这个又太大了。嗯，照着这个切吧！嗯，要不我来？”我终于仍耐不住了：“妈妈，你去一边待着吧，我要自己切！”“好，好！”妈妈终于意识到她又想越俎代庖了，以迅雷不及掩耳之势闪出了厨房，边走边喊道：“切成怎么样都好，切好了叫我。”
这时，只听吱呀一声，厨房门来了。妈妈走进来了。就好像断片的电影又续上了：妈妈打开火，油开了以后，我先把鸡蛋绕者锅撒了个花，等鸡蛋渐渐得变得焦黄嫩亮时，我拿着铲子开始翻腾，妈妈把米饭倒进了锅里。刚放进去，爸爸也过来凑热闹：爸爸把手背贴在背上，瞪大着眼睛说到：“咦，你们在做蛋炒饭。”话音刚落，爸爸就拿起铲子，在锅里刷刷刷地炒起来。爸爸一边炒，一边示意我学他的动作。我激动地说：“我来，让我来！”只见鲜黄的鸡蛋，胖高的黄瓜丁，白嫩的米饭在我的手指间翻飞，我也逐渐“尝”到了做饭的快乐！
随着时间的流逝，蛋炒饭就要出锅了。我一手拿着饭勺，一手拿着锅兴奋地说：“呀，自己做的饭出锅了，一定很好吃。我要盛满满的一大碗！”我小心翼翼地把饭端到桌子上，像是动它一下就要罚款似的。
这次做饭让我学到了一个新技能，真希望以后能做出像爸爸做的一样的饭菜来。
西红柿鸡蛋炒饭的做法
米饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只。
色拉油适量、食盐4克、鸡粉2克、葱1根、料酒5克。
1、将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花。
2、锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出。
3、锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱。
4、放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀。
5、加入盐、鸡粉调味，炒均匀，最后放葱花即可！
青菜鸡蛋炒饭的做法及配料
这道炒饭是一道爱心菜谱，食材很简单，搭配很营养，大家都会做，对于山区的孩子来说能吃上这个炒饭已经是很丰盛了。
油适量盐适量味精适量。
1.锅里放油烧至5成热将鸡蛋倒入锅内。
2.将鸡蛋炒熟装盘。
3.锅里在放少许油烧至5成热将米饭放入锅内翻炒。
4.将米饭炒软，放入少许盐翻炒片刻。
5.将鸡蛋倒入锅内翻炒1分钟，
6.最后放入鸡毛菜翻炒几下，撒上味精调味即可。
7.出锅装盘。
鸡蛋要分开炒，鸡蛋比较容易熟，炒好后盛出。
鸡蛋炒饭作文
冬日的太阳，是懒洋洋的，总要等到8:00才醒来。今天是星期天，我也是懒洋洋的，睁眼向外面一瞟，红彤彤的阳光已趴在窗台上正向屋子里瞄呢，仿佛在说，“小懒虫，今天你终于比我起得迟了吧。”
我不去理太阳了，只觉得肚子有点饿，因为此刻早过了平日早餐的饭点，就扯开嗓子喊了两声妈妈，却石沉大海似的，没有一丝一毫的。看来有异常情况。
我一骨碌爬起来穿好衣服，发现餐桌上摆着一个纸条，上面写着：“儿子，爸爸妈妈今天有事，你照顾好自己。锅里面有大米，自己试着做一次蛋炒饭吧。加油！”然后是画着两个头像，一个长头发，一个短头发的小人，真是有意思。
