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民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告
根据xx市食品药品监督管理局,xx市教育委员会“关于迅速开展幼儿园食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求,为了确保幼儿园师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。
我园是一所公办幼儿园,现有学生xx人,教职工xx人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等,其建筑面积165平方米。
为了加强幼儿园食堂管理,幼儿园组成了由xx园长为第一责任人,xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。
我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。
我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来幼儿园领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。
一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。
二是严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。
三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照幼儿园的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。
1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。
2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。
1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。
2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。
3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将幼儿园的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。
1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。
2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。
3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。
民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告
为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我园食堂食品安全工作领导小组对园内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
多年来,我园一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为幼儿园工作的"重中之重"来抓,幼儿园牢固树立"安全第一、健康第一"的指导思想,建立了一支以田景桃为第一责任人,林泽勇主要负责的管理队伍,管理人员分工逐层细化,明确责任主体,层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对我园食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况,制定了监督制度,强化过程管理,发现问题及时整改,把食堂食品安全事件力争降到零。
为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议、幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食品食堂安全工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
幼儿园组织相关人员认真学习《食品安全法》、《幼儿园食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动,以板报、宣传栏等形式宣传食品安全,努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实幼儿园制定的'各项食品卫生制度,努力做到常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验,并作详细的记录,对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。我园的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患,我园的食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。
加强我园食堂从业人员管理,做好卫生知识培训工作。新学期开学,园长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识,要求工作人员规范操作,遵守卫生管理制度,使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我园食堂卫生与设备的检查,虚心地听取了专家们提出的宝贵建议,及时进行整改,消除了可能发生的安全隐患。
为了改善食堂环境,我园投入大量资金,改善学生食堂硬件条件。购置了餐具、厨具、消毒柜,防食物变质的冰柜,每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁。加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。
为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
1、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。我园将通过课堂教育、板报等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
2、加大管理力度,杜绝校门外流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
4、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。
5、让从业人员持证上岗。
通过自查,我们认为我园的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我园的食堂食品安全管理工作继续推向新的更高的层次,创造一个学生满意,家长放心,同行佩服,领导认可的学习和生活环境。
民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告
根据上级文件要求,为认真做好幼儿园食堂安全、财务管理工作,对幼儿园食堂安全管理、资金运转情况报告如下:
1、加强幼儿园食堂管理,幼儿园安排专人对食堂进行管理,规范幼儿园食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。
2、做好留样工作,坚持师生就餐食品留样48小时制度。
3、规范原材料存储,大米进行少量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。
4、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境卫生。
5、幼儿园行政人员定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。
6、幼儿园食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。
1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。
2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。
3、20xx年6月我校营养餐收入18390.00元,暂支12802.00元,20xx年6月20日扎帐下余5588。00元,本期累计收入70300.00元,本期累计支出73378.50元,食堂本期开支超支3078.50元。
(二)财务管理办法完善和执行情况。
由幼儿园成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。
(三)开餐模式由幼儿园统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,严格按照幼儿园食堂采购制度进行监管,由报账人员和采购人员以及收获人员共同在相应的票据上签字认可。
资金严格管理,严格实行幼儿园财务管理制度,我校在财务管理和财务工作过程中还存在一些不足和问题。
幼儿园向学生收取费今年来一直未变,由于物价上涨,加之学生人数逐渐减少,幼儿园食堂经费开支曾赤字状态。
幼儿园食堂设备老化,只能用电用气供应,且比较耗费能源,电,气费用过高。
幼儿园食堂财务管理自查报告
为了认真贯彻府谷县中小学后勤管理服务中心关于2016年春季学期第一次学校(园)后勤工作检查的通知的精神,进一步加强幼儿园食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长的自查小组,现将自查情况。
总结。
如下:
根据府谷县教育局的文件精神,我园立即成立了食堂管理工作督查领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食堂管理工作的第一负责人,后勤组长为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。
1.食堂工作人员持健康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。
2.食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂内部环境整洁,能每天清除垃圾。
3.食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、案板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避免了交叉污染。
4.食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。
5.在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样48小时制度。
6.加强幼儿饮用水的监管力度,保证食品的质量,并做好饮用时的安全卫生方面的工作。。
7.认真执行幼儿园食堂财务管理的有关规定,建立食堂管理人员的岗位责任制,加强食堂管理,完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。
8.认真做到专款专用,力求搞好幼儿膳食的营养搭配。
(1)每月3号前,食堂会计必须结清上月伙食帐,并将结算上报园长。
(2)每月按时向家长公布上月伙食使用情况,并清算伙食费。
(3)每月按时向班主任及家长代表汇报幼儿伙食费的使用情况。
通过自查,发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后,我们将更加重视食品卫生安全工作,杜绝事故的发生,确保幼儿的身体健康。把食堂管理工作做得更全面,更规范。
第二幼儿园。
2016年3月21日。
民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告
1、在xx区食药监局、区教委直接领导下,申芸书记高度重视下,李新芝主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。
2、针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条条对照,根据实际重新改定,重新制定了食品安全十条制度。
3、对食堂安全环境进行彻底清除,强化消毒留样制度的督促,做到天天有记录,遵照食药指示的精神,对食堂的全貌进行设计照相,交食药监局领导。
4、3月21日下午,在申芸书记的直接领导下,李新芝主任亲自组织召开家委会,家园共育,征集广大家长的建议,改善幼儿膳食营养,经过园、家委会研究、酝酿、商讨制定出一套合理可信食谱表,使幼儿健康食欲,快乐成长!
5、针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误,进行及时的迷补,3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕,做到证件齐全,且对食品的所有索证索票进行整改梳理,做到凭证凭票齐全。相互匹配。
6、由于领导的高度重视,3月26日利用星期六日药监局领导组织对全区食堂从业人员到神堂沟进行了预期两天的餐饮食品安全培训精神,传播到实验幼儿园教师、家长中,做到家喻户晓,人人皆知。责任重大,做到相互学习提高,相互理解,赢得家长的支持谅解!
