美国饮食文化英语（优秀17篇）

英语是许多国际会议和商务活动的主要工作语言，掌握英语能提升我们的职业竞争力。小编为大家搜集了一些高质量的英语总结样例，供大家参考和借鉴。

美国文化英语范文

出席于否，尽快回复rsvp通常在婚礼日前一个半月到两个月期间你会收到来自新人的婚礼邀请。传统上来说你可能收到纸质的请柬，但现在也有越来越多的新人选择使用电子请柬。收到请柬之后的第一件事情当然就是查看自己的日程安排，然后尽快回复是否出席。

尽早收到出席与否的确定答案对新人来说非常重要，因为一般来说，他们至少需要在婚礼的两个星期前确定好最终的出席人数并提供给婚礼筹办人，好最终确定餐食、座位等各项安排。小纽建议体贴的你不妨尽早rsvp。

如果遇到突发情况，最后一分钟才发现参加不了婚礼了怎么办?也请一定通知新人或者新人父母这个情况，而不要只是单纯地不现身。有一个非常显而易见却经常被忽略的礼仪。如果请柬上只写了你的名字，后面没有跟andguest(以及客人)，那么即使是你的另一半也不要带到婚礼去。不要随便假设自己可以携伴出席，毕竟如果每个参加婚礼的客人都自带了未受邀请的客人，到时候的画面想想也是迷之尴尬。

还有一种情况，你可能收到的是结婚通知(weddingannouncement)而不是出席婚礼的邀请(invitation)。意思就是，你并没有被邀请去婚礼现场，但这对新人仍然想通知你这个好消息。如果收到结婚通知也不要伤感，可能这对新人只想办一个非常小型只有家人的婚礼，或者这场婚礼只是跟生意伙伴的社交活动。这种情况下你并不一定要送上礼物，但你也应该回复恭喜或者送上祝福卡片。

请记住我们的口号是：尽最大的努力去配合新人，不给他们添堵，理解他们在婚礼准备过程中的焦虑和压力。

婚礼礼物。

挑新人想要的而不是感动自己的。

美国婚礼和国内婚礼最大的不同可能就在送礼环节了。当你接受了出席婚礼的邀请，你就应该开始考虑礼物的事情了。一般来说婚礼前就应该把礼物送到，但是理论上婚礼结束一年内把礼物送到也是可以接受的。如果你选择这么做的话，至少在婚礼前把祝福卡片送到，婚礼后记得再把礼物补上。

如果你不太擅长挑选礼物，也完全不用担心。现在结婚的新人几乎每对都会有一个婚礼网页(weddingregistry)，上面就包括了新人挑选好的礼物清单，还附上了详细的购买网址、价格等信息。在上面你可以清楚地看到其他客人购买了什么从而避免撞车，甚至还可以几人一起拼单为新人购置大件礼物。如果你愿意以中国的方式——用金钱而不是礼物送上祝福，那么在婚礼网页上也同样有寄送现金支票的选项。不过在美国送礼物仍然是主流，也蕴含着大家为这对新人的小家添砖加瓦的美好寓意——反正礼物是新人挑选好的，他们肯定喜欢。

在美国的绝大多数地区，婚礼的礼物都不应该带到婚礼现场，而应该送到新人提供的地址去。因为礼物如果送到婚礼现场的话，这对新人不得不在意礼物的安全，还要避免卡片和盒子在混乱中搞混，仪式结束后疲惫不堪的他们还得想办法把礼物运回家去...而且你也不想在婚礼现场一直看着礼物吧。为了省却彼此的麻烦，也为了大家都能享受神圣幸福的仪式，请不要把礼物带到婚礼现场去。

着装。

考虑场合、时间、颜色、质地。

关于着装，其实考虑好婚礼类型、婚礼举办的季节、时间也就不难选择。比如说，如果要参加春天户外白天的婚礼，那么对于女士来说一条春意盎然的印花裙就是个不错的选择，对于男士来说，浅色的西装或者衬衣也比深色的西服远来得合适。如果是出席晚上的婚礼，则不能大意婚礼的正式程度，你可以从收到的请柬和婚礼举办场地来掂量。一般来说晚上举行的婚礼对女士的着装要求为小礼服(cocktaildress)，对男士的要求则为深色西服。在这种情况下，身着棉布裙、或者荧光色系的衣服会很失礼——婚礼的主角并不是你，你并不需要在别人的婚礼彰显自己的与众不同。

