山西的文化底蕴深厚，拥有众多的历史古迹和传统艺术形式。接下来是一些山西美食推荐，让你在味蕾上享受山西之美。
趣谈山西文化作文
俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”
山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，达到了一面百样，一面百味的境界。
据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。
今天我将给大家介绍拉面和揪片的做法。
趣谈山西文化作文
俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。
山西面食品种丰富，制作多样，按名厨主理分类有五十余种，如细如发丝的拉面，刀飞面舞的刀削面，游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种，所用原料除小麦面外，还有高粱面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等，调料上自鸡、鸭、鱼肉、海鲜，下至油、盐、酱、醋，不一而足，所以山西面食有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。
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山西省自古就有人类活动的迹象，并为中华文明的发源地之一。根据中国最早的史书《禹贡》记载，山西地区最早为梁州和雍州二州之城。
山西是华夏文明的发祥地之一，拥有众多的古遗址，号称“地上文物中国第一”。传说中尧都平阳(今临汾)、舜都蒲板(今永济)、禹都安邑(今夏县)，都在山西境内建过都。临汾有尧庙、尧陵，沁水有舜王坪，河津的龙门则是夏禹治水的所在，又叫禹门口。
先秦时代春秋时期，在山西境内的诸侯国有：晋国、魏国(春秋)、耿国、虞国和霍国。其中大部分地区属于晋国，所以今天山西简称为晋。晋国起源于公元前11，周成王封他的弟弟叔虞(“桐叶封弟”)。太原著名的旅游胜地——晋祠就是纪念叔虞的祠堂。到晋文公重耳当政时，曾经称霸中原。公元前453年发生了晋阳之战，赵，魏、韩三家联合消灭智氏，这场战争后逐步形成了三分晋国的局面，史称“三家分晋”，至前4晋国灭亡，许多历史学者认为战国时代正式开始。所以今天山西也被称为“三晋”。
战国时，赵国的都城在晋阳(今太原西南)，韩国的都城在平阳(今临汾)、魏国的都城在安邑(今夏县北)，战国中期以后赵魏都城分别迁都到今河北邯郸、河南开封(大梁)。
秦汉时代，秦始皇统一中国，把全国划分为36郡，今山西境内有5郡：雁门郡、代郡、太原郡、上党郡、河东郡。
汉朝时,武帝元封中年时，置并州刺史部，为十三州部之一。东汉初年，罢朔方刺史部，其下诸郡改隶并州。其时并州下领太原郡、上党郡、西河郡、云中郡、定襄郡、雁门郡、朔方郡、五原郡、上郡九郡。东汉末年并入冀州。
三国时，魏黄初元年(2)复置并州，领太原郡、上党郡、西河郡、雁门郡、乐平郡、新兴郡六郡。
东汉初年，南匈奴内附，在吕梁山、黄河和汾河流域驻牧。到三国曹魏时，山西境内的匈奴人分为五部：并州兹氏(在今汾阳〕为左部;祁(今祁县)为右部;蒲子(今隰县)为南部，新兴(今忻州)为北部;大陵(今文水)为中部，人数多达数十万。此外，还有羯族在武乡居住;鲜卑族拓跋部在代县和大同居住;氐、羌在陕、甘居住，历史上称为“五胡”。
两晋南北朝，西晋时格局图西晋时为并州，上党郡(今天山西省长治市为中心的山西省东南部)和上谷郡(山西省北部)。
3，匈奴首领刘渊在左国城(今离石)起兵，自称汉王。此后，由于连年战乱，山西的经济遭到了严重破坏。后来山西地经历羯族的后赵，汉族的冉魏，鲜卑的前燕,氐的前秦,羌的后秦，4东晋北伐破长安后也短暂的占有今天的山西地。386年，鲜卑族拓跋圭建立了北魏，在平城(今大同)建都。436年四月，北魏灭北燕降服高句丽等边疆政权，统一除了今天辽东以北的北方。后来，北魏分裂为东魏和西魏，东魏的实权落在大将高欢的手中。550年，高欢之子高洋取代东魏，建立北齐。高氏父子定都于今河北邺城,以晋阳为别都。北魏时佛教兴起，寺院有三万所，和尚尼姑多达200万。云岗石窟在这一时期(453年—495年)修凿完工。交城的玄中寺也于472年开始创建，成为昙鸾大师所创佛教净土宗的诞生地。
西晋上党郡在十六国、南北朝时，先后属前赵、后赵、前秦、西燕、北魏、西魏、北周等政权，郡治徙迁数次后复治壶关城，北周宣政元年(578)分上党郡地置潞州(治今襄垣县南)，上党郡改隶潞州。
随唐五代隋末，太原留守李渊(唐高祖)和他的儿子李世民(唐太宗)率兵，从太原起兵反隋。在6建立唐朝，重新统一中国。唐朝对山西十分重视，认为这里是“龙兴”之地，把太原定为北都。山西的经济发展曾经居于全国的前列。那时，全国共有18个盐池，河东就占了五个，一个产盐万斛，供应京师，被柳宗元称为“国之大宝”。唐代出现的山西名人很多，如女皇武则天、名相狄仁杰等。隋唐时期，佛教兴盛，五台山在那时已经是寺庙林立的佛教圣地。
五代十国时期，李存勖、石敬瑭和刘知远所建立的后唐(923年-936年)、后晋(936年-947年)和后汉(947年-950年)，都是以太原为依托，夺取中原的。刘知远的弟弟刘崇在山西北、中部建立了北汉。
北汉刘崇依靠北方的契丹，和北宋王朝相对抗。979年，宋太宗赵光义率领大军灭北汉，并将晋阳城放火烧毁。982年，宋王朝派大将潘美在今太原市区重建新城。北宋初期，山西属于河东路，再度出现了繁荣景象。太原产的铜镜和剪刀远销各地，遐迩闻名。同时，山西境内已开始用煤作燃料。
南宋以后，战乱不止，北方经济遭到严重破坏。山西因有太行山为屏障，受战火摧残比其他地方相对较少，经济文化还比较发达。南宋一朝山西地都属于金国控制。
1368年，朱元璋派徐达、常遇春率领明军，进入山西，设山西行省。朱元璋封他的三个儿子为藩王，驻扎山西：朱?为晋王，驻在太原;朱桂为代王，驻在大同;朱模为沈王，驻在潞安(长治)，重修、加固长城，防备元朝残余势力的侵扰。明初，曾从山西大量移民充实人烟稀少的华北平原。洪洞县的大槐树曾是著名的集合点，至今在各省人民中仍流传着：“若问祖先来何处?山西洪洞大槐树”的民谚。清代，把长城以外的呼和浩特等地划入山西，山西共设9府、16州、108个县。山西的商业与金融业十分活跃，出现了闻名全国的山西票号，山西商人在全国建立了许多山西会馆或山陕会馆。
近代，山西军阀阎锡山辛亥革命时，率部起义，任山西都督。之后曾支持袁世凯称帝，获封“一等侯”，之后亦继续支持北洋政府。1917年护法期间，奉段祺瑞令带兵赴湖南作战。因山西省于清朝末年与民国初年为中国富庶省份之一，因此阎锡山也成为19代-1920年代中国的重要地方统治者之一。
中华民国国民政府时期，山西省下辖一市、十四行政督察区、一百零五县。市为太原市。县为大同县、大宁县、山阴县、中阳县、五寨县、五台县、介休县、天镇县、太谷县、屯留县、文水县、方山县、代县、右玉县、左云县、平定县、平陆县、平顺县、平遥县、平鲁县、永和县、永济县、石楼县、交城县、吉县、安邑县、安泽县、曲沃县、孝义县、沁水县、沁源县、沁县、汾西县、汾城县、汾阳县、忻县、和顺县、定襄县、昔阳县、武乡县、河曲县、河津县、盂县、祁县、长子县、长治县、岢岚县、芮城县、保德县、垣曲县、洪洞县、夏县、徐沟县、晋城县、晋源县、朔县、浮山县、神池县、高平县、偏关县、清源县、陵川县、崞县、猗氏县、壶关县、岚县、浑源县、绛县、乡宁县、阳曲县、阳城县、阳高县、新绛县、榆次县、榆社县、万荣县、虞乡县、解县、寿阳县、宁武县、荣河县、闻喜县、蒲县、赵城县、广灵县、稷山县、黎城县、兴县、辽县、霍县、静乐县、潞城县、应县、繁峙县、翼城县、临汾县、临晋县、临县、襄垣县、襄陵县、隰县、离石县、怀仁县、灵石县、灵邱县等一百零五县。
山西太原中华人民共和国成立后，受“小三线建设”及“支援内地”之惠，社会经济曾一度快速发展。“”期间集体主义建设突出，曾涌现了像大寨这样的集体主义经济模范。毛泽东为此发出了“农业学大寨”的号召。
改革开放后经济转而主要依靠地下丰富的煤炭资源，逐步依托煤发展电力及煤化工，大同、太原等地均有大型煤矿。21世纪以来，山西正在逐步扭转以资源密集型产业为重点的单一经济模式，努力在高技术，高附加价值的相关产业上做文章，并且已经取得了一些成效。
山西(shanxi)位于太行山之西，黄河以东。山西之名，因居太行山之西而得名。自古被称为“表里山河”。春秋时期，大部分地区为晋国所有，所以简称“晋”;战国初期，韩、赵、魏三家分晋，因而又称“三晋”。山西文化可以说是黄河文化的一种反应，是中华文明的起源之一。悠久的历史，独特的自然风光以及深厚的人文底蕴，使山西文化在悠久的中国五千年的文化传承中描下了浓墨重彩的一笔。
山西历史文化的完整性、先进性和艺术性，对中华民族的形成发挥了重要作用，对华夏五千年文明产生了巨大影响，也使山西成为地方文化特色最浓厚的地区之一。山西是华夏文明起源的中心区域之一。史书中最早出现的“中国”一词，指的就是上古虞舜时代的山西南部。在中国本土发生的文明中，从尧舜禹到夏商周，山西地区的文化传承从未间断。自古以来，山西就是中原华夏族与北方各民族文化交汇的天然通道是中原农耕经济与北方游牧经济冲撞对接的前沿阵地。上古时期，中原各国的经济和军事实力不断增强，使得北方各民族逐渐融合于华夏族，接受了较为先进的华夏文化。到春秋后期双方的界限几近消失。在明清时期的五个多世纪里，山西商人从盐业起步，发展到棉、布、粮、油、茶、药材、皮毛、金融等各个行业，并把商贸活动由故里扩展到全国各地，甚至远及今天的蒙古共和国、俄罗斯、朝鲜、日本等国。晋商的魄力之大、足迹之远、财富之巨，让世人认同了“无西不成商”的历史事实。山西地区的历史演进，联系贯通了上下五千年的华夏文明，留下的3.5万处文物古迹，国保单位119处，居全国第一。因此，山西最有资格成为世人了解和欣赏华夏文明的“主题公园”。山西历史文化具有不断变革和进步的鲜明特色，始终走在时代的前列。山西历史文化的发展证明，社会的变革和进步，既以先进思想为依据，又是新思想的摇篮。春秋战国时期，山西成为战国法家、纵横家、名辩家和兵家的发源地，也是先秦早期儒家的重要支脉，由此形成蔚为大观的三晋儒学。这些进步思潮同处于百家争鸣的时代，不仅有相互的砥和激荡，也有相互的补充和促进，共同创造了具有进步特色的三晋文化。
三、山西历史名人。
三晋大地，人杰地灵，两千多年来，在这块古老的土地上涌现出一批又一批著名的人物。他们之中，有著名的君主晋文公，我国唯一的女皇帝武则天，杰出的唯物主义思想家荀况，著名的政治家蔺相如、狄仁杰、毕士安、田呈瑞、杨深秀，著名的军事家和将领廉颇、卫青、霍去病、关羽、薛仁贵、杨业，著名的文学家、艺术家和学者王勃、王之涣、王维、王昌龄、柳宗元、白居易、司马光、米芾、白朴、关汉卿、郑光祖、罗贯中、傅山、阎若璩，地图学家裴秀，治黄专家贾鲁……。他们象历史长河中灿烂的群星，放射出耀眼的光芒，给当时的社会以积极的影响，给后人留下了宝贵的遗产。
重尔(前6——前628年)，春秋时晋国国君，即晋文公，前636年至前628年在位。献公妃狐姬(戎族)所生，因遭骊姬之乱，流亡在外十九年，后由秦穆公发兵护送回国，被立为晋君。他重用狐偃、赵衰等人，协力修明内政，整饬法纪，增强战备，又号召诸候勤王，平周室王子带之乱，迎襄王复位，树立了政治威信。后于城濮(今山东鄄城临濮集)与楚军接战，诱敌深入，大败楚军。旋在践土(今河南原阳西南)主盟诸候，周天子亦奉如参加，策命他为“伯候”(霸主)。
廉颇，战国时赵国将领。惠文王时，将兵破齐，拜为上卿。后多次击败齐、魏，歼敌立功，以勇敢善战闻名于诸候。秦、赵为争夺上党，在长平(今山西高平北)大战，他统帅大军，筑壁坚守，相持三年。前251年，他大破燕军，任相国，封信平君。晚年悒郁不得志，愤而奔魏。后又离魏适楚，死于寿春(今安徽寿县)。
蔺相如，战国时赵国大臣。原为宦者令舍人。惠文王时，奉使报秦，当庭据理力争，机智周旋，终于完璧归赵。前279年，秦、赵会于渑池，他随侍孝成王，面斥强秦，不辱国体。以功任上卿，居廉颇之上。由于他善自谦抑，相忍为国，使廉颇受到感动，负荆请罪，遂成刎颈之交。
荀况(约前313一前238)，战国后期思想家.又称荀卿(汉时避宣帝讳，改称孙卿)，赵国人.在儒学分化中，代表革新势力。在稷下三任祭酒。曾到秦国考察，晤见范睢;后至赵国，与孝成王议兵。晚年，应楚春申君召，受任兰陵(今山东苍山西南)令，著书终老。其学术原于儒家，但又吸收和熔化了当时进步的思想学说。在天道观上，提出天人相分，人定胜天的观点，强调“制天命而用之”;在认识论上，提出“方贵于知”的观点，强调必待“天官”普遍接触事物，才能做到“征知”、“解蔽“，正确发挥“天君”之作用;在“正名”论上提出“制名以制实”的观点，强调“名”必待“约定俗成”，需经社会实践的检验。对人性问题，认为“材性知能，君子小人一也”，“材朴”的“本始”表现即是“恶”。要改“恶”从“善”，必有待于“化性起伪”。他特别强调“礼”的“化性”作用，以为“礼者，法之大分”，必待“隆礼至法”，纳法入儒，实现“王道”才有保证。《汉书?艺文志》著录《孙卿子》三十二篇，其中《大略》以下六篇，可能为后人附托。
卫青(?——前106)，西汉名将。字仲卿，河东平阳人，卫皇后弟。初为平阳公主家奴，后为汉武帝重用，官至大将军，封长平候。元狩二年(前127)，率军大败匈奴，收复河套。元狩四年(前119)，又与霍去病深入漠北，再次击败匈奴主力。他前后七次出击匈奴，制止了匈奴贵族的掠夺，安定了北方诸郡。
霍去病(前140——前117)，西汉名将。河东平阳人，卫青之甥，官至骠骑大将军、封冠军候，后任大司马。元狩二年(前121)，两次率兵击败匈奴，斩获四万余人，控制河西四郡，开辟了通往西域的走廊。四年，又和卫青深入漠北，击败匈奴主力。武帝曾为他建造府第，他说“匈奴未灭，无以家为。”病故时，年仅二十四岁。
王允(137——192年)，东汉末大臣。字子师，太原祁(今祁县)人。少有大志，勤于习诵经诗，朝夕不忘驰射。年十九，为郡吏，曾捕杀宦官党羽。灵帝时，任豫州刺史，参加镇压黄巾起义军。灵帝死，奔丧京师，时大将军何进欲诛宦官，与之谋事，任从事中中郎，转河南尹。献帝即位，任太仆，迁尚书令、司徒。后与吕布密谋，诛杀董卓。不久，为卓部将李榷、郭汜所杀。
吕布(?——1)，字奉先，定襄人，以勇武著称，善弓箭，号为“飞将”。初从并州刺史丁原。董卓入京师。欲杀原，并其兵众，他为董卓收买后杀原归卓，被任命为骑都尉。后又与王允合谋杀卓，受任为奋威将军，封温候，割据徐州，建安三年，为曹操所杀。其故事流传民间，成为有勇无谋、反复无常者之典型。
关羽(?——219)，三国时期刘备部将。字云长，河东解(今山西运城)人，东汉末，亡命奔涿郡，时刘备在乡里招合徒众，他与张飞往投，誓共生死。官渡之战前，曹操分兵东征，击败刘备，他被俘，被曹操拜为偏将军，封汉寿亭候。后仍投刘备，镇守荆州。建安二十四年(219)，刘备为汉中王，任他为前将军，率众围攻曹仁于樊城，降于禁，杀庞德，北方震动，曹操拟迁都以避其锋。不久，孙权袭取荆州，他因骄傲轻敌，后备空虚，兵败被杀。
张辽(165——222年)，字文远，三国时代雁门马邑(今朔县)人。少为郡吏。东汉末，并州刺史丁原以其武力过人，如为从事。旋而降曹操，为其五大名将之一。任中郎将，赐爵关内候。因数有战功，迁裨将军，从攻袁尚兄弟，和乌桓。建安二十年(215)，孙权攻合肥，他率死士八百余人，奋勇突击，大破吴军，拜征东将军。后率军攻吴，死于军中。
徐晃(?——227年)，宇公明，平阳郡杨县(今洪洞县东南)人。三国时曹操翦除割据势力、统一北方的的五大名将之一。
法显(334——420)，东晋名僧，平阳武阳(今临汾)人，一说襄垣人。幼年出家，后以经律多有误阙，矢志赴天竺求经。弘始元年(399)，自长安西行，经西域、逾葱岭，历经艰险，抵达北、中天竺，得佛经，学会梵书梵语，又至狮子国(今斯里兰卡)搜求佛经，经海道归国。义熙八年(412)在青州牢山(今山东崂山)登陆，次年抵建康。译出佛经百余万言，又将亲历三十余国见闻写成《佛国记》(又名《法显传》、《佛游天竺记》等)，为研究古代中外交通和中亚、南亚诸国及南海地区历史、地理提供了重要资料。近年来还有人认登上美洲大陆的第一人。
薛世雄(555——617年)，字世英，一河东汾阳(今万荣县西)人，是隋代著名的将领。他所统领的军队“破敌之处，秋毫无犯”，以纪律严明而著称。在保证“丝绸之路”畅通方面做过显著贡献。
尉迟恭(585——658)，唐初大将。字敬德，朔州善阳(今山西朔州)人。隋末，为刘武周偏将。唐武德二年(6)，李世民击刘武周，降唐。后从李世民击王世充、窦建德、刘黑闼、徐园朗等，战功卓著，是李世民亲信之一。九年，积极参与“玄武门之变”。
狄仁杰(607——700)，唐朝大臣。字怀英，太原(今山西太原)人。高宗时，历任并州法曹参军、大理丞、侍御史、宁州刺史等职。武则天执政，转文昌右丞，出为豫州(治今河南汝南)刺史。天授二年(691年)。以地官侍郎同凤阁鸾台平章事。后为来俊巨诬陷下狱，免死远贬。神功元年(697年)，复相位。执政期间，请求赦免曾被突厥胁从的百姓;谏武后造浮屠大像;建议召回中宗;引荐张柬之、桓彦范、敬晖、姚崇等著名将相。成为武则天晚年最敬信的大臣。
薛仁贵(614——683)，唐朝大将。绛州龙门(今山西河津)人。贞观末年，太宗侵高丽，应募从军。大军围安市(今辽宁海城)，高丽全力驰援;他著白衣驰入敌阵，所向披靡，大军乘之，高丽大败。太宗颇为赏识，擢至右领军郎将。高宗时，在对西突厥及高丽的战争中频立战功。龙朔二年(662年)，领兵击铁勒于天山。发三矢，中三人，余众悉降。军中唱道：“将军三箭定天山，战士长歌入汉关。”总章元年(668年)，高丽亡，他首任安东都护。咸亨元年(670年)，帅师敌御吐蕃，因副总管违背节制，大败于大非川(在今青海湖南)，被除名。后又担任右领军卫将军、代州都督等职。
王勃(650——678)，唐朝文学家。字子安，绛州龙门(今山西河津)人。隋本大儒王通之孙。十四岁，应举及第，授朝散郎，及李贤为沛王，引为王府修撰。后为高宗斥逐，补虢州参军。因犯死罪遇赦，其父受连累，贬交趾。后渡海省亲，溺水受惊而死。少时即才华出众，与杨炯、卢照邻、骆宾王齐名，号为“初唐四杰”，所作诗偏于描写个人生活及抒发政治感慨，风格虽未摆脱六朝排偶华艳余风，但已向清新、质朴方向发展。所作骈文，音律谐和，对仗精切，句式齐整。《滕王阁序》脍炙人口，为其代表作品。明人辑有《王子安集》。
温彦博(573——637年)，字大临，唐初并州文水(今文水县东南)人。贞观二年((628年)任御史大夫时，在同各国来使交往中显示出很高的外交才干，是唐朝的名臣。
王之涣(688——742)，唐朝诗人，字季陵，晋阳(今山西太原)人。后迁居绛县。开元初，任冀州衡水县主簿，被人诬陷，弃官去，至晚年复任文安县(今河北文安)尉。他为人豪放，常与乐工制曲歌唱，名动一时。《全唐诗》存其诗六首，其中《凉州词》“黄河远上白云间”、《登颧雀楼》最为人称诵。
王昌龄(698——约756)，唐朝诗人，字少伯，晋阳(今山西太原)人。开元进士，官秘书省校书郎，调汜水县(今河南荥阳西北)尉。贬官，开元末任江宁县丞，天宝中又为龙标县(今湖南黔阳西)尉，故世称王江宁或王龙标。安史乱中，还乡里，经毫州(今安徽毫县)，被刺史闾丘晓杀害。生前与当时著名诗人王之涣、高适、岑参、王维、李白等均有交往。他以擅长七言绝句名重一时，所写边塞军旅生活，气势雄浑，格调高昂，其他送别抒情等诗锤琢精炼，十分完美。明人辑有《王昌龄集》。
王维(701——760)，唐趄诗人、画家，字摩诘，祖籍祁县，其父迁居蒲州(今山西永济西)，遂为河东人。开元进士，累官至给事中，安禄山陷长安，迫其任职，乱平后，降为太子中允，后官至尚书右丞，故世称王右丞。晚年，退居兰田，徘徊于仕宦隐居之间，以弹琴赋诗、绘画、诵佛为事。他时期写过一些边塞诗，但一生中以描写幽栖生活和自然景物的山水田园诗为最多，成就也较大，又兼通音乐，善绘画，多画山水与松石。北宋苏轼称人诗中有画、画中有诗。明董其昌推为“南宗绘画之祖”，并言文人画自王右丞始。存世《雪溪图》、《写济南伏生像》相传是他的画迹。今存《王右丞集》。
杨玉环(716——756)，唐玄宗贵妃。蒲州永乐(今山西芮城西南)人。父玄琰早丧，养于叔父玄圭家。小字玉环，晓音律。始为玄宗子寿王李瑁妃，召入禁中，深得玄宗宠爱。天宝四载(745)进册贵妃，三姊分别封为韩、虢、秦三国夫人，堂兄钊(国忠)升任宰相，操纵朝政，恩宠声焰震天下，使唐玄宗醉心于享乐之中。十四载(755)，安禄山以“清君侧”诛杨国忠为名，发动叛乱。玄宗西逃四川，至马嵬驿(今陕西兴平县)，士兵停止前进，杀杨国忠。禁军将领陈玄礼等请求杀她，玄宗无奈，命缢杀于佛堂。
趣谈山西文化作文
面食文化是以面食发展而产生的一种文化现象，围绕着面食的历程、特点、饮食习惯而不断发展的过程。
1.1形成。
一种文化的形成必然会有悠久的历史，山西的面食文化也不例外，悠久历史的积淀使山西面食文化达到了令人不可想象的程度，山西面食在汉代已经出现，宋代得到丰富，明代进一步完善，清代得以大面积传播。
山西面食文化经过时代的沉淀，不断完善，才得以形成今天的山西独特的面食文化，是经过时间的考验而形成。
1.2地理区位。
任何区位的饮食文化模式，是由环境、气候、植被等因素长期变异所决定的。
山西地处内陆高原山区，季风性大陆性气候显著，大小旱灾多易发生，可谓十年九旱。
山西除汾河两岸外，大都为山区，适宜耐旱五谷生长。
历史上，交通又不发达，自给自足的自然经济特别明显。
在这样的条件下，取材于当地所产小麦、玉米、高粱、谷子等杂粮，限定了饮食向着面食文化模式发展。
而面食文化模式的发展也促进了农业种植向杂粮种植发展。
再者，山西中北部地处高寒之地，对饮食的要求自然是温热型，且食用方便，而面食恰好符合这一要求。
1.3人文因素。
山西任何一个地区的人，特别是农家妇女，都能做一手可口的面食，通过煮、蒸、炸、烤等手段，把单调繁琐的家务，变成了诗化的劳动。