幼儿园食堂财务管理自查报告
为了进一步加强幼儿园食堂财务管理,认真贯彻落实区教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我园立即对食堂财务管理情况进行了认真的自检、自查,现将自查情况报告如下:
1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。
2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。
3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。
1、伙食收费按月按标准,包餐x元/生/天,伙食收据登记到人,数据清晰。
2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费,x元/人/月,按月入账。
从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人,支出发票审核把关。
幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的'(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。
明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。
1、每月都要对食堂的结余进行核算,平衡食堂财务收支管理。
2、20xx.1-----20xx.5、食堂财务收支情况(略)。
幼儿园食堂财务管理自查报告
上(下)午好!
根据上级文件及有关要求,为认真做好勐汞完小学生食堂安全、财务管理工作,我校对学校食堂安全管理、资金运转情况报告如下:
1、加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。
7、随时接受各级有关部门和机构的监督检查,同时充分发挥学生家长、学校学生家长委员会、村两委在食品安全、食品采购等方面的监管作用。
8、实施学校食堂大宗物品及辅助材料定点采购制度,与采购商签订采购合同(一年一签),在每学期一次的家长会上,征求每位小学生家长对学校食堂膳食标准(每餐吃多高的标准)、搭配等方面的合理化建议,并及时改正不合理的办法。
9、坚持营养早餐定时、专人发放食用(每人1个熟鸡蛋和1瓶欧亚牛奶)和营养中餐定时在食堂集中就餐(每周周一、周二各一餐,每月共计8餐、吃完每月每人国家补助的30元)制度。10、规范原材料存储,大米进行定点定量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。
11、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境和食堂餐具卫生。
12、学校领导定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。13、学校食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。
二、学校食堂资金管理及运行情况(一)学校食堂资金管理情况。
1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。
2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。3、实行国家“一补”资金和食堂伙食费收支两条线的资金管理制度,一补”资金按时足额由班主任发放到学生手中,伙食费每生月吃多少,由学生家长在家长会上与学校和学校家长委员会共同商定,然后每月交到食堂财务出纳处。
4、执行中餐营养资金全额进入食堂账务制度,直接用于学生中餐食物采购支配,不克扣、不挪用、占用。
5、严格执行每日早晨每生一个熟鸡蛋(由食堂蒸煮好)和一瓶欧亚牛奶足额发放制度,有健全的营养台站。(鸡蛋牛奶由县营养办统一招标购入配送)。
6、严格执行受助学生、受助金额公示制度(一学期一次);7、学校自国家实施学生“一补”资金和营养改善计划以来,都有完善的食堂收支台账。具体台账情况见相关财务档案。
8、实施学生学年末剩余伙食费清退制度;(二)财务管理办法完善和执行情况。
由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。
(三)开餐模式由学校统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,食堂物品和蔬菜严格按照学校食堂采购制度进行监管,由报账人员、采购人员、厨房管理员以及厨房领料人共同在相应的票据、单据上签字认可。
1、学校严格实行学校财务管理制度,但学生随时有变动(如转入、转出、休学、退学等),给财务做账带来极大困难。
2、学校食堂设备少,全体老师既要教书、每周空堂时间又要进入食堂帮厨,大大增加了教师工作量。
3、就餐学生多,学生来源广,各个学生家庭收入不均,改善和丰富膳食标准难度大。
总之,勐汞完小在上级主管部门的正确领导下,在地方政府及学生家长、学校家长委员会的积极支持和监督下,通过自检自查,认为我校的食堂及财务工作尽管还有一些不足,但总体来说工作还是遵循财经制度,按照上级要求规范执行,按群众合理化建议认真落实的,无违规违纪现象,并且多年来一直得到学生家长和社会的好评。今后,学校将一如既往的实施好国家“一补”和营养改善计划政策,更进一步地科学规范管理好学校食堂和财务,让学生膳食搭配更合理,让社会和家长更放心,让学生更健康。
民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告
1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。
2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。
3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。
1、伙食收费按月按标准,包餐xx元/生xx天,伙食收据登记到人,数据清晰。
2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费xx元/人xx月,按月入账。
从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人,支出发票审核把关。
幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。
明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。
幼儿园食堂财务管理自查报告
为进一步服务师生,加强我校财务管理,规范学校财经行为,全面树立单位形象。根据市教育《关于进一步规范学生食堂财务管理的通知》精神要求,我校接通知后,组织相关人员,结合学校实际,针对学校食堂财务情况进行了全面认真的自查,现将我校自查工作情况报告如下:
一、基本情况:
我校是一所镇直小学,学校现有教工xx人,xx个。
教学。
班,在校学生xxx人。
二、自查情况:
1、我校以服务为宗旨,搞好师生伙食为目的、以方便师生不赚钱为原则,实行了统一刷卡,按序排队,自愿进餐。食堂伙食按月扎帐,一月一审,基本无盈利,每学期结束时结余部分金额全部退给学生,不存在教师侵占学生利益问题。
2、学校严格收费管理,严肃财务纪律。我校教职工用餐都是自己充卡刷卡消费,食堂水表、电表实行单独安装,学生食堂成本据实核算,无餐费列入伙食成本,不存以套现来转移食堂资金,学校只有一本账,没有小金库。
三、整改措施:
1、进一步统一思想,全面提高认识。认真学习上级有关文件精神、财经政策和财务制度规定,加强财会人员专业知识学习,努力提高业务素质,增强工作责任感和紧迫感,为进一步规范单位内部财务管理创造良好的条件。
2、树立单位形象,维护财经纪律,不断规范学校财经行为,认真搞好单位财务工作,做到不违规、不乱收、不强压、不要求、不错帐、不露帐,该收的依据文件收取,不该收的坚决杜绝。
3、强化财经纪律,明确工作责任,做到严于律已,奉公守法,努力为单位当好家、理好财、算好帐、办好事、服好务,努力为学校各种建设发展多献力。
xx小学。
民办幼儿园食堂财务管理情况自查报告
根据xx市食品药品监督管理局,xx市教育委员会“迅速开展幼儿园食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求,为了确保幼儿园师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。
我园是一所公办幼儿园,现有学生xx人,教职工xx人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等,其建筑面积165平方米。
为了加强幼儿园食堂管理,幼儿园组成了由xx园长为第一责任人,xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。
我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。
我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来幼儿园领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。
一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。
二是严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。
三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照幼儿园的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。
1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。
2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。
1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。
2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。
3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将幼儿园的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。
1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。
2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。
3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。
幼儿园食堂财务管理自查报告
上(下)午好!
