优秀作文在用词准确、句式灵活、篇章结构合理的同时,还能给人以美的享受和心灵的震撼。接下来,让我们一起来阅读一些具有代表性的优秀作文范文,相信它们会给大家带来一些启示和感悟。
我的厨艺作文
其实,我有很多个“第一次”,第一次游泳;第一次写字;第一次骑自行车;第一次扎辫子……..比天上的星星还要多!不过,令我印象最深的还是第一次做菜。
国庆节的假期里,有一个实践活动,就是去菜场买菜,并做几道菜。爸爸带着我买好菜,洗好后,便做起了菜。
我要做的第一道红烧花菜!我先把一些油倒入锅中,再放一点点辣椒粉,然后,把花菜倒入锅子里。用锅铲不停的翻炒着。“哎呦!烫死我啦!”滚烫滚烫的油爆开来了,弹到了我的手上。差不多炒熟了,我拿起酱油,往锅里倒。倒着倒着,突然听见身后的爸爸大喊着:“好了,够多了!会变得很咸的!”吓得我连忙收手。红烧花菜出炉了!
在傍晚的餐桌上,我的菜肴受到了爸爸妈妈大大的赞扬,都说我长大了!
我的厨艺秀作文
学校老师让同学们报一门公益课,我报的是厨艺。
周五下午,就是厨艺课了。我们上午就早早将事情进行了分工,我要拿的是白花花的米饭,和金黄金黄的鸡蛋饼。我想,只有两节课的时间,万一做不完怎么办?于是,我在家将大米蒸熟带到学校备用。
开始上课了,我的心情很激动,一心就想着做我的巧虎米饼呢!终于可以动手做了,我们先把熟米饭放在盘子里做成圆形,再把鸡蛋饼放在上面,这样巧虎的脸就完成了。接下来要把眼睛、耳朵和鼻子一一做出来,我们用海苔做眼睛、耳朵和鼻子,你看,我们做出来的效果还不错吧,想法更是独特!
对于我们这些衣来伸手饭来张口,从未做过饭的孩子们来说,做起来是件很不容易的事情。于是,刚上手时手忙脚乱不知从何做起。但在大家的共同努力下,又有老师现场作指导,我们就顺利的完成了。只是有一组同学情况不太妙——他们拿的米不够。我们几个把米分给了他们一部分,才是他们能完成任务。
通过这次厨艺公益课,使我明白了只有团队合作、齐心协力才能将事情做得更好。
晒晒我的厨艺作文
我是家中唯一的“娇娇女”,有生以来,从来不知道为爸爸妈妈做点什么事。
今天是星期天,爸爸妈妈说过要陪我过周末。可是,事情偏偏那么凑巧,妈妈的单位要她去加班,爸爸有也事要回单位。我心想:真倒霉,一个快乐的周末又没了。
妈妈似乎看透了我的心思,对我说:“怎么,不高兴?下次一定陪你过周末。”爸爸附和着说:“是啊,下次我们一定陪你过周末。”临走时,妈妈甩下一句:“中午我会提前回来给你做饭的。”
我一个人在家,一点意思也没有,就约了孙婷下去跳皮筋。回到家里已经中午时分了。我累极了,肚子饿得咕咕叫。“妈妈怎么还不回来?”我自言自语地说“也许是妈妈已经把做饭的事给忘了吧!”
