教案模板是教师为了指导教学、提高课堂效果而制定的一种规范化的教学设计方案。它包括教学目标、教学内容、教学方法、教学手段等内容，是教师进行教学活动必备的工具之一。教案模板的编写需要经过反复修改和调整，确保教学质量和效果。
幼儿园说课稿健康
蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的西红柿、胡萝卜、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。本活动通过观察、提问、故事、游戏等一系列活动，让幼儿认识蔬菜的同时，知道蔬菜的营养价值，使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。这也符合《纲要》中所写的"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。"
二、学情分析
蔬菜对于幼儿来说是很常见的事物，虽然幼儿都能够说出一些蔬菜的名字，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。需要幼儿教师进行知识的传授。幼儿有强烈的好奇心，逐渐表现出求知欲，同时他们容易被新奇的东西吸引，所以可以将知识融合在多样的表现表达方式中。
三、活动目标
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据小班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：
（1）认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
（2）了解吃蔬菜对身体的好处。
四、活动重难点
活动重点：通过多媒体课件、故事、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿认识各种蔬菜。
活动难点：提高幼儿认知能力，明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
五、活动准备
《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。"在活动中我主要是通过课件展示、故事分析、游戏等活动，在看一看、听一听、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我作了如下活动准备：
（1）学具准备：白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等，幼儿人手一套碗和筷子。
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：展示各种蔬菜及故事所需的多媒体课件。
六、教学方法
（一）教法
《纲要》中指出"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者",在活动中力求"合作式的探究学习方式".因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式。采用的教法有：
1、直观演示法：教师通过课件，把实物展示给孩子看，帮助他们获得一定的感知。本次活动中的演示法是通过制作多媒体课件，让幼儿加强对白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
2、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
3、情境创设法：通过故事创设情景，使幼儿认识到只有多吃蔬菜才能让我们健康快乐地成长。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。通过玩"蔬菜蹲"的游戏，让幼儿巩固对蔬菜的认识。由于我利用了轻松、活泼、快乐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，更增强了幼儿对蔬菜的喜爱。
（二）学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：
1、观察法：通过对课件中蔬菜的观察，使幼儿直观形象地看到了蔬菜的样子、颜色。
2、分析法：通过对故事的分析，使幼儿了解吃蔬菜对身体非常有好处。
3、体验法：心理学指出，"凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高".为了让幼儿对蔬菜的营养有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼、快乐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱演演中引导幼儿体验游戏的快乐。
七、教学过程
我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：直观演示—故事分析--游戏体验--品尝交流。
（一）、导入部分：
通过课件展示各种蔬菜宝宝。让幼儿对蔬菜有一个更直观、更具体的印象。从而激起了幼儿观察的兴趣。
（二）、引导幼儿通过课件的展示认识蔬菜。
在这一环中，我给幼儿准备了白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜的图片，让幼儿直观地、近距离地、仔细地观察这些蔬菜的特征，在通过教师的讲解，使幼儿对蔬菜的特征及营养有一个更深入、更透彻地了解。
（三）、通过对两个小故事的分析，让幼儿知道吃蔬菜的重要。
此环节我采用情景创设法，边展示图片边讲故事，图片的展示丰富了学生的视野，也深深地吸引了幼儿，从而使幼儿更好地理解了故事内容，同时也使幼儿明白要多吃蔬菜才能健康快乐地成长。最后通过教师小结：小朋友们，蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此，平时不能挑食。通过这种步步深入的方式，使幼儿真正明白了为什么要多吃蔬菜，为什么多吃蔬菜才能健康的成长。
（四）、游戏体验：
通过玩"蔬菜蹲"的游戏，再配上轻松愉快的音乐，让幼儿巩固对蔬菜的认识。
在给小朋友们传授完知识以后，我将带领他们做游戏，这样不断变换的教学形式，可以减少幼儿的疲倦感。
（五）、品尝交流：蔬菜沙拉
进行完一系列的活动之后，出示用西红柿、黄瓜、红萝卜做的沙拉，请小朋友们品尝。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。
幼儿园说课稿健康
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：“幼儿园应与家庭、社区密切合作，与小学相互衔接，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”由此可见，社区及家庭中蕴涵着丰富的学习资源，它的开发利用有利于拓展教育的空间，丰富教育的方法、形式和手段。
1、教材内容分析：本教学内容选自复旦大学出版社出版的《学前儿童社会教育活动指导》的社会教育内容中“个性心理”这一项内容作为主题，我创设的这个主题与幼儿的饮食情况密不可分的。大家都知道，随着生活越来越好，食物的种类越来越多，口味也越来越好，好多的小朋友都忌不了口，而且很多的孩子偏食、挑食的现象比较严重，而家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，往往觉得吃越贵越好，而对于粗粮、蔬菜等绿色食品则不以为然，导致幼儿肥胖症泛滥。为了幼儿的健康，设计了本次活动，让幼儿知道怎样合理搭配膳食，均衡营养，还知道拥有一个健康强壮身体的重要性，并形成良好的饮食习惯。
2、目标定位：活动的目标，贯穿于一个教育活动的始终，对活动起着主导作用。根据中班幼儿的年龄特点及实际情况，就本次活动我确定了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立的成分，又有相互融合的一面。可定为以下几点目标：
1丰富幼儿的饮食生活经验，了解基本的营养常识；
2学习合理搭配一日三餐的饮食，初步养成平衡膳食的习惯；
3让幼儿关注自己的健康，逐部养成不挑食、不偏食的好习惯。