根据上级文件及有关要求,为认真做好勐汞完小学生食堂安全、财务管理工作,我校对学校食堂安全管理、资金运转情况报告如下:
1、加强学校食堂管理,学校安排专人对食堂进行管理,规范学校食堂管理资料,建立进货台账,根据卫生部门要求,做好各种记录。
2、做好留样工作,坚持学生就餐食品留样48小时制度。
4、坚持学校校长每日陪餐制度;
5、认真实行学校食品安全校长负责制;
6、制定食品安全应急预案;
7、随时接受各级有关部门和机构的监督检查,同时充分发挥学生家长、学校学生家长委员会、村两委在食品安全、食品采购等方面的监管作用。
8、实施学校食堂大宗物品及辅助材料定点采购制度,与采购商签订采购合同(一年一签),在每学期一次的家长会上,征求每位小学生家长对学校食堂膳食标准(每餐吃多高的标准)、搭配等方面的合理化建议,并及时改正不合理的办法。
9、坚持营养早餐定时、专人发放食用(每人1个熟鸡蛋和1瓶欧亚牛奶)和营养中餐定时在食堂集中就餐(每周周一、周二各一餐,每月共计8餐、吃完每月每人国家补助的30元)制度。
10、规范原材料存储,大米进行定点定量采购,通风防鼠保存,蔬菜定点采购,及时上架存放。
11、加强学生餐具消毒和操作间清洁卫生工作,确保环境和食堂餐具卫生。
12、学校领导定期对食堂进行安全督导检查,确保食品卫生安全。
13、学校食堂从业人员严格按照上级要求,定期到当地卫生部门进行健康体检,做到百分之百持证上岗。
1、会计科目和会计账簿均根据《财务会计制度》和上级财务管理办法的规定设置,会计账簿、财务报表信息真实,账表之间、账账之间、账证之间对应真实。会计往来科目、会计结余科目真实。
2、会计凭证及时整理装订按时报账,存放安全、规范。
3、实行国家“一补”资金和食堂伙食费收支两条线的资金管理制度,一补”资金按时足额由班主任发放到学生手中,伙食费每生月吃多少,由学生家长在家长会上与学校和学校家长委员会共同商定,然后每月交到食堂财务出纳处。
4、执行中餐营养资金全额进入食堂账务制度,直接用于学生中餐食物采购支配,不克扣、不挪用、占用。
5、严格执行每日早晨每生一个熟鸡蛋(由食堂蒸煮好)和一瓶欧亚牛奶足额发放制度,有健全的营养台站。(鸡蛋牛奶由县营养办统一招标购入配送)。
6、严格执行受助学生、受助金额公示制度(一学期一次);
7、学校自国家实施学生“一补”资金和营养改善计划以来,都。
有完善的食堂收支台账。具体台账情况见相关财务档案。
8、实施学生学年末剩余伙食费清退制度;
(二)财务管理办法完善和执行情况。
由学校成立财务监督管理领导小组负责督促完善各类票据的整理装订并严格执行财务管理制度。
(三)开餐模式由学校统一集中开餐,全体教师共同参与管理,经费实行校财局管制度,实行报账制度,食堂物品和蔬菜严格按照学校食堂采购制度进行监管,由报账人员、采购人员、厨房管理员以及厨房领料人共同在相应的票据、单据上签字认可。
1、学校严格实行学校财务管理制度,但学生随时有变动(如转入、转出、休学、退学等),给财务做账带来极大困难。
2、学校食堂设备少,全体老师既要教书、每周空堂时间又要进入食堂帮厨,大大增加了教师工作量。
3、就餐学生多,学生来源广,各个学生家庭收入不均,改善和丰富膳食标准难度大。
会和家长更放心,让学生更健康。
永德县德党镇勐汞完小。
2015年5月20日。
幼儿园财务管理自查报告
根据xx教育局《做好教育系统经济责任审计工作的通知》的要求,我园立即对财务管理情况进行了认真的专项检查,现将检查情况报告如下:
1、幼儿园配有专门的财务办公室,配有专职财务人员。
2、园长经常询问财务运行情况和听取财务工作汇报,及时调整财务支出。
3、财务人员积极参加上级财政部门组织的财务管理及相关法律知识的培训,能按照财务制度的有关财经规定记账,会计科目使用合理,平时报表准确、及时,数据真实。
4、财务人员能对当天发生的业务,当天登记入账,现金和银行存款日记帐做到日清日结。并根据各项资金的性质,严格做到专款专用。
5、我园认真执行和遵守国家财经纪律情况,无违反财经法律法规。
严格执行收费管理制度。公开收费项目,公开收费标准,接受教师及家长的监督,统一收费项目,统一收费标准,统一使用财政部门印制的收费(收款)票据。经过幼儿园自查,未发现自立收费项目、提高收费标准现象,幼儿园的经费管理制度,真正做到了专款专用。幼儿园严格加强预算内、外资金管理,所有预算外收入全额上缴国库,严格“执行两条线的管理,经过自检自查幼儿园绝无虚列和隐匿财政收入。
根据幼儿园工作计划,通盘考虑,全面管理,合理使用有限资金,集中力量,加大教育教学、教育科研的投入。各项收入做到心中有数,坚持做到了“量入为出,以收定支,略有节余。”
制定了相应的资产管理制度,严格资产的购置、领用、出租、处置、报废等工作程序。
所有资产全部按要求建档建册,用卡片进行登记,款物相符,登记准确无误,没有造成资产流失。
此次自检自查工作中得到幼儿园领导的高度重视,以《教育部关于做好教育系统经济责任审计工作的通知》为依据进行全面自检自查,通过自检自查工作的开展充分认识到财务管理工作的重要性,今后我们要更细致的规范财务基础管理,扎扎实实的开展幼儿园的财务工作。
学校食堂财务管理自查报告
为加强我校食堂财务管理,规范经营服务行为,保障广大师生权益,根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》(浙教计[2009]42号)精神,经校务会研究,指定以下制度。
食堂工作是学校后勤保障的重要组成部分。食堂的饭菜质量、价格和服务直接影响到广大师生的切身利益和身心健康,影响到学校稳定,必须坚持“公益性”原则,按照“非营利性”要求,进行食堂成本单独核算。要以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格,建立和完善管理监督机制,切实维护师生的合法权益。
二、严格审批制度、自主经营食堂。
严格按规定报批开办食堂,我校开办食堂选择自主经营的经营模式,食堂经营服务以充值卡结算模式。
三、规范食堂收入核算。
食堂收入系食堂为学校师生提供伙食活动中的各项收入,主要包括:伙食收入(包括:学生伙食费收入、教职工伙食费收入、代办伙食收入等)、财政补助收入、其他收入。
1.以充值卡结算,凭充值卡结算时,以师生实际支出的伙食费作为食堂伙食收入。我校不允许现金直接结算餐费,禁止食堂工作人员收取现金。
2.食堂收入以食堂自身的经营服务为依据,不得将学校的小卖部承包收入、房租收入、寄宿收入、其他非食堂经营服务收入记入食堂收入。不得擅自转移食堂收入,严禁挪用或私设“小金库”。
四、规范食堂成本支出核算。
食堂支出成本核算应坚持以食堂的日常经营服务活动所必需的各项直接支出为准,不包括各项财政投入的固定资产折旧。食堂使用的房屋等固定资产所需投入(含维修)应纳入义务教育经费保障机制改革范围,由财政性经费予以保障。