于是,我决定自己做饭。
我走进厨房,从碗柜里找出卷面,从菜篮里取出青菜,我决定中午做菜汤面。
我先把青菜洗净、切碎,然后打开灶炉,在锅里放了一点油,把青菜倒进去抄了抄,放了盐,倒了半小锅的水。水已沸腾,我把面放进去,十分钟后,我做的菜汤面出锅了。
我盛上满满一大碗,心想:这下够我吃的了。我便把它端在桌子上,准备大吃、特吃一顿。
“咚、咚、咚”传来一阵急促的敲门声,我想一定是妈妈回来了。便急忙开了门,走进来的是爸爸。
爸爸一进门,就闻到菜汤面的香味了,他说:“啊!是什么饭这么香?”他边说边走进厨房,,发现了一碗香喷喷、热腾腾的菜面。
爸爸问我:“是给我准备的吗?”“嗯,是是。”我一面回答一面又搬来椅子,说:“爸爸,您吃吧!”爸爸听我这么一说,包公文包放在沙发上,便开始品尝我的手艺。
菜汤面很烫,爸爸一边吹一边吃。总是夹起一筷子放在嘴边吹一吹,让后再吃・・・・・・吃完以后,爸爸靠在沙发上,露出了满意的微笑。
我想:爸爸,十几年来,你一直为我操心,谢谢您的关爱。
想到这里,我赶快跑进厨房,我要为加班的妈妈也做一碗。
我的厨艺秀作文
要说起我的拿手厨艺,那非蛋炒饭莫属了。
记得有一天傍晚,家里只有我一个人,我的肚子早已唱起了“空城计”。我搜罗了一下,发现家里有鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠和中午吃剩下的米饭。对呀!我可以做蛋炒饭。
说干就干,我从冰箱中拿出三个鸡蛋,两根胡萝卜,两根火腿肠,一根黄瓜,从电饭煲里盛了一碗米饭。首先,我把胡萝卜和黄瓜洗好,再把他们去皮和火腿肠都切成小丁,然后把三个鸡蛋中的一个打到米饭里,用手抓匀。这样做是为了让饭和蛋液充分融合,炒出来的米饭才滑嫩香甜。
接着开火,把锅中的水分蒸干后就可以倒入少许的油。这时把剩下的两个鸡蛋打入锅中,不停地翻炒。由于鸡蛋中有水分,此时的锅里会发出“噼里啪啦”的响声,并不时溅出一些油星,所以一定要小心。待到鸡蛋凝固成块,我就把之前切好的蔬菜丁和火腿肠丁倒入锅中,继续翻炒。等到炒出香味后,把米饭倒入锅中,同时滴上几滴生抽提鲜,并来回翻炒至有米粒在锅中跳跃。最后,关火出锅。一道色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭,我的心里别提多高兴了!
这就是我的拿手厨艺——蛋炒饭,希望你们也去尝试做一下吧!
我的厨艺秀心得体会
去年,我们学校举办了一次厨艺秀比赛,我参加了比赛,最终也成功晋级,获得了三等奖。这次比赛让我深刻意识到了做菜的技巧和过程,下面我就来谈谈我的厨艺秀心得体会。
首先,要有准备。做菜不是简简单单地将食材混合烹调,需要提前了解自己想做的菜品,制定详尽的烹调计划并准备食材。我在比赛前,为了确保菜品做得好吃,特意去市场选择新鲜、优质的食材,并进行了反复的试做和改良。
其次,要细心。做菜需要细致的操作和观察,包括调味、火候、烹调时间等方面。一旦疏忽或急于求成,可能会影响整道菜品的口感和品质。我在比赛中认真关注每道菜品的细节,精心调味,严格掌控火候,在确保烹调质量的同时,也在烹饪结果中体现了自己的特色。
第三,要有耐心。做菜不是像快餐那样简单,通常需要长时间的准备和烹调。若是因为耐心不足而急于求成,可能会导致出现很多问题,如口感差、烧糊等。我在比赛中,对每道菜品分别掌控时间,在不断尝试和调整的过程中最终呈现出自己所期望的效果。