3、活动的重点和难点：这个活动是一个综合活动，其渗透了语言领域和健康领域等方面的内容，但活动的重难点仍以语言领域的想象和表达为主，主要引导幼儿发挥想象，大胆运用语言、动作表达想象结果。
突破重难点所采用的方法：丰富幼儿的知识经验，以做游戏以及教师的引导等形式贯穿始终，引导幼儿轻松学习；并且多观察多实践，使幼儿在亲身体验中感知事物的搭配过程，有助于拓展幼儿的经验和视野。
4、活动准备：活动准备是为具体活动目标服务的。有以下准备：
1营养搭配的图片若干张。
2不平衡的饮食的图片若干张。
3各种水果、素菜类和常见营养食品。
4肉类图片若干张。
幼儿园是一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆发表自己的想法和意见。
1、直观法：这里使用的是演示法，通过演示图片、实物，激发幼儿的学习兴趣。图片里有着不同种类的肉类食品，还有各种各样的蔬菜、水果，这些对中班幼儿来说，具有较强的吸引力，又能给孩子们不断想象的空间；容易引起幼儿的兴趣，集中幼儿的注意力，便于幼儿理解，易于记忆，从而使孩子们情绪高涨，兴趣盎然。
2、谈话法：在活动中适当的问题有助于活跃幼儿的思维，启发学习，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养语言表达能力和较好的语言习惯。
以幼儿为主体创造条件让幼儿参与探究活动，不仅提高了幼儿的动手操作能力，更升华了情感。本次活动采用的学法有：
1、多种感官参与法：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果。因此，教师在活动中引导幼儿眼看、耳听、脑想、学一学、说一说、做一做等多种方式来获得知识体验，重点引导幼儿注意倾听，发挥想象、大胆表述及表现。多种感官参与的活动给幼儿创造了更大的发展空间，留下了更为深刻的印象。
2、体验法：做中教，做中学，做中求进步。“在第二环节教师鼓励幼儿用各种食物想一想，做一做，引导幼儿大胆表现；让幼儿们始终保持浓厚的兴趣去体验自己或别人的想象结果。
1、开始部分：这一部分为了引起幼儿对本次活动的兴趣。教师没有在一开始拿出东西来，而是以问问题的形式引出主题：小朋友们好，今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好我们的小手，用自己的小耳朵听好了。教师在表述时语速不要太快，咬字要清晰，便于幼儿倾听，并进行想象，使幼儿有意识地回答教师的问题。之后，教师拿出水果，展示给幼儿们看，让幼儿了解水果的营养价值，并肯定他们，给予他们自信和鼓励，激发他们参与活动的兴趣。
2、基本部分：这一部分我通过问问题的形式引导幼儿发挥想象，并大胆运用语言、动作表达想象结果，也是本次活动的重点所在。在活动中，教师出示营养塔配图片，讲解食物搭配的重要性，如：谷物类食物吃了可以使我们长得更快更有力量，我们小朋友一定要多吃；多吃蔬菜，我们可以长得更漂亮哦；肉类食物是我们生活中不可缺少的，但不可多吃哦，不然会很胖很胖的；豆制品和牛奶有一种我们每个人身体都必须的元素即蛋白质，小朋友吃了就不会生病了。接着让幼儿按自己的意愿配菜，以及鼓励幼儿向同伴介绍自己配的菜，相互评价。在这个过程中，幼儿充分发挥他们的想象力和表达能力，对自己所搭配的食物进行讲解，可以提高幼儿的语言和交流能力，并对表达能力较差的幼儿要及时鼓励和肯定。
3、结束部分：这一环节是一个分享过程。在这个环节，教师拿出生活中的常见的食物出来，和幼儿们一起分享，让幼儿仔细观察，发挥想象我们周围还有那些食品营养丰富，它们是如何拿来搭配的。并对这些食品进行品尝，看看它们是什么味道的。引导幼儿在吃的过程中感知、交流从”整体--部分--没有“的渐变过程。
幼儿园说课稿健康
1、设计意图：中班的幼儿个性开始形成，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。《纲要》指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位。"为了帮助幼儿建立正确的安全观念，提高自我保护意识。所以我精心设计了《注意安全》主题活动，此活动来源于社会生活，既符合幼儿的现实需要，又有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
2、活动目标：根据中班幼儿的年龄特点和实际情况，为满足幼儿的认知能力、情感需要，我把本活动的目标定为：
认知目标：
1)通过案例让幼儿知道日常生活中存在危险的地方和危险物品。
2)认识标记"注意安全"。
能力目标：让幼儿知道危险物品不要碰，学会保护自己。
情感目标：引导幼儿乐于交流讨论，激发幼儿的想像力。培养幼儿的安全意识。
3、活动重、难点重点：让幼儿了解生活中存在的安全隐患，并学会避免这些不安全因素发生危险的方法。
难点：培养幼儿的安全意识。
4、活动准备物质准备：课件《小心电老虎》、《咬人的机器》、教学挂图《我会注意》及安全标记。
经验准备：事先与家长联系，让幼儿找出家里的危险物品和危险地方。环境准备：完成一半的主题墙。
托尔斯泰指出："成功的教学需要不是强制，而是激发学生的学习兴趣"。根据幼儿的认知水平、实际情况，我采用了以下教学方法：故事导入法、提问启发法、直观演示法、交流讨论法等。
《纲要》中指出，教学活动应注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。幼儿采用的学法主要有：观察分析法、讨论法、互动法、感官参与法等。
1、教师讲述故事及播放课件，让幼儿了解生活中的不安全因素：首先我根据幼儿的无意注意占主要地位，有意注意不稳定的特点。运用丰富的表情讲述故事《丢丢》。讲完后，提出问题："丢丢做了一件什么事情，结果怎么样?""如果我们小朋友遇到了这样的事情怎么办?"接着，播放课件《小心电老虎》，动画片里的卡通人物形象生动有趣，符合幼儿的年龄特征。幼儿观看完后，我又提出问题：丢丢又做了一件什么事情?结果怎么样?为什么把电叫做电老虎?生动的故事和有趣的动画能吸引幼儿的注意力，既能激发幼儿的兴趣，又能增强幼儿的记忆。让幼儿感知到生活中存在着许多不安全因素。
2、结合教学挂图，了解生活中会遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护：我让幼儿观看实物图片。图片来源于生活，幼儿觉得十分自然，生活化。直观的教具吸引着幼儿，各种方式的提问又能让幼儿获得安全知识。我用丰富的教学资源帮助幼儿了解生活中会遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护能力，使幼儿更深入地学习安全知识。
3、寻找幼儿园里的危险之处，讨论解决方法并认识标记：中班幼儿的年龄特点是活泼好动，积极动用感官。因此，我让幼儿寻找幼儿园里的危险之处，这样既符合了幼儿的年龄特点。又培养了幼儿的观察力。通过讨论，得出标记是最好的解决方法，因此我设计了"认识标记"和"张贴标记"两项活动，这样不仅使幼儿获得了丰富的感性经验，而且使他们体会到活动的乐趣。
4、回忆家里的不安全因素及播放课件，让幼儿知道不能碰危险物品：因事先与家长联系过，所以回忆家里的不安全因素这个环节幼儿有了一定的经验，让幼儿进行热烈讨论，可充分发展幼儿的语言表达能力和思维能力。接着播放课件《咬人的机器》，让幼儿进一步了解生活中的危险物品以及不能碰这些危险物品，学会保护自己。
5、布置主题墙延伸：幼儿有了知识的积累和经验的提升后，最后我与幼儿一起完成主题墙的布置。我把生活中的一些危险行为和安全行为做成小图片分给幼儿，请幼儿把安全行为图片贴在"红花标识"里，把危险行为图片贴在"危险标识"里，这样，既让幼儿在轻松的氛围中巩固了安全知识，又让幼儿体会到成功的快乐。
本次活动我除了用自己亲切的形象，饱满的情绪感染幼儿，还通过以上教学环节，使幼儿逐步把课堂中学习的知识迁移到现实生活不安全因素的解决上来，使幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中，自主的学习安全知识。
幼儿园中班健康说课稿
是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的`切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀;为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动达到良好的效果。
幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。
第一环节：观看动画片幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的变化过程，这时教师简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。
第二环节：巩固对蔬菜的认识1、观看录象：菜市场的蔬菜。
通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经验，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。
2、游戏：蔬菜商店游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心。
第三个环节：动手做蔬菜沙拉--做做尝尝由于幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经验，充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。
现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样?在优美的乐曲中自然结束本次活动。
整个活动是以蔬菜为题材，一直围绕着蔬菜王国这条主线展开的，以充分展现孩子们自主的表达，并在愉快、轻松的游戏中学习、感知。满足孩子们的好奇心，又能激发幼儿喜爱吃蔬菜的兴趣。在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我会关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现；也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定；还要注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到发展，其次，活动结束时还要鼓励幼儿们多吃水果，这样才能使我们孩子们的身体长得棒棒的。
幼儿园健康体育说课稿
1、喜欢参加体育活动，体验集体游戏的快乐。
2、学习助跑跨跳的基本动作。
3、建立与同伴友好合作的意识。
重点：引导幼儿学习助跑跨跳，掌握动作要领。
难点：幼儿能在活动中大胆尝试新动作。
【活动准备】。
1、经验准备：幼儿已基本掌握立定跳远的动作要领。
2、物质准备：拉力器人手一个，废旧小榻榻米、沙包若干，大灰狼吊饰，录音机。
3、现场准备：如图。
【活动过程】。
1、教师与幼儿听音乐做操，充分活动身体。
2、学习游戏“跳过小河”，探索学习助跑跨跳。
带幼儿来到教师用榻榻米连接成的“小河边”，介绍游戏场地。
3、游戏“打大灰狼”。
教师与幼儿一起用榻榻米、拉力器拼出一条曲折的小河，河面有宽有窄。要求幼儿用助跑跨跳的方法跳过去，到河对岸用沙包打击“大灰狼”吊饰。要求：教师观察幼儿，引导胆小的幼儿大胆练习助跑跨跳，游戏进行2-3遍。
4、教师带领幼儿做一些放松动作：如深呼吸、放松走、摆臂、踢腿等。
文档为doc格式。
幼儿园健康体育说课稿
一、教材选用：
这节内容是在学生掌握了快速跑的基础上进行的。“大纲”中田径教材所占比重较大，而跑又是其中的重点。在教学实践中发现，跑的教材学生学习起来往往易感到枯燥乏味，使教学效果不理想，为了探索和突破这一教学难点，变被动学习为主动学习，因此我选用了《弯道跑》为本课的主教材。
游戏在中学体育教学中仍有不可忽视的地位，它内容丰富形式活泼，思想性强，竞赛因素显著，符合青少年好学上进、好奇斗胜的心理特点，在这节课中因此我选用圆周接力游戏来巩固和提高弯道跑技术，把学生的兴趣引入高潮。
二、教学目标。
1、知识目标：学生能简述弯道跑技术的动作要领。
2、能力目标：通过练习，发展学生灵巧性、协调性，增强奔跑能力，使学生在弯道跑中掌握技术要领。
3、情感目标：发展个性，培养学生勇敢顽强，团结协作的集体主义精神。
难点：左脚掌外侧、右脚掌内侧着地。
重点：身体向左内倾斜、右臂摆幅大于左臂。
三、教学程序。
1、根据课的任务和教材的技术特点，课的开始是简单的队列队形练习，它有助于集中学生的注意力和发展正确的身体姿势。随后我安排了一项游戏《快快跳起来》，学生即有兴趣，又能锻炼身体。在准备活动中。我又安排了螺旋行进跑练习，使学生体会到，弯道跑时身体重心要倾斜的特点，同时起到克服生理惰性的作用，为基本部分的弯道跑打下基础。以上两项活动都在音乐中进行，约需10分钟。
2、基本部分包括两个内容，第一内容弯道跑是本课的重点，通过图片讲解示范动作要领，使学生掌握弯道跑的技术要求：右臂摆幅大于左臂，身体向左内倾斜，左脚掌外侧，右脚掌内侧着地。练习分三次进行，第一次要求学生用百分之六十的速度和力量体会弯道跑技术；纠正错误动作，好与差学生示范，进行正误对比，使学生对弯道跑技术有一定的认识和理解。第二次要求学生用百分之八十的速度和力量体会弯道跑技术；使学生达到动作准确，进一步体会动作要领。第三次用百分之百的速度和力量体会弯道跑技术，教导学生用最快的速度跑完全程，而且动作标准。这个环节，教师发挥主导作用，用规范正确的示范动作，准确简捷的语言，激励学生认真学习，自觉地投入练习中去。这部分约需18分钟，预计心率为165次/分。第二个内容是圆周接力游戏，讲解游戏方法、规则，示范上挑式和下压式传接棒方法。强调异手交接棒，游戏中注意安全。通过以上练习，学生虽然初步掌握了弯道跑技术，但还未达到熟练，通过游戏使学生体验成功的快乐，把学生的兴趣引入高潮。
这个环节约需12分钟，心率约为175次/分。
3、结束部分我安排了用音乐放松，可以起到在剧烈运动之后的调节和过渡到积极的休息作用，随着音乐的伴奏，做一些简单易学的动作，使学生愉快地跳起来，在有节奏的活动中有着轻松感、韵律感和美的享受，在愉快中恢复平静、稳定情绪，清除疲劳以便吏好准备投入到下节课的学习中去。
四、教学方法。
在教学中，主要采用了讲解示范法，观察发现法、练习纠正法。
五、场地器材：
录音机、接力棒、跳绳。
幼儿园说课稿健康
2、幼儿情况分析：我班的幼儿是九月刚入园的小班新生，他们从原来每家的独生儿生活，一下子融入到集体生活中，需要一个适应教育的过程。特别是自立能力方面，需要很好地引导加强。《不露小肚皮》这个既来源于幼儿的生活又很让幼儿感兴趣的健康活动，可以锻炼幼儿参与集体活动的能力，发展孩子的动手操作能力，并能感受父母爱孩子的孩子的美好情感。
1、通过听故事、看图片引导幼儿知道“小肚皮”露在外面，会受凉生病。
2、教幼儿学会穿衣服时将上衣塞到裤子里。
这是一次健康游戏活动，其中穿插了一些科学常识教育，但教学仍以游戏教育为主。因此，整个教学活动的重点放在幼儿反复操作塞衣服上。
1、图片一张：春天背景图(有几个小朋友在户外做游戏，其中一个小朋友露出了小肚皮。)
2、与幼儿人数相同的布娃娃、娃娃穿好衣服，但裤子没穿好，每个娃娃都露出了小肚皮、录音机、磁带。
针对这次教学活动的教学目标、教学设计和幼儿的实际情况，在整个教学活动过程中以幼儿尝试教学法为主，使整个教学过程动静结合，让幼儿在轻松、愉快的环境中学习，做到寓教于乐。我采用的教法有：
1、示范讲解法
是指将抽象的知识内容用直观、生动的形式来示范讲解，从而激发幼儿学习兴趣，达到活动目的。如何掌握正确的塞衣方法是本活动的重点。在活动中，我结合自己怎么塞裤子，激发幼儿尝试的欲望，并在老师的讲解下，引导在自己身上实际操作，教师随时纠正幼儿不正确的方法，真正做到了教师为主导，幼儿为主体。
2、找错法
在活动中，我故意把衣服没塞好，让幼儿主动找出老师的错误，幼儿兴趣很大，这种方法恰恰符合了幼儿的年龄特点，师幼的互动性更推进了一步。
3、参照物练习法
活动中我请孩子当爸爸妈妈，让娃娃当孩子，从而激发幼儿兴趣，直观生动的将将操作活动内容更深入化，使幼儿始终沉浸在活动的愉悦中。
幼儿是学习的主体，我根据教材内容和幼儿年龄特点，让幼儿能够积极主动的参与探究活动，采用了如下方法：
观察法
引导幼儿观看图片上的小宝怎么了，体会自己得感冒的感受，提高幼儿对事物的分析能力，发展语言表达能力。
在教学活动中教师通过引导、讲述、示范、游戏，让幼儿认识自己身上的肚皮非常重要，我们要保护好，不能让它受凉。并尽量营造宽松的氛围，鼓励幼儿找到感冒的原因。培养和发展幼儿的观察力和辨别能力。
1、教师出示图片：提问：你看到了什么?