1.原材料成本。包括粮食、食油、蔬菜、肉(豆)制品、水产品、蛋奶、调料、燃料、水电费及其他原料成本,不包括应在学校行政事业费列支的内容和其他与食堂经营无直接关系的支出。
控制。
3.设备折旧成本。非财政投入形成的固定资产,包括食堂专用的各种燃具、炊具、餐具、冷藏设备、交通工具等,根据不同设备折旧年限,按月计提折旧。
五、建立和完善食堂财务控制机制。
1.按成本补偿原则建立餐饮定价机制。食堂一律实行明码标价,须以伙食支出的实际成本为依据,确定合理的饭菜价格。食堂的就餐价格要实行最高限价,确保全年结余或亏损控制在年度营业额的4%以内。
2.严格成本和质量控制。食堂主要原材料要以公开招标方式确定定点供应商。要设立专门食品检验员严把食品质量关,对进入食堂的原材料进行检查和验收,要对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,建立食品质量档案。严禁采购“三无”食品和质量不合格、超过保质期的食品。要规范食堂进货渠道,要严格控制白条子现象,单张白条子面额低于100元。要保证饭菜的数量和质量,努力做到荤素合理搭配,品种丰富多样,满足学生身体健康成长的需要。
3.规范使用食堂经营结余。食堂的结余款(含历年的结余款),要专项用于改善学生伙食和食堂的设施、设备。不得直接或变相用于发放学校教职工福利奖金,或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。
六、加强食堂经营服务工作的领导和监管。
加强食堂管理,直接关系到师生权益和安全,事关教育形象,要高度重视食堂的经营服务工作。要落实校长责任制,校长对食堂经营服务工作负总责。建立和完善膳管会工作机制,同时成立膳管会,成员由工会干部、学生代表、学生家长代表、教师代表等组成,学生家长代表人数不得少于1/2,膳管会主任由非教育系统的家长代表担任,膳管会监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,行使对食堂的监督、检查等职能。建立食堂财务和菜谱公开制度,财务实行每月一公示、菜谱实行每周一公示。实行承包制的食堂也要建立相应的监督机制。校务会要加强对食堂账目的内审工作,及时纠正违规问题。
松阳三中集团学校。
2009年8月24日。
幼儿园财务管理自查报告
为了进一步加强幼儿园食堂财务管理,认真贯彻落实区教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我园立即对食堂财务管理情况进行了认真的自检、自查,现将自查情况报告如下:
1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。
2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。
3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。
1、伙食收费按月按标准,包餐……..元/生·天,伙食收据登记到人,数据清晰。
2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费,……..元/人·月,按月入账。
从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人,支出发票审核把关。
幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。
明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。
1、每月都要对食堂的结余进行核算,平衡食堂财务收支管理。
2、20xx、1-----20xx、5食堂财务收支情况:
幼儿园财务管理自查报告
以信息技术为基础的新经济蓬勃发展,新情况新问题层出不穷,新知识新科学不断问世,下面是小编为大家收集的幼儿园财务管理。
欢迎大家参考借鉴。
这学期在上级领导的指导下,已圆满完成了本学期的财务工作,回顾这半年来的工作,我是问心无愧的,我的。
自我评价。
有没有美化自己自有公论。我的缺点也是不可掩饰的。我的。
述职报告。
请大家评议,欢迎大家提出宝贵意见。
首先,我遵纪守法,为人正直,为了提高自身的科学理论水平,平时自学电脑知识,利用网络了解国际形势和国内外大事,开阔了视野,丰富了知识,电脑使我的生活过得充实起来。
其次作为幼儿园财务,我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,过去的半年里在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:
1、严格执行现金管理和结算制度,每天一小结,每月定期核对现金与帐目,做到日清月结,发现金额不符,做到及时向领导汇报,及时处理。
2、每月号至次月号收取每幼儿的费用,开出收据,及时收回现金存入银行。
3、井然有序地完成了职工工资和其它应发放的经费发放工作。
4、坚持财务手续,严格审核(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。
期初末接待新生报名,学期末收取幼儿新学期的书本费。
我除了做好自己的本职工作外,并兼带英语兴趣班老师,做到认真选择题材,上好每一堂课,及时与家长沟通,共同让幼儿取得进步。在这里领导和同事们给了我很大的帮助和鼓励。
回顾检查自身存在的问题,我认为:
一、学习不够。当前,以信息技术为基础的新经济蓬勃发展,新情况新问题层出不穷,新知识新科学不断问世。面对严峻的挑战,缺乏学习的紧迫感和自觉性。理论基础、专业知识、文化水平、工作方法等不能适应新的要求。
二、在工作较累的时候,有过松弛思想,这是自己政治素质不高,也是世界观、人生观、价值观解决不好的表现。
针对以上问题,今后的努力方向是:
一、加强理论学习,进一步提高自身素质,增强分析问题、解决问题的能力。
二、增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好。
)
本年度,我园严格遵守区物价局、区教育局规定的行政事业收费标准,各项收费项目符合规定,经区物价局、区教育局审核通过。现将展宏幼儿园20xx年财务管理自查情况报告如下:
1、幼儿园配有财务办公室,配有专(兼职)财务人员1人。
2、园长经常询问财务运行情况和听取财务工作汇报,及时调整财务支出。
3、财务人员能做到当天发生的业务,当天登记入账,现金和银行存款。
日记。
帐做到日清日结。
1、严格执行收费管理制度。公开收费项目,公开收费标准,接受教师及家长的监督,统一收费项目,统一收费标准,统一使用财政部门印制的收费(收款)票据。经过我园自查,未发现自立收费项目、提高收费标准现象,我园有完善的经费管理制度,真正做到了专款专用。