总的来说,虽然做菜需要细心、耐心等品质,但它也是一项有趣和能力的挑战。通过不断的练习和现场实践,我不仅更深刻地了解了烹调的技巧和过程,也在整个比赛中获得了很多收获和成长。
我的厨艺秀作文
“叮咚咚,叮咚咚,我要做菜啦,保证吃完让你有一种不一样的感觉。”我哼着自编的歌曲踏进了厨房。
故作潇洒的我拿起围裙往空中一挥,只见围裙慢慢地从空中飘落,正往我头上套下时,“嗒”的一下,准确而又完美无误地掉在了地上。我环顾下四周,确保周围没人,迅速拿起围裙穿好。我拿起西红柿往空中一抛,拿起两把菜刀,只见刀光剑影,西红柿完好无损地落在了砧板上,我轻轻一吹,西红柿朝四周花瓣般地展开……可是,这些都是我的幻想。我让思绪回到现实中,还是安安分分地切西红柿吧,一刀、两刀……“呼!”切完一个,折腾了半个小时,三个西红柿终于切完了。唉!在通往大厨级别的路上,困难确实多了一点。
该打鸡蛋了,我把鸡蛋往空中一丢,想让它落到盘子里,这次,我的愿望终于……终于又一次违背了现实,鸡蛋完美地砸到我的头上,蛋清四溢,那粘乎乎的感觉,让我清醒地认识到我离大厨的距离又远了一点。我把头上的鸡蛋清理了一下,老老实实地再拿起一个鸡蛋,敲到盘里。开火,热锅,搅拌了一下鸡蛋,往锅里添油,再把鸡蛋倒进去。不好!鸡蛋里没放盐,我赶紧拿起盐冲到锅边,谁知,手太快,量难把控,半包盐都倒了下去。反正盐不贵,我安慰着自己。鸡蛋煎好后,我把西红柿倒进去,翻炒……一番手忙脚乱后,西红柿炒鸡蛋完成了。
我把菜放鼻子下闻了一下,品尝吗?还是下一次吧,这就是我的第一次厨艺秀。
我的厨艺秀作文
我喜欢的菜有很多,如:苦瓜皮蛋汤,土豆丝炒肉,胡萝卜炒玉米。其中我最喜欢吃的是西红柿炒蛋。有一句古话说:“自己动手丰衣足食。”所以我决定,让奶奶教我做这道菜。
我先把清水倒入锅中,烧至沸腾,将洗干净的两个西红柿放入锅中焯一下,等到皮都裂开来为止,把两个西红柿拿出来,放到一个洗干净,并装到清水的碗里,开始剥皮,再把刀洗干净,拿出西红柿放在砧板上,开始切西红柿了,我先把刀紧紧的握在手上,再用另一只手握住西红柿,一片一片地切好。
接着我拿出两个鸡蛋,在桌子上一敲,放在一个洗好的盘子里,用一根筷子搅拌均匀,等锅热了以后,我把盘子里的鸡蛋倒到锅里面去,开始不停的翻滚,从这儿到那儿,又从那儿到这儿,突然有一点儿鸡蛋,掉到了我的手上,我的手就好像碰到了岩浆一样,马上放到水龙头下面冲洗,鸡蛋炒好了,我又把鸡蛋放到一个盘子里。
然后我把刚刚炒好鸡蛋的锅里面倒上了油,就用锅铲搅拌着油,让锅快点吸收掉,我把西红柿放入锅中,我又把刚才的鸡蛋倒入锅中,开始翻炒,我到少量的盐,通过翻炒,盐均匀的渗透到西红柿和鸡蛋里,再焖几分钟,最后起锅装盘,夹起两块尝尝,味道还蛮不错的哟!
原来炒菜并不像我想象的那么难,只要我认真去炒,就能成功。相信我多练习几次,手艺会更好,说不定有一天我就能做出满汉全席呢!
我的厨艺秀作文
厨艺秀。
每天吃饭,妈妈都会做出一道道香喷喷的菜,趁着周末,我也想学烧一道菜,今后可以露露一下自己的厨艺。
为了学烧菜,我可没少下功夫。我先找来妈妈的`菜谱,仔细看每道菜的做法,最后选了一道菜,既简单又爱吃的炒包菜。