2、讲故事：《小宝为什么咳嗽》，引起幼儿对活动的兴趣。
3、引导幼儿讲出小宝咳嗽的原因：衣服没有塞好，小肚皮露出来了，所以咳嗽了。
4、幼儿动手操作：请幼儿看看自己的小肚皮是不是露在外面了，让幼儿自己想办法不让它露在外面，(幼儿操作，老师巡回指导)
5、老师示范讲解：先检查自己的肚皮是不是露在外面，然后边讲边示范，重点讲解、演示后腰部分饿内衣怎么塞到裤子里。
6、游戏：长高了、变矮了
听音乐做游戏，在游戏中检查幼儿的衣服是否都塞到裤子里。
7、当爸爸、妈妈
请男孩子当爸爸、女孩子当妈妈，各抱一个娃娃，请爸爸妈妈给孩子穿衣服、塞衣服，老师巡回指导。
8、本活动坚持以幼儿为主体，教师通过为幼儿创设宽松自由的探索空间，充分发挥幼儿的自主性，使幼儿在直接观察，直接操作，具体表现的活动中，能动地建构着知识经验，发展幼儿的认知结构，而教师不再是教练式的指挥者，也不是混同于幼儿的玩伴，而是引领舞伴，并与幼儿协调着，合作着，整个活动在有组织、有规范、有秩序中进行，又适合个性发展，而不是随意，无序的行动，在这样的学习状态中，师幼交融互动，幼儿成为独立自主的建设者和成功者。
幼儿园说课稿健康
1、知道不刷牙牙齿会有小细菌，会得虫牙。
2、学习正确的刷牙方法，知道饭后漱口，刷牙。
3、知道天天漱口刷牙可以保护牙齿，养成饭后漱口刷牙的好习惯。
：健康《牙齿变干净》
教师出示一盒饼干，激发幼儿兴趣。
1、猜一猜：礼盒里可能是什么？教师可简单描述一下外形等。
2、尝一尝：是什么味道呀？鼓励幼儿用一句完整的话大胆说出自己品尝到的味道。
1、提问：嘴里的饼干都吃完了吗？小朋友之间互相看一看。确 定没有饼干了。
2、小实验。分三组进行。请幼儿取水杯，来漱漱口，漱口的时候要轻轻的不要吐到盆里去并进行观察。
3、提问讨论：漱口时发现盆里有什么？哪来的？粘在牙齿上时间长了会怎么样？
4、教师与幼儿小结：原来吃完东西，看起来都好像咽下去了，其实还有一些小小的、碎碎的东西粘在我们的牙齿上，留在我们的牙缝里，时间长了，牙齿会有小虫子，牙齿会生病。
1.提问：这个小朋友怎么了？（我的牙好疼。）
2.为什么会牙疼？重点再播放牙疼的原因。
3.师小结：爱吃甜食，吃过东西就去睡觉，不爱刷牙的小朋友，
细菌就会在他的牙齿里住下来，把牙齿弄黑、弄坏，弄成小洞。这样就不能很好地咀嚼食物，而且还很疼，影响我们吃饭睡觉，说话也不清楚，牙齿也变得不好看了。所以，每天吃完饭后要漱口刷牙，我们要保护好自己的牙齿。
1、教师出示牙齿模具，幼儿说小儿歌教师示范刷牙方法。
2、幼儿边说儿歌边徒手操作学刷牙。
儿歌：小牙刷，手中拿。上排从上往下刷，下排从下往上刷，两边来回再刷刷。里里外外真干净，我的小牙不生病。
3、教师总结：今天宝宝学会了刷牙的方法，天天刷能使我们的牙齿白白的、亮亮的，吃东西来香香的，这样我们的.身体就会长得棒棒的。
4、延伸活动：教师借助“牙齿真干净”墙式鼓励幼儿在早中两餐后主动漱口刷牙。
1.目标完成情况
整个活动给孩子创设一个能让他们亲自去感知、去操作、去体验
的环境。让幼儿自主体验和自主探究，从而使幼儿真切地感受到了漱口刷牙的重要性，并学会了正确的刷牙方法。
2.在教学方法策略上
（1）教师能够根据幼儿的直观形象思维特点设计多种形式强化刷牙的重要性。游戏化教学形式为幼儿营造宽松自由的学习情景，化解了学习的难点。“吃饼干、漱口”的环节，源于孩子们经历过的、熟悉的事情，是在孩子自身生活体验上的一种学习。饼干的提供教师有一定的目的，以便幼儿漱口后好观察。“幼儿之间互相看”环节，是让幼儿进行自主体验和自主探究。“flash动画‘牙齿的秘密’引出”符合现代教育，符合幼儿的特点，引发了幼儿积极参与活动的兴趣，避免过去的空洞说教。教师的总结也给幼儿及时的提升。此活动时效性较强。
（2）通过直观的牙齿模具和儿歌的形式形象地帮助幼儿整理了刷牙的正确方法，符合小班幼儿年龄特点。在这个环节中，教育目标得到了真正的落实，儿童的生活技能得到了实实在在的提高。
（3）教师对孩子的回答做了很好的回应，不急于总结，急于概括。而是让孩子自己去充分地说。提问目的性强，一步步深入，调动了幼儿的思维，使幼儿能明白患牙病的真正根源。
此次活动是有必要的，有价值的，体现了健康教育活动回归生活的理念。但仅凭一节活动是不够的，还需要每日坚持提醒。
幼儿园说课稿健康
1、让幼儿知道经常受不良情绪的困扰会有损身体健康。
2、让幼儿学会排解不良情绪的一些方法。活动准备轻音乐带一盒，录音机一台。
1、师生一起表演唱《表情歌》。
教师:请小朋友告诉老师,你喜欢什么样的表情?不喜欢什么样的表情?
幼儿自由表达。
教师：高兴、快乐是好的情绪，难过、生气是不良的情绪。好的情绪、不好的情绪对我们的身体健康有什么影响呢?让幼儿大胆表达自己的想法。
教师：小狐狸是个爱生气的小家伙，让我们一起听听她的故事吧。
2、教师讲述故事的第一段。
教师：小狐狸有个什么坏毛病?结果怎么了?
3、教师讲述故事的第二段。
教师：小狐狸唱歌比赛没有得到奖，她生气了，她是怎样让自己高兴起来的?
教师：小狐狸漂亮的花瓶被小猴子不小心打碎了，她生气了，她是怎样让自己高兴起来的?