如果婚礼仪式是在宗教相关的地点举办，那么你的裙子应该至少到膝盖左右，裸露的肩膀也最好用披肩挡一挡，以示尊重。最重要的，婚礼当天应避免穿白色系服装，这些是属于新娘的颜色，在婚礼上抢新娘的风头并不是一件值得夸耀的事。如果新人明确要求了身着特定的颜色、衣裙出席，那么跟照指示就好。

婚礼习俗。

美国人送礼讲究实用，但都不会很昂贵。遇到朋友结婚，你若收到请帖，一般都要去参加婚礼。出席婚礼的宾客一般不直接送礼金，如果不知道对方需要什么样的礼物时，宾客可以到不同的商场购买礼券，这样就可以让新人自己到商场挑选喜欢的礼物。礼券的金额可根据自己的财力决定，若你手头实在拮据，送张贺卡也是可以的。

在美国较为普遍的一种做法是：当一对新人筹办婚礼，通常会在美国最大的“梅西百货公司”代办礼品，将他们喜欢的礼品放在商店电脑系统或网站上，然后通知前来参加结婚仪式的宾客在网站上挑他们想送的礼物。新婚夫妇会在婚礼请柬上注明，他们已在某百货公司或厨房用品店选好了喜欢的东西，并附上礼品单的网页。朋友在网页上看到礼品单后，根据自己和主人交往的深浅及自己的经济能力，来选择礼品。送礼人只要购买，姓名马上输入计算机，一个清单打出来，谁送了什么礼品，清清楚楚地列在表上。一般宾客送礼品或礼劵的数额大约100美元(约人民币630元)左右。

由于婚礼费用昂贵，越来越多的美国婚前男女都会认真地考虑举办婚礼时会发生的意外风险，譬如因一方婚前突然改变主意、父母家人干涉或遭遇极端恶劣天气等各种原因导致婚礼取消。为了防止和降低婚礼因故取消带来的损失，他们都会购买婚庆保险。投保的项目包括摄影、服装、礼物、戒指等，婚庆保险金额通常在155美元至550美元之间。如果投保100万美元婚庆事故险，费用在185美元左右。

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中华饮食文化初中英语作文

说到美食，我最爱的莫过于火锅了。它起源于重庆的码头文化，拥有漫长悠久的历史。上周日我就去品尝重庆火锅啦！到了火锅店，一拿起菜单，我就疯狂地点上最爱吃的几样涮菜，有鸭血、牛肉片、毛肚、鸭肠等等。服务员帮忙点火开锅，一块牛油在锅里滚动、沉浮，一分钟后便消失不见了。热油开始翻滚，可以开始涮菜了！

我先用筷子夹起一片牛肉，将它放进锅里，让它在锅里游上半分钟，由鲜红色变为褐色，然后再把它夹起来。我迫不及待地尝了一口，好鲜嫩啊！这时妈妈给我一碟香油，说蘸香油可以中和火锅的烫和辣。我试了一下，果然蘸了香油的肉的味道更加滑腻温和。我最爱吃的就是鸭血了。我总结的秘诀就是鸭血一定要放在红汤辣锅里煮才更好吃。鲜鸭血很嫩，我用筷子轻轻夹起一片后让它自由自在地在辣锅里游上两分钟，然后再捞出来。我尝了一口：满口鲜嫩顺滑的滋味。那味道在我的嘴里久久流淌，我都无法用语言来形容它的美味。这样美味的火锅，我花了不到一个小时，就把一大堆食物都消灭了。

火锅真好吃呀！真希望以后每天都能吃到火锅。也希望我将来能学会做火锅，给家人朋友一起分享。

西方饮食文化英语礼仪

意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。

意大利菜系非常丰富，菜品成千上万，除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。

源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。

意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万，绝大多数信奉天主教。

自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的'政治、经济和文化中心。

以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵和荣耀。

顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出“西餐之母”的神圣地位，并影响了欧洲的大部分地区，被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。