蛋炒饭是我最爱吃的，平日已在灶台守候过无数次，看妈妈怎么样把白米饭和鸡蛋像变魔术一样做成了蛋炒饭。尽管没试过，不过也算是成竹在胸。再说我已经上了五年级，独立做些事情也是必须的，不是有句话说：“世上无难事，只怕有心人”，我这个“有心人”到了应该表现的时候了。
说干就干。我先切一点葱花，不用担心我的水平，平时我可是有这样的训练——如果我看到案板上摆着什么切剩的菜，我总会拿起菜刀剁两下，手起刀落，让它们身首异外。久而久之，习以为常，虽然有点粗枝大叶，但交代自己，没有问题。
然后拿了两个鸡蛋，咔吧咔吧打在碗里，像两颗红彤彤的太阳。我把太阳们用筷子搅碎了，就变成了一碗太阳。接着把煤气灶打开，锅里倒上油，油里面像住着一条龙，上下翻滚着，冒起了青烟。我把蛋液倒进了锅里，嗤的一声，油花飞溅，胳膊上和手上落了几点，仿佛被马蜂突然蜇了几针似的，我一撂筷子，“妈呀”叫着撒腿就跑，就像小老鼠突然间遇到了恶老猫一样恐惧。
稍等一会儿，等锅里不再那么闹腾了，我又蹑手蹑脚趋过去，只见鸡蛋已经凝固，像是被魔法冻住的怪兽，再也不能张牙舞爪了。我用筷子小心地触碰一下，一切安好，没有动静。于是，把那悬着心放回到肚里，用筷子把它们扒拉开，再把大米放到了锅里。起初是一个团，米粒紧紧地拥抱着，慢慢地它们被热气滋润得松开了各自的臂膀，变成一粒粒的了，加点盐，倒上我最爱吃的酱油，大米粒变得金黄诱人，和鸡蛋搭配着，很可口，很馋人的样子。
我吃着自己做第一次做的蛋炒饭，虽然味道有点咸，但心里感觉美滋滋的，油然生出一股自豪感，感觉做了一件什么了不起的大事似的。这时候，我俨然觉得世上最美的滋味就是自己劳动的结晶了。
第一次做鸡蛋炒饭小学作文
“万事开头难。”什么事都要亲自尝试后才可明白。今天我当了一回“小厨男”。
我拍了拍我那蔫儿蔫儿的肚子，摇了摇头，悲哀地说:“你又得饿一顿啦!”没想到，它生气了，跟我唱起了反调，“咕——咕——”地闹起了空城计。我打开冰箱，只有两个圆不溜秋的土鸡蛋可怜巴巴地望着我。“吃回炒蛋饭吧!”我一拍脑门儿，高兴地说。于是，我拿来两个鸡蛋，打破之后，倒在碗里，放了点盐和味精搅拌了几下，把锅清洗干净，再把煤气打开，熊熊大火吞噬了炒锅，等锅里的水烧干以后，倒点菜油，油泡个个都人间蒸发了，再把鸡蛋倒进锅里炒，炒的让鸡蛋发出迷人的香味，然后放点葱，再炒一小会儿，就把鸡蛋铲起来。
“饭”不入“地狱”谁入“地狱”，饭也只好下油锅啦!把饭炒热后，再把鸡蛋倒下去一起炒，炒一会儿放上点儿盐和味精，最后搅拌均匀，把煤气关掉，就可以开餐啦!这一次，我不光学会了炒蛋饭，我还从中明白了一个道理:世上无难事，只怕有心人!
鸡蛋炒饭作文
都说现在的男孩要下得了厨房，我作为家里的男丁，也想尝试一番与厨房“作斗争”的滋味。我火急火燎地找到爸爸，父子俩一合计，决定做最简单的蛋炒饭。
这蛋炒饭看似很简单，却难以真正做得既好吃又好看，其间的酸甜苦辣可把我愁坏了。
以前，我只看过爸爸这儿切切切，那儿炒炒炒，最后就如魔术师一般，“变”出了一盘美味的蛋炒饭。今天，我可不能眼巴巴地看着爸爸变。我跟着他摆好胡萝卜、洋葱和火腿肠以及其他食物。只等爸爸教我握刀的方法和步骤，便开始忙碌起来。穿上围裙，我就开始切菜。我先把胡萝卜切成段，再切成条，最后切成丁。切的时候，我总是畏首畏尾的，生怕切到手指。这胡萝卜圆溜溜又很滑，跟个调皮的泥鳅一样很难切，我切起来的条有的短，有的长，有的断成两半了呢！看着我的这团“杰作”，爸爸忍不住笑出了声。而洋葱就更不好切了，一切刀就滑，切起来的洋葱丁有大有小，有的丁被剁成了两半。它不但难以掌控，切起来还让我“泪流满面”呢！等我切好了火腿肠丁后，就开始打蛋，这是我最拿手的活儿，一下子就完成了。看着自己的“作品”，我不禁有些气馁，幸好爸爸在一旁不断地鼓励我。
最紧张的时刻来了，我在心里叮嘱自己，下锅顺序不能乱，先是胡萝卜，等它变色后就放洋葱，再放米饭，接着用锅铲把整团米饭弄碎后，再放入其他配料。我不停地翻炒着，锅里就像在举行一场喧闹的“舞会”，“舞会”中的主角是白胖胖的米饭，还有其他配角：穿着红色衣服的胡萝卜先生，裹着白色薄纱的洋葱小姐，披着青色斗篷的青豆小子，圆溜溜的蛋女士，行动笨拙的火腿肠主持人，土里土气的咸菜姑娘。我翻炒得越快，“舞会”就越热闹，直到最后的“烟花”（葱花）撒下并在我关火的一瞬间，“舞会”达到最后的高潮后戛然而止。
结束了“舞会”的蛋炒饭散发着迷人的香味，我把炒好的蛋炒饭盛到白色的大盘里，深深闻了一闻，自己也垂涎欲滴。我兴奋地端着蛋炒饭，让爸爸尝一尝，爸爸品尝后发出了由衷的赞叹，我知道我的第一次蛋炒饭成功了。
厨房的硝烟不会就此停止，尝试了第一次蛋炒饭，我还要尝试更多有意思的菜肴，但这份美味的记忆会一直深深刻在我的脑海里。
鸡蛋炒饭作文
蛋炒饭，以自己那独特的美味盛行于全国，大街小巷，都能闻到那熟悉的味道。
蛋炒饭做法看起来简单，实际却颇为复杂，你要是做砸了，虽然看起来一样，可味道就失了几分！蛋炒饭，饭中有蛋，蛋中有饭，饭蛋互不贴粘，若是要加葱蒜，也得煸炒到没葱味，才算过关，吃一口蛋炒饭，更可沉迷于其中。
做蛋炒饭，得用上等土鸡蛋，先入油，然后把淘好的籼米放进煸炒，匀蛋、撒蛋、翻蛋、淋酱，一定要把时间把握好，不然这饭形色，味道便会差了几分。
炒好的蛋炒饭晶莹透亮，每一粒米都很饱满，让人看了垂涎三尺。一起锅，香气四溢，很容易就把我这只小馋猫从电视机前吸引过来了，我吃蛋炒饭，只要吃上一口，便一发不可收拾，吃了一碗又一碗，回味无穷。
爸爸经常做蛋炒饭，因为我特别喜欢吃蛋，而不喜欢葱，所以爸爸特别在做法上下了狠功夫，蛋的味道盖过葱的味道，又能让葱的香味保留在饭上。爸爸也经常在那边得意得说：“王氏炒饭”，而我也特别捧场，百吃不厌！
一蛋一饭扬名天下，不仅仅是因了它们的独特搭配，更是因为有心，才能做出独特的美味。
西红柿鸡蛋炒饭的做法
主料：番茄、鸡蛋、小葱。
配料：盐、胡椒粉。
1、鸡蛋放点盐跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。
2、炒锅放入油，八成热放入鸡蛋。
3、然后放入番茄翻炒。
4、撒点葱花。
5、最后放入米饭翻炒。
6、把米饭跟所有配料炒散后放入盐炒匀，出锅。
以上就是有关西红柿鸡蛋炒米饭的做法介绍，非常的.简单易学，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西红柿炒鸡蛋的营养价值很高，可以满足人们日常的健康需求，最重要的是食材简单，制作步骤简单，轻松就可以享受美味了。
老干妈鸡蛋炒饭做法
剩饭、鸡蛋、野山椒、盐、生抽、胡椒、老干妈豆豉。
第1步、准备好的食材。
第2步、鸡蛋液入油锅划散后盛出。
第3步、锅底少许油倒入剩米饭。
第4步、用锅铲把米饭铲散。
第6步、加入老干妈豆豉酱。
第7步、翻炒均匀。
第8步、用盐和生抽胡椒粉调味。
第9步、可以出锅了。
我学会了鸡蛋炒饭作文
与往常一样，阴雨绵绵，偶尔来一声诺大的惊雷。家里的空气异常闷热，搞得我头昏脑涨，心情也坏到了极点。总想做点事解解闷，做什么呢？有了！就做蛋炒饭。
说干就干，我把新鲜的葱，火腿肠，鸡蛋，青豆，黄瓜和蒸熟的大米饭拿出来。按照妈妈平时做的那样，先把鸡蛋敲开，放到碗里备用，还好，没把蛋清洒出来，我一颗悬着的心落了下来。
接下来就要切菜了，我把五六根葱用左手拿不对劲一起，再用右手小小翼翼，握着菜刀一点一点切着葱，糟了，切破手了！呜呜呜好疼啊！望着那些材料，我感觉它们一个个都捂着嘴巴在嘲笑我。不行，我要把你们切成一块一块的！正想着，我的手又开始流血了。我忍着疼痛，终于把剩下的菜全部切完了。虽然有一些歪歪扭扭，但我心里却非常有成就感。
光是切菜就弄得我大汗淋漓，一想到后面还有一个炒菜，我就头疼的不行，真想趴到地上睡大觉。就在这时，我心里传出了一个声音：“你一个钱江好少年连这点困难都克服不了，怎么做一个顶天立地的男子汉！”，我细细地品味这句话，一颗有斗智的念头重新燃起，我打开了油烟机，准备炒菜。
我先放入油，将它均匀地分布在锅上。然后把葱，米饭，火腿肠等等，放入锅中，只听滋啦，一声，妈呀，油像在跳华尔滋舞，这一跳，那一跳的，弄了我一身子，但我仍然坚持着，不断得划动铲子，到了最后，我终于炒好蛋炒饭了。
我品尝着蛋炒饭，边想：做事一定要坚持，不能半途而废。有时看着难以越过的困难，只要咬咬牙坚持一下，就会收获别样的成功和喜悦的心情。
小学四年级学做鸡蛋炒饭作文
到了中午又得我自己做饭吃。
“今天做个什么呢？”我自言自语，“要不做个鸡蛋炒饭吧。”
想到前面黑暗料理自己做的饼，我就有所启发，就把饭和鸡蛋一起搅，然后再加点火腿肠，这样子应该很好吃吧，说干就干，我二话不说的从冰箱里拿出4个鸡蛋，还有一个火腿，把火腿切成丁，找一个稍微大点的碗剩饭装多点，把鸡蛋打破装进去搅拌一下，再把切成丁的火腿放进去继续搅拌，起锅，烧油，把刚搅拌好的鸡蛋放倒进锅里，连续翻炒，翻炒过程中加点盐，我往上一看还有酱油，要不加点酱油吧，酱油旁边还有蚝油，应该很好吃吧，加点加点，多加点，我炒饭有个原则，番茄酱必加不可。
经过一番翻炒我的炒饭终于出锅了，嗯，香喷喷的饭里面带点鸡蛋的香味儿，而且还鸡蛋包着米饭看着都好吃，舀在碗里后我又翻箱倒柜找出了老干妈还有花生，花生用勺子舀一点撒上，老干妈舀一勺放上去，吃一口哇，好太好吃了，我觉得可以拿到大街上去卖了，估计能卖好多钱。
爱我这厨艺呀，真是谁都无法抵挡我做的食物的美味。
第一次做鸡蛋炒饭小学作文
昨天妈妈告诉了我炒饭的要领，让我试着炒一次。今天我第一次炒饭给大家吃，心中不免十分紧张，毕竟是初次尝试，极害怕搞砸了，贻笑大方不说，还会害得家人无饭可吃。
昨天，妈妈边炒饭边说：“要先下猪油，开大火，油烧热后就把饭倒进锅里，用锅铲压一压，调少许盐和料酒，搅匀后倒入锅中，再翻炒一番后，倒上酱油，翻炒一下即可出锅！学会了吗，明天你来炒啊。”“我明天试试吧，希望不要跟前几次炒鸡蛋一样，全烧成了黑暗料理！”我苦笑着说。
晚饭时间一点点逼近，我战战兢兢地走进厨房，脑海中不断重演着妈妈炒饭时的样子。我先从冰箱里取出猪油，舀起一勺放进锅里，等油烧热后，将火关小，再从电饭煲里取出中午剩下的米饭，倒进锅中，用锅铲将米饭压碎，进行翻炒。我拿来一个碗，在碗里倒入少许盐和料酒，搅拌均匀后倒入锅中，待米饭粒粒分明之后，将酱油均匀洒在米饭上，再翻炒一番，便大功告成了。在高火与油脂的催化下，在饭铲的压力下，米饭色泽油润，重新焕发了生机。我用筷子夹了一点尝尝，“嗯！真好吃啊！”妈妈尝了一口，也举起大拇指称赞道：“嗯！真不错！”
这是我第一次炒饭，没想到居然这么成功，大概是妈妈炒饭时，我注意力很集中，听得很仔细的缘故吧！
尝试做鸡蛋炒饭作文
我是个幸福的孩子，每天回家都能吃到姥姥给我做的.可口的饭菜。
周日上午上完奥数课，我肚子已经饿得咕咕叫了，狂奔回家一开门就大喊起来：“姥姥，吃什么呀？我快饿死了！”奇怪，怎么没人理我呀？姥姥应该在家等我呀。难不成姥姥睡着了？我推开这个门看看，又跑到那个屋瞧瞧，哪儿都没人，我失望地回到客厅，才发现原来桌子上有一张纸条，上面写着：“彤彤，姥姥去买菜了，你在家乖乖的等姥姥回来”。可我饿得已经等不得了，只好跑到厨房看看有没有什么可吃的东西。还好，冰箱里还有些剩饭，太好了！我见过姥姥做炒饭，也决定自己来试试。
说干就干，我穿上围裙，从冰箱里拿出我能想到的材料：鸡蛋、胡萝卜、黄瓜和香肠，在灶台边上堆了一堆。我想着姥姥平时炒饭的方法，该洗的洗，改切的切，不一会儿，案板上就出现一堆大大小小颜色不同的丁儿，至于鸡蛋嘛，已经被我装在碗里，打成蛋液准备上锅了。
开火，坐锅，我拿起油瓶顺着锅沿儿慢慢往里倒油。一不小心油倒多了，怎么办，把它弄出来？怎么弄呀？算了吧，多点儿就多点儿吧，反正油放多点儿也没关系，说不定炒出来还更香呢。心里还在想着呢，锅里已经开始冒烟儿了——油热了。我赶快端起碗把蛋液倒进锅里。只听见一阵噼哩啪啦声，吓得我向后退了好几步，手里的碗差点儿掉在地上。我定了定神儿，赶快拿起铲子把锅里快糊了的鸡蛋翻了翻。我闻到了什么味儿，一看，啊，忘了开抽油烟机了，我把抽油烟机打开，把米饭、香肠、黄瓜和胡萝卜一起放进锅里，又拿起铲子不停地翻炒。哇，我闻到香味儿了，估计快熟了。正准备关火时，突然想起没放盐，我赶忙抓了一把盐放进锅里，又使劲翻了几下，这回可以出锅了，我把炒好的饭盛到碗里，尝了一口，有点儿咸，不过可以凑合着吃。
这时我听到门响了，一看，是姥姥回来了。姥姥看见我正在吃着炒饭，惊奇地问：“这饭是你自己炒的吗？”见我点点头，姥姥夸道：“我的外孙女真的长大了！”我听后心里甜滋滋的。
第一次做鸡蛋炒饭小学作文
傍晚，夕阳红悬天际，仿佛将最后一缕光芒洒在大地上。看着天空中红色的光芒，我的心像在飞，很开心。
突然有一种说不出的冲动，我就跳到沙发上大声宣布：“今晚我做饭！”爸爸一听，立刻放下报纸，疑惑地看着我。他一定在想，加油！他做饭。我们有什么吃的吗？什么鬼东西？但是我妈一听，就跑出房间，用非常惊讶的眼神看着我，说：“对！很好！我来教你！”之后他把我拖进厨房，系上围裙。
万事开头难。我没做饭。我妈说：“中午饭太多了，剩菜还很多。我们来做鸡蛋炒饭吧！”。“好！”很高兴回答。说，我拿出一个鸡蛋，轻轻敲一下。如果没坏，就使劲敲。啊！所有的鸡蛋都洒在地上了。开学真的不好！后来在妈妈的指导下，我又敲了三个鸡蛋，一点都没洒出来。然后，点上火，沥干油，把打好的鸡蛋(已经加盐的)放进去，翻过来，再煎一盘金黄的煎蛋。接下来，锅里放油，中午把剩菜倒进去，放点酱油，不停的炒。如果加上刚刚炒好的鸡蛋，牛肉丝，葱花，锅里的颜色会很好看。黄鸡蛋，红牛肉丝，葱花，白米。每种食物都散发出独特的味道。
香味飘到了客厅，父亲再也忍不住了。他立即跑进厨房去看了看。甚至我的小仓鼠“狐狸狐狸”也从它的小屋里出来，在铁笼子上四处张望。
“咦？真的很好！”爸爸赞许地说。但他马上疑惑地问：“是你炒的吗？”“你打赌！我的炒饭好吃！”
我太骄傲了，没想到第一次炒饭这么成功。然后我妈教我做番茄紫菜汤。这样，今天的晚餐不仅有山的味道，而且有味道。我吃了整整一大碗！
我学会了鸡蛋炒饭作文
蓝色的碗中装着金黄的饭粒，饭粒上有几块黄澄澄的鸡蛋。上面还点缀着一些绿油油的葱花，看了不禁让人垂涎欲滴。这就是我最爱吃的蛋炒饭。
我是一只小馋猫，爱吃的东西很多，蛋炒饭就是我的最爱。而且，蛋炒饭的制作方法很简单，很适合我做。
经过与奶奶的商量，奶奶终于同意教我做蛋炒饭了。首先我从冰箱里拿出两个大大的鸡蛋，在桌角磕了磕，正准备打进碗里时，蛋液就流了出来，我只好又从冰箱里拿出一个鸡蛋重打。经过20分钟的“艰苦奋战”，我总算是把两个鸡蛋全部完好无损的打进了碗里。紧接着，我拿出一双筷子，把蛋搅拌均匀，放在了一边。
打完鸡蛋，我要开始切蛋炒饭必不可少的配料葱。我先从刀架上拿出一把菜刀，然后，从冰箱里拿出葱，放到砧板上，拎起菜刀，切了起来。几分钟后，葱已经在我刀下变成了一段一段的。
切完葱，就可以开始做饭了。首先，我把平底锅架到了灶上，把火开大，放一些油进去，等油热了，加入鸡蛋，不过，鸡蛋倒进去后有可能会溅起热油把我烫到，所以，我恨不得把宇航服都穿上倒鸡蛋。只见，我闭着眼颤颤巍巍的走到锅面前，把鸡蛋轻轻的倒下去，然后撒腿就跑。结果，被奶奶一把抓了回来。然后，我把饭倒进去，拿起锅铲，炒起了饭。
终于，饭炒好了。我迫不及待的一口吃下去：“嗯，好吃。“虽然还不如奶奶的大师级手艺，不过还是挺好吃的。
通过做蛋炒饭，让我知道了做什么事都不可以纸上谈兵，要实际去做了，才可以体会别人做这件事的辛苦，做这件事的劳累。（公众号：紫藤花下饮新茶）。
我学会了鸡蛋炒饭作文
今天，爸爸和妈妈不在家，我打算给他们一个惊喜——爱心炒饭。
首先，是敲鸡蛋。我每次看妈妈敲鸡蛋都是这样做的；先把三个鸡蛋洗好后放在桌上，然后把一个鸡蛋拿起来，在桌角用力地敲一下，马上拿到碗里，把它那坚硬的壳扒开，蛋黄和蛋白就一起掉到碗里了。我也学着妈妈在桌上轻轻地敲了一下。可惜，敲得太轻了，我又用力地敲了一下，马上移到了碗边，看着这个小鸡蛋掉到了碗里，我想：这下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它两个鸡蛋敲好了。
接着，是打鸡蛋。嘻嘻，这个我会。因为妈妈每次打蛋都会叫我来帮忙，久而久之，我就学会了。让我来教教你吧！先找来一双筷子，顺时针飞快地敲打，一直打到你的眼前出现了一盘金黄金黄的液体后，蛋就打好了。
接着是切配料。我十分笨拙地找来刀、切盘、鱼卷、西红柿、青椒，洗过后。先把鱼卷放在切盘上切成一条丝，可是，令我惊奇的是；我把鱼卷切得大块的大块、小块的小块，我心中沮丧极了。为了让它们比较整齐，我把大块的切成两块小块的，这样就完美了。西红柿就比鱼卷好切多了。一刀、两刀、四块西红柿出现了，可是，太大块了，我只好又切了四刀，八块西红柿就出现了。青椒也不好切。想要把它分成两辩可不容易。更别说是一丝一丝的了。我费了九牛二虎之力，终于把配料切好了。
现在，要开始炒菜了。我先轻轻地打开煤气，拿来了一瓶油，滴两三滴。我赶紧跑出了厨房。在门外瞄了一眼，哦！没溅出来。最后把蛋、配料、米饭一起倒下去。翻一翻，再等10分钟，把这些饭、菜铲起来，放在盘子里，做成一个爱心形，爱心炒饭就做好了。
周日，我缠着爸爸让他教我做蛋炒饭，爸爸答应了。
爸爸让我先准备好做蛋炒饭的食材：米饭、小葱、火腿肠、胡萝卜和鸡蛋。我磕好鸡蛋，搅拌均匀，爸爸帮我把其它的食材切好放在盘子里。
我掌勺，爸爸在一旁指挥。点火、倒油，这些都难不倒我，可当听到油在锅里“嗞嗞嗞”地响着时，我有点慌了。爸爸让我不要慌，指挥我把蛋液倒进锅里。随着“吱”的一声，蛋液儿冒出了许多花儿，等蛋液快变成固体时，爸爸教我用铲子轻轻翻一翻，再把鸡蛋盛出来。接着，爸爸又指导我把切好的丁倒进锅里，翻炒一会儿后，将米饭倒进去。我学着爸爸平时的样儿，左手抓稳锅把儿，右手拿铲子上下翻炒。最后，我把鸡蛋倒进锅里再一齐翻炒一会儿。几分钟过后，香味儿便弥漫了整个厨房，一份香喷喷的蛋炒饭终于大功告成了。
吃着这美味的蛋炒饭，我心里甜滋滋的。
我学会了番茄鸡蛋炒饭作文
今天是星期六。早晨，我正在看书，忽然，有一句。
名言。
吸引了我的目光，写的是“好习惯要从小养成”。这句话使我想到了我们家人人都会的一项技能，烧饭。“对”，我三步并两步地冲下楼去，找到爷爷教我烧饭。
爷爷教我做炒饭，炒什么好呢？打开冰箱，翻翻这儿，翻翻那儿，最后找到了一个番茄，两个鸡蛋和几根小葱。爷爷说可炒一碗番茄鸡蛋炒饭，我同意了。
第一步，将水烧开，把番茄放入水中烫好去皮；第二步，把小葱洗干净，切成小丁放入盘中；第三步，把番茄切成大块放入盘中；第四步，将蛋液打入碗中。准备工作做完了，接下来准备炒了。首先，我误将火开大，小葱入锅时，像玩蹦极似的，在锅中跳来跳去。突然，一个葱花以迅雷不及掩耳之势炸到了我的脸上，我赶紧捂着脸冲到水池边，一个劲地往脸上泼水。爷爷看着我狼狈的样子，哭笑不得，对我说：“放葱时将火开小一点，葱进锅时要不停地拨动，油就不会溅出来了。”我重新试了一遍，果然没错，我没再被炸到。然后，我把蛋液倒入锅中，等蛋液差不多凝固后用锅铲捣碎盛入碗中。随后，在锅内放一些油，烧热，放入米饭，用锅铲将米饭压碎、压平。这才将番茄倒入锅中一起不停地翻炒；最后一步，放入盐和鸡精各一小勺，再一起翻炒，压平，翻炒，压平……几分钟后，番茄鸡蛋炒饭就可以出锅啦！
妈妈、爸爸、爷爷和奶奶，品尝后都说好吃；听了家人的赞扬，我心里比吃了蜜还甜。
第一次做鸡蛋炒饭小学作文
今天，天还刚亮，我就已经起来了。因为今天我要做鸡蛋玉米腊肠饭，这种炒饭还是我发明的呢！以前，都是吃妈妈炒的饭。现在，也该到我大显身手了。
走进厨房，我便开始把需要的材料准备好，材料有鸡蛋、玉米、腊肠和葱。准备好后，我便打开煤气，然后开火，放油。等油刚一冒烟，我就把已经打好的鸡蛋到了进去。鸡蛋下锅后，等周围到起了泡泡了，就用铲子把鸡蛋翻一下，由于技术不到家，鸡蛋被我炒糊了。我用铲子把鸡蛋弄碎了以后，就把它放到盘子里去。然后我把玉米、腊肠和葱放了进去，炒了几下后，就把它们也放到盘子里，以免炒饭的时候把它们炒糊了。然后把饭放进去，因为饭是冷的，所以我把火拧大了点儿。饭被我炒碎了以后，我就把玉米、腊肠等的材料又放了进去。炒着炒着，我闻到了一股饭香味，而且锅底还发出“咝咝”的声音，好像再说：“小主人，我已经炒好了快点吃吧。”我知道饭炒好了，就关了火，顺便把锅盖盖上，闷了一会儿之后，鸡蛋玉米腊肠饭就做好了！吃着自己亲自做的炒饭，我心里美滋滋的。
小朋友们，你们也可以尝试着做鸡蛋玉米腊肠饭，相信你们也可以做的这么好吃的。祝你们成功！
鸡蛋炒饭作文
说起第一次做鸡蛋炒饭，可真让我难忘。
星期六晚上，妈妈说：“今天我要去参加一个宴会，晚饭你自己解决。”我一听开心极了。
我走到厨房，想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的情形，记得她总是先把鸡蛋打开一个缝，让蛋黄蛋清流进碗里，搅拌均匀之后下锅，然后香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了。我学着妈妈的样子，拿了一个碗和一个鸡蛋，把鸡蛋对着碗一敲，蛋壳和蛋黄都落进了碗里。我想用手把蛋壳捞起来，可我怎么捞也捞不起来，我只好把蛋壳和蛋黄一起倒进滚烫的油锅里。过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻身，可一翻才发现糊了，不管了，我把饭倒进去，用铲子拌来拌去。翻炒了一会儿，想着该放调料了，我环顾四周，看见那糖和盐差不多，实在分不清，就每样都撒了一把进去；酱油和醋也差不多，我也一样倒一点进去。最后，鸡蛋炒饭终于大功告成了，我尝了尝，又酸又甜的，好难吃！
这次做鸡蛋炒饭让我明白，看着容易的事情，做起来却不简单，以后要多学多问，好好跟妈妈学做蛋炒饭。
鸡蛋的歇后语
有关鸡蛋的歇后语
鸡蛋炒饭作文
我学会了鸡蛋炒饭我学会了鸡蛋炒饭虽然蛋炒饭十分简单，但是我觉得十分难。
星期六，妈妈教我做鸡蛋炒饭，我十分高兴。我们来到了厨房冰箱，拿出鸡蛋、青菜、米饭和葱。把青菜和萝卜洗干净后，再把鸡蛋壳敲开，把鸡蛋放到碗里去。我们就开始做了，先把煤气炉打开，把油放入锅中，等锅子加热以后，再把鸡蛋放进锅中，来回翻炒。等到鸡蛋差不多熟时，把它放进碗中，然后把萝卜放进锅里，把米饭放进锅里。等到快要好的时候，把鸡蛋、青菜和葱放进锅里去，过一会儿，一盘子香喷喃的，热腾腾的鸡蛋炒饭就做好了。吃着自己做的鸡蛋炒饭，心里美滋滋的。