1、幼儿园领导审批制度明确,从事幼儿园财务管理的记账人员和审批人员、财务保管人员的职责权限明确,做到了相互分离、相互制约、相互监督。
1、根据幼儿园。
工作计划。
通盘考虑全面管理合理使用有限资金集中力量加大教育教学、教育科研的投入。各项收入做到心中有数坚持做到了“量入为出以收定支略有节余”。
2、制定了健全的资产管理制度,严格资产的购置、领用、出租、处置、报废等工作程序。所有资产全部按要求建档建册,用卡片进行登记,款物相符,登记准确无误,没有造成资产流失。
1、春季学期:幼儿入园数共20人,学杂费总收:26000元。总支:元。结余:元。
2、秋季学期:幼儿入园数共42人,学杂费总收:54600元。总支:元。结余:元。
此次自检自查工作中得到主管部门的高度重视,今年我园继续遵照区物价局、区教育局规定的行政事业收费标准进行收费,严守财经制度,确保幼儿园正常运行,努力把我园办成一流的幼儿园,让领导放心、幼儿开心、家长满意的幼儿园。
为了进一步加强幼儿园食堂财务管理,认真贯彻落实区教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我园立即对食堂财务管理情况进行了认真的自检、自查,现将自查情况报告如下:
1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。
2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。
3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。
1、伙食收费按月按标准,包餐……..元/生·天,伙食收据登记到人,数据清晰。
2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费,……..元/人·月,按月入账。
从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人,支出发票审核把关。
幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。
明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。
1、每月都要对食堂的结余进行核算,平衡食堂财务收支管理。
幼儿园食堂自查报告
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照县教育局的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
为了加强对学生用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:王钦利校长为组长,张梦琦、董伟老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
组长:王钦利。
副组长:李宏建、关亚丽、刘雪松、侯明辉、杨志。
成员:邹杰、范海波、张化宏、张梦琦、郑阿丽、董伟。
1、我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,科学管理本校的食品卫生安全工作。
2、我校有学生食堂一个,学生食堂由个体户承包经营。
3、有组织食堂工作人员学习《食品卫生法》,要求食堂工作人员每年参加体检一次。
4、食品符合《食品卫生法》要求。
5、召开了学校行政、班主任、食堂有关人员会议,传达食品安全有关精神。
6、学校附近游动摊点的食品卫生状况令人担忧,经营者兜售伪劣食品给学生,管理人员一到就骑车跑人。
7、学校利用班会、板报、广播等方式教育学生,宣传有关法律知识和食品卫生知识,减少危害。
8、经常去食堂检查食品卫生。
1、学校建立主管校长负责制,组成食堂工作领导小组。
2、学校建立、健全的卫生安全管理制度。
3、落实对学校食堂的业务指导和督促的责任制。
4、学校如发现师生集体食物中毒或者食源性疾病患等突发事件应采取下列措施:
(1)立即停止生产经营活动,并向当地政府、教育行政部门和卫生部门报告。
(2)协助卫生机构救治病人。
(3)保留造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备、现场。
(4)配合卫生行政部门进行调查,如实提供有关材料和样品,把事态控制在最小范围。
通过检查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心,领导认可的学习和生活环境。
幼儿园财务管理自查报告
这学期,在上级领导的指导下,我顺利完成了这学期的财务工作。回顾这半年的工作,问心无愧。我的自我评价,不管是不是美化自己,都有自己的舆论。我的缺点无法掩饰。请评论我的述职报告,并欢迎您的宝贵意见。
首先,我是守法诚信的。为了提高自己的科学和理论水平,我通常自学计算机知识,利用网络了解国际形势和国内外重大事件,开阔视野,丰富知识。电脑丰富了我的生活。
其次,作为一名幼儿园财务,我在收付、反映、监督、管理四个方面履行了自己的职责。
在过去的六个月里,在不断改进工作方法的同时,我成功地完成了以下任务:。
1、严格执行现金管理和结算制度,每天汇总一次,每月定期核对现金和账目,做到日清月结,发现金额不符,做到及时向领导汇报,及时处理。
2.每月1日至次月2日为每个孩子收取费用,开具收据,及时收回现金存入银行。
3.员工工资和其他应支付的资金有序发放。
4、坚持财务程序,严格审核(发票报销前必须有经手人、接受人、审批人签字),对不符合程序的发票不予支付。
开学结束会收到新生报名,学期结束会收取新学期的童书费用。
除了做好本职工作之外,我还带着英语兴趣班老师,让我认真选择题材,把每节课都教好,及时和家长沟通,让孩子一起进步。这里的领导和同事给了我很大的帮助和鼓励。
回顾我自己的问题,我想:。
第一,学习不够。当前,以信息技术为基础的新经济蓬勃发展,新情况、新问题层出不穷,新知识、新科学不断涌现。面对严峻的`挑战,他们缺乏学习的紧迫感和自觉性。理论基础、专业知识、文化水平、工作方法都不能适应新的要求。
第二、工作累了,就放松了心态,这在政治素质上并不高,也是我对世界观、人生观、价值观解决不好的表现。
鉴于上述问题,今后的努力如下:。
第一,加强理论学习,进一步提高自身素质,增强分析问题和解决问题的能力。
第二、增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的负面情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事做好工作。
