教学工作计划能够帮助教师评估学生的学习成果和教学效果。教学工作计划可以促进教师自身的教学能力和专业素养的提高。
茶文化教案
1、运用多种感官了解茶的起源及种类。
2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感。
3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。
4、体验泡茶，品茶的快乐。
茶具，各种茶叶，茶袋，vcd短篇，幻灯片。
一、导入新课。
师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看？”展示各种各样的茶袋。
师：“请小朋友来闻一闻是什么味道？”
幼：“淡淡的清香。”
师：“现在请小朋打开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗？”
师：“如果你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。”
播放幻灯片。
请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗？红色袋子里的茶叶为碧螺春，（屈老师 www..com）梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。
二、了解中国的茶文化，萌生民族自豪感。
师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗？”
师：“现在我请小朋友在录像中去找答案。”
播放短片。
师：“你们找到答案了吗？”
师：“对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊？”
幼：“开心，自豪，高兴。”
三、茶的用途及功效。
师：“小朋友你们自己喝过茶吗？好喝吗？你们都喝过什么茶？”
“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗？喝茶有哪些好处？”
“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”
四、茶艺。
师：“茶既然有那么多好处，你们现在想不想就品一品呢？”
幼：“想”
师：“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”
教师示范茶艺表演，请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。
1、介绍茶具名称。
2、温杯。
3、泡茶。
4、品茶。
师：“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，最好的。今天来了那么多客人老师，我们就把这最好喝的茶献给他们好不好？”
请幼儿给老师奉茶，然后幼儿品茶。
五、幼儿自主操作泡茶品茶，教师巡回指导。
师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道？”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作业：请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。
六、活动结束。
从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。
茶文化教案
1.了解种茶的历史、茶叶的分类、茶具知识、茶的故事等。
2.通过交流，了解一些浅显的茶文化知识。
3.感受茶文化的博大精深、源远流长，激发学生的文化自信。
茶艺表演
感受茶道中的茶文化
一、导入
师：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶之为重要，由此可见。去年暑假我们走进了日照茶园，了解了日照茶的历史、种植、成分、功效，还体验了亲手炒制。
我们也借助日照茶茶园之行，开始进行关于茶文化的系列研究。根据之前的任务分工，有：茶史、茶具、茶艺等6个小组进行研究。今天剪一缕春光，沐一段茶香，开始我们的汇报展示。
二、小组汇报
（一）茶史
预设1
神农氏：神农氏就是炎帝，我们是炎黄子孙。从老祖宗开始变开始吃茶，历史久远！这里我提到吃茶，因为再后来的很长一段时间里，茶叶就是经烹煮后吃下的。
预设2
锦绣茶祖，3200~3500年树龄，六人合抱，才能勉强抱过来。比孔子还大700岁，比秦始皇大100岁。古茶树，不是中国独有，但是历史却最久远。
20xx年，这棵古茶树共制得茶叶499克，拍卖价高达40万，贵的有道理，喝的是千年茶文化。
预设3
宋，斗茶，在达官贵族，文人墨客之间兴起，形成一种文化现象。宋徽宗就是个赏茶鉴茶的高手。由上而下，蔚然成风，万人空巷看斗茶。
预设4
团茶：故名思意，就是制成团状，印上龙凤，制作工艺复杂，价格昂贵，25克小团龙茶市价二两黄金，请分8人喝，按现在的金价2400多元。所以喝团茶是地位的象征，这就是一种茶文化。后来平民老百姓出身的朱元璋，看不惯这种习俗就开始大力推行散茶。这就让茶接地气了，这也是一种文化。
（二）茶类
预设1
红茶：红茶以普洱为贵。展示普洱饼。也有成团状，1955年清理故宫的时候，发现了一个人头普洱团茶。价值连城，茶中极品。
预设2
红茶：溥仪对老舍说过，夏喝龙井冬喝普洱，普洱是我们王室的象征，是显贵的一种方式。这就是文化。
预设3
请各位大德，认一认，这是什么茶。认茶、送茶。
（三）茶具
预设1
茶壶价值。一个小小的茶壶被赋予浓浓的文化气息。它集制壶大师的手工打造、名人的篆刻、题字、作画、名窑的烧制，已经成为一件艺术品，这就是一种文化。20xx年拍卖的松树葡萄茶具九千两百万。
茶托、茶杯、茶盖（准备好）寓意天大地大人最大。这就是一种文化。
预设2
日本铁壶。茶道是在唐朝时才传入日本。日本人茶道申遗纯属无稽之谈。再说中国很少把一种技能称之为道。《道德经》“道可道非常道”，中国早就抛弃器物，上升到精神文化层次，光这些日本就望尘莫及。
（四）茶礼
预设：关于“三”的文化内涵，如：三光者，日月星。三纲者君臣义。三才者，天地人；这就是文化！
（五）茶事
预设：
李白斗酒诗百篇，既然茶被称为君子之饮，为什么不喝茶呢？
茶经历了烹茶――加上调料的团茶――清饮的历程，还原了茶的本色，就像做人，不需要过多的粉饰，就要做个本色的人。这是一种理念，也是一种文化。
文化人，喝茶，就是对茶文化最好的推广！
（六）茶艺
提前准备：
茶艺表演物品准备：古筝、古琴、茶艺器具、表演者候场、书法作品现场书写、桌子四张、热水。
开场白：
喝茶讲究环境：
其一，须和什么人喝，今天鸿儒咸集，群贤毕至，适合喝茶。
其二，古人喝茶讲究在什么地方喝，或者松间竹下，或者依山傍水，今天我们在这漂亮的大礼堂有藐天地之感，适合喝茶。
其三，须有雅乐相伴。另外还需墨香。
请四位小名士助兴，茶艺表演开始。
预设1：
凤凰三点头，说“三”的意义。
三个杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
预设2：
敬奉香茶――给台下会品之人。说说喝茶体会。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品质；三品，茶的艺术，品得人生。
汽车文化教案
简述了汽车艺术的形成，论述了汽车自身造型艺术和汽车标志、吉祥物的艺术表现元素和美学特征，以及车身彩绘艺术与车身广告艺术的特征与效果，阐明了汽车与艺术相结合的历史渊源与互相作用，以及人们对汽车艺术的欣赏。
关键词:汽车;文化;艺术;欣赏引言:汽车是工业文明之镜，它忠实的反映着社会的变迁。
一百多年前，卡尔-本茨制造了世界上第一辆汽车，随着汽车速度的不断提升，人们的生活节奏也被它越带越快，它让我们的生活发生了翻天覆地的改变。
汽车不仅影响了整个社会的经济结构和发展速度。
百余年来，汽车满足人们代步需求的同时，也积累和蕴含了丰富的精神财富，被赋予了更多的文化内涵，形成了一个独特的文化现象。
除此之外，汽车还在另一个层面影响着我们，这就是艺术领域。
虽然外壳的金属光泽和发动机的轰鸣声让汽车显得死板生硬，缺乏美感，但是这部改变着我们生活的机器还是无意间闯入了文艺圈，掀起了一波波微澜。
1汽车是艺术的重要桥梁艺术可能是一个最好的载体，因为艺术是不分国界，艺术也不分种族，艺术也不分阶层，任何人都可以欣赏艺术。
一个好的艺术应该有一个普遍引起大家共鸣的感觉。
所以，我觉得汽车品牌通过艺术，可以更好地赋予我们产品生命力，也就是说给一个机械的东西更多一些灵性。
就像美食和服装一样，汽车已经成为我们日常生活的必需品，当美食有了不同的文化，服装有了自己的潮流时，汽车是否也对我们的文化艺术产生了影响?实际上在很多方面汽车的确做到了这一点，这个产业制造出的文化衍生品已经钻进了我们生活的各个角落，它所创造的艺术价值是无法被忽略的。
2汽车本身拥有的艺术2.1车身的造型艺术汽车车身的造型艺术表达是通过其外观、内室的形态、图案、色彩、材质等方面体现出来的'。
形态:汽车的形态包括整车外形和局部的前脸、后脸、车身侧面、顶面、车窗面、风栅口、车灯、保险杆、后视镜、门把手等、还包括内室的仪表台、方向盘、座椅、门内护板、手柄、按钮等局部的形态。
这些形态通过线条、块面、形体元素的恰当组合，体现出统一与变化、调和与对比、对称与均衡、稳定与轻巧、节奏与韵律、过渡与呼应、静感与动感等造型的艺术形态之美。
色彩:首先是汽车外部色彩，每辆车都会突出某一种色彩，使之占绝对优势，形成一个主色调，而其他色彩围绕这个主色调进行变化，以体现出“多样统一”的装饰艺术效果。
