简单创业计划书范文（18篇）

计划书的完成并不代表项目的结束，还需要不断跟进和调整，确保项目的顺利进行。以下是小编为大家收集的计划书范文，供大家参考和借鉴。

简单创业计划书

3、个人的知识和经历（附上个人简历）？创业培训。

5、a）哪些人是你的顾客？

b）市场研究的具体情况（需要有证据）？

6、为什么你会认为你能够在这一市场中取得成功？

7、哪些人将是你的竞争对手（需要有证据）？

9、a）解释你的价格策略？

b）你是如何计算出每月需要将多少销售收。

入用于现金流量的？

保险。

11、详细说明企业需要的所有保险（包括成本）？

12、你申请和已获得的财务援助，请说明详细数据？

资助机构（渠道）申请的金额提供的金额小计。

13、详细说明你的'最低个人开销和任何收入？

抵押。

租金。

社会服务，水费。

燃气、电和油。

所有人寿和财产保险。

食品、家政（包括住宿）。

服装。

电话。

各种收费（电视、录像等）。

餐费。

订阅费（会费、刊物等）。

车辆税和保险。

车辆维修维护。

子女开支和礼物。

储蓄计划。

其他开支（请列明）。

临时开支。

小计：开支（a）。

家人/伙伴的收入（总数）。

其他收入（请列出）。

小计：收入（b）。

生活收入总计：

每年需要的开支：（即a—b）：

如果你估算的收入（b）大于你估算的开支（a），你就可以确定有多少钱可用于你的创业。

简单创业计划书

当今的大学生面临最大的难题就是就业压力，越来越严峻的就业形势使很多大学生感到前途迷茫，甚至不知道读大学的意义何在，毕业后的找工作难、工作压力大、同事之间关系的处理等问题都成了当今最热门关注的话题。为此，作为新一届的大学生的我们不得不为自己以后的人生另外开创一条道路，那就是------创业之路，同时国家也大力鼓励和帮助大学生创业，为此，我们因该从现在开始为自己打算，抓住这个契机，实现自己的创业梦想。以后帮助更多需要帮助的人。

1、公司名称。

【明眸】眼镜超市。

2、公司的成立。

【明眸】眼镜店是一家即将成立的眼镜店，将于本人毕业后两年之内于四川理工学院旁浓重开业。本眼镜店以学生为主要服务对象，产品以中、低档框架眼镜为主，包括眼镜架、眼镜片、各种框架眼镜配件，兼营隐形眼镜及其护理液、药片、隐形镜盒等。

3、公司的优势与特点。

【明眸】眼镜为您提供一流的服务，优质的产品。

服务项目有:免费电脑验光、免费维修眼镜、免费清洗眼镜、免费咨询眼病、专家专业验光。

服务特点:专家坐堂验光;先进的主觉电脑验光仪;优质的服务;绝对物美价廉的眼镜;在正常使用情况下，半年内如发生任何可归责于商品本身结构、制作和材料不良的情形，我们将为你免费更换同等价值的'商品(正常的磨损、擦伤或使用不当不在此限)。

技术保证:配镜后两周内光度发生任何不适，我们将免费为你复检，于必要时免费重配同厂牌同品质的镜片。

价格保证:您在亮晶晶购买的每一件均从生产商直接够入，减少中间环节，成本降低，价格当然合理。

满意保证:您在【明眸】选配的镜架一律一年质保。

1、发展背景。

当今时代，社会竞争日益激烈，繁重的功课让青少年近视人群迅速扩大。统计表明，我国戴眼镜人口已经超过3亿，每年的市场需求量高达1亿副。再加上3.2亿中老年人需要的花镜、以及太阳镜，市场需求量极为可观。另一方面，在当今社会，眼镜消费的个性化，时尚化，品牌化，高档化的趋势日益显著。眼镜早已不是近视人群无奈的选择，而更成为一种时尚装饰品。

2、发展趋势。

三亿屈光不正人口，以每人每六年更换一副眼镜计算，一年的眼镜需求量有多少？那就是5000万副眼镜的年需求量，200亿元人民币的年销售额，10%的年增长速度，这就是中国眼镜零售业所面临的市场，也许实际情况还远不止于此，据统计，我国戴镜人口每年有不断上升的趋势，城镇居民的眼镜更换频率约为每3-4年一次，大城市约为2-2.5年一次，由此计算，当前中国眼镜市场的年需求量远在6000万副以上，而这些，还不算上太阳镜和司机防护镜等特殊用镜的开发。学生是眼镜消费的主要群体之一，据调查，学生近视率高达80%左右，眼镜更换频率也很高，一半左右的人半年----一年更换一次。就目前形势，做了一个学生近视情况调查：

眼镜销售行业是一个很有前景的行业。“20xx年中国十大暴利行业”的评选中，眼镜行业排在电信行业之前，列第六。所谓：“２０元的镜架，200元卖给你是讲人情，300元卖给你是讲交情，400元卖给你是讲行情”。眼镜的成本价不到售价的10%，眼镜行业的利润是以“倍”来计算的！

据业内人士透露，眼镜和药品一样，有很多流通环节。眼镜的第一次“涨价”在厂家之内，即在眼镜出厂后已不是成本价。目前大多数厂家在眼镜“出世”之后，生产车间就将眼镜卖给本厂的销售科，在厂家中就能提升5％－12％左右不等。销售科买断全权代理后再卖给批发商。为了减少风险，厂家一般不直接售给商店，而是由三层批发商转手后来到眼镜店。其中，每经过一道关口，都会加上一定利润，利润一般在20％左右。

创新创业简单计划书

q版太阳能盆栽属于属于短、平、快的项目。最大的卖点就是盆栽外形可爱，盆栽的叶子遇到阳光可以跳动，让人感觉到盆栽的蓬蓬勃勃的生命力。

刚开始，它的投资总额大约2400元，首批进货量100件，进货价格为24元/件，市场零售50元/件。销售100件产品可以获得毛利2600元。

本产品不仅可以成为很好的观赏盆栽，还能成为时尚的礼品。目前在广州周边地区销售，颇受青年人喜欢。在短期内具有广阔的空间。

塑料方便袋是我国最广泛、最普通、最大量的一次性消费品，给人们带来方便。塑料方便袋与人们生活息息相关，无论是到超市购物，还是集市买菜；无论城乡、季节，还是日常生活、衣食住行无处不用。

据初步统计，每人每天至少消耗1只，一个集市每天需要几万到几十万只，市场巨大、永不枯竭。生产塑料袋无需品牌，投资小，回报快，经济效益持续稳定。

以市场最普通的背心袋为例：18厘米宽的原料，每斤材料可生产300-500个，市场批发价为每百个0.8-1元，则每只袋子可卖0.8-1分钱，材料为2.0-2.5元/斤，则每只袋子的成本为0.4-0.5分，每只袋子能获利0.3-0.6分。按日产10万个计算，则日利润为300-600元，袋子越大，越高档，利润越高。

我们知道盖房是农民生活中的头等大事，随着社会经济的发展，农户住宅也向实用、美观、个性化等方面发展，越来越多的富裕农民在建房时更加慎重，以图百年大计，这样就需要有人专门设计、研究新型住宅建设。

自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求绿色化，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。