教师：小朋友也会经常遇到不开心的事情，你还有哪些办法能让自己的心情变得好起来呢?鼓励幼儿自由表达自己的思想。
教师与幼儿共同小结排解不良情绪的多种方法。(轻轻地哭，听听轻音乐、向好朋友诉说，做运动…)。
教师播放轻音乐，师生共同欣赏，体会音乐给人带来的快乐。活动延伸设置拳击区，为幼儿提供发泄不良情绪的场所。结合美术活动，将自己的心情用绘画形式表现出来，布置成“心情区”。日常生活中注意观察幼儿的不良情绪，指导、帮助幼儿学会摆脱不良情绪的困扰。
幼儿园健康体育教案
1、提高手、脚、眼的协调能力，增强手部力量。
2、提高平衡能力和合作能力。
1、长方形积木2个，小塑料球若干只，篮子2个，绳子2条，爬笼2个。
2、室外的宽敞场地，场地有一边需要靠墙。
1、在距离墙面10-15米处画一条起点线，墙面为施救点，再返回起点为终点。先将幼儿每6人分为一组，两个小组同时进行游戏。将拱形梯放到整段路程的1／3处，再把一块高20厘米的长方形积木房子拱形梯和墙面的1／2处。把塑料球贴在墙面上，高度以幼儿跳跃时能抓到为准。教师发出口令：“开始！”两组幼儿扮消防员，爬过拱形梯，双脚跳过积木，跑向墙面跳起“救小动物”（抓球），抓到球后从左边转身，跑回起点，把球放到篮子里。比比在规定的时间里，哪组消防员救出的小动物最多。
2、在宽敞的场地两边画一条起点线和一条终点线，距离4-5米。先将幼儿每10人一组，分成两大组，每一组再分成两人一组搭档，各5组。两组同时进行游戏。在起点和终点之间放两列爬笼，每组从起点到终点拉一条绳子，放在爬笼侧面30厘米处。教师发出口令：“开始！”站在起点的幼儿要一只手臂夹着积木跑到爬笼处，钻出爬笼跑到终点，把积木系在绳子上，跑回起点与站在起点的另一名搭档拉绳子，把积木拉到起点处，解开绳子，把积木放到身后的`篮子里（绳子由教师恢复原位）。下一组准备听口令开始，看哪组先全部完成。
1、幼儿要用手脚着地的方式爬行。
2、幼儿要把积木系在绳子上拉回来。
1、游戏前做好热身活动。
2、在游戏过程中幼儿相互之间要避免发生拥挤和碰撞，对违反规则的现象，教师要及时纠正和指导。
3、游戏结束时教师要进行简单的点评，起到鼓励的作用。
幼儿园小班健康说课稿
新《纲要》中指出：“幼儿身体的健康和心理的健康是密切相关的，要高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要性。”由于现在的孩子大多都是独生子女，在家中是小皇帝，非常受宠，所以当遇到不开心的事时，就会乱发脾气，不会调节自己的心情，也不会照顾他人的情绪，更不懂得如何让自己快乐，并带给他人快乐。因此，设计了这次以幼儿心理健康教育为目的的活动：《心情播报》。
活动以幼儿感兴趣的节目主持人选拔赛为主线，使幼儿在“玩中学，学中乐”，最后达到以下目标：
1、使幼儿懂得理解他人的情绪情感。
2、并学会用各种方法让他人和自己高兴。
3、发展幼儿的想象力及大胆表述的能力。
根据目标，我把活动重点定位于让幼儿知道每个人的心情都有晴天和雨天的时候。把难点定位于让幼儿知道可以用什么方法让他人和自己的心情变成晴天。
1、把抽象的心情用“晴雨天”来表示，让幼儿能形象地感知和理解。
2、以方案教学的理念，关注幼儿在活动中的兴趣点，采用情景表演、多媒体教学、游戏和教师多种形式的鼓励方式相结合，来激发幼儿的兴趣，让幼儿在轻松、愉快的气氛中自然学会相关的心理健康知识，达到教学目的。
本次我采用了直观教学法、讨论法，游戏法、启发提问发、表演法等教学方法。
1、多媒体课件。
2、小动物头饰和动物脸谱若干。
3、用纸箱做的电视台，话筒一只，木偶一个，骰子一个（每面上画有一个小动物的`心情图）。
4、各种玩具、乐器、图书等实物。
整个活动中以幼儿为主体，通过提问、表演、讨论等方式，训练幼儿的发散思维，教育幼儿要有快乐的心情，并使用深入浅出的教学原则，通过启发——讨论——观察——实践得出结论。
开始部分：
以孔雀老师带小动物们去参加“森林电视台”举行的节目主持人选拔赛激发幼儿兴趣，引出课题，组织幼儿听《快乐指南》做动作进入活动室。
基本部分：
1、播放课件，引出活动内容。小青蛙告诉小动物，电视台通过过三关的选拔赛选出最会动脑筋，回答问题声音宏亮，表演大方的小动物参加节目主持人决赛。
2、第一关“说心情”。
a、请小动物听一段心情播报（请一名教师播报森林电视台的心情播报）。
b、组织讨论理解他人的心情：
猴子今天的心情是雨天，说明猴子的心情怎么样？我们一起来看看究竟是什么事让猴子的心情是雨天。
帮助他人心情快乐的方法：
想一想我们用什么办法让猴子高兴起来呢？（幼儿说说自己想的办法）。
我们一起来看看小动物都想了什么办法，帮助猴子。（播放课件）我们帮助了猴子，心里高兴吗？我们一起跟着音乐跳舞吧！猴子的心情由雨天变成了什么天？教育幼儿别人不高兴时要想办法让他高兴！
c、恭喜小动物们胜利地过了第一关。
3、第二关：“播心情”。
a、出示骰子，幼儿观察骰子上动物的表情图，说说该动物的心情是晴天还是雨天？
幼儿园健康评课稿
刚才观看了一节王老师的《饮食与健康》的选题指导课，这节课较好的体现了综合实践活动课程自主性的学科特点。综合实践活动课强调给学生提供充分的学习自由度以及各种外显的自主参与活动的条件，注重引导学生进行自主探究，发现，从不同的角度提出问题。这一点在本节课中得到了较好的体现。具体有以下优点：
第一、选题尊重学生的兴趣爱好，紧密联系学生生活，饮食和我们每个人的生活紧密联系，小学生虽然每天都与饮食打交道，但是对饮食与健康的知识知道的确不多，这个课题对学生来说既便于研究，又有研究的价值，更重要的是学生还感兴趣，非常适合五年级学生去研究。
第二、本节课的课时目标非常明确，在选题指导活动过程中培养学生融入集体、热衷探究的情感，发展学生发现和提出问题的能力、团队合作能力。
第三、学生能围绕教师创设的问题情境积极提出问题，在教师的指导下，掌握了提问题和评价问题的方法技巧，提出有价值的问题，积极参与整理筛选问题，提炼子课题。
第四、本节课从开始的问题提出、到筛选问题，提炼子课题，都是尊重了学生的兴趣爱好，由学生自主提出问题、筛选问题、提炼子课题，教师只是活动的指导者，体现了综合实践活动课程自主性的学科性质。
第五、教师能精心创设情境，提供合适的生活背景和知识背景，采用问题、图片等方式，激发学生的问题欲。教师教能抓住时机，在学生说到自己看了一系列图片的想法后，马上由学生提出的想法，引出课题，并指导学生提出问题、整理筛选问题、提炼子课题。
第六、教师能否把握活动指导的关键期，通过提建议、提供范例，让学生在参与活动中自主建构并掌握方法。比如在提出问题、和问题如何规范表述等环节，老师都做的非常好。
第七、本节课学生参与度高，每个学生都积极动手、动口、动脑，活动目标达成度高，学生在教师的有效、精细指导下，学会了问题的提出要是大家感兴趣的、有价值的、易操作的。并学会了如何筛选问题，提炼子课题，发展了学生发现和提出问题的能力、团队合作能力。
第八、课堂上，教师的即时评价运用的非常好。
综合实践活动课程要求在准备阶段，注重培养学生的问题意识，发展学生发现问题、提出问题的能力。这一点在本节课中得到了充分的体现。当然，课堂总是充满缺憾美的，任何课堂都不是完美无缺的，王老师的这节课也不例外，我觉得王老师这节课还有以下不足之处：
第一、学生把自己的问题转化为课题之后，教师没有引导学生根据自己感兴趣的研究课题去重新分组，而是直接就按上课的小组开始制定方案了。
第二、在学生交流研究课题并说说自己课题的研究价值时，学生说洋快餐的危害是会导致食物中毒，这样的表述是不恰当的、教师没有及时指出。
第三、在小组制定活动方案前，教师没有给学生任何指导或者案例，直接就把小组方案表发到给小组去，让学生直接去填写方案了。
第四、教师提供给学生的小组活动方案，内容不够详实，分工不够明确，这样的方案不实用，不利于实施。
第五、小组方案制定好之后，教师没有让学生去展示、讲解自己小组的方案、而是由教师“代劳”了。
针对以上问题，我建议这节课可以做以下改进：
第一、要尊重学生的兴趣爱好、把主动权还给学生，制定好研究课题之后，让学生根据自己的兴趣爱好自主选择小组。
第二、课堂上，当学生的表述出现不恰当之处时，教师要及时指出来，并引导学生正确表述。
第三、在制定小组活动方案前，教师应该先给予指导，这样才能使制定出的方案更合理、更切实可行、利于实施。
第四、小组方案的制定要详实、分工要明确。
第五、活动要让学生自主参与，包括小组方案制定好之后，在班内的交流展示，而不是教师“代劳”，这才能体现综合实践活动课程的自主性特点。
以上就是我对王老师这节课的几点看法。
健康饮食幼儿园说课稿
要说好课，就必须写好说课稿，认真拟定说课稿，是说课取得成功的前提，是教师提高业务素质的有效途径。下面是一篇关于四年级科学《饮食与健康》说课稿的范文，大家在写说课稿的范文的时候，不妨多加参考。
各位评委老师：
我今天要说的内容是四年级科学《饮食与健康》。
一、说教学内容：
第一部分：指导学生认识食物中含有的主要营养成分。
第二部分：指导学生用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三部分：向学生进行合理营养的教育。在这部分内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以及营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四部分：让学生应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标。
根据教材的编排意图，结合四年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中含有的主要营养成分。
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法。
发展目标：
1、关注自己的健康，养成良好的饮食习惯。
教学准备：
分组实验材料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等。
三、说教学策略、方法及过程。
“教无定法，贵在得法”，
(一)、认识食物中的营养物质。
开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗?然后让学生进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分?在给学生一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。
这一环节主要通过学生交流，使每一个学生都能积极地思考，使学生对食物中的营养物质有更多的认识。
(二)、鉴别食物中的营养成分。
1、学习检验食物营养成分的方法。
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢?
