优秀作文能够准确把握题目要求,并能够以独特的角度去审视和解读。下面是小编为大家准备的一些优秀作文范文,希望大家能够有所收获。
学做可乐鸡翅
再过几天就是我的生日了,我要过一次与众不同的生日……这次,我先学做一样菜品吧!
我把这个想法告诉了妈妈,妈妈想了一会说:“好吧,前提是你不浪费。”“是,保证不浪费!”我说道。但是做什么呢?我想起家里还有一瓶可乐,就做“可乐鸡翅”吧!
我拿出鸡翅,为了避免浪费,我先烹饪一只鸡翅。我把鸡翅放进锅里翻炒一会儿,再放盐、葱等调味品。又炒了一会儿,我倒上了可乐,经过了半个小时的等待。我打开了锅,“天哪!变成可乐鸡翅干了!”
我回到客厅,坐到沙发上,渐渐的眼睛在眼眶里打转。妈妈看了,让我回到厨房,要手把手教我。
妈妈仔细的讲,我认真的听、做。我做出了一只成功的可乐鸡翅,妈妈让我自己做,我又做出一盘成功的可乐鸡翅,看来我会做了!
“耶!”我大叫一声,妈妈说:“做饭虽难,但看到自己的成果也无比开心。”我吃着自己做的可乐鸡翅,感到非常开心。
学做可乐鸡翅
周日,我跟着妈妈学做菜,第一次当起了小厨师。因为我平时对肉类情有独钟,所以这次选择的菜色是“可乐鸡翅”。瞧,我是不是典型的“食肉一族”。
做菜要先把配料备齐:打扁的蒜头,切片的姜,酱油,一瓶可乐,鸡精,盐,20个鸡翅。
在妈妈这位“食神”精心的指导下。首先,把锅热一热,再下食用油,待油也热得差不多的时候,下蒜头和姜片翻炒几下。其次,往锅里倒入洗净的鸡翅、酱油、盐、鸡精,并倒入一瓶可乐,跟着炒几下,接着往里面加入温水,最好盖过鸡翅。最后,就是等待美味可口的可乐鸡翅上场。
在等待的时间里,妈妈告诉我:“如果想要速度快点,最好直接放高压锅里压,但是得把握好时间,不过放锅里慢慢闷,香味更醇厚”。
20几分钟过去,香喷喷的鸡翅出锅了,学着妈妈平时做菜的样子,往上面撒点葱花,那真是有画龙点睛的效果,鸡翅味道如何,还要等到学校与同学们一起分享后,才知道!
学做可乐鸡翅作文
晚上回家妈妈做了我最爱吃的可乐鸡翅,鸡翅一端上来,香味便扑面而来,紧紧的抓住的我的灵魂。细细一打量,光滑的鸡翅裹着可乐酱汁,姜黄透亮,看得我口水留下三千尺。
我便迫不及待的拿起一个鸡翅,“哇,太烫了!”我又不得不把他放下来。放到旁边晾了一会,我又拿起来慢慢的吃着,生怕烫着我的嘴。拿起鸡翅一边,手抓住另一边的骨头一转,然后拽一下里边的骨头就出来,手里拿着去掉骨头的鸡翅肉,一口咬下去,嘴里慢慢的肉香夹杂着可乐的甜味,真的太美味了,感觉整个人的身体快要飘起来了,估计隔壁的小孩闻到香味要哭了!
当我回味过来时,对可乐鸡翅的热爱便直线飙升,吃的根本停不下来。真的太感谢妈妈了,为我做这么美味的食物!
学做可乐鸡翅
先把鸡翅放进碗里,然后把酱油倒进碗里,腌制五到十分钟。在这时,把约半瓶可乐倒进锅里后,打开煤气。直到鸡翅的颜色和酱油的颜色差不多的时候就把鸡翅放进锅中,煮的过程中要小心沸腾的可乐溅到你的身上。在看到可乐杯鸡翅充分吸收后,可乐鸡翅就做好了。快来尝尝把。
可乐鸡翅真是太好吃,我一口气连吃了六个。我相信你也会喜欢吃的。
学做可乐鸡翅
今天早上我起来的时候,妈妈对我说,今天中午我们吃可乐鸡。我期待着今天中午。快到中午了,妈妈对我说下楼去买一瓶可乐。我只好下楼去买了一瓶百事可乐回来了。我上学的时候发现我妈妈已经嗯,把鸡翅给腌好了。妈妈又把可乐鸡翅煎了煎,开始准备炒了。妈妈倒上可乐,妈妈已经炒好。
我们开始吃了,妈妈做的可乐鸡翅太好吃了,我还没吃过瘾就吃完了。
学做可乐鸡翅
我有一个梦想,那就是吃可乐鸡翅,但是妈妈也不愿意给我做,所以说我就自己做。
第一步,先把鸡翅的每个面划上两刀,第二步,冷水下锅,放入葱,姜,十克料酒煮出血沫,捞出洗澡,控掉水分,第三步,中火熬油,有鸡翅入锅,煎至两面金黄,第四步,加入两片生姜,一瓶500毫升的可乐,十克生抽,第五步,盖上锅盖蒸15分钟,第六步,开盖后大火收汁,翻炒,出锅撒上白芝麻。
嗯,真好吃,看来我还是有美食天赋的。
学做可乐鸡翅作文
今天我自己做了一道菜——可乐鸡翅,一起来看看吧!