饮食礼仪意大利人习惯该国传统餐饮，即意式西餐，以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。

就西餐烹饪来讲，意大利应是始祖，可以与法国和其它西欧国家的大餐媲美。

因此，意大利人请客人吃意式大餐时也津津乐道，以此为骄傲。

也有一部分人喜欢中餐，意大利尤其喜欢富有地方特色的北京烤鸭和清淡又略带酸甜的粤菜。

他们-般重视晚餐，重要的请客活动往往都安排在晚上，携配偶同往。

中午一般称为工作餐，比较简单，一个小时结束，不带配偶。

晚餐时间就比较长，用餐时往往边喝酒，边聊天，一顿饭要吃二个多小时甚至更长时间，他们比较推崇慢餐运动，认为这是真正的饮食文化。

意大利人喜爱面食，往往放在第一道。

做法吃法甚多，制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有上百种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条，菜汁面条等，还有意式馄饨、意式饺子等。

吃意式西餐主要用刀叉，因此，意大利在餐桌上的习惯是吃要尽可能闭嘴，吃喝尽量不发出声音，吃面条要用叉子卷好送入口中，不可吸入发出声音。

餐间谈话也宜等嘴中无食物再交谈。

否则被认为没教养。

每一道菜吃完后，只要把刀叉并排放在盘内，就表示已吃完，有剩的话服务员也会撤了。

餐桌上不要起身跨越几个人去夹取较远的餐点或拿调味品，需要，应请邻座代劳，将远处的餐点盘或调味品拿到面前，再取食物放入个人碗盘中。

意大利从南到北都适宜种植葡萄，所有大区都盛产葡萄酒，因此，意大利的葡萄酒品种和品牌都很多。

意大利人喜欢喝葡萄酒，是家庭餐桌上顿顿必备的饮料，客人来了更是以酒相待。

但是，意大利人喝酒的方式比较讲究，一般在饭前喝开胃酒，又称餐前酒，使人喝了能刺激胃口，增加食欲。

席间视海鲜或肉类等不同的菜或饮白葡萄酒，或饮红葡萄酒，餐后还要喝少量甜酒或烈性酒以助消化。

席间一般不用烈性酒，更没有习惯劝酒，因此，基本没有酗酒现象。

此外，意大利人还比较喜欢在开胃的软饮料里掺点烈性酒，在冰激凌上浇点白兰地，就连最后一道咖啡也要掺上些酒，认为这样喝起来吃起来才更有味道，与众不同。

如果意大利朋友请你上家里吃饭，客人可酌情带些小礼物，如葡萄酒，甜食或巧克力，鲜花等，也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。

意大利人在安排座位时是一男一女叉开，有时还把丈夫与妻子分开。

客人带的酒、食物和甜点也可以马上食用。

礼物一般都习惯当场打开。

如送鲜花，切忌不能送菊花，意大利忌讳菊花，因为菊花盛开的季节正是人们扫墓的时候，菊花是葬礼上用的。

送花时要注意送单数。

红玫瑰表示对女性的一片温情，一般别送;手帕也不能送人。

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中华饮食文化初中英语作文

“好吃，好吃，真好吃！”我惊叹道。

“怎么样？不错吧？”妈妈一脸的高兴。

“嗯，味道不错！”

早晨，我坐在餐桌前，心里正琢磨着：今天吃什么早饭呢？这时，妈妈端了一盘鸡蛋过来了。“今天吃鸡蛋呀！”我表示很失望。“今天的鸡蛋和以前的不一样哦！你可以尝尝看。”我半信半疑地拿起一个热乎乎的土鸡蛋，剥开蛋壳，把鸡蛋掰成两半。“哇，溏心蛋啊！”只见金黄色的蛋黄中央，金灿灿的蛋黄液似乎要流出来了。可能太稠厚了，又感觉这蛋黄液流不动。我咬了一口蘸着酱油的鸡蛋，清新爽口、咸甜适中。“味道真是不错，清爽而不肥腻。”我称赞道，“妈妈，你是怎么做出溏心蛋的呀？”然后妈妈就把做法详细地告诉了我。做法其实非常简单。先把土鸡蛋壳洗干净，放进有水的锅里大火煮。等水沸腾了，改小火炖5分钟。然后把鸡蛋拿出来放在冷水里泡一会，以便于蛋壳好剥。如果小火煮的时间久，溏心蛋就变成常规的白煮蛋了。下次你也可以试试看。

鸡蛋虽然是一种普通的`食材，但热乎乎的溏心蛋蘸酱油却是一道人间美味。

美国英语作文

现在，许多人喜欢出国留学。出国留学经常被认为是一个很好的机会，它能使人在旅途中获得光明的未来。我们不仅可以从国外学习不同的文化和知识，出国留学也可以丰富我们的生活。

一枚硬币有两面。同样，不同的人有不同的'想法。对出国留学的保守和消极的关注已经逐渐从我们的社会中显现出来。人们开始怀疑出国留学出了什么问题。有几个问题值得我们讨论。

出国留学的不利因素可能影响文化和经济生活。我们中国人如果出国留学，在国外生活，就会经历文化冲击。有些同龄人可能无法适应新的学习和生活环境，这可能与他们的学习环境大不相同。生活是美好的，是艰难的。如果一个人对另一个国家的新文化感到不舒服，他在那个国家学习不会感到高兴。

此外，出国留学可能会给学生造成许多生活费。一些中国学生在学业上很成功，因此在学习中获得奖学金。然而，大多数出国留学的同行都没有获得奖学金。此外，他们不得不远离父母和祖国，应付许多意想不到的困难。例如，医疗保险、日常饮食、衣服、租金和交通运输可以产生大量的生活费用。通常，他们需要在很大程度上依赖父母的海外月供。

美国英语作文

我从小就喜欢旅游，上幼儿园起，我就梦想着出国去旅游。

四年级时，我本想和同学一起去新加坡，却因为年龄太小，被爸爸妈妈拒绝。一转眼，到了五年级的暑假，本打算去日本的我又对日本严重的甲型h1n1流感望而却步。唉，我的梦想再一次破灭了。

现在，我已是七年级的学生了。一天，冯老对我们说：“今年暑假，我们又有出国去参加夏令营的活动。”我听后高兴极了：“嘿嘿，我又有机会圆梦了！”

中午，我飞快地吃完饭，然后飞奔到电话亭。

“滴滴，滴……”我拨通了妈妈的电话。“喂，妈妈，我们学校又组织去国外夏令营了，我想去美国。第一，我现在上初一，是个很关键的阶段，美国是现在最发达的国家，我去那里增长了见识一定会有利于我的学习的。第二，此去美国有足足三十天时间，能够给我一个充分的纯英语环境，对我的英语学习会大有帮助。第三，美国的东西卖得便宜……”我把我所有的理由都一一搬了出来。终于，功夫不负有心人，在我的`软磨硬泡后，妈妈总算说：“那好吧，反正你都这么大了，也该见见世面了。不过你一定要珍惜这次机会，出去多学点东西吧。”

我高兴得跳了起来！我念叨了好几年的梦想终于可以实现了！在回寝室的路上，我看见天出奇地蓝，白云也仿佛变成了笑脸的形状，以往捣蛋的同学，也都比平常顺眼多了！

对了，去美国要住在居民家里，多学会一些英语的日常用语也是必不可少的。于是，我开始苦练英语，上课时，我比以前专心了许多。在上补习班的时候，我也让老师给我强化了一下口语，渐渐的，我的英语会话能力提高了。

这次去美国，一定会让我增长许许多多的见识，提高我的英语成绩，也会让我快乐。所以，我要好好珍惜这次机会，多学些知识，丰富我的人生。

美国英语作文

这个星期四是感恩节。作家欧·亨利把这一天称为纯粹的美国。感恩节不是宗教节日。但它有仪式意义。一些美国人在感恩节或感恩节的前一天参加宗教仪式。有些人长途跋涉去和家人在一起。他们有一顿丰盛的晚餐，这是庆祝活动的主要部分。对许多美国人来说，感恩节是全家团聚的唯一时间。

这个节日是家庭团聚的时刻。感恩节通常是一年中最繁忙的旅行时间之一。然而，专家们说今年可能会有所不同。9月11日，劫持飞机袭击华盛顿哥伦比亚特区和纽约的建筑，造成数千人死亡。许多人现在说他们担心在飞机上飞行。

旅游专家说，与去年相比，今年感恩节旅行的人数减少了近6%。许多经常坐飞机去拜访家人和朋友的美国人本周都要开较短的距离。一些心理健康专家说，这次袭击吓坏了人们。他们说人们在离家较近的地方感到更安全、更快乐。感恩节比任何其他节日都更能庆祝家庭和家庭。许多人说今年他们特别感谢他们的家人和朋友以及他们生活中的美好事物。在感恩节，人们享受漫长的一天的烹饪、吃饭和交谈。

传统的饭菜几乎总是包括火鸡和面包混合物。传统的感恩节食物火鸡配土豆，草莓和南瓜馅饼。据说商店在感恩节的时候销售的食物比一年中的任何时候都多，而且许多人在感恩节吃的食物比一年中的任何时候都多。多年来，美国人在感恩节庆祝活动中增加了新的传统。例如，感恩节期间有一些专业的大学橄榄球比赛。一些比赛在国家电视台播出。

美国饮食文化礼仪

中华饮食文化初中英语作文

红红的灯笼高挂着，照着门前的对联，几许流星划破长空，与绚烂的烟花在天间共舞，爆竹点燃了跃动的心。“过年啦”！姐姐轻敲着我的脑袋，“怎么无精打彩的？大家都在玩呢！”肚子不合时宜的“咕—咕—”声，我的脸涨得通红，感觉烫烫的。被发现了，只得对姐姐笑一笑，“嘿—嘿—，有些饿了！”“就知道，你个小馋猫！”说罢，背在身后的手拿出一块粉嘟嘟的团子，淡淡的糯米粉为它化上了精致的妆容，轻咬一口，薄薄的外皮裹着淡淡的草莓香味，恰到好处的清甜充斥在口中，纷纷糯糯的口感正是我所喜欢的，狼吞虎咽地吃完这小小的一只却仍觉不够。姐姐看出了我的想法，对我说“稍等一会儿饭菜就能上桌了！”果然不大一会儿饭菜开始上桌了，第一道菜便是春节的重头戏——饺子，雪白的胖娃娃一个个整齐排列，瞧，那鼓鼓的大肚子，一看就是“一肚子油水”，配上浓香的料汁，刚咬一口肉汁便在口中喷涌而出，在舌尖上纵情嬉戏着，只这一口，便停不下来了……在我大快朵颐后，唇齿间留着醉人的味道，如那三月间的清晖，我一向是最爱吃肉的，刚刚盛出的大盘鸡引得我馋涎欲滴，表面上浮着淡淡油香的肉块堆在一起，佐以多种香料、香菜和芝麻点缀，真是色、香、味俱全，外酥里嫩，肉质清香可口，香料在口中爆炸似的蔓延，到达每一处味蕾。接下来的几道菜也是难分伯仲，不管是清蒸鱼还是凉拌菠菜，各有各的美味，那是浓浓的、扯不断的亲情，一顿丰盛的年夜饭，更是一场舌尖上的狂欢。

春节极大的承袭着中华几千年来的饮食文化，现在也发展得空前繁盛，它不仅承载着家人们浓浓的亲情，更是一朵盛开的美食之花！

美国饮食文化

美国饮食文化结构是怎样的

美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。

一日三餐都比较随便。

全麦食品。

早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。

午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化，十分普及)，一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。

晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。

也有不少人上餐馆用晚餐。

美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特餐(固定份饭)、全餐等各种形式的餐饮，价格一般比较低廉，也可点菜，点菜价格最高。

早餐一般在8时左右，午餐一般在12时-14时，晚餐一般在18时左右。

他们在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。

三明治和薯条。

美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。

菜肴的味道一般是咸中带点甜。

煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式。

以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。

甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。

他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。

所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。

西餐刀叉摆放。

美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。

饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。

美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。

烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。

牛排。

部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。

制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料。

不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。

喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾。

美国的就餐礼仪。

应邀到美国朋友家中做客，习惯上应该比约定的时间晚到一会。

到达主人家之后，可以给女主人送上一束鲜花，或者是一瓶酒、一盒糖果。

以表示自己的谢意。

餐桌上，应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐;在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。

餐巾应铺在膝上;如果餐巾较大，应双叠放在腿上;如果较小，可以全部打开，餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。

可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。

使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉，只用叉时，可用右手拿。

使用刀时，不要将刀刃向外，更不要用刀送食物入口，切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声;吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑，中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。

要喝水时，应把口中的食物先咽下去，不要用水冲嘴里的食物，用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。

用餐毕，客人应等女主人从座位上站起后，再一起随着离席;在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌，起立后，男宾应帮助妇女把椅子归回原处，餐巾放在桌上，不要照原来的样子折好，除非主人请你留下吃下顿饭。

美国访学新规定

美国国务院公布，自201月5日起，访问学者在申请ds表格时需提交一份语言证明材料。美国对所有访问学者的英语水平提出要求，这暗示着，以往美国宽松的访学政策或将发生改变。

“目前的规定可能只是过渡，以后美国对访问学者申请的要求可能会越来越严格。”有专家分析认为，这一新要求虽并非明确针对中国申请者，但折射出了国内不少访问学者语言达不到要求、没有很好履行好身份的现状。

现象：访问学者需提供语言证明。

“在此之前，美国对访问学者的英语水平并没有单独提出过要求。这次提高外语要求，官方也进行了解释。”金东方访问学者申请专家周雅淇介绍，官方认为很多访问学者的英语水平不足以完成访问学者期间的工作和学术项目交流，提高访问学者的外语要求将有助于他们更好地克服生活上的困难，更好地阅读和理解学术交流资料，更好地理解他们的权利、责任，更好地保护自己，更好地获得援助。“目前其他国家暂时没有提高语言要求，但是美国这次提高对访问学者英语的要求也是一次预警。”

据了解，本次美国官方要求提供的语言证明材料具备以下任意一种即可：一是公认的英语考试成绩，如托福、雅思;二是学术机构或语言学校的英语证明文件;三是教授面试以后提供的英语合格证明文件。

“目前来看，美国官方的规定可能只是过渡，以后可能还会有更明确、更严格的要求。”对外经贸大学国际商务研究中心访学办公室负责人王宇指出，之前美国对访问学者设定的门槛是最低的，美国也是中国访学人数最多的国家。继美国后，其他国家也可能会出台类似政策。

幕后：访学者动机不纯导致失信。

尽管美国国务院规定外语要求并未明确针对中国申请者，但中国作为访学人数较多的英语非母语国家，这实际折射出了国内不少访问学者语言不达要求，没有很好履行好身份的现状。

“以前赴美访学的主流群体都是大学老师，而且申请材料都是英文的，国外的教授会默认访问学者具有语言能力。”王宇说，如今访学群体中加入了很多职场人，其中部分人英语并不好。“如果对方教授不是华人，访学的质量就会大打折扣，所以美国官方提高外语要求也是合情合理的。”

据了解，目前国内公派访问学者占大多数，其中以高校教师、科研单位人员为主体。近几年，不少医生、律师、媒体人以及企业高管则加入自费访学的行列。

“不过，这几年有一个很不好的现象――很多人访学并不是为了学术交流和学习，而是抱着游玩、生孩子等其他目的，这对访问学者这个群体的伤害是比较大的。”王宇说，“不管是高校教师、科研工作者还是职场人士，都应该有正确的访学动机，维护好自己访问学者的身份，因为你代表的是国家和学校的形象。”

基于这种现象，我国也在加强对公派访问学者的管理。10月，国家留学基金管理委员会在公布年国家公派出国留学选拔计划时就提出，访问学者须每三个月向国内单位提交研修、学习报告并同时提交驻外使领馆。

观点：访学与留学完全两码事。

王宇表示，如今访学在国内已经相对常态化，并不像之前那样显得“高大上”，有些服务机构也侧重面向职场人做访问学者的业务，有不少职场人借访学来实现自己留学的心愿。目前来看，美国对访问学者设定的门槛应该是比较低的，不像英国、澳大利亚，不是博士很难做访问学者。不过，最近的政策变化也显示出美国也在逐步提高访学的门槛。所以，建议大家还是要理性认识访学。访问学者毕竟是以学术身份从事交流和学习活动，这和学历教育是两回事，并非一般的留学。因此，做访问学者要有一定的学术能力或者从业经历，在申请时要以自身学术或从业背景为出发点，做好学术的方向和规划。

此外，做访问学者并非一定要去顶尖名校，毕竟哈佛、耶鲁这些名校对访问学者的要求较高。有些学校排名虽然不是很高，但有的教授很好，他们可以提供很多经验和资源。申请者也不要同时申请很多学校，访学和留学不一样，名额很少，对方教授把名额留给你，如果最后不去可能会使这个项目没法进行。

美国英语语法简介

好多问题想问哦~离开校园也很多年了，对英语学习也是近乎很迷茫，不知道从哪里开始学会比较好，就打算报个班学吧，起码老师会教我学的，给我带路，让我学好。只是上次听同事讲报班费用那么高，自己也是有点迟疑的，怎么会那么贵?自己也带着疑问去找了几家机构问了下一般参加成人英语培训班要多少钱?果真很多英语补习班给我的报价都很高......那么在这些成人英语培训班学习效果有没有保障呢?问了几个在里面上课的学生，也就马马虎虎吧。

按理说，我觉得一年收3万多的学习费用，是很贵了，如果这么高的成人英语培训费都无法保证将英语学好的话，那报班学英语还有个什么意思。我觉得学英语，不管英语培训班费用高低，学习效果都要能保证才行，特别是收费贵的，更应该保障。我想自己学英语的话，还是会去收费便宜点的培训机构学习的，成人英语培训班要多少钱?我想找个便宜点的，我觉得一年收费一万多、两万都还是可以接受的。

答案：

人英语培训机构一般分为这几类：线上的和线下的。

线上的还有菲律宾外教、欧美外教的，一对一的课程和一对多的课程。

线下的英语培训机构一般都将课程划分成很多等级，按等级收费。

线上成人英语培训机构收费最便宜的是一年学费5000~6000块钱，最贵的是一年收费2w+的。

线下成人英语培训机构一年学费一般都是在2~4万之间的，明显比线上的贵很多的。

我身边的同事学英语，大部分都是在线上培训机构学习的了，参加成人英语培训班要多少钱?一般一个线下的培训班费用都是线上的2倍的，很贵的，而且线上学习那么方便，当然是首选去线上机构学习英语了，学习效果也更好。

美国孩子怎么学英语

什么是自然拼读法呢?简单来说就是在看到单词的时候，根据英文字母在单词里的发音规则把这个单词拼读出来。类似中国孩子在学习汉语拼音的时候，根据汉语拼音的读音规则来拼读汉字。

自然拼读法最大的好处在于能够让孩子掌握英文的节奏和韵律，自动拼读出单词，从而产生英语的语感!自然拼读遵循的是从“字母发音——字母组合发音——单词——简单句子——段落”的学习规律。

掌握了基础的字母发音之后，孩子们开始学习同一个字母在单词里不同位置的发音。以及同一字母在单词里重复使用时的发音，有时是一样的，有时不一样。

学习完单个字母的发音规则，美国孩子就要开始学习字母组合的拼读规则了。

字母组合的拼读规则是孩子们学习英语的难点和重点。在英语当中，有元音和辅音的区分。5个元音字母加上一个特殊的字母y，孩子们需要掌握他们在不同情况下的读音规则。

第二个法宝是：sightword。

顾名思义就是在英语学习初期出现频率最高，孩子们需要强化记忆的单词。

phonics是让孩子们完成“音”和“形”的学习步骤，而在“意”的过程中，sightwords的记忆，让孩子们完成一整套英语学习的过程。这两个方法互相配合，如果父母再给孩子选择一些比较有趣的读物，相信您的孩子在英语阅读上一定会有飞跃性的进步。

但是仅仅只是提高孩子的阅读能力是远远不够的，要想让孩子能够像美国孩子一样流利的听和说，还需要给孩子营造一个尽量多的英文语言环境。

美国饮食文化结构是怎样的

头盘：也称为开胃品，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾酒等，一般中国消费者考虑到价格因素，很少有人会点。

开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。

汤：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四类。

品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。

冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

副菜：通常水产类菜肴与蛋类、面包类均称为副菜。

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。

品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。

通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。

因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。

西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

主菜：最有代表性的是牛肉或牛排。

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。

肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。

牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“t”骨型牛排、薄牛排等。

其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。

肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。

有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的.调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

沙拉：一类是生蔬菜沙拉，一类是用鱼、肉、蛋类制作的。

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。

蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。

与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。

沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以做为头盘食用。

还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。

熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。

甜品：如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。

从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

最后一道是咖啡：西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。

饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

茶一般要加香桃片和糖。

正式的全套餐点没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。

稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。

前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。

点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

吃西餐，一般先吃水果或蔬菜沙拉给胃打底，增加胃的蠕动，以减少对其他油脂类的吸收，再上汤，用温和的汤暖胃，然后吃主食。

小贴士：

点酒时不要硬装内行。

在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。

上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

餐巾在用餐前就可以打开。

点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。

最好不要把餐巾塞入领口。

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美国饮食文化结构是怎样的

有人说，美国是个“大熔炉”。

在这个和中国面积差不多大小的土地上，生活着来自全世界各个国家的移民，这么庞大的外来移民，也让美国的食俗成为成为名副其实的“大熔炉”。

传统的美国菜“粗狂实在”;美国人承认欧洲菜是美国菜的祖先;如今的美国快餐遍及全世界的各个角落，让我们一起走进这个星条国，领略美国的餐饮魅力。

通常说，一个国家民族饮食文化的形成与发展有两大主要因素:一个是乡土性的地缘因素，一个是多元性的人为因素。

对于美国而言，后者的影响力比前者要大得多。

美国土地广阔、资源丰富，在这里生活着来自全世界各个国家的移民，这么庞大的外来民族移民在美国成家立业、落地生根，让美国成为全世界人种的大熔炉。

所以美国食品菜肴的形成也就来自这个“大熔炉”。

什么是真正的美国菜。

美国人日常生活接触到最多的食品如汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条，天天全都是早期从西欧各国传入的舶来品，牛排、羊排、猪扒、鱼排也不是美国最早发明的食品，因此有许多人用严厉的眼光、严格的尺度来衡量，认为这些都不能算是美国菜。

那什么是真正的美国菜呢?

这种疑惑相信很多人多会有所体会。

这、让我想起我的一个朋友的经历，有一次，我的这位朋友去深圳旅行，朋友对吃特别钟爱，既然来到深圳，当然想吃一顿好吃的深圳菜，但是当他把这个想法告诉酒店服务员时，服务员很惊讶地看着我的朋友说:“哪有什么深圳菜，从来都没听过这个说法”。

深圳是中国的移民城市，据说全中国五十六个民族、三十二个省市的人都可以在深证找到，笔者没有求证过这个说法是否夸张，但是在深圳，我的朋友却吃到了很多满意的美食，物美价廉却正宗地道。

这些美食来自全国各地。

在吃的方面，深证很像是美国的缩影，可是居住在深圳的，不论是烧菜的人还是吃菜的人都是同文同种的炎黄子孙，中国各地菜肴来到深圳在主观上和客观上都不会产生太大的变异，但是在美国又不一样了，在美国居住的人群不是同文同种，不是同宗同源，世界各国传到美国的风味菜肴日久天长就发生了“因地制宜，因人而异”的变化了。

美国菜的特色。

受到早期移民的影响，传统的美国菜就如同传统的美国佬，它的特色是“粗狂实在”，食用新鲜的原材料，不靠添加剂，调味剂，食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水，无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工，也不讲究细火慢炖，没有太多的花俏装饰，放在盘子里的食物都能吃下肚里，痛痛快快、实实在在地吃个饱。

美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角形状，最主要的一是牛肉，二是鸡、鱼，三是猪、羊、虾，四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。

20世纪末，随着美国文明的发展与经济的逐步富裕，加上资讯与交通的.发达，美国人对吃的要求也逐渐提高，特别是从1965年开始美国放宽了移民政策，各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入，这些庞大的新移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击。

新移民带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火，使得美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物。

毫无疑问的，美国人全都承认欧洲菜是美国菜的祖先，美国菜是用欧洲菜作为“根”，再经过自己的培育、发芽长出枝叶，逐渐茁壮茂盛，树立了自己的主体，甚至还播种接枝，传播到世界各地。

美国西部有丰富的太平洋海鲜及各种河鲜，全美品质最新鲜、品种最繁多的蔬菜类水果，有著名的加州菜及具有亚洲菜特色的融合菜。

美国英语语法简介

王维荣，全国名校成都外国语学校英语教研组长，中学高级教师，成都市高中英语中心组成员，成都市零诊、一诊、二诊、三诊的命题和主审教师，成都市继续教育骨干教师。毕业于四川外语学院，大学本科，文学学士。自以来教授过三位成都市高考状元，数位全省的高考文理科英语第一名。另外，指导过多名学生在全国中学生英语能力竞赛中获得全国的一、二、三等奖。已出版《高考英语听力模拟试题》、《英语目标检测》(1，2，3册)和《天府密卷》等。