(学生讨论检验的方法)。
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质。
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪。
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉。
3、组织学生分组进行食物营养成分的检验。
(教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比如让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法产生分歧，来激发同学们的积极性)。
谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。
健康饮食幼儿园说课稿
三、食堂卫生检查制度。
四、配餐制度。
五、食品卫生“五四制”
六、食品卫生安全管理制度。
七、食品卫生安全保卫制度。
八、食品采购、验收、储存、加工制度。
九、食品供应制度。
十、食品留样制度。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度。
十二、食堂从业人员晨检制度。
十三、食堂环境卫生保洁、检查制度。
十四、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急预案制度。
十六、食品卫生责任追究制度。
十七、幼儿园膳食管理制度。
十八、食品采购、验收与索证制度。
(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。
(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
(一)粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
(二)各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
三、食堂卫生检查制度。
(一)严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
(二)食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录。
(三)管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
(四)环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
(五)餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
(六)库房检查：按库房管理制度执行。
四、配餐制度。
(一)烹饪好的食品分放进明显标志的容器内(盆、桶)，并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。
(二)幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
(三)在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品卫生“五四制”
(一)由原料到成品实行“四不”制度：
1、采购员不买腐烂变质原料。
2、保管员、验收员不收腐烂变质原料。
3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
(二)成品食品存放实行“四隔离”：
1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
(三)用(食)具实行“四过关”一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水消毒)。
(四)环境卫生实行“四定”定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
(五)个人卫生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
幼儿园小班健康说课稿
尊敬的各位领导、各位老师，大家好！
今天我为大家带来的是一个小班的语言活动《挤在一起》。
一、说活动来源本故事通过编制生动的情节来反映生活。本故事的语言通俗易懂，有生命力，符合小班幼儿的心理状态和认知发展水平。故事《挤在一起》画面温馨、情节简单，形象鲜明突出，语言生动简短，充满了浓郁的儿童情趣。它讲述了发生在小动物宝宝小床上的故事，许多小动物宝宝一起挤在小床上，感到快乐又温暖。在活动中，幼儿可以模仿各种小动物独特的声音与形态，能更好的发挥想象力，理解故事的内容，使幼儿懂得好朋友在一起的快乐。对于初次离开家庭，刚进入幼儿园集体生活的小班幼儿来讲，分享这样温馨的小故事，可以感受到集体生活的开心、舒服和温暖，所以我组织了本次语言活动。
二、说活动目标本次语言活动的目标主要有以下三个：
（一）感受作品中温馨快乐的情景，理解有了朋友就不会孤单害怕。
（二）模仿动物的叫声和动作，能大胆的'说简单的对话。
（三）体验集体游戏的快乐。
三、说活动重难点本次语言活动的重难点是让幼儿感受温馨快乐的情景，理解有朋友就不孤单害怕了。丰富幼儿词汇：真暖和呀，发展幼儿口语表达能力。
四、说活动准备为了更好的完成本次活动目标，我做了以下活动准备：
课件ppt、挂图、音带《小夜曲》、故事读本每人一本五、说活动流程本次语言活动流程主要分为三部分：
（一）预备部分：走线播放《小夜曲》引导幼儿进入故事情景（二）感知部分：教师和幼儿谈话引出话题。
（三）理解活部分教师播放ppt，一边讲故事一边提问，让幼儿总体感受故事情节。
出示大挂图，请幼儿讲述。
教师为幼儿创设游戏情景，启发幼儿体验小动物们挤在一起的快乐。
（三）结束部分：在播放《小夜曲》中送书宝宝回家。
幼儿园大班健康说课稿
通过平时对孩子们的观察，发现他们对自己的身体非常感兴趣：喜欢对着镜子做千奇百怪的动作来自娱自乐；音乐响起时，孩子们总是不由自主的翩翩起舞；他们在运动时时常会问"人的手臂、腿为什么能动呢？"如何引导幼儿发现人体肩、臂、手、腿和足会动的奥秘，提高自我保护能力呢？为此我想到了孩子们既熟悉又陌生的"我的关节会表演"这一以保健知识为主的综合主题活动。本活动通过自身的活动，让幼儿去发现关节、认识关节及它在人体中的重要性，从而进一步激发幼儿对人体奥秘的探究欲望，培养幼儿勤于思考和探索问题的兴趣。
本班幼儿对健康方面的知识不是太了解，尤其是关于身体的奥秘，但都具有一定的好奇心，能较好的吸收新知识。
1、引导幼儿探索身体上的各个关节，知道关节能使身体弯曲，体验关节运动的快乐。
2、了解如何正确的保护关节，关节的重要性。
3、发挥想象力，创造性地在关节部位作画。