首先,鸡翅若干,锅中放水烧开,鸡翅洗净入锅,放葱姜段、去血沫,至肉质紧实捞出,冷却备用。起炒锅,放适量油、冰糖一块,炒至琥珀色,放入鸡翅炒香,分三次倒入一瓶500毫升可口可乐(百事可乐太甜)。接着放盐、白砂糖、老抽。盖上锅盖中火十二分钟。之后起盖大火收汁即可。如果汤汁不够粘稠可以多熬两分钟。
可乐鸡翅很是好吃,保留了肉质的鲜美,外皮甜而不腻,是我奶奶教给我的,大家也可以试着做一做。
学做可乐鸡翅随笔
你会做可乐鸡翅吗?下面是本站小编精心为您整理的学做可乐鸡翅随笔,希望您喜欢!
不经意间,我尝到了阿姨做的可乐鸡翅,那味道,真是让我垂涎欲滴,今天我就来做可乐鸡翅,尝尝我的手艺。我首先把材料分配好,有:盐、油、味精、可乐和鸡翅。我开始做菜了!我的心里不知道有多么的兴奋呢!我先把鸡翅放在干净的水里冲洗,冲洗五分钟,接着,再把油倒入锅子里,然后再把新鲜的鸡翅放到里面翻炒,诶?我突然心想:这个油发出“滋哩滋哩的声音,”会不会溅到手上把我的手弄破呢?但是我不管三七二十一,任然继续做菜。我突然忘记这道菜最最重要的东西,它可是“主角”,没了它,这道菜即使做得很好,可是白做,我想你们已经知道了,那就是——可乐。
我又把可乐到紧急吃力一起炒个几分钟,又放了一点盐和味精。哇!菜做好了,我把它放到盘子里,端上去给爸爸、妈妈和奶奶品尝,这时奶奶说:“嗯,好香呀,!”当他们咬了一口之后,我就迫不及待的说道:“味道怎么样,怎么样啊?”爸爸说:“味道蛮好的。”妈妈接着说道:“肉很嫩,可乐完完全全的在鸡翅里面。”听了他们的夸奖,我心里美滋滋的,像灌了蜜似的,一样甜。在这一天里我很开心,因为我得到了爸爸、妈妈和奶奶的夸奖,以后我还要更上一层楼,把可乐鸡翅做得更好。
周日,我跟着妈妈学做菜,第一次当起了小厨师。因为我平时对肉类情有独钟,所以这次选择的菜色是“可乐鸡翅”。瞧,我是不是典型的“食肉一族”。
做菜要先把配料备齐:打扁的蒜头,切片的姜,酱油,一瓶可乐,鸡精,盐,20个鸡翅。
在妈妈这位“食神”精心的指导下。首先,把锅热一热,再下食用油,待油也热得差不多的时候,下蒜头和姜片翻炒几下。其次,往锅里倒入洗净的鸡翅、酱油、盐、鸡精,并倒入一瓶可乐,跟着炒几下,接着往里面加入温水,最好盖过鸡翅。最后,就是等待美味可口的可乐鸡翅上场。
在等待的时间里,妈妈告诉我:“如果想要速度快点,最好直接放高压锅里压,但是得把握好时间,不过放锅里慢慢闷,香味更醇厚”。
20几分钟过去,香喷喷的鸡翅出锅了,学着妈妈平时做菜的样子,往上面撒点葱花,那真是有画龙点睛的效果,鸡翅味道如何,还要等到学校与同学们一起分享后,才知道!
今天,可是个特别的日子,因为老妈要教我做拿手好菜可乐鸡翅了。事不宜迟,我和老妈一起去超市购买材料去。
可乐鸡翅非常好吃但是制作起来可不是很简单哦。首先要把所有的材料准备好,切姜片时,手不会使劲,切出的姜片上厚下薄,老妈说菜刀用起来是有技巧的,还要掌握好手上的力道。我想真是看起来容易做起来难啊!我把鸡翅放在盆里冲洗了几遍,然后把锅里盛满水,点着了炉子,当水烧开后放入鸡翅,放了几片姜和葱,煮了一分钟后捞出沥干。
我把炒锅拿到水池洗,结果弄的水花四溅,老妈责怪我笨手笨脚的,手上一点劲都没有,说我缺乏锻炼,又开始唠叨了。重头戏开始了,上锅点火,倒入油,放了几勺糖,等油热了糖变了颜色,再放入鸡翅,当我把鸡翅倒入热的油锅时,“嗤啦’’,油花四溅,吓的我把铲子放下,躲的老远,老妈拿起铲子翻炒起来,当鸡翅翻炒成金黄色的时候,我倒入了一瓶可乐,放入料酒、老抽、姜、葱、八角,大火烧开后用小火炖10分钟,等到汤汁浓稠就可以出锅了。好期待啊!
看着色香味俱全的鸡翅端上桌,我的口水都要流出来了。老妈先吃了一个,说很好吃,就是糖放多了。我迫不及待的放进嘴里一个,真是外焦里嫩,美味啊。虽然这次是在妈妈的指导下完成的,但是相信我以后会越做越棒的。
俗话说万事开头难,这是我第一次做饭,过程深深地印在了我的脑海里,明白了做饭也是需要技巧的,更懂得了父母对我的爱!
学做可乐鸡翅作文
今天想吃可乐鸡翅了,妈妈就带我去买了可乐和鸡翅,说中午教你怎么做可乐鸡翅。
鸡翅买回来了,现在就可以做可乐鸡翅了,先把鸡翅清洗干净,在鸡翅中放入盐。蚝油。料酒。大葱。生姜,腌制20分钟。腌制20分钟以后起锅烧油,油热以后放入八角跟花椒炒出香味,再倒入腌制好的鸡翅翻炒,鸡翅炒到两面金黄,放入可乐,大火烧开,改小火炖20分钟,20分钟之后,转大火收汁,即可出锅。
可乐鸡翅做法
可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气。大家喜欢吃可乐鸡翅吗?小编今天就教教大家可乐鸡翅的做法,快来看看吧!
购买时最好选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,这鸡翅用火碱水浸泡过,鸡翅吸收了大量水分,增重20%左右,显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素,使鸡翅看上去更干净,而且不容易变质。
但火碱有强腐蚀性,严禁在食品中使用。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
科学调查认为,鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素b16、维生素c、维生素d,并还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶。
所以,想真正补身体,建议还是多吃些有营养的水果蔬菜,最好减少吃鸡肉了!
用料鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。
原料:鸡翅膀,(喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦)花椒, 干红辣椒,葱 ,姜 ,桂皮,八角等大料,酱油, 盐 ,250ml的可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更加好吃。
开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放在一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟。然后,拿一炒锅热好加油,油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话,就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀,这样不会乍油。翻炒一会,是会出一点水分的,不过是正常的。看到水快干时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖。不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都附在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候。不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘!
在选择鸡翅的时候只要中翅,这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单,一瓶可乐,几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,这样鸡翅就比较容易好熟,也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制,因为实在不想碰太多的'油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了,把少许油,烧热,慢火,把鸡翅放进去,小心的翻动,待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐,加少许盐和酱油盖锅就好了。
1.把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
2.将鸡翅用热水抄一下, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3.鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
可乐鸡翅作文
我妈妈的拿手菜有很多,比如可乐鸡翅。白菜炒肉,炒土豆丝,整其中我最爱吃的就是可乐鸡翅了,我喜欢吃,可乐鸡翅主要是鸡道菜非常诱人。光是让人。看了就垂涎三尺了,每当我过生日,我妈总是给我做,可乐鸡翅,每次我都早早的拿着碗筷在桌子旁等着当菜端上来,我总是第一个下快吃,每一次妈妈做菜时,我都在旁边看着。我的两只眼睛紧紧的盯着鸡翅一边看妈妈忙来忙去一边咽口水,看的次数多了,我都知道怎么做了,守吧,刚从冰箱里的鸡翅解冻然后放入水中煮煮熟了放进一个锅里倒入可乐然后加适量的盐酱油,蒜等调料,然后开始吵炒好装盘,昂,一道色香味俱全的可乐鸡翅就出炉了。吃可乐鸡翅的时候。我都是细嚼慢咽舍不得浪费一点美味,一口咬下去鸡翅的香味中还掺杂着一点可乐的甜味,让人赞叹不已,每次吃可乐鸡翅,我都无比享受这人间美味,我妈妈的可鸡翅吃完让人嘴唇留香。
做可乐鸡翅
星期天,妈妈买来鸡翅和可乐,兴致勃勃地对我说:“今天让你爸教你怎么样?认真做哦,下次就是你自己单独做咯!”我听了,迫不及待的想尝试一下!
我把鸡翅清洗干净,在鸡翅的两面划了两三道口子,爸爸说那样可以更加入味;然后再清洗,去除血水再控干放入盆中;接着在盆中放入适量的料酒和酱油,腌制大约十分钟左右。
一切准备就绪,鸡翅就可以下锅啦!我先将油放入锅中热锅,放入葱、生姜和八角油炸,再把鸡翅放入油锅,用筷子不停地翻转,直到鸡翅两面都炸成金黄色。紧接着将可乐哗啦啦地倒入锅中,再放入料酒和酱油、少许盐!我不停地翻炒,时不时问爸爸:“老爸,行了吗?”当然,每次爸爸的回答都是“不”,五分钟过去了,十分钟过去了,香味弥漫着整个屋子,爸爸说:“再翻炒两分钟就差不多了!”终于ok了,可乐鸡翅装盘啦!
看着盘中那诱人的美食,我的口水已“飞流直下三千尺”啦!废话不多说,赶紧吃一个,哇!好香!和肉眼看到的是一模一样的,酱汁是甜甜的,肉汁是嫩嫩的!我连忙让爸爸妈妈来品尝美味佳肴,他们边吃边“我家闺女真能干,可乐鸡翅做的太好吃了!”我听了美美的笑了!
可乐鸡翅作文
平常,我都是看妈妈烧饭炒菜。今天,我要自己来烧一烧我最吃的——可乐鸡翅。
我先轻轻地将油倒入锅里,让它加热,再小心翼翼地将鸡翅一个个放入油中,生怕油浅起来。我连忙拿起锅铲,让鸡翅逐个翻身。可鸡翅就像个淘气小孩子,怎么也不听我的使唤,东滑一下,西溜一下,害我费了好大劲,才把它们翻身完毕。又怕鸡翅粘锅,就这样反复翻了好几次,直到它们换上了黄衣裳,我再把之前切好的姜和蒜放入锅内爆炒。与此同时,倒入黄酒和酱油,鸡翅顿时像变魔术一样,换上了黑衣裳。这时,我的秘密武器要上场了,那就是干桔皮。因为桔皮会让这道菜更加有亮泽,还能有香味。最后,这道菜的配角要上场了,都说是可以鸡翅,当然是可乐喽!我倒入一些可乐,漫过鸡翅,锅里发出巨大的“嗞嗞嗞”声,香味瞬间扑鼻而来。盖上锅盖,让它烧一会儿吧。
大火烧开后,文火再烧。过了十几分钟,可乐难翅终于出锅了。尝着自己做的菜,心里别提有多乐啊!
可乐鸡翅作文
自从吃了妈妈做的可乐鸡翅后,我变一直想亲手做一份可乐鸡翅尝尝,趁着这次实践作业的机会,我就来做可乐鸡翅!
终于到了中午,我准备好了材料,来到厨房。在妈妈的帮助和指导下,我认真地切好姜片,捣好大蒜,放入碗中。然后洗好鸡翅,放入另一个碗中。接着我在锅里倒上油,热完油后,我便放入几个鸡翅试试。顿时,“油娃娃”们一下子欢跳起来,我赶紧跑到一边去,生怕被油溅到似的。过了一会儿我便回去用铲子将鸡翅翻到另一面,“油娃娃”们又舞动了起来。下面是关键的一步了,我只好小心翼翼的往锅中倒了一些可乐,锅里有事一阵排山倒海,我认为已经大功告成了,便盖上锅盖,去休息了一会儿,等我回来看鸡翅熟了没有时。鸡翅竟烧焦了,黑乎乎的,这哪里是鸡翅,简直就是小“黑炭”啊!我真不应该做事三心二意的.。幸好只烧了几个先试试,不然所有鸡翅就跟着“遭殃”咯,变成难吃的“黑炭”鸡翅。
第二次,我用了所有鸡翅,没有躲闪会溅起的油,接着,加入可乐后并不停的翻动鸡翅,使两面都可以烧到,然后盖上锅盖。这回我没有去休息,而是时不时掀开锅盖,看看鸡翅的变化,最后一点儿可乐也蒸发了,可乐鸡翅便开锅了!这可乐鸡翅色泽油量,我忍不住吃了起来。嗯,味道不错,蛮好吃的,下次我还要做来吃。
通过这次实践,我明白了做事不能三心二意,不然只会失败。
做可乐鸡翅
1.准备所需材料。
2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小葱切碎。
4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。
5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分钟。
7.锅内倒入食用油小火烧热。
8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9.再加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。
10.再用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。
焖鸡翅时,应以慢火焖,才能发出香浓的味道,而成胶原有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。