其次是汽车内部色彩，汽车室内色彩也有主色调，通常采用偏向不同色彩倾向和明度的灰色，这是由于室内是驾驶员工作的场所和乘客休息的地方，色彩搭配需要达到安静、柔和、协调、舒适的目的。
材质:车身用材料及其广泛，不同的材料除了物理性能不同外，其不同材质的视觉效果和触觉效果还会给驾乘者带来不同的心理感受。
车声中运用的不同质地和肌理的材料，能使相应部件具有良好的视觉美感和触摸感，使驾驶员拥有舒适的操作、舒畅的心情。
整体造型风格:现代汽车造型发展了几十年，已经形成比较完整的体系，纵观世界知名汽车品牌，无不具有明显的差异化特征:德国车线条挺拔有力，造型传统严谨;意大利车造型奔放、性感、洒脱时尚;法国车线条简练、极富动感，体现出浪漫情调，引领了世界汽车造型的潮流;美国车线条舒展流畅、强劲有力、宽敞舒适、设备齐全、体现出豪华风格;英国车造型优雅脱俗。
充满了绅士贵族风度;13韩的车兼具了欧美轿车的许多优点并越来越显示出自身的个性:轻巧、简洁、善变、紧凑、经济、细致;这些国度的汽车无不蕴含着深厚的民族精神和地域特色。
2.2汽车标志设计艺术汽车标志是艺术性和象征性的统一，是质量、信誉、原则和精神展示于世的图腾，是沟通人与汽车、汽车与企业、企业与社会的最直观的中介形象之一。
汽车标志作为一种文化介入社会，使其特有的信息成为一种世界性语言和文明的象征。
汽车标志的设计要体现出形态美、构成美、色彩美、神态美和寓意美，通常需要表现出力量、动感和速度。
按其表现形式可分为具象型、抽象型、文字型和综合型。
具象型是对自然景物、动植物及人物的具体形象进行简化而成的标志形象。
抽象型是从具体事物中抽取出来的相对独立的以各种几何图形组成的标志形象。
文字型是以外文、中文及数字加以装饰及变体而形成的标志形象。
综合型是上述类别的综合运用，具有更加丰富和灵活的语义。
汽车标志的整体造型有方形、圆形、椭圆形、盾牌形、三角形、菱形及其它形状，其色彩有纯净的单色、活泼的双色和艳丽的多色.其中以单色居多。
不同的的造型样式均传达出不同的语义信息，代表着不同的企业精神和品牌形象。
但都体现出极佳的形式美感和很高的造型艺术水准。
2.3汽车吉祥物与雕塑艺术汽车吉祥物就是一种体现速度、魅力和优雅的标志，被选用的肖像大部分是轻盈的女性和相关动物，它们使人们联想到一个美丽、快速、恬静的世界。
这种吉祥标志均由雕塑艺术家精心创作而成，每件均堪称一件精美的艺术品。
2.4汽车中的音乐、电影、电视艺术汽车通过安装车载收录机、vcd、dvd、电视、网络终端显示仪及音响等设备，可以使驾乘人员在车内享受到影院、剧院和歌厅的音乐、戏剧、曲艺、电影、电视剧等视听艺术作品。
随着人们在汽车上停留时间的增多，汽车逐渐变成了音乐最流行的舞台。
众多要求高质量音质的有车族常常对汽车音响系统行了改装，强化听觉效果。
在车中欣赏视听艺术不仅可以愉悦心情，舒缓紧张的神经，排遣人们的孤独感，避免浮躁情绪的产生，还可以陶冶情操、净化人的心灵，享受美感。
3车身表面的艺术活动3.1车身彩绘艺术浓墨重彩也可以在汽车上描绘出美丽的图案。
车主们可以像汽车服装设计师一样为自己的爱车进行装饰，过一把艺术家的瘾。
通过画面构思和各种艺术元素的结合，创造出匠心独具、轻松自由的汽车彩绘作品，体现出汽车和车主生活的精彩和时尚，以及人们对美好生活的追求和热爱。
车身彩绘艺术不仅是大众的绘画活动，而且还是很好的汽车宣传、促销活动，是当代汽车文化的组成部分3.2车身广告艺术车身广告是一种将车身作为广告承载媒体的广告形式。
其特点是针对性强、流动性强、阅读率高、成本低。
它可以在移动中“主动”的、多地点的、多角度方位的、近距离的将广告信息传播给预期的受众，达到广告的目的由于受环境的限制，车身广告的色彩须与环境和谐共生，相互映衬，才会提升城市环境的整体美感。
由于广告的接收者大多是在运动的状态下阅读广告内容，所以车身广告常采用少量的文字和明确易识的字体，精美独特的图形.换起人们的情感和审美体验，不仅能达到过目难忘的目的，而且带给人们视觉上的艺术享受。
茶文化教案
林畲是茶的故乡，产量大，栽培.生产历史悠久，具有下火.明目.降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲.自豪。
1. 了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。
2. 知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
以圆桌布置成小茶室 .各色茶叶 .杯子 .碟子 .水. 林畲茶场的图片
一.教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。
二.幼儿分组进行情感感知：
听音乐进入小茶室：“这是什么地方?有些什么?”
三.体验了解：
1. 观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样?” “数一数桌上有几种茶?”
2. 教师与幼儿共同小结茶叶的种类.形状。
3. 观看林畲茶场的图片，让
幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
四.泡茶.闻茶.观茶：
1. 教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。(颜色. 形状)
2. 请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样?”
3. 了解各种茶叶的功用。
4. 教师与幼儿共同小结茶叶的功用。
茶文化教案
1、了解我国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于中国。
2、了解我国是茶文化的发祥地，了解陆羽《茶经》，卢工的《茶歌》。
3、感受博大精深的中国茶文化。
1、了解我国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于中国。
2、了解我国是茶文化的发祥地，了解陆羽《茶经》，卢工的《茶歌》。课时安排：一课时
图片
出示茶圣陆羽像：唐朝陆羽写的《茶经》是世界上的第一部记述栽茶、制茶、评茶、茶叶性质的著作，因此我国有“茶的祖国”、“茶的故乡”之称。
（一）我国是茶树的原产地
1、介绍我国是茶树的原产地，也是世界上最早发现和利用茶树的国家。世界各国饮茶和产茶知识最早都是由我国传入的。
2、介绍我国茶树的原产区。
（二）中国是茶文化的发祥地
1、茶文化发祥于中国，传遍了世界。（日本、国）
2、陆羽《茶经》，陆羽被后人奉为“茶圣”；宋徽宗的《大观茶论》；卢工《茶歌》。
3、讨论陆羽、宋徽宗、卢工对茶文化传播有哪些贡献？
（三）课堂总结
通过本节课的学习你有哪些收获？
（四）作业布置
1、茶树原产于哪个国家的那个地区？
2、什么人被奉为“茶圣”？他对茶文化的传播有什么贡献？
汽车文化教案
转变发展方式,提升核心竞争力的根本举措,坚持不懈地开展好,从而为构建社会主义和谐社会做出积极贡献。
进入新世纪以来,党中央、国务院明确提出要建设资源节约型、环境友好型社会,把节约资源提到了国家战略的高度来加以统筹推进。
如何走出一条资源节约、环境协调、管理科学、效益优化、持续发展的道路,是汽车企业面临的一项重大课题。
创建节约文化是这一课题的理想归宿,是汽车企业适应市场环境转变,主动寻求竞争机遇,遵循经济社会发展客观规律的有效途径。
一、创建节约文化是汽车企业可持续发展的理想选择。
资源节约涉及生产、建设、流通、消费等各个领域的各个环节。
生产过程尤其是节约的重点环节,企业成为建设节约型社会的主体之一,高耗能企业更是重中之重。
目前多数企业的资源消耗指标同国际先进水平相比,还有较大改善空间。
在当前资源供需矛盾和环境压力越来越大的严峻形势下,汽车企业创建节约文化显得非常重要。
首先,作为汽车企业,效益的最大化目标实质上转变为成本最少化目标,降低成本成为增加企业收益的重要来源。
成本降低意味着节约,节约就是要促进降低成本,企业要实现可持续发展,需要以良好的成本收益作为支撑。
没有良好的成本收益,企业就不可能真正做大做强。
为此,就要坚持厉行节约,弘扬优秀文化,深入内部挖潜,适时转变增长方式,寻找成本新的降低点,开源节流,竭尽所能来挽救利润,走内涵式发展道路。
其次,汽车企业能耗的高低直接影响运作成本高低,决定了企业市场应变能力及核心竞争力的强弱。
企业之间竞争的关键要素正在发生变化,这些一致决定了以技术进步来满足不断增长的需求,以持续降低成本来谋求竞争优势,成为现阶段汽车工业发展的基本规律。
再次,创建节约文化不仅具有巨大的企业成本收益,而且具有良好的社会效益。
就汽车企业来说,既是资源消耗大户,又是大气污染的主要“贡献者”,对于节约型社会的建设具有不可忽视的重大影响。
特别是一汽、东风、上汽等国内骨干汽车企业,在建设节约型社会中更是肩负着义不容辞的社会责任和历史使命。
这既是时代的呼唤、社会的需要、企业的责任,也是企业提高核心竞争力、树立良好形象的内在要求。
二、创建节约文化的具体对策与措施。
汽车企业作为国民经济支柱产业,应增强创建节约文化的自觉性和主动性,率先垂范,积极探索,努力走在全国企业的前列,把节约文化创建工作不断引向深入。
1.把节约纳入企业发展战略和重要工作日程。
首先认真制定节约型企业中长期实施方案与规划,组织实施和制定具体可行的工作目标、管理措施,明确指导思想、目的要求,摸清情况,找准问题,找准定位,清晰定义;其次成立工作领导小组,建立领导责任制;最后要把实施方案分解成班组、员工个人的具体指标,并确立详尽的奋斗目标和配套措施,实施方案既要有节约型改善课题,又要有节能降耗目标。
2.倡导节约精神,培育员工节约意识。