1。水彩笔若干、《健康歌》的音乐。
2。教师事先在手上画好"亲亲一家人"。
3。知识准备：幼儿初步了解四肢各部位的名称（如肩膀、胳膊、膝盖、手腕等）
1、整体教学法
集体教学，面对群体展开教学活动。
2、情景教学法
活动开始，创设"亲亲一家人"来和小朋友做游戏的情景，让孩子们集中注意力，很好的导入活动。
3、游戏法
活动中通过玩"不弯曲手指关节拿东西"的游戏，让幼儿了解关节的重要性。
一、会弯腰的一家人，引出活动。
1。导入部分。
——今天老师邀请了亲亲热热的一家人和我们小朋友做游戏，你们高兴吗？咦，那他们在哪里呢？瞧，他们在这儿呢。
2。教师逐一伸出手指念儿歌。
——拇指是爷爷，胡子一大把；食指是奶奶，带着老花镜；中指是爸爸，排队站中央；无名指是妈妈，笑着把我夸；小指就是我，聪明又可爱；五指握握紧，亲亲一家人。
——这是多亲热的一家人呀，我们小朋友也把手伸出来弯一弯和他们打个招呼吧！（爸爸好！妈妈好！爷爷好！奶奶好！）
二、灵活的关节。
1。引导幼儿发现关节。
——刚才呀，老师看你们和这一家人打招呼的时候，小手一弯一弯的动得可灵活了，真奇怪。我们的手指头为什么会弯曲呢？（因为有关节）
2。引导幼儿寻找身体上的关节，告诉幼儿各关节的名称，并让幼儿活动各个关节。
——我们的身上除了有手指关节外，还有别的关节吗？我们一起来找找看，好不好？
（如腕关节、肘关节、肩关节、膝关节、踝关节、脚趾关节等，并引导幼儿发现有了关节我们的身体才能弯曲。）
3。游戏。
——今天，我们认识了身体上的许多关节，接下来，我们一起来做个游戏，好吗？（不弯曲手指关节，你能拿到老师手里的东西吗？）
——通过刚才的小游戏，你们说我们的关节重要吗？
4、如何正确的保护关节
总结：因此我们平时要经常锻炼身体，增强体质，但是锻炼的时候要注意安全，以免损伤我们的关节，天冷了，我们也要保护我们的关节，给他们穿上衣服。
5、画关节
——亲亲一家人给小朋友送来了水彩笔，那我们就用它在我们的手指关节上画上各种礼物送给他们吧！
——画完后请你们试着动一动这些关节，看看关节在一曲一伸的过程中你发现了什么？
——幼儿弯曲自己的关节，会发现关节上的图形（毛毛虫、人脸）随着动起来，非常有趣。
三、我的关节会表演。
带领幼儿跟着音乐的节奏跳舞，活动身体上的各个关节。（老师播放《健康歌》的音乐）
在课堂教学过程中，我有以下几点反思：
1、注重激发和培养幼儿对科学的兴趣和求知欲。
本次活动开头以"手指儿歌"这一形象的描述来引起幼儿的兴趣，自然导入课题。首先我在手指关节上画好"亲亲一家人"的头像，并请幼儿一起和这一家人用手指头打招呼，想一想我们的手指头为什么会弯曲？让幼儿从自身对手指会弯曲这一认识入手，知道我们的手指上有关节。从而让幼儿比较容易进入探究状态，并保持持续的求知欲望。
在认识关节这一活动过程中，我着眼于以"活动各个关节"来促进幼儿多方面的发展；在最后一个环节中，我让幼儿通过想象在关节上画画，使幼儿在轻松、愉快、和谐的氛围中，进行"玩中体验，玩中交流，玩中探究"。
2、注重幼儿的亲历过程。
在初步认识了我们身体上的关节后，我又以"如果不弯曲手指关节，能不能拿到我手里的东西？"为游戏，让幼儿亲自体验人体关节的重要性，激发他们认识、探究自己身体的兴趣。通过这样的亲历活动，使幼儿较好的掌握和理解了我预定的教学目标。
3、注重幼儿对关节这一概念是否准确理解。
在引出关节这一概念时，我强调了它是骨头与骨头之间可以动的连接部分叫关节。但有一幼儿说我们的舌头上也有关节，他认为舌头能活动就有关节，这无疑是不正确的。于是我就问他：我们的舌头上有骨头吗？（没有），这样就自然地让幼儿明白了我们的舌头上是没有关节的。
4、活动中存在的不足。
如果老师提出问题时，孩子们不能回答，老师可以直接说出答案；当孩子们找身体上的其他关节时，可以让他们充分发挥；孩子们在玩"不弯曲关节拿笔"的游戏时，老师可以提供操作台，让所有的孩子都看到。
通过集体活动和区域活动的探索学习，孩子们对身体产生了更浓厚的兴趣，了解了身体上不同部分的不同本领，更懂得了保护自己的身体。通过运动和生活保健，孩子们的活动更灵活，更协调，身体素质也有所提高。
幼儿园大班健康说课稿
新《纲要》中指出:“幼儿身体的健康和心理的健康是密切相关的,要高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要性。”由于现在的孩子大多都是独生子女,在家中是小皇帝,非常受宠,所以当遇到不开心的事时,就会乱发脾气,不会调节自己的心情,也不会照顾他人的情绪,更不懂得如何让自己快乐,并带给他人快乐。因此,设计了这次以幼儿心理健康教育为目的的活动:《心情播报》。活动以幼儿感兴趣的节目主持人选拔赛为主线,使幼儿在“玩中学,学中乐”,最后达到以下目标:。
1.使幼儿懂得理解他人的情绪情感。
2.并学会用各种方法让他人和自己高兴。
3.发展幼儿的想象力及大胆表述的能力。
根据目标,我把活动重点定位于让幼儿知道每个人的心情都有晴天和雨天的时候。把难点定位于让幼儿知道可以用什么方法让他人和自己的心情变成晴天。
1.把抽象的心情用“晴雨天”来表示,让幼儿能形象地感知和理解。
2.以方案教学的理念,关注幼儿在活动中的兴趣点,采用情景表演、多媒体教学、游戏和教师多种形式的鼓励方式相结合,来激发幼儿的兴趣,让幼儿在轻松、愉快的气氛中自然学会相关的心理健康知识,达到教学目的。
本次我采用了直观教学法、讨论法,游戏法、启发提问发、表演法等教学方法。
1.多媒体课件。
2.小动物头饰和动物脸谱若干。
3.用纸箱做的电视台,话筒一只,木偶一个,骰子一个(每面上画有一个小动物的心情图)。
4.各种玩具、乐器、图书等实物。
整个活动中以幼儿为主体,通过提问、表演、讨论等方式,训练幼儿的发散思维,教育幼儿要有快乐的心情,并使用深入浅出的教学原则,通过启发——讨论——观察——实践得出结论。
以孔雀老师带小动物们去参加“森林电视台”举行的节目主持人选拔赛激发幼儿兴趣,引出课题,组织幼儿听《快乐指南》做动作进入活动室。
1.播放课件,引出活动内容。小青蛙告诉小动物,电视台通过过三关的选拔赛选出最会动脑筋,回答问题声音宏亮,表演大方的小动物参加节目主持人决赛。
2.第一关“说心情”(理解他人的心情并帮助别人)。
3.请小动物听一段心情播报(请一名教师播报森林电视台的心情播报)。
b、组织讨论理解他人的心情:。
猴子今天的心情是雨天,说明猴子的心情怎么样?我们一起来看看究竟是什么事让猴子的心情是雨天(播放课件——猴子躺有床上哭)。
帮助他人心情快乐的方法:。
想一想我们用什么办法让猴子高兴起来呢?(幼儿说说自己想的办法)。
我们一起来看看小动物都想了什么办法,帮助猴子。(播放课件)我们帮助了猴子,心里高兴吗?我们一起跟着音乐跳舞吧!猴子的心情由雨天变成了什么天?教育幼儿别人不高兴时要想办法让他高兴!
c、恭喜小动物们胜利地过了第一关。
4、第二关:“播心情”(说出心情并学会让自己快乐的方法)。
a、出示骰子,幼儿观察骰子上动物的表情图,说说该动物的心情是晴天还是雨天?