我把洗净的包菜一片一片叠起来放在砧板上,再拿出刀分别把包菜、生姜、大葱切成细丝。准备就绪,我打开煤气,把油倒入锅里,当油烧热时,我把切好的生姜和大葱放入油中,只听“吱――”的一声,香味立刻飘了出来。我手忙脚乱地把切好的包菜也倒入锅中,开始不停地翻炒起来,可手中的锅铲一点也不听指挥。我侧着身子翻炒着,手却抖个不停,正炒着,不知怎么回事,一些菜竟然乐得“跳”到了我的手指上,“真烫!”我跺着脚,迅速把它们“请”回了锅里,再看看手指,红了一片!可我心想:马上就要成功了,可不能放弃啊。
我忍着疼痛,坚持着,看着锅里的菜快要熟时,我加了些盐和味精,轻轻地把我的“作品”展示到盘子里。
当一家人品尝炒包菜时,都夸我这道菜味道好极了,我乐滋滋的,真切地体会到了劳动带来的快乐。
指导教师:夏光清。
我的厨艺秀作文
“耶!”一阵欢呼声从我们教室里爆发出来。周五,我们将开展盼望已久的厨艺活动。
终于挨到了星期五,我急匆匆地来到学校,同学们也早早地来了。我们在厨艺活动室门口排起了队,同学们个个摩拳擦掌,跃跃欲试。老师刚把门打开,我们便蜂拥而入。灶台上摆满了厨具,电饭煲、液化灶、锅、碗、瓢、盆应有尽有。同学们开始忙碌起来。有的洗碗,有的择菜,还有的在洗菜。菜的品种可真多呀,红红的'蕃茄,灯笼似的辣椒,一根根带小刺的黄瓜,像一只只长长的小刺猬;一个个绿色的小瓜,像古时候盛满水的牛皮囊一样……各种蔬菜琳琅满目,令人眼花缭乱。
一切准备就绪后,老师让我们每人都要做一道菜。“哈,这可难不倒我,我做的是青椒肉丝。我将油倒入锅里,等油热以后,再将腌好的肉丝翻炒,盛盘备用。继续烧热锅中的油,再将青椒、葱段、姜丝倒入锅中。不一会,一盘色、香、味俱全的青椒肉丝就做好了,我尝了一口,嗯,味道真不错!
厨艺活动室里弥漫着一阵阵香味,令人垂涎欲滴。终于开饭了,我们组的饭菜可丰盛了:有清汤鸡、芹菜炒牛肉、青椒肉丝、椒盐洋芋、蕃茄炒鸡蛋……我们津津有味地吃了起来。大约15分钟后,同学们开始“串门”,到别的组去品尝美食去了。回来时,一个个都拍着圆圆的肚子,看来同学们都是手艺精湛的大厨啊!
时间不早了,我得坐车赶去学书法了,可我的心情却久久不能平静,依然沉浸在那快乐而又美好的时刻。
我的厨艺秀作文
哇塞,太香了,一进门就闻饭菜的香味,那香味顺着空气朝我鼻子里扑来。老妈厨艺顶呱呱,厨房他的天下……老妈烧饭时,我总一旁观看,由于她烧的菜太香的了,勾引着鼻子。趁她不注意就忍偷吃。我们一家也经常大饱口福!
瞧瞧,她又在烧好吃的.了!是呢?我看了看,呀,是老妈的拿手绝活也是我最爱吃的鸡丁炒蛋呢!我禁流下口水来。滴滴滴滴丝~~~点火了,火苗像欢快的舌头恬静地舔着锅底。老妈不慌不忙,镇定自若地把鸡蛋打碎,仔细的搅拌均匀。等她搅成微金色时,就暂且一边,再把事先好的鸡丁倒进去,麻利的把它翻来覆去的炒着。炒到微软时,老妈严肃地拿起酱油,倒了一点定在锅里。我看到的眉头紧锁着,生怕到多了酱油,又炒了。她翼翼的盛了半碗水,沿着锅沿倒进锅里,再把鸡蛋倒进去,炒几下就ok了。
下一道菜“黑椒战争”——黑木耳炒辣椒。老妈取出上等的黑木耳用水浸泡,趁机,老妈忙把辣椒切好,万事具备只欠“开火”了。一伙儿,火又重新燃烧,老妈先把木耳放进去霹雳啪啦啪啪,又放上的辣椒,盐等材料。片刻,香味布满厨房,估计小虫子都被熏的陶了!
开饭啦,我劲的吃,真好吃,那个味儿,还让我流连忘返哩!
我的厨艺秀作文
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏我盼望已久的春节终于来了,这也是一年中我们家最热闹的时候,因为我们有一项重要的活动,那就是厨艺大比拼。
今年参加厨艺大比拼的是我爸爸、大伯和姑姑,还有姐姐、妹妹和我,不过我们三个是评委哦!比赛规则是,他们三个各做一道菜,我们三个来品尝,最后打分,得分最高的胜出。
等他们准备好材料,随着姐姐一声令下,比赛就开始了。爸爸做的是青椒肉丝,只见爸爸用娴熟的刀法把青椒切成了均匀的丝儿状,一块鲜红的肉也在他的刀下变得服服帖帖的,紧接着爸爸还准备了葱、姜、蒜沫等一些辅料。材料准备好,起锅烧油,只见爸爸小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒,爸爸真的好认真呀,生怕把肉炒糊了不一会儿,一盘香喷喷的青椒炒肉就做好了。
桌子上的菜越来越多了,陆续姑姑的干锅土豆片和大伯做的糖醋里脊也上桌了,赶紧尝尝吧,爸爸的青椒肉丝香辣可口,姑姑的干锅土豆片脆嫩鲜香,大伯的糖醋里脊外脆里嫩、酸甜可口。经过我们激烈的思想斗争,得分终于出来了,爸爸是9分,姑姑是10分,而大伯是12分,因为大伯做的糖醋里脊最符合我们孩子的口味了,所以大伯成为当之无愧的厨艺大王。
我喜爱过春节,我更爱我家的厨艺大比拼。
我的厨艺秀作文
哇塞,太香了,一进门就闻饭菜的香味,那香味顺着空气朝我鼻子里扑来。老妈厨艺顶呱呱,厨房他的天下……老妈烧饭时,我总一旁观看,由于她烧的菜太香的了,勾引着鼻子。趁她不注意就忍偷吃。我们一家也经常大饱口福!
瞧瞧,她又在烧好吃的了!是呢?我看了看,呀,是老妈的拿手绝活也是我最爱吃的鸡丁炒蛋呢!我禁流下口水来。滴滴滴滴丝~~~点火了,火苗像欢快的舌头恬静地舔着锅底。老妈不慌不忙,镇定自若地把鸡蛋打碎,仔细的搅拌均匀。等她搅成微金色时,就暂且一边,再把事先好的鸡丁倒进去,麻利的把它翻来覆去的炒着。炒到微软时,老妈严肃地拿起酱油,倒了一点定在锅里。我看到的眉头紧锁着,生怕到多了酱油,又炒了。她翼翼的盛了半碗水,沿着锅沿倒进锅里,再把鸡蛋倒进去,炒几下就ok了。
下一道菜“黑椒战争”――黑木耳炒辣椒。老妈取出上等的黑木耳用水浸泡,趁机,老妈忙把辣椒切好,万事具备只欠“开火”了。一伙儿,火又重新燃烧,老妈先把木耳放进去霹雳啪啦啪啪,又放上的辣椒,盐等材料。片刻,香味布满厨房,估计小虫子都被熏的陶了!
开饭啦,我劲的吃,真好吃,那个味儿,还让我留恋往返哩!
不服输的
我的厨艺秀作文
以前,都是爸爸妈妈炒菜给我吃,今天由我来做饭给妈妈吃,我是第一次做饭的新手,有些技巧我不会,还得让妈妈教教我。
到了做饭的时间啦,我来到厨房,先把米淘了,放了足够多的水,然后再插上插头,按下煮饭按钮,再从冰箱拿来菜,首先烧第一道菜———红烧鱼,我先把鱼放进池子里,开了水龙头,水“哗啦啦地唱着歌,把鱼洗了个干净,小鱼仿佛知道我要吃了它似的,开始不听话了,活蹦乱跳的,好像在求我不要吃它。我照妈妈说的,准备好了生姜、葱、料酒、糖、盐和油,好像万事俱备,只欠东风。
首先,我把生姜皮刨掉,再用菜刀“啪啪”一刀一刀慢慢切,我又在鱼肚子上划了两刀,小心翼翼地打开煤气灶,把油倒入锅里,“嗤啦”,油像一头很久没有洗过澡的牛一样冲进锅里,我连忙把生姜片倒入锅中,拿起铲子,帮鱼翻了身,倒入少许酱油,在倒一些水,此刻的鱼好似在锅里游泳,我把火调成中小火,盖上锅盖,烧了一会儿,大概过了10分钟,我打开锅盖,只见锅里的鱼“咕嘟咕嘟”地开了,放入少许盐和糖,又一次把锅盖盖上。
过了两分钟,我打开锅盖,看见鱼汤变得粘稠了在倒少许料酒,把切好的香葱放入锅中,关掉煤气便大功告成了,我迅速把鱼盛进碟子里,放到桌子上,妈妈老远就闻到了鱼的香味,走了过来,迫不及待拿起筷子吃了一口,连连称赞我的菜好吃,我也很开心。我接连做了花菜和干子,还有香喷喷的西红柿鸡蛋汤。
我第一次做饭真的好开心啊!
我的厨艺秀作文
今天,校园旋起一阵**。酷儿自称为厨神。我非常不服气,站出来向酷儿说:“凭什么你自称为厨神,我要向你挑战!”酷儿答应了我的挑战。
第二天来临了,我与酷儿的比试开始了。第一关比赛的主料是青椒。酷儿拿起菜刀“咔咔咔”青椒切好了,我看地目瞪口呆,台下的观众一直叫“哇”。不过我也不赖,慢慢地把青椒给切的一样大小。比赛时间到,酷儿做的菜叫碧玉妆成一树高,我做的菜叫万条垂下绿丝涛。结果酷儿赢了。我赶紧试了酷儿的菜,鲜嫩多汁,香甜可口。又试了我的菜,哎呀,干巴巴的,难吃死了。我这关认输了。
第二关的主料是玉米。我拿起菜刀“嚓嚓嚓”原本一块硬肉被我切成了肉泥,台下的观众看的两眼发直。酷儿也不爽,拿起油锅烫热油把玉米丢下去,“啪啪”玉米顿时成了一个个爆米花,大家也看得眼直。时间到,我做的菜名叫玉米肉,酷儿的菜叫爆米花。这关我赢了,酷儿不相信,试了我的菜,真是吃了仿佛走进了春天,而吃了自己的菜,觉得好像走进了冬天。
第三关的题目是饭后甜点。我细心地切菠萝,酷儿细心地做蛋糕。时间到,我做的是可口果冻,酷儿做的是柠檬蛋糕。结果我们打成了平手。
以后,我和酷儿开了一家酒店,我们的菜是远近闻名、绝食无双!人称我们为“厨神两朵花”。
我的厨艺秀作文
我7岁就会做几道简单的菜了!我还要自豪地告诉你,我还是一个“厨艺高超”的“小厨师”呢!至今,我不仅能做“番茄炒鸡蛋”、“青椒土豆丝”、“回锅肉”等家常菜品;还具备了蒸菜、凉菜、烧菜、汤菜的基本功。
说起我为什么这样喜欢厨艺,还得从语文老师给我布置的一次家庭作业说起,那次老师布置我回家学炒鸡蛋,还以“炒鸡蛋”为题写一篇作文。经婆婆手把手地教;我“千辛万苦”地学。终于,一盘色鲜味美的“番茄炒鸡蛋”经过我的手炒出来了。同时,一篇漂亮的作文“炒鸡蛋”也轻松顺利地完成了。
我吃着自己做的炒鸡蛋,感觉格外的香;而我的`作文“炒鸡蛋”被老师当作范文来朗读且被报刊发表了,心情又特别的爽。
从此,我就经常进厨房跟着婆婆全面地学厨了,我还特别不放过节假日和家里来客时的大好学厨机会。而曾经在餐馆工作过的婆婆,也颇费心思地换着菜品让我学。于是,我的厨艺渐渐地“高超”了。
好嘛!我今天就给你俩露一手。这时,从冰箱里拿肉需解冻,于是,我带着他们到市场轻车熟路地买回了一大堆菜。又安排他们择菜、洗菜当我的下手。在厨房里,他们睁大了眼围着我团团转,还不时地提问:怎么土豆丝要边切边放入净水中;怎么青椒丝要先煸炒......我一一回答道:切土豆丝若不放入水里,土豆丝很快就变黑了......啊!他们感叹到,原来厨房里的学问还真不少呢!
经过好一番的操作,“番茄炒鸡蛋”、“凉拌凤尾”、“粉蒸排骨”、“回锅肉”、“酸菜粉丝汤”......摆了一大桌。他们望着这一桌美味佳肴说,我们三个人怎么吃得了。于是,又打电话邀了几个同学来共享。席间,我还给他们讲了关于回锅肉的典故。他们一边津津有味地吃;一边翘起大拇指啧啧称赞道,真棒!
怎么样?我算得上一个“厨艺高超”的“小厨师”了吧!