企业员工是节约文化的实践主体,要整合员工个体愿景,化解重塑为企业整体的共同愿景,使员工从企业愿景和大局出发,将企业战略变成具体行动,着力把员工的主人翁意识灌输到节约工作中,培育员工节约意识。
结合自身条件和实际情况,采取灵活多样的方式,开展节约文化的宣传教育,真正从思想上把员工发动起来,激发员工的节约热情,用道德的力量全方位提高节约成效。
要加强员工养成性教育,引导员工牢固树立节约意识,增强责任感和使命感;要结合企业成本、质量、交付等工作,着力培养节约型员工,打造一支想节约、懂节约、会节约的员工队伍。
3.持续提升精益化管理水平。
通过全面开展设备自主保全,达到恢复设备精度,提高设备综合效能的目的,为建设节约型企业提供有力保证。
建立能耗统计体系,分解费用总量,落实单向目标值,对成本费用指标实施具体有效控制,为定量化管理提供依据,推进精益生产。
开展资源耗损普查工作,抓紧制定出台节约重点内容、重点部位、重点环节,突出抓好重点耗能部门的节约。
要善于发现、解决潜在的浪费问题,针对浪费的关键点、降成本的重要环节和复杂问题,将其作为对象,成立跨职能课题攻关小组,把握现状,分析要因,确定改善目标,策划改善对策,进而展开实施,最后对改善效果予以评价确认,达到降低成本、消除浪费的目的。
4.广泛应用推广新技术、新材料、新工艺。
世界大多数国家注重节能始于上世纪70年代石油危机期间,面对着全球能源的日益紧张,世界各国特别是欧美发达国家对节能技术给予了充分的重视。
近30年来,各国在新技术、新材料、新工艺的开发与应用方面做了很多的工作,不但节省了大量的能源,取得了可观的经济效益,同时改善了环境,降低了污染破坏。
企业技术、装备部门应善于搜集国内外先进经验,加以吸收、消化,加快现有设备的技术改造,淘汰浪费严重,污染超标的设备。
5.提高班组长素质,夯实管理基础。
强化班组管理与考核,堵塞管理漏洞。
一是加强班组长节能降耗知识的培训,通过班组长自身素质的提升和示范效应,影响带动班组其他成员积极投入到节约活动中来,增强节约意识;二是要表彰在节能降耗工作中表现突出的优胜班组,并公示先进做法,以点带面,促进企业降成本工作;三是深化以节约为主要内容的竞赛活动,围绕本岗位、本班组的浪费现象,重点开展改善活动,搞好各班组小指标节约成果的评选工作;四是规范各类岗位的作业流程和作业行为,实现作业动作标准化,并在此基础上进行改善,实现规范化、程序化管理,逐步消除工作上的浪费,促使广大员工节约的自觉意识不断加强;五是制定各车间、部门和各关键生产点的电量消耗的月、季、年度标准,实行总量控制、分片包干、责任明确的监控模式。
6.充分发挥党群组织的作用和优势。
企业工会、共青团、女工委是联系企业上下的桥梁与纽带,也是创建节约文化的具体推动者和实践者。
应充分发挥他们的作用和优势,形成节约文化创建“多管齐下、齐抓共管”的工作格局。
一是党员干部、团员青年思想觉悟和综合素质高,更为容易团结和带动身边员工养成勤俭节约的好习惯,推动开展监督工作,给员工群众作好示范,在点滴之处体现党员先进性,行举手之劳,做节约之事;二是青年是企业未来的开拓者和继承者,是建设节约型企业的一支生力军和突击队,对于培育、弘扬企业节约文化有着不可估量的作用和意义。
7.建立约束、监督与激励机制。
建设节约型企业、创建节约型文化,加强领导是关键,落实责任是保障,形成自觉意识是根本。
特别是要通过制度有效地激励节约,通过制度有效地遏止浪费,不断优化建设节约型企业的外在和内部环境,从而形成节约资源的长效机制,保证节约文化创建工作持续深入开展。
具体来说:一是制定行为规范,建立相关的管理制度,形成有效的监督体系;二是纳入培训,把员工节约观念与能力,作为长期工作纳入员工培训计划,不断对员工进行养成性教育;三是落实指标,按照各种考核要求,把考核指标落实到各部门、班组直至每个岗位,形成科学、完善的责任体系;四是成果奖励,把工作业绩与节约成果挂钩,不断调动员工参与节约的积极性,把降低能耗、节约开支与员工自身利益紧密结合起来;五是定期评价,对干部、人才、员工建立定期节约绩效评价制度。
通过企业、部门与个人的量化指标考核,将企业战略与个人目标、资源配置、激励制度、考核评价有机结合起来,促进节约文化创建工作长效机制的形成。
总之,创建节约文化必须突破认识、观念上的桎梏,坚持从大处着眼,小处着手,坚持精打细算明算帐,坚决反对铺张浪费。
要学会向习惯要节约,向技术要节约,向管理要节约,向节约要效益,努力弘扬勤俭办企业的优良传统,使厉行节约成为一种共识、一种习惯、一种风尚,成为企业精神的一部分,才能取得实实在在的效果。
梯田文化心得体会
梯田是一种独特的农田形态，具有丰富的文化内涵。我曾有幸亲身参观梯田，不仅欣赏到了美丽的自然景观，更深刻体会到了梯田所蕴含的丰富文化。下面我将从景观、生活方式、土地利用、传统习俗以及环境保护等方面详细阐述我的梯田文化心得体会。
首先，梯田给人一种宜人的美丽景观。当我站在山间俯瞰梯田时，整齐划一的梯级犹如大地的褶皱，层层叠叠，美不胜收。梯田的形成是人类智慧的结晶，它利用了山地的高低差，创造性地改变了农耕方式。在梯田这一自然与人工相结合的景观中，绿油油的水稻苗在阳光的照耀下，闪烁着生机勃勃的光彩，仿佛给大地披上了一层绿意。这样的景色让人心旷神怡，给人们带来了积极向上的情绪，使人更加热爱大自然。
其次，梯田的生活方式是我所向往的。在梯田中，村民们过着简单朴素的生活。我曾看到一位老婆婆正在田间劳作，背着一个竹筐，不紧不慢地把成熟的水稻摘下来。她的脸上透着坚毅和智慧，是无尽岁月的见证。梯田是以农耕为主的经济活动，农田与人民的生活息息相关。在这里，人们从事农耕劳动，感受到大自然的恩赐，也体会到了劳动的快乐。这种独特的生活方式使人们对于物质的追求变得简单朴素，回归自然更加接地气。
再次，梯田的土地利用方式非常合理高效。一片片平整的梯田环绕着山脚，充分利用了山坡土地，最大程度地发挥了土地的潜力。梯田的存在有效地解决了我们农业发展中的土地资源问题。在梯田中，人们善于利用稻草、河泥等农业废料，采取轮作休耕和绿肥种植等措施，进行生态农耕，保持土地的肥沃度和可持续性发展，真正实现了人与自然和谐共生。
此外，梯田还保留了丰富的传统习俗与文化。在梯田中，人们推行农事文化的传统习俗。春耕、夏灌溉、秋收等农事节日成为了梯田的文化标志，不仅丰富了人们的生活，也增强了农民的凝聚力和归属感。此外，梯田还孕育了许多与农耕有关的传统工艺，例如制作稻草人、农耕歌舞等，这些活动成为人们生活中不可或缺的一部分。同时，对梯田文化的传承与宣传也是保护其独特价值的重要方法，只有让更多的人了解梯田文化，才能真正让其保护得更好。
最后，保护梯田环境是我们每个人的责任。梯田是生态系统的重要组成部分，人们应该共同努力保护梯田环境，防止环境污染和生态破坏。例如，村民们发展了池塘养鱼、种植果树等种植方式，改变过去单一的稻作农田，保护了生态环境，实现了资源的最大化利用。我们还应该加强环境宣传和教育，增强人们的环境意识，共同保护这片宝贵的土地。
总之，梯田文化给我留下了深刻的印象，并使我得到了独特的体验和感受。梯田景观的美丽、简朴的生活方式、高效的土地利用方式、丰富的传统习俗和环境保护的重要性，都深深地触动了我的内心。我相信，只有在保护梯田的环境中，我们才能真正理解和体验梯田文化的魅力。让我们共同保护梯田，让这片美丽的土地永远绽放光彩。
梯田旅游文化建设情况调研报告
根据市局《关于开展农村文化三项活动调研的通知》的要求，我局组织人员深入全县各文化单位和全县乡镇进行了认真地调查研究，分析了现状，找出了农村文化三项活动中存在的突出问题，并通过发放问卷调查、召开座谈会的方式征集了方方面面的意见和建议，提出了加强我县农村文化三项活动的措施和建议，现将调研情况汇报如下：
一、全县农村文化三项活动开展基本情况。
（一）活动开展情况。
我局严格按照县政府制定并印发的《xx县农村文化“三项活动”工作实施方案》，对三项活动的资金分配、活动开展、资金使用等方面从严管理，并认真组织活动开展。，县采茶剧团下乡演出146场(其中列入农村文化“三项活动”52场)，观众10.5万人次；县电影公司下乡放映电影2275场，观众达43.5万人次；县文化馆配合各乡镇开展富有地方特色的群众文化活动78场，参与活动人数6016人；接待市歌舞团演出10场。全县农村文化“三项活动”覆盖面进一步扩大。服务质量和水平进一步提高。
（二）人才队伍情况。
县剧团现有演职员工37人，其中二级职称4人，三级职称19人，四级职称10人。平均年龄42周岁；县文化馆现有人员6人，中级职称2人，初级职称1人，职工3人；县电影公司现有职工8名。其中中级职称4人；全县乡镇文化站现有人员19人；新干老年艺术团演职人员23人；青铜艺术团演职人员40人；村文化辅导员(含农家书屋管理员)120人。
二、我县农村文化三项活动的主要做法及成效。
（一）组织领导上实行“三个强化”，致力为农村文化活动开展提供坚强保证。
农村文化“三项活动”政策性强、涉及面广，必须依靠强有力的组织保障。县委、县政府及县文化主管部门切实加强领导，实行“三个强化”。
首先，强化领导机构。
成立了农村文化“三项活动”领导小组，由县委、县政府有关领导任组长和副组长，县文化、财政等部门主要负责人为成员。县党政主要领导和分管领导对农村文化“三项活动”十分重视，经常过问工作进展情况，专题研究并印发了《xx县农村文化三项活动实施方案》；多次深入潭丘乡中洲村、荷浦乡莒洲村等地，实地观摩指导群众文化活动。同时，县委、政府还着力解决剧团演员等一系列困难和问题，先后特批县采茶剧团招收年轻的新演员11名，并拨付资金购买了一部演出小客车；在县城南新区无偿划拨33亩土地，投入3000多万元筹建县文化服务中心。县农村文化“三项活动”领导小组具体负责此项工作的组织实施、指导和协调。为明确责任，县文广局还将送戏下乡、送电影下乡、指导乡镇群众文化活动等三项工作分别由2名班子成员负责，形成了分工合作、齐抓共管的合力。
其次，强化组织协调。
在农村文化“三项活动”实施过程中，县文广局、县财政局注重搞好与其它有关部门、各乡镇、村组的工作协调，坚持每年科学安排农村文化“三项活动”；积极协调与县交通、稽征等部门的关系，为县电影公司运输数字电影放映设备的三辆三轮摩托车免除了公路养路费；对县电影公司人员实行分片包乡村负责制，尽量利用其本乡本土的人缘、地缘优势，每人负责1-2个乡镇电影放映工作。通过几年的努力，如今县电影公司人员已与各乡镇、村组干部形成紧密、融洽的工作关系，所到之处可谓如鱼得水。
再次，强化资金保障。
县财政每年都安排了农村文化“三项活动”专项经费，先后拨款10多万元为县剧团添置了灯光音响、服装道具等；将村级文化建设帮扶作为一项刚性任务纳入了县直各有关部门新农村建设挂点帮扶的目标管理考评范围，县文广局、财政局、国土资源局等部门还积极捐资、捐物帮扶挂点村的群众开展文化活动，援建了一批村级农民业余剧团、村文化活动室等。以来，县、乡两级政府及有关部门共安排600多万元资金用于支持农村文化三项活动。一石激起千层浪，各级政府的资金投入，有力地激发了基层农村投资自办文化的积极性。潭丘乡9个行政村就有6个办起了文化活动室（或文化大院），其中：潭丘村投资50万元，南山村投资20多万元；中洲村、潭丘村、大塘村还办起了农民业余剧团。全乡形成了可喜的农民自办文化热的“潭丘现象”。
农村文化活动开展得怎样，农民群众的满意度是主要的衡量标准。为了提高广大群众对此项工作的认可度和满意度，我们注重精心谋划、狠抓关键，严格把关，不断提高农村文化“三项活动”的质量和水平。
第一，狠抓节目质量关。
组织县剧团、县文化馆等单位，精心创作、排练一批优秀作品。县剧团每年都推出5至6台全新的剧(节)目，打印成“菜单”样式，任由农民群众“点单”。其中，采茶剧《陶母截发》、《割肉还娘》、《乾隆买桔》、《假相大白》等剧受到市文化部门和广大干部群众的好评。县电影公司紧跟电影产业新动向，不仅及时采购了众多的国产大片和进口影片，并针对我县农业支柱产业发展的实际需要，下载了《柑桔高产栽培技术》、《香菇栽培技术》等科教片，采取“一村一片”的方式，深入全县巡回放映，受到农民群众的热烈欢迎。对于下乡演映的节目，县文广局实行事先审查制，从源头上保证了节目的高质量。
第二，狠抓优质服务关。
在组织送戏、送电影下乡过程中，我们十分注重搞好优质服务。特别是xx县采茶剧团，坚持发扬“扁担剧团”精神，以不懈的努力和贴心的服务羸得了广大群众的交口称赞。每次演出之前，剧团采取“四自”方式，坚持自带行李、自办伙食、自搬道具、自搭舞台。即使是在获省厅赠送的流动舞台车以后，条件改善了，但“扁担剧团”吃苦耐劳、无私奉献的精神没有丢，对山高路远、交通不便的部分村庄，他们克服了路况差、车难行的困难，坚持送戏进村。每到一地，他们均散发宣传单、张贴海报，或手敲铜锣走村串巷，努力吸引更多的观众。演出过程中，剧团坚持做到“四个一样”，即：观众多少一个样、条件好差一个样、城里乡下一个样、领导在场不在场一个样，确保演出质量不打折扣。每次演出结束后，坚持“三不走”，即：借东西未还不走，场地未打扫不走，未征求意见不走。台上演文明戏、台下做文明人，剧团还经常为演出地做好人好事，捐钱捐物，或利用演出前后的空余时间积极参与当地新农村建设。4年来，除600多场演出纳入了农村文化“三项活动”资金范围外，另无偿演出317场，是名副其实的“送”戏下乡。较高的专业水准和过硬的素质、优质的服务，使“扁担剧团”声名远播，名不虚传。县电影公司组建了9个放映小分队，分赴全县各地放映。无论是年近60的老放映员，还是身体孱弱的女职工，都坚持顶严寒、冒酷暑，不避风雨、跋山涉水送电影下乡。他们或用摩托车搭载，或靠肩挑背驼，将沉重的放映设备送到每一个放映点；待到放完电影返回住地时，往往已是深夜一二点钟，但从没有人有过怨言。在抓好县内文艺团体优质服务的同时，我们对县外优秀演出团体如江西省木偶剧团、xx市采茶剧团、xx市歌舞团等不仅热忱欢迎，而且指定专人负责，协助他们制订演出计划和演出线路，并提供事先帮助联系、演出过程全程陪同等服务。
第三，狠抓督查指导关。
我县农村文化“三项活动”不仅有方案、有计划、有安排，更重要的是有督查指导。县文广局主要领导和分管领导、文艺股（效能办）人员不分工作日或双休日、节假日，不分白天夜晚，经常深入演映现场明查暗访，实地监督活动过程，征集农民群众的意见和建议，检查演映效果。对于各乡镇开展群众文体活动，县文化馆和各乡镇文化站坚持派人实地指导，活动开始前进行文艺辅导，帮助编排、演练节目；活动过程中派人现场督导，确保每次活动取得实效，不走过场。在县、乡两级文化部门的督促、指导下，我县不仅专业团体演映质量和水平不断提高，而且带动了群众文化事业蓬勃发展。地处赣江中心的荷浦乡莒洲岛举办了“红桔旅游文化节”，溧江乡举办了“西瓜节”，七琴镇棠木村举办了“农民音乐会”，麦斜镇晓坑村举办了“农民文化节”，七琴镇还举办了“走进燥石”摄影作品展、剪纸作品展，金川镇举办的端午节包粽子大赛，等等。繁荣活跃的群众文化不仅成为我县新农村建设中一道靓丽的风景，而且产生了实实在在的社会效益，在农村形成了“四多四少”的局面，即：忤逆不肖的少了，孝敬公婆的多了；打架斗殴的少了，邻里和睦的多了；搞封建迷信的少了，移风易俗的多了；赌钱打牌的少了，勤劳致富的多了。社会主义新农村精神风貌为之一新。如：曾经秩序混乱、民风强悍的中洲村，如今已变成省级新农村建设示范点，《井冈山报》以题为《从“麻烦”村到“模范”村》作了连续报道，生动地反映了该村在农村文化建设的带动和影响下发生巨大转变的历程。
（三）资金管理上做到“三个到位”，努力提高农村文化资金使用效益。
管理出效益。在农村文化专项资金的使用管理上，县文广局积极xx县财政等部门，切实加强管理，严格程序，做到“三个到位”，确保了专款专用，使有限的资金发挥最大的社会效益。一是经费计划安排到位。每年上级关于农村文化资金的计划下达我县后，县文广局就及时与县财政部门协商，按照省市有关要求，结合我县实际，制订具体的资金安排计划，做到资金计划符合政策、切实可行。二是票据报帐手续到位。按规定，县文广局规范了农村文化资金专用票据的报帐手续，做到每张票据有村委会（学校、农林场）负责人签字、财政所负责人签字，五名观众签字并注明联系电话号码，并逐级盖章。原有部分手续不齐全的票据，包括省、市文艺团体来我县演出的报帐票据，均要求该演出活动单位“补课”，补齐有关手续后方可报帐。三是资金拨付及时到位。对于已经开展了演映活动的专业文艺团体和开展了群众文化活动的乡镇，经审查其活动真实有效、票据手续齐全后，县文化局均及时商县财政部门，按程序迅速拨付资金，做到不积压、不拖延，把资金及时拨付下去。由于资金使用管理得当，我县农村文化资金实现了封闭运行、专款专用，没有任何挤占挪用现象，有限的资金全部用在了农村文化活动的“刀刃”上。在县审计部门的专项审计以及全省强农惠农资金专项检查中，县文广局农村文化专项资金使用管理情况符合政策规定，顺利通过了专项审计和检查。
三、存在的问题与意见和建议。
(一)存在的问题。
一文化单位设施缺乏，硬件设施还跟不上，特别是没有专门的车辆，电影公司下乡放映只能靠骑自行车、摩托车，携带机器设备存在不少安全隐患；县文化馆经常要深入农村辅导组织开展群众文体活动，只能坐客车，遇到去边远山区还需步行，造成工作效率不高和辅导不及时，影响了群众的积极性。二是农村文化专业人才偏少，从一定程度上影响了活动的健康发展；三是乡镇文化站人员待遇低，多数人员被安排其它工作，文化活动开展受到影响。四是文化人才学历结构编低，知识结构相对老化，缺乏发展后劲。
(二)意见和建议。
将城市农民工提供文化服务，列入农村三项活动管理范围；加大培育农村文化专业骨干及农村文艺队伍，对农村业余剧团、村文化辅导员给予经费补贴政策；采取国家政策资金为主、地方政府配套的方式给县电影公司xx县文化馆配备流动放映和群文辅导车各一辆，以降低安全隐患，进一步提高文化服务质量和“三项活动”效益。
《胡同文化》教案
学习目标：
了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。
体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，
体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。
1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。
2、 理清作者思路，体味作者的情感。
品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情
1课时
设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）
设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？
（可能出现的说法：万里长城！天安门！故宫！圆明园！颐和园等）
这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）
放音乐及画面或电影(或投影歌词)
那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）
一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。
这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《穆斯林的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）
俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。
1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）
“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”
2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。
a什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）
（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）
b那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。
（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”
c那么北京的胡同又是怎样的呢？
（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接近闹市却也安静）
请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。
读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。
4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。
如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。
北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）
提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。
如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“平常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。
如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）
如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！
然后比较阅读：（大家齐读或指名读）
“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”
比较阅读完之后，为加深对胡同文化内涵的理解，全体再朗读有关胡同文化特点的段落。可以是自己品味，也可以是同桌对同桌读。
作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）
（学生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味。）
（齐读完后再让学生齐读最后几个短语：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”细细品味这几句语言。）
1这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？
不同：前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。前者较轻快，后者较深沉。
2如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。
如：“那种衰落的样子，还有什么说的。”“那荒凉的景象，真没得说。”“那种衰败，确实很惨。”
效果完全不同。口头语没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。
3面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段找。
怀旧，伤感，无可奈何。
4作者是不是只有伤感、忧伤而没有其他的想法了？
也有他理智、超脱的一面。如。。。。。。
5请大家用快、中、慢三种语速齐读结尾句，体味一下三种语速表现出的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。
（朗读：略）
快速的表示什么感情？（欢快、轻松）
中速呢？（认真、郑重其事，有悲和喜，复杂多样）
慢速呢？（深沉、悲凉）
本文该用哪一种语速读才得体呢？（中速）
学生再齐读一遍。
这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡平和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。我们能不能也做点事情呢？看大家能不能从自己当地的建筑中发现出什么东西来。（见“单元知识”）（介绍一处的民俗和建筑，如：客家围龙屋）
如果你想了解的话，你会哪些方面去着手研究呢？（思考、讨论后让学生自由发言，然后当作课外作业，让学生在课后去阅读或去调查研究。）
明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。
2仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。
例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。
小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。
对佛山旧城区（或你自己所居住的地方）进行考察，分析它们的居住环境、居住方式对当地市民文化产生的影响，并探讨当地市民文化中的优点与缺陷。仿照《胡同文化》的写法，介绍这类建筑表及其表现的人们的生活习俗和心理特点。
一、作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层平民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。
二、提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：
“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。
“中国人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。
“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)
思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？
《胡同文化》教案
2.品味语言。
3.体会作者对北京胡同文化流露的感情。
品味语言。
两课时。
概括要点是本单元的训练重点,本文可利用各段中的关键语句概括段落的要点。
本文主题思想仁者见仁智者见智,只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。
一、新课导入：《北京胡同》摄影集中只有一个没有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的那张照片和前面是写着“拆”字的胡同旧房子、后面是高楼的照片。（用投影仪放映）。
二、粗读课文，整体把握。
思考题：（1）本文是为摄影集《胡同之没》序言，文章的主要内容是写胡同还是胡同文化？根据是什么？（明确：是写胡同文化。因为第1——4段写北京及胡同特点，而第5段引出胡同文化的定义后，第6——12段全是写胡同文化的特点。）。
（2）“胡同文化”的含义是什么？（明确：“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同这种生活方式带来的心态、思想观念和精神状态。）。
（3）找出文中表明作者对胡同和胡同文化发展趋势作判断的句子。（明确：在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。）。
三、细读课文。分析、讨论段落大意,概括要点：
概括方法：分析段落时应该有全文意识,不能只孤立地看一段。首先要对一段的思想要旨进行提炼,然后在段落中找出关键句子，或对有关话语化繁为简，进行概括。
第一段的关键句是“北京城像一块大豆腐，四方四正。”
这段从说北京城的特点引出“胡同”。
第二段关键一句是“胡同的取名,有各种来源”。因为下面的全部举例,都是说明胡同得名的缘由的,例子很多,足见胡同取名的来源之广。
第三段写了胡同的宽窄、多少,。这两段是说明北京的胡同数量之大。
第四段写胡同的环境特点——安安静静。这三段是写胡同的特点。
（思考题：为什么先写北京城和胡同的特点？明确：写北京城特点引出胡同，而胡同的特点和环境又是胡同文化形成的原因。）。
以上四段目的是说明胡同文化形成的原因。
第五段的关键句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形态”。呼应第一段“大街、胡同把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活,也影响了北京人的思想”。这两句，既点明了本文将要叙说的主要内容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又点明了胡同文化的含义，还起到引出下文的作用。这段是文章的过渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁,不大愿意搬家”,因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。所以，这段是写胡同文化的第一个特点——安土重迁。