从文化人类学角度看，提高饮食文化的生产技术并非需要丰富的知识，而是每一个文化社会赖以存在并成功的基本保证，而这个基本保证无疑得力于广泛的群众性。
山西曾经是中国商业的中心，山西商人(晋商)在我国清代发展过程中有着特殊地位。
晋商除了具有民间共同的饮食习惯外，还有着自己独特的饮食风俗。
在他们的饮食中，主食也以面食为主，烧、蒸、煮、炸的诸般面食，从造型到花样乃至风味，都达到了精益求精的程度。
因此可以说，山西商人的饮食习惯对山西面食文化的形成也起了有力的促进作用[2]。
2.特色。
山西面食独特的食物结构、烹调技艺以至饮食风尚，有着浓郁的黄土高原气息和传统的生活特色，大范围属“北方型”，但与毗邻的陕西、河南等诸省区相比，既有相通的民族性，又有其独特的地区性[3]。
2.1.精益求精。
山西地理环境复杂，气候差异大，造成了粮食生产及饮食习惯的差异。
大致南部以小麦为主，中部和东南部以谷子、玉米、高粱等杂粮为主，北部以莜麦、荞麦、大豆为主。
特定的自然条件与传统农业，为山西的面食提供了物质基础。
山西人制作饭菜较为讲究，花样多，品种全，饮食丰富多样。
即使家常便饭，也非常讲究烹饪技术，善于粗粮细做，细粮精做。
民间经常食用的面食就有五六十种，令人眼花缭乱。
尤其是杂粮面食品，堪称山西面食一绝。
例如，风靡山西的包皮面就是山西人民智慧的结晶，单纯的粗粮面涩粘，入口难以下咽，而将白面与粗粮面合二为一则既解决了粗粮面的难以入口，又解决了吃饱的问题，一举两得。
直到现在，尽管生活已经大大改善，但包皮面还是山西人喜食的面食品。
2.2种类丰富。
山西面食既然已形成一种文化，其规模必然蔚蔚大观。
蒸、炸、煮、煎、烤等诸般手段样样俱全，依次形成的面食种类令人眼花缭乱。
仅普通农家每日面食，若刻意追求，可以做到一个月面食不重样。
那些以不同材料和成的面团，在农家妇女手里，经擀、削、拨、抿、擦、压、搓、漏、拉等手段，普通的面团在山西人手中可以做出拉面、刀削面、刀拨面、饸饹、剔尖、猫耳朵、揪片、油泼面等，而且除了使用白面外，山西人广泛使用高粱面、豆面、荞面、莜面、小米面、玉米面等多种杂粮制作不同式样的面食，各有味道，别具特色。
施之以不同的浇头，便可变幻出姿态各异，色、香、味俱佳的面条。
山西面食有三大讲究，一讲浇头，二讲菜码，三讲小料。
浇头有炸酱、打卤、料、汤料等。
菜码很多，山珍海味、土产小菜等可以随意而定。
小料则因季节而异，酸甜苦辣咸五味俱全。
除了特殊风味的山西醋，还有辣椒油、芝麻酱、绿豆芽、韭菜花等。
3.独特的饮食习俗。
山西人的饮食习俗在北方地区是非常独特的。
特殊的经济、地理、人文环境等因素形成了山西独特的面食文化，而面食文化又孕育了山西人特殊的饮食习俗。
3.1喜好面食。
山西人嗜好面食，这种习惯由来已久。
除晋南部分地方外，各地居民大多如此，且山西人过去吃饭少有蔬菜，全凭盐、醋相佐，口味明显偏重，从生理上需要大量水分，形成了喜汤食的习俗，吃干面条后喝点面汤是山西居民最为突出的饮食习惯。
3.2爱吃盐醋。
山西民间人爱吃盐、醋的习惯，历史悠久，区域广泛。
这同当地的水土特征、自然气候和多数人以杂粮为主的生活条件有着直接关系。
如贫乏的餐桌上，全靠盐、醋来调味。
一方面艰苦的劳作之后，身体需要大量盐的补充。
山西“水硬”，即碱性强，加上山西人以杂粮为主，如高粱、莜面等，都是不大好消化的，需靠醋来中和、助消化。
醋的营养价值颇高，并有一定的食疗作用。
山西各地几乎都有自己的名醋，其中“山西老陈醋”味道最好，堪称调味佳品。
山西民间日常饭菜用盐量也非常大。
民间有“咸香咸香，无盐不香”之说，人们对盐的重视由此可知。
山西人吃“味重”食物的习惯至今仍无多大变化。
3.3居家饮食。
一些农村在夏秋暖和时节，有站街吃饭的习惯。
人们盛一大碗饭走出院门，或站蹲门口，或到街中、大树下，聊天吃饭两不误，趣闻笑谈、家长里短得以交流。
趣谈山西文化作文
摘要：地名学作为一项古老而又新兴的学科，随着研究的深入而逐渐显现出它的重要意义。
地名涵盖了一个地区的自然、经济、文化等诸多内容。
本论文通过搜集整理山西省内的地名，将其归类分析，结合民俗学和地理学相关理论，以实证的方法研究地名的文化含义，从一个新的角度显示出山西省的悠久历史文化。
关键词：地名;文化;山西。
“中国传统地名学包含有“地名”、“嘉名”、“别名”等概念。
其命名原则大致有方位原则、“以山为名”、“因水为名”、“以具体地理实体为名”、“因事名之”、“年号地名”、“以形得名”、以人物姓氏为名、虚词方位词不单独为名等原则。
古人在一些诸如《尚书》《华阳国志》等经典中有了关于命名原则的记录。
刘胜佳认为现代地名命名原则大致为相对稳定的原则，反映地域特点的原则，要有科学性的原则，为人民群众接受的原则等。
可以看出，虽然传统经典中对命名方式一带而过不加分析，更没有系统性和专业性而言，但它在内容上已与现代地名学的命名原则不谋而合。
这就从一个侧面揭示了古代地名学的研究高度，现代地名学命名原则不过是对古代的继承和发展而已。
山西省是中国文明的摇篮之一，其中包括数以千计的地上文物和无法统计的地下文物，当然也包括山西古老的、富含深厚的文化底蕴的地名文化。
本文通过收集山西省县级以上的行政单位名称加以归类分析，以探寻地名背后的文化含义。
一、自然环境相关的地名。
水在山西民众心中占有重要地位，尤其是在农业社会中更为明显。
而在二十二处地名中有八处与汾河相关，一河系八城，确实少见。
众所周知，黄河是中国的母亲河，而汾河是山西的母亲河。
汾河河道纵贯三晋，冲积了大片的平原和谷底，为两岸农业生产带来肥沃的土壤和充足的灌溉水源。
早期聚落多产生于河流附近，这就是城市的雏形。
同时，河流也提供了水运的便利，为货物流通创造了条件，促进了早期市场的形成。
同样，在山西的早期城市形成过程中，汾河功不可没。
汾河谷地和平原成为山西的早期城市带，也为现代山西的城市布局奠定了基础。
如今，山西省内约有一半以上的城市集中于汾河及其流域。
延及至地名，山西境内与汾河相关的地名有太原、阳曲等地。
民俗，即广大人民共同的心理认同。
地名是一种重要的民俗事项。
从而，可以看出汾河之于汾河流域民众心中的重要地位。
在对一个无名之地命名时，首先想到了汾河。
通过借该地与河流的相对位置来命名，并在相当长的时期内保持着稳定的民众心理认同，更加体会到水对农业社会的深刻影响。
与河流相关类似，在调查中，山西共有十九处地名与所处地形地貌有着或多或少的联系。
由于山西地处中国二级阶梯，位于太行山以西故名山西。
几大山脉纵贯全省，因山地多而平原少，有相当多的城市不得不选址于山脚甚至山中。
有十四处县名与山有着直接或间接的联系，如五台县，因境内东北五台山而得名。
有些则是直接以山名为县名，如稷山县，因县南有山名为稷山;又如浮山县，因县西部有浮山，故以此为名。
可以看出，在行政区划名称产生之前，地理名称即以产生，即现有山名，后有城名。
在城名未产生时，当地民众是以山来代指该区域的，久而久之，约定俗成的将山名当做了城市的名字。
还有一些地名比较奇特，如“隰县”，“隰”字意为地面较湿，是沼泽的意思。
“高平县”则意为四周是山，中有平地。
“绛县”的“绛”意为附近的山上寸草不生，遍布红土，所以山为“绛山”，而县城也名为“绛县”。
如此简单的几个字，却包含了当地特有的地理风貌。
二、文化环境相关的地名。
(一)历史传说的影响。
山西省是中华文化的摇篮之一，晋南地区更是尧舜禹传说的发祥地，至今仍有许多城市的别名与上古帝王相关。
如临汾别称“尧都”，永济别称“舜都”。
还有无法计数的尧舜遗迹，如“姑射山”，“尧陵”，“尧庙”等。
春秋时期，山西成为晋国所在地，在曲沃县有晋侯墓地遗址。
此后，汉唐等朝代，山西北部成为游牧文化与农耕文化的交汇处，民族融合的现象比较普遍，这些历史传说隐约在地名中体现出来。
其中，有受古代帝王影响，如“灵丘县”，“灵”意为赵武灵王，“丘”意为坟墓，即赵武灵王的坟墓所在地，故名灵丘。
有受古代名人贤士影响，如“介休”，因介山(绵山)得名。
春秋时介子推隐居与绵山，后人崇敬他的高尚德操，将绵山成为介。
受传说影响，如“灵石县”，因传说汉文帝巡幸至此，于河中挖出一石，其色苍苍，其声铮铮，并刻有“大道永吉”四字，以为奇物，故名“灵石”。
后人推测，此石当为陨石，由当地官员为讨好皇帝，故意刻字掩埋，当时崇尚迷信，加以推崇，最后甚至作为地名流传下来。
在民众心中，永远存在着对和平，安宁生活的向往和追求。
在生产上祈求风调雨顺，在生活上祈求家人平安幸福，祈求社会安定没有战乱。
在民众为孩子取名时也多会选一个吉利的好名字，甚至还会通过生辰八字来验看。
在地名上更是如此，统治者和当地居民为了使该地四季平安，风调雨顺，自然而然的要为这个地区起一个蕴含美好祝愿的名字。
如怀仁县，因为辽代阿保机与晋王李克用面会东城，取怀想仁人之义，故名怀仁。
(二)交通及军事因素。
在古代社会，可以选用的交通方式极为有限，只有坐船和骑马。
随着古代交通网的完善，驿站成为当时社会交通线的重要一环。
一些重要驿站甚至可以带动附近的商业发展，成为一个新兴城镇的中心。
而这个城镇的名字自然也与驿站和交通线相关。
调查中有三处地名与交通或者驿站相关，分别是运城，侯马，阳城。
运城得名于当地的盐运，由于运城盛产池盐，从而盐运发达，元代设置了运司衙门，渐渐将“运城”作为了当地的名字。
侯马市原为明朝绛州金台驿所在，自古以来就是南北交通要冲，因配备马匹多，过往人员多在此等候，换乘马匹，故名“侯马”。
阳城县，因原为阳陵驿的所在，故名阳城。
交通区位作为城市产生的原因是很普遍的，随着社会经济的不断发展，货物流通更加频繁，对交通的依赖也就更加明显。
晋北作为中原农耕王朝与北方游牧民族的交界，自古战乱不止。
从战国时期赵国修长城抵御“胡人”开始，到汉朝与匈奴部落的战争，再到唐朝与突厥人的作战，一直延续到明代与蒙古部落的战争为最盛。
明代中期以后，国力衰微，无力发起对蒙古部落的大规模军事打击，只得借助修筑长城来抵御蒙古骑兵南下，并在长城沿线设立“卫所”，实施军垦，长久驻扎。
这些卫所经过时间的消逝和明朝的灭亡，军事作用逐渐消失，成为城镇。
山西北部存在有大量明代军垦遗迹，保存至今，有的成为县城，其大多分布于太原以北的地区，尤其在长城附近最为密集。
由此可见当年守边任务的繁重和边境局面的紧张。
军事要塞的作用决定了它具有实效性。
随着政权和政策的变动，军事部署也在发生变化。
清朝时注重发展与蒙古各部的关系，民族战争基本消失，这些军镇也随之丧失军事作用，成为通商的集镇。
地名仅仅包含几个汉字，但是在这几个字的背后却有着丰富的内容，通过对这些地名的研究，确实可以帮助我们学到很多东西，甚至可以大概了解这个城市在未来一段时期内的`情景。
参考文献：
[1]辽宁省地名委员会，辽宁省地名学研究会编.地名学研究，第一集.辽宁：辽宁人民出版社.1984.
[2]中国地名委员会办公室编.地名学文集.北京：测绘出版社.1985.
[3]华林甫.中国地名学史考论.北京：社会科学文献出版史..
[4]于德全.地名考略.香港：香港天马图书有限公司..
[5]刘纬毅.山西历史地名录.太原：《地名知识》编辑部.1979.
趣谈山西文化作文
农历五月初五，传统的端午节。端午节到来，又是“绵绵粽子缘，溢满人间情”。多姿多彩的粽子，蕴含着深厚的民族底蕴。
端午节吃粽子已有两千多年的历史了。相传民间端午节制作粽子是为了纪念爱国诗人屈原。家喻户晓，相沿至今，成为传统民俗。
谜语中有关粽子的'谜语颇多，如“三角四棱长，珍珠肚里藏。要吃珍珠肉，解带扒衣赏”。“生在青山青朵朵，爬岩爬坎去找我。找到回家吃饱饭，拿棵草草拴住我”。“珍珠玉粒女，嫁了穷夫竹叶郎”等等。当你品尝粽子的时候，回味一下趣意盎然的粽子谜语，或许会给你带给你一份快乐。
趣谈山西文化作文
摘要：文化产业的发展其实是民族文化的体现，也是综合国力的重要体现。
山西省作为中华民族发源地之一，也有着深厚的文化沉淀，在文化产业发展方面具有优势。
一、文化产业的基本特征。
文化产业指的是以文化为依托形成的经济，像图书、影视作品、音乐作品以及以文化为主的旅游业，都是文化产业的一部分。
文化产业的基本特征，是具有经济性、商业性、政治性、社会性和文化性。
文化产业的经济性主要是它具有经济效益，像影视产品、新闻出版和文化旅游都具有这种特征;商业性是指文化产业需要有专业人员运作，将文化纳入到商品流通中，将文化产业作为消费品，融进人们的生活;文化产业的政治性主要是通过文化传播来宣传社会道德观，利用新闻舆论来监督政府行为。
发展文化产业有自己的基本原则，首先要遵循区别对待、分类指导的原则。
这主要是文化产业涉及的面较广，不同分类所产生的性质和任务也不同。
文化产业有高雅和通俗之分，也有政治性和生活化之分，还有经营性和非经营性之分。
在这些分类中，通俗性、生活化和经营性更容易流通，被广大群众所接受。
高雅的、非经营性的文化像古典音乐、古典诗词和古典舞蹈是被少数所接受的。
但在发展文化产业方面，就不能因为追求经济利益而忽视这些高雅文化，这些高雅文化代表的是传统文化最优秀的部分，应该要大力普及和传承。
第二个原则是将社会效益放在经济效益前面，文化产业的主要功能是为社会服务，如果为了经济效益而不顾社会效益，就失去了文化产业的教化功能。
因而要尽量做到以社会效益为主，社会效益和经济效益相统一。
除了这两个原则之外，还要坚持市场引导和市场机制相结合，同时要处理好市场手段和行政手段的关系。
二、山西文化产业发展现状和存在的问题。
在目前的中国，提到山西，人们首先想到的不是三晋大地古老的文化，而是煤矿企业。
以至于多年来山西的产业发展只有煤炭这个单一的产业。
这样的产业结构在经济上得到了发展，对于整体而言却造成了隐性损失，例如人才方面，煤炭企业的发展影响了其他专业人才在山西的发展，出现大量人才外流现象。
这些现象也引起了山西省领导部门的注意，在发展煤炭企业时代同时，根据山西省的历史文化、地理环境，也在大力发展文化产业。
但是这些文化产业对于山西整体而言，还显得微不足道。
存在这种现象主要是因为对文化产业的认识不足，在产业发展方面没有长远打算和发展目标，对山西本土的历史文化沉淀认识不足。
像影视和戏剧作品，不能满足一两部优秀作品，因为这些作品再优秀，也会被时间淘汰，必须要建立一支高素质的文艺创作队伍，不仅要挖掘历史，更要放眼未来，不断创作出优秀的作品来展现山西人文特征。
人造节是我国特殊时期的特殊现象，它的特点是声势浩大，在准备阶段风风火火，能产生一定的社会效益。
但节日结束后，人们也对节日逐渐淡忘，这些文化活动只是一种应付现象，不能称之为“产业”。
山西具有悠久的历史，在西周是晋国，战国时期分为赵韩魏三国，曾经是人才辈出之地。
在远古时代，女娲补天也发生在这里。
炎黄二帝也在这里活动过，这里是中华文明的发源地。
山西除了有悠久的历史文化之外，在近代也是红色根据地。
在地理环境方面，山西有五台山、衡山，由此产生的人文景观在国内也是独一无二的，像五台山佛教文化，云冈石窟文化。
在发展文化产业方面，一方面可以利用山西煤炭企业来表现当代文化，更可以依托山西历史文化创作丰富的文艺作品。
趣谈山西文化作文
山西是全国闻名的文物大省和旅游资源大省。地上文物之最、地下文物之丰堪称全国第一。素有“中国古代艺术博物馆”之美誉。山西省工艺美术馆地处太原市迎泽大街330号省工艺美术大楼七层，建筑面积2500平方米，工艺美术作品既涵盖了工艺美术十大品类，又是山西省不同时期的国家级工艺美术大师、省级工艺美术大师、民间工艺美术师、民间艺人等的精品杰作。
都说工艺美术馆是艺术的殿堂，是美的源泉。我今天有幸去了那里！
走进中厅，这里如仙境一般，光滑的大理石地面，美丽的水晶灯。正前方一块大屏风上，刻着几行醒目的大字，我迫不及待走进展厅，顿时目不暇接，山西工艺美术馆集中反映了山西省工艺美术行业的风貌，展示了山西省工艺美术不同时期不同类别的精品民间工艺代表作，表现了山西的民情风俗艺术作品有：木雕、根雕、砖雕、面塑、泥塑、剪纸、刺绣、推光漆器、陶瓷、家具、花画工艺等1000余件工艺品。悠久的人文历史,闻名遐迩的平遥推光漆器、绛州澄泥砚、平阳本版年画、大同铜器、上党堆锦、黑釉陶瓷、云雕漆器等等。在xx年，传承上千年的广灵彩色点染剪纸入选第二批国家非物质文化遗产名录，被誉为“中华民间艺术一绝”。
对于我这种不懂艺术的人来说，欣赏一件艺术作品的时候感受是浅薄的。甚至不能谈欣赏，面对着眼前这一幅幅错落有致、深浅相宜的水墨画、面对着一张张精彩生动的摄影作品，我只能以一个看客的身份而驻足，墨色的深深浅浅、曝光的多少、一个眼神的抓拍……每一个细节，都凝汇着艺术家们几十年走过的足迹。
多数艺术家是用心来创作的，他们的艺术作品就是他们心灵写照。所以，每一笔，每一划，都意味深长。第一次参观这样的艺术场馆，一见钟情的几率自然概率不大，但是，在艺术场馆里，静静流淌着的静穆和遐想，是我所希冀和钟爱的，这至少说明，我与艺术，不会只是这次的擦肩而过。
山西省工艺美术馆的建成，为山西旅游、文化产业的繁荣和发展增添了一朵绚丽的奇葩，为山西工艺美术产业化、规模化发展搭建了一个平台。希望每一位参观者用您的热心关注本土文化，留住中华文明的古老根须，将其发扬光大。
我做为一名地地道道的山西人，我对山西文化底蕴还了解甚少，通过参观山西工艺美术馆，我学到了很多知识，从而使我更加热爱自己的家乡。我将努力学习更多知识，将来为家乡做贡献。
简评：精致的文字，饱满的情感让艺术的殿堂锦上添花！
趣谈山西文化作文
山西地处黄河中游，是世界上最早最大的农业起源中心之一，也是中国面食文化的发祥地。居住在这一方土地上的人民，尽管日子算不上富足，但在“吃”的方面却并不浅薄，其历史之悠久，内涵之丰富，积淀之深厚当令世人瞩目。大自然情有独钟的造化，使三晋大地成为世界上生长杂粮品种最全的地域，有着诸多与“吃”有关的物产和特产，为山西成为面食之乡奠定了客观现实的基础，再加上民间智慧几千年的积淀和演变，使山西面食不仅名扬国内，而且香飘四海，以致有“世界面食在中国，中国面食在山西”之盛誉，且日益成为重要的旅游资源。研究和探讨山西面食文化对中国饮食文化的发展有及其重要的意义。
面食文化是以面食发展而产生的文化现象。它是围绕着面食的起源、发展、制作、消费所产生的物质、精神、技能、习俗、心理、行为等现象的总和。在人类发展进程中，饮食被赋予并反映了人的意识、人的思维和人的心理状态。它结合且融人了历史的、地理的、文学的、艺术的以及教育的、科学的精神财富。饮食文化的出现，应该说是人类社会发展和进步的一个标志，是历史发展的必然过程。
山西的饮食文化以面食文化为主，是诸多因素共同作用而形成。
的，其中融入了山西历史的、自然的以及商业的精神财富。
历史因素与面食文化。
一种文化的形成必然会有悠久的历史，山西的面食文化也不例外，悠久历史的积淀使山西面食文化达到了令人难以想象的程度。
山西沁水下川文化遗址是目前所知山西境内旧石器时代晚期最后一处有代表性的文化遗址，距今有两万年左右。这里出土了与原始农业相关的几种生产工具，其中就有用于粮食加工的石磨盘、石磨棒等，可以推知，山西境内的粮食加工始于旧石器时代晚期，开了面食文化的先声。
面食的出现最迟在汉代之前，至今已有多年的历史。汉代，随着石磨的广泛使用，面食已经大量出现，据史料记载，面食在汉代已经是上至皇宫，下至百姓的普遍性食品。宋代开始，面食发生变化，有了炒、燠（即是焖）、煎等方式，而且还在面中加入或荤或素的浇头。最迟在明代，面食的.制作就已经很精美了。明代程敏政在《傅家面食行》诗中有句云：“美如甘酥色莹雪，一匙入口心神融”，对山西面食大加赞赏。经过历朝历代的演变，山西面食整合了诸多地区的面食特点，形成了今天的面食文化。
自然环境和面食文化。
任何社会（或地域）的基本生存（谋食）文化模式，是由环境、气候变化、动植物生长等因素长期性变异现象所决定的。该种生存（谋食）模式，既要与环境中的气候、土质、水利资源等自然因素相适应，又要与环境中的社会群体情势相适应。反之，基本生存谋食方式对环境也有巨大影响，通过对环境的不同开发模式，促进了自然环境区域出现变化。山西一省，地处内陆高原山区，届东亚季风区北部边缘，季风性大陆性气候显著，大小旱灾多易发生，有谓十年九旱。山西除汾河两岸外，大都为山区，适宜耐旱五谷生长。早在周代，并州即以五谷为主要农作物（《周礼·职方》“豫州、并州宜五种”）。历史上，交通又不发达，自给自足的自然经济特别明显。在这样的条件下，取材于当地所产小麦、玉米、高粱、谷等杂粮，限定了饮食向着面食文化模式发展。反之，面食文化模式不断发展也促进了农业种植向杂粮种植发展。再者，山西中北部地处高寒之地，对饮食的要求自然是温热型，且食用方便。面食恰好符合这一要求。它集主食、副食于一碗之内，边吃边添加，各随其便，亦不必拘于饮食礼仪，饭间也费时不多，忙时稠、闲时稀，也很节约，并不断在人们的努力探索之下花样百出，形成了有别于其它地区的特殊的面食文化。
人文因素与面食文化。
山西面食文化除上述因素之外还有诸多的人文因素。
任何一种文化，如果缺少了群众的广泛参与，则很难形成气候。山西面食最大的人文因素是百姓的普遍参与性。山西任何一个地区的百姓，特别是农家妇女，都能做一手漂亮的面食。看起来非常单一的面食（尤其是在物资匮乏的旧社会），在勤劳智慧的农家妇女手里，竟变得多姿多味，通过煮、蒸、炸、烤等手段，把单调繁琐的家务，变成了诗化的劳动，或劳动的诗化，让你从心底赞叹！《河东备录》曰：“并（指并州）代（指代州）人苦于嗜面。”可见，古时并州面食是民间的家常便饭，不然绝不会“苦于嗜面”。正由于有了广泛的群众性，才产生了精美无比的制作技术和品种，以致形成了独特的面食文化。从文化人类学角度看，提高饮食文化的生产技术和丰富有关知识，是每一个文化社会赖以存在并成功的基本保证，而这个基本保证无疑得力于广泛的群众性。
都达到了精益求精的程度。早期商人长年漂泊在外，熟悉外埠的饮食习惯，当他们积累了一定的资金，由行商发展到最后专事金融票号之后，饮食习惯中自然会整合其它地区的饮食习惯。因此说，山西商人的饮食习惯对山西面食文化的形成也起了有力的促进作用。
山西*特的历史因素、自然环境和人文因素形成了地域性的文化凝固，作为文化重要组成部分的山西面食文化也有着自己的特色。山西面食独特的食物结构、烹调技艺以至饮食风尚，有着浓郁的黄土高原气息和传统的生活特色，大范围属“北方型”，但与毗邻的河北、陕西、内蒙、河南诸省区相比，既有相通的民族性，又有其独特的地区性。
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山西拥有悠久的面食历史。其境内出土的春秋时期磨盘和筛罗，就是晋人当年吃面的证据。自汉代开始，随着整个社会的发展及饮食水平的提高，面食出现胡饼、蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼等，渐渐上升到主食的地位。经过魏晋时期的繁荣，到隋唐时，山西面点涌现出一批新品种，比如饺子、包子，以及各种名目繁多的点心小吃，晋中地区还流行剪刀面、冷淘等。至宋代，面食品种越加细化，煮制面食盛行，面食从“饼”的品类里分化出来。元代山西人在制作面食上对杂粮的利用非常充分，以荞麦为原料的面也能达到类似麦面的又细又滑的口感，尤其是压制成河漏面来食用，口感更好。除此之外，烧麦、拨鱼等面食也很流行。
经过历代积累，山西面食特色在清代已凸显出来。无论在种类、制作技术还是花色品种上皆成规模，蒸、烙、油炸、水煮等食品多种多样，春饼、薄饼、馒头、窝窝头、扁食、糕、栲栳栳等非常普遍，尤其是煮制类的面条、面片突出，如抻面、刀削面、剔尖、饸饹、蝌蚪子、揪片等，它们以精湛的技巧、本地出产的原料、多变的卤料而胜出。据《素食说略》载：“做法以山西太原平定州、陕西朝邑、同州为最佳。其薄等于韭菜，其细比于挂面。可以成三棱之形，可以成中空之形，耐煮不断，柔而能韧，真妙手也。”据传产生于元代的本土面食削面，在清代已远近闻名，“面和硬，须多揉，愈揉愈佳，作长块置掌中，以快刀削细长薄片，入滚水煮出，用汤或卤浇食，甚有别趣。平遥、介休等处，做法甚佳。”另外俗称“花馍”“礼馍”或“面花”的面塑在这个时期也闻名于世，各式各样的品种在各种节庆、礼仪民俗、日常生活中扮演着重要角色。
代一个寻常百姓之手。相传元代蒙古人攻占太原时，为防“汉民”造反，没收家家户户的金属器具，并实施苛刻的“限刀”政策，规定十户一把厨刀，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼人保管。一天中午，有一老汉去取厨刀准备做饭，结果刀已被取走，他只好返家等待。出门时老汉恰被一块薄铁皮碰了脚，就悄悄带回了家，无奈之下只好用铁皮“砍面”。结果砍出来的面条也特别好吃。这样“砍”面的办法一传十、十传百地传播开来。到了明朝，这种“砍面”流传到市肆摊点经营，不断演变成现在独树一帜的刀削面制法技艺。老舍先生有诗赞曰“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”。这种极具艺术感的面食制作方法又渐渐发展成一种表演技艺。有面点师傅踩到1。8米高的独轮车上，头顶着面团，在眼睛看不到面团的'条件下，左右手分别拿削刀轮流削下面片，柳叶状的面片纷纷落入锅内，可谓“弯弓闪闪千叶落，汤锅滚滚百浪淘。近如玉簪从天降，远似柳叶下枝梢”，可以说是面食技术与艺术的圆满融合。
趣谈山西文化作文
到了更好的保护。更好的保护我们的南禅寺之行暂且到此，下面我带大家去欣赏与南禅寺齐名我们的南禅寺之行暂且到此，的另一处唐代古建筑——佛光寺。的另一处唐代古建筑——佛光寺。——佛光寺佛光寺：这就是在佛刹中被誉为“中华瑰宝”的佛光寺，佛光寺：这就是在佛刹中被誉为“中华瑰宝”的佛光寺，它是一座历史悠久、规模宏伟的佛教寺院。佛光寺东、座历史悠久、规模宏伟的佛教寺院。佛光寺东、南、北三面环山，惟北三面环山，西向开阔，西向开阔，寺因山势而建，寺因山势而建，坐东朝西，坐东朝西，整个寺区松柏苍翠，整个寺区松柏苍翠，殿宇巍峨，殿宇巍峨，环境清雅;寺院布局疏朗，排列有序。环境清雅;寺院布局疏朗，排列有序。寺内有北魏以来的建筑和许多文物古迹，这在全国都是比较少见的。1961年，佛光寺被国务院公文物古迹，这在全国都是比较少见的。“第一批全国重点文物保护单位。讲到它的艺术价值和历史价值布为第一批全国重点文物保护单位。我们不能不提起它的发现者——我国古建筑专家梁思成(我们不能不提起它的发现者——我国古建筑专家梁思成(近代思想家——我国古建筑专家梁思成梁启超之子)先生。梁启超之子)先生。年的夏天，梁思成先生等四位教授，兴匆匆地来到五台，1937年的夏天，梁思成先生等四位教授，兴匆匆地来到五台，在这之前，他们曾去了敦煌，在绚丽多彩的众多壁画中，有一幅五台在这之前，他们曾去了敦煌，在绚丽多彩的众多壁画中，山图，特别引起他们的注意画面上，古刹林立，游人不绝，山图，特别引起他们的注意：画面上，古刹林立，游人不绝，还有一座不曾见到过的宝塔……座不曾见到过的宝塔……在佛光寺，梁思成教授找到了这座塔，与画上的一模一样，在佛光寺，梁思成教授找到了这座塔，与画上的一模一样，1400年的风风雨雨，依然健在!它是北魏遗物，双层六角，上实下空，年的风风雨雨，依然健在!它是北魏遗物，双层六角，上实下空，绳纹切砖，有印度的束莲柱。它不仅是我国古建筑的珍品，也是中国和纹切砖，有印度的束莲柱。它不仅是我国古建筑的珍品，印度古代文化交流的纪念碑。大大出乎梁思成所料的，就是除了这祖“印度古代文化交流的纪念碑。大大出乎梁思成所料的，师塔”整个佛光寺都是一个古代艺术的新大陆。通过精心研察，师塔”，整个佛光寺都是一个古代艺术的新大陆。通过精心研察，测都是一个古代艺术的新大陆量绘图，写出了论文记五台山佛光寺的建筑——荟。
趣谈山西文化作文
摘要：“世界面食在中国，中国面食在山西”是对山西面食的高度评价。
山西面食在开发中存在着品种单一、宣传力度不够、开发力度不够等问题。
将面食产品中的“食”和“游”充分发挥，让面食不仅可以满足游人食欲的需要，更是一种艺术的享受，是增加知识、探索民间文化的载体。
通过推荐几条有代表性的面食旅游线路。
让面食成为山西旅游宣传的一张名片和山西旅游的创新产品，让“晋食天下”的品牌打得更响亮。
关键词：山西面食存在问题旅游开发。
一、面食在山西旅游中的地位和作用。
提起面食，人们更多地想到的是品尝面食美味，可谁又能想到面食却能对山西旅游起到促进作用呢。
五千年的悠久历史和灿烂文明给山西留下了数量丰富、价值独特的面食旅游资源，至今仍迷醉着游客的双眼，而灿烂多姿、内涵深厚的山西面食文化则足以丰富游客的山西之旅。
形态各异、内涵丰富的山西面食不仅是食品，更是一件件精彩绝伦的工艺品和深厚文化底蕴的载体，在饱览山西的美景之余，搭配以欣赏山西的面食艺术，尤其是山西面食的制作工艺和文化内涵，将会给游客留下永远难忘的印象。
在山西，娱乐不仅仅是观黄河歌舞，听五台佛乐，看平遥大戏，赏乔家民俗等，参与制作面食也将成为一项很好的娱乐活动。
当游客从山西旅游归来，其行囊中装满了山西的面塑、面样和面人，以及闻喜煮饼、稷山麻花和孟封饼等，品尝和观赏着这些颇具特色的民间食品时，一定会回想起这次收获颇多的山西之旅。
二、山西面食开发中存在的问题。
山西面食资源如此丰富，但开发成熟的有多少?客人知道多少?其孕育的面食文化有多少?这是我们在进行面食开发时需要思考的问题，笔者认为山西面食开发中存在的问题主要体现在以下方面：
1、品种单一。
山西面食自古以来就全国闻名。
对于那些远道而来的游客来说，很想品尝山西地道的面食，更想了解山西的面食文化，但我们山西的面食店提供给他们的却极为有限，几样常见的面食，“一面百样，一面百吃”还停留在导游的嘴上。
2、宣传不够。
我们至今找不到一本系统而翔实地介绍山西面食的书籍、看不到一个能够反映山西面食发展和演变的相关展览或博物馆，找不到一个能够把山西的主要面食制作技艺展现在游客面前的面食店，对于山西面食，我们确实做得还不够，起码在宣传上还无法和“世界面食在中国，中国面食在山西”的评价相吻合。
3、开发力度不够。
俗话说“捧着金饭碗讨饭吃”，如今的山西面食正面临着这样的尴尬。
对于那些来山西旅游的游客来说，三晋名胜是吸引他们前来的主要动力，山西面食仅仅是他们换换口味的选择。
蕴含着深厚文化积淀的山西面食在人们的旅游行程中没有自己应有的地位。
曾经轰轰烈烈举办过几届的太原国际面食节也因为各种原因停办了。
山西面食，何时真正走向世界?
三、山西“面食之旅”推荐。
结合山西独特的旅游资源和深厚的面食文化，笔者推荐以下面食之旅。
1、了解并州风貌，欣赏面食表演。
太原古称并州，拥有2500多年的悠久历史，交通便利，旅游资源丰富。
凌霄双塔是太原城的标志，来到太原可以看到晋阳古城的旧址和记载着自西周至明清几千年来尘封历史的晋祠，以及主题公园――汾河公园，碧波、绿草和别具一格的雕塑构成了这座古老城市的新的旅游景点，古城新貌尽在其中。
此外，太原还有风味独特的传统食品，如“一窝酥”、孟封饼等，都是饼中佳品。
逢年过节，人们总是设法买些孟封饼，一来自家过节品尝，二来可作为礼品馈赠亲友，表示对人敬重。
2、感受晋商文化，领略民间面食。
在中国近代的商业文明中，晋商无疑是重要的一支。
他们创造了辉煌的商业奇迹，成就了山西“海内最富”的光荣，如常家、乔家、王家，还有平遥古城和绵山，同时足迹遍天下的他们也将晋中地道的民间面食带到了全国各地，甚至远至海外。
在晋中以吃家常饭为主，有碗托、包皮面、蘸片子、焖面等，还可学做家常面食，比如猫耳朵、揪片、河捞，临走时一定要带些特色食品回去，有疤饼、子推蒸饼、太谷饼等，都是人们相互馈赠的上好礼品。
3、探寻民俗风情，体验面塑制作。
河东大地，物华天宝，人杰地灵，作为中华民族的发祥地和华夏文明的摇篮，见证着中华五千年的璀璨文明。
“要问家乡在何处，山西洪洞大槐树”这句脍炙人口的民谚让洪洞成为中国根文化的源薮。
那些根植于民间的面食、面塑，蕴含着深厚的文化，散发着浓郁的乡土气息，体现着古老的民俗，让我们走马河东，体验面食制作，探寻民俗风情。
河东以蒸食为主，有晋南硬面馍、花馍等。
来到河东，可观看和参与面塑的制作。
面塑是山西最古老的面食，它是从农村婚丧嫁娶的'宴席上来的。
现在，很多高级宴席上的面食造型，也是面塑。
面塑作为面食艺术，是山西的精粹。
看着那一个个栩栩如生的小动物在自己的手中诞生，那份成就感一定妙不可言，同样您也可以将这些面塑带些回去送给您的亲朋好友，还有有名的闻喜煮饼、稷山麻花、芮城麻片，存放久而不变味。
四、山西面食旅游开发的建议。
旅游业已经成为山西省的四大支柱产业之一，山西旅游的前景辉煌，山西面食理应为山西旅游做出更大的贡献，为此我们提出了一些建议，山西面食一定要加强宣传，让更多的人了解山西面食，如成立一个三晋面食博物馆，让更多的餐厅和面食馆推出面食表演，同时配专人讲解，以弘扬山西面食文化，吸引更多的游客前来山西。
还可以在著名旅游景点附近建立更多的农家客栈，在农家客栈中提供地道的农家饭，并且让游客更多地参与制作农家饭，提高旅游的体验性。
建议山西设立土特产商店，做好风味食品的包装，和物流合作帮助游客进行商品托运，让游客把产品带回家馈赠亲友，间接地宣传山西和山西面食。
把面食转化为特色的纪念品，将面塑做成小模型，让面塑成为游客喜闻乐见的艺术品和旅游纪念品。
总之，孕育在山西灿烂文化中的山西面食，应该随着山西旅游的蓬勃发展得到更大的发展，在丰富游客食文化的同时，助推山西旅游。
山西文化随笔：山西的剧种
山西地方戏有五十多种，最有名的是四大梆子，然而全国人民基本上都不知道。说我们山西是戏曲窝子，但人们只是窝在自己的地儿，听自己的戏而已。这样说，虽说有点夸张，但和其他地方戏相比，山西的戏曲文化做得确实差一点。我们这个占全国地方戏六分之一的戏曲大省，更多地只是在自娱自乐而已。山西的戏好不好，当然好，但人们不太知道有这么个戏。四大梆子中，蒲剧知名度反而超过晋剧。蒲剧的观众范围虽小，但玩得仍是文武兼备的袍带大戏。这种大阵仗大气势是其他三路梆子所没有的。另外，蒲剧与秦腔风格相近，颇有古戏之韵，耐人品味。山西的古戏台大多在晋南一带。全国设有古典戏曲文物研究所的只有山西师范大学，只是因为他们有得天独厚的氛围与考察资料。另外三大梆子和一些小戏气候都不大。
蒲剧与秦腔都显慷慨悲凉，但前者比后者似乎又多一份柔婉，少一份古长安赋予的大气。蒲剧的《女起解》哀婉动人，与京剧唱腔一比，发现后者有唱腔格式化的嫌疑。前者唱腔快慢有致，抑扬顿挫，变化更为丰富。生活剧如《挂画》《杀狗》，袍带大戏有《西厢记》《薛刚反唐》等，都是极好的作品。
整体看来，山西的剧种都趋保守。山西的文化本身含有保守的极大成分。地理位置上的不东不西，使之在各方面都特色不明。太原王家与河东裴家的气势，晋商票号汇通天下的气势，一去不复返了。
文化的自豪感不能无缘无故。
公众号：沁中文艺。
中原文化：山西戏曲
晋剧，即中路梆子，是山西省的代表性剧种，为山西省的四大梆子之一。由于它的活动地区在山西中部，尤其是在太原附近、晋中一带，而且这一剧种历来受到山西中部广大群众的欢迎、喜爱，因称中路梆子。中路梆子的特点是旋律婉转、流畅，曲调优美、圆润、亲切，道白清晰，具有晋中地区浓郁的乡土气息和自己独特风格。
中路梆子渊源于蒲州梆子，清道光、咸丰年间已经盛行。它吸收了蒲剧的许多特点，又经过许多艺人的丰富和发展，逐渐形成了自己的风格。可以说，它是在蒲剧基础上大胆突破和创新而形成的一种别具一格的梆子戏。
近百年来，中路梆子的一些前辈、老艺人对这一剧种的发展做出了积极的贡献，如孟珍卿(艺名“三儿生”)、张景云(艺名“十三红”)、高文翰(艺名“说书红”)、乔国瑞(艺名“狮子黑”)、田桂子、毛毛旦、油樵旦等，在唱腔和做派上，不断创新，不断改进，路子越走越宽，戏越演越精。尤其是著名晋剧演员丁果仙登台后，由于她的艰苦的戏曲舞台实践，在唱腔、道白、做派等方面，都有新的改进，对今日晋剧风格的形成，起了重要作用。中路梆子最早主要活动在太原周围，很容易吸收兄弟剧种的长处，融会贯通。因此，这一剧种演出范围也随之逐步扩大。抗日战争以前，已经扩展到河北西部、陕西北部、内蒙地区。在以上地区，相继建立了固定的中路梆子剧团，演唱晋剧。抗日战争中，许多中路梆子艺人参加了中国共产党领导下的挽救民族危亡的英勇斗争，在晋察冀、晋绥、太行等革命根据地演出。他们不仅演传统戏，而且还演现代戏、新编剧目。在前方和根据地公演，受到人民的赞扬，对鼓舞人民的士气，起到一定的作用。晋绥七月剧社(中路梆子)曾随军到西安、成都、甘肃天水等地进行过较长时期的演出活动。
解放以后，中路梆子剧团逐渐增多，尤其在晋中、吕梁、太原地区，差不多县县有专业剧团，许多村镇有业余剧团。著名剧目《打金技》已拍成电影。
山西省晋剧院是山西省晋剧主要演出团体。成立于一九五九年二月。这个剧团演出历史较久，多年来，培养了不少青年演员，积累了丰富的舞台实践经验，许多优秀演员荟萃于此，受到了山西省晋剧到好者的拥戴。
山西省晋剧院设在太原，现有演职人员二百八十七人。这个剧院，在历史上曾经汇集了山西省内晋剧的老艺人丁果仙、牛桂英、郭凤英、梁巧云、冀美莲等人。这些老艺人，经过舞台生活的千雕百凿，形成了自己一套独特的表演风格、唱腔，在群众中留有很深的印象和很高的威信。
现在，这个剧院的著名演员有王爱爱、田桂兰、冀平、马玉楼、刘汉银、郭凤英、王宝钗等。山西省晋剧院的代表剧目有传统戏《打金枝》、《含嫣》、《小宴》、《杀宫》、《算粮》等。
山西的文化作文
有一些事情，当我们年轻的时候，无法懂得。当我们懂得的时候已不再年轻。世上有些东西可以弥补，有些东西永无弥补。
――题记。
仁孝是中华民族的传统美德，以前我总以为仁孝离我们很远。但自从我读了《孝心无价》这篇文章后，我才懂得：仁孝，不在乎其年龄，也不在乎做了多大的事，哪怕是送给父母一束鲜花，一句温暖的问候。正如毕淑敏所说的：“在‘孝’的天平上，它们等价。”
其实，仁孝不仅仅是一种付出，也是一种收获，在尽自己一份孝心的同时，我们也收获了幸福和快乐。
根据现有的食材，决定把冰箱里的所有东西放到过了炒，然后再做饭。我努力地回想妈妈以前做菜时的情景。在我的印象中妈妈总是不停地拿着锅铲，不停地翻炒。看似简单的动作，实践起来确实困难重重。我把很多东西放到锅里面后，炒了几分钟后，猛地发现：没加油！我赶紧把油倒进去，只见油在锅里欢快地跳着舞，我赶紧拿起锅铲，上去就是一顿乱炒。虽然心里没底，但是却美滋滋的，毕竟能为妈妈做饭，尽自己一份孝心，是多么地幸福啊！经过我的一番努力，那堆食材已经散发出诱人的“香味”了。心里别提多有高兴了。
大功告成，我把菜端到餐桌上，等待妈妈的到来。时针指向8点，我终于听到了那熟悉的脚步声，我迫不及待地去开门迎接。我拉着妈妈的手来到餐桌旁，妈妈面对这盘稀奇古怪的菜肴，脸上充满了疑惑和惊奇。洗完手后，我打开电饭煲，里面不知道是粥还是饭的东西。即便如此，我为妈妈做的晚饭，妈妈吃起来显得很是幸福，吃着我精心烹调的菜肴，妈妈笑得像是吃了蜜糖般甜，笑得合不拢嘴了。看着妈妈的笑容，我也觉得很幸福！
此时，收音机里响起了《真的爱你》，唱出了我的心声：“是你多么温馨的目光教我坚毅望着前路，叮嘱我跌倒不应放弃……”尽管我做的饭菜一般，但那毕竟是我的一份孝心。我仁孝，我幸福！
山西文化作文
元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了。
据说是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉惠帝刘盈死后，吕后篡权，吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后，平除吕后势力，拥立刘恒为汉文帝。因为平息诸吕的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜，汉文帝都微服出宫，与民同乐以示纪念，并把正月十五日定为元宵节。
汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。
元宵节燃灯的习俗起源于道教的“三元说”。正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为“天”“地”“人”三官，天官喜乐，故上元节要燃灯。
另有一说是元宵赏灯始于东汉明帝时。明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。
元宵节的'节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容，只是节期缩短为四到五天。
山西文化论文参考
摘要：王家大院位于山西省晋中市灵石县境内东北部的静升村。王家大院由东宅院高家崖，西宅院红门堡以及宜安院、孝义祠、当铺院、王氏宗祠、戏台院、佣工院等共同组成。总共大小院落123座，总面积大约25万平方米，是国内现存规模最大的古民居建筑群。
关键词：艺术理论论文发表,发表艺术理论论文,艺术理论论文投稿。
王家大院位于山西省晋中市灵石县境内东北部的静升村。王家大院由东宅院高家崖，西宅院红门堡以及宜安院、孝义祠、当铺院、王氏宗祠、戏台院、佣工院等共同组成。总共大小院落123座，总面积大约25万平方米，是国内现存规模最大的古民居建筑群。现已将西宅院内的红门堡作为中华王氏博物馆之用;东宅院内的高家崖已经成为了中国民居艺术馆。东西宅院中间有一条河沟，用桥联系起了东西宅院。东西宅院左右对称，相辅相成，气势宏大、壮观。院内的木雕、石雕、砖雕艺术品，不但数量惊人，而且工艺水平更是精湛。所以更是有“华夏民居第一宅”、“中国民间紫禁城”的盛誉。
王家大院由堡门、堡墙、前院、中院、和后院组成四道防御圈。四道防御圈是按古代已有的四合院的方式和规格建造的，形成前后高低各不同的中轴对称。这样既能满足待客需求，同时也能满足家庭生活的隐私性。使建筑有主有次，有高有低，有疏有密，有大有小，有一种主体空间的节奏感，犹如一幅写意水墨画卷，更是有了一种文人雅士的气息。
王家大院的`建筑群落是中轴对称格局，是因为王家人经商富裕之后，有不少人参加科举考试并做了官。但王家大院也不是像北京故宫建筑群那样绝对对称。是由于王家是经商致富以后才有王氏子孙做了官。刚开始建的院落还是农民阶级的自由、安逸和不违背传统的伦理道德思想。总体来讲，王家大院既有中国儒家的礼教思想，又有封建等级制度的思想。
王家大院的建筑各有各的用途。等级不同的人住的房屋也有明确规定，像管家、管账先生与家丁、家兵居住在不同房屋。长辈和晚辈的住房也不一样，上房是长辈的卧室，东西厢楼是晚辈居住楼。其中，二楼是为小姐们专门建造的。接待不同身份的人也有不同的地方。比如，接待朝廷官员必须按照官员的职务等级同样等级的房屋来接待。厨房、餐厅、书塾都有各自的地方，不同身份的人也有不同的用餐餐厅。这无处不体现着封建等级制度，伦理思想，长幼有别，尊卑分等，贵贱有别。王家大院的建筑也显现了建筑的时代性和社会的民族性。
王家大院的建筑不但选址和规模上是山西大院中的佼佼者，王家大院的建筑装饰也可以说是清代集大成者于一身。其木雕、石雕、砖雕分别装饰着斗拱、梁栋、照壁、柱础石、扁额、门窗、以及亭台楼阁等等。装饰题材丰富多样，内容丰富，技艺精湛，雕刻种类有圆雕、高浮雕、浅浮雕、透雕、平面线刻等等，应有尽有。题材有鲤鱼跃龙门、鹿鹤同春、岁寒三友、狮子滚绣球、四季花卉、二十四孝、辈辈封侯、福禄寿三星、婴戏图、五福捧寿等等。走进王家大院，只要你眼睛看到的地方基本上就会有图案的装饰。王家大院的装饰不仅技艺精湛，而且选题儒雅、大方、构图饱满、画面简洁有力。王家大院的装饰图案大都采用民俗传统图案，而这些艺术品也透露出浓厚的乡土气息和民俗传统，丰富多彩，成为当时深受人们喜欢的建筑装饰品，也成为了王家大院建筑的重要组成部分。
王家大院的木雕、石雕、砖雕艺术品，给人以朴素、粗旷的感觉。它的每一个翼拱、照壁、柱础石，都是一组精美的艺术品，给人以丰富的感染力和想象力，好像每一块砖瓦木石都有自己的生命。既有生动可爱的造型，又有吉祥的寓意;既有民间美术的大俗之气，又有文人士大夫的大雅之风;既是民族传统积淀下来的民俗习惯和宗教信仰，又是主人的理想和对未来美好的希望。
在众多艺术作品中，最为人们熟悉和认可的是庙前的午壁石雕。壁心为“鲤鱼跃龙门”双面镂空雕刻，高约7米，长约10米，厚约1米。整幅画面上，巍峨的龙门，波涛汹涌、不断翻滚的浪花，两条巨龙盘踞在上面，只显露出龙头，龙尾和龙爪则隐藏于茫茫的云雾之中，犹如仙境。其中的一条龙，张口吐水，直冲到龙门的中心。下面一条鲤鱼正面迎了过来，头已经变成龙头，尾还是鱼的尾巴，显然是正在跃进龙门，变身为龙。然而，鱼还没有完全跃进龙门变身为龙，这是给人留以悬念，给人足够的想象空间。另外还有七条鲤鱼尾列其后，观察形势抓住机会准备一跃，变身为龙。静升村村民称这座石雕为“九龙壁”，它虽然比不上大同的“九龙壁”绚丽多彩，但其刀法精湛、朴素、大方、有自己的风格，时间也比较早，在国内也是少见的，堪称民间石雕精品之中的精品。全壁以石作画，画中有诗，诗中有寓意，寓意必定是吉祥之寓意。
山西的文化作文
山西是全国闻名的文物大省和旅游资源大省。地上文物之最、地下文物之丰堪称全国第一。素有“中国古代艺术博物馆”之美誉。山西省工艺美术馆地处太原市迎泽大街330号省工艺美术大楼七层，建筑面积2500平方米，工艺美术作品既涵盖了工艺美术十大品类，又是山西省不同时期的国家级工艺美术大师、省级工艺美术大师、民间工艺美术师、民间艺人等的精品杰作。
都说工艺美术馆是艺术的殿堂，是美的源泉。我今天有幸去了那里！
走进中厅，这里如仙境一般，光滑的大理石地面，美丽的水晶灯。正前方一块大屏风上，刻着几行醒目的大字，我迫不及待走进展厅，顿时目不暇接，山西工艺美术馆集中反映了山西省工艺美术行业的风貌，展示了山西省工艺美术不同时期不同类别的精品民间工艺代表作，表现了山西的民情风俗艺术作品有：木雕、根雕、砖雕、面塑、泥塑、剪纸、刺绣、推光漆器、陶瓷、家具、花画工艺等1000余件工艺品。悠久的人文历史闻名遐迩的平遥推光漆器、绛州澄泥砚、平阳本版年画、大同铜器、上党堆锦、黑釉陶瓷、云雕漆器等等。在2008年，传承上千年的广灵彩色点染剪纸入选第二批国家非物质文化遗产名录，被誉为“中华民间艺术一绝”。
对于我这种不懂艺术的人来说，欣赏一件艺术作品的时候感受是浅薄的。甚至不能谈欣赏，面对着眼前这一幅幅错落有致、深浅相宜的水墨画、面对着一张张精彩生动的摄影作品，我只能以一个看客的身份而驻足，墨色的深深浅浅、曝光的多少、一个眼神的抓拍……每一个细节，都凝汇着艺术家们几十年走过的足迹。
多数艺术家是用心来创作的，他们的艺术作品就是他们心灵写照。所以，每一笔，每一划，都意味深长。第一次参观这样的艺术场馆，一见钟情的几率自然概率不大，但是，在艺术场馆里，静静流淌着的静穆和遐想，是我所希冀和钟爱的，这至少说明，我与艺术，不会只是这次的擦肩而过。
山西省工艺美术馆的建成，为山西旅游、文化产业的繁荣和发展增添了一朵绚丽的奇葩，为山西工艺美术产业化、规模化发展搭建了一个平台。希望每一位参观者用您的热心关注本土文化，留住中华文明的古老根须，将其发扬光大。
我做为一名地地道道的山西人，我对山西文化底蕴还了解甚少，通过参观山西工艺美术馆，我学到了很多知识，从而使我更加热爱自己的家乡。我将努力学习更多知识，将来为家乡做贡献。
山西文化故事
山西历史文化脉络清晰，框架完整;山西。
文明。
进程从未间断，影响深远。山西历史从史前文明的旧石器时代发端，历经尧舜禹和夏商周数千年的演进，到晋国和三晋时期已经形成有别于其他地域文化的显著特征。小编带你看山西文化故事。
山西省自古就有人类活动的迹象，并为中华文明的发源地之一。根据中国最早的史书《禹贡》记载，山西地区最早为梁州和雍州二州之城。
山西是华夏文明的发祥地之一，拥有众多的古遗址，号称“地上文物中国第一”。传说中尧都平阳(今临汾)、舜都蒲板(今永济)、禹都安邑(今夏县)，都在山西境内建过都。临汾有尧庙、尧陵，沁水有舜王坪，河津的龙门则是夏禹治水的所在，又叫禹门口。
先秦时代春秋时期，在山西境内的诸侯国有：晋国、魏国(春秋)、耿国、虞国和霍国。其中大部分地区属于晋国，所以今天山西简称为晋。晋国起源于公元前1120xx年，周成王封他的弟弟叔虞(“桐叶封弟”)。太原著名的旅游胜地——晋祠就是纪念叔虞的祠堂。到晋文公重耳当政时，曾经称霸中原。公元前453年发生了晋阳之战，赵，魏、韩三家联合消灭智氏，这场。
战争。
后逐步形成了三分晋国的局面，史称“三家分晋”，至前420xx年晋国灭亡，许多历史学者认为战国时代正式开始。所以今天山西也被称为“三晋”。
战国时，赵国的都城在晋阳(今太原西南)，韩国的都城在平阳(今临汾)、魏国的都城在安邑(今夏县北)，战国中期以后赵魏都城分别迁都到今河北邯郸、河南开封(大梁)。
秦汉时代，秦始皇统一中国，把全国划分为36郡，今山西境内有5郡：雁门郡、代郡、太原郡、上党郡、河东郡。
汉朝时,武帝元封中年时，置并州刺史部，为十三州部之一。东汉初年，罢朔方刺史部，其下诸郡改隶并州。其时并州下领太原郡、上党郡、西河郡、云中郡、定襄郡、雁门郡、朔方郡、五原郡、上郡九郡。东汉末年并入冀州。
三国时，魏黄初元年(220xx年)复置并州，领太原郡、上党郡、西河郡、雁门郡、乐平郡、新兴郡六郡。
东汉初年，南匈奴内附，在吕梁山、黄河和汾河流域驻牧。到三国曹魏时，山西境内的匈奴人分为五部：并州兹氏(在今汾阳〕为左部;祁(今祁县)为右部;蒲子(今隰县)为南部，新兴(今忻州)为北部;大陵(今文水)为中部，人数多达数十万。此外，还有羯族在武乡居住;鲜卑族拓跋部在代县和大同居住;氐、羌在陕、甘居住，历史上称为“五胡”。
两晋南北朝，西晋时格局图西晋时为并州，上党郡(今天山西省长治市为中心的山西省东南部)和上谷郡(山西省北部)。
320xx年，匈奴首领刘渊在左国城(今离石)起兵，自称汉王。此后，由于连年战乱，山西的经济遭到了严重破坏。后来山西地经历羯族的后赵，汉族的冉魏，鲜卑的前燕,氐的前秦,羌的后秦，420xx年东晋北伐破长安后也短暂的占有今天的山西地。386年，鲜卑族拓跋圭建立了北魏，在平城(今大同)建都。436年四月，北魏灭北燕降服高句丽等边疆政权，统一除了今天辽东以北的北方。后来，北魏分裂为东魏和西魏，东魏的实权落在大将高欢的手中。550年，高欢之子高洋取代东魏，建立北齐。高氏父子定都于今河北邺城,以晋阳为别都。北魏时佛教兴起，寺院有三万所，和尚尼姑多达200万。云岗石窟在这一时期(453年—495年)修凿完工。交城的玄中寺也于472年开始创建，成为昙鸾大师所创佛教净土宗的诞生地。
西晋上党郡在十六国、南北朝时，先后属前赵、后赵、前秦、西燕、北魏、西魏、北周等政权，郡治徙迁数次后复治壶关城，北周宣政元年(578)分上党郡地置潞州(治今襄垣县南)，上党郡改隶潞州。
随唐五代隋末，太原留守李渊(唐高祖)和他的儿子李世民(唐太宗)率兵，从太原起兵反隋。在620xx年建立唐朝，重新统一中国。唐朝对山西十分重视，认为这里是“龙兴”之地，把太原定为北都。山西的经济发展曾经居于全国的前列。那时，全国共有18个盐池，河东就占了五个，一个产盐万斛，供应京师，被柳宗元称为“国之大宝”。唐代出现的山西名人很多，如女皇武则天、名相狄仁杰等。隋唐时期，佛教兴盛，五台山在那时已经是寺庙林立的佛教圣地。
五代十国时期，李存勖、石敬瑭和刘知远所建立的后唐(920xx年-936年)、后晋(936年-947年)和后汉(947年-950年)，都是以太原为依托，夺取中原的。刘知远的弟弟刘崇在山西北、中部建立了北汉。
北汉刘崇依靠北方的契丹，和北宋王朝相对抗。979年，宋太宗赵光义率领大军灭北汉，并将晋阳城放火烧毁。982年，宋王朝派大将潘美在今太原市区重建新城。北宋初期，山西属于河东路，再度出现了繁荣景象。太原产的铜镜和剪刀远销各地，遐迩闻名。同时，山西境内已开始用煤作燃料。
南宋以后，战乱不止，北方经济遭到严重破坏。山西因有太行山为屏障，受战火摧残比其他地方相对较少，经济文化还比较发达。南宋一朝山西地都属于金国控制。
1368年，朱元璋派徐达、常遇春率领明军，进入山西，设山西行省。朱元璋封他的三个儿子为藩王，驻扎山西：朱?为晋王，驻在太原;朱桂为代王，驻在大同;朱模为沈王，驻在潞安(长治)，重修、加固长城，防备元朝残余势力的侵扰。明初，曾从山西大量移民充实人烟稀少的华北平原。洪洞县的大槐树曾是著名的集合点，至今在各省人民中仍流传着：“若问祖先来何处?山西洪洞大槐树”的民谚。清代，把长城以外的呼和浩特等地划入山西，山西共设9府、16州、108个县。山西的商业与金融业十分活跃，出现了闻名全国的山西票号，山西商人在全国建立了许多山西会馆或山陕会馆。
