优秀作文能够给人以启发和鼓舞,让读者产生积极的心理反应。接下来,小编为大家推荐了一些精彩的优秀作文,希望能够给大家带来一些灵感。
包饺子游戏的作文
周六中午,我到了奶奶家,奶奶正在包饺子。我也想包,可惜饺子馅包完了。为了满足我,于是奶奶又开始做馅。
奶奶先洗干净卷心菜,然后用一个刨子把菜刨的很碎。刨完菜后,奶奶在菜里撒入了少量的盐,就开始用力挤菜里的水分。这时我也伸出手来一起挤,挤出来的水冰冰的,真好玩。挤完水后,奶奶又切了几根葱加到卷心菜里,并滴了少许香油。
这样一来,挤出水分的卷心菜和葱和在一起,又香又脆。再加上香油,那真的叫“锦上添花”呀!
奶奶又从冰箱里拿出已经剁好了的猪肉末,跟刚刚制作好的菜末拌在了一起,饺子馅就完成了。
开始包饺子了,我也学着奶奶的样子,拿了一张饺子皮,放了点馅,让饺子皮的两头合并在一起。可是怎么也并不好,个个都张开了口。哎呀,有些事情真是看起来简单,做起来难啊!奶奶只好苦笑着说:“你不要再浪费饺子皮了,快去做作业吧。”
虽然我包的饺子不太好,但是我相信,功夫不负有心人,只要坚持,我早晚会成为一个饺子大王的。
幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》含反思
活动目标:
1、引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
2、通过活动,提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。
3、愿意与同伴分享饺子,体验做泥工的乐趣。
4、培养幼儿动手操作的能力,并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、引导幼儿能用辅助材料丰富作品,培养他们大胆创新能力。
活动重点难点:
活动重点:
引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
活动难点:
体验泥工的乐趣。
教学准备:
橡皮泥及工具,盘子、u盘(图片、音乐)、玩具小熊、教师范例作品。
活动过程:
1。谈话:今天有位小朋友到我们中(二)班来做客(教师出示玩具熊),打招呼:小熊你好,小朋友们好(小声),小熊声音小,没劲,肚子饿了,那我们请他们吃什么呢?老师问问小熊,哦……,原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味的食物,她很想尝一尝,我们一起看看是什么吧?播放u盘,幼儿仔细看一遍后,教师提问:
(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(饺子)。
(2)饺子是用什么做成的?(面粉)。
(3)饺子的形状是什么样的?(有的像小船,有的像元宝)。
2、播放各种形状的饺子图片,请幼儿观察。
3、展示范例作品,示范做饺子的方法。
师:“看看老师包的.饺子,你们知道他们是怎么做出来的吗?”老师一步一步示范包饺子的方法。
4、师:“小熊的肚子可饿了,我们快来当大厨帮他准备一些好吃的饺子吧。”让幼儿分成几组,自己操作,老师巡回指导。——放轻音乐。
5、展示幼儿作品(每组的用小盘子装起来)送给小熊和教室里的其他客人,尝试让幼儿介绍自己包的饺子,对表现好的幼儿给予鼓励。
6、师:饺子已经包好了,我们要来煮饺子了,可是我刚听小熊说,以前每次妈妈都是做的汤饺,它想试试别的吃法,今天老师就来给你们介绍几种饺子的吃法,好吗?播放图片。
7、游戏:包饺子。播放音乐,教师好人幼儿自由做动作,巩固包饺子的过程。
8、除了饺子,我们还可以用我们的小手为小熊准备些什么食物(如:面条、汤圆),鼓励幼儿大胆动手操作。
9、小结:小熊告诉我他今天可开心了,谢谢大家给他做的美味食物,他要回家了,我们和他说再见吧。
活动反思:
经过第一次的上课和评课,让我对自己的这节课有了一些新的认识,因此有设计了本次的活动。由于第一次在别的班级上课,由于对幼儿的了解不够充分,我之前预计的幼儿“包饺子”的操作环节时间为最多五分钟,因为之前在我班上时,孩子很快就完成了。可是这次花了快十分钟,有部分孩子还没做好,所以在展示环节就是匆匆而过。另外由于之前的环节浪费的时间太多,在最后环节我就是一带而过,没有达到预想的效果。但是总的而言,我认为孩子们在这节课堂上感受到了快乐,这也是我希望达到的,也让我感到欣慰。
包饺子
妈妈很喜欢给我包饺子吃,妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了,妈妈说:“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴,因为我可以玩面了。
先要压皮,我学着妈妈的样子,先把一块面团揉揉,然后搓成长条状,接着又把这根大面条切成很小的小面块,揉成小圆球,用擀面杖压皮。第一张皮压出后,我和妈妈都乐了,因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候,我发现全粘到擀面杖上了,扒下来是漏眼的。好不容易补上了,但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮,越压越好,妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了,我告诉妈妈我想吃大馅饺子,就挖了好多馅放在皮上包,结果怎么也包不过来,我只好拿下了一点馅,但是皮已经很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉,还是包不上。妈妈让我换一张皮,不要放太多馅和干面粉,馅要放在皮的中间,包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做,终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有,胖的瘦的,树墩型的,草帽型的。但是妈妈说:“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃,我也吃到了我自己包的饺子了。
幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》含反思
1.根据音乐的特定变化表演老鼠的走、停、跑。(重点)。
2.努力在音乐停顿的地方做出不同造型。(难点)。
3.克制地根据音乐和故事情境参与表演游戏:轻走、快停、跑动时不碰撞或推搡他人。
4.熟悉歌曲的旋律,理解歌词内容,跟唱歌曲,提高学新歌的兴趣。
活动准备。
1.音乐录音、猫和小老鼠头饰各一个。
活动过程。
一、故事导入,了解游戏背景。
师:我是一只小老鼠,这是我最爱吃的香肠。我以前有很多,可是被那只总爱欺负我的猫抢去了,我好不容易才拿回来一根,你们知道我是怎么拿回来的吗?那天,小猫在家里走来走去的看着香肠。我悄悄的跟在他身后,小猫刚一转身,我就停下躲好;他走来走去,我就跟着他悄悄着走,就这样走走停停,趁小猫不注意,我急忙跑过去抓起香肠迅速跑回了家。
二、熟悉游戏音乐。
完整听音乐后提问:你听见了什么声音?你会怎么办?什么时候要拿起香肠迅速跑回家?
三、通过手指游戏熟悉游戏情节。
1.教师哼唱旋律带幼儿玩手指游戏。
四、示范游戏玩法,帮助幼儿理解游戏角色。
1.教师完整随音乐示范。
2.幼儿学习。
五、幼儿游戏。
教师在幼儿游戏过程中对出现的问题随机、适时指导。
六、改变游戏情境,提高游戏趣味性。
师:这次我们要先经过一片小树林、再经过一个小山坡、然后过草丛、最后来到小猫家里经过一面墙才能拿回香肠呢。
1.引导幼儿做出不同躲的动作。
2.部分幼儿游戏。
3.教师与全体幼儿游戏。
七、结束。
师:我们一起去分享我们的美味吧!
活动反思。
我这次进行的是一节中班音乐游戏活动《猫捉老鼠》。歌曲幽默、诙谐,表现的是幼儿日常生活中非常熟悉的小动物——猫和老鼠,很贴近孩子们的生活,我在活动中设计一个“猫捉老鼠”的游戏,来增加幼儿对音乐活动的兴趣。这个游戏我想在教师的引导下,由幼儿尝试来创编简单的游戏玩法,商量制定游戏规则。让幼儿真正地参与进来,成为学习的主人。
活动中,请幼儿自己开动小脑筋,来创编动作、创编游戏,他们的情绪一下高涨起来,活动达到了高潮。有一个孩子想到了小老鼠先悄悄地走出去,然后说:“小花猫,你没有看到我吧!”别的小朋友不同意了,纷纷提出自己的意见:“不行,那样小花猫就会来了,就听见了。”那个孩子说:“那小老鼠轻轻地小声说,不行吗?”大家还是不同意,说:“小声说也不行,就是应该一点声音也没有,悄悄地才行。”最后,大家同意了小老鼠就应该悄悄地走出去,然后东看看,西瞧瞧,见没有小花猫,再开始偷东西吃。接下来,游戏的最后,小花猫抓住了小老鼠,这个小老鼠该怎么办呢?小朋友们又展开了热烈地讨论。有:把他吃掉;有:把他使劲玩一玩,再吃掉;立刻有了不同意见:“不行,那样那只小老鼠太惨了!”这时,教师及时把他们拉了回来,教师说:“那我们可以让这只小老鼠下次游戏时……”小朋友们立刻接上来说:“让他当小花猫。”整个游戏的讨论过程都非常地热烈,孩子们很投入,都各抒己见,积极性很高,活动气氛非常活跃。
活动结束后,我进行了自我评价与反思。在进行这节教学活动时我充分抓住小老鼠和小花猫的.鲜明对比的形象,把它们作为该活动的学习主线,同时整节活动能围绕幼儿的年龄特点,来设计激发幼儿学习兴趣的教学环节,突出幼儿主动参与的意识,因此该活动在进行时取得了较好的学习效果,特别是在该活动的结尾处,幼儿自己设计的“猫捉老鼠”的游戏,在师生一起玩时,这个环节更是在活动上掀起了一个高潮,幼儿的学习积极性都被充分调动起来了。
这次活动结束之后,我也感悟到幼儿园教学游戏化的探索,不仅改革了教学模式,更涉及到教育观的变革问题,我们要充分挖掘游戏中一切可利用的教育资源,进一步探究如何将要传授的内容巧妙地渗透到游戏中,让幼儿在玩中学,学中玩,提高学习效率,达到娱乐和学习的有机统一,使幼儿在游戏中愉快地学习,健康成长。
包饺子
记得除夕夜,我来到了厨房,发现奶奶正在包饺子。我见奶奶忙得不可开交,就说:“我来帮您包饺子吧!”奶奶欣然答应了。于是,我拿起一张饺子皮,又用筷子夹了一点肉馅,便包了起来。可是饺子皮老是给我作对,不是皮破了,就是肉馅露了出来,弄得我满手都是。奶奶看了我这副狼狈样,把饺子接了过去,帮我捏了几下,随手那么一转,一个水饺就包好了。见我目瞪口呆的样子,奶奶告诉我:“不要着急,先把边捏好不要露出馅就不错了,样子慢慢的学,时间长了就会了,熟能生巧,奶奶也是练出来的。”听完奶奶的话我继续包了起来。这次,我用筷子往里夹了一点馅,小心地两手一合,饺子便像一个满载珍珠的“宝船”出现在我面前。成功了!成功了!我心里乐开了花。我越包越起劲儿,不一会儿,我和奶奶就包好了全家要吃的水饺。
开始煮饺子啦!我翘首期盼着。饺子终于煮熟了,奶奶特意把我包的饺子放在一个盘子里。妹妹看了说:“哥哥,你包的是饺子吗?”我只好说:“你不懂的,这个叫‘大肚子’饺子,那个叫‘瘦干巴’饺子,你没吃过吧?你尝尝吧,保管你大饱口福!”妹妹听了哈哈大笑。
吃饺子的时候,我还从奶奶那里知道,饺子形如元宝,吃饺子有招财进宝的意思。人们把象征吉祥的东西包到馅里,寄托人们对新的一年的美好祈盼。饺子一会儿就吃完了,但它的美味,却一下子印在了我的心里,久久不散。
作者:田家先。
指导老师:朱贺。
包饺子游戏的作文作文
除夕下午,街上的车少了,行人也少了,鞭炮声不时从四面八方传来,年味越来越浓了。
“哚哚哚……”厨房里,爸爸正在剁肉馅。原来一片一片的肉,一会儿就变成了细细碎碎的内粒。妈妈在一旁和面,她不停车揉来揉去,原来干燥的面粉,在水和力的作用下,不多久,就变成了筋道的面团。奶奶坐丰凳子上,细心的择韭菜。那青翠的韭菜,还带着些泥土,泥土的清新扑面而来。
包饺子喽。妈妈拿出面团,在面板上搓成拇指粗的长条,用刀切成很多小面块,再用擀面杖擀成薄薄的圆片,这就是饺子皮了。爸爸拿起一片饺子皮,用筷子挑起一团馅,放在饺子皮中间,边包饺子边教我和奶奶。刚开始,我和奶奶包得不太好看,在爸爸妈妈的指导下,我民的饺子也开始有模有样了。虽然没有爸爸妈妈包的好看,但有了很大的进步。我们三人包饺子,妈妈一个人擀皮,弄得她有点儿手忙脚乱。半晌,我们就包了两篦子饺子。看着这么多饺子,我心里很有成就感。
吃着香喷喷的饺子,我心里想:“过年包饺子虽然是一种习俗,也是亲人团聚交流的一种方式,包的是饺子,暖的是心情啊!”
假期的一天,妈妈说要包饺子了,我高兴的又蹦又跳。终于让我学习包饺子咯!我拿起一张饺子皮,放上馅,再把皮对折捏起来。早听爸爸妈妈说:“包的时候皮一定要捏严,否则可就喝汤了。”所有的就用力地捏呀,不好了!饺子馅被我从“肚子”里挤了出来,我急忙拿起另一张皮盖上去,接着捏呀捏……不巧,油又从另一处滴了出来,我急急忙忙地又拿起一张皮,补了上去,就这样凑凑合合的包好了这个饺子,你瞧,它“虎背熊腰”,简直就是个“将军肚”。我不服气地开始包第二个,这一次,我吸取了教训,少放了一些馅。捏合时,也小心翼翼,结果这次包出来个“瘦子”,站都站不稳,再看看爸爸,包的又快又好。我暗下决心,一定要赶上爸爸。爸爸似乎看出了我的心思,告诉我:万事开头难,干什么事要有个“度”。
终于吃饭了,我吃着自己包的饺子,心里想吃了蜜一样甜。而且,这一次的饺子吃得比任何一次都香,因为这是我自己包的饺子。
今天我去姥姥家,看见姥姥在包饺子,我也想包饺子,于是我问姥姥:“能不能让我包饺子呀?”姥姥:“说行啊”。
我先洗干净手,坐在板凳上看着姥姥擀了许多面皮,皮又圆又薄,我先拿了一个皮,往里面填了馅,又拿了一个皮盖在上面,然后把两个皮捏紧,再捏上花边,这样我就包成了一个与众不同的饺子了,我包的饺子是圆的,我给它起名叫“向日葵饺子”。我又包了好几个,一个比一个好看。
中午吃的饺子特别的香,因为里面有我包的饺子,我终于学会包饺子啦!
星期六的早上,太阳公公早早地起床了,花儿露出了笑脸,妈妈带我和几个好朋友去住在实验中学的姐姐家包饺子。妈妈和几位阿姨把饺子馅、饺子皮摆在桌子上,开始包饺子。妈妈教我先把饺子皮摊平放在左掌心上,右手食指沾点水在饺子皮周围画一圈,然后把肉馅放在饺子皮的中间,接着将饺子皮对折,最后用两手拇指紧捏饺子边沿,一个饺子就诞生了。我学着妈妈教的方法开始包饺子,用左手托着饺子皮,沾点水在饺子皮周围,右手夹上满满一筷子馅儿,放在饺子皮中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出来。我赶紧把馅儿堵住,可饺子皮仍旧是“合不拢嘴”,哈哈哈。弄了半天,饺子皮终于合上了大嘴。嗯,第一个饺子包得有点像金鱼的尾巴。有了经验,接下来就顺手多了,第二个饺子包得像一位威风凛凛的大将军。我一共包了五个饺子,看着自己的成果,我口水都流出来了。再看看小伙伴们包的饺子,有的像茄子,有的像公鸡,还有的像芒果。哈哈哈,有趣极了!
星期天,妈妈说:“今天我们吃饺子吧!”于是我和妈妈去菜场买菜。
我们买了荠菜、饺皮、饺肉,回到家妈妈把荠菜洗干净,再把它切碎,把荠菜和绞肉放进锅里,再放一些调料,,然后把它搅拌均匀,顿时香味扑鼻而来。
一切准备就绪后,我们就开始包了,妈妈挑了一馅子放在饺皮中间,把四周都捏紧。我也学着妈妈的样子挑了一些馅子放在饺皮中间,把四周都捏在了一起,而且饺子的一边还要捏出折子来,可是我捏左边它朝右边跑,我捏右边它往左边跑,我就问妈妈,妈妈说:“因为你放的馅子太多里面放不下了,应该少放一些,而且要捏紧。”我听了妈妈的话于是慢慢地包着,就这样一个接一个的包着,一个个像“金元宝”一样的饺子都成功了。妈妈看这我包的饺子还夸了我,我好开心啊!吃着我自己包的饺子心里乐滋滋的。
包饺子虽然是一件小事,但是做起来还挺不容易的啊!
我们俩都特别喜欢吃饺子,妈妈也非常喜欢包饺子给我们吃。
昨天晚上,妈妈用挖来的面条菜包饺子。妈妈准备好以后,我就负责压皮,欣欣负责摆饺子,妈妈就负责包饺子。妈妈先压了几个皮,让我照着压,我没有妈妈压的好,总是大大的,还不太圆。不过,压皮真的很好玩,欣欣坐在凳子上摆饺子,有点无聊,她想跟我换工作,才不呢。
冬至到了,我们决定自己动手包饺子。
我们买了馅儿,还有豆沙呢。和好面,拌好馅,就开始动手包了。
妈妈负责包饺子,只见她抓起一张饺子皮摊在手上,再舀一勺肉馅儿放在皮儿上面,手指一捏一合,就变成了一个个带花边的漂亮饺子。
接下来该我大显身手了,妈妈往我擀好的皮儿上挤上豆沙,剩下的就由我来干了。我拿起另一张放在豆沙的饺子皮上,在我手上转动,它们变成了一个个的小包子形状。
终于要下锅了,看着妈妈用大勺子搅动饺子,我馋得口水都要流出来。饺子终于熟了,我也顾不得烫,夹起来就咬了一大口。这可真香!我狼吞虎咽地吃起来。
这饺子可真是太好吃了,包饺子可真有趣!
过年了,谁家不吃饺子啊!我妈妈说,今天咱们吃饺子。我就想我都五年级了,连个饺子都不会包,皮也不会擀,趁这个机会让妈妈教教我。
真是说起来容易,做起来难。妈妈让我擀皮,我就想:擀皮有什么可难的。就满怀信心的擀皮。妈妈教我,一只手滚着擀面杖,另一只手拿着皮的边缘转,使它每个边均匀,还给我做了个示范。我看着简单就学这样子做起来,擀好了一个,可奇形怪状的,难看极了!妈妈怎么包都包不住,怎么包都难看。后来妈妈又教教我,给我说技巧,我才擀的好了点儿。
接着,包饺子。我学着妈妈的样子,左手托着皮,右手用勺子铲馅儿。再把面皮一合,就包好了。呀!我包的饺子就像一条毛毛虫,要多难看就多难看我开始观察妈妈怎么包,只见妈妈一只手拿着面皮,一只手铲着馅儿,不但攥得快,而且还圆圆鼓鼓。我照着妈妈的样子包,虽说没妈妈的好看,但比前几个好多了。
妈妈把饺子煮熟了,盛在盘里。我迫不急待的吃了一口,啊!自己包的饺子就是香。我明白了一个道理:任何事情看起来容易,却真正做起来难。但是“世上无难事,只怕有心人。
过年了,妈妈和奶奶在家里包饺子吃。我看见了也想包。妈妈对我说:“你行吗?”经过妈妈的同意后我赶紧去洗手也来包饺子。
我照着妈妈的样子,先拿了一张饺子皮儿,然后在饺子皮儿中间放一些馅儿,再把饺子皮儿对折捏在一起,可是饺子皮儿怎么也“合不拢嘴”,我又使劲地捏了一次,这回才把饺子皮儿捏好了。可是里面的馅儿太多,把饺子皮儿给撑烂了。我非常生气,就不想包了。妈妈见我气成这个样子就告诉我:“包饺子时馅儿不要放得太多也不要放得太少,多了饺子包不上,少了饺子不好吃。”我听了妈妈的话,又包了几个,这回饺子馅儿不多不少,可是饺子却被我包得奇形怪状,一点都不好看,但我没有放弃,又包了几个,终于像个饺子了。
妈妈把包好的饺子放进锅里煮,饺子煮好了,我拿起筷子吃着自己包的饺子,心里像吃了蜜一样甜。
幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》含反思
活动目标:
1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。
2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3、培养幼儿手眼协调的能力。
4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。
活动重点:
引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。
活动难点:
尝试用彩泥制作不同形状的饺子,体验泥工活动的乐趣。
活动准备:
饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》。
活动过程:
一、谈话导入。
1、谈话:在上课之前,我要先考考小朋友们,看看谁是聪明宝宝,我要请大家猜一个猜谜。谜面:白白胖胖像元宝,过年家家都要包,又有皮儿又有馅,鲜美佳肴味道好。谜底是:饺子。
2、提问:
(1)我们两周前刚吃过饺子,你们还记得饺子是什么形状吗?像什么?
(2)(出示饺子图片,认识饺子)小朋友,你们看这是什么?哇!是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀!还有各种颜色各种形状的饺子。
(2)你们知道这美味的.饺子是怎样做出来的吗?想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子?(引导幼儿说出包饺子的过程如:先擀饺子皮,再放馅包起来,最后煮饺子这样就做好了。)。
3、激情导入。
今天我们教室里来了这么多的客人,我们来学一学包饺子,送给客人吃好吗?
二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。
1、包饺子要有面团,我们就用彩泥当面团,先取一个白色彩泥捏一捏,然后团圆。(教师演示,幼儿用手模仿团员)。
2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁,再用模具擀成圆形薄片。
3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。
三、幼儿用彩泥包饺子,教师指导。
师:小朋友,我们自己来试一试包饺子吧!在包的过程中不要讲话,保持安静,等会儿看谁包的饺子好。我们可以包白色的饺子,也可以包彩色的饺子,可以用不同颜色的彩泥做馅,包出不同形状的饺子,然后把包好的饺子放在纸盘里。
四、展示作品。
请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子,是什么馅的?
五、游戏。
播放音乐《喜洋洋》,教师在前面带幼儿做包饺子的动作,“品尝”自己包的“饺子”,巩固包饺子的方法,感受成功的快乐。
包饺子
今天,我可以参加活动,我心里甭提有多高兴了。
首先,我爸爸把活好的面揪成一块一块的,我们就开始擀皮。开始,我擀得非常不好,逐渐,我会擀了。
学会了擀皮,我就开始学,真是看似容易做起来难啊!我叹了口气。如果把划分为三步:第一步,放馅;第二步,对折;第三步,捏。我发现前两步比较简单,第三步较难,所以,我总是在第三步出差错,我这才领悟到比擀皮难。我开始的时候,我包的胖娃娃总不会笑眯眯的站起来,我急的像热锅上的蚂蚁。这时,爸爸看见了,就手把手教我,发现爸爸放馅放的很均匀,两边也放了点,我找着爸爸的样子包了一个,忽然,馅探出头,对我说:里面太拥挤,还是外面好。我赶紧用手捏了一下,哈哈,这下你可出不来了,我把我包的饺子放到盖连上,果然胖娃娃笑眯眯的站了起来,妈妈看我包的有进步,就笑着给我说了一个谜语:
从东边来了一群大白鹅,
‘噼叻啪啦’跳进河,
先沉底,后漂着。
你猜猜,是什么?
妈妈的话还没说完,我就说:这还用猜,饺子呗。妈妈笑眯眯的点了点头。
我这才恍然大悟,非常有趣,里面还有这么多知识呀!
包饺子
周日上午,我和妈妈一起去阿姨家写作文。
今天的作文课很特别,是学做包饺子。妈妈把准备好的食材洗好切好,然后搅拌好,放在一个大碗里,里面的.馅有肉、芹菜、香菇、胡罗卜等,我拿起饺子皮,试了一个,没有成功。阿姨手把手教了我一遍,我就跟着阿姨一起学了。
阿姨让我先把左手伸出来,把水饺皮放在手上,把拌好的馅裹在水饺里面,沾上一圈的水,再把中间粘起来,一手粘过来一手也粘过来,最后把水饺粘紧。就这样,一个像小船一样的饺子就包好了。于是,我反复包了几个饺子,到后来做得越来越好。
最后,阿姨把包好的饺子放到锅里蒸了十几分钟,再从锅里拿出来,闻了一下,一股香味冒出来。我迫不及待地拿了一个尝了,热气腾腾,香喷喷的饺子,味道好极了。我就这样反反复复的吃呀吃呀,一直吃,吃到后来,感觉皮有一点硬,我就把水饺吐了出来。妈妈看到了,批评我说:自己包的水饺不能浪费。我说:没关系。不过,我还是偷偷地把饺子吃下去了。
通过这件事,我明白了一个道理,世上无难事,只要虚心学习,才能学到技巧,最后一定会成功。
包饺子
妈妈很喜欢给我吃,妈妈时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱,妈妈说:“你干脆学学吧。”我很高兴,因为我可以玩面。
先要压皮,我学着妈妈的样子,先把一块面团揉揉,然后搓成长条状,接着又把这根大面条切成很小的小面块,揉成小圆球,用擀面杖压皮。第一张皮压出后,我和妈妈都乐,因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候,我发现全粘到擀面杖上,扒下来是漏眼的。好不容易补上,但是已经疙疙瘩瘩的不平。终于我压出第三个像样一点的皮。后来我压好几个皮,越压越好,妈妈夸我聪明。
终于我开始,我告诉妈妈我想吃大馅饺子,就挖好多馅放在皮上包,结果怎么也包不过来,我只好拿下一点馅,但是皮已经很油,怎么也捏不上。我就在皮上放点干面粉,还是包不上。妈妈让我换一张皮,不要放太多馅和干面粉,馅要放在皮的中间,包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做,终于剩下的几个皮都包成饺子。看看我的饺子的什么样的都有,胖的瘦的,树墩型的,草帽型的。但是妈妈说:“第一次能包成这样就是很大的成就。”
那天的饺子真好吃,我也吃到我自己包的饺子。
包饺子
每当我看见爸爸、妈妈做出可以让我垂涎欲滴的饺子时,我都想试一试,可是每一次问的时候都是一个同样的答复“以后再说吧。”其实他(她)是担心我做不好。
终于有一天,我妈妈让我。我二话不说,拿起擀面杖就擀面皮。毕竟是第一次,我手忙脚乱擀的面皮一点儿也不圆,而且有的厚、有的薄。我让妈妈教教我,但还是老样子,我有一点儿灰心了。可是在妈妈的鼓励下,我又认真地做了起来。我做着做着,突然我擀的面皮变圆了。
我开始,妈妈对我说:“加的馅要一样多,要放在正中间,我做一个给你看一看。”说完,便做了起来。我也做了一个,呀,不好,饺子烂了。妈妈说:“再做几个。”我听了,就又做了几个。“呀,太好了!我会了。”我说完,就高兴地跳了起来。
今天我非常高兴,因为我学会了。我体会到遇到困难不要紧张,只要努力就会成功。
包饺子
每次,看到家人聚在一起时,我很羡慕妈妈的手艺,心里痒痒的,也想试一试自己。
机会终于到了。今天,妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀,是要喽!我迫不及待地跑上去让妈妈教我。只见妈妈把面团切成两半,一半放进碗里,盖上盖子,这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子,把小团子用手心压平,拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿,看着这些皮儿我跃跃欲试,真想马上包起来。接着,只见妈妈拿来一片皮儿平放在手心,把早已准备好的肉陷夹一些放了上去,抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住,用中指一点一点的往前推着捏紧。“一定要捏紧,不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来,刚开始包得很难看,有的皮还包不紧,肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我,我越包越漂亮了,最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦!
瞧,它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀!我终于学会了,心里别提多开心了!
包饺子
今天晚上我和爸爸妈妈一起,妈妈买了新鲜的韭菜,还煎了鸡蛋,拌好鸡蛋韭菜的馅,好香呀!然后又和面,把面揉成一个大圈,切成一个个小块,再一按变成了象饼干一样的面片,用擀面杖一擀就薄了,终于可以啦!
我就先拿小面片放上香喷喷的馅,一开始我怕包不成就说:给谁呀,想让爸爸妈妈帮我包,妈妈鼓励我说:没事儿,你包一个我看看,每个孩子刚开始都不会的,你要学才能会,我就包了一个扁扁的,馅放的少了,爸爸嫌我包的不好,怕一煮坏了,妈妈说没关咱们可以吃煎着吃,于是我一口气包了好几个,妈妈把我包的煎得黄黄的,真好吃呀!
包饺子
今天下午五点钟,我和爸爸、爷爷、奶奶在空调房里。爸爸先把一个正方形的桌子搬到空调房里,爷爷准备四把椅子、刀、擀面棍,奶奶准备和好的面团、饺子馅等,我呢,则准备了三双筷子。
开始了,爷爷先把一个面团搓成一根又粗又长的条子,再用刀把条子切成大小均匀的小块,然后按住一个个条子,最后用擀面棍把按平的条子擀成了饺子皮。我和奶奶、爸爸就,只见大人们用筷子夹一点馅放在饺子皮中心,用手把饺子皮对折合拢,一个饺子就很麻利地做出来了,我学着他们的样子做了起来,可我包出来的饺子就像一个无精打彩的懒汉一样老是趴在桌上直不起身来,爷爷、奶奶、爸爸看了我包的饺子都哈哈大笑起来,我才不服气了,一个没包好,我又瞅着他们的样子包起了第二个,可冰冻三尺哪是一日之功啊,虽然经过我的努力,我笨拙的小手要灵活些,包出来的饺子也勉勉强强站直了身子,但我知道比起大人的来那可就差远了,不过,还好,也许是我的一本正经做活吧,大人们再也没笑过我,后来奶奶还一个劲儿地夸我包得挺不错的。,我们三个人继续包着,爷爷一直在擀着饺子皮,一直做到六点多钟,皮用的面团做完了,可馅还有一大堆,没办法,只好留着明天再慢慢包了。
饺子煮熟了,屋里弥漫着饺子的香味,掀开锅盖一看,哈,一个个鼓着大肚皮的饺子馋得我直咽口水。“噢,快吃饺子了,美味香甜的饺子啊,不吃白不吃了。”我大声地叫着,“哈哈哈”,这时屋里又响起了一阵阵笑声。
包饺子
我国的美食文化丰富多彩。有端午节吃美味的粽子,有中秋节吃甜美的月饼,有元宵节吃又香又糯的饺子,还有腊八节喝的可口的腊八粥,其中我最喜欢的就是了。
饺子来历有很多很多,有的人说是因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。有的人说是因为死后不想要变成不在册的孤魂野鬼。
下面请跟我来欣赏。
首先我们要先揉揉揉好面团,再把弄好的面团压成一张张饺子皮,然后把肉剁成肉糜。最精彩的来了——,我把肉不多不少地洒在饺子皮中心,用中指粘一点水,然后用手一捏一按。小小的饺子就像一个个娃娃,而我则变成了一位专业的面点师将饺子变得变成漂亮的,精美的,有的饺子是扇形的,有的'饺子是椭圆形,肚子是鼓鼓的,加上一对小猪耳朵,活像一只可爱的小猪。
每次,我都非常兴奋,因为看着那些形状各异的饺子,我心中就像抹了蜜一样。
包饺子
今天上午,写完作业,我帮妈妈。
首先,妈妈让我用刀把粉丝切成碎末末,我担心问妈妈:“我可以用刀吗?”妈妈认真说:“当然可以,只要小心注意用刀的方法就可以。”然后,妈妈把肉、白菜、粉丝、豆腐和胡萝卜放到一个大碗里,让我用手拌一拌。我搅拌完了再一看,我的手上全都沾满妈妈做的菜,妈妈看见了笑着说:“我把你手上的菜剥下来,还可以吃呢。”然后,我又帮妈妈搅韭菜馅,还帮妈妈擀面皮,干完后就去看电视了。
吃上妈妈的饺子,真是美味啊。
包饺子
童年是个五彩缤纷的万花筒,童年是梦幻编织的梦。
记得在一个风和日丽的下午,我和妈妈从超市里买来了绞好的肉馅,妈妈动手和好了面。首先,妈妈把大面团切成三条巨型“虫子”,并使劲揉,我觉得像是给巨型“虫子”减肥增高了,然后再把“虫子”分成几个小“鸡蛋”,压平,撒面,这时候,我可乐了,因为轮到我大显身手了。我洗净手后,挽起袖子,一种跃跃欲试的样子。我坐下,一手拿着擀面杖,一手拿着面团,先把面团放到案板上,再把擀面杖压到面团上,我转动着面团,滚动着擀面杖,一个饺子皮终于擀好了!那边,妈妈熟练地包着饺子,不一会儿,一大盘饺子包好了。“下锅啰!”过了大约二十分钟,饺子煮熟了,我吃着自己包的饺子,感到格外得香。
这次真有趣,这次经历让我一生难忘。
包饺子
饺子是中国传统美食之一,每年春节,家家户户都要,吃饺子。光饺子的吃法就有好几种:蒸饺、煎饺、水饺……饺子象征着元宝财富、团圆喜庆,以前只有大年三十才能吃,可是现在吃饺子已经是家常便饭了。
今天中午在家我什么都不想吃,只想吃妈妈包的大饺子。妈妈在厨房不知在干什么,我跑过去奇怪地问:“妈妈你在干什么?”“我正在啊!”“我正想要吃您做的饺子呢!”我兴奋地说。“我就知道你这只小馋猫想吃了!”“那我来帮忙一起吧!”
说干就干我照葫芦画瓢,首先拿起一块饺子皮在手上,然后用筷子夹点肉放到皮上,最后用大拇指和食指压一下,结果馅太多,成了一个肚皮即将撑破的“胖青蛙”。瞧!那“胖青蛙”似乎说我笨手笨脚。第二次我包了一个饺子,但馅放得太少,不料却包出了个“苗条姑娘”。可我并不灰心不气馁,“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”!第三次我专心致志地学习,一夹,一放,一捏,有模有样,工夫不负有心人,啊!终于成功了。这次馅不多也不少,我第一个漂亮的饺子就出炉了。接着第二,第三……诞生了,整整十多个。
煮饺子啦!看着锅里一个个小饺子像一条条小鱼随着水流一起跳舞,忽上忽下,一沉一浮,我可有成就感啦!第一次尝到自己亲手包的饺子,自然是别有一番滋味。