根据纺织的特点和顾客要求的不同可设置多个单间，并给这些单间赋予诗意化或现代感的名称，从民间购置少量旧的大木架织布机、手摇纺车等工具，采购一些来自全国各地的手工布料，如：苗族蜡染、民间纺织的土布等，供顾客参观欣赏或购买，算上各种投资，3-5万元即可开店经营。

位置宜选在繁华地段或客流量大的车站、码头等地方，门面不需要太大，有三四间房便可以了。为了更好地突出现场鲜酿，在啤酒屋的内外装潢上需要花一些心思，一定要有特色。

开鲜酿啤酒屋，需要投入资金4万元左右：2万元用于购买设备和必需品;1.7万元用于房租、服务员工资及门面装潢费用;0.3万元用于办理营业执照和前期宣传等。

鲜酿啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售价为2~3元，按每天卖出300扎计算，日收入则为600元以上。除去成本费用等，纯利可达到200元以上，月收入因此也相当可观。这样一来，所有投资一年不到就可收回，并略有盈余。

投资开一家鲜榨果汁店出售新榨鲜果汁，可以选址在学校附近或者四通八达的写字楼附近，当然，根据选址的不同，产品的定位和定价也要做出相应的调整，一般来说，购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采购水果200元，店租（大概5平方米吧），每月1000元，办理合法手续300元，其他费用500元左右。每杯果汁的价格，是根据水果的售价情况而定的。经过考查，一间5平方米的鲜榨果汁店，春夏季每月可获利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可获利2000元左右。

简单创业计划书

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们带给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9.5万元。

1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，然后是但竞争对手也不少，个性是本店刚开业，想要打开市场，务必要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。

1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重思考。

3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。这天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果。

6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，然后不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。个性是假如消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志，资料是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

11、食品行业有个性的岗位劳动技能要求：从业职员务必持有“健康证”。

启动资产：大约需9.5万元。

设备投资：

1、房租5000元。

2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)；

3、货架和卖台投进约1500元；

4、员工(2名)同一服装需500元。

5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。

货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，然后每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

简单的创新创业计划书

随着“互联网+”及“一带一路”发展战略的提出、o2o的兴起，在一定程度上，表明了传统制造业已经成功搭上“互联网”这趟高速列车；加之各种高科技产品及手机app（应用软件）层出不穷，而移动互联网更是一枝独秀；其中我国在人工智能科技方面也炉火纯青。所以，面对着移动互联网带来的“互联网+”效应目前也是受到了众多投资者的关注。

而我们在基于“互联网+传统制造业”及“互联网+”新业态（即基于互联网的新产品、新模式、新业态创新创业项目）的背景下，传统制造业产品与互联网科技的有机结合使我们的项目应运而生。

（一）市场定位及需求分析。

1、我们将“智能便携式电动滑板”初期定位服务于短、中途出行的消费者以及创新科技、滑板爱好者；以及将产品定位于中高端智能科技产品、服务性产品、便携式短、中途代步产品。

2、目前，在国内甚至是全球市场上还未出现过一样的智能产品，因而全球出现了大区域性的市场空白，真正上属于全球首发人工智能产品。

3、滑板本身就是属于青少年所钟爱的物品之一，而青少年本身就是社会上一个潜在的消费群体，青少年本身就热爱运动又加上智能的全新搭载感受，相信不少青少年朋友会喜爱这款产品。

4、此产品与动漫名剧“名侦探柯南”中，工藤新一所使用的功能强大的滑板有较高的相似度，这可能会引起名剧“名侦探柯南”大众粉丝的追捧。

5、对于短、中途的出行朋友，一个便携式、智能、操作简单的滑板代步车自然会赢得人们的喜爱。

（二）行业历史与前景分析与预测。

1、从第一台计算机的产生到人工智能的兴起，都代表了一个时代的全新的巨变，之前的人工智能存在研发科技技术的种种限制及研发成本的高额，迫使人工智能转向研究阶段，市面上人工智能产品少之又少，而随着人们生活水平的提高及生产步骤的繁杂化，人们迫切的需要人工智能产品来代替人们的劳作。

2、我国正处于实现中华民族伟大复兴的“中国梦”的大浪潮之下，领导人又依据现阶段的国家经济提出“一带一路”的经济发展战略，那么新时代的互联网科技+传统行业所引申出的产品将有巨大的机会热销至各各国家，而产品销售的海外扩展也会更加成熟。

3、从传统的产业到o2o链接的兴起以及智能家居的实现都在一定程度上改变了人们的生活，让生活变得更加适应现实快节奏社会，而能够给人们一个舒适、便捷是未来科技及互联网产业所共同的目标；而21世纪以后的社会注定是高科技引领人们生活、高科技改变世界。

基于在学校感受到交通工具被盗窃频繁的缘故，加之考虑到一般的短途代步工具在目前的市场上可供人们选择的种类太少且其自身的便携性等等都受到了不同程度的制约和“互联网+”的大浪潮，我们初期将产品定位于服务于短中途出行的消费者。

“智能便携式电动滑板”是一个依托智能科技的人工智能产品。

1.外形：

a.基于能有效减少阻力的流水弧和其他的个性化美观设计，如：灵动的曲面构造、层次分明的棱角设计、带有动感的炫酷彩绘等等。

2.整体构造：

a.由硬度较高的合金构成，其主要是能够起到一定的保护车身的作用并且拥有防水的车身。

b.车身中间段还具备可供人们折叠的链接栓以便可以随时实现减少空间的目的以此来达到“便携性”。

3.制动转换系统：

a.其制动装置依靠储电蓄电装置，由蓄电池提供电能带动滑板的运行，其蓄电池具有使用寿命长、拆卸方便等特点（注：一般是一车配两池，且可以蓄电池拆卸充电）。

b.另外滑板的机械动能如果达到了一定的标准，其产生的机械能能够转化为电能储存起来，以便提高滑板的续航能力。

c.其滑板车的驱动是前驱动/后驱动/前后驱动，在驱动调节上，我们采用智能按钮来控制滑板是何种驱动形式（注：如果，我们关闭前驱动智能按钮，则滑板现在就处于后驱动状态）。4、其最高时速为30千米/小时=40千米/小时。

4.显示系统：

a.通过一个内置的防水荧幕显现，它可以显示滑板车的时速、电量。

5.外联智能系统：

a.一个手机的智能终端，系统能够通过滑板上的敏感的传感器来捕捉到滑板静止和运动时的一切信息，如：从手机只能终端上人们能够获取滑板车的时速、剩余电量情况及转化获能情况、预测可行驶路程、零部件受损报警及检测、超重报警、智能获取滑板车的具体位置。

b.智能系统与滑板车一体化即只有滑板车制动指纹开关打开才能够使滑板车正常运行（即具备了智能化的防盗系统）。

6.控制系统：

a.搭载着全新的智能重力感应控制系统来实现用户对滑板车的方向控制。

b.刹车是通过滑板前踏板的智能感应区域实现前后轮双刹。

c.提速是通过滑板后踏板的智能感应区域实现自动提速（即如果，脚掌覆盖相应智能感应区域则就会实现对应的功能）。

综上所述：

1、该款“智能便携式电动滑板”弥补了目前市面上短、中途代步工具的便携式问题，彻底的解决了没有停车位的尴尬。

2、创新又人性化的智能设计使产品能够发挥更大的独特性而相比目前国内的“电动独轮车”、“电动双人扶手车”它更具有便携性的特点及其与手机智能终端的创新点更是前两者不能比拟的。