第七段写北京人追求住家要“独门独院”,其本质也是自我封闭,他们宁愿把自己关在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。“随”一点“分子”也只是为了“合礼数”，是那么的封闭而自私，这是胡同文化的第二个特点。
第八段从物质生活方面写胡同文化的特点——易于满足、知足常乐。
第九段写胡同文化在政治方面置身事外的态度,他们身为“民主运动策源地”的“民”,却对民主运动漠然，视作“与己无关”。置身事外、不爱管闲事是胡同文化的第四个特点。
第十到第十二段写“胡同文化”第五个特点——处世态度是安分守己，逆来顺受。在这三段中,作者选取三个典型材料来表现“忍”。第一二个材料是文学作品中的描写，侧重写安分守己。第三个材料是写作者亲身的经历，侧重写逆来顺受。
最后三段(第十三至十五段)：
第十三段描写胡同的衰败、没落。
第十四段指出胡同和胡同文化的发展趋向。有着悠久历史的胡同即将消失，体现北京市民心态的胡同文化也应该抛弃。胡同的衰落，带给了人们怅惘和忧伤。但是,作者以智慧的头脑和敏锐的眼光看到了胡同已经走完了它的生命历程,向胡同文化告别也就成了时代的要求。
第十五段含蓄地总结全文。
板书：
北京城的特点。
北京胡同之多及环境特点。
胡同文化的含义:北京人的生活、北京人的思想。
安土重迁。
封闭自私。
置身事外。
安分守己。
逆来顺受。
胡同已经衰败没落。
上节课我们已经了解胡同文化形成的原因及胡同文化的特点，这节课让我们来通过品味文章的语言理解作者对胡同文化各个特点的态度。大家知道，句子的意义有时很含蓄，在字面意义中还蕴含着某些深层的意义，一般称为句内意义。句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。句内意义有时需要结合上下文作出判断。
一，精读课文，品味语言，体会作者对胡同文化的感情。
1，思考题：胡同文化的精髓是什么？哪些句子最能反映作者对它的态度？
（明确：精髓是置身事外、安分守己、逆来顺受。“别烦躁，别起急，睡不着，眯着”这句话如果结合上文的贬义词“冷眼旁观、置身事外”和下文“这话实在太精彩了”“北京人，真有你的！”这两句反语，体味其讽刺意味，我们就可知道，作者对这种逆来顺受现象不仅有局外人的调侃，还有对这种“冷眼旁观、置身事外、安分守己”达到丧失正义感程度强烈的不满、气愤和批评。
2，思考：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话除了表层意义是描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种极易满足的表情，说明北京人易于满足，对生活要求不高之外，作者这样写还有什吗？（明确：深层含义“需要通过一定的语用联想来理解”。我们知道，作者写本文是1993年6月，改革开放已经十多年了，满足于这样的生活水平显然是太落后了，这样引用北京人的口语来描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种满足的表情，目的是使人体会到作者对北京人这种现象的讽刺意味。这里的言外之意是，今天这种易于满足知足常乐的思想在现在这样的形势下已经不适合时代了，应该丢掉了。）。
3，思考：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”这里，作者为什么要尽情渲染胡同衰败、没落的凄惨景象呢？（明确：联系上文“大部分民居的房屋都已经残破，有的地基柱基已经下沉”的客观叙述，联想《胡同之末》中那几张只有没有流露丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在旧胡同的破房子前回头怅望的照片和前面是破旧的胡同房子后面是崭新的高楼的照片，再想一想为什么要用“毫无生气”这样一个贬义词，就可以明白作者这样描写的目的是，在向人们暗示，目前，北京古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所取代，旧胡同已经失去它存在的基础。对满目凄凉、毫无生气的胡同，还留恋什么呢？）。
4，思考：“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”这一段，作者为什么要写“旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。”这些话？（明确：一个“他们”，表明作者是站在局外人的角度说，下面特地引用老北京的日常口语“挪窝儿”“破家值万贯”，如果我们联想《胡同之末》里前面是写着“拆”字的破房子，后面是高楼的那些照片，就很容易明白这样写的目的是引用他们自己讲的口头语来调侃，含蓄而委婉地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人。）。
5，思考：“四合院是一个盒子”一段中为什么用了十三个引号？（明确：前十二个引号都是为了标明这些全是老北京的常用口头语言，让人们从这些口语中看到，老北京讲究的“处街坊”是除了会棋友“杀”一盘，到“大酒缸”喝两个和“会鸟”外，就仅仅只“随”一点“份子”而已，而且这里，又特意把“随分子”一词拆开，为的是说明连这也不是心甘情愿，是出于“礼数”不得已而为之。透过语言文字标点看相关联的生活现象，我们就可知道，胡同里的老北京，相互交往也不是主动的，而是被“礼数”所迫的，这是多么的封闭自私，是多么的只顾自己。所以，在这段的最末尾引用“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”这句现代谁都不以为然的、过时了的格言，显然是公开讽刺老北京们了。）。
二提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：
“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。
“中国人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。
“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)。
思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？
三，体会作者对胡同和胡同文化的不同感情。
1，读“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感。但是这是无可奈何的事。”找出概括作者对胡同的感情的词语。
（明确：怀旧、伤感，无可奈何。）。
2，读“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”说说作者对对胡同文化这的感情。
（明确：因为这句话中“胡同文化总有一天会消失的”表达了作者对胡同文化的认识和判断，主张应该随着时代的发展而抛弃。所以这是文章的主旨句。所以全文中对胡同文化的感情是：调侃、嘲讽、不满、、气愤、批评，理智但委婉地劝人们告别。）。
（明确：前者是调侃嘲讽，因为作者虽是江苏高邮人，但已经在北京生活了大半辈子了，算得上是半个老北京了，对长期相处的老北京们的心情是理解的。而且，诸如随遇而安、安土重迁、知足常乐安分守己逆来顺受等思想心态和观念，在过去，向来是提倡的传统，至于封闭自私也是人之常情，逆来顺受大加挞伐，如果用严厉的语言批判，还可能会令有些人一时接受不了而产生反感呢。所以多引用北京人的日常口语和使用引号来调侃。那为什么又含嘲讽意味呢？因为，现在，北京高楼起来了，有些人还留恋着“残破”的旧房子舍不得走，商品经济大潮下，有些人还不愿意下海挣大钱，不敢或不愿讲究享受。这岂不太跟不上时代了？易于满足的思想应该丢掉了，知足常乐的观念也不合当今的时代了。人与人相处，也应该多一点互相关心，社会发展了，信息时代了，也应该多关心一点国家、世界的大事了。后者是气愤、批评。用贬义词和反语来讽刺。）。
四、归纳中心思想：
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在应该随着时代的发展及胡同的消失而告别。
五、探讨作者的写作意图：：（因为仁者见仁，智者见智。可以展开争论后再明确）。
联系本文是作者为《胡同之没》写的序言，作者对胡同和胡同文化的复杂感情，作者是委婉的劝告老北京们在留恋怀念即将消失的胡同中告别放弃那些过时的旧思想旧观念。
板书。
品味语言结合上下文。
注意感情色彩。
联系写作背景。
通过语用联想。
注意标点符号。
体会感情：对胡同的消失——怀旧、伤感。
家乡文化是梯田的心得体会
第一段：家乡梯田的景观和文化价值（引入）。
我来自一个以梯田为特色的小山村，这里的梯田堪称美景，同时也蕴藏着丰富的文化价值。梯田不仅造就了我们家乡的独特风景，更是我们家乡文化的重要组成部分。在这篇文章中，我将分享我对家乡文化如何体现在梯田上的一些心得体会。
第二段：梯田与家乡人民的历史渊源（介绍）。
梯田和家乡人民有着深厚的历史渊源。几百年来，人们就以种植稻谷为生，而沿着山坡修建梯田是为了更好地利用宝贵的土地资源。这种悠久的传统至今依然保持着，梯田成为我们家乡人民与土地深度联系的象征。梯田的修建和维护，需要世世代代的努力和智慧，正是因为这样，家乡人民对于梯田的热爱和珍惜感愈发深厚。
第三段：梯田对于家乡传统习俗和信仰的影响（论证）。