b、教师讲解播报要点,请小动物扔骰子后,到电视台播报骰子最上面那面的小动物的心情。
c、我们的心情有时好,有时会不好,如果心情不好,我们会怎么样?怎样才能让自己的心情变成晴天呢?出示部分课件,引导幼儿想办法让自己高兴起来。
d、出示玩具、乐器、图书等实物,幼儿自由选择让自己高兴的方法,并进行表演。
e、播放课件,幼儿边看边说,还有什么办法让自己的心情高兴起来?教育幼儿学会自己让自己快乐。
f、恭喜小动物们胜利地过了第二关。
5.第三关:“画心情”(画出自己快乐或不快乐的心情)。
a、出示蛋糕盘做的动物脸谱,请小动物画上心情图。(幼儿自由作画,教师巡回指导)。
b、小动物互相说说画的是什么心情?c、恭喜小动物们胜利地过了第三关。
结束部分:。
幼儿园健康体育教案
设计意图：
健康领域的一个重要目标就是培养幼儿对体育活动的兴趣，发展动作的灵活性和协调性；大班的孩子们都见过小推车，而且大多数孩子都有过推小车的经验，他们非常喜欢玩推车游戏，本活动中快乐的小推车，不是让孩子们推真正的小车，而是通过孩子们的肢体动作模仿推车的过程-----两个小朋友一个当小推车，一个当推车人，当小车的幼儿用胳膊支撑起身体向前行进，推车的幼儿要用力抬起当小车的幼儿的.两条腿，这两个动作对于大班幼儿来说是非常具有挑战性的。为了增加活动的趣味性，活动中还设计了比赛推小车的形式，既增加了难度巩固了幼儿基本动作的练习，又让孩子们感受到新鲜和刺激。
活动目标：
1、尝试协作推小车的多种玩法，激发幼儿的创造性和想象力。
2、发展幼儿的肢体协调能力，培养幼儿对合作游戏的兴趣。
活动目标。
1、指导幼儿两两结伴进行推车游戏，增强手部力量，提高身体平衡协调能力。
2、培养幼儿合作意识，体验与同伴协作游戏的快乐。
活动准备：
1、独轮车四辆、指示图卡，拱形门四个、半月摇四个。
2、欢快的游戏音乐，进行曲。
活动过程：
律动导入，激趣。（教师带领幼儿入场，结合律动做手部动作）师:伸出小手跟我做，小手拍拍，上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手拍起来。（反复练习2-3遍，节奏由慢到快，随幼儿的掌握情况逐渐加快节奏增加难度，增强趣味性。
1、谈话导入，示范讲解。
师：热闹的建筑工地上，小推车正在忙忙碌碌地运送货物。
教师扮演推车人，请一名幼儿扮演小推车，示范合作“推车”的过程。
师边示范动作边详细讲解动作要领：一名幼儿身体伏地，双手撑地，两条腿用力蹬直，扮演小推车，另一名幼儿站在其后，抬起前一位幼儿的双脚，两人配合着向前行走。注意一定要抬起靠近脚踝的部位，这样会更省力。
3、师幼共同分析、总结。
（1）二人推车法：请一位小朋友双手着地，教师双手握其双脚脚腕，成“推小车”状前行。
（2）三人推车法：请一位小朋友双手着地，另请两位小朋友分别握其左脚腕和右脚腕，成“小推车”状前行。
1、游戏：推小车比赛。
在两次尝试练习的基础之后，将幼儿分成四小组，两两结伴游戏，其中一名幼儿扮演小推车，另一名幼儿来推，将“小车”从开始点推到终点，比比那组小车推得又快又稳。比赛过程中，教师可适当对幼儿进行表扬与鼓励，以激发幼儿的积极性和成功感。
2、游戏：运送“砖块”
全体幼儿组成四个“小车队”,为工人叔叔运送“砖块”（沙包），将“砖块”放在扮演小推车的幼儿背上运送到指定地点，比比哪个小车队运送的“砖块”最多。
在音乐伴奏声中幼儿一起做放松活动，以缓解紧张疲劳的身体。
活动延伸：
活动结束后教师和幼儿一起搜寻诸如“抬花轿”、“跳房子”等民间游戏，既可解决体育游戏与器械不足的矛盾，又可把民间游戏发扬光大。
活动反思：
幼儿在这次体育活动中兴趣很浓，充分调动了幼儿的积极性，幼儿在分组游戏时发现个别幼儿还不能很好的推车，教师要随时提醒幼儿认真观看其他幼儿成功的秘诀，后面推的幼儿要站在两脚的中间提前面同伴的两脚脚踝处，慢慢向前推。在最后部分比赛游戏时，要求幼儿在比赛后互相交换位置。让他们更好的得到锻炼。
活动目标：
1、锻炼幼儿身体的协调能力和动作的灵敏性；
2、培养幼儿的合作意识和合作能力。
活动准备：
平整的场地、《健康歌》音乐、呼啦圈若干。
活动过程：
1、整队，带幼儿进入活动场地，随《健康歌》音乐做运动，做好游戏的准备活动。
2、通过谈话法跟幼儿讲明游戏规则，把幼儿分为三个小组，每个小组的幼儿是一列“小火车”，三列“小火车”同时从起点出发，绕过障碍和终点标志，以先返回起点者为胜。若在前进过程中“小火车”断开，则需要回到起点重新开始。
3、强调活动过程中需要注意的安全问题和纪律问题，提醒幼儿注意安全。
4、活动开始：
玩法一：幼儿六人或七人一组排好队，后面的幼儿扶着前面幼儿的肩膀，形成“小火车”。起点和终点之间不设障碍，终点处设三个终点标志。三组幼儿同时随音乐《火车开了》开始游戏，绕过终点标志先返回起点的是优胜者。
玩法二：幼儿六人或七人一组排好队，排头幼儿手拿呼啦圈做车头，每个幼儿套在一个呼啦圈里当作车厢，后面幼儿抓着前面幼儿身上的呼啦圈，连接起来开小火车，起点和终点之间设有障碍，终点处安排三名幼儿作为终点标志。三组幼儿同时随音乐《火车开了》开始游戏，到达终点绕过终点幼儿再返回起点，先到起点的一组为胜。
玩法三：幼儿分小组创编游戏玩法，老师鼓励他们大胆创新。
5、活动结束：带领幼儿做放松运动，并整理活动器械。
6、活动延伸：鼓励幼儿回家后跟家里人玩开火车的游戏，并创编出更多的玩法。
估计幼儿可能会创编出抱着前面幼儿的腰开火车、或者前后的幼儿拉着手开火车等游戏方式，一定注意及时表扬表现好的幼儿。
幼儿园健康体育教案
1.巩固幼儿走、跑和平衡能力，掌握双脚向前跳的技巧，提高动作的灵敏性和协调性。
2.培养幼儿勇敢、大胆、坚韧、进取的良好品质。
大纸盒和小纸盒若干、平衡木。
1.准备活动:热身操。愉悦身心，舒展肢体，为下面活动做铺垫。
3.活动二:通过游戏《闯关取宝》巩固已学到的双脚向前跳的.动作经验，达到锻炼的目的。
4.结束部分:舒展身心，放松精神，教师点评，结束活动。
1.幼儿与教师共同做热身操。够熟练掌握运用。
2.启发兴趣，尝试练习双脚跳。
教师用大纸盒做的“山洞”、小纸盒摆的“石头阵”、平衡木搭的“小桥”等设置“寻宝”路线，幼儿可自由选择不同场地进行尝试练习。
在幼儿练习过程中，教师巡回观察与指导，要特别注意幼儿的安全，让幼儿从同一方向进行活动，避免相撞。
同时要根据幼儿的活动情况进行难度变化，比如运用肢体动作来给幼儿增加难度。要注意难度增加后个别能力较弱幼儿的活动情况，适当进行鼓励和帮助。
与幼儿共同讨论怎样解决在石头阵中遇到的困难，找出适宜的方法(双脚向前跳)，带领幼儿练习，帮助幼儿掌握双脚向前跳的动作要领:准备跳时，腿稍微弯曲;起跳时，用力蹬地，臂向前上方摆，带动身子向前上方跃出，腿尽量蜷起;落地时，前脚掌先着地，屈膝缓冲，动作要轻。之后，教师带领幼儿再次进行集体练习。
3.闯关取宝，巩固练习。
巩固前面游戏中掌握的动作方法，并利用所学的动作方法完成一定的目标，进一步提高锻炼身心的效果。
同样要注意幼儿从同一方向进行活动，保证安全。
幼儿每过一次障碍，教师发给幼儿一张贴片，代表闯关一次成功，共两关。每一关可以根据幼儿的能力来加减活动的难度。
教师要注意难度增加后个别能力较弱的幼儿活动情况，适当进行鼓励和帮助，以便增强幼儿挑战困难的信心。
4.结束活动。
教师简单点评活动中的情况，表扬幼儿的勇敢和大胆，组织放松游戏。最后请幼儿协助教师一起收拾场地，结束活动。