3、其该产品的价格定位合理，可堪称为“性价比之王”。

4、其防盗系统完善，且搭载全新智能重力感应系统和创新型区域覆盖感应系统。

5、其能源的可持续性既实现了“绿色地球”的号召又提高了能源的使用率。

6、其相比目前市面上的相关小型代步车而言，它的种类繁多，可提供客户多种选择，且团队秉持着“客户就是上帝”的基本原则，其最新推出的“自由彩绘滑板/高级定制滑板”在一定程度上满足了客户的特定要求。

7、其采用“一车四轮”的组装，完美的诠释了“平稳性”的特性。

8、其驱动设定颠覆了传统的前驱动/后驱动/前后驱动分离式驱动方式，创新点为——让滑板车顺畅的搭载了各种驱动形式，以满足不同的行驶快感。

9、滑板车的车轮客户可以使用工具随意拆卸（如：如果，感觉车轮颜色不太好，可以换自己喜欢的；如果，感觉车轮轮印磨损较大了，可以换新车轮等等）。

（一）建立“新翼”有限责任公司。

1、公司简介。

a.公司名称：“新翼”有限公司。

b.公司性质：有限责任公司。

c.服务宗旨：“客户就是上帝”

d.企业精神：团结、创新、协作、热爱。

e.企业目标：为我们的客户提供最优质的滑板车。

f.公司口号：“敢于创新，用于实践”

g.经营范围：滑板车的整体制作、滑板零部件销售、滑板外形个性设计。

h.公司战略：依靠坚实的科技基础，打造优良的商业品牌，逐步提升自身的各项能力，把我们的产品销售到世界各地。

1.建立销售网络。

a.如：通过互联网销售渠道扩大销售区域如：在网营方面设计个性化的销售视觉界面提供给消费者最好的产品展示、通过qq或微信等社交工具扩展互联网销售路径、寻找互联网代理代购商（特别是在校大学生资源）。

b.网营销售还可以以各种促销活动来打造有实力有口碑的品牌如：团购优惠、限时秒杀、优惠减免、打折抵扣、积分兑换、幸运抽奖等等。

2.创建品牌的销售专卖店。

a.如：创立品牌为“畅达”智能便携式电动滑板专营店，店铺位段可以选在客流量多的地方如：学校、科技产品专卖位段。

3.设立分销商和代理商。

a.如：设立的分销商和代理商以懂相关技术问题的人员优先，代理人可以广招在校大学生。

4.设立滑板零部件销售平台。

a.如：滑板零部件销售可以以着重发展o2o的售后服务体系和销售体系。

5.新媒体的运用。

a.如：与新媒体加强合作，利用电视广告、海报宣传、报纸印刷、传单宣传、互动销售活动宣传。

6.适当定期调整商品价格。

a.如：产品价格方面可以以新品适当提价，以特价款式促销，不同材质部件组成的产品可呈阶梯式价格分布。

7.充分利用折旧商品。

a.如：返厂维修后的产品可以以优惠产品销售。

8.组建有丰富销售经验的销售团队。

a.如：销售团队可以实现“走到哪里，产品就在哪里”和提供优质的服务（如：更好的介绍商品等等），为鼓励工作人员的销售积极性可以以销售额为前提的加薪提成。

9.利用相关的歌曲和mv来发挥明星效应。

a.如：新生代神曲“我的滑板鞋”，打造劲酷的宣传视频，利用诙谐的标语宣传如：“别人遛狗，我们就遛电动滑板车”。

10.定期改变商品的摆放位置。

a.如：改变新品与换季商品的位置，将适合较多的商品型号摆放在显眼的位置。

11.分期推出“限量版”滑板。

a.如：为纪念品牌的创立，择优推出“限量纪念版”滑板。

12.持续推广“高级定制”特色。

a.如：展示在店内设立独立的“个人高级定制滑板”的展示墙，通过展墙来激发消费者的“定制”热情。

13.饥饿营销策略。

a.如：通过限制某一商品型号的推出时间，来达到饥饿营销的目的。

餐饮创业计划书简单版

各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。

要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1、本餐厅的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。

2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

3、行业发展趋势。

餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情况。

在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。

工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的。

意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

餐厅各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

简单创业计划书

兵马未动，粮草先行。钱，对于任何一个人来说他的重要性就不言而寓，尤其对于创业者来说。在创业前期，钱是创业的基础---资本;在创业的'中期，钱是创业的血管----流动资产;在创业后，钱则是主要目的之一-----利润。对于一个企业来说，无论是他的初创，还是他的成长，乃至成功，融资都是最重要的助力。

而对于大学生的我来说，在资金方面是很贫乏的。贷款没有属于自己的车或者房屋。关朋友借，但大多数朋友也都是在校学生，和我一样没优资金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。当然借就要遵照一定的法律程序，要有借据，谈好利息和期限，到期要按时偿还。

简约而不简单的咖啡店创业计划书

咖啡dd世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。2003年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

2、企业说明----大学生群体分析。

年龄：18—25。

特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。

价格定位。

精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。

收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

价格定位符合消费者需求才是硬道理。

不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

3、部门设置与职责。

3.1店长：

1.负责咖啡厅成败责任的经营者。

2.对外为咖啡厅的代表人。

3.参与营业活动的执行者。

4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

7.传递总部和分店之间信息的传播者。

8.推动组织学习与知识管理的教练。

9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

10.寻求市场机会与创新的企业家。

3.2行政人事部负责人：

部门主管单位。

行政人事部f7咖啡店。

部门工作目标负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。

为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。

活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

部门权限负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。

制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。

f7咖啡店设有：

店长1名;。

行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;。

财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;。

市场部：部长1名，成员3名;。

采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名;。

酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;。

部门工作职责负责程度工作标准。

按时优质做好文件、总结资料的起草，及时做好重要会议的组织工作。

全责起草文件资料及时优质，会议活动协调有效。做好每次会议的会议记录。

做好档案、文件资料、报刊读物的管理工作，并统一对办公用品、各类印章和复印机等的.管理。

全责准确、规范、高效，严格按照文件运作及档案管理的要求开展工作。人员到职与离职的相关办理仔细严谨。

员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。员工考勤,督导并薪资核算。

全责考核：从德,能,勤绩四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据。

制定招聘、选拔程序，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理。部分招聘渠道广泛，人员需求达成率高，计划合理，组织得当，把关严格，甄选准确。