近代，山西军阀阎锡山辛亥革命时，率部起义，任山西都督。之后曾支持袁世凯称帝，获封“一等侯”，之后亦继续支持北洋政府。1920xx年护法期间，奉段祺瑞令带兵赴湖南作战。因山西省于清朝末年与民国初年为中国富庶省份之一，因此阎锡山也成为1920xx年代-1920xx年代中国的重要地方统治者之一。
中华民国国民政府时期，山西省下辖一市、十四行政督察区、一百零五县。市为太原市。县为大同县、大宁县、山阴县、中阳县、五寨县、五台县、介休县、天镇县、太谷县、屯留县、文水县、方山县、代县、右玉县、左云县、平定县、平陆县、平顺县、平遥县、平鲁县、永和县、永济县、石楼县、交城县、吉县、安邑县、安泽县、曲沃县、孝义县、沁水县、沁源县、沁县、汾西县、汾城县、汾阳县、忻县、和顺县、定襄县、昔阳县、武乡县、河曲县、河津县、盂县、祁县、长子县、长治县、岢岚县、芮城县、保德县、垣曲县、洪洞县、夏县、徐沟县、晋城县、晋源县、朔县、浮山县、神池县、高平县、偏关县、清源县、陵川县、崞县、猗氏县、壶关县、岚县、浑源县、绛县、乡宁县、阳曲县、阳城县、阳高县、新绛县、榆次县、榆社县、万荣县、虞乡县、解县、寿阳县、宁武县、荣河县、闻喜县、蒲县、赵城县、广灵县、稷山县、黎城县、兴县、辽县、霍县、静乐县、潞城县、应县、繁峙县、翼城县、临汾县、临晋县、临县、襄垣县、襄陵县、隰县、离石县、怀仁县、灵石县、灵邱县等一百零五县。
山西太原中华人民共和国成立后，受“小三线建设”及“支援内地”之惠，社会经济曾一度快速发展。文革期间集体主义建设突出，曾涌现了像大寨这样的集体主义经济模范。
毛泽东。
为此发出了“农业学大寨”的号召。
改革开放后经济转而主要依靠地下丰富的煤炭资源，逐步依托煤发展电力及煤化工，大同、太原等地均有大型煤矿。21世纪以来，山西正在逐步扭转以资源密集型产业为重点的单一经济模式，努力在高技术，高附加价值的相关产业上做文章，并且已经取得了一些成效。
山西(shanxi)位于太行山之西，黄河以东。山西之名，因居太行山之西而得名。自古被称为“表里山河”。春秋时期，大部分地区为晋国所有，所以简称“晋”;战国初期，韩、赵、魏三家分晋，因而又称“三晋”。山西文化可以说是黄河文化的一种反应，是中华文明的起源之一。悠久的历史，独特的自然风光以及深厚的人文底蕴，使山西文化在悠久的中国五千年的文化传承中描下了浓墨重彩的一笔。
山西历史文化的完整性、先进性和艺术性，对中华民族的形成发挥了重要作用，对华夏五千年文明产生了巨大影响，也使山西成为地方文化特色最浓厚的地区之一。山西是华夏文明起源的中心区域之一。史书中最早出现的“中国”一词，指的就是上古虞舜时代的山西南部。在中国本土发生的文明中，从尧舜禹到夏商周，山西地区的文化传承从未间断。自古以来，山西就是中原华夏族与北方各民族文化交汇的天然通道是中原农耕经济与北方游牧经济冲撞对接的前沿阵地。上古时期，中原各国的经济和军事实力不断增强，使得北方各民族逐渐融合于华夏族，接受了较为先进的华夏文化。到春秋后期双方的界限几近消失。在明清时期的五个多世纪里，山西商人从盐业起步，发展到棉、布、粮、油、茶、药材、皮毛、金融等各个行业，并把商贸活动由故里扩展到全国各地，甚至远及今天的蒙古共和国、俄罗斯、朝鲜、日本等国。晋商的魄力之大、足迹之远、财富之巨，让世人认同了“无西不成商”的历史事实。山西地区的历史演进，联系贯通了上下五千年的华夏文明，留下的3.5万处文物古迹，国保单位119处，居全国第一。因此，山西最有资格成为世人了解和欣赏华夏文明的“主题公园”。山西历史文化具有不断变革和进步的鲜明特色，始终走在时代的前列。山西历史文化的发展证明，社会的变革和进步，既以先进思想为依据，又是新思想的摇篮。春秋战国时期，山西成为战国法家、纵横家、名辩家和兵家的发源地，也是先秦早期儒家的重要支脉，由此形成蔚为大观的三晋儒学。这些进步思潮同处于百家争鸣的时代，不仅有相互的砥和激荡，也有相互的补充和促进，共同创造了具有进步特色的三晋文化。
三晋大地，人杰地灵，两千多年来，在这块古老的土地上涌现出一批又一批著名的人物。他们之中，有著名的君主晋文公，我国唯一的女皇帝武则天，杰出的唯物主义思想家荀况，著名的政治家蔺相如、狄仁杰、毕士安、田呈瑞、杨深秀，著名的军事家和将领廉颇、卫青、霍去病、关羽、薛仁贵、杨业，著名的文学家、艺术家和学者王勃、王之涣、王维、王昌龄、柳宗元、白居易、司马光、米芾、白朴、关汉卿、郑光祖、罗贯中、傅山、阎若璩，地图学家裴秀，治黄专家贾鲁……。他们象历史长河中灿烂的群星，放射出耀眼的光芒，给当时的社会以积极的影响，给后人留下了宝贵的遗产。
重尔(前697年——前620xx年)，春秋时晋国国君，即晋文公，前636年至前620xx年在位。献公妃狐姬(戎族)所生，因遭骊姬之乱，流亡在外十九年，后由秦穆公发兵护送回国，被立为晋君。他重用狐偃、赵衰等人，协力修明内政，整饬法纪，增强战备，又号召诸候勤王，平周室王子带之乱，迎襄王复位，树立了政治威信。后于城濮(今山东鄄城临濮集)与楚军接战，诱敌深入，大败楚军。旋在践土(今河南原阳西南)主盟诸候，周天子亦奉如参加，策命他为“伯候”(霸主)。
廉颇，战国时赵国将领。惠文王时，将兵破齐，拜为上卿。后多次击败齐、魏，歼敌立功，以勇敢善战闻名于诸候。秦、赵为争夺上党，在长平(今山西高平北)大战，他统帅大军，筑壁坚守，相持三年。前251年，他大破燕军，任相国，封信平君。晚年悒郁不得志，愤而奔魏。后又离魏适楚，死于寿春(今安徽寿县)。
蔺相如，战国时赵国大臣。原为宦者令舍人。惠文王时，奉使报秦，当庭据理力争，机智周旋，终于完璧归赵。前279年，秦、赵会于渑池，他随侍孝成王，面斥强秦，不辱国体。以功任上卿，居廉颇之上。由于他善自谦抑，相忍为国，使廉颇受到感动，负荆请罪，遂成刎颈之交。
荀况(约前313一前238)，战国后期思想家.又称荀卿(汉时避宣帝讳，改称孙卿)，赵国人.在儒学分化中，代表革新势力。在稷下三任祭酒。曾到秦国考察，晤见范睢;后至赵国，与孝成王议兵。晚年，应楚春申君召，受任兰陵(今山东苍山西南)令，著书终老。其学术原于儒家，但又吸收和熔化了当时进步的思想学说。在天道观上，提出天人相分，人定胜天的观点，强调“制天命而用之”;在认识论上，提出“方贵于知”的观点，强调必待“天官”普遍接触事物，才能做到“征知”、“解蔽“，正确发挥“天君”之作用;在“正名”论上提出“制名以制实”的观点，强调“名”必待“约定俗成”，需经社会实践的检验。对人性问题，认为“材性知能，君子小人一也”，“材朴”的“本始”表现即是“恶”。要改“恶”从“善”，必有待于“化性起伪”。他特别强调“礼”的“化性”作用，以为“礼者，法之大分”，必待“隆礼至法”，纳法入儒，实现“王道”才有保证。《汉书?艺文志》著录《孙卿子》三十二篇，其中《大略》以下六篇，可能为后人附托。
卫青(?——前106)，西汉名将。字仲卿，河东平阳人，卫皇后弟。初为平阳公主家奴，后为汉武帝重用，官至大将军，封长平候。元狩二年(前127)，率军大败匈奴，收复河套。元狩四年(前119)，又与霍去病深入漠北，再次击败匈奴主力。他前后七次出击匈奴，制止了匈奴贵族的掠夺，安定了北方诸郡。
霍去病(前140——前117)，西汉名将。河东平阳人，卫青之甥，官至骠骑大将军、封冠军候，后任大司马。元狩二年(前121)，两次率兵击败匈奴，斩获四万余人，控制河西四郡，开辟了通往西域的走廊。四年，又和卫青深入漠北，击败匈奴主力。武帝曾为他建造府第，他说“匈奴未灭，无以家为。”病故时，年仅二十四岁。
王允(137——192年)，东汉末大臣。字子师，太原祁(今祁县)人。少有大志，勤于习诵经诗，朝夕不忘驰射。年十九，为郡吏，曾捕杀宦官党羽。灵帝时，任豫州刺史，参加镇压黄巾起义军。灵帝死，奔丧京师，时大将军何进欲诛宦官，与之谋事，任从事中中郎，转河南尹。献帝即位，任太仆，迁尚书令、司徒。后与吕布密谋，诛杀董卓。不久，为卓部将李榷、郭汜所杀。
吕布(?——198年)，字奉先，定襄人，以勇武著称，善弓箭，号为“飞将”。初从并州刺史丁原。董卓入京师。欲杀原，并其兵众，他为董卓收买后杀原归卓，被任命为骑都尉。后又与王允合谋杀卓，受任为奋威将军，封温候，割据徐州，建安三年，为曹操所杀。其故事流传民间，成为有勇无谋、反复无常者之典型。
关羽(?——219)，三国时期刘备部将。字云长，河东解(今山西运城)人，东汉末，亡命奔涿郡，时刘备在乡里招合徒众，他与张飞往投，誓共生死。官渡之战前，曹操分兵东征，击败刘备，他被俘，被曹操拜为偏将军，封汉寿亭候。后仍投刘备，镇守荆州。建安二十四年(219)，刘备为汉中王，任他为前将军，率众围攻曹仁于樊城，降于禁，杀庞德，北方震动，曹操拟迁都以避其锋。不久，孙权袭取荆州，他因骄傲轻敌，后备空虚，兵败被杀。
张辽(165——220xx年)，字文远，三国时代雁门马邑(今朔县)人。少为郡吏。东汉末，并州刺史丁原以其武力过人，如为从事。旋而降曹操，为其五大名将之一。任中郎将，赐爵关内候。因数有战功，迁裨将军，从攻袁尚兄弟，和乌桓。建安二十年(215)，孙权攻合肥，他率死士八百余人，奋勇突击，大破吴军，拜征东将军。后率军攻吴，死于军中。
徐晃(?——220xx年)，宇公明，平阳郡杨县(今洪洞县东南)人。三国时曹操翦除割据势力、统一北方的的五大名将之一。
法显(334——420)，东晋名僧，平阳武阳(今临汾)人，一说襄垣人。幼年出家，后以经律多有误阙，矢志赴天竺求经。弘始元年(399)，自长安西行，经西域、逾葱岭，历经艰险，抵达北、中天竺，得佛经，学会梵书梵语，又至狮子国(今斯里兰卡)搜求佛经，经海道归国。义熙八年(412)在青州牢山(今山东崂山)登陆，次年抵建康。译出佛经百余万言，又将亲历三十余国见闻写成《佛国记》(又名《法显传》、《佛游天竺记》等)，为研究古代中外交通和中亚、南亚诸国及南海地区历史、地理提供了重要资料。近年来还有人认登上美洲大陆的第一人。
薛世雄(555——620xx年)，字世英，一河东汾阳(今万荣县西)人，是隋代著名的将领。他所统领的军队“破敌之处，秋毫无犯”，以纪律严明而著称。在保证“丝绸之路”畅通方面做过显著贡献。
尉迟恭(585——658)，唐初大将。字敬德，朔州善阳(今山西朔州)人。隋末，为刘武周偏将。唐武德二年(620xx年)，李世民击刘武周，降唐。后从李世民击王世充、窦建德、刘黑闼、徐园朗等，战功卓著，是李世民亲信之一。九年，积极参与“玄武门之变”。
狄仁杰(607——700)，唐朝大臣。字怀英，太原(今山西太原)人。高宗时，历任并州法曹参军、大理丞、侍御史、宁州刺史等职。武则天执政，转文昌右丞，出为豫州(治今河南汝南)刺史。天授二年(691年)。以地官侍郎同凤阁鸾台平章事。后为来俊巨诬陷下狱，免死远贬。神功元年(697年)，复相位。执政期间，请求赦免曾被突厥胁从的百姓;谏武后造浮屠大像;建议召回中宗;引荐张柬之、桓彦范、敬晖、姚崇等著名将相。成为武则天晚年最敬信的大臣。