幼儿园财务管理工作自查报告
在各级领导的关怀和支持下,全园教职工认真学习贯彻《纲要》精神,坚持以“一切为了孩子,为了孩子的一切”为宗旨,坚持以素质教育为核心,按照学期初制定的工作计划,逐条对照,认真落实,不断丰富教育内涵,提高管理水平和办园质量,促进教师、幼儿、幼儿园的可持续发展。现将本学年的工作总结汇报如下:
一、加强教师队伍建设,提高教师素质。
组织教师学习并领会《纲要》精神,牢固树立现代幼儿教育观念,坚持依法办园。热爱幼儿,爱岗敬业,为人师表,具有良好的师德规范。切实做到把“忠心”献给事业、把“专心”留给自己、把“爱心”献给孩子、把“放心”留给家长。我园实行园长负责制的分级管理体系,制订责任目标,层层分解,形成自己的目标管理体系,班子成员明确各自的分管内容和职责,工作中团结协作,发现管理中的问题及时反思、沟通、协调,逐步理顺管理网络。针对幼儿园工作随机性强,琐碎事多的特点,制订保教人员、幼儿一日常规检查细则,强化过程管理。管理过程中注重制度性管理与人性化管理相结合,让教师参与其中,充分调动教师的工作积极性,使园务工作不断有新的突破。
根据制订的园务工作计划,从每月和每周重点工作入手,有计划地开展工作。每天由园长配合教师晨检,接待幼儿来园,维护入园秩序。班子成员随机检查各班的保教工作情况和幼儿的活动常规情况,做好沟通和指导工作,有效加强幼儿园的常规管理。认真执行各项规章制度和工作制度,加大检查力度,根据细则定期汇总,从而建立规范、有序的工作秩序,激励教职工工作积极性。
加强师德、师风建设,提高教师的政治思想素质和工作责任感。组织教师认真学习了《教师职业道德规范》以及幼儿园的规章制度,学习《邹平县日常工作规范》等文件精神,增强了教师的敬业精神和责任心。根据镇教委计划积极开展教师专业技能培训,第一学期有4名教师参加全县幼师技能测评,全部领取合格证书。今学期继续组织专业培训,准备参加下学期的测评考试。同时,通过学习《幼儿园教育指导纲要》,进一步更新教师的教育理念,使广大教师树立终身教育、以人为本的幼儿教育理念。今学期,我园8人次赴邹平、滨州、青岛参观,多人次参加了县、镇组织的各种听评课活动。通过外出参观学习,开展听、评课等活动,进行交流与合作,教师业务水平均有很大提高。今年有一名教师执教的电教课《家》在省市获奖,两名教师参加了镇级优质课评选活动,获得优异成绩。有多篇文章在中国学前教育网和山东省学前教育网上发表;一名教师通过县学科带头人复评。
二、全面实施素质教育,突出特色教育,促进幼儿全面发展。
我园的园训是“面向每一个孩子,面向孩子的每一个方面”.宗旨是“为了一切孩子,为了孩子的一切,一切为了孩子”.我们注重创设丰富的文化环境,让每一面墙壁都会说话。园内环境布置具有童趣性和艺术性,充分发挥宣传橱窗、展板、墙饰的教育功能,开展各种活动,让幼儿积极参与到环境创设之中,力求每一处环境都与幼儿的发展相适应,让幼儿与环境互动,使幼儿真正成为环境的主人。营造童趣氛围浓郁的户外环境,布置富有特色的活动室环境,对活动室的墙面、区角等进行美化。活动室环境的创设让幼儿积极参与,在有限的活动空间中,充分发挥环境优势,并注意整体教育效果。
注重幼儿良好习惯的`形成,强调合作参与、探索,从孩子的需要出发,创设各种区域活动,让孩子在与同伴活动中进行交往,培养与环境互动能力,初步的合作意识及责任感,锻炼幼儿独立地做一些力所能及的事。通过分组活动和讲述与同伴的交往,培养幼儿初步的规则意识和自控能力,同时,走进社区,让孩子了解家乡,引发孩子对集体、祖国的热爱。通过活动大多数幼儿的关爱情感、自主意识、合作能力,都有了很大发展,家长都为孩子能关心父母、礼貌待人感到高兴。
根据我园实际,各级部根据幼儿年龄特点开展了特色教育。大班以绘画为主,中班以折、剪、撕、贴为主,小班以撕、揉、搓、团、吹、点为主。教师给幼儿提供了丰富的活动材料,充分培养了幼儿的动手操作能力和创新能力。根据我园位于农村的实际情况,特选择健身秧歌作为特色活动。“大秧歌”是以喜闻乐见的形式表达人们的喜悦心情。秧歌形式多样,秧歌调欢快、热烈,节奏感极强,对培养幼儿的艺术表达力和创造想象力有很大好处。现在,经过一个阶段的健身秧歌训练,掌握了基础的步伐,幼儿在艺术表现力方面有了很大提高,取得了阶段性成果。
同时园内开展了丰富多采的活动,本学期,我们结合节日、季节、主题等分层次组织幼儿开展各种活动,如春季趣味运动会、清明节缅怀革命烈士、六一家园同乐活动、讲故事比赛等以及根据季节变化开展的各种主题活动等一系列活动。在活动中鼓励幼儿人人参与,始终把促进幼儿的发展作为教育的出发点和落脚点,让孩子得到更加全面、健康的发展。今年组织的庆六一活动节目形式多样,丰富多彩,得到了家长的一致好评。在镇组织的第三届幼儿故事比赛中,我园4名幼儿参赛,均取得优异成绩,其中2名幼儿获一等奖2名获二等奖。
三、增加硬件投入,改善办园环境。
我园在上级领导的高度重视和大力支持下,不断加大投入,进一步改善办园环境。今学期投资10000余元,购置了翘板、投篮架、钻圈、攀登架等多种户外中型玩具,以及积木、磁性迷宫、串珠等多种室内玩具。老师们运用彩色卡纸及自己搜集的多种环保材料,制作了多件美观实用的玩教具,并布置了主题墙和区域活动展示墙,为幼儿的生活学习提供了更加丰富多彩的成长环境。现在由镇府投资的幼儿园改扩建工程正在建设当中,一期工程预计七月底完成。
四、重视安全保健,创建平安和谐校园。
我园坚持“安全第一,预防为主”的安全方针,将安全工作作为日常工作的重中之重,及时排除安全隐患。加强幼儿一日常规管理,安全工作列入教师考核。充分利用标语、展板、分发宣传资料、与教师及家长签订安全责任书等方法,提高教师与家长的安全防护意识;各班教师注意对幼儿加强安全教育,利用活动游戏、环境布置等形式让幼儿学会安全自救、自护知识,认识多种安全标志。结合各种活动的开展,今学期组织了2次安全演练活动。根据上级要求加强门卫管理,做好外来人员检查登记工作,确保师生安全。
本学期我们以创建平安校园为抓手,一如既往地重视和加强安全教育和管理,除了坚持各项安全制度的执行,还做了以下几项工作:
1、配合镇教委安全办开展的每月安全检查,进行园内安全巡查,做好相关处理和记录,并做好安全管理资料归档。
2.制定了每周安全检查制度,对发现的安全隐患及时排除或报修,确保幼儿园时时安全稳定。
3.逐级签订安全责任书,明确安全责任。严格按卫生部门的要求做好食堂物品的索证、进货验收、食品留样、消毒卫生等工作,规范各项操作程序。各班制定安全教育计划并组织实施,结合防灾减灾日开展应急疏散演练,加强师生应对突发事件的能力。不定期向全体教工教授正确的消防器械使用方法,提高全体教工的安全防范意识和实际操作能力。