适时制定、调整薪酬福利方案及其它激励政策，审查、发放各职能部门、事业部及有关分公司工资，并对出现的问题进行调查、处理。全责记时工资制：

不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。

做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴部分用心。

员工考核表。

工作态度。

事业心进取心1、工作热情时高时低,缺乏进取精神(3分)。

2、能热情工作,但不持久(4分)。

3、有进取心,工作热情,积极性高(5分)。

责任心1、对本店销售状况漠不关心(0分)。

2、涉及个人利益时会关心(2分)。

3、对分配下来的任务被动完成(4分)。

4、对店内工作积极参与,与本店共命运(5分)。

品德修养(店内所有人员进行打分取平均，5分满)。

办事效率,。

工作质量等1、提前完成，质量达标(5分)。

2、按时完成，质量达标(4分)。

3、推迟完成，质量一般(3分)。

4、没有完成，质量很差(0分)。

出勤1、缺席(-2分)。

2、迟到、早退(-1分)。

3、按时上下班(0分)。

爱护店内设施1、损坏或遗失(-2分)。

2、不整齐，不干净(-1分)。

3、整齐，干净(1分)。

4、物品摆放别出心致(2分)。

月度与季度的评价工作，在下一评价期间开始的第一个星期之内完成，由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表，按照不同权重计算得到一个分数，将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分，然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分，按照最终得分确定评价等级。评价结果与奖金、激励制度挂钩，被评价者如果对评价结果不满，可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉，逾期不提出异议视为同意。

奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

员工守则与店规。

人事记录员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。

员工证员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。

工作责任员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。

服务态度对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。

仪容须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。

操守行为员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。

拾遗如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。

绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。

携物出店员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。

防火和火警员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。

3.3市场宣传部负责人：

我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。

(1)店铺个性分析,优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。

分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

(2)活动具体实施。

2.活动主题：同你的朋友来这里邂逅。

广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。

3.活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴pop宣传画，注明主题和广告语。

4.活动方式：1)消费满xx元钱，可送一张积分卡，积满x分送一杯xx口味的咖啡。

2)选择xx口味的咖啡送精美礼品一份。

5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。

6.其他宣传形式的配合。

a制定dm和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受。

b网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券)。

c广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。

d校园电视传媒：系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)。

(3)各阶段费用预算。

费用：100张*x元=xxxx元。

2.优惠券印刷费：xxxx元。

3.送顾客咖啡成本：成本(x元)*入客数*送比数(3%)=xxxx元。

4.其他活动费。

3.4采购部负责人：

采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。

采购部人员设置及职称。

人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名。

主要职能：

部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作.。

采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。

记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。

采购工作流程。

采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。

采购部的管辖范围。

(1)采购部所属员工。

(2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。

(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。

3.5财务部负责人：

财务状况分析。

2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

4.每日经营财务预算及分析。

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约2000元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

现金流量预测表。

收入：6月7月8月。

咖啡平均价格(元/杯)404040。

咖啡销售量(杯)150017051860。

销售收入(元)600006820074400。

资本金(元)180002046022320。

总结(元)780008866096720。

a：(元)263380。

支出：6月7月8月。

税(元)100010001000。

员工工资(元)800800800。

电话费(元)300280260。

差旅费(元)300260220。

其他费用(元)200200200。

合计(元)260025402480。

b：(元)7620。

总现金流量c=a+b(元)271000。

三个月累计现金流量d(元)271000。

一般问题所采取的行动：

顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。

3.6酒水服务部负责人：

酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。

人员设置及主要职责。

人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。

主要职责分工:。

部长:。

1、全面主持本部工作,配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。

2、确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划,统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。

3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。

服务员:。

1、迎接客人,引客入座,招待客人。

2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。

3、清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。

糕点饮品师傅:。

负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。

本部要求：

1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一个英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。

2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。

3、糕点饮品师傅必须要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。

本部宗旨：

有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。

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餐饮业简单创业计划书

经营目的：

1、利用餐厅现有的会员资源，将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌，休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。

2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合，回馈民众一个饮食结构的调整，营养均衡搭配的新型餐饮企业。

3、就帕菲克体育健身品牌组合效应，形成运动型餐厅。

经营面积：

3000平方米、200个休闲餐位。

经营目标：

1、设置餐坐200人；

2、人均消费40元；2餐/日。

3、日销售：200人*40元/人=8000元/餐。

（按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率）。

午市：8000*60%=4800元/日晚市：8000*7%=5600元/日。

午市+晚市=10400元/日。

4、月销售：午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月。

设置部门：

一、前厅服务部：22人。

餐厅经理；1人合计5000元。

主管：1人1200---1500元/人合计1500元。

领班：2人800---1000元/人合计元。

服务：14人600---800元/人合计11200元。

传菜：4人600---800元/人合计3200元。

二、厨务部：18人：

厨务主管；1人。

西餐师傅：3人荷台：3人。

案子：3人西点：2人。

合计26000元。

三、吧台：2人800---1000元/人合计元。

四、收银：2人1000元/人合计元。

五、pa部：4人550元/人合计2200元。

六、库管：1人1000元/人合计1000元。

七、财务：1人1500元/人合计1500元。

八、采购：1人元/人合计元。

九、经营核算：

1、月销售额：31元/月毛利率：68%。

2、毛利：31元/月*68%=212160元/月。

3、人员工资：59600元/月。

文档为doc格式。

简约而不简单的咖啡店创业计划书

创业者无论是个普通人，还是个刚出校门的“书生”，你首先必须锻炼成为一个100%的商人，具备商人身上特有的东西：一是赚钱(利益)，办企业的目的首先是赚钱，其次才是其它;二是在商言商，抛去一些情感因素，面子问题、人情问题，稍往后放，你掏钱、我给你商品和服务，这是一个平等的交易行为，用不着谁求谁，或不好意思，有多难为情，“亲父子，明算帐”;三是看重每一分钱，“斤斤计较”，会精打细算，精确理财，有较高的财商，只有这样才能集腋成裘，财富是一分一分积累起来的。

2、亲力亲为，做职业化的管理者。

因为是创业初期，不可能有条件去聘职业经理人，因此往往里里外外都是自己亲力亲为，什么都做，这就要求创业者必须是个职业化的管理者，能够科学管理，高效运作。他们原则性强，公事公办，对事不对人，公私分明，能以身作则，富有成效的领导激励下属;他们更擅长于沟通，能充分调动大家的积极性，带领大家共同完成任务;他们任人唯贤，而不是任人唯亲，吸引优秀的员工为他们工作，并把合适的人放在合适的岗位上，释放出最大能量，创造出良好的业绩。

3、要有专业、职业的人做团队。

创办企业不可能是你一个人在做，肯定要聘请员工，这时能否招到专业、职业的合格员工就显得特别重要。他们敬业，积极向上，任劳任怨，对公司忠诚，态度端正，具备一定的专业技能，能独挡一面，形成互补，产生协同效应。他们是具备职业化态度、观念和行为的角色人，能把自己的目标与企业的目标相结合，知道自己职责所在，齐心协力，共同打造成一个坚不可催的团队，战无不胜。创业致富欢迎您的访问!

4、创业者的品德、素养。

除上述要素外，创业者的品质、性格和心理素质也显得特别重要。他一定要能吃苦，专注敬业，钻研业务，且头脑灵活，随着市场环境的不断变化，调整策略，坚定目标，持之以恒。他必须会节俭，不挥霍浪费，善于自我管理，严于律己，宽于待人，且好学上进，不断补充自己的头脑，会忍受孤独，独立思考，不人云亦云，有远见卓识，有勇有谋。另外，创业者要能够承担压力和风险，有良好的心理素质以及平和的心态，能赔能赚，无论成败，都积极地去寻找原因，总结教训，方能百尺竿头更进一步，最终达到自己理想的彼岸。

四、处理非经营性事务的能力，创造宽松良好的外围环境。

有把握一个良好积极的心态，全身心地投入，有自己独特的核心竞争力，以不变应万变，方能化险为夷，左右逢源，达到自己既定目标。到时，你会发现，赚钱多少也不是问题的本质，不断提升自己的境界休养，才能站得更高，看得更远。

在日常生活中，由于每个人的观点和立场，看待和分析问题的方法不同，矛盾是不可避免的。假如我和一个和我有矛盾的同志一起出差，我想首先应该开诚布公，因为有矛盾，就把许多东西隐藏起来，这只会加深误会，假如互相坦诚相见，以一种客观，不带个人情绪的态度看问题，你会发现你原先自认为十分得意的想法并不完全正确，你先前反对的看法和观点可能只是一个事物的另一侧面，你们原来在许多方面可以互相补充，互相完善。我个人认为在处理矛盾问题上要有一种宽容的态度，俗话说的好：宰相肚里能撑船。心胸狭隘是化解矛盾的大敌，而一个心胸狭隘的人是绝不可能成就一番大事业的。

简单创业计划书

经营范围：提供水、电、气缴费等；代理销售飞机票、火车票、汽车票、体育彩票、福利彩票等各项业务；在政府相关部门的授权下，可发布政府的政策通告、便民措施、法律法规、办事指南、公交路线等多项信息，供社区群众查询。

项目投资：80000万。

项目概况：先建一个电子收费超市样板店，在试营成功的基础上，创办一个以社区为依托、以下岗女工创业为目的的电子收费超市连锁店。采用“1+1”的开店模式。

创办宗旨：解决大多数人就近缴费的问题，实现市政府倡导的:“便民、利民、零距离服务群众”的理念。超市主要利用数字化城市社区服务平台的软件各相配套的设备。如；电脑、pos机、触摸式收费系统等。

（一）市场需求解析。

概括来说，社区超市旨在利用现代化信息技术改造提升传统服务观念，并在企业与用户间营造新的消费模式，促进服务业结构调整，为自身发展赢得一席之地。同时，通过吸引更多的企业加载到综合平台上，建立多个赢利点，形成多种利润模式的营销方式。以便民利民为切入点。一般营业点晚上6点就下班，我们的营业时间可延长至晚上10点，方便居民在下班后缴费。原来人们需要分别跑移动、电信、自来水公司、订票点等几个地方才能完成的一些支付行为，现在只需要在半边天社区超市一家就可以完成，大大节约了人们的时间成本。市场应需求而产生。

（二）目标群体解析。

以附近的社区居民为服务对象，让老百姓在家门口就可享受便捷的服务。现代人的生活压力大，忙碌的生活节奏令年轻人应接不暇，诸如缴纳水、电、气、电话费等小事自然落到了老年人身上。事情虽小，却愁坏了老头老太太们：经常是要跑到不同的部门缴费，累得够呛；现在银行代扣吧，又无法清晰地了解每笔费用出处，放心不下。老百姓的事就是最大的事，建成服务公用事业的“一站式”缴费形式，服务大众的同时又能赚取不菲的收入。

（三）竞争对手解析。

目前泰州市社区超市寥寥无几，这是一个新兴的行业，超市通过取得多爱运营商的特约许可，将多家运营商的服务全集中在自己身上，达到一站式服务的目的。我有一种先入为主的优势，特别对发展连锁加盟店尤其有利。

启动资金约80000元左右。具体安排如下：

1．店铺（40平方米）租金15000元。

2．装修费10000元。

3．设备总计：65000元。

4．目前自有资金50000元，资金缺口30000元。

代收费用的提成。

1．老百姓的不信任。

因为是新兴的行业，比起移动公司、电信公司、银行等营业网点，半边天社区超市在起步时引起老百姓的质疑是必然的。我想经过一定时间的考察，老百姓会慢慢接受并喜欢这种一站式缴费方式。

2．单一的营业方式难以支付相关费用，造成营业成本的提高。纯利润偏低会导致超市的生存危机。鉴于这种情况，我计划采用“1+1”的开店模式降低运营成本，更好的为老百姓服务。在经营超市的同时经营服装洗涤业务，此行业的利润都在100%以上。

1．本人的工作经验。

本人有三年的开业经验及十年的服务业从业经验，深知顾客就是上帝的重要性，并能在行动中体现出来。

2．本人教育背景。

本人是在专毕业，学的是计算机信息与管理专业，现还在学习网页制作。对数字化社区建设非常感兴趣。

鹏欣尚城、易初莲花处于大学城和生活区的核心位置。人流量大，交通方便，信息灵通。

1．超市的一站式缴费会带给人们方便快捷的服务，人们节约下来的时间可以更好的提高自己的生活质量，这对促进超市行业的发展很有利。

2．小规模的超市，投资不大，风险较小，以样板店先行的策略更为稳妥。

3．行业发展解析趋势，随着城市社区数字化的发展，必给泰州市民带来一定的影响。社区超市的诞生迎合了泰州市民的消费理念，行业发展趋势看好，只要抓住了机会，就可能成功。

网站创业计划书创业计划书

创业计划书

“糖山大地震”的七位创业者都有着同一个目标，但每一个人都有着自己的特点。我们坚信一朵成功的花都是由许多雨、血、泥和强烈的暴风雨的环境培养成的。所以我们对自己对整个团队充满了信心和期待。

周诗雨：思考问题一丝不苟，工作严谨，能和其他创业者很好的沟通、交流。所以能够胜任店长一职。

杜华健、沈涛：性格开朗善于与他人沟通，有一定的管理基础，所以他们胜任销售经理。

戴锦文、章黎杰：两人为人老实大方，善于砍价，所以在店内主要负责采购经理。

单天琦：健康向上，能够很快适应新的环境，并且与他人交往友善。在店内负责糖果宣传的工作。

鲍吉吉：我们七个创业者中唯一的女生，她可以站在女生的角度看待问题，并且为人细心谨慎，所以她主要负责财务管理。

内部管理。

1.以店长为中心。

2.每个创业成员做好自己的职务。

3.遇到困难团结合作。

创业计划书

我们的创业项目包括产品和服务，主要是在毕业学期为毕业生提供学校纪念品，定做个人纪念品，定做集体纪念品。当我们的业务员在洽谈中，推荐一些什么样的物品，也是我们创业项目的关键，应时、应地、应人推荐不同物品，现在分类介绍一下我们主要推荐的物品。

（某些物品可私人少量定做，加上让学生满意的学院标识及其喜好的图案字样，可以自行设计，也可以在我们的设计师帮助下完成）

纪念钥匙扣、吊坠、手机挂件、手链、礼品扑克等，可以针对班级，社团，学院。

印有班级特色或社团的小包，帽子，纪念衫等

笔筒、u盘、座杯、纪念笔等。

学院纪念相集，班级纪念相集，社团纪念相集，还包括电子相集的制作。

注：我们还可长期提供摄像服务，后期制作服务，满足大学生的个人珍藏大学印象需求，记录大学的点点滴滴，留下美好回忆。

针对不少学生想出游，却没有时间精力打理，我们的团队可以帮助其打理一切事宜（不过此项难度较大，管理困难，吸引人群较少，盈利空间小，不做主要推荐）

创业计划书

xx羽毛画是xx宝贵的文化财富，然而现在，这种文化正在渐渐在我们的生活中流失。xx羽毛画厂是历史最久，规模最大的画厂，而经营状况不太乐观，画厂女工工资水平较低。该项目，旨在通过网络，媒体及支持宣传xx羽毛画这一地方文化特产，提高社会对这种文化的关注度的基础上，运用更易于大众接受的商业方式帮助改善xx羽毛画厂的经营管理，提高女手工艺人的生活水平和质量。

sife(国际大学生企业家联盟)，全球性非盈利组织，在45个国家共2所大学拥有运行的学生团队。组织并鼓励学生策划社会实践项目活动，将sife独特理念和知识传授给他们周围需要帮助的人，通过帮助大众而改变人们的固有思维模式、改善人们的生活质量。

辽宁大学sife团队成立3年，成功运行的项目有：花开不败，民间艺人-手工布艺，赛默飞环保项目，宜信微金融微动力，沃尔玛上门理发项目。正在运行的项目有：环保卫士，宜信扶贫抚农，戴尔项目，xx羽毛画项目。我们是一支有责任感的团队，留心与身边细微之处，并试图利用我们的知识，资源和能力发起并运行公益性的商业社会实践活动，通过教育和配合不同人群而提高他们的经济收入，改善生活质量，帮助更多人走向成功，从而使社会变得更加和谐，用大学生的责任心和方式改变我们周围的环境，为社会做力所能及的贡献。

作为xx特产之一，xx羽毛画是运用各种禽鸟毛，汲取国画构图技法手工制成的一种工艺画类。xx羽毛画绚丽多彩，富有浓郁的装饰性，别具一格。造型按内容不同要求，分别采取平贴、浮雕和圆雕，层次清晰，形象逼真。xx羽毛画善于利用各种羽毛的天然色泽、纹彩、亮度和质感，以达到完美的艺术效果。卷轴羽毛画，主要汲取中国水墨画艺术形式，以绫绢装裱，以供观赏。羽毛壁挂，借鉴艺术挂毯形式，用羽毛层层叠贴而成。在时代变化如此之快的今天，羽毛画作为一种文化产业似乎淡出了人们的视野，人们对于民间艺术，文化特色保护的意识变的越来越淡，甚至几乎所有xx本地人都不知道羽毛画的存在，作为珍惜文化资源并有一定文化保护意识的青年学生，我们的心被这种现状深深的激痛。

在xx羽毛画的规模性宣传过程中，必定会加强xx市民对于xx特色文化的自豪感，甚至提高全社会的文化保护意识和对文化资源的珍惜意识，在文化产业可持续发展中起促进作用。

而宣传该文化所产生的经济意义，会直接增加xx羽毛画厂的新订单量，而各直营商店个体商户的持续性长期经营水平提高也会间接带动羽毛画厂的现有订单收益，从而提高女工的生活水平，改善他们及家人的生活质量。

羽毛画原料为消毒后的动物羽毛，这种再利用的资源对于环境保护和可持续发展意义深远。

(1)羽毛画认知度调研

调研对象：xx市民，太原街路旁。我们在有羽毛画专柜的礼品城外进行此调研，调查显示，xx人对于羽毛画的了解程度几乎达到。

(2)深度调研xx画厂经营

xx羽毛画厂现以批发为主，收益情况不太乐观，有巨大的市场潜力尚待开发，而画厂的工作人员(多为女工)工作很辛苦收入水平却很低，生活状态也有待提高。我们在参观并在羽毛画厂进行了两次调研，无不被羽毛画精致的做工和独特的中国魅力所吸引，与厂长有了一定的交流后，我们得到了画厂方面极大的信任和支持，同意双方配合实现更好的发展。

(3)羽毛画直营店调研

我们在温馨礼品城二楼的羽毛画展示处进行了调研，发现羽毛画展示的位置很小而且不易被顾客发现，服务人员对于羽毛画产品的介绍也显得极为粗糙。调研中还发现，礼品城店内的保安人员都表示不了解xx羽毛画。

pest：

环境：

1、国家对于文化产业保护的法律法规和经济带动的方针政策相对较少，文化产业多元的市场主体亟需建立，需要国家支持文化产业投资。

2、亟需对于羽毛画产业的引导从而消费者欲望

3、羽毛画国际化进程涉及国际贸易

经济环境:

1、文化产业的多样性越来越多，传统的艺术在人们生活中渐渐被淡忘

2、人均收入水平不高，在文化产品领域的消费比例占支出比重不高

社会环境：

1、社会对于文化的认可度和对传统文化的保护意识尚不高

2、顾客消费心理及投资重点不侧重文化产业

技术环境：

1、科技发展日新月异，传统手工业的发展显出很多局限

3、羽毛画产业考虑技术环境对于产品转移和产品商业化的影响

4、产品技术专利保护(考虑xx羽毛画的非物质文化遗产申请等方面)

羽毛画厂swot

优势：

1、羽毛画是xx特色手工艺文化，其浓重、有特色的历史内涵可以被更深入的挖掘。

2、羽毛画有很高艺术价值和欣赏性

3、xx羽毛画厂是xx第一家，也是最大的羽毛画厂，在羽毛画发展中最有代表性。

4、xx羽毛画厂工人经验丰富，羽毛画工艺精湛，质量上乘，在界内享有良好声誉，且有一定成熟的客户积累。

5、xx羽毛画厂逐渐重视市场开发，产品多样性的发展

弱势：

1、羽毛画的知名度较低

4、产品不具有需多次购买的特点，采购频率低

5、产品易破损，不方便进行物流运输

6、产品生产能力成本固定，很难降低成本或在现有资源基础上大规模生产

7、文化产业发展需要来自于国家，或大企业的支持和帮助

8、xx羽毛画厂体制建设

机会：

1、由于羽毛画知名度的局限，羽毛画的潜在客户市场巨大

2、羽毛画有很高艺术价值和欣赏性，可用作装饰画，收藏品，馈赠礼品等，结合当下大众多样化需求，开拓多样化分销渠道和销售模式。

3、通过产品创新或不时发现新的用途使产品生命周期不断地延伸

威胁：

1、市场认可度亟需提高

2、市场现有需求水平对于该行业的未来发展有很大威胁，亟需消费者需求

3、xx羽毛画厂的薪资水平和待遇无法满足年轻人的从业愿望，该技艺存在继承威胁

1、宣传阶段(鉴于羽毛画的认知度不高，宣传工作首屈一指)

宣传方式：sife技术部前往xx羽毛画工厂对羽毛画作品，羽毛画制作工艺流程，手工艺人工作环境等进行拍照及摄影。制作用于网络转载的视频宣传片，针对不同人群的网络相册。同时，发掘xx羽毛画的历史内涵，在其历史的发展情况中发现适合当代社会和吸引消费者亮点。sife各部门联合寻找资源，联系学者，外国人，文化界内和商界，政界人士，媒体名人，利用名人带动在网络上进行大规模宣传。