梯田在家乡的传统习俗和信仰中扮演着重要的角色。例如，在农历春节期间，我们家乡有一项叫做“开田”的活动。村民们会在田间祭祀土地神，祈求丰收和吉祥。这一传统活动融合了对土地的敬畏、对农业的祝福和对传统文化的传承，而梯田则是这一仪式的核心场所。另外，梯田还与水稻神有着密切的关系，人们相信水稻神居住在这片被梯田包围的领域中，保佑着丰收和平安。梯田不仅是我们的粮仓，更是我们的信仰和文化象征。
第四段：梯田对于生态环境和农业实践的贡献（分析）。
梯田在生态环境和农业实践方面也起到了重要的作用。梯田能够防止水土流失，减少水资源的浪费，对于保持山区的生态平衡具有重要意义。此外，梯田还能够帮助调节气候，改善空气质量，为人们提供一个清新宜人的生活环境。在农业方面，梯田的修建使得我们家乡能够进行稻谷等经济作物的种植，从而提供了农业支持和经济增长的动力。因此，梯田不仅是一种美丽的景观，更对于我们家乡的生态环境和农业实践有着积极的贡献。
第五段：对于家乡梯田保护和文化传承的呼吁（呼吁、总结）。
鉴于梯田对于我们家乡的重要性，我呼吁当地政府和社会各界加强对梯田的保护和文化传承。首先，应该加大对于梯田的宣传与教育力度，提高人们对梯田的认识和重视程度。其次，需要加大对于梯田的维护和修缮力度，保持梯田的完整性和美观性。最后，应该制定相应的政策和措施，鼓励当地人民参与梯田的保护和开发，形成共同关心梯田、保护梯田的良好氛围。只有这样，我们才能够真正保护好梯田这一家乡文化的瑰宝，并且将其传承下去。
总结：
梯田是我们家乡文化的重要组成部分，体现了家乡人民与土地的深度联系。梯田在家乡的传统习俗和信仰中起到了重要的作用，还对于生态环境和农业实践具有积极的贡献。因此，我们应当加强对梯田的保护和文化传承，在保持梯田美丽景观的同时，传承和弘扬家乡文化。
梯田文化心得体会
梯田是一种独特的农田形式，它以其美丽的景观和独特的文化而闻名于世。我曾有幸在一个假日里亲身去体验梯田，这次经历让我对梯田文化有了更深刻的理解和体会。在这篇文章中，我将分享我在梯田文化中收获的心得和体会。
第一段:梯田的美丽景观。
当我到达梯田时，我立刻被眼前壮观的景象所震撼。一眼望去，由各种大小水平层梯组成的梯田层层叠叠，形成了一幅宛若玉带的美丽画卷。每一块梯田都十分整齐，像是精心雕琢的艺术品。而这些梯田在阳光照耀下，闪烁着金黄色的光，更加璀璨夺目。
梯田不仅仅是一片美丽的农田景观，更是一种传承千年的文化遗产。在梯田文化中，农民以兢兢业业的劳动和对自然的敬畏精神，创造了这片宏伟的景观。他们利用山地区域的地形构造，合理分布土地资源，形成了独特的农业耕作模式。在这个过程中，梯田文化凝聚了农民的智慧和智力劳动，代代传承。
第三段:梯田的生态价值。
梯田在农田中不仅起到了保持水土、防止水土流失的作用，还为农民创造了良好的环境条件，使得他们能够从中获得更高的农产品产量。梯田系统通过分层、水土保持、生态环境保护等多种途径，保护了生态系统的平衡和可持续发展。在这个过程中，梯田与自然和谐地相处，为可持续农业发展树立了榜样。
我在梯田中度过的那天是一个难忘的经历。当我沿着蜿蜒的山路走到最高处时，我感受到了一种接近天空的感觉，仿佛整个世界都在脚下。我也跟随农民一起参与到田间劳动中，亲身体验了梯田的辛勤劳作和满足感。在那一刻，我不仅对农民的辛勤付出心生敬意，也对梯田这种农田形式有了更深的理解。
通过这次梯田之旅，我深刻体会到了梯田文化的重要性和独特之处。梯田不仅仅是一个美丽的景观，更是代代相传的农民智慧与劳动的结晶。梯田凝聚了农民的辛勤劳动和保护自然的精神，也是实现农业可持续发展的重要路径之一。同时，我也意识到我们每个人都应该为保护梯田文化做出自己的努力，保护这一宝贵的人类文化遗产。
总结：
梯田文化是中国农业发展和文化传承的一个重要组成部分。通过亲身的体验和了解，我对梯田文化有了更深刻的理解和体会。梯田不仅有着美丽的景观，还蕴含着丰富的文化和深刻的意义。在今后的生活中，我会努力保护梯田文化，传承这一宝贵的人类遗产。
胡同文化教案
2、感受京都文化气息，领略作者散淡情趣，咀嚼语言韵味，体味复杂情感。
1、品味胡同文化的内涵。
2、揣摩本文自然闲适的语言特点。
1、从题中和文中读出问题，培养学生主动探究学习的习惯。
2、由“胡同文化”联想到“高楼文化”，作发散思维训练。
(课间：屏幕上出示课题、作者、背景胡同图片、背景音乐(前门情思大碗茶))
一、导入新课
猜谜：石刻的史书，凝固的音乐（建筑）
从文化的眼光看，民居是与人们最为亲近的背景文化，它给生活打上了民族的时代的烙印；用艺术的眼光来看，民居是凝固于时间长河的多重性艺术，它为生活平添着诗章；用历史的眼光来看民居是无处不在的伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影，它使生活有了更为丰富的内涵。
中华民族的智慧和耐劳精神，创造了巍峨的长城、庄严的宫殿、秀美的园林，也创造了形形色色的民居宅院，他们都有着自己独特鲜活的生命。同学们，大家对“文化”的了解有多少？从时间上看，古代有古代文化，现代有现代文化；从空间地域看，有中国文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峡两岸有闽台文化，每个地方都有它独特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土楼文化。可见，“文化”一词的内涵是多么的丰富。（课件一）
《辞海》：“从广义来说，指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构，文化是一种历史现象，每一社会都有与其相适应的文化，并随着社会物质生产的发展而发展。”
今天我们要学习的《胡同文化》，（课件二）就是一篇诠释北京民居建筑与市民文化之间的关系的文章。作者汪曾祺，江苏高邮人，长期生活在北京，对北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他写的文章京味十足。本文放在第三单元“概括要点”之下，我们将通过它来进行概括要点的学习。同时感受一下京都文化气息，揣摩本文自然闲适的语言，领略作者散淡的情趣。
课前布置大家自读课文，从文中读出问题来，要求每人至少得提出一个问题，那么现在我们集中来展示一下，看看同学们提的是哪些问题。（投影）这些问题，有的可以通过概括要点来寻求解决，有的需要细细地品味鉴赏。下面我们就带着这些问题来再读课文。（不确定因素）
二、概括要点，揣摩语言，体味作者在文中表达的思想感情
1、复习：
前面我们学习归纳出概括要点的一些方法，请同学们回顾一下概括要点的主要依据有哪些？（学生回答，老师演示课件三）
注意题目传达的信息
注意上下文的联系（理清思路）
寻找关键语句（段首句、过渡句、修辞句、情态语等）
把握材料的作用
2、应用：
本文题为“胡同文化”，那么，题目传达了什么样的信息呢？（学生可能会提出这样一些问题：胡同有什么特点？胡同文化有什么内涵？胡同与文化之间又有什么关系？）题目中传达的这些信息，正是需要我们去概括的内容。
让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落，从中发现这一段在文章思路上的作用。（明确：第五段是将胡同的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落）
（1）自读1-5段，概括北京胡同的特点：要求学生应用所学的概括要点的方法，边读边画出要点。（演示课件四）看北京平面图，加深对文章内容的理解。学生概括北京胡同的特点（演示课件五）。
胡同：方正――影响生活，影响思想
取名，多种来源
数量多
形成网络
与四合院一体
（2）、听配乐朗读6-12段，概括胡同文化的特点，同时品味本文语言的京味特色：（演示课件六）同学们听了这段录音，是不是有所感悟，确实京味十足。请几位同学范读“虾米皮熬白菜，嘿！”一句，体味句中所传达的复杂情感（满足、欣赏，也有几分感慨）。那么下面再请同学们来概括一下胡同文化的特点。（演示课件七）
文化：封闭----安土重迁
自扫门前雪
易满足
爱看热闹，不爱管闲事
忍
（3）、读课文后三段，体味作者的思想感情。（留恋、怀旧、伤感；知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识）
三、讨论
同学们今天学了这篇文章，对北京胡同的特点，对胡同文化的内涵，对北京胡同与北京市民文化的关系已有了一定的感受、认识。你看，那方方正正的居住环境，它是那么深刻地影响北京市民的生活和思想。可见，文化的形成与居住环境的联系多么紧。我们要学会像作者汪曾祺这样善于感悟生活，思考生活。下面，我们由此再引申开去。大家想一想，今天我们生活在怎样一种居住环境中，这其中又是怎样一种文化？（老师相机诱导，学生各抒己见，演示课件八）
问题：“胡同文化”与“高楼文化”比，哪一个更封闭？（演示课件九）
参考：“大杂院中最让人信服的是相互信任。一家外出，钥匙放心地放在邻居处，以备家人和至亲的突然到来。至于日常用的油盐酱醋，做饭时没有了，不要紧，直接到邻居家橱柜里去拿。
社会在进步，住了四十多年大杂院的我，搬进楼房后真不适应‘鸡犬之声相闻，老死不相往来’的环境。当然，这还算是好的，更有甚者，如果您开门时忘记把钥匙取下来，那您可就留神吧，须知现在的兔子也吃窝边草了。”（作家徐城北语）
四、布置作业：
1、课后练笔：（演示课件十）
学习《胡同文化》的写法，以“××文化”为题，写一篇不少于600字的作文。
2、课外阅读：
在课文以外找和“胡同文化”有关的素材，和同学说一说，借以印证或补充作者的观点。可在看过的影视作品中或读过的文学作品中找。
课外阅读参考篇目：
《汪曾祺文集（散文卷）》（江苏文艺出版社）