薛仁贵(614——683)，唐朝大将。绛州龙门(今山西河津)人。贞观末年，太宗侵高丽，应募从军。大军围安市(今辽宁海城)，高丽全力驰援;他著白衣驰入敌阵，所向披靡，大军乘之，高丽大败。太宗颇为赏识，擢至右领军郎将。高宗时，在对西突厥及高丽的战争中频立战功。龙朔二年(662年)，领兵击铁勒于天山。发三矢，中三人，余众悉降。军中唱道：“将军三箭定天山，战士长歌入汉关。”总章元年(668年)，高丽亡，他首任安东都护。咸亨元年(670年)，帅师敌御吐蕃，因副总管违背节制，大败于大非川(在今青海湖南)，被除名。后又担任右领军卫将军、代州都督等职。
王勃(650——678)，唐朝文学家。字子安，绛州龙门(今山西河津)人。隋本大儒王通之孙。十四岁，应举及第，授朝散郎，及李贤为沛王，引为王府修撰。后为高宗斥逐，补虢州参军。因犯死罪遇赦，其父受连累，贬交趾。后渡海省亲，溺水受惊而死。少时即才华出众，与杨炯、卢照邻、骆宾王齐名，号为“初唐四杰”，所作诗偏于描写个。
人生。
活及抒发政治感慨，风格虽未摆脱六朝排偶华艳余风，但已向清新、质朴方向发展。所作骈文，音律谐和，对仗精切，句式齐整。《滕王阁序》脍炙人口，为其代表作品。明人辑有《王子安集》。
温彦博(573——637年)，字大临，唐初并州文水(今文水县东南)人。贞观二年((620xx年)任御史大夫时，在同各国来使交往中显示出很高的外交才干，是唐朝的名臣。
王之涣(688——742)，唐朝诗人，字季陵，晋阳(今山西太原)人。后迁居绛县。开元初，任冀州衡水县主簿，被人诬陷，弃官去，至晚年复任文安县(今河北文安)尉。他为人豪放，常与乐工制曲歌唱，名动一时。《全。
唐诗。
》存其诗六首，其中《凉州词》“黄河远上白云间”、《登颧雀楼》最为人称诵。
王昌龄(698——约756)，唐朝诗人，字少伯，晋阳(今山西太原)人。开元进士，官秘书省校书郎，调汜水县(今河南荥阳西北)尉。贬官，开元末任江宁县丞，天宝中又为龙标县(今湖南黔阳西)尉，故世称王江宁或王龙标。安史乱中，还乡里，经毫州(今安徽毫县)，被刺史闾丘晓杀害。生前与当时著名诗人王之涣、高适、岑参、王维、李白等均有交往。他以擅长七言绝句名重一时，所写边塞军旅生活，气势雄浑，格调高昂，其他送别抒情等诗锤琢精炼，十分完美。明人辑有《王昌龄集》。
王维(701——760)，唐趄诗人、画家，字摩诘，祖籍祁县，其父迁居蒲州(今山西永济西)，遂为河东人。开元进士，累官至给事中，安禄山陷长安，迫其任职，乱平后，降为太子中允，后官至尚书右丞，故世称王右丞。晚年，退居兰田，徘徊于仕宦隐居之间，以弹琴赋诗、绘画、诵佛为事。他时期写过一些边塞诗，但一生中以描写幽栖生活和自然景物的山水田园诗为最多，成就也较大，又兼通音乐，善绘画，多画山水与松石。北宋苏轼称人诗中有画、画中有诗。明董其昌推为“南宗绘画之祖”，并言文人画自王右丞始。存世《雪溪图》、《写济南伏生像》相传是他的画迹。今存《王右丞集》。
杨玉环(716——756)，唐玄宗贵妃。蒲州永乐(今山西芮城西南)人。父玄琰早丧，养于叔父玄圭家。小字玉环，晓音律。始为玄宗子寿王李瑁妃，召入禁中，深得玄宗宠爱。天宝四载(745)进册贵妃，三姊分别封为韩、虢、秦三国夫人，堂兄钊(国忠)升任宰相，操纵朝政，恩宠声焰震天下，使唐玄宗醉心于享乐之中。十四载(755)，安禄山以“清君侧”诛杨国忠为名，发动叛乱。玄宗西逃四川，至马嵬驿(今陕西兴平县)，士兵停止前进，杀杨国忠。禁军将领陈玄礼等请求杀她，玄宗无奈，命缢杀于佛堂。
山西文化作文
山西的馍类民间面塑主要包括两类：花馍和礼馍。花馍是配合岁时节令祭礼或上供的馍。如“枣山”在祭祀神灵之中，还寓意“早生贵子”。又如，用于清明节的“飞燕”花馍，既是扫坟祭礼的用品，也表示春燕飞来，阳光明媚。礼馍，则是伴随诞生、婚嫁、寿筵、丧葬等人生仪礼而制作的馈赠物品。在山西晋南平原每当婴儿满月时，姥姥家都要蒸一种又圆又大、中间空心的花馍漠，俗称“囫囵”，妇女们把它用红包袱裹起来，一手提着囫囵礼馍，一手拉着小孩，来往于乡间小路，互赠于亲戚乡里之间，传递着浓厚的乡里乡情。
每年从农历腊月二十三开始，晋南（山西南部）家家就开始捏制出千姿百态花馍。晋南花馍除了食用外，还具有很强的观赏性。它是乡间百姓寄托心愿的一种方式，代表平安和吉祥。花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作的手法以切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等为主。就是这些原料、工具和手法，经过晋南民间艺人一双巧手，将花馍塑造成各式各样的花鸟虫鱼等形象，惟妙惟肖，形象逼真。制作出来的花馍最大的直径有60多厘米、重量达10多公斤，最小的直径只有几厘米，令人惊叹。晋南花馍以其独特的艺术魅力和形式，高超的制作工艺，赢得了广大群众的青睐。
进入农历腊月，年味亦显得渐渐浓烈。晋城一带的农村，庄户人家在清扫堂屋、缝制新衣、购置年货的同时，主妇们也用上好的麦面在揉捏蒸做各种花馍。你随意来到一户农家，都能看到刚刚出笼的枣花馍、金罐罐馍、银罐罐馍、老虎馍、鲤鱼馍、莲花馍,面前这些形形色色、千姿百态的花馍，令人眼花缭乱，美不胜收。
馍馍亦称馒头，是中国北方居民一日三餐的主食之一。史料记载，自秦汉以来，盛产小麦的山西晋南地区的人们便注重蒸馍的技巧和捏制花馍的艺术。星移斗转，岁月悠悠，精致的花馍文化在一代代农家主妇的巧手捏制当中，已成为当地一道独特的景致。一年冬尽春来，四季节日连连，各个节日的花馍都有新花样。
正月初一过大年，这是农家人心目当中最为隆重的节日。大年夜要吃枣花馍、枣山馍、枣篮馍、金罐馍、银罐馍。据说，吃了这种用红枣和麦面捏制而成的花馍，在新的一年里，增长智慧，遇事心有主意，办事事半功倍。长辈们流传：吃枣篮馍、金罐馍、银罐馍，象征能拣金进银，来年收成好；吃了枣山馍，从此幸福如山，财定粮丰，福寿安康，合家欢乐。
元宵节要蒸馄饨馍。吃了它，一家人老少平安，四邻和睦相处，亲情融融。
五月端午艳阳天，家家捏蒸老虎馍。老虎为兽中之王，是勇猛、强盛的象征。农家人吃老虎馍时，期望着晚辈都像山中老虎一般，虎虎有生气，长大成大器。
六月六农家做莲花馍。人食之后可明辨是非，不谋私利，踏入社会能出污泥而不染，品行高洁，清白一生。
八月中秋蒸做月饼馍。吃着月饼馍遥望圆月，家乡亲人思念远方亲人，远方亲人不忘故土亲情。农家节日的花馍各有说法，人生从幼童到老翁，岁岁生日蒸的花馍同样也“含糊不得”。
婴儿满月要蒸鼓鼓馍、枣长花馍，鼓鼓馍象征从此敲响了人生征途的鼓点，枣长花馍寄托着父母对儿女的殷切期盼：快快成长，早成栋梁。周岁娃娃吃的鱼馍，寓意生活富裕。一岁食鱼，岁岁有余。孩童十二岁时要蒸项圈馍。民间有说法：项圈就是护身符，食之后可保佑儿女顺利度人生。
青年人结婚时蒸的是花糕馍，色彩绚丽，争奇斗艳，如“九凤朝阳”、“九龙戏珠”等，花糕上捏制的人物、花鸟、鱼虫、龙凤等，活灵活现，惟妙惟肖。它象征着夫妻幸福美满，生活从此节节高。一个花糕往往重达十多公斤，几个蒸糕高手几乎要忙碌一整天方可赶捏完工。
老人们过寿时蒸的是桃馍，外形好似一颗心，一颗儿女向长辈敬献的孝心。昔日父母呕心沥血育儿女，如今后人长大成人，亦把自个儿的爱心奉献给老人，愿长辈寿比南山，福如东海。当老人离别人世时，家人邻里要蒸一些包馍，用以祭奠。包即把人一生的功过全部包揽在内，尤如一个句号，从此总结完了。
中原文化：山西戏曲
“山乡庙会流水板整日不息，村镇戏场梆子腔至晚犹敲”。这副来自晋西的旧戏台楹联，可以说集中反映了山西人民对戏剧的强烈爱好。这种爱好，源远流长，已经形成一种代代相因的传统风尚了。早在北宋年间，当北宋王朝的国都汴京的演出场所还被称作“勾栏”、“瓦舍”、“乐棚”的时俟，山西早已有了固定的砖木建筑、被称作“舞亭”、“舞楼”、“乐楼”的正式戏台了。宋、金、元、明、清以来，山西戏台屡有所建，虽然年深月久，几经沧桑，现在的古戏台仍在百座以上。
特别是明代中叶以后，山西地方戏曲如雨后春笋，蓬勃兴起，民间唱戏之风日盛。《朔州志》记载清朝雍正年间，朔州有个知府叫汪嗣圣的，颁布了一个《禁夜戏令》，企图改变这种风尚。这个禁令说：“朔、武风俗，夜以继日，惟戏是耽……而愚夫愚妇方且杂沓于稠人广众之中，倾耳注目，喜谈乐道，僧俗不分，男女混淆。风俗不正，端由于此。”结果怎么样呢?官方的禁令虽然堂而皇之，民间的“愚夫愚妇”“倾耳注目，喜谈乐道”乃至“夜以继日”的盛况依然如故。到了乾隆年间，定襄县有个叫樊先瀛的举人给‘帝上了一个《保泰条目疏》(见《定襄补志》)，急于借助皇帝的力量来“裁演剧，。止夜唱，戒淫戏”。他列举的“淫戏”种类，不仅有戏曲，还包括舞拳棍、弄刀枪等卖艺活动，女筋斗、上刀山、跑刀、缘绳、弄猴、耍熊等“异方杂戏”，以及打花鼓、凤秧歌、霸王鞭、莲花落等，这正好从反面说明：民间百戏，在清代的山西农村是多么兴盛!这位举人还在奏疏中对演戏提出了具体的限制：“大村每岁戏止一台，中树则二年一台，小村则三年一台。每台戏止三日。”从这里我们不难看到，当时的农村村村有戏台，一年唱数台，一台连唱许多天的景象是确有其事的。定襄县如此，山西广大农村也是这样。
旧社会各村镇都有大小不同的村社组织，有些大村社下还有个社。这种村社与行政管理无关，是一种自发的娱乐组织。他们各有自己一套传统节目，象百戏技艺、吹弹歌舞、民间小戏等等，种类繁多。至于唱大戏(即梆子戏)，那更是人心所向，必不可少的了。除职业班社外，不少村社还有自己的“什好班”、“自乐班”等等。存心要看戏，要唱戏，自然能找到各种机会。逢年过节当然要唱戏，迎神赛社也要唱戏，宗祠祭祖要唱戏，天旱祈雨也要唱戏，消灾免病、晚年得子等等还要唱“还愿”戏。死了人办丧事，自然不便唱戏了，但也要带吹鼓手“吹”戏。有条件的人家，还在死者的墓室壁上“画”戏。戏至能唱能吹而能画，既娱人又娱鬼还娱神，真是入神入化、天神人鬼共有之了。
清朝中叶，中国戏曲开始了“花部”(即梆子戏)和“雅部”(即昆曲)之争，山西民间赛戏之风也日趋炙热。大村镇往往同时邀两个戏班演出，叫做唱“对台戏”，还有同时邀请三个戏班的，以至出现了“连二舞台”、“连三舞台”、“品字舞台”之类的戏台布局。赛戏的时候，如果其中一班唱“红”了，村社就给他们送猪送羊，以示犒赏。如果某个青年演员唱“红”了，群众就会当场给他鸣炮奏乐、披红挂彩，这叫做“挂红”。并根据他们的年龄或演出的地点送一个光彩的艺名，比如叫“十三红”(十三岁挂的红)、“尧庙红”(在尧庙唱戏挂的红)等等。演员一旦“挂红”，声誉倍增，而观众对他的要求和期望也就更高更大了，这就鞭策他在艺术上精益求精，不断前进。
山西人民为什么这样喜爱戏曲?为什么驼戏箱的骡子一进村，小商小贩随之而到，男女老幼四方云集呢?这是有着深厚的社会根源的。旧社会，穷乡僻壤，交通闭塞，精神文化生活十分贫乏。戏曲，是他们唯一的文化娱乐，唯一的精神寄托，看戏也成了他们唯一的社交场所。戏台上，唱出了他们对贪官污吏的憎恨，唱出了他们保家卫国的激情，唱出了他们对理想、对爱情的渴望和追求。山西的四大梆子戏，传统剧目中大多是杨家将、岳家军、公案戏、爱情戏，这是不难理解的。这也说明了山西的地方戏和人民群众保持着休戚相关的血肉联系。
山西地方戏的繁荣，还有着悠久的历史根源，这就是我们下面将讲到的：山西是中国戏曲的摇篮，在这块桑叶形的文明土地上，哺育了无数的戏曲艺术大师，可谓源远而流长了。