最少目标浏览量为3985 +(5982)/2

宣传渠道：

(1)网络渠道：

微博海量的信息和资源优势成为了宣传工作的重点

twitter:针对外国人的网站平台

(2)：尝试多种方式得到对于羽毛画这一文化特产发展的支持

(3)媒体：联系媒体，通过拍摄羽毛画系列宣传片等方式得到更多人的认可

2、画册制作

3、走进鲁讯美术学院

4、寻找合作商

(1)以走访形式联系xx大中型家装公司，从有地方特色的装饰画角度宣传xx羽毛画，签订长期合作合同。

(2)与企事业单位工会部门，大中型公司行政部门联系，将羽毛画列为节日馈赠佳品，职工福利，以及外地领导访问时的馈赠礼品，有地方特色，且可以根据公司需要设计适合公司的羽毛画图案(如公司logo，公司文化)

(3)大学生市场，与高校合作，将羽毛画作为毕业生离校的纪念品在毕业典礼结束后或进行销售，或是返校的校友会，也可以向学校内的文具店推广，可以依据不同大学绘出以不同校园风景为主题的羽毛画。

5、产品多样化发展

(1)为不同人士，不同场合量身定做的羽毛画

(2)产品延伸：除了销往精美的羽毛壁纸外，可以将羽毛(画)制作成精美书签套装，在较小型羽毛画外加以外框装饰做成钥匙链，车内吉祥挂件等。

(3)面制小花：成本小且做工精致，向花店进行销售推广，与婚庆公司签订单(用于婚礼来宾的小礼物)，向五爱批发市场推广该产品，在大学校园招聘勤工俭学或想创业的学生，投入小且收益可观。

6、利用大型活动和节日推广

全运会十二生肖结合十二运的羽毛画推广，各传统节日的羽毛画商品的制作和推广

7、寻找赞助商

赞助方式可以为资金赞助或客户资源共享的合作(以合作方式利用现有资源帮助推广羽毛画)

网络宣传结束后，我们会进行一期网络调研，并辅助以有奖竞猜和网络答题的形式：通过网络有目标有针对性的进行认知度的调研。若结果证明宣传效果达到预期目标，进行市场的销量突破环节;若效果不满意，针对有问题之处加大力度再次进行宣传。

对于合作商及赞助商，以合作效果来决定合作的持续性。

创业计划书

葡萄酒是缤纷而瑰丽的，是优雅生活方式和提升生活品位的享用品。有人说：葡萄酒是一种艺术品，无论你是眼看、鼻嗅还是口尝，都能深深感受到它的迷人之处，葡萄酒以其不可抵挡的魅力成为了全世界的共通语言。葡萄酒含有丰富的葡萄糖、果糖、戊糖、多种氨基酸、维生素c和b、多种有机酸和多酚等营养和保健物质，可以起到助消化、软化血管、防止动脉硬化等保健功能，同时，还具有美容、养颜等功效又受到女士的接受和青睐。葡萄酒的发展已随着人民生活水平的提高，对酒类知识的日益丰富和消费饮食习惯的改变，与国际潮流接轨的加速而被越来越多的消费者所接受。

如今，世界的焦点都纷纷聚集中国，臵身于国际化的竞争环境中，中国酒业市场也真正成为全球化竞争的市场。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国，中国有着极具光明的未来。我公司紧抓这一发展契机，与梅多克1855联合酒业公司合作，独家代理销售其红葡萄酒、白葡萄酒、香槟等系列酒类产品，代理期间为20年，代理区域为中国大陆华东地区。经过多方面的调研、分析和筹划，我们认为此项目是可行的，不仅具有极强的抗风险能力，同时还具有较大的赢利空间和可持续发展性。

1、项目合作双方资金实力有保障；

2、双方领导对中国未来的葡萄酒发展趋势比较了解、具有前瞻性战略眼光；

3、双方领导为人和善，好沟通，好交流，做事大气；

4、代理前二年不设定最低销售额，第三年起向被代理方承诺完成销售额度；

5、合同中明文规定，双方各提供相应数额的费用，对代理产品做前期宣传推广等活动；

6、被代理方定期为代理方提供业务培训与指导。

综上所述，对我公司来说此项目风险低、发展前景较好，是促进公司发展的好项目。

我公司作为总代理，有义务通过广告活动，宣传代理产品（服务），并按照合同的规定负担广告与宣传费用。为使甲方的产品提高在中国区域的知名度和影响力，经商议决定被代理方（梅多克1855联合酒业公司提供人民币80万元作为首期推广费用，我公司提供人民币100万元作为首期推广费用，用作推销、宣传与广告费用。

本项目所代理的为梅多克1855联合酒业公司（以下简称“合作方”）所提供的红葡萄酒、白葡萄酒、香槟等系列酒类产品。产品均为法国波尔多迦侬酒庄出品的优质葡萄酒。按合同规定，合作方将每年为我公司提供两种新系列酒类产品，所有产品实行全国统一零售价，产品规格、种类等均按合作方实际提供为准。

1、合作方将及时向我公司提供包括销售情况、价目表、技术文件和广告资料等信息。

2、合作方将对我公司承担管理职责的人员以及销售人员提供相关技术指导和业务培训。

3、合作方提供人民币80万元作为首期推广费用，乙方提供人民币100万元作为首期推广费用，用作推销、宣传与广告费用。

我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.38升，城镇人均消费葡萄酒0.7升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。

我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面：一是引入时间短，二是居民收入低。经济的增长带来居民收入的提高是葡萄酒消费未来高增长的基础。以上海为例，作为我国东部经济发达和收入水平较高的城市，葡萄酒的消费水平非常高，20xx年的人均葡萄酒消费量就达到了2.5升。20xx年，上海户籍人均gdp已经超过7000美元，全国人均gdp1700美元，可见收入的差距是我国葡萄酒的消费水平差距的重要原因。未来我国经济的快速增长和居民收入的提高将使葡萄酒行业长期景气。

英国iswr/dgr研究机构的最新调研数据显示，20xx年，全球葡萄酒的消费总量达2.38825亿hl（百升）。其中，中国葡萄酒的消费量达558万hl。

葡萄酒在几年前还是一种“高档”甚至“奢侈”的酒类饮品，如今在老百姓的饭桌上也经常可以看到它的影子，价格也不贵（20-40元/瓶）。葡萄酒从“贵族”走向“平民”既是市场扩大的结果，也是市场细分的产物。高速成长的市场给葡萄酒企业带来了新的机遇。据调查表明，从总体上看，约有6成的消费者饮用葡萄酒的原因是出于“在特定场合下，调节气氛和氛围”；约有2成的消费者出于“保健作用”而饮用葡萄酒。如果从年龄角度对消费者进行细分，则会发现饮用目的随年龄的不同有着显著的差别。

分析表明，在35岁以下的消费者中，62%的消费者饮用葡萄酒是追求一种情调和氛围，甚至是当饮料喝，而出于保健目的饮用的人数比例并不大。随着年龄的递增，消费者出于保健目的而饮用葡萄酒的人数比例则越来越大。在36岁到55岁之间的人群中，追求情调和因保健目的而饮用葡萄酒的比例已经大体接近，分别为36.4%和43.6%；而在56岁以上的人群中，出于保健目的而饮用葡萄酒的比例则超过了半数，达56.3%。而且在这个群体中，“嗜酒者”的比例也比较多，有12.5%的人表示饮用葡萄酒就是因为“喜欢喝”。从目前的消费结构上来看，我国葡萄酒的消费人群主要有以下几大类：一类是大中型企业的白领高收入阶层，二类是群体公款消费（由政府和企业付款）；三类是外国公民和高级酒店客人；四类追求时尚的中国年轻人、高收入的中青年消费者等，他们大都集中在酒店、夜总会、卡拉ok厅、迪厅和酒吧（以上场所为直接饮用）、超市和购物中心（多为送礼用）等场合进行集中消费。

1、以创新的理念引导消费，培育打造成熟的市场，扩大市场消费容量。

培育好葡萄酒消费市场，是我国葡萄酒行业发展的关键。从现代酒类消费发展趋势来看，人们已由嗜好性饮酒向交际性饮酒和品尝性饮酒过渡；从价值取向来看，人们已经摒弃了爱高度、嗜烈性、求刺激的陋习，开始树立取低度、摄营养以调适、护养身心的新价值取向，因此，我们要做好导向性宣传，必将会引起更多消费者的关注，从而使葡萄酒消费成为一种时尚。我们将采取传统终端网络与多种营销方式相结合的策略，进一步拓宽市场。目前大部分消费者已经具备了消费葡萄酒的能力，他们缺乏的是饮用葡萄酒的理由。我们将以“时尚健康新体验”为口号给他们一个最好的理由：体验红酒、体验健康时尚新生活。我们在为顾客提供商品之余，还加强感情上的沟通，从而给顾客留下难以忘却的愉悦记忆；而消费者消费的也不仅是实实在在的商品，还有一种感觉，一种情绪、一种精神上的体验。

2、企业经营的最终目标是要增加收入，实现资本的快速积累，从而形成强大的竞争力，一味的降价不仅无法实现企业的经营目标，甚至会把自己一步步逼上绝路。在公司的经营活动中，我们的产品将始终保持高昂的价格态势。为了应对竞争对手的降价，我们采取避实就虚的策略，绕开价格怪圈，在产品质量、广告、促销、渠道、礼品及服务等非价格因素上做文章，从而极大的激发消费者内心的满足感，瓦解因竞品降价所带来的威胁。

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创业计划书

项目名称：浓情巧克力。

申请人：

联系地址：湖北省武汉市。

联系电话：电子邮件：

提交日期：2011-6-1

4商业目标和任务：

在湖北与巧克力相关的零售行业上取得永久的地位是我们的主要目标。在未来半年内我们希望在本省建立我们的知名度，我们将为目标市场提供高质量、高水平、低价格、服务好的产品作为我们的首要任务。商业理念：

依靠××××提供的经验和技术指导，手工巧克力坊能够取得比较高的满意度。手工巧克力坊将利用先进的技术和优质的服务，为用户提供高品质的产品组合。

地理位置：

我们公司位于武汉繁华地段，之所以选择这里是因为地段好、人流量大，而且潜在客户较多。

前景：

经过一定的调查发现，湖北并无类似的巧克力制作销售公司，而且作为年轻的大学生正是追求时尚，新意，存在很大的潜在市场。通过××××创业公司提供的创业经验、技术，以及日后提供的货源渠道。经过我们周密计划、目标市场的潜力、我们的策略、我们的产品等等，使我们的公司的未来充满希望。

市场分析：

起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”，据美国饮食协会研究表明，巧克力中含有一种多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。然而在我国，巧克力的健康概念逐渐建立起来之后，市场却并未形成成熟销售体系，只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力，价格也是令人咋舌;事实上，进口巧克力在国内的利润达到100-300%，而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有加大的区别，目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品，受到众多消费者的追捧。而国产巧克力在蓬勃发展的形势下，在产量和质量上却远远未能满足国人的需求，据中国食品工业协会糖果专业委员会透露，我国目前巧克力厂家年产量约11万吨，人均占有量不足100克，而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤，相对这个数字，我国的巧克力市场无论是生产还是销售，均有广阔的空间待于开发。相关机构预测，拥有14亿人口的中国，市场消费的潜力将高达200亿元，而目前这个数字仅是30亿元，伴随着每年10-15%的迅猛年增长率，中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。当代社会中，手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证;是节日馈赠亲朋好友的精美礼品;是人们放松心情、补充能量的营养休闲食品;手工巧克力在人们的日常生活中占据的地位日益重要。特有的食品属性以及特定的文化内涵，作为一种特殊的营养食品，手工巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择，而产品价格已经不再是巧克力行业的竞争热点。从全球手工巧克力行业的发展态势看，提高原料纯度、研制新品种.开发新口味、提升品牌形象，不断缩短与消费者之间的距离，建立对位的联系等成为了新的发展趋势。

总市场：

目前，在湖北各大学附近只有大量的奶茶店，没有类似的巧克力店。如果公司能发展适合需求的产品，提供适合大学生的消费水平、有创意的产品，销售方案表明马上就是收回前期投入，并盈利，对于公司的知名度也会有很大的提升。

选址：

上应该考虑这个地区的文化氛围以及对巧克力潜在消费需求如何。

但无论什么样的顾客都是上帝，这个群体必须是稳定的，并且认可你的产品和理念。

一般开设巧克力店，店铺选择25-三十五平米米比较容易成功。

为这些会影响个人的的体质。

大的优势:形成集约经营，成行成市的氛围，扩大这个地区店铺的知名度，对大家都有好处。

目标市场：

喜欢巧克力漂亮卡通形象的少年轻人。重点客户为情侣和女生。

2目标市场客户：湖北在校大学生以及社会上的年轻人。

3、最重要的产品：diy手工巧克力，进口巧克力，国产巧克力，东南亚休闲食品，巧克力饮品、蛋糕。

主要竞争对手：

1、奶茶店，蛋糕店，汉堡店等。

营。

名度小，要进行大量的宣传、增加成本、可能有人会模仿着开第二家巧克力店。采取的对策：

首先，我们产品所面对的客户为青年，主要为大学生，根据他们的消费水平制定适当的可以接受的价格。

销活动，发传单，在网上(如bbs)上宣传，提高知名度，在顾客心里留下好的印象。

第三，选址要好，人流量要大。

提供多的制作巧克力的模具，给顾客更多的自由发挥的空间。

第五，定期要推出新产品。

旺季开业，保证开业之初就能赚到第一桶金。

营销策略：

1、广告：在学校可以贴广告的地方贴广告，在学校bbs上宣传，发传单。

2、促销：发送折价券、部分商品特价促销、满一定金额减一定数额，赠品，酬谢包装，抽奖。

1、平均每月盈亏平衡模拟计算表。

项目金额(单位：元)。

营业额21000。

(减)进货成本3000。

(减)装修设备折旧800两年摊销。

(减)员工工资1200。

(减)其他费用(水电、税收)等1200。

(减)房租3000。

净利润118002、营销预算：对于营销的费用问题，由于处在大学周边，所以营销费用并不高。

传单(包括横幅)400。

抵价卷2000。

礼品800。

一些开业时的额外花费(如花篮，气球等)500。

总计3700。

单位：元。

3、营销活动时间表。

2011年时间表内容。

七月商业计划草稿市场调查产品线分析。

八月营销分析店面装修技能培训产品选择。

九月广告/促销活动。

十二月新品推介圣诞节活动促销。

一月新年活动促销。

二月情人节促销。

三月促销展示。

五月修订营销计划促销活动。

六月促销活动效果分析并修改。

注：具体时间根据学生的假期可适当调整。