4.重视卫生保健工作,提高防控传染病能力。我们认真做好手足口等传染病的各项防控工作,制定传染病防控工作方案,实行缺课追踪制度、班级缺勤幼儿每日上报制度和幼儿园传染病上报制度。老师加强晨检、午检和全日观察,一旦发现有发热的幼儿和其他传染病症状的幼儿及时与家长联系,按规定隔离。督促各班按要求认真消毒,经常自查园内的卫生工作,确保各包干区无杂物。同时,还适当增加户外活动时间,加强幼儿膳食营养管理,增强幼儿抵抗力。另外,通过发放《致家长的一封信》、家访等措施,提高家长的认识,构筑家园共同防御疾病体系,受到广大家长的广泛好评。
5、加强校车管理,完善各项制度,层层签订责任书,确保幼儿的安全。
我园制定了校车管理制度,与司机、家长层层签订责任书,完善跟车教师制度,确保幼儿安全;校车各项手续齐全,司机持证上岗,车况良好符合规定。
幼儿园食堂自查报告
为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、重视食堂食品安全工作
每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保食堂从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生: 1
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。
六、整改措施
为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
2
(3)、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
七、存在问题
(1)、食堂面积小,有待解决。
总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。
开封市海贝尔幼儿园
2012-9-13
3
我园在执行上级关于对食堂自查自检的精神后,对食堂工作情况进行了自检自查,现将自查情况进行报告如下:
一、 成立领导小组,明确责任 。
组长:苏拉王
组员:石改燕、张晓红
二、 自查情况:
我园有幼儿食堂一个,食堂员工四人,食品采购由领导小组组长兼任,我园在食堂食品安全管理中做到了以下方面:
1、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》 ,食堂员工有《健康证》 。
2、认真组织学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职员工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
3、建立健全有关食品卫生安全方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到有章可循。
4、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地原则,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒 。
5、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
6、生熟食品分类存放,隔餐食品不给幼儿食用,未加工熟的食品不给幼儿食用,生、熟食物、原料 48 小时留样。不购买变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
7、灭四害工作随时发现随时进行。
三、硬件配套设施完善方面:
1、新增消毒柜二个,以便加大餐具消毒力度。
5、每班配置一台饮水机,统一饮用过滤的自来水,确保学生饮用水安全。
四、存在问题和工作方向 :
1、索证不够齐全,今后购物要索证齐全。
2、加强各种设备的安全检查;
4、加强厨房出入口的管理,非直接 工作人员不得接近;
5、加强日常卫生管理,注意人生卫生、饮用水卫生、 环境卫生、传染病防治,清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
6、制度的分类完善和上墙工作,《食堂卫生管理系统公示栏》《留样制度》需要增加。
7、需要设立二次更-衣间,保洁柜需要安装纱布和铁皮,还有增加一个菜墩。
办园二年多来,我园在卫生部门工作人员和园领导负责人的领导和督导下,严格遵循加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现过幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件,这是我园应保持的,我们也将在今后的食品安全卫生工作方面继续严格要求自己,按各级部门的要求干好本职工作。
沙渠镇中心幼儿园后勤
2015年3月27日
按照上级部署,我园近期对食堂卫生及安全进行了自查,现将自查情况报告如下:
幼儿园于2015年3月27日对本园食堂进行全面检查,尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。
1.食堂工作人员做到了“四定”,即定人员、定岗位、定职责、定责任。
2.厨房配有专门消毒餐具的消毒柜,配有专职的消毒人员,对幼儿餐具、用具严格消毒。做到,一洗、二涮、三冲、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保证消毒的质量。
3.消毒后的食具严格管理,分类存放在指定橱柜内,避免与其它杂物混放,防止重复污染,为保证各类食具清洁干净,洗涮彻底,程序合理,定期对保育员、炊事员进行培训,确保卫生消毒制度有效落实。 4.采购员坚决不买腐烂变质的原料,保管员坚决不收腐烂变质的原料,厨师坚决不用腐烂变质的原料。
5.食堂工作人员做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
做好了防鼠、虫、蝇、蟑螂工作。
9.食堂证照管理。有食品药品监督局颁发的《厨房许可证》,所有食堂工作人员每年都进行体格检查,有从业健康证。 10.食堂中的各种设备已经进行详细的全面检查。 11.所有食品购物均有索证,严格把关 12.包干定期大扫除,保持厨房内外整洁。
根据xx市食品药品监督管理局,xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。
一、基本情况:
我园是一所公办幼儿园,现有学生xx人,教职工xx人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更-衣室等,其建筑面积165平方米。
二、食堂管理:
为了加强学校食堂管理,学校组成了由xx园长为第一责任人,xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。