《汪曾祺传》（江苏文艺出版社）
《中国居住文化》（同济大学出版社）
《城市季风》（东方出版社）
《文化苦旅》（知识出版社）
《胡同文化》教案
1、培养学生辩证看问题的思想。
2、让学生通过本篇作品认识到事物的存在有其传统的、发展的一面，但也会有改革的、变化的一面。
二、教学基本内容。
1、通过对关键语句和关键词语的理解梳理文章的中心。
2、体会序言表达方式的多样化特点，在恰当的表达方式即说明的表达方式中也能融合作者的思想感情。
3、感受作品语言特色，让学生认识语言恰切表达作者思想感情的特殊效果。
4、培养学生透过表象挖掘事物本质的能力。
1、理解关键词语和句子。
2、语言在本文中所体现出来的特色和效果。
辩证地认识胡同和胡同文化的衰落。
重点一：理解关键词语和句子。
关键词语和关键句子在文章中起着支撑文章主旨的重要作用，它们是正确理解文章的关键因素，教师要引导学生善于从文章中筛选关键语句和关键词语，编织成理解文章中心的信息网络。
本文在文体上属于说明文，但在说明中仍然能体现出作者鲜明的思想感情，而承载这种感情的则是那些关键语句和词语。
关键语句在表达方式上以议论或抒情为主。
关键语句的位置一般处于一段的开发或结尾；个别处在文段中间，但它往往是以因果论证为主的文章或文段。
信息筛选也是高考在阅读能力上对学生提出的一项重要要求，每年在高考阅读.试题中都会有或多或少的体现，在日常的课文的教学中培养学生通过筛选关键语句关键词语理解文章、理解文段、理解文句很重要。
从本文看，文章基本上分为两大部分：一为介绍北京的胡同，一为介绍北京的胡同文化。对前者，我们要能够从胡同的特征角度把握，以便能顺势把握北京胡同文化的内涵。教师要引导学生分别筛选能够体现胡同和胡同文化的词语和句子：
北京胡同的特点：
前五个自然段分别从方方正正的形状、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂静、胡同与四合院（规规矩矩）的相关性等方面介绍，这些是形成胡同文化的基础，如果说胡同文化是上层建筑，那么胡同就是物质基础。
文章本身在结构上的辩证关系为我们引导学生体味对胡同和胡同文化认识的辩证关系打下了一个很好的铺垫。在这方面，文章的内容和形式达到了很好的的统一。
总体上，作者认为“胡同文化是一种封闭的文化”。
然后作者分别从下面几个方面揭示（要求学生摘录现成语句）：
居民安土重迁；
北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高；
北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。他们总是置身事外，冷眼旁观；
胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受；
胡同与胡同文化的联结点在第五自然段，这是由表象到本质认识升华的一个关键环节，教师要引导学生寻找两者的联结点，联结点也是一个关键语句：
“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。”
筛选胡同和胡同文化的特点，目的是让学生体会关键词语和关键语句的表达作用，对中心的支撑作用。
对关键词语的说明，可放在语言层面上把握、理解。
重点二：语言在本文中所体现出来的特色和效果。
本文的语言很有特色，总体是平白、朴素、口语色彩浓烈，富于表现力。
体味本文的语言应从下面几个方面入手：
1、文体特点决定的语言特点：准确。
文章以说明的表达方式为主，说明以准确取胜，这篇文章也不例外，如“正南正北”、“正东正西”；在对胡同命名方式说明的时候，有的充满肯定语气，如“有的原是皇家储存物件的地方，如皮库胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜测，如“小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。大概因为这条胡同的样子有点像羊尾巴。”
2、口语化、京化的语言给人以亲切的感觉。如“你往南边去一点。”“睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！”
3、语言平白朴素。如“北京城像块大豆腐。”多生活化的语言！
4、短句给人以干净利落的感觉，韵味实足。如“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。”
5、在平白朴素中融有古典韵味。如“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”
在体味上面富有特色的语言时，可以采取教师引导学生品味语言的方式，也可以筛选出上面词语，让学生结合语境去把握，但绝不能背离语境，让学生就句论句。
难点：辩证地认识胡同和胡同文化的衰落。
这是一篇在行文和内容上都具有辩证色彩的文章，结构上的前后衔接，逻辑严密，三个部分自然天成。从内容上说，辩证性更多地表现在文章的第三部分：胡同的衰退。
认识到胡同和胡同文化的衰退需要学生从语言层面入手，通过体味语言中所寄予的作者感情来明确。
作者的感情在本文中可以说是复杂的。
1、些声音不但不显得喧闹，倒显得胡同里更加安静了。”——这是满含感情，充满留恋的流露。
2、“北京人也很讲究处街坊”，“远亲不如近邻。——这是对胡同温馨一面的推崇。
3、“他们总是置身事外，冷眼旁观。”——这是对北京人“事不关己”的批判。
有的句子本身就很复杂，让人一时体味不出感情味儿，如“安分守己，逆来顺受”，你说是一种什么态度？是肯定，还是否定？这点也会给学生以更多思考。
总之，我们看到，作者对胡同和胡同文化的感情是复杂的，既有对它们的喜爱、留恋，又有对它们将逝去的豁达，胡同文化的没落，让作者看到了传统文化的令人心动的一面，也让作者看到了历史发展、社会进步带给旧有事物的冲击。在现代文明突飞猛进的时代，不可避免地，传统要受到冲击。
在对胡同和胡同文化没落的认识上，作者表现出了鲜明的辩证思考，同样，在对北京人固有的文化形态的认识上，作者也含有辩证的认识。比如“安分守己”，这是一种源自于更古老传统的思想意识，它对许多中国人，对作者本人都产生过和产生了深远影响，作者的达观、安贫乐道与之不无关系。相反，我们也可以看到，“安分守己”也会带来不思进取，固步自封，羁滞了社会的发展和进步。
熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更从胡同的特点中揣摩出胡同文化的内涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同与其它传统事物一样会随着时代和社会的发展而逐渐淡出舞台，这是作者理智、冷静的思考。
积累下面词语：
车水马龙：车像流水，马像游龙。形容车马或车辆很多，来往不绝。
安土重迁：在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。
家乡文化是梯田的心得体会
家乡文化是我们成长过程中最重要的一部分，它塑造了我们的思维方式、价值观和生活态度。作为一个成长在梯田地区的人，我深深地感受到家乡文化与梯田之间的联系。在这篇文章中，我将分享我所体验到的家乡文化带给梯田的影响以及我自己的心得体会。
第二段：梯田的美丽与家乡文化的融合。
梯田是我家乡的一道独特的景观，它与我们的家乡文化紧密相连。在我成长的过程中，我亲眼目睹了梯田对我家乡文化的塑造与丰富。首先，梯田的独特美丽是家乡文化的象征。它展示了我家乡人民努力、勤奋和智慧的精神。家乡文化中的传统农耕价值观鼓励了人们对土地的尊重和保护，这对于保持梯田的美丽至关重要。其次，梯田也是我们家乡文化的一种生活方式的体现。在过去的几百年里，人们通过梯田来种植粮食，这不仅保证了当地人的生计，也形成了一种与自然和谐相处的生活方式，这正是家乡文化所倡导的。
第三段：梯田的可持续发展与家乡文化的智慧。
梯田不仅是美丽的风景，更是一种可持续的农业生产方式。在家乡文化的引导下，梯田一直以一种智慧的方式保证农民的生计和环境的可持续发展。首先，梯田的水管理是家乡智慧的体现。在家乡文化的影响下，农民们通过灌溉系统和水道网络来收集和分配雨水，保证梯田的灌溉和水源的充足。其次，梯田的土壤管理也是家乡智慧的体现。农民们利用积累的经验知识，通过改善土壤肥力、控制病虫害、轮作和梯田的重新平整来保证农作物的丰收。这些智慧的传承与发展，正是家乡文化对梯田可持续发展的重要贡献。
第四段：梯田文化的传承与创新。
梯田文化的传承与创新是梯田可持续发展的关键。在家乡文化的引领下，人们将梯田文化进行了创新，推动着梯田的发展。首先，梯田文化的传统艺术形式得到了继承与发展。梯田艺术的表演和传统音乐的演奏，成为了我家乡文化的重要组成部分。其次，梯田的农业技术在家乡文化的支持下进行了创新。农民们通过引进农业科技和现代农具，提高了农作物的种植效益，并致力于将梯田发展为可持续农业的示范区。这些传承与创新的实践，使得梯田文化得到了更大程度的保护与发展。
作为家乡文化的传承者，我们肩负着保护和发展梯田的重任。我相信，只有我们对家乡文化的理解与发展，梯田才能在未来得到更好的保护与发展。首先，我们应该加强家乡文化的宣传与传播，让更多的人了解梯田与家乡文化的关系。其次，我们应该加强对梯田的保护与发展的力度，鼓励开发梯田旅游，引进可持续农业技术，促进当地经济的发展。我相信，只要我们与家乡文化同心协力，梯田一定能够在未来继续传承与发展。
总结：
梯田是我们家乡的独特风景，也是家乡文化的重要组成部分。梯田与家乡文化的融合，不仅体现在美丽的景观和独特的农耕方式上，更体现在家乡智慧的传承与创新上。作为家乡文化的传承者，我们有责任保护和发展梯田。只有我们与家乡文化同心协力，梯田才能在未来继续传承与发展。