三、食堂设施设备与环境卫生情况:
我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的`防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。
我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。二是严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管-理-员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。
四、食品采购、储存加工方面:
1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。
2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。
五、食堂工作人员的卫生工作。
1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。
2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。
3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。
六、管理与监督
1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。
2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。
3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。
发布单位: xx区幼儿园
各位领导好:
我园在食堂管理上存在些问题,如下:
1、餐饮服务许可证款悬挂醒目位置
2、用于原料、半成品、成品的工具、用具、容器没有区分标识。
3、半成品、成品未严格分开。
4、消毒柜不能正常使用。
5、餐后未留样。
6、采购记录和餐具消毒记录不及时。 以上问题,7日内整改,望领导给予支持!
幼儿园
园长:
幼儿园食堂自查报告
为做好迎接国务院食品安全督查筹备工作,不断提高学校食堂餐饮安全管理水平,贯彻执行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,形成对学校食堂日常监督检查的长效机制,坚决杜绝群体性食物中毒事件发生,确保广大师生饮食安全,结合我校情况开展自查,现将自查报告汇报如下:学校食堂由金盛园食品有限公司经招标进行经营,各项证件齐全,实际经营项目与许可范围相符,不存在超范围经营问题。
组织制度建设:学校建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制、食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员,落实了食品安全责任制度,明确了各环节、各岗位从业人员的责任,定期检查食品安全工作并记录,并把食品安全作为承包合同的重要内容,切实加强监督,督促承包人落实各项食品安全管理制度。
食堂环境食堂环境定期清洁,并保持良好,具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件的防护措施,具有足够的通风、排烟设施。从业人员健康管理方面:建立了从业人员健康管理制度,从业人员都取得健康合格证明,健康合格证明都在有效期内,从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时,能及时调整其工作岗位。
在保质期内,原料贮存符合相关要求,不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品,食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定,严格落实索证索票制度。
清洗消毒方面:食堂配备有效洗涤消毒设施,且数量满足实际需要;有餐饮具专用保洁设施,消毒池不与其他水池混用,消毒剂、清洗剂符合食品安全标准,消毒人员能掌握基本消毒知识,餐饮具消毒效果符合相关要求。
食品加工制作管理方面:贮存食品原料的场所、设备设施能保持清洁,不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况,运输食品原料的工具与设备设施保持清洁,不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品,原料清洗彻底,加工制作过程生熟分开,不存在交叉污染,四季豆、豆浆等食品烧熟煮透,具有留样设备,留样设备正常运转,按规定留样,存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。
仓库贮存情况:定期清理仓库贮存的食品原料,食品、非食品不存在混放情况。
食品添加剂使用情况:食品添加剂使用是否符合国家有关规定,达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。
幼儿园财务管理自查报告
为了进一步加强幼儿园食堂财务管理,认真贯彻落实区教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我园立即对食堂财务管理情况进行了认真的自检、自查,现将自查情况报告如下:
1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。
2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。
3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。
1、伙食收费按月按标准,包餐……..元/生·天,伙食收据登记到人,数据清晰。
2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费,……..元/人·月,按月入账。
从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人,支出发票审核把关。
幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。
明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。
1、每月都要对食堂的结余进行核算,平衡食堂财务收支管理。
2、20xx年1月-----20xx年5月食堂财务收支情况: